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最新厨房管理制度厨房员工守则【精品19篇】

员工手册既覆盖了企业人力资源管理的各个方面规章制度的主要内容,又因适应企业独特个性的经营发展需要而弥补了规章制度制定上的一些疏漏。下面小编给大家带来最新厨房管理制度厨房员工守则,希望大家喜欢。

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最新员工薪酬管理制度汇编

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 1111 字

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参考多家医院的护理薪酬管理和分配方案以及护理人员绩效考核文献,结合我院实际情况,采用公平、合理、简便易行,并能客观反映护理工作中的不同岗位职责、任务、技术难度、责任风险等要素,综合确定具体岗位分配系数,向关键岗位、临床一线岗位倾斜,合理拉开收入差距。

促进工作效率和工作质量的提高,体现多劳多得,优劳优得、按劳分配的原则,充分发挥奖金的经济杠杆作用,在实施过程中客观反映护理工作的实际情况,真正发挥“奖勤罚懒,奖优罚劣”的功能。

坚持按劳分配,多劳多得、优劳优得的原则,将护理质量要素、护理工作效益要素纳入分配体系,建立“按岗取酬,按工作及服务质量取酬,按工作绩效取酬”的分配机制。奖金分配向一线的护理人员倾斜,突出护理工作效率,增加护理质量考核内容,兼顾各层次公平,激发大家的工作热情。

本实施办法主要体现“三个衡量”的原则。

1、以“按劳分配、效率优先、兼顾公平”作为衡量绩效奖金的基础。

2、以“技术含量高低、风险程度大小、工作负荷强弱、管理责任轻重”作为衡量绩效奖金的导向。

3、以“工作效率、管理效能、服务质量、劳动纪律”四个方面的各项重要指标进行全方位考核,考核结果作为衡量绩效奖金的依据。

四、考核指标

按照不同护理岗位的职责和任务完成情况进行考核。由于护理工作有群体协作性的特点,护理服务项目按执行时间和岗位的不同,分别由日班、夜班和责任组长、责任护士、办公班、总务班等组成,科室管理者根据每个班的职责和任务进行考核。考核表及细则附后,岗位职责如下:

(1)热情接待病人,文明用语,礼貌待人;根据病人病情合理安排床位,完整填写病历、诊断卡、床头卡,并及时通知主管医师和主管护士。

(2)负责查看夜间医嘱,参加晨会及书面交班,填写空床报告及病房日报表。

(3)严格执行查对制度,正确转抄、处理医嘱,临时医嘱及时通知病人的主管护士。每日查对医嘱,每周大查对医嘱一次,并有记录;根据护理级别、药物的阳性标志及时在诊断卡和床头卡上注明。

(4)严格按收费标准记帐,负责掌握病人费用的动态情况,并及时与病人或家属、主管医师联系,负责对病人有关收费问题的解释工作。

(5)按医嘱饮食种类和病人需要,与营养科联系安排病人的饮食。

(6)按计划安排工人预约并推送病人检查,整理各项检查报告单。

(7)负责办理出入院、转科、饮食、手术、死亡的通知工作。

(8)负责转抄长期医嘱执行单(分别为输液、注射、口服、其它)和记帐。

(9)负责运行病历的管理,防丢失;负责出院病人病历的质量检查及整理。

(10)了解病房病人动态情况,书写病房动态交班报告。

(11)协助护士长做好病房管理;负责办公室的电脑、电话的管理,做好清洁、保洁工作;负责各种纸张、表格的清理、补充。

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篇1:美容院员工制度管理制度 美容院公共场所卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:美容,职员,卫生,全文共 943 字

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员工按规定时间出勤,并按以下规范约束自己的言行,以保证正常的营业秩序和良好的工作状态:

1、员工早上见面后,应互道“早安”,遇到上司,应主动向上司问候“早安”。

2、打卡后立即到更衣室按规定更换好工作服,佩戴工作牌并化好妆,不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。

3、到岗位后应立即打扫卫生,清理物品,准备好工作中所需的用品。

4、不得拿私人物品到营业现场。

5、工作时间不得大声喧哗,做与工作无关的事情。

6、工作时间不得打私人电话,如有特殊情况应请报主管批示。

7、工作时间不得串岗,聚集聊天。

8、工作时间不得躺在美容床,美发椅上,应随时保持端庄的仪表。

9、在不影响工作的情况下,会客请到指定地点,时间不得超过10分钟,并向主管请假,不得擅自行施,严禁在工作管理现场或操作时间会客。

10、操作时不得与顾客以外的人员闲聊。

11、严禁营业时间私自外出或擅自享受任何服务。

12、因公事外出,必须换上自己的服装,严禁穿工作服外出(如遇特殊情况,酌情处理。)

13、退勤及就餐时,请按指定员工通道出入。

14、在非当班时间到营业现场时不得与当班员工在营业现场闲聊。

15、请在指定饮水,不得将饮水杯带入营业现场。营业结束时,按营业结束规范完成有关工作。

一、美容师不许坐在美容床上,白天工作时间不许睡觉,美容师要在指定的休息室内休息,不得在美容室内闲坐、闲聊。等客人走后,要及时将床单、被整理好,设备关好,电源归位;美容车、地面不得有面膜、头发、水印;洗面盆及小碗小勺洗刷干净,归位。如果下班时间到,请送走客人再更衣下班。

二、美容师对待客人态度要亲切、自然,见面要问“您好”.热情有礼貌,不准私自拒绝顾客,在上班期间没有任何理由拒活。做到四轻:走路轻、说话轻、取物轻、关门轻。除有必要介绍项目或解答顾客需求外,美容室内要保持安静,如有个别人长期不注意细节,将予除名。美容师要注意自己的言行举止,细节决定一切。

三、客人在接受服务时,要求美容师从始至终留在客人附近,随时听候客人的召唤,与客人交谈时,要低声、热情有礼貌,不要影响其他客人的休息。还有同事间团结互助,相互尊重,形成一种和谐的工作风气,遇事不争吵,协商解决。团结就是力量,共同努力,认真学习公司要求的业务内容,看一些有关美容知识方面的书籍,积极参加业务培训。

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篇2:酒店管理规章制度员工守则 酒店管理规章制度的执行与落实

范文类型:制度与职责,员工手册,适用行业岗位:酒店,职员,全文共 2883 字

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1按时上下班,不迟到、早退,请假一定要写请假条,捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元,迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资,旷工三天扣发本月工资, 旷工三天以上的公司给予除名处理。{被公司除名的一率扣发工资}。 2上班(值班)期间不准脱岗、串岗,不准给他人起外号、骂人,不准吃零食,不准嬉戏打闹,不准大声喧哗,不准吸烟喝酒,不准玩手机,不准接打电话,不准吃客人剩余菜品,会客不能超过10分钟,以上违者一次罚款10元。 3员工每月两天带薪休班,不休者发五十元全勤奖,休班超过两天者取消带薪休班。另外在店工作满半年者,工资加20元,满一年者工资加50元。

1上岗后工装要保持整洁卫生,若出现工作服不干净、不整洁者一次罚款20元。穿便装上班者罚款50元。 2上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋。

3工作服应保持干净,不得用其它饰物代替纽扣。 4工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域外的地点,禁止着工装进入前厅。违者罚款50元。

1厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。 3定期清洗抽油烟设备。

4工作厨台、厨柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。

5食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理,刀、菜墩、抹布等必须保持清洁卫生。

6食物应保持新鲜、清洁、卫生,并于清洗后分类用塑料袋包紧,或装在有盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区,勿将食物在生活常温中暴露太久。

7凡易的食物应储藏在0度以下的冷藏容器内,生熟要分开存放,防止串味。

8不得在工作场所吸烟,咳嗽、吐痰、打喷嚏时要避开食物。

9厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清洁。

1根据酒店厨房生产程序标准,实行烹饪原料先进先出原则,合理使用原料,避免先后程序不分,先入库房原料搁置过久而变质。

2高档原料派专人管理,严格按量使用,其他原料同样做到按量使用,物尽其用。

3未经许可,不得私自制做本酒店供应菜品,杜绝任何原料浪费行为。

4不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出,随时检查。

5不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料须经批准。

6严格履行原料进入、原料烹饪和菜品供应程序,确保酒店菜品操作流程正常运转,做到不见单,厨房不出菜的原则。

7验收人员必须严格按验收标准完成原料验收入库工作。

8验收人员必须了解如何处理验收下来的物品,并且知道在发现问题时如何处理,如果已验收的原材料出现质量问题,验收员应负主要责任。

1各项内容的检查可分别进行或同时进行:

卫生检查:每日一次,包括仪器卫生、个人卫生、日常卫生、计划卫生;

纪律检查:每月两次,包括厨房纪律、考勤考核、店规店纪;

设备安全检查:每月一次,包括设备使用、维护安全工作;

生产检查:每周一次,包括储藏职责、出品制度、质量及速度;

每日例查:每日二次,包括餐前、后工作过程,个人及其他卫生。

2检查人员对检查出工作中发现的不良现象,依据情节,做出适当的处理,并有权督促当事人立即改正或在规定时间内改正。

3属于个人包干范围或岗位职责内的差错,追究个人的责任;属于部门、班组的差错,则追究其负责人员的责任,采取相应的经济处罚措施。

4对于屡犯同类错误,或要求在限期内改进而未做到者,应加重处罚,直到辞退。

5检查人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果应做到书面记录备案,检查结果要及时与部门和个人利益挂钩。

1厨房行政管理由厨师长负责,必须执行厨师长的合理指示,认真完成厨师长下达的各项任务,严格执行一句、一个指令的原则,不得顶撞,违者罚款50元,严重者开除。

2每日上岗前,换好工作服,自检个人的仪容仪表后,待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内,不准大声喧哗、大闹,不得与其他员工争吵、打架,违者罚款50元。

3 工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料,不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐,违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

4 厨房所有人员必须严格执行考勤制度,不得请别人代请假,有病、有事,提前和厨师长打招呼,经厨师长同意后方可执行。违者罚款20元。

5不得吃、拿、送、损、偷任何公有物品和食物,违反者按原材料双倍罚款,重者开除处理。严格遵守并认真执行员工手册的各项规章制度,不得带与酒店相同的物品,否则按偷拿处理。

6 在厨房内任何人不得吸烟,违者罚款20元。

7 工作时间内不得办私事,如:看报纸、杂志、小说、玩牌、听收音机及其他与工作无关的事情。违反者罚款10元。

8 爱护厨房一切设施、设备,做到轻拿、轻放,正确操作机器及保养维护,发现故意损坏者,立即开除。如因个人操作不当损坏者,按价赔偿,并追究有关责任人,严肃处理。

9 发现随意浪费原材料者,按原价的双倍罚款,并按员工手册的有关规定严肃处理。

10下班后不得在工作场所及酒店任何部门无故逗留。下班后要对厨房内容易发生危险的地方认真检查,关好电源、水源、煤气及油门等后锁好门,方可离开。

11每天晚上的值班人员必须在客人走后才可离开,不得串岗、脱岗,保证客人用餐及员工餐的时间;不得私自串班,如出现问题值班者负全部责任。

12 厨房每月必须推出新的菜品,来迎合顾客需求。保证各种产品的`最终质量与产品风味特点相适应,做到色、香、

形、味都符合要求,把好成品质量关。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴,不准上桌,违者罚款并追究责任。

13 厨房分工明确,责任清楚,各种产品原料摆放整齐,主料、配料和调味料投放合理、及时,掌握好火候、油温、成色、出菜时间,确保菜品烹制质量。

14 砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜,产品配菜合理、比例适当,不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生,能够从产品配料上保证菜品质量(如有违反者处以不同程度的罚款)。

15砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生,按价赔偿。

16打荷人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等),出菜后打好围子,擦干净盘边,检查好是否有异物等,如工作不到位者罚款10元。

17日常卫生。每天饭口过后必须清洁卫生,做到干净、整洁。无食品原材料加工后的油渍、废料堆积、地面整洁防滑、墙面、下水池漏处无卫生死角,炊具、厨具、餐具每日清洗消毒,各种机器设备定时每天擦拭,室内无积水、无异味。

18厨房出菜,由厨师长负责,若在菜品中发现异物如:苍蝇、头发、杂物等,由操作厨师按价赔偿50%,砧板和打合各占25%。如出现不新鲜或者已经有异味的原材料由砧板按价赔偿100%;如菜品出现口味方面的问题(如咸、糊)造成退菜的,由操作厨师按价赔偿100%。

19水台人员必须把好货品关,要物尽其用,宰杀水鲜、家禽等必须处理干净,传送要快,认真完成交给的各项任务。

20分管海鲜人员必须每天检查各类海鲜有没有死的,冰鲜有没有不新鲜的,如果因管理不善造成菜品质量问题的,按价赔偿。

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篇3:厨房管理规章制度18则

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,全文共 6137 字

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1、 厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。

2、 穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。

3、 根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。

4、 上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。

6、 需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

7、 根据工作需要,需廷长工作时间的,经领导同意,可按加班或计时销假处理。

8、 婚假,产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

9、 本制度适用于厨政部的所有员工。

1、 上班时需穿戴工作服帽,在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

2、 上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

3、 工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。

4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之外的地点,禁止着工装进入前厅。

5、 必须按规定围腰系带操作,不得拖曳。

6、 违反上述规定者,按酒店处罚条例执行。

1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2、 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观,所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封,并保持整洁,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

3、 定期清洗抽油烟设备。

4、 工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。

5、 食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

6、 食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

7、 凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.

8、 调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.

9、 应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常保持干净。

10、员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。

11、在厨房工作时,不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。

12、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。

13厨房清洁扫除工作应每日数次,至少二次清洁完毕,用具应集中处置,杀虫剂应与洗涤剂分开放置,并指定专人管理

14、不得在厨房内躺卧或住宿,亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

15有传染病时,应在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。

1、 根据酒店厨政生产程序标准,实行烹饪原料先进先出原则,合理使用原料,避免先后程序不分,先入库房原料搁置不用。

2、 高档原料派专人保管,严格按量使用。其它原料同样做到按量使用,物尽其用。

3、 未经许可,不得私自制作本酒店供应菜品,杜绝任何原料浪费行为。

4、 不得使用霉变,有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出,随时检查。

5、 不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

6、 不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料,需经批准。

7、 严格履行原料进入,原料烹制和菜品供应程序,确保酒店菜品操作流程正常运转,做到不见单,厨房不出菜的原则。

8、 验收人员必须心企业利益为重,坚持原则,秉公验收,不图私利。

9、 验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。

10.验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致,拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

11.验收人员必须了解如何处理验收下来的物品,并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题,验收人员应负主要责任。

12.验收完毕,验收人员应填写好验收报告,备存或交给相关部门的相关人员。

13.以上制度适用于厨政部一切工作人员,违反上述规定者,按酒店处罚制度执行。

1、 对厨房各项工作实行分级检查制,对各厨房进行不定期,不定点、不定项的抽查;总厨 、厨师长、组长、厨房员工。

2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。

3、 各项内容的检查可分别或同时进行。

卫生检查:每日一次,包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;

纪律检查:每月一次,包括厨房纪律,考勤考核,店规店纪;

设备安全检查:每月一次,包括设备使用、维护安全工作 ;

生产检查:每周一次,包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

每日例查:每日二次,包括餐前、后工作过程,个人及其它卫生。

4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象,依据情节,做出适当的处理,并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错,追究个人的责任;属于部门,班组的差错,则追究其负责人员的责任,同时采取相应的经济处罚措施。

6、 对于屡犯同类错误,或要求在限期内改进而未做到者,应加重处罚,直到辞退。

7、 检查人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果应做书面记录备案,检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

1、 根据工作需要,组长有权安排本组各岗人员值班。

2、 接班人员必须提前抵达工作岗位,保证准点接班。

3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜,并填写交接班日志,方可离岗。

4、 接班人员必须认真核对交接班日志,确认并落实交班内容。

5、 值班人员应自觉完成交代的工作,工作时间不得擅自离开工作岗位,不得做与工作无关的事。

6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料,做好清洁卫生工作。

8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志,不得在上面乱画,及时关闭能源开关,锁好门窗交钥匙。

9、 厨师长无定时检查值班交接记录。

1、 厨房根据需要,有必要计划召开各类会议:

(1)卫生工作会 :每周一次,主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生;

(2)生产工作会:每周一次,主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新;

(3)厨房纪律:每周一次,主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律;

(4)设备会议:每月一次,主要内容有设备使用、维护。

(5)每日例会:主要内容有总结评价过去一日厨房情况,处理当日突发事件。

(6)安全会议:每半月一次,主要是厨房的安全工作。

(7)协调会议:每周一次,主要是相互交流、沟通。

2、 除例会和特殊会议外,各类会议召开至少提前一天通知,并告知开会时间、地点、到会对象及内容。

3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点,提前准备材料,会议主持者要做好会议进程的全要工作。

4、 参加会议的所有人员都应准时出席,如因特殊情况不能准时到会者,应事先向总厨请假。会议必须准时开始,与会人员中途不得随意离开会场。

5、会议非议论期间,与会者不应私下交谈,争论抢白。如需发言,应等待合适时间。

6、所有会议发言应简明扼要,直截了当,节约时间。

7、 与会人员应集中精力开会,不办理与会议无关事宜。

8、 会议一时不能解决的事宜,应另作处理,由专人跟办,不应费时讨论,不可纠缠不休。

9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议,应自觉保留,会后不乱议论,会上决定之事项,厨房各岗位必须自觉贯彻执行,其结果应主动报上。

厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。

1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;

2、不能超负荷使用电气设备。

3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

4、易燃物贮藏应远离热源。

5、每天清洗净残油脂。

7、 炼油时应专人看管,烤食物时不能着火。

8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

9、 每天清洗干净炉罩炉灶,每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

10、 下班关闭完能源开关。

11、 厨房消防措施齐全、有效。

12、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。

1、 厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。

2、 对厨房所有设备、制定的保养维护措施,人人遵守。

3、 厨房内一切个人使用器具,由本人妥善保管,使用及维护。

4、 厨房内共用器具,使用后放回规定的位置,不得擅自改变,同时加强保养和正常使用。

5、 厨房内一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由专人保管存放,借用时做记录,归还时要点数和检查质量。

6、 厨房内用具以旧换新,并需办理相关手续。

7、 厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

8、 厨房一切用具、餐具应轻拿轻放,避免人为损坏。

9、 厨房内用具,使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏,丢失的,照价赔偿。

10备定期检查、维修。凡设备损坏后,须经维修人员检查,能修则修,不能修需更换者,应向总经理报告审查批准。

根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩:

(一) 符合下列条件之一者,给予奖励:

1、 参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛,成绩优异者。

2、 出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

3、 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者。

4、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者。

5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

6、 多次受到顾客表扬者。

7、 卫生工作一贯表现突出,为大家公认者。

8、 节约用料,综合利用成绩突出者。

(二)出现下列情况之一者,给予惩处:

1、违反厨房纪律,不听劝阻者。

2、不服从分配,影响厨房生产者。

3、工作粗心,引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

4、弄虚作假或搬弄是非,制造矛盾,影响同事间的工作关系者。

5、不按操作规程生产,损坏厨房设备和用具者。

6、不按操作规程生产,引起较大责任事故者。

7、殴打他人者。

8、 不按时清理原料,造成变质变味者。

(三)以上奖惩条例的实施,以事实为依据,根据具体情况,由厨师长提议,总厨审定具体奖惩方法和范围,贡献卓越或错误情节严重者,则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

(一)考核的原则

1、 考核工作是一项常规工作,每季度进行一次,行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核,使之程序化,制度化。

2、 对被考核员工的工作表现要有充分的了解,在考核前应认真做好准备,搜集其上次考评以来的工作表现记录,确保考核结果的准确性,使被考员工口服心服。

3、 工作认真细致,实是求事,确保考评工作的公平性和客观性。

4、 考核中,考核人员与被考核人员应当面交换意见,应选择一个不受外界干扰的安静环境,使考核双方能坦诚交谈,以便提高考核效果。

5、 在客观公正的考评基础上,根据每一员工的业绩与表现,将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来,以调动员工积极性,提高工作效率。

(二)考核的内容

1、 素质。 包括员工是否有上述心,是否忠于本职工作及其可信赖程度;还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

2、 能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。

3、 态度。主要指员工的事业心和工作态度,包括纪律、出勤情况,工作的主动性与积极性等。

4、 绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。

(三)考核方法

1、 个人总结法:由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

2、 班组评议法:由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

3、 业务操作考核:由总厨或厨师长进行实际操作考核,它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

1、 公司根据工作需要,可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后,工作表现符合职能要求,则正式委任该职。

3、 员工被提升后,若因工作不能胜任或犯有过失,公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

4、 因工作需要,由总厨和人事决定员工转调,员工必须服从,但应事先征求厨师长同意。

1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服,以便准时到达工作岗位。

2、 严禁员工替代他人打卡,严格考勤。

3、 服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。

4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

5、 为保证清洁,良好的工作环境,提高工作效率,工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

6、 工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽、男员工不可留长发。

7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

9、 厨房为生产重地,没有经厨师长同意,严禁非工作人员进入,具体由各区域组长负责执行。

10、 厨房员工不得接受供货商的馈赠。

11、 自觉养成卫生习惯,保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。

1、 迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

2、 工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

3、 不服从领导安排,有抵触性者处罚15-18分。

4、 厨房各岗位卫生分担区不整洁,经指出仍不净者,组长处罚5分,责任人处罚10分。

5、 下班时,各岗位做好剩余菜品、原料的存贮,如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

6、 偷吃、偷拿厨房食品原料者,双倍赔偿并处12分。

7、 工作态度及端正,因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分,造成客人严重投诉者,买单并处20分。

8、 厨师责任心不强,造成汤锅水烧干,菜肴炖枯,蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者,责任人赔偿损失并罚20-25分。

9、 工作粗心,引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者,处罚5-18分。

10、弄虚做假或搬弄是非,制造予盾,拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

11、不按操作规程生产 ,损坏厨房设备和用具者,按价赔偿并罚5一10分。

12、厨师将过期变质食物加工出售,造成客人食物中毒者,承担民事责任并罚20分。

13、欧打他人者,开出并处罚20分。

14、违反厨房所有规章及管理制度者,视情节轻重,处罚5-25分。

15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元,10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。

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篇4:工厂管理规章制度考勤 工厂员工管理制度规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工厂,职员,全文共 3320 字

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(1)原材料进厂后,仓库保管人员应及时把取样通知单及质量证明书,一起送交理化室,通知取样鉴定。

(2)理化室接到取样通知后,应立即进行取样鉴定,在付款期内得出鉴定结果。

(3)原材料的检查标准,一律按国家标准,以本厂的技术规定和鉴定的合同为依据。

(4)材料鉴定后,符合有关标准或合同条文,理化室要根据本厂制定的原材料使用技术标准,确定投用项目,填写材料历史卡,并将鉴定结果通知供销仓库。

(5)原材料经检查不符合国家标准及有关合同条文,理化室要及时上报,由品管部和技术部商定处理意见,同时书面通知财务部,拒绝付款。如果经厂有关部门协商可以代用,并不影响质量的可以入库,但必须办理手续,经使用车间同意并签写材料代用单,送交技术部,品管部研究,总经理批准,否则一律不准代用或入库。

(6)原材料进厂,有些检验项目由于条件限制不能检查,可以到外单位或有关部门解决,但其结果必须经品管部、技术部签字生效。

(7)材料必须专料专用,如需代用,需经有关部门分析、研究,同意后由技术部和品管部联合通知有关部门方可投入生产。

(1)生产管理是公司经营管理重点,是企业经营目标实现的重要途径,生产管理包括物流管理、生产过程管理、质量管理、生产安全管理以及生产资源管理等。为合理利用公司人力、物力、财力资源,进一步规范公司管理,使公司生产持续发展,不断提高企业竞争力,特指定本制度。本制度是公司生产管理的依据,是生产管理的最高准则。

(2)生产过程管理是公司各级管理员、一线作业人员都必须遵守的管理制度。公司各级管理员、操作员必须严格按照生产过程管理工作,时刻树立效率意识、质量意识、安全意识。

(3)生产过程管理要求公司各级管理员时刻树立持续改进意识,以思促管,防止管而不化;要求公司所有作业人员树立节能高效意识。

(4)生产管理人员在接到客户订单后要仔细分析订单,看清客户的每一点要求,防止盲目生产。

(5)生产管理人员明确客户要求后,应立即通知准备生产资源(包括材料、工具、模具)。

(6)生产部门根据客户交期的急缓程度安排领料,暂时不急的产品先不领料,保证生产车间物流流畅,避免生产资源积压在车间影响车间生产,交期急迫的要马上组织人员立即投入生产。

(7)车间主管每天必须如实编写《生产日报表》,记录当天实际完成的生产任务,以书面形式向厂长汇报。

(8)产品经检验合格后要及时送入仓库,以便及时组织发货。

(9)车间管理员要及时关注车间物流状况(物料标示状况、物料供应状况、通道是否顺畅)、机器运转状况(机器或模具运转效率)、员工工作状况(员工精神状态、工作熟练程度),随时指导员工解决生产过程中出现的问题,对于个人不能解决的问题要及时向班组长,再由班组长逐级反映。

(10)生产过程中出现任何问题可能影响交期的都要及时向领导汇报,并釆取紧急措施予以处理。

(11)生产部门应经常对员工进行技能训练,保证员工随时高效作业;经常和员工交流思想,掌握员工思想动态;组织员工学习相关制度,促进公司团队建设。

(12)公司所有生产员工必须无条件服从生产部门生产安排,有争议的必须按照“先执行后申议”的原则。

(13)鼓励公司所有员工做生产工艺改进,如果发明的新生产工艺确实对能降耗有较大改善或能大幅度提高生产效率的,公司将给与奖励。

(14)当公司发展后,本制度不再使用时可以修改本制度,本制度的修改由生产部门提请,修正案经总经理批准后公布施行,修正版公布时本制度自动失效。

(1)在品管部的指导和监督下,理化实验室负责对本厂生产的产品检验工作,独立行使检验职权,严格按标准及检验方法对产品逐批次进行检验,严把质量关,禁止不合格产品或产品不经检验出厂。

(2)出厂检验时,同一班次、同一品种、同一次投料的产品为一个生产批次,对每批产品严格按抽样规则进行抽样,经出厂检验合格后开据合格检验报告,检验员和审核人在报告上签字后方可出厂。

(3)出厂检验指标如有一项不符合规定要求的不准出厂,应重新在同批产品中取两倍数量样品进行复验,以复检结果为准,若仍存在不合格,则确定该批产品不合格,并及时上报厂领导后进行处理。

(4)检验时查验产品包装封口是否完好无损,不得有脏污和破损密封不严等现象,若发现类似问题发生,按不合格品论处。

(5)检验用的仪器设备,应定期到法定检定机构检验部门检定,及时维护,处于良好运行状态,以保证检验数据的准确。

(6)严格按企业制定的标准要求和检验方法进行检验,要逐批次对出厂前的成品进行检验,并记录检验结果。检验不合格的产品不可出厂。

(7)每年参加一次质量技术监督部门组织的出厂检验对比试验,保证实验室数据准确有效。

(1)为明确项目技术负责人的管理权限和职责,形成一个有秩序、强有力的技术管理机构,贯彻执行国家和上级的相关政策、法规及技术标准,特制定项目技术管理制度。

(2)建立技术责任制:明确项目技术负责人为责任人,落实各职能人员的职责、权利和义务的关系,明确工作流程和各职能人员的密切配合,负责协调相关工作和业绩考核工作。

(3)建立图纸、测绘、设计文件的管理制度,明确责任人及文件的收发份数、标识、保存及无效文件的回收流程,确保文件完整。

(4)建立技术洽商、设计变更管理制度:明确技术负责人为责任人,做到技术洽商设计变更涉及的内容详尽,变更项目图纸编号明确,符合规范要求。

(5)建立工艺管理和技术交底制度。技术交底和工艺管理应实行分级、分专业进行,交底应有文字记录,交底人和被交底人均应交底确认,做到技术符合图集文本及设计规范要求。

(6)建立隐、预检管理制度:隐、预检应做到统一领导、分专业管理,各专业质量员为责任人,明确隐、预检项目和验收程序,即班组自检、互检、交接检。质量员按质按实验收,做到有检查计划,对整改问题有专人负责,确保及时、准确、可追溯性。

(7)建立技术信息和技术资料管理制度:技术信息是指导性、参考性资料,技术资料是工程归档资料,应实行统一领导、分专业管理,资料员最后收集,并做到及时、准确、完整。

(8)建立技术措施与成品保护措施管理制度:由技术负责人责成专人为责任人实行统一领导,分专业管理。技术措施要做到符合规范要求,针对性和可操作性强效果明显,成品保护措施要做到低成本、高效率,实施过程有计划,并有文字记录。

(9)建立新工人培训制度,要有专人负责,由责任人和各专业负责人共同进行,培训应结合施工需要,做到有计划、有组织、有考核、有记录,做到资料完整齐全。

(10)建立技术质量问题处理管理制度:由技术负责人任责任人,会同专业负责人共同制定管理措施,做到工作程序清楚,对存在问题要分析,处理方案有依据,方案简单、易行、可靠,处理过程有记录和相应结论。

五、设备计划检修、抢修管理制度

(1)为了更好地搞好设备管理工作,提高计划检修和生产过程中抢修质量,确保检修后设备能够正常运转到下一检修周期,保证检修项目在在规定时间内完成,特制定本管理制度。

(2)各单位根据选厂统一安排,依据设备运行记录情况,认真填写设备维修申请单。根据维修任务的难易程度分别定义为小修、中修、大修。小修提前一周,中修提前15天,大修提前30天报设备组,由设备组统一整理签字接收,初步审定后报主管经理,由厂部最终审定后,方可实施。

(3)各单位依据最终审定的检修计划,认真落实检修所需的物资、备品备件及设备,需要外购的必须提前上报釆购计划(小修提前3天,中修提前4天,大修提前15天)。

(4)计划管理员必须督促供应部门按计划要求如期购回。

(5)设备组是设备大修、中修及小修管理科室,负责大、中修及在线设备部分技术改造的施工管理、组织、协调、控制、指导、监督检修质量管理的一系列活动。

(6)设备组长为大、中修及维修管理第一责任人,负责审核年度大、中修计划。

(7)设备组负责生产设备大、中修及维修后立项审核,施工过程管理及施工质量管理,以及施工过程中存在问题的考核。

(8)设备组负责改造性大修技术改造方案的制定及可行性方案的分析审核,并组织实施。

(9)在生产过程中遇到设备出现紧急故障影响生产,需要紧急抢修时,由设备组长负责组织相关维修和技术人员在最短时间内,合理安排调配资源全力抢修,最快时间恢复生产。

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篇5:仓库管理员工作岗位及职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:仓管,职员,全文共 208 字

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一、收货管理:确认商品进货的品项、产品外包装、保质期、条码及数量并确认规划储位存放正确;

二、出货管理:确认检货正确、出货准时率、确认补货作业;

三、退货管理:退货分类处理、退货品项/数量管理、退货率管理、包销管理;

四、提高检货作业效率及正确率;

五、库存管理:负责管理所辖客户的货品,保证账实相符;先进先出管理、库存正确率/储位正确率/亏损率的管理;

六、现场6s的执行;

七、负责进库物资数量、质量的验收,签发验收交接单。

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篇6:餐饮店员工管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 1899 字

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一基本要求

1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。

1.2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。

1.3、上班时间未经批准,不得离开工作场所;不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

1.4、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出或赠予他人。

1.5、保守本店经营机密。

二.工作要求

2.1、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。

2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。

2.3、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。

2.4、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。

2.5、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。

三.对待顾客

3.1、记住顾客是我们的老板;在店里,顾客是最重要的,不要忽视顾客的需求,不要给顾客出难题;任何情况下,均不得与顾客发生争执。

3.2、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后,要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。

3.3、多用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以真挚的.态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。

3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

3.5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人要有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。

3.6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

3.7、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。

3.8、及时处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。

3.9、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。

四.卫生要求

4.1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,不得随地丢杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。

4.2、搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后,要及时把头发等地面杂物清扫干净。

4.3、工具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清理干净。

五.其它

5.1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧,不断提高每位员工的技能。

5.2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物;看到将要坏的地方立即通知维修。

5.3、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。

5.4、如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应电话联系并自己妥善处理。

5.5、“十点”工作原则:

做事多一点,微笑多一点,脑筋活一点,嘴巴甜一点,效率高一点,说话轻一点,肚量大一点,仪表美一点,行动快一点,服务好一点。

5.6、“八条”服务标准:

客人进门问声好,安排落座端饮料,轻声细语问需要,主动倾听沟通好,翻查资料供参考,产品特点详知道,引导服务最重要,下次服务还会找。

5.7、接待客人九大用语:

(1)欢迎光临;(2)对不起;(3)请稍等;(4)让您久等了;(5)请这边来;(6)是,明白了;(7)实在不知说什么;(8)请原谅;(9)谢谢。

5.8、员工七大服务要求:

(1)表情自然,多些微笑;(2)明白,声音干脆、清楚、亲切;(3)动作忙而不乱,应付突发事件随机应变;(4)永远站在顾客立场着想;(5)永远不要在客人背后议论客人;(6)记住客人的名字;(7)和同事之间也要用普通话.

5.9员工在店外或下班时间做违法乱纪的事,与本店无关,后果一律自负。

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篇7:酒店员工管理规章制度最新版

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 662 字

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1、餐饮财务报销管理制度

其内容包括暂借款及预付款审批规定、费用报销规定、差旅费报销规定、市内交通费报销规定、其它有关规定等。

一、暂借款及预付款审批规定

二、费用报销规定

三、差旅费报销规定

四、市内交通费报销规定

五、其它有关规定

附:各岗位人员出差省内出差住宿、伙食、交通费标准表

2、连锁餐饮财务管理制度

本文《连锁餐饮财务管理制度》从会计科目、会计报表、资金、费用、采购、资产、内部牵制等多方面进行讲解,为财务人员处理财务事务确立了工作标准,有利于对日常财务收支活动进行正确的核算和监督。

3、餐饮营业额日报表

营业收入日报表中反映着当天营业收入现金、信用卡、应收款、转帐结算的发生额各是多少,通过该报表让餐饮总经理了解资金回笼情况,并据此考察和调整餐饮店的信用状况。在营业日报表上还可以表出计划营业额,这样可以把实际与计划进行比较。本资料中提供的营业收入日报表中包含餐饮店的营业收入和就餐人数,根据这个日报表可以指导餐饮店各部门改善经营服务。

4、餐饮企业财务管理制度大全

本餐饮企业财务管理制度大全资料主要介绍了财务部的会计、出纳、收银等环节的管理制度。

一、会计管理制度

二、出纳管理制度

三、收银作业制度

四、库房管理制度

5、餐饮业会计管理与控制

成本控制是餐饮行业的核心,但是同时会计应积极参与到经营上的流程与工作中去,也只有这样才能真正的做好成本控制。

对于各环节的会计记录,可以由办公人员来完成。尽管出纳及办公人员并不要求必须是全职的,但兼职的出纳及兼职的记帐员是必不可少的。对于报表上数据反映出的各种问题,餐厅的经理要能主动向会计请教。

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篇8:2024工地对员工管理规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 707 字

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为保证食品卫生安全,确保工地食堂食品安全,保障现场工作人员的身体健康。项目部特制订以下制度。

食堂卫生管理制度

1、做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗。并采取灭蝇防范其它有害生物的措施。

2、食堂内部物品存放有序,环境卫生每天打扫干净,垃圾要求即时清运、处理。

3、餐具和盛放直接入口食品的容器在使用前洗净、消毒,使用后必须洗净、确保清洁卫生。

4、食堂内的生食与熟食要相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离,保证食品的加工,存放干净卫生。

5、操作人员必须保持个人卫生、生产食品时将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽并戴好口罩。

6、操作人员必须做到勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡。

7、按每周主、副食谱计划烹调,尽量做到现做现吃,不剩饭菜,并调剂饭菜的花样品种、口味,保证职工能按时就餐、加班聚餐。

8、食堂菜品采购严把进货关,禁止采购价廉物次,腐烂变质的食物和使用过期的原料,禁止让就餐工人食用变质食物。对米、面、菜、油料、库存有序,购物有票,建立采购原料台账。

就餐管理制度

1、所有职工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间,应由项目工程部经理提前通知,以便食堂做好相应准备。

2、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。

3、食堂内不准抽烟(若要抽烟,必须到专门的抽烟处吸烟),不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明有序用餐。

4、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。

5、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向项目工程部经理提出,不能与食堂人员争吵。

6、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,必须照价赔偿。

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篇9:厨房员工工作管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,职员,全文共 587 字

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厨房会议制度

1、厨房根据需要,有必要计划召开各类会议:(1)卫生工作会:每周一次,主要资料有食品卫生、日常卫生、计划卫生;

(2)生产工作会:每周一次,主要资料有储藏、职责、出品质量、菜品创新;

(3)厨房纪律:每周一次,主要资料有考勤、考核状况、厨房纪律;

(4)设备会议:每月一次,主要资料有设备使用、维护。

(5)每日例会:主要资料有总结评价过去一日厨房状况,处理当日突发事件。

(6)安全会议:每半月一次,主要是厨房的安全工作。

(7)协调会议:每周一次,主要是相互交流、沟通。

2、除例会和特殊会议外,各类会议召开至少提前一天通知,并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点,提前准备材料,会议主持者要做好会议进程的全要工作。

4、参加会议的所有人员都应准时出席,如因特殊状况不能准时到会者,应事先向总厨请假。会议务必准时开始,与会人员中途不得随意离开会场。

5、会议非议论期间,与会者不应私下交谈,争论抢白。如需发言,应等待适宜时光。

6、所有会议发言应简明扼要,直截了当,节约时光。

7、?与会人员应集中精力开会,不办理与会议无关事宜。

8、会议一时不能解决的事宜,应另作处理,由专人跟办,不应费时讨论,不可纠缠不休。

9、会议未构成决定的方案或未被透过的提议,应自觉保留,会后不乱议论,会上决定之事项,厨房各岗位务必自觉贯彻执行,其结果应主动报上。

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篇10:员工岗位管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 328 字

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1、早:上班9:00晚:下班9:00早班:8:00(含晚班打卡)。

2、不按时打卡迟到、早退一次20元。

3、早晚不打卡算旷工一天,一次30元。

4、值班人员9:00下班必须打扫卫生,不及格一次10元。

5、上岗工牌、工装佩戴整齐,未穿工装、未戴工牌一次20元。

6、每周周六周日不可以请假,一月2天公休,每天只能休1人(自行商量)。

7、超出2天公休一天扣30元(2天公休不能一起休)。

8、自己私自接单(不含美团外卖)发现一次罚款200元,2次立即开除,工资没有。

9、离职提前15天申请,招聘到人员替代你的岗位才可以离职。

10、上岗期间不可以办私人事务,发现一次罚50元。

11、中途离职没有提前15天申请,工资没有。

12、上班期间,不开上岗接单软件,一次罚款20元。

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篇11:员工手册 员工手册和规章制度

范文类型:员工手册,制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 17780 字

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员工手册

20xx年5月第一版

20xx年3月第一次修订

20xx年3月第二次修订

20xx年3月第三次修订

20xx年6月第四次修订

20xx年4月第五次修订

20xx年12月第六次修订

20xx年2月第七次修订 《公司图书管理制度》、《工装管理制度》、《公司激励制度》、《员工薪酬制定标准》、《20xx年年度目标设定与业绩考评表》

目录

第一章 欢迎词

第二章 企业文化

第三章 作为企业的一份子

第四章规章制度总则

第五章 行为准则规范

第一节 办公环境

第二节 工作纪律

第三节 电话管理制度

第四节 传真机、打印机、书籍、办公用品管理

第五节 印签、证件管理

第六节 电脑管理制度

第七节 着装管理制度

第八节 保密制度

第九节 公司图书管理制度

第十节 工装管理制度

第六章 文件管理制度

第一节 公文、合同、客户档案管理

第二节 公司外发资料管理办法

第三节 电脑中文件的管理制度

第四节 文件的格式说明

第五节 电子邮件管理制度

第七章 人事制度

第一节 总则

第二节 招聘与录用

第三节 试用期管理办法

第四节 员工的内部职位变动

第五节 人事档案管理办法

第六节 员工的解聘、辞退和辞职管理办法

第七节 考勤管理办法

第八章 财务制度

第一节 付款请求

第二节 工资、奖金与提成

第三节 费用报销

第九章 公司激励制度

第一节 奖励办法

第二节 绩效考核规定

附1:《新员工入职培训计划》

附2:《员工离职手续清单》

附3:《企业组织架构&岗位职责》

附4:《员工薪酬制定标准》

附5:《20xx年年度目标设定与业绩考评表》

第一章 欢迎词

亲爱的同事:

热情并真诚得欢迎您加入北京xx有限公司!

本手册旨在帮助您尽快熟悉和了解公司的情况,以便顺利地开展工作。它将让您更加方便和完整得了解到公司的各项规章制度。

本手册作为指南,如果您在阅读完后,对其中的内容有任何疑问,请您与您的经理或人事部联系,并且公司中的所有同事都会很高兴为您服务。

公司员工手册是公司将各项规章规范化、明朗化、制度化的文件,目的是使公司业务蒸蒸日上,员工有合理、健康的工作环境,发展与发挥个人的所长或潜能。同时,公司将依照环境需要、业务的发展方向以及员工的反馈,对该手册作出适度调整,并通知所有员工。

您加入公司,是对我们工作的一种肯定。由于您的加入,我们有更大的信心去面临未来的各种挑战。希望您以此为家,让我们同呼吸、共命运、共同努力来创造公司美好的明天!

总经理:

第二章 企业文化

【logo释义】

¨ 标志设计

¨ 标志主体形象像是一座俯瞰的城市

¨ 灰色环城处上下左右

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------【核心价值观】

忠于自我 关注本质 追求完美 创造卓越

【企业愿景】

做医院品牌生命力的缔造者、维护者和传承者

【企业使命】

提供专业高端服务 成就医院卓越品牌

【企业经营管理理念】

业精于专,功于勤

【企业服务理念】

诚信为本 品质保障 专心专注 科学规范

【企业人才观】

创造发展平台 尽情施展才华

第三章 作为企业的一份子

一. 必须具有健康的生活方式和审美取向。

二. 永远不要说谎。我们喜欢为人诚实、对待客户诚实以及对消费者诚实的人。

三. 工作辛勤、坦诚、客观、认真和正直的人在企业会受到所有人的喜爱。我们厌恶不思进取、办事耍手腕、阿谀奉承、盛气凌人、胆小怕事和浮夸炫耀的人。

四. 有强烈的求知欲和快速的学习能力。喜欢阅读和思考,要博学,要让你的每一个客户都觉得你是专家。坚持读书,要永远走在你周围人的前面,追赶别人和被别人追赶会造就两种不同的气度。

五. 工作要有主动性。这和把工作准时做完不是一回事。这种主动性是卓越和平庸的分界线。

六. 学会做计划,应该每日主动与你的上司沟通,不要等待他来追你。

七. 用你强烈的责任感用心深入细节。在我们所处的行业里,用心做出来的东西,和不用心做出来的东西有着天壤之别。

八. 工作是实现自我的一种方式,透过一个人的工作方式和成果,是欣赏和了解这个人最好的办法。

九. 保持工作环境和电脑中文件的整洁。它能反映出你是否严谨有序、有计划和条理,乱七八糟的办公室会产生一种懒散的气氛,会搞丢或者不能在一手时间找到重要文件。

十. 应乐于分享经验与学习成果,带动团队与公司的成长。信息公开化,资源共享。同时,公司资源也是公司财产的一部份,对外保密,任何人不能利用它谋取私利。

十一. 组织结构合理,分工合作,责任清晰,最佳排挡才能有最佳作品。

十二. 公司资源,尤其是你的时间和精力,不做无谓的耗费。

十三. 公司是一个目标一致的整体,全体同仁互相配合、众志成城,不断提升服务与产品的质量;使我们在品质上、价格上、时效上、盈利性上,处于同业领先地位。

企业的项目/市场/销售人员

一. 在企业,优秀的客户经理首先是优秀的品牌形象管理专家。

二. 要善于并敢于表达自己。讲清楚。让客户听懂,而不是自以为清楚就可以。在每一次沟通中,必须为了清晰表达要点而努力提高语言的精确度和无障碍程度。

三. 倾听客户的看法。我们通常急于表达自己的看法,急迫希望客户接受,或者认为这是我们的专业而忽略听客户的看法。听客户没有讲出来的话,深入理解客户的意图。

四. 赢得客户的尊重很重要。客户需要你的专业,你的判断。如果你没有观点,他将会像对待垃圾一样对待你。尊重一旦丧失,很难重新得回。如果你的同事和上司认为你得到客户的尊重,他们将很乐意帮助你。如果他们认为你对你的客户仅是一个消息传递员,他们对你的工作不会给予支持。

五. 少看连续剧,多看新闻和财经节目,培养自己观察和审视问题的能力。

六. 要重视学习商务礼仪,着装、握手、微笑、言谈举止,点滴之间流露出来的专业素养会为你赢得客户的尊重。

七. 不要以轻视和敌对的态度对待客户。要和客户交朋友,把自己当成是他们当中的一员,切身处地的为客户着想。但并不意味着你要一味的讨好和迁就。

八. 不必总想着去揽那种很大很大的客户,因为一旦揽上了这样的客户,你就不得不战战兢兢的过日子了。如果我们被吓得失魂落魄,就失掉了提出坦率意见的勇气。

九. 要重视每一个小单子和小客户,不然所谓专业精神将荡然无存,你也就相应失去发展的机遇与品质。

十. 对待每个客户如同潜在客户,对待每个潜在客户如同现有客户。

十一. 时刻保持聪慧敏锐的判断力、坚韧不拔的毅力、专业专注的学习精神和追求卓越的进取心。

企业的设计队伍

一. “要求自我”,在任何设计过程中的小细节,都应追求达到完美境界;

二. 永远不要对自己作品感到满足,比你强的人和公司就在周围,他们随时准备给予你狠狠一击。你能做的只有:不断提高自己,使生命力更加旺盛。

三. 好的设计师必须懂得生活,要以博学的方式,去阅览整个世界,充实你的视界,懂得体验世上一切美好时尚的东西,这样才懂得如何去提升客户和产品的品位层次,了解受众的心理,做出更好的设计。

四. 珍惜个人的名誉,它将胜于一切。设计作品的署名制将增加你的荣誉感和责任感。

五. 不要设计出人们没有需要而且不实用的东西,但如果它的确是有需要又实用的东西,在设计时不要犹豫,让它变得更美丽。

六. 我们要做的是为品牌树起明确突出的个性,而且把这种个性坚持到底。在压力面前坚持统一的风格,的确是很需要点勇气的。胡乱更改你的设计是极其容易的事情,但是,荣誉和肯定只颁给对塑造协调一致的品牌形象有远见而且能持之以恒的设计团队。

七. 要有强烈的学习和创新精神,谦虚好学,不懂就问。不能不懂装懂,一知半解。学习要有悟性,不能死记硬背、照猫画虎。

八. 不要想快速形成个人风格已得到他人认同,设计者的基础如果建设不稳,愈想快速建立风格,也愈被快速淘汰。当你为自己贴上标签之后,想要逃脱就相当困难了。对客户来说也是不公平的。

九. 主动、创新,除非是你真心肯定的好作品,否则绝对不要提给客户。

十. 永远记住,你是一个懂设计,爱设计的人。用设计吃饭,你比别人更有资格。

企业的管理人员

一. 不要背弃理想。做一个有理想的人,自然也会成就一个有理想的公司。

二. 在现实与理想面前,要学会平衡和忍让。

三. 做远景规划与做回顾同样重要,不切实际的臆想和急功近利的做法都是致命的。

四. 不盲目扩张,这样可以做一些自己喜欢的客户的项目,也因此会做得更有质量,有了质量才会有更多的好客户。

五. 不要依赖任何人。小公司的体制是靠强压和拼命才能锻炼出来的,寄生和依赖智慧让自己在风向有所变化的时候死得很惨。

六. 精通财务。要做到心中有数,但不可以成为守财奴。懂得投入,才会有产出,准确的投资与再投入是下一步发展的基石。

七. 不要在税务等方面动大脑筋,商业化与国家化进程的家甚至会让你遇到更为严格的财务与经营审查,除非你永远只想徘徊在下游。

八. 尽早建立一套客观的,符合自己公司的管理制度,否则你会在同样的问题上浪费同样的时间。

九. 不要以为自己是机器,别人就一定也是机器,和谐的工作频率会造就和谐的工作环境,你公司的气质将由此诞生。

十. 设计公司是有品格的,十年做小,一朝做大的时候,你所有的努力必将得到验证。

第四章 规章制度总则

为规范公司的工作纪律,保障公司的经营管理健康、有序的进行,根据国家有关规定,结合公司具体情况,制定本条例。

员工违反公司规章制度,给公司的经营、管理和声誉造成不良影响和经济损失,可视情节予以行政处分和行政处理,给公司造成经济损失者,可追究经济赔偿;涉嫌触犯法律者,依法追究法律责任。行政处分、行政处理和追究经济赔偿可单独执行,也可合并执行。

² 行政处分(通报批评、警告、撤职以及其它法律法规规定的行政处分方式);

² 行政处理(辞退、除名以及其它法律法规规定的行政处理方式)。

本总则适用于,但不限于下述违反公司有关管理规定的行为:

第一条 不维护公司利益、不遵守公司的各项规章制度;

第二条 不严守甚至窃取公司机密;不保护公司知识产权;

第三条 不能保质保量完成职责范围的各项工作;未尽职履行岗位职责和权限、失职、渎职或滥用职权者;工作态度恶劣,工作质量低下,给公司造成不良影响或经济损失者;

第四条 不服从领导安排;无正当理由拒不服从公司组织调动和工作安排者;

第五条 从事非劳动合同约定工作者,包括在外兼职、独资或合伙经营公司者;

第六条 利用公司资源牟取个人利益者,在采购或业务中私吞回扣者;在工作中,尤其是在寻价、报价、谈判、合同签订、支付、结算、验收、收发货、索赔等关键环节违章操作,给公司造成不良影响或不可挽回的经济损失直接责任者;

第七条 出差或休假、未经批准不按预定时间返回者;迟到、早退、无故旷工者。每月5次以上迟到、早退者视为严重违反规章制度;连续旷工三天以上立即予以辞退或除名处理;

第八条 由于个人过失给公司造成各种形式的拖欠款的直接责任者;

第九条 在工作中,违规操作或不负责任、损坏设备工具;浪费材料、能源,造成经济损失者;对公物贪污浪费、不珍惜爱护;利用公司财产从事与工作无关的事,如打印、复印、打私人电话、干私活;

第十条 工作时间从事工作无关之事,如睡觉、闲谈、玩游戏、上网聊天、听音乐、看盘、在网上下载与工作无关的东西、阅读与工作无关的杂志报纸等;

第十一条 擅自刻制或使用公章、法人章、;

第十二条 对同事采取恐吓、胁迫、人身攻击或诋毁名誉等行为者,以及造谣惑众、 无理取闹、影响工作秩序和社会秩序者;

第十三条 不维持工作场所的整洁卫生。

第五章 行为准则规范

第一节 办公环境

第一条 维护办公室的良好环境是每位员工的职责和义务;员工应自觉保持工作场所的整洁卫生,办公物品摆放整齐,时刻保持干净、整洁、亮丽的环境;

第二条 员工可自备午餐,但必须至指定区用餐,办公区域严禁用餐;用餐完毕后,应将垃圾立即倒入楼道内垃圾箱,并及时做好用餐环境的通风换气工作;

第三条 每日清洁工作包括:9点上班之前务必开窗换气、将个人工位擦拭干净、用洁厕剂清理坐便和马桶;每日离开公司前整理个人桌面,倒掉个人桌面的垃圾盒和客厅、卫生间的垃圾桶;

第四条 每周清洁工作包括:扫地、拖地、用去污粉清理水池和坐便、用洁厕剂清理马桶、擦拭所有工位和机器;每周五下班之前完成;

第五条 不允许在办公场所的非指定区域吸烟。抽烟的唯一地点是小阳台,抽烟的同志每天务必倒烟灰缸,并及时做到吸烟区的换气通风;

第六条 用完卫生间和厨房的水池后保持它和周边环境的清洁和卫生;

第七条 坐便严禁蹲便或脚踏;用完坐便保持它的干净。

第二节 工作纪律

第一条 办公场所务必保持安静,禁止喧哗,同事间交谈以不干扰他人为限,勿打瞌睡;

第二条 上班时间应提高工作效率,减少个人电话和聊天;

第三条 工作时间内不得做与工作无关之事;工作时间请勿阅读与工作内容无关的书报杂志;互联网只限于因工作需要使用,不得下载任何游戏、投资及股票类软件;msn、qq等聊天软件只限工作需要时使用,不得用于私人聊天;不得随意漫游互联网从事与工作无关的事宜;

第四条 员工下班后及时离开公司,不得在公司逗留、聊天,做个人事情。最后离开公司的员工应确保门、窗、电脑、灯、水、煤气、空调、热水器均关闭。

第三节 电话管理制度

第一条 为树立良好的公司形象,员工在接打电话时,应礼貌亲切、职业干练、对答清晰、通话简短而适度。并以饱满的热情去接听电话。因为对方会通过你的语气能感受到你的热情,感受到公司的职业形象;

第二条 选择通讯方式和时间要适当。选取通讯方式以他人方便为宜,在一般情况下,能够拨打对方固定电话时,不拨打对方手机。拨打工作电话时,尽量不占用他人的休息时间;

第三条 电话中表述问题应简洁明了,如内容较多,应首先询问对方是否方便。通话时保持语音语调的清晰和轻柔,语言和语气应体现对对方的尊重。电话听筒要轻拿轻放,挂断电话应以长者和尊者为先;

第四条 接听总机“84832676” :在电话铃响两声内接起电话说“您好,企业”,了解对方来电意图后迅速准确转接到所找员工的座位。标准用语为:“。。。好的,这件事情由xx部门(人名)负责,我现在把您的电话转接过去,请稍候;

第五条 对于不明身份的来电,应避免随意告知领导和同事的相关信息;遇到打错的电话,应客气提醒对方,切忌简单生硬;

第六条 接听个人分机:在电话铃响两声内接起电话说“您好,‘报上个人姓名’”;

第七条 如遇周围同事不在座位上,当其电话响时要及时代接,尽量不要超过两声。并询问对方是否需要留言,如要留言,请记下对方的姓名、单位、电话、事宜,然后告知对方会尽快转告该同事与他联系;

第八条 不允许电话聊天,私人电话限制在3分钟之内;原则上不允许拨打私人外地电话,如确有特殊情况,需向主管请示,得到批准后需简明扼要、尽快结束通话;

第九条 每月公司将根据集团电话之自动计费系统会对各分机电话的通话时间和费用情况作相关统计,如发现私人电话过多和个人私自拨打长途电话的情况,公司将予以警告;

第十条 使用手机短信功能处理公务时应注意署名,在接到短信后应及时回复;

第十一条 上班时间如果外出,应时刻注意保持通讯畅通,公司电话应第一时间接通,不得欠费停机或关掉手机。

第四节 传真机、打印机、书籍、办公用品管理

第一条 公司提倡无纸办公,员工需最大程度的使用网上邻居、电子邮件等网上手段与公司内外沟通;

第二条 公司传真应保证24小时畅通,为提高工作效率、降低办公成本,收传真时应详细询问对方接收人姓名、传真内容,内容不祥、或与公司业务无关的传真不予接收;严禁为个人目的使用公司传真设备;

第三条 收到传真后,应将传真件及时递交收件人,传真未注明收件人的,根据其内容通知有关部门,务必尽快将传真送达收件人;

第四条 没有特殊情况不允许使用彩色喷墨打印机打印各类文件、规章制度和资料,更不允许将公司的办公设备为个人使用。如有特殊情况需要打印,用于公司内部的文件一律使用两面打印、使用单黑打印,以主人翁的意识积极控制公司成本,不允许有任何浪费行为;

第五条 公用书籍、杂志、报刊、资料只能在公司办公区域内阅读,非经主管批准,不得外带出公司;如需借阅要提前登记,借阅的图书资料要妥善保管,不得遗失、损坏,要按时归还,一次最多借阅2本;

第六条 全体员工对待一切公物需贯彻节约节俭的原则,珍惜爱护。个人使用的公物(包括电脑、通讯工具、文件柜、办公用品等)应由使用人妥善保管,如有遗失,照价赔偿;如有损失,应由使用人负责及时联系有关部门维修。借用他人用品应做到借后必还,不损坏、不遗失。

第五节 印签、证件管理

第一条 公司印签(公章、法人章、)由专人负责保管,印签保管人员必须具有较高的法律意识,坚持原则、秉公办事;

第二条 建立使用印签/证件的登记手续,凡各种文件、证明或其他物品需要加盖公司印签时,须经总经理批准后,方予使用。

第三条 加盖公司印签的各类文件在使用后应及时归还公司负责人;作废文件应第一时间销毁。

第六节 电脑管理制度

第一条 电脑使用管理

1. 未经许可,任何人不得私自更换电脑硬件和安装软件,拒绝使用来历不明的软件和光盘;因工作需要需安装办公软件、更换或安装电脑硬件时,必须向洪波申请后由专人进行操作;

2. 严禁安装及使用游戏软件:包含网络游戏、单机版游戏、windows自带游戏等;

3. 严禁下载黑客攻击工具、病毒传播软件等;

4. 严禁登陆黄色或其他非法网站;

5. 严格按规定程序开启和关闭电脑;

6. 严禁删除/安装个人电脑软件:

(1) 包含修改ip地址、删除系统软件、删除网管所安装的办公软件等,

(2) 网络管理员将不定期对电脑软件安装情况进行检查,如有未经批准擅自安装的情况将根据其可能对网络或电脑造成的影响酌情给予50元~200元罚款的处罚。

7. 严禁打开电脑主机机箱、拆除键盘、鼠标、网线等硬件设备;

8. 不得下载任何游戏、投资及股票类软件;msn、qq等聊天软件只限工作需要时使用,不得用于私人聊天;不得随意漫游互联网从事与工作无关的事宜;

第二条 电脑维护

1. 公司由专人负责电脑系统的维护;

2. 电脑发生故障时,使用者作简易处理仍不能排除的,应立即报告部门负责人,并将故障问题提交详细书面说明;

3. 电脑维修过程中,首先确保对重要文件进行拷贝,做到不遗失;

4. 对重大电脑软件、硬件损失事故,公司将列入专案处理,并追求事故原因;

5. 凡因个人使用不当所造成的电脑维护费用和损失,使用者将承担一切责任并照价赔偿。

第三条 电脑病毒的防治

1. 每台机器均安装正版杀毒软件,开机时务必开启上毒软件,并保证每周定期杀毒一次,每周病毒库更新一次;及时关注电脑病毒防护情况和提示,避免电脑病毒侵袭;

2. 未经许可,任何人不得携软件使用,如因工作需要,必需引入使用的软件,须首先防止病毒传染;

3. 电脑出现病毒,应第一时间离开网上邻居;操作人员不能杀除的,须立即报上级主管;

4. 建立双备份制度,对重要资料除在电脑储存外,还应及时刻录光盘,以防遭病毒破坏而遗失。

第七节 着装管理制度

第一条 为树立和保持企业作为优秀设计公司的良好形象,员工在上班时间应保持良好的职业形象。个人仪表应整洁得体。时刻保持饱满、良好的精神状态;

第二条 周一至周四着正装、或淡雅的职业装或商务休闲装,不得穿牛仔服、运动服、运动鞋,或其他有碍观瞻的奇装异服;周五如安排客户来访或需外出拜访客户,则应着职业装;

第三条 男士不穿奇装异服,不袒胸露背;女士衣着大方得体、端庄典雅,不允许在工作时间衣着暴露,不化浓妆、不擦抹浓烈香水;

第四条 在公司上班时可穿拖鞋,但不宜穿行走时响声过大的鞋,脚步轻柔。

第八节 保密制度

第一条 公司本着平等、自愿的原则建立相关保密制度,对于涉及“知识产权”、“专利”、“商标”、“著作权”、“职务开发结果”、“商业秘密”、“技术信息”、“经营信息”等内容的工作,公司将有权要求员工与公司签订《知识产权及其保密协议》。双方将根据《知识产权及其保密协议》履行职责、承担义务。双方如有违约情况发生,将根据《知识产权及其保密协议》承担违约责任并向对方支付违约金,赔偿由于该种违约行为给对方造成的经济损失,违约金的数额将根据《知识产权及其保密协议》中有关条款执行。具体内容详见《知识产权及其保密协议》;

第二条 为了保护公司利益,防止商业秘密泄露事件的发生,根据国家有关保密工作的规定,结合我公司的实际情况,特制订保密制度;

第三条 保密总则:

不该说的机密,绝对不说;不该问的机密,绝对不问;

不该看的机密,绝对不看;不该记录的机密,绝对不记录;

不在私人通信中涉及公司机密。

第四条 以下作为公司内部资料,绝对不得以任何形式擅自带出公司或扩散:

1. 公司机构设置、内部分工、人事安排和职务任免事项;

2. 公司的工作流程和管理措施;

3. 准备公布但尚未公布的统计数字;

4. 销售指标和规章制度;

5. 业务档案、正式文件和内部参阅的各种资料;

6. 项目文件及设计方案;

7. 各种印章(含印模)和证件;

8. 客户资料及各类合同。

第五条 电脑数据的保密

1. 员工应主动保护公司机密、公司使用的系统软件禁止私自拷贝和向外扩散;

2. 电脑网络中,数据授权使用范围不同,不得越权使用数据;

3. 未经允许不得删除电脑中共享的数据。

第六条 其他保密条款

1. 各种经打印输出的报表,应妥善保管,废表应及时妥善销毁;

2. 员工调离公司时,不得将本公司的软硬件及客户资料带走。

3. 对外谈判中应严格遵守对外谈判守则和外事纪律,内外有别。特别要注意保守公司机密,严防被对方套取情况;

4. 涉及公司机构、人事变动和职务任免事项,未经正式批准任何人不得公开扩散;

5. 利用计算机网络向其他单位或个人传递信息时,严禁将属于公司的保密信息随意传递、拷贝或扩散。

第九节 公司图书管理规定

第一条 总则

1. 为规范公司图书管理工作,特制定本规定。

2. 本规定所称图书是指公司为满足各部门工作需要而购置的图书资料,包括各类工具书、期刊、杂志及相关学术著作等。

3. 本公司图书的管理,除另有规定外,均依本规定办理。

4. 本公司图书由图书管理员负责管理,并于每周清点一次。

第二条 图书购置

1. 需购置图书(杂志)的品种和数量,应广泛征求有关部门的意见,由图书管理员汇总,总经理审阅后审批。

2. 凡个人提出购买图书资料的应先征得本部门经理同意,并报总经理批准后方可办理。

3. 有关人员在购回图书后,应及时送至图书管理员处验收归档,并由管理员签字后,方可按照正常批示程序到财务报销。

第三条 图书保管

1. 新购图书应按顺序编号,将书名、出版社名称、购买日期、数量、金额及其他有关资料详细登记于"本公司图书登记总簿"并填制编号标签贴于书籍处并在首页盖《图书管理专用章》。

2. 图书管理员对所保管的图书资料,应做到防潮、防霉、防蛀;对损坏的图书资料应及时修补,保证其完整性;对各类期刊要按年度装订成册。

第四条 图书借阅

1. 借书人以本公司员工为限。

2. 公司员工因工作需要,可借阅各类图书,但必须按照本规定第五条规定办理。

3. 专业性强的工具书和参考图书,概不得外借。

4. 一般书报杂志可随意阅览,阅毕应归回原外,不得擅自携出公司。

5. 员工所借之图书,如遇清点或公务上需参考时得随时通知收回,借书人不得拒绝。

6. 公司员工在解雇、辞职时,须将所借图书归还。

第五条 借还书手续

1. 员工借阅图书,应根据类别在对应存放处拿取,并在归还时按照编号放回原处。

2. 所有公共书籍借阅时间不得超过一周,周五下班前务必归还,如需续借,于下一周再领取

第六条 处罚

1. 员工借出图书不得批改、圈点、画线、折角、涂写,如有破损或遗失等情况,一律照原图书版本购赔或照原价加倍赔偿。

2. 员工借书期限届满,经通知仍不还书者,或遇清点期而仍不还者,除未还书前得停止其借书权外, 并需每日缴纳10元滞纳金,直至归还日。

第七条 附则

本规定20xx年12月21日实施。

第十节 工装管理规定

第一条 员工工装的购置由公司行政部统一数量后做出计划,经总经理批准后方可购置。

第二条 购置工装的费用由公司统一支付,工装由个人妥善保管。

第三条 除以公司名义参加活动或外出办事之外的时间不得穿着工装,穿着工装时必须保持工装的干净、平整,如有破损、污渍或丢失由员工进行赔偿。

第四条 员工离职时须把干净整洁的工装交到行政部,由行政部检查是否符合回收标准。如不符合,员工需按折价赔偿。

第六章 文件管理办法

第一节 公文、合同、客户档案管理

第五条 公司的档案管理工作遵循规范化、制度化、科学化;

第六条 合同、客户付款凭证等重要文件需及时交于公司负责人处统一保管,员工不得擅自留存、更不得擅自复印、扫描和其他任何形式的备份;

第七条 每个项目收尾时,必须将项目文件、客户资料等所有资料交于专人处统一保管,要安全保密,不得随意堆放,严防毁损、散失,如出现问题视情况追究有关人员责任。

第二节 公司外发资料管理办法

第一条 公司外发资料指印刷版本的公司资料和电子版本的公司介绍、项目建议书、报价等;

第二条 公司资料的使用规定

1) 公司会对所有能够外发的文件进行不定期的更新,项目人员需按公司统一要求对外发送最新文件,不得外发任何其他版本和格式的资料;

2) 外发资料须经过公司审批,任何人不得随意发送任何公司资料。

第三条 我方在对外提供资料时,须遵循以下流程:

第一步:初步接洽的客户,首先由前台登记对方单位、人名、职务及联系方式;

第二步:前台核实确认身份后,将《》或《》以传真或邮件形式发给对方,请对方自行打印、填写,并发回传真;

我方接洽人员在发送传真时需登记发送《客户信息登记表》纪录;

第四步:前台收到对方发回的传真后,根据项目类别和所属区域转交相应项目人员;

第五步:项目人员通过《企业医院数据库》检索是否有交集并跟进联系,根据需要发送相关公司资料。

第四条 报价方案的使用规定

1) 目前公司对外公开报价有《医院vi设计套餐报价单-北京企业)》、《医院标识系统规划设计报价单-北京企业)》、《医院vi成品印刷报价单-北京企业)》等三个文件;其中《医院vi成品印刷报价单-北京企业》仅发给老客户;

2) 若客户在收到套餐报价后,需定制个性化报价方案,项目负责人需填写《.》,在公司统一报价完毕后,再外发给客户;

3) 未经公司允许,任何人不得擅自报价。

第五条 资料的发送

1) 公司资料或者报价必须由指定的项目负责人通过公司指定邮箱发送,同时抄送至,且保存在邮件服务器上,具体规定见第五节《电子邮件管理制度》;禁用qq或msn发送报价及任何项目方案;

2) 公司资料、报价方案、项目方案、格式,任何人不得外发任何其他格式的文件;

3) 邮件(传真)发送成功后,项目负责人须于当日内以电话或短信形式告知对方。

第三节 电脑中文件的管理制度

第一条 所有公司的重要文档保存在本地硬盘的d、e分区上;

第二条 保持机器内部文件的整齐有序,员工个人必须建立清晰明确的文件管理系统,按照大项类别、客户名称、项目名称、文件类型等进行清晰的分类;

第三条 每月必须整理文件夹,及时清理不需要的过期文件和垃圾文件,保持文件的时效性;

第四条 每次项目最终完成,设计师需按项目名称将设计文件进行光盘刻录予以备份,并交由设计总监统一保管;保管时须按照序号整理光盘,时间、内容、命名准确清晰;

第五条 公司将派专人不定期对员工电脑中文件管理情况进行检查,经提醒两次以上不合格者酌情每次处于50元罚款。

第四节 文件的格式说明

第一条 文件页面设置。统一规定为:“页边距”上下左右各为2厘米;行间距为单倍行距;页脚采用公司统一规定(如下示意),不可自行添加或修改。

第二条 字体、大小。中文:宋体10号;英文:arial 10号。

第三条 规范页脚。

对外:

第四条 文件名称的定义。

1. 文件名由5部分组成:客户名称+项目名称+文件内容+创建时间+创建人姓名;

2. 所有名称、姓名也可以用统一规定的缩略名代替;

3. 公司内部文件需加“创建人姓名”,外发文件则不加;对内文件命名示意:《北大医院vi项目总结20xx.6.1-lisa》,对外文件命名示意:《北大医院vi设计方案初稿20xx.6.1》;

第五条 公司外发的每类项目方案均有统一的文件模版,每次编写文档在模版中进行。格式不得任意变更。

第五节 电子邮件管理制度

第一条 公司内部管理制度、文件传送、日常联系采用电子邮件方式,提倡无纸办公;

第二条 定期删除垃圾邮件,保存邮件到您的电脑上;(网管需要定期清理服务器数据,所以建议您使用outlook等软件把邮件接收到本地电脑上);

第三条 发送电子邮件,发件人在主题和附言中应简单明了写清内容,留下发件人的姓名、单位,使用附件时应加以提醒;使用群发时注意称谓和内容的恰当得体;

第四条 邮件主题规范:

1. 外发邮件主题由4部分组成,客户名称+项目名称+邮件目的+“来自北京企业”;如:“吉林省中医院画册设计项目中文文字请确认-来自北京企业”;

2. 内发邮件主题由2部分组成,邮件目的+发件人姓名;如:“赴吉林省中医院差旅报销申请lisa”;

第五条 发送合同、报价等保密邮件时,发件人必须带签名模板,务必在个人签名模板之下增加保密条款;

第六条 邮件签名规范模板示意如下

第七条 员工收到电子邮件后要在一个工作日内处理并回复,如遇到特殊问题不能给发件人准确地答复,也必须告知对方已收到邮件,并尽快答复;

第八条 如员工姓名在“收件人”一栏,必须回复发件人;如员工姓名在“抄送人”一栏,不必一定回复,可依据实际情况和信件内容酌情而定。

第七章 人事制度

第一节 总则

第一条 本制度是根据《劳动法》及政府有关政策法规并结合本公司实际情况而制定;

第二条 本公司员工有关招聘、录用、职务变更、离职等事项,悉依本制度办理;

第三条 对本制度未尽事项,公司在国家有关法规允许的范围内有可能进行修改、补充或废除,届时将通报全体员工。

第二节 招聘与录用

第一条 公司录用员工采取社会公开招聘的方式择优录用;

第二条 招聘流程:

1. 用人部门提出职位空缺申请,并提交职位说明书由总经理审批;

2. 经总经理审批后,交由人事部招聘;

3. 人事部经过初步面试后,复试由申请部门进行;

4. 通过复试后,人事部核查该员工以往工作记录,确认无误后通知新员工入职,组织入职培训。

第三节 试用期管理办法

第一条 员工被聘用后,正常情况将有两个月的试用期;

第二条 在试用期内,员工所在部门的主管及人事部将对该员工进行考核,以确定是否胜任本职工作,并对员工做出如下决定:

a:正式聘用 b:延长试用期 c:不予聘用

第三条 在试用期内,员工有权选择本公司是否适合个人的发展,有权随时提出辞职。

第四节 员工的内部职位变动

第一条 员工的内部职位变动包括:

a:升职 b:降职 c:岗位调整

第二条 员工发生内部职位变动时,人事部均要以公告形式通知全体同仁。

第五节 人事档案管理办法

第一条 员工入职时,须提供该员工的简历、身份证复印件、学历复印件、一寸照片一张、《员工入职登记表》存放人事部;同时,该员工的《薪酬通知书》存入财务部;

第二条 公司与员工解除劳动合同后,员工的档案应由该员工办理转移手续。

第六节 员工的解聘、辞退和辞职管理办法

第一条 员工的解聘、辞退和辞职按《劳动合同》有关条款的规定办理;

第二条 转正后员工本人因有特殊情况需要辞职,应提前一个月提出辞呈,经批准后,方可办理解除劳动合同手续。未依规定擅自离职者,公司可扣其薪资,以示处罚;

第三条 员工的解聘、辞退和辞职须得到公司总经理批准后方可办理;

第四条 员工的解聘、辞退和辞职须及时办理移交手续,填写《员工离职手续清单》,由本部门负责人和人事部共同办理;

第五条 财务部依据员工离职手续清单为员工结算薪资,于最近发薪日一并发给离职员工。

第七节 考勤管理办法

第一条 工作时间

1. 公司实行每周五天工作制,并执行法定假日及休假制度;

2. 工作时间为周一至周五的9:00-17:30(法定节假日及公司规定的假日除外);

3. 午餐时间为45分钟,可在12:00-13:00之间选择。

第二条 迟到

1. 每月迟到不得多于两次(即:9:10-9:30之间),第三次起每次扣50元;

2. 迟到30分钟以上(即:9:30之后),每次扣100元。

第三条 旷工

1. 未经请假无故不来上班的,按旷工处理,扣发半日工资;

2. 累计旷工4个小时(含)扣发一日全部工资;

3. 连续旷工一天扣发双倍日工资,并给予书面警告;

4. 每月旷工超过两天扣发当月工资,并给予除名处分。

5. 考勤管理、统计方法

公司采用指纹打卡机进行考勤记录。员工早晚各打卡一次,作为当日出勤依据。如员工外出、出差需提前通知考勤管理员,考勤管理员负责登记记录。月末最后一个工作日由考勤员依据打卡机记录和外出、出差登记以及《请假申请单》三项数据统计当月考勤。

第四条 请假制度

1. 任何病、事假需提前一天直接向部门主管提交《请假申请单》,并将部门主管签字后的《请假申请单》上交人事部方能休假。委托他人代请、短信请假均无效;

2. 有急事或急病时需及时电话通知人事部,并于事后第一时间补交《请假申请单》。委托他人代请、短信请假均无效;

3. 遇到塞车、路上发生紧急情况,要迟到者需及时向人事部负责人电话告知。委托他人代请、短信请假均无效。

第五条 病假

因病请假超过一天以上,扣发当日全部工资。并要求提供医院的诊断证明或病假条,否则按旷工处理;

第六条 事假

1. 用工作时间处理个人私事的,按事假处理;

2. 事假扣发当日全部工资;

3. 年累计事假不得超过6天,否则扣除结算当月的全部薪资。

第七条 年假

1. 根据员工司龄年限确定年休假期限;每年的休假限次年3月31日前使用,不能累计或者折现;可按应休假天数抵扣当年病假或事假;

2. 有以下情况之一者,当年不得享受年休假:累计事假十天以上者;累计病假二十天以上者;产假休满九十天者;

企业工龄一年

6天/年

连续休假不得

超过两周

企业工龄二年

7天/年

企业工龄三年

8天/年

企业工龄四年

9天/年

企业工龄五~九年

10天/年

第八条 婚假

正式员工婚假三天;符合晚婚条件的(男满25周岁,女满23周岁)婚假10天;

员工在公司只可享受婚假一次。

第九条 产假

女员工(正式员工)产假九十天(含产前、产后两部分)。

第十条 哺乳假

自小孩出生至一周岁,女员工(正式员工)每天享有一小时喂奶时间。此假不能累计不能折现。次假可选择推迟一小时上班或提前一小时下班的方式来休。

第十一条 丧假

正式员工因直系亲属、岳父母、公婆丧亡者,可请丧假3天。

第十二条 加班

1. 公司不鼓励员工加班;

2. 对于必须需要加班的同事,事先需经部门负责人审批;

3. 加班时间一次超过8小时(含8小时)以上者,折假一天;

4. 加班时符合制度的车费、餐费可报销。

第十三条 考勤表编制

公司由专人负责编制考勤表,考勤表内容包括:正常工作日、迟到、早退、矿工、年假、病假、事假、其他休假等,每月5日(遇节假日提前)将上月的考勤明细交财务部,以便核算工资。

第十四条 其他

1. 其他假期均按国家有关规定实行;

2. 员工续假,需要重新报批,否则视为旷工;

3. 年假、婚假、产假和丧假均只发放基本工资。

第八章 财务制度

第一节 付款请求

第一条 付款请求的目的及用途

公司采购物品或劳务向第三方支付货款或劳务款时。应提前向公司申请,结算方式应尽量采用支票支付,如一次性付款金额超过(含)1,000元,以支票或转账方式支付,为确保如期领到款项,请至少提前3个工作日申请,特殊情况,可具体处理;如一次性付款金额低于1,000元,可以现金方式付款。无论采用何种方式付款,均应提供正规发票。

第二条 付款请求申请程序

1. 提前填好《付款请求》,请尽可能把内容填写详细,特别是“费用用途”一栏;

2. 先由部门负责人签字,后请总经理审批;

3. 附上支持单据,例如:报价单,发票,或第三方的付款请求等;

4. 财务部确认及现金/支票准备完毕后,通知申请人领取;

5. 申请人在得到通知后,与第三方联络结清款项事宜并提供发票;

6. 如果部门负责人或者总经理外出,可以采用电话口头询问、电子邮件等形式批准确认。但事后需要补签。特殊情况,具体处理。

第二节 工资制度

第一条 每月工资于次月10日发放;当月15日之后入职的员工,工资于隔月10日连同次月工资一同发放。

第二条 员工工资由基本工资和岗位工资两部分构成,不同级别/岗位的员工工资不同;

第三条 依照业务需要和员工个人的表现,公司有权在劳动合同期限内调整员工的职位,并根据职位变化相应调整员工的岗位工资;

第四条 试用期工作未满3个工作日的,不予发放任何薪酬。

第三节 费用报销

第一条 公司无论何种费用报销,均应提供正规发票(经税务局认可,与实际情况相符),并经由相应权限的主管审核批准后,方能予以报销。否则,未能提供正规发票,公司将不予报销该项费用,由该申请人自行承担费用。

第二条 报销方法

1. 于每月25~30日将交通费、手机费及其它需要报销的票据粘贴好,认真书写《支出凭单》,经核实无误,并由总经理审批签字后连同本月工资一并发放;

2. 每月申报一次。当月内发生的费用,请尽量在其申报期内上报,不要滞后。

第三条 外勤交通费

1. 日常业务外出、采购、参加培训、参观等,均应尽量以公车、地铁为主;如遇特殊紧急情况需乘坐出租车时应说明原因,并事先征得主管同意。包括:临时、紧急事件、采购、搬运重物或数量大的物品、提取大额现金或重要文件、偏远地方,公共交通极不方便;

2. 公司所组织的各项活动,包括部门员工内部和与外来人员联谊、交流活动,除通知可报销的,往返车费一律自负;

3. 员工可报销节假日加班超过4小时或工作日晚间加班超过21点的加班车费;

4. 员工因公外出统一在行政部领用公交卡并认真填写登记表,如特殊紧急情况乘坐出租车,应在发票背面填写清楚地点及所进行的业务,无涂改;

5. 员工报销交通费用时,应根据实际乘车情况如实填写报销单据,如有伪造车程单据、私用公报等情况,将给予严肃处理。

第四条 公司电话费

由公司统一支付。员工可直接拨打座机电话。联系外地客户和业务时一律拨打ip(190)电话;员工不允许打私人长途电话,如遇特殊情况需向主管申请,获批准后通话时间不得超过5分钟。

第五条 手机话费

公司部分岗位的员工经过批准后,每月可以报销部分手机话费。员工手机费报销是公司业务的需要,是使公司领导、同事、客户与随时能与该员工联系,在工作时间内,员工不应出现关机、不接电话、手机未冲值等情况,否则不予报销。

第六条 邮寄费

公司日常业务需要邮寄时,国内邮件均应尽量以平信、印刷品、挂号信为主;有特殊情况需发特快专递时,应经主管审批后,方能邮寄;国外信函一律经主管审批后,方能邮寄。如未经主管审批私自邮寄,将视同私人信件,公司不予支付相应费用。

第七条 书籍、杂志、资料费

公司员工如业务需要购买书籍、资料等,须先经主管批准后才允许购买。购买后,交由公司登记并统一保管;如未经批准购买的,不予报销该项费用。

第八条 交际应酬费

各部门交际应酬费、业务联系费、礼品费,先由部门负责人批准后,再经总经理审核,如遇临时情况未经审批就已经宴请,在事后征得部门负责人或总经理同意方可报销,否则不予报销该费用。

第九条 加班费

员工经主管批准后的加班,周一至周五加班时间超过21点,公司可报销交通费用,同时可报销15元的加班餐费,均需提供正式发票。周六或周日加班可换取同等时间的倒休。

第十条 差旅费报销手续

1. 出差人员应于出差返回3天内,填写《差旅费报销单》,将差旅票据按顺序和类别粘贴整齐,在每张票据后面注明票据用途及时间,并附《出差申请单》。经本部门经理、财务出纳与行政审核、总经理签字批准后报销;

2. 财务部应在收到出差人员报销单据后的7个工作日当中,及时审核报销;

3. 实际出差任务、行程或时间与《出差申请单》中申请不一致的,由出差人员详细说明情况,再予以报批。

第四节 差旅费用报销

(自20xx年6月1日起执行)

第一条 全国按出差目的地分为三类地区:

l a类地区:京、沪、粤地区的省级城市

l b类地区:除京、沪、粤外的省级城市

l c类地区:a、b类地区对应的市、县级城市

第二条 员工出差时“差旅补贴”包含餐费,实行包干发放;“住宿标准”实行限额内实报实销,超出部分自理;“路程交通费用”实行实报实销。具体标准为:

餐补(天)

住宿(天)

飞机

火车

轮船

长途汽车

出租车

地铁

公交

总经理

实报实销

实报实销

实报实销

实报实销

部门总监

a类地区100元;b、c类地区80元

a类地区300元;b、c类地区200元

普通舱

硬卧,

动车为二等座

普通舱

实报实销

原则上不提倡坐出租车,特殊情况需事前申请。

实报实销

部门经理(主管)

a类地区90元;b、c类地区70元

a类地区200元;b、c类地区160元

——

其他员工

a类地区80元;b、c类地区60元

a类地区180元;b、c类地区150元

——

第三条 差旅补贴的三餐标准为:

【100元】(早)20、(中)40、(晚)40;【90元】(早)15、(中)35、(晚)40;【80元】(早)10、(中)30、(晚)40;【70元】(早)10、(中)30、(晚)30;【60元】(早)10、(中)25、(晚)25。

第四条 出差补助天数的计算方法:

【出发日补助计算】以有效报销车票或飞机票的准确开车或起飞时间为准:上午9:00前出发的,可享受全天补助;9:00-12:00之间出发的,可享受午餐和晚餐补助;12:00后出发的,则享受晚餐补助;

【返回日补助计算】以有效报销车票或飞机票的准确抵达时间为准:上午12:00前抵京的,可享受早餐补助;12:00后抵京的,可享受早餐和午餐补助;18:00后抵京的,则享受全天补助;

第五条 出差期间若需业务招待费等开支的,须事先向主管经理申请并有额度限制的批示;

第六条 住宿标准:原则上按照标准实施,若需要关系公司形象的出差(如商业谈判、签署合同等)需要入住三星级酒店及以上的,事前需要主管经理及ceo的特批。单次长时间出差(原则上30天以上)或多人次出差,而客户方不提供住宿的,应选择最经济的驻点,费用不超出100元/天,也可考虑在当地租房;

第七条 出差交通工具的选择:原则上部门总监及以上职务的可乘坐飞机,且坐车时间在8小时以内的,应选择火车或汽车作为交通工具。其余员工出差应优先选择乘坐火车或汽车;

第八条 乘坐飞机的特殊情况规定:(1)业务紧急,必须乘飞机;(2)路途长,乘火车时间超过30小时;(3)机票打折幅度大,折后机票价格(含机场建设费和燃油附加费)比火车硬卧下铺票价不超过50元。遇以上特殊情况,须经主管经理及ceo批准方可;

第九条 机票由公司行政部门统一购买,若遇 特殊紧急情况需个人购票的,报销时按打折后的实际价格填写,如有弄虚作假,一经发现将加倍扣还,并作严肃处理;

第十条 若行政部门已订好火车票或机票,因个人原因不能按时乘坐时,产生的一切费用由个人承担;

第十一条 如果出差期间由客户单位提供食宿的,不再给予报销,不得自行安排,否则费用自理;如果客户单位只提供住宿,则仍然按标准报销差旅补贴;

第十二条 如果出差期间未住酒店,而自己解决住宿的(如住在亲戚、朋友或家里),按住宿标准给予50%的奖励,同时仍然享受差旅补贴;

第十三条 如果出差期间遇上当地因展会期间住宿费用上浮的,标准也相对应可以酌情上浮,但上浮标准不得超过原来的50%;

第十四条 公司统一组织去外地参加展会或活动,期间由公司统一安排食宿,如自行另外安 排食宿,费用自理;

第十五条 两人同时出差去同一个地方的,同性别的要求住同一房间。如自行单独住宿的,费用自理;

第十六条 员工乘出差之便,事先经主管经理及ceo批准就近回家探亲或旅游的,其绕道费等多开支部分由员工自理。员工出差期间,非因工作需要产生的一切费用,均由个人自理;

第十七条 出差香港、中国台湾、国外等报销标准依具体情况另行制定。

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篇12:厨房纪律管理规定短句

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,全文共 625 字

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“埔莉思中西茶餐厅”的厨房管理规章制度,这些条款不是针对一个人,而是对整个厨房所有人员的要求,罚款不是目的,目的是让大家认真的、更好的、更准确无误的工作,所以希望人人要有责任心、紧迫感,团结互助,求实创新才能有凝聚力,望大家遵守执行。所有的罚款充作厨房班费,取之于民用之于民。

1、厨房行政管理由厨师长负责,必须执行厨师长的合理指示,认真完成厨师长下达的各项任务,严格执行一句、一个指令的原则,不得顶撞,违者罚款50元,严重者开除。

2、每日上岗前,换好工作服,自检个人的仪容仪表后,待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内,不准大声喧哗、大闹,不得与其他员工争吵、打架,违者罚款50元。打架者重则开除。

3、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料,不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐,违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

4、厨房所有人员必须严格执行考勤制度,不得请别人代打卡、请假,有病、有事,提前和厨师长/纪律委员打招呼,经厨师长同意后方可执行。违者罚款

5、不得吃、拿、送、损、偷任何公有物品和食物,违反者按原材料双倍罚款,重者开除处理。严格遵守并认真执行员工手册的各项规章制度,不得带与酒店相同的物品,否则按偷拿处理。

6、在厨房工作区域任何人不得吸烟,违者罚款10元。不得在外/店里凶酒到店里取闹违则处50元重则开除。

7、工作时间内不得办私事,如:玩手机、看杂志、小说、玩牌、听收音机及其他与工作无关的事情。违反者罚款10元。

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篇13:仓库管理员工作职责与内容范本

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:仓管,职员,全文共 223 字

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1、负责产品的接收、码放、保管、拣货、包装、出货等一系列出入库操作和在库保管工作;保证所有产品帐、卡、物相符。

2、负责所辖区域严格按照部门标准进行管理。要求各类产品摆放整齐,数目清晰,便于发放。

3、负责所辖区域的5S管理,做到库容整洁、无垃圾、无杂物、卫生规格化等。

4、负责仓库的日常安全管理工作,对各类产品的安全、防火和防盗负有直接责任。及时报告破损情况。

5、负责仓库的设施设备日常保养、点检记录等工作。

6、协助完成仓库主管交付的其他工作事项。

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篇14:公司规章制度与管理条例 公司规章制度与员工管理条例

范文类型:制度与职责,条例,适用行业岗位:企业,职员,全文共 2383 字

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为了更好地完善公司的内部管理,增强企业的凝聚力,明确司机的利益与公司的效益的密切关系,提高司机的工作职责心,特定如下制度。

(1)车辆由公司指定人员负责管理,公司根据司机全年工作表现,从司机产值、安全行车、维修费用、服务态度、客户意见等各方面全面思考,对表现好的司机给予奖励,对表现差的司机按公司有关制度进行处罚。

(2)车辆由公司指定驾驶员专用,其它人员未经批准不得驾驶,专车司机不能将车转借他人或其他单位使用,如有违反扣罚200元,造成后果由司机本人承担。

(3)车辆除执行运输任务外,未经批准不得随便驶离指定的停车场,包括不得私自开车回家和办私事,任务完成后应及时将车辆开回指定的停车场,不准起动发动机在车内睡觉和卸货,以上如发现第一次扣罚一百元并追究职责,重犯要从严处罚。

(4)车辆进出码头,均要遵守码头有关纪律、制度,限速为20公里/小时,若在厂装、卸货,均要遵守厂方的有关纪律、制度或行车指示,如有违反第一次追究职责,罚款并写检讨书,重犯者从严处罚。

(5)司机每一天按时上班(早上8时30分),特殊状况除外(例如当天零时后收车者),不得无故旷工、迟到、早退。请假要事先通知管理人员,经批准后方可休息。否则,报公司从严处理。

(6)司机不得向货主提出要小费、吃饭、住宿等,不得参与赌博等违法犯罪行为。否则,报公司处理和送交公安部门。

(7)司机执行运输任务时,在外遇特殊状况或不幸发生事故,不论在何时何地务必立刻通知公司领导或公司管理人员。

(8)司机报销过桥费等务必要做到如实反映,不得弄虚作假、虚开发票收据,如发现经核实后要从严处理。

(9)司机对待货主要礼貌有礼,努力提高服务素质。

(10)对放柜在公司停车场而不及时卸柜的司机第一次罚款100元,重犯者从严处罚。

(11)对装货或卸货回来而不到理货部报到却直接卸柜的司机,第一次罚款100元,重犯者从严处罚。

(12)将拖架或拖板放在厂而不及时拖回的司机第一次罚款100元,重犯者从严处罚。

(13)对发现拖板或拖架爆胎等需维修的却故意不及时维修的第一次罚款100元,重犯者从严处罚。

(14)在规定时间内公司管理人员要求司机对调好拖架或拖板而司机故意不及时对调好的,第一次罚款100元。重犯者从严处罚。

(15)在运输途中私自携带他人上车的,第一次罚款50元,重犯者从严处罚。

(16)晚上私自提前休息的每次罚款50元,重犯者从严处罚。

(17)对在工作时间内穿拖鞋或不穿上衣等影响公司形象的司机第一次罚款50元,重犯者从严处罚。

(18)在运输途中和码头装柜过程中有特殊状况,如车辆须维修或装柜时间过长等,却不及时反映而给公司造成不必要损失的,第一次罚款50元,重犯者从严处罚。

(19)管理人员有急事呼叫司机,而司机故意不复机的每次罚款50元。

(20)在目的地装卸货时不注意观察柜的破损状况,不及时要求客户签收,而给公司造成不必要损失的,第一次罚款50元,重犯者从严处罚。

(21)开逢柜在厂卸货时不叫厂方装卸工盖好帆布和清洁干净柜的,每次罚款50元。

(22)对公司要求过磅而但是磅的司机,每次罚款50元。

(23)对故意不及时归还散货工具的每次罚款50元,对遗失随车工具的按工具购买单价赔偿。

(1)司机务必用心参加安全学习会,进一步落实各项交通安全措施,加强安全行车意识。

(2)司机务必严格遵守公安、交通部门所颁发的一切条例规定,严格按机动车驾驶操作规程行车,严禁将车辆交给无驾驶证人员驾驶。

(3)严格遵守交通规则,不能超速、乱抢道等违章行车。

(4)司机在上班时间内不能饮酒,严禁醉酒驾驶,开车时要集中精神,不能在行车中你推我让,搞其他小动作。

(5)由货物或车辆造成的违章罚款(如证件不全、车辆发生故障、货物超重、高、长宽等),公司给予全报。

(6)若司机个人造成的违章罚款,如有下列状况的公司给60%报销,其它状况不予报销。

1)进入导向车道后,不按规定方向行驶。

2)在禁行的时间,道路上行驶的。

3)不按规定会车、倒车、掉头。

4)违反交通信号指示的。

5)违反交通标志,标线指示的。

6)在禁止停放车辆的地方停放车辆。

7)不按规定临时停车。

(7)在运输作业过程中,对安全行车的司机,公司根据其全年实际表现设立安全行车奖,年终时一次性奖励给司机,以作鼓励。

奖励方法:

1)对全年没有发生任何交通事故、服务态度好、能同公司节约维修等费用、工作用心的司机给予1000元的奖励,包括对方负全责的事故和因公司办证而证件不全、货物超重、高、长、宽等造成的违章罚款。

2)对全年发生一次小事故公司损失200元以下的司机奖励300元。

3)对全年发生一次小事故公司损失500元以下的司机奖励100元。

(8)在运输作业或在目的地装卸货过程中,由于司机不负职责,导致发生事故及货物损失,使公司造成经济损失的,公司根据其事故职责以及经济损失的程度扣罚。

扣罚方法:

1)每次事故公司损失500以下司机负次责的按经济损失的5%罚款,同等职责的按经济损失的10%罚款,主责的按经济损失的15%罚款,全责的按经济损失的20%罚款。

2)每次事故公司损失3000元以下、500元以上司机负次责的罚款100元,同等职责罚款150元,主责罚款200元,全责罚款300元。

3)每次事故公司损失3000元以上,5000元以下,司机负次责的罚款200元,同等职责罚款300元,主责罚款400元,全责罚款500元。

4)每次事故公司损失5000元以上,50000元以下,司机负次责的罚款500元,同等职责罚款1000元,主责罚款20xx元,全责罚款3000元。

5)每次事故公司损失50000以上,司机负次责的罚款5000元,同等职责的罚款10000元,主要职责的罚款15000元,全责的罚款20000元。

6)酒后驾驶出事故的,由司机承担所有职责。

7)如有私开封志或有盗窃行为的追究刑事职责。

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篇15:服装公司管理员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:企业,职员,全文共 9292 字

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为了更好的树立企业形象,充分展现员工精神面貌,本着采购及时、避免积压、杜绝浪费的原则,特制定服装管理制度如下:

一、 着装要求

公司全体员工上班时间按规定着装,有标识、标志的应佩 带整齐。公司各部门及各管理处主任、管-理-员、客服接待员、核算员应着西装或衬衫。其他人员应按工种穿着统一的制服或工作服。各岗位、工种服装式样由公司统一规范制作。

二、服装的制作与采购

按照全公司统一样式、统一制作与统一采购的原则,服装的样式、颜色、面料的选择与采购统一归公司行政人事部管理。服装样式、颜色、面料的选择,力求美观、大方、端庄、实用。秩序维护人员服装样式不得与公安、社会保安相混淆。在选定合格供方时,要货比三家,按照质价兼顾、质价相符的原则进行评议审定,必要时公开招标确定。如需要改变样式时,应对新样式进行评审,必要时可小范围试穿,尔后评议审定。

各管理处每年要在4月1日和9月1日前分两次向公司上报服装需求计划,由公司行政人事部汇总并将采购计划报请公司总经理审批。

三、服装的配发标准及使用年限

详见各岗位、工种员工工作服装配置标准与使用年限表 (表 1

一至表四)。

四、服装管理

1、服装管理是树立公司良好形象和贯彻公司质量体系的一项重要内容,公司和管理处必须明确专人分管这项工作,公司服装管理由行政人事部统一管理,各管理处由库管员负责管理。

2、建立服装卡制度。《员工领用物品登记卡》是员工领发服装和离职时的重要证据。员工进入公司时,管理层由公司行政人事部建卡,操作层由各管理处建卡。卡上内容必须认真填写,不得涂改。

3、服装的领用和管理,必须严格执行配发标准和使用年限。操作层人员变换时,由各管理处收缴或调剂,管理层人员变换时,离职人员由公司行政人事部收回服装。管理层新晋升人员工作服由公司行政人事部即时制作配发,新入职人员试用期工作期间发放相应岗位的再用服装,试用合格并签订劳动合同后一个月以内配发新服装。

4、员工领用服装等物品时,必须由员工本人在《员工领用物品登记卡》上签名确认。返还服装时员工应将服装整理干净后交还管理处,由库管员清点确认。如服装短缺,由员工个人照价赔偿。

5、公司行政人事部建立管理台帐,严格办理计划审核报批手续,适时按标准配发、调剂服装,保障服装需求。

6、各管理处在公司行政人事部的指导下,严格服装管理, 2

建立服装台帐。做到帐物相符、帐卡相符、人卡相符。

7、全体员工应妥善保管和使用服装、标志。不得将服装、标志赠送或借给他人;不得私自拆改、变卖;非上岗执勤时,不得着装;调离、辞职或被辞退人员的服装,必须退还所有领用服装,包括帽徽、肩章、臂章、大沿帽。员工调离、辞职、辞退时服装由库管员收回并签收确认。管理处负责人在《解聘、辞职人员交接登记表》上审核签字,如员工不退还服装应追究其赔偿责任。

8、换装时间由行政人事部根据工作需要情况统一确定。对暂不使用的换季服装应及时清洗、妥善保管,避免霉变、腐烂、损坏和丢失。属于个人使用的由个人清洗保管,属于管理处的(库存的新旧服装)和共用的服装(大衣)由管理处集中清洗保管。

9、到使用年限需要报废的服装,每年11月中旬各管理处及时上报公司行政人事部,由行政人事部统一汇总报总经理审批。

10、遇特殊情况或非人为原因造成的服装报废,由当事人和管理处出具书面报告,经公司行政人事部查实后,报总经理审批。

11、由于个人原因造成的服装丢失、损坏,一律由个人承担服装制作费用,补齐丢失、损坏的服装;如属故意人为损坏者,按同值照价赔偿,并按管理制度处罚。

五、服装定期清查盘点

各个部门进行不定期的清点外,每一年的11月份由行政人事部、财务部派人进行一次全面的实地清理盘点,做到帐帐相符、

帐卡相符、帐表相符、帐物相符。对盘盈、盘亏、毁损要按规定进行处理。凡发现管理不善、使用不当造成损坏和流失的要追究有关人员的责任,并按同等价值进行赔偿。

六、本规定自20_年9月1日起实行。

服装公司管理制度20_-06-26 17:22 | #2楼

一、公司行政机构设置 为满足公司当前经营和运行的需要,并适应公司将来的发展,公司系统采用集中统一和专业化管理相结合的“直线职能式”结构,以兼公司运行效率和运行质量,发挥最大的群体效能。公司行政机构设置见“行政机构图”。

二、公司各部门职责

(1)营销中心工作职责

1进行市场调查、研究及销售预测,及时整理、分析、反馈同行及竞争品牌的营销动态;

2制订并完成公司中长期营销企划,拟定符合市场实际和公司董事会要求的销售政策及营销组合策略;

3制订公司年度销售计划,承担公司下达的年度销售任务,并________销售人员的二次任务分配;

4制订公司(品牌)开发计划,包括新产品(品牌)定位、定价、形象规划,并推导实施、落实、检查与总结;

5制订公司各品牌年度广告及促销计划,并负责________、策划、执行,以提升产品销量和品牌知名度;

6负责整个中国市场的开拓、客户资源开发和管理,客户资料的建档与运用,代表公司与客户的联系协调和销售业务的往来;

7策划公司订货会及参加大型展示招商会;

8根据市场反馈,及时公司内部召开各类营销、产品开发及产销协调等专题会议;

9每年两季订货会之前,制定公司营销手册及各类销售道具和宣传品;

10根据公司的财务制度,执行和负责各项资金回笼、费用结算工作和帐款异常的处理,对货款安全负责;

11负责产品储运管理,确保产品安全存放和运输,确保帐物相符;

12负责建立健全营销档案管理体系;

13负责销系统绩效考核方案的制订,并配合人事部实施考核。

(2)市场部工作职责

1.制定并执行市场调查计划,以及日常市场管理;

2.进行品牌规划与管理;

3.制定并执行公司年度整体市场营销计划与预算(参谋);

4.制定并执行市场推广计划与预算;

5.制定并执行广告与专卖店、专柜推广计划与预算;

6.制定并执行公关与促销活动计划与预算;

7.负责市场推广用品的设计制作;

8.制定与执行新品牌(产品)上市计划,并做好产品计划;

9. 进行店员、店长培训;

10.做好市场档案资料管理。

(3)销售部工作职责

1. 根据公司总体营销计划,制定销售部及其区域、时间、品牌的销售计划与预算,包括销售额、回款额、市场占有率、渗透率等指标的拟定;

2.依据销售计划,制定销售方针、政策,对销售业务活动的过程及结果进行管理,负责销售目标、市场占有率的达成;

3.依据整体营销计划,配合并执行公司、市场部所制订的各项市场推广计划;

4.负责经销商、加盟商的开发、选择、评估与激励;通过服务性销售方法,与经销商、加盟商建立长期稳定的“双赢”关系;

5. 负责公司直属售点、分公司或办事处的建设和管理(支持、服务和监控);

6.负责销售货款的及时、安全回收;

7.负责市场信息的收集、整理、分析与反馈;

8.负责销售报表的收集、整理、分析与反馈;

9. 与市场部沟通和配合,做好销售计划的制定,确保销售计划的严肃性;

10.负责销售队伍建设及管理,依据业务发展,与行政及人力资源部共同制订销售部人力资源规划(人力资源的结构、储备等)及员工的招聘、培训、调配、评估与激励。

(4)商品部工作职责

1.定合理的商品生产、调拨、库存(包括分库建设)与运输计划,确保对销售部门的产品供应;

2.制定年度、月度、季度及地区性产品开发、供应、调度计划;

3.制定完善的储运管理制度,确保产品安全存放和运输;

4.建立健全货品出入库管理制度,严格货品出入库管理,保证帐、物相符。

(5)产品开发部工作职责

1. 根据公司总体战略规划及年度经营目标,围绕商品部制订的产品计划,制订公司各品牌服装的年度产品开发计划(款式开发计划、打板计划等),并按计划完成设计、打板任务;

2. 对公司现有产品与营销中心沟通,进行销售跟踪,根据市场反馈情报资料,及时在设计上进行改良,调整不理想因素,使产品适应市场需求,增加竞争力;

3.负责产品设计过程中的设计评审,设计验证和设计确认;

4.负责相关技术、工艺文件、标准样板的制定、审批、归档和保管;

5.建立健全技术档案管理制度;

6.负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档。

(6)品管部工作职责:

1. 负责贯彻落实公司质量方针和质量目标,策划、________公司质量管理体系的运行维护、绩效改善;

2. 责公司各种品质管理制度的订立与实施,“5S”、“零缺陷”、“全面质量管理”等各种品质活动的与推动;

3.负责对各部门品质管理工作进行内部质量审核;

4.负责进料、在制品、半成品、成品的品质标准、品质检验规程和各种质量记录表单的制订与执行,对出仓产品质量负全部责任;

5.负责全员品质教育、培训;

6.负责各种质量责任事故调查处理,各种品质异常的仲裁处理,配合营销中心对客户投诉与退货进行调查处理。

(7)生产部工作职责

1.根据销售部销售计划和下达的“制造通知单”(订单)及自接生产订单,拟定年度、月度生产计划,并依订单情况作出生产计划和核定订单交货期,下达生产命令,控制生产进度,保证按时交货;

2.负责生产流程的管制、工作调度、人员安排,制、修订各项产品工序工时标准和劳动定额,及计件工资标准;

3. 负责生产工人的管理、教育、培训和配合人力资源部进行考核、奖惩;

4. 负责用料管理及异常事项的追踪、改善;

5.负责质量管理及异常事项的预防、纠正、改善;

6.负责生产物料采购及进仓管理;

7.负责生产设备、工具仪器的计划、采购、验收、建档、安装、调试、维修、保养,生产设备事故的调查、处理;

8. 搞好生产现场管理,进行“5S”的持续推行活动;

9. 负责安全生产,预防各种危险事故的发生;

10.编制和上报各种生产报表;

11.负责建立生产系统档案管理体系。

(8)财务部工作职责

1.负责建立公司会计核算的制度和体系;

2.按期做好年、季、月度财务报表,做到帐表相符、帐证相符、帐帐相符;

3.做好成本核算,负责公司财务成本和利润计划的制定和实施;

4.负责对各部门资金使用计划审核和对使用情况实施监督,管好用好资金;

5.对往来结算户随时清理、督助相关部门及时催收款;

6. 严格执行财务管理规定、审批报销各种发票单据;

7. 对公司经济活动进行财务分析,向总经理提供综合性财务分析报告和根据工作需要向部门提供专项财务分析报告。

(9)人力资源部工作职责

1.负责公司人力资源管理方针、政策和公司系统架构、部门职责,岗位职责、人员编制的制定、推行及检讨、改善、修订;

2. 制定、推行与修订“员工手册”和其它人事、行政办公管理规章制度;

3.办理员工招聘、录用、薪资、保险、迁调、考勤、考绩、奖惩、离职、人事档案等业务事项;

4. 调查处理各种工作失职、违规违纪案件和劳务纠纷;

5.制定人力资源部招聘、调配、培训开发计划并实施;

6.督促各部门编制各种工作计划、工作程序、规章制度,并负责监督实施;

7.综合处理公司各种文件资料,传真和管理公司印信、文件;

8.负责出入管理、警卫、厂区安全维护和异常事件的报告、监控;

9.负责厂区环境清洁及维护;

10.负责员工食堂管理。

希望上述资料对您有所帮助!

服装公司管理制度20_-06-26 17:10 | #3楼

一、公司行政机构设置 为满足公司当前经营和运行的需要,并适应公司将来的发展,公司系统采用集中统一和专业化管理相结合的“直线职能式”结构,以兼公司运行效率和运行质量,发挥最大的群体效能。公司行政机构设置见“行政机构图”。

二、公司各部门职责

(1)营销中心工作职责

1进行市场调查、研究及销售预测,及时整理、分析、反馈同行及竞争品牌的营销动态;

2制订并完成公司中长期营销企划,拟定符合市场实际和公司董事会要求的销售

3制订公司年度销售计划,承担公司下达的年度销售任务,并________销售人员的二次任务分配; 4制订公司(品牌)开发计划,包括新产品(品牌)定位、定价、形象规划,并推导实施、落实、检查与总结;

5制订公司各品牌年度广告及促销计划,并负责________、策划、执行,以提升产品销量和品牌知名度; 6负责整个中国市场的开拓、客户资源开发和管理,客户资料的建档与运用,代表公司与客户的联系协调和销售业务的往来;

7策划公司订货会及参加大型展示招商会;

10根据公司的财务制度,执行和负责各项资金回笼、费用结算工作和帐款异常的处理,对货款安全负责;

11负责产品储运管理,确保产品安全存放和运输,确保帐物相符; 12负责建立健全营销档案管理体系;

13负责销系统绩效考核方案的制订,并配合人事部实施考核。

(2)市场部工作职责

1.制定并执行市场调查计划,以及日常市场管理;

2.进行品牌规划与管理;

3.制定并执行公司年度整体市场营销计划与预算(参谋);

4.制定并执行市场推广计划与预算;

5.制定并执行广告与专卖店、专柜推广计划与预算;

6.制定并执行公关与促销活动计划与预算;

7.负责市场推广用品的设计制作;

8.制定与执行新品牌(产品)上市计划,并做好产品计划;

10.做好市场档案资料管理。

(3)销售部工作职责

1. 根据公司总体营销计划,制定销售部及其区域、时间、品牌的销售计划与预算,包括销售额、回款额、市场占有率、渗透率等指标的拟定;

2.依据销售计划,制定销售方针、政策,对销售业务活动的过程及结果进行管理,负责销售目标、市场占有率的达成; 3.依据整体营销计划,配合并执行公司、市场部所制订的各项市场推广计划;

4.负责经销商、加盟商的开发、选择、评估与激励;通过服务性销售方法,与经销商、加盟商建立长期稳定的“双赢”关系;

5. 负责公司直属售点、分公司或办事处的建设和管理(支持、服务和监控); 6.负责销售货款的及时、安全回收; 7.负责市场信息的收集、整理、分析与反馈; 8.负责销售报表的收集、整理、分析与反馈; 9. 与市场部沟通和配合,做好销售计划的制定,确保销售计划的严肃性;

10.负责销售队伍建设及管理,依据业务发展,与行政及人力资源部共同制订销售部人力资源规划(人力资源的结构、储备等)及员工的招聘、培训、调配、评估与激励。

(4)商品部工作职责 1.定合理的`商品生产、调拨、库存(包括分库建设)与运输计划,确保对销售部门的产品供应; 2.制定年度、月度、季度及地区性产品开发、供应、调度计划; 3.制定完善的储运管理制度,确保产品安全存放和运输;

4.建立健全货品出入库管理制度,严格货品出入库管理,保证帐、物相符。

(5)产品开发部工作职责

1. 根据公司总体战略规划及年度经营目标,围绕商品部制订的产品计划,制订公司各品牌服装的年度产品开发计划(款式开发计划、打板计划等),并按计划完成设计、打板任务;

2. 对公司现有产品与营销中心沟通,进行销售跟踪,根据市场反馈情报资料,及时在设计上进行改良,调整不理想因素,使产品适应市场需求,增加竞争力;

3.负责产品设计过程中的设计评审,设计验证和设计确认;

4.负责相关技术、工艺文件、标准样板的制定、审批、归档和保管;

5.建立健全技术档案管理制度;

6.负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档。 (6)品管部工作职责:

1. 负责贯彻落实公司质量方针和质量目标,策划、________公司质量管理体系的运行维护、绩效改善;

管理”等各种品质活动的与推动; 3.负责对各部门品质管理工作进行内部质量审核;

4.负责进料、在制品、半成品、成品的品质标准、品质检验规程和各种质量记录表单的制订与执行,对出仓产品质量负全部责任; 5.负责全员品质教育、培训;

6.负责各种质量责任事故调查处理,各种品质异常的仲裁处理,配合营销中心对客户投诉与退货进行调查处理。

(7)生产部工作职责

1.根据销售部销售计划和下达的“制造通知单”(订单)及自接生产订单,拟定年度、月度生产计划,并依订单情况作出生产计划和核定订单交货期,下达生产命令,控制生产进度,保证按时交货;

2.负责生产流程的管制、工作调度、人员安排,制、修订各项产品工序工时标准和劳动定额,及计件工资标准; 3. 负责生产工人的管理、教育、培训和配合人力资源部进行考核、奖惩;

4. 负责用料管理及异常事项的追踪、改善;

5.负责质量管理及异常事项的预防、纠正、改善;

6.负责生产物料采购及进仓管理;

7.负责生产设备、工具仪器的计划、采购、验收、建档、安装、调试、维修、保养,生产设备事故的调查、处理;

8. 搞好生产现场管理,进行“5S”的持续推行活动;

9. 负责安全生产,预防各种危险事故的发生;

10.编制和上报各种生产报表;

11.负责建立生产系统档案管理体系。

(8)财务部工作职责

1.负责建立公司会计核算的制度和体系;

2.按期做好年、季、月度财务报表,做到帐表相符、帐证相符、帐帐相符;

3.做好成本核算,负责公司财务成本和利润计划的制定和实施;

4.负责对各部门资金使用计划审核和对使用情况实施监督,管好用好资金;

5.对往来结算户随时清理、督助相关部门及时催收款;

6. 严格执行财务管理规定、审批报销各种发票单据;

作需要向部门提供专项财务分析报告。

(9)人力资源部工作职责

1.负责公司人力资源管理方针、政策和公司系统架构、部门职责,岗位职责、人员编制的制定、推行及检讨、改善、修订;

3.办理员工招聘、录用、薪资、保险、迁调、考勤、考绩、奖惩、离职、人事档案等业务事项;

4. 调查处理各种工作失职、违规违纪案件和劳务纠纷;

5.制定人力资源部招聘、调配、培训开发计划并实施;

6.督促各部门编制各种工作计划、工作程序、规章制度,并负责监督实施;

7.综合处理公司各种文件资料,传真和管理公司印信、文件;

8.负责出入管理、警卫、厂区安全维护和异常事件的报告、监控;

9.负责厂区环境清洁及维护;

10.负责员工食堂管理。

服装公司管理制度范本20_-06-26 13:38 | #4楼

一、公司行政机构设置 为满足公司当前经营和运行的需要,并适应公司将来的发展,公司系统采用集中统一和专业化管理相结合的“直线职能式”结构,以兼公司运行效率和运行质量,发挥最大的群体效能。公司行政机构设置见“行政机构图”。

二、公司各部门职责

(1)营销中心工作职责

1进行市场调查、研究及销售预测,及时整理、分析、反馈同行及竞争品牌的营销动态;

2制订并完成公司中长期营销企划,拟定符合市场实际和公司董事会要求的销售政策及营销组合策略;

3制订公司年度销售计划,承担公司下达的年度销售任务,并公司其他相关部门销售人员的二次任务分配;

4制订公司品牌年度广告及促销计划,并负责策划、执行,以提升产品销量和品牌知名度;

5负责整个四川市场的开拓、客户资源开发和管理,客户资料的建档与运用,代表公司与客户的联系协调和销售业务的往来;

6策划公司订货会及参加大型展示招商会;

7根据市场反馈,及时在公司内部召开各类营销、产品开发及产销协调等专题会议;

8每年四季订货会之前,制定公司营销手册及各类销售道具和宣传品;

9根据公司的财务制度,执行和负责各项资金回笼、费用结算工作和帐款异常的处理,对货款安全负责;

10负责产品储运管理,确保产品安全存放和运输,确保帐物相符;

11负责建立健全营销档案管理体系;

12负责销系统绩效考核方案的制订,并配合人事部实施考核。

(2)市场部工作职责

1.制定并执行市场调查计划,以及日常市场管理;

2.进行品牌规划与管理;

3.制定并执行公司年度整体市场营销计划与预算(参谋);

4.制定并执行市场推广计划与预算;

5.制定并执行广告与专卖店、专柜推广计划与预算;

6.制定并执行公关与促销活动计划与预算;

7.负责市场推广用品的设计制作;

8. 进行店员、店长培训;

9.做好市场档案资料管理。

(3)督导部工作职责

1. 根据公司总体营销计划,制定销售部及其区域、时间、品牌的销售计划与预算,包括销售额、回款额、市场占有率、渗透率等指标的拟定;

2.依据销售计划,制定销售方针、政策,对销售业务活动的过程及结果进行管理,负责销售目标、市场占有率的达成;

3.依据整体营销计划,配合并执行公司、市场部所制订的各项市场推广计划;

4.负责经销商、加盟商的开发、选择、评估与激励;通过服务性销售方法,与经销商、加盟商建立长期稳定的“双赢”关系;

5. 负责公司直属售点、建设和管理(支持、服务和监控);

6.负责销售货款的及时、安全回收;

7.负责市场信息的收集、整理、分析与反馈;

8.负责销售报表的收集、整理、分析与反馈;

9. 与市场部沟通和配合,做好销售计划的制定,确保销售计划的严肃性;

10.负责销售队伍建设及管理,依据业务发展,与行政及人力资源部共同制订销售部人力资源规划(人力资源的结构、储备等)及员工的招聘、培训、调配、评估与激励。

(4)商品部工作职责

1.定合理的商品生产、调拨、库存(包括分库建设)与运输计划,确保对销售部门的产品供应;

2.制定年度、月度、季度及地区性产品开发、供应、调度计划;

3.制定完善的储运管理制度,确保产品安全存放和运输;

4.建立健全货品出入库管理制度,严格货品出入库管理,保证帐、物相符。

(5)物流部工作职责:

1. 负责贯彻落实公司质量方针和质量目标,策划、________公司质量管理体系的运行维护、绩效改善;

2. 责公司各种品质管理制度的订立与实施,“5S”、“零缺陷”、“全面质量管理”等各种品质活动的与推动;

3.负责对各部门品质管理工作进行内部质量审核;

4.负责进料、在制品、半成品、成品的品质标准、品质检验规程和各种质量记录表单的制订与执行,对出仓产品质量负全部责任;

5.负责全员品质教育、培训;

6.负责各种质量责任事故调查处理,各种品质异常的仲裁处理,配合营销中心对客户投诉与退货进行调查处理。

(6)财务部工作职责

1.负责建立公司会计核算的制度和体系;

2.按期做好年、季、月度财务报表,做到帐表相符、帐证相符、帐帐相符;

3.做好成本核算,负责公司财务成本和利润计划的制定和实施;

4.负责对各部门资金使用计划审核和对使用情况实施监督,管好用好资金;

5.对往来结算户随时清理、督助相关部门及时催收款;

6. 严格执行财务管理规定、审批报销各种发票单据;

7. 对公司经济活动进行财务分析,向总经理提供综合性财务分析报告和根据工作需要向部门提供专项财务分析报告。

(7)人力资源部工作职责

1.负责公司人力资源管理方针、政策和公司系统架构、部门职责,岗位职责、人员编制的制

定、推行及检讨、改善、修订;

2. 制定、推行与修订“员工手册”和其它人事、行政办公管理规章制度;

3.办理员工招聘、录用、薪资、保险、迁调、考勤、考绩、奖惩、离职、人事档案等业务事项;

4. 调查处理各种工作失职、违规违纪案件和劳务纠纷;

5.制定人力资源部招聘、调配、培训开发计划并实施;

6.督促各部门编制各种工作计划、工作程序、规章制度,并负责监督实施;

7.综合处理公司各种文件资料,传真和管理公司印信、文件;

8.负责出入管理、警卫、公司安全维护和异常事件的报告、监控;

9.负责厂区环境清洁及维护;

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篇16:服装公司管理员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:企业,职员,全文共 2421 字

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一、工作时间规定

1、店长正常工作时间,一个星期内店长须亲自上好双休日(星期六、星期日)两天全天班,如发现不在岗者一天扣3分,双休日调休者扣5分;(暂定为每分10元制罚款标准,以下同)

2、因事外出,店长须先签到再外出,并事先填写店铺人员离岗登记表,如发现未登记或不符合实际情况者,一次扣5分(一般情况下不得无故外出);

3、如需休息,店长可以自行安排(双休日、节假日及重要活动期间除外),一个月允许调休两天,但必须提前一个工作日上报公司批准方可生效,如发现店长未经申请自行调休者,一次扣5分;

4、每天早上开店时间要严格按照公司规定时间开店,如延迟2分钟扣3分,4分钟扣4分,以此类推;

5、店员如需调班必须提前两个工作日通过书面的形式向所在店长提出申请,经批准后方可调班,违者一次扣5分;

6、上班时间店员如有私事离开卖场应得到店长的批准,同时填写人员离岗登记表,每次离岗时间不得超过十分钟,如未登记或不符合实际情况者,发现一次扣3分(一般情况下不得无故外出);

二、卫生及仪表标准

1、平时保持店铺整体卫生整洁(包括地面、货架、收银台、仓库、橱窗等),一经发现问题,店员各扣3分,店长扣6分;

2、所有员工保持个人卫生,身上无异味,工装干净平整,未达标者扣3分;

3、所有女性导购员上班时间须化淡妆,眉毛及指甲须修理整齐,长发须盘起,短发不遮住眉毛及双耳,一经发现未达标者,一次扣5分;

4、工作时间所有人员须统一着装(包括工作服、鞋、胸牌等),不允许随意穿着外套、衬衣或马甲,以上违者一经发现,一次扣3分;

5、工作时间所有工作人员不允许坐着,不允许在店铺内吃饭(可以在仓库内进餐),一经发现一次扣3分,店长扣5分;

三、服务规定

1、凡顾客或公司工作人员投诉专卖店服务水准不到位或导购员服务不热情的,一经查实,一次扣5分;

2、在销售过程中,须前后面带微笑完成专业导购语言:“欢迎光临__专卖店”和“欢迎下次光临”;未执行者或做不到位者,一经发现,一次扣3分;

3、销售流程必须按导购员守则要求去做,违者一次扣3分;

4、凡系顾客试穿过的商品须恢复出厂时原样,如检查仓库发现商品未恢复,全体员工一次各扣3分,其中店长扣5分;

5、认真处理售后服务问题,建立售后服务档案,如售后问题处理不当引起顾客投诉者,过错在我们自身,一次扣5分;

四、陈列标准

1、平时样品陈列不到位,样品出现质量问题,及样品售出没有重新出样者,违者一次扣5分;

2、卖场样品必须每半月更换一次新样品,如:上半月39码(男)左脚,下半月更换右脚;下月应是40码左脚,以此类推。如发现未执行者,一次扣导购员3分,其中扣店长5分;

3、货卖堆山,出样一定要丰满,每个一米二左右的货架,一次女鞋须出样八个,男鞋出样六个以上,如发现未执行者,导购员一次扣3分,其中店长扣5分;(样品不够可以重复出样,样品柜可以分片区由专人负责)

4、凡新到商品未上柜或仓库商品出样不全,本人负责的样品柜中样品出现质量或装饰品有问题者,一经发现,一次扣导购员3分,其中店长5分;

5、陈列样品须呈系列化,同样款式不同颜色要一起陈列,未达标者一次扣3分,其中店长5分;

6、换季时展台及橱窗不得陈列过季或特价商品,违者一次扣5分;

7、公司所有季节性的宣传品,如:吊旗、P0P等须及时执行到位,违者一次导购员扣3分,其中店长扣5分;

8、平时须保持陈列装饰品干净整洁,不得有陈旧、污浊、破损、过季,要经常进行调换,专卖店要自行保存一定数量的装饰品,未达标者将扣店长5分;

9、橱窗陈列须体现品牌特色和季节性的产品亮点,每星期必须换橱窗陈列,店容店貌、卖场氛围、音响效果和仓库整洁等必须达标,其中有做不到位者,扣5分;

10、卖场音响、灯光、门头灯光(按导购员守则的门头灯光开启时间表)须按各项规定严格执行,其中有做不到位者扣店员3分,其中店长5分;

五、学习要求

1、及时召开早会、晚会(导购员在5人以上每两天开一次,人员在4人以下每星期开一次),每次会议须作好会议记录,开会期间每位到会人员必须发言,没发言者扣3分,会议记录由店助执行,未做到位者扣5分,没有及时开会扣全体人员各3分,其中店长5分;

2、店长每月召开一次所有员工服务技巧培训,让每位员工了解专卖店的销售情况,同时了解本地的鞋服流行趋势,违者导购员扣5分,其中店长扣10分;

3、所有卖场须有报刊架,如没有要尽快向公司申请,每个专卖店至少要订一份报刊,没做到位的专卖店扣店长10分;

4、所有促销活动店长必须组织导购员对活动内容进行深入了解与熟悉,每位顾客进来导购员及时作好宣传工作,做不到位的各扣3分;

5、店长须及时填写公司下达的各类表格,并按规定时间及时上传,如有漏报,扣5分,拖延时间者发现一次扣3分,工作日记(每日必须写工作日记)到下月5日之前必须上交,未上交者扣5分;

六、其它要求

1、店长每天须将销售额存入银行,不允许有任何借口(遇到不可抗拒事件必须电话联系上级),违者扣20分;

2、店长要及时、灵活处理各项涉外事件,如工商税务部门、物价部门等各种检查,如出现问题要及时联系上级,有问题不上报扣3分;

3、店长须及时合理调整库存,在保证销量的情况下合理控制库存,库存超出公司规定数量的扣5分;

4、店长须对新聘导购员进行培训,新聘导购员未经培训上岗的扣店长3分;

5、如未经上报擅自调整产品价格或随意打折的,一经发现一次扣5分,情节严重者开除;

6、导购员赊销、动用本店铺商品或挪用公款,店长及领班未及时上报,如经发现一次扣5分;

7、负责商品进库出库工作者,发现问题及时向店长或公司上级反映,未及时调整者扣5分;

8、所有人员上班时间不得在卖场吃东西,违者扣3分,店长或店助听之任之加倍扣分;

9、上班时间严禁接打手机,违者扣3分;

10、实行个人提成之店铺,所有工作人员销售时,必须严格按照先后循序执行,如发现有抢客之现象,扣当事双方各5分,店长(店助)10分;

11、同事之间必须保持应有的礼貌

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篇17:工厂厨房管理制度 厨房管理制度完整版

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工厂,厨房,全文共 1340 字

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厨房管理制度

一、个人卫生

1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房务必做到工装鞋整洁。

2、在工作时光内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。

3、不准用勺子直接用口尝味,不抽烟操作。

4、不得在厨房内躺卧,也不许随便悬挂衣服及放置鞋子,或乱放杂物等。

5、在厨房工作时,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。

二、环境卫生

1、持续地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。

2、持续瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。

3、工作结束后调料加盖,工具、用具、工作台面、地面清理干净。

4、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

5、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

6、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实密封,并持续整洁,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。

7、垃圾桶和馊水桶身需基本持续干净、标识明确并加盖,按时清理。

三、冰箱卫生

1、冰箱有专人管理,定期化霜。

2、持续冰箱内外清洁,每日擦洗一次。

3、每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘,鱼类、肉类、蔬菜类,相对分开,减少串味,必要时应用保鲜膜。

四、食品卫生

1、认真做好原料的检疫工作,变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮。

2、食物应持续新鲜、清洁、卫生,并于洗清后,分类以塑胶袋包紧,或装在有盖容器内,分别储放冰箱或冷冻室内,鱼肉类取用处理要迅速,以免反覆解冻而影响鲜度,要确实做到勿将食物暴露在生活常温太久。

3、凡易腐败饮食物品,应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开贮放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱,可吸净臭味。

4、食品容器清洁、炊具做到刀具不锈、砧板不霉,加工台面干净,配菜盘与熟菜盘有明显区别。

5、食品充分加热,防止里生外熟,隔顿、隔夜、外购熟食要回烧后再供应。

6、按政府有关规定,禁用不得销售的食品。

7、蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格,要退回粗加工清洗。

8、干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等,要妥善储藏,不得散放,落地。

五、餐具卫生

1、切配器具要生熟分开,加工机械务必持续清洁。

2、熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边,务必清洁,经消毒后,无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

3、不锈钢器具务必持续本色,不洁餐具退洗碗间重洗。

六、切配卫生

1、切配上下务必持续清洁、卫生、整洁。

2、砧板清洁卫生,用后竖放固定位置,每周清洗,定期消毒。

3、不锈钢水斗内外务必持续清洁,光亮。

4、遇有下水道不通或溢水要及时报修。

七、炉灶卫生

1、灶台持续不锈钢本色,不得有油垢,市头结束后清洗干净。

2、锅具务必清洁,排放整齐。

3、炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风要定期清洗,不得有油垢。

4、各种调料罐、缸务必清洁卫生并加盖。

八、冷荤间卫生

1、非冷荤间工作人员不得无故入内。

2、冷荤间操作人员,务必做到两次更衣,戴帽子、口罩。

3、操作前务必消毒、擦洗工作台、刀具砧板、餐具等,持续清洁卫生。

4、冰箱每日清理,每班擦洗一次,隔夜剩菜务必回炉加工。

5、冰箱内食品务必排放整齐,加用保鲜膜。

6、冰箱如损坏要及时报修。

7、冷荤间严禁放私人物品及杂物,包括茶杯等。

8、冷荤间餐具不得混用,专间使用。

9、罐头食品启用后,当日用余务必倒入有盖玻璃器皿,放置冰箱内。

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篇18:员工培训管理制度免费

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,培训,全文共 4847 字

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为了建立和健全公司人力资源开发与培训管理制度,有计划地组织实施员工培训,给员工提供发展机会,鼓励员工成长的同时,激发员工潜能、提高工作绩效,不断提高员工的职业化水平与岗位技能,提高员工综合素质,满足公司可持续经营发展的需要,并使培训工作系统化、规范化和制度化,特制定本管理制度。

适用于公司所有员工的培训。

3.1人力资源部负责员工培训需求调查,编制公司年度培训计划,组织或协助完成公司各项培训项目的实施及效果评估,并对各部办、事业部(以下简称部门)培训工作进行监督和检查;

3.2各部门负责收集本部门员工培训需求,制定部门年度培训计划,协助人力资源部培训项目的实施和效果评估,同时组织实施本部门的内部培训项目;

3.3公司内部兼职培训师负责编写、整理培训教材、教案及相关资料。

4.1每年11月上旬,人力资源部向各部门发出年度《培训需求调查表》,详细了解员工培训需求。各部门收集员工培训需求,然后根据部门绩效目标、员工工作职责及绩效考核过程中存在的薄弱环节,结合员工培训需求,针对员工在知识、技能、态度方面和公司的要求存在的差异,作为员工培训计划的依据,制定《部门年度培训计划》,经部门领导确认后提交人力资源部。

4.2人力资源部就各部门所提出的培训需求和《部门年度培训计划》,结合公司整体战略、年度目标任务的实现和业务发展的需要,同时兼顾员工个人职业发展的支持,于每年12月底汇编《年度培训计划》,年度培训计划包括培训的内容和目标、培训对象、培训课时、培训的组织部门、培训时间、培训方式、培训师的选聘、培训费用预算等,呈报协管副总经理审核,总经理审批。经批准后报送各相关部门。

4.3人力资源部就部门提交的培训计划反馈各培训项目是否组织实施的意见。

4.4公司年度培训计划经批准后,相关部门应予积极落实执行。未落实执行的培训项目,负责组织实施部门应作出书面解释说明。

4.5因工作情况变化引起培训计划作较大调整时,由人力资源统筹,经负责组织实施部门领导确认,人力资源部协管副总经理审核,总经理审批后重新派发,相关部门按修改后的培训计划进行培训。

5.1、岗前培训:

5.1.1新员工岗前培训:新聘员工必须接受人力资源部统一安排的新员工入职培训,通过各种课程的培训,使新员工逐步认识公司,加深对公司企业文化的理解和认同。原则上未经入职培训的新员工不能上岗。培训的主要内容:⑴入职公共培训内容:企业简介、职业道德教育、企业规章制度、安全生产教育、产品基本知识及质量管理体系相关基础知识,由人力资源部组织实施。⑵上岗培训内容:岗位安全生产知识、部门职能、岗位职责、业务规范、工作流程、专业知识和工作技能等,由其所在部门负责培训。

5.1.2转岗培训:调至新岗位须进行安全生产知识、岗位职责、岗位操作技能和作业指导书等方面的培训,并按期填写《转岗培训记录表》,并作出“可以独立?胜任”的结论后方可独立操作。新岗位为须持证上岗的或特殊工种的须进行岗前培训,并取得相应的证书后方可上岗。

5.2在职培训:培训的目的主要在于提高员工的工作技能和工作绩效,按培训对象可分为:管理人员的培训、一般员工的培训、资格证书的培训、特殊工种人员的培训。

5.2.1管理人员的培训:高层管理人员的培训方式主要有:外出学习考察、脱产进修、聘请有关专家培训和自学。主要培训内容:学习考察本行业先进企业的先进管理经验及先进技术、知名企业的先进管理经验,到知名管理学院或研究机构进修,参加资深培训机构或操作性较强的院校组织的高管人员素质培训和经营研讨班。中基层管理人员的培训主要为内训和自学,也可以安排外训。主要培训内容:公司重大改革、政策调整,重大技术改进或质量体系变更,新的管理模式的建立和运行,不断发展的企业文化,最前沿的管理理论和经营理论。

5.2.2一般员工的培训:一般员工的培训根据工作需要,由其所属部门负责组织。主要的培训内容:岗位技能、相关知识和新技术,工作程序,规章制度,新开发的产品,不断发展的企业文化,综合素质培训等。

5.2.3资格证书的培训:参加国家规定的各种资格取证培训,持证上岗。范围有:质量体系内部审核员、质量检验人员、计量检测人员、统计人员、财务人员、专职档案管理人员等。

5.2.4特殊工种的培训:电工、进网电工、吊车工、叉车工、焊接工、电梯工、空压机工、热油炉工、有机热载体炉工、水处理工、放射源工作人员等必须接受政府职能部门的特种作业人员操作培训,并定期复审,以确保其证书在有效期内。

5.3、专项培训:公司根据发展需要或者部门根据岗位需要,组织部分或全部员工进行某一主题的培训工作。

6.1内训6.1.1内训是指由公司内部选拔讲培训师进行培训。原则上各部门培训科目由相应部门的内部培训师或部门负责人担纲主讲。

6.1.2内部培训师由部门负责人和优秀员工构成,各部门负责人负有培训员工的责任和义务,各部门负责人在本职工作同授课不相冲突的情况下,必须配合培训组织部门的工作。另凡取得专业职称的各级管理岗位员工必须根据公司安排承担培训授课任务,且每人每年授课时间不少于4学时,否则不予晋升高一级职务或职称聘任?。讲授课时的数量、培训效果的调查将成为内部培训师绩效考核的重要组成部分。内部培训师的课酬按照公司的相关规定予以支付。内部培训师的管理按《内部兼职培训师管理制度》执行。

6.1.3人力资源部负责或协助不断充实和完善内部培训课程,形成重点课程的逐渐固定和循环开设。

6.2外训:外训是指选派员工脱产外训或聘请外部专家、专业机构到公司培训。

包括个人申请和公司委派以及集体参与。

6.2.1外部培训的培训课程的选择应结合公司的内部需要和外部资源,并严格审批权限。

6.2.2参加培训的人员的选择应突出目的性、自愿性、结合各人职业发展的规划。

6.2.3培训相关资料,包括教材、讲义(ppt) 、证书复印件,必须在人力资源部备份存档。

6.2.4外出培训人员有义务将培训时所学知识整理成文,作为讲习材料,在公司人力资源部的安排下向相关人员讲授,以充分利用外出培训成果。

6.3内外结合是指首先由公司选派内部培训师接受外训,之后由受训的培训师对相关人员再进行内训的方式。

7、培训的实施7.1人力资源部根据年度培训计划结合当前培训资源供给情况,编制月度培训计划并组织或协助组织部门按期实施。

7.2内部通用培训课程或跨部门专业课程由人力资源部负责组织实施。

7.3部门内部专业课程的培训由部门自行组织,并于培训结束后一周内填写《员工内部培训需求申请表》和《员工培训工作登记表》报人力资源部备案统计。

7.4外部培训:因岗位必备技能或胜任需要,或无法通过内部训练提升,可申请参加专业培训机构或院校(所)组织的培训项目,申请部门须填写《员工外派培训需求申请表》报人力资源部按相关权限审核批准后方可组织实施?。

7.5临时性的内部培训课程,需人力资源部组织或协助的,培训需求部门需填写《员工内部培训需求申请表》,经人力资源部核准实施。临时性(计划外?)的外派培训课程,培训需求部门或个人需填写《员工外派培训需求申请表》,经本部门领导同意,人力资源部审核,总经理批准后方可组织实施。

7.6原则上各项培训课程组织部门应至少提前一周通知相关部门和有关人员。

7.7培训中如有关公司机密的内容,受训员工需签定《保密协议》,严格遵守保密原则。

8、培训评估、检查、反馈8.1培训评估8.1.1培训期间或培训结束后,人力资源部应组织多方面、多角度的评估活动,并将评估结果记录存档(含合格和不合格者),必要时反馈给培训师、培训对象和相关人员。

8.1.2内部培训根据课程需要对员工进行培训效果调查或考核或提交个人培训总结报告作为培训的评估。考核结果将纳入员工绩效考核范围之内。同时录入员工培训档案,将作为员工转正、聘任、晋升、调薪和年终评比、人事考核的重要依据。

8.1.3对外训的应试类、取证类培训,以能否通过相关考试或取得证书为评估依据。

8.1.4外训员工必须以适当方式反馈培训效果评价意见,包括对培训课程、培训讲师、培训机构的整体水平的评价等,并于培训结束后一周内交人力资源部存档。

8.1.5对内部培训师的评估,通过对课件、学员反馈调查、现场测评等形式进行,由人力资源部组织。

8.2检查、反馈8.2.1各部门应对参加培训的员工,在工作岗位上进行严格的督导检查、考查员工培训后在工作态度和工作绩效的表现,必要时将结果反馈给人力资源部。

8.2.2培训工作改进:通过对员工反馈、培训效果评估以及考核等方法,人力资源部对公司整体的培训工作进行不断改进,及时发现问题,及时调整,以保证培训工作的良性循环。

9.1由人力资源部依据《年度培训计划》对培训经费做统一预算,预算经审批流程后报财务部。

9.2超出预算额度及计划外培训项目费用的支出,需按审批流程申报审批。

9.3培训费用的审批须按发生的金额报人力资源部汇总审核后按公司职能权限划分制度报批。

9.4参加外派专项培训的员工需在培训前与员工签订专项培训协议书,承诺在本公司的一定服务期限,约定双方的.权利和义务。

1)培训时间1-3个月或培训费用1万元以内的,服务期1年;

2)培训时间6-12个月或培训费用1-2万元的,服务期2年;

3)培训时间1-2年或培训费用2-3万元的的,服务期3年;

4)培训时间2-3年以上的或培训费用3-5万元的,服务期5年;

5)培训时间3年以上的或培训费用5万元以上的,服务期8年多次培训的,按累加计算,服务期生效日期为前一份合同期满之日。

9.5培训费用包括:学杂费、教材费、住宿费、交通费、伙食费、通讯费等费用。

9.6员工在约定服务期限内主动辞职或违纪违法被辞退,解除劳动合同的,均应补偿公司的培训出资费用。补偿费用按服务期均摊而尚未履行部分所应分摊的的培训费用。

9.7公司大力倡导员工业余自学成才,员工参加与其工作岗位专业对口的业余学习期间,公司可在不影响工作的情况下,提供其参加面授和考试的时间。

10.1安排受训的员工,如因特殊情况不能参加培训的,必须事先请假,填报《培训请假审批表》,经部门领导批准后报人力资源备案。

10.2凡在公司内部举办的各种培训课,参加人员必须严格遵守培训规范,准时到达,并在《培训考勤记录表》上签到,考勤状况作为培训考核的参考因素。

10.3工作时间的内外培训均视为上班,无故缺课,且无请假者,将记入月度考勤。并记录《培训考勤记录表》上。业余时间的培训,不作加班计算(?)。

10.4员工参加培训时间必须符合相应要求,一般员工每年参加培训学时不得少于8学时,其中事业部操作岗位员工部门级培训不得少于4学时,管理岗位员工每年参加培训学时不得少于16学时,达不到要求的扣除部分年底绩效奖金,每减少1学时视课程的重要性扣绩效得分1-5分,严重者不予职务晋升或职称聘任。

11、培训档案管理培训档案工作是培训工作的重要内容,公司必须为每位员工建立《员工培训档案表》。内容包括:培训日期、内容、课时、考核情况及结果、培训部门或机构等。每次培训结束后必须在员工培训档案上作好记录。员工个人培训档案统一归人力资源部存档、管理。

12、质量记录与表格员工培训需求调查表员工培训需求部门分析汇总表年度员工培训计划表员工内部培训需求申请表员工外派培训需求申请表员工培训工作登记表培训课程变更申请表培训请假审批表培训考勤记录表员工培训档案表附加说明:

本制度由人力资源部提出和归口管理本制度由人力资源部负责起草员工培训需求调查表fdf/培b-01-20xx尊敬的同事:您好!为了提升个人技能、提高工作效率、配合您工作需要,请您认真、客观填写此份培训需求调查表,本问卷旨在了解本员工对培训内容的需求情况,员工可以根据所在岗位对工作技能的要求、自我发展计划及公司发展对自身素质提升的要求等填写本调查表。我们会根据您的需求和公司的发展要求制定相应的培训计划,帮助您提高工作效率和改进工作绩效。本问卷于年月日前交人力资源部。

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篇19:最新员工薪酬管理制度汇编

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 4050 字

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第一条:目的

为规范公司的员工薪酬评定及其预算、支付等管理工作,建立公司与员工合理分享公司发展带来的利益机制,促进公司实现发展目标。

第二条:原则

公司坚持以下原则制定薪酬制度

1、按劳分配为主的原则

2、效率优先兼顾公平的原则

3、员工工资增长与公司经营发展和效益提高相适应的原则

4、优化劳动配置的原则

5、公司员工的薪酬水平高于当地同行业平均水平

第三条:职责

一、员工薪酬管理暂时由公司的行政人事部门负责,主要职责有:

1、拟订公司薪酬管理制度和薪酬预算;

2、核算并发放公司员工工资;

3、受理员工薪酬投诉。

4、核算、填制、审核上报《员工薪酬月报表》和《转正、调动、晋升、降级汇总月报表》;

第四条:薪酬构成

公司员工的薪酬主要包括:基本工资、岗位工资、绩效工资、津贴/补贴、奖金、福利。即:工资=基本工资+岗位工资+加班工资+绩效工资+津贴/补助+福利+奖金–扣款。

(一)基本工资

1、基本工资参照《湖北省人民政府关于调整全省最低工资标准的通知》。根据我市职工平均生活水平,生活费用价格指数和各类政策性补贴而确定,最低工资标准1300元,我司拟定为1300元。

2、由于各个员工业务技能差异,为了重点激励优秀员工,在职等不变的情况下,为优秀员工提供工资上升通道,我们将各个职等的岗位工资分为a.b.c等级,根据岗位评价情况和薪酬市场调查,确定各岗位最低和最高基本工资限额,并推算出各等级工资数额。

(二)岗位工资

1、岗位工资综合考虑员工的职务高低、学历技能高低、岗位责任大小、能力强弱、贡献多少、经验丰富与否,在本公司从业时间长短等因素而确定。

2、根据岗位评价的结果参照员工工作经验、技术、业务水平及工作态度等因素确定相应岗位工资等级,将公司所有岗位划分为高层、中层和基层三个层次。

3、岗位工资其它规定

⑴公司岗位工资标准须经公司领导批准;

⑵公司可根据经营状况变化而修改岗位工资标准;

⑶新进人员被聘岗位以及岗位级别调整由行政人事部提出初步意见报公司总经理批准后执行,对从事专业性较强岗位的人员,公司可视情况而定。

⑷根据“变岗变薪”原则,员工晋级则增薪,降级则减薪。薪酬变更从岗位变动的后1个月起调整。

(三)绩效考核与积分制度

绩效考核:

根据员工个人工作业绩做出的考核。各岗位规定其任务,如果连续数月未完成任务,公司有权随时进行岗位降职处理或辞退。

积分管理:

以积分形式来衡量员工的自身价值,工作执行力、工作态度等,把各种福利及物资待遇与积分挂钩,积分高的员工可以得到更多的福利待遇,从而达到激励人的主观能动性,充分调动人的积极性的目的。

(四)津贴/补贴

津贴,是指补偿职工在特殊条件下的劳动消耗及生活费额外支出的工资补充形式。津贴/补贴是公司员工薪酬的有机组成部分,包括出差津贴、学历津贴、酷暑严寒慰问津贴等。

补贴,为保证员工工资水平不受物价上涨或变动影响而支付的各种补贴。包括交通补贴、通信补贴、误餐补贴。

1、交通补贴:根据员工居住地与工作地点情况具体核定。市区内80元;市区外160元。

2、通讯补贴:根据工作性质与岗位的特殊性,除了市场部通讯津贴按岗位不同暂定100-200元/月之外;其他部门通讯津贴暂定50-100元/月;

3、误餐补贴:因加班或在外工作,既不能回家用餐、也不能在公司食堂就餐的,按每餐10元发给误餐补助。

4、出差津贴:公司各岗位人员在异地出差,视情况不同分为四类:

⑴有代理商或有其他客户接待的情况下,日补贴30元/日;

⑵无任何接待情况下,标准按公司《出差制度标准》报销外给予津贴30元/日。

⑶市区及近郊出差,当日能往返的、不给予补助。

(4)因工作需要长期驻扎外地的员工,省内日补贴30元/日;省外日补贴50元/日;工作期间的话费由原来补助的基础上增加50元,驻外不足一月的,15天以下按半月计算,15天以上按足月计算;

5、学历津贴:促进了低学历员工的学习、使其通过提升学历来提高个人的收入水平,有利于公司形成良好的学习氛围,营造学习型的组织;减少高学历员工的跳槽率并吸引更多的高

学历人才加盟,促进公司留住人才、吸引人才的一种鼓励形式,公司将员工取得的学历(职称)分为不同的等级并对应不同的学历(职称)津贴标准,员工享受公司按月发放的学历(职称)津贴。

7、试用员工不享受任何津贴或补贴。

(五)奖金

1、奖金制度适用于本公司所有部门的全体正式员工。

2、奖金种类分为绩效奖、积分奖和总经理特别奖3种。

3、试用员工原则上不享受奖金待遇,特殊情况除外。

(六)福利

1、法定福利——公司按国家规定为员工办理养老保险、医疗保险等失业保险。因公司尚未办理社保事宜,暂时将按员工的保险比例额度以现金方式同工资一起发到员工工资卡中。

2、公司为员工设置、带薪假、三节(春节、端午、中秋节)礼品福利。

3、公司为员工提供工作午餐、凡是登记在公司吃午餐的员工每月从工资中扣缴50元。

4、公司提供员工宿舍,凡是登记入住宿舍的员工每月从工资中扣缴100元作为水、电、燃气等费用。

5、公司员工可享受一年一度的健康体检。

6、员工生日月,可享受公司给予100元的津贴。

第五条:薪酬支付方式

1、由公司统一在中国建设银行办理员工个人工资卡,在每月15日将实发薪资转入员工个人工资卡(如遇节假日顺延)。

2、福利礼品由行政人事部发布通知后直接去领取。

第六条:工资核算

1、制度工作时间的计算(根据劳动法规定)

年工作日:365天-104天(休息日)-11天(法定假日)-250天;

月工作日:250天÷12月=20.83天/月;

日工资=月基本工资÷月计薪天数21.75;

小时工资=月基本工资÷(月计薪天数×8);

加班工资=日小时基本工资×加班小时数(半小时内的加班不计算)

公司安排员工在工作日延长工作时间的加班,在公休日加班应首先安排其补休,不能补休的和在法定节假日加班的,应按以下标准和《考勤和休假制度》规定审批程序发给加班费。

2、考勤扣款

(1)事假扣款:按《考勤和休假制度》规定需扣款的缺勤,

扣款额=日基本工资×缺勤天数。

(2)迟到/早退扣款:按公司《考勤和休假制度》规定的扣积分。

(3)脱岗扣款:按公司《考勤和休假制度》规定的扣积分。

(4)旷工扣款:按公司《考勤和休假制度》规定的扣款标准扣款。

扣款额=日基本工资×旷工天数×3。

(5)病假扣款:病假期间工资的计算基数统一按员工本人所在岗位正常出勤的月工资的70%计算。即:日工资-(日工资×30%)=病假工资

(6)婚假:公司员工符合国家法定结婚年龄(男25周岁,女23周岁)申请结婚,依法享有3天的带薪假,之外在3天婚假的基础上还可以增加一个星期的不带薪假期,晚婚假15天。扣缴方式:日基本工资×(休假天数-3天法定婚假)

(7)丧假扣款:员工的直系亲属(直系亲属指配偶、父母、子女、亲兄弟姐妹、岳父母)去世,可享受国家规定的3天有薪丧假。

扣缴方式:日基本工资×(休假天数-3天法定丧假)

(8)年假/探亲假:凡工作满一年的员工,符合探亲条件,根据路途远近及交通便利等情况,公司给予3天带薪探亲假。

3、其他扣款

(1)宿舍费

(2)伙食费

(3)违纪扣除

(4)其他扣除

4、工资条形式

(1)应发款项=基本工资+岗位工资+加班工资+绩效工资+津贴/补助+福利+奖金;

(2)应扣款项=考勤扣款+其他扣款;

(3)实发金额=应发款项-应扣合计。

第七条:离职与被解雇员工薪酬支付

1、员工因自己的原因要求离职,应提前十五天向公司递交了书面通知,按公司《离职管理制度》办理了离职手续,离职前的未发薪酬按以下规定计提、支付。

⑴离职月工作日的基本工资按日计算,绩效工资仍按正常月度工作绩效考核计算,离职日后的缺勤按事假处理。基本工资和绩效工资在离职日一次付清。

⑵年度绩效奖和超额利润提成奖:在年终后离职的,按公司当年计奖办法计发;年中离职的不计发。

2、如在约定的未发薪酬支付日之前发现离职员工有直接损害公司经济利益行为或在职期间遗留的业务问题给公司造成经济损失,离职员工应当赔偿的,只支付在扣除赔偿金后的余额。

3、员工离职不按公司《离职管理制度》办理离职手续的,不予发放离职月的应发未发薪酬,待离职手续办理完毕后方可发放。

4、因员工过失,公司按违纪辞退处理与其解除劳动合同,给公司造成的经济损失,应从应发未发薪酬中扣除,不足扣除的,必须追加赔偿。

第八条:试用期工作时间不足三日的不支付工资。

第九条:薪资异动核算

公司员工因转正、职位异动产生薪资异动,一律以公司统一制作的《员工转正审批表》和《员工异动审批表》审批时间为准。

第十条:月工资发放审批流程

1、公司员工月工资发放审批流程

(1)实行提成月薪制的部门按本公司制订的《提成工资计算办法》规定编制本部门员工的基准提成工资,经部门负责人审核签字后,送本公司行政人事部、财务部审核提成总额,经各部负责人签字后,送公司总经理批准签字,再转送行政人事部备案。

(2)行政办公室工资核算责任人依据《员工考勤汇总表》核算员工的考勤扣款;依据其他相关规定核算员工的其他应发款项和应扣款项,编制出《工资发放表》和《工资汇总表》,送转财务部复核报公司总经理批准后备案。

(3)由财务部按经公司负责人签字的《工资发放表》数额,将工资汇入员工个人的工资帐户。

(4)各部门工资核算负责人将经公司负责人签字的《工资发放表》、《工资发放汇总表》复印件及电子版报公司行政人事部备案审核。如有差错改正之处,由总公司公司行政人事部发出文字整改通知,于下月进行调整。

第十一条:员工工资发放与核算资料管理规范

1、工资核算必须使用公司统一制定的有关报表格式。

2、工资核算的依据资料必须分月整理成册,由主管部门建档保存。

3、每月员工工资应发、应扣与实发数据,应采用工资条的形式告知员工本人。

4、工资核发出现差错,员工和有关责任人应及时纠正。

第十二条:薪酬支付日

公司计薪周期为每月的一日至月终日,薪酬支付日为次月的十五日。如薪酬支付日遇公休日或节假日,则提前或顺延一天。

第十三条:本暂行制度至发布日起执行。由公司行政人事部负责起草、解释。

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