公务接待用餐礼仪常识汇集19篇

迎宾礼仪常识女职员在仪表方面应注意以下事项：

工作时保持自身良好的仪态：

工作中大家应注意自己的仪态，它不但是自我尊重和尊重他人的表现，也能反映出一位平安员工的工作态度和责任感。

[站姿]

说明：正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈v字型、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开，比肩略窄，将双手合起，放在腹前或腹后。

晨会要求：除保持正确的站姿外，男职员两脚分开，比肩略窄，将双手合起放在背后;女职员双腿并拢，脚尖分呈v字型，双手合起放于腹前。

常用礼节

握手：

握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。你知道握手的基本礼仪知识吗?握手时，伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。

鞠躬

鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念，从而体现于行动，给对方留下诚意、真实的印象。

问候

早晨上班时，大家见面应相互问好!

一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。

酒店员工早晨见面时互相问候"早晨好!"、"早上好!"等(上 午10点钟前)

因公外出应向部内或室内的其他人打招。

在公司或外出时遇见客人，应面带微笑主动上前打招呼

下班时也应相互打招呼后再离开

如"明天见"、"再见"、"bye-bye"

文明用语

客人来访或遇到陌生人时，我们应使用文明礼貌语言。

[基本用语]

"您好"或"你好"

初次见面或当天第一次见面时使用。清晨(十点钟以前)可使用"早上好"、"您早"等，其他时间使用"您好"或"你好"。

"欢迎光临"或"您好"

前台接待人员见到客人来访时使用。

"对不起，请问......"

向客人等候时使用，态度要温和且有礼貌。

"让您久等了"

无论客人等候时间长短，均应向客人表示歉意。

"麻烦您，请您......"

如需让客人登记或办理其他手续时，应使用此语。

"不好意思，打扰一下......"

当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用，要注意语气和缓， 音量要轻。

"谢谢"或"非常感谢"

对其他人所提供的帮助和支持，均应表示感谢。

"再见"或"欢迎下次再来"

客人告辞或离开平安时使用。

[常用语言]

在日常工作中，大家是否留意使用以下语言了呢?

1、请

2、对不起

3、麻烦您

4、劳驾

5、打扰了

6、好的

7、是

8、清楚

9、您

10、x先生或小姐

11、x经理或主任

12、贵公司

13、父亲或母亲(称他人父母)

14、您好

15、欢迎

16、请问...

17、哪一位

18、请稍等(候)

19、抱歉...

20、没关系

21、不客气

22、见到您(你)很高兴

23请指教

24、有劳您了

25、请多关照

26、拜托

27、非常感谢(谢谢)

28、再见(再会)

电话礼仪

接电话的四个基本原则

1、电话铃响在3声之内接起。

2、电话机旁准备好纸笔进行记录。

3、确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。

4、告知对方自己的姓名。

顺序基本用语注意事项：

1.拿起电话听筒，并告知自己的姓名"您好，酒店╳╳部╳╳╳"(直线)"您好╳╳部╳╳╳"(内线)如上午10点以前可使用"早上好"

电话铃响应声以上时"让您久等了，我是╳╳部╳╳╳" 电话铃响3声之内接起

在电话机旁准备好记录用的纸笔

接电话时，不使用"喂-"回答

音量适度，不要过高

告知对方自己的姓名

2.确认对方"╳先生，您好!"

"感谢您的关照"等必须对对方进行确认

如是客人要表达感谢之意

3.听取对方来电用意"是"、"好的"、"清楚"、"明白"等回答 必要时应进行记录.谈话时不要离题

4.进行确认"请您再重复一遍"、"那么明天在╳╳，9点钟见。"等等确认时间、地点、对象和事由如是传言必须记录下电话时间和留言人

5.结束语 "清楚了"、"请放心......"、"我一定转达"、"谢谢"、"再见"等

6.放回电话听简 等对方放下电话后再轻轻放回电话机上

1.接电话礼仪语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚沟通；内容清晰，记录准确；响应灵活，简单整洁。

2.社交场合介绍礼仪有两种:介绍别人和自我介绍。介绍他人时，五指并拢，手掌向上，指向介绍人。掌握介绍的顺序：

一般情况下，低职位介绍给高职位人员；先向女士介绍男性；先向长辈介绍年轻一代；先向已婚人士介绍未婚者；先向主人介绍客人；先向官方人员介绍非官方人员；首先向团体介绍个人。如果个人身份和地位明显高于团体，则应先向个人介绍团体。自我介绍要先向对方点头，然后说明自己的名字和身份，同时递上名片。在自我介绍中要把握分寸，既不过分自谦，也不夸张。

3.将礼仪介绍到办公室的客人与领导见面，通常由办公室工作人员介绍。在引导客人到领导办公室的路上，工作人员应该在客人左前方走几步，避免把背留给客人。在陪同客人见领导的这段时间里，不要只是走路，可以随机说一些体面的话或介绍单位的一般情况。进入领导办公室前，先轻轻敲门，允许后再进入。不要突然闯入。敲门时，用手指和关节敲门

随着社会的发展，网络扑面而来，网络接待也成为了一种新的接待形式。而网络接待礼仪是指在网上接待服务中所要遵守的礼仪规范。主要有四种形式：视频接待、音频接待、聊天工具接待及邮件接待。

1、网络视频接待礼仪

视频接待时要注重仪表，做到装容整洁，面带微笑，举止有度，礼貌大方，注意力集中;接待时要首先问好，仔细聆听讲话，对没有听清的问题要礼貌回问，不要随意打断别人讲话，适当做笔记。

2、网络音频接待礼仪

音频接待时基本要遵循电话接待的礼仪。即要遵循迅速接听原则;主动报名原则;保持声音亲切原则;专心致志原则;认真记录原则;表达清晰原则;善始善终原则等。

3、聊天工具接待礼仪

通过聊天工具接待需要注意语言文字的运用，保持网上网下的行为一致。应做到：接到消息后，首先问好并主动报名;打字速度要快，注意不要打错字，以表示对对方的尊重且避免造成误解;对方打错字时要保持宽容;

要学会必要的情感表达语言，由于通过聊天工具与对方交流是通过键盘实现的，对方在听不到你的声音，也看不到你的身体语言时，容易对你所说的话产生误解，为此，聪明的网友们发明了情感符号来帮助你表达自己的意思。要学会运用这种情感表达符号，如笑脸，以使与客户的交流能够轻松愉快。

4、邮件接待礼仪

通过邮件方式接待时要注意及时、准确、简明、有条理。回复电子信件时，电子邮件简明扼要，开头结尾与通信者身份相符应;要注意邮件的格式要与正常通信格式相符;适当附带上原文，这样别人知道你是为什么而回复的，这里要注意，不要把原文全部附带，而只需要附带上回复的那段;

我们都吃中餐，但是用餐的礼仪大家知道吗？下面是中餐用餐礼仪常识，欢迎阅读了解。

1、中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。

2、上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手的。洗手时可两手轮流沾湿指头轻轻刷洗然后在用小毛巾搽干。

3、入席后不要立即动手取食。而应待主人打招呼由主人举杯示意开始时客人才能举杯客人不能抢在主人前面。

4、夹菜要文明应等菜肴转到自己面前时再动筷子不要抢在领座前面一次夹菜不宜过多。

5、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪婪的印象。

6、不要挑食不要只盯住自己喜欢的菜吃或者急忙把喜欢的菜堆在自己盘子里。

7、用餐的动作要文雅夹菜时不要碰到邻座不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音。如喝汤和吃菜时的“咕噜咕噜”声。这都是粗俗的表现。

8、不要一边吃东西一边和人聊天。

9、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出来放在碟子里。

10、掉在桌子上的菜不要再吃。

11、进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。

12、不要用手去嘴里乱抠、用牙签裼牙时应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。

13、用餐结束后可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴但不宜擦头颈或胸脯。

14、餐后不要不加控制地大饱嗝或暖气。

15、在主人还没示意结束时客人不能先离席。

“三声”

三声是指有响应、问答、行走和送声。

首先，有回应。客户来访时，接待员应主动、及时、体面地打招呼。例如，老客户可以称之为先生（或女士），突然来访的客户可以称之为先生或女士。此外，您还可以根据对方的职位选择标题。

第二，问题有答案。当客户问问题时，他们应该及时、真诚、恰当地回答。如果对方的问题涉及公司秘密、行业秘密或个人隐私，我们应该打开对方的想法或提出新的话题。

第三，走路时有声音。接待应从头到尾都很好。当客户离开时，使用适当的告别语言。例如，当客户离开时，他们不能说一路走；当客户坐飞机时，他们不能说一路顺风。

“三到”

三到是指客人到、微笑到、敬语到。

首先，客人来了。顾名思义，客人来就是客人来公司。接待员应在客人到达时第一时间接待，以免让客户感到被忽视。

第二，微笑。当顾客面对面走来时，接待员应该微笑，注意。微笑要有愉悦的感觉，不要僵硬。

第三，敬语来了。客户来访时，，他们应该用文明优雅的语言欢迎他们。需要注意的是，欢迎死板，不同时期要有不同的问候。

接待或拜访是公务人员在公务活动中的一项经常性的工作。公务人员在接待中和拜访中的礼仪表现，不仅关系到他本人的形象，而且还涉及到他所代表的组织形象。因此，接待礼仪和拜访礼仪历来受到重视。

1、接待人员对来访者，一般应起身握手相迎，对上级、长者、客户来访，应起身上前迎候。对于同事、员工、除第一次见面外，可不起身。

2、不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，应安排秘书或其他人员接待客人。不能冷落了来访者。

3、要认真倾听来访者的叙述。公务往来是“无事不登三宝殿”，来访者都是为了谈某些事情而来，因此应尽量让来访者把话说完，并认真倾听。

4、对来访者的意见和观点不要轻率表态，应思考后再作答复。对一时不能作答的，要约定一个时间再联系。

5、对能够马上答复的或立即可办理的事，应当场答复，迅速办理，不要让来访者无谓地等待，或再次来访。

6、正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让秘书或他人接待，以避免中断正在进行的接待。

7、对来访者的无理要求或错误意见，应有礼貌地拒绝，不要刺激来访者，使其尴尬。

8、如果要结束接待，可以婉言提出借口，如“对不起，我要参加一个会，今天先谈到这儿，好吗？”等，也可用起身的体态语言告诉对方就此结束谈话。

接待工作是一项热情、周到、细致的工作,必须遵循礼貌、负责、方便、有效的原则，做好接待工作,需要把握以下接待工作中的礼仪。下面是小编为大家搜集的实用的接待礼仪小常识。

一、迎接礼仪

迎来送往，是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节，是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。尤其是迎接，是给客人良好第一印象的最主要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深刻接触打下了基本。迎接客人要有周到的布署，应注意以下事项。

(一)对前来拜访、洽谈业务、加入会议的外国、外地客人，应首先懂得对方达到的车次、航班，部署与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的匆仓促01。

(二)主人到车站、机场去迎接客人，应提前达到，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有仁攀来迎接，心坎一定觉得非常愉快，若迎接来迟，一定会给客人心里留下暗影，事后无论怎样匆仓促01，都无法打消这种渎职和不守信用的印象。

(三)接到客人后，应首先问候一路辛劳了、欢迎您来到我们这个漂亮的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍，如果著名片，可送予对方。

注意送名片的礼仪：

1、当你与长者、尊者交流名片时，双手递上，身材可微微前倾，说一句请多关照。你想得到对方名片时，可以用恳求的口气说：如果您便利的话，能否留张名片给我?

2、作为接名片的人，双手接过名片后，应细心地看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。

(四)迎接客人应提前为客人筹备好交通工具，不要等到客人到了才匆匆仓促忙筹备交通工具，那样会因让客人久等而误事。

(五)主人应提前为客人筹备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处的服务、设施，将运动的打算、日程部署交给客人，并把筹备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍资料送给客人。

(六)将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热忱交谈，谈话内容要让客人觉得满意，比如客人参与运动的背景资料、当地风土人情、有特色的自然景观、特产、物价等。斟酌到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分别时将下次接洽的时光、地点、方法等告知客人。

二、招待礼仪

招待客人要注意以下几点。

(一)客人要找的负责人不在时，要明白告知对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明白是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。

(二)客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向客人阐明等候理由与等候时光，若客人愿意等候，应当向客人供给饮料、杂志，如果可能，应当时常为客人换饮料。

(三)招待人员率领客人达到目标地，应当有准确的领导方式和领导姿态。

1、在走廊的领导方式。招待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。

2、在楼梯的领导方式。当领导客人上楼时，应当让客人走在前面，招待人员走在后面，若是下楼时，应当由招待人员走在前面，客人在后面，高低楼梯时，招待人员应当注意客人的安全。

3、在电梯的领导方式。领导客人乘坐电梯时，招待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，达到时，招待人员按开的钮，让客人先走出电梯。

4、客厅里的领导方式。当客人走入客厅，招待人员用手唆使，请客人坐下，看到客人坐下后，才干行点头礼后分开。如客人错坐下座，应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

(四)诚恳诚意的奉茶。我国国民习惯以茶水接待客人，在接待尊贵客人时，茶具要特殊讲求，倒茶有许多打消7，递茶也有许多讲求。

迎三送七意味着送的距离远于迎。

如果接待人是领导，应将客户送到办公室门口；如果接待人是普通员工，应将客户送到电梯门口，并帮助按下电梯；高标准接待必须由接待人发送给客户，将客户发送到车上，然后挥手告别，目视车辆离开。

首先问责任处理

在接待客户的过程中，当客户询问涉及隐私或其他部门的业务时，接待人员可以打开话题，或者让对方直接询问领导。

如果对方必须问，你可以委婉地告诉对方，比如你看看你是否可以留下一个电话，我去咨询，然后回复你，或者为对方提供一个咨询电话，让他们联系自己。

距离有度

在接待客户的过程中，接待人员应保持距离，不要太热情，以免让对方感到突然和压力。

一般来说，私人距离为0.5米以外，社距离0.5米至1.5米，礼仪距离1.5米至3米，公共距离3米以外。在电梯里，接待员站在客户旁边，斜45度沟通，会让对方感到舒服。

1、将究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、将究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

3、领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

1.当面接待扎仪

上级来访时，接待要周到。认真听取和记住领导解释的工作；领导了解情况，如实回答；如果领导来慰问，他应该表示诚挚的感谢。当领导辞职时，他们应该站起来互相交谈"再见"。

下级来访时，接待应善良热情。除了遵循一般的客人礼仪接待外，还应仔细听取反映的问题，并礼貌地回答暂时无法回答的问题。在访问结束时，起他们。

2.接电话礼仪

语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流；

内容清晰，记录准确；响应灵活，干净利落。

【电话接待的基本要求】

(1)电话铃响了，拿起电话先自报家门，然后问对方打电话的意图。

（2）电话沟通应认真理解对方的意图，并对对对方的对话进行必要的重复和附和，以显示对方的积极反馈。

(3)应准备电话记录本，重要电话应记录。

(4)电话内容完成后，应等待对方完成对话"再见"结论。对方放下话筒后，自己再轻轻放下，以示对方的尊重。

3.介绍时的礼仪

来办公室的客人通常会由办公室的工作人员介绍和介绍。在引导客人到领导办公室的路上，工作人员应该在客人左前方走几步，避免把背留给客人。在陪同客人见领导的过程中，不要只是走路，你可以随机说一些体面的话或介绍单位的一般情况。

在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，你应该先向领导点头，然后把客人介绍给领导。介绍时要注意措辞，用手示意，但不要用手指指着对方。介绍的顺序一般是介绍身份低、年轻、身份高、年龄大；向女同志介绍男同志；如果几位客人同时来访，他们应该按照职位。介绍结束后，走出房间时要自然大方，保持良好的行姿，出门后要回头轻轻带上门。

4.介绍礼仪

社交场合有两种介绍:介绍别人和自我介绍。

为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的顺序：一般情况下，先把低职位的人介绍给高职位的人`人；先把男人介绍给女人；先把年轻一代介绍给长辈；先把未婚者介绍给已婚人士；先把客人介绍给主人；先把非官方人员介绍给官方人员；先把个人介绍给团体。如果个人身份和地位明显高于团体，首先要把团体介绍给个人。

自我介绍应该先向对方点头，然后解释他们的名字和身份，你可以同时递交名片。在介绍自己时，我们应该掌握谨慎，既不要太谦虚，也不要夸大。

5.握手礼仪

握手顺序遵循尊者为先的原则。在正式场合，上级先伸出手作为礼物；在日常生活中，长辈、女士和已婚人士先伸出手作为礼物；在社交场合，先到者先伸出手作为礼物；接待客人时，主人先伸出手作为礼物；当客人客人先伸手作为礼物。

6.接送名片礼仪

交付名片。交换名片的顺序一般是：“先客后主，先低后高”。与多人交换名片时，应按职位顺序或由近到远依次进行。不要跳跃，以免误以为对方有厚厚的感觉。交付时，名片应面向对方，双手奉上。眼睛要注视对方，面带微笑，名片的交付要在介绍后，在对方身份还没有明确的情况下，不要急于交付名片。

接受名片。当你接受名片时，你应该站起来，微笑着看着对方。当你收到名片时，你应该说：谢谢，然后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时，你可以读出对方的名字和职称，表达对对方的尊重。然后，回复一张我的名片。如果你没有带名片，你应该向对方道歉。在对方离开之前，或者话题还没有结束，你不必急于收集对方的名片。

7.称呼礼仪

【名字不同】

记住对方：是否重视表现。

不出错:不读错名字，不写错名字，不张冠李戴。

不要滥用：不要戏弄接待对象的名称；不要借用接待对象的名称。

名字有别

正呼正式:称呼最正式的行政职务

称呼技术职称：称呼高级、中级专业技术职称，以示敬意。

称呼学术学位加被称呼人的权威

职业名称：不清楚上述信息时，如叫老师、医生等。

8.礼仪上下楼

上楼的路上，客人走在前面，这样可以表达对客人的尊重，二是可以起到保护客人的作用。

下楼时，为了客人的安全，应该走在客人面前。

在特殊情况下，也可以灵活。比如让穿短裙的女人或者不认识路人上楼的时候走在前面是不合适的。

9.乘电梯礼仪

接待员进入无人驾驶电梯时，应先进入，并负责打开电梯；

接待员进入有人驾驶的电梯时，应最终进入。

当你离开电梯时，接待员通常会离开最后一个。(但如果你堵在门口，先出去也不是不礼貌。

10.行进位次

并排行进，注重以右为上或居中为上。接待员应主动在并排行走时走在外侧或两侧，而外宾则走在内侧或中央。

单行行驶时，要注意先行先行，即请外宾先行。但是，如果外宾不知道路，或者路况不好，接待员应该在左前方引导他们。引导时，引导者应侧身面对引导者，必要时提醒对方注意脚。

会议嘉宾接待礼仪

首先是会议主席台的座位安排。主席台必须安排座位，并放置相应的标签，以方便领导相应的座位。如果领导人数为单，主要领导人在中间座位，2领导人在1领导人的左边，3领导人在1领导人的右边；当领导人是偶数时，1和2领导人在中间，2领导人在1领导人的左边，3领导人在1领导人的右边。

其次，对于来访、参加会议的客人，首先要了解对方到达的时间和航班，安排同等身份的工作人员接待。去接客人时，要提前到达机场或车站，不要迟到让客人等很久，否则会给客人留下不守信誉的印象。接到客人后，首先问候类似于一路努力工作，欢迎您的到来，并做相应的自我介绍，发送自己的名片，当交换名片时，身体可以稍微向前倾斜，当收到客人的名片应该仔细看，然后放进口袋。提前准备好回来的交通工具和酒店。

接待时自己开车，后排右侧第一，左侧第二，中间第二。女人不应该先踏进车里，而应该先站在座位旁边，先减少身体，然后把脚放进车里。

再次宴请客人时，主人在门口，副主人在主人的对面，1客人在主人的右手，2客人在主人的左手，3客人在副主人的右手，4客人在副主人的左手，其他可以随意安排。

最后，当带领客人去某个地方时，如果在走廊里，接待员应该在客人的第二步或第三步之前；如果在楼梯里，引导客人上楼，让客人走在前面，接待员走在后面；如果下楼，接待员应该走在前面，客人在后面。如果在电梯里，接待员应先进入，等待客人进入电梯，然后关闭电梯，让客人先离开电梯。

1)服务礼仪

a按规定着装，服装挺括整齐，皮鞋光亮。

b佩带胸卡，位置规范。

c头发整齐、美观，黑发长不及领，男不留胡须，女不留寸头。

d不戴首饰（结婚戒指除外），女员工须化淡妆。

e岗位有人。

f站姿端正，精神状态良好。

g接待客人热情主动，有问候，有微笑，用客人的姓名称呼客人，语言规范，语音清晰。

h身体语言符合规范。

2)酒店周边信息

熟悉了解每个格林豪泰连锁酒店的周边信息，包括银行、医院、商场、车站、娱乐场所、餐馆等等。

3)酒店内部信息

包括酒店总机号码、传真号码、邮政编号、各个分机号码、餐厅营业时间、价格，还包括酒店房间种类、价格等等。

4)酒店推出优惠措施的内容

a熟悉会员卡的优惠措施、

b节假日酒店推出的活动

5)商务中心各类服务项目的收费标准

a复印、 b传真、 c打字、 d打印

6)会员卡的各类信息

7)客房信息

包括客房内的设施、设备、房型、间数、朝向、面积等

8)客房内物品的使用方法

包括电视机、吹风机、热水壶、电话拨号等

9)客房内各种物品的价格

包括床上用品、卫生间布草、茶具、房间内硬件设施等等

10)前台所用系统

包括酒店HMIS、电话计费系统、公安传输系统、门锁系统、银行pos机系统

11)酒店前台专用术语

12)护照、信用卡、外币

熟悉了解各个国家的护照，港澳同胞回乡证、台胞证等。

熟悉各类信用卡，如美国运通卡、VISA卡、JCB卡、DC卡、长城卡、牡丹卡等。

人民币、外币坚决在酒店内不允许兑换，但如果客人暂时用外币做为押金，总台服务员必须把外币的号码写在押金单上，让客人签名确认，并妥善保管好。总台服务员要了解美金、日元、欧元、英镑等常见外币的真假识别方法（原则上不允许客人将外币作为押金在总台使用）。

13)POS机的使用

POS机作为信用卡使用时的必备设备，总台员工要熟悉它的各种使用方法。如预授权、预授权完成、熟悉各家银行预售权解冻时间、消费、取消、结算等。

14)帐务处理

结帐、欠款离店、应收帐务是总台员工必须掌握的知识，在实际工作中要注意的地方，以及他们的操作流程，前厅服务员在进行帐务处理时要认真、仔细、准确地进行操作，以免给客人和酒店带来不必要的损失。

公务接待礼仪知识

"三声"

"三声"是指来有应声、问有答声、走有送声。

第一，来有应声。客户到访时，接待人员要主动、及时、得体地打招呼。比如，老客户可以称呼为"某先生(或某女士)"，突然到访的客户可以称呼为"先生"或"女士"。另外，还可以根据对方的职位选择称呼语。

第二，问有答声。当客户问问题时，要及时、真诚、恰如其分地进行回答。如果对方的问题涉及公司机密、行业机密或个人隐私，就要引开对方的思路，或提出一个新的话题。

第三，走有送声。接待要善始善终，送客户离开时，要使用得体的送别语言。比如，送客户离开时，不能说"一路走好";送客户坐飞机时，不能说"一路顺风"。

"三到"

"三到"是指客人到、微笑到、敬语到。

第一，客人到。顾名思义，"客人到"就是客人到公司。接待人员应该在客人到的第一时间进行接待，以免让客户产生受冷落的感觉。

第二，微笑到。当客户迎面走来时，接待人员要面带微笑，眼神关注。微笑要有愉悦的感觉，不可僵硬。

第三，敬语到。客户到访时，要用文明、优雅的语言对其表示欢迎。需注意，欢迎语不能太死板，应在不同时段有不同的问候。

做到"迎三送七"

"迎三送七"就是送的距离要比迎的距离远。

如果接待人为领导，要将客户送到办公室门口;如果接待人为普通职员，要把客户送到电梯口并帮忙按电梯;高规格的接待必须接待方所有人都送客户，将客户送到车上，然后挥手再见，目视其车辆离开。

首问责任处理

在接待客户的过程中，当客户的询问涉及隐私或别的部门的业务时，接待人员可以岔开话题，或让让对方直接问领导。

若对方一定要追问，可以委婉地告知对方，如"针对您这件事情，您看是否可以留一个电话，我去咨询，问完再回复给您"，或为对方提供一个咨询电话，让其自己联系。

距离有度

在接待客户的过程中，接待人员要保持距离，不可太过热情，以免让对方觉得唐突，有压力。

一般而言，私人距离为0.5米以外，社交距离为0.5米至1.5米，礼仪距离为1.5米至3米，公共距离为3米以外。在电梯里，接待人员斜45度站在客户旁边进行交流，会让对方觉得舒服。

尊敬的来访客户:

您们好!

欢迎来我单位参观考察，我单位为常盛国际集团马来西亚米斯达有限公司合肥办事处，总公司在中国市场刚刚启动，希望得到广大客户的大力支持和帮助，为了进一步推动市场的发展，自元月一日起至元月三十一日止，实施以下优惠方案:

1、来考察的客户，没有认购产品的及认购1000元产品的会员，办事处给予两天一宿的接待。(每人车票限报一次)

2、认购三千元产品的按实名制报销单程火车票，认购六千元及六千元以上产品的按实名制报销双程火车票。同时赠送港澳双人游旅游券一张。

3、8小时以内车程报火车硬坐，8小时以外车程报火车硬卧，飞机票不报，经申请同意乘坐汽车的给予报销，否则，只报单程(不通火车的地区例外)。

4、认购产品的客户如果需在办事处招商，办事处将延续招待，认购三千元产品的延续2天;认购六千元产品的延续4天;认购一万二千元产品的累计延续6天;认购一万八千元产品的累计延续8天。

常盛国际米斯达有限公司合肥办事处

20xx-12-28

语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流；

明晰内容，准确记录；灵活应答，干脆利落。

属于社交场合的介绍有两种：即为他人做介绍和自我介绍。

为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序：一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人；先将男士介绍给女士；先将晚辈介绍给长辈；先将未婚者介绍给已婚者；先将客人介绍给主人；先将非官方人事介绍给官方人士；先将个人介绍给团体，如个人身份和地位明显高于团体，应将团体先介绍给个人。

自我介绍要先向对方点头致意，再说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。

会议座次礼仪。基本上按照以左为尊的原则。会议主席台领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置，排列顺序为：7 5 3 1 2 4 6；领导为偶数时，1、2号领导同时居中，一种排列为：2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导依然在1号领导右手位置，排列顺序为：7 5 3 1 2 4 6 8；另一种排列截然相反，排列顺序为8 6 4 2 1 3 5 7（以上排列均指面向观众），两种方法没有正确不正确之分，可根据当地的习惯确定。

宴会座次礼仪。基本上按照以右为尊的原则。一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，参加人数较多的宴会，应安排桌签以供客人确认自己的位置。

签字仪式座次礼仪。签字双方主方在左边，客方在主方的右边。双方其他人数一般对等，按主客左右排列。

握手顺序按照尊者为先的原则。在正式场合，以上级先伸手为礼；在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼；在社交场合，以先到者先伸手为礼；在接待来客时，以主人先伸手为礼；客人告辞时，以客人先伸手为礼。

名片的递送。交换名片的顺序一般是：先客后主，先低后高。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片。

名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：谢谢，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职衔念出声来，表示对对方的尊重。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。

当有专职司机开车时，小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边（如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间，4号座位在司机的旁边）；中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置，2号在第一排右侧。如果是主人自己开车，则要请主宾坐到主人的右侧，即前排右侧的位置，也就是副驾驶的位置。

出入无人控制的电梯时，引领者先入后出，操纵电梯。

出入有人控制的电梯时，引领者后入后出。

当宾主双方并排行进时，引领者走在外侧，让来宾走在内侧。单排行进时，引领者应走在前，来宾走在其后，起到引路的作用。

遵循酒满茶半习俗。茶不要太满，以八分满为宜，水温不宜太烫，上茶时以右手端茶，从客人的右方奉上，敬茶时按照职务从高到低的顺序。

①整洁合体。保持干净整洁，熨烫平整，穿着合体，纽扣齐全。

②搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装，不应搭配在一起。

③体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。

④随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合，其着装款式和风格也应有所不同。

⑤遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如：西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着；不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。女性在办公场所不宜穿着吊带装、超短裙、短裤、拖鞋等。

①让菜不夹菜；

②祝酒不劝酒；

③不在餐桌上整理服饰；

④就餐时不发出声响

①请客人先选菜，如客人谦让不必过于勉强；

②点菜要快，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢；

③一般主菜要比客人多一到两个；

④点好头菜，讲究档次，一到两个即可，其它菜要凉热、荤素搭配，突出营养保健、时令特色。

⑤点菜不要同时点几道同类型的菜。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，身体与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾铺开轻轻放在膝上。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成八字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。取菜时，不要盛得过多，吃东西要文雅，吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

涉外礼仪是涉外交际礼仪的简称，是指国人在对外交际中，用以维护自身形象，对交往对象表示尊重与友好的约定俗成的习惯做法。我单位员工在境外从事生产经营、考察、培训等活动，经常与所在国家政府官员、公司职员和民众交往，必须遵守以下通则：

1、维护形象。在国际交往中首先要给交往对象留下良好的第一印象。个人形象的六要素是：仪容、表情、举止、服饰、谈吐、待人接物。

2、不卑不亢。要意识到自己代表自己的国家、民族、所在单位，言行应从容得体，不应表现的畏惧自卑，也不应表现的狂傲自大，目中无人。

3、求同存异。各国礼仪习俗存在差异，重要的是了解，而不是评判是非、鉴定优劣，要以我为主，兼及他方，求同存异。

4、入乡随俗。要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。当自己身为东道主时，通常讲究主随客变而当自己是客人身份时，则应讲究客随主变。

5、信守约定。许诺要谨慎，承诺要兑现，失约要道歉。

6、热情适度。不仅待人要热情友好，更为重要的是要把握好待人热情友好的具体分寸。

7、谦虚适当。反对过分抬高自己，但也不要过度谦虚客套。

8、尊重隐私。在对外交往中不要涉及收入支出、年龄、婚姻、健康、家庭住址、个人经历、信仰政见等。

9、女士优先。在一切社交场合，尊重、照顾、关心、体谅、保护妇女。

10、以右为尊。并排站立、行走、就座、会见、会谈、宴会席次桌次、乘车、挂国旗等都应遵循这一原则。

【电话接待的基本要求】

(1)电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后再询问对方来电的意图等。

(2)电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。

(3)应备有电话记录本，重要的电话应做记录。

(4)电话内容讲完，应等对方结束谈话再以再见为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。

公务接待礼仪之引见时的礼仪

到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。

在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，应先向领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的;把男同志介绍给女同志;如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。

公务接待礼仪之握手礼仪

握手顺序按照尊者为先的原则。在正式场合，以上级先伸手为礼;在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;在社交场合，以先到者先伸手为礼;在接待来客时，以主人先伸手为礼;客人告辞时，以客人先伸手为礼。

公务接待礼仪之介绍礼仪

属于社交场合的介绍有两种：即为他人做介绍和自我介绍。

为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序：一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人;先将男士介绍给女士;先将晚辈介绍给长辈;先将未婚者介绍给已婚者;先将客人介绍给主人;先将非官方人事介绍给官方人士;先将个人介绍给团体，如个人身份和地位明显高于团体，应将团体先介绍给个人。

自我介绍要先向对方点头致意，再说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。

公务接待礼仪之接送名片礼仪

名片的递送。交换名片的顺序一般是：先客后主，先低后高。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片。

名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：谢谢，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职衔念出声来，表示对对方的尊重。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。

上级来访，接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记；领导了解情况，要如实回答；如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领导告辞时，要起身相送，互道再见。

下级来访，接待要亲切热情。除遵照一般来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地回复。来访结束时，要起身相送。

语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流；

明晰内容，准确记录；灵活应答，干脆利落。

【电话接待的基本要求】

（1）电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后再询问对方来电的意图等。

（2）电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。

（3）应备有电话记录本，重要的电话应做记录。

（4）电话内容讲完，应等对方结束谈话再以再见为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。

到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。

在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，应先向领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的；把男同志介绍给女同志；如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。

属于社交场合的介绍有两种：即为他人做介绍和自我介绍。

为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序：一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人；先将男士介绍给女士；先将晚辈介绍给长辈；先将未婚者介绍给已婚者；先将客人介绍给主人；先将非官方人事介绍给官方人士；先将个人介绍给团体，如个人身份和地位明显高于团体，应将团体先介绍给个人。

自我介绍要先向对方点头致意，再说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。

握手顺序按照尊者为先的原则。在正式场合，以上级先伸手为礼；在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼；在社交场合，以先到者先伸手为礼；在接待来客时，以主人先伸手为礼；客人告辞时，以客人先伸手为礼。

名片的递送。交换名片的顺序一般是：先客后主，先低后高。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片。

名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：谢谢，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职衔念出声来，表示对对方的尊重。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。

【姓名有别】

记住对方：是否重视的表现。

不出差错：不读错姓名，不写错姓名，不张冠李戴。

不宜滥用：不戏言接待对象的名字；不要借用接待对象的姓名。

【称呼有别】

称呼正规：称呼行政职务最正规

称呼技术职称：称呼具有高级、中级专业技术职称者，以示敬意。

称呼学术学位：增加被称呼者的权威

称呼职业名称：不清楚以上信息时，如称呼老师、大夫等。

上楼途中，宾客走在前面，这一来可以表示对宾客的尊重，二来可以起到保护宾客的作用。

下楼时，为宾客的安全着想，应走在宾客的前面。

遇到特殊情况，亦可有所变通。如，让穿短裙的女士或不认识路者上楼时行进在前，即为不妥。

进入无人驾驶的电梯时，接待人员应首先进入，并负责开启电梯；

进入有人驾驶的电梯时，接待人员则应当最后进入。

离开电梯时，接待人员一般最后一个离开。（不过若是自己堵在门口，首先出去亦不为失礼。）

并排行进，它讲究以右为上或居中为上。接待人员应当主动在并排走时走在外侧或两侧，而由外方来宾走在内侧或中央。

单行行进，它讲究居前为上，即应请外方来宾行进在前。但若外方来宾不认识道路，或路况状态不佳，则应当由接待人员在左前方引导。引导者在引路时应侧身面向被引导者，并在必要时提醒对方脚下留神。

小车的座位，如有司机驾驶时，后排为上，前排为下，右尊左卑。

（以后排右侧为首尊，左侧次之，前座驾驶座右侧为末席）。

如果主人亲自驾驶，前排为上，后排为下，右尊左卑。

（以驾驶座右侧为首尊，后排右侧次之，左侧再次之，而后排之间座为末席）。

接待团体客人时，以司机座后第一排为尊，后排次之。每排座位的尊卑，从右侧往左侧递减。

1、公务接待时，一般由秘书或专职人员为客人上茶，接待重要客人时，最好由本单位在场的最高职务者为客人上茶。

2、上茶顺序：先客人，后主人；先主宾，后次宾；先女士，后男士；先长辈，后晚辈；先上级，后下级。

如果来宾较多，且差别不大，宜采用以下四种顺序上茶：

（1）以上茶者为起点，由近及远上茶；

（2）以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶；

（3）依照客人到来的先后顺序上茶；

（4）由饮用者自己取茶。

3、上茶时，正确的做法是双手端着茶盘进入客厅，先把茶盘放到茶几上，然后右手拿着茶杯的杯耳，左手扶在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，放置于桌上，杯耳朝外。若有点心，应在上茶之前先上点心，也主要从客人左后侧递上。

4、第一杯茶不宜过满，以杯的三分之二处为宜，当客人喝过几口茶后，奉茶之人就应上前续水，绝不可以让其杯中见底，在大型会议和活动中为来宾续水，宜在活动进行3040分钟后进行。

正式的合影，既可以排列位次，也可以不排列位次。

在合影时，宾主一般均应站立，必要时，可安排前排人员就座，后排人员梯级站立。若安排参加者就座，应先期在座位上贴上便于辨认的名签。

国内合影的排位，一般讲究居前为上、居中为上和居左为上。具体来看，又有单数（见图6）与双数（见图7）的分别。

通常，合影时主方人员居右，客方人员居左。

涉外场合合影，讲究以右为上，令主人居中，主宾居右，令双方人员分主左宾右依次排开。

一般安排中餐的用餐位次，涉及桌次与席次两个方面。

【桌次的排列】

举行正式的中餐宴会往往不止一张桌子。主要遵循如下三项规则：

（1）以右为上。

（2）内侧为上，即距门较远的餐桌为上，因此也叫以远为上。

（3）居中为上。当多张餐桌并排列开时，一般以居中者为上。

接待外宾基本原则

1.注重教养

(1)讲究仪表和衣帽整洁，其面、手、衣履要洁净。头发、胡须不宜过长，要修剪整齐。

(2)举止大度得体、态度端庄和蔼、挺胸正颈，精神饱满，任何失礼或不合礼仪的言行都被认为是有失体面的。

(3)讲究身分，说话客气，不做任何越礼之事。说话时神情矜持和蔼，略带微笑。

(4)遵守时约。与人约会必须严格守时，不能失约超时。允诺别人的事不能忘记，必须按时做好，失信或失约的人是有损于自己的人格。

(5)遵守公共秩序。不给别人造成麻烦或不便，不打搅别人、不干扰影响别人，尊重别人。

2.礼貌用语

礼貌用语作为礼仪的表现形式，把一个人对世界、对人们的爱心和礼节坦露传达出来，使爱者更显光辉，使说话人更被人敬重。在国际交往中"你好"、"请"、"谢谢"、"对不起"、"再见"这些礼仪语言具有极高的使用频率。

3.尊重习俗

不同国家的文化习俗有别，社会制度有异，思维方式和理解角度常常有较大差别，所以在交往关系上要互相尊重，谨慎从事。尊重习俗这是国际交往中很重要的一条礼仪原则。一些在中国人看来是正常的举止，在一些国家会被认为无礼甚至犯讳。如韩国人对"四"字非常反感，韩国许多楼房的编号严忌出现"四楼"、"四栋"、"四室"、"四号"之类。

4.尊重隐私

尊重隐私，在交谈中应回避涉及个人隐私的一切话题，具体而言，就是要做到"五不问"：一不问年龄。外国人的年龄是保密的，他们希望自己永远年轻，对"老"字讳莫如深。二不问婚否。中国人爱谈论彼此的婚姻状况，外国人却不然。实际上，让一个老大不小的人向他人"交待"自己尚未婚配，并不是一件令人愉快的事情，对妇女而言尤其如此。三不问经历。很多外国人强调个人至上和个性独立，他们的经历与个人喜好等，纯属个人稳私的范围。四不问收入。每个人的收入都同他的地位和能力有关，被外国人视为自己的脸面，所以是免谈的。五不问地址。与外国人初交，不应要求对方留下地址。外国人不随意邀请人到家里做客。

5.女士优先

"女士优先"是国际礼仪中重要的原则。女士优先原则的核心是要求男士在任何场合、任何情况下，都要在行动上从各个方面尊重妇女，照顾妇女，帮助妇女，保护妇女。

6.不亢不卑

国际礼仪的不亢不卑原则，最要紧的是要保持人格平等，避免和克服"亢"和"卑"这两种置对方或置自身于不平等位置上的交往态度。要做到"不亢不卑"，应把握住以下几点：

(1)绝对不要对对方有金钱和物质利益上的希图，只要把持住了这一点，双方的人格就是平等了。

(2)力争价值的平等和超越，要有为祖国和民族扬眉吐气的精神风貌。

(3)坚持实事求是态度，不说过头话，说客气话与谦虚都是需要的，但过分了就成为虚伪。

外宾接待准备工作

在外宾抵达以前，就应做好充分的准备工作。

见面后，翻译要先向对方介绍我方主要人员的姓名、职务。然后与对方行握手礼。握手时主人应先向客人伸手，轻握对方的手，双目注视对方，面带微笑。

和外宾会见，应该至少提前半天预约，不要“给对方一个惊喜”。约见时间定好后，尽量不要改变。如有特殊情况而无法参加，可以在征得外宾同意的前提下，由身份较低的人出面会谈。

会见时，外宾居右，我方人员居左。第一主宾在我方主谈人员右侧第一个位置，第二主宾在第一主宾的右侧，其他陪同人员就可随便就坐。翻译人员一般安排在我方主谈人的右侧，也可在其后面。

会谈时如果要用长桌，以门口方向为准，面朝门的一面为上方，背门的一方是下方。让外宾坐在上方。我方主谈人和主宾分别坐在自己一方的中间。

谈话时要注意态度和蔼、自然大方。说话声音要适中，不要用过多的手势。要注意倾听对方发言，不要左顾右盼，或随时打断对方谈话。不能在会谈过程中打哈欠、看表等。谈话内容应事先准备充分，确定好谈话范围，不要随便答复自己不知道的事情，或者自己没把握、未经领导批准的问题。注意不要谈论对方年龄、收入等私事。对于对方没听明白的问题，应通过翻译解释清楚。

要根据外宾不同的生活习惯，妥善安排好食宿事宜，并根据他们的活动日程，具体组织承办或者安排到有关单位会谈、参观、访问等。在外宾参观访问某单位时，该单位应照常继续工作。

送客时，可以在送别会上向外宾赠送一些适合他们风俗习惯的礼物，礼物的选用不要太贵重。然后，派身份和外宾相当的人员前往送行地点。当外宾乘坐的交通工具开动时，送行人员要挥手致意。在机场，一般要等飞机离地起飞后才能离开。如果有外国工作人员同时送行，离开时要和对方告别，并让他们车辆先行。

【不同国家见面礼仪】

接待外宾与外宾见面时，视对象、场合的不同，礼节也有所差异。对日本等许多东方国家，鞠躬是常见的传统礼节，行礼时立正站直，双手垂在眼前面，俯身低头，同时问候，弯身越低，越示敬意。

1、对日本客人

眼睛的直接接触和身体的直接接触都不提倡，因为这代表傲慢，不要看他的眼睛，取而代之的是看他的领带打结处，以表尊敬。在日本鞠躬要哈腰，头要低到身体一半处，双手放在一起。您见到的人的年纪越大、职位越高，您鞠躬应该越深。

2、对美国客人

美国人见面时，不一定会握手，只要笑一笑，打个招呼就行了，即使是第一次见面，而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定，而美国人握手是有一定礼节的。例如男女之间，女方先伸出手，若女方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意;长幼之间由长辈先伸出手;上下级之间，由上级先伸出手;宾主之间由主人先伸出手。

接待外宾注意事项

◎外国人乐于接受称赞

“遇到女外宾时，你是称赞她衣服好看呢，还是称赞她气质不俗呢?”开讲不久，蔡锡生自问自答：按照国人的理解，赞美女性应该含蓄一些，不能直接赞美来客长得好看，但外国女性并不会反感夸其有气质、漂亮，反而会欣然接受赞美，并表示感谢。

语言交际是沟通感情的重要部分。中国人在听到别人称赞时，一般会选择拒绝或否定对方的赞美，以表示自己很谦虚;而西方人面对他人的赞美总是欣然接受。两种不同的态度都无可厚非，其深层的原因是不同的文化根源。

◎从小小名片“看”人

“从你掏名片，人家就看出你的素质和涵养，心里就盘算着你是一个什么样的人。”蔡锡生说，名片是社交礼仪中的“脸”，但国人对名片的使用还很不规范。比如将别人的名片直接揣入口袋或者扔进抽屉;不回赠名片，反而堂而皇之地说没带;名片不干净;单手递给对方;让秘书代劳散发名片等。

递送名片要自己用双手递，除了要检查清楚确定是自己的名片之外，还要看看正反两面是否干净。而在递送过程中，应面带微笑，注视对方。

◎不要“打的”去敬酒

在中国的传统文化里，好客之道自然离不开酒。蔡锡生说，随着中外交往的加深，外国人对中国酒文化也略知一二，宴会中喝酒也挺正常。

“我们敬酒时，为了表示尊重和好客，在酒过三巡之后就会起身跑起来敬，俗称‘打的’，这在外事活动中就不要发挥了，这是不礼貌的。”蔡锡生说，在西餐里，祝酒是不能越过他人来敬的，这对西方人来说是不礼貌不友好的行为。提醒您，不能盲目地将中餐的这一套礼仪运用到西餐当中。

◎开会时左大还是右大

开会或座谈中，免不了要排座位，蔡锡生说，中外对座位的排次讲究也有所不同。比如国人崇尚左为上，即坐在重要人物左边的是大于右边的，而在不少外事活动中恰好相反，他们崇尚右边大，就像淮安人吃饭时，主陪右边座位才是留给最尊贵客人一样。

1,在正式场合男士穿西服要求:( )

a,要扎领带. b,不能露出衬衣袖口.

c,钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中. d,穿浅色的袜子.

e,领带夹应夹在衬衣的第三,四个扣子中间. f,穿西服背心,扣子都要扣上. a,c,f

2.英国人对动物的禁忌是:( )

a,仙鹤 b,蝙蝠 c,孔雀和大象 d,猫 c

3,握手有伸手先后的规矩:( )

a,晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手. b,男女同事之间握手,男士应先伸手.

c,主人与客人握手,一般是客人先伸手.

d,电视节目主持人邀请专家,学者进行访谈时握手,主持人应先伸手. d

4,蹲姿.( ) a,蹲姿不雅观,所以不要蹲.

b,蹲姿有益健康,应该多找机会蹲一会儿. c,在孩子面前蹲下与他交谈,会使孩子感到亲切.

d,蹲姿最好采取两膝一高一低的姿式. e,累了蹲下并不解乏,都不如坐在地下. b,c,d

5,男士西服单排扣有两个,在正式场合站立时,应如何扣 ( )

只扣上边一个. b,只扣下边一个. c,两个都扣上. d,两个都不扣. a

6,西方的愚人节在哪天 ( )

a,3月1日. b,4月1日. c,5月的第二个星期日. d,6月的第三个星期日. b

7,介绍两人相识的顺序一般是:( )

a,先把上级介绍给下级 b,先把晚辈介绍给长辈

c,先把客人介绍给家 d,先把早到的客人介绍给晚到的客人 b

8,仪容美的自然美包括:( )

a,体现不同年龄阶段的某些自然特征. b,保持个人面容的独特性.

c,最美的面容是微笑. d,保持面容的红润,光泽. e,要适当化妆. a,b

9,在下列场合应关闭手机,不准使用.( )

影剧院. b,考场. c,乘坐飞机.

d,驾驶机动车. e,会场. f,图书馆. b,c,d

10,有客人来访,与客人说话时应注意:( ) a,不要当客人面与家人争执.

b,不要边谈话边忙着做其它事 . c,不要谈自己感兴趣的新闻.

d,不要谈自己的工作. e,不要谈客人家里的事. f,不要谈自己家里的事.a ,b

11,西方的母亲节是:( )

a,4月1日. b,5月第2个星期日. c,6月第3个星期日. d,3月1日. b

12,在正式场合,男士穿的西服有三个扣子,只能扣( )

a,下面1个. b,中间1个. c,上面1个. d,三个都扣. e,三个都不扣.

简答题

答案

1,举出三个古代的礼仪至今仍在使用例子,说明礼仪具有传统继承性的特征.

例如:尊老爱幼(孝敬父母,关爱子女),热情待客(有朋自远方来,不亦乐乎),双手递物,接物.这些礼仪自古至今都是一脉相承的.

2,选择个人外部式样时,除了要根据个人内在品质外,为什么还应考虑职业和年龄 举例说明.

不同的职业面对不同的公众,对其仪表有不同的要求,有些职业需统一着装,如警察,军人.有些职业虽然对着装没有统一要求,但对服饰有一定的评价标准,如公务员,教师,就不宜穿着过于花哨,艳丽的服装,不宜佩戴显眼的手饰.另外,随着年龄的变化,不同的年龄段在仪表,仪态上也应该有所区别,青年人可以

表现得天真浪漫,而成年人特别是老年人则应表现得成熟稳重.

3,你认为下属对上司的礼仪最应注意的是什么 (不少于答5项)

(1)听从上司的指挥安排.(2)尊重上司.(3)接受任务时认真听取上司的布署.(4)遵守时间.(5)进入上司办公室要敲门.(6)与上司见面时,衣着得体,不随便吸烟. (7)主动与上司交往.(8)不在上司面前过分表现自己.(9)与上司谈话时不抢话.

4,传统观念与外来影响的冲突所造成形象的扭曲.

传统观念是要求一个人衣冠整洁,才表示这个人的品性端正;而国外流行把帽子歪戴,有些中国人也学着歪戴帽子,就会让人觉得不顺眼,往往对这样人难以评价.再如:传统观念中只有太穷的人才穿破衣服,稍有条件的也要把破衣服缝补好再穿.而现在受国外影响,有的青年人穿起"乞丐服",明明是新衣服,却要有带毛边的破洞.还有人把头发染成了各种颜色,这在传统观念中只有小鬼的头发才是有颜色的,于是受国外影响,接受新潮的人,打乱了传统评价人的仪表标准,难以从外表来判断一个人的内在品质,造成了形象的扭曲.

5,礼仪的本质.

是一个地区,一个民族,一个国家,为了维护安定,和谐的生存发展的人文环境,在纷纭复杂的人际交往中,应共同遵守的习俗与社会规范.

6,举例说明礼仪有助于国际交往.

如教材中的事例(13-14页):一个外国人在中国乘坐长途卧铺车箱的经历,感受到中国人的文明,热情,友好,认为"有机会与中国人亲近,令我由衷地高兴".(也可答在国际政治,经济,文化交往中,重视礼仪促进合作;不重视礼仪而影响合作的例子.)

7,西方普遍禁忌的数字是"13",为什么

相传,耶稣最后的晚餐有13个人,而出卖他的犹大,则是最后一个来的第13个人.因此,禁忌"13",认为13不吉利.

8,作为参加会议者应注意哪些礼仪

(1)准时到会.(2)注意倾听别人发言,并在适当时候用鼓掌表示感谢或鼓励.(3)不喧哗,不交头接耳.(4)有事需要离开,应向有关人员说明并轻轻离开,不要大摇大摆离开.

9,举例说明礼制与礼俗的区别与联系.

礼制是国家制定的礼仪制度,礼俗是民间形成的礼仪习俗,礼制在其发展过程中不断地吸收民间优良的礼俗,同时摒弃一些过时陈腐的礼俗.如:我国婚姻法吸收了民间优良的礼俗,规定了结婚年龄,婚姻要建立在自主,相爱的基础上,;禁止买卖,包办婚姻等,摒弃了一些陈腐的礼俗.

10,迎接20xx年北京奥运会, 为什么要求提高全民特别是北京市民的礼仪修养

在外国人面前充分展示中国人在共产党的领导下建设社会主义精神文明成果和自强,自信的精神;中国人与全世界人民的友好诚意.

11,作为行为规范的礼仪,为什么还要灵活运用 请举例说明.

礼仪作为行为规范应该是人人遵循的,但由于人际交

往的对象和场合的区别,在同一规范中又有差别,所以,又要灵活运用.如握手已经成为与人见面时的礼仪,但对老朋友,新朋友,男士,女士,在握手的方式,时间长短,力度,则应有所区别,要灵活运用.

12,举出三个例子说明礼仪具有时代性的特征.

礼仪随着时代发展在不断变化,因此,具有时代性特点.

例一:过去的跪拜礼,现代用点头,鞠躬,举手礼等代替.

例二:解放初期,迎接外宾的大规模欢迎仪式,随着国际交往的增多,现在大大简化了.

例三:过去"串门"的习俗随着人们生活节奏加多快减少了,没有十分必要很少串门了,即使做客,也是办完事就走,免得打扰别人.

13,在选择个人外部式样时,除了要根据个人内在品质外,为什么还应考虑场合和本人的生理特点

同一个人,内在的品质没有变化,但在不同场合,他的外部式样要随之改变.例如:同一个人参加婚礼和参加葬礼的仪表就有很大不同.婚礼上要穿着华丽,鲜艳,表情要欢乐,喜庆;而葬礼上要穿着素淡,深暗,表情要肃穆,悲伤.

另外,每个人的生理特点不同,有胖瘦,高矮之分,同样花色的服装,胖人适合穿竖条花纹的,瘦人则适合穿横条花纹的.其它如饰物的方圆,大小,女士高跟鞋的鞋根粗细,袜色的深浅,都要根据脸形,体形选择.

14,你认为上司对下属最应该注意的礼仪是什么 (不少于答5项.)

(1)关心下属生活.(2)公私分明.(3)设身处地为下属着想.(4)信任下属.(5)培养提拔下属.(6)对下属讲信用.(7)多听下属意见.(8)不吝惜对下属的赞扬.(9)勇于承担责任.

15,为什么说财富的增长与素质提高不同步会造成形象的扭曲

我们强调个人的形象是内在的品质和外部的式样相统一.有的人虽然财富增长了,有条件打扮自己,使自己穿着名牌,住高级饭店,美容美发;如果素质没有提高,他的言行,举止仍然停留在素质较低水平,造成了形象内外不一致的扭曲现象.人们常说的暴发户就是典型的代表.虽然他们有钱了,外表可以打扮得富丽光艳,但气质和修养仍然是粗俗的.

问答

答案

1,举例说明礼仪的培养为什么要求加强道德修养

道德是礼仪的基础.一个有道德的人必然具备对别人的关爱和尊重的品德,所以,有道德的人必定会以礼待人.因此,我们在培养礼仪过程中强调要加强道德修养.

例如:雷锋热爱党,热爱祖国,工作负责,乐于助人.他必定会尊重别人,关怀别人,待人自然会有礼貌.

再如:劳动模范李素丽,她身为公交车的售票员,热爱工作,热情为乘客服务,有高尚的职业道德,也必然会以礼待人.

2,为什么说"串门"与"做客"不同 做客前应作些什么准备

随着现代化和城市化的发展,人们生活节奏加快,工作压力加大,每个人的日程安排,包括节假日都很紧凑有序,而且信息交流的方

式又很多,很方便,一般没有特别的必要,不再到别人家里做客,以免打扰别人.因此,与以往那种在休闲时,无目的到别人家东拉西扯随便聊天的"串门",是不同的.

做客应作好如下准备:

(1)为达到做客目的,应考虑好怎么说话. (2)要约好拜访时间,准时到达. (3)预先约定拜访人数. (4)注意服装仪表. (5)考虑是否带礼物 带什么礼物

3,上司为什么要对下属讲究礼仪 主要有些什么内容

如果想让下属工作得更好,更主动,更积极,更有创造性,让下属与组织紧密联系起来,对组织有种归属感,荣誉感,上司就应该关心下属,尊重下属,对下属讲究礼仪.主要有:

(1)关心下属生活. (2)应公私分明. (3)要设身处地为下属着想.

(4)信任下属. (5)培养提拔下属. (6)要讲信用.

(7)多听取下属意见. (8)不要吝惜对下属的赞扬. (9)勇于承担责任.

4,什么是个人形象扭曲 根据我国目前情况造成形象扭曲的主要的原因是什么

个人形象的扭曲是指一个人内在品质和外在形式的不统一.主要原因:

(1)财富的增长与素质的提高不同步. (2)艰苦朴素与注重外表的矛盾. (3)传统观念与外来影响的冲突.

5,举例说明礼貌,礼节和礼仪的区别和联系.

礼貌指一个人的道德品质,礼节指一个人品质的外在表现形式.一个有礼貌的人要靠礼节才能表达出对别人的尊重.如一个有礼貌的学生与老师谈话,他会通过自己的站姿或坐姿以及谈话的谦虚态度,这些礼节表达对老师的尊敬.礼仪是指一个复杂活动中多个礼节所构成的整体.例如:过教师节,学生为了表达对老师的尊敬和感激,往往在庆祝会上,通过发言,献花,慰问演出,赠送贺卡……一系列的礼节构成了对老师的礼仪.

6,举出两个例子说明为什么学习礼仪课要求"灵活运用,随机应变"

学习礼仪课要学会礼仪的规范,礼仪的规范是不能以个人的意愿随便改变的.但是礼仪的地域性和差别性的特征,礼仪的"入乡随俗"的原则又决定了它的随机应变灵活性.

例一:请客吃饭,有的民族禁忌喝酒,你就不能向他敬酒;有的民族把狗当做人的好朋友,你就不能请他吃狗肉……

例二:见到了老朋友可以长时间紧紧握手;与初次见面的异性握手就应短暂地握一下;与卧床的病人握手只应轻轻地一握;如果自己正在干活,手脏,也可以向对方表示不能握手,表示抱歉.

分析题

分析题

答案

1,举三个例子说明礼仪的"适度"原则.

礼仪的适度原则是要求施礼时,既要到位,又不要过头.做不到位或做过了头都会使人感到是失礼.

例一:对上级领导尊重不够是无礼的表现;但过分地恭维,让人感到是奉承,反而失礼了.

例二:请客人吃饭,如果太寒酸了,会让客人认为自己不受欢迎;但过分地铺张浪费,也

会让客人觉得难以接受,反而不舒服,同样也是失礼.

例三:售货员对待顾客热情服务,特别是微笑服务可以使顾客感到亲切,友好;但过分热情反而会使顾客产生怀疑:是否有欺诈 是否在推销假冒伪劣商品

2,"入乡随俗"是礼仪的重要原则,但做起来又有很多实际问题,请分别对遇到的下列情况谈谈你如何处理.

(1)西方人把宠物当成了家庭成员,十分爱护.如果有人驱赶,或用脚踢,他们会很反感.你如果到有宠物的西方人家里做客又怕宠物,该怎么办

(2)有人请客,用自己的筷子给客人夹菜,以表示热情,当给你夹时,你该如何

(3)有的民族或地方,为了表示待客热情,宴请时非让客人喝酒喝醉才认为你够朋友,而你不能喝酒,也不愿喝醉失态,该怎么办

(4)希腊人用摇头表示同意,用点头表示不同意,当你与希腊人交谈时该怎么办

(5)你是无神论者,来到信奉宗教地区,进入寺庙或教堂,信徒们有的焚香叩头,有的虔诚膜拜,你该怎么办

(1)在做客前向主人说明,请主人把宠物看管好.

(2)一般可以客气地回答,我自己夹我喜欢的菜吃.不必为我夹菜,同时表示感谢.另外,也可以要一双公筷给主人夹菜,表示回敬,同时让主人懂得给别人夹菜应使用公筷.

(3)诚挚地说明自己不能喝酒,很有礼貌地谢绝,不得生硬地拒绝,造成主人尴尬.另外,也可以介绍自己习惯的喝酒方式,请主人谅解.也可以向主人介绍现代文明的饮酒方式是互不劝酒,希望主人能接受各种饮酒方式的并存.

(4)要与对方事前说清,用哪种方式表示同意或不同意,就可以避免误会.

(5)自己不必学习信徒的做法,但为了表示对信教者的尊重,应该表现出庄严肃穆的态度,不得有嘻笑,打闹,喧哗,歧视等失礼的表现.

3,微笑使人感到亲切,友好,如果"微笑服务"成为一种"包装"和无奈,甚至"伪装",你对此有些什么看法.

"微笑服务"是职业要求,就应该学会微笑;如果对职业满意,有敬业精神,是发自内心的一种真挚的微笑固然很好;但做不到这点,也应该培养使客户感到亲切的微笑,避免生硬的"伪装".

4,礼仪既要求自尊又强调宽容,这两者是否矛盾 你如何理解 请举例说明.

自尊指人格,国格在受到对方有意的侮辱情况下的抗争;而宽容是指对方无意而出现的失礼或由于习俗差别而出现的失礼,则应宽容,两者并无矛盾.

5,上下级之间和同事之间的礼仪往往被只重视业绩的员工忽视,认为只要自己工作能力强,就可以被人赏识,并对注重礼仪的人颇有微词,对此你有些什么看法

(1)首先应该肯定,有工作能力,在工作中有成绩是被上司和同事赏识的重要条件.

(2)但忽视了人际关系,忽视了维系良好人际关系的礼仪则是错误的.因为礼仪体现的是对他人的尊重,只有尊重他人,才可

能与他人友好合作,共同完成工作任务,任何工作都不可能仅仅靠一个人来完成.如果忽视了与同事和上司的礼仪,必然会影响到与别人合作,也就会影响了个人能力的发挥.

(3)事实证明:很多人被抄鱿鱼,不是因为他的能力差,而是由于他的人际关系差.

去吃西餐之前，有必要了解用餐礼仪，下面是西餐用餐礼仪常识，欢迎阅读了解。

1、由椅子的左侧入座最得体的入座凡是是从左侧入座。当椅子被拉开后身体在几乎要碰到桌子的距离站直领导者会把椅子推进俩腿弯碰到后面的椅子时就可以坐下来。

2、就餐时上臂和背部要靠到椅背腹部和桌子保持约一个拳头的距离两脚交叉的坐姿最好避免。

3、主人一拿起餐巾时你也可以那起你的餐巾放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包如果是那样的话就把它取出来放在旁边的小碟上。

4、也可在前菜送来前的这段时间把餐巾打开餐巾如果很大就双叠着放在腿上如果很小就全部打开千万不要将餐巾别在邻上或背心上也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油绩或脏物。千万别用他来擦刀叉或碗碟。

5、主菜若是肉类应配搭红酒鱼类则配搭白酒。上菜之前不妨来杯香槟等较清淡的酒。

6、用3根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中让客人鉴别一下品质是否有误。只需把它当成一种形式喝一小口回应GOOD。接着待者会来倒酒这时不要动手去那酒杯而应把酒杯放在桌子由待者去倒正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度是酒温增高应用大拇指、中指、食指握住杯脚小指放在杯子的底台固定。

7、喝酒的方式。喝酒绝对不能吸着喝而应倾斜酒杯像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯染酒与空气接触以增加酒味的醇香但不要猛烈摇晃杯子。此外一饮而尽边喝边透过酒杯看人都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印用面巾纸较好。

8、正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙他就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子因为那可能是取蔬菜或果酱用的。喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由里王外将汤勺起汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45度角比较好。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装可直接拿住握环端起来喝。

9、面包的方法。一般为先哟功能两手撕成小快在用左手那来吃的原则。吃硬面包时用手撕不但费力而且面包屑会掉满地此时可用刀先切成两半在用手撕成块来吃。避免像用锔子似的割面包应先把刀刺入另一半切时可用手将面包固定避免发出声响。

10、通常在鱼上桌之前鱼骨早就弄干净了如果你吃的那块鱼还有刺的话你可以左手那着面包卷或一块面包右手拿着刀子把刺拨开。如果嘴里有了一根刺就应该悄悄地尽可能不引起注意地用手指将它取出放在盘子边缘上别放在桌子或仍在地上。

11、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖添加后要用小勺一勺一勺地勺着喝。吃水果时不要按着水果整个去咬应先用水果刀切成四瓣在用刀去皮、核、用叉子叉着吃。

12、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙左手拿叉。若有两把以上应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便。可以换右手拿叉但更换频繁则显的粗野。吃体积较大的蔬菜时可用刀叉俩折叠、分切。软软的事物可放在叉子平面上用刀子整理。

13、略事休息时刀叉的摆法如果吃到一半想放下刀叉略作休息应把刀叉以8字状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后将刀叉摆成4点钟方向即可。

会议的接待计划书

非常感谢贵公司对的支持与厚爱，现就月 日-月 日会议接待具体事宜达成如下协议：

一. 客房

1.抵离时间： 2.入住人数： 3.房间类型： 4.房间数量： 5.房间价格：

6.会议期间除特殊指定房间外将关闭所有房间内的迷你吧和长途电话(保 留市话)

二. 会议

1.时间： 2.地点： 3.场租：

免费提供：

4.人数： 5.场型： 6.其他：

三. 餐饮

早餐

时间： 人数： 地点： 午餐

时间：

人数：

地点：

标准：元/席(菜单后附，不含酒水) 晚餐 日期： 人数：

地点： 标准：

四、其它(交通和旅游、娱乐)

接待：

旅游

娱乐

五：付款方式

1.敬请贵公司于 月 日入住前将本次会议的集体消费押金交于

财务部。 2.会议期间所发生的团体费用，例如房费、餐费、会务费，可先行签字入总帐，并请提供签字有效人字样。

3.本次会议期间所有客人免抵押金入住，并由贵公司提供担保。、

4.贵公司在所发生的一切费用，包括房费、餐费、会务费及其他杂项费(包括贵公司客人没有付清的杂费)，敬请贵公司在月日离店前一次性结清。

5.宴会预订须知：根据协议上所注明的活动时间，贵方需至少在活动期前36小时向销售部确定参加活动人数。结帐时，宾馆将以确定人数和实际参加人数两者较多者结帐;若确定人数少于实际参加人数，宾馆将按食品费的50%收取相应费用。

6.会议或宴会需要布置会场应按宾馆规定进行,如对宾馆的设施造成损坏,贵公司应按宾馆的规定进行赔偿

六.违约责任

1.如因各种原因会议临时取消给宾馆带来的经济损失，宾馆将收取违约金，具体规定如下：

A：提前7天以内，收取预订消费总额的20%; B：提前3天以内，收取预订消费总额的50%; C：提前24小时内，收取预订消费总额的100%;

2.宾馆将依据合同提供房间数量和车数量及车型，如在48小时内有所变动，宾馆将针对违约部分赔偿给贵公司50%的违约金。

我们希望上述安排能够满足贵公司的需要，如无疑议，请尽早确定，未尽事宜，请尽快与我们联系。

公关销售经理

代表：

分管经理

公司：

日期：