学校食品安全宣传材料【热门20篇】

红崖子沟乡上寨中学

为防止我校重大食品安全事故发生，确保广大师生度过一个欢乐、祥和的节日，维护学校稳定，根据《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》（互食安协办〔20xx〕20号）精神，我校认真开展了此项工作。现总结如下：

1、加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》，深刻领会文件精神。组织师生学习了《食品安全法》。利用班会课、安全教育课、团队活动，通过讲座、宣传册、广播等形式向学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。

2、认真落实《食品安全法》及其实施条例、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法律法规，学校成

立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制，配备有兼职食品安全管理人员。

3、经常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。

5、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验情况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的标识情况，坚决不适用超过保质期食品及原料。

6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票情况，食堂每次进货都有票据。

7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了交叉污染；要求分餐人员佩戴衣帽，经常检查，保证了衣帽的整洁。

8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度，要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存48小时。

9、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。

10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健老师。篇三：关于学校元旦春节期间食品安全集中专项整治工作的总结

一、提高安全意识，切实落实三级值班保卫制度，分工明确。

安全工作责任重于泰山，因此，全体教职员工要牢固树立“安全第一”的观念，特别是中层及以上人员要做好示范带头作用，在思想上高度重视，在行动中作好表率。

同时，我园根据区教育局的相关要求，制定了幼儿园三级值班安保制度。在日常安全工作中将切实落实行政值日、教师值周和保安值班的三级值班保卫制度，使分工更明确，职责更清楚。行政值日人员加强日常的巡查与监督；教师值周人员进行每天的日常安全工作检查；门卫把好幼儿园大门，个人防护装备要佩带整齐，加强日常校园巡逻，对日常进出幼儿园的相关人员严格做好询问与核实，并进行登记。

最为重要的是要加强重点时段的守护工作，把好接送关。接送时段要加强校门保卫人员的人力投入，对进出幼儿园的人员加强检查，同时准时开关幼儿园大门，避免家长和幼儿在园门口等待。

二、进一步健全幼儿园安全制度，结合日常工作，加强自查和排查。

由于三级值班安保制度的执行，我园对保安、教师和行政的值班内容及职责作了明确的规定，并进行书面整理纳入了幼儿园的安全制度，使我园安全制度更加完善，也使值班人员的工作更加有据可依。

安全工作必须深入到每位教职员工，因此我们要求各班老师每日对班级安全进行自查并记录，有隐患或不足的及时上报幼儿园领导；每周幼儿园组织对食品安全、卫生安全、消防安全和药品安全等方面进行排查，每月安全领导小组对全园安全状况进行大规模的检查，在自查、排查与检查中将安全责任落实到每一个人，这样才能及时发现安全隐患并进行整改。

同时我园将加强对教职工安全制度的学习和宣传，组织诸如“安全制度竞赛”等专项活动，使安全制度更加深入人心。

三、加强对家长和幼儿的安全教育和宣传，以“安全演练”加强幼儿的安全防范能力。

幼儿园安全制度的执行需要家长的配合，幼儿园必须加强与家长的交流与沟通，使家长充分了解幼儿园各项安全制度执行的必要性，更加配合幼儿园的日常工作。同时，幼儿园也张贴各类校园安全事故的宣传海报，为家长敲响幼儿安全的警钟。

在日常的教育教学中，幼儿园要求各班组织相关的安全教育活动，针对幼儿的不同年龄特点以丰富的活动加强幼儿全方面的安全意思和保护能力。幼儿园还将为每位教职工配备一个“安全口哨”，要求随身携带，在遇到危急情况时及时吹响口哨发出求救信号，加强师生的安全自救能力。同时幼儿园将于近期组织“安全防暴演习”，与当地派出所等共同配合，以实践提高幼儿的自我防范能力。

四、加强与当地派出所、社区的联系，做好安全连动工作。

派出所和社区是幼儿园安全工作的重要伙伴，我园将切实加强与派出所的联系，在安全工作上给予指导；同时争取社区的支持，在接送等重要时段，社区给予人力上的支持，使幼儿园的安全保卫工作更加有实力、有人力！

本次的安全专题研讨活动，使我园的安全工作目标更加明确，那就是“切实执行安全制度，做好安全防范工作，实现校园安保工作常态化”，相信通过各方的努力，我们的校园一定会更加平安！

近年来，在县委、县政府的正确领导和市食品药品监督管理局的大力支持下，某县各级党委、政府以实施“食品安全”为总抓手，发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神，加强领导营造浓厚氛围，整合资源提升监管效能，健全网络提高监管水平，集中整治震慑不法行为，有效地保证了人民群众饮食安全。

近年来，某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个，配备监管助理员、信息员___名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行情况良好，共提供案件信息__件，参与现场查办_起，使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份，出动宣传车___多台次，印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进乡村、进学校、进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。

____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上，制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》，明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。

为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查__余次，市场整顿工作取得了明显成效。

大力推行了农产品例行检测制度，定期发布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个（次），整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品发展到个系列个品种，生产基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。

今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。

开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤；查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件（套），罚没款万元。

今年以来，吊销卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。

1、安全知识要知道，劳保用品要戴好;上班工作多留神，平平安安最开心。

2、幸福是棵树，安全是沃土。

3、人人讲安全，家家保平安。

4、提高安全意识，倡导安全文化

5、安全和效益结伴而行，事故与损失同时发生。

6、树立安全观念，坚持安全生产。

7、落实主体责任，排查治理隐患

8、工地安全送人情，等于要人命。

9、积极行动起来，开展“安全生产周”活动。深入贯彻“安全第一，预防为主”的方针。

10、最盼的是你的平安，最怕的是你的意外。

11、工地安全与遵章同在，事故与违规相随。

12、幸福是颗树，安全是沃土

13、固安全防线，解后顾之忧。

14、上班多留神，慎防意外生。

15、普及消防知识，增强防火观念。注意安全用电，防止触电事故。

16、施工安全靠你我，幸福连着大家伙。

17、客户是上帝，质量是生命，地球是市场，安全是保障。

18、安全意识“得过且过”;危险隐患“得寸进尺”。

19、安全在我心中，生命在我手中

20、质量是安全基础，安全为生产前提。

我校根据克教发[20__]38号文件精神，为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病，确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全，预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生，就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查，现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下：

一、政策落实，加强领导

我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组，通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

二、学校饮水卫生工作

我校没有食堂，但是为了孩子们及教职工的饮水安全，定期检查、清洗开水机。

三、开展活动，加强教育

学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生安全工作。

通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动，不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。

四、继续努力，任重道远

我校食品卫生安全还要继续开展，在全体师生的共同努力下，为安全工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是中小学及幼儿园学生健康成长的重要条件，而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是：对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯;改善学校卫生环境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康，以保证正常的教育教学秩序，高度重视学校的食品卫生安全工作，特制定本预案：

一、成立学校突发食品卫生安全事件应急处置工作领导小组

组长：__

副组长：__

发生重大、较大、一般事件，由领导小组负责处置

二、工作原则

1、全程预防、全程控制：本预案所称食品卫生安全突发事件，是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及上级部门提供的集体用营养餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。

2、明确职责、落实责任：学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。

3、科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

4、及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

三、事故分级突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级：

一级，重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒20人以上并出现死亡病例，或不足20人，出现20例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二级，较大事件。为本校发生的一次中毒10人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足10人，出现死亡病例的事件。

三级，一般事件，为本校一次中毒10人以下，未出现死亡病例的事件。

四、使用范围本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。

五、救助体系

1、学校根据上级要求，成立学校食品卫生管理领导小组，出现安全事故时，由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。领导小组的主要职责有：

(1)启动学校重大食品卫生安全事件应急预案;

(2)领导、组织、协调事故应急处置工作;

(3)负责事故应急处置事项的决策;

(4)负责上报与事故相关的重要信息;

(5))向县教育局营养办及镇主要分管领导报告事故救援情况。

六、工作要求

1、学校要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作，保持整洁、幽静、良好的校园环境，要建立卫生扫除制度。

2、要按规定开设健康教育课，对学生进行健康教育。

3、要建立学生体质健康管理制度，每年对学生进行体格检查，建立学生健康状况档案。

4、教育学生不随便吃零食，培养学生良好的食品卫生习惯。

5、食堂工作人员应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理发，勤洗衣服。半寄宿制学校和幼儿园的食堂工作人员要经过培训，每年要体检一次并取得健康合格证方可上岗。

6、食堂食物要求专人管理，专库存放，要做好接收登记保管。严把食物采购关，要认真落实食堂管理制度，填写出入库单，坚持饭菜足额留样。

7、要保持食堂卫生。食堂用的各种炊具、用具、桌、柜、地面等要时时清扫，做到干净整洁，无蝇蚊、蟑螂等。学生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒应急反应运行体系

1、认真落实“三查”制度，值日教师或班主任如发现学生有异常情况应及时向学校领导反映，及时采取果断措施进行处理。

2、及时报告。食品卫生安全事故发生后必须及时向学校校长报告，由校长报中心学校备案，并有中心校报教育局，并当地政府和卫生疾控部门报告，以便及时施救。在事故处理过程中根据实际情况建立定时报告制度(报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报)。

3、救援措施。一旦发生事故，学校应当机立断，以人为本采取果断措施，安排教职工各就各位组织救援行动。同时要摸清情况，如果是群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。

4、医疗救援。学校发生食品卫生安全事故，立即向就近医疗机构(卫生院)发出医疗救援，并拨打“120”医疗抢救电话。要想尽一切办法及时将发病人员送到医院抢救，并主动向医疗人员报告情况。

5、联系家长。学校发生事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题，尽力为家长做好服务工作。

6、病源保护。学校发生事故后，立即封存食物样品，保护好现场，以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。

7、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，必要时可向中心校求援。所需人员要听从指挥，确保到位，落实职责。

8、要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，并根据情况定时向上级部门汇报，不瞒报、不谎报，对一些谣传要及时澄清，避免不必要的误解。

9、协调各方力量做好学校稳定工作，保障学校正常的教学秩序。

10、食品安全事故善后处置工作结束后，学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局。

八、其他

1、学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励;对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任。

2、学校对全体师生加强食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识，最大限度减少学校食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。

3、本预案由学校负责解释。

4、本预案自发布之日起实施。

20x年X月25日，是一个不寻常的日子，在这一天我们记者站全体人员进行了一次全校性质的义卖活动，义卖报纸，救助患白血病的科大学姐，我们目的很明确：全力去帮助学姐。我们每一名记者都积极的贡献自己的力量。

义卖报纸，我们有几大困难：首先在本月中，我们学校已经举行过两次为患病学友捐款的活动，我们这是第三次，义卖报纸前，我们就担心是否会取得预期的效果，学校的学友是否会恼怒或者捐款数目极其可怜。还有就是我们人员的安排是否公平合理，因为所有的记者在这一天都有课，不能统一去安排，这两个解决了，其余的什么都好说啊。

现在我想说一下我们是怎么样解决它们的。我们经过一天的义卖，我们获得的捐款2129.5元，可以和以前的两次相提并论。对于一个只有4000多学生的学院，这已经很不错了，我们很满意，报社也对我们的工作表示肯定。而且我们前边已经有两次捐款了。我们站的每一个人都很高兴。

关于人员安排，我们已经尽力了，几乎是每一个人都积极的参与了进来。目标也达到了，但我们不满意，我们还有几个人没有参与进来，也没有请假，我们会按开始说的那些条约去处理。我们也不忍心，但为了整体的发展，为了我们的目标能够实现，只能忍痛割爱。

在这次活动中，张老师对我们的指导使我们受益匪浅：怎么样具体的写申请活动书，怎么样出高水平的海报，怎么样更好的发展。张老师，谢谢您，以后的活动中我们会积极的去避免这些缺陷。

在这次活动当中，我们学到了许多，更清楚的认识了许多事情，(海报要做好的，做个整体的，大气的，更能为自己的社团增光，为学校气氛增光。

在以后的生活与学习中，我们会多些沉稳与踏实，一个目的：把学习和事情做的更好。

在这次活动中，我们每一个社员增进了彼此间的友谊，我们通过这次活动，为每一名社员提供了相互交流的机会与场所，这要比在外面一起吃饭更省钱，也更有意义。也锻炼了他们的沟通和推销的能力，从开始的不敢说话，到后来的积极去义卖，从开始的惧怕拒绝，到后来的习以为常，希望对他们有帮助。在以后的学习生活中，我们会在坚持学校领导和帮助下，在坚持学校制定的教学方针下，遵守学校教学大方向的前提下，更多的为他(她)们争取锻炼的机会。

至此，我们想说，在保证学习的前提下，为了得到真正的锻炼，我们全体社员在次向学校保证：坚决服从学校老师及领导的批评与指导，希望学校给予我们提高的机会。

为进一步推进食品安全宣传工作，集中开展以全国食品安全宣传周活动为重点的宣传活动，构建社会多方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，特制定本方案。

一、指导思想

深入贯彻严字当头，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。

二、宣传重点

1、深入宣传贯彻党的一系列重要讲话和关于食品安全重要指示精神，全面贯彻落实县委和县政府关于食品安全决策部署。

2、突出尚德守法、共治共享食品安全为主题，引导食品生产经营者学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识，开展尊法重信典型宣传，推进诚信体系建设，倡导食品生产经营主体自律行为，弘扬尚德守法的行业风气。

3、引导社会各界参与普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

三、主要措施

1、各成员单位及乡镇(街道)政府，要把食品安全宣传纳入年度工作计划，积极开展形式多样，内容丰富的食品安全宣传活动。

2、各成员单位及乡镇(街道)政府要以全国食品安全宣传周为契机，按照统一安排，突出宣传重点，贴近实际，形成规模声势，做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。

3、各成员单位及乡镇(街道)政府要设置食品安全宣传专栏，宣传普及食品安全常识，倡导科学、健康的食品安全消费观念，引导公众养成良好的饮食习惯。全年举办食品安全宣传专栏不得少于4期。

4、认真组织开展食品安全宣传六进活动。以人民群众喜闻乐见的形式，进一步推进食品安全宣传进机关、进市场、进乡村、进学校、进社区、进企业活动，将食品安全宣传教育深入到社会各层面，切实提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。各乡镇(街道)政府制做固定的食品安全宣传标语不得少于8条，张贴食品安全宣传挂图不得少于50张;县食安办在县城选择一条主要街道集中开展食品安全宣传活动和食品安全宣传挂图的印制。

5、各成员单位及乡镇(街道)政府要组织食品生产、流通、消费各环节的从业人员进行食品安全法律法规知识集中培训学习，普及食品安全知识，增强食品安全从业人员食品安全意识。

6、农业技术推广人员要深入到田间地头，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的兽药。

四、工作要求

1、提高认识，精心组织。各成员单位及乡镇(街道)政府要将食品安全宣传工作纳入食品安全监管的主要内容，加强组织协调，明确责任分工，各司其职，各负其责，将食品安全宣传贯穿全过程，深入群众，贴近工作生活实际，形成全员参与、社会关注的工作机制。

2、狠抓落实，增强实效。各成员单位及乡镇(街道)政府要按照统一要求，结合各自实际，制定具体宣传方案和措施;要坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，扎实开展好本年度食品安全宣传活动，务求取得实效。

3、加强总结，及时报送情况。各成员单位及乡镇(街道)政府要善于总结工作中的成效和经验，及时将工作进展情况、典型经验做法、工作总结、图片资料等报县食安办。

为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定，本单位郑重做以下承诺:

一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。写作模板

二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。

三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。

四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计划。

六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。

七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。

八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。

十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作，对存在的食品安全问题在限期内整改到位，着力营造安全的餐饮服务环境。

承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名 )

时间： 20__年__月__日

为了更进一步提高我镇食品卫生安全工作管理水平，找出不足，总结经验，切实做好、做细，杜绝食品安全责任事故的发生，现将今年所做工作总结于后。

一、各校制定了食品卫生安全工作计划，成立了领导小组，有一名领导分管，完善了各项管理制度，各校与教师，教师（班主任）与学生签订了食品卫生安全责任书，学校与食堂承包人或管理人员，承包人与从业人员层层签订了责任状，明确职责，责任到人，工作细化，制定了工作预案。

二、各中小学组织师生认真学习了《中华人民共和国食品卫生安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关知识，学校利用墙报、班会、举办专题讲座、播放光碟、利用远程教育设备下载资料等形式宣传教育，使师生提高了认识，增强了自我保护意识，严防食物中毒。

三、全镇学校食堂均取得卫生行政部门颁发的《卫生许可证》，从业人员办理了《健康证》，各校并对从业人员进行了相关知识培训，使从业人员掌握了相关从业技能知识。

四、学校食堂的食品采购、储存、加工基本上能按要求进行，基本杜绝假冒伪劣食品进入食堂，无变质、生冷食品供应学生，同时按要求做好每餐饭菜留样餐具消毒等工作，并作相关工作的记录。

五、存在的问题：

我镇三间中学食堂设施简陋，无法规范管理，个别从业人员操作知识及技能不适应食堂的需要，要加大逐步完善相关设施、改善师生生活条件。

一、提高认识，加强领导

学校食品安全关系广大师生身心健康，事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组；所属各校（园）也要成立食品安全整顿工作领导小组，并落实专人负责，采取科学有效的措施，确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下：

组长：

副组长：

成员：__（中心学校成员）、__、__（中学副校长，中学安全工作第一责任人）、__（幼儿园园长，该园安全工作第一责任人）、__（__小学校长，该校安全工作第一责任人）、__（__小学校长，该校安全工作第一责任人）、__（__小学校长，该校安全工作第一责任人）、__（__小学校长，该校安全工作第一责任人）。

食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室，由__同志兼任。

二、整顿范围

乡属各中小学（幼儿园）。

三、整顿内容

完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系，使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升，师生食品安全意识得到提高，切实保障饮食安全和身体健康。

四、实施步骤

（一）部署阶段（_月__日前）。各校结合工作实际，抓紧制定本校的具体工作措施，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。

（二）落实阶段（6月1日—12月10日）。按照本方案要求，逐项逐条抓好落实，做好督促检查。

（三）总结阶段（12月11日—12月31日）。全面总结20__年度食品安全重点工作开展情况和取得的成效，进行整顿行动总结，客观分析整顿成效，查找存在问题和制定整改措施。

五、工作措施

（一）加强学校食堂食品卫生安全监管，规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。

1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。

2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校园，严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂，确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。

（二）各校（园）要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度，做好食品安全保障工作。

（三）加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁，所有的餐具要陈列有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间，应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。

（四）学校要加强对校内小商店的管理，安排专人负责检查，严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品进入校园。

（五）食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并严格按照操作规程加工和出售。

（六）加强对幼儿园、小学学生饮食安全知识的宣传、培训工作，强化学生饮食安全管理。

（七）在学校内开展食品安全专题宣传教育活动，进一步提高学校领导和师生的食品安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，提高学生自我保护意识。

六、工作要求

（一）提高认识，加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校（园）长是第一责任人，分管校（园）长分工负责、专（兼）职食品安全管理人员具体工作责任制。各学校要召开专门会议，对食品安全整顿工作作出部署。要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标，制定工作方案，明确工作目标和任务，抓好工作落实，要推动整顿工作扎实有序开展。

（二）严格考核，狠抓落实。各学校要把食品安全纳入年度目标考核，建立完善督查考核奖惩办法，加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品安全问题长期得不到解决的，将予以通报批评并限期整改。

（三）强化督查问责，落实监管责任。各学校要严格依照学校食品安全相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同时，要加强沟通，凝聚合力，形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制，确保工作不走过场。

（四）着力治本，确保实效。各学校要认真查找食品安全方面存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，强化问题整改，全面推进落实。要及时总结整顿工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。

（五）加强宣传，营造氛围。学校要开展多种形式的“食品安全”宣传活动，通过会议、宣传栏、板报、广播、演讲比赛等形式，对广大师生进行食品安全知识宣传教育，形成使用安全食品的良好氛围，将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。

为进一步落实天府街道办事处食品安全监管责任，全面提高食品安全监管水平，确保人民群众饮食安全，天府街道办事处与村(社区)签订20__年度食品安全工作目标责任书。

一、进一步落实食品安全工作责任

加强食品安全工作的组织领导，把食品安全工作纳入村(社区)目标考核和干部政绩考核内容，村(社区)主任对本辖区食品安全负总责，实行重大食品安全责任事故“一票否决”;定期分析食品安全形势，研究加强和完善食品安全管理的措施;加强协调配合，堵塞监管漏洞，消除监管空白，加快推进食品安全综合协调机构建设，协调解决食品安全重大问题。各社区食品安全监管员为具体负责人，每个季度检查督导不少于1次，确保食品安全重大部署落实到位。全年无重大食品安全事故，食品安全事故报告率和处理率均达到100%，食品安全事故发生率较上年下降;建立并实行严格的食品安全责任制和责任追究制。

二、深化肉类蔬菜流通追溯体系建设

进一步巩固和完善肉类蔬菜流通追溯体系建设，开展农

产品质量安全追溯体系建设试点工作，在种植环节建立完善区、镇(街道)、村(规模化基地)三级农药残留快速检测体系，实施蔬菜、水果、食用菌质量安全基地准出制度。

三、深入推进食品安全整治工作

深化乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂等重点品种的专项治理工作;针对重点区域、重点场所、重点环节，开展食品安全风险大排查、隐患大治理、问题大整改;开展无证无照食品生产加工经营行为和中小学校园周边食品安全专项整治，严厉打击“问题乳粉”、“地沟油”、“瘦肉精”等严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪活动。

四、严格规范食品生产经营者从业行为

构建食品安全监管长效机制，督促食品生产经营者落实进货查验、进销货台帐、出厂检验、索证索票、标签标识、不合格产品召回、从业人员健康检查等关键制度;强化食品生产经营者食品安全第一责任人意识，落实食品生产经营者主体责任。全面实施豆芽制品市场准入管理。

五、完善食品安全事故应急处置机制

制定和完善本辖区食品安全事故应急预案，细化应急处置措施，建立和完善应急指挥系统;强化协同应对机制，做到职责明确、分工清晰、合作紧密，开展针对性的食品安全事故应急演练;妥善处置重大食品安全事件，及时控制食品

安全事件的危害。

六、积极做好食品安全宣传教育工作

认真组织开展“食品安全宣传月”活动，加强正面宣传。大力宣传党和政府关于食品安全工作的决策部署，宣传国家打击食品安全违法犯罪活动的决心、措施，以及食品安全法律法规、科普知识。贯彻国家《食品安全宣传教育工作纲要(20__～20__年)》，食品生产经营者、食品安全监管人员每人每年接受教育培训的时间不少于40小时。

七、完成创建市级食品安全示范区工作

认真组织开展市级食品安全示范区创建工作，按时保质完成创建工作要求，加强农村群宴管理，积极推进食品放心工程。

八、切实加强食品安全信息工作

建立健全食品安全信息报送制度，及时报送食品安全工作信息，全年报送信息6条以上。树立主动防范、及早介入的意识，加强对食品安全舆情监测;建立和完善有奖举报制度，鼓励群众广泛参与监督，构筑及时有效“群众监督网”。

九、着力提升食品安全监管能力

巩固和完善基层食品安全监管网络;建立健全本辖区基层食品安全问题发现和处置机制，做到早发现、早处置、最大限度地预防食品安全事故和事件发生。把建立食品安全问题发现及处置工作情况纳入对村(社区)年终食品安全目标

考核的重要内容范围。建立健全食品安全经费保障机制，把食品安全工作经费列入村(社区)办公经费中，落实食品安全监管所需的经费，保障食品安全监管工作顺利开展。

本责任书一式三份，签订双方各执一份，天府街办安全生产办公室一份。责任书签字人如有变动，接任者为自然签字人。签订之日起生效。

天府街道办事处村(社区)

签字人：签字人：

年月日

6月份是学校安全教育月，根据济南市教育局《关于在全市教育系统开展20--年“安全教育月”活动的通知》(济教安字〔20--〕5号)和镇教育办“安全教育月”活动要求，我校按照学校“安全教育月”活动方案，扎扎实实地做好教育活动，现将活动情况总结如下。

一、学校首先成立了以校长为组长的“安全教育月”活动领导小组。月初在学校例会上，由分管校长对活动进行了祥细布署，使各级部、各部门充分认识了开展“安全教育月”活动的重要意义。

二、采取多种形式，组织开展了“安全伴我在校园，我把安全带回家”主题教育活动。统一开展好“六个一”活动。

1、结合夏季特点和学校实际，由各级部安排就常见和易发生的学校安全事故的发生原因及防范知识，各班利用主题班会时间召开了“安全教育主题班会”，对学生进行安全教育及安全讲座。

2、结合安全教育课和活动主题，按排四至六年级学生每人写一篇安全题材的作文，并在各班挑选了优秀作文各五篇上交学校存档。

3、以级部为单位组织全体学生动手制作一张安全祝福卡片寄送亲人。

4、结合学生特点和安全常识，举办一次手抄报比赛活动，并选出伤优秀作品参加上级教育部门组织的比赛活动。

5、暑假将至，根据学生年龄特点和当地实际，学校将在放假前夕对全体师生进行安全教育，并将印发《致家长的一封信》，提出假期学生安全要求，希望家长切实关注孩子的假期活动安全，确保学生过一个安全、健康、快乐的暑假。该项工作由校长室负责。

三、结合“安全工作责任落实年”活动夏季战役，由总务处负责认真排查学校安全隐患，落实整改。对各类安全事故隐患进行了排查治理。重点是：消防、避雷设施设置维护，锅炉、燃气、电气、体育器材等重要设施设备的使用、维护;实验室。加强了食品卫生、饮用水卫生以及传染病防治管理工作，特别是切实做好防范甲型流感传播工作，按照有关部署，加强监测，认真做好学生晨检工作。

1、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命 平安最贵。

2、保障食品安全，共建和谐社会。

3、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴

4、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园

5、病从口入，卫生规范，从我做起。

6、家家关注食品问题，人人阻截问题食品

7、一丝之差，优劣分家。

8、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。

9、构建食品安全网，谱写和谐社会曲。

10、食品安全关系到国计民生。

11、“严把食品安全关，共谱和谐社会曲”

12、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿

13、“食品安全联万家，健康幸福你我他”

14、来料检验按标准，食品安全有保证

15、食品安全从严把关，关爱生命责任如山

16、眼到、手到、心到，检测环节不可少。

17、食品安全联万家，健康幸福你我他。

18、自检互检，确保产品零缺点。

19、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心。

20、人品、食品，品品相照;苍生、民生，生生相联

21、脾气小一点肚量大一点。

22、吃放心食品，保百姓健康。

23、欲食天下鲜，安全记心间

24、食品卫生，法律保障。

25、食品无小事，健康是大事

26、建立诚信 体系，保障食品安全。

27、安全食品联万家，食品安全靠大家

28、群众利益无小事，饮食安全是大事。

29、食品安全有保障，绿色消费享健康

30、欲想寿比南山，饮食安全为先

为贯彻执行党中央、国务院关于坚决打赢疫情防控阻击战的决策部署，认真落实省市政府和教育行政部门有关工作要求，全力做好我校师生返校上课期间的疫情防控和等工作，切实保障我校师生身体健康和生命安全，确保我校春季学期安全顺利上课，及时有效预防传染病的发生和蔓延，保障师生的身体健康和生命安全，根据《学校卫生工作条例》《传染病防治法》、《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范》及相关法律法规的要求，特制定__学校疫情防控期间学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案。

一、成立处置食物中毒或货品安全事件应急指挥领导小组。

组长： __

副组长： __

成员： __

领导小组下设办公室，由 __ 担任办公室主任__办公室主任要全面负责本单位的疫情防探工作，做好组织、协调。

二、应急处理程序：

1、在食品供应过程中或学生用和餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品，第一时间内通知所有学生停止用餐。

2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后，及时报告向学校分管领导报告，由乡卫生院初步检查确定，做出以下措施：

(1)观察病情，对症处理。

(2)如确定食物中毒，做好以下工作：

初步诊断、治疗、护理患病的师生→立即报告学校安全工作领导小组，全校进行紧急排除，通知有疑似中毒现象的学生紧急集中乡卫生院室进行临时处理，如中毒学生较多，情况紧急，可打120进行送院急救，启动应急预案，采取抢救措施一立即向上级有基部门报告→收集相关病情信息，协助卫生部门进行事件调查、处理。

3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救。向教育主管部门报告，并做好以下工作：

(1) 责令食品立即停止食品加工、供应活动。

(2) 学校立即向上级卫生部门、乡教育办公室报告，报告时间间距离发病时间必须在最短时间内。

(3) 保护好现场，封存一切剩余可疑食物及上原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

(4) 班主任负责协助领导小组照顾患病学生，对已确定重病师生负责转送医院治疗。

(5) 做好师生思想工作，稳定学生情绪;负责家长的指导工作;向新闻部门解释工作，协助学校领导做好善后处理工作。

(6) 学校要深入各班级配合卫生行政部门，做好调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测

(7) 做好后勤保障工作，保障乡卫生院抢救中心必须品的供应。

(8) 学校要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

为广泛深入地开展应急疏散，提高迅速、高效、有序地处置突发事件的能力，最大限度的减少人员伤亡和财产损失，确保经济平稳较快的发展和社会和谐安定。根据《中华人民共和国安全生产法》的要求，为尽量减少人员伤亡和减轻对社会危害，结合本厂实际情况，特订立本预案。

本厂共有生产车间5间，库房1间，常年职工11人。

（1）对各种消防设备、设施、器材及时合理配备，经常维修、保养，并按照有关要求，对灭火器具及时采取检验、报废或更新。

（2）建立健全各种规章制度和岗位操作规程，落实安全生产责任制。

本厂由厂长伍中华同志为总指挥，鲁道旭同志为副指挥，安全管理员伍中明组成事故救援指挥领导小组。主要职责是：一旦发生事故或自然灾害时负责全厂应急救援的组织和指挥，并落实各班组职责。

（1）万一发生火灾及其它事故，立即由安全管理员伍中明同志组织人员排除、救护和疏散现场人员，同时由伍中华同志向119、120报警，并向到场救援力量报告本厂情况，提供所需资料。

（2）处置程序

①由鲁道旭同志负责切断火源、电源。

②由伍中明同志负责保护和疏散现场人员，同时向市119、120报警。

③由林平、杨刚同志等员工实施抢救。

④救援装备：灭火器6具，消防沙1处，消防铲5把，消防水龙头1个。

（1）各员工务必须提高认识，以高度的事业心和责任感切实做好事故的预防和处置工作。

（2）各员工熟悉方案，积极参加演练，明确任务要求与处置措施。

（3）随时做好临战准备，扫到命令后迅速按要求执行任务，不能贻误救援时机。

小学食品安全与传染病防控工作计划为进一步贯彻落实上级文件精神和要求，进一步加强学校卫生和食品安全工作，切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全，医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置，现将工作计划具体如下：

一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。

二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生整洁。医务室将认真进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式，大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主讲。下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传，增强学生预防疾病意识，提高自我保健能力。

三、认真进行学生门诊登记工作，做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医疗用品安全，努力提高工作服务质量，日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系，妥善处理好各种情况。

四、加强食品卫生安全的管理工作。通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训，使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。

在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理，从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关。协同总务处把好食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节，强调从业人员必须持有健康证才可以上岗，不得供应凉拌菜，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生，确保学校食品卫生安全工作。

继续加强和完善食堂的软件建设，建立健全食品卫生安全管理制度，完善卫生管理规章制度及岗位责任制度，配合总务处做好进货台帐的查验工作，将材料及时整理归档。

__年6月16日至7月2日为全国食品安全宣传周。为扎实开展好食品安全宣传工作，增强广大师生的自我保护能力，根据县食安办《__县__年食品安全宣传周活动实施方案》要求，结合我县教育系统实际，特制定本工作方案。

一、活动时间

__年6月16日至7月2日

二、活动主题

__年食品安全宣传周的活动主题为“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”。

三、活动重点

(一)注意突出宣传周主题，紧扣法治与诚信两大宣传主线。

(二)加强相关法律法规的学习宣传、研讨交流、教育培训，强化法治观念，推进信息公开，提高依法行政、监管执法水平。

(三)引导食品企业和从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传遵法守信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。

(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会氛围。

四、宣传内容

1.《食品安全法》;

2.举办“食品安全进学校”系列活动;

3.举办“食品安全知识大讲堂”活动;

4.进行食品安全常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识，以及食品中毒预案处置与预防相关知识讲座，提高学生自我保护能力。

五、宣传方式

1.悬挂横幅。营造宣传食品安全的浓厚氛围。

2.利用黑板报、宣传栏、校园广播、网络、主题班队会等形式进行深入宣传，开辟食品安全知识宣传专栏，向广大师生发布相关信息。

3.发放宣传材料。

六、工作要求

(一)提高认识，加强领导

各校要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义，要成立专门的工作机构，分管领导亲自抓，并结合实际，制定具体的实施方案，精心组织，严格把关，切忌走形式、走过场，确保宣传活动落到实处，取得明显实效。

(二)创新形式，广泛宣传

各校要结合本地本校实际，注重宣传的广度和深度，采用多种宣传手段，形成“报刊有文章，电视有影像，广播有声音，网络有专题，校校有主题”的全覆盖格局。针对目前学校食品安全工作的薄弱环节，加大宣传教育力度，推动重心下移，贴近生活、贴近实际，使活动进校园、进班级、进家庭，深入到每一个学生，使全体师生真正受到教育。

七、上报材料

各校对食品安全宣传周活动期间取得的经验与做法进行认真总结，并形成文字材料与活动方案、影像资料(含电子文档)一并于7月10日前上报__县中小学卫生保健所。

尊敬的老师，同学们：

作为当代大学生，我们是文明的践行者与传播者。作为大学校园的一份子，你是否会对随便乱丢垃圾的行为嗤之以鼻?你是否曾对楼上阳台上泼下的一盆水而愤怒抱怨?你是否在抱怨完食堂卫生状况后，自顾自地享受完美味后毫不收拾，潇洒地一走了之?可你是否思忖过，自己又做了些什么?

大学是我们学习知识，提高素质的场所，为了创造一片健康文明的乐土，现特倡导我校广大同学在全校范围内开展“文明校园文明行”活动，并提出如下倡议：

一、文明自习

教室是我们共同的学习场所，为了更有效、合理的利用资源，自习或者上课请用身体占座，并请勿制作“课桌文化”，“墙壁文化”及“文化垃圾”。同时要文明学习。学习知识做到博大、精深，把增长才干、智慧，砥砺品质作为学习的目标，树立积极主动的学习观。

二、文明就餐

买饭时请自觉排队，不浪费粮食，“颗粒归胃”，高效率就餐，餐后自觉将餐具送到指定位置。拒绝三无食品，不吃腐烂变质食品，不吃零食，不喝生水，不在校外摊点上吃饭，不偏食挑食，不暴饮暴食。

三、文明宣传

不乱贴海报及宣传资料，按规定张贴在指定地方，保持橱窗和公共设施的卫生和良好外观。

四、文明宿舍

搞好宿舍卫生，规范用品摆放，不乱丢垃圾，不从阳台上往下泼水，防偷盗，现金和贵重物品不能随意丢放，离开宿舍要锁好门、窗，宿舍不留宿外人;宿舍钥匙不随意外借或乱丢乱放，及时就寝，保障身心健康。

五、文明校园

提高安全防范意识，做校园安全的`使者。认真落实学校的规章制度;学会简易的防护自救方法，遇到突发事件要冷静对待;敢于批评、指正一切违反安全要求的行为和现象;晚上下自习后尽量不要外出，外出时和同学们结伴而行。

亲爱的同学们，让我们从点滴做起，爱护校园环境，自我约束，相互监督，从我做起，从身边的小事做起，努力创造一个绿树成荫、鸟语花香、环境优美、生机勃勃的校园吧!

做文明校园建设的先行者、传播者、监督者，以文明行为，掀文明之风，创文明宿舍，建文明校园，

让文明不再是内在纯粹的理念，而是个人的自觉言行!让文明不再是外在强加的约束，而是内化的集体自律!

让文明成为习惯，让校园成就梦想!让我们携文明起跑，用满腔热忱去推动我院文明前进的脚步。

为防止学校食物中毒或其他食堂性疾患事故的发生，保障师生身体健康，特订本校食品安全管理制度：

：食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要供方提有关食品书面证明材料，不采购以下食品：

（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

（二）未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；

（三）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

（一）厨房必须添置“四防一消”设施。

（二）要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

（三）严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

（四）厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水、无垃圾。

（一）餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。

（二）消毒后的餐饮具必须贮存专用柜内备用。

（三）洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记。

（四）用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必须标志明显做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

（一）餐厅每天必须彻底打扫三次确保地面无垃圾积水。

（二）每周用“84”消毒液消毒二次。

（三）学生各人用各人的餐具（必须人人都有餐具）

（一）管理人中必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。

（二）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得从事接触直接入口食品工作。

（三）食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的.病证或治愈后，方可重新上岗。

（一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手。接触直接入口食品之前应洗手消毒。

（二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

（三）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

（四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。

（一）学生如有食物中毒或其他食源性疾患，应在第一时间向医疗保健或卫生防疫机构上报，并向中心学校报告（上报时间不得拖延两个小时）。

（二）应立即组织对中毒师生进行救治，尽快协助有关部门查明事故原因，控制食物中毒事故进一步扩大。

（三）学生所在班的班主任将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进意见书面材料及时上报学校。

为保障学校师生的饮食安全，提升供餐服务的满意率，我们公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务食品安全操作规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作，保证从业人员持有效健康证上岗。

三、保证操作场所内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

五、严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。

六、严格落实食品留样制度，并记录完整。

七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害师生权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理

八、注重供餐的安全保障工作。保证烧熟煮透，中心温度70℃以上，控制烧制成熟至配送到达时间不超过2小时。

九、实行微笑服务，满意服务。一切以师生利益为先，设专人进行售后服务。

本单位将严格履行以上承诺，对师生负责，保证食品安全，接受监管部门、教育局、学校、家长监督，承担社会责任。