学校食品安全宣传材料合集20篇

积极实施“坚持一个根本，突出两个重点，实现四个进步”的战略思想，全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。

1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“安全为本”，将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。

2、突出两个重点。

①坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵校实际情况，开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品；

②坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为师生提供优质、贴心的服务。

3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：

①格局布置上有所进步；

②管理方法上有所进步；

③菜品开发上有所进步；

④服务品质上有所进步。

安全环保，服务优质，制度健全，创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础，配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特色的餐饮文化。

1、安全环保。

①严格按《食品卫生法》标准来进行食品安全管理；

②做好消防安全保障工作，时刻警惕、加强巡查，有效杜绝隐患；

③加强人员、环境安全防范，确保师生人身和财产安全；

④增强环保意识，从食堂的装修材料、设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全方位保证师生就餐环境安全。

2、服务优良。就餐师生为中心，高效快捷地满足师生的正当需求，提供令师生满意的高品质服务。

①相互尊重和理解，经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议，了解师生需求，并迅速做出反应；

②不断提高服务标准和水平，在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精，提供规范化、标准化、人性化的服务；

③充分尊重贵校文化传统和实际情况，结合节日、节气、民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。

3、制度健全。

①制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节(安全，卫生，人员管理，食品采购、加工、售卖等)，做到事事有法可依，处处有章可循。

②制度兼顾稳定性和灵活性，在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时，随时根据实际情况的需要作出调整。

③强化制度的执行力各部门各岗职权分明、责任到人，确保食堂的高效、合理运营。

4、发展和谐。坚持“以人为本”的管理理念，妥善处理好内外部的各种关系。

①处理好食堂发展与员工利益的关系，保障员工的各项基本权利，做到奖罚分明。

②组织开展丰富多样的业余文体活动，丰富员工的业余生活。

③自觉融入学校的整体管理，配合学校各项工作的开展，鼓励员工积极参与学校组织的各项职工活动。

5、不断创新。

①在菜品的创新上，需不断“走出去，引进来”，时刻保持菜品新鲜度；

②把握时代潮流，发掘学生兴趣，不断提供形式新颖、贴合师生实际需求的服务。

9:30——21:30不中断营业。

食堂将按标准配备以下岗位人员：

1、经理1名，主管食堂全面工作；

2、经理助理1名，协助经理进行日常工作的管理；

3、库房管理员1名，负责台账的健全和管理，以及食品原材料和其他办公用品的订购、清点、领用等工作；

4、前厅保洁领班1名，负责前厅保洁员工的管理及工作分配；

5、洗碗间领班1名，负责洗碗间员工的管理及工作分配；

6、吧员1名，负责果汁、饮料、水等的制作及售卖；

7、安全员1名，负责整个食堂食品、消防、环境、人员等方面的安全工作，每晚收餐后检查水、电、气安全并登记签字；

8、厨师长（兼成本核算员）1名，负责协调各风味菜品及后厨人员分工，并负责菜品定价及成本核算；

9、厨师厨工45名，负责不同菜系菜品加工制作；

10、卖台人员12名，负责饭菜成品的售卖工作；

11、前厅及洗碗间保洁人员16名，负责食堂整体环境清洁及餐具清洗、消毒工作。

1、设置15个风味菜系及1个水吧，基本保障涵盖全国大部分地方风味，基本满足绝大部分师生的就餐需求。

2、提供近500种菜品，每周各风味推出至少两道新菜，丰富师生的就餐选择。

3、根据学生的就餐需求，合理定价，并要求每个风味提供高、中、低三档价位菜品，以中低价位为主。

4、根据学校生源结构变化及师生合理建议，每学期至少更换一种风味菜系，保持食堂菜品布局的合理化和科学化。

1、根据《食堂工作人员岗位职责》，明确各岗位人员工作职责，并遵照执行。

2、坚决执行北京市卫生局发布的《十一项卫生制度》，并张贴在相关功能区的醒目位置。

3、按实际情况在公司统一规范的基础上完善《食堂管理制度》。

4、坚持晨检制度，做好晨检记录；做好台账记录及管理保存。

5、除营业场所外，更衣室、宿舍等区域制定专门的管理制度。

6、制定执行《食堂安全保卫制度及防火安全责任制》、《食堂安全使用电气及检修制度》、《安全员值班制度》，每学期初相关人员签署《安全责任书》，把责任落实到人头。

7、制定执行《食堂二餐收尾及周卫生大扫除规定》，保持食堂卫生始终处于良好状态，不留隐患和死角。

8、根据《食品添加剂使用卫生标准》、市卫生局a级量化要求和贵校提出的要求，制定适用贵校食堂的《食品添加剂使用规定》。

9、从公司多年经验高校食堂的经验出发，制定《饮食卫生标准》，并参照制定执行《稽查考核扣分标准》。

小卖部食品卫生安全目标责任书

为切实加强我校的安全工作，进一步落实“安全第一，预防为主”的方针，确保广大师生的人身安全，维护学校正常的教学秩序和社会稳定，根据《中江县县学校安全工作目标责任书》，学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书：

一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。

二、安全意识：认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。健全安全工作制度，明确职责，落实措施。

三、具体要求：

1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人，自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。

2.小卖部各种证照必须齐全，工作人员必须经卫生知识培训，考核合格，并取得健康证，方可上岗。

3.要严把进货关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。

4.不卖变质、过期产品，小卖部经营者必须定期全面检查。如发现变质、过期产品必须销毁。

5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作，始终保持整齐清洁。

6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行，如发生师生食物中毒事件应负全责。

7.小卖部工作人员，必须穿清洁衣上岗。

四、责任措施

1.学校必须十分重视食品安全工作，校长总管，后勤处分管，政教处监管，要定期研究安全工作，做到有措施，有检查，有保障。

2.学校小卖部的食品卫生安全，承包者是直接责任人，在食品安全出问题，承包者必须负全部责任。

3.学校安全工作出了问题，要及时报告，同时，要果断采取措施，使造成的损失降低到最低程度。

XXX

XXXX年XX月XX日

1、制度不全 事故难免

2、安全勤劳 生活美好

3、安全生产 人人有责

4、安全生产 重在预防

5、居安思危 常备不懈

6、生产再忙 安全不忘

7、疏忽一时 痛苦一世

8、防微杜渐 警钟长鸣

9、安全生产责任重于泰山

10、安全生产，人人有责。

11、安全第一，预防为主。

12、不怕千日紧 只怕一时松

13、不懂莫逞能 事故不上门

14、人人讲安全 安全为人人

15、人人讲安全 家家保平安

16、好钢靠锻打 安全要严抓

17、宁绕百丈远 不冒一步险

18、安不可忘危 治不可忘乱

19、安全不离口 规章不离手

20、安全保健康 千金及不上

21、安全知识 让你化险为夷

22、安全靠规章 严守不能忘

23、小心无大错 粗心铸大过

24、小虫蛀大梁 隐患酿事端

25、幸福是棵树 安全是沃土

26、想要无事故 须下苦功夫

27、无事勤提防 遇事稳如山

28、气泄于针孔 祸始于违章

29、疾病从口入 事故由松出

30、为安全投资是最大的福利

31、安全——我们永恒的旋律

32、安全人人抓，幸福千万家

33、甜蜜的家盼着您平安归来

34、人人讲安全 安全为人人。

35、安全万事兴，麻痹人财空。

36、安全人人抓，幸福千万家。

37、安全传家久，幸福长又长。

38、安全日日好，生产节节高。

39、抓好安全生产促进经济发展

40、传播安全文化宣传安全知识

各位会员：

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到我们每个公民的身体健康和生命安全，关系到千家万户的幸福安康，关系到整个社会的和谐发展。为了共同构建安全健康的食品保障体系，营造全社会都重视食品安全的良好氛围。在此，我们倡议：人人阻截问题食品，家家关注食品安全，共同构筑食品安全“防火墙”，撑起全民健康“防护伞”。

一、自觉遵守国家法律、法规和规章，自觉执行与食品相关的国家标准，行业标准或企业标准，严格把好食品安全质量关，安全生产，诚信经营。

二、树立食品安全观念，提高食品安全自我防范能力。广大居民朋友要提高食品安全意识，不到无证摊贩店铺消费，注意辨识包装食品的保质期和qs标识，坚决抵制街头巷尾流动摊贩的“三无食品”(无生产厂家及地址、无生产日期、无保质期)、不食用来源不明、假冒伪劣、过期的'食品。发现违法无证摊贩店铺、非法生产窝点以及问题食品第一时间向监管部门举报投诉，维护自身权益。

三、加强食品安全法律意识，养成良好个人卫生习惯，在外就餐时先看有无餐饮服务许可证和健康证，再看后堂卫生状况是否干净整洁。

四、每逢婚丧嫁娶等大型聚餐活动，举办方提前向监管部门申报备案，留样备存，预防万一。

五、加强企业和行业自律，做到“六个不”：不使用违禁农药兽药、饲料添加剂和其他违禁药品;不滥用食品添加剂;不使用高危食品原料、非食品原料和过期变质、来源不明的原料;不使用病死畜禽;不销售过期变质和来源不明的食品;不无证照生产经营食品。

食品安全的责任重于泰山，让我们共同承担起食品安全的神圣责任，为构建和谐消费环境、维护北海市良好形象、推动社会健康发展贡献自己的力量。

倡议人：

日期：

一、指导思想：

为认真贯彻落实《营养餐工程》，进一步抓好学校卫生及食品及安全工作，限度地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制定大有山学校20xx年度食品安全工作计划如下：

二、工作重点：

通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费，自我保护意识和能力。上好健康课，充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立“安全第一，预防为主”的思想，认真贯彻落实省、市、县及教育局对食品卫生安全工作的要求，严格按《湟中县卫生工作条例》、《食品卫生法》、《传染病防治法》等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治等工作重点督查，要求负责人做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校稳定，师生平安。学校定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效预防安全事故的发生。

三、健全学校食品卫生安全领导及应急领导小组：

组长：魏统盛(校长)

副组长：张彬(营养餐主管)

成员：各班主任

四、领导组的职责：

1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。

2、副组长负责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供应。

3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品卫生安全的把关工作。

4、发生食品卫生安全事故，领导小组成员必须最短时间内到达事故现场，按照应急预案，积极组织拯救工作。

5、发生食品卫生安全事故，上报上级部门并及时与各相关部门联系，保护事故现场。

五、具体的工作：

1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次：参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。

2、学校经常检查食品卫生情况。

3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训，每年进行一次健康体检。

4、利用广播、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。

5、提倡勤俭节约、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。

6、教育学生不喝生水。

7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教室、食堂、图书室、实验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒

六、工作措施

1、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。

2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。

(2)学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(3)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。

(4)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。

(5)要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。

(6)加强业务培训，提高监管水平

(7)要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。

1、让您安心是我们的'天职。

2、创校园净土，育满园桃李。

3、守一方热土，保一方平安。

4、安全一个人，幸福一家人。

5、危险机械，请遵守操作规程。

6、人人遵纪守法，处处秩序井然。

7、安全科学技术也是第一生产力。

8、居住改变习惯，保安确保平安。

9、打造平安小区，构建和谐环境。

10、护卫小区安全，确保和谐温馨。

11、搞好平安建设，做好安全服务。

12、生命只有一次，安全伴君一生。

13、生命至高无上，安全责任为天。

14、生命高于一切，一切皆有安全。

15、安居才能乐业，平安牵系你我他。

16、遵守效能规则，就是对生命负责。

17、交通安全记心间，平安快乐每一天。

18、你对违章讲人情，事故对你不留情。

19、安全规程系生产，自觉遵守是保障。

20、安全连着你我他，平安幸福靠大家。

21、物品不能堆这里，堵塞信道害自己。

22、提高安保服务质量，扩大安全覆盖面。

23、方携手共建平安城，万众同育文明花。

24、安全是幸福的保障，治理隐患保障安全。

25、安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹。

26、君行万里，一路平安。遵规守纪，防微杜渐。

27、安全生产，人人有责。遵章守纪，保障安全。

28、防止火灾，消除隐患。公共场所，严防火灾。

29、治理与防范是主题的协奏曲，综合治理，打防并举。

30、自觉遵守各项安全生产规章制度是劳动者的义务和职责。

为了认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，进一步加强学校食品安全工作，维护师生健康权益，结合本校实际，制定本计划：

一、指导思想

不断加强学校食品安全专项整治与日常管理，使学校食品安全体系建设进一步完善；各项管理措施进一步落实；食品经营意识、行为进一步规范；食品安全保障能力和水平进一步提升。

二、工作任务

（一）将校园食品安全教育列入公共安全和健康课程教学内容。开展食品安全教育，确保学校师生员工对食品安全知识知晓率达85%以上。

（二）学校食堂监管人员、负责人及主要从业人员积极参加有关食品卫生安全工作的培训不少于每人每年40小时。

三、工作要求及措施

（一）统一思想，提高认识

成立由“一把手”为组长的学校食品安全宣传教育工作领导小组，落实专人负责，确保食品安全宣传教育各项工作得到落实。

（二）积极配合，开展整治

对本校内的食堂食品安全进行专项整治，积极争取和配合工商、卫生等监管部门对校园周边食品安全进行专项整治工作。安排专人进一步完善学校食品安全制度，做到规范管理，制度上墙。

（三）多措并举，加强教育

学校要因地制宜开展食品安全知识进校园、进课堂教育宣传活动。结合健康教育课等学科对学生进行食品安全教育。充分利用校园黑板报、宣传板、广播、等阵地宣传食品安全知识。通过通俗易懂、生动活波、形式多样的教育活动，切实让全校学生掌握食品安全知识，防止食品安全事故的发生。

四、组织领导：

成立领导小组，负责学校食品卫生安全宣传教育工作的开展。

组长：

副组长：

组员：各班班主任

五、实施步骤

（一）宣传动员阶段。结合实际，制定本校《食品卫生安全宣传教育工作方案》。明确责任，学校与食堂相关人员签订《食品安全目标责任状》。

（二）深入实施阶段。采取多种方法确保安全宣传教育工作落到实处，取得成效，逐项检查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改。

（三）完善总结阶段。通过开展广泛的舆论宣传，学校要与各方建立起多方参与、上下联动、群防群控的监管体系，并定期向家长通报学校及其周边的餐饮安全信息，及时解决家长反映的餐饮服务食品安全问题，实现从治标到治本的根本性转变。

一、班会活动目的

1、知道火警电话119，知道11月9日是全国消防日。

2、了解全国消防日的由来。

3、能够识别消防安全的标志。

4、增强消防安全意识，从小时做起，从身边做起。

6、学会使用“119”报警电话。

7、发生火灾等安全事故时，掌握基本的求生技能。

8、严格遵守消防安全手册规定，远离火灾。

二、活动时间：

班会课

三、参与人员：

全体班级成员

四、活动准备：

收集发生过的消防安全事故的实例，把消防安全标志的符号用a4纸打印出来。

五、活动过程：

1、告诉学生全国电话是119，向学生介绍全国消防日的由来。

世界各国的火警号码都不一样，但每个国家都选取了让人们最容易记住的数字来组成火警号码。那么，我国为什么选用“119”作为火警号码？原来，“1”在古代时候念作“幺”，它跟“要”字同音。“119”就是：“要要救”。11月9日的月日数恰好与火警电话号码119相同，而且在这一天前后，正值风干物燥，火灾多发实际，全国各地都在紧锣密鼓地开展冬季防火工作。为增加全民的消防安全意识，使用“119”更加深入人心，公安部在一些省市进行“119”消防活动的基础上，于1992年发起，将每年的11月9日定为全国“消防日”。

2、出示消防安全标志

3、讲述怎么正确使用“119”电话。

发现火情及时报警，不要等到火势大了在报警。报警时要沉着冷静地拨打“119”火警电话，拨通后要讲清楚起火地点及其所在小区、街道、门牌号、几幢几室，说明是什么东西着火，有无爆炸危险物品的情况；要讲清报警人的姓名、单位和所在的电话号码；待对方说明可以挂断电话时，方可挂断电话。

4、班主任讲述发生过的火灾事故案例

案例一、20__年11月14日早晨6时10分左右，上海商学院徐汇校区一学生宿舍楼发生火灾，4名女生从6楼宿舍阳台跳下逃生，当场死亡，酿成近年来最为惨烈的校园事故。宿舍火灾初步判断缘起于寝室里使用“热得快”导致电器故障并将周围可燃物引燃。

案例二、20__年10月16日下午1时30分，北京师范大学继续教育学院南院女生宿舍楼失火，五六名被困女生通过身绑床单逃下楼脱险。消防人员表示，起火原因为宿舍床铺上的一台笔记本电脑爆炸，随后将被褥引燃。

案例三、20__年11月24日凌晨，莫斯科时间2：50（北京时间7：50），莫斯科俄罗斯人民友谊大学六号学生楼失火。大火从203号宿舍烧起。这场大火是俄罗斯十年来最严重的一场火灾。消防局出动了50辆消防车，30辆救护车。直到凌晨5：45分，大火才被扑灭。经调查，失火原因是电线短路。这场火灾造成41名学生被烧死，100多人受伤，其中遇难的中国留学生11名。

5、学生讨论。主要讨论火灾的危害，哪些情况容易引起火灾。

火灾事故发生的原因主要有：放火、电气、违章操作、用火不慎、玩火、吸烟、自燃、雷击以及其它因素如地震、风灾等引起。

6、小学生怎样防止火灾发生

1）夏天点燃蚊香应放在专用的架台上，不能靠近窗帘、蚊帐等可燃物品。

2）到床底、阁楼处找东西时，不要用蜡烛、打火机等明火照明。

3）小学生不要随身携带火柴、打火机等火种。

4）不能乱拉、乱拉电线，随意拆卸电器，用完电器要及时拔掉插销。

5）发现燃气泄漏时，要及时告诉父母，打开门窗，不可触动电器开关和使用明火。

6）阳台上、楼道内不能烧纸片，燃放烟花爆竹。

7）使用电灯时，灯泡不要接触或靠近可燃物。

7、小学生在火灾的逃生方法

1）睡觉时被烟呛醒，应迅速下床俯身冲出房间。不要等穿好了衣服才往外跑，此刻时间就是生命。

2）如果整个房屋起火，要匍匐爬到门口，最好找一块湿毛巾捂住口鼻。如果烟火封门，千万别出去！应改走其它出口，并随手把你通过的门窗关闭，以延缓火势向其它房间蔓延。

3）如果你被烟火围困在屋内，应用水浸湿毯子或被褥，将其披在身上，尤其要包好头部，用湿毛巾蒙住品鼻，做好防护措施后再向外冲，这样受伤的可能性要小得多。

4）千万不要趴在床下、桌下或钻到壁橱里躲藏。也不要为抢救家中的贵重物品而冒险返回正在燃烧的房间。

8、发生火灾下列情况下如何逃生自救。

1）教学楼起火时如何脱险

现代教学楼由于楼层逐渐增高，结构越来越复杂，学生密度大，加上课桌、课椅等可燃物较多，当发生火灾时，逃离比较困难。一旦楼房着火，应当按以下方法逃生：

1、当发现楼内失火时，切忌慌张、乱跑，要冷静地探时着火方位，确定风向，并在火势未蔓延前，朝逆风方向快速离开火灾区域。

2、起火时，如果楼道被烟火封死，应该立即关闭房门和室内通风孔，防止进烟。随后用湿毛巾堵住口鼻，防止吸入热烟和有毒气体，并将向上的衣服浇湿，以免引火烧身。如果楼道中只有烟没有火，可在头上套一个较大的透明塑料袋，防止烟气刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用弯腰的低姿势，逃离烟火区。

3、千万不要从窗口往下跳。如果楼层不高，可以在老师的保护和组织下，用绳子从窗口降到安全地区。

4、发生火灾时，不能乘电梯，因为电梯随时可能发生故障或被火烧坏；应沿防火安全疏散楼梯朝底楼跑；如果中途防火楼梯被堵死，应立即返回到屋顶平台，并呼救求援。也可以将楼梯间的窗户玻璃打破，向外高声呼救，让救援人员知道你的确切位置，以便营救。

2）楼梯被火封锁后怎么办

楼梯一旦被烧断，似乎陷入“山穷水尽”的绝境，其实不然。

1、可以从窗户旁边安装的落水管道往下爬，但要注意察看管道是否牢固，防止人体攀附上去后断裂脱落造成伤亡。

2、将床单撕开连结成绳索，一头牢固地系在窗框上，然后顺绳索滑下去。

3、楼房的平屋顶是比较安全的处所，也可以到那里暂时避难。

4、从突出的墙边、墙裙和相连接的阳台等部位转移到安全区域。

5、到未着火的房间内躲避并呼救求援。

6、跳楼往往凶多吉少，是最不可取的逃生方式。但如果你被困在二层楼上，迫不得已则可采用双手扒住窗户或阳台边缘，将两脚慢慢下放，双膝微曲往下跳的方法。

3）当楼内房间被火围困时怎么办

楼房发生火灾后，能冲出火场就要冲出火场，能转移就要设法转移。火势强烈，实在没有道路逃离时，你可以采用下述方法，等待求援：

1、坚守房门，用衣服将门窗缝堵住。同时要不断向门、窗上泼水。

2、室内一切可燃物如床、桌椅、被褥等，都需要不断向上泼水。

3、不要躲在床下、框子或壁橱里。

4、设法通知消防人员前来营救。要俯身呼救，如喊声听不见，可以用手电筒照射，或挥动鲜艳的衣衫、毛巾及往楼下扔东西等方法引起营救人员注意。

4）身上衣服着火怎么办

1、不要盲目乱跑，也不能用手扑打。应该扑倒在地来回打滚，或跳入身旁的水中。

2、如果衣服容易撕开，也可以用力撕脱衣服。

3、营救人员可往着火人身上泼水，帮助撕脱衣服等，但不可以将灭火器对着人体直接喷射，以防化学感染。

5）影剧院、商场等公共场所着火怎样脱险

1、进入影剧院、商场，首先要观察太平门的位置，了解紧急救生路线。这样，万一发生危险，也可望从容脱险。

2、烟火起，莫惊慌，应辨明方向，认准太平门、安全出口、避难间的位置，选好逃离现场的路线。

3、沿着疏散通道往外走，千万不要拥挤、盲从，更不要来回跑。

4、不要往舞台上跑，因为舞台可燃物多，安全疏散出口宽度小，而且还要爬梯，很危险。

5、如果烟雾太大或突然断电，应沿着墙壁摸索前进，不要往座位下、角落里乱钻。

6）山林着火如何脱险

1、辨别风向、风力以及火势的大小，选择逆风或侧风的安全逃离路线。

2、如果风大，火势猛烈，并且距人较近，可以选择崖壁、沟洼处暂

时躲避，待风小、火小时再脱身。

3、如果火距人较远，则应选择逆风方向或与风向垂直的两侧撤离。例如刮北风，则应朝北或东、西两方向脱离险境。

4、不要顺风跑，因为风速、火速要比人跑得快。

六、老师总结：

同学们，校园安全无小事，平时我们在学习和生活中一定要远离火灾，火灾无情，它给我们的生命财产带来了重大危害，因此我们要了解和掌握必要的消防安全知识，掌握必要的逃生技能，这样才能提高安全意识。保护每位同学的安全，是我们老师的责任，保护我们校园的安全是我们每个人义不容辞的责任，因此我们每个人要有忧患意识，从思想上牢固树立起消防安全的意识。不论在家，还是学校，同学一定要从现在做起，从我们身边的小事做起，减少和杜绝火灾事故的发生，构筑起一条防止火灾的钢铁般的长城，共同创造一个安全、舒适、稳定、和谐的校园环境。

一、加强领导，制定方案

为确保20_年食品安全宣传周工作的顺利进行，加强对宣传活动的领导，局长亲自抓，分管副局长具体抓，制定了详细的宣传活动实施方案，把各项工作落实到具体科室和人员，确保了宣传活动的顺利开展。

二、宣传活动开展情况

(一)宣传周启动仪式。

6月10日上午，局领导带队，组织市粮食局20人参加在三馆广场举行以“善德守法提升食品安全治理能力”为主题的食品安全宣传周启动仪式和集中宣传活动。在现场摆放宣传展台、展版，发放消费指导、粮油食品安全科普宣传材料等，直接向广大消费者宣传普及粮油食品安全知识。

(二)实验室开放日活动。

为了加强对粮油食品安全的宣传力度，扩大社会的影响力，6月18日，我局质检站举办“实验室开放日”活动，邀请20多名市民参观实验室。市民们在市粮食局和质检站相关人员引导下，参观了仪器室、物检室、化验室等，了解了质检站的历史、检测能力及粮油检验检测情况。通过化验室参观、技术人员现场演示、样品对比展示、化学小实验等互动交流方式，让各位市民零距离感受粮油质量安全检测全过程，亲身体验粮油安全检测的科学严谨，感受质检工作人员一丝不苟的工作态度。同时也让市民了解了我局质检站在保障粮食质量安全中所肩负的重要责任。使市民更加重视粮油安全、关注身体健康。

(三)结合粮食企业粮油销售活动，

开展“放心粮油”“进社区、进学校”活动，发放健康消费知识、节粮减损知识、粮油安全知识和有关法律法规宣传材料。此次食品安全宣传周活动，市粮食局以贴近实际、贴近生活、贴近群众为特点进行宣传，采取多种形式向广大消费者普及粮油安全知识，发放宣传资料1000多份，切实增强了消费者粮油安全意识和粮油鉴别能力。

甲方：______学校

乙方：

根据《中华人民共和国食品安全法》及省市县有关食品卫生的有关规定要求，为落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，结合学校食堂的实际情况，特制定本责任书。

一、供应商责任：

1、凡是给学校食堂供货的.供应商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。

2、供应商每次供货必须根据学校确定的产品(质量或数量)进行供货，供应商不得提供非学校确定的产品(质量或数量)进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。

3、供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间等。

4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料，供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食品安全法》等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。

5、供货商应在规定的时间提供食品，不得延迟或以任何理由不供货、少供货，延误学校食堂正常运转，初次予以警告，再次解除供货合同，取消其供货资格。

6、学校享有选择供货商的权力，供货商无权干涉学校的选择权。

二、责任追究：

1、凡供货商违反本责任书之规定者，学校有权立即终止与供货商签订的供货协议，并有权追究供应商的经济赔偿责任。

2、本责任书以《中华人民共和国食品安全法》等有关食品生产的法律法规为执行细则，由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。

三、责任书起止时间：20___年__月__日至20__年__月__日，到期自然终止。此责任书一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(签字盖章)：

乙方(签字盖章)

时间：

我校准备通过安全教育，增强学生安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作局面，从而切实保障了全校师生安全和财产不受损失，维护了学校正常教育教学秩序，现将有关工作计划如下：

一、加强领导，措施有力

为进一步做好安全教育工作，构建学校安全网络，切实加强对安全教育工作的领导，我校把安全工作列入重要议事日程，并成立了安全工作领导小组，其成员如下：

组长：詹锦绣

副组长：吴建强

成员：王银水、刘志向、詹财春、詹美峰等

我校坚持“谁主管，谁负责”和“谁主办，谁负责”的原则，分工负责，任务到人，层层建立岗位责任制和责任追究制，学校与各班班任签订了安全责任书，各班班主任与学生及家长也签订了安全责任书，做到时时、处处、事事的安全工作有专人负责，以保证安全工作万无一失，杜绝安全事故。

二、加强宣传，建立长效机制。

通过全校大会、宣传栏、班会、安全讲座、发放安全教育资料等形式在全校教职工和学生中广泛宣传安全法律、法规及自救自护办法等，增强了安全观念和自我防范及自我保护意识。

三、全面整治，逐一落实。

1、我校对房屋附属设施进行安全检查，该维修的及时维修加固，对可能引发意外事故发生，如围墙、宿舍楼、楼梯及学生进出频繁的各入口的安全情况进行检查、

2、加强饮食卫生管理，做到无变质、过期食品，分类存放，干净卫生，保证食品安全，坚决杜绝中毒事件的发生。

3、加强电脑室、宿舍楼、教学楼、等场所的安全管理，完善安全防范设施，加强水、电、消防等设施的安全巡查。

4、不私自游泳，以防溺水事故

5、做好传染病的预控工作，对于学生有得病者及时送诊、

6、加强校园铲除卫生死角，教育学生养成良好卫生习惯。

7、交通安全教育极为重要，教育学生遵守交通规则，不坐无证无照的车辆，宣讲安全知识、普及安全常识。宣传用电、用气等安全知识，普及家用电器的正确使用操作方法。特别是当发生火灾险情时必须注意的几个问题及灭火器的正常使用方法等。

8、加强寄宿生制度、由黄福春老师专职管理、每晚检查学生是否到位、

召开安全教育的主题班会课。统一印发安全教育材料，包括安全知识，安全警报110、120、119等。班主任进行宣讲，让学生进行讨论，以提高对安全工作的认识。学校还利用黑板报、宣传栏等形式，全方位宣传安全工作。

四、安全工作的主要措施

1、高度重视安全工作，把安全工作看作是一件政治任务来抓，认识到安全工作关系到家庭的幸福、社会的稳定，树立“安全至上”、“安全责任重于泰山”的思想意识，严防死守，层层落实，责任到人，对安全工作要小题大做、捕风捉影，保持对安全工作的高度敏感性。

2、安全制度健全。期初，学校领导班子通过检查安全规章制度是否完善，是否健全，是否适合当前和今后工作的需要，任务和责任是否落实到人等，及时修订了安全管理制度，做到事事有人管。

3、坚决贯彻执行上级各部门有关安全工作的文件，对上级布置的每一项安全工作都有计划、有落实、有检查、有反馈、有整改，真正提高安全工作的管理水平。

4、对安全教育工作实行群防群治，不定期对学生家长进行安全教育，要求家长认真督促检查子女的安全工作，把安全工作从校内做到校外。

5、加强对学生的法纪教育、社会道德教育、文明意识教育是抓好学生安全教育的根本。学生的法纪意识提高了，就会自觉遵守学校的各项规章制度，对学校三申五令的安全教育就会做到有令必行，有禁必止。

由于制度过硬、措施得力、方法恰当，我校几年来没有一起安全事故发生，全校师生安全意识浓厚。但是，安全工作只有起点没有终点，是一项长期的、复杂的系统工程，我们只有从讲政治的高度认识并做好这一工作，其他各项工作才有保障，也才能为学校教育撑起一片蓝天!

食品，说的普通一点就是我们每天吃的和喝的。人的生长发育，健康水平，劳动能力和寿命长短所需要的营养都来源于我们一日三餐中的食物。食品安全指的.就是无毒、无害，符合它该有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、慢性危害。当今社会只要提到食品安全，人们心中是异常关心和关注的。但是，在我们吃食物的时候，我们不会想食品生产过程是怎样的，也不去想是否真的通过了国家卫生检查，我们考虑的只是口感的好与坏，有时吃了问题食品我们也混然不知，等到出现问题时，我们可能也不会发现是食品原因引起的，当然就更拿不出任何证据来证明，那么我们该怎么办呢？

首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物；不到无证摊点购买油炸、烟熏食品；要购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌，不要盲目随从广告，广告宣传并不代表科学。

其次，养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃霉变的食物；不吃生、冷、不清洁食物；不吃变质剩饭菜；少吃或不吃冷饮、零食；不要长期吃辛辣食品；不随便吃野果；吃水果后不要急于喝饮料特别是水；剧烈运动后不要急于吃食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃腌制食品；

最后，就是要加强体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

只要从以上三个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高我们的自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。

学生是祖国的未来，民族的希望，关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作，净化学校食品安全，从源头消除食品安全隐患，有效扼制学生食物中毒事件发生，是保障学生饮食安全的具体体现，也是我们不可推卸的责任。针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节，结合食品药品稽查工作的性质和职责，我们坚决做到一下几点：

一、提高认识，加强领导

学校是就餐人群最密集的场所，学生在学校就餐可选择行很小，学校学生又是弱势群体，一旦校园发生食品安全事故，给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失，也是社会出现不稳定因素的一项重要内容，近年来，针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题，在县委政府的领导下，我们和教育局等相关部门做了大量的工作，使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善，使一些食品安全隐患有所消除，截至目前无一起食物中毒事件发生，但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题，主要表现在：一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差，就连最基本的一般许可条件都达不到，因为种种原因提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂周围环境比较差，使用地表井水作为食品加工用水，个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我保护意识不强，个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低，食品安全意识差。五是有的学校缺乏辨别食品安全事故，以及食品安全事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范，食品安全制度有待进一步落实。七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的，以次充好，加工场所简陋，个人卫生极差，不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能，没有接受食品安全培训，违规加工供学生食用的食品等等问题，给在校学生食品安全带来隐患。这些问题如果得不到整改，在校学生的食品安全就得不到保证。因此，加强学校学生食品安全的稽查管理，是摆在我们面前的一项艰巨、长期而光荣的任务，我们每一位食品药品监督管理和稽查人员，一定要充分认识到学校食堂食品安全监管的重要性和必要性，全局上下一盘棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校园及周边餐饮业的监管上，为国家培养人才的食品安全保驾护航。首先我们将成立校园及周边餐饮环境专项治理工作领导小组，由局长任组长，副局长、稽查大队大队长为副组长，办公室、食品药品各股室负责人为成员，负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案，抽调八名稽查人员组成专项整治工作队，分片包干，落实任务和责任，每年至少开展四次专项整治，对全县所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治，彻底改变校园周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制，把校园周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容，列入议事日程常抓不懈。

二、加强治理，突出重点

我们决心立足校园，着眼未来，本着关心下一代，对下一代负责的态度，全面开展治理工作，在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2__米范围内的餐饮服务单位的监管，做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可情况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查，重点查看猪肉食用油牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期，是否违法使用非食用物质及非食用添加剂，是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。对检查中存在的问题责令及时改正，发现食品安全隐患、督促及时整改，不合格产品及疑似产品当场销毁，未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗，对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔，对不按要求经营直接入口食品的依照相关法律法规进行处罚或处理，确保学生饮食安全卫生和身体健康。

三、加大培训和宣传力度，确保校园及周边餐饮单位从业人员熟练掌握食品操作规程、食品安全知识和校园及周边食品安全的重要性

在加强对校园周边餐饮业进行集中整治的同时，不断加大从餐饮业人员食品安全培训和食品安全知识宣传教育力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等，使餐饮业从业人员熟练掌握食品加工操作规程和食品安全知识，同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品安全宣传活动，对从业人员进行食品安全法律法规和卫生知识及职业道德宣传教育，督促经营者格守职业道德，明确校园及周边餐饮业规范操作和食品安全的重要性，有效预防食物中毒事件发生。

四、加强对在校学生食品安全知识和意识的教育，提高学生的自我防范能力和自我保护意识

我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校园，进一步加大对在校学生的食品安全知识和意识的培训和教育，从而有效提高学生的自我防范能力和自我保护意识。

五、进一步加大对学校食堂管理人员的培训力度，明确校长是学校食堂食品安全第一责任人的责任意识

基本使每个学校都能够掌握食物中毒的特征和应急处理方法，一旦发生安全事故，使损失降低到最小程度。

总之，在今后校园及周边食品安全整治和监管工作中，我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下，以维护师生身体健康为已任，切实履行法定义务，杜绝违法行为，净化学校食品安全，为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。

提升班组管理思路，实现班组安全标准化达标。其中较为关键的是企业安全工作的制度化、规范化、标准化。今年我们在开展好班组安全建设、创建“安全生产标准化班组”的基础上，在车间范围内开展了“安全生产标准化班组达标”的各项工作，现取得了一定的效果。

一、班组安全建设是“安全生产标准化达标”的创建基础

在厂部领导的正确领导下,积极开展车间班组安全标准化建设活动，早在20xx年5月就开始推行班组安全标准化建设活动时，磨浮车间就成立了车间安全标准化检查监督小组,实行每周检查的制度到至今,通过了3年多的努力和总结经验,如今也取得了一定效果。今年是我们班组标准化达标年,在厂部及各职能部门的大力支持和指导下,车间“安全生产标准化班组达标”活动全面推广，根据公司要求的“安全生产标准化班组达标”文件(试行)，结合厂部的实际情况，重新规范了“安全生产标准化班组达标”的各种记录台帐及岗位职责，并将其纳入“班组安全标准化建设管理考核办法”，做到了“人人头上有责任，人人头上有考核”，使班组安全标准化建设考核更加规范化。

通过几年的安全标准化创建工作，到目前为止，班组的各项安全管理制度更趋完善，班组安全活动更加丰富，各种安全检查、整改、学习活动更全面，现场作业环境状况良好，员工的安全意识得到进一步提高，违章行为减少，事故得到有效控制，实现了车间安全“0”事故的安全文化氛围。

二、安全生产标准化的创建条件

安全生产标准化车间的创建条件：有八个方面的内容：(1)、全体员工牢固树立了“安全第一、预防为主”、“遵章守纪”、“三不伤害”的安全生产思想体系及安全标准化的意识;(2)、认真开展了“周之星”、“周集体”、“生产指标先进班组”、“标准化先进班组”、“工人先锋号”、“创先争优”、“一法三卡活动”、“技术比武等评比和考核，充分调动了职工的积极性和竞争意识;(3)、按年、季、月制度有明确的有效的安全生产目标及措施，并认真贯彻执行;(4)、认真贯彻落实厂部(公司)的安全环保工作安排，作业场所严格要求符合工厂(公司)的文明生产标准;(5)、加强班组安全标准化建设，实现班组标准化达标;(6)、积极开展有形式、有内容、有效的安全宣传教育活动;(7)、确保特种作业员工持证上岗，合理使用劳动保护用品，杜绝无“三违”现象;(8)、严格执行安全生产奖惩制度，表彰先进，惩处违章。

三、创建班组标准化达标的要求：

一、牢固树立“安全第一、预防为主，综合治理”的思想体系。努力做到车间安全生产会要有安全生产“五同时”，操作人员在生产中做到团结协作平衡任务、设备检修召开的紧急临时性安全协调会，并要有具体安全防范措施，各班组要做到“三个不伤害”和“安全标准化作业”，养成良好的工作和生活习惯。

四、创建班组标准化达标的做法：

一、通过检查相应的会议记录、措施记录及班组学习记录，可了解是否树立了“安全第一、预防为主”的安全生产思想，“遵章守纪”、“三不伤害”是否得到认真的贯彻执行。只有全体员工都在思想上牢固树立了安全生产观念，变“要我安全”为“我要安全”，做到在工作中随时随地考虑到“安全生产、人人有责”各项安全生产的方针、政策、措施等贯彻落实到位，确保安全生产。

二、制订先进的可操作的安全生产目标。紧紧围绕上级的安全生产目标，车间结合自身的特点，制订出适合本车间的切实可行的安全生产目标。依据此目标，按年度、季度、月度制定出相应的工作计划和措施，明确各项工作任务的内容、时间、责任人及考核措施，以保证计划的顺利完成。

三、建立健全并贯彻执行一系列安全环保管理制度。根据厂部(公司)的有关管理制度，清理、整顿自身原有的一些管理办法、制度，重新制定、完善“各级人员岗位安全责任制”、“各工种安全技术操作规程”、“安全检查整改制”、“安全环保宣传教育制”、“安全奖惩制”等安全管理制度。车间的有关安全管理工作，严格按照制度来执行，做到有法可依，避免了安全工作中的人为性、随意性，使安全管理进一步制度化。

四、不折不扣地贯彻落实公司安全环保工作要点。对厂部(公司)布置的各项安全生产工作实施率要达100%，对安全环保部门所列的工作要求有明确的责任者和具体实施措施。对责任不明确、措施不落实、工作要点未完成的车间班组，根据实际情况按经济责任制考核细则进行处理。

五、推行安全科学管理方法。车间按厂部(公司)规定，坚持开展好安全性评价工作，每月对分解评价检查项目按标准进行检查整改，并要建立、完善评价资料，确保车间本质安全水平，并不断提高车间安全管理水平。

六、认真开展班组安全建设。要求车间制订班组安全建设年度创建、整顿计划，车间生产班组和生产辅助班组必须100%达到安全生产标准化班组，并有计划、有步骤地积极开展“安全标准化班组达标”的创建活动，使车间班组安全标准经化建设工作得到巩固和提高。

七、开展安全环保宣传教育。制订员工安全教育计划，保证员工受教育率达100%;开展经常性的安全环保宣传活动，营造安全生产、环境保护的宣传气氛，提高员工的安全环保意识;

八、员工持证上岗、遵章守纪。除按国家规定特种作业人员必须持证上岗外，对一般工种操作人员，也要对其进行相应的培训、考核，并取得厂内安全操作证，其持证率须达100%。对“三违”现象及劳动保护用品的穿戴情况进行及时监察，发现违章违纪现象将影响“安全生产标准化班组达标”的评价验收。

九、安全奖惩。制订安全奖惩考核办法，对安全生产的有功人员进行适当的奖励，对违章违纪现象、事故责任者等进行必要的惩罚，以激励员工的安全生产积极性，及时纠正、处理不符合安全要求的行为。安全奖惩除建立必要的制度外，最重要的是奖惩必须兑现，不能只奖不惩，也不能只惩不奖，否则达不到应有的效果。

按照创建条件和要求，通过班组近半年的努力创建安全标准化达标活动，使车间安全生产面貌得到较大改观，班组的安全管理水平得到一定提高，车间本质安全得到进一步巩固，作业现场安全生产秩序井然，安全生产的文化氛围更加浓厚，员工的安全意识明显增强，各种违章违纪现象减少，杜绝了事故发生，达到了安全生产标准化班组的预期效果，早日实现班组标准化达标，为安全生产工作的顺利开展创造更好的条件。

1、骑乘机车，请戴安全帽。

2、上路戴安全，安全戴上路。

3、人走人行道，安全又可靠。

4、出门第一事，安全最为先。

5、步行靠路边，乘车不争先。

6、父母倚门望，不车快乱撞。

7、礼让是美德，生命有保障。

8、路上不游戏，搭车守秩序。

9、宁可让车一步，不可抢先闯路。

10、遵守交通规则，表现国民道德。

11、两轮飞车逞英雄，闯出车祸悔无穷。

12、出巷口，看清楚，切莫冲，慢慢走。

13、地下道，宽又坚，行人通过最安全。

1、心态决定命运，自信走向成功。

2、精读一本好书，点亮一盏心灯。

3、不惜寸阴于今日，必留遗憾于明日。

4、生命的绝唱来机只争朝夕，如诗的年华更需惜时如金。

5、捧着一颗心来，不带半根草去。

6、管理始于训练，止于训练。

7、应知学问难，在乎点滴勤。

8、古之成大事者，不惟有超世之才，必有坚忍不拔之志。

9、只有相信自已，才能让别人肯定你帮助你。

10、龙吟八洲行壮志，凤舞九天挥鸿图。

11、勿以小恶而为之，勿以小善而不为之。

12、用语言走向世界，让世界走近我们。

13、远大抱负始于高中，辉煌人生起于今日。

14、成功于字里行间，飞翔在海阔天空。

15、阅读能致远、书香能修身。

16、不是一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。

17、纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

18、习惯改变命运，细节铸就终身。

19、重言教、重身教、严以律己、学知识、学品德、宽以待人。

20、生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。

21、超越梦想，超越自我。

22、做人诚为本，做事实为基。

23、无一事不学，无一时不学，无一处不学，成功之路也。

24、博观细取，厚积薄发。

25、要成就大事，先做好小事。

26、海纳百川，有容乃大;壁立千仞，无欲则刚。

27、志不坚者智不达，言不信者行不果。

28、青春须早为，岂能长少年。

29、教室洁净，清风送爽。身居斗室，心怀天下。

30、态度决定一切，习惯成就未来。

一、指导思想

坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法律法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监管能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品安全行为习惯，营造良好的校园环境和舆论氛围，维护师生的食品卫生安全和

身体健康，保障校园和谐稳定。

二、活动主题

关注食品安全，共创和谐校园!

三、主要内容

(一)大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等食品安全相关法律法规，提高师生的食品安全和法律意识。

(二)宣传常见食物中毒症状及其预防知识，开展学生食物中毒应急处置演练，提高食品监管人员、从业人员的食品安全事故处置能力。

(三)开展对学生的食品安全良好行为习惯宣传教育，提升学生对食物中毒事故的防范意识和防范能力。

四、宣传形式

结合本地实际，选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式，普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动。

1、开展食品安全警示教育活动。通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全教育课、食品安全专题广播等多种形式，在师生员工中讲述发生的校园食品安全事故，从中吸取深刻教训。

2、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中设立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，引导学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。

五、几点要求

(一)坚持以_统领全局，紧紧围绕保障食品安全这一前提，以对学生生命安全高度负责的态度，进一步增强工作的责任感和紧迫感。

(二)高度重视，结合实际，周密筹划，精心组织好食品安全宣传教育活动。坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。注重增强宣传教育的针对性和有效性。

食品安全宣传标语

(一)民以食为天，食以安为先

(二)美好生活，从饮食卫生开始

(三)关注食品安全，关爱生命健康

(四)食品安全联万家，健康生活你我他

(五)人人关心食品安全，家家享受幸福生活

(六)给食品多一点关注，对生命多一份责任

(七)家事国事天下事，食品安全是大事

(八)保障食品安全，共建和谐社会

为进一步落实校园食品安全工作责任，强化食品安全监管工作，确保学校师生身体健康和生命安全，特签订本目标责任书如下：

1、严格落实《食品安全法》、《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》等法律法规，落实学校食品安全工作校长负责制，建立领导机构，落实兼职学校食品安全管理人员，责任明确；每学年专题研究食品安全的会议不少于4次。

2、建立健全学校食品安全各项管理制度，加强学校食品安全管理；建立和完善食品安全工作应急预案，并开展应急演练；严格执行食品原材料采购索证索票、餐饮具消毒、食品留样等关键工作，学校食堂持证率达100%，食品从业人员100%持证上岗，食品留样率100%，餐饮具消毒合格率达95%以上。

3、加强学校食品安全宣传教育，提高学校师生食品安全意识，根据季节特点，通过专栏、板报、讲座、标语、征文等形式有针对性的开展教育，提高师生自救、互救能力。开展食堂从业人员培训，强化食品安全意识和服务意识，开展食品安全知识进课堂活动，提高师生科学膳食和食品安全意识，学生食品安全知识知晓率达95%以上。

4、建立并落实学校食品安全隐患排查整治工作，对查出的隐患制定切实有效的整改措施并加以整改。

5、落实学校及周边食品安全环境综合治理工作，协调当地市场、卫健等部门，密切联系，协调配合，定期排查整改食品安全隐患，严防不符合卫生质量标准的食品流入校园。

6、注重管理台账健全建设，档案整理规范，认真落实领导批示和按时完成学区安排的其他相关工作任务。

本责任书一是两份，学区和各学校各持一份。

白河县宋家镇中心小学校长分管领导

学校：火焰教学点第一责任人

20xx年3月1日

20xx年上半年，完成学校食堂经营情况的摸底调查;20xx年底前，全市学校食堂全部取得《餐饮服务许可证》，全部城区义务教育阶段学校食堂和70%农村义务教育阶段学校食堂自主经营;到20xx年年底，全市义务教育阶段学校食堂均自主经营，清除个人承包经营。

(二)强化学校饮用水的管理。凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂必须在20xx年底前改用自来水;使用自备水源供水的学校，必须安装持续消毒设备或装置，并经卫生疾控部门检测合格后，方可作为供水水源。督促学校建立和落实供水设施和水井定期清洗消毒制度，所需检测费用列入当地财政预算，确保饮用水安全。

20xx年6月底前完成全面排查任务;20xx年10月底前全面开展回访，检查验收学校整改情况;20xx年底，健全相关制度，形成长效机制。

(三)加强学校食品安全的内部管理。以落实学校食品安全工作责任制为重点，明确校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人，将食品安全作为学校考核的重要的指标，在加快学校食品安全基础设施建设同时，力求在制度上不遗漏洞、不留盲区。要落实内部管理措施，配备专职或者兼职的餐饮安全管理员，认真分析学校食品安全工作中存在的薄弱环节，认真排查安全隐患，对发现的问题要建立台账、落实整改，并跟踪检查;要加强安全保卫工作，严格禁止非工作人员进入食堂加工操作间和原料存放间，加固食堂门窗，防范投毒事件。

20xx年6月底前，重点是建立健全学校内部食品安全管理制度，落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人，对各学校管理制度和管理措施落实情况进行自查;20xx年底前，全市学校食堂全部配备专职或者兼职的餐饮安全管理员;20xx年底，建立比较完善的学校内部食品安全管理体系。

(四)建立监督部门联合执法检查制度。教育和食药监管部门要建立联合执法制度，每年定期对学校食堂进行专项检查，巩固整治成果，防止反弹。

从20xx年6月底前，建立联合执法机制;20xx年7月开始试行，对全市学校食品安全监管情况进行检查;20xx年底全面建立比较完善的学校食品安全联合监管体系。

(五)完善学校食品安全应急体系。建立健全学校食品安全事故应急处置和教育培训机制。一是编制学校食品安全事故应急预案和操作手册。二是建立学校食品安全事故报告制度。要建立覆盖所有学校、报告责任主体(人)明确、相关部门协调的食品安全事故报告网络，力求做到早发现、早报告、早处理，最大限度地减少损害。三是积极开展应急演练和培训工作。切实做到“心中有数、程序熟练、处置得当”。四是认真开展学校食品安全事故应急知识的宣传教育。加大学校食品安全应急知识的宣传普及力度，编印常识手册，提高学生的应急自救能力和自我保护意识。

20xx年年底前，全面建立和完善学校食品安全事故应急预案和事故报告制度，制定预案操作手册;20xx年上半年，因地制宜开展演练活动，加强应急培训和应急知识教育;20xx年底，全面建立比较完善的学校食品安全应急管理体系。(六)普及食品安全知识教育。以食品安全宣传教育进校园活动为载体，广泛开展饮食服务食品安全教育活动，使学校食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。教育局要组织学校统筹计划、因地制宜开展“五个一”活动：每学期举办一次食品安全知识讲座;每学期安排一节食品安全教育课;每学期出一期食品安全黑板报;每个学生有一本食品安全科普读物;学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。

从20xx年下半年开始，分步实施，统一落实以上工作要求，把食品安全宣传教育工作贯彻落实到每年的学校食品安全工作计划当中。

(七)开展学校食堂食品抽验。将学校食堂餐饮食品安全列入年度抽检计划，在校食堂配置餐饮食品安全快速检测设备，并正常开展自检筛查工作。

20xx年底完成对学校食堂抽检100%覆盖任务。全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设;20xx年全部完成供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设。同时鼓励有条件的供餐人数300以下的学校食堂建立食品原料及成品的自检筛查体系。

(八)稳步推进学校食堂“明厨亮灶”改造工程。通过实施“明厨亮灶”改造工程，将学校食堂食品加工制作的关键部位和重要环节通过透明玻璃窗、显示屏等方式展示给广大师生，实现阳光操作、透明化管理，自觉接受广大师生监督。

20xx年年底前，全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程(其中城区供餐人数300人以上的学校食堂应在20xx年年底前全部完成);20xx年底，全市供餐人数300人以上的学校食堂全部完成“明厨亮灶”改造工程，鼓励有条件的供餐人数300人以下的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程。

四、工作要求

(一)加强组织领导，落实责任。学校食堂食品安全实行地方政府负总责，教育部门和学校全面负责学校食品安全工作，食品药品监督管理部门负责监督指导，校长是第一责任人，主管校长和学校食品安全管理员是直接责任人。各级政府和各有关部门要充分认识学校食品安全工作的重要性、紧迫性和长期性，增强责任感和使命感，积极建立和完善学校食品安全保障的联防联控机制。加大财政投入力度，积极争取将学校食品安全基础建设列入教育系统经费预算，切实改善学校食品安全基础设施。

(二)健全完善工作责任制和责任追究制。把学校食品安全纳入校长政绩考核的重要内容，对发生重大食品安全事故的，实行“一票否决”。健全完善学校食品安全奖惩制度，表彰先进，对失职渎职导致重大食品安全事故以及瞒报、迟报和漏报食品安全事故的，学校和相关行政部门负责人要按规定追究领导责任。

(三)强化督查指导。市食药监局要加强对学校食品安全工作实施情况进行督查、检查、指导和协调，积极提供信息沟通、交流平台，及时通报相关工作进展情况，总结先进经验和好的做法。

(四)创建示范工程。各县(市)区要在城区和农村积极开展达标合规学校食堂创建工程，使各类学校食堂学有榜样，学有标准，充分发挥示范引领作用，带动全市学校食堂餐饮食品安全水平整体提升。

为深入贯彻落实各级关于加强学校食品安全管理工作要求，全面做好新一年学校食品安全工作，保障师生就餐安全，促进学生健康成长，特制订20xx年全县学校食品安全工作计划。

1、指导思想

认真贯彻落实党的xx届三中、四中、五中全会精神和系列重要讲话精神，围绕办好人民满意的教育这一主题，牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，保障学生健康成长，为促进教育和谐发展提供坚强保障。

2、主要任务

一是进一步规范管理流程。严格执行《xx省学校食堂食品安全管理操作指南》、《20xx年学校食堂食品安全监管工作要点》，进一步强化管理，切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位，同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则，逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。

二是进一步加强安全监管。加强学校食堂食品安全工作形势研判，完善情况通报制度，加大齐抓共管力度，继续开展学校食堂食品安全专项整治行动，重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容，开展联合执法检查，重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节，开展监督检查，增加巡回监督检查频次，对于检查中发现问题，督促限期整改到位。对工作不力、引发安全事故的，将严格依法追究责任。

三是进一步加强硬件建设。采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径，加大资金投入，在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。

四是进一步加强宣传培训。通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式，充分利用各种新闻媒体，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训，增强安全意识和业务素质，不断提升整体服务水平。

3、工作保障

一是严明工作责任。教育部门和学校分别成立食品卫生工作专项领导小组，明确职责，细化责任，层层签订责任状，凝聚工作合力，形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

二是强化制度建设。进一步完善学校食品安全相关制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人员管理制度、食品采购管理制度和相关应急预案的制定，加强制度建设，充分发挥制度的教育、管理、保障作用。

三是营造良好氛围。贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护能力，保障师生平安，维护社会稳定。

学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的'发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，__县教育局出台了17年学校药品食品安全工作计划与目标。

一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。

二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。

三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定____年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。

四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。

五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。

六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。

七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。