学校食品安全宣传材料（优秀20篇）

最近。电视新闻和网络上，都在热议醉酒驾车撞人事件，不由得增加了我对爸爸上下班的担心。

因为，在去年(20_年)6月1日晚上，我爸爸从公司加班后骑自行车回家，在经过一个十字路口时，被一个喝醉酒的司机撞了。当时，尽管我爸爸采取了避让措施，可醉酒的司机误把油门当成了刹车，还是把爸爸撞出了100多米，头上撞出一个大口子，汽车的前挡风玻璃也撞裂了。这起交通意外在交警叔叔的协调下，得到比较圆满的解决，爸爸也所幸没有留下后遗症，但却给我心里留下一个永远抹不掉的阴影。要是当时爸爸没有采取避让措施，那后果真是难以想象。

为了提醒我们全家都注意交通安全，今年6月1日，我曾提议把6月1日这一天定为我们家的安全警示日。目的在于警示我们家每个人都要注意：过马路不仅要做到红灯停、绿灯行，要走斑马线;还要左右看看，没有汽车再过。这样，即使有飙车和醉酒驾车闯红灯的人，也不至于发生意外。

尽管这样，爸爸每天上班前，我还是要不厌其烦地对爸爸说一声：“爸爸，上下班路上要小心。”

一、指导思想

做好幼儿园食品卫生安全工作，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师幼的身体健康和生命安全，幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿园常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。

二、成立食物中毒预防应急小组

幼儿园成立应急领导小组，由幼儿园主要领导任组长、副组长，成员等。具体情况是：

组长：

副组长：

成员：

三、可能引发师生食物中毒的原因

购入的食品存在质量问题;食堂工作人员因操作不当引起食物变质、不符合食用要求;及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。

四、师生食物中毒事故的预防措施

1、加强幼儿园食堂食品卫生工作的管理，严格执行幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人，投入足量经费保障食堂卫生器具、消毒工具及其他设备的添置和更新。

2、非食堂工作人员不得随意进入厨房。加强对食堂工作人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。食堂工作人员应按规定定期进行体格检查，做到持证上岗。

3、幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校;规范食品加工、操作程序，做到烧熟煮透，加工好的食品及时放入密封间;严格生熟食品的管理，防止熟食二次污染;做好食物留样工作，留样食品必须按规定保留48小时;严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。

4、保障师生饮用水源，师生饮用水要有专人管理，存放环境整洁，加强日常检查，一旦发现变质，立即停用;饮水机要定期消毒，供水商要求证照齐全。

5、积极开展对师生的.食品卫生教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食卫生习惯。

五、师生食物中毒事故的应急处理程序

1、立即将中毒师生送就近医院救治。同时向区教办及卫生监督部门报告。

2、幼儿园安全领导小组立即介入事故的处理，并根据情况，制定工作方案，落实人员分工。

3、幼儿园保健医生做好食物中毒事件的专项登记工作，其内容包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助卫生监督部门做好调查工作，以利于有关部门采取措施、组织抢救、调查分析中毒原则和预防方法。若怀疑为投毒事件，应立即向公安部门报案。

4、积极做好中毒师生的就医陪护工作，及时联系幼儿家长，如实向幼儿家长阐述事故经过，并认真做好幼儿家长的工作，争取家长的配合、谅解。

5、保护现场、保留样品。保护好现场和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，对病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。与保险公司取得联系，认真做好理赔工作。

6.在查明情况之前对可疑食物、水源应立即停止食用。查明情况后，对确定的引起食物中毒的食品，应按规定进行处理。

7、联系保险等部门及时做好事故的善后处理工作，对有关责任人按规定作出处理。

为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开责任：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

五、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

六、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上责任，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

责任人：xxx

日期：20xx年xx月xx日

1. 品质保证有观念，ISO 成功要全面。

2. 同心协力创佳绩，敬业乐群齐参与。

3. 品质手法用得巧，解决问题没烦恼。

4. 品质管理标准化，ISO 落实靠大家。

5. 突破是成功的前奏，方法是成功的利器。

6. 创新突破稳定品质，落实管理提高效率。

7. 内部稽核轮流做，系统维持不会错。

8. 强化S的管理，提高品质与效率。

9. 作业标准能遵守，品质安全不用愁。

10. 检验测试彻底做，品质问题不放过。

11. 时时寻求效率进步，事事讲求方法技术。

12. 品质保证要全面，全员参与靠观念。

13. 自主检查做得巧，产品品质能确保。

14. 环境整洁身心好，整理整顿效率高。

15. 未来的成功属于质量领先者

16. 质量是提高企业效益的保证

17. 贯彻ISO标准,树企业新形象

18. 实施ISO标准,规范企业管理行为

19. 卓越的产品和服务是员工的成就和自豪

20. 杜绝一切不合格是质量管理的基本要求

21. 贯彻ISO系列标准,树立企业新形象

22. 实施ISO，大家同心日日革新。

23. ISO 不只是目标，是你我共同的责任。

24. 品质保证有观念，ISO 成功要全面。

25. 品质管理标准化，ISO 落实靠大家。

26. 贯彻ISO系列标准,树立企业新形象

27. 整理:区分报废,去芜存精

28. 整顿:科学布局,取用快捷

29. 清扫:清楚垃圾,美化环境

30. 清洁:各就各位,形成制度

31. 安全:消除隐患,安全第一

32. 节约:勤俭节约,爱护公物

33. 修养:仪表整洁,团队精神

34. 卓越的产品和服务是员工的成就和自豪

35. 质量是我们每天的工作任务

36. 融合责任守纪进步

37. 质量承诺:不制造不良品不传递不良品不接受不良品

38. 诚信、拼搏、协力、开拓

39. 质量+速度+服务=价值

40. 客户满意是永恒的追求

1、消防知识，让你化险为夷。

2、人人关心消防事，家家户户保平安。

3、用火用电要注意，千万不可太大意。

4、提高自防自救能力，此时保障自身消防安全。

5、防火人人抓，幸福你我他。

6、消防安全第一预防为主。

7、消防进家园，平安到永远。

8、疏忽消防一瞬，毁掉幸福一生。

9、消除火灾隐患，永保家庭平安

10、做好防火工作，全家幸福快乐

11、权为民所用.情为民所系.利为民所谋。做一支人民满意的消-防-队伍。

12、消防常识进万家，平安相伴你我他。

13、搞好“四进”宣传，确保你我平安。

14、多分防火准备，可减少生命财产损失。

15、报警早，损失少，火警电话119要记牢。

16、防范火灾，人人有责，人人防火，户户安全。

17、远离火灾，珍爱生命，共建平安家园。

18、遭遇火情免不了，注意逃生最重要

19、消除火灾隐患，创造美满生活，构建和谐社会。

20、人民生命至上.火灾隐患必除

21、单位做好消防安全工作，社会稳定人民平安

22、强化消防监督，消除火灾隐患。

23、搞好“四进”宣传，此时确保你我平安

24、为消防投资是一种福利。

25、火灾似猛虎，防患于未燃

26、消防设施别乱动，扑救火灾有大用。

27、安全自检.隐患自改.责任自负

28、时时注意安全，处处预防火灾

29、出门无牵挂，先把火源查。

30、商场购物四处瞅，注意安全出入口。

为认真贯彻落实国家、省、市、区政府关于加强食品安全工作的指示精神，切实抓好今年全镇食品安全工作，深入实施食品放心工程，有效保障人民群众身体健康，确保全镇无重特大食品安全事件发生，特签定本责任书。

一、目标内容

(一)组织领导

1、把食品安全工作纳入重要议事日程，建立领导机构，健全监管机构，完善监管体系，确保人力、物力、财力到位;

2、落实食品安全监管部门职责，按照权责一致的原则，建立健全责任制及责任追究制，层层签订责任书;

(二)工作目标

1、猪、牛、羊定点屠宰管理进一步规范，市场销售注水肉、病害肉等现象得到全面遏制;

2、加强学校(含托幼园所)食品卫生监督管理，食品生产、加工的小作坊、加工点得到全面治理;

3、认真执行农村群体聚餐报告登记制度，集体食物中毒事件得到有效预防及控制;

4、各村要确定一个社开展食品安全“四级联创”试点活动，示范单位在年内通过验收;

5、深入推进农村食品安全监管网络建设，“两网覆盖面达到100%;

6、年内对食品安全协管员、信息员、农村厨师培训至少1次以上;

7、采取多种形式加大食品安全知识和法律法规的宣传，积

极开展食品安全宣传“进学校、进农村、进社区”活动;及时、准确收集报送食品安全工作信息。

二、考核要求

(一)__年__月__日前，各村社要组织自查，并将自查情况及总结于__月__日前报镇食品安全管理办公室。__月__日至__日，镇食品安全管理办公室将组织相关人员对目标完成情况进行检查考核。

(二)对食品安全工作成绩突出的单位，镇政府将予以表彰奖励;对出现食品安全事故的单位实行一票否决，并通报批评。

责任单位：

负责人(签字)：

20__年__月__日

为消除校园安全隐患，确保广大师生的生命财产安全，我校设备设施、校舍安全隐患排查组于20__年x月x日—9月x日对我校所有教育教学设备、设施及学校内所有房屋建筑进行了全面排查。现将排查工作情况总结如下。

一、学校内日常设备设施排查情况

1、本次排查主要针对我校用电线路、教育教学辅助设备。我校属瓦埠镇电力资源管理站张咀—七庙片区，校园内用电线路严格按照电力部门要求，无乱接乱搭电线现象。用电所需用线，也经国家相关部门审批的合格产品。并由电力部门相关负责人布线搭建用电线路。无私自违规用电现象，线路完好无损，无老旧风化现象。

2、校园广播系统运行良好。我校内的校园广播系统由直交变频广播设备和外置音响两部分组成。本次排查发现，这两部分的运行教育非常完整，在日常教学中能够正常应用。很好的促进了学校日常工作的开展。

3、体育用品设施完好。本次排查针对学校日常体育用品设施和留守儿童之家专用设施进行了综合检查。

二、校园卫生处理设施排查情况

1、各班级垃圾处理分工明确、处理及时，有学校统一安排的垃圾处理工具，值日情况良好。

2、学校原有垃圾中转池由于校园环境变化，原有建筑位置严重不当，严重影响了校园整体的清洁。导致纸屑、包装袋等废货在微风情况下就会散乱校园活动区。

三、学校用水设施排查情况

1、我校由于距镇中心过远，暂时无法使用自来水。原建有人工水井，但由于水井过浅，旱期井无水、雨期地表水；且水井口较为宽阔，夏季来临，有学生私自到井边打水现象，成为我校一个严重的安全隐患。

2、针对这种情况，学校经全体老师讨论通过后，与校外孙明根等签定施工合同，在原有水井的基础上，改建扩建新井，并对水井口进行锁定封闭措施，既保证了学校的安全用水，又解决了学校的一大安全隐患。

四、今后工作

全校上下要形成人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办、月月有检查的良好局面。但是，由于多种因素的影响，我校安全工作形势依然十分严峻，校园周边环境治安整改工作仍有待于进一步完善，对此，我们认真分析和勇于正视学校安全及校园周边环境治安整治工作中存在的问题。

为了加强药品安全监管，保障人民群众用药安全，按上杭县创建药品安全示范县试点工作实施要求，并结合示范县乡镇考核评分标准，逐条分步落实，基本完成了动员部署，组织实施阶段的工作，现将情况汇报如下：

一、组织设置及经费保障

为了更好地惯彻落实工作要求，我乡成立以主持政府工作副乡长为组长，分管领导及两网办主任为副组长，相关部门人员为成员的示范县试点工作领导小组。同时成立了重大药械安全事故应急处置组织和药品安全日常监管小组。并且创建工作得到地方政府高度重视，划拨2万元作为创建经费。

二、健全和落实药品安全监管责任体系

将药械质量安全工作列入乡工作目标考核内容，明确有关部门、有关人员的职责分工，“建立地方政府负总责，监管部门各负其责，经营单位是第一责任人”的药品安全监管责任体系，乡政府与相关单位签订药品安全责任书。

三、完善药品监督网、供应网建设

我乡有两名协管员，各村设一名安全信息员，并积极参与县药监部门法律法规，假劣药品鉴别等业务培训。同时按照“市场运作，政府引导”原则，扩大药品供应覆盖面，加强对药品配送情况的检查，实现药品监督网覆盖100%行政村，药品供应网覆盖100%行政村。并且公立医疗机构使用药品由政府统一招标采购，村卫生室统一配送也逐步开展，零售企业和个体医疗机构使用药品均由合法企业供应。

四、加强日常巡查，药品不良反应监测

全年不定期对辖区内20家卫生医疗机构巡查40多次，对部分单位药物存放混乱，卫生条件差、虫蛀等现象提出口头警告。未发现假药或不正规渠道进药。协助药监部门协查假劣药3次共12个品种。全年共上报药物不良反应17例，器械不良事件5例。

五、加强宣传，营造氛围

利用宣传栏、发放宣传材料、咨询等多种宣传手段，广泛宣传创建工作的重要意义和有关药品安全法律法规，努力增强全民药品安全意识，创建意识、参与意识，形成关注药品安全浓厚氛围。

六、不足部分

1、村民素质较低，药品安全意识有待于提高。

2、未配有药品安全专管员，日常巡查由兼职协管员负责，造成巡查频率不足。

3、大部分信息员意识不强，对上报违法违规事件不够重视。

4、因历史原因，村卫生室药械统一招标采购，配送未达到真正要求。

尊敬的评委、敬爱的老师、亲爱的同学们：

大家下午好！

我是来自__级班__班的__。

人们常说：“民以食为天”，食以安为先，食品是我们人类赖以生存的基本保障，是我们生活中必需品。

可是，在如今的中国，我们面对的却是染色馒头、地沟油、注水肉，以及残留农药的蔬菜；还有就是问题奶粉，吃出了多少大头娃娃和结石娃娃。难道不是吗？一种种假冒伪劣食品被揭露、被曝光；一起起触目惊心的造假案件被查处、被打击；一条条鲜活的生命被残害、被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。

接连不断发生的恶性食品安全事故，引发了人们对食品安全的高度关注，不仅严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响到了中国的经济发展、食品的出口、社会稳定等一系列问题。

因为食品安全的问题，我们的民族在呼唤、在呐喊；我们的国民在彷徨、在嗟伤！究竟我们应该为我们的民族和我们的下一代做点什么呢？我们都说我们想为下一代留下多少财富和资产，可是我们有真正听过我们儿女内心的声音吗？

听！这就是我们儿女的哭声：“爸爸妈妈，我们想想吃没有发霉发黑的大米；想吃没有激素的海鲜；我们想吃健康的食品而不是来自地下加工厂的食品；我们想用没有甲醛的环保材料；我们想要一个生态平衡的大自然，一个绿色的地球，一个充满爱的世界，请不要再糟蹋我们的生存环境，好吗？请不要再透支地球上的资源，好不好……？”

伟大的诗人艾青曾说过：“为什么我的眼里常含着泪水，因为我对这土地爱得深沉”，虽然今天的我们不再需要经历战火的洗礼、也不再担心国土的沦陷。但是，我们有义务为了民族的食品安全，为了民族的未来贡献出自己的力量。

我们是一个东方大国，一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄狮，可是今天为什么面对对食品安全时，却让我们的国民完全丧失了信心呢？

食品安全事件所暴露的体制问题和道德缺失，也向全社会发出了预警信号。我们也应该看到，作为商人的一种道德缺失问题，已经损坏了市场经济的秩序，挑战了社会文明的底线社会主义市场经济，也是法制经济，更是道德经济，一个以人为本的现代社会，决不允许基本道德的失守。

请拷问一下自己的心灵：我们是否离祖先为我们留下的传统美德越来越远？是否已经背离了社会公德？沉痛的教训告诉企业家们：在追逐利润的同时，必须坚守自己的道德底线，承担起应有的社会责任，以牺牲道德和消费者利益换取利润，最终必然付出沉重的代价。

同学们、企业家们：让我们沉睡的心灵苏醒吧，我们身为清华博商的学员我们爱社会、爱国家、爱民族，我们有这个高度；我们身为企业者我们做一个对社会有责任、对民族有良心、对国家有贡献的企业家，我们作为企业家有这样的胸怀和风采，不是吗？

我们肩负着时代的重任，背负着不可推卸的`神圣使命，我们要承担起中华民族食品安全自救的责任，这是一场没有硝烟的战争。我们是民族的希望，是社会主义建设事业的生力军，伟大民族的复兴需要我们。

心在哪里，哪里就有风景；志在哪里，哪里就有成功；爱在哪里，哪里就有感动。我们秉持清华人的智慧，用爱战胜所有的不可能，借着博商的平台托起我们民族食品安全的梦想，为博商的明天、为民族的未来谱写新的篇章。

那么来吧，同学们：让我们携起手来共同努力，用实际行动挺起我们民族的脊梁，共同呼唤文明和道德的回归，共同呼唤民族精神的觉醒，让中华民族精神的火炬一代一代永远传承！我相信，这是我们清华人的愿望，也是我们博商人的愿望，更是我们中华民族的美好愿望！

谢谢大家！我的演讲到此结束。

为了保证食品安全，接受社会监督、承担社会责任，根据《食品安全法》等法律法规的规定，承诺如下：

一、保证办理食品流通许可证提供的材料真实可靠。

二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。

三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文件。

四、严格落实食品进货检查记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。

五、绝不经销未经进货查验的食品。

六、绝不经销“三无”、过期、变质及其它不符合食品安全标准的食品。

七、严格执行食品召回制度，发现所经营的食品不符合食品安全标准，立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，同时将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。

承诺单位(人)：__有限公司

__年__月__日

一、学校食堂卫生管理的有关法律法规

1、中华人民共和国食品卫生法。

2、学校卫生工作条例。

3、学校集体用餐卫生管理办法。

二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求

1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员（包括临时工）必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否患有刚才说的疾病，手是否受伤，一旦发现应立即调离工作岗位。

3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

4、提供学生营养餐的食品生产经营单位（包括学校食堂）必须配备营养师或培训合格的营养配餐员。

5、食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。

6、食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到：处理原料后、便后、食品加工操作前用流水彻底洗手，接触直接入口的食品前双手还应进行消毒；工作时应穿戴干净的工作衣帽；出售食品或分餐时应戴口罩。留长指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。

食堂采购人员要注意的事项

1、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时，必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证，禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。

2、采购畜禽肉类原料时，必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。

3、采购定型包装食品时，必须索取产品的检验合格证或化验单。《食品卫生法》第25条规定：食品生产经营者采购食品及其原料应按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供，即食品生产经营者在采购食品时，有向销售者索取检验合格证或化验单的权利，同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务，销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务。

禁止采购的食品

1、腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的。

腐败变质：一般认为腐败变质是食品经过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化，感官性状发生改变而丧失可食性的现象。这种食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，从而易于造成食物中毒。

油脂酸败：指油脂和含油脂的食品，在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用，而发生变色、气味改变等变化，常可造成不良的生理反应或食物中毒。

霉变：指霉菌污染繁殖，有时表面可有菌丝和霉变现象，有可能产生毒素。霉变食品可造成食物中毒或死亡。

2、含有有毒、有害物质或被有毒有害物质污染的。

有毒、有害物质包括：

（1）食品本身含有有害物质（如河豚鱼、毒蘑菇）。

（2）在一定条件下产生毒素（发芽土豆产生龙葵素，死亡的鱼类产生组织胺）。

（3）含有致病性微生物或产生毒素物质（如葡萄球菌产生肠毒素）。

（4）被“有毒、有害物质”污染的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等。

（5）食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染。

以上食品必须立即采取措施禁止生产、经营。

3、未经兽医检验或检验不合格的肉类及其制品。

4、超过保质期限的。

5、标签、标识不完整的定型包装食品。定型包装食品：按一定数量、一定标志并有固定包装时构成的一些零售单位的包装食品。

6、其它不符合食品卫生要求，可能对人体健康有害的。

三、食物中毒的有关知识

（一）什么是食物中毒？

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。一般认为，凡是由于食用各种“有毒食物”所引起的以急性过程为主的疾病，可以统称为“食物中毒”。

正常情况下，一般的食物并不具有毒性。食物产生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：

（1）某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存在大量活菌或产生大量毒素。（有些细菌是可以产生毒素的）。

（2）有毒化学物质混入食品。

（3）食品本身在一定的条件下含有有毒成分如河豚鱼、毒蘑菇。

（4）食品贮存过程中，由于贮存不当而产生了毒素，如马钤薯发芽产生龙葵素。

（5）某些外形与食物相似，本身含有有毒成分，被误作食物而误食，也可引起中毒。

（二）食物中毒的特点

1、病人在相近的时间内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该种有毒食物的人群，未食用者不中毒，一旦停止食用这种食物，发病很快停止；

2、潜伏期短、来势凶猛，来势急剧，短时间内（几小时）可能有大量的病人同时发病；

3、所有病人有类似临床症状，即发病症状相同；

4、人与人之间不直接传染。

食品从生产加工直到销售食用整个过程中有很多情况和因素可以使食品具有毒性，所以我们要了解食品整个加工过程和在加工过程中的各个环节，防止食物受到污染。

（三）食物中毒事故的处理

1、报告：一旦发现食物中毒事故和肠道传染病，应立即报告当地卫生行政部门，并应保留现场，封存可疑食品和食用具，以便查清原因。发现重大病情，当地卫生和教育行政部门应逐级报告至省卫生厅和省教育厅。

2、学校食物中毒事故行政责任追究，为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等规定，制定了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。规定了学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人。

学校的食物中毒事故是指由学校主办或管理的校内供餐单位以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事故。

食物中毒事故的划分：按严重程度划分

（1）重大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出现死亡病例，或者出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。

（2）较大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出现死亡病例的食物中毒事故。

（3）一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出现死亡病例的食物中毒事故。

1、人人讲安全，时时讲安全

2、宁绕百丈远，不冒一步险

3、安全人人抓，幸福千万家

4、安全保健康，千金及不上

5、安全出效益，安全促发展

6、幸福是颗树，安全是沃土

7、传播安全文化，宣传安全知识

8、安全在我心中，生命在我手中

9、安全就是生命，责任重于泰山

10、安全来于警惕，事故出于麻痹

11、安全来自警惕，事故出于麻痹

12、安全来自警惕，事故源于麻痹

13、弘扬安全文化，提高安全素质

14、强化安全教育，狠抓制度落实

15、强化安全生产，构建和谐社会

16、提高安全意识，倡导安全文化

17、时时注意安全，处处预防事故

18、生命至高无上，安全责任为天

19、落实主体责任，排查治理隐患

20、遵守交通法规，争做文明市民

21、企业不消灭隐患，隐患就消灭企业

22、启动校舍安全工程，建设放心学校

23、安全是生命之本，违章是事故之源

24、安全连着你我他，平安幸福靠大家

25、居安思危危自小，防治隐患患自消

26、强化安全防范措施，落实安全规章制

27、严格安全行政许可，加强安全源头管理

28、加强安全宣传教育，提高全民安全意识

29、加强校园安全治理，确保学生安全健康

30、强化安全生产监管，打击非法生产经营

为贯彻“安全第一、预防为主”的方针，落实学校安全工作责任制，及时消除各种事故隐患，防止事故发生，确保师生生命财产安全，特制定学校安全隐患排查制度。

充分认识加强学校安全工作的重要性。以对学生安全、健康成长高度负责的精神，增强做好学校安全工作的责任感和使命感，克服麻痹思想和侥幸心理，牢固树立“安全第一”的思想，认真做好学校的安全教育、安全管理和安全事故的防范工作。

严格落实安全管理责任制。要进一步明确学校安全工作的领导责任，建立健全学校安全工作校长责任制、班主任责任制、功能室安全管理责任制、安全检查责任制，严格落实安全责任追究制。学校的各项安全制度和措施，一律要明确职责，责任到人，切实将责任落实到教育教学、后勤设施管理等各个方面。学校与部门负责人，部门负责人与个人，要层层签订责任状，实行责任追究制。具体如下：

成立以校长为组长，副校长为副组长，中层领导及全体班主任为成员的学校安全工作领导小组。校长是安全工作的第一责任人，对安全工作负总责，负责学校安全工作的组织、统筹与协调，保证学校安全工作的顺利、正常运行。

（二）落实安全管理责任。

各部门要明确本部门的安全责任范围，认真落实防范措施，具体为：总务处检查学校住宿楼、教学楼及其它建筑（构筑）物的安全，保证楼道照明设施正常运转，学生日常行车、乘车的安全，如有隐患要及时报告校长；安保处负责检查进出学校人员，防止非本校人员无正当理由进入，调查了解学校周边是否有安全隐患，建立夜巡制度。学校要建立分级分工管理制度。一是层层落实责任并签订责任状。二是班主任和任课教师，对存在或发现的`安全隐患，较严重的问题及时向领导汇报。三是各班必须建立一个督查小组，班主任任组长，及时了解本班学生在校内外的安全情况。四是学校设备管理员要及时检查电路情况，发现问题，及时处理。五是食堂管理员要随时检查厨房的火、电、锅炉、开水等是否存在隐患，一旦发现，及时排除。六是卫生保健老师要随时关注学生的安危，对卫生安全多强调、指点，防微杜渐，把隐患排除在萌芽状态。七是每天各级值班领导、老师要尽职尽责，做好值日工作，同时做好安全日志记录。八是强化学生家长对子女人身保险意识，尽量参加校园平安保险和学生医保。

（三）建立反馈和预警机制。

各部门、值班人员发现问题后要及时报告值班行政处理，值班行政不能处理的要及时报告校长处理。建立防范安全事故的长效预警机制，落实学校安全工作预案，各项制度预案要宣传到位，并上墙公布。严格落实定期检查和日常防范相结合的安全排查制度，凡涉及学校安全管理的方方面面都要认真进行检查，真正做到不留死角，不留漏洞，校长和分管副校长要全面掌握学校的安全工作情况。发现隐患或不安全因素，能自行解决的立即解决；学校自行解决不了的按分级管理的归属，立即上报上级行政部门尽快解决；在尚未解决之前，应先采取力所能及的防范措施，防止各种不安全事故发生。对涉及安全工作的规章制度要进行认真地清理检查。凡没有建章立制的部门，要责成其迅速制定；凡规章制度不健全的，要尽快补充完善；凡对规章制度执行不力的，校长和分管副校长要找有关责任人谈话落实。

学校领导建立一个排查小组，坚持每月进行一次安全保卫工作大检查。了解学校中的不稳定因素及矛盾纠纷的排查，并及时调解化解学校各类矛盾，将发现的隐患杜绝在萌芽状态。

（一）排查校舍及设施设备安全隐患。学校围墙及重点基础设施安全隐患和警示标志；教室、学生宿舍等门窗是否及时开关，课桌椅、床架是否牢固。

（二）排查学校食品卫生安全隐患。学校环境卫生每日清扫是否坚持；学校食堂食品进货、烹饪操作是否规范，食堂的门窗、防蝇纱窗是否及时关闭；学校班级、宿舍用水是否卫生。

（三）排查学校消防安全隐患。消防通道是否畅通；灭火器材是否可用；消防报警装置和应急照明装置是否正常；防火警示标志是否损坏；学校危险化学物品和易燃易爆物品是否按文件规定实行专人管理、专柜存放；校内是否存在学生使用明火的现象；学校用电线路有无安全隐患。

（四）排查学生路途安全隐患。严抓学生专线车安全工作，确保学生上学、放学过程中学校与校车服务公司、家长之间的严密配合、对学生做好全程监管工作。严格执行《xx学校组织师生外出活动安全管理制度》，组织师生外出集体活动要制定有周密的计划和安全措施，活动方案必须经分管领导审阅签字同意后方可实施，组织到外地或较远活动的需经教育局基教科审批。

（五）做好安全隐患排查台帐。在排查安全隐患和整改工作中，要认真做好记录，填写学校安全隐患排查登记表。在排查的过程中，发现问题及时报告，并填写安全检查及隐患整改台帐，以便得到及时处理。

维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此，我谨代表敏洞小学对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：

一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。

二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员；制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。

三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。

六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。

八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的`可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为；积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。

承诺单位（公章）：

20__年 9月 1日

尊敬的全县人民：

食品药品安全关系着人民身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。今年我县被河北省列为第一批食品药品安全创建县，为了全面保障人民群众饮食用药安全，推动我县社会经济健康快速发展，为此，我们向全县人民发出如下倡议：

一、以全民参与为抓手，积极参与食品药品安全治理工作，提高广大人民群众自我保护意识，优化食品药品安全监管执法环境，打一场全民参与的食品药品安全人民战争，让食品药品违法违规分子无处藏身。同心携手维护食品药品安全，共享食品药品安全成果。为了你和你家人的生命安全，若你发现制售假劣食品药品的行为，请拨打举报投诉电话。

二、食品药品生产经营使用单位要以维护公众健康为最高目标，牢固树立质量意识，尊重消费者权益。自觉遵守国家相关法律法规，不生产、经营、使用假劣食品药品，主动接受相关职能部门的监管，自觉接受社会各界和广大消费者的监督，争做依法经营、诚信服务的行业典范。

三、各级有关部门要认真履行食品药品安全工作职责，严格管理，严格执法，提高工作效能，提升监管能力，有效防范食品药品安全风险，严防发生食品药品安全事故。以可持续发展为目标，倡导行业合作，增强行业自律意识，大力普及食品药品安全知识，共同推进食品药品行业健康发展。

我们期待全县人民携起手来，共同行动，为我县创建省级“食品药品安全县”，为保障全县人民身体健康和用药安全，维护社会和谐稳定，建设幸福、平安做出我们应有的贡献!

消防安全是关系学生人身安全的大事。鉴于近来干燥的天气状况，学生公寓管理部于11月9日开展了防火宣传活动，为的是宣传防火知识，增强同学们的防火意识，消除火灾隐患，为构建和谐校园打下坚实的基础。

学校学生公寓管理部通过在各宿舍间悬挂标语、在学生公寓张贴消防宣传画、书写宣传板等形式宣传消防知识、有关政策法规以及校园防火注意事项，使师生切实增强防火意识，了解防火、灭火和逃生自救常识，提高师生防火、自救和他救的能力。与此同时，管理部对学生宿舍进行安全隐患检查，并要求各学院围绕学生实际情况做好防火工作，进一步增强广大师生的防火意识。管理部还举行了“关注消防珍爱生命共享平安”签名活动，使更多的同学参加到安全教育宣传活动中来。

通过此次消防宣传活动，同学们不仅更加认识到校园火灾的危害，而且提高了在防火救人方面的能力，更加注意生活中预防火灾的细节。南区同学们对此次宣传活动做了高度评价并提出宝贵意见，同学们都觉得这是一堂有重大意义的宣传课。

坚持“以人为本、安全第一、预防为主”的安全工作方针，认真落实江苏省《20xx年“全国交通安全日”主题活动工作方案》文件精神，以20xx年12月2日——国家第四个交通安全日为契机，围绕交通安全防范养成教育主线，深入开展交通安全宣传教育活动，增强师生安全观念意识，促进学生学习和掌握交通安全知识，养成交通安全文明习惯，提高安全防护自救能力，治理学校安全隐患，维护学校和谐稳定。

学校成立以高文立校长为组长，安全分管领导孙红梅副校长为副组长，各部门负责人为成员的交通安全宣传教育活动工作领导小组，全面谋划、布暑、安排和具体落实交通安全宣传教育活动相关工作。

1．全体学生知晓每年的“12月2日”为“全国交通安全日”；

2．师生受到交通安全教育，普遍知晓出行交通安全常识；

3．师生交通安全意识普遍增强，进一步养成交通安全文明习惯，提高交通安全防护自救能力。

今年12月2日是国务院批准设立的第四个“全国交通安全日”，主题为“拒绝危险驾驶，安全文明出行”。

20xx年12月1日——20xx年12月7日

六．活动内容形式安排

1、通过周一升旗仪式，对学生进行以“珍爱生命，安全出行”为主题的交通安全教育。

2、营造交通安全宣传教育氛围。学校在校园led电子屏播放交通安全宣传教育标语，在led彩屏播放交通安全宣传ppt，各班级通过板报专栏，办一期以交通法规知识和小学生违反交通法规的种种不良安全出行行为现象等交通安全内容的宣传教育专栏板报，构建浓烈的交通安全宣传教育氛围，强化交通安全提示、警醒和教育。

3、邀请配合公安干警开展“交通安全进校园”活动，帮助学生了解、学习和掌握交通法规知识，认识和掌握常见出行交通安全标志、信号的意义和作用。

4、各班级组织开展交通安全主题班（队）会教育活动，组织引导学生讨论、交流遇到和看见的一些不文明的交通行为，反省、检查自身在上下学或外出中的不文明安全的行为。于第十六周前将活动方案交学校存档备查。

5、学校三、四年级，各班学生自办2张交通安全手抄报，画画交通安全画和交通安全指示、警告、禁令标志标识图，五、六年级每班完成2篇安全征文（交电子档），以加深学生对文明交通的理解。（第xx周前交学校）

6、印发《小学生出行交通安全常识》，便于学生诵读，促进学生养成良好出行交通文明安全良好习惯。

1、让您安心是我们的'天职。

2、创校园净土，育满园桃李。

3、守一方热土，保一方平安。

4、安全一个人，幸福一家人。

5、危险机械，请遵守操作规程。

6、人人遵纪守法，处处秩序井然。

7、安全科学技术也是第一生产力。

8、居住改变习惯，保安确保平安。

9、打造平安小区，构建和谐环境。

10、护卫小区安全，确保和谐温馨。

11、搞好平安建设，做好安全服务。

12、生命只有一次，安全伴君一生。

13、生命至高无上，安全责任为天。

14、生命高于一切，一切皆有安全。

15、安居才能乐业，平安牵系你我他。

16、遵守效能规则，就是对生命负责。

17、交通安全记心间，平安快乐每一天。

18、你对违章讲人情，事故对你不留情。

19、安全规程系生产，自觉遵守是保障。

20、安全连着你我他，平安幸福靠大家。

21、物品不能堆这里，堵塞信道害自己。

22、提高安保服务质量，扩大安全覆盖面。

23、方携手共建平安城，万众同育文明花。

24、安全是幸福的保障，治理隐患保障安全。

25、安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹。

26、君行万里，一路平安。遵规守纪，防微杜渐。

27、安全生产，人人有责。遵章守纪，保障安全。

28、防止火灾，消除隐患。公共场所，严防火灾。

29、治理与防范是主题的协奏曲，综合治理，打防并举。

30、自觉遵守各项安全生产规章制度是劳动者的义务和职责。

提升班组管理思路，实现班组安全标准化达标。其中较为关键的是企业安全工作的制度化、规范化、标准化。今年我们在开展好班组安全建设、创建“安全生产标准化班组”的基础上，在车间范围内开展了“安全生产标准化班组达标”的各项工作，现取得了一定的效果。

一、班组安全建设是“安全生产标准化达标”的创建基础

在厂部领导的正确领导下,积极开展车间班组安全标准化建设活动，早在20xx年5月就开始推行班组安全标准化建设活动时，磨浮车间就成立了车间安全标准化检查监督小组,实行每周检查的制度到至今,通过了3年多的努力和总结经验,如今也取得了一定效果。今年是我们班组标准化达标年,在厂部及各职能部门的大力支持和指导下,车间“安全生产标准化班组达标”活动全面推广，根据公司要求的“安全生产标准化班组达标”文件(试行)，结合厂部的实际情况，重新规范了“安全生产标准化班组达标”的各种记录台帐及岗位职责，并将其纳入“班组安全标准化建设管理考核办法”，做到了“人人头上有责任，人人头上有考核”，使班组安全标准化建设考核更加规范化。

通过几年的安全标准化创建工作，到目前为止，班组的各项安全管理制度更趋完善，班组安全活动更加丰富，各种安全检查、整改、学习活动更全面，现场作业环境状况良好，员工的安全意识得到进一步提高，违章行为减少，事故得到有效控制，实现了车间安全“0”事故的安全文化氛围。

二、安全生产标准化的创建条件

安全生产标准化车间的创建条件：有八个方面的内容：(1)、全体员工牢固树立了“安全第一、预防为主”、“遵章守纪”、“三不伤害”的安全生产思想体系及安全标准化的意识;(2)、认真开展了“周之星”、“周集体”、“生产指标先进班组”、“标准化先进班组”、“工人先锋号”、“创先争优”、“一法三卡活动”、“技术比武等评比和考核，充分调动了职工的积极性和竞争意识;(3)、按年、季、月制度有明确的有效的安全生产目标及措施，并认真贯彻执行;(4)、认真贯彻落实厂部(公司)的安全环保工作安排，作业场所严格要求符合工厂(公司)的文明生产标准;(5)、加强班组安全标准化建设，实现班组标准化达标;(6)、积极开展有形式、有内容、有效的安全宣传教育活动;(7)、确保特种作业员工持证上岗，合理使用劳动保护用品，杜绝无“三违”现象;(8)、严格执行安全生产奖惩制度，表彰先进，惩处违章。

三、创建班组标准化达标的要求：

一、牢固树立“安全第一、预防为主，综合治理”的思想体系。努力做到车间安全生产会要有安全生产“五同时”，操作人员在生产中做到团结协作平衡任务、设备检修召开的紧急临时性安全协调会，并要有具体安全防范措施，各班组要做到“三个不伤害”和“安全标准化作业”，养成良好的工作和生活习惯。

四、创建班组标准化达标的做法：

一、通过检查相应的会议记录、措施记录及班组学习记录，可了解是否树立了“安全第一、预防为主”的安全生产思想，“遵章守纪”、“三不伤害”是否得到认真的贯彻执行。只有全体员工都在思想上牢固树立了安全生产观念，变“要我安全”为“我要安全”，做到在工作中随时随地考虑到“安全生产、人人有责”各项安全生产的方针、政策、措施等贯彻落实到位，确保安全生产。

二、制订先进的可操作的安全生产目标。紧紧围绕上级的安全生产目标，车间结合自身的特点，制订出适合本车间的切实可行的安全生产目标。依据此目标，按年度、季度、月度制定出相应的工作计划和措施，明确各项工作任务的内容、时间、责任人及考核措施，以保证计划的顺利完成。

三、建立健全并贯彻执行一系列安全环保管理制度。根据厂部(公司)的有关管理制度，清理、整顿自身原有的一些管理办法、制度，重新制定、完善“各级人员岗位安全责任制”、“各工种安全技术操作规程”、“安全检查整改制”、“安全环保宣传教育制”、“安全奖惩制”等安全管理制度。车间的有关安全管理工作，严格按照制度来执行，做到有法可依，避免了安全工作中的人为性、随意性，使安全管理进一步制度化。

四、不折不扣地贯彻落实公司安全环保工作要点。对厂部(公司)布置的各项安全生产工作实施率要达100%，对安全环保部门所列的工作要求有明确的责任者和具体实施措施。对责任不明确、措施不落实、工作要点未完成的车间班组，根据实际情况按经济责任制考核细则进行处理。

五、推行安全科学管理方法。车间按厂部(公司)规定，坚持开展好安全性评价工作，每月对分解评价检查项目按标准进行检查整改，并要建立、完善评价资料，确保车间本质安全水平，并不断提高车间安全管理水平。

六、认真开展班组安全建设。要求车间制订班组安全建设年度创建、整顿计划，车间生产班组和生产辅助班组必须100%达到安全生产标准化班组，并有计划、有步骤地积极开展“安全标准化班组达标”的创建活动，使车间班组安全标准经化建设工作得到巩固和提高。

七、开展安全环保宣传教育。制订员工安全教育计划，保证员工受教育率达100%;开展经常性的安全环保宣传活动，营造安全生产、环境保护的宣传气氛，提高员工的安全环保意识;

八、员工持证上岗、遵章守纪。除按国家规定特种作业人员必须持证上岗外，对一般工种操作人员，也要对其进行相应的培训、考核，并取得厂内安全操作证，其持证率须达100%。对“三违”现象及劳动保护用品的穿戴情况进行及时监察，发现违章违纪现象将影响“安全生产标准化班组达标”的评价验收。

九、安全奖惩。制订安全奖惩考核办法，对安全生产的有功人员进行适当的奖励，对违章违纪现象、事故责任者等进行必要的惩罚，以激励员工的安全生产积极性，及时纠正、处理不符合安全要求的行为。安全奖惩除建立必要的制度外，最重要的是奖惩必须兑现，不能只奖不惩，也不能只惩不奖，否则达不到应有的效果。

按照创建条件和要求，通过班组近半年的努力创建安全标准化达标活动，使车间安全生产面貌得到较大改观，班组的安全管理水平得到一定提高，车间本质安全得到进一步巩固，作业现场安全生产秩序井然，安全生产的文化氛围更加浓厚，员工的安全意识明显增强，各种违章违纪现象减少，杜绝了事故发生，达到了安全生产标准化班组的预期效果，早日实现班组标准化达标，为安全生产工作的顺利开展创造更好的条件。

1、开口吃个爽，莫把安全忘

2、欲食天下鲜，安全记心间

3、构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”

4、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

5、情系食品安全，心铸和谐家园

6、食品安全共同监督，健康和谐人人受益

7、品放心食品，享健康生活

8、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园

9、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心

10、想要健康活到老，食品安全不能少

11、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园

12、己所不食，勿施于人

13、选购放心食品，吃出健康体魄

14、学好食品卫生法，保证健康你我他

15、美丽余姚我的家，食品安全靠大家

16、家家关注食品问题，人人阻截问题食品

17、食者无虑。饮者无忧。监管有法。安全有保

一、保持环境整洁、有防蝇、防鼠、防尘和洗手设施。

二、穿戴整洁的工作衣帽。不穿工作衣进出厕所，工作前便后要洗手

三、工作时不吸烟、不戴戒指、不涂指甲油，不留长指甲。

四、不销售腐败、变质、霉变、生尘、污秽不洁及其它感官性状异常的食品。

五、小包装食品必须有生产日期、出场日期、保质期、厂名、厂址和QS标准。

六、销售直接入口食品必须用食品夹，并坚持每天清洗消毒，销售以腐食品必须放有冷藏设施，不卖散装食品。严禁出售自制食品。

七、采购食品必须收取检验合格证或化验单，没有合格证的食品不准采购和销售。

八、验收食品要做好数量、质量、变质处理记录，化验记录要妥善保存，以备考查。

九、食品分类存放、摆放整齐、隔墙离地，店内不得存放药物、毒物和杂物。

十、从业人员必须持证上岗。