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餐饮有哪些管理模式(20篇)

无论是那个科目的老师,在学生的心中都是非常的重要的。每一个老师都会深深的影响着学生。下面是小编给大家整理的关于餐饮有哪些管理模式,欢迎大家来阅读。

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范文

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餐饮员工辞职信80字

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 257 字

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xxx:

您好!

自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开餐馆,以便完成工作交接。我很遗憾不能为峰峰宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿餐馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!对于由此为餐馆造成的不便,我深感抱歉。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇1:家具开业活动营销策划方案 餐饮开业活动营销策划方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:营销,餐饮,全文共 836 字

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亲亲天使母婴店开业活动现场人气爆棚

1通过母婴店的公众形象,赢得各大媒体的关注。

2通过开业活动聚集人气,展现母婴店的全新形象,提高知名度。

3通过开业活动,加强母婴店在当地的影响,推动销售工作。

4通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线,提高传播效果。

婴童店开业活动的成功由前期母婴店宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了,才能保证开业活动的成功举行。在思想上一定要有这个意识,宁可推迟开业,也不要在前期宣传上马虎。

如何进行前期婴童店开业宣传

前期宣传的方式和具体操作:

1小区入户宣传:这是最直接也是最有效的操作手段。

2报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一目了然,活动主题明显。

3报纸、电视媒体的临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传,一般都是临时性集中宣传,造势很关键。

4手机短信平台的开业预告:不需要满天乱发,集中针对妇幼医院、社区、幼儿园来发送,也就是定位发送。

5当然结合当时的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

亲亲天使母婴店开业促销内容设计

婴童店促销需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。

亲亲天使母婴生活馆加盟店开业活动现场

1拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用,气势一定要大。同时礼品的摆放也要有气势,堆头要大,给人感觉礼品很多,很值钱等;

2路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意,能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注,甚至媒体的注意,对现场氛围的营造也是一个补充;

3现场发单员要安排到位,除了发单页,也要负责维护现场秩序,最好是前期进小区沟通的业务员来发单,他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感;

4带领这些顾客直接进入母婴用品店内,对签单有思想准备,成功率比较高。孕婴店导购员数量要充足,后勤人员也要安排到位。

5关注天气,合理安排水电,不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

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篇2:餐饮业合伙经营协议书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2942 字

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为了结合双方优势,共同致力于开创连锁餐饮经营,甲乙双方本着平等互利,共同发展,优势互补的原则,经友好协商,在合作意向上达成一致,结为合作伙伴,现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议。

共同开创连锁餐饮经营事业

连锁餐饮产品的研发。连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理。

本协议生效时起至止,并仅限于双方共同设立的前两家实体餐厅。

(1)产品研发及连锁餐厅筹措期间,乙方以委托顾问的方式为甲方提供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等。

(2)甲乙双方以合伙关系,共同经营管理连锁餐厅第一间及第二间实体餐厅。甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下。

甲方以现金方式出资,出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资,出资额为该实体店铺投资额的10%。

乙方该期出资由甲方无息出借给乙方。待该实体店铺盈利时,从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。

甲方以现金方式出资,出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资,出资额为该实体店铺投资额的10%。

各合伙人的出资,于实体店铺设立前日内交齐,乙方若逾期不交或未交齐的,对第二家实体店铺不享有合伙人权利,不能参与该实体店铺之盈利分配。

各合伙人的出资为共有财产,不得随意请求分割,合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。

1、产品研发及连锁餐厅筹措期间。

①向乙方支付5000元/月的研发经费,该经费包含产品研发过程中所产生的所有费用,包括通讯费、车船费、材料费、厨具器具费等。

②向第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方,享有该产品配方之所有权,并有权不向乙方披露。

③组织餐饮产品研发,享有该研发产品之所有权。

④连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有。

⑤负责确定连锁餐厅的品牌、定位、logo设计,并享有其所有权。

2、合伙期间各项决策由甲。

乙双方按照出资比例进行表决确定。甲方为合伙负责人。

①对外以合伙名义开展业务,订立合同。

②对合伙事业进行日常管理。

③组织餐饮产品的研发,享有该研发产品之所有权。

④实体餐厅设立后,享有5000元/月的工资。

⑤支付合伙债务。

1、产品研发及连锁餐厅筹措期间。

①负责策划连锁餐厅之定位,设计连锁餐厅品牌、logo。

②负责餐饮产品之研发、改进,并将所得之产品配方披露给甲方,甲方享有该研发产品之所有权。

③负责餐厅烹饪设备的规划、设计,实现烹制设备的标准化。

④定制餐厅产品材料选购、加工、配送的各项标准和流程,将食品加工从厨房中分立出来,实现后勤生产的标准化。

⑤负责定制餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程,将餐厅操作有序且量化,实现餐厅操作的标准化。⑥乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、著作权归甲方所有,且不得侵犯第三方的合法权益,给甲方造成损失的,应当承担赔偿责任。

⑦乙方未按上述规定履行其顾问职责的,甲方有权随时解除协议,乙方应返还甲方支付的委托顾问费,并赔偿给甲方造成的损失。

2、合伙期间。

①参予合伙事业的管理。实体餐厅设立后,享有5000元/月的工资。

②乙方应当尽职尽责负责店铺之经营管理,将其多年管理连锁餐厅之经验应用到合伙实体餐厅之运营中,具体包括但不限于:

负责餐饮产品之研发、改进,并将所得之产品配方披露给甲方,甲方享有该研发产品之所有权。

负责连锁餐饮产品的定位、包装设计。

负责餐厅的选址、定位、外观设计、室内布置、成设、装潢,构建餐厅卫生、健康、温馨的外部形象,建立良好的就餐环境。

负责餐厅及其经营产品的宣传与推广,定制餐厅的宣传口号、定期策划促销活动,积极开拓市场,努力使餐厅及产品获得客户的满意和认可。

负责餐厅员工之招募、录用、培训、考勤、管理,制定员工岗位手册,营造融洽的劳资关系,调动员工的工作热情和积极性。尽忠职守。

定期向甲方汇报餐厅之运营情况、产品之顾客反馈,同甲方共同商讨餐厅之发展方向及改善措施。

③未经甲方同意,禁止乙方以合伙连锁餐厅之名义进行业务活动。如其业务获得利益,其收益归合伙所有。若造成损失则由乙方按实际损失承担赔偿责任。

④禁止乙方在合伙期限内经营与合伙连锁餐厅存在竞争的业务及相关餐饮业务,及禁止乙方在合伙期限内在与合伙连锁餐厅存在竞争业务及相关餐饮业务的企业内担任负责及管理职务。

⑤乙方在合伙期限内应当尽忠职守,严格遵守餐饮行业之执业道德和操守,不得利用职务之便,为个人利益,以非法占有为目的,牟取一己私利。

⑥自第三家实体餐厅时起,乙方不享有第三家及以后所有连锁餐厅之权利、不承担与此相关的所有义务。

⑦禁止乙方再加入其他合伙。

⑧禁止乙方与本合伙签订合同。

⑨合伙期间,乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、著作权归甲方所有,且不得侵犯第三方的合法权益,给甲方造成损失的,应当承担赔偿责任。

⑩如乙方违反上述各条,应按合伙实际损失承担赔偿责任。经甲方劝阻后仍执意孤行的,可由甲方决定除名。

1、盈余分配,以出资额为依据,按比例分配。实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出后的盈余,产品折旧年限不能超过三年。

2、债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的出资额为据,按比例承担。

①需承认本合同。

②需经全体合伙人同意。

③执行合同规定的权利义务。

①合伙第一年内不得退伙。乙方若未经甲方同意在合伙第一年内退伙的,乙方应当双倍返还研发筹措期间由甲方支付之研发经费,立即返还第一家实体餐厅设立时甲方出借给乙方之借款,承担甲乙双方设立之实体餐厅之亏损,且返还从所设立之实体餐厅中享受的盈利分红。

②不得在合伙不利时退伙。

③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意。

④退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算。

在合伙期限内,乙方可以原出资额为限将其在合伙中的出资转让给甲方。

①合伙期届满。

②全体合伙人同意终止合伙关系。

③合伙事业完成或不能完成。

④合伙事业违反法律被撤销。

⑤法院根据有关当事人请求判决解散。

①即行推举清算人,并邀请____________中间人(或公证员)参与清算。

②清算后如有盈余,则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物,可作价卖给合伙人或第三人,其价款参与分配。

③清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按出资比例承担。

合同有效期内,双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价值的商业信息或技术信息应予以严格保密,未经对方书面同意不得向第三人披露或泄露,也不得擅自许可别人使用,违反本条将视为严重违约,应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经济损失。

甲乙双方如发生纠纷,应共同协商,本着有利于连锁餐厅事业发展的原则予以解决。如协商不成,任何一方均可向东莞市人民法院起诉。

本合同如有未尽事宜,应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

本合同正本一式____份,甲方执份,乙方执份,具有同等法律效力。本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效。

甲方:____________

乙方:____________

鷂___年____月____日

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篇3:餐饮店平安夜活动方案设计

范文类型:方案措施,适用行业岗位:餐饮,设计,全文共 1715 字

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共度平安夜 喜迎圣诞节

宣传语:愿圣诞的喜悦,伴您度过新一年。(may the christmas joy with you through the new year)

1、是可以提高好来屋牛排西餐厅的知名度和信誉度;

2、提高好来屋牛排西餐厅的营业收入;

3、是树立品牌优势,展现品牌的优良形象;

4、是宣传品牌文化,并且提高该品牌的核心竞争力。

圣诞节全天

好来屋牛排西餐厅店

(1)宣传准备

a、将当天的活动海报粘贴到店内玻璃窗,让人们提前知道店内当天的活动

b、通过网络、微信的方式转发该消息(宣传海报和dm单)

c、工作人员分发传单(dm单,数目自定)

d、通过新闻、媒体来传达(各店视情况而定)

(2)环境布置

外部:

a、制作易拉宝宣传海报(主题相关或活动相关)

b、led灯光

c、圣诞树(相关装饰自行选择)

内部:

a、许愿树和许愿墙

b、圣诞相关图片装饰在室内墙壁

(3)气氛烘托

1、活动当天,两个工作人员站在店门前两侧,头戴圣诞帽(可装扮圣诞老人),迎接宾客。

2、活动当天店里播放圣诞相关曲目,可播放的曲目:

a、《平安夜》

b、《普世欢腾,救主下降》

c、《天使歌唱在高天》

d、《缅想当年时方夜半》

e、《美哉小城,小伯利恒》

f、《牧人闻信》

g、《远远在马槽里》

h、《荣耀天军》

i、《听啊,天使唱高声》

j、《圣诞钟声》等等

其中以《平安夜》最为有名

3、活动当天,店里面推出各种套餐活动,如:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等(搭配餐厅自定)

1、飞镖不断,打折不停主题活动。

每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动(每人一次机会)。

道具:飞镖、靶子。

2、您消费,我买单为主题的餐后抽奖活动。(90%中奖率)

顾客用餐完毕,买完单后,工作人员拿出准备好的抽奖盒子,里面装有限期打折券,8折~5折,更有机会抽取免单奖券(免单奖券与顾客此次消费的费用相同,可由店长签字供下次消费的限期代金券)。

道具:抽奖盒子、打折券。(数量视情况而定)

3、最美微笑主题活动

所有中奖客户,工作人员准备好照相机给顾客进行拍照,并告知所有照片可参加“最美微笑”主体活动(要求客户一手持有奖券,一手摆pose,脸上洋溢笑容,背景是有好来屋标志的地方皆可),被好来屋牛排评为最美微笑的照片可获得由好来屋牛排提供的:“双人浪漫情侣套餐”或其它……

把所有顾客的照片,贴到一张展板上,把展板固定在店门前,以达到用活动打广告的效应。

道具:照相机(手机拍照也可)、展板墙。

4、我的梦不是梦主题活动。

为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想,任何题材都可以(但要切合实际),然后让顾客留下姓名、地址、联系方式等,然后在许愿树前默默许愿,圣诞老人会把许愿卡片张贴在许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励(各店视情况而定)。

道具:梦想卡片(数量视情况而定)、奖励(店方自定)。

各店具体情况选择活动方案,可选择一种,也可多项选择。经费按选择视情况而定。

1、在活动期间,由于你是组织者,你不能有任何的脾气,不能暴躁,更不能严厉,你要以一颗平稳的心去对待,主动的去解决一切遇到的问题和困难。只有这样,这个活动才能更好的开展,因为你是组织者,因此你就是这场活动的灵魂中心,而且,和你一起的团队,他们是因为相信你才跟你干的。所以,你自己应该感到亏欠他们很多的东西,例如时间、精力。

2、活动的组织阶段,你要充分调动你的人力资源,在安排事情的时候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的话,一个环节出问题,各个环节都会受牵连,不是很重要的可以让大家一起踊跃的参加。还有,关于一场活动的秩序,必须事先想好,并做周密的安排,一定要细到,在表演的时候通知下一个节目的人都要安排好来。

3、在活动的准备阶段一定要和活动对象做深入的了解或是沟通,把一切的活动流程协商好。这样,不仅能让一场活动更完美,你也能从你活动的对象中了解到或者是学到你以前很多不知道的东西,这样你自己就有了一个很大的进步。能力也会得到提高。

4、在活动的开展的时候。要处理好人际关系来,主要就是领导,怎样去安排,让他们能够在这样的场合下,大家都注意到他、

当天人数较多,各店面注意活动当天的消防安全、环境卫生、人员安排等问题。

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篇4:餐厅装修合同集锦

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 3163 字

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合同编号:___________

发包人(甲方):

承包人(乙方):

依照《中华人民共和国》及有关法律、法规的规定,双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就乙方承包甲方餐厅装修工程(以下简称工程)的有关事宜,达成如下协议:

风险提示:

装修合同签订的主要目的是为了明确责任。

装修合同是家装质量的约束凭证,也是避免家装纠纷保证书,是业主维护自身合法权益的重要“武器”。

因此,订立合同时,建议发包方根据实际情况对工程概况、违约责任、管辖地等约定清楚,以降低合同履行风险和保证合同顺利履行,并尽可能保障自身的合法、合理利益。

第一条工程概况

1、工程地点:

2、总施工面积:____平方米

施工内容:地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板。

3、要求:线路安装10m2、5公分水管安装从厕所到厨房、

修建3米___4米___1.5米、走廊扩建3米___10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的实心护栏且粉刷、地面地砖垫层、地面地砖黏贴、加建10根立柱、9根横梁、粉刷户外墙板、户内水泥板、护墙板、修建室内周边水泥板吊顶、室内中间户内墙板、餐厅左面打一道2.3米门并开一道1.3米___1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米___1.5米___0.8米台瓷砖(60___60)贴好、厨房干格打通并用水泥粉光滑、灶台4米2孔回风灶用瓷砖(25___33)贴好(水龙头、池各1个)

4、工程承包方式:

甲方请乙方装修餐厅;

乙方负责材料的购买及装修,甲方负责验收。

风险提示:

装修公司或工头报价时由于业主更多地会关注单项的价格,而经常忽略工艺说明,尤其是用什么材料、什么规格、什么等级以及应有的说明。

一业主诉说亲身经历:当时啥也不懂,装修公司和工头给的报价单上就是用了模糊字词,例如:柜体、柜框用大芯版,实木收边,水泥,刷界面剂,纸面石膏板封面等等,都是一道道陷阱。

5、工程期限____天,开工日期为________年____月____日,竣工日期为________年____月____日。

第二条工程价款

风险提示:

装修过程中,很容易有增减项目,比如多做个柜子,多改几米水电路等等。

这些都要在完工的时候交纳费用的。

那么这些项目的单价究竟应该是多少呢?如果等到已经开工后,那这可能就是设计说了算了。

所以如果有可能,最好能复印一份装修公司的最初给您看的完整报价单,以免在签订合同或是增减项目时,装修公司偷梁换柱,改换价格。

还要注意一点,最后结算费用的时候,你应该支付的增减费用,都应该是在该项目施工前,由您签字认可的,如果是您没有签字认可的,您一概可以不支付相应的费用。

本合同工程价款(大写)_

_____________万元整,甲方先支付乙方启动资金____万元(________)整,余款等完工后上级拨款补足。

乙方要给甲方该工程发票、乙方负责发票费。

第三条施工图纸

双方商定施工图纸采取下列第____种方式提供:

(1)甲方自行设计并提供施工图纸,图纸一式二份,甲方、乙方各一份

(2)甲方委托乙方设计施工图纸,图纸一式二份,甲方、乙方各一份

第四条发包人的义务

1、开工前____天为乙方入场施工创造条件;

2、提供施工期间的水源、电源;

3、负责协调施工队与邻里之间的关系;

4、不拆动室内承重结构,如需拆改原建筑的非承重结构或设备管线,负责到有关部门办理相应的审批手续;

5、施工期间甲方仍需部分使用该场地的,负责做好施工现场的保卫及消防等项工作;

6、参与工程质量和施工进度的监督,负责监督材料进场,竣工验收。

风险提示:

为保障发包方的合理利益,应在合同中明确约定,对隐蔽工程和中间工程的检查与验收手续。

装修合同应约定,工程竣工后,承包方应通知发包方验收,发包方在合理时间内组织验收,并办理验收移交手续。

如果发包方不能在规定时间内组织验收,及时通知承包方另行安排时间验收。

若发包方在验收时发现不符合质量标准的,可要求承包方赔偿或返工。

第五条承包人的义务

1、施工中严格执行安全施工操作规范、防火规定、施工规范及质量标准,按期保质完成工程;

2、严格执行有关施工现场管理的规定,不得扰民及污染环境;

3、保护好原室内物品,保证室内上、下水管道的畅通;

4、保证施工线现场的整洁,工程完工后负责清扫施工现场。

5、精心施工,认真负责,打造精品工程,质量要求:

(1)所有墙壁外向对角瓷砖的铺贴均采用45度切对角,切角过程包括:机器切割(不得出现磕碰瓷砖表面导致参差不齐)和人工打磨(用砂纸磨薄切角边缘)。

(2)地面砖及墙面砖铺贴后不得出现:接缝不严不平,板面纹理不顺,反花、磕碰、分缝不匀等现象;

瓷砖的铺贴后还不得有出现地面不平和积水的现象。

(3)墙面括完ici后,不得有不平,括刷痕迹、划伤及不光滑现象。

(4)工艺天花板不得有接缝不严不平,接角脱落及明钉眼等现象。

第六条工程变更

工程项目及施工方式如需变更,双方应协商一致,签订书面变更协议,同时调整相关工程费用及工期。

第七条工期延误

1、对以下原因造成竣工日期延误,经甲方确认,工期相应顺延:

(1)工程量变化和设计变更;

(2)不可抗力;

(3)甲方同意工期顺延的其他情况。

2、甲方未按期支付工程款,合同工期相应顺延。

3、因乙方责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的,工期不顺延;

因乙方原因造成工程质量存在问题的,返工费用由乙方承担,工期不顺延。

第八条工程验收和保修

1、工程质量验收,除隐蔽工程需分段验收外,待工程全结束后,乙方组织甲方进行竣工验收。

2、工程竣工后,乙方应通知甲方验收,甲方应自接到验收通知后两天内组织验收,填写工程验收单,在工程款结清后,办理移交手续,填写《餐厅装修工程移交单》。

本工程自验收合格双方签字之日起保修期为12个月。

验收合格签字后,填写工程保修单。

第九条工程款支付方式

1、双方约定按以下方式支付工程款:

第一次:开工前三日支付____________万元;

第二次:工程进度过半支付__________万元;

第三次:双方验收合格支付__________万元;

工程进度过半是指:泥工和木工活结束。

2、工程验收合格后,乙方应向甲方提供工程结算,并将有关资料送交甲方。

甲方审核同意后,双方填写工程结算单并签字,甲方与乙方结清工程尾款。

3、工程款全部结清后,乙方应向甲方开具正式统一发票。

第十条违约责任

1、合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律、法规及有关政策规定,受到罚款或给对方造成损失的均由责任方承担责任,并赔偿给对方造成的经济损失;

2、因一方原因,造成合同无法继续履行时,该方应及时通知另一方,办理手续,并由责任方赔偿对方相应的经济损失;

3、由于乙方原因,工程质量达不到双方约定的质量标准,乙方负责修理,工期不予顺延;

4、由于乙方原因致使工期延误,每延误一天向对方支付________元。

第十一条合约争议的解决方式

本合同在履行过程中发生争议,由当事人双方协商解决;

也可由有关部门调解;

协商或调解不成的,按下列第_______种方式解决:

(一)提交委员会仲裁;

(二)依法向人民法院提起诉讼。

第十二条其他规定

1、因工程施工而产生的垃圾,由乙方负责运出施工现场,并负责将垃圾运到指定的地点;

2、施工期间,乙方每天的工作时间为:上午9点至12点;

下午2点至7点。

第十三条附则

1、本合同经双方签字(盖章)后生效,合同履行完毕后终止。

2、本合同签订后工程不得转包。

3、本合同一式贰份,双方各执___份,均具有同等效力。

4、合同附件为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。

甲方(盖章):

法定代表人:

委托人:

________年____月____日

乙方(盖章):

法定代表人:

委托代理人:

________年____月____日

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篇5:餐饮服务礼仪

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,服务,全文共 925 字

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带着目的用餐

既然商务西餐是带着目的的,所以在用餐的过程中“吃”就退居到了次要的位置,而最重要的是通过用餐,您能从客人身上了解到什么信息,或者是您自身所传达给客人的是什么信息。

譬如您想要同对方洽谈商务合作事宜,用餐可能成为第一道关卡。客人想通过在一起用餐的时间了解您的谈吐和行为举止,大多数西方人都认为用餐时的细节可以体现出一个人很多方面的品质,比如细心程度、应急能力等等。同理,您可能也想通过在一起用餐的时间去了解对方到底是一个什么样的人,是否值得信赖等等。商务西餐也就是一个相互交流的平台,作为主人应该主动去引导同客人的谈话,而不能埋头在餐桌上,只顾着享受盘中的美食。

注意基本的餐桌礼仪

商务西餐中,您多代表的不单单是个人,更多的是一家企业的形象,所以您的一举一动也都是企业形象的代表,要特别注意最基本的餐桌礼仪,以下几点需要特别注意:

(1)永远都不要把手机、平板电脑等电子设备放在餐桌上;

(2)用餐过程中需要交谈,但是在口中食物还没有吞下去时千万不要说话,最好跟着对方用餐的速度和节奏;

(3)在短暂离开座位时,千万不要直接把餐巾放在餐桌上,而应该叠好放在座位上;

(4)如果餐馆的服务怠慢,可以抱怨和投诉,但是千万不要发怒。

商谈的内容

我们上面已经提及到,商务西餐是作为一个沟通交流的平台,更多的目的是增进双方的相互了解,所以不应该把商务西餐当成是办公室和会议室。商谈的内容大都也是仅限于口头上的交流,注意不要在用餐过程中从公文包中掏出合同和计划书等要求对方过目,这会严重影响到客人的用餐,也经常被视为不良的生活习惯,很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上。

正确认识商务西餐的作用,把它当成商务洽谈的开始和润滑剂,切不可急于求成,最终的拍板定论还是要留到办公室和会议室中。

商务西餐谁买单

商务西餐一般都是由邀请人买单,如果客人坚持要买单,您至少也需要同客人aa,但是万一客人非常固执,那您最好就从了客人,千万不要同客人在买单的事情上发生争执。注意在用餐前要保证信用卡有充足的额度,或是携带充足的现金,避免出现没钱付款的情况。

从点滴做起,注意每一个细节,商务西餐礼仪是同西方人交往的必备条件,要成为一名正儿八经的“绅士”或“淑女”,还要不断地反思和锤炼。

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篇6:广告策划方案 餐饮广告策划方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:广告,餐饮,全文共 2615 字

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随着市场经济体制的不断深化,城市的开放程度越来越高。城市必须要以大开放的观念,放眼世界,以适应市场经济形势,迎接市场挑战。城市在走向世界的过程中,必须要有良好的自身形象,良好的城市形象是城市进入国际市场的通行证。而且,伴随着我国城市化进程和缄市间日益激烈的竞争,塑造城市品牌和城市形象已成为我国各城市提升城市竞争力和实现可持续发展的关键。

城市形象是城市内外公众对城市总体的、抽象的、概念的认识和评价,它是城市现实的一种理性再现,也是城市同公众进行信息交流、思想联络的工具,代表了一种由个人或集体的意向所支持的现实。

良好的城市形象是一个城市综合实力的反映。它是物质文明和精神文明的有效载体,城市形象的塑造为两个文明建设一起抓寻找到一个新的结合点,特别是为推进城市精神文明建设提供了一种新思路和新方法。城市形象塑造注重城市精神的培育和树立,力图用一种精神标识,统领人的思想,树立人们的形象意识,使其在行动中自觉维护城市的名声和信誉,从而增强人们的团结精神,有利于整体能动性的释放和发挥。城市形象的好坏,将会使市民个体产生荣辱感。

良好的城市形象,使市民个体产生极大的自豪感和使命感,有力地激励了市民个体自身的能动性,使其从思想上、行动上自觉为城市着想。

一个城市在国际上的知名度非常重要,知名度是宣传出来的,是靠自身的特色(如风光名胜、拳头产品、历史文化、风土人情等)传播起来的。城市形象对营造良好的城市硬、软环境具有极大的促进作用,从而为激发人的社会潜力创造了条件。

城市形象是一个城市的无形资产。良好的城市形象,对内,可以增强城市的凝聚力、向心力,可以提高市民对城市的归属感,自豪感,使市内干部群众以主人翁态度工作,产生同舟共济,荣辱与共的思想,人人关注城市的发展;对外,可以提高城市的社会知名度、美誉度,有利于提高本城市的国际竞争力。成都作为西部地区的中心城市,城市的物质文明建设与精神文明建设的得到迅猛发展,但是成都的城市品牌定位较模糊,成为阻碍成都城市形象宣传建设的

障碍。四川享有“天府之国”的美誉,成都作为四川的中心省会,拥有丰富的自然资源和历史人文资源,将成都的资源进行整合规划,改变成都城市的现有形象,起到城市品牌的宣传。

在这个广告策划中,主要是从成都城市品牌和城市形象的塑造两个方面来为成都做一个城市定位,达到宣传成都的目的。

1、相关的宏观环境分析

(1)经济:

成都是中西部重要的中心城市,自古以来就是中国西南地区的政治、经济、文化、军事中心,改革开放以来成都成为了中国西南地区的物流和商贸中心、金融中心、科技中心及交通枢纽、通信枢纽。

在《中国城市发展报告(20xx~2009)》中,成都综合实力大陆排第四位。成都市gdp和三产业总产值居全国省会城市第四位,仅次于杭州、广州、南京。第一产业、第三产业规模西部第一,第二产业西部第二。成都是中国西部吸引外资最多的城市,众多跨国公司包括175家世界500强公司(20xx年7月,包含国内)在成都设有分公司或办事处,是外资公司投资西部的首选之地。20xx年,成都实现国民生产总值8,138.94亿元人民币。经济总量名列省会城市第二位,中国大陆城市第八位。20xx《第一财经周刊》中,成都被列为新一城市的榜首城市。

作为中西部“总部经济”基地,成都构建以总部经济为核心、高新技术产业为先导、现代制造业为基础的现代工业产业体系,为区域发展带来多种经济效应,提高区域知名度、信誉度,促进区域政府提高服务质量,优化商务环境,完善城市基础设施和人居环境,推进多元文化融合与互动,加快城市国际化发展,提升第三产业结构水平和区域经济竞争力。

在20xx年国内外经济形势复杂严峻,部分行业产能过剩,国内经济下行压力较大的环境下,成都坚持“稳中快进、领先发展”的工作基调,积极响应国家“调结构、稳增长、促改革”的政策号召,深入推进“五大兴市战略”,全市经济保持平稳较快发展,主要经济指标实现稳定增长,规模以上工业增加值增速居

副省级城市第二位,服务业发展保质提速。电子信息、汽车产业主导带动作用强劲,投资、消费和外贸三大需求平稳增长,城乡居民收入稳定增加,差距逐步缩小。

总的来说,成都的经济发展态势良好。

(2)政治:

成都位于中国四川省中部,是四川省省会,中国副省级城市之一,四川省政治、经济、文教中心,国家经济与社会发展计划单列市,也是国家历史文化名城。

20xx年,经国务院批准,又将原新都县、温江县撤县设区,形成今天9区4市(县级市)6县的格局,即:锦江区、青羊区、金牛区、武侯区、成华区、龙泉驿区、青白江区、新都区、温江区、都江堰市、彭州市、邛崃市、崇州市、金堂县、双流县、郫县、大邑县、蒲江县、新津县。

(3)自然环境:

① 地理环境:成都位于四川中部,四川盆地西部,介于102°54′e~104°53′e

和30°05′n~31°26′n之间,幅员面积12390k㎡,耕地面积4320k;东与德阳、资阳毗邻,西与雅安、眉山、阿坝接壤;地质历史悠久,地层出露较全。成都地势差异显著,东南较低,西北较高;具有“春早、夏热、秋凉、冬湿冷”的气候特点(亚热带季风气候),年均气温16℃,年降雨量1000mm;另一个显著特点是“多云雾,日照短”、空气潮湿,夏季气温不会太高(最高气温一般不会超过35℃),却显闷热;冬季最低气温一般大于-4℃(极端最低温-6℃),阴天较多,空气相对潮湿,冬春两季干旱少雨,极少霜雪。

② 旅游资源:成都是“最中国文化名城”和“中国最佳旅游城市”,承载着几千年

的历史,联合国教科文组织创意城市网络授予它“美食之都”称号。成都拥有2项世界遗产,2项世界预备遗产,是中国中西部拥有世界遗产项目数最多的城市,是一座有三千年左右的建城史、近一百五十年建都史的历史文化名城,拥有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观。

③ 自然资源:成都市矿产资源较为丰富,已探明的有铁、铜、稀土等金属矿产以及

石灰石、大理石、煤、天然气等非金属矿产资源60多种;地处亚热带湿润地区,地形地貌复杂,自然生态环境多样,生物资源十分丰富,据初步统计,仅动、植

物资源就有11纲、200科、764属、3000余种,特有和珍稀植物有银杏等;国家重点保护的珍稀动物有大熊猫等;降水丰沛,年均水资源总量为304.72亿立方米,基本上能满足成都市人民生活和生产建设用水的需要。

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篇7:海尔餐厅管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,全文共 643 字

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一、吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

随时注意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

出品时要做到先进先出,要保证出品快速、准确、高质量。

6吧员应与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错。

8下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),与值班保安进行交接。

9月底根据经营预测提出下月吧台酒水与物品的申购数量。

工作流程

1准时按班次上班,不得迟到早退。

2更换工装带好工作牌,按时到指定地点参加班前会.

3清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常.

4补充当日所需酒水及物品。

5打扫吧台内所有清洁卫生.准备餐中相关物品。

6接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、数量).餐中照单按时按量准确无误地出货。

7对前台所退酒水要仔细查看,按规定在单据上签字。

8出品茶,干果,制作果盘。

9随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具,使之摆放有序。空瓶、空罐,空箱应及时处理。做到台面、地面清洁.其中星期一全面打扫、整理,进行大扫除。

10营业结束后清点水果与干果数量,及时叫第二日货。

11营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有酒柜。

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篇8:饭店前台接待岗位职责工作流程

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,前台,全文共 654 字

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(一)公司前台岗位职责

前台是一个公司的门面,可以称为公司的第一张脸,前台的工作在公司的整个运行链中居于重要地位。前台的工作关系到公司的整体形象和业务开展的质量甚至成败。公司的前台接触信息量很大,练就了一个人分析问题解决问题的能力,短时间可以让一个人获得快速的成长。所以前台的工作对个人来说是一个锻炼的机会,特在此将前台的工作内容规定如下,每个前台都必须严格要求自己。

一、客户接待与服务

1、负责来访客户的接待工作,包括为客户让座、递上茶水,咨询客户来访意图,对客户来访进行登记。(填写《来访登记簿》)

2、客户入座后,主动给客户倒水并说:请喝水。待客户离开后,及时的把水杯及垃圾清理干净,把公司资料放回原处。

3、如有推销人员到我公司,应及时制止,可将其资料留下,不让其进入到办公区域。如果媒体及厂家来访经理,应先通报,得到允许后,将其引领至经理室。

4、负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误。

5、每日负责接收外来信件、资料、并正确转交相应部门。负责把当日报纸放在报架上,将旧报纸放指定地点。

6、负责复印机、打印机出的再生纸收集在一起,放在指定位臵,以备它用。

7、管理饮水,登记、发放水票。

8、公司电脑、打印机、传真机等文印设备,发现故障,及时通知维修人员或供货商修复,确保设备正常使用。

9、负责公司前台的卫生清理及桌面摆放,并保持整洁干净。

10、公司员工外出,前台负责安排填写《员工外出登记表》。

11、完成领导交办的其他的工作,做好其他部门的协助工作。

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篇9:饭店租赁合同含餐具

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1024 字

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甲方:(出租方) 身份证号码:

乙方:(出租方) 身份证号码:

经甲乙双方本着公平、公正、诚信、自愿的原则,就房屋租赁事项达成如下合同。

一、甲方将位于___________________出租给乙方经营餐厅使用,乙方对甲方出租的房屋做了充分了解,愿意承担。

二、租期:自20xx年7月10日至20xx年7月9日止。

三、履约保证金。

签订房屋租赁合同时,乙方向甲方交纳履约保证金人民币_______________元整,合同到期后乙方无违约现象,甲方无息无条件退还保证金给乙方。

四、房屋租金:

甲乙双方议定该房屋前一、二年度,年租金为_____________元,第三年度租金为_________________元。

五、租金交纳方式和时间

甲乙双方议定一、二年度为6个月交1次。第三年度租金一次性交清,续交租金须在到达日期前15日至30日为限。

六、乙方有下列情形之一者,甲方有权终止合同,收回房屋使用权,履约保证金不予退还。

1、未经甲方同意随意改造房屋结构,破坏房屋基础设施的。

2、利用房屋进行非法经营,损害公共利益的

3、乙方转租给第三方使用的。

4、乙方不按期交纳租金的。

七、乙方若对房屋进行装修、改动等,应征得来自租房合同书甲方和市场管理部门的同意,费用由乙方承担,装修工程的产权属甲方,乙方在合同期内享有使用权。

八、甲乙双方在租赁合同期内,乙方如有无力经营或经营不善的情况下,乙方有权将正在经营的餐厅物品及经营权转让给第三方,但前提是须经过甲乙双方及第三方完成,租金及交纳方式须按合同所列条款执行。

九、乙方在经营期限内,所有税、费自行承担。

十、乙方在经营期限内引起纠纷所受的各种处罚均由乙方自行承担。

十一、甲方的义务:

甲方协助乙方协调市场关系。在乙方承租期间,不干涉乙方的正常经营。

十二、甲方双方在本合同到期后,乙方享有续租本房屋的绝对优先权,甲方对续租租金根据市场行情做适当调整。

十三、以上合同条款甲乙双方不得单面随意违反,否则,都要给双方予以经济赔偿。甲方违约,退还乙方双倍保证金。乙方违约,乙方应向甲方赔偿双倍保证金。

十四、如遇国家政策、政府行不和其它不可抗据的因素,导到致本合同不能履行,甲方不负违约责任。

十五、争议解决方式:

双方在履行合同过程中,如有争议应友好协商,如果不能协商解决,可请求仲裁机构仲裁。

十六、本合同经甲乙双方签字或盖章后生效,并具有法律效力。

十七、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

出租人(甲方)

承租人(乙方)

签约日期:年 月 日

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篇10:饭店情人节活动创意方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:餐饮,全文共 1313 字

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再过几天就是情人节了,以下是百范文范文大全特意整理了一些关于情人节活动方案范文和相关材料,希望对大家有帮助。

一、活动背景

2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

二、活动主题

东莞山庄情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动时间

2月14日

四、活动地点

主要地点:丽骏会大厅

次要地点:客房 桑拿房

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

六、氛围营造:

夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

七、广告方法:

1、 宣传单:10000份,自行派发。

2、 短信发布:3000元。

3、 内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

4、 广告文字:

a、 拥有你,我此生有幸。

珍惜你,我毕生力行。(广告词)

b、 春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、2月14日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”party恭候您的光临!

玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

八、促计划:

1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动安排

1、营销部:2月10日前推出活动广告

2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用预算:

1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

3、巧克力:100盒×20元=20__元

4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

5、 宣传单:10000张×0、25元=2500元

6、喷画:200平方×10元=20__元

7、其它: 500元

合计: 9800元

情人节活动策划方案四:

一、活动主题:“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”

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篇11:西餐的餐饮礼仪集合

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 1165 字

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1.以右为上

当餐桌分为左右时,一般应以面对正门时的右侧一桌为上桌。

2.以远为上

当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上桌。

3.中间为上

多张桌子并列时,以居于中间的桌子为上座三桌以上的的宴请。

第一种:由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请

第二种:由三桌或三桌以上的桌数所组成。

4.近高远低

除了要注意上面提到的“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,桌次越低。

商务宴请桌次礼仪注意事项:

1.举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人;

2.各桌位次的尊卑,应以与这桌主人的距离远近来定,离主人比较近的位置比较尊贵;

3.与本桌主人的距离相同的位次,则以本桌主人面向为准,主人座位右边的位置比较尊贵。

餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。

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篇12:餐饮劳务简单版的合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1954 字

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甲方(用人单位)名称:________________________________

法定代表人(主要负责人)或者委托代理人________________

注册地址______________________________________________

联系电话______________________________________________

乙方(劳动者)姓名:__________________________________

居民身份证号__________________________________________

户口所在地_____省(市)____区(县)_______乡镇___________村

邮政编码__________

现住址_________________________联系电话________________

根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。

一、合同期限

第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:

(一)有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

(二)无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

(三)以完成一定工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。

二、工作内容和工作地点

第二条 乙方从事____________________岗位(工种)工作。

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________________________。

经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。

乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。

乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。

三、工作时间和休息休假

第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:

(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

(二)经当地劳动行政部门批准,执行以_______为周期的.综合计算工时工作制度。

(三)经当地劳动行政部门批准,执行不定时工作制度。

甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。

甲方因顾客服务需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的,甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

四、劳动报酬

第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:

(一)月工资____元,试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。

(二)日工资____元,试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。

甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________

五、社会保险

第五条 甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。

乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。

乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。

乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家有关生育保险政策规定执行。

六、劳动保护和劳动条件

第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。

甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

七、解除和终止

第七条 本劳动合同的解除或终止,依《劳动合同法》规定执行。

乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。

八、劳动争议处理

第八条 甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。

九、其他

第九条 甲乙双方约定的其他事项

甲方:乙方:

年月日:

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篇13:饭店租赁合同含餐具

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2162 字

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身份证号:

承租人:(以下简称乙方)

身份证号:

风险提示:确定出租人对房屋具有所有权或者处分权

实践中,有的出租人对房屋并不具备所有权或者处分权,导致租客入住以后被真正的房主驱逐,而这时所谓的出租人往往已不见踪影。所以:

1、若出租人是房东,请检查房产证上的户名或查看购房合同。

2、若出租人是二房东,则需要有房东的授权委托书原件(最好经过公证)。

3、若出租人是租客,则需要房东同意转租的书面证明文件原件,并在合同中约定如产权人同意转租的书面证明文件不真实时,转租人应承担何种责任。

甲乙双方本着平等、互利、自愿、诚实信用原则,经友好协商,双方就房屋租赁事宜达成一致,特订立此合同,以资共同遵守。

一、租赁物地点

为:____________________________。

二、租用面积:

建筑物使用面积约计_______平方米。

租赁物及附属设施设备详见交接清单。

三、租赁物用途:餐饮业 。

风险提示:明确约定承租期限、续租优先权

由于承租人不希望频繁搬家,而出租人也不希望在短时间内又要寻找新的房客,双方都需要有一段比较稳定的时间,所以需要在合同中约定一个期限。在这个期限内,如果没有特殊情况,出租人不得收回住房,承租人也不得放弃这一住房而租赁别的住房。期限到了之后,承租人将住房退还给出租人。如果承租人要继续租赁这套住房,则要提前通知出租人。经协商,出租人同意后,承租人可继续租赁这套住房。

注意,法律规定租期最长不得超过20年,超过部分无效。

四、租赁期限:

共计____年,从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

风险提示: 明确各项金额及支付方式

租金、押金的金额及支付方式等需明确约定,否则极易产生争议甚至诉讼纠纷。

另外,建议采用银行转账方式来支付租金及押金,可直接在合同中指明具体银行账号。如果采用现金支付方式,应尤其注意保管好有效的收款凭证。

五、租金标准:

第一年年租金为人民币_____元,第二年租金_____元整,第三年租金_____元整。

六、甲方向乙方提供现有的水电设施,甲方收取水电费用的标准按区供水供电部门的实际收费执行,乙方必须按时交纳。

七、付款方式:采用预交结算法。租房费用每年结算一次,在合同签订之日一次性付清,以后每年的租房费用亦在每年__月__日一次性支付。

八、履约保证:

1、乙方向甲方缴纳风险抵押金_____元整。期满退场_____日内无息退还。

2、在租赁期内,乙方应合法经营,甲方协助乙方办理经营所需的工商、卫生、消防等一切营业手续,乙方照章缴纳税费并全部承担办理经营所属证件的一切费用及年检、抽检等费用。

3、在租赁期间,甲方负责对租赁物的修缮。乙方应爱护房屋的设施、设备,不得损坏主体结构。由于乙方原因,造成租赁房屋(含内部设备、设施)毁损,乙方应负责维修或赔偿。

4、租赁期内,乙方应按照消防部门要求自行设置消防设施,并严格遵守消防治安部门的有关规定,签订消防责任书,在乙方上班时间内发生的消防事故或治安事件由乙方承担经济责任和民事责任。

风险提示: 明确违约责任

在签订合同时,双方就要想到可能产生的违反合同的行为,并在合同中规定相应的惩罚办法,通过明确违约时需要承担的责任,来督促各方真正履行应承担的义务,一旦违约情况发生,也有据可依。

例如,如果承租人不按期交纳房租,出租人可以提前终止合同,让其搬离;如果出租人未按约定配备家具等,承租人可以与其协商降低房租等。

九、违约责任:

1、经双方协商约定违约金为年租金的30%.

2、在租赁期内,乙方经甲方同意可以将租赁的房屋转租给第三方,否则,乙方应承担违约责任。

3、乙方在承租期内未按合同约定的时间缴付租金的,每逾期一天按月租金的0.3%缴纳滞纳金,逾期超过十五天不缴纳租金的,甲方可以单方解除合同,乙方应承担违约责任。

4、租赁期内,乙方一般不能改变经营用途和范围,如变更需双方协商同意,否则,乙方应承担违约责任。

5、甲方未按本合同约定的时间交付使用的,每逾期一天甲方应按照月租金的0.3%向乙方偿付违约金。

十、合同的变更、解除和终止:

1、经甲乙双方协商同意,可以解除合同。

2、乙方由于自身的原因需解除合同时,应提前两个月,以书面形式通知甲方,甲方同意与否应在十日之内书面回函给乙方。如乙方单方面解除租赁合同,属违约行为,甲方有权将该房屋收回,并追究乙方的违约责任。

3、因不可抗力不能实现合同目的,合同可以解除。

4、装修及装修附加部分在解除合同或合同履行完毕后,乙方应完整将其房屋整体移交给甲方,不得拆除房屋装修部分。

5、经双方协商同意,解除或终止合同乙方结清房租、电费后,方可在两天内搬迁完毕,否则按违约论处。

6、租赁期满,租赁合同自然终止,甲方有权收回房屋。乙方如要求续租,则必须在租赁期满两个月前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订租赁合同。

十一、本合同适用中华人民共和国合同法,发生纠纷双方协商友好解决。协商无效,提交租赁物所在地法院审理。

十二、本合同壹式贰份,双方各执壹份,经双方代表签字盖章后开始生效,未尽事宜,双方可签订补充协议,与本合同具有同等法律效力。

甲方(盖章):xxx

代表:xxx

签约日期:_______年___月___日

签约地点:xxx

乙方(盖章):xxx

代表:xxx

签约日期:_______年___月___日

签约地点:xxx

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篇14:餐饮国庆活动方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:餐饮,全文共 361 字

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国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

“国庆同欢喜,好礼送不停”

:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

9月25日——10月8日

打折;赠送;抽奖

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

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篇15:餐饮店员工上班制度 餐饮店员工守则和规章制度

范文类型:制度与职责,员工手册,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 343 字

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一、上班必须按规定着工做服,工做鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。

三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。

四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工做服要整洁,无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。

八、不能当着客人的面做不雅观的动做,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏远处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。

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篇16:承包经营合同 餐厅承包经营合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 444 字

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甲方:__________

乙方:__________

为了发展经济,巩固完善承包责任制,双方经过充分协商,达成如下协议:

一、甲方将村原翻砂厂承包给乙方经营,范围以现状为准,承包金翔每年6000元。

二、乙方新建电镀厂向东扩建0.74亩,南北长17.50米,东西长28.30米,每年墩承包款700元。

三、付款办法:每年12月底缴清当年的全部承包款6万元整。

四、承包期从1995年1月1日----__________年12月31日,为期15年。

五、承包期满后地面一切建筑保证正常使用,交还甲方。乙方新添里的设备(以发票为准)由乙方自行处理。

六、合同到期后,同等条件下,乙方优先承包。

七、本协议签订后,双方必须共同遵守,因单方违约造成经济损失,应由违约方赔偿,未尽事宜,双方协商解决。

本协议一式4份,各持2份。

甲方:__________乙方:__________

甲方代表人:__________乙方代表人:__________

_____年_____月_____日_____年_____月_____日

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篇17:餐饮管理规章制度是啥 餐饮管理规章制度和制作流程

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,全文共 2387 字

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为了规范公司餐厅管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅、有序的用餐环境,特制定本管理制度。

本制度的适用范围为在公司餐厅就餐的全体员工与餐厅工作人员。

餐厅为无利润经营,公司为餐厅工作提供必要的硬件保证。

4.1.综管部为餐厅的管理部门,

4.1.1负责餐厅的日常管理,保证餐厅各项工作的正常有序进行。

4.1.2.负责对厨师员的工作态度、工作效率、饭菜质量、餐厅安全与卫生、成本控制等进行考核,。

4.1.3负责餐厅接待(招待)管理。

4.1.4.负责对餐厅的费用结算管理。

4.1.5.负责餐厅物品采买

4.1.6.员工饭卡充值及其它涉及餐厅内部有关事项

4.2.计划财务部为餐厅的财务管理部门

4.2.1.负责对餐厅日常开销进行统计,结算,负责员工就餐卡余额统计,结算等涉及餐厅财务有关事项;

5.1员工餐厅实行公司与员工共同监督的管理机制,由综合管理部代表公司,负责餐厅的监督管理工作,同时广大员工有权对就餐厅的运营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉;

5.2综合管理部对食用油、肉类制品等进行不定期检查、抽查,食堂应努力增加和调整饭菜口味及品种,严格核算成本,文明服务;

5.3设立意见薄和公告栏,张贴每周菜谱。收集员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的.意见和建议;

5.4做好安全工作。使用厨具和工具要充分掌握各类厨具的正确使用说明,且严格遵守操作规程,防止发生事故;严禁随便带无关人员进入厨房和储藏室;

5.5易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。且定期对餐厅及厨房放置的灭火器进行定期检查,且做好检查记录。餐厅管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作;

6.1树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,热情主动,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量;

6.2做好厨师的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽,严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为;

6.3厨师必须每年进行一次健康检查,必须持《健康证》上岗;

6.4荤、素、生食品要拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地、不叠底;生熟盛器、抹布、砧板分开,有明显标志;冷藏、冷冻食品,生、熟、半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显;

6.5各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳;注意菜的特色,保证菜的营养成份;拒烧腐败变质的原料,隔餐菜应回锅烧透;烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味;

6.6负责工具、机械、厨具整理及清洁,保持厨房及用具的清洁整齐,无油腻,无积灰;

7.1餐厅的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,厨师为第一责任人,做到专物专用,不得擅自挪作他用,更不得擅自向外出借、出售餐厅物品。

7.2对过失损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿;

8.1公司餐厅所需食物,必须通过公司指定的供货商进行采购,并保留收银小票以备查验。,

8.2必须根据每日员工就餐数量,进行有计划的采购,防止浪费;

8.3严禁采购腐烂、变质、超过保质期的食物,防止食物中毒。

8.4食物应在保质期内使用,严禁使用过期食物。

8.5不得将已购进餐厅的食品,向外出售或私自带走,一经发现按内盗论处。

9.1公司餐厅仅在工作日内提供中餐,(晚餐仅提供集控中心员工)。

9.2就餐时间:午餐:12:00-13:00;晚餐:18:30-19:30;

9.3公司员工就餐实行预约制,由餐厅管理人员统计当天用餐人数。

9.4餐厅开业后,将具备简单内部接待功能,各单位可根据需求提前一天填写《内部餐厅接待告知单》,提交至餐厅管理员处,餐厅管理员负责根据需求采买准备,并告知厨师准备。接待完成后,由餐厅管理员出具《内部餐厅接待结算单》,经申请接待部门领导及总经理部分管领导签字后,交餐厅会计此费用将计入申请单位招待费用。总部、兄弟单位及风电场来呼办事人员就餐,由接待单位或办事人员在《办事人员就餐登记表》中填写相应信息,本人或接待人员签字确认后,费用将从相应单位接待费中扣减。

9.5员工就餐实行自助餐制,不得无故浪费。

9.6员工进入餐厅必须携带就餐磁卡,按序排队,实行先刷卡后就餐。

9.7员工就餐不准离开餐厅,在就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生,保持地面清洁;就餐后的残物、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢,须倒入指定的垃圾桶内,并把餐具放置在指定位置。

9.8员工就餐时须保持安静,做到文明用餐,不得大声喧哗以免影响他人就餐。

9.9员工的磁卡一旦刷出,则视为就餐处理。

10.1员工应妥善保管个人就餐磁卡,不得随意转借他人。如遇丢失等情况,请及时联系餐厅管理人员,并进行注销和补卡。

10.2目前,职工餐厅暂只具备提供员工午餐服务,并针对集控中心员工提供晚餐服务。由于目前餐厅尚未开业,午餐暂定15元/人次(提供四菜一汤及水果),晚餐暂定10元/人次(提供简易晚餐及水果),以上价格将根据餐厅经营情况适时进行调整。

10.3餐厅成立后,所有享受分公司机关在职员工及检修在机关办公人员将由补助报销模式改为补助充值模式,即所有涉及人员补助将按每月满勤金额充入卡内,用于餐厅

内消费使用。每季度末,餐厅将统一提供市场流通食品批发价格(含税),员工可根据需求使用卡内余额在餐厅内购买所需食品。

10.4餐厅房租、劳务人员工资、餐具及配套设施等费用,均由分公司行政费用支持,所涉及费用暂只涉及食品费用,由餐厅管理员根据日常消费实报实销即可。

每天上午9点半前由餐厅管理员统计各部门中午吃饭人员数量,报厨师准备适量饭菜。集控中心晚餐事宜由当值人员直接与厨师协商联系即可。

工作日:午餐:12:00-13:00;

晚餐:18:30-19:30;(只提供集控中心员工)

节假日只提供集控中心当值人员午、晚餐。其它如有临时接待工作,提前与餐厅管理员联系。

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篇18:营销方案餐饮 16个营销方案:餐饮营销应该怎么做?

范文类型:方案措施,适用行业岗位:营销,餐饮,全文共 2853 字

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xx酒店是一家多元化迅速启动并且发展的企业,是目前为止的“xx第一酒店”,在众多竞争对手当中可算是脱颖而出,势头迅猛,业务范围甚广,是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多元化,在业务上更可以互补互助,彼此带动,弥补不足,这也是其他酒店无法比拟的。对外宣传可以大造声势,对内培训可把我酒店的实力及发展前景进行灌输,从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到很好的宣传效果。

我县整体环境消费水平并不高,尤其我县是一个以农业为主体的城市,群众基本消费水平也几乎趋于大众化,如果单纯的走高端消费路线也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上,是攀楚高速的必经之路,这个位置的周围也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以以民族特色,比如原生态左脚舞队每日在酒店表演,以吸引沿路经过的外埠周边城市经过的潜在消费群体,而我们周围有很多正在开发的小区,比如核桃产业文化园等,这样的条件就给我们带来了很大一批的潜在客户。

我酒店周围没有与我类似档次的酒店,只有不少的中小型酒店,虽然经营能力与规模上不具备与我们竞争的实力,但其以大众化的消费,也吸引了不少附近的居民和散客。

我酒店是xx实业有限公司投资新建的第一大酒店,本酒店标准为四大酒店,设施齐全,功能齐备,因此在做细致规划时也应该充分利用我们的品牌效应,充分发挥我们的巨大内蕴,让消费者对我们的产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品。另外,我酒店硬件设施良好,而且有自己的大规模停车场以及大面积的可用场地,可以吸引更多的潜在顾客以及用来开发中大型活动来吸引消费者。

机会点:1、便利的交通和巨大的潜在客户群;

2、一流的硬件设施及已有的高素质工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。

中高端酒店。中端为主高端为辅。

1、“xx店”

独特的文化是吸引消费者的法宝,先在文化理念上进行定位。虽然是中高端酒店,但是高端为辅,中端为主,但并不意味着我酒店降质降价,我们所提供给顾客价廉的优质产品和高品位的服务,决不用低质换低价,这也是我酒店对顾客的尊重。

2、立体化宣传。

突出本酒店的特性,让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个认识,让消费者认识到我们提供给他们是一个让他有能力享受生活的地方。

3、采用强势广告宣传。

以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而引起大量的消费者注意,建立知名度。宣传途径:报纸、广播电台、市场大屏幕、宣传彩页、出租车led顶灯广告。

1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料,然后通过短信平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。

2、了解客户公司及个人的相关资料,在亲情上给客户以关心,如:在生日时,邮寄生日卡。

3、经常走动拜访,使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化,客户对销售员及酒店的能力、环境得以认可。

4、投其所好,学习各方面知识、培养自己的特长,来培养与客户之间的感情,寻找共同兴趣、共同爱好。

5、定期对大客户进行宴请,向客户介绍酒店的变化。

6、综合性会议,根据淡旺季,一会一议,让客户真正感受到酒店与其合作的真诚态度。

7、整理会议客户的资料,将全年会议消费总额达到一定数量的客户,可以采取赠送场地、住房等优惠政策,吸引客户带来更多的消费。

8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等vip客人到店,各岗位实行vip服务标准,并致欢迎信(卡)等服务,如:大型企业会议,有贵宾(重要领导)参加,酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。

9、酒店的忠诚客户到店,需要在前台电脑备注中(如酒店系统可以操作)清楚的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求,体现细节服务,赢得客户的心,赢得长久支持。

1、将一些房间设为特价房,以方便接待低端客户所需求,也为酒店补充大量房间空缺。

2、可否在酒店设旅游中巴或xx旅游车对旅游团队或会议人员短途接送,因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便,基本上打不到出租车。

3、建立短信平台,将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客,因我酒店客源结构相对比较分散,所以利用短信平台会更直接方便一些。利用短信平台,向所有商务客户发送消息,出差住宿入住本酒店“可报销当天在本县来酒店途中的交通费”(打车费等,在入住前出据,仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据)

4、零点用餐

开发周边消费者,让更多客户了解到酒店的消费情况。利用广告电子屏,短信平台等手段,向所有的客户发布餐饮的相关优惠政策,并给予用餐客户当天入住七折优惠;或可享受会员折扣。

5、利用资源再生

各大政府部门,机关单位等,无论是入住、餐饮、会议方面是给予酒店支持的,可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店消费给予尽可能的优惠。

6、对等消费

针对一些广告媒体,可采用对等消费的办法,进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息,如:xx电视报楚雄版、xx点子广告等,让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的),送给他们的客户,以增加客户流动量,促进客户来消费,扩大人脉,增加人气。

酒店每位员工都是酒店的义务推销员,从上到下都要树立全员销售意识,一可提高酒店整体收入;二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的(酒店兴我荣,酒店衰我耻);三可发现销售人才,给所有员工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来,建立完善的、健全的激励制度,将会产生意想不到的效果。

就目前的市场情况来看,我酒店的地理位置虽然在南永沿线,也是攀楚高速的必经之路,可是这个位置的周围没有成熟的集中居民区和商场,交通也不够便利、客户群体比较分散,大姚又没有什么的景点,几乎没有什么旅游团队,除非有什么政府组织的大型盛会,比如“孔子文化节”,“核桃美食节”等,所以,这些外在的环境是我们无法改变的,可变的是我们的服务,我们只能尽量的维护好准客户,并想办法挖掘新客户,可维护客户不仅仅是打个拜访电话,或者是登门拜访一下,而是要真心诚意的与客户交朋友,把他们当朋友,当家人,想他们之所想,急他们之所急。了解客户所需,让客户真正感受到我们是真心提供其服务的,也就是运用信任营销。所以,我们一定、必须做好客户的维护工作。

这需要从两方面着手,一方面与参观或入住过酒店的客户,保持不间断的沟通、联系,通过每次的沟通了解客户需要、消费心理,认真检查并分析,客户不到酒店入住、召开会议的原因,并且要做好详细的记录,以确定是我们硬件还是软件的问题,以方便酒店进行合理改进,迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库(档案),包括:政府、驻军部队、商务公司、散客、餐饮客人等。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料,统一备份到酒店保存。要求对所接待过的所有客户,都要逐一建立客户档案资料。详细资料:单位名称、地址、电话、联系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店领导的支持下,将客户的入住资料整理好,计划在淡季赠房(根据入住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息,及时在会议举办前一、两个月做好相关工作,联系并拜访客户,同客户进行有效的沟通,以优质的服务赢得客户,使客户举办会议时,首选我酒店。

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篇19:文明餐厅倡议书

范文类型:倡议书,适用行业岗位:餐饮,全文共 459 字

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敬爱的老师,亲爱的同学们:

小餐桌,大文明,餐桌文明是社会文明的重要体现,传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

为主动响应今年在全市广泛开展的“餐桌文明从我做起”号召,结合我校的就餐现状,现向全校师生发起文明就餐倡议:

1、请爱惜粮食,杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现,也是您高尚人格的体现。

2、请保持优良的就餐秩序,排队就餐。让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。

3、点餐时不使用一次性方便筷、一次性发泡餐盒级塑料袋,为环保贡献自己的一份力量。

4、点餐时明确说出自己要的菜,使用文明用语,同时礼让老师。

5、餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具,损坏公物要赔偿。

6、请不要随地吐痰、乱扔餐巾纸和实物残渣,不要再餐厅内吸烟喝酒。注意自己的仪表、穿着和行为,为他人创造干净整洁的环境。

7、请自觉归放餐具。就餐后请将餐具、生菜和剩饭自觉带到餐具回放处,既减少了服务人员的工作压力,有方便了其他同学的就餐。

老师们、同学们,让我们身体力行,与文明握手、与陋习告别,树立安全、理性、健康的生活方法!

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篇20:饭店租赁合同汇编

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2210 字

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出租方:_______________公司(简称甲方)

地址:_____________________

承租方:_______________(简称乙方)

住址:__________________

身份证号:________________

合同签订地点:__________________

为了促进______________饭店的发展,将该饭店升级为洪湖市一流宾馆,甲乙双方就______________饭店的租赁事项,经自愿协商,达成如下协议(甲方经民主决策通过)。

第一条 _______饭店坐落于_______市_______号,本合同租赁标的物范围为______________饭店主体楼、停车场和门面。

第二条 租赁期从_______ 年_______月_______日至_______年_______月_______日。

第三条 租金前十年为______________万元/年;后五年为______________万元/年。

第四条 租金的支付期限和方式:__________________________________________合同签字当日,乙方支付 两年的租金,计人民币贰拾肆万元;从第三年度起,每年_______月_______日前支付甲方本年度租金。________年甲方不收取乙方租金。

第五条 乙方租赁饭店后,承租期间的水、电费,电视收视费,卫生费,工商管理费,税款等与租赁标的有关的税费由乙方承担。

但甲方要为乙方提供好各项服务,协作乙方抵制乱收费。与甲方村民有关的纠纷,甲方有义务调解。协助落实本市政府招商引资的各项优惠条件。

第六条 乙方租赁______________饭店后,只能将全部租赁标的用于旅店业,不能用于其他用途。

第七条 乙方在租赁期间可以给租赁标的物重新命名。

第八条 租赁期间乙方自主经营,自负盈亏。自主开展经营活动,独立承担各项法律责任。甲方协助乙方另行办理工商登记。

第九条 承租期间租赁标的物的维修、管理由乙方负责,费用、风险也由乙方承担。

第十条 乙方承诺在合同签订后壹年内完成对租赁标的物的大型装修,将饭店改建成洪湖市一流宾馆。

有关主楼、停车场、锅炉房等等施工方案、平面图效果图,都是本合同的组成部分,乙方承诺完全按设计改建。

装修增添完成后,乙方应进行日常维护,保持各项设施的可使用性,禁止人为损坏。

租赁期满或因非双方的原因及因乙方的违约解除本合同后,对装修、改善添置物的处理是,除 可由乙方处理外,其他一律留下所有权转移甲方,甲方对乙方也不予任何补偿。

第十一条 双方约定,乙方投资在租赁物中的各项设施、装修、设备的折旧使用年限为15年,同时约定实行每年6.67%的等额折旧率,即投资的价值每年减少率。

对租赁期间其他时间乙方的添置物的折旧年限与剩余的租赁时间等同。

本条的约定仅在甲方违约时作为计算乙方损失即剩余投资价值时适用。

第十一条 乙方不得转租。

第十二条 甲方承诺在乙方承租后,对锅炉房、洗涤房、职工餐厅的房屋封顶,墙外、墙内、地面抹平的土建工程部分负责施工,500平方米工程部分的费用自己承担,超出500平方米部分的工程款由乙方承担。

第十三条 甲方若承建乙方装修工程的施工事项,双方另订合同,不属本合同约定事项。

第十四条 乙方租赁期内发生的安全事故、工伤事故、意外损失等人为及自然灾害所造成的损失均由乙方承担。

乙方的过错造成租赁标的物损坏、灭失的,乙方负责赔偿。

第十五条 乙方不得将租赁标的物及装修改善添置物用于担保抵押。

第十六条 合同解除条件

有下列情形之一的,甲方有权解除合同,由乙方承担违约责任。

1、乙方不按本合同第九条的约定对租赁物进行装修改建的;

2、乙方改变租赁物用途的;

3、乙方转租的;

4、乙方拖欠租金达三个月的;

5、乙方拖欠职工工资达二个月的;

6、乙方拖欠税费达二个月的;

7、乙方已连续二个月没有正常开展经营活动的;

8、乙方违反本合同第十五条规定的;

9、乙方利用租赁物进行涉嫌犯罪行为的。

有下列情形之一的,乙方有权解除合同:

1、甲方迟延交付租赁标的物达三个月以上的;

2、甲方有针对乙方的故意侵权行为的;

第十七条 租赁期满,乙方返还租赁标的物的时间是_______年_______月_______日。

乙方返还租赁物时应做到相关设备、设施能正常运行。

第十八条 因非甲乙双方的原因导致本合同不能履行的,互不承担责任。

第十九条 违约责任:乙方被甲方依法解除合同后的乙方的违约责任是,给付甲方贰拾万元违约金;乙方对其投资的剩余价值的所有权丧失,对装修及增添物,按本合同第九条第四款的规定办理。乙方拖欠租金的另按日3‰承担违约责任。违反第十七条第一款约定的,另按日500元赔偿甲方损失;违反第二款约定的,承担修缮责任。

甲方被乙方依法解除合同的违约责任是,赔付乙方贰拾万元违约金;除此之外,还应按本合同第十条的约定赔偿乙方投资剩余价值的损失。

第二十条 本合同在履行过程中发生争议的,双方可以协商解决,也可以直接向法院提出诉讼。

第二十一条 本合同一式四份,具同等效力。本合同未尽事宜,双方可以另行商定。对本合同的变更必须以书面形式为据,否则为越权无效行为。

以上协议双方共同遵照执行。

甲方:__________公司 乙方:_______________

法定代表人:__________

甲方联系电话:____________ 乙方联系电话:__________________

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