餐饮有哪些管理模式(合集20篇)

甲方(出租方)：__________

营业执照号(或身份证号)：____________

电话：__________

地址：__________

乙方(承租方)：___________

营业执照号(或身份证号)：____________

电话：__________

地址：______________

甲、乙双方在平等互利、真实自愿的原则下，经友好协商，就宁武县凤凰大街中段万隆商厦四层美食娱乐城餐饮区经营有关事宜签订本租赁合同,以期双方共同遵守。

一、甲方同意将万隆商厦四层美食娱乐城餐饮区_____号窗口(见附件万隆美食娱乐城平面规划图)租赁给乙方。

二、经营范围：________。

三、租赁期限：甲乙双方签订本租赁合同时间为贰年，即从____年___月___日起至____年___月___日止。

租赁期内，若乙方愿意继续租赁，应提前于租赁期满前60日书面通知甲方，双方应就租赁条件重新协商，乙方享有同等条件下的优先承租权。合同期满或因乙方原因中止合同，乙方须无条件立即撤出。不得以任何理由拖延，否则造成甲方的损失概由乙方负全部赔偿。

四、合作模式：

(1)甲方将___号餐饮窗口以第(1、免收房租，按乙方营业额的20%收取管理费用;2、收取三万元房租费，另外加收乙方营业额10%的管理费用)种形式租给乙方。)

(2)餐饮窗口收费形式为刷卡消费，甲方

五、履约保证金

租赁合同履约保证金：经甲乙双方协商，甲方收取乙方___元(大写)作为保证金。因乙方引发的民事、刑事纠纷乙方自行处理甲方概不负责，另外因费用欠缴等引发的停业甲方概不负责任何责任，一切问题乙方自行解决。

六、其它费用：

租赁期内的公摊水费、窗口内部电费由乙方承担;除甲方为所有商户统一提供的设备外，如乙方需增添设备的，所有费用由乙方自行承担，自行增添的设备归乙方所有，甲方提供给乙方的设备设施，乙方只有使用权没有拥有权，除正常损耗外，如因乙方操作不当等原故造成损坏的乙方须照价赔偿。

电话及宽带等其它费用由乙方自行承担，并按规定按期缴纳，不得拖欠，甲方将配合物业公司商管的经营管理和相应的收费工作。

七、工商、税费：

甲方将为乙方统一办理相关手续，乙方需自行提供乙方窗口内部工作人员的健康证明等相关部所要求的证件。

八、关于安全：

乙方在租赁期应注意经营安全，由乙方引起的火警、治安事件、食品安全及第三方的财产损失、人身伤亡所导致的一切开支及因此产生索赔、诉讼等一切法律责任，乙方自行负责承担(与甲方无关)。乙方在每天天营业结束之后须自行检查水电及液化气等是否完全关闭，如经甲方人员检查发现存在没有关闭的情况，将从保证金中扣除500元作为安全违规操作罚款，作为警示提醒。

九、关于商场营业作息时间：

乙方可根据自己的实际情况进行自主经营，早上8:00-晚上10:00定为正常营业时间，如有调整甲方将另行通知乙方。

十、滞纳金及违约责任：

(1)若乙方未能在约定的期限内缴纳租金及各项费用，甲方或委托代理人(物业公司商管)有权向乙方按所欠缴金额的千分之三按日计算收取滞纳金。并保留其起诉权。

(2)乙方拖欠租金超过15日，甲方或其委托代理人除向乙方追缴应交租金及滞纳金外，有权终止本合同，扣除乙方履约保证金，并有权向乙方追偿由此造成的其它损失。

(3)所有餐饮窗口收费形式为刷卡消费，任何窗口不得向顾客收取现金，一经发现将从保证金中扣除500元作为违规操作罚款。

(4)甲方为每一餐饮饮窗口供统一的碗筷，如乙方对甲方统一提供的碗筷规格不满意，乙方可自行购买。甲方提供的碗筷为顾客使用之用，乙方不可用来作为橱窗内部橱具使用，如甲方监督人员发现有如上情况，甲方将视该情况为违约，有权扣除乙方所交保证金50元次。

十一、商铺用途及经营管理：

(1)乙方在租赁期内，在甲方划定的区域内只能经营本合同第二条所划定的经营项目。在本合同有效期内，乙方不得擅自变更经营项目或括大经营范围，如有特殊情况变更需经甲方同意后方可进行，如违反则视为违约。

(2)乙方应按合同约定的业态进行经营，不得擅自改变经营项目。

(3)乙方如改变经营项目，甲方有权权要求限期整改，如整改未达到限期效果，甲方有权终止合同(在通知终止合同日起，可允许乙方延期1个月时间处理遗留问题)，乙方无条件服从。

(4)未经甲方书面同意，乙方不得擅自改造商铺结构。否则视为违约。

(5)乙方认同甲方执行本合同及附件。

(6)乙方在租赁期内，不得以任何理由使承租商铺处于停业状态。若无营业状态每月超过5日，甲方有权终止合同，扣除乙方的租赁保证金，无条件收回乙方承租区域。

(7)因乙方原因导致商铺在合同租赁期内发生转租/转让、产权转移等，甲方将根据实际情况收取500元/次的变更登记手续费，该费用由引起该变更的一方承担。

十二、装修或改建

(1)甲方负责对划租给乙方的内部区域进行统一简装修，以保证乙方的经营活动能正常开展，乙方如有特殊需求须自行雇佣工人进行装修，费用由乙方承担。

(2)乙方提前终止合同(包括到期)应保持商铺的完好无损，否则甲方有权要求乙方将所有装修及设备拆除并清运出商场，将商铺(包括设施、地板)恢复原状，并不得有损相邻商铺。其相关费用由乙方承担;或保持商铺装修原状，否则将扣除全部保证金。

十三、未经甲方书面通知同意(并符合甲方提出的条件)，乙方不得擅自转租/转让/分租/转借给第三方(甲方不认可乙方私下收取的"接租方"的所谓转让费、装修费)，否则甲方有权终止本合同，乙方无条件撤出，扣除经营保证金，按照违约处理外，并向乙方追偿相关损失。甲方委托代理人有权负责在三天内清场，由甲方重新招商租赁。

十四、乙方确因特殊情况要转租/转让的，应提前60日向甲方提出书面申请，甲方根据商场整体经营结构有权对接租人(第三方)所经营的业态等相关信息进行考察，在取得甲方书面通知同意后，三方方可办理和完善相关手续。

十五、履约期间如遇不可抗力(战争、地震等)或政府行和有关职能管理部门行为致使合同无法履行，双方互不追究合同提前终止的违约责任。签定合同一年内如因甲方原因导致的乙方不能继续承租，甲方退还乙方剩余租金，并补偿乙方设备投资费用的15%。

十六、本合同只针对甲、乙双方的权责利，与商场其它商铺无关，其经营风险和乙方相关债、债务和法律、民事责任由乙方自行承担。

十七、如甲、乙双方哪一方提前违约，违约方向守约方支付违约金(保证金的20%或租金的15%)。

十八、甲、乙双方为具有独立承担经济、法律责任的自然人，本合同是双方自愿协商真实意愿反映，与商场其它商铺和第三者无关。

十九、争议解决：因履行本合同发生争议，双方应通过友好协商解决，协商不成可向商铺所在地人民法院诉讼解决。

二十、未尽事宜，甲、乙双方以书面形式作为本合同的附件，并同样具有法律效力。

二十一、本合同内容为商业机密，双方对本合同内容有保密义务不得违反。

二十二、本全同一式三份，乙方一份，甲方一份，备案一份。经甲、乙双方或其授权委托人签章后生效。

二十三、本合同的附件：万隆美食娱乐城平面规划图。

甲方(盖单/手印)：___________乙方(盖单/手印)：__________

代表人： _____________代表人：_____________

身份证号：_____________身份证号：____________

签订地点：____________

签订日期：____年___月___日

伴随着元宵佳节的靠近，餐饮店元宵节策划方案势在必行，方案的目的是提高各店营业收入，树立餐饮品牌形象，再掀节日消费高潮。元宵节促销活动策划方案具体内容如下：

正月十五闹元宵，xx餐饮送祝福

20xx.3.5元宵节

美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅

1、正月十五当天来店消费的.客人可参加猜灯谜活动，猜中者可获得精美小礼品一份，每桌限猜一个灯谜。

2、正月十五当天到店内消费的客人，每人赠送元宵两个，赠完为止，营业做好登记，财务备存。

3、正月十五当天各店厨师推出几款团圆菜品，寓意元宵节团团圆圆。

1、企划部负责设计横幅，每店一条，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝福，利用短信平台发送元宵节祝福短信，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝福，勇丽餐饮祝您月圆灯圆事事圆，情圆梦圆人团圆!

2、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人，谜底部分放在前台，按序号对谜底)

3、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发，财务做好登记。

4、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。

1、各店对员工进行相关知识培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。

2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。

回馈客户，从我做起，心中有情，客户有心！

观点身先，技能神显，坚持不懈，芝麻开门！

攻守并重，全员实动，运动目的，服务导向！

情真意切，深耕市场，全力以赴，掌声音起！

本周破零，笑口常开，重诺取信，受益无限！

以人为本，以客为尊，团结友爱，共同发展！

为你所想，为你所乐，为我人生，创造辉煌！

蔬肴美味聚“逸”齐，食满汤饱属我“逸”。

春光乍现，拜访争先，客户服务，情义无限。

专业代办，上风尽显，素质晋升，你能我也能！

我们力争做到：的服务；的出品；的环境。

今天工作不努力，来日努力找工作，美食从咱们手中出。

优质服务每一天，精心制作每一餐，幸福收益与奉献同在。

微笑问好是我们的态度，躬身上前是我们的行动，接受差遣是我们的荣幸！

面对工作认真第一；面对公司忠诚第一；面对市场竞争第一；面对人生事业第一；面对同事团结第一；面对顾客微笑第一。

微笑露一点，嘴吧甜一点；理由少一点，做事多一点；说话轻一点，动作快一点；脾气小一点，度量大一点；脑筋活一点，效率高一点。

诚心待人为荣，以弄虚作假为耻；以周到服务为荣，以好逸恶劳为耻；以顾客满意为荣，以顾客投诉为耻；以面带微笑为荣，以面若冰霜为耻。

今天工作不努力，明天努力找工作；没有不好的客人，只有不好的服务；公交车是有终点的，服务是永无终点的；微笑是最美的语言，文明是我们的`信念。

我面带笑容，因为我热爱工作；我淡妆上岗，因为是专业服务；我服装整洁，因为是基本礼貌；我乐于助人，因为我们是朋友；我充满自信，因为我做得最棒。

尊敬的李经理：

在饭店工作了三年的我对饭店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在饭店，我最青春的三年也是在饭店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作。

在饭店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入饭店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是饭店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的，因为我马上就要离开我工作了三年多的饭店，离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，李经理，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。也许，千言万语也抵不过一句感谢，我想再对您说一声“谢谢您，李经理”！

李经理，在这里，祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿饭店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

合伙人（甲方）：

合伙人（乙方）：

鉴于，双方同意共同投资经营__________________________________，为明确各方的权利义务，双方本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条经营宗旨

通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。

第二条合伙经营项目名称、范围、主要经营地址

1、经营项目名称：___________________________________________。

2、主要经营地址：____________________________________________。

3、经营项目范围：____________________________________________。

第三条合伙期限

合作项目自____年____月____日起，至____年____月____日止。

第四条出资金额、方式

1、合伙人平均每人出资__________元，共计人民币___________元作为租赁房屋、添置设备设施、门面装修及前期经营费用。

2、合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割或收回。

第五条盈余分配与债务承担

合伙各方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

1、盈余分配：以出资额各1/2为依据，按平均分配。

2、债务承担：经营过程中的债务先以合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，合伙人共同承担。任何一方对外偿还后，另外几方应当按投资比例在________日内向对方清偿自己应负担的.部分。

第六条入伙、退出、出资的转让

1、入伙

（1）原则上不吸收新合伙人合伙，特殊情况下吸收新合伙人，必须经所有原合伙人同意。

（2）承认并签署本合伙协议。

（3）除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任。入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。

2、退伙

（1）合伙协议约定的退伙事由出现。

（2）经其他合伙人同意退伙。

（3）发生合伙人难以继续参加合伙企业的事由。

（4）一方合伙人擅自退伙给其他合伙造成损失的，应当赔偿损失。

（5）一方合伙人违反国家法例法规对其他合伙人造成损失的，应当赔偿损失。

（6）合伙人退伙后，合伙人与该退伙人按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。

3、出资的转让

允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额给其它合伙人。未经过全体合伙人同意，不得将合伙股份转让给合伙人以外的其他人。其他合伙人均不同意接收转让股份的，按退伙方式结算。

第七条合伙负责人及合伙事务执行

1、合伙人共同选举________为合伙负责人、营业执照上的负责人（即法人代表）。

2、合伙人同意由安排为合伙门店的财务会计师。

3、合伙人同意由安排为合伙门店的财务出纳员。

4、合伙人同意由安排为合伙门店的前台收银员。

5、合伙人共同商议合伙门店的重大事项，经所有合伙人同意后实施；议事规则另行制定并由合伙人签署。

第八条合伙人的权利和义务

1、合伙人的权利

（1）合伙人有事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙负责人决定。

（2）合伙人享有合伙利益的分配权。

（3）合伙人分配合伙利益应以出资额比例进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有。

（4）合伙人有退伙的权利。

2、合伙人的义务

（1）按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一。

（2）分担合伙的经营损失的债务。

（3）为合伙债务承担连带责任。

第九条禁止行为

1、未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归合伙，如其业务造成的损失按实际损失进行赔偿。

2、禁止合伙人在本区域内参与经营与本合伙竞争的业务。

3、除合伙协议另有约定或其他合伙人同意外，合伙人不得同本合伙进行交易。

4、合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

第十条合伙营业的继续

1、在一方退伙的情况下，另一合伙人有权继续以原企业名称继续经营原业务。

2、在合伙人因其它客观情况无法继续经营的情况下，依该合伙人的书面授权或法定选择，既可以结算其财产，其他合伙人继续经营；也可经另几方合伙人同意，接纳其指定的直系亲属、配偶为新的合伙人继续经营。

第十一条合伙的终止和清算

1、合伙因下列情形解散：

（1）合伙人同意终止合伙关系。

（2）合伙事务已完成或不能完成。

（3）被依法撤销。

（4）出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。

2、合伙的清算：

（1）合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。

（2）清算人由双方合伙人担任。

（3）清偿后如有剩余，则按本协议约定的投资比例进行分配。

（4）清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，各合伙人应承担无限连带清偿责任，（5）合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。

第十二条违约责任

1、合伙人未按本协议出资的，应当赔偿由此给其他合伙人造成的损失。

2、合伙人未经其他合伙人同意而转让其财产份额的，可按退伙处理，转让人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。

3、合伙人私自以其在合伙企业中的财产或其财产份额出质（即作为担保、抵押）的，其行为无效，或者作为退伙处理；由此给其他合伙人造成损失的，承担赔偿责任。

4、合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反法律而导致合伙门店解散的，应当对其他合伙人承担赔偿责任。

第十三条合同争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，可向当地人民法院起诉。

第十四条其他

1、经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。

2、本协议确定合伙经营门店，对外为个体工商户承担民事责任，对内则依据本协议确定各合伙人的责任、权利、义务。

3、本合同一式_____份，合伙人各执_____份。

4、本合同经双方合伙人签名后生效。

合伙人（甲方）：

签订日期：_____年_____月_____日

签订时间：

合伙人（乙方）：

签订日期：_____年_____月_____日

签订时间：

1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;

2、短信打折券、现场短信交友;

3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;

4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;

5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

案例：xx餐厅五一营销策划方案

时间：4月28日——5月3日(xx店)

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

4月29日—— 5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。

另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。

餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。

促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。

把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。

半日活动方案六一儿童节促销活动方案圣诞元旦促销活动方案

餐饮开业策划

一、调查和研究我国人民的消费新观念和新理念。

从我国改革开放到加入世界贸易组织，国民经济得到了翻天腹地的变化，人民的生活水平从填不饱肚子的生活时代，经过能填报肚子的消费时代，已演变到了高品质、高品位、高享受及个性化的消费时代，消费有了新的观念和需要；现在由于经济发达了，但是现在的环境污染很大，影响人们的生存，因此人们都希望长寿，所以消费的发展趋势向“绿色、健康、营养、美食、养身、美容等的消费理念伴随着消费者前进。

二、研究菜品发展趋势

中国饮食文化历数千年的发展形成了各地菜系，如四川菜、广东菜、山东菜、江苏菜、北京菜、湖南菜、折江菜、上海菜等，以几大菜系之首并享誉世界的川菜最为胜出，川菜，在秦末汉初就初具规模，唐宋时迅速发展，明清已富有名气，近年则名满天下，川菜重视选料，讲解规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓、注重调味、离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜、以辣、酸灰灸人口，为其他地方菜所少有，形成川菜的独特风味，享有[一菜一味、百菜百味]的美誉，成为中华民族餐饮文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。粤菜由于地理位置和中国改革开放经济特区最先实施，因此中西饮食文化的吸收相对比较早，而其他菜系稍微晚了一些，而其他的菜系与越菜结合的比较多，也体现了一些西方文化，由于WTO的加入，与世界经济接轨，满足全球人民的消费需要，从过去中国的几大菜系已基本演变成中国菜，而谈不出具体是中国何菜系，在取长补短的同时派生出了适应现代人消费的，新派川菜、新派粤菜等，无论是中餐还是西餐，无论是川菜还是粤菜或其他菜系，混血儿也好，只要顾客接受就是好产品，因此在经营理念上跟随消费理念进行了改革，打破了传统定律，没有菜系化。

三、地理位置的选择

地理位置的选择要考虑地理因素、经济因素、市场因素。根据三者因素决定投资的规模、档次、市场消费定位。选址时首先要注意当地消费群体的饮食习俗，饮食禁忌和饮食文化；其二，地区消费水平和消费能力；其

三、这个消费群体是否适应投资项目的生存与发展；其

四、同地方竞争对手的优与劣情况，与此作相应的比较，自己有多大的竞争优势；其

五、交通是否便利，有没有停车位、有多少，由于近年来国民经济的迅速发展使很多消费群体都具有私家车，需要停车位的量相对增加，因此必须要有足够的停车位置，最好在前面或前后两个停车位置，并做好标牌指示，客人不会因前面无车位而影响经营。中国数千年的传统文化，做任何事情都要讲究天时、地理、人和三者缺一不可，时机不成熟，国民经济萧条做任何事都难；地理位置不对，顾客来想来消费可就是有一些障碍，要么交通不方便，要么没停车位，又不可能将车停到较远或不安全的地方就餐，因此良好的就餐地理位置选择非常重要。

四、收费定位

调查分析餐饮投资区域的经济情况、消费群体人员组成情况以及消费能力，以大众化的工薪阶层的家庭消费为主还是商务宴为主，进行收费价位定位，过高顾客不能接受，没有承受能力，过低请客商务餐顾客又觉得没有面子，所以不愿意在这里请客洽谈事宜，因此收费主体定位偏上价位

15%、主体价位70%、主体价位偏下15%，根据具体情况调节浮动的大小，这样可以满足不同的人消费，准确的收费定位是成功开业和成功经营的保证。

五、调查餐饮投资区域竞争对手的优劣情况

包括建筑风格、内外装修格调、产品体系、服务水平、品牌效应、经营管理理念和经营管理

模式等进行全面分析，找出对方的优势和不足，再根据自己的实际情况进行弥补和充实来体现自己的竞争优势，才有取胜的把握。

六、菜品定位

调查分析投资餐饮区域各族人民的饮食习俗、饮食禁忌、饮食文化进行菜品结构、品种、特色定位体现自我优势。

菜品定位是根据经营收费档次、装修档次等，菜谱的文化要与整个的装修主体相协调，菜品的文化要与整体相协调，菜品的价位要与装修的档次相协调，菜价主体同样和整体定位一样，高档偏上价位的菜品15%、主体价位70%、主体价位偏下的菜品15%，比列的大小根据整体的定位具体进行调节，这样更能适应不同的人群和同样的人群不同目的来消费。家庭消费、请客等消费肯定是有区别，如此浮动而又有层次的定位更显得柔和、艺术一些，更能适应餐饮企业发展的需要。菜谱定位时：

一、要体现绿色、健康、营养、养身、好吃实惠等，这样才适应现代人的消费理念；

二、要体现本餐厅的特色，形成自己的菜品体系，三、要体现当地人民的饮食习俗。

四、要体现出适合不同年龄的人消费老人、年轻人、儿童以及特殊消费群体，比如孕妇、病人等；

五、要体现不同的季节性，春、夏、秋、冬；

五、要考虑到当地的气候适合消费那些菜品。

七、餐饮文化定位：

企业文化具有丰富的内涵，它不是一种虚无的准确东西，它是一种观念，一种影响力，一种行为模式，一种行为标准。作为一种管理理论和管理方法，对企业的成功至为关键，并且在企业当中无处不在，它包括几个方面的内容：

(1)企业文化是一种企业经营理念，价值观和企业的行为标准：

(2)企业文化无时不在，无处不在，充满企业的一切时间和空间，体现企业的一切行为之中：

(3)企业文化不是忽然出现的，它与企业相伴而生，随着企业发展而发展，具有可继承性和可改变性：

(4)企业领导层在企业文化形成过程中起主导作用，企业文化体现着企业创办人及其后继者所提倡的文化和经营思想。1、价值观包括：

质量：要求公司每一位员工和每一个部门都能善于理解。预测。甚至超越客户的愿望，全身心投入，在实践中学习进步，不断对生产和服务的全过程进行持续的提高和改进。诚信：诚心是形象的基础，每一位员工都代表公司，我们将持之以恒，以专业。坦诚。信任的精神与顾客。供应商和员工同心协力，精诚合作。创造：独立、自信、创造是企业得以发展的基石，我们将主动把握命运，敢于变革，创造美好未来。

员工价值：最终决定成功与否的关键是每一位员工对企业的忠诚和奉献，重视每一位员工的能力和价值，每一位员工均有参与管理决策，使自己的价值得以最大地发挥并成为专业人士。

2、企业文化的四个层次：

（1）物质文化

物质文化的首要内容是企业生产经营的成果，是企业员工的创造的产品和各种物质设施的器物文化，属于表层文化。

（2）行为文化

行为文化是企业员工在工作过程中产生的活动文化，是企业作风、精神面貌、人际关系的动态表现，也是企业精神、企业价值观的折射。

企业的行为文化体现在每一位员工的日常工作中。首先是“工作效率”，要求员工对每日工作进行统筹安排，合理有序分配，坚持“当日事当日毕”，“一切利于企业利益”，“一切有利于

产品品质”，员工在做每一件事都会遵循这一标准。再次是“专业、敬业、热忱”，企业的员工都必须具备专业的知识，敬业的精神，热忱的工作态度。三者缺一不可。

（3）制度文化

企业文化的制度层又叫企业的制度文化，主要包括企业领导体制、企业组织机构和企业管理制度、企业民主制度四个方面。企业的领导体制是企业制度文化的核心内容，领导体制影响企业组织机构的设置，制约着企业管理的各个方面。建立统一、协调、通畅的企业制度文化是企业管理的关键一环。

（4）精神文化

企业的精神文化是一个更深层次的文化形象，是整个企业文化系统的核心。企业精神文化是企业在生产经营过程中，受一定的社会文化背景、意识形态影响而长期形成的一种精神成果个文化观念。包括企业精神、企业经营哲学、企业道德、企业价值观念、企业风貌等内容，是企业意识形态的总和。

员工精神：“严于律己、奋发向上、团结协作、持续进步” 企业文化是企业发展的核心。

八、服务定位与营销管理

服务定位是根据整体定位来进行的，整体定位在中档，服务也同样，服务超出主体定位更好，从装修环境、产品、服务各个方面使顾客消费感觉值，甚至达到超值享受，前台与厨房有机的配合也非常重要，前台每天反馈客人对菜品的意见，厨房根据具体情况进行调节，研制适应顾客消费的菜品。优质的菜品和周到热情的服务是相互相成的，再优质的产品也需要推广销售服务，是一条龙的服务，缺一不可，所以营销同样非常重要。餐饮业和其他行业不同，而餐饮是先推销出产品再生产，其他产业是先有产品后销售，因此餐饮产品销售相对难度回更大。要做好一个餐饮是不容易的，尤其各部门良好沟通与有机配合、协调相互支持工作就好开展，餐饮需要相当强的敬业精神，要把餐饮里的每个环节每一件小事都做好，自然也变成了大事，每个环节每个细节都做得很好了，没有生意不好的理由吗？如果有就是还没做好吗？这样硬件、软件的有机结合以及先进科学的管理运作体系，将会在激烈而又残酷的市场竞争中脱颖而出，你将会在餐饮这个艰辛而又光荣的行业中成为一个成功者。

九、考察研究分析后进行从建筑风格、装修格调、企业文化、产品、服务、经营管理理念地投资餐饮做整体的定位。合理的市场定位才会有足够的客源，有了客源就有了人气，自然生意做得红火，人们习惯到热闹的地方越想去就餐。换位思考如果你是消费者同样会到人多的地方吃饭，一是考虑到好吃实惠，二是考虑到原材料的新鲜度，同时也考虑到了吃后的卫生安全问题，如果一个餐饮给顾客抱着顾虑来就餐，你想生意会长期维持下去吗？因此，餐饮人气是一个非常重要的问题，人气也是根据你的企业形象设计、产品特色、服务规范、营销宣传等来决定，是否吸引顾客有一定人气。

十、调查餐饮投资地理位置、交通情况、附近建筑群和建筑风格，以及当地城市规划，设计出是中式、西式还是欧式建筑，进行本餐饮建筑风格和装修格调的定位。

十一、装修定位

装修定位与整体定位

是分不开的，根据档次设计出你应装修的风格和格调，经营菜式是中餐、西餐、中西结合、装修风格是现代的、仿古的，比如三国时期、清朝时期，要突出一个主体来。如果你的整体定位是在中档消费，那么你的装修也应同档次的，不要给客人一种高档消费不敢进来的错误感觉，也不要给进来的客人感觉你的装修定位与整体定位不协调，装修的主体定位在中档，又可分三部分，中等规模的可分为包厢、大厅圆桌、大厅卡桌，而大规模的再增加豪包，装修成不同的档次能满足不同客人的需要，以及同样的客人不同的需要，家庭聚餐、请客等，大厅设计好演讲台，以便表演节目、主持寿宴、婚宴等，整个

餐厅就成了一个多功能型的了，根据你所在城市的大小和地理位置的情况进行定包间多少和

大厅桌数多少定位。

具体来讲，从企业外部形象的设计要求，美观、大方、醒目、具有个性化，同时也具有了特色，店招牌就像一个人的脸面一样，俗话说：“气质拿够了”就能征服人一样，企业形象精神面貌也相当重要，给人感觉就应该是一个好餐厅，一个具备知名品牌的餐饮，新世纪任何企业品牌效益都非常强，所以要打造一个品牌首先硬件也很重要。合理的装修即能体现一个餐饮的经营特色，也可控制投资成本。

从大厅内部来讲：首先整个布局合理，进入后给人感觉美观、大方、整洁、同时与外装修和整体定位一致，才能达到协调，以及大厅吊顶的高度适中，过高感觉整个空间空挡，过底感觉压抑，灯光的设计也很重要，再好的装修也需要灯光来点缀，比如冬天适合用暖色的，感觉温暖，而夏天采用冷色，感觉凉爽，不同的季节要给顾客营造不同的就餐气氛等，包厢、大厅等装饰物品的使用要根据消费者的饮食习俗、饮食禁忌、以及当地的饮食文化进行布局，当然不能与企业文化的定位脱节，要起到衬托点缀的作用。

我们举例来讲，成都红杏酒家几年前没有做质和量的扩充时，他的消费定在了大众化餐厅，无论从外观的设计装修和内部的装修，包括家具、餐具一看就明白了他的定位，而最近几年从质和量都进行了转变，外面的店招牌和门面设计也随着改变了，黑灰色的小瓦和砖块为主体，字体是梅红色的显得更加醒目、耀眼、吸引消费者，而进入大厅后内部的装修从墙壁家具色调与外装修相协调，显得深层、稳重而有成熟，再配上梅红色的桌椅、桌布、扣布，整个就餐氛围一下显得活跃起来，餐具采用了银边色调为主体，他的价位和档次与整个企业的定位也相协调，如果采用全百色显得有些俗气，如果选用金边餐具和装修、整体定位有些不协调，显得有点不论不类别扭的感觉，再搭配一些有个性的餐具或茶具、木器、竹器加以点缀和衬托就能更加体现企业的菜品文化。

成都大蓉和酒楼他的装修定位与红杏就不同了，因为整体定位不同，从店名字义来讲大蓉和无非就是想容纳全国各地的好菜精品菜，打破传统经营，只要认为是好的顾客能接受的都努力推向市场推向顾客，经营理念与红杏有所区别，因此装修上从外观还是内部装修，以奶黄色调为主体，给人温馨舒适、时尚的感觉，墙面以新菜品宣传图片为点缀装饰物品，起到了宣传、装饰、并体现菜品文化和企业文化的多层作用。

成都庄子村酒楼他的文化定位是庄子村文化，从外到内全是枣红色的墙壁和家具，在突出季节和烘托气氛的基础上，采用了我国著名的丝绸吊顶，根据不同的季节进行更换，让顾客从心理上感觉到夏日的凉爽，冬天的温暖。

十二、建筑风格和装修风格定位后，寻找一家设计好、质量好、信誉高、费用适当的装修公司进行设计，筹备组负责人进行酒楼建筑风格和装修格调定稿，并签定装修合同，合同内容注意三项：第一费用多少，前期付多少？中期付多少？尾期付多少？最后质量和工程进度保证金多少？第二、工程质量的监督和验收；第三、工程的进度计划包括：建筑主体框架的竣工时间？门面装修时间？厨房的竣工时间？大厅吊顶和地砖竣工时间？包厢的头期和尾期竣工时间？包厢要在整个营业区最先竣工，好疏散异味。大厅的收尾装修竣工时间？以及其辅助设施厕所、休息大厅等。

十三、厨房的合理设计与布局

从后厨来讲，整个厨房的科学合理先进的设计能直接提高员工的工作效率，并且能减低厨房员工的工作强度，控制好经营当中的人工成本、原材料成本、能源使用成本等厨房的设计和布局应注意以下几点：

1.厨房的工作流程和通道是否符合消防部门的要求，出口是否具有两个以上，消防器械摆放的位置是否合理，考虑设计煤气探测器没有，因为厨房是人员比较集中，同时又是随时使用火的加工场所，安全是第一

2.厨房的设计要考虑整个产品的生产流程，是否符合食品卫生法和卫生防御的要求，否则

到时全部安装了卫生部门批不了手续也麻烦，需要重心设计制作，那么还没有开业就浪费了，如果要通过营业来挣会需要多少时间和精力啊。

3.厨房的面积是否够用，少了设备摆放不下，布局后无法操作，尤其是生意好了而又无法增加设备和人员，菜品出不了，而面积过于的偏大，一是营业面积造成浪费，二是厨房设备与设备之间空间过大，增加了厨房员工的工作流程路程，并造成员工疲累和工作效率降低。

4.科学的厨房设计可以帮助减少浪费，降低成本，方便管理，提高工作质量，提高生产效率。要保证厨房烹饪过程的通畅、连续，避免少走回路。给厨房员工创造一个良好发挥空间。

5.是否科学合理的布局直接关系到厨房员工的工作质量、工作态度和工作方式，同时影响到员工的工作时间和工作态度，还关系到厨房内部和其他部门之间的沟通和联系。

6.设计不合理的厨房老是出现地面水多地滑无法行走，增加了厨房人员的工作强度和不安全因素。

7.厨房的灯光设计也很重要，灯光过亮刺激员工的眼睛，感觉疲劳，灯光不亮烹制菜肴的颜色时又看不清楚，影响菜品出品色泽。同时炉子上灯光必须装防爆灯等，安全因素同样要考虑今年去。

8.炉具的选用不好，如果只是为了节约投资，可一使用后耗气效率大，成本无法控制，同时致使厨房温度高，噪音大，厨师工作起来心理烦躁，达不到预先设计的菜品质量。

9.厨房设计来讲还要考虑厨房的通风设备以及排烟风机，能否正常排除厨房内的油烟，排风的大小是根据厨房的立体空间和设备的具体情况来定，如果排风量过小，厨房烟雾弥漫，厨师无法操作，甚至影响他们的身心健康，你说这样的环境有多少员工会长期留下工作，就是留下的人也发挥不了他们的工作潜力；排风过大厨房内原材料容易风干，造成原材料不新鲜影响菜品质量。还有的换气效果不好，空气不能对流造成厨房油烟中炝人还看不清烹制，影响菜品质量，可见合理的厨房设计和布局是多么的重要。

10.在阴沟的设计上，如果采用明沟虽然好打扫里面的卫生，但它的缺点是厨房空气污染，阴沟板架容易积累赃物，也不好清扫，如果采用暗沟，不好打扫阴沟，害怕堵赛后不好桶，因此我结合两者我采用了明沟与暗沟相结合的利与闭，使得厨房即干净平整又好打扫卫生，同时又能起到防老鼠的作用。

11.厨房餐具的选用和搭配也是致观重要的，美食需要美器来包装，每个菜品的特色不同，因此也需要不同的餐具来弥补它，如果再配精没的图片、文字介绍，包括菜名、菜肴特色、营养价值（食疗作用、适合那种年龄的人和季节进行消费等），以及为菜品设计一首诗或典故，这样更加体现菜肴的文化内涵，上就像我们人一样，再好看的人也需要漂亮的衣服来打扮一样。

餐饮开业筹备

一个餐饮企业开业前期的筹备是非常关键的，如果你的筹备工作都做好了，那么等于你这个餐饮企业已经成功了一半。从目前餐饮开业筹备主要有这么几项工作：

第一条线是厨房

这是餐饮企业的生产线，是出核心产品的地方，必须确定核心产品是什么、主打方向在哪、如何组织、如何管理、如何运转。一个餐馆想聘用几个能做菜的一般水准厨师

或技术熟练技术工比较很容易，燃而要真正找到即能烹饪一手好菜，又能管理厨房的厨师长，并且达到德才兼备则是十分困难的。由于目前人们消费理念的改变和提高，吸收了各地的饮食文化，包括西方文化使餐饮迅速发展，而厨师行业的文化程度又相对较底，使得他们在转变观念上有些跟不上，而筹备期间厨房的具体工作又相当的复杂，其中也包括了厨房的设计、产品的设计等。

第二条线是管理

科学完整的餐饮管理一般分三个层次：餐厅领班、厨师为基层管理者，他们对餐厅的经营起最直接的作用；部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者；经理是高层管理者；

第三条线是营销宣传

1.传单：传单的主要作用是初步让更多消费者了解餐馆的经营特色和基本活动，它的优点是成本不高，但是直观效果不太好。在各大商业街、商场门口、大型住宅去散发。

2.布标：布标的作用主要是给餐厅以及附近主要地段附近的消费人群教直观的印象。它的优点是给消费者指定了具体位置的一个标志。

3.气球：气球的宣传作用主要是为了烘托气愤、增加喜庆氛围，主要在餐厅附近悬挂。

4.报刊：报刊可以让更多的消费者了解和认识餐厅，但起广告费较高，应认真考虑其成本以决定广告次数。

5.宣传品：宣传品主要是赠送给嘉宾以及重要客人的小礼品，由于营销人员在开业前需要拜访顾客时以及在开业当天赠送给嘉宾。宣传品的设计也非常重要，我们要根据所针对的消费群体工作、休息、以及娱乐和年龄进行分析，看他们从不同的角度需要什么，设计的礼品必须小巧精美、具有实用性、收藏性、容易携带和经常能看到的东西，甚至具有收藏性，到时企业发展到一定程度时，还具有相应的价值。

6.电视：电视主要是给客户以直接的广告接触，使在视觉、听觉上流下最深刻的印象，达到广告宣传目的。他的优点是可以从视觉、听觉上给人一种非常直观的一种宣传媒体，但是他的费用是比较高的。

7.网络也是现代企业的一种宣传模式，随着电脑的普及，我国人们家中都具备了电脑。

8.公交车（车身广告和车票广告）

营销方案是多种多样的，千奇百怪，往往在使用都是相互弥补使用，单独一个方案也不会有非常良好的效果，只有根据自己针对的消费群体和资金情况来决策。

第四条线是装修设计

餐厅的布局与装潢直接影响到餐厅风格的确定和形象的树立，所以在筹备阶段做好这项工作意义非常重大。选择一家设计能力强、装修质量好、信誉度高的装修公司，再与装修公司共同完成餐厅方案的设计，在双方哪个协作的基础上确定装修方方案，最后由装修公司按设计进行装修，筹备组要监督装修公司对风格的把握以及装修质量的好坏。我所遇到的筹备项目就有遇到设计公司没有找好，设计的图纸是一改再改，刚把这里修好，没有两天不行，撤了从新来，时间也浪费了、资金也浪费了，施工人员做得也不舒服。装修做得不好，等以后开业了问题很多，工程维修人员无法工作。

第五条线办理证件

餐饮业开业前需要办理的证件非常多，要不然还没有这里碰钉子，那里罚款弄得你头痛，所设计的证件部门有卫生防御、环保（污染品、油烟的排放）、消防、工商、税务、城建检查、广告等等。

容易出现的问题有：

1.设计的装修方案没有到城建检查去审批，尤其是门面的外装修，结果刚要装修好，城建检查来了，要求停工、罚款或拆除，影响城市规划，若了不必要的麻烦。

2、设计的建筑和装修方案，没有通过消防部门的审批，到时消防通道小了，消防车进不了，通道少了，发生紧急情况无法疏散人员，消防部门又要罚款，重心设计方案钱和时间又浪费了。

3、厨房的设计不合理，没有按照卫生防御站的要求做

4、环保也需要审批、排放的污染物不达标也麻烦

5、工商税务也需要办理，没有营业执照是不能营业的6、取名看起来简单，可是没有开业没有多久官司就上门了，因为这个商标名字早别人就注册了，投诉你侵权，所以在目前餐饮品牌发展的情况下，一定要有商标意识，不但要有自我保护意识，还要远离商标官司。

其他存在的问题还很多，不能全部阐述，存在这些问题原因：一是投资者不懂；二是投资人员总认为自己关系好，不用办理所以造成如此的后果。

承租方： (以下简称乙方)

甲、乙双方在平等自愿、互惠互利的基础上，经友好协商，就乙方租赁甲方场地开办餐厅一事，为明确双方的权利、义务及有关事宜，特订立如下协议，以资共同信守。

1、地址：江陵县滩桥镇西街

2、计租建筑面积：320m2。

租赁期限为 三年，自 20xx 年6月 18 日起至 20xx 年 6月 18 日止。租赁期满，甲方若继续出租在同等条件下乙方有优先承租权，届时双方可另行签订租赁合同确认。

1、场地租金：年租金为 5000元.

2、租金的交付：租金自乙方计租之日起每半年支付一次。

1、甲方负有保证租赁期内租赁场地建筑结构完好的义务，并应作好公共房屋和公共场地的维修保养工作，并承担相关费用。

2、甲方向乙方交付场地后，有义务协助乙方解决进场装修和营业后涉及甲方需配合协作的工作。

3、租赁期内，甲方不得将该场地转租给他人。如果本协议系由甲方租赁他人另行转租乙方，甲方必须向乙方披露原租赁协议原件，并交乙方复印件留存。

1、乙方有义务保护甲方出租的房屋和甲方配置的设备设施的正常使用，不得人为损坏，如有损坏，由乙方更换或赔偿。

2、乙方自行负责经营场所内的物业管理和租赁场地内设施设备的维护、维修、保养，并承担相关费用。

3、乙方在使用场地过程中，如需对场地内部装修进行维护、改造、更新、结构改变，必须先征得甲方的书面同意，费用由乙方自理。

4、租赁合同终止履行时，乙方应将其租赁场地及附属设施完整完好地向甲方交接，乙方不得拆除装饰物，甲方对未拆除的装饰物不予补偿，但乙方自行购置的家具、餐厨具、空调、冰柜等设施设备及店堂招牌由乙方收回并搬出租赁场地。

1、乙方若拖欠水、电、物管等费用逾期三十日，甲方有权采取停止供应水电等措施，直至乙方交清所欠费用为止。采取停止供应水电等措施所造成的经济损失，概由乙方自行承担。

2、乙方必须向甲方提供身份证复印件或其它有效证件作为本合同附件。

3、因不可抗力因素造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

租赁期内如乙方将租赁场地整体或部分转租给第三方，甲方有权单方决定是否解除合同，如甲方解除合同除不退还租金，乙方还应承担2万元违约金。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

尊敬的

领导：您好！

首先我很抱歉这是一封辞职信，很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了xx饭店之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在饭店的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了饭店的正常运作，更迫切的原因是我必须在20xx年x月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在20xx年x月前辞去而我在饭店的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。

感谢长时间以来您和饭店各位同事对我的教导和照顾，在饭店这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是饭店的一员而感到荣幸。我确信在饭店的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。但是我因为个人以及家庭原因需要辞职，因此，我不得不忍痛离开热爱的岗位，我希望于20xx年x月xx日之前完成工作交接，请

领导安排工作交接人选，在未离开饭店之前，我会站好最后一班岗，我所在的岗位的工作请

领导尽管分配，我一定会尽自己的职，做好该做的事。再次对我离职给饭店所带来的不便表示抱歉。同事希望饭店能够体谅我的个人实际，对我的申请予以考虑和批准。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月x日

乙方：

为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴。现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：

第一条合作宗旨

共同开创连锁餐饮经营事业

第二条合作经营项目和范围

连锁餐饮产品的研发;连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理;

第三条合作期限

本协议生效时起至 止，并仅限于双方共同设立的前两家实体餐厅

第四条合作方式

产品研发及连锁餐厅筹措期间，乙方以委托顾问的方式为甲方提供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等;

甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁餐厅第一间及第二间实体餐厅，甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下：

1.设立第一家实体餐厅时：

甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。

乙方该期出资由甲方无息出借给乙方，待该实体店铺盈利时，从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。

2.设立第二家实体餐厅时：

甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。

各合伙人的出资，于实体店铺设立前 日内交齐，乙方若逾期不交或未交齐的，对第二家实体店铺不享有合伙人权利，不能参与该实体店铺之盈利分配。

3.合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。

第五条甲乙双方的权利、义务

(一)甲方的权利、义务

1.产品研发及连锁餐厅筹措期间：

① 向乙方支付5000元/月的研发经费，该经费包含产品研发过程中所产生的所有费用，包括通讯费、车船费、材料费、厨具器具费等;

② 向第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方，享有该产品配方之所有权，并有权不向乙方披露;

③ 组织餐饮产品研发，享有该研发产品之所有权;

④ 连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有;

⑤ 负责确定连锁餐厅的品牌、定位、logo设计，并享有其所有权;

2、合伙期间各项决策由甲

乙双方按照出资比例进行表决确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为：

① 对外以合伙名义开展业务，订立合同;

② 对合伙事业进行日常管理;

③ 组织餐饮产品的研发，享有该研发产品之所有权;

④ 实体餐厅设立后，享有5000元/月的工资;

⑤ 支付合伙债务;

(二)乙方的权利义务：

1.产品研发及连锁餐厅筹措期间：

①负责策划连锁餐厅之定位，设计连锁餐厅品牌、logo;

②负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权;

③负责餐厅烹饪设备的规划、设计，实现烹制设备的标准化;

④定制餐厅产品材料选购、加工、配送的各项标准和流程，将食品加工从厨房中分立出来，实现后勤生产的标准化;

⑤负责定制餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程，将餐厅操作有序且量化，实现餐厅操作的标准化;

⑥乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、著作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任;

⑦乙方未按上述规定履行其顾问职责的，甲方有权随时解除协议，乙方应返还甲方支付的委托顾问费，并赔偿给甲方造成的损失。

2、合伙期间

①参予合伙事业的管理;实体餐厅设立后，享有5000元/月的工资;

②乙方应当尽职尽责负责店铺之经营管理，将其多年管理连锁餐厅之经验应用到合伙实体餐厅之运营中，具体包括但不限于：

负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权;

负责连锁餐饮产品的定位、包装设计;

负责餐厅的选址、定位、外观设计、室内布置、成设、装潢，构建餐厅卫生、健康、温馨的外部形象，建立良好的就餐环境;

负责餐厅及其经营产品的宣传与推广，定制餐厅的宣传口号、定期策划促销活动，积极开拓市场，努力使餐厅及产品获得客户的满意和认可;

负责餐厅员工之招募、录用、培训、考勤、管理，制定员工岗位手册，营造融洽的劳资关系，调动员工的工作热情和积极性;尽忠职守;

定期向甲方汇报餐厅之运营情况、产品之顾客反馈，同甲方共同商讨餐厅之发展方向及改善措施。

③未经甲方同意，禁止乙方以合伙连锁餐厅之名义进行业务活动。如其业务获得利益，其收益归合伙所有;若造成损失则由乙方按实际损失承担赔偿责任。

④禁止乙方在合伙期限内经营与合伙连锁餐厅存在竞争的业务及相关餐饮业务，及禁止乙方在合伙期限内在与合伙连锁餐厅存在竞争业务及相关餐饮业务的企业内担任负责及管理职务。

⑤乙方在合伙期限内应当尽忠职守，严格遵守餐饮行业之执业道德和操守，不得利用职务之便，为个人利益，以非法占有为目的，牟取一己私利。

⑥自第三家实体餐厅时起，乙方不享有第三家及以后所有连锁餐厅之权利、不承担与此相关的所有义务;

⑦禁止乙方再加入其他合伙。

⑧禁止乙方与本合伙签订合同。

⑨合伙期间，乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、著作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任;

⑩如乙方违反上述各条，应按合伙实际损失承担赔偿责任，经甲方劝阻后仍执意孤行的，可由甲方决定除名。

第六条 合伙期间盈余分配与债务承担

1.盈余分配，以出资额为依据，按比例分配，实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出后的盈余，产品折旧年限不能超过三年。

2.债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资额为据，按比例承担。

第七条合伙期间入伙、退伙、出资的转让

1.入伙：①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。

2.退伙：①合伙第一年内不得退伙，乙方若未经甲方同意在合伙第一年内退伙的，乙方应当双倍返还研发筹措期间由甲方支付之研发经费，立即返还第一家实体餐厅设立时甲方出借给乙方之借款，承担甲乙双方设立之实体餐厅之亏损，且返还从所设立之实体餐厅中享受的盈利分红;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算;

3.出资的转让：在合伙期限内，乙方可以原出资额为限将其在合伙中的出资转让给甲方。

第八条合伙的终止及终止后的事项

1.合伙因以下事由之一得终止：①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。

2.合伙终止后的事项：①即行推举清算人，并邀请____________中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给合伙人或第三人，其价款参与分配;③清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。

第九条保密条款 ：

合同有效期内，双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价值的商业信息或技术信息应予以严格保密，未经对方书面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自许可别人使用，违反本条将视为严重违约，应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经济损失。

第十条纠纷的解决

第十一条 甲乙双方如发生纠纷，应共同协商，本着有利于连锁餐厅事业发展的原则予以解决，如协商不成，任何一方均可向东莞市人民法院起诉。

第十二条 本合同如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

第十三条 本合同正本一式____份，甲方执 份，乙方执 份，具有同等法律效力。本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效。

甲方：____________

乙方：____________

___年____月____日

门迎晓日财源广，户纳春风喜庆多。

生意如同春意满，财源更比流水长。

相宅而居，骏业开张安乐土；多财善贾，鸿名共仰大商家。

秉管鲍精神，因商作战；富陶朱学术，到处皆春。

经之，营之，财恒足矣；悠也，久也，利莫大焉。

一点公心平似水，十分生意稳如山。

物质文明称巨子，商情豁达属先生。

一马百符，商人爱福；七厅六耦，君手维新。

财源滚滚达三江，生意兴隆通四海。

生意似春笋，财源如春潮。

吉祥开业，大富启源。

永隆大业，昌裕后人。

隆声援布，兴业长新。

公平有德，和气致祥。

宏图大展，裕业有孚。

美味佳肴香四海，笑迎五湖南北客。

亲朋好友同相聚，九州之内结兄弟。

天地之间酒香在，山珍野味家乡菜

出租方(下称甲方) ：______________联系电话：____________________________

承租方(下称乙方) ：______________联系电话：____________________________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲方双方经平等协商，就租赁事宜签订本合同。

第一条房屋坐落地址

出租方出租的商铺坐落地址：_____________________________________________，建筑面积_________平方米。

第二条租赁期限

租期_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

第三条租金和押金

1、每年租金为人民币_________元整(_________元)，经双方平等协商，预交半年租金为人民币_________元整(_________元)。

2、必须按照约定向出租方缴纳租金。不得无故拖欠租。

第四条各项费用的缴纳

1、电费：由承租方自行缴纳电表底数为_________度，此度数以后的费用由承租方承担，合同期满后承租方不再负责缴纳。

2、使用该房屋进行商业活动产生的其它各项费用均由承租方缴纳，其中包括承租方自已申请安装电话、宽带、有线电视等设备的费用。

第五条违约金和违约责任

1、若出租方在承租方没有违反本合同的情况下提前解除合同或租给他人，视为出租方违约，负责赔偿违约金_________元。

2、若承租方在出租方没有违反本合同的情况下提前解除合同，视为承租方违约，承租方负责赔偿违约金_________元。

第六条续租

1、出租方若要求在租赁期满后停止租赁该处商铺的，应当在租赁期满前_________日书面通知承租方，如出租方同意续租的，双方应当重新订立租赁合同。

2、租赁期满承租方如无违约行为的，则享有同等条件下对商铺的优先租赁权。

第七条合同终止

1、本合同期限届满，双方不再续签合同的;

2、双方通过书面协议解除本合同;

3、因不可抗力致使合同目的不能实现的;

4、在委托期限届满之前，当事人一方明确表示或以自己的行为表明不履行合同主要义务的;

5、当事人一方迟延履行合同主要义务，经催告后在合理期限内仍未履行;

6、当事人有其他违约或违法行为致使合同目的不能实现的;

第八条免责条件

若租赁房屋因不可抗力的自然灾害导致损毁或造成承租人损失的，双方互不承担责任。租赁期间，若承租方因不可抗力的自然灾害导致不能使用租赁房屋，承租方需立即书面通知出租方。

第九条争议处理方式

1、本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。

2、本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，也可由有关部门调解;协商或调解不成的，依法向人民法院起诉。

第十条解释

本合同的理解与解释应依据合同目的和文本原义进行，本合同的标题仅是为了阅读方便而设，不应影响本合同的解释。

第十一条补充与附件

本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，双方可以达成书面补充合同。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。

第十二条合同效力

本合同自双方签之日起生效，本合同正本一式_________份，双方各执_________份，具有同等法律效力。

出租方(盖章) ____________承租方(盖章) ____________

_________年_______月_____日_________年_______月_____日

注册地址：

法定代表人：

职务：

乙方：

身份证号：

双方根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规，在合法自愿的基础上，经协商签订本合同，以供甲乙双方共同遵守执行。

为了有效利用资源，达到双方共赢的局面。经双方协商，一致同意乙方挂靠在甲方企业之下，从事甲方经营许可证范围内的经营项目。同时，甲乙双方订立本合同，明确双方的权利与义务及其挂靠期内的注意事项。

1、乙方挂靠在甲方的企业下独立经营、独立核算、自负盈亏；甲方可有权须知厂方每月的就餐情况及菜品质量；

2、乙方每月的经营款项全部划入甲方账户，由甲方于到账之日支付乙方。

3、乙方每月向甲方缴纳_____元管理费，并在当月餐费中扣除；

4、乙方在经营中需要开发票费用由乙方自行承担。（如需其他手写收据，不超出甲方经营许可范围可正常开具）。

1、甲方的权利与义务

（1）甲方向乙方提供招标技术支持，并授权乙方与托管单位签订食堂托管合同。_

（2）甲方根据乙方要求提供人员技术支援，相关费用由乙方承担。

（3）甲方向乙方提供托管单位所需要的资质文件。

（4）甲方提供全套企业文化宣传资料、人员服装标识、工作证等，费用由乙方承担。

（5）甲方向乙方提供制度建设和制度监督，有权要求乙方对不合格的卫生和菜品质量事项进行整改。

1、乙方的权利

（1）享受甲方所提供的厂方食堂经营所需资质及经营许可。充分利用甲方的资质，完自主的开展相关产品经营业务。经营上实行内部独立核算，自负盈亏。乙方经营所得的一切正常利润归乙方所有，不受干涉。

（2）乙方在经营活动中，甲方与第三方发生的债权债务与乙方无关。

（3）乙方在经营过程中根据托管单位要求，向其缴纳风险保证金向托管单位交纳保证金并承担相关法律责任。

（4）在经营活动中严格遵守国家法律法规和甲方及厂方相关的规章制度。自主负责解决经营过程中发生的事件，相关经营条件及经营设备投资，由乙方自主负责解决。

（5）维护甲方的信誉和形象，不做任何假冒、欺诈、侵权、损誉的事情，若发生此类事件，则甲方有权追究乙方的法律责任，并要求进行相关经济赔偿和处罚。

（6）乙方经营项目不得超过甲方经营许可证所规定的范围，如超出甲方经营许可证范围的项目，乙方需要经营的需自己办理相关手续，提供相关证件。

（7）乙方在食堂经营期间认真进行食品卫生管理，如造成厂方工人就餐食物中毒的情况下（注：需根据卫生防疫部门出具的检验报告为准），甲方有权单方面终止本协议，并由乙方承担由此产生的全部任何费用。

1、乙方破坏性经营导致甲方利益或声誉受到损失且乙方在甲方规定的时间内不做改正的，甲方有权单方终止本协议；______

2、甲方不能按本协议项下的约定配合支持乙方经营而给乙方造成利益或声誉受损，且在乙方规定的时间内不做改正的，乙方有权单方终止本协议。

合同日期：自______年______月______日至______年______月______日。到期后，同等条件下乙方优先续订权；

1、在经营过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。

2、本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。

3、本合同一式贰份，甲乙双方各持壹份，本合同自甲方与厂方签订合同之日起同时生效。

甲方：（公章）

法定代表人：

______年______月______日

乙方：

______年______月______日

乙：

一、甲乙双方本着互惠互利，合作共赢的原则经友好协商签订本协议。

二、甲方因举办集训营的需要而租借乙方场地。甲方可以用于对外宣传。可以在乙方的场所设置适当广告设施。

三、甲方在使用乙方物品过程中要注意不得损坏，否则照价赔偿。

四、甲方需提前______天通知乙方，确定需要的教学用房间和住宿人数。甲方在集训营结束的当日一次性付足租金。租金的计算方法是：讲课用的房间是___________________，使用时间以周五______至周日______为一个时间单位，每一个时间单位约定租金___________；学员住宿费用按每人每晚________计算。此外不再向乙方支付另外物品的租金费用。

五、乙方不再向甲方学员个人收取费用。应保证甲方学员的住宿需要，并及时腾出教学用的房间。为甲方提供学员用的椅子，讲课用的白板等设施。

六、乙方有在公众面前做好甲方良好形象宣传的义务，有为甲方学员提供良好服务的义务。

七、乙方在为甲方宣传过程中做出有效的工作，确实单独为甲方招到学员的。乙方可单独予收___________作为宣传开支费用。

八、有未尽事宜由双方另外共同商定。如有变化的，双方需提早____天通知对方。

九、本协议约定生效时间为：________年____月____日至________年____月____日。自签订之日即为有效。期满有需要的另再商定。

本协议一式两份双方各执一份，涉及商业秘密的不得向第三方透露！

甲方： 乙方：

__________年____月____日

=======

合伙人：甲（姓名），男（女），__年__月__日出生，现住址：__市（县）__街道（乡、村）__号

合伙人：乙（姓名），内容同上（列出合伙人的基本情况）

合伙人本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条 甲乙双方自愿合伙经营______（项目名称），总投资为__万元，甲出资__万元，乙出资__万元，各占投资总额的__％、__％。

第二条 本合伙依法组成合伙企业，由甲负责办理工商登记。

第三条 本合伙企业经营期限为十年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。

第四条 合伙双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

企业盈余按照各自的投资比例分配。

企业债务按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债务后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。

第五条 他人可以入伙，但须经甲乙双方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

第六条 出现下列事项，合伙终止：

（一）合伙期满；

（二）合伙双方协商同意；

（三）合伙经营的事业已经完成或者无法完成；

（四）其他法律规定的情况。

第七条 本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第八条 本协议一式__份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字（或盖章）之日起生效。

合伙人：______（签字或盖章）

合伙人：______（签字或盖章）

__年__月__日

尊敬的领导：

时间飞逝，转眼间半年过去了。想想过去，往事历历在目。是餐厅让我知道了什么是真正的诚信!是餐厅让我见识了即人性又合理的管理体制!是餐厅让我看到了过硬的服务技能!

卫生能做到一尘不染，和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺，从而打造出了惠民县独特的xx品牌!是的，这就是为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变，市场的不公平竞争，就业压力不断加大，加上这袭卷全球的金融风爆。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

当然，我相信通过我们的共同努力，会让餐厅再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

随着夏天的到来，也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了，想想半年的时间已悄然临近，在这时间即将夸过我们的半年约定时，我的心情十分沉重天下没有不散的宴席不知道是不是自己的事业心太重也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧?半年合同期已满本人决定不再续约不知道领导在20xx年5月31号之前能不能批下来?

虽然本人决定离开，但是衷心希望能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础，能打造出一流的餐厅品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入国际市场!相信餐厅品牌能做到百年不倒，餐厅企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!

敬礼!

辞职人：

20xx年xx月xx日

发包人： （以下简称甲方）

承包人： （以下简称乙方）

依照《中华人民共和国经济合同法》、《中华人民共和国建筑法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、有偿、诚信的原则，经协商，甲方自愿将位于 的建筑工程单包给乙方，就该工程单包工事宜签订以下合同：

一、工程单包方式选择有两种：

1、包主体建筑，如下大脚，倒地圈梁，砌砖，屋内外粗砂下地，水电管走好等（不含电线），按建筑面积，价格为 元/㎡，大写： 元/㎡结算。

2、包主体，倒地圈梁，砌砖，屋内外粗砂下地，水电管走好，墙面涂料刮好，墙面、地面砖贴好，按建筑面积，价格为 元/㎡，大写： 元/㎡结算。

二、条约要求：

1、甲方负责提供建房的所有原材料，水电到位，如因材料不到位，而影响工期，乙方有权延长工期，若超出三天，甲方支付乙方误工工资200元/人/天。

2、材料的使用

乙方对材料的使用应依据合理为原则，不得浪费；若浪费超出千元，甲方有权要求乙方赔偿。

3、工程质量要求

乙方必须按照甲方的设计要求和施工图纸进行施工，甲方自行监督材料使用。

4、工期

该工程于 年 月 日至 年 月 日竣工，施工期约为 天；若乙方设备不到位或怠慢施工由乙方负责甲方的看管费用，若因自然原因影响乙方施工，设计变更或工程量发生较大变化，则自动延期。

5、价格及支付方式

该工程采用现金支付方式，按屋层的主体完成情况付款：按每一层完成后支付总款的 %支付，全部主体结构完成后付总款 %的款项，余下 %为保修金，一年内一次性付清。

6、施工安全及责任

乙方必须严格按照工程建设相关规定施工，加强对现场工作人员的安全教育及安全监督检查，因管理不善或违规操作造成的损失，由乙方负责。

7、保修质量

乙方按合理合法单包工程内的建筑保修一年。

8、为了双方平安，必须协商双方购买保险，按房屋价格购买保险。

9、本协议自签订之日起具有法律效力，甲乙双方不得违约，若有违约，将支付对方壹万元的违约金。

10、本协议一式叁份，甲乙双方各执一份，本合同未尽事宜，甲乙双方协商后，签订补充协议。

甲方：（盖章）

乙方：（盖章）

年 月 日

身份证号：______________

承租人：______________(以下简称乙方)

身份证号：______________

甲乙双方本着平等、互利、自愿、诚实信用原则，经友好协商，双方就房屋租赁事宜达成一致，特订立此合同，以资共同遵守。

一、租赁物地点为：____________________________。

二、租用面积：

建筑物使用面积约计_______平方米。

租赁物及附属设施设备详见交接清单。

三、租赁物用途：餐饮业 。

四、租赁期限：

共计____年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

风险提示： 明确各项金额及支付方式

租金、押金的金额及支付方式等需明确约定，否则极易产生争议甚至诉讼纠纷。

另外，建议采用银行转账方式来支付租金及押金，可直接在合同中指明具体银行账号。如果采用现金支付方式，应尤其注意保管好有效的收款凭证。

五、租金标准：

第一年年租金为人民币_____元，第二年租金_____元整，第三年租金_____元整。

六、甲方向乙方提供现有的水电设施，甲方收取水电费用的标准按区供水供电部门的实际收费执行，乙方必须按时交纳。

七、付款方式：采用预交结算法。租房费用每年结算一次，在合同签订之日一次性付清，以后每年的租房费用亦在每年__月__日一次性支付。

八、履约保证：

1、乙方向甲方缴纳风险抵押金_____元整。期满退场_____日内无息退还。

2、在租赁期内，乙方应合法经营，甲方协助乙方办理经营所需的工商、卫生、消防等一切营业手续，乙方照章缴纳税费并全部承担办理经营所属证件的一切费用及年检、抽检等费用。

3、在租赁期间，甲方负责对租赁物的修缮。乙方应爱护房屋的设施、设备，不得损坏主体结构。由于乙方原因，造成租赁房屋(含内部设备、设施)毁损，乙方应负责维修或赔偿。

4、租赁期内，乙方应按照消防部门要求自行设置消防设施，并严格遵守消防治安部门的有关规定，签订消防责任书，在乙方上班时间内发生的消防事故或治安事件由乙方承担经济责任和民事责任。

九、违约责任：

1、经双方协商约定违约金为年租金的30%.

2、在租赁期内，乙方经甲方同意可以将租赁的房屋转租给第三方，否则，乙方应承担违约责任。

3、乙方在承租期内未按合同约定的时间缴付租金的，每逾期一天按月租金的0.3%缴纳滞纳金，逾期超过十五天不缴纳租金的，甲方可以单方解除合同，乙方应承担违约责任。

4、租赁期内，乙方一般不能改变经营用途和范围，如变更需双方协商同意，否则，乙方应承担违约责任。

5、甲方未按本合同约定的时间交付使用的，每逾期一天甲方应按照月租金的0.3%向乙方偿付违约金。

十、合同的变更、解除和终止：

1、经甲乙双方协商同意，可以解除合同。

2、乙方由于自身的原因需解除合同时，应提前两个月，以书面形式通知甲方，甲方同意与否应在十日之内书面回函给乙方。如乙方单方面解除租赁合同，属违约行为，甲方有权将该房屋收回，并追究乙方的违约责任。

3、因不可抗力不能实现合同目的，合同可以解除。

4、装修及装修附加部分在解除合同或合同履行完毕后，乙方应完整将其房屋整体移交给甲方，不得拆除房屋装修部分。

5、经双方协商同意，解除或终止合同乙方结清房租、电费后，方可在两天内搬迁完毕，否则按违约论处。

6、租赁期满，租赁合同自然终止，甲方有权收回房屋。乙方如要求续租，则必须在租赁期满两个月前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订租赁合同。

十一、本合同适用中华人民共和国民法典，发生纠纷双方协商友好解决。协商无效，提交租赁物所在地法院审理。

十二、本合同壹式贰份，双方各执壹份，经双方代表签字盖章后开始生效，未尽事宜，双方可签订补充协议，与本合同具有同等法律效力。

甲方(盖章)：_____________________

代表：_____________________

签约日期：_______年___月___日

签约地点：_____________________

乙方(盖章)：_____________________

代表：____________________________

签约日期：_______年___月___日

签约地点：_____________________

出租人(简称甲方)：__________ 。

承租人(简称乙方)：__________ 。

乙方租赁甲方房屋用于经营饭店及其他商业，现甲、乙双方根据《中华人民共和国民法典》等法律、法规及政策规定，双方本着平等、自愿、有偿、诚实信用的原则，订立本合同。

第一条 本合同项下租赁的房屋及用地坐落于_______________，东至_______________，西至_______________，南至_______________，北至 _______________。东长_____米，西长_____米，南长_____米，北长_____米，总面积大写 平方米(小写 平方米)。

第二条 租赁年期为_____年，从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。租赁期满后，在同等价格下，乙方享有优先承租权。

第三条 本合同项下房屋及用地的租金每年为人民币大写_____元(小写_____元)。 _____年_____月_____日支付当年租金，此后每期租金于每年的 月 日前付清。

第四条 甲方将自建的房屋及土地出租给乙方使用，乙方在租赁期限内享有占有、使用的权利，利用租赁的房屋从事商业活动。

第五条 甲方同意在_____年_____月_____日前将房屋及用地交付给乙方使用。

第六条 甲方保证租赁场地的边界与其他单位、个人不发生争议，如发生争议由甲方负责解决。

第七条 租赁期间，使用该房屋及土地所发生的水、电等费用由乙方承担。

第八条 房屋使用要求和维修责任

(一)租赁期间，房屋及其附属设施有损坏或故障，甲方应负责维修。甲方拒不维修，乙方可代为维修，费用由甲方承担。由于甲方怠于维修，造成乙方财产损失的，甲方承担责任。

(二)乙方可以对房屋装修或者增设附属设施和设备，乙方增设的附属设施和设备及其维修责任由乙方承担。租赁期满后乙方自行拆除或者双方协商作价归甲方。

第九条 除甲方同意乙方续租外，乙方应在本合同的租期届满之日返还该房屋。

第十条 在租赁期内乙方可以将租赁的房屋及土地转租。

第十一条 租赁期间，甲方如将其房屋及土地出卖、转让，不得影响乙方承租权。

第十二条 对乙方依法使用的租赁房屋及土地，在本合同约定的使用年限届满前，甲方不得收回。

第十三条 在本合同有效期间，甲、乙任何一方不经对方书面同意，不得擅自变更或解除本合同。

第十四条 由于不可抗力原因造成的本合同项下房屋及土地无法使用的，本合同终止，甲方已收取的租赁费按实际剩余时限予以退还。

第十五条 在合同履行期间，任何一方违反本合同的约定，视为违约。违约方应按房屋及土地年租赁金30%支付对方违约金，并赔偿对方因违约而造成的实际损失。

第十六条 因租赁期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，造成他人财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。乙方租赁过程中保证房屋安全，注意用水、用电、防火，如因乙方过失发生火灾等事故，乙方承担赔偿责任。

第十七条 双方确认，在签署本合同前已仔细审阅过本合同的内容，并完全了解本合同各条款的含义。

第十八条 本合同一式二份，甲方、乙方各执一份，具有同等法律效力，本合同自双方签订之日起生效。

出租人（盖章）：承租人（盖章）：

地址：地址：

法人代表（签字）：法人代表（签字）：

承办人：承办人：

开户银行：开户银行：

帐号：帐号：

电话：电话：

担保人（盖章）：

签订日期：年月日

签订地点：

第一条合伙宗旨：

诚信，互助，多赢；

第二条合伙经营项目和范围

（最终以餐厅登记机关核准登记为准）

第三条合伙期限

合伙期限为____年，自____年____月____日起，至____年____月____日止。

第四条出资额、方式、期限

1、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币____元。占总比____%。

2、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币____元。占总比____%。

3、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币____元。占总比____%。

4、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币____元。占总比____%。

5、各合伙人的出资，于____年____月____日以前交齐。逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。

6、本合伙出资共计人民币____元。由合伙负责人建立单独财务账号，合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产，不得随意请求分割。合伙终止后，按终止时结余的资产转换成现金，再按比例予以返还。

第五条盈余分配与债务承担

1、盈余分配：以财务净利润为依据，按投资比例分配。

2、债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的投资比例承担债务或通过合伙人会议决议按其投资比例追加投资。

第六条入伙、退伙，出资的转让

1、入伙：

（1）需承认本合同；

（2）需经全体合伙人同意；

（3）执行合同规定的权利义务。

2、退伙：

（1）需有正当理由方可退伙；

（2）不得在合伙不利时退伙；

（3）退伙需提前____个月告知其它合伙人并经全体合伙人同意；

（4）退伙后以退伙时的财产状况进行结算，该股权的结算方式为：如该股权的实际出资额高于该股权的评估价的，则以该股权的评估价受让；如该股权的实际出资额低于该股权的评估价的，则以该股权的实际出资额受让。不论何种方式出资，均以现金结算；

（5）未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。

3、出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让给合伙人以外的第三人，对第三人应按入伙对待，否则以退伙对待转让人。

第七条合伙负责人及其它合伙人的权利

1、为合伙负责人。负责人享有其岗位薪资____元，其权限是：

（1）对外开展业务，订立合同；

（2）对合伙事业进行日常管理；

（3）出售合伙的产品（货物）、购进常用货物；

（4）支付合伙债务；

（5）委任其他合作伙伴的岗位责权利；

2、其它合伙人的权利：

（1）负责人允许情况下参予合伙事业的管理；

（2）每月听取合伙负责人开展业务情况的报告；

（3）定期检查合伙帐册及经营情况；

（4）共同决定合伙重大事项；

（5）每天微信传送告知各合伙人日营业额；

第八条禁止行为

1、未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；

如其业务获得利益归合伙，造成损失按实际损失赔偿。

2、禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。

第九条合伙营业的继续

1、在退伙的情况下，其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。

2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情况下，依死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营；也可依照合伙协议的约定或者经全体合伙人同意，接纳继承人为新的合伙人继续经营。

第十条合伙的终止和清算

1、合伙因下列情形解散：

（1）合伙期限届满；

（2）全体合伙人同意终止合伙关系；

（3）已不具备法定合伙人数；

（4）合伙事务完成或不能完成；

（5）被依法撤销；

（6）出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。

2、合伙的清算：

（1）合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。

（2）清算人由全体合伙人担任或经全体合伙人过半数同意，自合伙企业解散后15日内指定合伙人或委托第三人，担任清算人。15日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

（3）合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职工工资和劳动保险费用；合伙所欠税款；合伙的债务；返还合伙人的出资。

（4）清偿后如有剩余，则按本协议第五条的办法进行分配。

（5）清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，各合伙人应承担无限连带清偿责任，依本协议第五条的办法办理。

第十一条违约责任

1、合伙人未经其他合伙人一致同意而转让其财产份额的，如果其他合伙人不愿接纳受让，可按退伙处理，退火人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。

2、合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出资的，其行为无效，或者作为退伙处理；由此给其他合伙人造成损失的，承担赔偿责任。

3、合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的，应当对其他合伙人承担赔偿责任。

4、合伙人违反第八条规定，应按合伙实际损失赔偿，劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。

第十二条争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间应共同协商，如协商不成，提交地区人民法院仲裁委员会仲裁，或依法向人民法院起诉。

第十三条其他

1、经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。

2、入伙合同是本协议的组成部分。

3、本合同一式份，合伙人各执一份，送登记机关存档一份。

4、本合同经全体合伙人签名、盖章后生效。

合伙人（签章）：合伙人（签章）：

合伙人（签章）：合伙人（签章）：

日期：

转让方（甲方）：

顶让方（乙方）：

甲、乙、双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：

一、甲方将自己位于英民南门西店铺转让给乙方使用；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、甲方签订了租赁合同，租期到________年____月____日止。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向房东履行该租赁合同，每年交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，

三、 店铺现有房租及水电费 （包括附件二 ）在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归房东所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的划分按租赁合同执行）。

四、 门面门市房顶手费（转让费）共计人民币五万五千元整，现已给甲方四万元整，余一万五千元整乙方在________年____月____日前给予甲方。包括第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

五、店内一切，除房屋质保金和电脑、摩托三轮车以外全归乙方所有。

六、店面已经转让以后，如乙方经营不善与甲方无关。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店 铺，有关补偿归乙方。

八、本合同一式二份，二方各执一份，自双方签字之日起生效。

甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________

________年____月____日 ________年____月____日

甲方：乙方：

身份证号码：身份证号码：

联系方式：联系方式：

第一条、合伙宗旨

秉承互利共赢、开诚布公、利益共享、责任共担的原则，双方达成一致意见共同经营本项目。

第二条、合伙经营项目和范围

1、合作经营项目坐落于__________________________________。

2、主要营业范围是_______________________________________。

第三条、出资金额、方式、期限

1、甲以________方式出资，出资额为_________元（人民币），占总出资比例_________；

乙以________方式出资，出资额为_________元（人民币），占总出资比例_________。

2、双方合伙的出资：

（1）前期初定装修、设备款______元（人民币），必须于______年______月______日以前交齐。

（2）首年房租双方各______元必须于______年______月______日前向______交纳。

（3）以后的房租双方各自于每年的`______月______日前向______交纳。

3、前期合伙出资（不含铺面租金）共计_____元（人民币）。

4、合伙期间双方的出资为共有财产，不得随意请求分割。

5、合伙期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共______年。

6、如果期限届满后双方无异议，本协议自动续延。

第四条、盈余分配与债务承担

合伙双方共同经营、共担风险，共负盈亏。

1、盈余分配按双方________比例分配。

2、债务承担

合伙债务先以合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，按双方______比例承担。

3、任何一方对外偿还后，另一方应当按比例在______日内向对方清偿自己应负担的部分。

第五条、入伙、退伙、出资的转让

1、视企业经营规模扩大，经双方协商一致，可接纳新的入伙人，但须重新签订入伙协议。

2、合伙的经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙：

（1）发生合伙人难以继续参加合伙企业的事由，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前_______日通知另一方。合伙人擅自退伙给合伙造成损失的，应当赔偿损失；

（2）合伙人因个人行为导致被公安机关拘捕或被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额，当然退伙；

（3）合伙人有营私舞弊、损害合伙利益的行为，经查证属实，可以将其除名。

以上情形的退伙以实际发生之日为退伙生效日。合伙人退伙后，双方按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。

3、出资的转让

允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额。在同等条件下，合伙人有优先受让权。如向合伙人以外的第三人转让，须经另一方同意后重新签订入伙协议。

第六条、合伙负责人及合伙事务执行

双方协商一致决定，委托________为合伙负责人，其权限为：

1、以负责人名义签订铺面租赁合同，办理有关证照事务，对外开展业务，订立合同。

2、对合伙事业进行日常管理。

3、出售合伙的产品（货物），购进常用货物。

4、支付合伙债务。

第七条、合伙人的权利和义务

1、合伙事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙人共同决定，双方都有表决权。

2、合伙人分配合伙利益以双方______比例进行，合伙经营积累的财产归双方共有。

3、为合伙债务承担连带责任。

第八条、禁止行为

1、未经双方一致同意，禁止任何一方私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归合伙，造成的损失按实际损失进行赔偿。

2、合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

第九条、合伙营业的继续

1、在退伙的情况下，另一方有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。

2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情况下，依据死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营；或者经另一方同意，接纳继承人为新的合伙人继续经营。

第十条、合伙的终止和清算

1、合伙因以下事由之一终止：

（1）合伙期届满，双方一致同意终止合伙；

（2）合伙期未满，双方一致同意终止合伙关系；

（3）合伙事业违反法律被撤销。

2、合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。

3、清算由双方共同进行或委托第三人，担任清算人。______日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

4、合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职工工资；合伙所欠税款；合伙的债务。

5、清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向另一方追偿。

第十一条、违约责任

1、合伙人未按期缴纳或未缴足出资的，应当赔偿由此给另一方造成的损失；如果逾期壹年仍未缴足出资，按退伙处理。

2、合伙人未经另一方同意而转让其财产份额的，如果另一方不愿接纳受让人为新的合伙人，可按退伙处理，转让人应赔偿另一方因此而造成的损失。

3、合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出资的，其行为无效，或者作为退伙处理；由此给另一方造成损失的，承担赔偿责任。

4、合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的，应当对另一方承担赔偿责任。

第十二条、合同争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商。如协商不成，任何一方可向____________人民法院提起诉讼。

第十三条、其他条款

1、经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充。补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。

2、本协议一式______份，双方各执______份。

3、本协议经甲乙双方签名、盖章后生效。

甲方（签字或盖章）：

签订日期：______年______月______日

签订地点：

乙方（签字或盖章）：

签订日期：______年______月______日

签订地点：