餐饮有哪些管理模式推荐20篇

小型餐飲企业开业策划方案

第一部分 开业策划方案 一、实施本方案的根据

xx饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达200家，通过对这200家店开业的实践，赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。店是公司为拓展市场，扩大市场而设立的一家加盟店，先有规模张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。

二、实施本方案的前提

实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见红门装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则—&md 开业策划就近消费原则。

1、本开业方案具体实施期：

年 月 日—

年 月 日，共计三天。2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“红门火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。

3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。三、方案的主要内容（一）开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，1 了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。（二）开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、红门专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、红门专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。

3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。

（三）店外气氛营造

1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有红门雕像。2、门头上悬挂两面红门POP旗。

3、门头下方悬挂红门专用灯笼，每个灯笼上印有“xx”专用字体。4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“xxxx火锅”

（1）全政部门人员上下班时间。

（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。

（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。

（5）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。

（6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。

（7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。

注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。

(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆红门火锅 店开业酬宾，吃100元(菜品)，送

元（消费券）”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断 3 ＋地址＋订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00（沿途配合发放DM单）。

（9）短信发送内容：“吃红门火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆红门火锅

店开业，吃100元（菜品），送

元（消费券）；好礼不断，订座电话。

（10）电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。

（11）当地交通台。（五）开业促销细则

（1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和红门扑克1幅。（2）单桌菜品消费金额位于100－149元，送100元代餐券和将军节是妇女的节日，所以我们的想法是倡导绿色健康消费，美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点，展开行销活动。

妇女权益及价值越来越受到全社会的关注，所以我们的占在这一天让妇女朋友认识到我们尊重她们，我们知道也的价值。

二、实施细则

为迎接“三八”妇女节，红门火锅店对3月8日至3月11日来我占消费的女士：

1、凡消费的女士增可获赠精美礼品一份。

2、荣获“三八”红旗手或省、市对妇女工作有贩女士均可在我店免费就餐，并在店堂为其播音。请其谈感受及心得，并赠送精美礼品一份。

3、凡单桌菜品消费

元，送

美容中心消费券，多消费多赠 4 送，与中高档美容中心联合促销，并赠送就餐女士精美礼品。

特价菜品：黄瓜、芦荟、仙人掌。“三·一五”促销方案 一、行销思路

“3.15”是消费者权益日，借此机会开展“产品质量、价格监督”活动，以此提高知名度。

二、实施细则

“3.15”这一天，本店为了让社区人民吃的明白，吃的放心，同时提高我店的各种不足的地方，特举办以下活动，凡3月15日至3月16日：

1、对我们的菜品、服务、价格、环境等提出合理化改进意见的，本店将给予其消费的菜品五折优惠，并注入店方贵宾名单，赠送VIP卡，欢迎监督，欢迎品尝。

2、欢迎各新闻界朋友光临监督本店，本店将免费接待，表示对新闻界长期以来对消费者、老百姓的感谢。

3、希望媒体朋友在当地做出宣传报道，以此提高店方的知名度、美誉度。“五一”国际劳动节促销方案 一、行销思路

“五一”国际劳动节是一年中四大节中非常重要的一个节日，牌春夏过渡阶段，气候温和适中，比较适宜火锅消费（就餐时按气温需要开空调）。

二、实施细则1、5月1日－5月3日，凡是全国劳模和当地劳模凭有关证件可在当地店享受免费就餐服务及得到店方赠送的水果及精美礼品一份。2、5月1日－5月7日，凡来店消费的顾客均赠送“将军”系列特色菜品名一份（限4人以上的消费团体，4人以下的赠送水果拼盘或小吃一份）。

3、5月1日－5月7日凡来店内消费的顾客均获赠水果拼盘一份。六一及端午节促销方案 一、行销思路

迎端午、庆六一单店行销策略方案，佳节期间，推出特色绿豆汤、小粽子。二、实施细则：

1、凡来我店消费的顾客均免费赠送绿豆汤和特色小粽子。

2、来我店的小朋友免费赠送苕饼、南瓜饼、金银汤、鸡蛋饼、春卷任选两份。

3、本店让您在凉爽的环境中，品味真味火锅，享受冰凉啤酒，全力给您轻松就餐，品味享受的感觉。

4、消费满100元，可获得快餐店券一张（价值20元）。“七一”建党节促销方案 一、行销思路

“七一”是党的生日，党员同志多集中于党的相关，所以做好此次活动能加大团体消费力度，加强与客户团体的关系，开发新的消费团体，体现店方的爱国精神，所以此次活动以人文活动为主。没有共产党就没有我们今天这种红红火火、国泰民安的好日子，向全区党员同志表示诚挚的问候。

二、实施细则

1、凡在“七一”这天来我店用餐的中共党员或党员团体均有享受6.8折优惠。2、赠送店方纪念品一份。

3、对党政领导同志，我店将加送小吃和水果拼盘一份，并合影留念。“八一”建军节、“七夕”促销方案 一、行销思路

1、“八一”建军节是解放军同志的生日，各部队机关都有各种活动纪念和庆祝这一日子。

2、“七夕”被誉为中国的情人节，近年来越来越被国人所重视，成了节日经济的一个增长点，做为此次促销对店方的营业额和知名度、美誉度将有一个很大的提升。

二、实施细则

1、凡在此8月1日－8月4日期间在我店用餐的现役军人可享受6.8折优惠，送水果拼盘一份。

2、退休老红军餐费全免并赠送公司特制纪念品和水果拼盘一份。3、携带家属的现役军人就餐给予6.8折优惠并在用餐结束后送玫瑰花一支、水果拼盘一份，并赠送温馨祝福卡。

4、七夕这天普通情侣消费和女士消费给予7.7折优惠，并赠送玫瑰花和祝福卡。

“教师节”、“中秋节”促销方案 一、行销思路

教师节是纪念性节日，目前教师地位空前提高，被视为高尚的职业，所以此次活动我们建议店方应能把教师这一团体纳入店方重要消费团体名单，并争取使其成为稳定客源。中秋节是中国传统佳节，“饮茶、吃月饼、赏月”，以“亲情、友情、爱情”为打动顾客，渲染一种浓浓情谊的气氛，使客人有“宾至如归”的感受。

二、实施细则

1、社区教师在9月10日凭教师证用餐，菜品、酒水一律7.8折优惠，并赠送谢师卡。

2、9月10日－9月12日在单店消费的顾客每人均可获赠优质月饼一份，啤酒一瓶。

另：单桌消费满150元，可获赠

公园门票1张，每赠加50元消费加赠门票1张。

3、9月10日－9月12日团体消费赠送水果拼盘一份，小吃一份。“国庆节”促销方案 一、营销思路

活动时间定于10月1日-2日就餐高峰时段，此前通过各种行销方式，如单店执行情况良好，相信已有了稳定的客户团体，单店知名度和美誉度也相信有了一个很大的提高，所以我们建议国庆以投资方式给顾客一种全新的感觉，同时回报顾客。

二、实施细则

10月1日晚凡来我店消费的顾客均有一次抽奖机会： 1、一等奖 1名 奖微波炉一台； 2、二等奖 2名 奖高级望远镜一个； 3、三等奖 3名 奖消费代餐券100元； 4、四等奖 10名 奖保健品一套；5、五等奖 50名 将礼品一份。圣诞、元旦促销方案 一、行销思路

庆圣诞、贺元旦，红门与您共狂欢。通过此次活动，一是提升红门品牌，二 是寻找卖点，增加客源，三是渲染节日气氛，提高红门品味。

二、实施细则 1、装扮

（1）门外：门口摆放圣诞树，不低于2.5米，圣诞老人不低于1.8米，TOP上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语，标语内容：“红门火锅 店祝新老朋友圣诞、元旦快乐！”

（2）店内：

①临街玻璃幕墙上用喷雪写上Merry Clmistmas！Happy new year！②悬挂POP与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。

③吧台、墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。④前厅服务员戴圣诞帽（迎宾可穿圣诞衣）。2、活动内容：

（1）圣诞树披金挂银，红门祝您好运连连； ①购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内；

②圣诞树上均匀地挂上红包，红包里面写上礼品名称；

③每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品。④礼品设置：消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等。（2）幸运抽奖

①准备一个摸奖箱，内置乒乓球，球上标上奖品名称，摸奖箱上定上“节日快乐，祝您好运”字样。

②由礼仪小姐（迎宾或领班），呈上摸奖箱，每桌选一名代表摸奖。③奖品设置有：菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。（3）划拳擂台赛

①每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。②单循环淘汰。

③记下每桌代表最高赢拳记录。④最后评出前三名。

⑤奖品设置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，赠送消费代餐券相关纪念品。

（4）幸运摇奖

①在演奏台一个大型摇奖圆盘，圆盘上按360°均匀布置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。

②每桌选派一名幸运儿进行摇奖。③嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。春节促销方案 一、行销思路

春节之际，祝愿广大顾客春节快乐、万事如意、生意兴隆、财源广进！春节期间我店照常营业希望新老顾客光临惠顾。二、实施细则 1、广告宣传

（1）横幅：在店门口醒目位置悬挂横幅，内容为红门火锅 店向广大人民拜年！新年好！

（2）广告牌：放于门口位置，内容：为感谢广大顾客的大力支持，春节期间我店照常营业，凡来我店用餐者均可获赠春节吉祥物和每桌赠送喜糖一包。

2、店堂布置装饰

（1）要有生肖饰品吉祥物。

（2）要在大门上贴“福”字，可在大门两边悬挂红门专用冬瓜灯笼或无屑鞭炮。

（3）店堂装饰要突出热闹气氛。3、春节菜品安排

（1）春节期间不打折，缘由：客人有钱消费、菜品进价高、员工工资高、春节吃的是一种心情；

（2）菜品要好，可安排一些高档菜、解腻菜（绿色食品、蔬菜）；（3）、小吃品种要多，可到附近超市采购一些半成品；（4）、订做“年夜餐、团体订桌、春节套餐系列包桌”等。4、服务质量

（1）、服务水平要高，服务质量要好，上菜速度要快；

（2）、注意服务员的节日祝福语，要简练有又新颖，要因人而异，祝福各有特点（如：您好，羊年快乐！祝您羊开盛世，羊年发“洋”财等）。

5、礼品赠送（1）、可赠送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）；（2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圆圆满满）；

（3）、可送红包，红包内装消费代餐券，红包和喜糖包可同时赠送。第三部分 其它特殊情况促销活动 淡季营销措施 一、行销思路

1、加强员工素质、技能的培训，品德思想的灌输，增加凝聚力、向心力、亲和力。

2、开展、加强客户关系管理，走访、问候老顾客，邀请老新顾客，建立顾客档案，实行情感营销，让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力，认知我们的经营理念，感受到我们的真情、真诚。方式：

1）邀请部分知名顾客来店恳谈，免费就餐。

2）到客户单位进行友情慰问，发邀请卡，一句话：始终从情感上和顾客拉近距离，展开全员行销活动。

3）加强技术研究，提高菜品质量，增加新菜品，提高服务质量，全面提高单店整体水平和档次。

二、针对当地竞争对手（同一档次或高、低）的服务空档区，从低价格上进行抢入，对未开发的区域（以店为半径2000米范围）的潜在消费者进行攻势宣传促销，主要搞好店址半径1000米内的宣传促销。

三、适当对部分大众菜品进行降价特销，防御、打击其它店的进攻策略和品牌（战略原则是：降价菜品要在同一品牌档次中，以绝对震撼价进行炒作，大势提高单店知名度“先下手为强”，打击竞争品牌）。活动开展：

1、主题1：重庆红门火锅超低利润回报广大消费者，全部菜品挑战底线价“超值消费，享受品牌”，全部菜品降价20％。

印刷传单：实行地毯式轰炸宣传 印邀请卡：稳定老顾客，开发新顾客

2、主题2：热烈祝贺重庆红门饮食文化发展有限公司荣获“ ”称号，优惠大酬宾活动（时间自订活动期间菜品一律8.8折，送小吃一份或水果拼盘一份）

四、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售，每天推出一个半价特价菜品。五、针对当地消费者的吃酒水习惯，争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。

六、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销，主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。

七、倡导绿色消费，每周推出几样绿色菜品（特色菜），在顾客就餐时向客人介绍。

八、凭身份证来本店消费，凡是姓名带了“将”字和“军”字的，均给予8.8折的优惠或送现金20无和生日吃火锅凭身份证送生日蛋糕，免本人菜品费。

九、“吃毛肚送鸭肠”、“吃鸭肠送毛肚”，注：只能是绿色毛肚和童子鸭肠。十、提高员工工作积极性，提高服务质量，内部员工当业务员，业务提成5％。十一、必须搞好制冷通风设施，为顾客提供清爽舒适的环境。校园经济增长点行销方案 一、前言近年来，校园经济越来越为商家所重视，校园经济最明显的增长点就是高考以后的会餐、毕业会餐。包括我们口头说的“班级聚餐”和“谢师宴”等各种形式，我们的单店应对这一现象引起足够的重视。

二、活动时间：高考时的春招和秋招前后15天或适当延长 三、传播途径： 1）店前的TOP板宣传。

2）向所在区域的高中学校发送邀请函。3）当地电视台的点歌节目传播信息。4）店内老顾客帮助宣传。

5）店面的横幅宣传。内容：“祝各位学子金榜题名，红门火锅静候你们的到来，一起分享成功的喜悦。”

6）其他传播方式的选择。四、行销分析

1、班级聚餐：毕业会餐是所有会餐之后最后一次全体性会餐，因为班级中友谊、爱情、师生情的缘故，所以这样的聚餐一般可以承受相对高的价格，多数是“就餐＋娱乐＋餐后娱乐”的形式来完成整个过程。

2、全校聚餐：多处于毕业阶段，参与者是全体师生，因为学生数量大，又以系为单位进行分散消费，数量仍是很大，这样的聚餐对价格有一定要求，属于一般性消费，但对商家的环境有一定要求，希望优惠的价格，高质量的环境。

3、谢师宴：分成中、高考以后时期和大学毕业期间。表现原因是中、高考考生取得好的成绩而答谢教师、班主任，大学生因被保送或经过努力取得硕士学位而答谢辅导员和有关授课教师等，这类宴会的显著特点是要求高档消费，14 完全排斥普通的环境服务和低价格的菜品。

五、行销方略

因为校园经济的特点，我们建议单店在行销时做到区别对待。

首先：班级聚餐我们提供中档菜品价格和特色菜并提，提供满意服务，对较高档的菜品采用特价形式。

1、主题：关爱莘莘学子，共创模范班级 2、促销方式：

1）凡来店进行班级聚会的班级，均免费使用本店舞台，本店提供全面的娱乐设备和齐全的歌曲伴舞。

2）免费赠送友情卡并协助策划班级娱乐活动。3）部分菜品实行打折优惠，酒水8.8折优惠。

其次，学校聚餐要求有实惠的价格，单店在宣传中应注重价格和餐后娱乐，因为单店娱乐方式和场地有限，可要提供其他场地，如包场（按时段包场，应注意进行成本核算）。

1、主题：学校聚餐，本店提供 娱乐中心 时至 时的免费娱乐包场。2、促销方式：

（1）单店提供全部菜品8.8折优惠（不含酒水）。

（2）在单店举行学校聚餐。本店提供 娱乐中心 时至 时的免费娱乐包场券。

最后：谢师宴应立足于菜品、服务、档次上的宣传。

1、主题：重庆红门火锅 店恭喜各位学子学业有成，向培养出出色“将军”的老师们表示衷心的祝贺并致以深深的敬意。“将军风范，百年火锅”。2、促销方式：

（1）单店提供、等标准包房、豪华包房。（2）单店向师生推荐特色菜，新菜品。

（3）您可以告诉我们您将要支出的消费金额，店方将为您配上丰盛的菜品。（4）赠送谢师卡、纪念品及鲜花。

企划部提供的方案旨在提醒单店应重视此经济增长点，具体在实施中会因为学校和单店的路程，学生们的消费习惯，当地的经济状况，竞争状况等因素而不同，所以我们建议单店在行销时应符合当地的特征，目的只是把那些学生和老师吸引到我们店内进行消费。

文化营销、公关专题策划方案

方案名称：文化营销、公关专题策划方案 关键字：文化营销、公关

一、企业的市场竞争和餐饮文化的深入发展给我们提出了更加科学的策划管理要求。各种节日经济现象的出现不但给我们带来巨大的市场经济效益，同时业界激烈的竞争也诠释着企业各自不同的文化定位。“红门饮食文化发展有限公司“极其浑厚的文化底蕴和品牌效应”，提出“文化营销、公关“的概念，旨在发展企业文化，传播企业理念，提升企业形象，强化“红门”品牌，同时赢得经济效益和社会效益的又向提高，演绎“红门“文化的精髓。

二、策划主题

文化营销、公关又管齐下，经济、社会效益的双重提高。三、策划主旨

通过餐饮文化、公关营销，宣传企业文化，扩大“红门“品牌影响力和辐 16 射力，进一步拓展市场，全面提升企业形象。如CI的传播，实现文化与效益的良好发展态势。

四、活动时间：。五、活动地点： 1、红门 店。2、红门 店广场。3、会议展览厅。六、参与人士 1、邀请社会名流 2、行业主管领导 3、业界精英 4、外宾 5、其它 七、主办单位 重庆市火锅协会

红门饮食文化发展有限公司（或当地有势力开展此项活动的加盟店，与公司合作开展）

八、活动内容

1、就目前火锅饮食市场的发展趋势和节日经济的炒作并围绕主题进行演讲。

①演讲、研讨 ②主题研讨③节日餐宴营销 ④营业期订座恰谈

⑤公司活动期间促销活动信息的发布 ⑥公司老总作总结谢辞，并作节日礼节性邀请 2、参观会展大厅，宴会厅

3、共进午餐（晚餐）作深度交流。九、环境布置

策划店内外的形象装点工作，主要物品：彩虹门、气柱、条幅、彩旗、树挂、灯箱、灯笼、爆竹（如禁止则不用）、牌匾、TOP板、花篮、彩灯等。

会展大厅：会展背景展板，公司发展展板，公司图片、画册、公司简介、广告灯箱、彩页、其它资料。

十、传播通道

由公司总经办负责联络电视台，报纸等媒体对活动进行全方位报道，扩大影响力和辐射力。

十一、涉及部门 1、策划部负责总体策划

2、市场部负责宴会厅的展示内容及午宴（晚宴）3、营建部负责环境布置，展板制作等。4、财务部负责资金准备和成本控制

5、物料配送部负责活动所需物资、材料的采供 6、总经办负责各种资料的准备，媒体、电视台的联络 7、其它十二、活动中所涉及的营销思路 1、邀请电视台、报媒体跟踪报道 2、邀请鼓乐队、TNT表演 3、举行有奖促销活动 4、举办餐饮知识竞赛 5、文化营销、CI传播 6、餐饮、娱乐休闲联办 7、品牌形象设计管理控制

8、图片菜单、彩页DM、特色菜单、模型、小道具等的策划 9、会展经济策划 10、品及延伸服务策划

11、婚庆、生日、节日等的专题策划 12、价格策划 13、庆典策划

14、大型团体餐宴的策划 15、商务活动策划

十三、文化营销、公关活动中应注意营销理念的结合开展，每个细节均应纳入营销专题策划之中方能达到预期的目标。

注：我们的加盟店（A级、B级店）也可以自己举办类似的活动，邀请对象包含单店的老顾客，主管部门等重要人员，内容可以参照本方案，起到的作用往往是美誉度的快速提高，操作得当的话，可以提高单店的长期营业额。操作中所设计的营销思路，公司企划部随时为您量身定做。红门火锅抢夺竞争对手市场策略 一、目的我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。

二、抢夺前的准备工作

在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。

三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例，不拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。

四、抢夺略策 单店的装修定位

1、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。（档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等）

2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。

3、上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房（器皿可考虑金器或银器）以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。4、800㎡以上的单店可考虑增设演奏台：①民乐演奏（古筝、扬琴、二胡等）；②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。

价格定位

价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，（其它差价基本相同）在服务或优惠措施上优胜于对手。

分析竞争对手的优势、劣势。

商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等；在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备（价格上的差异是我们的诉求点），因此我们的细则必须在非重要因素（辅助因素）中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务；小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品；团体有无车辆接送；店堂内是否有绿色植物；服务的延伸；是否有祝词礼物赠送；小礼物的别出心裁等。

为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。

修补区 优势区 优势区：（重要程度高）是单店优点，需要加以保持。机会区 维持区 修补区：（重要程度高）单店在这方面表现比较差，需要重点修补、改进。

机会区：（重要程度低）单店在这方面表现比较差，消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面 21 的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。

维持区：（重要程度低）单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。下面针对以上理论做几例应用举例：

1、用餐赠书或光碟活动

细则：消费满ⅹⅹ元，赠送ⅹⅹ元的书或光碟。

这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力，无论在读书或听光碟（印有红门宣传资料或祝词等）时均能想到我们单店，并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店，吸引另外一些朋友成为我们的顾客，这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。

2、如果对方米饭收钱的话，咱们的米饭就采用免费，如果竟争对手的米饭不收钱，那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成，如泰国香米、东北大米等，突出自己的特点。

3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种，如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘，那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。

4、可制作“收银袋”，收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话，用于装收银台找补给客人的零钱，既卫生又方便，并且起到宣传单店的作用。

5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地，那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台，拱顾客娱乐和节目主持之用。

6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种（泡菜、咸菜），那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜（茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等）。

7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点，前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。

单店的宣传

单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度，主要通过广告宣传的方式提高知晓度，如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动，如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。

寻找卖点

卖点主要是能够吸收顾客的细节，如果竞争对手的某个卖点收效很大，单店应立即进行初步模仿，如果竞争对手不立即创新，那么他的卖点将被我们淡化，同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫，反而成了竞争对手头痛的卖点，此方法是消极被动的办法，积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点，如低价促销酒水，创新菜品，创新服务，客服配套措施等方法，此类方法不断更新，以免竞争对手跟风。

建立营销队伍，多渠道开展行销策略

1、建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员，是行销队伍的领导者，全体员工都应是单店的行销员，开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用，也是核心力量，内抓管理，外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测，有必要的话需要进行补充和创新。

2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单：

A、列出要好的、具有一定社会关系的朋友，通过他们经常“带客（或推荐）消费”。B、可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡，按实际的消费给予他们适当的提成或分红。

当然建立兼职营销队伍的途径不一而足，主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。

渠道营销不是新概念，单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径，使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。

经常促销

某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100，送50”的镂空及时贴，作为常年促销手段和宣传方式，这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量，所以我们不建议采用此种方式，而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动，打击竞争对手，这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示，当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色，店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。

建立客户档案

总部提供的客户档案表，单店按表格内容详细记录顾客信息，并存档，定期回访，请主要客户参与店方的促销活动，加强公关工作。

五、总评

无论哪种抢夺措施，必须作有效的评估，事后便于总结提高，每次打击行动不必面面俱到，但必须有重点、有策略，在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电：（023）62983645—801，企业策划部联系。

红门火锅打击新竞争品牌策略 一、目的我们单店在 商圈内防守并打击竞争品牌，尤其是商圈内近期开业的店，在起始阶段就应有一些行销措施和干扰措施，以最大限度地维护自己的客户群，直到了解对方的客户群，以求达到打击竞争品牌的目的。

二、打击竞争对手所需要做的工作 1、成立工作小组

选择单店中对本商圈比例熟悉的员工，单店经理为组长。2、收集背景资料

收集竞争对手的信息，竞争对手的地理位置、潜在客户群、何时开业、开业宣传方案、促销活动内容、时间等信息情报。

3、决定目标

选定需要打击的竞争品牌 4、建立优先顺序

商圈内同时出现几家竞争品牌时，应确定第一步行动计划和打击对象，并排列出阶段打击计划，切忌同时操作，这样做的结果会导致几家联合起来打击自己。

5、据目标设立策略

我们建议在得到竞争品牌信息的同时开始建立打击计划，因为品牌不同及地区特点，总部不拟定拿出具体策略，旨在依靠单店根据实际情况设立策略

6、决定执行细节，以支持策略

单店在得到策略以后，我们的行动小组应讨论执行方法，以便贯彻执行，达到预期效果。

7、针对竞争对手的促销活动在竞争对手开业前我们即开展促销活动，在竞争对手举行开业庆典之时，我们的促销活动达到高潮，掌握先机，把消费者截留在我们这里，让竞争品牌冷轻过场。

8、预算

整个活动要投入一定的费用，我们单店先期应做好预算，以便在实施中资金到位，防止出现衔接脱节。

9、追踪、评估

及时总结，指出不足，以便完善我们实行过的打击方案。三、单店行动策略

（一）当单店知道有竞争品牌在门市附近准备进行装潢，重建店面时： 1、收集分析竞争者资料

＊了解背景资料（技术实力、资金实力、社会关系、开店经验）＊了解其菜单内容、售价、特色品种 ＊开店日期

2、了解竞争品牌的实力

＊根据市场调查资料，分析竞争品牌潜在威胁（特色菜品、装修档次等）3、检查

＊门市基本设施是否完善或需要维修；

＊检查门市基本营运状况，员工情绪 是否能够开展打击计划； ＊检查服务质量、菜品质量是否达标，如需培训，应强化在岗训练；（二）竞争品牌开业前一个月或开始动工装潢时必须确定单店基本营运及促销活动能正确有效地执行，以发展“打击竞争品牌行动计划”。1、保证每一部分维护最佳状况（服务、卫生、质量无问题）；

2、保持员工队伍稳定：＊检查薪水／排班情况；＊发展长期性员工激励活动；＊员工形象设计包装（统一发型、服装）；＊补足外勤人员（人员要定岗定编）。

3、确定我们的消费者能容易地使用我们的服务，尤其注意是否要增加批示性招牌。

4、基础促销活动

＊外勤人员服务措施（免费洗车、专车接送等）；

＊节日、生日、团聚等优惠活动的宣传开展（可邀请书法家挥书赠送精美礼品）；

＊组织进行店内参观：菜品展示柜、巴文化展览； ＊推出新菜品、新汤锅、新小吃的免费品尝；

＊结合实际的促销措施：喝一瓶送一瓶，吃一份送一份，开展抽奖活动。5、加强执行社区的公益活动（三）竞争品牌开店及营业后一个月

最具攻击性的行动此阶段执行，门市应视实际情况选择执行。1、单店服务承诺：放心火锅承诺，诚信承诺等。2、员工激励，开展全员营销（内部营销、外部营销）。

3、开展特色菜品展示活动，店外操作，参观者可以免费品尝（同步广告应到位），以量大、价低来吸引客源。

4、特殊让面宣传

＊彩虹门；＊空飘；＊刀旗；＊横幅标语；＊专用灯笼的悬挂；＊POP板、27 广告牌内容展示（成就展、促销活动介绍）。

5、参与社区活动，开展各类低成本的公益活动。6、行销活动

＊鼓励多次消费，采用赠品、代餐券； ＊折价促销；

＊鼓励家庭消费，如赠送最新家庭装影碟； ＊邀请老顾客座谈，发送礼品；

＊中午用餐，更大优惠措施以提高上座率； 7、相关媒体宣传的力度加强，提高知名度（四）特别提醒

竞争品牌开业庆典当天，我们单店应集中力量开展打击行动，以削弱竞争对手的宣传力度，吸引人群到我们店来消费，此项活动起到影响作用即已达到预期目的。

因为单店的实际情况各不相同，所以我们的方案仅提供一种思路，我们的加盟店在实际操作中按照此思路进行，我们想会达到理想的目的的。

第四部分 部分POP公告文本示范 重庆红门火锅

店开业公告

重庆红门火锅的文化源于千秋巴国，品味承自百年火锅，其特有的热烈、张扬、火辣、刺激、满足了现代人特写的人性解放，冒险浓度和热烈焦急的潮流需求。目前，重庆红门火锅正以过硬的品牌文化，上乘的质量保证和优质高效的服务体系倍受广大消费者的厚爱和亲睐，其势头如沐春风，稳步向前。

面对火锅餐饮市场的广阔发展空间，重庆红门火锅以丰富经验和强有力的 28 品牌、技术做后盾，拟在地区开设分店，该分店以一流的硬件环境，星级的服务标准，还有麻辣火锅、鸳鸯火锅、清汤火锅等不同味型随时恭候您的光临。

本店拟于

月

日正式开业，届时请关注店方广告及宣传中所注明的优惠措施，欢迎届时光临惠顾。

品千年文化，吃百年火锅！重庆红门火锅

店 0 年 月 日 1 隆 重 推 出 ——特价菜、新菜品

重庆红门火锅

店自开业以来以其深厚的文化底蕴、独特的品位、优质高效的服务体系和高质量的产品倍受广大消费者的亲睐和厚爱，其执着发展迅速、稳步向前，为了答谢新老顾客的支持，我店从即日起至

月 日每天推出一道低于成本的特价菜。敬请品尝。

今日推荐：，原￥，现

￥。另：请留意本店推出的新菜品，欢迎您第一时间品尝！新菜品特别推荐：

￥

。天天有特价，日日有花样！重庆红门火锅

店 0

****年**月**日 贺 新 年——红门火锅与您共团年

春节期间，为方便广大顾客朋友，我店决定不放假，每天营业时间如期进行，2台电视全天候轮流播放，年夜PARTY我们一起庆新年，春节凡来消费的顾客朋友，每桌均可获赠水饺一盘，精美礼品一份。

重庆红门火锅

店 0

****年**月**日 先比较、后消费

——重庆红门火锅今日提示

先：比份量 比质量 再：比口味 比价格 比环境 比服务 走一走 问一问 比一比 尝一尝

重庆红门火锅带给您的不仅仅是口味、服务、环境的享受，还有我们几千年的文化蕴涵，诚挚欢迎您常来红门火锅

店走一走、品一品。

重庆红门火锅

店 0

****年**月**日 重庆红门火锅

店 郑 重 承 诺 一、在火锅汤料上：

1、保证汤料中不含有罂粟壳、罂粟籽等使人上瘾的、有害身体健康的物质； 2、保证不使用工业油、废油、潲水油； 3、保证汤料中不含有任何化学物质。二、在火锅底料、菜品供应上：1、毛肚、鸭肠绝对新鲜，不含包括福尔马林在内的化学防腐剂； 2、保证不使用工业碱发各种菜品； 3、在菜品中保证不使用任何化学色素； 4、保证辣椒等菜品绝对不用化学物质处理。重庆红门火锅

店 0

****年**月**日 一、实施本方案的根据

重庆红门饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达八十家，通过对这八十家店开业的实践，赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。

店是公司为拓展

市场，扩大市场而设立的一家加盟店，先有规模

张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。

二、实施本方案的前提

实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见红门装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则—&md 开业策划

ash;就近消费原则。

1、本开业方案具体实施期：

年 月 日—

年 月 日，共计三天。2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“红门火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。

3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。三、方案的主要内容（一）开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。（二）开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、红门专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、红门专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。

3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排 32 等）。

（三）店外气氛营造

1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有红门雕像。2、门头上悬挂两面红门POP旗。

3、门头下方悬挂红门专用灯笼，每个灯笼上印有“红门”专用字体。4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆红门火锅”全 政部门人员上下班时间。

（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。（3）发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅

店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。

（4）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。

（5）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。

（6）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。

（7）广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。

注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告 33 餐巾纸一起发放。

(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆红门火锅 店开业酬宾，吃100元(菜品)，送

元（消费券）”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断＋地址＋订座电话”（可走在队尾），腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00（沿途配合发放DM单）。

（9）短信发送内容：“吃红门火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆红门火锅

店开业，吃100元（菜品），送

元（消费券）；好礼不断，订座电话。

（10）电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。

（11）当地交通台。（五）开业促销细则

（1）单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和红门扑克1幅。（2）单桌菜品消费金额位于100－149元，送100元代餐券和将军 节是妇女的节日，所以我们的想法是倡导绿色健康消费，美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点，展开行销活动。

妇女权益及价值越来越受到全社会的关注，所以我们的占在这一天让妇女朋友认识到我们尊重她们，我们知道也的价值。

二、实施细则

为迎接“三八”妇女节，红门火锅

店对3月8日至3月11日来我占消费的女士：

1、凡消费的女士增可获赠精美礼品一份。

2、荣获“三八”红旗手或省、市对妇女工作有贩女士均可在我店免费就餐，并在店堂为其播音。请其谈感受及心得，并赠送精美礼品一份。

3、凡单桌菜品消费

元，送

美容中心消费券，多消费多赠送，与中高档美容中心联合促销，并赠送就餐女士精美礼品。

特价菜品：黄瓜、芦荟、仙人掌。“三·一五”促销方案 一、行销思路

“3.15”是消费者权益日，借此机会开展“产品质量、价格监督”活动，以此提高知名度。

二、实施细则

“3.15”这一天，本店为了让社区人民吃的明白，吃的放心，同时提高我店的各种不足的地方，特举办以下活动，凡3月15日至3月16日：

1、对我们的菜品、服务、价格、环境等提出合理化改进意见的，本店将给予其消费的菜品五折优惠，并注入店方贵宾名单，赠送VIP卡，欢迎监督，欢迎品尝。

2、欢迎各新闻界朋友光临监督本店，本店将免费接待，表示对新闻界长期以来对消费者、老百姓的感谢。

3、希望媒体朋友在当地做出宣传报道，以此提高店方的知名度、美誉度。“五一”国际劳动节促销方案 一、行销思路

“五一”国际劳动节是一年中四大节中非常重要的一个节日，牌春夏过渡 35 阶段，气候温和适中，比较适宜火锅消费（就餐时按气温需要开空调）。

二、实施细则1、5月1日－5月3日，凡是全国劳模和当地劳模凭有关证件可在当地店享受免费就餐服务及得到店方赠送的水果及精

美礼品一份。

2、5月1日－5月7日，凡来店消费的顾客均赠送“将军”系列特色菜品名一份（限4人以上的消费团体，4人以下的赠送水果拼盘或小吃一份）。

3、5月1日－5月7日凡来店内消费的顾客均获赠水果拼盘一份。六一及端午节促销方案 一、行销思路

迎端午、庆六一单店行销策略方案，佳节期间，推出特色绿豆汤、小粽子。二、实施细则：

1、凡来我店消费的顾客均免费赠送绿豆汤和特色小粽子。

2、来我店的小朋友免费赠送苕饼、南瓜饼、金银汤、鸡蛋饼、春卷任选两份。

3、本店让您在凉爽的环境中，品味真味火锅，享受冰凉啤酒，全力给您轻松就餐，品味享受的感觉。

4、消费满100元，可获得

快餐店券一张（价值20元）。“七一”建党节促销方案 一、行销思路

“七一”是党的生日，党员同志多集中于党的相关，所以做好此次活动能加大团体消费力度，加强与客户团体的关系，开发新的消费团体，体现店方的 36 爱国精神，所以此次活动以人文活动为主。没有共产党就没有我们今天这种红红火火、国泰民安的好日子，向全区党员同志表示诚挚的问候。

二、实施细则

1、凡在“七一”这天来我店用餐的中共党员或党员团体均有享受6.8折优惠。

2、赠送店方纪念品一份。

3、对党政领导同志，我店将加送小吃和水果拼盘一份，并合影留念。“八一”建军节、“七夕”促销方案 一、行销思路

1、“八一”建军节是解放军同志的生日，各部队机关都有各种活动纪念和庆祝这一日子。

2、“七夕”被誉为中国的情人节，近年来越来越被国人所重视，成了节日经济的一个增长点，做为此次促销对店方的营业额和知名度、美誉度将有一个很大的提升。

二、实施细则

1、凡在此8月1日－8月4日期间在我店用餐的现役军人可享受6.8折优惠，送水果拼盘一份。

2、退休老红军餐费全免并赠送公司特制纪念品和水果拼盘一份。3、携带家属的现役军人就餐给予6.8折优惠并在用餐结束后送玫瑰花一支、水果拼盘一份，并赠送温馨祝福卡。

4、七夕这天普通情侣消费和女士消费给予7.7折优惠，并赠送玫瑰花和祝福卡。

“教师节”、“中秋节”促销方案 一、行销思路

教师节是纪念性节日，目前教师地位空前提高，被视为高尚的职业，所以此次活动我们建议店方应能把教师这一团体纳入店方重要消费团体名单，并争取使其成为稳定客源。

中秋节是中国传统佳节，“饮茶、吃月饼、赏月”，以“亲情、友情、爱情”为打动顾客，渲染一种浓浓情谊的气氛，使客人有“宾至如归”的感受。

二、实施细则

1、社区教师在9月10日凭教师证用餐，菜品、酒水一律7.8折优惠，并赠送谢师卡。

2、9月10日－9月12日在单店消费的顾客每人均可获赠优质月饼一份，啤酒一瓶。

另：单桌消费满150元，可获赠

公园门票1张，每赠加50元消费加赠门票1张。

3、9月10日－9月12日团体消费赠送水果拼盘一份，小吃一份。“国庆节”促销方案 一、营销思路

活动时间定于10月1日-2日就餐高峰时段，此前通过各种行销方式，如单店执行情况良好，相信已有了稳定的客户团体，单店知名度和美誉度也相信有了一个很大的提高，所以我们建议国庆以投资方式给顾客一种全新的感觉，同时回报顾客。

二、实施细则

10月1日晚凡来我店消费的顾客均有一次抽奖机会： 1、一等奖 1名 奖微波炉一台； 2、二等奖 2名 奖高级望远镜一个； 3、三等奖 3名 奖消费代餐券100元； 4、四等奖 10名 奖保健品一套； 5、五等奖 50名 将礼品一份。圣诞、元旦促销方案 一、行销思路

庆圣诞、贺元旦，红门与您共狂欢。通过此次活动，一是提升红门品牌，二 是寻找卖点，增加客源，三是渲染节日气氛，提高红门品味。

二、实施细则 1、装扮

（1）门外：门口摆放圣诞树，不低于2.5米，圣诞老人不低于1.8米，TOP上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语，标语内容：“红门火锅 店祝新老朋友圣诞、元旦快乐！”

（2）店内：①临街玻璃幕墙上用喷雪写上Merry Clmistmas！Happy new year！②悬挂POP与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。③吧台、墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。④前厅服务员戴圣诞帽（迎宾可穿圣诞衣）。

2、活动内容：

（1）圣诞树披金挂银，红门祝您好运连连； ①购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内；

②圣诞树上均匀地挂上红包，红包里面写上礼品名称；

③每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品。④礼品设置：消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等。

（2）幸运抽奖

①准备一个摸奖箱，内置乒乓球，球上标上奖品名称，摸奖箱上定上“节日快乐，祝您好运”字样。

②由礼仪小姐（迎宾或领班），呈上摸奖箱，每桌选一名代表摸奖。③奖品设置有：菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。（3）划拳擂台赛

①每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。②单循环淘汰。

③记下每桌代表最高赢拳记录。④最后评出前三名。

⑤奖品设置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，赠送消费代餐券相关纪念品。

（4）幸运摇奖

①在演奏台一个大型摇奖圆盘，圆盘上按360°均匀布置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。

②每桌选派一名幸运儿进行摇奖。③嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。

春节促销方案 一、行销思路

春节之际，祝愿广大顾客春节快乐、万事如意、生意兴隆、财源广进！春节期间我店照常营业希望新老顾客光临惠顾。

二、实施细则 1、广告宣传

（1）横幅：在店门口醒目位置悬挂横幅，内容为红门火锅 店向广大人民拜年！新年好！

（2）广告牌：放于门口位置，内容：为感谢广大顾客的大力支持，春节期间我店照常营业，凡来我店用餐者均可获赠春节吉祥物和每桌赠送喜糖一包。

2、店堂布置装饰

（1）要有生肖饰品吉祥物。

（2）要在大门上贴“福”字，可在大门两边悬挂红门专用冬瓜灯笼或无屑鞭炮。

（3）店堂装饰要突出热闹气氛。3、春节菜品安排

（1）春节期间不打折，缘由：客人有钱消费、菜品进价高、员工工资高、春节吃的是一种心情；

（2）菜品要好，可安排一些高档菜、解腻菜（绿色食品、蔬菜）；（3）、小吃品种要多，可到附近超市采购一些半成品；（4）、订做“年夜餐、团体订桌、春节套餐系列包桌”等。4、服务质量

41（1）、服务水平要高，服务质量要好，上菜速度要快；

（2）、注意服务员的节日祝福语，要简练有又新颖，要因人而异，祝福各有特点（如：您好，羊年快乐！祝您羊开盛世，羊年发“洋”财等）。

5、礼品赠送

（1）、可赠送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）；（2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圆圆满满）；

（3）、可送红包，红包内装消费代餐券，红包和喜糖包可同时赠送。第三部分 其它特殊情况促销活动 淡季营销措施 一、行销思路

1、加强员工素质、技能的培训，品德思想的灌输，增加凝聚力、向心力、亲和力。

2、开展、加强客户关系管理，走访、问候老顾客，邀请老新顾客，建立顾客档案，实行情感营销，让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力，认知我们的经营理念，感受到我们的真情、真诚。方式：

邀请部分知名顾客来店恳谈，免费就餐。

2）到客户单位进行友情慰问，发邀请卡，一句话：始终从情感上和顾客拉近距离，展开全员行销活动。

3）加强技术研究，提高菜品质量，增加新菜品，提高服务质量，全面提高单店整体水平和档次。

二、针对当地竞争对手（同一档次或高、低）的服务空档区，从低价格上进行抢入，对未开发的区域（以店为半径2000米范围）的潜在消费者进行攻势 42 宣传促销，主要搞好店址半径1000米内的宣传促销。

三、适当对部分大众菜品进行降价特销，防御、打击其它店的进攻策略和品牌（战略原则是：降价菜品要在同一品牌档次中，以绝对震撼价进行炒作，大势提高单店知名度“先下手为强”，打击竞争品牌）。

活动开展：

1、主题1：重庆红门火锅超低利润回报广大消费者，全部菜品挑战底线价“超值消费，享受品牌”，全部菜品降价20％。

印刷传单：实行地毯式轰炸宣传 印邀请卡：稳定老顾客，开发新顾客

2、主题2：热烈祝贺重庆红门饮食文化发展有限公司荣获“ ”称号，优惠大酬宾活动（时间自订活动期间菜品一律8.8折，送小吃一份或水果拼盘一份）

四、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售，每天推出一个半价特价菜品。五、针对当地消费者的吃酒水习惯，争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。

六、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销，主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。

七、倡导绿色消费，每周推出几样绿色菜品（特色菜），在顾客就餐时向客人介绍。

八、凭身份证来本店消费，凡是姓名带了“将”字和“军”字的，均给予8.8折的优惠或送现金20无和生日吃火锅凭身份证送生日蛋糕，免本人菜品费。

九、“吃毛肚送鸭肠”、“吃鸭肠送毛肚”，注：只能是绿色毛肚和童子鸭肠。43 十、提高员工工作积极性，提高服务质量，内部员工当业务员，业务提成5％。十一、必须搞好制冷通风设施，为顾客提供清爽舒适的环境。校园经济增长点行销方案 一、前言

近年来，校园经济越来越为商家所重视，校园经济最明显的增长点就是高考以后的会餐、毕业会餐。包括我们口头说的“班级聚餐”和“谢师宴”等各种形式，我们的单店应对这一现象引起足够的重视。

二、活动时间：高考时的春招和秋招前后15天或适当延长 三、传播途径： 1）店前的TOP板宣传。

2）向所在区域的高中学校发送邀请函。3）当地电视台的点歌节目传播信息。4）店内老顾客帮助宣传。

5）店面的横幅宣传。内容：“祝各位学子金榜题名，红门火锅静候你们的到来，一起分享成功的喜悦。”

6）其他传播方式的选择。四、行销分析

1、班级聚餐：毕业会餐是所有会餐之后最后一次全体性会餐，因为班级中友谊、爱情、师生情的缘故，所以这样的聚餐一般可以承受相对高的价格，多数是“就餐＋娱乐＋餐后娱乐”的形式来完成整个过程。

2、全校聚餐：多处于毕业阶段，参与者是全体师生，因为学生数量大，又以系为单位进行分散消费，数量仍是很大，这样的聚餐对价格有一定要求，属 44 于一般性消费，但对商家的环境有一定要求，希望优惠的价格，高质量的环境。

3、谢师宴：分成中、高考以后时期和大学毕业期间。表现原因是中、高考考生取得好的成绩而答谢教师、班主任，大学生因被保送或经过努力取得硕士学位而答谢辅导员和有关授课教师等，这类宴会的显著特点是要求高档消费，完全排斥普通的环境服务和低价格的菜品。

五、行销方略

因为校园经济的特点，我们建议单店在行销时做到区别对待。

首先：班级聚餐我们提供中档菜品价格和特色菜并提，提供满意服务，对较高档的菜品采用特价形式。

1、主题：关爱莘莘学子，共创模范班级 2、促销方式：

1）凡来店进行班级聚会的班级，均免费使用本店舞台，本店提供全面的娱乐设备和齐全的歌曲伴舞。

2）免费赠送友情卡并协助策划班级娱乐活动。3）部分菜品实行打折优惠，酒水8.8折优惠。

其次，学校聚餐要求有实惠的价格，单店在宣传中应注重价格和餐后娱乐，因为单店娱乐方式和场地有限，可要提供其他场地，如包场（按时段包场，应注意进行成本核算）。

1、主题：学校聚餐，本店提供 娱乐中心 时至 时的免费娱乐包场。2、促销方式：

（1）单店提供全部菜品8.8折优惠（不含酒水）。

（2）在单店举行学校聚餐。本店提供 娱乐中心 时至 时的免费娱乐包场 45 券。

最后：谢师宴应立足于菜品、服务、档次上的宣传。

1、??

甲方：

法定代表人：

乙方：

法定代表人：

本餐厅承包经营合同书由上述各方于xx年xx月xx日在xx市订立：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条 合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于xx市路号，面积共xx平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

第二条 承包期限

乙方承包经营期限为：自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日。

第三条 价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币xx元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币xx元，交纳的时间为：每月xx日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条 甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条 乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条 违约责任

1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金xx元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的.损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过xx日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前xx个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与xx个月承包款作为违约金。

第七条 保密责任

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条 合同终止

1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条 补充与变更

本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条 不可抗力

任何一方因有 有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条 争议的解决

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条 生效条件

本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条 其他

本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

地址：

法定代表人： 联系电话：

乙方：某某某， 身份证号：

地址： 联系电话：

乙方系甲方员工。鉴于乙方以往对甲方的贡献和为了激励乙方更好的工作，也为了使甲、乙双方进一步提高经济效益，经双方友好协商，双方同意甲方以虚拟股权的方式对乙方的工作进行奖励和激励。为明确双方的权利义务，特订立以下协议：

除非本协议条款或上下文另有所指，下列用语含义如下：

1、股东是指出资成立公司的自然人或法人，股东享有股权

2、股权：指xxx公司在工商部门登记的注册资本金，总额为人民币xxx万元，一定比例的股权对应相应金额的注册资本金。

3、虚拟股权（干股）：指某某制品有限公司对内名义上的股权，虚拟股权拥有者不是指甲方在工商注册登记的实际股东，虚拟股权的拥有者仅享有参与公司年终净利润的分配权，而无所有权和其他权利。此虚拟股权对内、对外均不得转让，不得继承。

4、分红：指某某制品有限公司按照《中华人民共和国公司法》及公司章程的规定可分配的税后净利润总额，各股东按所持股权比例进行分配所得的红利。

根据乙方的工作表现（详见公司章程），甲方经过全体股东一致同意，决定授予乙方x%或x万元的虚拟股权，每股为人民币一元整。

1、乙方取得的x%的虚拟股权不变更甲方公司章程，不记载在甲方公司的股东名册，不做工商变更登记。乙方不得以此虚拟股权对外作为拥有甲方资产的依据。

2、每年度会计结算终结后，甲方按照公司法和公司章程的规定计算出上一年度公司可分配的税后净利润总额。

3、乙方可得分红为乙方的虚拟股比例乘以可分配的净利润总额。

1、甲方应在每年的x月份进行上一年度会计结算，得出上一年度税后净利润总额，并将此结果及时通知乙方。

2、乙方在每年度的x月份享受分红。甲方应在确定乙方可得分红后的7个工作日内，将可得分红的50%支付给乙方。

3、乙方的可得分红应当以人民币形式支付，除非乙方同意，甲方不得以其它形式支付。

4、乙方可得分红的其他部分暂存甲方账户并按同期银行利息计，按照下列规定支付或处理：

a．本合同期满时，甲、乙双方均同意不再继续签订劳动合同的， 乙方未提取的可得分红在合同期满后的三年内，由甲方按每年x分之一的额度支付给乙方。

b．本合同期满时，甲方要求续约而乙方不同意的，乙方未提取的可得分红的一半由甲方在合同期满后的五年内按均支付；可得分红的另一半归属甲方。

c．乙方提前终止与甲方签订的劳动合同或者乙方违反劳动合同的有关规定或甲方的规章制度而被甲方解职的，乙方未提取的可得分红归属甲方，乙方无权再提取。

5．乙方在获得甲方授予的虚拟股同时，仍可根据甲乙双方签订的劳动合同享受甲方给予的其他待遇。

1、乙方在本合同期限内可享受此x%虚拟股权的分红权。

本合同期限为 年，于 年 月 日开始，并于 年 月 日届满；

2、合同期限的续展：

本合同于到期日自动终止，除非双方在到期日之前签署书面协议，续展本合同期限。

3、本协议与甲乙双方签订的劳动合同相互独立，履行及解除劳动合同不影响本协议所约定的权利义务。

4、乙方在获得甲方授予的虚拟股权的同时，仍可根据甲乙双方签订的劳动合同享受甲方给予的其他待遇。

1、甲方应当如实计算年度税后净利润，乙方对此享有知情权。

2、甲方应当及时、足额支付乙方可得分红。

3、乙方对甲方负有忠实义务和勤勉义务，不得有任何损害公司利益和形象的行为。

4、乙方对本协议的内容承担保密义务，不得向第三人泄露本协议中乙方所得虚拟股及股数以及分红等情况。

5、若乙方离开甲方公司的，或者依据第六条变更、解除本协议的，乙方仍应遵守本条第3、4项约定。

1、甲方可根据乙方的工作情况将授予乙方的x%虚拟股权部分或者全部转化为实际股权，但双方应协商一致并另行签订股权转让协议。

2、甲乙双方经协商一致同意的，可以书面形式变更协议内容。

3、甲乙双方经协商一致同意的，可以书面形式解除本协议。

4、乙方违反本协议义务，给甲方造成损害的，甲方有权书面通知乙方解除本协议。

5、乙方有权随时通知甲方解除本协议。

6、甲方公司解散、注销或者乙方死亡的，本协议自行终止。

7、本合同于合同到期日终止，除非双方按四2条规定续约；如甲、乙双方的劳动合同终止，本合同也随之终止。

乙方对本协议的内容承担保密义务，不得向第三人泄露本协议中乙方所得虚拟股及股数以及分红等情况，除非事先征得甲方的许可。

1、如甲方违反本协议约定，迟延支付或者拒绝支付乙方可得分红的，应按可得分红总额的x%向乙方承担违约责任。

2、如乙方违反本协议约定，甲方有权视情况相应减少或者不予支付乙方可得分红，并有权解除本协议。给甲方造成损失的，乙方应当承担赔偿责任。

3、如乙方违反《劳动合同》第 条，甲方有权提前解除本合同。

因履行本协议发生争议的，双方首先应当争取友好协商来解决。如协商不成，则将该争议提交甲方所在地人民法院裁决。

甲方全体股东一致同意是本协议的前提，《股东会决议》是本协议生效之必要附件。本协议一式两份，双方各持一份，自双方签字或盖章之日起生效。

公司 乙 方 （签署）

全体股东（签署）

发包方（以下简称甲方）：

承包方（以下简称乙方）：

依照《民法典》、《中华人民共和国建筑法》及其有关法律，法规，遵循平等自愿，公平和诚实信用的原则，双方就__________装修工程等事项，协商一致，达成以下共识：

按照《民法典》、《全国室内装饰设计，施工企业管理规定》的规定，结合本工程具体情况，双方协商达成如下协议。

一、工程概况

1、工程名称：_______________________。

2、工程地点：________________________。

3、承包范围：_________________________。

4、承包方式：施工承包，包工包料、包质量、包工期、包安全、包文明施工。

5、工期：本工程自______年__月____日开工，于______年__月____日竣工，具体开工日期以甲方通知为准。

6、工程质量：

7、合同价（人民币大写）：__________________元整。

二、甲方义务

1、开工前甲方组织乙方进行现场交底。全部腾空或部分腾空房屋，清除影响施工的障碍物。对只能部分腾空的房屋中所滞留的家具、陈设等采取保护措施。

2、甲方负责对工程质量、进度进行监督检查，办理验收、变更、登记手续和其他事宜。

三、乙方义务

1、参加甲方组织的施工图纸或作法说明的现场交底，拟定施工方案和进度计划，交甲方审定。

2、乙方负责合同履行，按要求组织施工，保质、保量、按期完成施工任务，解决由乙方负责的各项事宜。

3、严格执行施工规范、安全操作规程、防火安全规定、环境保护规定。严格按照图纸或作法说明进行施工，做好各项质量检查记录。参加竣工验收，编制工程结算。

4、遵守国家或地方政府及有关部门对施工现场管理的规定，妥善保护好施工现场周围建筑物、设备管线、古树名木不受损坏。做好施工现场保卫和垃圾消纳等工作，处理好由于施工带来的扰民问题及周围单位（住户）的关系。

5、施工中未经甲方同意，不得随意拆改原建筑结构及各种设备管线。

6、工程竣工未移交甲方之前，负责对现场的一切设施和工程成品进行保护。如有损坏，乙方负责修复，费用乙方自理。

四、材料的提供

1、由甲方提供的材料、设备（详见甲方提供装饰装修材料明细表），应当符合设施要求，如因质量问题或规格差异造成工程损失的，由甲方负责。甲方应在材料运到施工现场前通知乙方，双方共同验收并办理交接手续；乙方验收后应负责妥善保管。

2、由乙方提供的材料、设备（详见乙方提供装饰装修材料明细表），乙方应在材料运到施工现场前通知甲方，并接受甲方检验。如质量不符合要求或规格有差异的，应禁止使用；如已经使用对工程造成损失的由乙方负责。

五、关于工程质量的约定

1、本工程执行《住宅建筑装饰工程技术规程》、《住宅装饰装修验收标准》和市建设行政主管部门制定的其它地方标准、质量评定验收标准。

2、本工程由_____方设计施工方案。

3、甲方提供的材料、设备质量不合格而影响工程质量，其返工费用由甲方承担，工期顺延。

4、由于乙方原因造成质量事故，其返工费用由乙方承担，工期不变。

六、关于工程价款及结算的约定

1、进场施工前后三日支付____________元整，工程进度过半支付____________元整，工程完工支付____________元整，剩余款项____________元于工程完工后三个月支付。

2、本合同价款以双方确认为结算依据，具体是指完成工程量清单中的一个规定计量单位的分部分项工程所需的全部费用，包括了所有人工费、材料费、机械费、运输费、间接费、利润、税金以及材料、设备等供应到现场能够正常使用不可或缺的工作及责任的所有费用。

3、主材单价均以签约以后的材料报批核定为结算依据（即由乙方报给甲方审核后确认），其余人工单价、辅料单价、综合费用（管理费、利润、税金等）按合同清单计价，不因任何因素而调整。

4、如分部分项工程量清单中的工程内容发生变化时，在合同预算价的基础上对变更部分进行适当的`调整，变更增加项目，合同中有单价的，按合同中对应的单价计算；合同中有类似项目的，以类似项目单价为基础，按预算计价原则调整后作为结算单价；合同中没有的项目，乙方按预算计价原则重新编制综合单价，按甲方审核确认后之单价结算。

5、在施工过程中，甲方提出设计修改意见及增减工程项目时须提前与乙方联系，在签订《工程项目变更单》（详见附件见）后，方能进行该项目的施工，由此影响竣工日期甲、乙双方商定。凡甲方私自与工人商定更改施工内容所引起的一切后果，甲方自负，给乙方造成损失的，甲方应予赔偿。

七、工程竣工

乙方应提前三天通知甲方验收，甲方应自接到通知三日内组织验收，并办理验收移交手续。如甲方在规定时间内不能组织验收须及时通知乙方，另定验收日期。如通过竣工验收，甲方应承认原竣工日期，并承担乙方的看管费用和其他相关费用。

八、工程验收

甲、乙双方应及时办理隐蔽工程和中间工程的检查与验收手续，甲方不能按预约规定日期参加验收，由乙方组织人员进行验收，甲方应予承认。事后，若甲方要求复验，乙方应按要求办理复验。若复验合格，其复验及返工费用由甲方承担，工期也予顺延。

九、有关安全生产和防火约定

甲方提供的施工图纸做法说明及施工场地应符合防火、防事故的要求，主要包括电气线路、煤气管道、自来水和其它管道畅通、合格。乙方在施工中应采取必要的安全防护和消防措施，保障作业人员及相邻居民的安全，防止相邻居民住房的管道堵塞、渗漏水、停电、物品毁坏等事故发生。如遇上述情况发生，属甲方责任的，甲方负责和赔偿；属于乙方责任的，乙方负责修复和赔偿。

十、违约责任

1、双方约定工期顺延的情况除非遇到不可抗力，否则工期不得顺延，若遇不可抗力，工期顺延问题，由双方另行商定。不可抗力指战争、瘟疫、水涝、地震、破坏性的暴风雨雪，周计8小时以上的停水、停电。必须由甲方签字确认方可延长工期。

2、由于施工现场不能满足要求施工，经甲方签字确认后，工期可以相应顺延。

3、由于甲方付款不及时造成的工期延误不能正常施工，工期可以相应顺延。

4、总工期每延迟一天，按1000元由乙方承担违约金，超过一个月后乙方每天按总价千分之五承担违约金。

十一、争议的解决

本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解解决不成的，按下列第______________种方式解决：

（1）依法向________________________人民法院提请诉讼。

（2）提交__________________________仲裁委员会仲裁。

十二、合同的生效：本合同经甲乙双方签字盖章之日起生效。

十三、合同正本一式两份，甲乙双方各执一份；副本____份，甲方______份，乙方______份。

甲方（签章）：

委托代理人：

联系电话：

_______年____月____日

乙方（签章）：

法定代表人：

联系电话：

_______年____月____日

尊敬的：

您好！

我叫，很荣幸于xx年xx月号加入xx集团，成为汽车有限公司生产制造部的一分子。

冬去春来，万物复苏，柳枝新绿，春雨如酥，四处春晖盎然，尽现蓬勃生机。时间过的很快，来到已经40多天了。

在进入这段时间，首先通过公司的培训，从企业文化、产品类型、工艺模式、销售体系、服务战略上对有了一个的整体系统的认识。

在生产制造部的这段时间里，分别对车架、车身、总装三大分厂进行了实习。

在现场科与同事的帮助指导下，本着不懂就问、积极融入新团队的心态，多看、多问、多了解、多下车间、积极发现、多与同事交换想法的学习态度，对生产现状、运作模式、设备特点、产能水平、工艺流程、产品结构、工艺布局、物流运作方式进行了系统的了解与学习，并对生产过程中存在的问题有了一定的认知与思考，作为自己未来开展工作的方向。

在实习过程中，与同事协同合作，积极进取，参与了项目小组的部分工作。在项目推进过程中积极思考，提出个人对问题的理解与建议，如对车架厂安全库存的运作模式的建立，车身厂冲压计划完成率的数据统计分析，总装厂物流方式的改进等，对项目开展起了一定的作用。

在实习期间，加强对专业知识的补充学习，对精益生产中的专业方法、概念进行了了解查询。系统学习了丰田生产方式(tps)中的先进经验与技巧，为精益生产工作储备知识技能。自己在原单位工作经验，主要表述能对目前团队展开工作有所帮助的部分，与，以展开工作思维有所帮助。

精益生产工作经过前辈同事多年的不懈努力，已经取得了非常大的成绩，但精益工作仍是任重道远，需要我们共同努力。

在以后的工作当中，应当提醒自己的是，收敛自己强势的性格，学会聆听别人意见与想法，保持奋进的勇气与激情，我们可以做的更好。

斯坦福有一种文化，把自己的所知所学变成一种生产力，因此斯坦福有了硅谷。这句话与我们的精益生产工作的非常契合，我相信，我们就是生产力。

最后愿我们的事业蒸蒸日上，市场繁荣不息，让产品成为一种社会文化，一种生活习惯。

经过一个多月的实习，收获颇多，受益匪浅，通过实习与同事间的交流，已经很好的融入了这个有活力积极奋进的工作团队与工作环境，与同事关系良好，配合默契，对本职工作内容及工作流程已掌握，能够独立完成这份工作，迫切希望能够尽快投身于工作当中，贡献自己的所知所学。

殷切期望批准予以转正!

此致

敬礼!

申请人：

日期：

中国已经加入了wto，使得经济不断的发展，消费者的生活水平在提高，而消费观念也在增强。中国糖果市场在中国食品市场中占据着重要地位。而巧克力市场为中国糖果市场的一股新兴力量，占据重要的市场地位。20xx年中国巧克力月产能力超过10万吨，但实际生产量不足6万吨，每人平均年消费能力不足5吨，不及西方国家。中国这一块巧克力市场正在空缺，我们必须先抢占这个市场。

1.销售额分析

1999年监测零售店巧克力销售额为9900.58万元，占30种商品销售额的2.69% 占全部商品零售的0.94％，在30种商品中排第15位，与1998年相比上升了2位 。销售额占30种商品总销售额的比例1998年增加了0.16％，但占全部商品零售总额比例比1998年增加了0.13％。

2.巧克力品**

监测范围内巧克力品牌总数为109个，比1998年减少了12.8％，平均单个品牌销售额为58.8万元，平均值以上的品牌有12个，占11.01％，平均值以下的品牌有97个，占88.99％。进入500领先品牌的品牌有15个、与1998年相同。其中健达新进入500领先品牌。进入500领先品牌占巧克力品牌总数13.7％，占500领先品牌的2.76％，比各品种平均值低0.57%。其中排位较高的是德芙（第13位）在500领 先品牌里排位上升幅度最大的是金丝猴，下降幅度最大的是莱勒克。

（1）市场背景

国产品牌在上海市场并不多见。但是国产的巧克力在质量上不尽如人意，只有5％的认为国产巧克力好吃。国产巧克力即使在价格上比国外品牌要低很多，但还是被挤到市场的下层，在国产巧克力中，只有上海地产的申丰、梁丰表现较为出色，但也分别只有7%，1%的人认为它们是最好的品牌。

（2）品分析

1.种类

a.黑巧克力，乳质含量少于12%

b.手奶巧克力，10％的可可浆及至少12％的乳质

c.白巧克力，不含可可粉的巧克力

d.夹心巧克力，含有各种果汁加手奶夹心的巧克力

2命名

以较容易记的词来命名

（3）包装.

采用中国物色的设计

（4）颜色

以红色为主、白色为衬

（5）品味

既保持了欧式巧克力细腻典雅的风茫，又吸收了英式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格，更加入了中国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。

（6）容量

100克排块

（7）价格

1.零售定价12.8元;

2.零售进价10元/

3.中盘进价8元

4.厂价3元

竞争对手分析

1999年巧克力排在前十位的品牌依次为德芙、吉百利、金莎、金帝、m8m、 申丰、奇巧、好时、大昌儿童、雀巢。巧克力十大品牌变化不大其中新上榜品牌是雀巢。1999年排在第10。下榜的是莱勒克，由1998年第10位退居第13位。

1999年十大牌中，排序上升的有3个，升幅最大的 雀巢；排序不变的有5个，排序下降的有2个，降幅无为1位。

巧克力在500领先品牌的排序变化指数为55.67%。

提高产品知名度，打进中国市场，要加入500领先品牌。

1.10～15岁，特征；消费行为具有经常性，习惯性甚至依赖性，心理上有相互攀比的人顷向，在思想、意识上尚未形成模式和概念。

2.正在恋爱或想恋爱的年青男女们，由于情人节的到来，他们会是够买的主要群体。

先在广西、广东两省开始打入市场

1.奇遇篇

两个旅游者正乘热汽球环游世界，他们正所最后一盒清爽巧克力拿出来，打算分来吃，但一小晃动，整盒巧克力就掉到下面的森林里。而森林里有一个食人族正围着几个昌险者，发现一盒东西掉下来，感到奇怪，就打开来看，巧克力的香味就往四周飘，引起了其它人的兴趣，马上围着那盒东西猛瞧，想 到底是什么呢？他们决定每个人都尝一下，他们就叽叽歪歪的讲着，昌险者们从惊讶中反应过来，就赶快逃走了，食人族们却未发现，还在继续讨论，最后决定等他们望着天空，希望能再掉下一个奇怪的盒子，一天一天的过去了，他们还是执着的等着奇迹的发生。

广告语：好吃的，永远忘不掉，清爽巧克力

2．偶然篇

在一个荒岛上，一个落迫此地的人，正坐在沙滩上，脸上带着苍桑与无耐已经有好久了，都没有看到一艘船经过，岛上能吃已经吃了，就在这个饥锇交加的时刻，希望正向他驶来，一只箱子从远处漂来，他马上充满了力气，把它从海里托到岸上，打开看，原来是一箱的清爽巧克力。“苦涩的生活，而您的清爽巧克力却不是。”

使用刀叉时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送。用刀的时候，刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时，可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央，表示没吃完，还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并排放在盘中，表示已经吃完了，可以将这道菜或盘子拿走。如果是谈话，可以拿着刀叉，不用放下来，但不要挥舞。不用刀时，可用右手拿叉，但需要作手势时，就应放下刀叉，千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

1、注意避免工服过脏，加大洗涤费用，按规定日期换工服。

2、厨师帽按规定三天一顶，严防发皱、有油污、破损。

3、不可重复使用保鲜纸和锡纸，使用量应缩小到最小限度。

4、所用调料要做到瓶、袋干净。

5、清洁用品使用后，要清洁保存再使用，如：百洁丝、拖布、抹布。

6、砧板刀具人手一把，限期使用半年，并以旧换新。

7、蔬菜摘洗禁止一刀切，精挑细选物尽其用。

8、随手关水、电，起锅关气，杜绝煤气火常开。

9、节约用水，禁止常流。

10、所用香料需反复使用两次以上，禁止不扎料包烹制。

11、一次性筷子应多次反复使用，每天高温消毒。

12、禁止直接用洗涤液洗厨房用具，应用5：1的比例调开洗涤液。

13、各部门所用老油做到自我消化，不准积有大量老油。

14、员工餐馒头不过二两，饭菜要合理配制，值日员应收好当日所余饭菜。

15、砧板所配菜品，须按主、辅料份量单抓配，以便掌握好菜量。

16、冻货解冻应在晚间自然解冻，减少水冲解冻及泡发。

17、半成品、腌制品存放三日后的，应及时通知前厅推销，以免变质。

18、根据营业情况备料，所有食品应计划采购。

19、所剩料头合理使用，禁止仍掉。

20、要货准确，避免积压造成浪费。

21、熟悉设备工作情况，禁止设备不正常工作。

22、各班组应多沟通，原料因材施艺，物尽其用，变废为宝。

23、去皮原料应使用削皮刀。

24、员工用餐应少量多次，禁止浪费。

25、不慎损坏餐具、用具、设备者，应主动告知主管部门记录，如有隐瞒将严惩。

26、原料上浆、挂粉，注意尺度，禁止使用时浪费。

27、各水龙头、电器开关，应轻开轻关。

28、笊篱、油丝禁止洗刷时用力摔打，使用期为三个月。

29、各种胡萝卜花应反复使用。

30、使用原料，要本着先进先出的原则。

31、刻花所用萝卜，要洗净后再刻，并保留废料，合理使用。

32、切姜片应先清洗，边角料拿去榨姜汁。

33、烧各类煲时，应把火调到适中，减少煤气浪费。

34、炸辣椒油所用辣椒要反复使用，禁止油温太高。

35、洗餐具采用浸泡法，节约洗涤液。

36、煮、酱、卤食品，葱、姜、蒜用量应适量，不准浪费。

37、肉类提纯，要有正常出成率。

38、削下的西芹皮，应用于做葱油或豉油。

39、炸蒜茸、擦玻璃应用厨房擦手纸，禁止使用前厅餐巾纸。

40、禁止用手勺敲打炒锅、水龙头等用具。

41、做肉的汤汁，应保存做员工餐。

42、按盘点物品数据，组长把工具、用具责任到人，月底审核。

43、炒锅禁止日日烧，使用期为90天。

44、毛巾应日日清洗，使用期为60天。

45、马斗、不锈钢制品禁止摔、扔，应轻拿轻放。

甲方：

乙方：

因工作需要，甲方招聘乙方作为餐厅服务员，经甲、乙双方协商一致，共同签订并履行本合同所列条款：

一、劳动合同期限

1、本合同为固定期限劳动合同，合同期从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、工作内容和工作地点：

1、工作内容：乙方在甲方餐厅从事服务工作。

2、工作地点：

三、甲方对乙方的具体要求。

1、乙方在上班期间，乙方外出必须向甲方申请，得到甲方批准方可外出。

2、乙方工作时不能偷懒，必须认真高效地完成甲方安排的.工作，若在规定的时间不能完成，甲方有权批评乙方，若乙方工作效率实在太低，甲方有权扣乙方工资。

3、乙方在工作必须热情、周到、主动，诚信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的东西，甲方有权开除乙方，并有权要求一定的赔偿。

4、甲方总共押乙方500元的工资，到合同期限满，甲方将全部支付给乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有权不退回所押工资。

四、劳动报酬：

甲方每月支付乙方工资，月工资为xx元。

五、乙方做到合同期限，甲方将给予一定的奖金，奖金数额根据乙方平时工作的表现来给。

甲方：

乙方：

日期：

前台接待岗位职责（储备教练）

1、负责接听电话，分流电话，接受、登记、告知预定

2、负责前台的接待工作，即发放更衣柜钥匙、登记学员、会员到达/离开时间及消费状况。

3、能上瑜伽、肚皮舞会员课。

4、为会员申请办理会员卡、学员办理入学手续，收取费用。并将会员、学员的信息及照片录入

数据库等相关手续，最后送他们到达教室或者离开。每天下午四点把钱交给后勤人员。

5、认真填写核对每节课的种类、参加人数、教练签名、设备领用及归还情况，确认无误后，签名确定，将表格交给主管审核。

6、熟悉每位顾客的姓名及相关资料。按照上课流程细心周到的服务顾客，使顾客有宾至如归的感觉。

7、负责每周统计已办卡种数量、招生情况，学员、会员分布区域、年龄分布、收入状况等其他数据，建立会员生日、结婚纪念日统计表，在节假日、会员生日等其他纪念日发短信或赠送小礼品。

8、负责前台清洁工作，有关标准按照卫生清洁条例执行。

9、对前台的商品、办公用品提前申请报备。

10、负责每天热水器的上水、加热等事宜；

10、每天课结束后，按时关灯；营业结束后关闭各种设备。

薪酬：1400+课时（一周三节课）+私课+社保

注册地址___________________________________

乙方____________________________

居民身份证号码___________________________________

出生日期______________

在甲方工作起始时间_______年_____月___日

家庭住址____________________________

邮政编码____________________________

户口所在地省（市）区（县）街道（乡镇）____________________________

根据《中华人民共和国劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

第一条 本合同为期限劳动合同。

本合同于_______年_____月___日生效，其中试用期至_______年_____月___日止。

本合同于终止。

第二条 乙方同意根据甲方工作需要，担任_______岗位（工种）工作。

第三条 乙方工作应达到标准。

第四条 甲方安排乙方执行工时制度。

执行标准工时制的，乙方每日工作时间8小时，每周工作40小时。

执行综合计算工时工作制的，乙方平均每天工作时间不超过8小时，平均每周工作不超过40小时。

执行不定时工作制的，在保证完成甲方工作任务情况下，乙方自行安排工作和休息时间。

第五条 甲方安排乙方加班，应符合法律、法规的规定。甲方安排乙方延长工作时间，应支付不低于工资的150%的工资报酬；甲方安排乙方休息日工作又不能安排补休的，应支付不低于工资200%的工资报酬。甲方安排乙方法定休假日工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。

乙方加班工资基数为每日元或按_______执行。

第六条 甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全生产工艺流程，制定操作规程、工作范围和劳动安全卫生制度。

第七条 甲方负责对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全、劳动纪律和甲方规章制度的教育。

第八条 甲方每月日前以货币形式支付乙方工资，月工资为元或按_______执行。

乙方在试用期间的工资 甲乙双方对工资的其他约定

第九条 甲方生产工作任务不足使乙方待工的，甲方支付乙方的月生活费为元或按_______执行。

第十条 甲乙双方按国家和北京市的规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续。

第十一条 乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家、北京市有关规定执行。甲方按支付乙方病假工资。

第十二条 乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家和北京市的有关规定执行。

第十三条 甲方为乙方提供以下福利待遇

第十四条 甲方根据生产经营需要，依法制定规章制度和劳动纪律。

乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度，甲方有权根据规章制度进行处理，直至解除本合同。

第十五条 乙方应遵守劳动纪律的规章制度，遵守劳动安全卫生、

生产工艺、操作规程和工作规范；爱护甲方的财产，遵守职业道德；积极参加甲方组织的培训，提高自身素质。

第十六条 有下列情形之一的，甲乙双方应变更劳动合同并及时办理变更合同手续：

（一） 甲乙双方协商一致的；

（二）订立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的；

（三） 订立本合同所依据的法律、法规、规章发生变化的。

第十七条 当事人依据第十六条第（二）项的约定，一方要求变更本合同的，应将变更要求书面通知另一方，另一方应在15日内（含15日）书面答复对方；15日内未答复的视为不同意变更本合同。

第十八条 经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。

第十九条 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同： 在试用期间被证明不符合录用条件的；严重违反劳动纪律或者甲方规章制度，按照甲方单位规定或者本合同约定可以接触劳动合同的；严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；被依法追究刑事责任的。

第二十条 有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但应当提前30日以书面形式通知乙方：

（一）乙方患病后者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作或者不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的；

（二）乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

（三）本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行，经甲乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。

第二十一条 甲方有下列情形之一，确需裁减人员的，应当提前30日向全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动和社会保障部门报告后，可以解除合同：濒临破产进行法定整顿期间的；因防治工业污染源搬迁的；生产经营状况发生严重困难的。

第二十二条 乙方有下列情况之一的，甲方不得依据本合同第二十条、第二十一条解除本合同：

（一）患职业病或者因工负伤并被确认达到伤残等级的；

（二）患病或非因工负伤、在规定的医疗期内的；

（三）女职工在孕期、产期、哺乳期内的；

（四）在甲方连续工作10年以上，且距法定退休年龄不满5年的；

复员、转业退伍军人初次参加工作未满3年的；

建设征地农转非工人员初次参加工作未满3年的；

义务服兵役期间的；

（八）集体协商的职工代表在劳动合同期内自担任代表之日起5年以内的。

第二十三条 乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方，甲方应予已办理相关手续。但乙方给甲方造成经济损失尚未处理完毕的除外。

第二十四条 有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同：

（一）在试用期内的；

（二）甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；

（三）甲方未按照本合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的；

（四）甲方未依法为乙方缴纳社会保险费的。

第二十五条 本合同期限界满后，因甲方原因未办理终止手续，

乙方要求解除劳动关系的，劳动关系即行解除。

第二十六条 有下列情形之一的，本合同终止：

（一）合同期限届满的；

（二）合同约定的终止条件出现的；

（三）乙方达到法定退休条件的；

（四）甲方依法破产、解散的；

（五）法律、法规、规章规定的其他情形。

第二十七条 本合同期限界满前30日，甲方应将终止或续订劳动合同意向以书面形式通知乙方。甲方未提前通知乙方而终止劳动合同的，以乙方上月日平均工资为标准，每延迟1日，支付乙方1日工资的赔偿金。

第二十八条 有下列情形之一的，应续订本合同并及时办理续订手续：

（一）甲乙双方同意续订劳动合同的；

（二）本合同期限届满后，未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系，乙方要求续订劳动合同的。

出现本条第（二）项情况，双方就续订的劳动合同期限协商不一致时，续订的劳动合同期限从签字之日起不得少于12个月；乙方符合续订无固定期限劳动合同条件的，甲方应与其签订无固定期限劳动合同。

第二十九条 发生下列情形之一的，甲方按下列标准向乙方支付经济补偿金：

（一）甲方克扣或者无故拖欠乙方工资的，以及拒不支付乙方延长工作时间工资报酬的，除全额支付乙方工资报酬外，还应加发相当于工资报酬25%的经济补偿金；

（二）支付乙方的工资报酬低于北京市最低工资标准的，在补足低于标准部分的同时，另外支付相当于低于部分25%的经济补偿金。

第三十条 有下列情形之一的，甲方根据乙方在甲方工作年限和乙方解除本合同前12个月的平均工资，工作每满1年支付1个月工资的经济补偿金，不满1年的按1年计算，最多不超过12个月：

（一）经与乙方协商一致，甲方解除本合同的；

（二）乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作，由甲方解除本合同的；

（三）本合同期限届满，因甲方原因未办理终止手续仍存在劳动

关系，甲方与乙方协商一致，解除劳动关系的。

第三十一条 有下列情形之一的，甲方解除本合同，应根据乙方在甲方工作年限，每满1年支付乙方相当于甲方上年月平均工资1个月工资的经济补偿金，不满1年的按1年计算，如乙方解除本合同前12个月的平均工资高于甲方上年月平均工资，按本人月平均工资计发：

（一）乙方患病或者非因工负伤，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的工作的；

（二）本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使合同无法履行，经甲乙双方协商不能就变更本合同达成协议的；

（三）甲方裁减人员的。

第三十二条 甲方向乙方支付的经济补偿金的计发标准不得低于北京市最低工资。

第三十三条 甲方解除本合同后，未按规定发给乙方经济补偿金的，除全额发给经济补偿金外，还需按该经济补偿金数额的50%支付额外经济补偿金。

第三十四条 甲方依据本合同第二十条第（一）项解除劳动合同的，应支付不低于6个月工资的医疗补助费。患重病的还应加发50%的医疗补助费，患绝症的加发100%的医疗补助费。

第三十五条 甲方违反本合同约定解除劳动合同或由于甲方原因订立无效劳动合同，给乙方造成损害的，应按损失程度承担赔偿责任。

第三十六条 甲方出资培训和出资招接收的乙方，违反本合同的约定解除合同的赔偿标准为

第三十七条 乙方因存在本合同规定的第十九条第（二）项、第（三）项规定的情形，被甲方解除本合同，且给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。

第三十八条 乙方违反本合同约定条件解除劳动合同或违反保守商业秘密事项，给甲方造成经济损失的，应依法承担赔偿责任。

双方约定

第三十九条 甲乙双方约定本合同增加以下内容：

第四十条 双方因履行本合同发生争议，当事人可以向甲方劳动争议调解委员会申请调解；调解不成的，应当自劳动争议发生之日起，60日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

第四十一条 本合同的附件如下

第四十二条 本合同未尽事宜或与今后国家、北京市有关规定相悖的，按有关规定执行。

第四十三条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方（公 章）______________ 乙方（签字或盖章）______________

甲方：乙方：

身份证号码：身份证号码：

联系方式：联系方式：

第一条、合伙宗旨

秉承互利共赢、开诚布公、利益共享、责任共担的原则，双方达成一致意见共同经营本项目。

第二条、合伙经营项目和范围

1、合作经营项目坐落于__________________________________。

2、主要营业范围是_______________________________________。

第三条、出资金额、方式、期限

1、甲以________方式出资，出资额为_________元（人民币），占总出资比例_________；

乙以________方式出资，出资额为_________元（人民币），占总出资比例_________。

2、双方合伙的出资：

（1）前期初定装修、设备款______元（人民币），必须于______年______月______日以前交齐。

（2）首年房租双方各______元必须于______年______月______日前向______交纳。

（3）以后的房租双方各自于每年的`______月______日前向______交纳。

3、前期合伙出资（不含铺面租金）共计_____元（人民币）。

4、合伙期间双方的出资为共有财产，不得随意请求分割。

5、合伙期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共______年。

6、如果期限届满后双方无异议，本协议自动续延。

第四条、盈余分配与债务承担

合伙双方共同经营、共担风险，共负盈亏。

1、盈余分配按双方________比例分配。

2、债务承担

合伙债务先以合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，按双方______比例承担。

3、任何一方对外偿还后，另一方应当按比例在______日内向对方清偿自己应负担的部分。

第五条、入伙、退伙、出资的转让

1、视企业经营规模扩大，经双方协商一致，可接纳新的入伙人，但须重新签订入伙协议。

2、合伙的经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙：

（1）发生合伙人难以继续参加合伙企业的事由，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前_______日通知另一方。合伙人擅自退伙给合伙造成损失的，应当赔偿损失；

（2）合伙人因个人行为导致被公安机关拘捕或被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额，当然退伙；

（3）合伙人有营私舞弊、损害合伙利益的行为，经查证属实，可以将其除名。

以上情形的退伙以实际发生之日为退伙生效日。合伙人退伙后，双方按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。

3、出资的转让

允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额。在同等条件下，合伙人有优先受让权。如向合伙人以外的第三人转让，须经另一方同意后重新签订入伙协议。

第六条、合伙负责人及合伙事务执行

双方协商一致决定，委托________为合伙负责人，其权限为：

1、以负责人名义签订铺面租赁合同，办理有关证照事务，对外开展业务，订立合同。

2、对合伙事业进行日常管理。

3、出售合伙的产品（货物），购进常用货物。

4、支付合伙债务。

第七条、合伙人的权利和义务

1、合伙事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙人共同决定，双方都有表决权。

2、合伙人分配合伙利益以双方______比例进行，合伙经营积累的财产归双方共有。

3、为合伙债务承担连带责任。

第八条、禁止行为

1、未经双方一致同意，禁止任何一方私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归合伙，造成的损失按实际损失进行赔偿。

2、合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

第九条、合伙营业的继续

1、在退伙的情况下，另一方有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。

2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情况下，依据死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营；或者经另一方同意，接纳继承人为新的合伙人继续经营。

第十条、合伙的终止和清算

1、合伙因以下事由之一终止：

（1）合伙期届满，双方一致同意终止合伙；

（2）合伙期未满，双方一致同意终止合伙关系；

（3）合伙事业违反法律被撤销。

2、合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。

3、清算由双方共同进行或委托第三人，担任清算人。______日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

4、合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职工工资；合伙所欠税款；合伙的债务。

5、清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向另一方追偿。

第十一条、违约责任

1、合伙人未按期缴纳或未缴足出资的，应当赔偿由此给另一方造成的损失；如果逾期壹年仍未缴足出资，按退伙处理。

2、合伙人未经另一方同意而转让其财产份额的，如果另一方不愿接纳受让人为新的合伙人，可按退伙处理，转让人应赔偿另一方因此而造成的损失。

3、合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出资的，其行为无效，或者作为退伙处理；由此给另一方造成损失的，承担赔偿责任。

4、合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的，应当对另一方承担赔偿责任。

第十二条、合同争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商。如协商不成，任何一方可向____________人民法院提起诉讼。

第十三条、其他条款

1、经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充。补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。

2、本协议一式______份，双方各执______份。

3、本协议经甲乙双方签名、盖章后生效。

甲方（签字或盖章）：

签订日期：______年______月______日

签订地点：

乙方（签字或盖章）：

签订日期：______年______月______日

签订地点：

售后前台岗位职责

前台是一个公司的形象，可以称为公司的第一张脸，前台的工作在公司的整个运行链中居于重要地位。前台的工作关系到公司的整体形象和业务开展的质量甚至成败。公司的前台接触信息量很大，练就了一个人分析问题解决问题的能力，短时间可以让一个人获得快速的成长。所以前台的工作对个人来说是一个锻炼的机会，特在此将前台的工作内容规定如下，每个前台都必须严格要求自己。

一、前台人员是是公司的桥梁和纽带，要认真做好服务接待，接待主动、态度热情、服务周到、文明用语、礼貌待客，做好客户的休息、饮水等服务工作。

二、严格遵守公司的各项规章制度，认真做好本职工作。

三、负责完成本制度业务接待所规定的工作流程，并达到工作要求。

四、服务工作：

负责完成业务接待的准备工作，上班前必须备好必备的工作用品（接车单、三件套、笔)等工作文件。

（一）车辆维修前：

1、及时引导接待维修车辆停放服务接待处。认真执行接车程序：仔细询问车况，注明车况及其它情况，以及故障发生的原因，清点物品，检视或检测车辆各部位有无异常情况，详细询问、认真检查客户需维修服务项目，然后请顾客到休息室等候。

2、认真填写《维修工作单》，要求字迹工整、用语标准、内容清楚、详细明了。登记客户基本信息（联系电话、姓名、车型、车牌号、大驾号、公里数、油表等）认真填写初检结果及客户要求等。

3、快速套装好三件套。

4、其中两联估价单由客户签字认可。

（二）车辆维修中：

1、前台有责任向客户详细介绍本公司的系列维修服务项目，及时征询客户需附加维修服务项目。

2、若客户有维修服务意向，前台人员要及时与维修人员联系。

3、在维修过程中，如维修工检查出其它需修理的项目，前台人员应即联系客户，反映情况及报价，得到客户认可下达工作单给修理工。

（三）车辆维修后

1、当前台接受到《维修工单》及车辆已竣工的通知后，必须要有质检员检查及签字才能接受。要认真检查维修工单上的维修项目及零件价格的落实情况，车辆的情况包括内外的干净状况。

2、认真做好车辆档案管理，负责及时与客户进行业务联系，并做好质量跟踪工作及时将信息作为统计。

（四）、日常行为制定

1、用户进入前台接待区后，前台工作人员都必须向客户微笑、问好、致意；

2、负责每天维修车辆后单据分类整理存档工作。

3、负责前台工作区域（指办公室、工作台、桌椅、办公室用品）的整理、整顿、清洁工作、严格按5s管理标准执行。

4、上班时间不得在相关工作区域放置与工作无关的杂物；如发现地面不干净应立刻进行打扫。

5、如离开座椅后，随手把座椅归位。

6、吃饭时间内前台至少要有一个人员在岗，不准私自离岗。

7、下班离开前必须关闭所有工作电源。

8、定时

总结阶段工作，规划下阶段工作。望在岗人员，能够履行岗位职责完成本职工作。

李荣

2013年12月7日

xxx：

您好！

自从我进入了餐厅之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开餐馆，以便完成工作交接。我很遗憾不能为峰峰宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿餐馆的业绩一路飙升！老板及各位同事工作顺利！对于由此为餐馆造成的不便，我深感抱歉。

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日

您好！我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任，使我得以加入饭店，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。由于个人的原因，我不得不向饭店提出申请，并希望能与今年x月xx日正式离职。

在xx宾馆工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

对于由此为饭店造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望饭店能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼！

xxx

日期

品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）

圣诞特别食品餐厅圣诞节活动策划

平安夜及圣诞节当天

注：本活动不可与其他优惠同时享用，活动最终解释权归本店所有。

1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）

3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。

3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅。

4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。

1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。

2）身着圣诞装的礼仪迎宾员。

3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆。

4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。

5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。

6）悬挂若干人工雪花装点节日效果。

1）所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

2）需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待。

3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。

1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等。

2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于10元）的纪念品/优惠券。

4）纪念品（印有xxx主题标志的高档水晶杯）。

5）每对情侣一朵玫瑰花。

（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。

（4）播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。

尊敬的领导：

您好！

我是酒店的服务员，此次向您提交这份辞职申请书，是希望在xx月xx日从酒店离职，由于我个人需要回家结婚，开始新的人生，所以也是希望领导能予以批准。

我并非是本地人士，来到这边打工也是为了更好的生活，而今和爱人都觉得不能两地分居，而且也是到了要结婚的年龄了，所以也是希望能回家去完婚，并且在老家做点小生意，开始新的一种生活，当然这也是经过了我们仔细的考虑和准备的，所以我得离开我们酒店了，也有些不舍酒店的同事和这儿的工作环境，虽然这份工作比较的辛苦，但薪水还是不错，而且同事之间的相处也是挺和谐的，平时生活里也是得到了同事们很多的帮助和支持，在工作上面也是有时候忙不过来，他们也是会尽力的帮忙。

在酒店的这段日子，我勤勤恳恳的工作，认真的完成领导交代的工作任务，做好服务的工作，无论是客户点单，或者上菜，搞好卫生，只要是需要我去做的事情，我都积极的做好了，客户对我的评价也是不错的，没有客户在我工作的时候投诉过我，更是在评价的时候给予了我好评，我知道虽然服务员是比较基础的一个岗位，但是作为服务行业的一员，如果连服务都做不好，那么其他事情也就不要想了，更何况我在酒店也是学到了很多的东西，对于服务员的认识也比之前有了更多的了解。

别看服务员是一个基础的岗位，但是只有我在我们酒店做了服务员之后，我才知道，服务员是需要懂得很多的，像商务的礼仪，如何的摆放餐具，特别是我们酒店不是一个普通的酒店，有高规格的西餐，一次宴席下来，服务员要做的事情很多，从餐具的摆放，如何上菜，什么时候提供什么样的餐具，这些都是有规矩，有顺序的，而不是简单地给客户点单就行了，而且有些客户不懂得如何点餐，我们服务员也是要做好引导的工作，对菜也是要有一定的了解，不是说这个是我们酒店的招牌菜，就这么简单就结束了的。而是要认真的去给客户介绍这款菜是怎么样的。

在我们酒店，我也是学到了特别多，让我更加明白，做好一名优秀的服务员是多么的不容易，同时对于不能在我们酒店继续工作我也是有些感慨的，但我想，我的人生还有其他的可能，也是要和我爱人回家结婚了，也是希望领导能够支持。

此致

敬礼！

辞职人：

日期：

发包方：(以下简称甲方)

承包方：(以下简称乙方)

本着自愿、公平、有偿原则，经甲、乙双方协商一致，根据《中华人民共和国合同法》之规定，签订以下餐饮部承包合同。

一、甲方将________县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业，包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等(设施、餐具详见移交清册)。

二、承包期限为8年，即从______年___月___日起至______年___月___日止。合同期限满后，如甲、乙双方认为需继续发、承包的，经协商后另续订书面合同。

三、承包费为前3年每年承包费拾万元(100000.00元)后五年承包费每年为_______元。

四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元(100000.00元)履行合同保证金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退还乙方所交的保证金;承包合同履行完毕后;乙方未出现有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的设施、餐具等没有损坏，甲方如数退还给乙方，乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后，剩余部分甲方退还给乙方。

五、承包费及保证金支付时间和方式

(一)、乙方承包甲方________县同和大酒店三楼餐饮部承包费

采取先支付后承包方式，即甲、乙方双方签订承包合同之日，乙方一次性支付给甲方第一年承包费拾万元(100000.00元)，后7年的承包费须于第一年届满后5日内支付当年的承包费后再经营，如乙方不按时支付当年承包费，不得再继续承包经营;

(二)、乙方承包8年的保证金拾万元(100000.00元)，也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日，由乙方一次性支付给甲方;

(三)、乙方向甲方支付的承包费和保证金时，甲方应向乙方出具收款收据;

(四)、乙方在承包期间，同和大酒店三层楼的水费、电费、电话费、闭路电视费以及各种税费由乙方自行承担，与甲方无关。

六、承包合同签订后，乙方如需对同和大酒店三层楼餐饮部重新装修时，须向甲方提供重新装修的设计图，经甲方书面同意后再行装修装饰，否则，视乙方违约，造成甲方损失的，概由乙方据实赔偿。乙方装修装饰费用，由乙方自行承担。

七、违约责任

(一)甲方违约责任：

1、本承包合同签订之日起，甲方应于5日之内将同和大酒店三层楼餐饮部整层交付给乙方使用，逾期未交付，视为甲方违约，甲方应按第一年承包费用总额向乙方承担日5%的违约金;

2、本承包合同签订后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，视为甲方违约，应向乙方承担8年承包费总额日3%的违约金。

(二)、乙方违约责任：

1、本承包合同签订后，乙方未按承包合同约定付款时间支付甲方的承包费和保证金的.，视为乙方违约，应向甲方承担逾期支付当年承包费和保证金日5%的违约金;

2、承包合同签订后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，视为乙方违约，应向甲方承担8年承包费总额日3%的违约金。

八、本承包合同系甲、乙双方真实意思表示，经甲、乙双方签字按手印生效。

九、甲、乙双方在履行本合同过中，如发生争议，先协商解决，不愿协商或协商不成，守约方可向合同履行地法院或都匀市人民法院提起诉讼，所发生的费用包括诉讼费、律师费由违约方或败诉方承担。

十一、本合同一式两份，其中甲、乙双方各执一分。

甲方：乙方：

______年 ___月___日______年 ___月___日

随着我县经济的发展，新生中小企业的适量不断增加。对中小企业进行资信评估、担保与反担保、追偿、清算与重组业务、置业担保等业务应运而生。其蕴含的商机无可限量。本次广告宣传主要从网络，电视媒体，实体广告，和信息群发四方面进行，从而到达增加公司知名度，扩展业务等目标。

（一）企业经营状况分析

经过公司领导和员工的共同努力，我们公司取得了良好的收益。资产运营平稳。可是公司此刻所面临的一个重大问题是知名度不够。公司要追求进一步的发展，就必须加大业务拓展的力度，进一步宣传品牌，增强企业的知名度。

（二）产品分析

公司的主要产品是为中小企业供给资信评估、担保与反担保、追偿、清算与重组业务、置业担保。能供给这一业务的企业在我县很少（可写具体数字）所以我们所面临的竞争不强，公司的业务在市场中占有相当大的份额。我们更应当注重品牌的发展。因为当产业发展进入成熟阶段，品牌就成为产品及企业竞争力的一个越来越重要的因素。

（三）市场分析

近年来，我县的中小企业数量不断增加，（此处可加具体数据），并且刚起步的企业资金链是不完整的，中小企业在发展的开始和过程中很容易出现资金短缺的状况，所以我们存在着很大的客户群体。

（四）消费者研究

中小企业主要是经过媒体的途径了解本公司所供给的服务。对中小企业来说公司所供给的服务也是现阶段所必需的，有需求必然就会有市场。

1、服从公司整体宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。

2、长期性，在必须时段上推出一致的广告宣传。

3、广泛性，选择多样化的宣传方式同时注重抓宣传效果好的方式。

4、把握时机，灵活变通

（一）网络宣传

在企业比较集中的网站做广告。像企业关注的信息平台，当地的信息类网站，门户类网站等。另外能够启用一批网络推广员，在企业关注的各大论坛推广。

（二）电视媒体宣传

在我县电视台做广告。形式灵活多变。

①在黄金时段做普通广告，循环播放。

②企业领导参加电视台里相应的节目，宣传企业文化。

③邀请电视台做仪器关于本公司的访谈。这样能更加深入的展现公司的业务及企业文化。

（三）纸媒宣传

①在我县的报纸，商业杂志上发表文章。

②请记者作专题报道。

（四）实体广告宣传

实体广告宣传分为两部分。

①设计宣传彩页，分发到我县的中小企业。彩页的设计必须要体现公司的企业文化，和业务范围。设计新颖，能让人过目不忘。

②街道广告位宣传，电子屏幕宣传。

（根据实际情景填写）

能够不定期的以问卷，座谈会等方式作广告效果的的定，以随时修正广告策划方案。

礼仪的底线是避免让客人感到不快。在西方文化中，那些可能连刀叉都不会使用的经理人，在重要的商务场合，丢掉的不仅仅是面子，而且有可能是工作或者业务机会。在越来越讲究休闲、随意的时代，是不是礼仪就不再重要了？由祖辈一代代传给孩子们的“礼数”慢慢要消失掉了？

“礼仪让别人感觉更舒服，更受到尊重的感觉。”美国礼仪专家斯蒂芬妮·豪敦（stephaniehorton）表示。

而随着边就餐边举行商务会谈的趋势越来越明显，在餐桌上的礼仪合适与否，有可能直接决定了经理人是否能得到潜在的客户或者商业合作伙伴的认同，从而决定了合作是否能够成功。

“虽然，商务餐上表面看起来什么是对的、什么是错的不是很重要，但事实上不是这样。”斯蒂芬妮·豪敦表示，“如果一个客户看见你用餐巾纸拧鼻子，他们可能会想，既然这个人连基本的社交礼仪都不在乎，那么他还会在乎什么呢？有了这种想法的客户，自然很难有信心将大笔生意交给你。”

这就意味着，经理人需要注意商务餐桌上有一些不成文的规定。不要以为只要热情、只要选择最高档的就餐场所、只要就餐的时候举止优雅一些，就一定给你的客人留下深刻的印象。

在决定在哪儿就餐之前，经理人首先需要确定商务餐的时间。虽然，餐桌上的会议通常发生在午餐的时间段，但对于多数职业人士来说，从繁忙的工作中脱身出来非常困难。如果在午餐时间邀请一个重量级的人物吃饭，就相当于剥夺了他个人的一些时间。虽然，客人会接受这个邀请，但私下里可能非常反感你这样做。对于时间非常紧张的职业人士来说，利用早餐或喝咖啡的时间见面是更好的选择。

选择合适的就餐地点同样重要。安排合作伙伴或者潜在的客户在饭馆见面，这会让对方感觉双方的地位是对等的，谁也没有区位上的优势。但如果邀请客人到公司的会议室或者家里就餐，容易造成你和对方关系的某种失衡，可能会让对方感到不安。当然，有些时候这是故意安排的。但如果没有这个打算，更好的地点是饭馆。

昂贵的餐馆让客人感到你重视他们，而一个便宜的餐馆，只会让你、你的公司看起来很小气。经理人要确保这个餐馆接受订座。不管一个餐馆的环境有多么棒，没有人愿意为了一张空桌子等上45分钟。在你的客人接受了聚餐的时间和日期以后，经理人须用电子邮件确认见面的所有细节，尽量在离客人办公室近的地方选择餐馆。

选择好餐馆以后，经理人要在聚餐开始之前，将自己的信用卡信息提供给餐馆，让他们提前处理好包括一定小费的账单，而不是饭后才结帐。

在商务餐桌上，一个非常不妥当的举动是使用手机。美国的一些高级餐馆一般在客人坐下来之前，都会要求他们把手机交给前台寄存，这样就不会对别人造成干扰。

在餐桌上其它不当举止包括：有的经理人在食物上桌以后，立即把所有的食物都切好、分好，但盘子中的食物分量看起来不能太多；含着满嘴的食物说话；一口咬下的食物过多、过大；吃的太快（实际上吃饭要要有节奏的）；把胳膊支在桌子上；对待服务生的态度很粗鲁；谈论过于个人化的话题，或者是其它不合适宜的话题；说话的声音过大；过早进入商业话题。

在商业聚餐上，一般要和对方进行5-10分钟非正式的谈话，让对方先放松下来，打破僵局；有的经理人在吃完以后，自己把盘子叠起来放在一起，而实际上这是服务生的工作。

有些礼仪细节，在不同的地方，有着不同的理解方式。比如在西雅图，女士们离开餐桌的时候，男士们没有必要站起来。而在南美，女士们离开，男士们必须站起来示意一下。但不管在什么地方，商务餐有一点忌讳是相同的，那就是女士把钱包放在桌子上是非常不礼貌的，可以选择放在桌子底下或者椅子底下。

当然，商务餐的另外一个禁忌是喝含有酒精含量高的酒。但这在不同的文化，有着不同的理解。

虽然，这些礼节看起来很繁杂，但礼仪的底线是避免让客人感到不快。世上没有完全不懂礼仪的经理，只有拒绝学习的懒汉。在西方文化中可能连刀叉都不会使用的经理人，在重要的商务场合，丢掉的不仅仅是面子，而且可能是工作或者业务机会。■本·米勒（benmiller）莫克编译

发包人(全称)(以下简称甲方)

承包人(全称)(以下简称乙方)

依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，双方就本建设工程施工协商一致，订立本合同。

第一条：工程概况

工程名称：______________________________________

工程地点：______________________________________

工程内容：______________________________________消防通风施工图纸，施工范围包括以下项目：

1、消火栓系统;

2、自动喷淋系统;

3、自动报警系统;

4、通风排烟系统;

5、配合厂家及甲方对以上系统进行调试和消防验收工作。

施工范围包括以下项目：

1、管道穿墙穿板补洞;

2、消火栓箱洞口补洞;

3、室外管沟土方开挖回填;

4、高空搭设脚手架;

5、处理与业主方及其他施工单位的协调工作;

6、积极做好工程过程中的工程签证;

5、做好消防竣工资料的收集、整理、编排。提供标准版面的消防验收资料。

第二条：合同工期

20xx年03月10日——20xx年___月___日(具体以现场甲方定的工期为准)。

第三条：工程质量

1、乙方必须按照工程施工图纸、说明文件及有关规范规定进行施工。

2、乙方在施工过程中，质量有不合格的应及时返工，费用由乙方承担。

第四条：工程价款

1、本工程人工费报价如下：

①消防喷淋管道

②消火栓箱

③自动报警系统

④自动报警预埋

⑤桥架

⑥消防水泵房

⑦风管制作安装

⑧通风设备吊装

⑨换气扇安装

以上①-⑨项人工费总价为大写：

2、工程中发生的修改变更，以监理确认的签证为准，人工费按签证金额的_____℅计取。

3、工程人工费预付款为合同总价的_____%

第五条：付款方式

1、由于本工程现也具备施工，在本合同签订后_____个工作日内，甲方一次性支付乙方工程预付款大写：_______________元)，乙方收到甲方的工程预付款后_____个工作日内进场施工工作。

2、根据工地进度情况，由甲乙双方协商，甲方根据施工进度支付乙方工程费用大写：__________元。

3、工程施工完工后，甲方支付人工费累计达总人工费的90%，即￥________元×90%=￥________元(大写：__________元整)，含以前每个月所领工程人工费进度款，并于次月1日前发放到施工队。

5、工程调试完成并经有关部门验收合格后，甲方于10个工作日内支付_______%工程费用_________元(大写：_____________元整)。

第六条：材料

由乙方提请主材、辅材、耗材、劳保用品及产品资料的采购计划，原则上要确保采用甲方的产品供给。当甲方提供的报价高于乙方自行采购价时，按甲、乙方双方的报价的平均加减法，取中间值为定价的原则执行。

第七条：违约及责任

合同签订后，双方均不得违约，否则违约方需支付守约方违约金，违约金为合同总价的5%，并承担给对方造成的经济损失及相关责任。

乙方责任：

1、工程质量不符合规范规定质量要求的，乙方负责无偿修理及返工，费用由乙方承担;

2、施工过程中应同装修及其他专业积极配合，避免造成不必要的返工;服从公司现场管理人员的调度及安排;

3、工地现场安全教育由乙方负责，如出现任何安全事故甲方概不负责。

甲方责任：

1、甲方须提供3份图纸;

2、甲方须按时用现金支付工程款项;

3、工程中途停建、缓建及甲方材料原因，应采取措施弥补或减少损失，自己调节安排人员的工作;

第八条：安全施工

1、乙方必须加强现场管理，按现行的法律法规组织施工，由于乙方措施不力造成的事故，责任由乙方承担。

2、工地现场按安全要求购买的相关保险，其费用由乙方自行承担。

第九条：工程保修

自验收合格之日起，乙方对整套系统保修两年，保修金为合同总价大写：________________(小写：￥__________元)的5%，即￥_________元×5%=￥_________元(大写：______________元整)，保修期满后7个工作日内付清。保修期间属于乙方施工质量问题，由乙方在24小时内到场维修，费用由乙方承担，乙方在24小时内不能到场的，由甲方和第三方安排维修，所产生的费用由乙方承担。属于产品问题或使用不当及人为损坏的，由甲方或者第三方承担所有费用，乙方负责修复，费用按实际发生结算，保修期满后，乙方提供终生有偿维修保养。

第十条：其它

1、本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力;

2、本合同双方代表签字，加盖公章或按手印后即生效;

3、合同中未尽事宜，双方本着友好谅解的精神协商解决，如协商不成，双方同意向有关部门申请仲裁或诉讼;

4、双方身份证复印件或公司文件复印件做为附件附后。

甲方(签字盖章)：乙方(签字盖章)：

经办人：经办人：

签订时间：签订时间：