学校食堂工作年度工作总结（合集20篇）

大家好，本人于20xx年2月底来到行政事务部办公室岗位，过去的一年，有感慨，有喜悦，有探索，有突破。在各级领导的帮助指导和同事们的支持下，通过不断地实践和积累，自身素质和能力得到了较大提高，视野更加开阔，现将一年来工作情况汇报如下：

一、立足本职，完成各项工作

作为一名行政主管，我能够充分发挥承上启下、协调左右、联络内外的枢纽作用，从信息调研、文件起草、综合协调的文秘工作，到会议组织、来宾接待、印章管理的行政工作，都体现出行政主管工作的重要性。行政工作无小事，每一件细小的工作都可能牵一发而动全身，从而影响到公司的形象。自担任行政主管后，迅速投入到各项工作中，完成了各类文件起草、会议安排、信息上报、信访接待、参谋督办、印章使用、档案存放以及其他服务工作。特别对仓库物品出入、印章管理等工作要求严格按照制度执行，避免因责任心不强造成公司经济损失和产生负面影响。

1、注重学习，努力提升工作能力

坚持把学习摆在重要位置，始终勤奋学习，积极进取，努力提高自我，不断学习业务知识，通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。利用空闲时间学习《应用文写作大全》、《秘书学》和各种行业报刊杂志，以此提高自身素质和能力。

2、立足本职，完成各项文书工作

完成公司年度总结、目标完成情况和下年度工作安排的起草、报送、印发工作。做好公司日常公文起草、处理和文印工作，全年收转、传递、报送各种请示、报告318份。校对、印发党委、行政、工会、团委各类文件共198份。向市建委上报各种文字材料163份，做到了及时、准确、规范，满足了公司正常的工作需要，树立了公司的良好形象。

3、热情细心，完成接听接待工作

耐心接听、解答用户来电，全年共接听用水业务咨询、反映问题、投诉电话2860余个，收发传真材料500余份，接听率100%，尤其去年年底和今年一月份天气寒冷，大量用户出现用水问题，每天办公室接听用户来电80余个，都能够及时、耐心的为用户解答。接受、处理、反馈市建委12319服务平台，市消费者协会12315、市长信箱、市人大、政协提案，累计40余份。按照公司领导安排，较好完成了外地水司人员及上级部门的接待、安排和招待任务，一年来共接待来访53次。业务招待烟、酒、会务用品均按公司标准，严格做好登记、领用、报销工作。

4、积极主动，做好城市综合整治工作

根据上级工作部署，制订了公司市容环境和立体美化综合整治实施方案，分别于20xx年4月、9月和今年1月集中开展了综合整治活动。活动期间每天收集整理活动开展情况，填写综合整治日报表，坚持一日一报，节假日不间断，及时将整治情况上报市建委。

5、认真负责，加强行风建设工作编写、制定了公司20xx年行风建设实施方案、公司行风建设汇报材料、20xx年度公司行风建设工作总结，以及行风建设工作的整改报告。监督、解决用户提出的各种用水投诉，满足用户的用水需求，为用户提供方便快捷的服务。由于工作扎实，成绩突出，在今年一月份纠风办对公司测评中，获得了满分。

一、基础设施条件全面改善

1985年，仅有3个村13个社通公路，不通电，交通落后，信息闭塞。20年来，乡党委、政府始终把基础设施建设作为发展全乡经济的重点工程来抓。投资220万元的龙扎公路于1991年开工，1993年竣工通车，xx年完成弹石路面改造，原来到县城需4个小时的行车时间，现缩短为不到2小时。全乡现有乡村公路7条，村社公路40条，基本实现社社通路。1998～xx年，投入36.4万元铺设了长400米、宽7米的乡机关驻地、街场的水泥路面，并按设计要求完善了绿化、美化、亮化工程；多方筹措资金，完成长177米、宽12.5米的商贸街道工程建设，先后发展起了30多户个体户，投资近千万元建起了集商贸、餐饮、住宿为一体的沿街铺面；完成了乡政府综合办公楼、中小学教学住宿综合楼等一批基础设施建设项目，集镇面貌焕然一新。先后投资近千万元，实施通达工程。至xx年底，全乡基本实现了村村社社通电、通路、通水、通程控电话目标。目前，全乡近千户农户已有固定电话或移动电话，是全县普及率最高的一个山区乡。

1993年，我乡率先在全县实施了天然林全面禁伐工作，全面封山育林，以恢复和增加森林植被为中心，以遏制水土流失为重点，以保护经济效益为根本，建设多功能、多效益的防护林体系，走可持续发展之路。另外，积极搞好退耕还林，加强森林防火、生态治理和病虫害防治工作，加大林政执法力度，打击零星盗伐行为，大力实施山区改灶工程，加大节能灶、太阳能、沼气等能源建设力度，力求实现生态平衡。至xx年末，全乡森林覆盖率已比上世纪90年代初提高了近10个百分点，恢复了昔日秀美山川。

二、农村经济实力明显增强

不断创新农业发展思路，走区域化布局、规模化生产、集约化经营的路子，发挥特色产业优势，促进农业增效，农民增收。一是全力发展核桃产业，增加农民收入。大力推动产业化发展，把以发展核桃为主的农业产业化作为发展农村经济、增加农民收入、解决“三农”问题和全面建设小康社会的重点来抓，制定和完善基地建设，狠抓科技试验示范政策落实，鼓励和动员农户采取林粮间作、四旁栽培、铁改泡、高接换优、连片发展等措施，充分发挥土地资源优势，切实做大做强核桃产业。同时，依靠适宜的气候和优越的地理环境，营造开明、开放的思想环境，舒适、诚信的人文环境，高效、优质的政务环境和公平、公正的法制环境，为外来投资者提供全过程、全方位的规范、优质、高效服务。加大招商引资力度，创建235亩核桃生态园1个，发展核桃万元户30户，增加科技含量，扶强龙头。实践证明，因地制宜发展优良品种核桃已成为山区广大群众开发资源，发挥优势，增加收入，脱贫致富的重要途径之一。政府引导，群众支持，为全乡发展壮大核桃产业、保护生态环境奠定了坚实的基础和起到了良好的示范作用。xx年底，全乡核桃总面积3.1万亩，泡核桃总产量35万千克，农民人均泡核桃收入721元。二是精心培植烤烟支柱产业，增加财政实力。在烤烟产业发展上，狠抓科技配套服务，集中人力、财力、物力，统一规划地块，提高科技含量，抓好烟水工程建设，突出发展水浇地烟。至xx年底，建成100亩连片4片、30亩连片38片，标准化烤房680间，烟用水窖1005个，实现烟农收入302.9万元，烟农户均收入5152元，实现烤烟特产税及附加税66.7万元，成为全县烤烟生产重点乡。三是巩固壮大畜牧产业，增强农村经济实力。地广人稀，气候温和，自然草山宽广，土地肥沃，适宜于畜牧业的发展。20年来，大力发展黑山羊和黄牛养殖，狠抓优质品种改良工作，稳定生猪产业发展，加大畜种改良力度，实施黄牛冻精改良工程，建立肉牛养殖基地，搞好种公羊串换改良和家禽的疫病防治，提高畜牧出栏率及商品率，确保全乡畜牧业发展步入快车道。xx年末，全乡肉类总产45万千克，畜牧业产值331万元，使之成为核桃、烤烟之后的又一支柱产业。

三、精神文明建设全面推进

坚持“两手抓，两手都要硬”的方针，深入开展群众性精神文明创建活动，大力弘扬民族文化，积极开展群众性文体娱乐活动。组建了稳定的民族体育竞技和民族歌舞表演队伍，对民族歌舞文艺骨干搞好集中培训，活跃群众文化生活。选拔优秀队员参加县、州、省体育竞技比赛，多次载誉而归，是云南省的体育先进乡。经多年的调查、挖掘、整理，基本形成了系统反映全乡民族风情的图片、文字资料，为发展民族文化产业奠定了基础。20年来，全乡农村精神文明建设全面推进，全乡群众的思想观念、精神面貌、生产生活方式发生了巨大变化。目前，全乡有“十星级文明户”98户，“十星工程”示范村1个，“文明单位”7个。

四、党的建设全面加强

20年来，历届党委始终坚持“党要管党、从严治党”方针，切实加强农村基层组织建设、基层政权建设和自身建设，先后开展了“增百致富”、农村社会主义思想教育、加强农村基层党组织建设、“三个代表”重要思想学习和保持共产党员先进性教育活动，实施了“云岭先锋”工程，“六好”乡镇党委、“五好”党支部和“三级联创”等工作，增强了党委的领导能力，发挥了党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，加强了党的思想建设、组织建设和作风建设，壮大和纯洁了党员队伍，为促进全乡经济社会持续协调健康发展提供了有力保障。1996年，xx乡的发展经验被县委总结后形成专文，由中共大理州委办公室以专题调研方式印发全州。1998年，xx乡被省委、省人民政府授予“民族团结进步先进集体”。1995年以来，全乡先后有31名党员、12个党组织受上级党委表彰，其中，受中组部表彰的先进个人1名，受州级及以上表彰的党组织15个、先进个人8名。春风春雨竹山秀，核桃林掩小康村。历经20年的开发和建设，如今的已旧貌换新颜，到处呈现核桃满山坡，遍地见牛羊的繁荣景象，农村欣欣向荣，百姓喜笑颜开，是历史上发展速度最快、发展得最好的时期。

一、指导思想

全面贯彻党的教育方针，深刻领会把握住《学生手册》的方向，结合学校德育工作的“三全育人”要求，注重工作的科学性、思想性和层次性，抓好班级教育工作。通过各项活动的开发，落实学校教育教学工作计划，并做好学校——班级——家长的桥梁沟通，互相支持配合工作，全面推进素质教育，提升学生的综合素质。

二、班级概况

我班由33名男生组成。其中2人为走读生，大部分均为在校寄宿生。而且学生素质参差不齐，自主学习能力较差，缺乏良好的学习习惯和独立生活习惯，学生之间分派较多，班级凝聚力较弱。

三、具体工作措施

1、修整、培养班干部队伍，建立一支积极进取，责任心强、管理能力强的班干部队伍。营造读书氛围，创建书香班级。培养学生良好的行为规范，弘扬正气，形成勤思好问的学风，团结进取的班风。

2、主动关心学生，做好学生心理工作。开通“班主任信箱”、“班级QQ平台”等，并通过其了解学生;常到学生宿舍走走，主动与学生沟通，经常与学生谈心交流，了解她们的心理情绪、思想动态，主动关心、安慰，帮助她们，及时疏导解决学生的问题，做学生的知心朋友;开设专题知识讲座，加强心理引导;召开主题班会，加深学生的'自我认识;努力培养良好的师生关系，以便更好地开展各项管理工作，促进学生的身心健康。

3、培养健全人格，打造优质人才。在班级树立做人第一，做学问第二的思想。建构自立、自信、自尊、自强的健全人格培养模式，使学生能客观地认识自我，自觉管理自己的学习生活。激发学生强烈的学习动机，勤奋好学，培养品学兼优、全面发展的优质人才。

4、发挥班会课的作用，加大教育力度。定期召开班级会议、班干部会议，突出学生的主体地位，让学生及时了解自己，学会自己管理自己，并及时根据班级具体情况，给予正确的指导。也可利用成绩优秀的同学带动较差同学学习的作用，分享她的学习经验，营造一个积极的学习氛围。组织和鼓励学生积极参与学校的各项活动，促进学生身心的全面发展。

5、教育学生努力学习，完成学习任务。学生的主要任务是学习，通过德智体操行分评比，增强学生学习动力，提升学习成绩。制订班干部轮值制度及班级公约，以维持早读、课堂及晚自习等班级学习秩序。

6、及时与各科任老师联系，抓好各门学科的学习成绩。

7、保持与家长联系，及时向家长反映其子女在学校的纪律、学习、生活情况。做好“后进生”的转化工作，并多与家长联系，争取家长的支持和配合共同教育学生。

8、组织和鼓励学生积极参与学校的各项活动，如班级晚会、五、四青年节活动等，以丰富学生的课余生活，促进学生身心的全面发展。

一年来，在教育局党委和xx街道党工委的正确领导下，在同志们的关心与帮助下，本人能够深入学习贯彻邓小平理论、三个代表重要思想、科学发展观，一如既往地热爱党的教育事业，作为校党支部副书记始终配合书记、校长的工作，努力协调各部门的工作，以教育、教学为中心，坚持有效作业、有效课堂的研究落实，全面提高教育质量，提升教育文化建设，和建立起现代的学校管理制度。

坚持抓党建工作，坚持关心、团结全体教职工，克己奉公，积极完成教育局及街道党工委的工作部署，努力营造一种以学生为本、和谐、进取、奋发向上的校园氛围现将自己一年来的工作情况向领导和老师作以汇报，不当之处，敬请批评指正。

一、坚持理论学习，不断提高自身素质。

今年是教师素质提高年，为了不断地提高自身素质，提高思想觉悟，增强大局观，适应自身所肩负工作的岗位要求，使自己能够成为一个让群众满意的称职的干部，本人能够带头参加学校领导班子组织的各种学习活动，积极参加上级组织开展的各种学习培训活动，平日里能够通过读书、看报关心国内外大事经常为大脑充电，能够认真的学习邓小平理论和“三个代表”的重要思想，深入贯彻落实科学发展观，树立正确的工作观，对待工作认真负责，以大局为重，以群众为本，以团结为要，振奋精神，讲究奉献，能够深刻领会明确我们金州区教育局提出的提升教育内涵，办人民满意的教育这一工作目标，结合自己分管的工作，卓有成效地开展各项工作。

二、坚持抓党建工作，为教育教学工作保驾护航。

我校的党员大部分都是学校的业务骨干，在教育教学工作中起领头羊的作用，因此党建工作不容忽视。一年来，在上级党委的领导下，本人能够协助校长抓好我校的党建工作，充分发挥党支部的战斗堡垒作用，坚持“三会一课”制度，坚持党员先进性教育的长效机制，能够及时组织党员干部和全体教师学习领会上级文件精神，宣传党的路线、方针、政策。积极组织开展贯彻落实科学发展观活动。

通过召开动员大会，树立身边典型，向身边典型学习，向仁爱之师学习，使我校党员干部心灵上受到了震撼，思想上受到了触动。在学习实践活动中，我们从课堂教学、文化建设、师德建设、管理制度等方面查找不足，边学边改，在一定程度上提高升我校教育内涵。

对提高全体党员素质和加强组织的凝聚力，以及服务群众，促进我校教育教学开展起到了保驾护航的作用。能够以党建带团建，培养、帮助、团结年轻教师积极要求进步，提高岗位意识，增强紧迫感、责任感、危机感，坚决抵制有偿家教，体罚和变相体罚现象，为学校的发展弘扬正气。

在组织发展上，敢于坚持原则，以公心办事，为党组织负责。关心关工委的工作，注重调动发挥老同志的余热作用，关心学校发展。

在教育局关工委组织的“我的祖国”征文活动中，我校积极响应号召，在语文组教师精心指导下，我校多人次获奖。学生从中受益，也为学校争得了荣誉。关心离退休老同志的生活，教师节、国庆节按上级要求在校长带领下走访慰问了离休老干部和退休有困难的老同志。

三、抓工会工作。

本人兼工会主席工作，一年来，自己能够站在教职工的角度去思考问题，能够协助行政抓好教师的师德建设。组织开展学习了之后与教师座谈的讲话精神，学习xx市有关规范办学文件精神，组织教师撰写师德自查，签订了行风建设责任状，做到警钟长鸣，引以为戒。保护和培养教职工的工作热情和积极性，今年是建国x周年，开学初，在行政领导的支持下，工会的组织下，我校教职员发扬了集体主义精神，通过共同努力，在xx街道组织的庆建国xx周年大合唱比赛中，我们的成绩超过了兄弟学校，为我校争得了荣誉，同时我们也把这种敢为人先的精神，这种集体主义荣誉感，转移到了教育教学工作中，为本学期的工作起了好步、开了个好头。加强岗位练兵，提高教师素质。

我校在教学上强调了板书设计、课堂容量、课堂气氛等内容。为此校长还组织全校教师到金州高中学习取经，工会配合行政开展了板书过关活动，从板书内容设计以及字迹的工整美观都提出了要求，此活动推动了大家的学习热情，在xx区进修学校组织的第一届书法比赛中，我校等多人次在毛笔、钢笔、粉笔书法比赛中获奖。能够维护教职工的合法权益，敢于为教职工说真话，为教师办实事，做好事，想教师之所想，急教师之所急，对需要帮助的教师，对有困难的教师，总是义不容辞的帮助他们。解决了教师的后顾之忧，使教师在学校工作有了一定的安全感，和归宿感。

四、抓学生思想工作。

开学伊始，我校开展了“养良好习惯，树美好形象”活动。首先从抓好学生习惯入手，召开了班主任工作会议，研究确立了三个年级在行为习惯培养方面侧重点，明确了工作思路。坚持抓学生的政治思想工作，让学生能够自觉遵守学校的各项规章制度，做到有令要有禁。端正了学生的学习态度，给学生创造一个良好的学习环境。卫生工作是学校的窗口，在工作中，自己亲临指导，协助政教责任到人，责任到位。大家行动，学校的卫生工作做到井然有序，一进校门就给人耳目一新的感觉。

抓好安全工作，学校无小事，事事是大事，安全工作牵涉到千家万户，牵动着每一位家长的心，因此，在工作中讲交通安全，讲防火安全等学生的安全意识都增强了，在对学生方方面面的教育的同时，也加强对班主任的培训，主要进行如何管理班级各项工作，如何管理学生的方法，如何转化后进生，如何做到家访等方面的培训，学校的各项工作都卓有成效。我们学校组织经典古诗词诵读活动被金州区教育局普教科评为三等奖。

另外，除了做管理的工作，自己还从事教学工作，担任初三年级两个班级的体育课。在教学工作中投入了很大的热情和精力。平时能认真分析学生的心理认真研究每个学生的身体状况，培养了学生的健体技巧和顽强意志。能够协助体育组组织好大课间活动、学生球赛活动，帮助整理有关文字材料等，做到了团结协教。在日常生活中，自己能够时刻注意为人师表的形象，在教师中注意自己的干部形象。

严以律己宽以待人，与同志关系和睦。同时能协助校长做一些耐心细致的思想工作，积极引导教师把精力用在教育教学上来。在日常工作中，认真协调党政关系、校领导与教师关系、学校与上级教育部门的关系，以及学校与社会的关系。在协调中化解矛盾，优势互补，使我校在团结互助的氛围下稳步前进。

总之，一年来，在上级领导的关怀与支持下，在全校师生的监督帮助下，自己能够认真学习，勤恳工作。分管的党务工作被评为xx街道先进党支部，本人被评为先进党务工作者。今年又被评为金州区优秀教育工作者，感觉自己没做多少，但却得到了很高的荣誉和关怀。

自身还有很多不足之处，执政能力还需进一步提高，工作还应大胆创新，应进一步加强对年轻教师的思想上的引领和指导，不断地克服工作中的为难情绪，自己有决心加强学习，不断地克服不足之处，丰富工作经验，工作中继续坚持发扬民主，虚心听取群众意见，完善自我，继续树立正确的工作观，不辜负党和群众赋予的权力。

XX年春学期教育教学工作已经全面结束，本学期以来，我校以党的__大精神和科学发展观为指引，以磐石市教育局工作要点为指导，以安全稳定为前提，继续努力推进教育可持续发展，致力于减轻学生课业负担提高课堂效率。回顾这一学期，我们主要做了以下几方面的工作：

（一）德育工作

坚持育人为本，德育为先，充分发挥学科德育的渗透功能，把立德树人作为学校教育的根本任务，努力实施和谐教育，积极构建和谐校园。结合市教育局文件精神，着力抓好以下几项工作：

1、突出师德的核心地位。继续贯彻学习新颁布的《中小学教师职业道德规范》大力弘扬以身立教、无私奉献的崇高师德，开展寻找身边的好教师，向身边的好教师学习的活动，积极组织教师坚持经常写好教师师德修养日记，发现我身边的师德的先进人物，找到学习的榜样。提倡爱生乐教，文明执教，杜绝体罚和变相体罚行为，构建和谐的师生关系和家校关系。

2.注重规范管理，内化文明素质。

学校无小事，事事皆教育。只有把教育过程中的每一件小事做好，关注每一个细节，才能真正把工作做得扎实，产生预想的效果。

一是要严格开展好少先队和主题班队活动。各中队落实好内容，以学习四好少年、小学生一日常规、安全卫生等为具体内容。并且要求各班精心设计一节队会课，面向全校开放。 二是进一步加大了学生的养成教育，把小学生日常行为规范落实到行动中，设立专人管理学生养成教育和校园环境卫生，发现校园文明小卫士进行榜样教育。随时对校园中的学生言行、卫生状况进行通报，表扬先进，鞭策后进。

三是进一步加强文化早餐，道德共餐活动，积极开展文明健康讲座、心里健康教育讲座、国防教育讲座、传染病预防知识讲座、安全知识讲座。开展献爱心送温暖活动，为灾区儿童献一瓶水，沉痛掉念玉树死难同胞，结合全国 助残日捐款在活动中培养学生的文明奉献精神，锻炼了学生能力，丰富了校园生活。

（二）教学工作

1、严格执行精讲、精练、精批、精评，有发必收、有收必改、有练必评、有错必纠等教学常规管理制度，积极推进精细化管理。强化教学计划、集体备课、课堂教学、学生作业和个别辅导五个环节的管理。

2、强化教研课、汇报课、展示课、示范课。以老带新以新促老，提高集体备课质量，选派年轻教师外出学习先进的教育理念和好的教育方法，结合我校实际形成自己的教学特色。本学期我校先后选派王铁英、李秀春年轻教师去吉林、磐石、长春听课。参加国家基础教育小语读写结合课题验收现场会，全国教育名家窦桂梅、刘德武、刘双金等十几位大师的课堂教学展示和教育讲座。返校后我们召集我校教师深入学习，结合自己的教学进行讨论，进行反思。在反思中提高自己，从而使我们的教师得到提高，为提高课堂效率打好基础。通过本次活动真正使我们的老师认识了自我。特岗教师李秀春老师的听课反思还得到中心校领导的表扬。

3、高度重视减负工作。努力提高课堂教学效率，切实减轻学生学业负担，是我们努力的目标。对于小学生而言，最根本的就是要控制作业的量，保证作业的质。学校要求各年级各学科精心设计练习，杜绝布置机械性作业，一、二年级不得布置家庭作业，其他年级作业时间也不得超出规定时间，严格控制考试次数，严格按三表上课。

4、加强体育卫生工作。扎实开展大课间体育活动，开齐上足卫生健康和心理健康课程，进一步规范大课间活动，要求大课间做到有场地、有项目、有组织，学校组织专门人员进行不定期检查。确保学生每天不少于1小时的体育锻炼时间按照《国家学生体质健康标准》，加强体育训练，有计划调整学生座位降低学生近视率。

3、抓好循环用书和教学资料的收缴管理。

4.严格执行收费政策。任何班级、个人不得擅自收费。

以上我从六个方面对学校一学期以来的工作进行了总结，学校的工作千头万绪，工作中会存在许多不足。今后我校将一如既往地坚持正确的办学方向，继续探讨新形势下学校办学的新特点，新经验，发扬优点，克服不足，增创新优势，更上一层楼，为建设平安校园，为打造优质教育做出不懈的努力！

XX年7月4日

职工食堂今年的工作，由于员工们的共同努力，到目前还是比较顺利的。期间，也遇到不少困难，但经过调整，还是克服了困难，最大限度地保证了供应。下面就职工食堂这三个季度的工作做一下汇报。

一、运行模式

1、采购及验收供应商管理

职工食堂配合公司相关部门对供应商进行每年一次的资质评审。供货商取得相应资质成为合格供方后，才能为我方供货。我们的猪肉类食品原料是金忠肉业；无抗肉是微牧食品有限公司；面粉是大西南面粉厂；米、油及主要干杂等是由麦德龙提供；其余菜品原料是由满地春配送公司配送。通过对供应商的评审，充分保证了食品原料的品质，有效降低了食品安全风险。公司计划品质部对供应商的评审有着详细的记录。

食品原料验收

原料验收包括三项，即质量验收、数量验收和价格验收。库管员负责数量和重量验收，厨师长或红案组长协助库管员进行质量验收。验收合格后即入库房，即时使用原料入操作间进行加工，库管员每日登记核算。验收单据作为原料验收的依据，在食堂办公室存档，以备核查。

库房管理

依据库房管理相关规定，库管员对原料进行验收入库及出库，对库房物品分类整理，先进先出；及时清理货物，根据每日操作需求，对所需物品进行出库，并及时告知厨师长物料的库存情况，充分保证一日三餐的所需物料。

2、菜品加工初步加工（预加工）

肉类分割、宰杀、剖剥、整理、洗涤、浸泡、清掏、去皮（壳）、选摘、筛选、干货涨发、熟处理、干制等都属于初步加工。初步加工存在一定技术含量，首先要保持原料的营养成分及清洁卫生，第二，要使原料各部分得到充分合理的使用及保持原料的完整美观，最后要保证成品菜肴的质、色、味、形不受影响，因此原料的初步加工在整个加工过程中有着重要的作用。

半成品加工半成品加工就是将初步加工后的原材料经过改刀，切配成型，以备菜品的成品加工。这个环节是体现刀工的一个基础环节，它直接关系到成菜的质、形、味及烹制时间等。这一过程主要包括：切配、熟处理及生坯制作等。

成品加工

成品加工就是将半成品制作成成品菜肴或产品，以备销售。这一过程主要体现厨师的技术水平及职业道德。首先要在保证食品卫生的前提下将菜品制做熟透；然后运用先进的制作工艺，尽量保持菜品的营养；第三，最大限度地保证菜品的口味、颜色及形状；最后，对于二次加热的菜品一定要加热透彻，使其中心温度达到70℃以上。

流程检验

职工食堂整个菜品加工或白案制品加工都有一套流程，加强对每一流程的控制，是保证食品安全的有效途径。我们每个加工流程都有专人负责操作，专人负责检验，并填写相关的质量记录，以备溯源，最大限度地保证职工食堂的食品安全。如：《职工食堂食品原料清掏记录表》、《职工食堂菜品加工记录表》等。

3、食品安全保障食品存储与防护

职工食堂对于烹饪原料、半成品及成品的存储于防护有着严格的规定，生熟存储分开，或使用专用存储设备。由于条件限制，我们把需要二次加热或烹制的食品归入生食类，特别是蒸好的馒头包子等，因为在人们食用时须蒸透，因此把它归入生食类，在夏天天气炎热时，有部分产品需放入冻库保藏，但须做好防护，整笼抬进冻库。日常工作中，需进冻库或冰柜的原料及时进库，对于售卖的产成品或餐具等都有防护措施，或加盖，或加纱布进行防护，纱布定期清洗、消毒，避免由于人为因素引起的食品安全隐患。

环境卫生

职工食堂环境卫生分片区，责任到人，制定标准，对照标准，由专人检查，并填写相关质量记录。如《职工食堂区域卫生保洁记录表》等。

个人卫生

职工食堂所有人员（锅炉房除外）均在防疫站办理了健康证，取证后上岗，对于不符合条件的人员不予录用。制定个人卫生标准，每日进行晨检，对于不符合当日上岗条件的员工坚决不予上岗，对于伤病员工劝其治疗，待其身体恢复后，才能上岗，并填写相应的晨检记录。对餐具进行开餐前清理的员工均有防护措施，以免污染餐具。食品留样

依据相关法律，按标准对职工食堂所售的食品进行留样，专人负责，上锁管理，以备溯源，并填写相应的质量记录。

卫生消杀

与专业公司签订卫生消杀合同，使用生物制剂或物理方法对整个食堂区域进行卫生消杀，每周一到两次，大大降低了虫害及鼠害对食品污染的可能性，有效地保证了食品卫生与安全。

4、设施设备使用及维养设施设备使用

职工食堂的设施设备较多，有大型的炒灶、各类机器、抽油烟系统、消防系统、制冷设备、升降电梯等，其中部分设备定为专用设备，如和面机、切菜机、搅拌机等，这些设备专人使用，专人保养，其余设备由相关工作人员进行操作。

安全操作规程

职工食堂编写及更新了部分专用设备的安全操作规程，主要有《职工食堂和面机操作规程》、《职工食堂绞肉机操作规程》、《职工食堂馒头机操作规程》、《职工食堂切菜机安全操作规程》、《职工食堂蒸饭箱安全操作规》等，专人负责，按操作规程进行食品加工，有效避免加工过程中的安全事故。另外，锅炉房的新增操作人员配置完毕，经培训，取得有效特种行业证件，持证上岗，并将原水化验改造到了室外，有效降低了化学原料对人体的危害，使锅炉房的工作环境得到相应改善。

维护维养

职工食堂的抽油烟系统的养护是外包给清洁公司，一年两次；升降电梯的养护是厂家定期进行，其余的设施设备等，都是定人，按职工食堂设施设备的维护程序及卫生标准去操作，避免由于设施设备操作不当或不洁而污染食品；另外，每月申报一次线路检修，避免由于线路老化而造成的安全事故。

5、服务提供正常餐供

职工食堂每日提供三餐及服务。正常一日三餐的餐供不会断供，哪怕是过年，日复一日，保证供应，遇到应急情况，如突然停水、电、气等，均有应急措施予以补救。现在的菜品质量，厨师们经过不断地学习、培训与研究，已有很大的变化，创新的意识在逐渐增强，比如早餐，我们在去年年初就推出了特色早餐，在原有馒头、包子、花卷、稀饭、小菜等传统早餐的基础上，增添了鲜榨豆浆系列、粗粮系列、糕点系列、煎鸡蛋、特色稀饭、特色小菜等，得到了广大就餐者的好评，今年准备又在去年的基础上丰富现有的特色早餐品种，如增添烤饼类、果拼类、面条类、小吃类或果汁、饮料类等，轮流供应，使现在的早餐更加丰富，更加细化、更加营养，满足更多不同口味的需求。

加班餐

除了正常餐供，职工食堂还为所内职工提供加班餐的盒饭，包装后送至工作区内指定区域或外场试验场所，为加班或进行外场试验的同志们做好后勤保障服务。

门市销售

门市销售的白案产品本来是提供所内职工家属的，由于产品是传统制作，无任何添加剂，口感好、营养卫生，因此，高质量的产品也被广大市民所接受，每日排队购买馒头成了一道亮丽的风景线。近年来，由于市民食品安全意识的提高，我部门的馒头包子等，每日供不应求，本月国庆大假前一天，销售量创历史，达到近400笼，供应达到了极限。

生态食品预定与销售

为了满足所内职工的高端需求，公司授权本部门与供应商合作，对所内有需求的部分职工提供生态食品，包括无抗猪肉、生态猪肉、生态鸡鸭等，现在正在筹备生态蔬菜及生态农副产品等的预定销售，满足不同层次的需求。

二、内部管理

1、人员配置

职工食堂分为六个组：红案组（14人）、白案组（8人）、糕点组（4人）、勤杂组（9人）、服务组（8人）及锅炉房（5人），办公室管理员2名，库管员1名，另外，每日中午有23个保洁协助我部门进行服务。现行人员配置基本满足整个职工食堂的运行，但是，随着业务范围的扩大或就餐人数的增多，人员还需进一步配置。

2、内部培训

按照本部门制定的培训计划，职工食堂完成了每月相关的内部培训，如：公司的规章制度、安全保密、红(白)案专业技能等，培训合格率100%，员工持证上岗率100%。培训采用了讲授、讨论及现场演示等的多种形式，加强了员工之间的互动，提高了员工的学习能力。通过培训，使员工的各种意识及专业技能得到大幅提升，起到了良好的培训效果。3、薪酬管理

职工食堂员工的薪酬是公司薪酬改革的试点，员工薪酬的绩效部分进行工作量化考核，这个量化包括销售额（销售量）和工作质量，即销售量（销售额）按一定量保底，超额部分进行分级提成，依据统计数据，办公室人员核算（或依据后保部财务报表），绩效总额分给各组组长，由各组组长依据组员工作质量及工作量进行合理分配，分配原则：多劳多得，技能优先；分配重点向骨干员工倾斜，拉开差距，拒绝“大锅饭”。

4、沟通与交流内部沟通

组织员工之间的技术交流，创新菜品；协调各组之间工作的相互配合，继续推行及鼓励一专多能，以老带新，给各工种的员工提供相互学习的平台；积极参加公司举办的各类活动，如知识竞赛等，在知识性、趣味性的活动中提高员工对公司文化、规章制度、专业技能的理解，并有效地提升了员工的自身综合素质，对员工做好自己的本职工作起到了良好的支撑作用。

外部沟通

坚持管理人员走在服务的第一线，主动与广大就餐员工进行交流与沟通，收集相关意见及建议，并了解就餐员工的需求，根据合理的意见及建议，整改工作流程，完善服务细节，尽量满足员工的合理需求。

为了回馈所内广大就餐职工对食堂工作的理解与支持，六月底，我部门策划，报经食堂主管领导批准，特举办针对所内职工（含离退休职工）及其家属的白案制作技术的免费培训与交流活动，取得圆满成功，因报名人多，到目前已连续举办了三周，职工反映良好，以后我们将会根据需求，把这个活动长期举办下去，在与职工的沟通交流活动中完善职工食堂的服务工作。

由于工作需要，职工食堂上半年还参与了与外单位食堂的交流活动，如十所食堂、五冶食堂、一汽成都分公司食堂、成都商报食堂、成都日报食堂等，通过交流，学习他们的先进经验、菜品制作及先进的管理模式，以充实及指导我们职工食堂的日常管理工作。

5、企业文化团队建设

职工食堂有六个工作小组，其中红案组和白案组为重点梯队培养的团队，办公室时常组织各团队之间的交流，通过交流和沟通，工作上相互配合与协作，有困难共同想办法克服，遇到问题一起分析原因并寻求解决方案，技术上通过学习研究实现互补，绩效分配上各组组长也能通过硬指标的调整而达成共识，使整个团队在良好的氛围里完成各自的工作任务与目标，特别是上半年对锅炉房特种行业操作人员的配置，根本上解决了锅炉房的水化验及倒班问题，避免了由于操作人员疲劳操作带来的安全隐患。

文化建设

今年公司的管理主题“稳固基础，文化先行”，企业文化是公司发展的根基。没有企业文化的公司，员工缺乏凝聚力，政策及制度缺乏执行力，进而降低其核心竞争力，因此，对员工灌输公司的企业文化，也是今年职工食堂工作的一项重点。我们通过每次例会，解读公司的企业文化，传达公司相关政策及精神；通过工会组织，解决职工的困难，满足职工的合理化建议；通过举办及参加各种活动，如广播操比赛、春游、知识竞赛及成都商报的晒食堂活动等，增强员工的团队意识及凝聚力，丰富员工的业余生活，缓解员工的心理疲劳；也通过宣传公司的企业文化，培养核心骨干员工的忠诚度，使之在本职工作岗位上干出成绩、干出激情，为公司的长远规划及发展奠定坚实的基础。

三、成本控制

1、标准制定

为了控制成本，减少浪费，我们在配菜上实施标准制定，即荤素比例搭配标准及份菜的份量标准。比如说一般的俏荤菜肉和素的搭配比例为1：1.3，大菜或特色菜的`比例为1:0.8，小炒的比例为1:1.1，20斤肉炒制的俏荤菜，打100份，正负不超过5份；包括炒制20斤肉菜用不超过4斤油等，由厨师长严格计量，分级控制，节约为本，通过标准的合理定制，达到控制成本的目的。

2、菜单设计

在食堂或大排档等集体用餐单位，菜单的设计也是控制成本的一个重要途径。大众菜品，不可能像高档的酒楼或会所，餐饮原料的选择都是大众化的食品原料，高档原料一般不会涉及，而且，根据所里分时就餐的特性，在操作时间上都有较高的要求，因此，科学合理的设计菜单是必然的。我们菜单设计的原则是：优质原料与一般原料6:4进行搭配，当然还有味型搭配、营养搭配等，力求通过菜单的设计与变化，满足广大就餐员工不同层次的消费需求，并且达到成本控制的效果。

3、成本核算管理人员和厨师长根据菜单进行每日的成本核算，大致掌控每日的毛利率，每半月进行一次较为精确的核算，通过核算控制当月的毛利率水平，当然我们的计算方法可能和专业的会计法则有出入，因此我们食堂都是依据库管员出入库的数据和后保部财务核对，有后保部财务提供标准的财务报表，以指导我们日常管理工作。

4、创新增效

职工食堂通过产品创新，提高产品的附加值，适当地增加毛利率，当然，现在的创新增效只占整个食堂收入的极小部分，我们以后创新增效的重点将放在门市销售上，如：外卖的白案产品和市场化的糕点产品，另外还有即将推出的生态食品上。

职工食堂通过技术创新、产品创新、项目创新和管理创新等一系列创新手段，力争将创新产品的销售额在两年内提升至食堂年产值的10%。

唯有不断地创新，才能不断地发展。

一学期来，我们少先队大队切实加强青少年思想道德教育，从大事着眼、小处着手，抓紧、抓实行为养成教育，纪律法制教育和中华民族传统美德教育，开展生动活泼的道德实践活动，不断提高一日常规检查工作质量，强化日常行为习惯的培养，促进学校精神文明建设。进一步巩固广播站、黑板报等宣传阵地，发挥其职能作用，规范创新学校少先队活动机制。引导少先队员牢固树立中国特色社会主义的理想和正确的世界观、人生观、价值观。不断加强和深化少先队自身建设，增强队组织的吸引力、凝聚力、影响力和战斗力。将我校的少先队工作推上了一个新的台阶。

1、完善各项制度，切实抓好少先队的基础建设。

1）加强辅导员的队伍建设。我校少先队组织将始终不渝地抓好辅导员的配备、选拔、培训工作，落实辅导员的有关政策，为辅导员的学习、工作、创造良好的环境和条件，定期召开辅导员会议，组织学习研究工作，提高辅导员的少先队工作水平。

2）加强少先队阵地建设。继续办好学校红领巾广播站，黑板报专栏，学习专栏等，丰富了校园文化生活。重点抓好大队委员会，充分发挥值勤队、绿色护卫队的功能和作用，使之成为学校的得力助手。抓好大、中队队伍建设。两周一次开展的队干部培训，提高了干部队伍的自身素质，打造了优秀的干部团队，使我们的少先队工作得以顺利开展。

2、强化队员思想品德教育，培养良好文明礼仪习惯。

1）小学生求知欲旺、可塑性大、模仿性强、是形成良好行为和品德的时期，我们注重狠抓养成教育、及时纠正队员不规范言行。对新生一入学，我们就从升旗仪式的排队、行礼做起，教他们做到升旗时行队礼或注目礼等，有计划、有步骤地对他们进行常规训练，为保证养成教育的实效性，做到以下两点：

一是要求班主任严抓实管、经常、反复地组织学生学习《小学生日常行为规范》，要求队员记清记牢，做到淳淳教导，坚持不懈；

二是学校对规范队员行为采取正反两方面教育相结合的办法，少先队干部每周进行不定期的检查，通过广播及时表扬、批评，让年级与年级、班级与班级进行评比，并把检查、评比的结果列入班级考评内容中。

我们还过举办家长培训班，让家长了解队员在学校时常规要求，积极配合学校共同抓好养成教育。

2）学校根据少年儿童的年龄特点，通过多渠道，多层面，全方位对队员进行思想教育，并寓教育于活动之中。学校利用教师节、国庆节、重阳、队庆等有利契机，通过举行队活动、出版宣传栏，国旗下的讲话，在队员中深入开展爱国主义教育，培养他们热爱人民、热爱家乡的情感，树立起建设祖国、建设家乡而努力学习的远大志向。

3）通过国旗下的讲话、班会课和中队活动对队员作法制、安全教育，组织队员学习《未成年人保护法》和《预防未成年人犯罪法》。强化队员的法制观念和交通安全观念，培养安全的法制意识，交通安全意识，使队员学法、知法、懂法、守法、用法。

回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望，面向新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作计划是：

认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。

认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节约成本”的工作原则。

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。

今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的工作人员。

新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体工作人员共同学习、共建和谐、共创辉煌!

我是餐饮部厨师长__。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20__年的钟声即将敲响。首先，我预祝家新年快乐、工作顺利!回首20__年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三，在细菌滋生活跃季节，邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜，和一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜月销量屡居榜首。

咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨，利用自助餐没有用完的香蕉做出家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务，在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥家的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上有更的发展，还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜，员工就会有种家的感觉，才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们中关新园特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益化。

六、得与失

在这近一年里，我同时管理着三个厨房的厨师、厨工，在5至10月份用餐较多情况下，由于我们三个厨房人员都配备不足，在这段期间我们家加班加点，用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重接待任务，在家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可，还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会，并获得了劳动社会保障部颁发的证书，这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们，但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可，我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品，但对酷爱烹饪，酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺，在当今餐饮发展迅速的时代，从最早的八菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年消费者喜爱的中国意境菜，说到意境菜家可能不太熟悉，简单给家介绍一下，意境菜就是以菜品为媒介，运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会，短暂的学习期使我受益匪浅，学完后在我们遇到重要接待时，也运用了一些，给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队，让家在这里有更的发展。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜拼新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然，我们也还存在不足，比如我们最关心的营业收入，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到为园区增收效果。从这个角度来说，我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20__年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20__年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和家的指导和助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20__!

食堂管理作为后勤工作重点之一，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们食堂管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。

一、抓机构建立，促组织落实：

1、机构设置及人员管理

学校成立食品安全工作领导小组：

组长：

副组长：

组员：

(1)我校食堂于xx年建成使用，建筑面积：约500平方米，房间设施齐全，所用燃料为丙烷。人员培训上岗人数9人，就餐人数约900人。学校成立食堂管理领导小组。组长：孟祥忠，副组长：孙海峰，管理员：姜伟，工作人员：黄明章、吴美杰、于淑英、李波、周立群、刘淑春、张敏、单丽芬。

(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的中途解聘。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法：

（一）严格管理制度，共创文明服务。

学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度：

不随意更改作息时间。

2、劳动管理：

（1）和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打架。

（2）出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。

（3）职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。

（4）要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。

（5）按规定时间上交各种票证。如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款；如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。

（6）专人负责锅炉房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的.一切责任事故均有当事人承担。

3、其它：

（1）炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。

（2）不得违犯操作规程，无故损坏炊具；不得不经同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。

（二）加强卫生管理，增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态；我们要求每一位职工必须做到：

1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。

2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

5、开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。

6、设立卫生达标奖：认真执行《食品卫生法》和卫生制度，形成制度，对照评比。经学期评比合格者，给予奖励。

（三）严格检测与监督，创名牌效应。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是：

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。

2、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。

3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8%（节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支），以确保师生的伙食，凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的，将劝其离岗。

三、存在问题

随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：

1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重；

2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。

另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越搞越兴旺发达。

利用每一个寒暑假返家、带队实习的机会，到北京意风家具制造有限公司、北京锦绣投资有限公司、北京科宝·博洛尼家具有限公司、德中飞美(北京)制造有限公司、北京金隅集团下龙顺成红木、天津意利达家具制造有限公司等北京、天津当地家具企业走访调研，获得大量企业一线资料充实教学内容，并深化了校企合作并大量节省了学院调研资金。

本年度，我校校本培训以更新教育观念为先导，以解决我校教育教学中存在的突出问题为突破口;以学习研究新课程为重点，以提高教师创新意识和创新能力为主线;以教师参与研究培训为主要形式，着眼于造就一支师德高尚、业务精良的教师队伍。现将培训工作开展情况总结汇报如下：

一、师德培训一年来，我们紧紧围绕师德建设这一核心，始终贯穿了“以人为本，敬业奉献”这样一个核心内容，在实际工作中，我们不断强化了这样一种认识，即在承认“知识就是力量”的同时，也认识到道德也是力量，人格、理想、情感都可以产生力量，因此，学校有计划地组织教师观看师德教育录像，读《夏令营的较量》等文章，并且要求每位教师撰写一篇学习心得，青年教师进行了一次师德演讲。通过学习、交流，对照、纠正不良教育行为，树立爱岗、敬业、爱生的职业精神，重塑二十一世纪教师的新形象，加强了师德建设的针对性和实效性。

(八)学习、实践能力。这也是领导干部所应具备的最基本的也是最重要的能力。学生干部素质的培养和提高，主要还在于自身的学习、实践能力。时代在前进，科学在发展，学生干部如果不通过加强学习提高自己的文化修养和能力素质，就跟不上时代的步伐，也做不好既有的学生工作。学习的方法有多种，最行之有效的方法还是理论联系实际。即不仅要从书本中学，更要从实践中学。学生干部一定要深入实际，在实践中加深对理论知识的理解，在实践的过程中用理论去研究、分析和总结，总结出适合自己的学习、实践方法。

二、新课程培训基础教育课程改革是整个基础教育改革的核心内容，是全面推进素质教育的重要举措。教师是课程实验和推广工作的重要实施者和参与者，因此，师资培训工作是课程改革实验工作的关键环节。本年度，为确保课改实验的有效开展，落实好课改的精神，我校以校本培训为重点，以提高培训质量为目标，开展有计划、有组织、有步骤的一系列新课程培训工作，使培训工作切实为教学教育提供理论支持，具体做法是：

1、理论学习，夯实基础“只有学习精彩，生命才精彩;只有学习成功，事业才成功。”课题组倡导老师们从读书开始做起，做好自修反思工作;校长要多读书，做好自我成长规划设计争做合肥市十佳校长，当专家型学者型校长等。为了帮助老师做好材料的搜集和整理工作，课题组特别设计印刷了《自修反思记录本》，老师们将每周的阅读心得以及对教育教学案例的反思等一一记录在册，在常读常思常用中力求切实提高自身的专业化水平;我们又为老师们一人购买了一本教育专著，供老师们阅读，其中包括苏霍姆林斯基《给教师的一百条建议》、李镇西《爱心与教育手记》、《于丹心得》等，用以拓宽教师视野，在学校中营造了良好的文化氛围。举办教育、教研理论专题讲座。为促使教师教育理论水平的提高，在校本培训中，我校除对自学进行督促、检查外，还积极举办各类专题教育理论讲座和组织教师参加市、县组织的专题讲座，省教坛新星袁乃玉老师进行《敞开心扉，吐露心的真言》讲座、全国知名小学语文教学专家薛瑞萍老师谈《手不释卷日有所诵》的讲座赢得了老师的高度赞扬，学校还多次分学科组织教师学习“新课程与教学改革”等有关专著，观看新课程课堂教学录象，如李镇西的教学实录《致女儿的信》等。我们通过一系列的理论培训，使我校教师对一些前沿教育理论知识及时进行了吸取和消化，不仅更新了教育观念，形成了新的人才观、质量观、教师观、学生观、课程观等，同时促进了教育理论水平和科研水平的提高，为改变教育教学行为打下了扎实的基础。

这个周末，我参加了中心校组织的小学班主任的培训，感到受益良多。在培训期间，我认真的听取每个教师做的报告及主任的总结性发言，每一个都是那么实实在在，很有指导性、操作性和实效性，帮助我们一线的班主任老师解决了很多教育教学中的困惑。

五是鼓励老师积极参加素养提升培训学习，今年暑假我园有18位老师参加90学时的培训，潘莉、黄跃群老师被评为优秀学员。谢亚琼、胡晓丽、张洁、黄毛毛、潘莉5五老师分别参加了县教研室与县进修学校组织的骨干研修班。希望通过培训学习，使教师实实在在地学到专业技能，更新教育教学观念，得到保教能力的切实提高。

2、研训结合，促进发展为充分调动教师学习、实践课程的积极性，提高培训效率，使教师真正把学得的新课程理念转化为教学教育行动。我校采取了“以教研驱动自训”的策略来营造农厚的学习氛围。具体做法是：一年来，我们认真落实听、评课制度，每位教师每学期至少上1节公开课，课前集体备课，课后集中评议研讨。教师们能根据各教研组的安排，遵循新课标新的教学理念，认真地上好每一节教学实践课。在反思课堂教学中，教师们能够本着互相学习、互相进步的指导思想，比较恰当地评好每一节课。通过活动，开展反思性学习，对教学的实际情境做多角度、多层面、多方向的理性反思，在反思教学中学会教学。积极参加校内外举行的各项竞赛活动，努力促使骨干教师脱颖而出。组织教师积极参加区、市组织的课堂教学竞赛，其中朱军老师获得市级教坛新星比赛二等奖，程棠棠、汤雪晴等老师分别在区小组赛中获得好成绩。在特色化教学研究上做了一点有益的尝试：先后邀请英语教学专家和外籍教师来我校讲学，激发了学生学习、应用英语的兴趣;语文组则结合教学进行古诗文诵读活动，作到日有所诵并将黑板的一角专门开辟为诵读诗作园地;书法教育则面向全体师生，为提高新城人的艺术修养创造契机。

第一，规范加工流程。餐厅工作人员加工，要统一着装、配证，坚持两带(口罩、工作帽)，食品加工过程中，要规范流程。既挑选、清洗、加工。挑选时要对原料进行精挑细选，通过观、摸、听、闻等直观感觉，进行挑选，杜绝变质、腐烂食物进入清洗车间，严把质量关。清洗过程中要严格执行分类清洗，对需要清洗的食物根据食物的种类，到指定池中进行彻底清洗、浸泡，直到洗净后送到加工车间。加工过程中做到荤素分开、生熟分开。烹饪过程中，根据食品的特点进行操作，严格控制盐的摄入量，严格执行有关食品添加剂使用种类、数量。

1、规范食品管理，执行食品留样制度。学校指派专人，担当食品样品的留样工作。对每餐的食品实行留样，保存48小时。并建立管理档案。

2、做好学生就餐的管理工作。

学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决近五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。

首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳;用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐;餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。

第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐习惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的学生进行照顾。

第三，对学生开展系列教育活动。

1、文明用餐教育。制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐习惯。

2、良好生活习惯教育。教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活习性。

3、爱惜粮食教育。教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的习惯。

第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。

每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水平。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。

食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。

第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。

第六、突出抓好安全工作。

在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污染源，特别是对于剩菜剩饭的处理严格把关，科学计划每餐的主副食用量，对于每餐剩菜剩饭，坚决处理掉。

由于我们抓法得当，我们的餐厅全年没有发生一件安全事故，实现了全年“零事故”。

第七、我们迎接了各级检查任务，得到了各级领导的认可。 在历经几次的市县主管部门的专项检查中，均得到了各级领导的好评。

在全县饮食行业年度评选中，我校餐厅首次被评为“A级餐厅”的殊荣，成为全县饮食行业的佼佼者;

今年五月份为全县教育管理工作现场会成功的提供了现场;得到了局领导和各校校长的好评，会后又相互接待了第三中学、实验小学、四合乡中心校等兄弟学校的参观学习。

在市政法委安全工作专项检查中，在软件建设和管理方式上收到了好评，市政法委领导对我们的做法予以了肯定。

省督导检查组到校督导检查学校工作中，把食堂工作作为住宿制学校检查的重要部分之一，检查后对我们的做法应予以认可，为学校赢得了荣誉;

回顾学期食堂的管理工作，我们取得了一些成绩同时也暴露出一些问题。典型的问题有四个：

一是管理经验严重不足，尽管主观上想做好管理工作，但由于没有管理经验，导致方法不科学、产生了一些不尽人意的地方。 相对比较本学期较上学期在管理上积累了一些经验，但仍存在一些问题。

二是缺乏专业人才和专业知识，这些问题的产生既有主观的原因又有客观的原因，有待于在今后的工作中不断的充实、完善。

三是基础设施继续完善。

1、餐厅需要增加制冷设施，解决用餐学生多，过于炎热问题。

2、学生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更换。

3、主食库房潮湿、主食间潮湿、通风效果不好。 四是管理人员人手不足。

为切实加强我校食堂食品安全，保障全校区师生饮食安全，防止食物中毒事件发生，我校根据国家、省州县食安委《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》精神，对我校（营养改善计划实施学校）食堂食品安全进行了扎实的自检自查，现将我校食堂食品安全自检自查工作情况总结如下：

一、 工作开展情况

按照要求，我校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了整改。

（一） 完善食品安全监管整治工作机制

切实加强组织领导。我校都高度重视学校食堂食品安全工作，摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治本，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

（二） 具体工作

1.自查了学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理之中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。

2.自查食堂是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校食堂许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件而未及时注销许可证等问题。对新开办的食堂，及时联系县食品药品监督局严格按照规定办理许可证，对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全的及时整改，办理许可证。

3.自查学校食堂环境卫生是否整洁。积极主动、科学有效地做好传染病防控措施，认真核查了学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。

4.自查学校食堂从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否有效；是否建立从业人员健康档案；当从事直接入口食品工作的人员患有有碍食品安全疾病时，是否及时将其调整到不影响食品安全的工作岗位。

5.自查学校食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、调味品等大宗食品及散装食品的进货渠道和索证索票情况。认真核查学校食堂食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，严查是否存在违法使用食品添加剂行为，是否

达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

6.自查学校食堂饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点，认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施；消毒池是否与其它水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。

7.自查学校食堂加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，四季豆、豆浆等是否烧熟煮透；是否违规制售冷荤凉菜和豆角行为，操作人员是否佩戴口罩；严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。

二、下一步工作安排

一是深入开展教育培训。进一步加强对学校食堂的食品安全培训，认真组织后勤人员学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》培训结束后，要将相关资料整理、保存好，以备检查，主要负责人要切实承担学校食堂食品安全第一责任人的责任，建立健全食品安全、饮用水和传染病防治等各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

二是认真开展全面排查。继续组织本校、园的相关人员对学校食堂进行全面排查，认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞。

三是切实加强食品安全事故防控，开展突发公共卫生事件应急

工作监督检查。要按照职责分工继续将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患；制定食品安全事故应急预案，结合传染病防控、饮用水卫生、食品安全等监管工作，及时发现风险隐患，督促排查，降低学校突发公共卫生事件危害，提高防控水平及应对能力。

四是切实做好信息报送工作。

20xx年度，在省市安监部门的指导下，在局班子的正确领导下，全市各级各类学校坚持“安全第一、预防为主”的工作理念，按照“安全基础设施建设年”的基本要求，以安全示范校、平安学校等创建为抓手，以隐患排查治理为重点，学校安全管理工作有了整体提升，实现了全市学校安全形势持续稳定，师生无重大伤亡事故发生。我局先后被省教育厅、市政府授予“河南省中小学生安全知识网络竞赛优秀组织奖”、“济源市安全生产、综治和平安建设、消防工作、森林防火、打击传销工作先进单位”，“20xx年度文明交通示范单位”等荣誉。

一、学校安全管理责任有效落实

各单位高度重视安全工作，把学校安全管理列入了重要议事日程，常抓不懈。一是健全了局、中心校(市直学校)、基层学校三级学校安全管理网络，成立了由主要领导负责的各级安全工作领导小组，设立了安全管理工作办公室，参与学校安全管理人员达350余名。二是各单位层层签订安全目标责任书，“校长作为学校安全工作第一责任人”、“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”和“党政同责、一岗双责”的原则得到进一步落实，安全管理工作同学校中心工作同部署、同检查、同落实。三是各单位按照《济源市学校安全管理手册》和《济源市中小学幼儿园安全管理工作规程》的要求，不断完善各项管理制度。沁园和王屋中心校辖区学校积极落实岗位安全职责，做到了安全职责上墙、管理人员上牌。四是巡查督导和月例会制度落到实处。20xx年，教育局共组织巡查督导8次，召开市局两级学校安全工作会议10次，下发通报2份、整改指令4份、工作告知单7份，促进了安全工作扎实开展。

二、安全教育、安全演练工作扎实开展

一是重视学生安全防范意识的培养，常规性安全教育培训工作扎实有效。各中小学利用主题班(队)会、课间集会、升旗仪式、校报、黑板报、宣传栏、校园广播、致家长一封信等形式，持续宣传法治安全、交通安全、消防安全、食品卫生安全、防范邪教知识等。

二是每周一节安全教育课有效落实，全市各学校共上安全教育课5000余节。太行路学校以年级组为单位，各学部每周一个主题落实安全教育课。实验中学统一印发安全教育授课目录和安全教育教案，校领导带队每周检查授课情况，并定期进行检查评比，结果记入班级常规考核。职业技术学校结合学校特色设计安全教育课，针对性和实用性强。五龙口二中开展安全教育优质课评选，以评带促，提高安全教育课实效性。

三是全面落实每月一次应急演练。针对不同主题和要求全年共开展消防、地震等疏散逃生应急演练1000余场，参演师生近40万人次。太行路学校、济渎路学校、济源一中、沁园中学、济源四中、罡头小学、五龙口一中、尚二小学、思礼初中、承留一中、轵城一中、梨林一中、梨林中心小学、大峪一中、大峪二小、南街学校、李洼小学、下冶二小、黄河路小学、宋庄小学等积极参加省市应急疏散演练评比，其中太行路学校荣获20xx年全省应急疏散演练一等奖

四是积极参与省市各项安全教育活动。在全局举行的安全教育优质课和中小学生安全小论文评选活动中，共有54名教师、217名中小学生参加了市级评选，其中17名教师、53名学生分别荣获市安全教育优质课和小论文一等奖。高级中学、济渎路学校、五龙口二中、北海李庄小学积极开展防震减灾科普教育，被命名为省“防震减灾科普示范校”。在全省20xx年中小学生安全知识网络竞赛中，济水中心校、沁园中心校、沁园中学、北海中学、太行路学校、济渎路学校、济源一中积极组织师生和家长参与。其中济水东园学校、沁园黄河路小学、太行路学校、沁园中学还被授予“优秀组织奖”。我局连续第三年被授予“河南省中小学生安全知识网络竞赛优秀组织奖”。

五是心理安全和行为安全教育得到重视。职业技术学校针对职业学校学生特点，开设心理健康教育活动课;济源四中推行班会作业本，引导学生反思成长;济水一中开展学生间矛盾排查化解工作，突出学生行为安全教育和管理;进修学校设立班级安全奖和宿舍考核专项奖，加强学生行为安全管理;特殊教育学校针对学生特点，加强学生服用药物、外出等管理。

六是安全教育形式和内容不断丰富。充分利用新闻媒体平台，通过“致全市家长的一封信”、开辟暑假教育专版和播放暑期安全教育公益广告等形式，扩大学校安全教育宣传面;联合综治、妇联等部门编印了平安(济源)建设小册子，与综治、公安等部门联合开展“小手拉大手暑期平安行”活动，向全市中小学生发放《济源日报安全教育专版》和平安建设宣传册10万余份，引导全社会共同关注学校师生安全。

基层单位也不断创新安全教育形式。五龙口中心校开展了安全教育“五个一”活动，克井中心校开展学生安全征文活动，玉泉中心校聘请消防大队参谋每学期到校为师生讲解消防知识，济水宣化学校把安全歌谣融入学生放学路队、东园学校组织500余名师生走进济水消防大队“零距离”体验，并请王屋消防大队到校做消防讲座。沁园、克井、承留等中心校将安全分管领导和安全专干的教育培训纳入到镇办安全教育和培训系统。市实验幼儿园将安全教育与应急演练结合起来，每周进行一次班级小演练，双月进行全园大演练，以练代教。

三、隐患排查整治力度持续加强

除开展常规性安全隐患排查整治外，各单位还积极通过联合执法、集中排查等方式，进一步加大了安全隐患排查整改力度。局先后3次联合综治、公安、文化、工商、城管等部门，开展校园及周边环境专项整治和联合执法，收缴3大箱200余件小口袋低俗恶搞“证件”、书箱、暴力玩具，发现并解决隐患67处。进修学校、天坛、济水等中心校主动结合消防、药监、铁路等部门开展了消防和校园周边隐患联合排查整改;玉泉、王屋、坡头等中心校，济源一中、济渎路学校、特钢中学等市直学校结合辖区派出所、交警等部门开展了交通安全、校园周边治安等隐患排查整改;下冶、邵原中心校、济水一中等单位结合派出所、工商所、城管等部门开展了食品安全等隐患排查整改;大峪、梨林和克井中心校等结合所在地政府开展隐患排查整治。

四、安全防范基础建设逐步落实

在制度防范方面，邵原中心校出台了《邵原镇学校安全保卫工作处罚条例》，严格保安培训和管理。天坛幼儿园采取新办法，加强家长接送幼儿车辆的管理和护导。

在技防物防方面，职业技术学校建成了专门的视频监控室，实现了监控高标准、全覆盖。天坛路幼儿园不断加大投入，技防、物防水平持续提升。沁园中学积极协调交警部门在学校门前加装移动信号灯，减少了校门前的交通安全隐患。高级中学在学生寝室各个通道玻璃门处安装消防锤，有效解决了安全防范和消防通道之间存在的矛盾。玉泉东郭路学校投入16000元用于消防设施设备的提升。轵城中心校制作一岗双责制度牌300多个，在辖区学校门前安装6条减速震荡带、2个提示牌、2组人选横道;轵城二中投入30多万元对学校的所有用电线路进行升级改造。

五、学校安全管理水平创新提升

济源一中成立学校消防队，加强学校消防安全，并圆满完成全省消防安全基层基础建设推进会社会单位观摩点任务。黄河路小学将学生的安全行为和安全习惯纳入到学生“金习惯”的培养体系之中，把“安全自护”列入班级星级评定，引导学生从小养成安全生活和学习习惯。天坛宋庄学校实行安全管理自主化，每班一名安全员负责学生的宣传资料收发整理，每班一名校级志愿者负责在课间监督和维持学生的行为安全，将安全意识与自主管理渗透到学生的日常学习生活中。济水西关学校多措并举加强学生路队管理，有效解决了学生上下学期间校门前拥堵现象。下冶中心校实行问题工作法，做到及时发现问题、提出问题、解决问题。大峪中心校实行路队制，各校按路线对学生进行编组，由年龄较大的学生任组长，负责带领其他学生安全到家。沁园路小学设立“安全监督员”，强化学生课间行为安全的养成教育。进修学校开展交通安全志愿服务活动，协助交警义务执勤，增强学生交通安全意识。邵原中心校实行周例会制度，加强安全检查及整改反馈，严格落实安全网格化管理。特殊教育学校针对学生特点，投入人力物力，加强寝室管理，确保住宿学生安全。轵城中心校为施工单位人员车辆办理临时通行证，加强校建项目及人员管理。梨林中心校结合交警部门对辖区5所幼儿园的校车司机及相关人员开展校车安全培训及校车安全检查。思礼中心校加强食品从业人员管理，规范食品加工和食堂采购管理制度，切实消除食品卫生隐患。承留中心校落实安全工作包校制度，定期检查和汇报，加大安全工作监管力度。坡头中心校主要领导带头检查安全，落实安全工作校长责任制。

在20xx年度工作中，虽然我们取得一些成绩，但还存在如下问题。

一是学校安全责任未得到充分落实。部分单位主要领导“红线意识”不强，分管领导或安全专干履职不主动;一些学校没有落实岗位安全职责上墙和安全管理人员上牌的要求;个别单位因为相关人员上课、请假、未明确分管领导等原因，存在缺会、替会等现象;个别单位报送信息和材料不及时、质量有欠缺。

二是安全投入不能保证。部分学校主要领导在安全工作中存在“等、靠、要”思想，对于存在的一般性安全隐患，如监控探头损坏、设施设备锈蚀、下水道盖板损坏、地面不平整等，不能及时投入资金进行整治。

三是安全教育不够扎实。没有按照“五有”的要求开展每周一节的安全教育课;应急演练种类单一(主要是防震或消防疏散演练)，演练方案编制缺乏针对性和科学性、组织实施走过场、记录不规范等，另一方面对学生家长的安全提醒不足，没有充分发挥监护人的安全教育和监管责任。

四是履职留痕不到位。部分学校安全工作相关记录和材料存在应付、粗放、总结不祥细，反思不到位等问题，表现在有些工作只有制度或方案，而无活动记录、总结、图片资料等;有的活动记录不详细、过程性资料存在一图多用等现象。

五是工作缺乏创新和思考。个别单位工作缺乏科学性、实效性和创新性。如只是为搞活动而搞活动，工作没有连续性，前一次活动不能为后一次活动提供经验，后一次活动不能从前一次活动中吸取教训。学校食堂工作人员缺乏食品卫生安全常识和基本技能，不能及时杀菌、灭蝇、消毒和做好相关记录，管理存在薄弱环节。大部分学生宿舍卫生条件较差，学生密度大，存在学生夜间私自出寝现象。部分学校长期存在门口流动摊点和接送学生混乱无序等问题。

六是安全防范工作存在漏洞。个别学校的保安不能认真履职，没有严格执行校门随时落锁和人员车辆出入登记制度。部分学校至今没有成立教师护导队，上下学时段没有教师护导学生。个别学校监控探头损坏不能及时得到维修，视频监控长时间无人监看;有些视频监控放在保安室，而保安人员却不会操作等。

针对存在问题，各单位要进一步提高认识，创新工作方法。校长切实负起“第一责任人”的职责，把岗位安全职责、工作措施、督促检查落实到人。重点落实好每周一节安全教育课、每月一次的应急演练，加强安全防范措施。做好学校重点部位隐患排查整治，确保师生生命和财产安全，努力构建平安和谐的育人环境。

一、充分挖掘人的潜力，形成教与学的合力。

1、弘扬敬业精神，激发高三教师的干劲。本届高三教师的年龄结构偏于年轻、教学经验参差不齐，针对以上特点，我们认为，虽然有劣势，但更有许多积极的因素，能否干出成绩，关键在于敬业的精神。于是，我们把工作的着力点放在了教师敬业精神的培养上。通过各种途径与手段使年轻老师懂得目前工作与将来成才的关系，以老带新，以新促老。

2、强化目标管理，形成奋发向上的动力。学校和高三年级将目标渗透到平时的教育教学的每个环节。在分解目标的同时，帮助高三教师分析目标达成的可能性，寻找目标达成的途径，并且通过一系列的机制加以强化，极大地增强了全体高三师生责任感和内驱力。每次大型考试下来，高三年级都将各班达标率和每个教师的学科成绩与高考目标对照，并在年级会议上通报。由于目标明确，措施到位，到目前为止，绝大多数班级都取得了不同程度的进步。

3、加强沟通交流，建构和谐协作的关系。教育的实质是心与心的碰撞，学校和高三年级组十分重视凝聚人心的工作，始终保持与高三师生的密切接触，发现苗头性问题，便帮助其认真剖析原因，耐心细致地做好说服教育工作，既程度地钝化了矛盾，又增进了干群之间、师生之间的彼此理解与信任。尽管竞争的压力很大、很强，但整个高三年级始终是一个和谐的群体。人心齐，泰山移，和谐所生发出的生产力是难以估量的。

4、树立高考信心，调动学生学习的状态。首先，在学校范围内营造大环境，在部分班级实行诚信考试；其次，高三年级认真搞好每次月考的选题、出题、阅卷和评卷工作；班级内部通过每周主题班会、学生目标对照表、高考倒计时等形式，强化高三竞争意识。为了进一步调动学生状态，我们十分重视学生理想前途、成人成材、诚信为人、心理健康等教育，努力培养学生勤奋攻读、拼搏进取的精神，激发学生学习兴趣，树立高考争胜的信心。

此外，在中转优工作、学习常规管理和年级考勤等方面，我们不断进行新的探索和尝试，作出了积极的努力，收到了良好的效果。

二、努力提高课的质量，追求复习的效益。

1、严格执行课程计划，确保教学进度的严肃性。高三年级在明确学期教学计划的基础上，从高三起始阶段即实行备课组周备课制、教学案一体化，将长计划和短安排有机结合，既体现了学期教学的连贯性，又体现了阶段教学的灵活性。

2、准确定位复习难度，提高课堂复习的针对性。我们把临界生这个群体作为高考复习的主要对象，根据临界生的知识结构、能力层次来设计课堂教学，不片面地追求"高、难、尖"，而是在夯实基础的前提下，逐步提高能力要求，从而突出重点，突破难点。

3、不断优化课堂结构，力促课堂质量的有效性。首先，我们针对复习课特点，明确复习思路，构建了复习"四合一"的课堂模式：能力训练试卷讲评整理消化纠错巩固。能力训练做到在复习的基础上，排查出学生的考点缺陷，有针对性地进行强化训练；试卷讲评做到在错误率统计和错误原因分析的基础上进行讲评，讲评的对象明确定位为中等成绩学生，评讲效果的衡量标准就是看中等程度学生有没有真正搞懂；整理消化首先确保各学科当堂消化的时间；错误率较高的题目在一定的时间长度内，以变形的形式进行纠错巩固训练，同时在各学科的周练中予以体现。

其次，严格规范课堂教学行为，努力提高课堂效益。一方面，我们将教研室的指导性意见和有关要求细化落实，并形成年级内部的课堂教学规范；另一方面，加大听课力度，实行课堂质量考评制度。

4、狠抓集体备课，增强教学流程的协作性。我们大力倡导组内合作，强力推行教学资源网络共享制。一方面，我们牢牢抓住集体备课这一基础环节，将备课组的集体智慧与教师个人的刻苦钻研有机地结合，通过示范课、研究课、组内互听课等形式，引导高三教师取长补短，共同提高；另一方面，我们依托学校现有的现代化教学设备，要求每一位老师做到教学资源信息化、公开化，从而在很大程度上解决了青年教师经验不足的问题，既提高了教学质量，又缩短了青年教师的成长周期。

三、切实做好题的文章，发挥训练的功能。

1、实行"下水上岸"制，提高练习质量。学校和年级部明确要求每位高三教师每周必须完成规定的下水作业量。"下水"是为了"上岸"，教师做题是为了选题，为此，我们加强对选题工作的管理，明确规定练习材料不得拿来就用，必须经过专人筛选、备课组集体研讨而成；要先改造，后使用，力求做到选题精当，符合学情。

2、有效监控训练过程，确保训练效度。训练上，我们特别重视训练的计划性，明确要求各备课组每周制订一份书面训练计划。认真统计分析，对于重点学生更是要求面批到位。我们还十分重视错题档案的建立，指导学生进行自我纠错，并定期进行纠错训练。此外，对考试这一环节，我们严格考试流程，狠抓考风考纪，重视考试心理的调适、答题规范化的指导和应试技能的培养，努力消除非智力因素失分。及时、认真地做好每次考试的质量分析，并使分析结果迅速、直接地指导后面的复习工作。

3、强化基础过关，实施分层推进。针对学生基础相对薄弱的现状，我们实施基础题过关的方法，各备课组明确专人负责基础过关题的编制，年级安排专门时间进行检查、测试。在夯实基础的前提下，普通班做好基础训练，重点班在此基础上适当提升训练难度和训练量。这一举措对学生成绩的提高取得了良好的效果。

高三半年多的教育教学工作已取得了一些成果，但任然有很多地方做得不够，我们任然需要在现有的基础上改进提高，以便在20xx年的高考中取得与努力成正比的成绩。

根据上级精神，学习城乡中心校以求真务实的工作作风，为学校的建设和发展提供了优质的服务，较好地完成了各项工作任务，在平凡的工作中取得了一定的成绩，现就20xx年度财务工作总如下：

单位预算是事业单位完成各项工作任务，实现事业计划的重要保证，也是单位财务工作的基本依据。因此，认真做好我乡的收支预算具有十分重要的意义。为搞好这项工作，根据学校的发展实际，既要总分析上年度预算执行情况，找出影响本期预算的各种因素，又要客观分析本年度国家有关政策对预算的影响，还要广泛征求各部门的意见，并多次向领导汇报，在现有条件下，在国家政策允许范围内，挖掘潜力，多渠道积极筹措资金，本着“以收定支，量入为出，保证重点，兼顾一般”的原则，使预算更加切合实际，利于操作，发挥其在财务管理中的积极作用。

固定资产是学校开展教学业务及其它活动的重要物质条件，其种类繁多，规格不一。在这一管理上，很多人长期不重视，存在着重钱轻物，重采购轻管理的思想。为加强这方面管理，在平时的报销工作中，对那些该记入固定资产而没办理固定资产入库手续的，督促经办人及时进行固定资产登记，并定期与校产科进行核对，确保帐实相符。通过清查盘点能够及时发现和堵塞管理中的漏洞，妥善处理和解决管理中出现的各种问题，制定出相应的改进措施，确保了固定资产的安全和完整。

收支管理是一个单位财务管理工作的重中之重，加强收支管理，既是缓解资金供需矛盾，发展事业的需要，也是贯彻执行勤俭办一切事业方针的体现。为了加强这一管理，建立健全了各项财务制度，这样财务日常工作就可以做到有法可依，有章可循，实现管理的规范化、制度化。对一切开支严格按财务制度办理，使得学校能够集中财力办事业。通过认真落实执行，收效非常明显，极大地提高资金的使用效益。

年终决算是一项比较负责和繁重的工作任务，主要是进行清旧账，年终转账和记入新帐，编制会计报表。财务报表是反映单位财务状况和收支情况的书面文件，是财政部门和单位领导了解情况，掌握政策，指导学校预算执行工作的重要资料，也是编制下年度学校财务收支计划的基础。所以中心校非常重视这项工作，放弃周末和元旦假期的休息时间，加班加点，认真细致地搞好年终决算和编制各种会计报表。同时针对报表又撰写出了详尽的财务分析报告，对一年来的收支活动进行分析和研究，做出正确的评价，通过分析，总出管理中的经验，揭示出存在的问题，以便改进财务管理工作，提高管理水平，也为领导的决策提供了依据。

总之，在20xx年，在财务方面做了大量卓有成效的工作，新的一年里，我们将更加努力工作，发扬成绩，改正不足，以勤奋务实、开拓进取的工作态度，为学校的建设和发展贡献我们的力量。

学校食堂管理工作总结20x年里，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化，受到了上级领导的多次好评。下面就一年来食堂管理工作总结如下

一、领导重视，认识到位1、建立领导小组学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长任组长，分管副校长任副组长，后勤负责人、政教处、团委、学生会干部为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。

2、食堂工作重中之重民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有近1000名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理1、健全规章制度健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，、学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》《食品加工安全操作规程》、，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

2、强化流程管理进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)闻、(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留样。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。

3、建立监督机制为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

三、提高从业人员素质，树立服务意识1、严格用工制度食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

2、加强培训，提高从业人员素质上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学习三小时以上。

对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

3、提高意识，精心打造优质服务品牌学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点，，学校推出了学生就餐时固定座位，食堂工人负责管理模式，保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

中学生活是孩子健康成长的重要阶段，学生膳食多样化，并保证质量，保证了学生成长中所需的营养。学校编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以在食堂与子女就餐。

四、设备现代，争创示范我校食堂使用面积150余平方米，配备了餐厅餐桌凳100多个座位;室内通风、采光性能良好。

食堂炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员休息室等配套设施，学校食堂严格按照《洪湖市食堂评估验收标准》规范建设。

我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

今年是我校教学质量年，我们教学研究室在学校党总支的正确领导下，以提高教育教学质量为核心，以统一、强化教学管理为突破口，较好地完成了本学期的各项工作。

一、教学常规管理工作常抓不懈

人勤春早，刚一开学的x月x日，所有教学管理人员就在学校小会议室召开工作会议，在会上，所有教学管理人员纷纷发言，就如何加强教学管理、教学研究、教学检查等方面言计献策，通过讨论，统一了思想，进一步明确了教学质量是关键。

教学检查是落实管理的重要手段，可以为我们提供及时的教学信息，便于我们更好地加强教学管理，为此我们分别在开学初、期中及学期结束分三个时间段，采用抽查与全面检查相结合的手段，检查了教师教学常规的执行情况。经检查，总体状况良好，尤其在教案编写、教学进度、作业批改等方面，90%以上教师做得较好。在项目式教学、理实一体化教学等方面还有待改进与提高。在学科组长教学常规会议上，通报了检查情况，肯定了成绩，指出了存在的问题及今后努力的方向。

以考促教成为了重要的教学管理手段。教学不是为了考试，这是教学的本质;考试能够促进教学，这是考试的功能，也是教学的特点。我室坚持月考制度，并进一步规范月考制度。三年级及一、二年级综合高中班每月月考试一次。在月考中我们做到了每个年级的月试题统一，改卷时间统一，评分标准统一;考试过程中开考时间统一，终了时间统一，严肃考风考纪统一。评卷工作结束后，任课教师都及时将成绩交到我室备案;并及时对学生讲评试卷，讲评时，不仅要指出学生错误的结果，还要分析学生犯错的原因，启迪学生思维，教会学生做题方法，提高学生做题能力，又回过头来带动了教师的教学。月考成绩与奖金挂钩，表彰了先进，激励了后进，为形成你追我赶的学习风气起了重要的推动和促进作用。事实证明，以考促教不是一种奢望。

二、各学科组积极开展各具特色的教育教学活动

各学科组充分发挥组内教师的积极性，开展了各具特色的教育教学活动。

数学组注重培优辅差，采取人盯人的战术，效果较好。

英语组发挥集体智慧编写的校本教材在职高班中使用，激发了学生学习英语的兴趣。

理工组在加强师生动手能力上下功夫值得肯定，理工组有六位教师动手组装了万用表，机电专业学生组装万用表成功率达百分之百，理工组还充分利用学校拆除的18台废旧电扇和36架废旧灯架作为教学材料，培养学生的动手能力。

体育组狠抓体育考生的规范化管理和训练，并针对学生个体实际加强训练的针对性，效果良好，在全州中学生篮球比赛中荣获男子第二名，在我县趣味运动会上获团体总分第一名。

政史地组组织学生撰写小论文30多篇，经认真评选送州参赛五篇，积极组织学生参加以忠、孝、雅、诚为主题德育教育活动，现以收集整理材料20多篇，高考备考中发挥集体智慧，关注热点问题。

生化组全体教石团结一心，从学生的实际需要出发，加强实用生物知识、实用化学知识的教学，组织编写了《免疫学知识简介》、《硅酸盐产品》、《生物的新陈代谢》。

三、克服困难，确保两校区的教育教学工作的顺利进行

根据县委政府的安排，我校一部分学生要搬迁到烟厂去上课，我校事实上成为了一校两区，这给我们的教学工作带来了诸多不便，为确保两校区的教育教学工作的顺利进行，我们及时排查理清了全校的教师资源，并根据以上布局，科学合理地安排教师，做到了人尽其用。

一学期来，全体老师工作兢兢业业、刻苦踏实，教学有成绩，教研有成果，活动有成效。现将本期学校教研教学主要工作总结如下：

一、教学工作。

教学工作是学校一切工作的重心，教学质量的好坏直接关系学校的声誉与前途命运。为此，在开学始我校制订了学校《教学常规管理要求》，《学校教学工作计划》，《学校教研计划》，指导制定《教导处工作计划》。为高效推动教学工作的进行，学校经充分酝酿明确地提出了教学工作的要点与要求——“精讲多练，倡导自主合作学习，向课堂要质量”，为教学工作制定方向。

教学常规管理方面，在教研组的积极配合下，常规检查紧抓不放，通过教研组教研课，学校教研课，及时总结经验，发现问题，各学科已初步形成了自己特色的教学模式。按计划开展听评课活动和随堂听课。这一系列的措施有力地保证了教学质量的稳步提高，同时也保证了教学改革的落实、创新和稳步推进。期中考试后各年级定时定点辅差工作做得比较到位。

要创设高效的课堂，关键在改进课堂教学方式，学校通过一系列教研活动，改变教师观念，优化教学方式，加大课堂关注，确保课堂教学有效的最大化。全校课堂教学改革以全校课堂教学效率系列研讨活动为契机，以七、八年级为突破点，全面展开。全员参与，统一思想。根据听课，七年级课堂学习气氛普遍活跃，学生自主探究的欲望十分强烈，合作交流和探究的热情很高，有些教师也在引导自主学习，合作交流，发现探究方面比较到位。课堂教学突出了“实”和“活”的特点，学生在写，在说，在练习，在讨论，在思考。全校教师逐步改变传统教学模式，在“课堂教学出成绩”这个基本教学思路上进行课改教研工作，从而为提高我校教育教学质量定下了坚实的基础。组织做好学生评价工作，制定《学生评价办法》，特别着重组织了四次集中检测，并分年级，分科目进行检测后教学质量分析，通过分析，查找工作不足，积累教学经验，探求改进措施。通过质量分析，大家一致认为，课堂教学方式的不足是目前课堂教学效率低下的主要原因，自主，合作，探究的学习方式是提高我校课堂教学质量的关键。

二、教研工作。

本学期教研重点开展了“小组合作学习”课堂模式、“精讲多练，以练代讲的教学模式”探讨活动以及“骨干老师展示课”“教学模式研讨课”，各教研组人人都上了公开课。

语文组：组内学习风气浓厚，互听互评互学活动开展较好，老师们虚心学习，能积极的融入团队中来。

数学组：教研工作能经常开展，且善于总结并能积极推广运用，尤其在布置批改作业方面的进步犹为突出，基本形成了“分层作业、部分同学面批面改、建错题库”的作业特色。学生活动开展较好，数学竞赛组织好，效果好。

外语组：注重教研，开展“日日清”活动，不仅让中等学生尝到了收获的喜悦，增强了学习的信心，也带动了其他学科组。各任课老师能据班级情况开展了背诵比赛、单词默写比赛等活动。

三、工作反思。

1、下学期要加强实验室，图书室管理工作。真正发挥其效益。

2、继续引导英语组完善课堂教学模式，形成具有我校特色的课堂教学模式。

3、改进管理方式，加强和教师的交流和团结，注意方式方法，注重引导，构建和谐的学校教学管理氛围。

转眼间，20xx年就过去了，展望未来，我对今后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，取得更好的工作成绩，我把工作情况总结如下：

主要经验和收获

在学校的工作中，积累了许多工作经验，同时也取得了一定的成绩，总结起来有以下几个方面的经验和收获：

(一)只有摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能尽快适自已的工作岗位;

(二)只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态;

(三)只有坚持原则落实制度，认真理材管账，才能履行好财务职责;

(四)只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好;

(五)只有保持心态平和，“取人之长、补己之短”，才能不断提高、取得进步。

确立工作目标，加强协作

财务工作像年轮，一个月工作的结束，意味着下一个月工作的重新开始，我喜欢我的工作，虽然繁杂、琐碎，也没有太多新奇，但是做为学校正常运转的命脉，我深深的感到自己岗位的价值，同时也为自己的工作设定了新的目标：

1、做好财务工作计划，以预算为依据，积极控制成本、费用的支出，并在日常财务管理中加强与管理处的沟通，倡导效益优先，注重现金流量、货币的时间价值和风险控制，充分发挥预算的目标作用，不断完善事前计划、事中控制、事后总结反馈的财务管理体系。

2、实抓应收账款的管理，预防呆账，减少坏账。

以上是我对自己工作的总结汇总，敬请各级领导给予批评指正。在今后的工作当中，我将一如既往的努力工作，不断总结工作经验;努力学习，不断提高自己的专业知识和业务能力，以新形象，新面貌，为学校的辉煌发展而努力奋斗。

20_年，我在上级领导指导下，以和党的十八大三中全会精神为指导，以“保一方平安”为己任，充分发挥作为一名社区民警的职能作用，有效地维护辖区的社会治安稳定，为一方经济发展作出了积极的贡献。回顾一年我的主要工作如下：

一、始终坚持“稳定压倒一切”的指导方针，把维护政治稳定放在首位。

1、积极预防并妥善处置群体性事件，密切重视社会动态，有效的将苗头控制在萌芽状态及处理在基层，维护了辖区的社会稳定。

2、做好期间的防护工作。按照上级的统一部署，认真贯彻落实期间的各项防护措施，密切注视社会治安动态，强化信息收集，确保期间辖区社会治安稳定。

二、深入开展严打整治斗争，维护社会治安稳定。

1、按照上级部署，能够根据辖区治安情况设卡查车、巡逻预伏、统一清查等行动，坚持严打精神，做好各项打击防范工作。

2、积极采取各种公开和秘密的措施，严厉打击各种违法犯罪活动。

三、根据辖区治安情落实各项防范措施，不断加强社会治安的防控能力。

1、强化出租屋和外来人口管理。

(1)坚持“谁用工，谁负责”“谁出租、谁负责”的原则，实行治安责任制，督促用工单位、出租屋主配合做好管理工作;

(2)大力宣传相关的法规政策，并听取屋主意见和情况反映，及时整改存在问题和调整管理工作的思路，根据实际情况，结合严打斗争和专项整治行动，反复多次对辖区内的出租屋、工地、工棚等容易藏污纳垢的地方进行清查，消除治安隐患;

(3)坚持服务与管理相结合，切实保护外来人口的权益。

2、加强对特种行业和公共娱乐场所的治安管理。主要是加强行业的日常管理、开展经常性的监督检查和有针对性行业专项治理工作，同时对发现存在隐患果断采取措施坚决予以整治，此外，积极配合文化、工商等职能部门适时对该行业进行检查和监督。

3、做好重点人口的管理和跟踪帮教工作。根据辖区治安情况一方面加强侦察破案和辖区三队巡逻防范等积极措施;另一方面重点抓好以吸毒人员为主的重点人口管理和跟踪帮教工作，定期对戒毒人员开展验尿工作，及时了解掌握戒毒人员的戒毒状况，加强对戒毒人员的教育和引导工作。

4、做好片警访千家工作，密切警民关系，广泛组织社会各方面的力量，依靠人民群众，做好群防群治。

在这一年中能够加强个人思想政治教育，提高了个人的政治素质。自从在所领导精心部署，深入动员，按照上级各阶段的任务，认真学习各文件思想。我在工作中树立了牢固的政治、群众、法制意识，自觉改进工作中不适应形势发展的工作方式、工作机制，树立公安机关的良好形象。一年来，我在上级的领导下，取得了一定的成绩，但我做的离上级领导和人民群众的要求还有一定差距，有待日后不断加强和改进，将总结经验，发扬成绩，再接再厉，为维护一方平安，继续努力工作，再立新功!