酒店部门员工岗位职责 酒店部门设置及其岗位职责(推荐20篇)
仓库主管岗位职责怎么制定?看下吧。岗位是组织为完成某项任务而确立的,由工种、职务、职称和等级等性质所组成,必须归属于一个人。下面小编给大家带来酒店部门员工岗位职责 酒店部门设置及其岗位职责,希望大家喜欢。
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1000快递员工作内容岗位职责
1、按照公司要求安全、快速、准确地完成日常收派件工作;
2、保证客户快件不受损失,确保公司利益不受侵害;
3、做好客户快件的运输及包装工作,维护公司良好的客户声誉;
4、及时回收散单货款和及时回收月结款项,并在规定时间内如数上缴财务入帐;
5、学习、推广新业务、项目操作流程,并进行宣传、推广;负责区域内老客户的维护;
6、辅导新入职员工,帮助新员工提升业务水平。
任职要求:
1、中专及以上学历,普通话流利;
2、亲和力较强,有良好的学习沟通能力;
3、诚信正直,有良好的责任感和团队合作精神,有良好的服务意识;
4、能够吃苦耐劳、无不良嗜好;
5、退伍军人、有销售类工作及服务行业经验者优先。
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篇1:酒店员工管理规章制度范文
1、员工就餐必须凭酒店下发的IC卡打卡,必须按规定时间进餐,取饭菜时,应自觉排队,不插队。
2、不浪费粮食。
3、就餐人员应文明用餐,自觉维护公共卫生,不得在餐厅内乱扔杂物,不得随地吐痰,不得大声喧哗、嬉戏打闹。
4、用餐高峰期时,员工用餐完毕,应尽快离开餐厅,以免影响他人用餐。
5、就餐后应自觉地将剩饭剩菜(残渣)倒入泔水桶内,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如须带出员工食堂,须经员工食堂管理人员同意。
6、破坏员工食堂公物者应予以赔偿。
7、如有违反以上守则的,员工食堂有权报酒店质检部给予处罚。
篇2:电商运营推广部门的岗位职责 电商企业运营推广部门的岗位职责
职责:
1、负责公司天猫、京东商城的运营管理和推广,侦测同行业运营情况及市场最新动态,策划爆款打造、新品上线、换季产品等切实有效的线上营销及推广方案,并推进执行,从而完成营销目标;
2、配合天猫代运营方进行线上活动策划及推广方案,监督执行,并负责活动后期数据统计,提供效果分析报告;
3、负责公司天猫、京东商城的旺铺、店铺与标题关键字策略、橱窗推荐、论坛社区、搜索引擎营销、天猫直通车、天猫客等,提升访客流量,控制投入成本;
4、负责店铺直通车的计划制定与优化调整:关键词优化出价、定向操作、标题测试与优化,与美工、文案完成广告素材的制作与优化等;针对顾客购买过程中的问题,及时调整,做好跟进与评估;
5、负责上下架商品、协助代运营方建立在线客服体制;
6、研究网店流量、订单等效果数据,分析每日营运情况,统计数据,发掘隐含内在问题,提出对应解决方案;每周统计运营报表数据,并根据数据指标(pv、roi、点击率、行业数据等)有效调整推广策略、优化效果;
7、完成领导交办的其他工作任务,并及时汇报。
任职要求:
1、大学本科及以上学历,3年以上淘宝网点运营推广工作经验,美妆类目经验者优先;
2、熟悉天猫、京东等电子商务平台操作及营销推广工具及渠道、流程及模式,包括不限于:硬广、活动、直通车、钻石展位、淘宝客、自然搜索优化、站内外免费/付款推广渠道的拓展等;
3、具备缜密的逻辑思维及数据分析能力,精通直通车竞价排名规则;
4、具有良好的学习领悟能力、沟通能力和团队协作精神,勤奋踏实,积极主动,有较强的责任心和高效的执行力;
5、性格开朗,为人诚信正直,有耐心,能够以愉悦的态度为客户提供优质服务。
篇3:列车安全员工作内容及岗位职责
一、认真学习和贯彻国家和建设行政管理部门颁布的安全生产及劳动保护的政策、法令、法规、安全操作规程,以及公司制订的安全生产制度,并督促贯彻落实;
二、经常对员工进行安全生产的宣传教育,切实做好新工人、学徒工和民工的安全教育的具体工作,并及时督促检查各班组、各工种的安全教育实施情况;
三、参加单位工程的安全技术措施交底,并提出贯彻执行的具体方案和措施;
四、按安全操作规程、安全标准和要求,结合施工组织设计和现场的实际,正确合理地布置和安排现场施工中的安全工作;
五、深入施工现场,及时了解与掌握安全生产的实施情况,发现违章作业和不安全隐患,立刻提出改进措施;
六、负责组织各班组的安全自检、互检和施工队的月检,通过检查发现的问题,及时提出分析报告和处理意见;
七、参与工伤事故的调查与分析,协助有关部门做好事故的处理工作,做好事故统计台账,按时填报安全生产报表;
八、有权对违章指挥、违章作业人员加以制止,遇重大隐患,有权先暂停生产,待整顿合格后,方能复工操作;对违章作业及违反劳动保护法者,经劝阻无效,有权采取经济措施和越级上报;有权检查特殊工种操作证,无证上岗者可停止其工作。
九、完成领导交办的其他工作任务。
篇4:财务部门岗位职责及工作要求
1、按照会计制度收集、编写、检验和分析财务信息,准备财务报表;
2、依据银行付款/收款回单制作应付款/应收款的记账凭证;
3、根据业务部提供的应付比对表核对应付账款账目;
4、负责公司税务申报及汇算清缴,上缴各项税费及其他税务事宜处理;
5、负责申报税务需要的各类报表,协调税务局的各项检查并提供相应资料;
6、负责税务备案资料的准备及报送,各项退税事宜的办理;
7、负责编制资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表;
8、其它临时交代的各项事宜。
篇5:房地产岗位职责架构图 房地产岗位设置
(1)认真做好工程技术档案的编制管理工作,保证工程技术档案完整、准确,为工程进行使用、维护、管理、改扩建提供准确的资料依据。
(1)负责收集工程项目所有归档图纸和各种技术文件、资料,并整理、分类、编目后存档。
(2)负责将设计图纸、设计变更单、技术核定单等资料及时下发给施工单位和有关部门。
(3)负责合作单位工作联系单、联系函的收发登记和保存工作,以备查阅。
(4)负责管理工程部与公司其他部门之间文件收发登记存档工作。
(5)负责工程签证单、扣款单、工程形象进度等文件的登记、送达及催办工作;
(6)负责各种款项的登记、送达及催办工作;
(7)负责工程付款统计工作,每月25日统计一次,送达有关部门及领导;
(8)负责复印、打字相关文件、图纸、资料并登记下发给有关专业部门。
(9)负责工程部的日常事物工作。
篇6:资料员工作岗位职责精选
1、负责项目开工前、中、后的资料报审流程和内容、
(1)开工前资料报审
(2)施工过程中资料报审、质量验收资料、试验资料、材料、产品、构配件等合格证资料、施工过程资料、必要时应增补的资料。
(3)项目竣工后,向项目所在地的主管部门报送资料;
(4)项目竣工后,向工程中心移交项目资料。
2、负责接收上级有关部门,各部、室发送的各种图纸、文件等资料,并登记造册,妥善保管;
3、对各种项目资料进行科学的规范的编号、登记、复印;
4、配合上级领导整理其他资料且熟系各地区工程资料。
篇7:关于财务人员工作岗位职责范本
1、组织完善财务管理制度;
2、建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控体系,进行有效的内部控制;
3、组织领导公司财务管理,成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计、存货控制等方面工作;
4、为公司重大经营决策提供分析信息,并进行分析论证;协助总经理制定公司战略,并主持公司财务战略规划的制定;
5、加强公司财务数据分析,提高风险预警能力,与银行、融资机构建立良好的沟通渠道,落实保障项目资金;
6、监控、审核、指导直属下级岗位的工作;
7、制定和管理税收政策方案及程序,协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系,维护公司利益;
8、加强财务人员的.培训和考核工作,提高财务系统人员的政治业务素质。
篇8:酒店主管岗位职责
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。
4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。
5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前会,分配任务,总结经验。
篇9:工程监理员工作岗位职责
2、严格按监理细则,协助项目部填好各种监理记录与图表;
3、检查承包单位投入的人力、主要设备等使用、运行状况并做好检查记录;
4、复核或从施工现场直接获取工程计量的有关数据并签署原始凭证;
5、按施工图设计及有关标准,对施工工艺过程或施工工序进行检查和记录,对加工制作及工序施工质量检查结果进行记录;
6、负责巡视旁站监理工作,并做好记录,发现问题及时指出并向专业监理工程师报告;
7、按要求填写监理日志,及时、完整、如实地做好原始记录。
篇10:普通员工的岗位职责模板
1、根据生产部门下达的装配计划,负责编制车间作业计划。主持召开每日生产作业例会,安排布置车间生产。
2、负责装配进度统计管理和生产耗材统计管理,严格控制物料浪费,为公司节约成本。
3、负责车间生产现场管理,确保文明生产、安全生产和均衡生产,下班后负责关闭车间所有的电源、门窗、气源,对车间的安全生产负全责
4、负责本车间生产产品的零部件检验工作。做到不合格零件不装配,不合格产品不出厂。
5、负责建立自检自查制度,定期召开质量分析会议,及时分析不合格产品的原因,并积极采取有效措施,不断提高装配产品质量。
6、确保车间“6S”工作负荷要求,负责对各生产工序进行“6S”检查
7、负责组织按产品图样和技术要求、工艺文件进行生产和加工,确保产品质量满足规定要求。
8、负责统计车间当月生产、品质数据,确保记录的真实性、及时性、准确性、完整性。
9、对公司现状在管理、技术、品质提升、现场管理、体系运行、内部沟通等方面提出改进建议。
10、认真完成领导临时交办的其它任务
篇11:硬件工程师 岗位职责 硬件测试技术员工作内容
1.编写测试计划、规划详细的测试方案、编写测试用例。
2. 根据测试计划搭建和维护测试环境;
3. 执行测试工作,提交测试报告。包括编写用于测试的自动测试脚本,完整地记录测试结果,编写完整的测试报告等相关的技术文档;
4.对测试中发现的问题进行详细分析和准确定位,与开发人员讨论缺陷解决方案。
5.提出对产品的进一步改进的建议,并评估改进方案是否合理;对测试结果进行总结与统计分析,对测试进行跟踪,并提出反馈意见。
6.为业务部门提供相应技术支持,确保软件质量指标。
篇12:酒店员工管理规章制度范文
1、酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定,因季节变化需调整工作时间由总经理办公室另行通知;
2、酒店员工一律实行上下班打卡登记制度;
3、所有员工上下班均需亲自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,违返者代理人和被代理人均给予记过处分;
4、酒店每天安排人员监督员工上下班打卡,并负责将员工出勤情况报告值班经理,由值班经理报至人事部,人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表;
5、所有员工须先到酒店打卡报到后,方能外出办理各项业务。特殊情况需经主管经理签卡批准,不办理批准手续者,按迟到或旷工处理;
6、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者,按迟到处理;超过30分钟以上者,按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理,超过30分钟者按旷工半天处理;
7、员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间,否则按外出办私事处理;
8、员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%,达五次者扣发100%全勤奖,并给予一次警告处分;
9、员工无故旷工半天者,扣发当月全勤奖,并给予警告处分,每月累计三天旷工者,扣除当月工资,并给予记过处分,无故旷工达一个星期以上者,作除名处理;
10、员工因公出差,须事先填写出差登记表,副经理经下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时,须在办公室备案,到达出差地点应及时与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖,不予报销出差费用,特殊情况须总经理审批;
11、当月全勤者,可获得全勤奖金。
一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)。
二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张发型。
三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。
四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味食品,不能吃酒精含量过高事物,饮料。
八、不能当着客人面做不雅观动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。
篇13:施工员工作岗位职责说明
施工员作为是基层的技术组织管理人员。能够在项目经理领导下,深入施工现场,一起来看看百范文网小编为大家精心整理的“施工员工作岗位职责”,欢迎大家阅读,供大家参考。
施工员工作岗位职责是什么
1、负责施工现场的总体布署、总平面布置。
2、协调劳务层的施工进度、质量、安全。执行总的施工方案。
3、对劳务层进行考核、评价。
4、监督劳务层按规范施工,确保安全生产,文明施工。全面合理、有效实施方案,保持施工现场安全有效。
5、提出保证施工、安全、质量的措施并组织实施。
6、督促施工材料、设备按时进场,并处于合格状态,确保工程顺利进行。
7、参加工程竣工交验,负责工程完好保护。
8、按时准确记录施工日志。
9、合理调配生产要素,严密组织施工确保工程进度和质量。
10、组织隐蔽工程验收,参加分部分项工程的质量评定。
11、参加图纸会审和工程进度计划的编制。
施工员工作岗位职责说明
1、参与施工图纸会审,结合现场实际情况对图纸中存在问题进行汇总,及时反映领导并向监理或业主相关人员进行确认。
2、参与编制各项施工组织设计方案,施工安全、质量、技术方案及各阶段施工进度计划,制定相应的技术措施,确保按计划完成施工目标。
3、负责单位工程分部分项工程技术交底,向班组操作人员进行技术、质量及关键、特殊工序和安全交底
4、认真贯彻执行工程技术质量检验标准及安全规范标准,循环检查制度,为施工质量、安全管理起强化作用。
5、及时做好工程施工记录、隐蔽工程记录和签证,逐日填写施工日志,整理收集现场施工资料。
6、督促施工材料、设备按时按质进场,确保工程顺利进行。
施工员工作岗位职责
1. 负责施工现场的总体部署、总平面布置。
2. 协调劳务层的施工进度、质量、安全,执行总的施工方案。
3. 对劳务层进行考核、评价。
4. 监督劳务层按规范施工,确保安全生产,文明施工。全面合理、有效实施方案,保持施工现场安全有效。
5. 提出保证施工、安全、质量的措施并组织实施。
6. 督促施工材料、设备按时进场,并处于合格状态,确保工程顺利进行。
7. 参加工程竣工交验,负责工程完好保护。
8. 按时准确记录施工日志。
9. 合理调配生产要素,严密组织施工确保工程进度和质量。
10. 组织隐蔽工程验收,参加分部分项工程的质量评定。
11.参加图纸会审和工程进度计划的编制。
篇14:酒店管理规章制度员工守则 酒店管理规章制度的执行与落实
为使员工宿舍保持良好的清洁卫生,整齐的环境及公共秩序,使员工获得充分的休息,以提高工作效率,特订本规定。
本规定适用于网络营销部所有住宿员工。
1、人力资源行政专员负责员工宿舍的管理工作;
2、部门内所属员工要服从管理、积极配合;
3、宿舍只提供单身员工个人住宿。
(一)作息时间:
1.员工每天早7点起床(加班、值班等特殊情况另行约定),7:15就餐,7:45之前到办公室。7:50晨会;8:00正式开始工作。值日生7:45以前完成办公室卫生的清扫工作。
2.中午11:30下班,员工到食堂就餐,完毕后午休,12:30开始下午工作。
3.下午17:30分下班,员工到食堂就餐。晚餐后活动自行安排。
4. 入住的`员工,应在21:30之前回寝室就寝,如需延迟或不归寝的,须提前请假。
5. 员工晚间22:30后禁止嬉闹、大声听音乐、看电视、大声喧哗, 晚23:00寝室熄灯,以免影响他人休息,影响第二天的工作。
(二)具体规定:
1、入住人员必须遵守宿舍管理人员的要求,在规定房间、床位入住;
2、男、女员工严禁串寝留住,男员工不得进入女员工寝室;如确需入内,必须有第三人在场且不得长时间(30分钟以上)逗留。
3、入住员工严禁带非公司人员入内,更不准留宿;
4、辞职、辞退、解聘人员必须在办理手续后当日内在相关人员的监督下退出宿舍,不准继续留住;
5、严禁翻弄他人的行李及衣物等;
6、室内不得使用或存放危险及违禁物品;
(三)卫生要求:
1、入住人员自觉遵守宿舍卫生要求,爱护环境,严禁乱扔垃圾;
2、自觉清理宿舍内及宿舍门口卫生,保持室内卫生;
3、不得在走廊、宿舍门口、楼梯间堆放垃圾,禁止高空抛物;
4、宿舍内每位员工均需轮流打扫清洁卫生(轮值表贴于门后);
5、换洗衣物和鞋不得在寝室内堆积;
6、宿舍及走道内严禁乱拉乱接电线、使用电器具;
7、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒;
8、保持床单、被罩、枕套的整洁,定期清洗。
(四)其他:
1.有下列条件之一者不得入住:
1.1、犯有传染病者、
1.2、有不良奢好者;
2、住宿员工有下列情况之一者,取消其住宿资格,情节特别严重的,交由司法机关处理:
2.1、不服从监督、管理、指挥者;
2.2、在宿舍内赌博(打麻将、打扑克等涉及金钱的)、斗殴、吸毒、行骗及酗酒者;
2.3、蓄意破坏公用物品或设施等;
2.4、宿舍内接待异性人员或留宿外来人员者;
2.5、经常妨碍宿舍安宁、屡教不改者;
2.6、违反宿舍安全规定者;
1、进出随手关门,保证宿舍内人员、财产安全;
2、保管好自己的个人物品,贵重物品妥善保存;
3、自觉爱护公司财物,如有损坏,照价赔偿;
4、对于严重违章现象,人力行政专员可先予以干预,控制事态;然后上报公司,等待处理;
5、对于特殊紧急事件,部门经理应及时电话通知公司,并请求相关机关实行救助(如119、110、120等)。
1. 本规定由黑龙江兰亚实业有限公司网络营销部制定并负责解释。
2. 本规定适用于网络营销部所有员工,公司其他部门员工使用规定由公司另行规定。
3. 本规定经总经理批准后有效。
4. 本规定自二零一零年九月一日起执行。
篇15:供电所安全员工作岗位职责
1、安全员是本所安全生产主要责任人,对本所安全生产负直接责任。
2、在所长的领导下,认真执行《电业安全工作规程》有关规定,组织实施本所的“两错”计划。
3、监督所内各班组成员认真执行各自安全职责,督促外出人员检查好安全工器具,对工作中“习惯性违章”等不安全因素及时加以纠正。
4、按学习培训计划,每月组织本所工作人员进行一次安全学习,并做好记录。
5、坚决执行“两票”、“三制”和其他安全措施,严格查处违章违纪行为。
安全员是班组长搞好安全生产的参谋和助手,安全员应该热心安全工作,具备安全知识和技能,有较高的技术水平,密切联系群众,勇于坚持原则。
篇16:星级酒店总经理岗位职责 酒店总经理岗位职责和任职要求
1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议,完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。
2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。
3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调,发现问题及时报告总经理、执行总经理,并采取必要的措施予以解决。
4、根据总经理、执行总经理的授权,负责具体业务部门的组织协调工作,发现问题及时处理,发生重大问题及时向总经理汇报,并提供解决问题的方案,以便参考。
5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查,使之达到酒店要求的水准。
1、基本素质:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。经验丰富,思路敏捷勇于创新、敢于竞争,处事果断,讲求效率,为人正直,秉公办事,不徇私情,不以权谋私。具有较强的组织、协调、管理能力,在酒店经营管理方面有较强的业务实施能力,在与社会各界协作,塑造酒店形象时具有良好的社交能力。="background:#b2ec0a;">
2、自然条件:30岁一60岁,相貌端正,身体健康。
3、文化程度;具有高等旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历,对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉猎,全面了解国家方针政策,熟悉国家经济法规、合同法规,财经纪律和《外合资经营企业法》等。
4、外语水平:能够熟练使用英文进行听、说、读、写。
5、工作经验:具有五年以上酒店主要业务部门经理管理经验。
篇17:酒店项目经理岗位职责内容 酒店工程经理岗位职责
2、负责控制工程的成本及工程施工进度;
3、负责沟通协调各方工作(设计、施工队等);
4、保证工程质量并按期竣工;
1、年龄30―40岁,工民建或相关专业,大专以上学历;
2、五年以上装修项目管理经验,能够对酒店前期选址考察评估给予专业意见;
3、了解工装工艺流程,具备建材专业知识,掌握工装施工工艺,懂工程预算;
4、责任心强,有较强的.组织协调及语言沟通能力,具备团队协作精神;
篇18:酒店厨师岗位职责培训 酒店厨师岗位职责
1、在厨师长的领导下,负责按食品标准完成各项切配工作。
2、协助厨师长制定切配管理制度,服务标准,操作规程,制定砧板,水台,具体编排员工更期,确保厨房工作的正常运作。
3、协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,严格控制直接成本费用,确保良好毛利率。
4、参与市场调查,掌握供应情况,保证货源供应及时,质量良好,价格合理,负责蔬菜食品原料的采购申请,控制食品采购数量,负责验货接受。
5、组织砧板员工提前完成餐前准备工作,按厨房制作单的要求作好切配工作,亲自负责厅房和宴席的切配工作。
6、负责凉菜的拼切造型制作,能快速制作多种熟食。
7、负责蔬菜的电科造型,保证符合生动的雕刻要求,吸引客人欣赏。 8、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求,监督食品标准,控制直接成本和耗费。
9、负责厨房各种原材料的贮存和使用,确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。
10、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程,操作程序工作,确保出品质量。
11、监督下属员工节约能源、节约用水、用电、用煤气、用蒸汽、杜绝浪费想象,确保厨房环境和设备卫生,把好食品卫生安全质量关。
12、协助制定切配技术的.培训计划,执行每周的培训工作,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色。
13、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。
14、掌握砧板切配的三种刀法,企刀法、平刀法、斜刀法、具备就中刀功:斩、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕,精致四类形状:丁、丝、球、片,符合菜品加工需要。
15、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能,精通制作果蔬雕刻工艺。
16、完成厨师长布置的其他工作。
篇19:合同管理员工作的岗位职责说明书
职责:
1、负责员工宿舍、短期仓库合同签订及履行情况台账,并跟进合同履行执行情况;
2、负责与销售支持部门的对接工作,并监控办理程序;
3、参与宿舍合同履约、续约、退租及住宿中与合作方的沟通工作;
4、合同管理工作,定期上报、更新报表;
5、合同信息的_工作。
任职要求:
1、财务、档案管理相关专业,熟悉基础法规;
2、熟练操作Excel、PPT、Word等办公软件;
3、为人诚恳,做事认真,有良好的'协调沟通能力;
4、具有良好的职业道德和敬业精神。