3000字酒店实习心得体会【优秀20篇】

那天去听了三级部（七年级20个班，分为三个级部：1-4班为一级部,-12班为二级部，1-20班为三级部）地理老师周瑞婷周老师的地理，其实实习学校是给我安排了指导老师的，但是因为我指导老师家里出了一点状况，所以她现在请假了不在学校，我就听不了她的，我就只能自己按照自己的方式给学生们讲，但是我感觉我自己在上的过程中存在很多问题，对于重难点把握不太准，所以就让主任帮我联系了一位老师，主任帮我找了这个老师，让我先去听听她的。

周老师讲的是七年级下册人教版地理日本——多火地震的岛国那一小节的内容。一节听下感觉该讲的也都讲到了，该有的教学环节（复习，自学，回顾，作业等）都有。并且我觉得她做的比我好的一点就是给学生自学时间并要求学生按要求在书中找出知识要点。这一点我在上过程中做得不够好，虽然有让学生自学的环节，但是目标不明确，很容易让学生把握不住重点，而且自学时间不够自学效率不高。学生自学完后周老师就找学生说出问题的答案，并把书本上的重点在黑板上写出，不是让学生在书上画线一画了事，这样学生们上即使没有及时做完笔记，后也能再补充一下。一堂基本上是用一半的时间讲，剩余时间用及时巩固刚刚所学，这一点周老师在时间安排上比我周到，我自己在上过程中总是感觉时间不够用，一堂下想讲的内容总是没能讲完。讲速度、效率都有待提高。

虽然只听了周老师一节，但是我感觉我有一点做的比她好就是我会在讲的过程中引导他们复习之前所讲所学的内容，这样做能让他们知道前后所学内容之间的联系，而且还能帮他们起到复习的作用。还有一点我会在讲新的过程中适当给他们做一些与生活相关的拓展，也许我现在刚开始正式上这个尺度会把握不够好，但是在以后的教学过程中我会一直延续这个习惯并且尽量使我的拓展对学生说不是压力而是学习的动力。

听完周老师的后让我明白了，作为一个实习老师、一个刚刚步入教师生涯中的实习生，要想做到像其他经验丰富的老师那样讲，把一堂的内容讲得既清晰又简单易懂，我还有好长的一段路要走。在教学过程中自己要学会归纳总结好的教学方法，善于借鉴好的教学方法，而且在教学过程中对待不同的班级应该用有差别的教学方式方法。在接下的教学过程中我要如何做好一个好老师和因材施教任重而道远。在接下的日子里希望自己好好加油成为自己理想中的老师。

为了更好巩固提高学生在学校所学的相关知识，培养学生的基本工作技能，我们在大三下学期进行了为期四个月的实习。我们从实际生产中获得知识和技能，培养劳动观念和务实作风，最重要的是通过实习锻炼己的能力，学到在课堂中学不到的东西，以及将理论联系实际，巩固在学校中所学的知识，提高理实际问题的能力，了解一些关于服务实操的主要内容，这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用，也让己在毕业后能够较快适应社会，理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

我们实习的单位是__国际酒店。它位于__开发区，由__集团投资兴建的一家大规模的四酒店，由__集团旗下专业公司__酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米，含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

__国际酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务，倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念，限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制，由经理统筹安排，各分部主管管理本部门事务，与其它部门密切配合，合作完成工作。

作为一名刚刚走校园的实习生，我深知己要学习的东西有很多很多，面对即将踏入的工作岗位，又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾的心理的促使下，我满怀着信息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜，毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的，多有一股儿使不完的劲，都把酒店看成是施展己才华的舞台，想把己的理论知识和己的想法付诸实践中，那时负责人对我说：“在客房做服务员是体力活，为何不选择餐饮呢”我是这样回答的：“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过，我想尝试没做过的事，是因为好奇，也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的，当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想像中的那样简单，渐渐的我们的激情熄灭了。

我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的，而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管，铺床时每一步都有要求，而整个铺床的过程包括：甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分钟内完成。首先是甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐的包进上下两个床垫之中，这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应，然后用力甩几下就行，其他可以细节整理，应主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套的开口的方向朝向窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说，一个女客人误把项链放进枕套里了，这就是因为枕套开口的方向不符合规定。

培训记得都记得很清楚了，怎么铺床也学会了，主管就让我们独干活了，可是当我正式去客房部工作时才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房，清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间首先要敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉，接下来就是开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一一换上，这一切结束后，开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日用品，很细节的事情，如电话应摆放在床头柜之间，放在便条纸上的笔头如何朝向，擦镜子时应注意斜着看几眼，来检查镜子是否干净等等。

房间里都打扫完之后，最难的就是收拾卫生间了，这也是我最不愿意干的，卫生间的玻璃上都不能有水印，五金上也一样，更难的是地上不能有头发丝，这一切都结束后，要把卫生间的东西补齐，擦拭时，不能放过任何细节的地方。在整个清理过程中都要认真对待，打扫过之后，要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录，并上报主管，实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时，由服务员向客人说明情况，最终是要客人赔偿的。在客房服务员工作时，我还了解到每个员工都要有安全意识，服务员要知道，一般的消防意识，额外地服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人满意。我在客房部这段实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起，一步一步走上来的，对基层的工作很了解，也很熟练，主管就曾亲给我做铺床示范，动作麻利，而且每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲整理、打扫房间，丝毫不疏忽，从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西，在领导们的指导下，逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付。

在工作中，虽然我只是一名普通的服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单，其中也有一系列的复杂程序，在这四个月的工作中，我发现要能如的做好一项工作，无论是繁重还是清闲，都要用积极地态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小去抱怨。因为抱怨是没有用的，我们要做的是不要把事情想的太糟糕，而是保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味，但仍是避免不了抱怨，每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡，连澡都不愿去洗。

实习让我们对社会有了新的概念，当我走在天津的街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得己真的如沧海一粟，小的不能再小了。这个社会是如此的复杂，有时候会让人感觉到身心疲惫，在酒店实习的后来一段时间里，我变得沉默寡言了。因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只能静静地去观察，去感受，去磨练。我没有和家里人说，己实习具体是做什么，我怕他们知道后会伤心，做的时间长了，我的思想也放开了，我只把实习才当做是体味社会和人生了。从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜，不仅让我看到优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足，毫无保留的放大来，古语有云：闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

我们从新人走过来，在“求”的路上，遇到了各种不尽人意的事情，轻则被批，重则被骂，有时候被说得摸不着头脑，施主们会用各种语气方式来施舍你，会让你产生一种排斥感，不

情愿接受新人们都会经历这种心理时期，在每次被“施舍”后，无论你承认与否，你确实进步了。当有人批评你时，你肯定会觉得他们太过分了，甚至是无理，有什么事情不能好好说呢，所有这些都是己的想当然罢了现实不是想当然，每一个新手都会经历这些，过去的成功与失败都已成为过去式。我们都不应以它们来炫耀或为此而悲伤，而应调整好己的心态来迎接未来的挑战，人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应准备好下一阶段的学习，有目标的发，努力的付就会有收获。撒下了种子我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才能有大丰收。

通过四个月的顶岗实习，有了一些收获。主要有：

1、工作独立理能力提高

通过这次实习，我深切的了解到，必须学会己有能力的事情己做这个道理。只有培养身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题、有不懂得应大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作积累经验，最后得到的才是最适合己的东西。

2、突发事件应变能力提高

在客房部工作，每天都必须做好作战的准备，因为作为一名服务员，每天面对不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，甚至会口恶言的，面对这样的情况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益，与身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

在社会实践中得到了锻炼，对这次的实习认识也有了新的升华，我体会到：

1、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了行行色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻的了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会、融入社会。

2、实习期与酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服就要维护酒店的权益，要把己和酒店紧密的联系起来，要另己的一言一行都代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切的宾客。

感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习，为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。感谢__国际酒店给了我这次实习的机会，使我提高了实践能力和社会经验，感谢和我在__国际酒店一起实习的其他同学，我们在这几个月里互相照顾、互相帮助，让我觉得很温暖，还要感谢我的爸爸妈妈吗，实习期间有很多次都不想坚持了，是我爸妈的帮助和鼓励，让我有了更大的动力去奋斗，让我觉得我一定要更加努力，一定要做成绩，让他们为我而骄傲。

“一份耕耘，一分收获;一份付出，一份回报”。

____年七月份我来到了____________酒店参加实训，它位于________市，是刚开业的一家四星级酒店。中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

在这次实习中，培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美好的回忆!

姓名：___

学号：___

班级：___

指导教师：___

学院：___

20__年_月_日

一、实习目的

1、通过参观在建工程及阅读施工图纸，进行现场比较，进一步培养空间想象能力，提高识读工程图的能力。

2、通过毕业实习，了解建筑工程施工工艺。熟悉房屋构造，了解建筑材料的特性及应用。

3、通过毕业实习，培养劳动观点，发扬理论联系实际的作风，为今后从事造价业务工作奠定基础。

4、巩固、深化、拓展所学过的基础课程、专业基础课和专业课知识，提高综合运用这些知识独立进行分析和解决实际问题的能力，并锻炼自己的试图能力。

5、在熟悉资料的同时锻炼自己搜集有效资料的能力。了解我国有关的建设方针和政策，正确使用本专业的有关技术规范和规定，熟悉相应的预算软件性能及操作使用。

6、熟悉目前建设工程预算定额单位估价表及当地取费标准，掌握标志施工组织设计和编制施工图预算的基本程序和基本方法。

7、通过毕业实习，不仅要巩固和运用专业知识，更要在实习工程中学会如何更好的与他人相处、沟通。

8、更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础。

二、实习基本内容

这次毕业实习学校的安排时间仅仅只有四周的时间，但我为了能够更加了解建筑行业行情和规则，更加熟练的运用所学的知识，我从寒假开始了我的毕业实习。这次毕业实习的单位相比上次的生产实习单位更加正规，在这里我可以接触到更多的人员，会面临更多的问题。不仅仅要做好自己工作上的事情，还要学会如何与不同的人员沟通和相处，比如同事、甲方、监理方、分包方、临时员工。当然，还有其它相关的政府部门。

当很多同学生产实习结束放寒假的时候，我开始了我的毕业实习。20__年_月_日，我正式到实习单位报到，带我的师父是一个比我仅仅大了两岁的的女孩，刚去的时候我还有点想不通，公司怎么让这么一个仅仅比我大两岁的女孩带我呢。她很可能比我懂的也多不了多少，我能学到的也应该不会很多，还有点不高兴。但两天后，我的这个想法彻底被我抛弃。我师父虽然年龄是小了点，但她的见识和技能却不比那些年已花甲的少不了多少，这让我由衷的佩服她，也对我的前途更有信心，相信自己毕业后也可以很快到她这个高度，毕竟名师出高徒。

刚开始实习的第一周，我可以说是没有做什么实际性的工作，每天偶尔做下报表，其它时间都是在看该项目的施工图，有不懂的就问我师父或者去戴上安全帽去工地上看看到底是怎么回事。所以我刚开始的时候基本都是在办公室看施工图，经常会去工地上看下施工流程，看不懂的就问施工人员。

一周以后我开始接触实际行的工作，当初该项目的主体工程绝大部分都已经完工，需要安排粉砂班组进场，同时需要预定粉刷所要用到的材料。这个项目总的有十二幢楼房，一个总的大地下室，其中有两幢是干挂花岗岩，所以不计算粉刷工程量。由于地下室梁比较多，算起来比较麻烦，所以我师傅一个人负责地下室，我和另外一个同事每人负责五幢楼房的粉刷面积的计算，三天后项目经理就要总结果。

起初我还没怎么放在心上，想着不就五幢楼房的粉刷面积计算嘛，总的建筑面积也就一万六千多平米，应该两天多就可以搞定。但我才开始算了一个小时不到我就发现没我想象的那么简单。首先是图纸不在是我们在学校见过的那种方方正正的矩形，而是看着特别有艺术感，但算起来特别麻烦的图纸。其次是有的幢好施工图有变更，但我们没有变更后的cad图纸，只能去翻纸质版的施工图，这就间接的导致我的计算速度下降。再次是由于使用图纸的变更后，有的门窗洞口没有尺寸，不得不去技术部逐一核对。就这样一个看似简单的计算粉刷面积变得很复杂。

由于实际计算的时候变数太多，导致我的工作进度变得很缓慢。为了不拖大家后腿，为了能够三天后能够交出能够让项目经理满意的结果，我第一次因为工作的事情熬通宵。欣慰的是在最后总结果出来后，我的粉水面积比和我师父算的还有另外一个同事算的差不多，没有太多偏差。这也算是对得起我熬的一个通宵，事后我才知道我师父他们虽然没有熬通宵，但也没少熬夜。

施工单位上的事情有时多，有时又特别少。事情多的时候一天上班的时候基本都在忙还不行，下班了还得加班。事情少的时候上班基本没事，就是自己想干嘛干嘛。这不，由于前几天把粉砂面积都算完了，接下来的几天实际性的工作也不多，由于年关将近，就处理一下施工人员的工资发放问题，整个发放过程持续了三天才基本结束。随着施工人员工资发放完毕，我们期盼的春节假期也到了，忙了十多天，终于可以好好休息了。走出校门实习才知道原来读书真的是一件很幸福的事情。

虽然春节的假期有十多天，但我感觉好短，才过完年没几天就要去上班。刚收假的时候由于部分管理人员和施工人员还没到场，所以我一天也没什么事情，就把我师父的广联达加密锁拿过来练习绘图和算量，由于施工图纸比较麻烦，一天下来也就做了一层的梁。几天以后，绝大部分管理人员基本都到场，工地上又开始繁忙起来，我师父也给我分配了新的工作任务。我心的工作任务是计算一幢楼的钢筋总量，这幢楼有四千多平方米。虽然说是用软件算，但是一幢楼的钢筋我还是用了五天时间才算出来，感觉好慢。不过可以说是第一次自己一个人完成一幢楼的钢筋工程量，感觉有些许的成就感。

起初我师父说给我五天的时间计算那幢楼的钢筋，我还感觉应该不用那么长时间，因为我感觉cad导图的话会比较快。但是事情并没有我想的那么好，我师父为了给我得到更好的锻炼，她叫我算的那幢楼施工图有变更，我不得不参照纸质版的施工图去修改原有的cad图。首先是有的柱子减少，我得逐层检查并更改过来。然后是梁的变更，这个在我看来是最麻烦的，得一根一根核对、更改，重新标准等等。最后是板的洞口有变更，这就导致板的钢筋也跟着变，所以得先把cad图改完才可以导入软件里面进行钢筋量的计算。当然，这还不算完，把cad图改完只是其中一小部分工作，在导入软件的过程中，由于楼层层高的变化，我在导入柱表的时候还得去更改柱表的标注，还也花了我不少时间。软件毕竟是软件，有时候还是会出错。在cad图导入软件以后识别的时候有的地方会出现错误，我又得把出错的地方检查并改正。

当我把梁、板、柱的钢筋工程量算出来的时候又面临一个新的问题，由于楼层层高的变化，原有的楼梯施工图也作废了，我又得去技术部找负责人要变更后的楼梯施工图。最后总结果出来的时候，我挺紧张，怕我的最终结果和我师父的相差太大。不过当我把最终结果交由我师父核对的时候，我感觉我这几天没白算。首先软件的运用更加熟练，其次是不仅每平米的钢筋含量符合目前的行情，而且总的钢筋量跟我师父算的也相差不大。

既然是去施工工地实习，我也不可避免的去工地上做一些实际性的工作。由于负责施工的管理人员有一个请假，所以人手短时间内有点紧。在一幢土方开挖的时候得用水泵排水，所以统计每个排水点的水泵工作时间这个简单的任务就有我暂时负责。这个工作跟之前我所做的比起来可以说是太简答不过了，只要每天去工地上统计下每个排水点的水泵工作时间就可以了，最后把统计结果做一张报表交由监理方签字即可。在去一幢施工工地统计水泵工作时间的时候我基本都是统计完就去钢筋加工现场看下钢筋怎么下料，顺便去其它幢号的工地上看下钢筋的绑扎和预埋线管的敷设等。有时候还去正在进行砌筑工程施工的地方看下砌筑工程的施工，和管理人员一起去检查下工程质量等。总的来说这次毕业实习还是过的挺充实的。

三、实习总结

两个月的实习时间就像流沙一样一点一点的从我手中流失。最后回望过去的两个月，有欢笑，有失落，也有迷茫。在这两个月的时间了，我对施工工艺和流程更加了解，对cad和广联达软件的运用更加熟练。这无乱是对我即将开始的毕业设计还是以后的工作来说都是不可或缺的。可以毫不夸张的说，在学校里的我们，对很多施工工艺和流程都是停留在想象阶段，根本没有见过实际性操作流程，这对从事造价的我们来说是很不利的，毕竟不了解施工工艺和流程就凭借着想象去做造价不仅效率不高，而且准确率也不会太高。在这两个月的毕业实习中，我对施工工艺和流程更加了解，为我以后从事造价工作做了一定的铺垫。不过也不能说我对所有的施工工艺和流程都很了解，毕竟施工是一个很复杂的工作，我不可能在短短两个月的时间里就完全了解和掌握其中的精髓，这就要求我在以后的工作中要再接再厉，更上一层楼。

在这两个月的实习中我不仅对施工工艺和流程更加的了解，对cad和广联达软件的运用也更加熟练。举个最简答的例子，当初在学习广联达软件的时候只知道广联达可以把cad图导入进来进行钢筋工程量的计算，但在学校做课程设计的时候基本都是手工计算，然后直接用广联达进行套价。基本没有对导图这个功能有过更加深入的研究，所以在我通过cad导图进行钢筋工程量的计算的时候遇到不少麻烦，但我都通过看视屏，问我师父等方式逐一解决。可以毫不夸张的说，我现在对广联达软件的运用提高的了很多。这无论是对我即将开始的毕业设计还是以后的工作来说都是起到了不少的作用。

通过两个月的工地实习，我皮肤被晒黑了，但我的见识和技能增长了不少，我认为值。我也通过这次实习进一步的了解了工程造价的业

务流程，也更好的解决了以前在学校所学知识与实际工作的结合问题。通过这次毕业实习使得我的沟通能力和合作能力得到了不少的提升。

岁月不居，时节如流。转眼间，20__年暑期实习生活已经结束，细数这一个月的实习生活，点点滴滴，感触良多。

我曾在人头攒动的农商银行大堂协助客户填写业务单据，曾在烈日炎炎下营销etc，也曾在他人包容或催促的目光中录资料和安装obu……凡此种种，每一次实践都是一次成长、一次收获。也正是这次实习，让我真正走出课堂、走出家庭，走近社会，体会到了人情冷暖和做人处事的原则，获益匪浅。

1、与人交往有艺术

人是社会的人，人不可能脱离社会单独存在。在社会中，人与人之间合力做事，使其做事的过程中更加融洽，从而事半功倍。在社会上，沟通力是衡量一个人社会能力的重要方面。

在这次实习中，我的工作就是大堂经理和etc营销员，这两个工作离不开与人交流。如何与人交往，也是职场生活的一大艺术。银行作为服务型部门，所贯彻的理念是用一颗真诚的心去与对待客户，尊重别人，说话做事谦卑有礼，进退有度，才会赢得别人的尊重。其次，就是因人而异，面对不同年龄、不同学历、不同性格的人，总要有不同的说话方式。

在实习中，我面对许多人，横跨各个年龄各个领域：有人半天难以挤出一句话，有人三寸不烂之舌令人毫无招架之力;有人慈眉善目和蔼可亲，有人目光如虎声色俱厉，与人交往真的是一生需要钻研的功课。回想起农商银行组织的etc营销课堂，请来的老师巧舌如簧，传授我们颇多营销技巧，细细想来，也是在教我们如何与人交流。

人际交往的选择性也是交往艺术的一大内容。古人曰:“与善人交，如入芝兰之室，久而不闻其香;与不善人交，如人鲍鱼之肆，久而不闻其桌。”这句流传久远的名言，生动地说明了“慎交友”的重要，事实也确实如此。一个人的朋友如何，对自身的成长、发展往往起着很大的作用。这是一种看不见的、潜移默化的、熏陶感染的力量。我们能做的，就是学会判断，判断自身业务水平和未来事件走向。此外，身处职场之中，到处有竞争，到处有不满情绪，这是很正常的，所以我们更要学会排解自己的情绪，更要懂得为人处世之理，才能在社会上立足。

2、细微之处见成败

在实习中，我一开始主要是负责录资料和填资料。客户信息冗杂繁琐，时不时眼睛一花就看错一个数据，就要重新来过。到后期业务熟练，加之有了自己的一套小方法，总也算有了一点心得，也能在细节处有所精进。正所谓一花一世界，一树一菩提，细节之处是万万不可忽略的。

当下，社会上找工作的人多之又多，而真正上岗的人却又少之又少，这原因，可能就在于考官考的不一定是是你的文化知识，而是更侧重于细节。或许就是在不经意间掉了链子，却惘然不知，细节足以成为拦路虎。懂得把控细节，是任何工作岗位都需要的必修技能。

3、众人拾柴火焰高

一根火柴的光亮是微弱的，但是点燃许多火柴便能照亮整个夜空。一个人的力量是单薄的，但是团队合作就能够谱写出“1+1>2”的效果。

银行里工作形式多种多样，工作内容都是每天根据实际情况而定的，我们都会出现在需要的地方。实习中，我越发觉得许多工作最讲究前后环节的完美衔接。我们7月份的主要工作是etc，这包括营销、办理、安装等一系列工作。在这种时候团队协作就会面临很大的考验，一个环节一旦出了问题后续工作都会有影响，什么时候通知客户来办理、安装、资料的整理与存档，都需要大量的交流协作。虽然工作繁琐，但当大家团结一心时，事情也就没那么复杂了。

4、付出总有收获

一代人有一代人的责任，一代人有一代人的担当。我们这代人着实幸运，套用狄更斯的话：“这是的时代。”我们不用为了填饱肚子担惊受怕，我们所要追寻的，应该是如何提升自己，回报社会，付出总有收获。

我们要耐得住寂寞才能守得住繁华，在该奋斗的年龄不要选择了安逸。只有经过一段能感动自己的日子，才会遇见那个的自己。没有人能躺在舒服的床上哼着歌曲就可以实现所谓的梦想。不要在该努力的年华选择安逸与逃避，不要让未来的自己讨厌现在的你。未来，若不想一个人委屈地生活在他乡，就必须在美好的年华不断提升自己，因为未来取决于我们现在的努力。只要努力了，我们想要的，时间统统会给我们。

此刻的我很感动，有很多话想说出来，想写出来，却发现自己心有余而力不足，感念文字的苍白无力!短短一个月实习，我学到了很多，感触很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，更新了很多观念，锻炼了业务技能，同时也提高了自己的交际能力、协调能力。

十分感谢农商银行给了我暑期实习的平台和机会，十分感谢农商银行城关支行的哥哥姐姐们给我的关心和包容。我很满足，我没有虚度一个月的时光;我很幸运，我能拥有这么一段美好的实习记忆，认识这么多朋友;我很庆幸，我是农商银行的一员!

湖南天玺大酒店总体介绍

湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资，由新加坡华夏国际酒店集团管理，按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。__年9月正式通过四星级酒店评定。

酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号，主楼高达100米，共30层，比邻新世纪体育中心，凭楼远眺，山水洲城尽收眼底，酒店距黄花机场26公里，30分钟车程;距火车站4公里，10分钟车程;距步行商业街3公里，5分钟车程;距省政府3公里，5分钟车程，交通十分便利。

其中客房的分布及特点：11楼-26楼共24层，18楼设有儿童活动室，25楼设有阅览室，23楼为无烟楼层，24、25、26楼为行政楼层，客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况：每层楼有17间客房，01、21号房为商务单人房，02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房，07为豪华双人房，12、15、16、17为商务双人房，10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房，12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房)，11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，变换着的摩天轮是最耀眼的风景线，特别是夜景，将长沙的繁华尽收眼底。

在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

1.服务质量

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

实践出真知，如果我们只是单单在课堂里学知识，而不到外界去实践和锻炼，也不算真正的掌握了知识，学会了技能。所以，我们利用大三的一个学期到---实习，一方面是让我们的知识更巩固，技能更熟练;另一方面是为我们踏出社会做准备，积累经验。这五个半月的实习，不管是学习，还是做人，都让我学到了很多东西，感触很深，让我对我的专业更加认识和肯定。

1、实习目的

随着经济的发展，旅游服务行业，特别是酒店的竞争越来越激烈，越来越进步了，如果我们只是呆在学校里，是很难有大的突破和进步。所以，我们进行了为期五个多月的实习，目的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运用到实际当中，了解旅游业现状，熟悉整个酒店的运作，经营管理过程，企业的服务及文化。同时增强我们的专业技能，培养我们的专业意识，为我们以后专业课的学习有很大的帮助，增加了经验，认识了自我，锻炼了自己，也是我们毕业后找工作的一笔财富。

2、实习内容

---是由香港---集团投资20亿元打造的“一站式”旅游王国。项目首期投资7亿元，由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块构成。很荣幸我分到的酒店是---这个大家庭，而且我分配的岗位是火山温泉前台的一个接待员。一进到---，我怀着满心的期待和好奇，先是一个星期素质培训，和企业介绍，接下来是部门的岗位技能培训。培训完了，我们也就正式上岗了，我们都是一个老员工带我们熟悉岗位的一些基本操作和注意事项。渐渐的我们也可以一个人独立的站岗了，一开始我还是比较不习惯八个小时的站姿服务，而且都是穿着高跟鞋的，那里的老员工和领导也对我们很照顾我们，经常让我们累就去休息，做错事情也耐心教导。不用一个月，我对前台的接待也基本上手了。为了学到更多的东西，我还学习了前台收银的一些基本知识，比如数钱，出票，做报表等。在这里我们每天上班前都会开会，经理每天都会跟我们讲出我们的问题所在，让我们及时改正，跟我们强调服务和细节，调动我们上班的激情。在这里我们还经历了两个黄金周，就是国庆黄金周和春节黄金周，虽然在这几天我们都累到说不出话，可是这样才真正锻炼了我们的意志。我看到了中国旅游业扎堆的现象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在这个服务行业生存应有的态度和精神。当然在这五个半月里，我结识了很多朋友，与那里的员工打成一片，变成了家人，我们一起哭一起笑，团结互助。

3、实习效果与体会

在这个大家庭里，我看到了---的管理文化和服务精神，这五个半月里我和森波拉一起前进，一起成长，一起收获快乐。这段时间的实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，认识到管理实践的重要性，对旅游管理这个专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用，为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时，通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在我们课堂上所学不到的，学以致用，让我们的专业技能有了一定程度的提高，待人处事方面的技巧也有了提高。在这里。我也看到了随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，对于我们是个很好的机会，机会与挑战同在。所以这次实习回来，我也要下定决心，好好学习我的专业只是，继续充实自己，为毕业后找工作做好准备

4、对实习的意见、建议

其实这次的实习也做的不完善的地方，我希望可以然我们轮流换一下岗位，餐饮酒店客房的岗位都可以尝试一下，让我们可以体验到不同岗位的不同要求，对企业可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的组织我们和企业进行沟通和交流，能及时反应我们的问题和指出我们的不足，让我们进步可以快一点，进步的空间可以大一点。

吃得苦中苦，方为人上人，这次的实习体验，不管是专业，还是做人，我都收获了很多，我很珍惜这次的实习机会，我也有了自己的目标，并决定下定绝的心朝这个这个方向走下去。最后，非常感谢---和学校，学院给我的这次实习机会，相信在以后的学习工作中我会更加努力

我们到学校的时间快2年了，我们不仅额到了想要的知识，而且根据教学计划的安排，于20xx年7月5日至20xx年2月26日到麦积山风景名胜区进行专业方面的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂。这段时间在我的生命中将和我学习的时光一样重要，是我走向复杂社会的开始。

麦积山风景名胜区在西秦岭北支脉的东段，总面积215平方公里，包括麦积山、仙人崖、石门、曲溪四大景区和街亭古镇。其中，以麦积山石窟最为著名。麦积山为典型的丹霞地貌，因形如农家麦垛而得名，山崖拔地而起，山势险峻，周围绿树成林，环境清幽。西汉末年，麦积山已成为天水名将隗嚣的避暑宫。十六国后秦时期，始修凿石窟，后经北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、宋、元、明、清十多个朝代，1500多年的开凿重修，已成为我国著名的大型石窟群之一。

麦积山，又名麦积崖。区内松竹丛生，山峦迭翠，周围群峰环抱，麦积一秀崛起，古称秦地林朱之冠，是我国秦岭山脉西端小陇山中的一座奇峰，海拔1742米，距天水火车站三十公里。

麦积山山高只142米，但山的形状奇特，孤峰崛起，犹如麦垛，人们便称之为麦积山。山峰的西南面为悬崖峭壁，著名的麦积山石窟就开凿在这峭壁上，有的距山基二三十米，有的达七八十米。在如此陡峻的悬崖上开凿成百上千的洞窟和佛像，在我国的石窟中是罕见的。据史书记载，麦积山石窟历史上虽遭多次地震、火灾的破坏，仍保存窟龛221个，泥塑、石刻7800多件，壁画1000多平方米，北朝崖阁8座。麦积山周围风景秀丽，山峦上密布着翠柏苍松、野花茂草。攀上山顶，极目远望，四面全是郁郁葱葱的青山，只见千山万壑，重峦叠嶂，青松似海，云雾阵阵，远景近物交织在一起，构成了一幅美丽的图景，这图景被称为天水八景之首的麦积烟雨。麦积山风景名胜历史悠久，人文景观与自然景观交相辉映。内有先秦赢非子的牧马滩、西汉的避暑宫，始建于东晋十六国时期的麦积山石窟等众多文物古迹。特别重要的是距今1600多年的麦积山石窟，保存有后秦、北魏等朝代的洞窟194个，雕像7800余尊，壁画1000多平方米，被誉为东方艺术雕塑馆列为我国四大石窟之一，仙人崖景区距麦积山石窟15公里由三崖、五峰、六寺组成，五峰和罗汉沟群参差罗列，姿态万千，人称十八罗汉朝玉帝景区保存有明、清各类殿宇27座，房间54间以及北朝、宋、明、清各类塑像197尊，壁画83平方米。景区内蛟龙寺、净土寺等宗教庙会活动已形成一定规模。距离仙人崖景区11公里的街亭景区有温泉，水质清澈，温度适宜，富含多种对人体有益的微量元素，可治疗多种疾病。石门景区云海、奇峰、奇石、奇松又被称为小黄山，南北之间有聚仙桥相连，远望状如门楣而得名。

实习内容及过程

(1)岗前培训旅游景区定义：是指旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域，具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能，具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。

第一、票务服务，排队服务，咨询服务，投诉受理

第二、假钞问题：一看；二摸；三听第三、游客投诉正确的处理方法：真心诚意解决问题；不可与游客争辩；维护景区利益不受侵害

第四、质量管理要求：应明确服务质量目标，说明实现这一目标以及服务质量改进应遵循的途径；在服务质量体系目标中应以游客为本，以服务游客为导向。服务质量活动是一个连续不断的工作过程，应始于游客的要求，终于游客的满意；应注意定期收集游客对旅游景区服务质量的反馈意见和建议，了解游客的需求变化，不断提高游客的满意度。在服务质量管理制度中应制定有效的纠正和预防措施；应培养员工强烈的服务质量意识、组织有效的服务质量激励和培训把质量任务明确分配到各个部门和全体员工；与游客接触的员工应着统一的工作制服佩戴能被明显辨识的胸卡或胸牌；与游客接触的员工应使用文明礼貌用语、主动热情、微笑服务。

(2)上岗服务

第一、停车场服务

负责车辆的疏导、检查和看管指挥车辆合理停放，保证场内道路畅通收费；停车场应明示收费标准并提供相应的服务和管理；提醒司机关好车辆门窗，勿将贵重物品留在车内。若发现车身有损伤痕迹，应及时向司机说明和确认并做好登记工作；做好巡视检查工作提高防火防盗意识确保场内车辆和公共设施的安全；发生车辆碰撞、刷蹭、损坏和丢失等情况，应立即报告有关部门，按相关程序处理。

第二、售检票服务

提前到岗，做好售票前的准备工作，如使用于撕票的旅游景区准备好

票据，认真登记票号；备妥充足的零钱；按规定准时售票；主动介绍所售票务种类和价格，耐心解答游客询问；售票员售票时应做到细心、准确、迅速、唱收唱付；准备好检票工具或设施，按规定时间准时开始检票；检票员站在检票位，对于持门票进入的游客，查验其门票的真伪及有效性；对于持各类免票单据或有效证件进入的游客，核对单据和有效证件，核查是否符合旅游景区的免票政策；对老、幼、病、残、孕等需要帮助的特殊游客，宜有专门的通道或服务程序和措施帮助其顺利进入；对于团队游客应能提供快速的检票服务，并做好游游客数的清点工作；对于持无效票的游客应说明原因，并引导重新办理购票手续。

第三、景区工作人员服务

所有在旅游景区现场的服务人员应牢固树立时刻为游客排忧解难的服务意识，对于需要帮助的游客，应及时主动地施以援手；对于游客的问询，工作人员应耐心回答，表达清晰；旅游景区现场未在固定岗位的服务人员宜掌握基本的摄影技术主动给需要帮助留影的游客照相留念；在客流高峰期应有安全预案能及时进行客流疏导合理安排流量和流向；对于走失的游客应做好安抚和照顾工作并积极通过广播或其他通信手段主动帮助联系。

第四、交通服务

对于旅游景区从事交通工具(如电瓶车、游船、索道缆车等)的服务人员(如司机、操作人员等)应将游客安全放在首要位置，严格遵守操作安全规程，缓速行驶，检票员应时刻提醒游客注意安全；注意上下交通工具游客的安全。地面交通工具行驶中应注意避让游客；发生交通意外时，应有快速反应的救援服务。

实习收获

时间如抽水马桶中的水，汹涌而出。顶岗实习很快就过去了，在这个过程中我明白了许多。首先明确顶岗实习的目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高学生的思想觉悟、业务水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力以及待人接物与外界沟通的能力，以便把学生培养成为具有较强实践能力、良好职业道德、高技能、高素质的，能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。顶岗实习、工学结合是现代职业教育的一种学习模式，是把生产劳动和社会实践相结合的一种人才培养模式。其基本形式是学校与企事业用人单位合作培养学生，学生通过工学交替完成学业。生产实习是我们学院为培养高素质工程技术人才安排的一个重要实践性教学环节，是将学校教学与生产实际相结合，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好基础。在这次生产实习过程中，不但对所学习的知识加深了了，更加重要的是更正了我们的劳动观点和提高了我们的独立工作能力等。

通过这次实习，我发现了自己看问题的角度，思考问题的方式也逐渐开拓，这与实践密不可分，在实践过程中，我又一次感受充实，感受成长。

第一、要有较强岗位意识。作为一名实习生，毕业后走向社会，大多是从事一线工作，有劳动性的，有营销性的，基本上都要从基层做起，这是高职生必走之道。每一个岗位都有他特有的作用。干一行，爱一行，专一行，是一种岗位责任，是一种职业品质，用人单位很注重这种品质。这种岗位责任是一名员工走向成功的必经之路。要增强岗位责任，就必须顶岗深入到生产一线进行脚踏实地的工作，兢兢业业的去做，只有这样，才能磨练和增强我们的岗位责任感，这是现代社会对高职生的基本要求。

第二、在工作中要有良好的学习能力，要有一套学习知识的系统，遇到问题自己能通过相关途径自行解决能力。因为在工作中遇到问题各种各样，并不是每一种情况都能把握。在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力，通过不断的学习从而掌握相应技术，来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习能力，一方面来自向师傅们的学习，向工作经验丰富的人学习。另一方面就是自学的能力，在没有另人帮助的情况下自己也能通过努力，寻找相关途径来解决问题。

第三、要明白良好的人际关系是我们顺利工作的保障。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关行业的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦不怕累，在掌握扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新知识、新技术。

第四、要认真学习企业的科学管理技能。管理是一门科学，更是一门学问和艺术。科学的管理，能给企业插上腾飞的翅膀。我们选择学生顶岗实习的平台时，选择一个好的企业，特别是科学管理好的明星企业，对实习我们来讲，无形中就会增长我们的科学而严谨的管理意识。在这种环境下，企业员工综合素养有较大提升。因此，我们的实习生，就是要在这样的明星企业去磨练，去锻炼，在实践中增长管理才干。

通过实习单位的时间，让我们初步了解了社会，学会了关于景区服务和景区管理的相关知识。

快乐的时光总是短暂的，我们战战兢兢的度过了这段实习时间，很快我们就要告别我们七个多月实习的单位了，虽然有很多的不舍和记忆，但时光总是无情，我们终将离去。

经过这次实习，我从中学到了很多课本没有的东西，在就业心态上我也有很大改变，以前我总想找一份适合自己爱好，专业对口的工作，可现在我知道找工作很难，要专业对口更难，很多东西我们初到社会才接触、才学习。所以我现在不能再像以前那样等待更好机会的到来，要建立起先就业再择业的就业观。应尽快丢掉对学校的依赖心理，学会在社会上独立，敢于参加与社会竞争，敢于承受社会压力，使自己能够在社会上快速成长。最后在这里感谢系领导一直以来的帮助与支持，感谢指导老师和班主任老师无微不至的关心，感谢林业工程系所有的老师和辅导员一直以来对我们循循善诱的教导，感谢麦积山风景名胜区给我这次实习的机会，感谢和我一起在景区实习的同学的互相照顾。谢谢大家!

自20xx年7月15日我来到北京诚智慧中物业管理公司，至今已有一个月的时间。在公司，我被分配到品质综合管理部实习，在公司领导和师姐的帮助、指导下，本着对公司负责、对自己负责的原则，我认真工作，不断学习，努力做一名合格的员工。以下是我这段时间的实习工作总结：

在这期间，我主要学习并完成以下几个方面的工作：了解公司基本情况，学习公司规章制度，员工手册，了解项目基本情况，协助部门成员做好部门各项工作。其中，协助经理及部门成员做好国际关系学院物业投标书、北京碧桂园项目顾问服务方案是这一个月最主要的工作。这些工作看起来简单，但做起来需要耐心、用心和细心。

一个月的时间，说短不短，说长不长，但它可以使人改变很多，学到很多。刚开始感觉什么都是新的，什么都不会做，以前学的也用不上。一切都得从头开始学，有一种无所适从的感觉。所以每完成一项任务感觉都很吃力，而且一紧张，总会犯错误，给经理及部门成员带来不少麻烦，慢慢的有一种自卑感。但顺着时间的推移，在领导及师姐的帮助、指导下，对投标文件越来越理解，工作也越来越顺利，学的东西越来越多，给自己增加了一些自信。同时，对自己缺点的认识越来越清楚。记得，刚开始编写投标文件，经理让我先看一下投标文件初稿，当时隐隐有一种兴奋感。但当我们正式开始做的时候，慢慢发现做投标文件真的很难，他需要多方面的知识，有些知识虽然可以从网上获得，但有些知识需要多年经验的积累，需要在项目上实践获得。在编写投标文件期间，我也慢慢了解到物业岗位职责，安保、绿化、清洁、会服等方面的操作流程及标准，物业方面的测算，投标书编写的流程步骤以及公司状况等多方面知识，使我对物业有了进一步了解，进一步坚定了我要在公司好好学习工作的决心。

人生是在不断提高自我中前进的。在这一个月的学习工作过程中，我学到了许多：对计算机操作更加熟练，学会了word，excel的基本操作，了解到物业投标文件如何编写，工作时要认真、严谨，要有积极进取的心态。我也犯了一些错误：工作期间注意力不集中，经理布置的任务不能按时完成，工作过程经常出错。同时，我也进一步认识到自己的缺点：普通话不标准，计算机操作不熟练，有观点不敢发表，对物业不太了解。因此，在以后的工作过程中我要不断研究方法，认真准备，改正错误，弥补不足，学习经验。纠正普通话，学习计算机知识，学习物业管理专业知识，敢于发表自己的观点。

我是一个内向的人，不善于和别人交流沟通，总是在沉默中独来独往，因此我初到单位很不适应这种整体化、系统化的工作环境。我内向的性格也许在学校中不会产生太多的负面影响，但是在公司中，各种工作需要大家团结协作来完成，任何人单打独斗都很难把工作做好。所以，我的工作做的不是太理想，这使我充分认识到交流沟通的重要性，交流和沟通是解决困难、创造机遇的有效途径，也许我已经习惯了一个人独来独往的生活方式，用更多的自我思考代替相互交流，但是现代社会要求我们每个人要学会相互交流和深入沟通，交流沟通是一种智慧，是一种为人处事的良好方式，我会慢慢改变自己，让自己拥有交流的智慧，这一切不仅是个人发展的需要，也是时代和社会发展的趋势。因此，在以后的学习工作中，要不断的与经理及部门同事交流沟通，学习他们的经验，倾听他们的教诲，发表自己的观点，同时也要多接触公司的其他同事。

有人曾说：一个人的性格决定一个人的兴趣爱好，而一个人的兴趣爱好决定一个人的人生轨迹。我内向的性格决定了我的兴趣爱好：看书，旅游，打乒乓球。书是智慧的源泉，它不仅可以陶冶人的情操、丰富人的知识，而且还可以营造出一片宁静的天地，给人一种世外桃源的感觉。乒乓球是一种磨练人意志的运动，他不仅能够锻炼身体，而且能够体现出团体合作的魅力，使人感觉舒畅。

在这一个月的工作过程中，我对公司的管理、运营也有一定了解。我感觉公司管理、运营是科学合理的，但也需要进一步改进。因为物业管理行业是朝阳产业，也是发展不太完善的产业，它本身存在着许多不足。我感觉物业服务公司最重要的是做好企业文化，树立企业信誉，贯彻服务理念。无论是住宅物业、商业物业还是写字楼物业都要全面贯彻“服务”的理念，做好与业主的沟通交流。其次，物业服务公司应加强员工方面的培训，不断提高员工的物业管理能力，提升服务质量及效率。最后，物业服务公司应加强部门之间的协作交流，以便工作做得更好，达到预期目标。

来到诚智慧中物业公司工作刚有一月，对公司各个方面还不是太了解，自己也没有被公司全面了解。希望公司在以后的工作中慢慢了解我，也希望公司能让我们这批实习生轮岗工作以便学习更多的物业管理知识。在以后的工作中，我会认真工作，不断学习，改正错误，进一步了解公司，为公司的发展进步贡献自己的一份力量。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。通过一个月的实践学习，我学到了许多在校园内无法学到的知识，这些宝贵的知识将激励我在以后的人生路上勇于实践，开拓创新，为人生的下一次辉煌奠定坚实的基础，成为我受益终生的宝贵财富。希望实习结束以后，我这张白纸能描绘出宏伟的蓝图。

劳动是中华民族优秀的传统美德，并且在我们日常生活中必不可少，那么究竟什么是劳动呢？

劳动这个概念，对我们来说既熟悉又陌生，说它熟悉，是因为人们每时每刻都离不开劳动；说它陌生，那是因为作为普通人的我们又不能真正懂得劳动的真谛。劳动是一种过程，是一种状态。清洁工在大街上打扫卫生是劳动，农民在田野里的耕作是劳动，工人在工地里辛劳的背影是劳动，老师为学生讲授知识是劳动，学生的十年寒窗苦读是劳动；蜜蜂采蜜是劳动，风儿将种子带到土壤里是劳动，蚂蚁在冬季来临之际的搬运粮食也是劳动……劳动如同阳光，照亮着每一片黑暗，劳动如同春雨，滋润着每一片土地，劳动如同春风，吹散人们的愁绪。处在劳动之中的人，总是心无旁骛地朝着既定的目标前进，他们有成功的信心，有战斗的勇气，有坚守的毅力并享受着劳动带来的快乐。

然而也有一些人对劳动产生了误解，认为坐在教室里睡觉就是劳动，在室内外打扫卫生随便动动就是劳动，甚至于认为每天只吃不做就是劳动……对于这些误解，我只想说，只有自己亲身体会参与劳动中才能真正懂得劳动的真谛。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，没有劳动人民的辛勤劳动，哪来现在的衣食饱暖？

然而也有很多人说，我还小，等我长大了我再开始劳动。还有的人说，我年纪大了，不管用了，劳动就交给你们这年轻的一代吧。可是我想说，劳动不分先后，更不分老幼。作为青少年的我们要明白“劳动要趁早”的道理，只有咬紧牙关，坚持奋斗，英勇战斗，才能创造出非凡的业绩；青少年是国之栋梁，担任着中华民族伟大复兴的重任，来不得半点的松懈和马虎。老年人，也可以老当益壮，使出洪荒之力，继续创造属于自己人生的价值，让自己的人生不再遗憾。

人类从野蛮走向文明，从蒸汽走向电气，从封锁走向开放，直至走向全世界，劳动的力量不容忽视，劳动不仅创造了人本身，而且创造了智慧。我们可以毫不夸张的说，劳动创造了一切。人类文明浩荡千年，劳动的光辉闪耀古今。从古到今的不断探索让我们深刻认识到：惟有劳动才是和谐社会进步的不竭动力，就让我们踏着春天的步伐，高举劳动之旗，一起体验劳动带给我们的快乐吧！

来北京蕉叶饮食有限公司已经有了五个半月了，现在想想，时间过的真快。还有半个月的时间，实习就结束了。我们总算是熬到头了。回望过去的种种，犹如在昨天，都历历在目，更有一些是刻骨铭心啊，以下是我这次实习的心得体会：

一、准备工作。

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：

第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程。

蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的.感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

三、心得看法。

以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

1、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作，努力的学习，积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机，总的来说这方面的工作是最为简单的，而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前，通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀，我成功地在2012年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾，为客人开门，微笑致意，指引客人。虽说早礼宾部地收获不多，但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习，相对而言前台是一个很锻炼人的地方，你每天要面对形形色色地客人，解决客人提出的;任何问题，不管是合理还是不合理的要求，但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝，这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多，是整个酒店地枢纽部门，而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助，让我很快地成长。但我自身也很努力，不负领导的期望，很快走上正轨，独立工作，并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假，元旦，以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多，并顺利地度过。就像他们说的经历了这些，证明我们就真正长大了，出师了。

4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作，努力的学习，积极的工作。

实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机，总的来说这方面的工作是最为简单的，而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前，通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀，我成功地在2012年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾，为客人开门，微笑致意，指引客人。虽说早礼宾部地收获不多，但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。

接下来的九个月就稳定在前台实习，相对而言前台是一个很锻炼人的地方，你每天要面对形形色色地客人，解决客人提出的;任何问题，不管是合理还是不合理的要求，但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝，这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多，是整个酒店地枢纽部门，而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助，让我很快地成长。但我自身也很努力，不负领导的期望，很快走上正轨，独立工作，并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假，元旦，以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多，并顺利地度过。就像他们说的经历了这些，证明我们就真正长大了，出师了。

本次实习从10月26日到11月27日，共用了一个月的时间。在此次实习期间，我深入到中学一线，成为了一名切切实实的语文教师，这与以往的微格练习不同，我所面对的是一张张活生生的面孔，一言一行都会给学生带来不同的影响。

实践之余，感慨颇多，教师工作是一项充满挑战性的工作，它的每一个环节对我来说都充满了吸引力。

首先是在日常的班级工作上。

班主任工作是实习的一项重要工作，在进入北京市回民学校的第一天，学校就安排我作为初二年级6班的实习班主任。

我的班主任生活是从早上6点开始的，简单的洗漱后连吃点早餐都顾不上就要赶上拥挤的公交车，为的是能够赶在7点半学生到达学校之前到，督促学生做好早自习，检查学生完成作业的情况。而本该是其他老师休息时的中午还要管理学生午休和自习。在下午还要督促学生放学打扫卫生，等我拖着疲惫的身躯离开学校几乎接近5点。头几天在强烈的兴奋感和新鲜感的支持下还能够坚持，而过了几天之后就会感觉到苦和累。而像老教师他们长年累月都是如此，教师这份工作的辛苦可见一斑。

我认为班级工作的重点就是与学生的交流，它直接影响到班级工作的质量。中学阶段的孩子活泼好动，有时为了表现自己甚至有些过分的举动，但都是可以理解的。和这些孩子在一起觉得特别快乐，或者说其中的一两个情景能让我看到自己曾经的中学时代。我试着让自己和他们成为朋友，所以一开始在>自我介绍的时候我说我的名字和“联想集团副总裁”重名，从此他们就一直称呼我“总裁”。

与学生交流不像想象中的那么困难，他们都非常愿意“表现”自己，课间他们也会和我“打闹”。不过有时也会有很多感动：在我要讲课时，大多孩子都会积极配合，有一个小男孩还偷偷的告诉我说“我的那篇课文他回家温习了一晚上呢”；在我们实习结束时，还有一些学生哭了出来。这些都让我很感动。

班级工作多了，自己不知不觉的变得“婆婆妈妈”了，用他们的话说“我很唐僧”。我也是无奈之举，看见或听见他们一些违反记录的言行，总想插两句话：每天早上是他们最忙碌的时候，前一天没写完的作业都集中在这个时刻“完成”，其中不乏一些玩“猫腻”的，我就得训他们几句。话说回来现在学生的作业是多了很多，学校的和补习班的加在一起怎么可能都细心的去做。

班级工作都是一些很琐碎的工作，但又都是很重要的工作，为了学生的健康成长，要求教师必须耐得住“寂寞”。如这次恰好赶上了“甲流盛行”，每天都需要观察学生状况，填写体温表等，必须做好学生工作。

其次是在>语文教学活动中。这也是我感受最深的环节。

大学中专业知识的学习到此已告一个段落，实习是对自己学习的检验。真正走上中学课堂感觉完全不同，之前大大小小的讲台我也去过不少，如参加师范风采大赛，下乡支教等。但这次不同，首先教学的过程要正规的多。

“台上十分钟，台下十年功”这句话用在这里也不为过，讲一堂课，要用十节课的时间去做准备。拿我讲的“故宫博物院”为例现在网上的资源非常丰富，但是质量高的并不多，我以前习惯在备课前上网找一些资源，这次我的院系指导老师王老师建议我们先自己进行教学设计，最后再参考资源，因为这是不紧对自己技能有所提升，也一种负责人的态度，一种现代>师德的表现。

人教版八年级语文上的这篇“故宫博物院”是一篇说明文。对课文的结构和说明顺序的把握是教学的重点，而就课文的说明对象——故宫而言，需要有大量的背景知识。教师必须深度阅读，不然何以“解惑”。教学的每一处设计都要考虑到学生的接受能力，要符合学生特点。前后我调整了不下10次。

虽然有充分的准备，但课堂当中还是不免有疏漏。而且在课堂上“突发事件”让我应接不暇，你不知道学生会提出什么问题，且一个小问题说不定就可以打断你的计划。对课堂的控制力也是对我的一个挑战

教学的经验的确很重要，在实习的前两周我的主要任务是听课，听语文指导教师的课，这也让我学到了不少，指导教师杨老师是一个有经验的语文教师，在教学中对我的帮助非常大。

还有很多感受，不能一一道来。总之做一名老师是很快乐的。老师的快乐表现在很多地方，本次实习期间，我们实习教师赶上了期中考试，我也被派去监考了，考试结束后很长一段时间还会有同学在校园里向你打招呼，那时我就觉得心理特别高兴。在中学实习的一个多月里，我学到了很多的东西，也品尝到了许多的辛酸与快乐。实习给予我机会的同时，也带来了挑战。“书到用时方恨少”，自己还有很多需要做的，学的，为了自己儿时的梦想我会不断努力的。

在正式的工作之前，我在酒店做前台的实习工作，让我对前台的工作有一个了解，同时也是可以让我明白在社会上工作是和在学校学习是有很大的一个差别的，这次的实习我也是感触很深，有一些心得体会。

酒店前台的工作代表的是酒店的一个形象，刚开始工作的时候，我是很担心自己出错的，毕竟之前没做好，虽然有实训模拟过，但和真正的工作是有区别的，开始时候我是跟着同事的，她带着我，我在看她工作的时候也是学习到了一个前台的日常是该如何的去做的，同时也是在实习中明白，要多学，才能对于一些突发的情况及时的处理，而不是遇到问题什么都不懂，也无法解决，那么就不是一个合格的前台了。学校的学习是理论，而前台的学习是礼仪以及各种案例，知道遇到什么样的情况该如何的处理，除了工作的经验，也是需要我们多去和同事沟通，在沟通中了解他们遇到的事情，让自己知道做前台会遇到哪些问题，又是该如何的去解决的。

工作中尽量的不要出错，作为前台，我们是面对客户的，如果出了错误，其实是很影响酒店的形象的，客户不会觉得是我们个人出错了，而是会觉得这个酒店的前台怎么那么差劲，进而觉得这个酒店也是不怎么样的，所以在实习中我也是格外的谨慎，即使做得慢一些，但也是要保证自己的工作不要出大的错误，当然由于我没什么经验，所以小错误也是不断的，还好有同事及时的帮我查漏补缺，才没有出现大的问题。

在实习里，我懂得要勤问，多做，作为刚出来社会的新人，如果自己还不勤劳的去做，那么其实其他的同事也是不会怎么帮助你的，毕竟大家也是有自己的事情，只有自己多去主动，多问，多做事情，让大家肯定你，觉得你是愿意工作，喜欢学习的，他们也是会愿意教你，告诉你一些工作的经验。

在这次的前台工作当中，我明白我自己是有很多不足需要继续去学习的，工作和在校是有很大的区别，需要我付出更多的一个精力，对于工作也是要做的更加谨慎，而不是像学习一样，错了还能改，而工作中如果出错，想要挽回就不是那么的容易的了，同时这次的实习也是让我坚定了以后想在酒店行业工作的一个想法，对于今后的工作我也是准备好了，并且也有信心去做好。

转眼间，来到_这个陌生的城市已经有了_天了。从十九号正式上班开始，也有_天了。也说不出心里有什么滋味，感觉就像是打翻了五味瓶，什么味都有。

我记得当我们在十一月十二号下午三点多钟踏上_开往_的列车的时候，心里是很激动的。因为我们踏入了社会，要经历社会的洗礼。

实习之前，我们都充满了憧憬，憧憬着我们的实习酒店的工作环境，憧憬着我们会在哪个部门工作，憧憬着我们的未来。然而，憧憬是美好的，现实是残酷的。当我们真正的走上工作岗位的时候，我们的激情就慢慢的被打磨殆尽。

刚来到_国际酒店的时候，感觉还不错。酒店还蛮好，环境也不错。住宿和伙食都还不错。员工的脸上时常挂着笑容。感觉还蛮好的。

从十四号开始，经过三天简单的培训，然后休息了一天。我们在十八号那天分岗位了。根据我们自己的意愿以及部门的需要分岗位。我被分在了中餐厅传菜部。做传菜员。

十九号上班的第一天，我们八点半准时到传菜部报到。报到之后，领班就带着我们几个实习生参观厨房、_x中餐厅以及所有的vip包房。让我们熟悉一下，我们将要工作的环境。他还仔细的在纸上把厨房的布局、vip包房的位置以及_x中餐厅所有的台号都给我们标出来，让我们把这些都好好的记下来。领班还教我们认识点心房里的点心，认识配料。最后他把哪些点心需要配什么配料，哪些菜需要配什么配料都写到了纸上。写了三份，我们三个实习生一人一份。当时，我们就感觉，这个领班，人挺好的，对我们很照顾，给我们的帮助也很多。那天上午，他把作为一个传菜员需要掌握的东西，都告诉了我们，让我们记下来。当时，我们就一个感觉，传菜也有这么多东西要学呀，要记得东西好多呀：各种各样的点心、厨房的布局、点心与配料的搭配，菜与配料的搭配、各种各样的配料等等。

刚开始做的时候，我们都把领班写给我们的那张纸放在口袋里，送点心或者是传菜的时候，都拿出来看一下或者是向老员工问一下，看是否需要加什么配料。现在十二天下来，我们也都慢慢的熟悉了。

刚开始上班的时候，就一个感觉“累”。每盘菜的分量不多，只是那个盘子都是瓷的，又特别大，每个都特别重。汤碗就更吓人，一个汤碗加上汤，有二十多斤，端着特别重。第一天上班后，感觉胳膊都要断了，腿也软了，脚也磨出了泡。晚上下班回到寝室，就只想睡觉。上班的头三天，都有这样的感觉，还不适应嘛。三天过后，这种感觉就好了一些，因为慢慢的适应了。现在十二天过去了，已经慢慢的习惯了。除了每天感觉有些累，其它的都还好。估计还要一些时间去适应吧。每天都做着同一件事，时间久了，确实感觉有些枯燥。

不过在传菜部，感觉那里的同事都还蛮好。我们刚来，还不熟悉，他们对我们都还挺照顾。我们遇到什么问题，他们都及时的给予我们帮助。传菜的时候，他们都拿那些大的，重的，把那些小的，轻的留给我们。我记得有一次，我去端一碗汤，一个比我还要瘦小的同事把我推开，把汤端走了。当时，我心里真的很感动。真的很感谢那些同事，谢谢他们给我们的帮助和照顾。其实，和这样的同事在一起工作，也是很幸运、很幸福的事。我们也没有什么好抱怨的了。因为抱怨解决不了任何问题，只会让自己增加更多的烦恼。短短的十几天，我们就成为了朋友，成为了兄弟。现在，我们所要做的，就是努力工作，累，大家一起承担;快乐，大家一起分享。

我们今天的累，今天的痛苦，今天的努力，是为了我们的未来以及未来的美好生活。现实的生活就是这样，充满着酸甜苦辣，不断地磨练着你的意志和耐力。能扛住，不向生活屈服的人就是强者。我们必须记住，我们现在已经不是学生了，我们已经踏入社会了，我们已经开始生活了。

2年前的一次机会让我与广州大厦结缘，国内首家四星级公务酒店，一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业，在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

现在，回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯，用大厦的理念来概括是最贴切不过了：“生活的每一天，工作的每一天，都是学习和收获的每一天。”

20__年7月6日，我正式来到广州大厦，成为其中的一份子。

第一个工作岗位：房务部。我身为一个小孩子的妈妈，在家里做家务是必不可少的，本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床，擦东西，吸尘一系列工作做下来，腰酸腿痛是难免，但正是这样高强度，高密度，高品质的对待每个房间，每个角落，每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细，从最根本体现了大厦的承诺：给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白，这正是广州大厦服务精神的最好体现。

第二个工作岗位：娱乐部。这是我所应聘的服务员职位，也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作，或许别人认为轻松，可却也有不轻松。我身为一名服务员，要做带对待客人讲究礼貌，急客人所急，思客人所虑，帮助客人解决问题，并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处，我都能做得很好，并在20__年年底获得大厦给我的肯定：年度优秀员工。

作为一名服务员，服务做好是第一位，怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员，各种大碗。刚开始时，我会称呼熟客梦的职业，如：周记者，唐医生，杨校长等。可记过一段时间后，我观察到顾客反应一般，且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人，在外一般较低调内敛，并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳，是他们最自在，最放松的时刻，却因为我的一句不恰当的热情问候打破了，面露难色也是可以理解的。自此，我改变的称呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，虽然简单了，可换来客人的舒心。与此同时，我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位：宴会厅。由于二，三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始，忙碌的工作就开始了。翻台，摆场，备茶水，备家具。。。每样工作都是井井有条的进行着。有时候，细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都会立即重做，力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活，我时刻感受到他们对工作的热情，对生活的热爱，对服务质量的热忱追求。正是广州大厦优秀的企业文化熏陶，让我们能如此热情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与广州大厦一起走过了2年多的日子，我在这里得到了成长，收获了信念。并时刻提醒着我作为一名广州大厦的服务员，一名优秀的服务员，应该时刻把服务精神做到最好，让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

我掌管我们酒店餐厅，需要做的是让我们餐厅的服务和酒菜符合客户的要求，让客户多我们有更好的体验感，能够让客户高兴就好。

为了让客户知道我们餐厅的服务优势，我们每个服务人员都必须经历一个月的各种酒店服务礼仪培训才能够正式入岗工作，这是让所有的员工都能够跟上我们的节奏，都能够做到对客户礼貌能够服从调配，让更多的客户加入我们。这就是服务的意义，同时也是为了大响我们酒店餐厅的名气。而且我们酒店服务的对象是上流有身份的人事，对于服务当然要做到面面俱到，礼仪服饰都不能有纰漏，同样的我们也会让客户给服务员打分，看看客户对服务员的评价，能够获得多少全靠客户的满意多，可以说在我们餐厅这里客户就是上帝，我们做的一切都是围绕客户。

任何时候我们都不会忘记投入更多的精力和资金来研发新产品，菜是一种高技术活，想要获得更多的好产品我们需要的就是不断的增加更多的优质产品来吸引客户，毕竟也的经常做一些调解，不然简单单一的菜品很容易让客户感到不满，而且我们酒店餐厅，经常会去引进一些更加优质的菜，比如一些有着浓浓的民族特色的菜品，当然在这一切中，我们也注意到菜的安全，一切都要保证客户的安全，我们才会愿意去做这样的实验。尽管如此但是取得的好成绩并不多，需要的是每个厨师都能够有自己的独立思想，和丰厚的工作经历，这让我们酒店更加注重餐厅厨师的素质。

虽然我们酒店各个部门负责的工作各有不同，但是也必须要建立统一的发展战线，我们的发展目标就是提高酒店的发展经济，让更多的员工和部门都为了酒店的发展而努力，当然在这之中也要注重对酒店的忠诚度的培养，很多时候我们选择的方式就是合作，这样来推进彼此部门之间的提升让更多的部门都明白我们为了什么合作，如何合作，比如我们餐厅，与客房部，与人事等等各个部门的配合，当我能需要应尽新人员时需要与人事合作，当我们要为客户准备餐饮的时候也需要与客房部合作，这样的合作极大的提高了我们酒店的发展速度。

第一次进入产科进行临床实践，对我来说既兴奋，又紧张。兴奋的是可以近距离看生孩子。紧张的是自己不能快速了解产科知识。毕竟理论与实践是两个不同的概念。 在产科我每天要做的事就是给小宝宝量体温，给产妇听胎心，在手术室帮老师准备用物，再给刚出生的小宝贝穿衣打针，基本就这些。当然每一次都有风险，印象深刻的是昨晚一个产妇做了紧急剖腹产，当时情况真的很紧急，老师们用最快的速度把她运送到13楼手术室，历经半个多小时，宝宝诞生了，大家都露出了喜悦的心情。这也是我在产科最后一个夜晚。每当有一个新生命诞生就会引来很多喜悦!第二天第一次和老师接生，他们的`动作是那样的熟练，在学习过程中，老师在一旁指导，虽然当时心里会有一些紧张，但是我极力去客服内心的恐惧。那一次我闲的有些手忙脚乱，真是“看事容易，做事难”。看似简单的事情可做起来特别的困难，老师老师做操作的时候，你在一边看你会觉得很简单，可让自己去做确实两个截然不同的结果。三个月很快就过去了，虽然只是短短的三个月，但是这是我感受很深刻的一段时间，它让我从离乱中回到时间。让我在以后的实习中打下了基础，促进了人与人之间的交往，要用微笑去面对，知识总是要自己去扩充的，在将来的某天，我会用我学到的知识去帮助他人。

一、前言

(一)实习单位介绍

__国际大酒店位于__大道，____。

实习部门：餐饮部

餐饮部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奥兰朵咖啡厅，特色餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。

(二)实习职位介绍

__咖啡厅服务员

1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况;

2、做好上班前后的厅面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备;

3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务;

4、要有牢固的业务操作知识，掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

6、迎宾员带客到位。服务员应主动上前为客人拉椅子，做好接待工作;

7、善于运用礼貌语言，为客人提供最 佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅;

8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

9、有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题。及时转告客人提出的意见;

10、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

11、加强业务知识的学习。不断掌握服务技能，提高服务质量。

二、实习内容

西餐厅零点服务

(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。

(2)引领并为客人拉椅子，打开餐巾。

(3)为客人打开菜单，并介绍单日特色菜品和单日例汤。

(4)点酒水，并服务酒水。

(5)点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。

(6)服务面包和黄油。

(7)结合客人所点食品，为客人换餐具。

(8)服务菜品(同上同撤)。

(9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

(10)询问客人对主菜质量是否满意。

(11)当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

(12)建议甜品并记下订单。

(13)服务甜品、咖啡或添水。

(14)询问客人是否需要其他东西。

(15)确认客人的账单，结帐服务。

(16)感谢和欢送客人的光临。

(17)整理并摆台。

三、实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了自我的服务意识，养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了一年的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向客问好，在向客问好的过程中还要做到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高

在五的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。石材展期间，客人们从世界各地赶过来，对厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销和宣传酒店的形象。

(二)实习体会

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护__国际大酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，__国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

走上酒店实习的岗位时，我是非常地激动，毕竟面对真正的工作心中确实是有非常多的期待。开始工作之后就在领导的带领下对整个进行了解，同时对自己所要开展的工作有更深的感知。跟随着领导的教导我真正的感受到酒店前台工作的重要性，更是坚定的要让自己在前台的工作上付出更多的努力。

在工作的过程中，自己也是遇到了非常多的困难，而我更是因为没有经验，更是不知道应该要如何去采取行动，大部分都是立即的寻求领导与同事的帮助，在他们的处理下才真正的将工作完成好。当然在领导与同事在处理的过程中我也是在慢慢的学习，这样的学习与单纯的老师教，学生学都非常大的区别，更是能让我非常深刻的明白自己需要付出的东西，同时更是需要在生活中去多加考虑的方面。酒店前台的工作就是酒店的门面，主要就是与客人进行面对面的沟通，同时为客人做更多的服务。而人与人之间的沟通是极为困难的，所以必须要花费更多努力，更多的精力才真正的能将这份工作完成好。

通过我在前台岗位上的工作，虽然我也是能够较好的完成自己所负责的任务了，但是我在一些应急措施上还是有较大的不足，尤其是在面对客人的临时的需求时，我不能及时的做出自己的反馈，更没有办法真正的在其中得到成长与改变。这段实习的时间让我是真正的明白自己有非常多的缺陷，更是需要更加努力的去完成自己的工作，同时以自己的实际行动来让客人感受到我最为真诚的服务。

酒店行业就是一种服务行业，不管是从事其中的那一职位，都是在为客人所服务，所以在平时工作的时候，更多的就是要站在客人的角度去思考，去为客人做更多的付出，同时付出更大的努力去完成每一件工作。

这次的实习让我深入工作环境，真正的感受到工作是需要付出更多地心血，同时要以自己最棒的状态去成长，去更加的努力。为了更好的服务好每一位客人便是需要拿出自己的真心，用真心去面对客人，摆正自己的态度，这样才能够在服务业中得到更好的成长，让领导也看到我的能力，更是促进酒店的发展。

我的实习单位是青浦宾馆的客房部。第一个礼拜，领班只让我擦空房，每天二十几间，可把我累了个够呛。因为除了要把房间内的一切都得擦一遍外，还要把卫生间内的镜子、浴缸、地面擦干净。镜子太高了，我通常都是爬到面台上，跪在上面擦。就这样一个礼拜下来，我的膝盖都跪肿了，磨破了。现在回想起来，还心有余悸呢!

之后，领班开始让我整理整套客房了。 原来前面几天整理空房只不过是让我熟悉一下客房的摆设和整理房间的顺序罢了，现在才刚开始。

看领班做示范，既快又轻松，可是自己做起来真是又慢又累，与学校模拟客房的感觉不一样。就说铺床吧，我费了好大劲才把床拉出来，还摔了一跤。床太重，复位时干脆跪在地毯上推，总算推进去了。后来知道有的床还要重。学校的模拟操作中是绝对碰不到的——床四面不靠边。我建议模拟客房的床也应象宾馆里一样，我们铺床前也要先把床拉出来。

整理卫生间了，既脏且乱简直无从下手。学校也没有实际操作过。我先清理垃圾，然后用消毒水分别把杯子、面池、浴缸和马桶洗净，再用干净的抹布把它们擦干后，把客人用过的东西补上，最后出来时把卫生间的地坪擦一遍就行了。看似简单，也把我累了个腰酸背痛。

一个房间总算整理好了，竟用去了一个多小时。虽然用的时间是别人的两倍多，但我还是挺高兴的，因为我独立整理了一套房间。当然，后来我只用30~40分钟便能整理好一间。

青浦宾馆评上三后，我们的工作量也越来越大了，领班查房也越来越严格了。因为每当一个员工整理好房间后，领班随后就会去检查房间整理的情况，把一些整理得不干净的地方写在纸上，让员工返工。如果返工还不干净，第二天被抽样检查查到，就要开过失单。我就被领班开过一次过失单，并罚款20元。以后，我整理房间就更为仔细了。

虽然在客房部的这半年内非常辛苦，但每次看到客人满意的离去，我就觉得自己付出的劳动有了回报。这次实习给我的收获就是一句俗语：“看人挑担不吃力，事非经过不知难。”。