餐饮店长岗位职责和工作内容（精选20篇）

1.依据产品设计规划设备，草理并与设备厂家商谈技术要求，负责设备的安装调试

2.监督车间工人的工作质量、工作进度;

3.规划分配工作，执行工作规程规章，解决工人操作过程中的.问题

4.协调车间各项工作进度，按生产进度安排车间流水线工作进度;

5.提出改进工艺流程、生产设备、生产环境等方面的建议;

6.人员的教育培训，设备的改善及保养，6s的维护，作业指导书、sop制定

7.产品生产不良改善，制程能力、生产效率的提升，生产成本的降低

8.生产计划排产及追踪完成进度

9.完成上级分配的其他任务

前台接待岗位职责及要求

一、技能要求：

1、熟悉公司工作流程

2、熟练使用word、excel等办公软件，会借助互联网查找资料；

3、具有优秀的书写能力、表达能力；

4、具有良好的沟通能力、协调能力，及较强的保密意识；

5、熟练使用各种办公自动化设备；

6、具有良好的适应能力，能在压力下工作。

7、形象展示：a.微笑 b.稳定的心态 c.自信

二、工作职责：

2、负责公司电话接转、收发传真等工作。

3、负责公司各类文档、文稿、合同协议的起草、排版、复印、打印等工作。

4、各类文件的收集、整理、立卷、装订、归档、保管工作及其他一般行政事务。

5、为前来公司应聘的求职人员提供优质服务，安排阅读公司应聘指南、公司画册，填写《应聘表》，并及时将资料上报公司行政部。

6、负责门市客户、来访人员、职能部门工作人员的接待、咨询、登记、引荐、反映反馈、回复等工作。

7、负责公司前台、前厅的卫生、绿色植物养护等工作。

9、做好年度报刊杂志的订阅工作，收发、管理日常报刊杂志及邮件交换。

10、仔细准确收发货物并及时通知有关部门取货或安装施工。

11、公司各类通知、活动、信息的上传下达等行政服务工作。

12、公司临时安排的其他工作。

装饰前台附加职责：

1、负责为前来咨询装修的客户，讲解公司基本情况，进行前期沟通，填写客户信息登记表，介绍、推崇、合理安排接待设计师。

2、及时对设计师服务的客户进行跟进，督促设计师对咨询客户进行追踪服务，然后登记进“客户信息跟进电子表”中。

3、对已与我公司签单的客户，进行客户服务回访，施工期间回访每周不得低于1次，了解客户对施工环境、服务、质量的意见建议，并将跟进记录整理成电子表格，每周上报给行政部。

4、对已竣工的客户进行电话回访，原则上应该在保修期内，并填写 《竣工客户售后服务记录表》，及时将客户反映的问题，反馈到工程部。对需要保修的工程，督促工程部进行保修，并将工程部维修情况一一登记记录，方便查询。

5、负责门市部显示屏的管理工作。

6、做好年度报刊杂志的订阅工作，收发、管理日常报刊杂志及邮件交换。广告前台附加职责：

1、负责为前来咨询装修的客户，讲解公司基本情况，进行前期沟通，填写客户信息登记表，介绍、推崇、合理安排接待设计师。

2、及时对设计师服务的客户进行跟进，督促设计师对咨询客户进行追踪服务，然后登记进“客户信息跟进电子表”中。

3、对已与我公司签单的客户，进行客户服务回访，回访每周不得低于1次，了解客户对公司广告服务、工程质量的意见建议，并将跟进记录整理成电子表格，每周上报给行政部。

4、对广告客户回访。应填写 《客户售后服务记录表》，及时将客户反映的问题，反馈到行政部、工程部，并跟踪解决。

5、巨星商讯报相关工作。

1、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

2、熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。

3、替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

4、整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。

5、迎接客人，引导客人到预定台位或客人满意的。台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单

及酒水单。

6、可满是，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。

7、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

8、随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。

9、随时注意接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

10、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”

等。

11、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快

捷。

12、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离

开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎下次光临。

根据公司职责分工，各门店营业员负责本门店商品的日常销售工作，主要履行以下职责：

一、销售职责

1.1了解公司下达的销售任务指标，协助店长进行销售任务的分解。

1.2营业中应随时保持货架，鱼缸摆放的的商品整齐和充足，不得出现展示商品不足和摆放凌乱的现象，如果发现商品不足应及时告知店长货补货。

1.3店面到货必须认真清点接收，及时上柜，店面营业员对所负责的回去商品盈亏负责，做好死、残商品的记录，做好防盗工作。

1.4努力提高自身业务水平，做到对所负责的毎种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。

1.5营业员必须坚守岗位，不得无故离岗、串岗，扎堆聊天，有事离岗必须向店长或值班店长请假并向其他员工做好委托。

1.6做好商品日常的饲养、保管、补充和盘点工作。

1.7配合收银员做好销售收银工作和顾客信息采集。

1.8微笑服务，掌握所销售商品的专业知识，要用规范专业的语言同顾客交谈，避免同顾客产生冲突。

1.9积极响应、配合公司的销售策略的实行。

二、其他辅助工作

2.1营业前做好鱼缸，柜台、货架、商品及店面等环境卫生，达到干净、明亮、整洁。

2.2随时注意、保持适宜的仪容仪表，给顾客整洁、清新的形象。

2.3发现鱼缸、柜台、设备等损坏及时向店长或值班店长报告。

2.4听从店长安排，完成店长临时交办的工作。

1、了解分店与商场顾客消费类型，为营运主管提供潜在销售力的参考咨询，推动达成分店的销售目标。

2、协助营运主管实地监督分店整合、重装、移位、开店涉及的具体工作。

3、执行不同渠道的顾客引流工作。

4、执行分店营运管理、折扣审批、监控备用金，处理店内突发事件，确保分店正常运作

5、与商场楼层经理协助日常分店营业，处理顾客投诉及落实服务水平，执行媒体处理守则6、按集团市务指引及货品陈列准则，并参考客群情况，落实执行货品陈列规划，开展促销活动及切合品牌形象的服务

7、协助营运经理，制定分店配货格，根据权限调出货品调出调入货品，监控分店货品，以满足经营的需求

8、负责分店人员日常考勤、绩效考评，实地教练及培训，建议人员的录用/解除劳动合同等人员管理工作

领导 设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：

在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。

制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。

运用正直、诚实和求知的管理原则，提升咖世家的企业文化、价值和使命。

计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。

培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。

计划和执行 为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：

监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要

1、负责前厅部的一切事务，保证前厅部的操作规范及前厅部运作程序的稳定；

2、制定完善前厅工作制度和程序；

3、指导监督前厅区域的正常工作；

4、协调与客人的关系，保证接待规格和服务质量；

5、督导店面员工按照接待规程做好客房预订、前厅接待等各项工作；

6、确保店面的火警，卫生及安全程序的实施；

8、提交各项经营报表；为年预算和战略计划做准备，并为管理层提供市场信息；

9、制定店面前厅培训计划，做好员工培训的组织落实，定期对前厅管理人员做好业务评估，实施奖罚制度。

职责：

1. 带领店员达成公司既定的销售目标;

2. 店面管理，包括人员管理、样品管理、店面陈列、销售数据分析等;

3. 店面会议管理，包括晨会、夕会、周例会管理;

4. 店面人员的培训、激励;

5. 做好老顾客的维护工作;

6. 及时反馈市场情况。

岗位要求：

1、普通话标准流利;大专及以上文凭，年龄：26岁-40岁之间;

2、具备零售管理经验，个人销售能力较强，有高端家具(沙发、软床等)、建材、家电、奢侈品销售管理经验优先;

3、语言表达能力优秀，有较强的学习能力，擅于沟通，能承受工作的压力，心理素质好;

4、具备良好的职业操守;

5、团队意识强，工作责任心强，勇于挑战自我。

1、认真仔细地完成每天的日常工作，做到无投诉。

2、顾客进入大堂时须起立，面带微笑迎候。

3、熟悉业务，端正态度，服务于园区业主、住户，树立业主、住户是"上帝"的思想，保证不同每位进入场内人员发生冲突、矛盾。

4、明确服务小区与经济收入相接合的关系，努力做好工作，达到双赢目的。

5、负责会所室内人员、物品、卫生的管理，并做好相关服务工作。

6、随时准备好促销、接待工作，并保证完成此项工作。

7、自我培养廉洁无私的品德，正确树立自己的人生

观、价值观，做好前台的收银工作，绝对保证按即行价格，按时按人收取费用，保证开单、收银无误，绝对相符。

8、做好交接班工作，物品及相关事项一定要清，保证不出现失误。

9、做好各项物品的管理，登记并检查好外借、内还的物品，严格按照即定程序办理。

10、摆放好会所内所有桌椅、图书等其它物品，确保整齐美观。

11、做好公厕、浴室内无异味、无蚊虫。

12、做好客人离场后的清场工作，收捡好物品、及时检查和发现物品是否有损坏，否则要求做好赔偿工作。

13、做好厉行节约，降低成本，合理开、关所有灯具。

14、下班前10分钟检查好所有门、窗是否关好、锁好，水、电是否全部关闭，物品要摆放有序，做好所有账目的结算并入保险箱，并将特别事项报知保安部备查。

15、完成领导交办的其它工作。

负责统筹、谋划、运营。则有：

1、精神面貌方面：着装规范、良好的职业道德和高尚的情操;良好的服务意识、提前意识;能够将所有人员凝聚在一起，组件一个高效率的执行团队;不抱怨、积极主动、能吃苦耐劳，带领所有归你管的员工有乐观向上的趋势。

2、专业技能方面：亲和力、语言驾驭能力、应变能力、观察能力、记忆能力、专业的管理能力、火锅专业知识

3、店面的运营：(对于新店来说，还要负责前期筹备工作)对于老店：负责店内服务质量、卫生质量、菜品质量、硬件质量等的检查和监督，以及对店内日常行政工作和营销的策划和执行，做到顾客、员工、老板满意，有的放矢，多用一些管理方法，如：表格化管理、绩效管理、制度管理、6s管理等等，以结果导向的管理，争取把品质和业绩提升上来。

1、制定天猫、京东品牌旗舰店的运营策略,形成店铺销售及促销计划,完成年度销售目标。

2、店铺页面板块策划,提升消费者进店体验。

3、店铺内产品描述的策划和优化,提升产品相关权重。

4、店铺促销活动策划、流量结构优化及转化率长尾效应的优化。

5、有效管理美工设计、运营、客服及仓储人员,确保每个环节满足店铺运营需求。

6、收集店铺、行业数据,并懂得从数据中找端倪,找机会,找不足,根据自身品牌特性,制定价格策略和进销存策略。

通过有效指定短期和长期的规划，费用控制，销售技巧和服务，直接负责确保店铺能够持续的达到或者超越销售指标，关键

的绩效指标和盈利的目标。

按照彪马的品牌价值和服务标准，保证始终如一的提供给到进店的客人高标准的客户体验。

负责店铺的员工招聘，培训，发展并继承高效，以结果为导向的员工。

及时并且准确的为店铺内的每一位员工绩效评估做准备和执行。

通过每周的个人业绩表现的谈话和平时每天的及时指导，对员工表现的认可或者必要时做出行动方案的确保团队的每一位成员

1、全面负责公司旗下自营酒店的整体运营工作;

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

3、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

4、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作;

5、熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。

连

1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核.

8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关

9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理

10、横向部门沟通协作

11、完成上级交办的其他工作

珠宝店给人感觉就是高端大气。下面是百范文网小编给大家说明珠宝专卖店店长岗位职责划分问题，希望对你有所帮助!

珠宝专卖店店长岗位职责

1.店内日常事物、人员的管理。

2.遵守公司的各项规定，执行上级指示，完成公司下达的任务。

3.负责管理专柜的日常工作，监督考核导购员的工作表现，及时反映员工动态，并作出有效调整。

4.负责盘点，账簿的管理、员工货品交接是否准确。

5.激发员工的工作热情，调节货场购物气氛。

6.依据本店实际情况执行销售策略。

7.及时提供周围品牌销售情况及公共推广活动(安排员工做市场调研)。

8.详细了解店里的运营情况，给上级一些有效的建议。

9.负责店内货品的补充和调整，以及货品的摆放陈列。

10.负责店内的收钳工作。

11.遇有异常应及时上报公司。

以上是小编为大家整理好的范文，希望对大家有所帮助

接线专员岗位职责

【篇1：接线员岗位职责】

接线员岗位职责

1、上岗前保持精神饱满、端庄大方、声音甜美。

2、准备好日常营业用品，检查电话、对讲机是否有故障，整理营业台的摆设和卫生。

3、接受客人的预定和营业人员的代订，详细、礼貌地询问

客人称呼、人数、电话、时间和其它具体要求，为客人安排满意、适当的房间或台位，并在《房态表》上做好记录。

4、预定已满时，礼貌地向客人阐明，并请客人留下联系电

话，以便有退房时重新联系。

5、在订房时间和营业时间中，合理地为有需要的客人换

房、加房、并房等，做到细心谨慎，避免出现订房中出现的错误现象。

6、客人迟迟未到，应礼貌、婉转地用电话催促客人，确定

客人的到达时间。如再次推延，在房间需求量不够的情况下，请求客人尽快到达或取消预定。

7、有预定婚宴、寿宴等宴会的客人，应主动询问客人电话，通知营业经理接洽。

8、当客人到店预定，要求看房时，应暂时放下手头的工作，将客人带到需要的房间参观，并耐心地介绍消费标准、房间功能、餐台人数等。

9、当营业过程中《房态表》如有更改，如换房、加房等，应及用对讲机通知咨客，保证每名咨客均有回应。与咨客形成良好的沟通，已到、已走、复房、转房等信息及时、到位。

10、收市时做好记录，检查订房表是否有误，向财务部呈交

当天的报表，以便核对经手人的业绩提成【篇2：总机接线员岗位说明书】

总机接线员

工作职责

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操作电话交换机接听，挂断，或者转接，提供信息，记录口信，或时间表安排 引导进入机构,确定访问的本质和目的,直接或护送他们到特定的目的地 日程安排和维护和更新预约日历。了解和并解决客户或公众的投诉。文件存档和记录。收到付款和收据记录服务。

执行行政支持的任务,如校对、抄录手写信息,或操作计算器或计算机与支付记录,发票、资产负债表,或其他文件。

向客户传递信息或文件,使用电脑、邮件、或传真机。分析数据,来自客户或公众以确定问题的答案。收集、分类、分发或准备邮件、消息或快递发货。

工具及技术

岗位所用工具： 邮资或邮资机,邮资机 复印机,复印设备

前提小交换机交换机系统——多行配电盘;配电盘 扫描仪,扫描仪的数据输入 打字机——电动打字机

岗位所需技术：

会计软件--计费软件;记账软件

电子邮件软件——电子邮件软件;ibm lotus notes,microsoft outlook

医疗软件——电子健康记录(ehr)软件;通用电气医疗集团中心性emr,柯达柯达softdent牙科系统实践管理软件项目经理

办公套件软件——微软办公软件

知识

牧师——知识管理和文书程序和系统,如文字处理、管理文件和记录,速记和转录,设计形式,和其他办公程序和术语。

客户和个人服务-知识的原则和流程提供客户和个人服务。这包括客户需求评估、会议服务质量标准和评价客户满意度。

英语语言——英语知识的结构和内容包括单词的意思和拼写、组成、规则和语法。

电脑和电子产品——知识的电路板,处理器、芯片、电子设备、计算机硬件和软件,包括应用程序和编程。

技能

积极倾听--充分关注别人怎么说,花时间去了解点,适当提问,而不是在不恰当的时间中断。口才--与别人有效地传递信息。面向服务--积极寻找方法来帮助人们。

批判性思维——利用逻辑和推理来确定替代方案的优点和缺点,结论和方法问题。阅读理解——理解写句子和段落在与工作相关的文档。写作——有效的书面沟通适合观众的需要。协调--调整行为与他人的行为。社会洞察力——意识到他人的反应和理解为什么他们的反应。主动学习--理解新信息的影响当前和未来的问题解决和决策。

能力

口头理解——听和理解信息的能力和想法通过口语词汇和句子。口头表达--交流信息的能力和想法在说话,别人会理解。语音识别--识别和理解另一个人的演讲能力。讲话清晰——能够讲清楚,这样其他人可以理解你。书面理解——阅读和理解信息的能力和想法在写作。

书面表达--书面沟通信息的能力和想法,这样其他人就会明白。附近的愿景--能够在近距离看到细节(在几英尺的观察者)。选择性注意--能够专注于一个任务在一段时间内而不被打扰。演绎推理--一般规则适用于特定问题的能力产生有意义的答案。日常工作活动

计算机交互--使用计算机和计算机系统

(包括硬件和软件)计划,编写软件,设置功能,输入数据,或处理信息。

执行行政活动--执行日常管理任务,如维护信息文件和处理文书工作。

执行与公众直接或工作——为人们表演或直接与公众打交道。这包括服务客户在餐厅和商店,接受客户或客人。

获取信息--观察接收,否则从所有相关来源获取信息。

上司沟通、同事或下属——提供信息主管,同事,和下属通过电话、书面、电子邮件、或当面。建立和维持人际关系--与他人发展建设性合作的工作关系,随着时间的推移和维护他们。记录/记录信息--进入抄录、记录、存储、或维护信息的书面或电子/磁性形式。

与人沟通组织与组织外部的人交流--代表组织向客户、公众、政府、和其他外部来源。此信息可以交换,以书面形式或通过电话或电子邮件。

帮助和关心他人--提供个人援助,医疗,情感支持,或其他个人护理等同事,客户,或病人。

与他人接触--这个工作多少钱需要与他人接触的工人(面对面、电话或其他)为了执行吗? 电话--你多久电话交谈在这个工作吗?

室内环境控制——这工作需要多久工作在室内环境控制条件?

面对面的讨论——你多久需要面对面的讨论与个人或团队在这工作吗? 处理外部客户--重要的是它如何工作与外部客户或公众在这个工作吗? 电子邮件——你多久使用电子邮件在这工作吗? 花时间坐——坐这份工作需要多少钱? 工作与工作小组或团队--重要的是它如何与他人合作在一组或团队在这工作吗?

重复相同的任务的重要性——重复相同的体育活动(如有多重要。(如,密钥条目)或精神活动。在分类帐,检查条目),没有停止,执行这份工作?

决策的频率--频率是职工需要做出决策,影响他人,金融资源,和/或组织的形象和声誉吗?

工作区域 教育

兴趣爱好

性格特质: ces

传统--传统的职业经常涉及以下一组程序和例程。这些职业包括处理数据和细节多的想法。通常有一个明确的权力。

进取--进取的职业经常涉及启动和实施项目。这些职业包括领先的人,许多决策。有时他们需要承担风险和通常处理业务。

社会--社会职业经常涉及处理,沟通,和

教学的人。这些工作通常涉及帮助或提供服务他人。

合作——工作需要与他人愉快的工作和显示一只温顺、合作的态度。关注细节——工作需要注意细节和彻底的完成工作任务。可靠性——工作需要可靠的、负责任的、可靠的,履行义务。完整性——工作需要诚实和道德。

关心他人--对他人的需要和工作需要被敏感的感觉和被理解和有用的工作。

自我控制——工作需要保持镇静,保持情绪,控制愤怒,和避免攻击性行为,即使是在非常困难的情况下。强调宽容——工作需要接受批评和平静地和有效地处理高应力情况。

适应性/灵活性——工作需要开放改变(正面或负面)和相当大的多样性在工作场所。

独立性——工作需要发展自己的独立做事的人,与很少或没有监督指导自己,根据自己把事情做好。社会取向——工作需要更愿意与他人合作而不是独自一人,和个人在工作中与他人联系。

工作价值

关系——职业满足这项工作的价值让员工提供服务他人,与同事友好的非竞争性环境中工作。相应的需求是同事、道德价值观和社会服务。支持——职业满足这项工作的价值提供支持管理,支持员工。相应的需求是公司政策,监督:人际关系和监督:技术。

成就——职业满足这项工作的价值是结果导向的,允许员工使用自己最强的能力,让他们有成就感。相应的需求能力利用率和成就。

相关职位

29-2071.00 43-2011.00 43-3011.00 43-4031.03 43-4051.00 43-4081.00 43-4111.00 43-6013.00 43-9041.01 43-9061.00 medical records and health information technicians switchboard operators, including answering service bill and account collectors license clerks

customer service representatives hotel, motel, and resort desk clerks interviewers, except eligibility and loan

medical secretaries insurance claims clerks office clerks, general

工资和就业趋势

median wages(2013)$12.70 hourly, $26,410 annual employment(2012)1,007,000 employees

前台接待岗位职责

1、公司电话接转礼貌热情，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误。

2、对于来访客户，起身迎接、微笑待客，并为其做好咨询解答及引见。

3、管理维护公司各类办公设备，合理使用并做好检查报修工作。

4、记录各部门办公用品的领用情况，做到合理利用，力行节约。

5、每日查看公司信箱，及时领取各类信件、报刊杂志，并及时分发给相关人员。

6、收发快递包裹时，注意保护公司员工及客户的各类信息安全，不得泄露他人隐私；异常特殊事件必须向上级汇报。

7、保持前台区域的干净整洁，以及各类材料、单据、文具等的有序摆放。

8、协助办公室做好会议室的安排、人员的接待等工作。

9、协助办公室做好各类文档、报刊杂志的录入、排版及打印；并做好公司各类资料的保密和存档。

一、下达指令和规定

（1）传达、执行公司总部的各项指令及规定。

（2）负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。

二、制定和完成各项经营指标

（1）营业额指标；

（2）费用控制目标；

（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标店长需根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等；及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况，敢于、善于提出各种合理化建议。

三、单店员工的安排与管理

（1）每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理；同时，每日对所有的楼面人员进行服务规范培训；

（2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核；

（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。

（4）不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高门店员工的工作效率；

（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力。

四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理

（1）店内设施完好率的保持；设备故障的修理与更换；冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护；随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。

（2）单店环境卫生。按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。

（3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。

五、监督和审核店内财务及进行成本控制

（1）严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗，并保证营业款安全。

（2）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。

六、餐饮督导

（1）餐前督导。

即餐前检查，主要检查各部门的卫生工作（日常卫生和计划卫生）、物品的准备工作、餐厅的装饰布置等。严格的.检查机制，可大大减少营业中的失误，提高员工的责任心。

（2）餐中督导。

检查卫生的保洁、服务规范、出品质量。餐中督导时，店长要与助理协调好督导的区域，以保证督导工作到位。

（3）收市督导。

处于营业低峰，客人走的多，来的少，容易忽视客人，卫生也会出现问题，如地面水迹、或因地面清扫给客人带来的不便等。

七、宣扬公司经营理念和企业文化

（1）在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应的促销计划；

（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期组织厨师长，楼面部长及收银，根据点餐客人的需求和意见，及时改进，提高服务和出品质量。

1、根据地道赞高端饮食的品牌定位及商品特点，制定门店餐饮销售计划，做好新客户开发，提升饮食门店营业额；

2、负责地道赞高端伴手礼的大客户开发工作，做好企业客户、商务旅游、大型会议等类型的客户开发；

3、进行商务合作谈判，参与销售合同条款的制定及签订，并做好业务风险防范工作；

4、做好门店的会员及vip客户关系维护工作，收集客户反馈信息及改进建议，不断优化和提升客户服务管理水平；

5、做好销售项目的应收款回款等工作，保障销售目标的完成率；

6、完成上级安排的其他日常运营协助工作。

1、大专以上学历，有2年以上餐饮或商品销售工作经验；

2、形象气质好，熟悉商务礼仪及合作谈判，沟通协调能力佳，客服意识强；

3、有市场敏锐度，责任心强，有团队协作意识。

如果您充满热情、与众不同，如果您拥有在某一领域独当一面的能力，如果您想将梦想脚踏实地地变为现实，那么地道赞将成为您人生中最具胆识与远见的正确选择。

我们正在寻找具有长期发展潜力的人才，与我们一同踏上充满挑战的旅程。

在应征我们的岗位前，请您先详尽了解我们的品牌文化与价值理念。在确保对地道赞有充分的认知与理解后，欢迎您通过官方网站、招聘网站及邮箱等多种方式应征您能够胜任的相应岗位。

1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。

2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。

3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。

4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。

5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。

6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。

1、准确理解公司政策、规定，并了解其发展方向，正确传达给员工有效信息。

2、具备良好的沟通协调能力，本性要诚信，有高度的责任感，富领导力。

3、具有良好的团队合作精神，充分调动员工积极性，在工作中起带头作用。

4、具备招聘员工及培训员工的能力，使之完全符合公司要求。

5、根据店内情况，合理安排员工工作。

任职要求：

1、年龄25—40岁之间，大专及以上学历，相貌端庄;

2、有一定的服务行业工作经验，有快消品或连锁店行业工作经验者更佳;

3、工作积极主动，并具有良好的沟通表达、组织协调能力;

4、具备独立工作能力，有一定的组织能力和分析能力，有管理经验者优先考虑。

1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施，保证餐厅经营业务的正常、有序进行;

2、执行总部下达的各项任务，并提供餐厅可行性分析;

3、协同研发设计中心、成本控制部门开展餐饮市场调研、定位、设计、开发等工作

4、拟定门店规章制度、工作程序、质量标准;做好门店各个部门的分工管理工作;

5、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;

6、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度，严格控制物料消耗和成本费用;

7、掌握门店各种设备的维护保养知识;

8、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;

9、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

10、负责对员工的培训教育。