网上购物市场调研报告【最新20篇】

A)、近日以顾客的身份去海西灯饰市场和南方灯饰市场调查led灯在福州市场的销售情况，得到的情况是：

1、海西灯饰市场普遍主营：普通路灯、led软灯带、led装饰天花灯(部分有遥控，主灯是普通灯有分段调光功能，装饰灯是led灯有变色功能)，led蜡烛灯，led镜前灯，led吸顶灯(无遥控)。

特色经营店：针对橱窗效果有led灯射灯、PAR灯等。针对建筑物的景物造景有外墙洗墙灯、轮廓灯和桥梁装饰灯等景观灯。

经营方向主要针对市政工程附带普通家装市场、酒店等公共场所装修。

2、南方灯饰市场普遍主营：led装饰天花灯(部分有遥控，主灯是普通灯有分段调光功能，装饰灯是led灯有变色功能)，led镜前灯等。

经营方向主要针对普通家装市场、酒店等公共场所装修。

调查上述两个市场，led灯在家用方面有：软灯带，led蜡烛灯，led镜前灯，天花灯led辅光变色装饰。商用有：针对橱窗、景物等造景led射灯、PAR灯等。市政工程有：建筑物的外墙洗墙灯、轮廓灯和桥梁装饰灯等。近两年福州LED装饰灯的使用非常广泛，几乎所有新建的景观装饰工程都是以LED为主体，色彩绚丽，变化多样，有非常好的效果。以上在市场有售的灯饰品种的价格与传统的灯饰品种相比，价钱虽有差异但只要性价比高对新装修的家庭追求完美的心理作用下对此变得不敏感，宁愿买好的他们能接受。商用的灯客户往往考虑装修美观、门面气派。用灯量大时还会去考虑在电费日益攀升的情况下如何省电，节省日常用电的开支问题，只要性价比高，他们往往也会接受。市政用户只要东西好就能接受，但前提是相互关系好。

B)、超市、夜市地摊：手电筒、台灯、小夜灯。以上在市场有售的品种的价格与传统的灯具相比，差异并不明显。所以才得以快速进入终端销售市场。

C)、福州只有led灯饰市场，led普通照明市场基本没有。led日光灯在上述灯市几乎看不见，问其原因，销售人员对其价格反应强烈，试销价高，无人问津。

D)、祥云led日光灯定位：普通日光灯—工厂、商场、仓库、写字楼(民房嫌太贵，家装嫌不美观)。智能日光灯—地下室、车库。装饰日光灯--家装市场(祥云空白)。

E)、福州led产品市场现状：销售人员对LED灯饰产品并不十分了解。多数普通消费者对LED更是一无所知。虽然LED在装饰领域所具有的特点是其它材料无法替代的，已经基本上得到认可，但在LED普通照明领域最终消费市场仍处在一个启蒙阶段，对普通消费人群来讲，要想让LED灯走进千家万户还需要一个较长的过程。价格因素成为百姓消费的一个首要瓶颈。毕竟中国仍处于粗放经济时代，节能与环保的意识还很薄弱。

一、机电技术应用专业简介

随着现代化工业生产的发展，自动化控制技术的集成应用正起着越来越重要的作用。由于气动技术、液压技术、传感器技术、PLC技术、网络及通讯技术等学科的强烈相互渗透而形成的机电技术应用专业，已成为当今工业科技的重要组成部分。

机械技术可以承受较大载荷，但不易实现微小和复杂运动的控制，而电子技术则相反，不能承受较大载荷，却容易实现微小运动和复杂运动的控制。所以，传统意义上的机电技术，主要指机械与电工电子及电气控制这两方面的一体化，并且明显偏重于机械方面。当前，科技发展的态势特别注重学科间的交叉、融合以及电子计算机的应用。机电技术的内涵也发生了变化，它是利用电子技术、信息技术(主要包括传感器技术、控制技术、计算机技术等)使机械实现柔性化和智能化的技术。其本质是将电子技术引入机械控制中，也就是利用传感器检测机械运动，将检测信息输入计算机，计算得到能够实现预期运动的控制信号，由此来控制执行装置。机电技术将机械技术与电子技术实现完美结合，充分发挥各自长处，实现互补。所以说，一件真正意义上的机电技术产品，应具备两个明显特征：一是产品中要有运动机械;二是采用了电子技术，使运动机械实现柔性化和智能化。因而，机电技术是自动化技术与机械设备紧密结合的产物，也是机械设备向自动化方向发展的必然趋势。它的应用范围涉及了工业、农业、交通、能源、国防等众多领域，具有广阔的发展前景。

二、机电技术专业人才的社会需求分析

当今，世界高科技竞争和突破正在创造着新的生产方式和经济秩序，高新技术渗透到传统产业，引起传统产业的深刻变革。机电技术正是这场新技术革命中产生的新兴领域，机电技术产品的功能，除了精度、动力、快速性外，更需要自动化、柔性化、信息化、智能化，逐步实现自适应、自控制、自组织、自管理，向智能化过渡。从典型的机电技术产品来看，如：数控机床、加工中心、机器人和机械手等，无一不是机械类、电子类、电脑类、电力电子类等技术集成融合成一体化，这必然需要机电技术设备操作、维修、检测及管理的大量专业技术人员。优越的地理优势和自然资源为江苏省经济的发展提供了得天独厚的条件，连云港市经济的.快速发展，给我校机电类专业的建设与发展提出了新的课题。同时，随着行业结构的调整和优化组合，各行业的发展进入了一个新的快速发展阶段，因此对人才的需求量大增。尤其是机电技术，这种通用专业的技术人才需求量更大。另一方面，机电技术的应用面广，在诸如农、林、牧、渔产品的深加工企业，食品加工、造纸、印刷以及交通运输以至现代商业企业等都离不开机电技术。

为充分满足科技发展及社会诸多企业对多方位人才的需要，我校领导带领有关专业老师调研了一些大中型企业公司，还走访了一些很有发展前景的科研单位及兄弟职业学校，如南京巨森自动化设备有限公司、苏州生益科技有限公司、连云港七一六研究所、连云港中远造船公司(集团)、连云港市富文实业有限公司、连云港千樱医疗设备有限公司、连云港北方变速器有限责任公司、连云港锻压机床制造公司、连云万通机械厂等企业，这些单位大都是以高新技术为增长点，重点发展微电子、数控机床、模具设计与制造、智能仪器仪表、电子专用设备等主导产业。机、电、信息技术的综合应用是这些产业的主要特点。被调查的单位都涉及到机电技术的应用，大部分岗位需求综合素质高，具备机、电技术综合应用知识的技能型人才。在分别与企业领导、人事管理人员、技术人员、毕业生进行深入的交流和座谈后，充分意识到随着科学技术的不断进步和社会经济的迅猛发展，特别是近年来我省高新技术产业的迅速崛起，社会人才需求格局发生了很大变化。机电技术应用专业作为电气自动化、机械制造等专业的补充与延伸，机电类应用型、技能型人才将成为各企业争夺

的对象。企、事业单位急需一线技能型操作人才，尤其是综合技术应用人才为我们的毕业生提供了广阔的就业空间。

调研表明，经济发达地区对机电技术应用专业的中职毕业生需求是巨大的，前提是毕业生具备实际工作能力。因此，为了适应区域经济和高新技术产业发展的需要，满足社会需求,我校对机电技术应用专业进行了改革调整，该专业以社会发展对机电专业人才需求为着眼点，建立一个科学、完善、具有中职教育特色的教学体系。突出应用性、整合性、实践性、先进性、综合性的原则，使毕业生既能掌握机电技术设备的使用、制造、维修、检测、等专业理论知识，又能熟练进行机电产品的维修及设备的操作及维护等实际技术。它是我校对社会需求做出的快速反应，与区域经济的发展和高新技术状况是同步的。这一措施适应了我省产业结构的调整方向，适应了企、事业单位对人才的需求，适应了学生今后继续学习和可持续发展的需要。教改后的机电技术应用专业以校企合作作为人才培养新途径，提高课程的整合性、技术的先进性、知识的综合性，加强实践性，使该专业的毕业生明显的具有复合型人才特色。

LED新产品市场调研分析

上游厂家的推新，反映到终端，会是个什么样的情况呢？参加了厂家推新会议之后，经销商有没有进新货？哪些类型的新品比较受经销商欢迎？哪些品牌的代理商入新货比较多，原因何在？已经拿回新品并推向市场的经销商，反馈如何，销量和成绩怎么样，消费者口碑怎样？

这些问题，都可以在经销商那儿得到答案。

山西达美照明筒灯射灯颇受欢迎

对于做灯的人来说，达美照明在山西可谓家喻户晓，山西达美运营中心渠道经理刘斌介绍，达美照明作为商业照明传统品牌，发展势头非常强势，尤其是进入LED时代，达美照明推出的产品深受大家认可，前三季度销量就突破了200万元大关，受到大家欢迎的产品有DD32筒灯系列、DC418COB射灯系列、DD31COB筒灯系列等等，而且达美照明推出了平板筒灯开始流入市场。

刘斌称介绍，达美推出的新品非常好，在推广过程中受到了消费者以及经销商的认可，但是要想让新的产品在市场上得到成熟发展，是要通过时间来衡量的。

今年，达美照明每个月销量都有提升，目前客户群体还在增加当中，通过前三个季度来看，第四季度随着达美产品的完善，受欢迎程度会更高，销量也有明显提升。

靓度照明小透镜天花灯关注度极高

靓度照明山西运营中心从20__年成立至今，目前已经成为山西最大的批发商之一。

据介绍，靓度照明的产品是以筒灯、射灯为主，在太原乃至山西市场上性价比极高，批发量非常大，尤其今年10月份推出的小透镜天花灯，一个天花灯有6个灯珠，每个灯珠足功率0.5W，6个下来也是3W，但是外形更加美观大方，比同等3W3颗珠子的要亮，进入市场就受到了极大的关注，每天店面的出货量都不低于几百件。

从靓度照明山西运营中心颜敏琦处了解到，靓度每个月都会有新品上市，有些产品只要进入市场就会供不应求。

这也表明了靓度照明的研发团队是非常有优势的，消费者对靓度照明也是非常认可。“无论新品还是旧品，靓度出品全是好的产品”，颜敏琦说道。

河北雪莱特LED球泡灯高性价比

据不完全统计显示，3W的LED球泡灯在10元左右比较能被消费者接受，7元左右的LED灯泡销量最好，“雪莱特”3W球泡价格恰好在7元左右。

1.5—2元左右的球泡卖一段时间由于返修率极高就很少有人问津了。

据刚从广州回来的经销商朋友讲，0.65元的球泡在不久也可以看到了。

看来，并不是价格越低越好，大多数消费还是比较理性的，在寻求最高的性价比，价格太低，怕质量不好，市面上1.5元左右的LED球泡灯灯体一般都是采用塑壳，几乎没有散热功能，光源采用国产LED灯珠，这种产品性能不稳定，能用半年就不错了。

河北雪莱特总代理谢永智说：代理LED球泡灯，我最关注的还是产品性能、质量、价格、品牌度和推广力度等，就如我代理的雪莱特LED球泡，无论是外观、品质还是品牌度上都比较有优势。

现在，LED球泡品牌众多，市场混乱，但整体来说，还是传统品牌的LED球泡更具优势。这些品牌不仅产品质量有保障，而且性价比较高。每个消费者都希望能在保证品质的情况尽量买到价格低的产品。

因此，如果LED球泡灯的在保证质量的情况下，将价格控制在10元以下，消费更容易接受，销量也会更好。而对于价格过高的产品，消费者不是很容易接受。

另外，还有一个是品牌意识，如果品牌比较好，价格稍微贵一点，也是比较让人容易接受的，毕竟，质量有保证，买着放心。

沈阳亮美佳新款现代灯撑起“半边天”

第4季度来临，为了增加销量，经销商们还在想尽办法做最后的挣扎。大多数经销商采取的措施是降价大促销，让利消费者，甚至有的经销商对于库存太多的、不受顾客喜欢的灯具实行“给钱就卖”。

近日，笔者走访了沈阳各大灯具市场，与诸多经销商一起探讨第4季度如何做活市场的问题，当问及在诸多吸引消费者的措施中，是否会选择增加新品这类措施时，众多经销商表示了不同的看法。

基本上的情况是，新加入行业的经销商敢于尝试，灯饰行业的老行家表现畏惧；形成规模的大商家继续前进，本来规模就不大的小夫妻店早早打起了“甩货”战术。

作为摄入灯饰行业多年的老商户，沈阳亮美佳灯饰经销处总经理王新表示，虽然灯饰行业今年不太景气，自己的生意也多多少少受了一些影响，即便是销售淡季来临了，自己也会选择继续引进最新产品，因为如果自己不舍得投入，就有可能陷入恶性循环的尴尬境地，到明年旺季到来，再想搞活买卖就没那么简单了。

尽管现在就之前相比，每天的销量降低了，但是就总体产品来说，新引进的几款产品销量所占比重还是很大的。的确，笔者也在亮美佳灯饰商行里看看，几款旧灯已经下架，替换上去了几款最新的现代简约灯饰。

同时，笔者也紧着采访了位于沈阳亮美佳灯饰商行对面的小个体商铺，店长表示，年前不准备再引进新产品了，因为今年库房压货太多了，现在已经有点入不敷出了，想想继续进货，心里真的有点胆怯。

随即，笔者采访了张士灯具城今年秋季刚刚成立的阳城灯饰，总经理李宁洲表示，作为新成立的商户，现在一切还处于探索摸索期，追求一个“新”字，本来就没有多少库存，因此现在只要遇到适合自己店铺风格和主题的灯饰就会积极引进来，“这样才能抓住顾客的眼球嘛”，李宁洲说。

陕西亚浦耳LED灯丝灯走俏省会城市

11月4日，笔者走访了亚浦耳照明陕西总代理刘彦刚。据他介绍，他与长城电工、亚浦耳携手6年了，亚浦耳LED灯丝灯自去年6月份进入西安市场以来，市场反响强烈。

亚浦耳灯丝灯凭借其类似白炽灯的外形特点、360度全方位发光的光效性能、高散热、质保两年等产品优势，短短几个月时间，先后与高端卖场内的水晶灯、欧式灯及云石灯商户携手合作，快速打开市场局面，抢占市场制高点。

亚浦耳LED灯丝灯主要包括3W、1.8W、3.6W等系列产品，其中6WLED灯丝灯销量稳定，基本上每个月的销量维持在50万元左右；LED灯片灯涵盖1.8w-12w的全系列产品；另有LED新品即将上市，所研发的LED新品内置驱动将被压缩在灯头尾部，新品更具产品优势，终端已开始大量下单。目前公司已审请多项专利产品，也希望亚浦耳LED灯丝灯成为代替白炽灯的终极产品。

由于LED新品面临前期市场推广及业务人员的知识培训，需要厂家投入大量研发及人工成本费用，前期仅为量产阶段；今年4月中旬才开始加大陕西市场的推广力度。

目前，6WLED灯丝灯的价格大概29元/个，受众群体多为高端消费者，亚浦耳物流中心虽处同泰批发市场，但批发量还没有真正做起来，仍以零售主打市场；西安高端市场如灯玛特灯饰生活广场、大明宫钻石店、红星美凯龙等卖场内80%的高端水晶灯、欧式灯、云石灯及小部分中式灯商户均与亚浦耳合作，成交率达50%。

近期，我部组成专题调研组，对xx年以来全市31家规模以上企业人才队伍情况进行了调研。调研采取个别座谈、问卷调查、数据统计等方法进行。通过多层次、多角度调研，基本掌握了规模企业人才队伍情况，对如何加强全市企业人才工作，为“工业强市”提供人才支撑进行了一些思考。

一、人才现状

1、引进人才呈上升趋势，人才总量有所增加。xx年国有企业改制时，全市人才总量一度呈下滑趋势，随着各企业逐步走上正轨，企业人才也稳步上升。截至目前，全市31家规模企业人才总量由xx年底的841人增至908人，增加了67人，人才比达到17%，增长了1.4个百分点。调查表明，发展来势足、效益好的企业引才力度较大，人才总量大幅上升。如中意糖果、鸿鹰祥、金湘猪鬃、鑫源缸套等企业近两年分别引进人才15人、8人、12人、10人，受调查的64名人才中，对单位人才引进情况满意和比较满意的占68.8%。从引进人才的方式来看，高层次专业技术人才主要通过在大专院校毕业生中招聘，一般专业技术人才则通过人才市场招聘。如自来水公司从益阳城建学院引进了一名给排水专业的大学生，鸿鹰祥从湘潭大学引进一名外贸英语专业的大学生。

2、人才培养力度加大，培养措施得到增强。问卷表明，一部分企业对人才培养的经费投入明显加大。如湘澧盐矿用于人才培养的年均费用达20万元，金湘猪鬃去年投入15万元加强企业人才的培养，另有7家企业人才培养费用在1万元以上。石化仪还对单位干部职工参加学历教育的费用实行全额报销。人才培养的措施明显增强。问卷表明，各企业培训人才的方式主要有外聘专家授课、企业内部专长员工授课、选派外出进修、播放光碟、订阅专业书籍等。如湘澧盐矿依托机电学院请湖南省干部教育管理学院教授定期给中层以上管理人才上课，金湘猪鬃与长沙集成人才培训公司达成协议，分期分批将全体中层以上管理人员和专业技术人才送到长沙进行系统培训，效果比较明显。受调问卷表明，认为企业培训活动开展得较多的占51.6%。

3、人才收入稳步增长，分配机制有所改善。调查表明，目前规模企业的分配标准与人才的市场价位及其工作实绩逐步靠拢，为了吸引和留住人才，一些企业在分配制度改革方面进行了尝试，实行了中高层管理人才年薪制、技术人才岗位工资制，并大幅提高新引进人才的待遇。如湘澧盐矿对去年新引进的大学生实行提前定级，其工资标准按正式职工同等待遇执行。调查数据显示，全市规模企业经营管理人才和专业技术人才年均收入均在1万元以上，其中年薪2.5万元至3万元的有雪丽造纸、石化仪、鑫源缸套、嘉诚气配、湘澧盐矿等5家企业，年薪5万元的有帮乐公司，其收入居全市规模企业之首。

二、存在的问题及原因

1、企业人才队伍总体水平有待提高。一是人才比例偏小。受经济环境、区位条件、资源配置等多种因素的影响，加之我市企业经营规模偏小，经济效益较差，直接导致全市企业经营管理人才和生产技能人才的缺乏。据统计，全市规模企业职工总人数7108人，而其中各类企业人才仅有1257人，占比重还不到17%，比全常德市企业人才比例低7个百分点。二是人才构成失衡。全市企业人才中，初级工498人，中级工332人，高级工6人，其人才梯次构成比为83：55：1，与合理的金字塔型比6：3：1有较大差距。高级技术人才的严重不足，影响了人才队伍的帮扶提升能力与企业的创新发展能力。另外人才的老龄化也应引起足够重视，作为我市三大工业板块之一的汽车制造业技术人才就表现出了年龄老化的趋势，如嘉城汽部所有技术人才均为湖桥返聘人员，虽能满足现在生产需要，但基本没有新产品开发能力。三是人才分布不均。全市规模企业人才行业、岗位分布不均。从岗位分布看，企业人才大多数集中在行政管理、财会、简单手工技术等方面，如雪丽造纸115名企业人才中，有63名在行政管理岗位。从行业分布看，企业人才多集中在汽车制造、盐化工、造纸等行业，其它发展中的企业高新科技人才和信息管理人才严重缺乏。

2、企业人力资源管理理念尚需改进。一是企业“人才资源是第一资源”理念缺乏。这在一些生产规模较小的私营企业中尤为突出。多数企业管理层没有培养职业经理人及新产品研发带头人的想法和措施，对人才的使用只看眼前，不重长远，能用一时则用一时，不愿花钱培养人才，而且缺乏有效的激励机制，特别是有竞争力的薪酬激励机制。理念的缺失导致了人才环境的不优。调查中，64%的企业人才认为企业主对人才的重视和关心情况是“一般”，69%的企业人才对自己目前的薪金感觉“一般”或“不满意”。二是企业用人“近亲繁殖”现象普遍。民营企业大多采取的是家族式的管理和族群式的人才聚集，特别是企业管理层基本是“自己人”，对外聘技术人才也是顾虑重重，不敢放手使用，怕他们跳槽或者自己办公司，成为潜在的竞争对手。这就导致部分企业人才没有归属感而一走了之，长此以往，企业缺乏人才支撑，缺乏发展后劲。三是企业用人存在“急功近利”思想。一些企业虽然也表现出了对某些岗位人才的渴求，但也存在急功近利思想，表现在对人才的“只用不养”或“重用轻养”，只把人才当“蜡烛”，而不是“可充电电池”，不少企业都认为人才就要来即能用，企业可以不承担人才培养和培训义务。如邦乐公司负责人就表示他们的技术人员全部来自汽车改造行业人才队伍比较成熟的株州，基本不用公司培训。对企业培训情况的调查结果也表明，大多数企业虽然也对员工开展比较经常的培训，但多是一些基本的公司章程或操作流程等应知应会教育，少有涉及提升员工综合素质或专业技能的培训，对岗位技能培训采取最为广泛的形式就是“师傅传带式”，少有正式的理论培训班或产品研发班。调查中，54.9%的企业人才认为企业近两年“培训活动开展较多”、60%的企业人才反映企业培训员工的主要方式是“企业内部专长员工授课”、65.5%的企业人才认为企业目前比较注重“一线生产技能培训”。

3、企业人才队伍建设机制亟待健全。一是企业人才人事管理不规范。有的企业与员工签订的聘用合同不鉴证，不实行人事代理，不为专业技术人员申报职称，导致有的专业技术人员连续多年没有晋升专业技术职务，现有职称还是从原来的公有制单位带进去的;大部分企业人才引进后没有人事档案、养老保险、劳动保障，各类应由企业负担的保险都没有;“个体户式”经营与“家庭式”管理对企业人才只有月薪或年薪，没有正常的薪酬激励机制，“干好干坏一个样”等。种种管理上的不规范，导致了本地企业人才引力的缺乏。雪丽造纸年初准备从长沙电力学校引进两个大专生，上午确定的初步意向下午就收到了辞呈。石化仪近两年从机电学院引进的6名大中专生也只留下了2个。二是企业人才市场发育不完善。全市没有形成统一的企业人才市场发展规划，对企业人才市场(如针对本市一些支柱产业)的现状、未来和对策缺乏系统的研究，特别是在发展方向上还没有形成统一的思想认识;人才市场管理混乱，操作欠规范，目前还没有形成一整套行之有效的管理机制，人才市场管理较混乱，出现了无序竞争、主管部门不明确等问题;人才市场中介服务整体水平不高，人才开发服务与人员就业服务混淆在一起，人才市场仅停留在介绍人员就业的“职业介绍”层次上;缺少企业经营管理人才资源库，由于人才市场体系不完善，本就数量有限的经营管理人才又难以整合，企业往往只能盲目分散地自寻人才，因此，用一用，看一看，今天用，明天走的情况时有发生。三是企业人才社会服务体系不健全。在原来国有管理模式下，企业人才的管理全由企业负担，包括企业人才的各种后勤保障服务，有人曾笑谈像湘澧盐矿这样的企业，除了“火葬厂”外，其它食堂、学校、医院、市场一应俱全。企业改制后，各种后勤保障在市场经济条件下逐步走向社会化，企业不再负担职工的“生老病死”，员工与企业间只存在最基本的用工关系。在企业“一步到位”甩开包袱的同时，社会化的服务却未跟进，必然导致企业人才的利益丧失。我们调查的很多规模企业连职工宿舍、食堂等最基本的物质条件都不具备，又怎能谈及引才留才。

三、对策及建议

津市实行“工业强市”，需要有一支能够为之提供智力支持的人才队伍。而企业人才队伍建设的好坏，在很大程度上决定这一目标能否实现。当前，建设适应津市工业又快又好发展的企业人才队伍，应是各级各部门工作中的重中之重。

1、大力强化企业主人才意识

做好企业人才工作，关键要提高企业主素质，强化人才强企意识。首先，要加强对企业主的教育培训。要通过党校调训、建立企业主协会开展活动、企业主论坛等方式，帮助他们确立“企业要腾飞，必须靠人才”的理念，走出经济工作是硬指示，人才工作是软指标的误区，提高企业主重视人才、尊重人才的意识。其次，要将引导与提高结合起来，在引导中提高企业主素质。如实行市级领导与企业主结对帮扶、定期走访等制度。要明确规定，凡是今后市级领导外出从事与经济工作相关的参观考察、招商引资时，要带领企业主一道外出，让他们身临其境地感受，在感受中更新观念，提高素质。第三，要将工商联纳入到人才工作职能部门中来，充分发挥其团结、帮助、引导、教育作用。

2、大力推动企业引进人才

一方面，要鼓励企业引进人才。实行人才引进零门槛制度，凡是企业引进的人才，在落户、子女入学等方面一律与党政机关、事业单位工作人员同等待遇。设立“人才突出贡献奖”和“企业引进人才奖”，由政府拿出一定的资金建立人才引进和奖励基金，对年度内引进人才最多，且人才签署劳动合同年限在2年以上的企业，由政府给予该企业5千至1万元的专项奖励。另一方面，要协助企业招贤纳才。要充分发挥人才交流中心的中介作用，采取组团参加各类人才招聘会，政府网页、党建网、电视台代为发布招聘信息等措施，帮助企业引进各类人才。此外，要更新人才引进的思维，实行企业顾问制度，与一些高校、研究院所的专家教授长期挂钩联系，聘请他们担任企业的技术顾问，或建立产品研发中心。采取每月发一定数额的报酬，平时不到企业上班，只在企业生产经营中的技术攻关或遇到难题的关键时刻请他们来解决问题。实行借“智”生“才”，让相关专家来企业进行阶段性的强化培训，手把手地帮、教、带，让企业员工学会学精关键技术，从而培育出本企业既熟练掌握关键技术又拥有丰富实践经验的人才。

3、创新人才培育管理措施

一是同等规格培训育人才。要实行企业人才与党政机关、事业单位工作人员在各种培训上享受同等待遇，要将企业人才培训纳入到市委党校主体班培训规划，每年至少举办2期。同时，通过培训，及时了解企业人才需求状况和通报省市有关人才培训信息，引导企业不定期的安排人才外出培训。二是拓展党建功能育人才。大力寻求企业党建工作与企业人才工作的链接点，在企业中广泛开展以“把共产党员培养成企业人才、把企业人才培养成共产党员”为主要内容的“双培”工程。同时，实行企业人才工作联络员制度，由企业党建工作指导员或联络员兼任企业人才工作的联络员，这样既可以强化企业人才工作力度，又可以节约人力资源。三是制定规划育人才。劳动、人事部门要分别根据企业人才特点制定人才培养工作规划，适时进行培养，并帮助人才与省相关院校专业的教授之间牵线搭桥，建立联系，促进成长。

4、大力营造良好的外部环境

一要强化服务。对企业人才服务上要始终做到两个优先，即对企业人才人事代理优先，由人才交流中心专人负责，全程跟踪指导办理企业引进人才的人事调动、档案代管等手续;职评优先，企业人才的职称评定要与党政机关、事业单位工作人员同等对待，对优秀企业人才的职称评定不限指标、不按年龄排队、不规定身份。同时，充分发挥办事处、居委会的作用，为辖区企业人才提供低廉租住房和家政服务;鼓励社会人员参与企业后勤保障服务，解决企业人才后顾之忧。二要落实待遇。人事、劳动部门要定期免费向企业人才提供政策宣传和咨询服务，并督促强制企业为人才及时办理养老、失业、医疗等6类保险。三要强化激励。实

行企业高层次人才市管制度，对企业主和企业高层次优秀人才由市委组织部、人事局和用人单位共同管理，帮助解决他们的生活、工作、政治待遇问题。对在全市经济发展方面做出突出贡献的人才，可聘为市委、政府经济顾问，推荐成为人大代表、政协委员。

1. 机电技术的发展需要大量的专业技术人员

当今，世界高科技竞争和突破正在创造着新的生产方式和经济秩序，高新技术渗透到传统产业，引起传统产业的深刻变革。机电技术正是这场新技术革命中产生的新兴领域，机电产品的功能，除了精度、动力、快速性外，更需要自动化、柔性化、信息化、智能化，逐步实现自适应、自控制、自组织、自管理，向智能化过渡。从典型的机电产品来看，如：数控机床、加工中心、机器人和机械手等，无一不是机械类、电子类、电脑类、电力电子类等集成融合成一体化，这必然需要机电设备操作、维修、检测及管理的大量专业技术人员。

2.我国急需机电技术应用性专门技术人才

近几年来中等职业学校的机电专业毕业生供不应求，就业前景一片光明。在未来的几年甚至十几年内，对机电技术人员的需求将会是有增无减。因此，我们要充分利用这一契机，发挥职业教育的优势，加大对机电技术专业教学改革的力度，迅速扩大在机电技术人才培养市场的份额。

3.江苏省以及连云港市需要大量的机电专业技术人员

近几年，苏南地区经济高速发展，并已成为我国著名的经济区和制造业基地，工业产值逐年攀升，各种成分的经济为了在日益激烈的市场竞争中占有一席之地，大量引进高新技术设备已成为必然，其中机电产品更是占主导地位。以数控机床加工中心为例：广东省大中型企业中，近几年引进许多国内外先进设备，但真正能使其发挥潜能的机电技术人员还非常有限。目前，我省技术工人还紧缺，且年龄偏大，制造业中具有高等技术资格的人员很少。为此，各中等职业技术学校，为满足企业对机电人才的需求，不断培养和输送了许多机电技术应用专业的优秀毕业生，但随着经济的快速发展，更加需要大量的机电技术应用性人才。

4.机电设备维修行业对机电技术应用专业技术人员的需求

近些年，各高校为企业培养了许多机电技术设备的设计、制造和使用人才，但是在机电设备，尤其是大中型机电设备，访问非常缺少维修人员。我省机电维修行业从业人员中，具有技师水平的技术工人仅占很小比例，许多厂家不得不高薪聘请国内外专业人士，但还是不能满足现代生产的需求。为此，应加强机电设备维修行业人才的培养，加大改革力度，为企业的发展及时输送应用性专门人才是我们义不容辞的义务。

5.新形势的发展需求大量的专业人才

随着毕业生就业制度改革的不断深入，毕业生已面向人才市场，面向社会，打破地区、行业限制，自主择业，双向选择，其中许多毕业生要到苏南地区条件好的机电企业谋职，这势必也会加大

人才的需求量。21世纪机电技术的新发展及随着我省中、北部崛起和战略政策的实施，先进技术的利用规模将不断扩大，迫切需要大量高素质的机电技术专业人才

机电技术应用专业人才培养方案的依据

(一)专业设置的指导思想

本专业培养目标是培养适应21世纪我国现代化建设需要的，拥护党的基本路线，培养德、智、体等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向机电制造行业，从事机电一体化设备制造、装调与运行、管理营销等工作的应用性专门人才。

(二)机电技术应用专业的社会需求

我们正处于科学技术日新月异的时代，信息技术飞速发展，新技术、新工艺、新设备不断产生。技术进步对社会职业的种类和职业活动的内容产生了极大的影响，也导致产业结构和职业结构的不断更新、变化，新旧工种的更替周期加快，职业流动愈加频繁。作为培养一线生产和管理岗位人才的中等职业职业学校，更应关注职业需求的变化趋势。调研情况表明，传统的机械工业已增加了新的内涵，产品的加工制造手段也逐渐被新技术所取代。机、电技术的融合交叉越来越多，以往的学科体系和过细的专业教学已满足不了现实的需要。通过调研我们发现目前机械行业最缺的人才:一是复合型管理人才，即既懂技术又懂管理，能按市场经济规律组织产品生产，把握企业方向的高级人才;二是具有创新意识的高级技术人才;三是既懂技术又懂营销，了解市场行情，又能提出改进意见的人才;四是应用型的技术工人。通过分析，我们认为对于中等职业职业学校，我们的培养目标是使毕业生走人工作岗位后，经过锻炼最终成为后两种人才。

从几个单位调研的产品中看出，产品科技含量愈来愈高，不但包括机械、电子、微机、光电技术，还有激光、通信、各种新型传感器等内容，这些单位的产品已不是某单一技术领域的产品。这些产品已随着时代技术的发展、社会的进步，发生了深刻的变化。社会的用人要求也随之而变，机电技术应用专业改革和调整正是弥补了这种不足，并突出了复合型、应用型、实践型人才的培养目标。更能适应企业与社会对人才知识结构和综合能力的需求。我们通过对各企事业单位调研资料的汇总，发现用人单位急需以下岗位人才。

调 研 报 告

营销中心于2012年7月5日和7月9日对南京红星美凯龙和金盛装饰市场的木门进行了调研，经分析和总结大致得出如下结论。

一、产 品

我们着重从选材、成型、贴皮及油漆三个方面对盼盼、戴胜、美心、固友、tata、梦天、润成创展、天河、霍尔茨、冠牛、东威利等品牌进行了深入的了解。除冠牛、东威利等少数主打纯实木门外，大多数厂家主要都在主攻工艺实木复合门。

㈠选材①主材一般都是杉木、松木、橡木。部分厂家对主材进行了语言包装，如有的说自家的的主材是铁杉、云杉、进口的橡木、俄罗斯白松等。②主材的预处理。如盼盼木门说，他们家的杉木要提前半年进料，这样是为了提前适应当地的环境；tata说他们家是国内唯一一家实施两次烘干的厂家；润成创展说他们他们的工艺最全，进行了两次烘干两次脱脂，这样处理后的木材不仅没有异味且稳定性能特别好；③对密度板的选择主要有厚薄两种说法，一般是3㎜和5㎜两种。选择厚密度板的一般说对木门的主芯材能起到较好的保护作用，且密度板和主芯材得密度和纤维空隙间区差异大，能更好的起到隔音效果。悬着薄密度板的说前者是为了节省主芯材的木料，并且密度板是人工合成板，含有胶水机醛类等化学物质，从环保的角度说越少越好。

㈡成型①指接工艺和榫接工艺。我们认为木门的主板为什么不用整块板二要采用指接和榫接工艺的最好解释是：第一，因为树木的向阳面和阴面的密度和硬度有所差别，如果能随机将阳面材和阴面材指接到一起，这样就可以将木材各方向的力相互综合平衡，从而使板材不易变形和开裂。第二，木材的纤维长度越小越不易变形。这点盼盼的导购员介绍了一个小实验，说把同样长度的木料，一个采用了指接工艺的处理而另一个是整体，放在太阳下嚗嗮同样时间的结果是：采用了指接工艺的木料基本不变型且不开裂，而另一木料则不仅变形很厉害而且有明显的开裂现象。②机械设备。几乎所有的品牌都在说自己的设备是井口的，而且大多数说是德国的。比如盼盼旗舰店的店长说，他家的设备是从德国进口的最先进的木门制作设备，全国只有五台，盼盼就占三台。梦天说他家是亚洲最大的木门生产厂家，全是进口设备，投资6亿多元。美心说，他家的机械是全球最先进的，在美国申请了专利。③花纹。

a 几乎所有品牌简约系列的产品图案都很简洁，无外乎两种方式。一是贴木条，即用胶水将实木木条通过机械压贴到门板上。二是在木板上直接开槽。这系列的产品花纹简单，且以直纹和弧度小的纹路为主。b 雕花基本都由手工完成，具有雕花的品种一般都是欧式或奢华系列，而且图案越复杂价格越高，图案越多价格越高。比如说，客户在某款简约系列的产品上希望加上一些图案，所有的厂家都会另外收费200---500元。

㈢贴皮及油漆⑴贴皮ａ 目前市场上的天然木皮的种类大致有沙比利、花梨木、黑桃木、黑胡桃、柚木（胭脂木）、榉木、水曲柳等。以檀木类价格最高，如产于南美及南亚（缅甸、越南、老挝）的花梨就属于紫檀类。其次为柚木（特别是金丝柚）、黑胡桃、沙比利等。根据天然木皮的贵贱同款型产品价格不同，比如说：润成创展同款型产品价格差异明显，花梨木得最贵，柚木的比黑桃木贵205元。还有如的混油漆的简约款是不贴皮的，如果客户需要贴则要加150元。ｂ 贴皮的厚度正常在３０丝――６０丝。如tata４０丝、润成创展６０丝、梦天３０丝，特别是梦天店长说天然木皮并不是越厚越好。⑵油漆a所有品牌在油漆上都在打环保口号，说的品种主要是三个：华润、大宝及pu漆。b 在制作工艺上基本都是说三道打磨四道底漆再加面漆，如tata、润成创展。也有说四道打磨五道底漆的，如美心。甚至天河的说八道打磨九道漆。ｃ还有一点可以肯定的是机械喷漆会比手工喷

漆的效果好，因为机喷工艺能使油漆在30千克左右的压力下雾化，油漆小颗粒会像钉子一样渗透到木材中不易脱落，相比之下，手工喷漆的压力最大只能达到5千克左右，油漆附着力大小可想而知。板面的油漆宜光滑如水、内外一致，木材纹理清晰可辨。如果表面的漆膜模糊不清，或在明亮灯光处可以看到漆膜表面有微小的颗粒，则说明油漆的雾化不好或者木材表面涂有腻子粉、生产车间的空气净化程度差等，这样的板材不仅漆膜的附着力小，而且外观效果也大受影响。d上漆的方式就我们了解的说法有开口漆、闭口漆和生漆三种说法。据查证开口器工艺复杂与闭口漆，且效果大方气派，能很好的显示出天然木皮的纹理，但光泽度不是很好。特别是生漆，按东威利的说法是纯天然漆，家具一般只在红木家具上使用。e如何鉴别油漆的效果的好坏。一是眼看，看整体效果；二是强暖光照射；三是用手摸；

二、价 格 体 系

价格体系是保证产品利润空间的基本工具，它包括标价、折扣价、工程价、设计师返点等一系列情况。例如：

1.如润成创展主打产品标价在2800---4100之间，一般客户拿到的折扣是8折，工程价在7.8折。在金盛卖场有一款特价门，标价2280，基本上是没有折扣的。

而这款产品在外观和性价比上接近恒春的a、c、h-

14、h-20系列价位（2520）。设计师返点在10%左右，高的达15%。

2.戴胜有一款混油漆的平板门（没贴木皮）特价门，标价1974元，也是没有折扣的，并且另收150元／套的安装费。他家的简约系列大都标价在3000元左右，散客享受85折，团购78折。工程单设计师的返点在8%左右，不过设计师要成为他们的会员之后才能拿到。

3.梦天主要几款价位也在2500---4000元之间。最低工程价也在78折。当然也有2000元左右的特价门。

4.福建的喜盈门标价1318元和1550元的混油漆门是没有折扣的。设计师也有返点。

5.如泰盛迪简约系列2600、白色混油的平板门1600—1800两款最低只能是8折。给设计师10%的返点。

6.重庆美心和恒春a、c、h系列类似的门挂价2860元，最低折扣8折，工程价1800元。设计师的返点根据成交价格而定。

7.固有主要款2318元，散客1850元，团购1650元，并送五金。

8.天河木业杉木门芯红胡桃贴皮的简单花纹系列标价2880元，散客折扣98折，工程价要请示老板。

9.广州的豪利门业，主打产品报价2200---4100元，折扣价分别为85、75。设计师返利在10—15%。

10.盼盼给普通客户也就85折，工程价8折，高价位的产品团购最高可达74折。

从上面列举的十家产品的报价体系也不难看出：①木门的利润空间还是比较大的。②各家的报价体系策略大同小异，不打折或是折扣在95这一上的很少，在7折以下的也很少。③凡推出特价款的，该款产品大都卖的不错。

三、服务

㈠生产周期

一般都在30---50天。极少厂家安装费另外收，已知的只有戴胜加收150元，但在价格买的较高的情况下也会免收安装费的。

㈡售后服务

一般都是一年包换，终身保修。

四、广 告 宣 传

㈠ 广告在我们调查的三十多家中在央视做过广告的有：盼盼、福盈门、美心、史丹利（央视二套）、梦天（央视4套、2套及浙江、四川、上海等地方电视台）；大部分在建材市场和与建材、装修等有关的地点和网站投放广告，如润成创展、戴胜、美心、梦天、史丹利等；有的在公交车上做广告，如富煌；还有如万佳木业、森源木业、中南木业、泰盛迪、奔奔、固友等表示不怎么在广告上投入。从上面可以看到各个厂家在广告上投入情况的差异。特别是中等品牌在宣传、企划上的投入还是应该具有较强的针对性。㈡形象工程如 tata奔驰汽车厂、中国电子大厦、毛主席纪念堂、鸟巢等；东威利 华夏银行、南京工业大学、利奥大厦等；

五、总结

通过对南京三十多家品牌的调研我们不仅对木门行业有了较具体的了解，也对行业的排头兵和市场的主要竞争对手有了初步的认识。从而对恒春木门的营销工作的系统开展和决策提供了依据。

㈠话术

欢迎光临香港恒春木门营销中心，我们专业制作实木复合门

选材：

芯材：我们的主心材是红香杉，一般提前一年备料，有一个自然风干的过程，使木材提前适应当地环境。而且我们的工艺是两次烘干两次脱脂的，木材没有异味而且稳定性特别好。机械设备是德国进口的。

实木刨削板：全部采用环保性能最好的实木刨削板。极高的平整度，保证门表面平整光滑，起到改变木材的应力，防止变形的作用

（环保性能最好的就叫实木刨削板）

成型：

我家采用的是最新的实木指接和榫接工艺。这种工艺有极强的咬合力。因为树木的向阳面和阴面的密度和硬度有所差别，将阳面和阴面指接到一起，这样就可以将木材个方向的里相互综合平衡，从而使板材不易变形和开裂。

（木材的纤维长度越小越不易变形。比如：同样长度的木料，一个采用指接工艺处理，另一个是整体，放在太阳下暴晒同样的时间，结果是：采用指接工艺的木料基本上不变形，二整块木料不仅变形厉害，而且有明显的开裂现象。）由于指接工艺的严密性因此我们的门能防火26分钟！

花纹：

我们的图案和花纹的所有设计图纸都是由香港恒春集团总部研发设计的，展现的是最流行的色彩与工艺，雕花纯手工制作

贴皮与油漆：

贴皮：

我们的木皮全部采用进口天然木皮，标准厚度是40丝。采用机器热压在实木板上，有着清晰的木纹纹理，和天然的色泽，美观大方有档次。

油漆：

我们公司用的是华润的pu漆，以四底两面固化蜡的方式进行表面处理，增加光泽度，因此质感豪华。一般厂家都没有固化蜡这道程序，这道程序非常费时费力。漆膜厚重，附着力强，密封性也非常好，在防潮方面起了重要的作用。此外，pu漆还有耐久性，耐黄变性和环保性。而且我们全部采用机器喷漆，使油漆在30kg左右的压力下雾化，油漆会像钉子一样渗入到木材中不易脱落。

服务：我们有国内木门行业最完善的售后服务体系，从测量、安装到后期的质量保证都有全方面的跟踪和测评体系。而且我们配有恒春木门的产品服务满意度表、和售后服务表，你有任何问题的和不满都可以填在我们的表格中，我们都会帮您解决。您在购买后的1星期、3个月左右的时间，我们公司都会采用电话回访或上门拜访的方式，了解您的使用情况和您对我们产品的满意度。我们恒春木门关爱每一位客户，通过提供顾客最好的服务，让顾客生活更加满意舒适。

一、咖啡厅发展的两个阶段：

1、艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。

2、发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。

二、咖啡厅管理的两个阶段：

1、模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。

2、质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。

三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！

其实说实话，咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

一、产品介绍：

咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。

在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

在山东交通学院，名为新意咖啡西餐厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。

二、市场状况分析

1、消费者需求分析。

对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，新意咖啡西餐厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进咖啡厅。

2、消费者分类。

（1）外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。

（2）环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客

户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。

（3）追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。

3、竞争者分析。

现有竞争者主要有三类：

一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶3元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者。

另一类是比较高档专业的ktv，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。 这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

最后一类那就和我们一样的咖啡厅，我们学校附近没咖啡厅，因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。

三、新意咖啡西餐厅的营销策略

新意咖啡西餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。

1、定位准确

（1）、大众化的饮食、娱乐；

（2）、高档次享受，大众化的价格；

（3）、休闲、饮食、娱乐于一体；

要成为一个市场的领导者，一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多，怎么样才干吸引消费者呢为啦打破人们对西餐的隔阂，降低价格，“先惠人，后惠己”，进行市场开发，让更多的人走进西餐厅，新意应采取啦一个大胆的策略：定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主，兼有西餐的舒适和中餐的随意，走中式西餐的道路。

2、产品创新

新意咖啡西餐厅贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在新意咖啡西餐厅，既有咖啡也有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良，虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。

新意咖啡西餐厅的管理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。

改变要以市场为导向，我是个学生，我很啦解我们学生的需求，我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对新意咖啡西餐厅而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者，而是更广大的消费群体，他们追求的不是正宗，而是合适。

3、传播策略

不过对新意咖啡西餐厅而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际，但作为开放的大学，我们学生也更加成熟，愿意为良好的就餐环境消费，尤其是对环境有特别需求者。新意咖啡西餐厅一定要抓住啦这一点，店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在新意咖啡西餐厅就餐要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦口碑。

4、服务策略

音乐

放些钢琴音乐

网 络

提供上网

服装

统一服装

优惠卡

Vip可打8折

特色

本店特色

最低消费

可免费光临

包间

有包房

提供食物

提供多种中西餐

服务费

无需服务费

可否预订

可提前预订

可否刷卡

可刷卡（饭卡）

活动

定期举办公益活动

5、内部管理策略

咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。

1、独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问，并支付每小时5元的报酬。

2、良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业，快速扩张中最常出现的那就人的问题，特别是服务行业，服务态度差，服务质量差，很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。

3、管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变，所有的成功者都是阅读者。

4、组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张，原来的管理模式和管理手段出现啦不适应，留意采购出现黑洞，权力过于集中引起啦管理混乱等。

5、咖啡厅的环境：

室内布置：

室内给人的感觉是过于开阔，没隐蔽性，这样会使几个顾客有不舒服的感觉，终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此，在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。

另外，在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计，攻心为上。

而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样他下次才会再来）、POP广告（内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉）、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来，方便学生做出选择。

考虑到吧台的摆设：吧台能够加几张高凳，就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天，这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上，这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀，即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够，不要高消费，就能够在这样的高档环境下得到高档的享受；

室外：如果校方容许的话，挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。

一、市场分析

⑴国家宏观经济情况

随着中国加入WTO，中国经济高速健康发展，全国GDP平均年增长8%，中国与时间的差距越来越小，人民生活水平大大提高。相应的购买力越来越强，同时健康也成为人们关注的焦点。随着全球经济技术水平的发展，技术变革对各行业发展的驱动力也越来越大。当今技术的发展，特别是通信、运输技术中的显著进展，为企业展现了无穷的前景和更合理的成本。

⑵乳制品业总体市场分析

乳制品营养成分全，营养价值高，它含有促进人类生长发育及维持健康水平的几乎一切必要的营养成分，有益健康。中国乳业已持续发展了多年，如今，神话仍在继续，但市场已经开始从疯长回归到理性，着或许才是真正的乳业黄金时代的来临。我国乳业超长增长阶段已经过去，行业增长速度将趋缓，各乳制品企业竞争日趋激烈。中国乳制品业正走在新的发展阶段上：与国际乳制品大家庭相比，虽然我国乳制品与以往相比已相当丰富，品质也有所提升，但解决乡村居民的蛋白质供应问题，实现人均“一斤奶”的梦想才刚刚开始。乳制品业发展到了一个拐点时期：“新鲜”会成为乳制品业市场发展的主流。在有冷链保证的地方推行新鲜乳制品，是中国乳制品消费升级的必然。

⑶乳制品业的优势

乳制品现在作为大众消费品，消费数量大，市场潜力大，一些专家指出乳制品是最健康的食品，建议人们多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纤维外，牛乳中含有人体所需的全部营养物质，其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝500毫升乳制品，能获得15到17克的优质蛋白，可满足每天的氨基酸，可满足每日热量需要的11%。过去，由于生活水平所限，好多中国人没有喝乳制品的习惯，特别是广大农村，乳制品消费量很小。但随着人民生活水平的提高，越来越多的人开始消费乳制品，消费数量有逐年上升趋势，为乳制品生产厂商提供了机遇。相信乳制品的消费将不断增长，乳制品产业发展前景广阔。另外，乳制品发展迅速，产业渠道建设良好畅通，有众多的销售及供应链可以选择，为企业发展提供了机会节约了自己建设的成本。

⑷乳制品业的限制性因素

①奶源的限制。现在市场奶源点多面广，为取得优势奶源，各乳制品厂商必须加强对供应链的控制，但这也不能防止僧多粥少局面的出现，为此各乳制品厂商都努力发展自己的奶源基地建设，但现阶段都不是很成熟，这也势必影响乳制品的质量。

②奶制品储存时间的限制。奶制品关系人们的健康，而保质期过短使奶制品失去了营养价值，而随着市场扩展，储运时间加长，对奶制品储存时间更是一个考验。

③行业技术的限制。人们对奶制品已不在局限在现挤现喝的原始行为上，而对奶制品的技术含量也提出了更高要求，单一作坊式而无技术含量的奶制品工厂已无优势可言。

（5）文化氛围

乳制品已成为越来越多的人的日常消费品，而未来的乳制品人们普遍追求的是“新鲜”与“健康”，而这种文化表现出来便是：让新鲜看得见，让新鲜更新鲜，让健康更健康，让营养更营养，要让用户体验得到。

二、消费者分析

⑴现有消费时尚

乳制品现已成为国民普遍饮用的产品，而不同年龄的人却有着不同的选择。儿童多喝一些乳饮料等口味甘甜的新产品，青少年多喝一些酸奶，这主要是酸奶可促进饮食。而中青年多喝一些纯奶和部分酸奶，老年人则主要喝纯牛奶。

消费者收入和购奶

乳制品的消费者收入即有高收入者也有中低收入者，饮用人量多，组成形态复杂，购买动机单一：主要是为了营养，但消费数量上中、高收入者不论在日用量上还是在累积量上都明显大于低收入者。

⑵学生群体及部分上班族

学生群体及部分上班族已成为奶制品消费的主力军，奶制品含有的营养成份及方便食用的特点成为了学生群体及部分上班族选择的标准。

三、产品分析

特点：“益康”系列乳制品突出营养、健康特点，并独具创新地融入了保健作用，使新产品与其它新产品具有明显区别。产品具有较高的技术含量，也是适合广大消费群饮用的乳制品，在包装上采用利乐七层新包装及具有较长的产品保质储存期。

具体特点及产品支持点

益康乳制品通过了GMP及AACCP产品质量认证，其产品含有多种营养成分和保健成分，主要成分及价值如下：

乳脂肪：可提供热量，细胞营养物质合成的良好原料；

乳蛋白质：含有全部必须氨基酸，提供能量；

乳糖：半乳糖可提供脑苷脂类和粘多糖类的生成，对少年儿童智力发育非常重要，可促进人体肠道内有益菌的生长，抑制肠内异常发酵，防止中毒，可促进钙的吸收；PPL：提高记忆力和免疫力，防止脑神经衰竭。

社会公德有广义和狭义的理解。广义的社会公德是指：反映阶级、民族或社会共同利益的道德。它包括一定社会、一定国家特别提倡和实行的道德要求，甚至还以法律规定的形式，使之得以重视和推行。狭义的社会公德是特指人类在长期社会生活实践中逐渐积累起来的、为社会公共生活所必需的、最简单、最起码的公共生活准则。它一般指影响着公共生活的公共秩序、文明礼貌、清洁卫生以及其他影响社会生活的行为规范。社会公德是人类社会生活最基本、最广泛、最一般关系的反映。在阶级社会中，尽管存在各种不同阶级的划分，存在着各种不同的分工，但处于同一时代的同一社会环境里的全体社会成员，为了彼此的交往，为了维持社会的起码比活秩序，郡必须遵守为这个时代和这个社会所必需的起码的简单生活规则。

社会公德是指在人们在社会交往和公共生活中公民应该遵守的道德准则。《公民道德建设实施纲要》明确指出，社会公德涵盖了人与人、人与社会、人与自然之间的关系。在人与人之间关系的层面上，社会公德主要体现为举止文明、尊重他人;在人与社会之间的关系层面上，社会公德主要体现为爱护公物、维护公共秩序;在人与自然的关系层面上，社会公德主要体现为热爱自然、保护环境。

作为一名当今社会的在校大学生，我们是当代中国的优秀青年，是国家宝贵的人才资源，是21世纪振兴中华的主力军，这就要求我们不但要有过硬的专业技术，还要有高尚的道德情操，特别在构建和谐社会的时代要求下，我们更应争当道德模范。

在思想道德中，社会公德是最基本的，也是最贴近我们生活实际的。它在第一时间体现一个人的素质涵养，同时又无处不在地伴随我们每一天的生活。针对当今大学生的社会公德状况，我们做了一次社会调查。

总体情况

调查显示，现在大学生社会公德意识整体上比较强。南开大学马克思主义教育学院院长武东生说：今天的大学生是值得肯定的，与八九十年代相比，社会的进步在大学生身上得到了充分的体现。而我们的调查结果显示，有49.2%的人对当代大学生的总体评价是思想先进，有知识，有文化，但对知识的应用能力差。只有17.79%的人认为当代大学生思想素质好，专业水平高和社会实践报告能力强，有社会责任感。这就表明，在公德认识方面，大学生普遍表现得好。对基本的公德行为和范畴，他们都有比较清晰的认识，但在具体表现的方面还有待提高，而且这种知行脱节现象随着年龄的增长愈趋明显。

助人为乐

在社会公共生活中，每个人都会遇到困难和问题，总有需要他人帮助和关心的时候。因此，在社会公共生活中倡导的助人为乐精神，是社会主义道德建设的核心和原则在公共生活领域的体现，也是社会主义人道主义的基本要求。助人为乐是我国的传统美德，我国自古就有君子成人之美、为善最乐、博施济众等广为流传的格言。人有三乐：自得其乐，知足常乐，助人为乐。把帮助别人当成自己最快乐的事情，是博爱的表现，也是社会对大学生的殷切期盼。养成助人为乐的习惯，将是一生受用不尽的精神财富。正所谓赠人玫瑰，手留余香，大学生应当以团结互助为荣，以损人利己为耻，积极参与公益事业，力所能及地关心和帮助他人。

在本次调查当中，对于社会公益活动有57.75%的人选择经常参加，有37.97%的人选择没兴趣，出于任务，偶尔应付，另外有4.28%的人选择不参加。参加公益活动是大学生社会公德的良好表现，它体现了一种无私奉献的精神，一种强烈的社会责任感。对于不太喜欢参与社会公益活动的同学，社会也应该给予积极的鼓励与引导。

当代大学生中，大部分同学很少接触社会，很少涉及世事纷争，也因此保存着那颗原始的善良的感恩之心。在我们的一个关于无偿献血的个人访谈中，接受采访者回答每个问题都干脆利落，毫不犹豫。献血时她自主争先，她觉得这是很有意义的事情。当我们问到：有人说献血很危险，甚至有可能感染疾病，你想过吗?她回答很干脆：没有，没想过。我只觉得我自己身体很好，抽点血没关系，何况还有很多人挣扎在死亡边缘，正等着我们献血来抢救呢!从我们的调查数据中也显示，对于无偿献血，有58.63%的同学积极参与，还有36.31%的同学想去，但没时间，只有10.06%的同学认为这是医院在挣钱，不去献。

文明礼貌

文明礼貌是社会交往中必然的道德要求，是调整和规范人际关系的行为准则，而且体现在日常生活中的细微之处。比如：尊重师长，主动让座等。在我们的调查中，84.54%的被调查者在路上见到老师都会主动问好。这说明当代大学生对尊师重教的认知程度较高，且能付诸行动。而在公交车上见到老弱病残时只有49.47%的被调查者会积极让座，48.47%的人会视情况而定，偶尔让座。这说明广大大学生对让座这一行为都是持肯定态度的，因为二者之和占了97.94%，但能始终如一，坚持将道德认知转化在每一件日常小事上的人却只有半数。这说明在新的时代背景下，大学生在文明礼貌这一点上的素质还需提高一个新的档次。

环境保护

环境保护也是社会公德的一个重要组成部分，是大学生义不容辞的责任。随着我们周边环境的日益改善，大学生逐渐意识到爱护公物保护环境的重要性。根据调查了解，当外出制造了垃圾却暂时找不到垃圾箱时，有87.05%的同学会找到垃圾箱后再丢，有6.22%的人选择随手丢掉，另外有6.74%的人可能碍于面子，会找个角落再丢。在不破坏环境卫生这方面，大部分同学还做得不错，即能独善其身。然而对于真正以主人翁的态度来对待环境保护时，我们大学生做得还远不够，即不能兼济天下。比如，当看到地上有垃圾时，只有5.73%的人会马上弄干净，而有80.21%的人想弄干净但最终没做，其余14.06%的人干脆不理它。分析其原因，我们发现现在的大学生爱面子，觉得那些俗规矩太死板了，大家都不去做而我一个人做很别扭，所以在可以选择逃避的时候尽量逃避。对于以上这些现象，我们每一位有责任感的大学生都应该行动起来，不要以为是丢面子的事情，其实往往是那些最要面子的人最没面子。21世纪需要的是弯腰精神，多弯一次腰就给世界多一份洁净。另外，对于校园盛行的课桌文化，我们应持坚决反对的态度。在我们做任何事情前应想想它可能造成的后果与影响，要对自己的行为负责。

遵纪守法

遵纪守法的实践是提高人们社会公德水平的一个重要途径。在社会公共生活领域中，人员构成复杂，素质参差不齐，正常生活秩序可能受到影响，这就需要用纪律与法规来维持。大学生应当全面了解各项法律法规，熟知校纪校规，牢固法制观念，以遵纪守法为荣，以违法乱纪为耻，自觉遵守相关纪律和法规。然而，当代大学生遵纪守法状况并不是很好，安全事故时有发生，考试作弊更是屡见不鲜。在我们关于考试舞弊的调查中，竟有93.2%的同学认为舞弊不足为怪，能够泰然处之。在20xx年南京某高校的一次调查中，居然有56.7%的人根本不相信有从未作弊的大学生的存在!这反映出的不仅仅是一个学术道德问题，同时也反映出当代大学生的规则意识不强。许多大学生过早的有了世故圆滑、投机取巧的意识。诚然，要改变这一现状不仅要靠社会的正确引导，更主要的还是大学生自己增强思想道德与法律意识，自觉自主地成为一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义接班人。

在这里，希望我们所有太原理工大现代科技学院的全体学生一起遵守社会公德。

20__年8月初，我们客服部三人走访了长沙市几个主要的家具市场，对长沙市目前的家具消费现状做了一个初步的摸底调查。

长沙市现有万家丽家具广场、红星美凯龙国际家具广场、井湾子家具城、南湖家具广场、好百年家具市场、当代家居、广大环球家具广场等家具市场，可谓硝烟四起、竞争激烈。其中红星、好百年、东方家园为实力强大、全国连锁经营的专业家具销售市场。相比之下，本地家具市场多是租赁经营，众多的商家、厂家虽在同一市场内销售，但仍然各自为阵，尽管有规模，但零散，给人管理无序、信任度不高的感觉。不过本地企业井湾子家具城占有60%以上市场分额，实力不容小觑，万家丽建材市场二期的家具市场是目前长沙市最火暴的家具市场。

纵观长沙市家具销售市场，华美名已拥有重要一席。

华美名家具凭借九年来在湖南市场的稳扎稳打，已成为一家较为成熟的专业化家居管理公司，并立志成为这个领域的no.1，比较行业内其他的家居销售企业，我们具有如下特点：

1、销售公司，只销售，不生产。代理国内外30余个知名品牌，品质有保证，做独家代理，保持竞争优势。

2、庞大的连锁店经营。华美名在长沙市区各大家具市场均有醒目位置的大型专卖店，让产品充分深入市场，抢占最佳商机，扩大市场占有率。

3、服务先行的先进理念。在日趋同质化的市场条件下，我们卖的不仅是产品，更是卖服务。可以说，在家具市场领域，华美名率先挑起一场以服务为主题的战役，可谓先发制人。

存在的问题：产品结构需进一步扩充;服务水平要向专业化迈进。更高的目标和要求，势必承受更大的压力，我们的一切行为都要符合我们的品牌要求。

随着长沙消费能力的提高，大众对家具消费的档次也相应提高。许多知名品牌纷纷进驻长沙市场。如爱得堡欧式家具、非迪亚斯皮沙发系列、康馨家园、克劳斯帝、雅之适、半日、光明等。市场追求主流以实木为主，板式家具以其美观耐用，价格适中也深受消费者喜爱。家具行业的暴利时代已经过去，家具的利润已逐步降低，而质量在一定范围内趋于稳定。

产品属性： 潮流配饰

品名：SINOBI 情侣表 1850

颜色：白色

包装：普通包装此款有黑白两色，分别有男女装

时诺比，英文SINOBI，是广东永鸿钟表有限公司旗下品牌，公司经营15年，商标于20__年注册，时诺比产品上市仅仅三年便受到消费者热烈追捧，至今为止，时诺比品牌在网络手表品牌销量中位居第三名，被众多网络经销商列为“最好卖的手表产品”

型号: 1850无钻 机芯类型: 石英表

手表种类: 男，女表 手表风格: 潮流时尚

表带材质: 合金 表盘形状: 圆型

显示类型: 指针 推出时间: 20__年

成色: 全新 表扣: 单折叠扣

表底: 普通 表冠: 普通

表盘直径: 40 mm 品牌产地: 中国

主要网站价格：

合众网：57.5元/对

淘宝：96元/对

阿里巴巴： 21.00~ 23.00 /块

亚马孙：99元/对

京东：无同一品牌商品

1号店：无同一品牌商品

目标市场及适用人群：这款SINOBI手表在韩国疯卖哦!不仅仅是韩国，国内也非常流行，受到青年男女的喜爱，所以市场就定位在这部分区域。该产品的设计从青年男女的角度出发材料选用优质合金，进口烤磁，不锈钢底盖，日本机芯。

SWOT分析法：

Strength优势：此商品在合众网手表的价格中是比较低的，而且该商品大方，美观，时尚广受青年男女的好评。而对于创业者来说，是一个作为售卖商品很不错色货源，而且上述的价格调查中，合众网的价格是最具有优势的，此商品在合众网潮流配饰中的是比较值得尝试的一个产品。

Weakness劣势：虽然有着价格的明显优势，但是实际上该产品的种类以及样式是很少的，较于阿里巴巴批发平台上相同类目的产品，式样以及款式都是不可比拟的，对于这个要求功能与外观的时代，该产品还是有不足的。在合众网里潮流配饰里，对于SINOBI这款产品来说，大家对于SINOBI还不是特别了解，没能做到家家户户都知道此商品，前期对于此商品的推广还是存在一定的困难。

Opportunity机会：合众网借力网络营销能力秀这个平台，有众多参与的选手可以为其做推广，里面的商品中，情侣手表正好借助广大青年情侣的喜爱，天时地利人和才能给到此产品的一个良好前景。

Threat威胁：情侣手表这类产品在各个平台都有售卖，和淘宝、天猫、阿里巴巴等其他平台来说，合众网这一平台还并不是为众人所熟知，大多数人的选择还是会去淘宝、天猫其他平台上购买这一产品，无法保证合众网上该产品的市场。

结论：此款商品在合众网上价格对于淘宝、天猫的同一品牌产品是有绝对优势的，价格相差一倍，而较于阿里巴巴这个批发商品的平台上，并没有优势，并在此期间，合众网并不需要支付相关的运输费用。对于京东、1号店则无此同一品牌商品，但类似的产品中价格也是比合众网高的，所以对于我们在校的学生创业选货的话，此商品还是具有明显优势的。

一市场竞争资讯

产品k/a价零售价酒店价备注

52度珍品黄鹤楼118120－125168—188外盒黄鹤楼为银

42度珍品黄鹤楼108105－110148—158外盒黄鹤楼为铜色，进价88

十五年白云边158155－16018842度，500ml

兼香型

九年白云边6259－6088—98

五年白云边2825—27“再来一瓶”

五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml

御尊口子窖128/168—188

珍品口子坊58/88－98

迎驾金星//148推广半年，暂只做酒店，很一般

迎驾银星//88

枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大

金版枝江王4440—4358

二.市场消费特征

1.主流产品及其主流价位（酒店价）

188—288特制黄鹤楼、二十年白云边、十年口子窖、五星迎驾

148—188珍品黄鹤楼、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云边

108—138五年口子窖、迎驾金星

88—98九年白云边、迎驾银星、珍品口子坊

48—68金版枝江王、五年白云边

2.武汉市区常驻人口850万（含郊区），流动人口200万左右，白酒消费量大。市场容量估计在20－25个亿之间。XX年白云边在武汉销售额将突破4.5个亿，枝江、稻花香两者销售总额将突破10个亿，黄鹤楼销售额接近1个亿。

3.武汉白酒市场整体以湖北地产酒为主，比重达60％—70％，单价在60元以内的主流白酒主要为枝江、九年白云边；百元以上从XX年起发展较快，珍品黄鹤楼占得该价位优势。

4.中档白酒以42度—46度为主，高档酒以50度—52度为主，半斤装白酒占据白酒销量得35％左右。白云边今年在酒精度上引入53度得概念，市场反映较好。浓香、兼香为主流香型，对包装、颜色讲究不多，几乎都是纸盒包装，内瓶以玻璃瓶为主。

5.武汉白酒消费水平较高，朋友家庭之间得宴请以88—98价位居多，九年白云边在该价位耕耘七八年年时间，凭借建香型得口感和较好得酒质，占据该价位80％左右得市场份额。政务、商务宴请以168—188居多，该价位近两年发展势头较好。

6.武汉三镇经济发展不平衡，使得白酒消费呈现不同得消费特点。汉阳经济发展水平最低，以汽车制造、桥梁设施、现代机械等重工业为主，人口构成比例中以工人为主，因此在该区以低档桶装酒、枝江、稻花香、醇品古琴台销售最多，九年白云边以上价位白酒销量很少。武昌以科研院校、党政机关为主，因此白酒消费地产色彩和行政色彩比较浓厚，珍品黄鹤楼、九年白云边、十五年白云边销售最多；而且在该区消费者对价格关注小一些，主流产品价格都比其它区域多10—20元。汉口以商业为主，流动人口外来人口比较多，地产壁垒比其它两镇低一些，因此外来白酒如五年口子窖、迎驾都选择以汉口作为突破口。

7.武汉10—30元白酒，比重在40％左右；40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道价）。

8.武汉市民占便宜消费心理严重，对促销活动兴趣高，易受广告影响。各种广告形式，电视广告喜欢，车体、楼体、店招等广告随处可见。但出租车车后贴广告迄今为止没有一家白酒企业采用（据调研，一辆出租车广告费用大概在100，其中给出租车司机20元，管理局40元，出租车公司20—30元，其它费用10元）。

9.因为武汉占便宜心理严重，白酒盒内促销几乎没有，各品牌都是在盒外进行促销，送现金、小礼品等。

三.市场渠道特征

a.汉口武昌主要渠道为酒店、大型卖场、便利店；汉阳二批所占比重大一些。白云边专卖店、名烟名酒店开始兴起。

b.家乐福、易初莲花、沃尔玛等国际性卖场中高档酒销售较好；但相对于本地超市，其量不可相提并论。武汉如中百仓储、中百超市、武商、中商平价等本地超市拥有280多家门店，60元以下价位的鄂酒在本地超市中销量极大。今年11月。武汉中百仓储超市与白云边、稻花香、枝江达成战略合作协议，以集中展示、开设专柜、直供销售等形式，帮助鄂酒扩大市场占有率。

c.武汉餐饮渠道发达，大型酒店300多家，中型酒店1500多家，其它酒店4000多家，而且大型酒店都是以连锁经营为主，

d.大型卖场进场费在1.5—3万/店，堆头费在1万左右每月。各品牌都是长期上促销员，促销员平均工资在800—900。

e.新兴起的名烟名酒店、便利店对利润要求较高，零数108左右的利润要求在12元左右；零售60的的利润要求在8元左右。

f.批发市场主要有汉正街市场、何滨批发市场；其中河滨市场有100多家酒水批发商，以中低档白酒为主，主要辐射武汉市郊河周边县区，也有部分回流市区销售。

g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（XX年）年初开始在百岁鱼庄、锅加锅等火锅店尝试酒水大包，陪送中低档酒，但不是很成功。

四.品牌分析

枝江系列

1997年进入武汉市场，前期铺货几乎是免费赠送，通过车体广告、动力车、飞艇等多样的广告形式，在1999年年初成为武汉市场第一品牌。枝江系列主要以中低档为主，再加上进入成熟期，利润空间很小。XX年，随着宜昌一批高官调任湖北省省委书记等，对枝江关爱有加，枝江酒业开发五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的优势太多的集中在中低档10—30元价位，向高端的延伸并没有取得实质性成功。XX年下半年，大力推广金版枝江王和百年老字号枝江，这两款产品开发非常成功。XX年初，枝江又开发初谦泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陈枝江（158元/瓶）。XX年下半年枝江加大广告力度，在《武汉晚报》刊登系列整版广告，宣传企业社会价值、生产工艺等。总而言之，枝江系列优势集中在10—30元价位，量大利润薄，问题多。

白云边

主打产品为定位于中高端的九年白云边、三年和五年白云边定位于中低端。而市场真正表现出众的只有九年白云边。九年白云边的优势在于零售60的价格定位和当时该价位竞争较小、通过长期的品牌积累塑造的产品美誉度及其兼香型的口感带来特殊的消费体验。九年白云边畅销八年而不衰，但是面临假酒、窜货、利润小等问题，而且随着消费升级。60的价位比较尴尬。十五年白云边在中高档酒店动销情况也不错。

XX年，白云边为解决产品进入成熟后期的弊病和占有浓香型市场份额，开发金二星到金五星四个产品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，浓香型），该款产品为年份酒出产品线补充产品产品线，通过大力度让利，买赠等活动弥补了渠道利润不足，同时丰富了香型，比较成功。但是仍然没有解决消费升级代理的产品比较尴尬的局面。总体而言：白云边老当益壮不可能。

黄鹤楼

XX年下半年重新崛起，其价格定位在白云边和剑南春之间的价位空间，先期进入市场的三个品种为特制黄鹤楼、珍品黄鹤楼、精品黄鹤楼。52度黄鹤楼商超价268元，为形象产品，珍品黄鹤楼（52度和42度两个产品）为主打产品，精品黄鹤楼定位在流通产品。XX年在武汉销售额为7800万，XX年估计为1个亿。黄鹤楼畅销产品主要是52度产品，42度产品销量很少。

黄鹤楼成功原因分析如下：

a：对a,b类酒店老板大力度公关，终端对消费者促销，开创了一个先例；

b：价格定位比较号，回避了激烈的竞争，在新的价位空间进行市场推广，通过高价格高开瓶费的形式，得到了服务员的大力支持；

c：通过赞助“武汉旅游节”开展“喝黄鹤楼酒送旅游节门票”，打火机等，而且与天龙黄鹤楼足球队互动等互动性的公关活动，打开了知名度；

d：当地政府的支持与保护作用非常大：如黄鹤楼铺市初期，武汉商务局出面协助与当地核心连锁卖场谈进场、餐饮协会用行政力量帮助其进入a,b类生意火爆酒店；

f：对权力机关公关力度大，而且黄鹤楼本身就是行政干预下的产物。

黄鹤楼在取得比较大的成功背后，，面临严重的窜货、假酒、团购酒回流市场销售、公司动荡等因素困惑。总而言之，黄鹤楼取得了短期成功，后期如何发展还需要时间的检验。

五年口子窖

运作武汉市场五六年，主要做酒店终端，对外地酒来说还算成功，但没有办法取得突破性增长。其中原因个人分析如下：

a：118—138价位层销量偏小，仍需要较长的时间来引导和迎合当地的消费升级现象的到来；

b：400ml装在武汉水土不服，这里对容量讲究比较多，低于450ml的白酒接受程度比较

低；

c：广告力度和酒店投入比较小；

其它品牌

古琴台在汉阳销售还行，但是在武汉整体销售还没有形成气候；洋河集团贴牌生长的“汉酒”，拥有5个产品，主要渠道为商超，在商超进行大力度买赠促销。因为与洋河偏离太大，没有办法分享洋河的品牌资源，市场推广比较失败。

湖北白酒产业经过多年的发展，如今整个市场的容量在60亿元以上，其中武汉市场约有20多亿的容量，巨大的市场容量吸引了诸多白酒品牌到湖北市场淘金，湖北白酒市场的竞争重点依然集中在稻花香和枝江、白云边三个白酒企业之间。

从湖北的主要市场来看，武汉作为省会城市，消费能力较强，白酒竞争最为激烈；宜昌作为省内重要产酒区，主流品牌是枝江、稻花香、金六福；十堰是湖北西北地区门户城市，主流品牌为枝江、金六福；东部的黄石位于安徽、江西与湖北的交界处，主流品牌是白云边等。从消费格局来看，中低档白酒占据湖北市场消费的主流，消费习性和总体特征趋于保守。一般商务应酬以酒店价30-80元左右的地产为主；一般聚饮主要以10-30元之间的地产品牌为主，表现出追求实惠的消费心理；比较重要的应酬则以酒店价160元以上全国性名酒为主。

近几年河北白酒产业发展迅速，湖北白酒“走出去”战略取得明显成绩，白云边在江西、河南等地取得销售佳绩，省外销售首次突破亿元。枝江酒业借助央视等宣传渠道，成功打向全国市场，在安徽、江苏等地落地开花。稻花香则很早就开拓了广东市场，在当地占据一席之地。

湖北不仅是白酒消费大省，也是生产大省，白酒正在成为全省重点打造的支柱产业之一。湖北省白酒生产集中在宜昌、荆州、襄樊等地区，稻花香、白云边、枝江大曲等的白酒产量占全省的70%以上，而白酒消费则以武汉市场为主，四川、贵州等地知名白酒不断抢占湖北白酒市场。

面对湖北白酒现状，湖北白酒厂家与管理行业应当树立意识，发挥自身优势，走民族特色之路：力推独具特色的具有不同风味和风格的民族酒中珍品；走规模化、多元化、集团化的酒业之路。这样，湖北酒业才能在激烈的市场竞争中发展壮大起来。

巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品，可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.而是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。所以要对德芙巧克力市场进行分析。

未来的10年内，国内巧克力市场会以每年15%左右的速度高速增长，巧克力在中国正由奢侈品向日常消费品转化。面对德芙、吉百利、雀巢、费列罗等洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商如何做大市场，未来的市场机会又在哪里呢？根据我们对调研问卷的专业设计和对被访问消费者在性别、年龄等方面的科学配额，本次调研共访问巧克力产品的消费者316人，其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。

一：分析一下德芙巧克力的现状：

1.德芙的分类及特征：德芙口味丝滑，香甜，比较细腻，但很多人认为它太甜，容易上火，还是少吃为好，现在它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麦芽、清凉薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、丝滑牛奶，品种有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香浓黑巧克力，德芙丝滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米可可粒夹心，椰奶巧克力。

2.它的市场占有率及竞争状况：目前它的市场占有率为38.61%，它的主要竞争对手是吉百利，金帝，他们的市场占有率分别为13.22%，11.12%，最近德芙、士力架等品牌巧克力价格全线上扬，最高涨幅超20%，销量较大的德芙巧克力(47g)已经从原价5.5元涨到6.8元，一款心形礼盒装巧克力则从28元涨至35元。同时德芙在一边涨价，还一边在搞特价促销，而且是同品牌同规格的巧克力。德芙巧克力(47g)售价已经调整至6.8元，但特价促销的47g德芙巧克力仅售4.2元，低于涨价前的5.5元的价格。德芙系列巧克力率先调价后，金帝、费列罗等其他品牌巧克力也开始酝酿涨价。

3.德芙的食品安全问题冲击着它的销售量：德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一条活着的小虫，掰开杏仁，里面还躲着两条——与“牛奶香浓，丝般感受”的广告语截然相反的一幕被杭州消费者陈女士遇上了，这严重地损害了德芙的形象。

4.德芙的市场前景：作为国际的一个知名品牌，德芙被许多消费者所认同，相比其他的巧克力，他拥有更多的忠诚消费者，拥有广阔的时间，但连续得芙出现的“虫子”危害了了德芙的品牌信誉，如果不及早重视，前景不容乐观…

二：目标人群的分析

以下是我们对目标人群分析的结果：

1。消费者喜欢吃的口味比例：

消费者最喜欢吃牛奶口味的巧克力，占被调查人数的35.8%；其次是夹心巧克力，占22.4%；排在消费者喜欢吃的口味第三位的是黑巧克力，占22.1%。往下依次是原味巧克力占11.6%，酒心巧克力只占2.1%，其它口味占4.2%。从以上调查数据可以看出，消费者喜欢吃的三种口味的巧克力产品分别是牛奶巧克力、夹心巧克力和黑巧克力。该项调研结果可以为巧克力生产企业的产品线规划提供市场依据

消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味，占30.0%；品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位，分别占20.9%。消费者购买巧克力产品时关注的其它因素还有就是喜欢占9.1%，包装和质量分别占8.2%。由此我们不难总结出，有较高品牌知名度，口味好，价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。

2.目标人群吃巧克力的主要顾虑

通过对消费者的调查，我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑，分别达到30.7%和15.1%。消费者吃巧克力产品存在的顾虑还包括含糖太多太腻占15.1%，对牙齿不好占13.5%，高热量不利健康占11.4%，担心质量问题占9.7%，其它顾虑只占4.5%。消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量，根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场，做强品牌。

3.目标人群对巧克力的心里价位

从以上调查图表中可以看出七成以上消费者认为每块48克巧克力价格在2.1-5.0元最合适。其中消费者认为每块48克巧克力价格在2.1-3.0元的比率最集中，合计达到37.2%；认为在3.1-5.0元的消费者比率合计同样为37.2%。如图认为每块48克巧克力价格在其它区间的比率均较少，表明每块48克巧克力价格在2-5元是消费者最能接受的价格区间。

4.巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好

调查结果显示巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好，比率高达61.7%；其次才是外包装，占15.0%，远低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是时尚占6.5%，象征意义占5.6%，巧克力产品包装的形状占4.7%，其它能吸引消费者的因素只有2.8%。可见巧克力产品要想卖的好，口感是关键因素。

5.目标人群每月花费

巧克力产品的主要消费群体是时尚、前卫的年轻人。对于多数年轻人收入都不会太高。面对德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高价位，很多消费者每月只能吃很少的巧克力产品。

如图所示，平均每月吃10元以下巧克力产品的消费者最多，占到45.5%；其次是11-20元的，占22.3%；每月吃21-30元的排在第三位，占19.6%；平均每月吃30元以上消费者占比率，合计只有12.6%。从该项调查结论不难发现，中档、口感好的巧克力产品会有很大的市场需求空间。

消费者希望巧克力生产厂家能够研发出更多口味更纯，价格更低的巧克力产品。另外消费者还希望现有的巧克力产品还需要做以下改进：（1）口味多些；（2）包装应该更吸引眼球；（3）加重味道；（4）多做水果夹心或水果味的；（5）别太甜了，微甜就好；（6）做一些无糖的；（7）热量较少点；（8）质量环保的包装；（9）不要上火；（10）增多一些形状；（11）有营养的等等。

6不适宜吃巧克力人群：

n患有痛风、冠心病、动脉粥样硬化、胆结石症等患者不能吃巧克力。因为多吃巧克力后可使体内脂肪堆积过多，增加心脏负担，使病情更趋加重。

n糖尿病人不宜吃巧克力。因为巧克力内的大量糖分进入体内往往会使糖尿病人的病情得不到控制。

n经常便秘的人不宜吃巧克力。这是因为巧克力中含有能引起便秘的鞣酸类物质，多吃会加重便秘，使患者更加痛苦。

n4一般人群均可食用，儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力

7市场定位：中青年消费者，主要针对青年人和情侣。

拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。

很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物，因为巧克力含有丰富的镁元素（每100克巧克力含410微克镁），而镁具有安神和抗忧郁的作用。根据最近的网上一次民意调查显示，34%的法国女性和38%的加拿大女性承认，她们喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度。

通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们服务当地百姓，造福当地人民；更重要的是我们获得了在课本里与学校内学不到的知识。但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，认识问题不够全面等问题，使我们回到学校后更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。同时，我们将在不断的学习与实践中，站在一个新的起点，以我们所拥有的理论知识和拼搏精神，去展示新世纪大学生开拓创新、不断进取的风采。这一次社会实践活动将牢记在我们的脑海里，它让我们理解了很多有关人生的价值和意义。

提高自己对实际问题的认识能力，了解酒在市场的行情及酒的包装设计应注意哪些问题，加深自己对专业知识的系统认识。同时，实地调查也能提高自己对专业知识的掌握程度及运用能力，提高自己的动手能力及解决问题的能力。

利用自己空闲的时间在武汉光谷各大超市、百货商场、饭馆及学校附近的商店观察，记录各种酒的包装设计与销售情况。也通过上网调查相关信息，初步了解各类酒市场行情。

酒有白酒、红酒、啤酒、米酒等，消费人群大致可按年龄、场所分类。白酒和红酒可用在比较正式的场所，消费人群以中老年人为主；啤酒大多在聚会、欢快的时候饮用，消费者主要是青年到中年阶段的人群；米酒的消费人群很广，各年龄阶段都可饮用。

酒的价格波动很大，白酒和红酒的.价格最高，从几十元几百元甚至上千元不等；啤酒和米酒的价格相对较低。

目前市场上有一百来种之多（不包括未统计到的品牌）的白酒品牌在争夺市场分额，主要以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边、全兴等品牌为市场领头羊，而又形成了以湖北的本地军团和外来军团进行争夺的场面，但相对份额来说未形成垄断性品牌，竞争比较激烈，在酒的型号上以浓香型为主。随着红酒市场的迅速扩展，也分流了一定比例的市场份额，其主要消费者为女性和中高收入者；还有啤酒市场，也是一个不容忽视的利润增长点。但随着城市老年人口的增多，而且此消费群体也较喜欢饮用白酒，同时饮用白酒也是我国人民较传统的消费习惯，因此，市场前景很广阔。

中国已经成为世界啤酒生产大国，20xx年的啤酒产量已达2430万吨。伴随着国内啤酒产量的稳步发展，啤酒包装市场也发生了很大的变化，包装的方式和包装材料的使用也更加丰富多彩。通过改进包装，提高产品形象，满足消费需求，增强市场竞争力，是当前众多啤酒企业努力追求的目标。那么，中国啤酒包装的市场现状如何，今后发展的潮流趋势怎样，对这些问题我们有必要加以认真的分析。

酒基本以瓶装为主，白酒和红酒这些比较高贵的酒通常有两重包装或三重包装，米酒和啤酒通常就一层包装。一层包装或者说内包装有以下几种。

1 玻璃瓶装

隔气性好、抗热性能强、回收便利和成本低廉

2 易拉罐装

安全系数较高，易拉罐啤酒密封性良好，携带方便，不易假冒

3 啤酒桶装

容积大，具有保温保气功能，口味较重，纯正新鲜

4 塑料瓶装

塑料化啤酒包装的色彩异彩纷呈，具有较强的视觉效果。轻便安全，不易破碎、爆炸，贮运成本较玻璃及金属包装显著降低。同时它回收利用率高，大大节约了营销成本，且有利于环境保护和综合资源的有效利用。

对于白酒和红酒的第二重包装或者说外包装，基本是盒包装，可能外包装与内包装之间有一层缓冲包装。

酒包装可能也有带有地域个性特色，根据价格酒的价格包装的方式也

有区别，有的显得高贵华丽，有的与时节有关等等。

酒包装设计总结：一是酒的包装设计风格必须具有民族性，地域性，独特性才会具有鲜明的个性；二是酒的包装装潢设计一定要与酒的质量、价格档次形成一致。

一、调研地点：

__市__区农贸市场

二、调研时间：

__年__月上旬

三、调研对象：

消费者以及经销商

四、调研方法：

观察和询问以及问卷三者合一的形式

五、调研目的：

分析农产品的各种价格，农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道，农贸市场环境住哪概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向。

六、农贸市场农产品现状

目前，农贸市场集中了蓄产品市场、粮食产品市场、水果产品市场、蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况，小部分市场产品较分散，大多农产品都在交易厅棚里进行，农产品经营零销商主要以家庭经营为主，实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供应基本能满足人们需求，价格总体上波动不是很大，出小部分农产品因种种原因波动大外，其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者营养需求，资量上有保证，人们可安全食用。各种农产品共给和需求基本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心，以集中贸易小市场、直销中心小卖区、农产品初加工小区、农民合作卖区、农民经纪人、行业小协会、仓储小物流中转站以及初放形小卖区为基础的农副产品市场体系。

在粮食市场上，主要供应以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品，在粮食市场上，种类还比较齐全，货源也还稳定，价格波动不是很明显。人们都喜欢一小批量购买为主，在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满意。两市供应上能够满足人们需求，粮食市场比较集中，主要以家庭经营为主，个别合作以及联盟经营，主要以厅棚为买卖场所以及租的门面买卖未辅。所以在粮食市场上无论是共给还是需求以及价格、质量上都还能满足人们的满意度。

在蔬菜市场上，由于近期销售渠道的变化和持续的下雨，蔬菜在供给上有点不足，价格短期类产生波动，有的蔬菜甚至短缺，共给状况不是很好，但在调查中显示今年的蔬菜总体价格呈现下降趋势，在未来短期中蔬菜供给上会慢慢好转，价格波动幅度不是很大。近期看，蔬菜产品大部分还是供应上及时，新鲜程度较好，市民们关心的质量上野蛮有保证的，基本能满足人们需求，价格还以算合理。近期中，大白菜、胡萝卜的价格都上升，其他蔬菜都有价格上升的趋势，从总体上看，市场上一个周内蔬菜价格都同比上升，共给需求不是很平衡，共给有点不足。

在肉类产品市场上，主要以猪肉消费为主，供给上能满足人们需求，在价格上保持在__元到__元每斤波动，但从近期看加个有上升的趋势，肉类除猪肉供给外还有鱼类、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等肉禽产品。羊肉、牛肉、鸡肉在近期内基本价格稳定，鸡肉在__元每斤。肉内在渠道来源上有零售商、中间商、自销商等销售主渠道，都集中在厅棚里一起销售，从总体上看，供给还是处于稳定中，能瞒住消费者需求，价格上不是波动很大。

在果类产品市场上，主要以西瓜、苹果、香蕉、葡萄为主。近期中，西瓜销量很大，本周西瓜主要在__元每斤市场价格，市场情景也不错，但短期由于天气变冷价格有呈现下降趋势，香蕉现阶段也明显在价格上下降，供给上有点偏多，香蕉在__元到__元每斤左右波动，市场情景不是很好，但短期中波动不是很大。苹果以及其他水果类产品价格波动不是很明显，但市场情景便哈不是很大，总之，在果类产品中，种类比较齐全，能满足消费者需求，近期中，供给又慢慢大于需求的趋势，价格可能有下降的波动。

七、农产品市场分析

在粮食产品市场上，大米基本保持在__元每斤的价格水平，由于大米是必需品，人们不可缺的生活消费品，大米的需求是去发弹性的，有在我们国家政府的各种政策下，大米的价格波动幅度是很小的，无论是消费者还是销售者在价格上都不必担心。目前，大米在供给上还是质量上都能满足需求，销量能保持在一定水平上，销售渠道来源于农民直销、零售商和经销商。目前，其他粮食产品如玉米、面粉由于季节的影响，价格上存在小小波动，由于暑期放假，好多学生返乡回家，我们__市场需求明显减少，但价格不会明显波动。在蔬菜产品上，大葱__元每斤、洋葱__元每斤、蒜瓣__元每斤、白菜__元每斤、香菇__元每斤、洋芋__元每斤、花菜__元每斤、南瓜__元每斤、菠菜类__元每斤、生姜__元每斤、白萝卜__元每斤、黄瓜类__元每斤、蒜苔__元每斤等。在本周蔬菜产品供给价格总体上呈上升趋势，蒜类产品在经过“蒜你狠”之后，价格已开始回落，经过调查分析，由于市场去年价格一直很好，当地居民在一年时间里，加大了种植面积，导致供给明显大于需求，使今年的蔬菜蒜类价格到价格下降阶段，又由于消费者的偏好、消费者对未来价格预期、今年的利息调整以及种种原因，在蒜类产品价格下降的同时其他蔬菜产品价格上升，比如：大白菜、胡萝卜、冬瓜价格都比上周价格明显上升，但上升价格还算合理，供应上还比较新鲜、及时。

农贸市场上蔬菜种类也齐全，能满足消费者需求，从消费者消费特点看，易简装为主，方便人们购买观察。有服务上门送货的潜在市场，但现在人们对增加服务费比较反感，比较不赞同。但对订货送货上门对很多人来说都很方便、及时、快捷、节约时间，他们都比较赞同订货送上门，但在质量上有一定的问题。在蔬菜市场上，近期中，蔬菜价格总体上升趋势，还算合理，在供应商销售渠道上有新的销售服务渠道。

在水果市场上，具体的调查了西瓜、香蕉两种水果，西瓜主要有周边瓜农供应，西瓜在__元每斤左右波动，本周的西瓜x元每斤，在上周基础上下降__元，消费倾向挺高的`，质量上也有保证，消费市场情景不错，由于短期内下雨，天气变冷，从而影响消费，供给大于需求，导致西瓜价格下降，但由于天气慢慢转热，未来的销量情景应该不错，瓜农不必担心，应持乐观态度。

本周香蕉价格以__元每斤，在上周得价格基础上下降了__元，由于转入夏天，天气渐渐变热，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以导致供给明显加大，在消费上不及与供给，销售者为了最大程度上售出去，减少储存成本，所以在香蕉价格上出现现阶段的持续下降，在此希望销售者应以自己的能力范围内销售香蕉，以减少成本。又由于水果类产品在消费商富有弹性和具有替代品以及水果类产品不是人们必需品，所以销售者需进行合理的定价，以达到最大收益。

在肉类市场上，主要以猪肉销量最大，价格在__元到__元每斤，由于最近供应渠道的延伸，供应状况不是很好，需求量大，较上季度的价格基础上呈上升价格，但据调查这种价格波动不是很快，是一种正常波动。供应上肉类能满足市场需求，保质保量，价格上在未来预期中不会一直升会哟下降的趋势。

八、农产品市场存在的问题

现有的市场规模小、服务半径、市场又是不是很方便人们购买，市场上基础设施、管理次序不是很好，市场区分已不是很明显，没有农残控制系统体系，农贸市场有的还占道经营，脏乱情况有点不是很好，规划上起点不是很好，市场区分还不是很明显，配套设施不全，当地农产品生产优势逐步建立，版规模不是很大，农产品质量上、新鲜程度不是很好，我们的__区龙头企业少，经营规模小、规模效应没有从分发挥出来，对我们__区的农产品带动市场的带动不是很明显，农贸市场好多产品来至于其他县城，没有推行有效地检疫系统和没有很好的组织开展农药残留和产品质量检测工作，有些农产品不是那么的放心食用！

九、我的建议

在我的调研情况中显示，大多数人们对现在的价格还比较合理，人们主要在农产品的质量、价格、营养、新鲜度、方便快捷、购买环境以及服务上都比较关心，在农产品上比较喜欢简装，易于购买观察，销售服务有定制送货上门的潜在市场。

所以，现在我们花溪的现状中，我觉得还应该多方面的筹集资金以支持农产品市场的规划建设，重视带动，吸引社会资金和贷款，参与到农产品整体建设中，加快农产品市场建设步伐，也使农产品市场进一步的提高，从而加快人们的经济增长。并进一步的建立完善的规章着制度，改进交易方式，规范我们很多不足的交易行为，不断提高农产品中的组织管理水平，应到农民经纪人从单一的农副产品交易到农产品交易向生产、加工、保鲜、储运营销等一体化经营转变，并健全我们的规章制度，加强我们的市场调研，应该编制主要农产品市场体系的建设规划，预测并发布农产品市场行情供给情况，加强相关部门的协调性，落实好我们的相关制度，发挥好我们的特设产品优势，共同推动我们的农产品市场体系建设，加强市场信息搜集系统建设，合理布局，并加强交易厅棚改扩建保鲜措施。

并在此基础上调整好我们的市场结构，经一步完善粮食市场、肉类市场、水果市场、蔬菜市场、粮油等市场产品市场区域的加大、质量规格、包装等方面的有效控制，推行有效地检疫系统，组织开展农药残留和产品质量检测工作，确保市场农产品的安全放心！总之，农产品的质量的好坏关系到消费者的利益也关系到我们销售者自己的经济收益，所以现阶段我们要好好在农产品上好好下功夫，加大加质的生产，加大我们的投入力度，长期中慢慢的经一步提高我们的经济收入，我相信在我们的努力下会取的好绩效的！

调研报告

美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点，巨大的商机已经

凸现。今后几年，以科技创新、品牌创新、质量创新、服务创新为本的“新美容经济”将成为中国第三产业中的最大亮点。

2004年，中国已有美容院154万家，经劳动部门正式签发确认的美容教学机构673家，每年培训出来的各级美容师25万名；化妆品企业3750多家，其中一半以上为民营企业。而全国用于美容业投入和改造的资金大约在2000亿元以上。

2005年，“美丽经济”保持快速增长，整个美容美发行业产值接近4000亿元，还间接拉动数以千亿元计的其他消费，美容美发已经成为了继房地产、汽车、电子通讯和旅游之后的“第五大消费热点”。2006年的美容美发行业惊涛骇浪，对于这个正在快速发展行业，有太多的争议和不规范，而2006年对美容美发行业的治理更是史无前例。无论是政府对美容美发行业的监管还是民众的呼吁，都不断的加快着美容美发行业规范化的脚步。

这些年来，国家内贸局先后出台了《美发美容业国家级评委管理办法》、《美发美容业开业的专业条件和技

术要求》、《美容美发业管理暂行办法》等法规标准。2007年，政府将进一步大力整顿规范美容美发业市场，继续加强美容美发业的监督管理，国内美容行业将上一个新的台阶。

市场需求大、从业人员结构复杂、实验性比较强和产业结构水平比较低，是当前中国美容业的4大特点。尽管经过了20多年的发展，但美容业至今没有进入成熟期，整个行业由于长期处于无序发展状态，寻找一种崭新的适合时代要求的产业运作模式迫在眉睫。近年来，独立开办企业业主的成功率不到20%，加盟连锁店而开办的企业，成功率却高于90%。对此，特许加盟连锁经营方式具有突出优势，但目前在国内发展还具有一定的滞后性，预计未来这一营销方式将成为主流。但特许加盟连锁经营虽然是一种先进的营销方式，但它并不能适用于所有的美容营业机构。除了特许加盟连锁经营外，规模很小但具有专业化、特色化的美容机构，也是未来的发展趋势之一。

中国投资咨询网发布的《2008年中国美容市场分析及投资咨询报告》共十四章。首先介绍了国际国内美容行业的发展概况，接着分析了国内美容市场的总体运行情况，然后分别对整形美容市场、男士美容市场、减肥、美发和美甲等产品市场的发展做了具体分析。随后，报告对美容行业做了美容院经营分析、营销分析、连锁经营分析、美容业培训市场分析、直销分析、政策环境分析和投资分析，最后分析了国际国内美容业的发展前景

及未来趋势。您若想对美容市场有个系统的了解或者想投资美容业，本报告是您不可或缺的重要工具。

中国美容美发业的主体经济结构是民营经济性质，其生于市场、长于市场，按照市场机制由自发到自觉地配置资源，行业处于市场竞争状态。目前美容美发机构有94.78％为民营资本，4 11％为外资或混合资本；美容美发机构注册资金在30万元人民币以下者有72 31％；营业场所主要以租赁方式为主，占88 27％；设备投资以小型化为主。美容美发业整体属于小投资、大市场型服务。美容美发业经过改革开放后的20多年快速发展已经形成产业规模，完全由民间资本自发投入，依赖市场化运作。二．产业发展明晰，经济运行稳定

中国美容美发业已由单一的理发店和简单的护肤服务演变成涉及美容、美发、化妆品、美容器械、美容教育、美容媒体、美容会展和美容营销等产业。美容美发服务是产业终端，美容美发服务和化妆品牛产已经成为行业发展的火车头和晴雨表，带动相关行业发展。美容美发业发展步入成长期。据调查，全国约有20余家美容美发专业媒体，行业每年约有110余场美容美发专业展会，化妆品营销已经形成日化线、专业线、专卖店、药店、超市、电视销售、网上销售和直销等多种途径的销售通道。

据调查，全国各类美容美发机构主要集中在城市(包括乡镇)，有近50％是在近五年内新开业的；以生活美容服务为主占75.91％，以美发服务为主占24.08％。抽样调查表明，全国美容美发机构的每店平

均营业收人为11.63万元／年，中心城市的大型店收较高，年收入超过60万元人民币者达到43.84％，小店的年收入多在5—10万元人民币，行业员工月收入平均约为1loo元人民币左右；全国美容美发机构巾约52.6％为盈利，38.5％为持平，8.9％为亏损。美容美发机构经营处于良性的运行状态中。

抽样调查表明，美容美发机构管理模式以家族式占主导地位，经营方式正由单一走向综合，形式也日趋多样化；品牌经营机构发展连锁方式，加盟经营占87.98％；美容美发服务机构的形态表现为发廊型、沙龙型、治疗型、休闲型、享受型、专门型和会员型，有80.25％的美容美发服务机构都不同程度地采用会员制经营方式，在经营面积200m2以上的大型机构中则100％以不同形式采用会员制经营；职业经理人管理模式约占10.23％，大多数中小型机构都由投资者自己为主体进行管理，但大型机构由职业经理人进行管理占主流；运用网络信息化或电脑数字化手段进行管理者在被调查的机构中约占

5.72％，已初见端倪。三．自主择业，自我发展，是创业和就业的良好通道

中国美容美发业无论在投资，还是在就业方面都具有自主择业、自我发展的创业特色。由于美容美发属于一对

一、甚至多对一的服务方式，在吸纳员工方面具有延展性特点；美容美发行业进入门槛低、创业成本低、维持收入稳定、发展前景好，具有很强的创业发展优势。据调查，美容美发从业人员平均年龄约为25.72岁，男女性别比例约为21.42：78.58。显示出是一个以女性为就业主体的优势产业；在从业人员中属本埠就业

者占40％，属外省籍或远郊者占60％，这种情况在中心城市更为明显；在从业人员中约有70％为自谋职业及创业者，再就业者约占10％，“4050”大龄人员约占3％左右，美容美发业大量吸纳小城镇转移劳动力和待业者，是解决就业和创业发展的良好通道。

摘要：近年食品价格波动较大，其中又以生猪及猪肉的涨幅最能拨动消费者的心弦。生猪及猪肉作为消费者的首选肉类消费品，价格的变动涨幅将会影响消费者对生猪及猪肉的需求。养殖者又会因为价格的变动涨幅决定其是否养殖生猪或者养殖多少，这样又决定着对猪肉市场的供给。市场是公平的、也是处于一种动态的平衡当中的，价格的上升，会导致消费者对一种商品的需求量减少，同样也会导致生产者对一种商品的供给增加，需求量的减少、供给量的增加，必然会导致价格的下降，就这样不断的循环变动，直至达到一种动态的平衡——需求量、供给量、价格处于均衡水平。既然市场的均衡机制是公平、动态的，那又是何种因素影响着生猪及猪肉的价格水平呢？生猪及猪肉市场的价格又会发生什么怎样的变动呢？

关键词:生猪及猪肉 价格上涨 供给 需求 猪肉的相关产品 市场经济 市场机制宏观调控 价格均衡 饲料价格生猪及猪肉价格的上涨是受到诸多因素的影响。

《一》、供给的减少是导致短期供求失衡、价格上涨的根本原因

由于猪源极度紧缺，各地纷纷出现“抢猪潮”现象。就全国总体来说，4月份生猪价格基本平稳，5月份中上旬开始大幅上涨。生猪价格一路冲向“20元/公斤”的大关，部分地区甚至超过了这个范围。虽生猪价格逼近20xx年高峰值，但是养殖盈利水平却未能达到那个水平。 但是今年整体都将维持高位。

1、20xx年第二季度生猪价格四月平稳之后直线攀升

20xx年第二季度我国生猪价格在4月基本平稳，5、6月份开始直线攀升，只有在6月初稍有停顿。据猪e网行情小组统计，第二季度三个月份生猪价格分别为14.80元/千克、15.92元/千克、18.32元/千克。

《二》去年猪价过低，导致养猪户大量屠宰母猪影响后期补栏

1、生猪存栏明显降低

农业部发布20xx年3月份我国的生猪存栏量为44750万头，月环比上涨0.77%，生猪存栏反跌回升，年同比上涨1.40%；能繁母猪为4710万头，月环比下跌0.42%，连续下跌3个月，年同比下跌2.69%。

农业部发布20xx年4月份我国的生猪存栏量为44920万头，月环比上涨0.38%，生猪存栏继续回升，年同比上涨3.03%；能繁母猪为4695万头，月环比下跌0.32%，连续下跌4个月，年同比下跌1.37%。生猪存栏小幅上涨，能繁母猪存栏缓慢下滑。

农业部发布20xx年5月份我国的生猪存栏量为45280万头，月环比上涨0.80%，生猪存栏上涨速度加快，年同比上涨4.40%；能繁母猪为4710万头，月环比上涨0.32%，年度首次回升，年同比上涨0.21%。20__年以来全国生猪存栏和能繁母猪存栏数量和变化情况见。

20xx年第二季度生猪存栏较前几个月存栏数量小幅回升，连续3个月维持上涨。但由于去年疫病影响，猪源仍旧供应偏紧。虽然猪价高位持续，但是养殖户仍旧对补栏恐惧，不敢贸然补栏，重蹈覆辙。现在看来，生猪价格和养殖景气度在三四季度将继续维持高位。

《四》是饲养成本确实大幅上涨，玉米、豆粕价格上涨较高，推升了生猪养殖成本。

玉米方面：

周二国内玉米市场价格保持稳定。今年国内玉米播种面积增加及作物长势良好等消息对玉米市场也形成一定的压力。此外，目前国内大型饲料厂及养殖企业手中都存有一定的玉米库存。且由于原料玉米价格较高，而副产品销售情况不佳，政策调控仍在深深影响着玉米深加工行业的发展方向，目前国内不少深加工企业处停机状态。

豆粕方面：

周二国内豆粕市场价格保持坚挺。随着今年生猪价格不断走高，市场中生猪补栏量已经出现了明显的复苏，而前期补栏在近期已经有效传导至豆粕需求上，因此豆粕市场中出现了明显的复苏。下游需求的好转，使得油厂经营压力明显减轻，通过调研来看，当前华北地区各大油厂的豆粕库存量均不足远期合同销售量的1/3，这为油厂进一步推高豆粕价格提供了基础。

《五》猪肉价格上涨对相关产品价格的影响

1、猪肉包子饺子涨价

京城餐饮市场受猪肉涨价连累，继麦当劳、真功夫提价后，老字号庆丰包子铺也开始提价。而在一些大型超市，记者发现，部分速冻水饺也调价了，像“思念”500克袋装灌汤水饺，供货价从5.9元涨到6.8元，每斤涨了9角钱。

2、餐馆菜品猪肉缩量

除包子铺外，一些餐馆虽未直接涨价，但菜品中的猪肉原料开始缩水，“涨价会招来抱怨，不涨又难以保住成本和利润”，猪肉涨价让餐厅老板们左右为难。

猪肉涨价使得牛肉批发价格上涨

记者昨日从横沥牛行了解到，受牛源短缺和猪肉价格上涨影响，牛肉批发价格出现了4年后首次涨价，平均每斤上涨一元左右。

本月牛肉批发价每斤涨1元

横沥牛行行长朱树轩从本月初开始就明显感到市场有些变化，牛肉的批发价格上涨了0.5元，“升价受猪肉上涨影响，因为猪肉价格涨得与牛肉差不多了，很多消费者宁愿买点牛肉换着吃，所以市面上的牛肉零售量不错，这就影响了价格。”朱树轩分析到。

可不到半个月，牛肉批发价格又升0.5元，目前每斤约21元，创下横沥牛行牛只交易4年来的新高。

“原因是牛源比较紧张，这段时间牛只基本不够供应，首先，现在还没过立秋，很多农民要留牛来耕田翻地，等种好田之后才把牛只拉出来卖，还有一个就是很多农民现在不养牛了。” 朱树轩告诉记者，往年牛行每天有600多头生牛，现在“缩水”到400多只。

《六》国家的宏观调控

国务院总理主持召开的国务院常务会议提出，面对近一个时期的猪肉价格涨幅较大，影响了群众生活，带动了物价上涨，为保护生产者和消费者的利益，促进生产可持续发展，将进一步完善扶持生猪生产的政策措施：

（一）加大生猪生产扶持力度。

（二）加强生猪公共防疫体系建设。。

（三）强化信贷和保险支持。。

（四）妥善安排低收入群体和家庭经济困难学生生活。。

（五）加强生猪等“菜篮子”商品生产、流通、消费领域的统计、监测和分析，及时掌握生产状况和市场变化。

总结：

在我国社会主义制度下，发展市场经济只有很短一段时间，虽然取得了很大的发展，但在总体上看，建立一个全国开放的大市场，还有大量的工作要做，还要有一个长期发展的过程。这其中还会遇到更多的具体问题需要政府的宏观调控的干预，达到如何把有限的资源合理有效率的分配到各个方面，以满足社会多元化的需求。虽说市场经济是完全根据需求和价格来调节各种生产要素的投入和流动，促进社会生产力的发展和企业劳动效率的提高，但在我国不成熟的大环境下，还不能一味的依靠市场机制来调节供求价格的变化。宏观调控是政府干预经济建设的一把利剑。猪肉价格的调控也是如此。

为了解农贸市场在全区的分布和经营状况，进一步推动农贸市场的建设、规划和发展，根据xx区人大常委会工作要点，区人大常委会财经工作委员会组织以吴副主任、胡启干为组长的课题组，于3月底至4月初对全区农贸市场建设情况进行了调研。研究小组深入新综合市场、西江二桥分流点、玉山菜市场、十里铺农贸市场、中央菜市场进行实地考察，视察市场建设。座谈会上，我听取了区委办、发改委、财政局、黄岩国土资源分局、环保局、建设局、农业局、商务局、美国食品药品监督管理局、黄岩工商分局、黄岩城管行政执法分局、规划处、消防队、同创等相关单位的工作汇报。据调查，全区农贸市场建设情况报道如下。

一、全区农贸市场建设的基本情况

全区注册农贸市场20个，无照农贸市场32个（临时便民交易场所），共计52个，分布在全区所有街道和城镇。其中，省级文明示范市场10个，四星级文明标准市场1个，二星级文明标准市场3个，一星级文明标准市场2个。形成了大、中、小相结合，多层次、多品种、多经营方式并存的交易市场网络。在搞活流通、促进农产品生产、繁荣市场、振兴经济、方便人民生活等方面发挥了积极作用。区政府及相关部门在农贸市场建设方面做了大量工作。xx年，全省农贸市场转型升级现场会在黄岩召开，副省长王建满高度肯定黄岩农贸市场转型升级取得的成绩。

第一，加强领导，明确职责分工。区内成立了农贸市场转型升级领导小组，以“多城市共同创造”如政府中心工作对接。在具体责任分配上，工商部门制定农贸市场升级标准、市场摊位租赁合同示范文本，指导市场制定经营户指南等管理制度。发展改革部门参与市场建设规划的编制，负责市场建设项目的审批或备案，参与项目综合验收，监督市场价格。财务部负责安排市场补贴资金和奖励资金的预算，并按时足额到位。国土资源部审核新建、改建、扩建的市场用地计划。建设规划部门负责审核新建、改建、扩建市场的选址和建设方案。公安消防部门负责审查市场建设项目的消防设计，并参与建设项目的竣工验收。城市管理行政执法部门应加大取缔街头市场和流动摊贩的力度。其他部门按照各自职责，依法对市场活动进行监督管理。

第二，制定支持升级发展的政策。xx年，黄岩区市政府发布了《关于促进农贸市场推广发展的若干意见》，制定了该区农贸市场推广发展三年行动计划。xx年，区政府下发了《黄岩区农贸市场改造升级补贴奖励办法通知》，加大了奖励和补贴力度，对每一个在规定时间内通过省级文明示范市场验收的市场奖励20万元，并明确了新建（搬迁）和改造市场每平方米250元、180元和仪器设备的补贴。为确保城区中心菜市场改造重点项目顺利推进，区财政垫付400万元用于中心菜市场改造升级。同时，财政、国土、建设、规划、行政执法、消防、乡镇（街道）等部门密切配合，落实相应政策，帮助解决了市场建设中遇到的大量困难。

第三，因地制宜，促进转型升级。根据每个农贸市场的位置、功能、流量等特点，制定农贸市场发展规划。一次一项政策。量身制定具体的整治措施和目标任务。严格控制“地面不湿，无异味，食品安全，价格公道，计量准确，可以休息”和价格宣传、可追溯性和网络”编制要求，合理布局待改造市场，科学规划设计展位结构。为了保证改造任务的顺利完成，要重视设计、招投标、土建、信息化等关键环节。合理扭转工期，力求提高进度。同时，实行上下互动机制，由区农办、责任乡镇街道、市场主办单位、区工商分局安排专项联系，实行月报制度，提高和提升工作进度，及时反馈问题和困难，第一时间解决。

第四，严格管理，确保标准化安全。一、自“多城市共同创造”自活动启动以来，市场得到了全面整顿“铁拳行动”，重点关注占用道路、乱扔垃圾、清洁不到位等问题和消费者违章停车、乱扔垃圾等不文明现象。截至目前，已组织1000多人集中整治30多个农贸市场。二是创新与实施“业务讲师制度”全区每个农贸市场都配备一名工商干部作为工商业务指导员，每天至少进行一次现场检查指导。第三，以奖励和罚款的形式优化市场进入和退出机制。采用“奖励惩罚”，由市场成立评估小组，视情况从保证金中按不同数额扣除罚款；如果企业主全年没有违规行为，年底市场会奖励他。第四，开展各种食品安全专项行动。开展市场食品检验，形成了以商品质量检验为中心、市场检验为环节、经营者自检为基础、消费者检验为补充、工商部门抽检为保证的市场食品质量监管体系，指导12个农贸市场建立检验点。

二、主要问题

随着经济的发展，人们对生活水平的要求越来越高，农贸市场的发展水平已经不适应人们日益增长的物质需求，主要表现在以下三个方面。

（一）城乡发展不平衡。城市农贸市场布局不够合理。由于缺乏长期规划和合理布局，旧住宅小区农贸市场多且混乱，新建住宅小区没有配套设施。人口密度大的老城区农贸市场周围形成自发的道路市场，严重影响交通和城市的文明形象。农村和郊区农贸市场基础设施薄弱，临时指导点多为温室型市场。市场除了摊位几乎没有其他设施，排污能力差，商业购物环境差，无法吸引人气，村集体不愿意投入大量资金进行改造。

（二）农贸市场管理需要进一步规范。无证农贸市场的现场管理、硬件设施与建立国家卫生城市有一定距离。目前市场管理中心不具备外部市场管理功能，部分具有外部管理功能的部门不到位，导致农贸市场外停车位不足，流动摊贩堵车。一些较小的农贸市场内部卫生条件差，地面又湿又滑，环境又脏又乱又差。有人举报部分熟食和农产品存在质量问题，有关部门需要加强日常检查和抽查。

（三）经营者和管理者的素质有待进一步提高。经营者素质和教育水平普遍较低，缺乏市场经济意识、服务意识和完善的服务理念。个体经营者文明卫生意识差。管理者仍然停留在收税和收租的较低管理层面，不能立足于市场根据市场需求的及时改造和完善。

三、对下一阶段工作的建议

农贸市场建设是一项涉及面广的复杂工程。建议政府把市场标准化的建设和改造提上重要议事日程，把为民办实事作为一项重要工作来抓。

（一）加强统筹规划，引导市场合理布局。为了建立和完善整个区域的市场网络和流通体系，根据“控制总量，盘活存量，调整增量，协调转型与新建，结合业务业态升级优化”总体思路，抓好规划布局，从源头上为农贸市场建设预留足够的空间。通过规划，完善农贸市场的空间布局，统筹考虑农贸市场的服务半径、区域辐射和配套设施等因素。在做好现有农贸市场的振兴、调整和改造的同时，重点补充老城区的网点，扩大新开发城市的网点，解决部分地区编制不足的问题。新建市场要按照标准化市场的标准，适当超前，立足长远。

（二）多渠道增加投资，筹集市场建设资金。农贸市场建设是不以盈利为目的的公益事业，是服务人民生活的菜篮子工程，需要政府的高度重视和大力支持。建议政府加大扶持力度，逐年投资建设一批新市场，方便人民生活，每年安排适当的市场维护预算。另外，在土地使用、税费等方面，政府也要给予最大限度的优惠。农贸市场建设是城乡基础设施建设的一部分。要加大财政投入，鼓励民间融资，争取银行和信贷部门的支持，形成共同发展的格局。鼓励社会各界通过自筹、集资、借贷、贷款、入股、对外投资等多种形式和渠道筹集建设资金，大力建设市场，促进市场又好又快发展。

（三）理顺管理机制，加强市场监管。政府应协调有关部门加强对农贸市场的管理，增强其服务功能。市场管理单位是市场管理的第一责任人。政府相关职能部门应当按照各自职责，通过与市场主体和市场经营者签订书面合同，明确监管要求和违约责任，加强对市场主体和市场经营单位的监管。市场管理单位要以人为本，建立为客户服务的方式，充分利用物流配送、电子商务等现代管理技术，实现规范化管理和标准化运营。市场运营服务中心作为农贸市场监督管理的主管部门，应当承担规范和维护农贸市场运营秩序的责任，负责市场食品安全监督检验、质量监控和相关市场准入制度的实施。加强城镇（街道）的属地管理。进一步理顺区镇（街道）农贸市场管理体制，加强农贸市场周边环境和秩序的日常管理。针对市场外占领无序的情况，必须由政府协调，工商、城管、联合创始人、市场管理中心等相关单位共同执法。

（四）加强法制建设和行业自律，营造公平、公正、公开的市场竞争氛围。政府应出台相关商品市场的建设和管理制度，相关监督管理部门应不断开展法制宣传教育，促进“两本”（不经销假冒伪劣商品责任书、不经销假冒伪劣商品保证书）“四大系统”（市场交易实行需求票制、公示制、退场制、明码标价制）。市场运营服务中心应制定规范农贸市场秩序和食品安全监督管理的具体措施和方法，不断创新监管模式，确保监管工作的实施。增强经营者的法律意识，促进行业健康竞争，避免绑架现象，杜绝竞争中的不当行为。同时，市场经营者对市场诚信的集体支持也是创造双赢局面的必要条件。要尽快成立农贸市场行业协会，引导其制定行业标准和规则，规范经营秩序，提高行业质量，协助和配合政府做好农贸市场的服务和监管工作，形成协调和自律机制。充分发挥行业协会在行业自律和内部协调中的积极作用，监测行业发展，及时传递信息；加大打击力度。虚假的、有风险的、虚假的、低劣的”产品实力，净化市场环境，保持良好发展态势。

一、平板玻璃

平板玻璃是指未经其他加工的平板状玻璃制品，也称白片玻璃或净片玻璃。按生产方法不同，可分为普通平板玻璃和浮法玻璃。平板玻璃是建筑玻璃中生产量最大、使用最多的一种，主要用于门窗，起采光（可见光透射比85%90%）、围护、保温、隔声等作用，也是进一步加工成其他技术玻璃的原片。

二、安全玻璃

安全玻璃是指与普通玻璃相比，具有力学强度高、抗冲击能力强的玻璃。其主要品种有钢化玻璃、夹丝玻璃、夹层玻璃和钛化玻璃。安全玻璃被击碎时，其碎片不会伤人，并兼具有防盗、防火的功能。根据生产时所用的玻璃原片不，安全玻璃具有一定的装饰效果。

三、节能型玻璃

传统的玻璃应用在建筑物上主要是采光，随着建筑物门窗尺寸的加大，人们对门窗的保温隔热要求也相应的提高了，节能装饰型玻璃就是能够满足这种要求，集节能性和装饰性于一体的玻璃。节能装饰型玻璃通常具有令人赏心悦目的外观色彩，而且还具有特殊的对光和热的吸收、透射和反射能力，用建筑物的外墙窗玻璃幕墙，可以起到显著的节能效果，现已被广泛地应用于各种高级建筑物之上。建筑上常用的节能装饰玻璃有吸热玻璃、热反射玻璃和中空玻璃等。

四、结构玻璃

玻璃可用于建筑物的各主要部位，如门窗、内外墙、透光屋面、顶棚材料以及地坪等，是现代建筑的一种围护结构材料，这种围护材料不仅具有特定的功能作用，而且能使建筑物多姿多彩。结构玻璃主要品种有：玻璃幕墙、玻璃砖、异形玻璃、仿石玻璃等。

一、目标

1、促使酒系列酒（红色经典，典藏）在西安市区及其周边县区本年内实现300万的销售量，并在本地形成清香型白酒二类主导产品；

2、建立酒就在西安完善、系统的销售渠道；

3、打造一个可以复制的样板市场，为酒酒的扩张奠定基础；

4、为公司的发展积累资源，引导消费者健康饮酒，饮用优质白酒；

5、向社会充分展示酒酒的品牌形象和企业形象。

二、时间与要求

本方案为半年市场计划，要求做到可操作性，全面性，灵活性，创造性。

三、市场调查

公司在5月1日正式开始运营，经过三个多月对竹叶青酒的市场操作和酒酒市场调查分析后，得出以下结论：

1、西安市场白酒消费量大，人口多，经济水平较好，消费能力强；

2、地方畅销品牌：高端西凤酒厂产品红西凤，中高端以西凤六年、十五年、600，西凤20xx，西凤华山论剑，西凤国花瓷等开发品牌为主，低端以太白酒系列，长安系列酒为主，当然还有如秦洋，醇古，杜康等地方品牌在部分县级市场也比较畅销。

3、全国性产品：高端依然是茅台和五粮液一骑红尘，无人能及，当然国窖1573与汾酒也占据了一定的市场份额，中高端以泸州系列，洋河系列，剑南春系列，古井贡系列，郎酒等占有绝大多数的市场，低端以泸州系列居多。

4、同类产品：随着近年来汾酒事业的发展，西安的消费者逐渐加强了对清香型白酒的认识，酒品牌对于消费者也并不陌生了，西安市场现在随处可见由集团贴牌生产的酒酒系列产品，其他香型且不说，清香型的在西安能经常见到的主要有三种，酒老酒、酒和酒、酒清酒。均为汾酒集团贴牌。其主要以低端为主，由于价格相当便宜，前几年销售比较好，但由于酒质差，现已进入被淘汰的行列。而由汾酒厂股份公司生产的除了我们只有钱如茂商贸代理的酒酒，也属于低端系列，最高零售价为80元。

5、清香型白酒在西安并不属于畅销产品，但除了汾酒系列产品，尚无纯正的清香型白酒，我们开发的酒系列酒正好可以弥补这一市场空缺。

四、资源要求

西安是陕西的中心，也是西北的中心，它的主要性和对公司产生的影响力是相当明显，公司通过西安市场的运作辐射整个陕西，进而攻取整个西北。为了确保打赢我们的第一仗，公司将在人力、物力、财力等方面加强投入。具体如下：

（一）人员：

西安大体可划分为两个市场市区和外阜，其中市区包括未央区、新城区、莲湖区、碑林区、雁塔区、长安区和灞桥区，外阜包括临潼区、阎良区、高陵县，蓝田县，周至县、户县。

其中市区分为流通渠道、商超渠道、批发渠道、酒店渠道、团购渠道，流通渠道可分为三个大的片区：北区、东区、西区，每个片区由一人负责。商超渠道由两个人负责，一个负责公司直供的客户，一个负责中间有二批供货的的客户。批发渠道一人并前期兼做团购。酒店渠道根据公司需求另作规划。外阜六个县区由一人负责。另需市场专员一人，主要负责监督业务员工作效率和费用投放使用情况以及根据市场情况制定促销活动管理促销员等工作。总体控制一人。综上共计需不低于7人的销售队伍。现可利用竹叶青酒原组织作基础，逐步完善。

（二）物力：

1、门面，库房和办公场所。库房和办公场所已有。

2、车辆。现有一辆配送车，后根据实际情况增加。

3、促销品。

（三）财力：

在拓展市场中会产生一系列的费用，车辆费用，招待费用，宣传费用，促销费用，日常办公开支费用等

五、市场拓展

1、产品：以红色经典为主打产品，以典藏为形象产品

2、价格：红色经典建议零售价288元，典藏建议零售价388元，各渠道供货价差别以10元为档。

3、渠道：酒店、商超、二批、流通。

酒店：西安是中国最大的旅游城市之一，也有着非常悠久的吃文化，所以星级酒店遍地开花，各种风格的酒楼琳琅满目。酒店作为即饮渠道，直接构成了一个与消费者的良好沟通平台，对品牌推广和拉动消费有着最直接的影响。在西安市可以划为A类店的餐饮店可达300余家，BC类店两千家有余。我们从中挑选100家店来操作，这是一件看似简单但十分复杂的事情，首先高额的进店费是一道门槛，多则上万少也得在1000元左右，而且酒店都是实销月结的结款模式，对我们来说陈列资金也是一个头疼的问题，其他还有一些瓶盖费，促销费等，加之酒店有一些客户会出现跑单的现象。我从业内人士了解到，在西安操作酒店需投入150万的费用，而且运作好可以保平，否则就得赔钱。所以我们要操作酒店不仅需要大手笔，大魄力，而且需要专业的团队。

商超：西安市商超比较多，做商超一方面是一个形象宣传，另一方面是价格标杆。而且在西安商超渠道通过团购等资源的利用也成为白酒市场的一个重要阵地。大卖场主要有华润万家（34家店），人人乐（21家店），沃尔玛（6家店），卜蜂莲花（3家店），大润发（1家店），麦德龙（1家店），民生家乐虽然也数大卖场但其主要以外阜县级市场为主，管理及配送比较繁琐所以暂不作为重点。BC类超市爱得宝，乐利家，金虎，每一天，唐久，三棵树（现被民生收购），松林等，其中乐利家和每一天可以适当考虑卖进，因为其店面在选址和定位上要求较高，适合白酒的销售和品牌宣传。烟酒类连锁店主要有成城裕朗，M1茗酒坊，天驹联营店（宜品生活精品烟酒柜和开元等大型商场精品烟酒柜），秋林公司烟酒区，以及一些商贸公司所经营的名烟名酒直营店和分店。

二批：前期市场的走访和《食品快讯》的宣传，有一些客户有做酒酒的意向，但其主要以销售低端酒为主业，所以在二批商开发和选择中难度较大，具体在市区以国亨市场，丰庆市场，自强西路市场为主，选择三到五个二批商。外阜主要在每个县区进行招商，一县（区）一个，共六个。政策适度放大，首批打款以现金返利方式结算，后期重点维护。

流通：商圈及周边烟酒店，社区烟酒店，政府企事业单位附近烟酒店，每个业务负责的片区烟酒店均过百家，选择店面较好的作为重点开发对象，初期至少达成20家，购进奖励以现金返利为主，后期跟进进行陈列奖励。

4、促销：促销活动、促销员、促销品。

促销目标锁定为消费者、服务员、渠道老板

1）在产品上市时，进行一次免费品偿周活动，方式为：在西安的大小终端连续一周赠送500ml的红色经典送至各终端店，并张贴POP进行说明。为了防止赠品被终端截留当作利润，要推出一项控制措施。可采取两种方式监督，第一种A类以上店我们让促销员推荐给顾客，说法是酒店免费赠给客人的，这样做可给客人留下信赖感，因为酒店推荐的。二是BCD类店我们以回收瓶盖为准，全部送出去品偿的，再免费送一瓶给酒店老板。

产品进入酒店时要大力宣传喝红色经典，圆出国梦想等类型活动，并且对已中奖的消费者联合媒体进行炒作。关键点是限时限量的操作，力争在短期营造一种市场氛围。

在国庆节前推出开箱有奖活动，即在国庆节前做好准备在箱内设置五个奖项，最高奖为价值3000元的冰箱一台，二等奖1500元的戒指一枚，三等奖500元的手表一块，四等奖，2瓶典藏，五等奖2瓶红色经典。

2）与酒店联合搞，优秀服务员标兵评比活动，设置奖项和标准，奖品由公司出并且颁发证书(与酒店建立稳因的关系，并让老板产生推荐动力)与商超联合展开一次业务技能的评比活动，内容涉及业务水平、服务意识、产品知识(不能只限于白酒)礼仪礼节等。方式为印制问卷，各店同期举行，凡获得第一、二、三名的，由公司颁发奖品和证书(调动所有终端销售因素)。

由公司组织一次二批商销酒竞赛活动，凡20xx年11月1日前累记销售红色经典和典藏共计100件者奖30000元箱式货车一辆，销50件者奖10000元液晶彩电一台，销20件者，奖3000元空调一台。

设置主顾奖，这在所有酒店中同时开展，凡光顾达到5次的消费者，并至少饮用一瓶红色经典或典藏的顾客，以吧台打卡统计为准，由酒店送出100元本店消费代金券一张。

3）做这一步的目的是对消费群体细分而做的，一个增添情感认可的方式，这样可以让消费者一方面对我品牌产生感情，另一方面也让不同消费习惯，不同消费水平的消费者购买我们不同的酒，具体如下：

以九九重阳节为题，进行尊老爱老活动，与老干局联合对退休老干部进行一次慰问品赠送活动，赠送品为其有一定纪念意义的，比如精美的，印上我企业标志的纪念相册（可包含大事记，荣誉，家人生活等），免费体检卡，同时也可适当推广竹叶青高端产品的销售。

在元旦期间举行一次买赠活动，即凡买典藏的，两瓶送软中华一盒；买红色经典的，两瓶送苏烟一盒，时间为一个月。

在西安政府及公检法系统，利用20xx年元旦期间，公司制作一批特制的酒，命名“暖心酒”赠送给这些工作人员的家人。

在各乡镇中，凡在20xx年家中有考取大学的家庭，凭录取通知书，可到各售点领取庆贺赠酒两瓶(仅限政府单位)。

在乡镇的各行政村每个村只要有结婚的，凡购买我们红色经典酒作婚宴用的，可免费提供300个纸杯，酒具，并为新人提供1000元的礼品，作为贺礼(可统一制作)，亦可送头车等。

这三种策略每实施一步，都会另拟一份操作计划案，以确保活动的有效性。

六、品牌塑造

在西安市场通过会议，户外，媒体等多方位进行造势。

1，会议包括两部分，第一轮是酒新品发布会，建议在西安糖酒会召开期间进行，地点选为曲江国际会展中心，参会人员：政府代表，媒体代表，经销商，营销专家，厂家代表，公司领导，重点客户，消费者代表。第二轮是系列品鉴会，进行系统划分，如政府，xx公司，经销商等，以桌为单位每周举行一次。

2，户外广告

主要以主干道灯杆广告、公交站牌和公交车身广告为主，宣传标语可联合交警部门，如酒酒提醒广大司机朋友，喝酒不开车，开车不喝酒。

3，媒体组合

电视广告，陕西二套都市快报板块投放效果最好，亦可联合电视台举办一次“红色经典。酒杯”我是社区大人的选秀节目。报纸广告，华商报夹页广告。电台广告，陕西交通广播，都市青春广播收听率较高。

七、市场维护

市场的健康、渠道的畅通关系着产品销量的好坏与速度，在市场维护方面，本着保健医师的态度开展，以增强渠道的生命力和功能性。在市场中最容易出现的几个主要问题是：一、利益分配不均；二、乱价；三、淡旺季交替。解决办法如下：

利益分配不均：这是主渠道中出现的经销商与二批商的利益分配失衡问题；主要是价位和返利费用被截留。解决这一问题要从两方面入手，一是通过总公司的政策挖制执行管理上采取明确价位，并且由厂家直接支持终端，对物质奖励直接发放；二是派员进行及时沟通、监督。

乱价：主要体现在较小的终端店、大店乱价的较少，这一方面就实行控价奖励，对不乱价的终端给予物质上的奖励，并派业务员不定期回访监督。

淡旺季交替：在7-8月的淡季时间，我们在塑造公司的品牌形象，另外，组织一次白酒和销售技能培训会，形式为邀请各终端店老板和乡镇二批商参加，费用公司和经销商各承担一部分，采取免午餐的形式。

除了这几个主要问题外，要经常派业务人员对各自负责的地区定期的回访、沟通、理货、收集竞品信息。

八、市场管理

第一、实行绩效考核制，根据三种不同工作性质的人员，按工作要求制定目标考核制，从目标量的完成率、出勤率、工作态度、创造性等设定考核标准。促销工作人员工作的积极性和有效性，并制定不同的激励措施与之结合并用。

第二、推行会议制，计划实行4会，例会、周会、月会、年会。例会是每天早上对昨天的工作汇总和当天的工作安排，并对当天工作中出现的问题及时解决；周会，是对一周的工作总结；月会，是每月考核评比。以激励先进鼓励落后；年会，是在西安全年市场酒酒销售状况总结下年度的工作规划。运用会议的力量，让销售人员工作有活力、激情，来调节销售人员心态。

第三、表格和流程。表格集中在销售计划，日、周、月销售报表等，对销售人员的工作状况进行控制，流程是对销售人员工作过程中的环节脱节现象进行预防，让各阶段工作能够环环相扣，畅通循环。

第四、建立情感，在夏邑的所有销售人员逐个记录好各自的生日，父母生日、爱好等，每逢节日，以公司名誉赠送礼品，遇到困难时帮助解决，从心灵深处进行感化，增强其忠诚度，在这个环节中本着发挥长处，激励先进，帮助后退的原则，打造好长期的服务市场的精英团队。

九、费用投入管理

与经销的费用严格按照合同和财务要求的手续按时准确结清，市场活动投放费用由市场专员监督，合格发放，不合格扣除，其他如广告及促销品费用按照发票适时核算。

十、综述

古人云：“不谋一时不足谋全局，不谋一域不足谋天下；”公司今天将西安作为向陕西挺进的重点样板市场，是公司本着脚踏实地、稳步推进的市场发展理念。带着10多年积累下来的实力和经验对西安市场将着重强调市场投入力度化、渠道建设精炼化、广告宣传规范化、人员管理严格化、产品质量优越化、工作目标效率化，用理智清醒的状态规避市场风险，尽用自身优势。遵循病在变，药亦变的灵活性和横向到边，纵向到底的执着态度来确保市场健康的发展下去。

公司在西安将以同当地经销商一起为基准，决心在创造出一种能够与各经销商合作过程中真正实现互惠共赢、情感融洽的可以做复制的共荣舞台！