小班礼仪《洗脚》教案(精彩18篇)

一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

活动目标：

1、能安静的听故事，理解故事内容，活得快乐。

2、学说短句：“咱们一块玩吧” 、“不玩了，我要睡觉了。”

活动准备：

故事ppt、熊布娃娃。

活动过程：

1、播放ppt，图上还有小熊(带有难过表情)，引起幼儿的兴趣。

提问：小朋友，你们知道这是谁吗?这是小熊，天黑了，小熊不想睡觉，猜猜小熊接下来要去做什么事情呢?(让幼儿自由猜测)

2、初步了解故事内容。

(1)师：天黑了，小熊不想睡觉，想去找大家玩，猜猜小熊会去找谁玩呢?(幼儿自由发言)

(2)教师师出示兔子的图片，提问：你们看，小熊去找谁玩呀?那它是怎么跟小兔子说的?(幼儿回答后，请幼儿学说“小兔子，咱们一块玩吧。”)

(3)播放小兔子睡觉的图片，提问：呀，小兔子在干什么呀?它是怎么回答小熊的?(请幼儿学说：“不玩了，我要睡觉了。”)

(4)同上方法分别讲述小鸟和小猫。

3、理解故事内容，教师讲述故事一遍。

师：小熊去找了这么多朋友，有没有人和它一起玩呢?我们一起来听下故事就知道了，故事的题目叫《一起玩》。提问：

(1)小熊都去找了谁呢?

(2)小熊是怎么对它们说的?怎么说?(幼儿回答后，请幼儿学说“咱们一块玩吧。”

(3)它们是怎么回答小熊的?(幼儿回答后，请幼儿学说：不玩了，我要睡觉了。)

(4)最后小熊做了什么呢?

4、听老师完整讲述故事第二遍，请幼儿跟着老师做动作。

5、延伸讨论：为什么没有人和小熊一起玩?天黑了，到睡觉时间了，能不能去做别的事情?

1、理论知识：从正面看，全身笔直，精神饱满，两眼正视(而不是斜视)。两肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，两脚尖张开45度，身体中心落于两腿正中;从侧面看，两眼平视，下颌微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，整个身体庄重挺拔。

2、训练方法：(配乐)教师示范站姿种类及标准，将两个同性别学生分成一组，按男士或女士站姿的标准背对背站立。将两人的后脑、双肩、臀部、小腿肚、脚后跟紧靠在一起。教师逐个纠正错误，直到大家都能熟练做到标准站姿。最后将全班同学分若干小组上讲台做站姿表演，大家通过讨论共同评选出男女各若干名最优雅站姿学生。

1、理论知识：入座时走到座位前，转身后把右脚向后撤半步，轻稳坐下，然后把右脚与左脚并齐。坐在椅上，上身自然挺直，头正，表情自然亲切，目光柔和平视，嘴微闭，两肩平正放松，两臂自然弯曲放在膝上，掌心向下，两脚平放地面。起立时右脚先后收半步然后站起。如果穿的是裙装，落座时用手指指腹或手背捋裙子。

2、训练方法：(配乐)教师示范站姿种类及标准，每个学生都站在椅子的左前方，老师统一喊口令，按标准步骤入座和起立并依次进行各种坐姿训练，每进行一种坐姿，教师逐个纠正错误，直到大家都坐的标准，再进行下一种坐姿的训练。最后将全班同学分若干小组上讲台做坐姿表演，大家通过讨论共同评出男女各若干名最规范坐姿学生。

1、理论知识：入座时走到座位前，转身后把右脚向后撤半步，轻稳坐下，然后把右脚与左脚并齐。坐在椅上，上身自然挺直，头正，表情自然亲切，目光柔和平视，嘴微闭，两肩平正放松，两臂自然弯曲放在膝上，掌心向下，两脚平放地面。起立时右脚先后收半步然后站起。如果穿的是裙装，落座时用手指指腹或手背捋裙子。

2、训练方法：(配乐)教师示范站姿种类及标准，每个学生都站在椅子的左前方，老师统一喊口令，按标准步骤入座和起立并依次进行各种坐姿训练，每进行一种坐姿，教师逐个纠正错误，直到大家都坐的标准，再进行下一种坐姿的训练。最后将全班同学分若干小组上讲台做坐姿表演，大家通过讨论共同评出男女各若干名最规范坐姿学生。

1、理论知识：上身基本保持站立的标准姿势，挺胸收腹，腰背笔直;两臂以身体为中心，前后自然摆动，手掌朝向体内;起步时身子稍向前倾，重心落于前脚掌，膝盖伸直;脚尖向正前方伸出，行走时双脚踩在一条线上。

2、训练方法：(配乐)第一步，由教师喊口令，同学一起做行走辅助训练(摆臂、屈膝、平衡);然后逐步分解动作练习;最后行走连续动作练习，老师纠正错误。第二步，两人一组自由训练(一个走、一个看)，分别纠正错误。第三步，将全班同学分若干小组做走姿表演。最后大家通过讨论共同评选出若干名最优雅走姿学生。

1、理论知识：应采用高低式蹲姿，它的基本特征是双膝一高一低，下蹲时双脚一前一后，左脚脚掌完全着地，右脚前脚掌着地，脚跟提起，双手轻握放在左腿上。女士双腿应尽量靠紧，男式双腿可以微分。

2、训练方法： 首先，由教师边示范边讲解动作。然后，每个学生自由练习捡东西的标准动作。最后，将全班同学分若干小组做蹲姿表演。(第一个同学走过去蹲下放下东西，第二个同学走过去蹲下捡起东西，交给第三个同学，依次进行。)教师点评并评选出若干名最得体蹲姿学生。

1、入座后，不要急于打开你的餐巾布。

2、餐巾布应平铺在双腿上，较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。

3、餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的。

4、在用餐过程中，饮用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。

5、用餐期间需要中途离席时，你应该把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未完毕，你还会再回来继续用餐。

6、用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，具体位置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了，不必特意折叠好，但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

7、餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。

8、餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用西餐餐巾布使用礼仪西餐餐巾布使用礼仪。是违反用餐礼仪的。

9、将鱼骨头或水果的种子吐出时，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧析起。

10、第一个打开餐巾布的人应该是主人，这个动作宣布晚宴正式开始。

11、如果餐巾布不是放在盘子中间的位置，它就会在你的左边，而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的，注意不要拿错其他的餐巾布。

12、有时候餐巾布是放在杯子中的，此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。

13、如果不是小孩或用餐不方便的人，最好不要将餐巾布挂在胸前。

14、餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗，你可以用纸巾。

15、口红留在餐具上很不雅观，但需要擦去口红印时，应该选用纸巾而不是餐巾布。

16、用餐巾布擦嘴时避免动作过大，正确而优雅的使用方法是轻轻沾擦。

17、用餐完毕时，把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的，这表示晚宴结束。

1、让幼儿知道不能把马路的空地当作游戏场。

2、培养幼儿的安全意识和良好的礼仪习惯。

选出三名幼儿与教师排演情景剧，演示在马路上玩耍的场景。

1、导入活动：

（1）教师："今天我们一起来看小朋友表演的一个小情景剧。请大家一边看，一边想，表演中说了一件什么事情？"（2）三名幼儿与教师排演一个简单的情景。演示在马路上玩耍的危险片段。

2、关键步骤：

（3）如果小朋友约你到马路上去玩，你会怎么做？

3、示范后与幼儿团讨：

（1）我们可以选择在什么地方游戏最安全？

（2）如果球之类的玩具滚到了马路上，你该怎么办？

1、请小朋友重新改编刚才的情景小情景剧，并分组表演给大家看。

2、提问：我们在玩追跑游戏时要注意什么？（要看周围是否安全）

3、活动反思。

1.通过观看视频，了解并学习拍手、握手、摆手等礼仪动作和用语，学习礼仪儿歌。

2.在日常与朋友的交往知道要做一个有礼貌的孩子，体验知礼、懂礼、学礼的快乐。

视频三段，动作图片若干。

1.观看第一段视频

(1)今天吾老师带来了一段视频，请你仔细地看一看，有谁?他们说了什么?幼儿观看视频。

(2)结束提问：你看到了谁?发生在什么时候?早上来园哥哥姐姐见到叔叔、老师他们说了什么?(你早)在说你早的时候，他们不仅会停下小脚说，而且还做了一个什么动作?哪个仔细观察的小朋友发现了(老师示范弯腰动作)仔细看看我的头有没有低下呀?

(3)原来要做个礼仪好宝宝，早上到园见到老师、叔叔会弯下腰来说你早，我们跟着哥哥姐姐来学一学。(轻轻起立)幼儿模仿动作(几遍)(老师提醒边说边做动作)学说儿歌：你早你早弯弯腰

2.观看第二段视频(1)小朋友走进了幼儿园，这时她见到了好朋友，会说什么?说的时候可以做什么动作与人有礼貌的打招呼?(幼儿先说后观看第二段视频)请你看看姐姐是怎么说怎么做的?

(2)观看结束提问朋友见面了，说了什么?边说边做什么?

教师总结：

你好你好点点头。

(3)哪两个小朋友来学一学

3.看图模仿动作学儿歌

(1)做个礼仪好宝宝，除了会你早你早弯弯腰，你好你好点点头，平常，在教室里老师还听到小朋友说谢谢，我们什么时候要说谢谢?说谢谢的时候可以做什么动作?引出儿歌：谢谢谢谢拱拱手一起学一学。

(2)那请你看看老师在做什么动作?(伸手)在哪里看到过这个动作?(幼儿先说后呈现图片)为什么要做这个动作?引出儿歌：请进请进伸伸手。

(3)做个礼仪好宝宝，伴随着礼仪动作说礼貌用语宝宝像个小淑女、小绅士，老师这还有一些动作图片，请你去看一看，学一学图片上的动作，想一想，什么时候做这个动作?(幼儿看图并模仿动作)

(4)结束：你看到学了什么动作?谁和她学了一样的动作，谁来说说什么时候要握手?引出儿歌：欢迎欢迎握握手，我们一起来学一学。

(5)谁和她学了不一样的动作，请你来表演一下(拍手、挥手动作)引出儿歌：真棒真棒拍拍手，再见再见挥挥手。

4.完整儿歌表演学着做个礼仪好宝宝，相信大家都会喜欢你，生活中的礼仪还有很多呢，现在我们先把今天学的这些礼仪看着图完整的做一做、说一说。

5.迁移经验讨论：

刚才老师说生活中的礼仪还有很多，那生活中还有什么地方也要讲礼貌、学礼仪?幼儿自由表达(如喝水要排队，滑滑梯要排队，走路要慢慢走，上下楼梯要靠右边走……6.延伸活动：

在以后的娃娃家游戏时创设做客的情景，到客人家做客先要按门铃，见到主人要说什么?(你好)，娃娃家的主人要说什么?(欢迎光临)请进动作……附儿歌：我有一双小小手，要拉许多好朋友，你早你早弯弯腰，你好你好点点头，谢谢谢谢拱拱手，请进请进伸伸手，欢迎欢迎握握手，真棒真棒拍拍手，再见再见挥挥手，做个礼仪好宝宝

1、愿意和大家一起玩玩具，体验与同伴玩玩具的快乐和情趣。

2、初步学会与同伴交流玩的方法。

1、图片：一起玩玩具

2、好玩的玩具活动过程

一、出示新玩具，导入活动。

1、让幼儿知道玩具大家玩，不独占、不争夺。

2、引导幼儿讨论，大家一起玩玩具带来的愉快。

二、鼓励幼儿探索一起玩的方法。

1、启发幼儿想办法：一种玩具大家都想玩，又要玩得高兴，可以怎样玩?

(1)轮流玩：你先玩，他再玩，我后玩

(2)交换玩

(3)进一步感受轮流玩，能让大家都快乐的情绪体验。

2大家都开心。

三、引导幼儿观察图片

1、和朋友一起玩玩具

大家说说，画面上的小朋友是怎么样玩玩具的?

2、争抢玩具的孩子

画面上的两个小朋友争抢玩具，这样做对吗?

你喜欢谁?为什么?

四、幼儿玩玩具

鼓励幼儿积极常识轮流玩、交换玩的方法，体会一个人玩和大家玩的不同感受。

反思：通过教学，让幼儿知道玩具要大家一起玩，不能一个人玩，要学会谦让，在活动中，发现原来矮墙玩具的宋浩泽也不抢了，把自己当玩具让给大家玩，效果很好。

1、让幼儿知道入座时长者先入座。

2、培养幼儿良好的礼仪行为。

3、培养幼儿懂得一些做客用餐的礼仪。

4、启发幼儿用餐需讲礼貌。

手偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰。

一、开始部分：

二、基本部分：

1、师：那么请小朋友和老师一起来探讨一下做客需要注意哪些用餐礼仪吧。

幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。

2、让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：我是好宝宝，做客用餐讲礼貌，先请长辈坐，自己再就坐，不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让。

3、提问：“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗？应该谁先坐下呢？”

幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。

4、情景表演：《做客用餐》

敲门——问好——就坐（长辈先坐、自己再坐）——用餐（不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让）——告别。

三、结束部分：

教师总结评价给予幼儿鼓励。并学习做客用餐儿歌。

附儿歌《做客用餐》

我是好宝宝，做客用餐讲礼貌，

先请长辈坐，自己再就坐，

不要高声语，碗筷不乱敲，

好菜大家尝，夹菜要礼让。

活动延伸：家长带孩子去做客用餐，进一步培养孩子的礼仪行为。

区域创设：设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”，巩固用餐礼仪。

1、在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。

2、继续学习使用礼貌用语：“好!”“谢谢”、“再见”“请”等。

炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和鸡头饰各1，围裙各1个，餐巾30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。

1、老师富有情趣地说：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到鸡婆婆家做客”，我扮演鸡婆婆，╳╳老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴?好!看我扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆吗?请小朋友也来扮演小动物，请1组2组小朋友扮演小猪，3组4组小朋友扮演小兔，5组6组小朋友扮演小狗，来吧，自己戴头饰(戴好坐在座位上)。

2、鸡婆婆慈爱地抚摸着鸡宝宝说：“我家鸡宝宝可能干呢?她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐!你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢?看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，

身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”并伴随提问：两只小脚放在哪里?身子靠哪里，有没有用手抓饭菜?吃好了提问：“鸡宝宝用什么擦嘴巴的?”，“谁替她擦嘴巴的?”“看看碗底怎么样?”“鸡宝宝把碗和勺放在哪里了呢?”老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢!”

3、鸡婆婆分别请小动物来做客(分3批)

小动物做客时“鸡婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。(强化规则教育)

4、鸡婆婆作结束讲话：“今天鸡婆婆和鸡宝宝心里真高兴，小动物来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的?你们都是好宝宝，欢迎你们下次再来做客，下次请你们吃水饺好吗?(好!)好，小动物再见!”(鸡婆婆再见)

教育活动始终让幼儿在游戏情景中进行礼貌情感交流，使进餐规则得以自然传递和操作练习，幼儿做做，学学，学学，做做，在做中学在做中教，在学中做，做中求进步。

1、让幼儿知道搬椅子的正确方法及正确坐椅子的姿式！

2、如何爱护好小椅子！

教学活动准备：

1、椅子若干、2小红花、

教学活动过程：

一、导入——故事

————幼儿坐成3条弧线，今天有许多椅子朋友来到我们班和小朋友做游戏,但是有一个椅子宝宝很不开心,伤心的告诉老师：我不喜欢和小班的小朋友玩，因为小班的小朋友经常欺负我。让我找不到家，并且让我总是摔的满身脏死了，最可恶的是居然还有小朋友用脚去踢我，这时候椅子妈妈说：我相信小班的宝宝以后都不会这么做了，因为我们老师会教宝宝怎么样保护我的，小朋友听见了椅子宝宝说的话了吗？椅子宝宝可喜欢和老师玩，因为老师从来不欺负椅子宝宝，小朋友现在看看老师是怎么样和椅子宝宝做朋友的。

教师示范搬椅子和坐椅子的正确姿式

二、和椅子做好朋友

—————请所有的小朋友去找到自己的椅子宝宝做朋友，和椅子宝宝说说悄悄话。（椅子宝宝我爱你啊！我会好好爱护你的，我坐完了会把你送回家的等）

—————请小朋友和椅子做游戏，看谁反应快，摸摸椅子的背，对椅子大声的说句自己最想说的话，摸摸椅子的脚等等

—————那现在请小朋友让椅子宝宝到座子妈妈那里去休息一会吧!观察幼儿搬椅子的方法是否正确，能否按着老师的说法要求做。

三、老师小结

——小朋友们我们的椅子宝宝都开心的笑了起来，因为我们都做的很好，只是还有个别的椅子宝宝不是很开心，我要表扬以下这么多小朋友，她们刚刚是怎么样做的，老师一一说出来再给予红花鼓励，为了我们以后做的更好，椅子宝宝带给我们一段好听的三字儿歌，教我们做个爱护椅子的乖宝宝

—————（幼儿认真听）

儿歌：小椅子—双手搬—轻轻放—再坐上—人离开—椅收起—爱护它—常擦洗！

哪个宝宝能做到三字儿歌里面，椅子宝宝就会很开心了，小朋友能不能做到啊！

——幼儿自由探讨

小朋友一起来说说怎么样爱护椅子的，最后将椅子的三字儿歌读一读。

教学活动目标：

1、让幼儿知道上幼儿园时对老师小朋友家长的基本礼仪!

2、老师关注幼儿的表现要给以鼓励引导!

教学活动准备：

1、小红花 2、记录本

教学活动过程：

一、老师记录

————在小朋友来园时有一位老师拿好小本子记录幼儿和爸妈分开的一面,是怎样的现象

—————在幼儿进班时的表现是不是会敲门还能向老师其他小朋友问早

二、老师小结《入园》活动

————— 有老师弹琴让幼儿安静下来

—————老师跟全班幼儿问好，刚才老师发现我们有很多有礼貌的小朋友如在：会主动与爸妈说再见 能进教室先敲门 会见到老师其他小朋友问好说:早上好!

—————那现在老师就告诉你们是谁有这么棒呢?(有___小朋友到老师身边来 让班上所以的小朋友都目光注视她原来向她这样就是最棒的还有老师奖励的小红花我们早上上学时要向这位宝宝学习!

三、学《入园 》礼仪要素儿歌

—————老师这有一小段儿歌你们想听吗?听听老师有表情的轻读里面是说到什么了?(幼儿认真听——)

儿歌：早上来—不迟到—见老师—要问好—见朋友—要问早—向爸妈—说再见!

有幼儿先理解礼仪入园儿歌里的意思再跟老师念读

四|、游戏—模仿

————让每位小朋友有的当爸妈 有的当老师去分换角色扮演《入园》礼仪活动

————老师又可记录谁最棒 但要是在明天早上入园时有更多小朋友真的能表现这样好你老师就开心了爸妈也开心，小朋友也开心。

到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂，甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。

在十七世纪以前，传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代，餐桌礼仪显得繁琐、严苛，不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。

欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪，意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的着作亦纷纷面世。

时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客，须穿上得体的衣服，送上合宜的礼物，处处表现优雅的言谈举止。

『餐具摆放』

餐具摆放的位置主要是为方便用餐，由外而内取用。用过的餐具切忌放回桌上，通常侍应会收起用过的餐具。

(1)红酒杯﹕喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道﹔

(2)水杯：喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍﹔

(3)白酒杯﹔ (4)甜品匙﹔ (5)甜品叉﹔

(6)面包碟﹔ (7)牛油刀﹔ (8)鱼叉﹔

(9)大叉(主菜叉)﹔

(10)餐巾﹕大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置﹔离开座位时，

可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边﹔

(11)大刀(主菜刀)﹔

(12)鱼刀﹔

(13)汤匙﹕喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。

『入坐礼仪』

如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。

外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时，跟同桌的人招唿一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。

用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。

『使用礼仪』

有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记

带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担心食具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭食具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的食具，每吃一道，就用一副刀叉;食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。食具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

『食用礼仪』

肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜;割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

贝类海鲜：贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾;遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。

水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。

活动目标

1.通过观察图片，简单讲述图片内容，培养幼儿的观察力和语言表达能力。

2.通过学习短句“自己穿衣服”等。

3.培养幼儿自己的事情自己做的热爱劳动的情感，懂得自己的事情自己做的道理。

4.通过穿衣比赛，初步培养幼儿的竞争意识。

5.学习自己穿衣。

教学重点、难点

教学重点：学习自己穿衣

教学难点：懂得自己的事情自己做的道理。

活动准备

(1)知识经验准备：在日常生活中，幼儿能做的事，鼓励幼儿自己做。

(2)环境准备：把活动室布置成娃娃家。

(3)材料准备：图片、带扣的衣服三件。

活动过程

一、看图导入主题

1.出示图片，引导幼儿说出图中有谁，她在做什么。(培养幼儿的观察力)

师：今天，有一位朋友来我们小一班作客，大家一起用掌声来欢迎她，好不好。

出示图片，告知幼儿，她叫勤勤，老师，爸爸，妈妈，她周围的朋友都很喜欢她，你们知道为什么吗?因为她很能干，小朋友们看看，她都会做些什么?

(二)幼儿观察图片的内容，并说一说。

1.出示图片：“勤勤在干什么呢?”(穿衣服)“看，她好像在说些什么，我们猜一猜。”(我会自己穿衣服)(鼓励幼儿大胆想像、并勇敢地说出来)

(三)启发幼儿用“我会自己……”的句子说说自己会做些什么。

1.“勤勤小朋友这么能干，自己的事情自己做。你们会自己做什么呀?”(我会自己洗手，我会自己吃饭，我会自己洗脸，我会自己穿鞋等)

2.请两三名幼儿表演穿衣，师在旁指导。

3.游戏“穿衣扣纽扣比赛”。

“原来小班的小朋友也这么能干。好，现在我们来比赛穿衣扣纽扣，看谁穿得又快又好。

吃不仅是人的生理需要，还是一种文化行为。因此，深刻理解吃的心理性、社会性，对于塑造完美的餐饮接待礼仪，提高接待部门的餐饮接待水平，有着十分重要的意义。

餐饮接待礼仪，不仅体现在来宾席次、座次的安排上，整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面，都有一定的礼仪要求。尤其是宴请，更加重视礼仪。中国在先秦时期即将各种宴会通称为“礼”。在《仪礼》中就记载有士冠礼、士昏礼、士相见礼、乡饮酒礼、乡射礼、宴礼、大射礼、聘礼、公食大夫礼等。这些不同的“礼”对宴会的仪式和内容都各有详细的规定。例如，一次“乡饮酒礼”，从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序，筵席的规格、档次，饮食品种，乃至馔肴在筵席上的陈列方式等，也有一定的礼数，参与者必须熟知和践行方能无过。今天的宴会礼仪，自然不像古代那样复杂烦琐，但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。

在接待工作中，要坚持正确健康导向，坚持热情、节俭、务实接待，反对铺张浪费，弘扬文明、健康、科学的饮食方式，并以此涵盖和贯通餐饮接待礼仪的各个方面和环节。

1.注重食品安全、卫生

食品安全、卫生是第一位的，也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等，都必须符合安全、卫生的要求，营养搭配合理。重要接待任务应有公安、卫生防疫等部门参加，对工作人员要进行安全保密教育并提出服务要求，对食品进行检验检疫。同时注重菜肴的色、香、味、形等感官性状，以味为本。

2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌

“礼者，敬人也。”待人的敬意，应当怎样表现，不应当怎样表现，关键是要以客人为中心。在餐饮接待中，尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。

3.突出地方特色

突出地方风味、饮食民俗，对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验，使客人留下美好、难忘的印象，以及节约餐饮成本，都具有重要意义。但是，突出地方特色，必须恰到好处。切忌想当然、自我中心，因为，有时你认为最有地方特色、最好吃的菜肴，客人未必喜欢吃。在菜肴的配比上，要注意特色菜肴、中性菜肴的合理比例。

4、整洁的就餐环境

就餐环境尤其是宴请环境，应宽敞整洁、空气流通、庄重大方、布局合理。中餐宴会通常用圆桌设席，西餐宴会则多用长方桌。需在宴会厅内悬挂欢迎横幅时，一般挂在主桌(主位)后方的墙上。可以少量点缀鲜花、刻花等。现在人们愈来愈注重宴会主题设计。通过就餐环境和厅台的艺术设计和美化，突出宴会主题，营造强烈的视觉印象餐饮接待礼仪餐饮接待礼仪。如安排有乐队演奏席间乐，不要离得太近，乐声宜轻。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌，与酒会布置类同，如人数少，也可按客厅布置。

5.敬酒不劝(逼)酒

“无酒不成宴”。敬酒，既要体现主人的热情好客，又要坚决反对在公务接待中强行劝酒和逼酒。在接待用餐使用酒水时，原则上应使用当地生产的酒水。

6.分餐与合餐的选择

工作餐和宴会，是接待用餐的两大类型。工作餐以吃饱吃好为准，一般不备酒水。宴会是一种礼遇形式。宴会除了中式宴会，还有20世纪初由欧美国家传入的冷餐酒会、鸡尾酒会等西餐宴会形式。冷餐酒会，又称冷餐会、自助餐等。

传统用餐形式是合餐制，大家围成一桌，采用合餐应实行分菜。中式自助餐，既有西式自助餐自在随意、不受拘束、适宜广泛交际等特点，在菜点设置上则多选用中式菜点，因此深得人们的喜爱。

7.注意接待服务礼仪

工作人员既要表现出热情、真诚，又要掌握好一定的尺度。做到热情周到、文明规范。

领导吃饭接待席位、桌次安排和场地布置

1.席位的安排

正式宴会一般均排席位，也可只排部分客人的席位，其他人只排桌次或自由入座。礼宾次序是排席位的主要依据。客人席位的礼遇高低，根据我国的习惯，由相距主人席位远近而定，以右为上。第一主人和第二主人对面而坐，分别以两位主人为中心。第一主宾坐在第一主人的右侧，第二主宾(或主宾夫人)坐在第二主人的右侧。其他来宾的席位，可依其身份高低，按离主人席位的远近和方位安排。译员的席位通常安排在主宾的右侧。我方主要全陪的席位一般安排在第二主宾的左侧。在安排席位的时候，要注意我方与外方尽量间隔而坐，以避免“一边倒”的情况出现。

遇特殊情况，可灵活处理。如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾安排在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人坐在主宾的左侧。

在排席位之前，要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。排席位时除了按礼宾顺序外，应适当照顾各种实际情况。

2.桌次的安排

如果出席宴会的人数较多，则需分席设坐。桌次的礼遇高低，则以离主桌远近和方位而定，遵循 “突出主台、高近低远，右高左低”的原则。台型布置要根据餐厅形状、实用面积、主办人要求以及用餐桌数进行。

多桌宴会各餐桌之间的距离应不少于1.5M，主宾桌四周和主通道的距离应不少于2M，餐桌距四周墙壁应不少于1.2M。重大宴会的主通道要适当地宽敞一些，同时铺上红地毯，突出主通道。主桌可设于宴会厅正中位置或者显著的位置，如果难以用方位设置的办法来突出主台，也可利用主台与其他餐台的台布色彩不同、餐具的不同、餐巾折花的不同以及台花的不同来突出主台。

两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以以面对主桌的位置为主位。

在席位席次确定后，要书写或印制席位卡。当宴请超过两桌时，还要书写或印制桌次牌。为避免敏感的“次序高低”问题，在桌次安排上通常不使用数字，而是通过花卉名称不同加以区别。

领导餐饮接待要求

1.做好餐前准备和现场工作。接待人员应掌握用餐(宴请)对象、规格，就餐的时间、地点、方式，菜单，以及来宾席次桌次安排等。

接待工作人员在宴会开始前1小时到现场检查准备工作，检查的主要内容是席位安排和现场布置。

对席位卡、菜单的摆放进行核对确认，席位卡置于酒杯或平摆于餐具上方，勿置于餐盘内，菜单一般放在餐具右侧。

对住宿的客人，接待人员应到所下榻的房间请至餐厅。

迎接参加宴请的领导，安排领导会见，向领导介绍客人。

安排好其他陪同人员、秘书、司机、工作人员就餐。

宴会开始后(主人陪同主宾进入宴会厅，全体客人就座，宴会即开始)接待人员应主动退出宴会厅，并和工作人员一起用工作餐，不要随便到主桌敬酒餐饮接待礼仪默认。

注意应严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等，特殊情况按主陪领导意图办理。准确把握上菜节奏，不宜过快或过慢。

在宴会结束前(吃完水果，主人与主宾起立，宴会即告结束)，接待人员应在宴会门口做好送行准备。

1、让幼儿知道在戏剧院里看演出时的礼仪要求。

2、培养幼儿良好的公共场所礼仪。

核心要素：看话剧提前到开演前要坐好

结束时应鼓掌有秩序离剧场

木偶剧视频

（一）导入活动。

老师：“你们以前看过木偶剧吗？小朋友，你们知道话剧、木偶剧和电影有什么不一样吗？”（电影是先拍好，木偶剧和话剧是有演员现场表演的。）

（二）关键步骤

1、讲故事《美美去看木偶剧》。

2、故事讲完后提问：幼儿团讨：

（1）妹妹去看木偶剧都做了什么？

（3）老师引导：一切公共场所都要有相应的礼仪要求，我们都要按照这些要求去做，这叫做“讲公德”。

3、看礼仪教学带，一起朗诵三字经，完成书上的作业。

1、让幼儿了解着装的基本礼仪。

2、培养幼儿的仪表和良好的着装习惯。

图片两幅：一幅是服装、鞋帽都穿戴整齐的幼儿图片；一幅是服装、鞋帽穿戴不整齐的幼儿图片。

（一）导入活动

2、教师出示两幅图片引发幼儿对活动的兴趣。两张图片：一张图上是一个帽子和鞋子都穿戴不整齐的小朋友，另一张是穿戴都非常整齐的小朋友。

（二）关键步骤

1、让孩子观察和比较图片，判断对错。使孩子知道穿干净的衣服是着装的要求之一。

2、给幼儿提供各种衣物，让孩子进行穿衣服比赛，让其他幼儿当小评委，要求能说出哪个小朋友做得好，并说出他做得好的理由。

（1）请四名幼儿到前面来，参加穿衣服比赛。

（2）教师提供相同的包括袜子和鞋子在内的衣物四套，把幼儿分成每四人一组，让每一组的四名幼儿在相同的时间内进行穿衣服比赛。

3、与幼儿讨论：

（1）怎样才能把衣服穿得又快又好?

（2）看不到自己的衣服是否整洁时，有什么好的办法?

1、让学生了解文明礼仪知识，了解文明礼仪都包括哪些方面：（1）语言上讲文明；（2）行为上讲规范；（3）生活中讲卫生；（4）活动中讲参与；（5）集体中讲团结；（6）待人讲礼貌；（7）处事讲谦让。

2、引导学生自觉遵守“守则”和“规范”，养成一个合格小学生的文明习惯，以实际行动继承中华民族的文明礼仪传统。

①把学生搜集的文明礼仪知识、图片制成幻灯片。

②排练小品、文明礼貌歌、歌曲等节目。

同学们，中国自古就是讲究礼仪的国度。首先，衣冠端正，举止文明，遵守纪律，生活俭朴，是对同学们的`起码要求。同学们应该保持天生的自然美和质朴美。其次，同学们要注意语言文明，不说粗话、脏话，不在公共场所大声喧哗。同学们在和老师、同学、朋友、家人交往时要有礼貌，要懂得尊重他人，还要待人真诚，做到诚实守信，因为这些能够体现出你的素养，体现出你对别人的尊重。礼仪强调的是“尊重人本”，想让他人尊重你，你首先要尊重他人，所以我希望每一个同学都能养成良好的文明行为习惯，争做文明好学生。

坐姿礼仪：优雅的坐姿传递自信、友好、热情等信息，同时也显出高雅庄重的良好风范。给大家介绍几种坐姿，请一位同学示范，一位讲解，其他同学可以跟着做。

站姿礼仪：优美的站姿能衬托出一个人的气质和风度，站姿要挺直、舒展、线条优美、精神焕发。给大家介绍几种站姿，请一位同学示范，一位讲解。

走姿礼仪：无论是日常生活中还是社交场合，走路往往是最引人注目的形体语言，也是最能表现一个人的风度和活力。请一位同学示范，一位讲解。

一人讲解，几个人表演

1、 不要言而无信；

2、 不要恶语伤人；

3、 及时沟通，消除彼此矛盾；

4、 不要随便发怒；

5、 不要叫人外号。

刚才同学说的真热闹，我们中华民族素有礼仪之邦的美称，我们从小要“学礼仪，用礼仪，要重言，更重行”，让文明之花处处开放。

同学们，都知道，

礼貌用语记得牢。

对待长辈要用“您”，

早晨见面说声“早”，

平时互相问问“好”。

分别“再见”别忘了，

若求人，“请”字先，

最后别忘说谢谢，

影响别人，“对不起”，

回答请说“没关系”。

文明做个好孩子，

人人夸奖数第一。

小记者：我是中国少年报的小记者，我姓？，听说你们在这里开展文明礼仪的活动，我特地来采访一下。

大家：好，欢迎欢迎！

小记者：

（场景一）如果课间你不小心碰掉了同学的书，你该怎么办？小记者提问：你应该怎样向同学道歉？

（场景二）当你想向同学借笔时，你该怎么说，怎样做呢？小记者评价：这位同学说话真有礼貌，我有笔也愿意借给你。

（场景三）来到图书馆，你想借书，应该怎样跟图书管理员说呢？小记者评价：嗯，你真是个有礼貌的好孩子。

（场景四）当家里来了客人，你怎样招待他？

（场景五）当你没有记清家庭作业，你怎样向老师打电话询问呢？

师：通过小记者的采访，你都知道了哪些文明用语。

师：同学们，你对他人有礼貌，尊重他人，待人真诚，就会得到同样的回报。只要你有良好的文明礼仪，就会具备良好的气质，就会得到别人对你的尊重。我真心希望你们这朵文明之花能永远绽放。

合：同学们，就让我们在《我们人人讲礼貌》这首乐曲中结束我们的主题班会。

晨风吹，阳光照，红领巾，胸前飘，小朋友呀，欢欢喜喜进学校。见了老师敬个礼，见了同学问声好，老师您好，同学您早，团结友爱心一条，团结友爱心一条。

好儿童，志气高，讲文明，讲礼貌，小朋友呀咱们一定要记牢。不骂人来不打架，果皮纸屑不乱抛。纪律要遵守，卫生要做到，咱们从小讲文明，咱们从小讲礼貌。

2-3岁的幼儿对于自己是从哪里来的感到十分好奇也很模糊。有的孩子认为自己是从商店里买来的，有的认为自己是从街上捡来的，还有的孩子认为自己是魔术师变出来的，等等各种想法。为满足幼儿的好奇心和初步为孩子解开这一迷惑，根据本班幼儿的年龄特点，我特设计此感恩教育活动《出生的秘密》。通过观看动画片大耳朵图图《出生的秘密》，层层更进，再展开谈话，让幼儿初步知道自己是妈妈辛苦生出来的，从而萌发幼儿从小爱妈妈的情感。

1、幼儿能够安静地倾听别人讲话。

2、初步萌发幼儿从小爱妈妈的情感。

让幼儿初步知道自己是妈妈辛苦生出来的，从而萌发幼儿从小爱妈妈的情感。

dvd碟片：大耳朵图图

（一）通过提问，引入主题。

1、我们都有一个家，家里都有哪些人呢？

2、宝宝们知道我们是从哪里来的呢？

（二）通过看动画片：大耳朵图图《出生的秘密》，初步了解自己是从哪儿来的。

片段1：图图认为自己是垃圾箱捡来的，也是最便宜的小孩。

片段2：图图很迷惑，回家问妈妈自己是从哪里来的。

片段3：图图遇到丁丁阿姨肚子很大，快生宝宝了。

片段4：图图到医院看望小宝宝，看到宝宝是从妈妈肚子里生出来的。

片段5：图图通过抱宝宝，从而知道了是妈妈辛辛苦苦的把我们养大的。

（三）萌发幼儿从小爱妈妈的情感。

2、我们应该为妈妈做些什么呢？

（四）结束部分

学做手语：妈妈，我爱你！

通过活动，本节活动制定的目标达到。通过看视频让幼儿初步知道自己是妈妈辛苦生出来的，展开谈话活动萌发幼儿从小爱妈妈的情感。活动中幼儿的积极性较高。