餐饮行业团建活动策划方案(优秀20篇)

一、活动主题：游名校、赏名花，促交流，增感情

二、活动背景：又到了阳春三月，阳光明媚，微风吹拂，正是踏青春游的好时节。借春天万物复苏之际，我们全班聚集在一起，彼此多一点接触，多一点沟通，共话美好未来，与此同时，也可以缓解一下紧张的学习压力。

相信在这次春游活动中，我们也能更亲近的接触自然，感悟自然，同时吸收万物之灵气的同时感受名校的人文气息。 三、活动目的：

1. 丰富同学们的校园生活，陶冶情操。

2. 领略优美自然风光，促进全班同学的交流，营造和谐融洽的集体氛围。 3. 为全体同学营造一种轻松自由的气氛，又可以加强同学们的团队意识。 4.

有效的利用活动的过程及其形式，让大家感受到我们班级的发展和进步。

四、活动时间：_年3月27日星期四

五、活动参与对象：房产Q1141全体及“家属”

六、活动地点：武汉市华中农业大学校内

七、活动流程：

1、27日8点在校训时集合，乘车

2、9点前往华农油菜基地、果园，赏花摄影

3、10点30，回农家乐开始做饭，进行“我是厨王”大比拼

4、1点30，收拾食品残物，开始集体活动

5、4点，乘车返校

八、职能分工及责任定岗

1、调研组：负责前期的选址、策划的撰写、实地考察、交通工具的联系和检验

组长：金雄 成员：吴开慧

2、安全保卫组：负责登记参加春游的人数，乘车前的人数的登记，集体活动时同学的请假的审批，安全知识的培训与教育，午餐制作的人员分组

组长：徐杨超 成员：王冲

3、食材采购组：根据春游的人数和预算费用合理购买食材

组长：胡晴莹 成员：何晓艺

4、活动组织组：在车上、赏花期间、主要是做饭完后的集体活动期间的活动的组织

组长：武男 成员：冯薏林

5、厨艺大赛组织组：负责指导各个小组的午餐的准备，最后负责从五个小组里推荐的里面选出“厨王”(厨王春游费用全免)

组长：朱忠达 成员：严露

6、财务组：负责财务的报账及最后的费用的收取，做好最后的决算向全班报告

组长：杨雨

7、督导组：负责检查各组的任务的完成及协调各小组的任务分工

组长：叶青青

【注】以上只是大致的责任定岗，组长负主责，各小组要相互配合，相互帮助发挥你们的聪明才智去认真完成任务

九、注意事项

1、分组要尽量把做事积极的与不太积极的搭配，每组里都要有学生干部，学生干部要起带头作用

2、食材的购买不要太复杂了，先前想出菜谱，然后组织大家学习下烹饪知识，注意食材购买的质和量

3、注意提醒大家手机充足电，随时保持通讯畅通，有相机的同学带上相机，组织大家多拍几张全家福

4、游戏要能吸引全部人参加，让同学们能增加了解，班委们能更好的了解同学们的动态，增进感情

随着时间的缓缓流逝，大学的生活越来越紧张了。就像刚入大学时候每个人心中想象的那样，我们都选择了适合自己发展的方向，选择了奋斗的不标，然后坦然地一步踏进，坚定地一步步前行。

据小道消息报导，类似的活动，校内校外诸多组织也在试行。并取得了明显的成果。与本班级同时开展活动的，还有06级历史班的前辈，届时大家可凭自身爱好与他们进行交流，实现互帮互助和资源共享，还可以在院里争取到强有力的支持。

增强体质，促进友谊，提高团结意识。

每周四下午2：00―3：40（即第五、六节课）

（主要在）三期篮球场。

1、由班委会征集一些游戏节目供大家娱乐。

2、活动遵行自愿原则，班上同学可根据具体情况选择性参加。

3、根据每位同学的体育课专项，自带“装备”，分块练习。

4、按照每个同学的兴趣爱好由该项目“专业人员”带动进行。（比如，聊天小组，篮球小组，乒乓球小组…）

班上绝大多数人支持，可谓是群众基础较为牢固。活动所需经费较少，活动对学习暂无不利影响。活动本身很有意义和实践价值。

填写体育专业调查表、体育部据表做简单的安排、征集活动所需工具、筹备物资（一些常用的.药物）、媒体（qq群。校内网。班级博客…）每周通讯介绍特别活动、活动进行、宣传部负责征集写稿，跟踪报导每次活动信息，并做好对内对外宣传工作、秘书部整理材料存档。

1、活动的进行可根据天气情况或某些重要的集体性事情取消，绝不耽误大学的主旋律。

2、活动期间的人财安全。毕竟是户外运动，难免会由磕磕碰碰，受伤也是不可避免的。一些贵重物品则要留心照管。

一年一度的传统节日“中秋节”即将到来，因此，我校将举行中秋节联谊晚会，在继承传统文化的同时，交流同学们之间的情感。

相聚金秋

全体同学及教师

20xx年9月8日

1，中秋节、中国传统三大节日之一，以中秋节为契机，学习传统文化，了解中秋节的习俗

2，借助中秋节节日的到来，策划实施联谊晚会

操作说明

现场布景，营造中秋气氛，或布置现代的团圆喜庆的场景

1.外场布置

悬挂5盏笼灯，粘贴中秋对联一对，摆放桌子一张，上面铺放晚会节目单，桌子两侧立放针对本活动的x展架一对，安排专人负责

2.内场布置

按照教室内原有布局，悬挂中秋节灯笼，并贴上字谜，以供活动所需。

3.晚会内容：

(1)节目丰富多彩的文艺演出：邀请校内舞蹈队、声乐系、十大歌手等参与演出。

(2)男生、女生分别在制定的区域随机抽选号码，抽到相同号码的同学，组成一队，进行联谊舞会。

(3)以原先的组队，进行猜灯谜活动，按照猜灯谜的正确的多少，进行颁奖。

一、指导思想：

劳动是生活的基础，是幸福的源泉，也是每个人走向成功和辉煌的惟一途径。在"五一"国际劳动节来临之际，我校少先队通过开展以"红领巾爱劳动"为主题的系列活动，让学生在学校、家庭、社区三个层面参与不同类型的劳动，培养少先队员积极劳动的热情，养成爱劳动的好习惯，并能珍惜他人的劳动成果。

二、活动主题：

"我劳动我光荣我自理我能干"

三、活动时间：

20__年5月4日下午

四、活动地点：

学校西操场

五、活动参与对象：

学校1—6年级全体队员

六、活动内容：

(一)布置一次德育作业

1、了解2个全国劳模的名字和他们的事迹;

2、清理自己的"小天地"(铺床、叠被子、整理书桌、打扫自己的房间等);

3、帮爸爸妈妈或爷爷奶奶做一件力所能及的家务事：洗菜、淘米、洗碗、扫地、拖地等;

4、和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起到田里的除杂草;

5、在父母的协助下，会蒸米饭，学会做一道菜等。

要求：将劳动成果拍成照片，并和父母一起将反馈表(见附1)填充完毕，以班级为单位将成果于5月5日之前上交学生处进行评比存档。

(二)"我爱劳动"的劳动技能大赛

1、比赛项目：

一年级：系鞋带二年级：穿衣服三年级：整书包

四年级：包书皮五年级：叠衬衣六年级：钉纽扣

2、活动办法：

a、本次活动以年级为单位，每个年级组设裁判2名，每年级组设裁判长一名。活动时，每位裁判认真履行职责，扎实贯彻好比赛要求，每年级组裁判长坚持公平、公正的原则评选出团队优胜奖一名。

b、本次活动选手采用自荐与随机抽取相结合的方式。活动前由裁判长按要求抽取相应名额的选手。

3、活动裁判：

4、竞赛规则：

一年级：系鞋带

每班4男4女(准备与随机抽取各半)排成一列，以接力形式进行比赛(活动前，鞋子与鞋带脱离，预放在活动点桌面上)。活动开始，三个班排头同时出发到活动场地，每位队员系一只，系完后跑回起点碰第二名选手的手，第二名选手出发跑到活动场地，系第二只鞋子，再跑回碰第三名选手的手，......依次进行。系鞋要求，带子均匀穿洞，最后系上蝴蝶结，裁判通过后方能离开。以活动速度年级组取优胜奖一名。

备注：各班自备8孔鞋4双。

二年级：穿衣服

每班4男4女(准备与随机抽取各半)排成一列，以接力形式进行比赛。活动开始，四个班排头同时出发到活动场地，穿好衣服(要求：所有纽扣全部扣全，挂好红领巾，翻好衣领)，跑回碰到第二位选手的手，第二位选手出发开始穿衣，跑回碰第三位选手的手......依次进行。以活动速度年级组取优胜奖一名。

备注：每位参赛选手自备红领巾一条，衬衫由学校准备。

三年级：整理书包

每班4男4女(准备与随机抽取各半)排成一列，以接力形式进行比赛。活动开始，三个班排头同时出发到活动场地，开始整理(每人整理一个书包。要求：书包内的书按照大小、类别、厚薄分类)完整地扣好盖子，待裁判通过后跑回起点，碰第二选手的手，第二选手出发......依次进行，直到最后选手跑回起点，宣布活动结束。以速度取年级组优胜奖一名。

备注：每班书包(内装杂乱书本)10只由各班准备(到时错位活动用)。

四年级：包书皮

每班3男3女(准备与随机抽取各半)排成一列，以接力形式进行比赛。活动开始，四个班排头同时出发到活动场地，开始包书皮，待裁判通过后跑回起点，碰第二选手的手，第二选手出发......依次进行，直到最后选手跑回起点，宣布活动结束。以速度取年级组优胜奖一名。

备注：每人准备报纸或挂历纸一张、语文书一本，美工剪刀由学校准备。

五年级：叠衬衣

每班男女选手各2位(准备与随机抽取各半)，先在活动场地外预备，令下，各班两位选手先叠衬衣，时间2分钟。第二轮再2分钟，最后看四件衬衣的总体质量取优胜奖一名。要求：扣好所有的纽扣，袖子反背斜折往下，衣服一次对折，翻好领子，正面整齐摆放为标准。

六年级：钉纽扣

每班2男2女(准备与随机抽取各半)排成一列，以接力形式进行比赛。活动开始，三个班排头同时出发到活动场地，开始穿针引线、钉纽扣(要求：每个扣子钉完后要打结)，待裁判通过后跑回起点，碰第二选手的手，第二选手出发......依次进行，直到最后选手跑回起点，宣布活动结束。以速度取年级组优胜奖一名。

备注：每位选手钉布、2孔纽扣自备(针、线由学校准备)，赛前针线分离，待到活动点后开始穿针。

亲亲天使母婴生活馆加盟店开业活动现场

1拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用，气势一定要大。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等;

2路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意，对现场氛围的营造也是一个补充;

3现场发单员要安排到位，除了发单页，也要负责维护现场秩序，最好是前期进小区沟通的业务员来发单，他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感;

4带领这些顾客直接进入母婴用品店内，对签单有思想准备，成功率比较高。孕婴店导购员数量要充足，后勤人员也要安排到位。

5关注天气，合理安排水电，不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：9月12日——9月21日

五、活动形式：打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

促销活动方案二——周年庆典——美食节

活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

一、主题——浪漫七夕七夕情人节全新时尚主题派对活动爱情冲击波 寻找你心中的女神

二、产品设计1.环境设计2.台面设计3.菜单设计 环境设计1、大门口：①、大门对面：3.5米2.5米广告牌两块，注明活动信息;(20__年情人节活动全攻略：passion邀你和你的他/她一同参加七夕情人节party，并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们甜甜的爱情，现场飙舞、传情。) ②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案; ③、大门：粉红色气球点缀。2、大堂：①、大堂正中用木板做心形签名墙，用玫瑰花包围②、对准大门二楼围栏大理石墙壁做喷画雕刻 字：七夕情人节 全新时尚主题派对活动爱 情冲击波寻找你心中的女神;③、楼梯扶手点缀红色玫瑰花;3、大厅：①、dj台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样;②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一：唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星;邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。 唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。宋词3：纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜人间无数。 柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路? 两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。4、ktv包房：①、各包房每张台面放置玫瑰花一支; ②、各包房放置活动计划及细则一份。七夕特别设计的西餐厅 菜单香花送美人 黑白着装晚宴 电影场景 真 同心锁永恒 手工蛋糕

夕情人节餐饮活动设计20__年8月6日将是中国传统的节日—-七夕情人节。上古传说中，农历7月7是天上痴男怨女牛郎、织女一年一度鹊桥相会的日子。引申到现在，特别是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚、表达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工之妙。为作出本俱乐部经营特色，充分体现七夕氛围的“奢糜仙镜、party盛宴”的经营风格，本部门特依照目前公司经营情况、娱乐市场变化，针对七夕情人节消费群体，作出如下活动策划。

一、主题——浪漫七夕七夕情人节全新时尚主题派对活动爱情冲击波 寻找你心中的女神二、产品设计1. 环境设计2.台面设计3.菜单设计 环境设计1、大门口：①、大门对面：3.5米2.5米广告牌两块，注 明活动信息; (20__年情人节活动全攻略：passion邀你 和你的他/她一同参加七夕情人节party，并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱 情，一起带着你们甜甜的爱情，现场飙舞、传 情。) ②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案;③、大门：粉红色气球点缀。2、大堂：①、大堂正中用木板做心形签名墙，用玫瑰花 包围②、对准大门二楼围栏大理石墙壁做喷画雕刻字：七夕情人节 全新时尚主题派对活动爱情冲击波 寻找你心中的女神;③、楼梯扶手点缀红色玫瑰花;3、大厅①、dj台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样;②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大 小不一： 唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星;邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。 唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。 在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。 宋词3： 纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜人间无数。 柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路? 两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。 ③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。 4、ktv包房：①、各包房每张台面放置玫瑰花一支; ②、各包房放置活动计划及细则一份。七夕特别设计的西餐厅 菜单 香花送美人 黑白着装晚宴 电影场景 真 同心锁永恒手工蛋糕

夕情人节餐饮活动设计20__年8月6日将是中国传统的节日—-七夕情人节。上古传说中，农历7月7是天上痴男怨女牛郎、织女一年一度鹊桥相会的日子。引申到现在，特别是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚、表达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工之妙。为作出本俱乐部经营特色，充分体现七夕氛围的“奢糜仙镜、party盛宴”的经营风格，本部门特依照目前公司经营情况、娱乐市场变化，针对七夕情人节消费群体，作出如下活动策划。

主题——浪漫七夕七夕情人节全新时尚主题派对活动爱情冲击波 寻找你心中的女神二、产品设计1. 环境设计2.台面设计3.菜单设计4.环境设计

1、大门口：①、大门对面：3.5米2.5米广告牌两块，注 明活动信息; (20__年情人节活动全攻略：passion邀你 和你的他/她一同参加七夕情人节party。

团队的凝聚力很重要，尤其是对于一个公司或者是私企，只有整个公司都团结一致，"战斗力"也会很充足，对于公司的发展很有利，以下是由资料站为您准备的公司团建活动方案，切实把团的基层组织建设成为组织健全、覆盖广泛、充满活力、服务高效、群众满意的组织，努力把团的基层工作提高到一个新水平。

第一项指导思想结合集团公司价值观与准则手册的要求，根据公司的发展战略目标，以公司20__年度工作目标为基础。

第二项目标：团结向上、高效担当、职业敬业，达到总部就是项目部、公司立基首先是总部立基的`效果。

第三项范围：公司总部全体员工。

第四项落实与执行围绕五个主题开展五个活动。五个主题分别为：工作能力提升、团队凝聚力熔炼、敬业精神培养、职业形象塑造、5S办公环境打造，五个活动分别为：每天多工作一小时、每周一次培训、每月一次评优、每季一次团队拓展、每年一次对标学习。

一、提升工作能力

一、对象：公司员工。

二、具体措施：

(一)部门员工学习：

1)各部门负责人制定本部门员工培训计划和目标，指定专业书籍或资料组织学习或要求自学，定期组织闭卷考试，考试成绩纳入员工绩效考核。(各部门，每周一次培训，计划经分管领导审批后交人力资源部备案)

2)各部门负责人可根据工作需要选派人员参加外部专业培训，外派人员需在培训后一个月内对相关人员进行转训。(各部门)

3)标杆学习：组织向标杆单位和部门进行观摩和学习。(人力资源部)

4)合理化建议：以月为单位，每位员工至少提一条建议交办公室整理、评选。每月、每季度、每年度评选最佳合理化建议，并在《一公司报》公布。(办公室，制定具体操作细则)

5)项目管控：各部门加强对下属单位的运营管控力度和能力。(各部门)

6)制度培训：各部门先统一学习本部门制度流程和操作规范，再由各部门组织对下属单位对口业务进行培训，最后人力资源部、办公室、财务审计部等部门统一组织全体员工学习全员需熟知的制度流程和业务规范，并以闭卷考试的形式进行考核。(各部门)

(二)中高层管理人员：

1)培训：人力资源部组织开展管理技能提升系列培训(如MTP课程)，学员培训情况记入培训档案。(人力资源部)

2)读书交流会：党群工作部每季度发放一本书籍，并组织开展交流、讨论。(党群工作部)

二、熔炼团队凝聚力

(党群工作部，制定具体操作细则)

一、责任部门：党群工作部。

二、具体措施：

(一)培训：组织团队建设方面的培训，组织公司价值观和重点工作集体学习，通过抢答赛、闭卷考试等方式深入人心。

(二)部门生日会：各部门以月为单位为部门员工举办生日会。

(三)家访：各部门负责人对部门员工每年不少于一次的家访(外地员工可至宿舍访谈)。

(四)拔河比赛：党群工作部利用午休时间组织拔河比赛。

(五)趣味团体演讲或朗诵会：党群工作部确定主题并组织表演、评选，各部门必须人人参与。

(六)夸夸我们部门的人和事：各部门人人参与，每两个星期各部门自行组织1次。

三、培养敬业精神

(人力资源部，制定具体操作细则)

一、责任部门：人力资源部。

二、具体措施：

(一)出勤纪律：

1)公司领导排班，每星期随机检查一次各部门出勤情况;

2)工作日每两个部门(副)部长为一组在上午8:30、下午5:00在公司一楼门口执勤;

3)每两个部门记工员为一组每天不定时检查一次，检查后结果与部门负责人签字确认;

4)第二天公布前一天指纹考勤情况。

(二)培养良好的工作习惯：当日事当日毕，如未能完成应当自觉加班。

三、考核建议：1次/天检查，持续时间半年，半年后根据情况调整检查频次。有违反考勤规定者按公司相关规定执行。

四、结果运用建议：以周为单位对考勤等情况进行结果统计，排名公开通报，先进部门给予奖励，并纳入部门业绩考核。

四、塑造职业形象

(党群工作部，制定具体操作细则)

一、责任部门：党群工作部。

二、具体措施及要求：

(一)佩戴司徽：工作日或公司重大活动时间(外勤视情况佩戴)，所有员工均需将司徽端正佩戴在左胸前。司徽遗失或损坏需于两个工作日内至办公室登记领取。

(二)规范着装：工作日或公司重大活动时间，所有员工着工作服(外勤视情况穿着)，不得穿拖鞋。

(三)注意仪容仪表：男员工留短发，以露出额头和耳朵为佳，及时剃除胡须;女员工不化浓妆，发型整齐，不带过分夸张的饰物，不涂颜色鲜艳的指甲油。

(四)培训/会议纪律：不迟到、早退，不吸烟，不嚼槟榔，自备水杯。

(五)学习商务礼仪：党群工作部组织全体员工进行商务礼仪培训，培训后采取闭卷考试的形式考核。

(六)视觉化职业形象管理：办公室制作、张贴规范的职业形象等宣传画，便于全体员工随时随地对照遵守。

三、检查建议：1次/天检查，持续时间半年，半年后根据情况调整检查频次。有不符合职业形象的行为按考核标准处理，检查人员出具书面改善建议。

四、结果运用建议：以周为单位进行结果统计，部门排名公开通报，先进部门给予奖励，并纳入部门业绩考核。

五、打造5S办公环境

(办公室，制定具体操作细则)

一、责任部门：办公室。

二、具体措施及要求：

(一)整理：

1)办公桌上没有与工作无关物品;

2)电脑等电器的电源线束好，不杂乱无章;

3)废纸及单面纸放入指定区域，机密、废弃材料及时销毁。

(二)整顿：

1)文件、资料等的存放分门别类并贴上标签，方便查阅;

2)工作区内的椅子摆放整齐，不用时放回桌洞内;

3)文件柜内的物品分类摆放，文件柜顶不放置其他物品;

4)抽屉保持干净、资料存放有序。

(三)清扫、清洁：

1)地面和桌面无灰尘,无碎屑、纸屑等杂物;

2)电脑、打印机等办公文具文件干净无污;

3)插座、墙角、电脑等下面及烟灰缸重点清扫，保持干净;

4)盆栽保持叶面干净，盆体无污;

5)下班前倒掉垃圾，不积存;

6)清洁用具保持干净。

(四)素养：

1)不做与工作无关的事;

2)严格遵守执行公司的各项规章制度;

3)不随地吐痰、槟榔渣，不随便乱抛垃圾;

4)上班时间不进食;

5)下班后锁好门窗，关闭电源。

(五)视觉化5S管理：办公室组织全体员工进行培训，并制作、张贴标准的5S办公区域宣传画，便于全体员工随时随地对照遵守。同时，以本部门为示范，创建5S办公标杆，便于其他部门参观学习。

三、考核建议：1次/天检查，持续时间半年，半年后根据情况调整检查频次。有不符合5S办公的现象按考核标准处理，检查人员出具书面改善建议，并纳入部门业绩考核。

四、结果运用建议：以周为单位进行结果统计，排名公开通报，先进部门给予奖励。

活动时间：3.15——3.25

活动内容：3个承诺——诚信消费、健康消费、品质保证

1个选择——将健康、环保、时尚的回家

5项优惠——精美礼品一份

前期筹备：

1、3月10日前公司完成易拉宝设计方案(由经销商自行制作)，相关宣传资料。

2、3月14日各专卖店完成所有与本次促销相配套的店面及其他布置。

主要包括：

悬挂条幅

张贴海报

摆放易拉宝

可根据摆放其他奖品及促销物品，如：小家电，气球等物品

a)每日订单上报的及时性。

b)强调vip活动将是x品牌长期深入推广的一项活动，重点在于为客户解决后顾之忧，验证购买地板的真实性并在今后的售后务当中享受贵宾式的。

一、活动安排

公司工会拟定于20__年度_月_日(周_)下午在公司会议室组织一场结合设计知识的趣味竞赛，为了使比赛能够顺利开展，特制作活动方案如下：

1、主持人：(待定)

2、竞赛仲裁委员会成员：黄院长办公室主任一二三四所长设计工作室组长

3、参赛岗位：设计院全员及一所全员

4、竞赛形式及办法：

(一)组队模式：抽签决定

分为5队抽签，组合一共5种颜色(红黄蓝绿紫)

(二)比赛方式：题目类型有以下三种

二、比赛流程

第一轮竞答

1、选择题：5队依次作答每队有2分钟答题时间，两分钟内答题最多且正确率则本环节计一分，题目由抽签决定。

2、终极30杪：分数相同的队伍在终极30杪环节抢答并答对题目来争取计分，获胜队伍计一分。

第二轮大家来找茬

1、团队协作题：5张问题图纸，在规定时间内哪队发明的错误较多且准确即为胜出，胜出队计一分。

2、分数相同队伍进入你画我猜环节得分最多队获胜。

第三轮添砖加瓦

1、填空题：每队有5分钟时间答题，抽签决定题目，答题最多且得分最多队赋予计一分奖励。

2、分数相同队伍进入找线索环节(具体细则待定)二奖项设置

设一等奖1队，二等奖1队，三等奖1队，纪念奖2队三经费预算

备品：队旗，桌牌费用另计

1.1 通过这次活动,进一步宣传酒店,扩大知名度

1.2 进一步挖掘潜在客户,增加客源

1.3 深度整合菜品,形成新的菜品风格

2、营销对象

本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

3、本次活动的主题

赏热带美景,品绿色佳肴第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

4、活动时间

4.1自9月xx日开始至9月xx日结束为宣传准备阶段

4.2自9月xx日开始至10月xx日结束为实施阶段

5、活动的宣传

5.1宣传办法

5.1.1制作店外横幅:赏热带美景,品绿色佳肴热烈祝贺第一届绿色美食文化节开幕

结识新朋友,回报老朋友__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

5.1.2店内海报

a、招贴画 b、易拉宝 c、挂画

5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)

5.2海报、宣传单等的主要内容

5.2.1生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

5.2.2主要菜品介绍(略)

5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

5.3店内环境布置如以客家文化为主题则要布置客家的民风、民俗、民居、饮食习惯等图片和有客家民族风情的小品等,如以海洋文化为主题则布置海洋的有关知识图片和以贝壳、珊瑚为材料的小工艺品

6、优惠措施

6.1特价菜品,凡前来的客户每座均可获取一款特价菜(特价菜要选择本店的金牌菜或准备重点推销的菜品,获赠后不再重复打折)

6.2凡消费达到__元以上的均可获得本店会员卡一张(这一项需要根据雍景的会员卡发放形式确定)

6.3凡菜金消费达到__元以上的可获得__白酒一瓶(因为家庭消费自带酒水的较多,可以与供货商联合,酒水由供货商免费提供)

6.4店内抽奖活动,凡消费达到__元以上的可参与抽奖,奖品为金额为__元的春节(或元旦)团聚宴(此举可拉动后续消费,奖品可设计几个档次)

6.5小赠品,按主题的不同客家文化可赠送客家的小饰品,海洋文化可赠送贝壳等工艺品

6.6针对车辆的优惠(略)

7、各部门职责

7.1店总和营销部经理负责营销活动的设计和实施

7.2办公室和美工负责宣传品的制作和环境的布置

7.3出品部负责菜品方面的准备

7.4工程部和前厅配合及前厅营销活动内容培训

8、菜品准备(略)

9、考核(略)

一、活动时间：

20__年x月x日。

二、活动名称：

情系七夕、相约星际。

三、活动内容：

3.1)愈夜愈美丽、七夕不孤单大型郎才女貌亲密约会派对

酒店南广场__平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值__元珠宝首饰。此外凡约会成功的``男女可获赠精美礼物纪念一份。

3.2)客房：

活动当天特别推出七夕特价客房，一号楼高级大床房__元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。

3.3)餐饮：

餐厅推出

__元七夕情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支)。

__元七夕情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。

__元七夕情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、__秀典门票2张)。

__食府

凡活动当天，在__食府消费满__元，即可获赠玫瑰花一支。

四、实施细节

3.1)请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)

3.2)请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

3.3)请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

3.4)请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房，并介绍相关内容。请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

3.5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。

3.6)请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

五、推广宣传

酒店店内海报、单页。

酒店官方网站及友好连接网站。

漂浮广告(一个月)。

__报四分之一彩版+__字软文。

时尚杂志硬广及软文。

沿街灯箱胶片。

目标客户短信。

为体现公司企业精神，增强员工的团结协作感，促进员工之间的沟通，计划5月份组织员工举行踏青活动，具体如下：

一、活动意义

提高大家积极性，促进员工之间的沟通，让员工放松心情，增强集体凝聚力和团队精神。

二、活动时间

20__年__月__日上午7点出发。

三、活动口号

放松心情、团结协作！

四、活动地点

爬山。

五、参加人员

编委会成员、编辑部成员、所有通讯员、公司行政人员。

六、活动费用

预计__元。

1、人员餐费计划__元。

2、车辆费用：预计__元（提供活动车辆者每车补助__）

3、矿泉水：__元。

4、应急药品：__元。

5、临时备用：__元。

6、奖品费用：__元。

七、活动内容：

为了让大家彼此都能尽快熟悉了解，活动期间要进行部分团队游戏，活动结束后要进行集体拍照。

八、注意事项：

1、所有人员应注意安全，不允许单独行动。不允许抽烟，现在是防火期，

2、爬山时间为__个小时，__个小时后返回山庄进行其他活动。

3、所有垃圾斗装到食品袋中，不允许随意乱扔。

4、行为举止大方得体，注意维护公司形象，不在风景区里大声喧哗，乱扔垃圾，破坏公物，破坏环境。

5、期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。

6、在游玩中，请各组确认人数、注意安全。

7、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。

8、请您保管好自己的行李。特别是手机、钱包及其他贵重物品。并应时刻提醒自己不要遗忘物品。

九、活动负责人

__。

第一队队长__野狼队。

第二队队长__雄鹰队。

第三队队长__鳄鱼队。

活动工作人员：__、__、__。

活动摄影：__。

活动策划：__。

一、活动主旨

慈祥的圣诞老人，五彩的圣诞树，洁白的雪花，浓浓的圣诞气息…绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。

二、活动时间

12月24日晚

三、目标定位

商务客人、企业团体、白领及白领以上;

四、节日布置

1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。

2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。

7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。

8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。

9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。

10、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。

五、活动内容

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

一、在“年文化”上做文章--挖掘传统文化，引领当今市场

宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：

年夜饭又叫团年饭，是“年文化”的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。

除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?

相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色--创新本店菜品，注重营养平衡

菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对XX年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：

1、名称祥和，标注本名

为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：

大展宏图--金汤蟹黄翅

财源广进--鲍汁扣广肚

加官封爵--官燕炒鲜奶

花开富贵--蟹粉扒西兰花

竹报平安--竹笙琵琶豆腐

年年有余--年糕三杯银鳕鱼

如意吉祥--松茸炒带子

心想事成--鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽，富有创意

春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点，突出特色

春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠，突出美味

春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、营养平衡，返朴归真

传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：

(1)荤素搭配合理

整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。

(2)少油、少盐

年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。

(3)增加蔬菜水果的选用

别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

(4)甜菜、甜品适量

中国人有过年吃甜菜的习惯，而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。

(5)注意食材挑选与卫生安全

要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。

(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真

粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。

通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。

三、“年环境”上示团圆--新年氛围浓郁，突显喜庆祥和

如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置，酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为酒店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的酒店经营锦上添花。

四、“年营销”上强宣传--优选目标市场，强化营销力度

随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。

圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至XX元不等。

现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些酒店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。

圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择酒店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。

五、“年服务”上增项目--洞察市场动向，增加创利项目

对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。

总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

一、活动主题

璀璨，圣诞之夜，海鲜自助盛宴

二、日期：

20__年12月24日 时间：18:00-21:00

三、地点：

酒店一楼百合西餐厅

四、价格：

成人净价138元位 儿童净价68元位(80-120公分小孩享受儿童价)

五、活动项目

价格包括：圣诞自助大餐，免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;平安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间：17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取，价格另商榷)

一等奖 3名：获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

二等奖 5名：西餐自助晚餐券1张;

三等奖 10名：进口美人酒一瓶

欢乐奖: 精美挂件一个;

六、活动内容

1. 平安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾，餐中与宾客互动;

2. 每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

3. 安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

4. 每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一张;

5. 特邀乐队现场演奏;

七、 圣诞票的销售、奖励及相关规定

1. 销售奖励：全票每张奖励10元;半票无奖励。

2. 财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。

3. 相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)

A、 由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出，并做好资金回收、开具发票等工作。

B、 圣诞票一旦售出须立即缴回票款，如协议单位特殊客户关系，可滞后缴回，但最迟不得超过15天。

C、 对员工的销售提成做好记录，对售票的登记需细致，以便安排座位。如：圣诞票编号、单位或姓氏、数量、联系电话、销售人等。

一、活动主题

“庆七天乐，优惠、美味等你来”

二、活动时间

10月01日~10月07日

三、活动目的

提升客单价，促进销售目标达成

四、主题活动内容

消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动

活动日期及商品活动

六、气氛布置

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报

七、活动执行与分工

企划部：负责活动宣传。

策划部：操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘。

一、活动主题：

“促团结、增友谊”

二、活动时间：

考虑到十二月份天气寒冷，不便开展大型室外活动，为了增进部门员工之间的沟通，缩短领导与员工之间的距离，提供一个良好的沟通平台，拟定20xx年十二月十七日下午六点至晚九点在公司多功能厅举办“促团结、增友谊”酒会活动。

三、活动形式

自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖、游戏秀等。

提供生啤、红酒、饮料、各类食品等，食品种类约9种，

酒水包括：生啤酒、长城红酒等。

饮料包括：可乐(冷、热)、雪碧、露露(冷、热)等。

精彩演出：邀请物业公司高翔配合处理好背景音乐，向部门内部员工进行预约节目；

邀请人员：公司高层以及各部门负责人，以发放请柬的形式进行邀请。

四、会场装饰

会场四处汽球、彩带、彩丝等饰品，装饰出热烈、欢快、团结的气氛，舞台背景周边用汽球装饰，中心部位印制横幅，反映主题思想，装饰点缀体现出团结的氛围。(物价详见后附清单)

五、邀请

邀请对象除部门高层领导外，还邀请各部门负责人，邀请函设计制作了精美的邀请卡，上面文字内容详细介绍活动的内容与特色以及目的，吸引来宾参加的积极性。

公司高层领导由其秘书送达，各部门负责人由专人送达，并确认宾客是否能参加，以确定最后的人数便于安排。

l请柬内容及样板如下：

尊敬的___先生：

您好！感谢您一直以来对我们工作的支持与信赖！

“促团结、增友谊”团队活动是我部主办的一场自助式餐饮活动，举办地点在公司员工多功能厅，活动中准备了丰富的美食，安排了精彩的文艺节目，抽奖活动以及搞笑笑话、游戏秀等同时还有精美礼品奉送，本次活动为您和他人提供了一个良好沟通的平台，目的是为缩短部门、领导与员工之间的距离。

活动谨订于公历20__年__月__日星期五18：10-21：00举办，请您届时参加，次此活动定会留给您难忘的回忆！

敬请光临！

六、活动内容及时间顺序安排

18：00-18：20由专人在门口进行礼仪接待工作，对到场的宾客表示欢迎同时为其发放编码卡(此卡上的号码将在抽奖活动中做为幸运之星的的号码对应)因此，在发放时一定要嘱咐参会人员好好保存。

18：20-18：40活动开始，首先提供自助餐，现场来宾依个人口味自行选择饮食；

18：40-19：00介绍主要来宾及主要领导致辞

19：10-20：40精彩文艺表演、抽奖活动、游戏秀

20：40-21：00狂欢舞会，曲目待定

七、文艺节目

八、工作人员

◆活动主持人：待定

◆工程组若干人：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等

人员预定安排：____

◆礼仪组2人：负责活动迎宾、接待、为有需要的客人服务以及活动中礼品赠送等工作；

人员预定安排：______

◆摄像师1人：拍摄活动全过程，录制活动重要来宾精彩片断；

人员预定安排：_____

◆摄影师1人：拍摄活动的精彩镜头，拍摄重要来宾的精彩镜头，为有需要的客人拍照纪念

人员预定安排：

以上工作人员应熟悉详细的工作须知，其它工作须知详细资料再定。

九、活动类别

1.绕口令：(参加对象：全体；参加人数4人)

2.独角戏笑话吧

3.游戏秀

一、活动目的：通过国庆节、中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，为旺季经营奠定基矗

二、活动主题：迎国庆庆中秋，重庆ttt火锅100店同庆“四喜临门”

三、活动时间：9月中旬――10月中旬

四、活动内容：

1、由于很多加盟店在夏季天气比较炎热，顾客在夏季到火锅店用餐的机会不多，对“ttt”品牌有所淡忘，因此人气显得不旺，针对这种现象，公司建议加盟店采取直接打折的形式以吸引顾客的注意，吸引更多的顾客到店来消费，具体活动内容如下：

9月15日－9月21日 菜品6.8折

9月22日－9月28日 菜品7.8折

9月29日－10月10日 菜品8.8折

2、对于部分受天气影响不大的加盟店，人气一直比较好，公司建议加盟店采取返券的方式以留住老顾客，与老顾客之间维持良好的关系，提高回头率，具体活动内容如下：

在9月15日至9月30日对顾客进行返券，凡菜品消费满100元送30元代金券，满200元送60元代金券，以此类推。赠送的消费券在10月1日开始即可使用，有效期为1个月。当然，具体返券的金额与消费金额加盟店可根据实际情况调整。

3、10月6日，中秋节当天，每桌均赠送月饼，看月饼大小，按照一个月饼切两块或四块，每人1块，如能购到桂花酒也可以赠送一些桂花酒，因为中秋节吃月饼、赏月、饮桂花酒是中秋传统。

4、因为国庆节是一个较为休闲的长假，加盟店在做以上活动时，还可以辅助性的做一些活动，如送些小礼品，也可以与当地的动物园、公园、电影院等联系，以相对较低的价格购回，在客人消费金额达到一定标准后赠送门票，让客人感觉到店内消费还可获得更多实惠。

五、注意事项：

1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培训员工提高服务速度，解释工作要到位，特别是打折的项目一定要清晰，一般情况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。

2、采取返券的加盟店，则不需要对外宣传，只是由店经理或大堂经理对每桌顾客悄悄进行回报式的赠送，让顾客感觉到只有自己是最受尊重，是得到酒楼重视的客人，也提高他们对酒楼的信任与好感。

3、返券之后，加盟店必须做好登记，由谁发放，金额多少，编号多少，顾客姓名、电话等信息必须留下。并由经办人签字确认。

4、店内必须组织员工进行培训，让员工了解详细的活动内容，并能向顾客解释。

5、消费券必须认真设计制作，不能出现漏洞，一定要在消费券上写明使用须知，如盖章生效、使用期限、不兑换现金、不外卖等。

六、宣传方式：

1、采取打折的加盟店可以制作dm单由员工发放或采取夹报的形式发放，店外可制作水牌、横幅等宣传，店内员工也可进行口头宣传。如果条件允许的加盟店，还可以在城市里寻找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为期一月或短期宣传。

2、采取返券的加盟店则不需要进行大面积的宣传，可悬挂横幅，如“迎国庆、庆中秋，重庆ttt火锅百店同庆”、ttt荣获“重庆最具影响力品牌”称号、ttt澳大利亚悉尼店9月16日隆重开业”等。

当然，以上方案仅供参考，望各加盟店仔细斟酌，公司营运部随时可以接受你的电话咨询。

横幅：

国庆欢 中秋圆 重庆ttt鱼头火锅100店同庆“四喜临门”。

“ttt”荣获“重庆最具影响力品牌”称号。

ttt澳大利亚悉尼店9月16日盛大开业。

一、活动地点：

二、活动时间：

三、晚会前流程安排

1、向各社团发布关于举办社团文化节晚会的通知(3月21日)(统筹组负责)

2、节目的上报与收集(3月21日——25日)(节目组负责)

3、节目的筛选(3月26日、27日)(节目组负责)

4、主持人的选定(3月26日、27日)(节目组负责)

5、节目的编排(4月7日、8日)(节目组负责)

6、第一次排练(4月9日)(节目组负责)

7、第二次排练(4月10日)(节目组负责)

8、服装道具的准备(4月9日、10日)(后勤组负责)

9、领导的邀请(4月9日、10日)(礼仪组负责)

10、晚会的宣传(4月11日——15日)(宣传组负责)

11、第一次彩排(4月16日下午3点)(节目组负责)

12、第二次彩排(4月17日上午10点)(节目组负责)

四、人员分工

1.第一项目组：统筹组

顾问：待定

指导老师：团委孙老师

统筹组：华北水利水电学院大学生社团联合会主席团;

2.第二项目组：节目组

组长：待定

组员：社联办公室干事及艺术团部分成员

筛选评委：团委老师及大学生社团联合会主席团

任务：

(1)完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作;

(2)主持人的选择、形象设计及台词审核;

(3)负责节目的编排及晚会全流程的衔接;

(4)准备好晚会所需的一切服装道具;

(5)根据节目要求提出舞台条件，并交与舞台组。

3.第三项目组：宣传组

组长：待定

组员：社联宣传部及综合信息部

任务：

(1)利用海报(包括手绘和喷绘海报)、横幅、网络、广播、传单等方式开展宣传;

(2)现场摄影及cd摄像;晚会结束后的vcd制作及上传等。

4.第四项目组：外联组

组长：待定

组员：社联外联部

任务：

(1)负责完成承诺给予赞助商的服务工作;

(2)联系晚会前热场商家、校内商家及食堂等;

(3)负责晚会费用的处理。

5.第五项目组：礼仪组

组长：待定

组员：社联办公室

任务：

(1)确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬;

(2)组建一礼仪组培训后确定礼仪人员名单(人数待定)，主要负责接待参加晚会的院领导及商家(赞助商)出席代表;

(3)晚会当日准备好会场服务物品，如水杯、茶叶等，并接待好领导及商家(赞助商);(注：所需物品提前向后勤组联系，另其有足够时间准备);

(4)联系媒体报道、记者、及摄影人员;(此项任务待定)。

6.第六项目组：舞台组

组长：待定

组员：社联监察部

任务：

(1)监督并确保舞台的搭建及时及质量;

(2)晚会期间舞台灯光设备、音箱设备的安装,化妆室、换衣间的选制。

7.第七项目组：后勤组

组长：待定

组员：社联人力资源部

任务：

(1)舞台组搭建舞台需要的材料;

(2)晚会所必须的设备，如音箱、彩灯等;

(3)物品购买及工作证制作等;

(4)礼仪组所需的且是必须的一切物品，不能办到的提前通知礼仪组，便于其改变接待嘉宾等方式;。

8、第八项目组：机动组

组长：待定

组员：社联组织策划部

任务：

(1)晚会期间，负责会场纪律维持、督促后勤组的会场后勤保障以及处理紧急情况;

(2)协助比较忙的项目组的工作。

注：

1、各工作组在尚未开展自己的工作或完成自己的工作时，请自觉参加其他工作组的工作以加快整体工作进程;

2、晚会结束后，工作人员按照会前安排的相应工作进行收场工作。

3、晚会结束后立即开展清理会场工作，各负责人完成自己的工作即可离开会场;

4、如不能马上归还的物品，先运回社联办公室或相关责任人宿舍，并在之后的一天内由原定负责人送达。

五、活动各阶段任务及工作安排：

1、晚会策划

本阶段主要完成晚会的整个策划的确定;

策划的完成：规划整个晚会的各时期的准备工作(社团联合会组织策划部负责)。

2、晚会节目及早期准备

本阶段主要完成晚会的节目收集及确定、主持人的确定及早期宣传。

(1)节目收集：选出质量高、受观众喜爱的节目参加晚会的筹备，从社团上报的节目中筛选出舞蹈、歌曲、话剧等节目参加晚会的节目筹备，(节目组负责)。

(2)前期宣传：展板和海报的设计，横幅的悬挂(宣传组负责);

3、晚会协调及进展期

本阶段主要完成节目筛选及排练、中期宣传、礼仪小姐确定、舞台灯光音响话筒及dv设备的确定、物品购买。

(1)节目筛选及排练：

确定入选节目、节目名单、每个节目的负责人名单及联系方式、主持人的名单，音乐的确定及存盘工作，并进行排练(节目组负责，统筹组监督);

(2)中期宣传：

该阶段展开海报、展板宣传、传单宣传(宣传组负责)、网上和校刊宣传(记者团)、广播宣传(广播站)及现场宣传(不得影响学生的正常学习与生活)等;

(3)舞台确定：

提前联系文体中心的管理人，确定晚会时间、地点不冲突;注意结合节目舞台要求，联系好场地的音响、灯光、话筒及dv设备(舞台组负责);

(4)物品购买及礼仪小姐确定：

物品需要情况征求各组，由各组组长统计，统一由后勤组负责购买(后勤组负责)。

4、晚会倒计时期

本阶段主要完成晚会全过程确定(包括节目单确定)、第一次彩排、第二次彩排、末期宣传、领导邀请、场地租借及布置、晚会进行。

(1)晚会全过程确定及彩排：

①节目单确定交由办公室主任，由统筹组裁定，加紧排练节目，完成第一次彩排，各节目负责人通知演员赶到华北水利水电学院龙子湖校区第一报告厅开始第一次节目彩排，邀请办公室主任和艺术团团长审核;排练时所需服装、道具准备舞台组负责。节目组负责当天的彩排，及时反映出存在的问题，包括服装、道具、音乐、舞蹈等(及时报与机动组)。

②第二次彩排为正式彩排按晚会流程进行，邀请主席团审核，中午为不带妆彩排，下午为带妆彩排，节目组负责当天的彩排，及时反映出存在的问题，包括服装、道具、音乐等。节目带妆彩排时由(待定)负责统计每个节目对灯光的要求，与灯光师取得联系。

(2)末期宣传：

初、中期宣传的内容外，宣传单(节目单)设计;(3)会前安排：

领导、老师邀请、晚会开始一周前发送请柬(统筹组负责);

(4)费用收集：

务必收正规发票，最迟于晚会开始前收齐(财务部负责)。

(5)现场布景

①晚会舞台背景的布置、舞台的布置;

②dv设备的布置(确保晚会现场的整个过程不漏拍，拍摄角度多样);

③嘉宾席布置：桌椅摆设、纯净水的摆设;

④观众席的布置：入场口设置、入场接待人员的确定;

5音响、灯光、乐器的搬运和摆设。

六、晚会当天具体安排：

1.统计发送请柬情况，嘉宾到场情况并在正式开始前告知主持人(统筹组负责);

2.六个礼仪到岗，并明确晚会所需完成的任务(礼仪组负责);

3.会场服务器具(茶、水等)，包括嘉宾及其后场的演员需要(后勤组负责);

4.晚会用到的礼品准备工作(舞台组负责);

5.引领观众进场入座(监察组负责);

6.借用所需工具工作(后勤组负责);

7.舞台布置工作(舞台组负责);

8.灯光调试工作(舞台组负责);

9.音箱调试工作(舞台组负责);

10.化妆工作(节目组负责);

11.服装道具准备工作(节目组负责);

12.搬运桌椅道具(后勤组负责);

13.嘉宾接待交流工作及节目单的发放(礼仪组负责);

14.维持秩序工作人员到位(监察组负责);

15.舞台道具服务人员到位(舞台组组负责);

16.预演节目准备工作(各组组长负责);

17.节目演员催场工作(节目组负责)

18.进出口控制工作(监察组负责);

19.相关人员清理会场(全体成员)

20.晚会所借服装的收集和归还(节目组负责)

21.会场服务器具的回收(后勤组负责)

总负责：待定。(统筹组监督)

注：晚会协调期将进一步确定各负责人，各负责人在尚未开展自己的工作前先召开各小组会议，提前完成自己的工作时，请自觉参加其他负责人的工作以加快整体工作进程。

七、晚会现场流程：

(1)主持人(四名)开场词,介绍嘉宾

(2)节目(最终确定的歌曲、舞蹈等，节目要尽量新颖、让尽量多的社团参与其中。)

(3)主持人结束语

(4)宣布本届社团文化节闭幕

(5)领导嘉宾与演员及工作人员合影

(6)相关人员清理会场

(7)晚会所借服装的收集和归还

(8)会场服务器具的回收

(9)幕布拆卸和舞台清理

(10)道具及物品的收集

八、晚会后期工作：

费用处理：各项目组组长统计本组费用，以正规发票上报财务审计部

总结：各项目小组总结各自小组在本此晚会中负责区域的活动情况

节目效果、宣传效果总结：宣传组负责完成整个晚会的全程制作并将活动效果记录好。

九、应急控制：

1.电应急方案

◆若晚会前停电，晚会最多推迟半小时举行，此间观众可以自由处理自己的时间;如果半小时后仍没有正常供电，则由主持人宣布晚会改天举办。

◆在晚会前半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会改天重新举行;在晚会后半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会闭幕。

◆在停电期间，由节目组负责演员的组织与服装道具的看管工作;宣传组负责摄影有关设备的看管;机动组负责(外联组协助)与供电部门联系;后勤组负责物品等的看管;礼仪组负责领导及来宾的服务工作;由机动组负责现场秩序的维持;由舞台组负责舞台、音箱设备、灯光设备等的看管。

◆在主持人宣布晚会改天举办或闭幕后，按“会后工作分工细则”(附录一)清理会场。

2.灯光应急方案

◆如果舞蹈要使用的彩灯无法正常使用时，是否考虑用其他代替或此节目退后演出，即待修好后。由舞台组负责修理，若在有间内无法修好，是否考虑该节目不用彩灯或取消该节目;

◆若是照明灯无法正常使用时，可以考虑主持人上台是暂时不开灯，此时舞台组负责及时购买照明灯泡。

3.节目应急方案

◆上一个节目演出时，其后的两个节目在后台准备，若前一节目由于各种原因无法按时出演时，下一个节目即时跟进;

◆任一节目在演出过程中发生失误或无法顺利进行的情况时，由节目的领演人迅速组织演员重演此节目;若重演仍出现问题，则该节目立即退场，视具体情况决定其再次重演或取消该节目。

4.火灾应急方案

◆准备好灭火器，并派专人盯守(由消防协会负责)。

5.其它紧急情况发生时，由机动组负责处理。

6.在主持人宣布晚会改天举办或闭幕后，按“附则”中“会后工作分工细则”清理会场。

十、晚会要求：

1.本次晚会举办各环节必须遵纪守法，内容健康向上，达到主题要求;

2.参与者和参加活动企业必须接受活动组织者的统一指挥，严密组织，分工协作，精心实施;

3.本次活动要求组织者和参与者之间应相互配合、相互支持，保障晚会各环节顺利完成;

4.遇到各类突发问题，有关方面应本着相互理解的原则，友好协商解决;

5.各晚会筹备组成员应认真对待自己所承担的每一项任务，耐心处理面临的工作，协助晚会筹备组其他部门的工作，主动帮助他们完成应该负责的。

十一、附录列表：

附件一：资金预算

一、时间和地点

时间：20__年_月_日——20__年_月_日

地点：__大厅

二、活动主办

组织机构：__

负责人：__

主持人：__

公正、医保篲_

行政：__

取题：__

三、赛前准备

_日—_日备题

_日培训工作人员、买奖品

_日布置教室、完善所有事项

四、赛场布置

1、正前方：悬挂“五四强素质、练内功“有奖知识自由竞答活动。

2、前黑板为幸运抽奖处，挂有“强素质、练内功、学知识、兴制管“。

3、取题处设于培训中心后侧，兑奖处设于讲台。

五、活动须知

1、本次活动为有奖自由竞答活动，具有知识性、趣味性，活动不设参赛队，不指定参赛成员，凡我车间员工均可踊跃参加。

2、本次活动的题目共分为四大类，具体如下：

1—50号为厂规厂纪及我厂基本常识

51—150号为专业知识，其中51—75号题适合电器班，76—100号题适合车队，101—125号题适合维修班，126—150号题适合生产岗位。

151—200号为趣味谜语

201—250号为脑筋急转弯

3、本次活动设A、B两种题型，其中B型题难度较大，A、B分别标于题号之后，如“21(B)”。活动共设250道题，其中A型150道，B型100道。

4、所有题号按分类悬挂于墙上，观众每次只许选择一个题号。

5、本次活动的奖品分即奖型与幸运抽奖两种，即奖型为每答对一道题则可获得一份精美小奖品;幸运抽奖即观众答对题后放弃即奖奖品，累计答对规定的题数，最后参予幸运抽奖，抽奖奖品最小数值为10元，为100元。

6、凡手上持有20枚A型题签或10枚B型题签或15枚A、B混合型题签，且题签上有兑奖处工作人员所签的该员工的姓名时，此观众可参予幸运抽签活动。

7、观众题签破损者，不论答案正确与否，均不予兑奖，视为作废。

六、活动程序

1、活动开始后，观众指定出自己要选的题号，工作人员取出与题号相应的题签交给观众，同时工作人员将该题题号取下，表示此题已经被选出。

2、观众拿到题签，经思考后来兑奖处说出自己的答案(答案也可写于另外一张纸上，但禁止写在题签上，否则不予兑奖)。

如：此题答案正确，观众选择即奖型奖品，则工作人员当场给予兑发，题签交回。

如此题答案不正确，工作人员抽回题签，交于取题处，再次将该题挂出题号，此题仍有效;

如此题答案正确，观众准备参予幸运抽奖，则工作人员在题签上写出该观众姓名，并交于其积累。

3、如某观众积累够抽奖题签，即可上台抽奖，所抽得奖品当场兑发。抽签共设12位，抽完为此。

七、奖品设置

1、A型题每道奖品为1元左右物品，共需150份左右，B型题为2元左右物品，共需100分左右，以上共需350元。

2、抽签共设12位，即“10元5位，20元4位，50元2位，100元1位”，共330元。