餐桌礼仪须知精选20篇

斟酒

如果有侍者为你斟酒，千万不要忘记道谢。有时候，男主人为了表示对来宾的敬重以及友好，还会亲自为你斟酒，此时，一定要端起酒杯表示致谢，如果有必要，还需要起身站立或者欠身点头为礼。

一般来说，如果你是来宾之一，是不适宜自行为他人斟酒的。但如果你是主人，斟酒则要注意不能只为个别人斟酒，要"面面俱到";可以顺时针斟酒，也可以按照长幼顺序或者先为嘉宾斟酒。此外，啤酒和白酒可以斟满，但是洋酒就不必斟得过满了。

敬酒

敬酒一般都会说些祝酒词，祝酒词不要说得太长。在他人敬酒或者致辞的时候，你要停止用餐或饮酒，坐在自己的座位上，面向致辞的人认真聆听，可不能在对方致辞的时候小声嘀嘀咕咕哦！

敬酒的时候，为了表示尊敬，自己的酒杯要略低于对方的酒杯。为了避免对方与自己挣低，你可以用手托一下对方的酒杯。

一些挡酒的实用小策略

1、桌前放一杯矿泉水，以水代酒。

2、真正喝酒时不要马上把酒咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里，或者吐在一个空的杯子里。

3、不要空腹喝酒，要提前吃些饭或者其它食品垫底，喝酒不容易醉。

4、掌握节奏，不要一下子喝得太猛;不要几种酒混着喝，特别容易醉。

5、每次干杯时假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。

职场女性酒桌礼仪常识

要想成为人人称赞的优雅女性，首先要知道入座的礼仪，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右为上、左为下;

1、报上自己的大名，要全称。

第一次见面，要报上自己名字的全称，如果你的名字太难记或者很难写，有生僻字之类的，最好写下来，递给你面对的朋友。

2、再被介绍的时候，站起来示意。

当你的名字被介绍到的时候，保持站立能够让你的形象更加突出。相较于坐着，更不容易被忽视。如果你来不及站立或者由于某种特殊情况而无法站立起来，也应该身向前倾，表示"有要站起来的意思"。

3、在对话中只说一次或者两次"谢谢"。

在一次对话或演讲中，最好只说一次或两次"谢谢"，如果说太多"谢谢"的话，会淡化你的谢意，而且显得你自己很窘迫或者显得很不淡定，分量会被冲淡......

4、分别向你要感谢的人表达谢意。

不要笼统的感谢，要做到一对一的表达。而且对于你想感谢的人，最好在24小时之内，单独表达谢意。

1、遵守公司的一切规定、制度及通告；

2、准时上班，按时下班，不迟到、不早退；

3、对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压；

4、严禁工作期间看与工作无关的杂志、报纸，或利用电脑聊天、打游戏；

5、服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，但一经上级主管决定，应立即遵照执行；

6、尽忠职守，保守业务上的秘密；

7、爱护公司财物，不浪费，不化公为私；

8、保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的事；

9、不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业；

10、严谨操守，不得私自收受与公司业务有关人士或组织的馈赠，不得收受赂或挪借款项；

11、言行应诚实、谦让、廉洁、勤勉，同事间要和睦相处，争取公司荣誉及顾客的合作；严禁对同事胁迫、恫吓及欺骗等行为；

12、工作时间内，未经核准不得处理私人事务；如确因重要原因必须会客时，应经主管人员核准在指定地点进行，时间不得超过15分钟；

13、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所；

14、员工每日应注意保持作业地点、工作器具、商品及更衣室环境的清洁；

15、全体员工应团结合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈、聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序；

16、加强学习，锻炼工作技能，以达到工作上精益求精，提高工作效率；

17、因过失或故意，使公司遭受损害时，应负赔偿责任；

18、未经核准不得擅离职守；

19、对所保管的文书财物及一切公物应善尽保管之责，不得私自携出或出借，公司员工纪律与行为规范。

20、注意本身品德修养，切戒不良嗜好。

吃饭的礼仪：坐姿应保持上身端正稍挺胸，臀部将整个座椅充满，轻轻将餐巾拉开，盖在膝上。避免含胸，或臀部只沾座椅外沿。

喝汤时，汤勺应由自身一方向外舀汤。这样即使万一泼洒也不会弄脏自己的衣服。记住，汤再烫也不要吹。

用餐时左手用叉按住食品，右手用餐刀把它切成小块，然后叉住送入口中。吃完一块再切一块，不要一次切很多小块。而且注意每次要将叉上的食物完全放入口中，不要举着一块食物小口小口地咬。刀叉只有用餐时才拿在手中，凡用餐巾擦嘴或手持酒杯时，请放下刀叉。

暂时离席时，餐巾应放在椅背上，刀叉应成八字形放在盘子上，刀刃朝自己，表示继续用餐。如果刀刃向上，勺把指向自己，或将餐巾放在桌上离席，服务生很可能认为你已经结束这一餐，然后把你的餐具及剩下的食物收走。顺便说一句，如果女士补妆，最好去卫生间，而不是在餐桌上。

用餐完毕，可以将餐刀餐叉合并在一起，汤匙把直指自身，以示不再用餐。吃肉时要切一块吃一块，不要一次切完;吃鱼不要翻过来吃，吃完上半层鱼，再用餐刀将鱼骨去掉，吃下半层;吃鸡时可以用手拿着吃。已吃进嘴里的鸡骨、鱼刺，要用餐叉接住，轻轻放入盘内。

(美式的就一般多了，只要没有太越轨的行为，都可以，因为美国人一般都比较随便。)

法国人的情感细腻,想法浪漫。因而法国的餐饮是非常讲究的。

法国的饮食文化非常悠久，从路易十四开始，法国的饮食外交便世界闻名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，最喜欢的食品是奶酪，最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝，此外，法国人还是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。

法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃，而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。

闻名世界的法国料理，以精致豪华的高尚品味，风靡全球食客的胃，法国人将「吃」视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。16世纪时的法国宫廷已有一套相当讲究的饮食文化，法国大革命后随着宫廷厨师的流落市井，宫廷料理开始在民间生根。

法国料理十分重视“食材”的取用，次等材料，做不出好菜是法国料理的至理名言，而法国料理就地取材的特色，使南北各地口味不一，因此「到什么地方吃什么菜、什么时令吃什么菜」就很重要!

法国料理的精华在酱汁(sauce)，因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提，好的酱汁可提升食物本身的风味、口感，因此如何调配出最佳的酱汁，就全看厨师的功力了!此外，法国菜也被喻为最能表现厨师内涵的料理，每一道菜对厨师而言，都是一项艺术的创作。

对晚餐较重视。爱喝葡萄酒、牛奶、红茶等。到饭店喝咖啡和吃水果吃雪糕。爱吃牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧肠子等。各种蔬菜都爱吃。爱饮清汤，爱吃水果(特别爱吃菠罗)。

在吃正式的法国餐馆吃饮，餐具、酒具的配合使用都是一丝不苟的。吃甚么样的菜用甚么样的刀叉，是很有研究的，所以每人面前都选了两三套。酒杯也是一样，因为在这里吃食与喝品配搭是一艺术。习惯上，餐前要喝一杯开胃酒;用餐过程中，如果吃肉要配干红葡萄酒;吃鱼虾一类的海味，要喝干白葡萄酒;餐后有些人还喜欢喝一点白兰地地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在跟前，还真证不胜酒力的?不过好在这里不讲究感情深，一口闷。席问大家边吃边聊，酒只是起到助兴和调节气氛的作用，却频频举杯，却都浅到即止。保持餐桌上愉快的气氛，但又不至于过分喧闹。

1、注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。

2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩，偏爱酸、甜、咸味。

3、食品：主食为米饭或面粉，爱吃点心;副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜，偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。

4、制法：对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

5、菜谱：很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。

6、水酒：对酒嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。

7、果品：法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱，苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种：干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

女性握手时礼仪

握手是一种礼仪，一般说来，握手往往表示友好，是一种交流、信任，可以表示一方的尊敬、景仰、祝贺、鼓励，也能传达出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虚假、傲慢。

1、握手的顺序

主人、长辈、上司、女士主动伸出手，客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。

2、握手的方法

（1）一定要用右手握手。

（2）要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜。过紧地握手，或是只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。

（3）被介绍之后，最好不要立即主动伸手。即当年长者、职务高者用点头致意代替握手时，年轻者、职务低者也应随之点头致意。

（4）握手时双目应注视对方，微笑致意或问好，多人同时握手时应顺序进行，切忌交叉握手。

（5）在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的，但手上有水或不干净时，应谢绝握手，同时必须解释并致歉。

（6）握手时首先应注意伸手的次序。男士要等女士先伸手之后再握；年轻者一般要等年长者先伸出手再握；下级要等上级先伸出手再趋前握手。

（3）应符合自己的体形。

女性举止礼仪

（1）要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。

（2）到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。

女性交谈礼仪

交谈是商务谈判活动的中心活动。而在圆满的交谈活动中，遵守交谈礼仪占十分重要的作用。

1、尊重对方，谅解对方。在交谈活动中，只有尊重对方，理解对方，才能赢得对方感情上的接近，从而获得对方的尊重和信任。

2、及时肯定对方。在谈判过程中，当双方的观点出现类似或基本一致的情况时，谈判者应当迅速抓住时机，用溢美的言词，中肯的肯定这些共同点。赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。

3、态度和气，语言得体。交谈时要自然，要充满自信。态度要和气，语言表达要得体。手势不要过多，谈话距离要适当，内容一般不要涉及不愉快的事情。

4、注意语速、语调和音量。在交谈中语速、语调和音量对意思的表达有比较大的影响。交谈中陈述意见要尽量做到平稳中速。

女性会面礼仪

商务交往中，见面时的礼仪是要讲究的，前面讲过首轮效应，第一印象非常重要。

见面礼仪的几个重要细节

1、问候要有顺序，一般来讲专业讲位低的先行，下级首先问候上级、主人先问候客人、男士先问候女士，这是一个社会公德；

2、因场合而异。在国外女士与男士握手女士可以不站起来，这是在国内，在工作场合是男女平等的。社交场合讲女士优先，尊重妇女。

3、内容有别。中国人和外国人、生人和熟人、本地人和外地人不大一样。下面讲两个要点，一是那些称呼是最普遍的适用的，

1、称行政职务；

2、称技术职称；

3、行业称呼；

4、时尚性称呼；先生、小姐、女士等；和外商打交道时，更习惯称呼先生、女士。慎用简称。

与女性握手的礼仪

与女性握手，应等对方首先伸出手，男方只要轻轻的一握即可。如果对方不愿握手，也可微微欠身问好，或用点头，说客气话等代替握手。

在握手之前，男方必须先脱下手套，而女子握手，则不必脱下手套，也不必站起。客人多时，握手不要与他人交叉，让别人握完后再握。按国际惯例，身穿军装的男子可以戴着手套与妇女握手，握手时先行举手礼，然后再握手，这是一种惯例。握手时，应微笑致意，不可目光看别处，或另与第三者谈话。握手后，不要当着对方的面擦手。

与女性握手，最应掌握的是时间和力度。一般来说，握手要轻一些，也不应握着对方的手用劲摇晃。

忌过分性感

夏天是女孩子争奇斗艳的季节。但这一季有很多的着装陷阱，让你不得不注意。我见到许多女孩子不顾自己的身份，穿着暴露或过度性感。这样做不但起不到被别人认同和注意的目的，而且容易被人认为很轻浮。

一般来说，职业女性的裙长至少应盖住大腿的2/3。

简约的职业装会带给他人大方得体的感觉，并提升你在同事眼中的整体形象分。

忌过于时髦

现代女性对流行和时尚的追逐是可以理解的，毕竟爱美是人类、特别是女性朋友的天性职场女性着装礼仪禁忌职场女性着装礼仪禁忌。

但是切记不要盲目地去追求时髦。我曾经看到一位办公室行政女职员同时在指甲上涂了几种颜色的指甲油，当她和人交谈的时候，总是不自觉地把手指在别人面前晃来晃去，给人的感觉是轻浮、不可信任。

职业女性一定要明白，在办公室里工作，完全不同于在户外游玩或在家里休闲的时候，我们要展示的是我们的工作能力，而不是外表。

忌过分随意

过分随意是什么意思呢？相信大家能够理解。

当我们走进办公室，发现几个同事穿着的都是随随便便的T恤，再加上泛白的破牛仔裤，这样的着装就显得过分随意，丝毫没有考虑公司的整体形象。更让人无法忍受的是，去拜访客户的时候他们仍然是如此打扮，那就太不对了。

另外，我要提醒大家注意的是，按照现代礼仪规则，只有在穿长裤子的时候才可以穿短丝袜。很多女孩子不注意这一点，以短裤配短丝袜，这绝对是要不得的行为。

忌过分保守

虽然职场着装最好以黑、白、灰、蓝、咖啡色为主，但在这里我要提醒大家，黑色虽然容易搭配其他颜色，但是如果运用得不够好，会给人一种沉闷、难以接近的感觉。所以，我建议上班族要多多考虑其他低调的颜色，不要轻易尝试用黑色去搭配衣服。

忌过分生活化

很多服装虽然平时看起来非常出色，但是并不一定适合在上班时穿着。比如，冬天羽绒服下慵懒厚重的毛衣固然舒适温馨，但并不适合在办公室里穿着

职场女性着装礼仪禁忌商务礼仪。因为这样的装扮看起来居家的味道太浓，显得人不精神。如果在毛衣上加上一条略职业化的腰带，则会产生较好的效果。

忌配饰乱用

配饰在整个服装的搭配中能起到画龙点睛的作用，但是如果这个睛点得不好，反而会起到反作用。

一般来讲，职场配饰有一个原则，那就是尽量简单。

耳环可以说是很重要的首饰，但太长、太大的耳环就不适合在办公室佩戴；眼镜可以体现人的知性，但容易降低佩戴者的亲和力；手提包也很重要，大小一定要合适，切勿将手提包塞得满满的；永远不要把旅游鞋穿进办公室，那样会使你显得很不专业。

职场女性穿着注意事项

1、所有扣子都扣上

穿西装主要目的不为御寒，所以扣子全都扣上其实是就像个笑话。建议最好的扣法是，单排单颗扣时，可扣可不扣；双颗扣时则能够全都扣上；三颗扣以上，最好要保留最下一颗不扣；但双排扣时，则一定要扣。

2、在西装口袋里塞满杂物

在不少场合我们会见到有不少男士朋友会在西装或西裤口袋塞满皮包、钥匙、手机、零钱、PDA等对象，这样看起来只会破坏西装的优雅质感，最好是不要放任何东西，而且这样也容易导致西装变形，专家们建议如果您非要让这些物品随身，最好能选一个质感不错的皮质提包来放置。

3、黑皮鞋搭白色运动袜

白色运动袜或是运动鞋都是西装搭配的大忌，这点我们先前已在不少文章中提醒，正确的穿法是穿职业装定制服装一定要配皮鞋，袜子则应该为绅士袜或至少一定得是深色或与裤子同色调或相近色的搭配；皮鞋则与皮带同色配，才是得宜穿法。

4、短袖衬衫+西装

让人觉得不知该赞赏国人会在西装里穿起短袖衬衫的应变能力，或对西方穿衣礼仪的严重缺乏，正确也是唯一的穿法是，当你穿上成套西装时一定得穿长袖衬衫。

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在职场，领导、同事都是与自己一起工作的人，与他们相处得如何，直接关系到自己工作、事业的进步与发展。如何处理好与领导、同事之间的关系？在礼仪方面应注意哪些问题？记者采访了天津商务职业学院礼仪研究专家许文韬，请他给予指点。

领导对下属的礼仪

1.尊重下属的人格。领导不能因为在工作中与下属具有领导与服从的关系，而损害下属的人格，这是领导对下属最基本的礼仪。

2.善于听取下属的意见和建议。领导应当采取公开的、私下的、集体的、个别的等多种方式听取下属的意见，了解下属的愿望。

3.宽待下属。领导应心胸开阔，对下属的失礼、失误应用宽容的胸怀对待，而不是一味打击、处罚，更不能记恨在心、挟私报复。

4.作为领导，对下属的长处应及时地给予肯定和赞扬。

下属对领导的礼仪

1.尊重领导。作为下属，应当维护领导的威望。

2.当与领导说话交谈、汇报情况时，更需要多加注意。与领导说话，要避免采用过分胆小、拘谨，甚至唯唯诺诺的态度讲话，改变诚惶诚恐的心理状态，而要 活泼、大胆和自信。尽量不要对领导说“太晚了”这句话，这样是嫌领导动作太慢，以至于快要误事了。领导分配工作任务时，不要说“这事不好办”，这样会让领 导没面子，一方面说明自己推卸责任，另一方面也显得领导没远见。对领导的提问忌用“无所谓，都行”这样的话，这说明员工对领导提出的问题根本不在意。此 外，不要“抢”领导的词。

3.对领导的工作不能求全责备，而应多出主意，帮助领导干好工作。

同事之间的礼仪

1.尊重同事。在真诚地做自己和尊重他人间找平衡点，不要过于迎合他人。

2.物质上的往来应一清二楚。在物质利益方面不要有意或无意地占对方的便宜，否则会降低自己在对方心目中的人格。

3.不在背后议论同事的隐私。背后议论他人的隐私，会损害他人的名誉，引起双方关系的紧张甚至恶化。

4.对自己的失误或同事间的误会，应主动道歉说明，征得对方的谅解。

一、电话接听服务的基本程序

接听电话程序

1.一般电话铃响不超过3声，应拿起电话。

2.致以简单问候，语气柔和亲切。

3.自报单位(部门)名称或个人姓名(外线电话报酒店名称，内线4.电话报部门或岗位名称)。

5.认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3……逐条记下，并复述或回答对方。

6.记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。

7.对对方打来电话表示感谢。

8.等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

二、从酒店打出电话的程序

1.预先将电话内容整理好(以免临时记忆浪费时间难免遗漏)。

2.向对方拨出电话后，致以简单问候。

3.作自我介绍。

4.使用敬语，说明要找通话人的姓名或委托对方传呼要找的人。

5.确定对方为要找的人致以简单的问候。

6.按事先准备的1、2、3……逐条简述电话内容。

7.确认对方是否明白或是否记录清楚。

8.致谢语、再见语。

9.等对方放下电话后，自己再轻轻放下。

开学啦！无论你是刚踏入校门的新生，还是吃过食堂饭的老生，学校食堂都是学校生活里重要的公共活动场所。一日三餐，餐餐要去，发生在学校食堂里的故事可是有很多哦。可是，在学校食堂里就餐的细节你可知道？本期我们和你一起细数一下在食堂就餐的礼节。

每一粒粮食都来之不易，就餐时不要浪费饭菜。

学校食堂，是学生们生活中最重要的地方，尤其是在肚子饿的时候，食堂里的饭香定是勾住教室里每一个学生的小胃，仔细的嗅着，哪还听得进老师在台上讲课。只待下课铃声一响，便箭也似的奔进食堂，排队、打饭、狼吞虎咽。

可是，同学们，你可注意到了一些就餐细节。在食堂，我们的一举一动随时会进入别人的眼帘，成为自身形象最有力的证据。

所以，填饱肚子的同时，也要注意自己的形象哦。

变相插队惹人烦

苏同学是一所高校新闻专业大三的一名学生，他告诉记者，在学校食堂直接插队打饭的很少，可变相插队的不在少数。一次，他在食堂买鸡蛋灌饼，都轮到他了，但是排在他前面的同学帮刚过来的熟人带了7个，饼就没了，急着上课的他只好离开。

点评：变相插队虽方便了自己，却让别人反感。生活中，排队不是硬性规定，而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等，都需要自觉排队等候。

排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况，应征得排在前面的.人同意，才能越队先行。面对插队行为，排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时，要用语恰当，好言相劝，避免不必要的争吵。

在排队时如果碰到熟人，打个招呼就可以了，不要站在原地聊天，这样会妨碍其他人。

情侣就餐别太亲密

一所职业大学计算机专业大三学生小李告诉记者，一次他和女朋友去学校食堂吃饭，由于女友胃口不好，他就给女友夹菜，并且喂女友吃，表现的有点亲密。结果就有同学过来说：“同学，注意影响，这是食堂。”弄得他和女友尴尬极了。

点评：在公共食堂，尤其是在学校食堂，就餐的人比较多，情侣之间举止要端庄，尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为，以免引起同学们的反感心理。

不要带饭到教室

刘小姐是胜利路一所高校大三学生，她告诉记者，有次她没吃中午饭，让室友给她带了一份擀面皮到教室。但下午来上课的同学都在抱怨，教室里怎么有股冲鼻子的大蒜味。她和那个带饭的同学都觉得很尴尬。

点评：很多学生早晨赶着上课，就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候，老师在台上讲课，学生在下面吃饭，教室里也是弥漫着饭香，这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜，就“污染”了公共空间的空气。

礼仪小贴士

-口内有食物，应避免说话。

-吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

-切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

-避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。

- 在进饭厅前，应把正在咀嚼的口香糖吐出，用纸包好，扔进垃圾桶。

-吃到鱼头、鱼刺骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔。

-吃饭时不要大声喧哗。

小李说礼

谨记细节礼貌就餐

《礼记》中记述了孔子的话“夫礼之初，始于饮食”，就是说饮食礼仪是一切礼仪制度的基础。

中国人讲究喜庆热闹，但热闹绝不是中餐的文化传统。“食不语，寝不言”，古人早就给了我们告戒。

“毋抟饭”(别抢着吃)、毋诧食(咀嚼时不要出声)、毋刺齿(不要边吃边剔牙)，这些就餐时应注意的细节，今天的我们仍要时刻牢记。

在公共场所就餐时，记得控制自己的音量，给周围的人一个良好的就餐氛围。

洗手间的礼貌

我有一回在洗手间遇到同事，当时正在想事情，没有主动打招呼，同事也没跟我打招呼，她认为我高傲，这样后来我们之间好像就有了一种隔膜。

所以，在洗手间遇到同事不要刻意回避，尽量先和对方搭话。千万不要装做没看见把头低下，给人不爱理人的印象。也不要与上司在同一时间上洗手间，特别是洗手间小的情况下。

有的洗手间采用封闭的门扉，在有人敲门时，应回答：我在里面！

拜访客户的礼貌

我常出门拜访顾客，有时会很紧张。后来自己摸索，时间长了，加上别人告诉的经验，也就不觉得紧张。

第一条规则是要准时。如果有紧急的事情，或者遇到了交通阻塞，立刻通知你要见的人。如果打不了电话，请别人替你通知一下。如果是对方要晚点到，你要充分利用剩余的时间。例如坐在一个离约会地点不远的地方，整理一下文件，或问一问接待员是否可以利用接待室休息一下。

当你到达时，告诉接待员或助理你的名字和约见的时间，递上您的名片以便助理能通知对方。如果助理没有主动帮你脱下外套，你可以问一下放在哪里。

在等待时要安静，不要通过谈话来消磨时间，这样会打扰别人工作。尽管你已经等了20分钟，也不要不耐烦地总看手表，可以问助理他的上司什么时候有时间。如果等不及，可以向助理解释一下并另约时间。不管你对助理的老板有多么不满，也一定要对他有礼貌。

当你被引到经理的办公室时，如果是第一次见面应做自我介绍，如果已经认识了，只需互相问候并握手。

一般情况下对方都很忙，你要尽可能快地将谈话进入正题。清楚直接地表达你要说的事情。说完后，让对方发表意见，并要认真地听，不要辩解或不停地打断对方讲话。你有其他意见的话，可以在他讲完之后再说。

怎样做好职场新人？

任何事情，要做出色，都靠两个字：坚持。不管遇到多少无法言喻的痛苦和是非，坚持下去，坚持加强自己的专业能力，坚持提高自己各方面的素质，你会慢慢发现自己的路越走越宽。

进入一个新环境，一定要低调。

进入一个新环境，不要急于加入某个团体，但一定要把工作做好。

老板，不论他在你眼里有多么不出色，他仍然是你的老板；公司，无论它让你觉得多么管理混乱，你仍然可以从工作中学到东西。

听老板的，但是要看清楚自己的底线和原则。

要拍马屁，但不要只会拍马屁。

工作中，对事不对人。

不要和任何人过于亲近，不该说的一定不能说。

不要轻易对任何人下判断，判断人、事不要极端化。

万事宽容，不代表处处宽容；不存害人之心，不代表不设防。

不要回避职场政治。

“功夫在诗外”扩大自己的社交圈，并不要拒绝专业以外的知识。

无论遇到怎样的事端，坚持自己最初的梦想。

大学时美好的，但在你踏出大学校门起，它就 m. 离你远去了，并再也不会回来了，所以你要做的`就是尽快去适应，学会怎样做个合格的职场人。当你彷徨无措，不知怎么入手，如何了解职场时，建议你去听一些大学生职场课，或者是企业礼仪培训课，这些会提供给你意想不到的职场收获。

办公室恶习不要染

偷懒，偶尔偷懒是人之常情，紧张的工作总要适度放松，通常如果不是很离谱，主管多是睁只眼闭只眼也就罢了。但是偷懒上了瘾可就不是件好事了，可能主管早已对你有了戒心，你就很难翻身了，没有处置你已算幸运，升职加薪就免提了。

情绪化，人难免有情绪，但是老是把情绪和工作搅和在一起，老是用“最近情绪低潮”“失恋了”“和家人冷战”当做借口，主管是会反感的。要是情绪管理的本领太差了，可以看看“心灵小品”类的书籍或许有点帮助。

迟到，习惯性迟到，却丝毫不以为然，不管上班或开会，老是让同事苦等你一人。也许你认为小小迟到一下，没什么好大惊小怪。但经常性的迟到，不仅是上司，可能连同事都得罪了而不自知。

不负责，把“都是你的错”挂在嘴上，千错万错就是没有我的错。其实每个人都会犯错，主管应该也能容忍体谅下属犯错，重要的是能否由错误中归纳出对的方法，下次不再重蹈覆辙。无论犯了什么样的错，通常只要勇于承认，愿意负责，都能博得大家的谅解甚至尊敬。过分积极，你可能会很不解：积极难道也是一种错？这倒也未必。积极基本上是值得鼓励的，除非太过火以至于激起公愤。譬如：看到同事聚在一块，非得凑过去生怕漏掉什么重要消息、明明没你的事却老想插手、喜欢发表长篇大论；诸如此类，对分内的事积极绝对值得赞赏，但若积极到过界，那可能招致人际关系恶化。

女性职场宴请礼仪

宴请是人际交往中促进关系发展的重要手段，请客吃饭不仅可以让宾主之间尽快熟悉，也能够扩大视野和圈子，快速拉近距离，消除摩擦。中国人素来喜欢在饭桌上说话，能够在一张桌子上吃饭，表示关系亲近，通常也能够看出一个人的素质和才华。

女性在宴请中占据着重要的位置，一个漂亮有气质的女人可以给人赏心悦目的感觉，是调和饭桌气氛的最佳人选。因此在社会和工作中，年轻女性都需要掌握一些宴请的礼仪，这对提高自身的交际能力和礼仪修养都是大有裨益的。

一、入座礼仪

二、食用礼仪

三、饮用礼仪

（1）见面礼仪，在中国一般都是握手以表示我们的友好，而外国就不一样，有吻手礼仪，吻面礼仪，吻面礼仪也成为拥抱礼仪。

（2）餐桌礼仪，它包括很多方面，首先他们有很多的餐具，有叉子，牛油刀，红酒杯，喝水杯等，餐具比较多，还有就是餐巾，餐巾可以塞入衣领里面，还可以放在腿上，吃饱之后，得把餐具有序的放在餐盘的一面等等。

（2）社交礼仪，外国人大都比较开放，与陌生人交往时，一般打完招呼，就可以直接交谈，与朋友说话时，不能大声说话，说话的距离不得小于五十厘米，不然会引起对方反感，还有就是不能吐舌头，外国人很讨厌吐舌头这一动作，他们认为别人吐舌头是对自己的一种侮辱。

（3）如果事先约定好的就一定要遵守，尤其是时间，千万不能迟到，一次都不可以，还有就是不能突然去拜访朋友或者陌生人，还有就是拜访别人时尽量选择别人方便的时候，别在别人用餐的时候拜访。还有就是在拜访别人的时候，如果别人对你比较厌烦，或者你拜访的时间已经很长了，就及时告别，不能一直待在那里，到别人家里不能乱翻，乱动他们的东西。

（4）篮球上也有一种特别的礼仪，那就是在罚球后都要和队友击掌，跌倒后没有队友扶，不站起来，这是当代形成的礼仪，但受很多人的欢迎。

俗话说，“三岁看大，七岁看老。”为了让幼儿在人生最重要的奠基阶段得到礼仪教育的熏陶。我们以家园合作的方式，开展了幼儿文明礼仪教育。

一、发挥幼儿园的教育主导作用，让教师成为家园合作开展幼儿文明礼仪教育的主导者

家园合作培养幼儿礼仪，应以幼儿园为主导，而幼儿教师是本课题实施的关键因素。开展本课题的研究要求教师主动学礼、守礼、“正人先正己”，将“学高为师，身正为范”的理念落到实处。教师的专业化不仅仅体现在教育孩子的技能方面，还应该在言行举止方面做出表率。

我们秉承“教师与幼儿共同成长”的原则，利用业务学习的时间对教师进行礼仪知识的培训，提高教师的理论水平，使教师能够更深入地研究实践；将利用优质课评比活动将礼仪教育渗透在各项教学活动中，并设计以专门教授礼仪知识为内容的教育活动，教育幼儿的同时使教师共同成长；引导年轻教师将教育行为上升到理论的高度，提高教师的教科研能力。为教师指导幼儿、指导家长打下坚实的基础。

二、开设专门的礼仪课，让家园合作开展幼儿文明礼仪教育具有可操作性

所谓礼仪课就是教师围绕某一礼仪知识采用相应的教学方法组织幼儿以上课的形式学习礼仪。一方面，我们以系统的礼仪课程为蓝

本，把礼仪教育贯穿于幼儿一日生活的入园、离园、盥洗、教学活动、户外活动、进餐、午睡等各个环节中，随人、随时、随地、随事地进行随机教育。并在小、中、大班分年龄使用幼儿指导用书，在集体活动中融入礼仪歌谣、礼仪故事、礼仪表演等教育活动。在幼儿之间开展“文明小天使”“文明小宝贝”“礼仪小标兵”“礼仪小明星”等评比活动。引导幼儿行为的规范，纠正不文明、不合礼仪规范的言行，以期达到“习惯成自然”的效果。另一方面，向家长发放家庭指导用书，让家长主动规范自己的言行举止，指导并巩固幼儿在幼儿园之外的言语与行为，达到家园教育的一致性。

三、家园同步，提高幼儿文明礼仪教育的质量和效果

（一）联系本。建立家园联系本，每周把幼儿在园的教育成长情况告诉家长，并请家长把自己的孩子在家的行为习惯记录下来告诉老师。家园联系本有利于家长和老师更详细地掌握幼儿的点滴进步。

（二）家园栏。建立家园栏我们就幼儿文明礼仪教育的热点问题展开探讨，共同促进幼儿的发展。

（三）照片展。经常展示幼儿在一些幼儿园开展相关活动的照片，同时向家长征集幼儿在园以外的文明礼仪行为照片，让家长直观地看到孩子的进步，让家园合作步入良性循环。

此外，我们还在在“家长学校”中开展专项的礼仪知识讲座；利用家长会的时机，让家长代表交流文明礼仪教育的经验与发生在幼儿身上的事例；个别幼儿出现问题，开展分层分类的家教指导活动

等等。还建立了“宝宝成长记录袋”，幼儿园与家庭共同搜集幼儿在礼仪方面的点滴进步，保存幼儿成长的足迹。

四、全面创设文明礼仪环境，家园共同营造文明礼仪的氛围

（一）在物质环境方面，我们从以下几方面入手：

1.将入园处的墙面更换成大幅的礼仪画面。2.尽可能的利用教室的空间，充分发挥墙面、玩具柜、作品展示角处的教育功能。3.注重楼梯、走廊等处的环境创设。4.指导家庭参与礼仪环境的创设，如家中的物品摆放整齐有序，给幼儿以秩序感等，让家园教育同步。

（二）在人文环境方面，我们重点解决以下几个方面：

1.着力打造具有文明礼仪素质的教师团队，努力营造富有文明礼仪文化的园风园貌。建立有关师生一日生活礼仪制度，包括教师与同事交往的礼仪，与孩子交往的礼仪，与家长交流的礼仪，接待来访者的礼仪，以及特定时间的特定礼仪等等。教师们以礼育人、幼儿园以德治园，良好的文明礼仪园风让教师们逐渐形成积极的工作态度、良好的工作氛围，不断充实着幼儿园人际内涵、教育内涵、管理内涵。2.充分挖掘家庭礼仪教育的内在潜力，逐步形成有初步礼仪意识的家长群体。家庭教育是贯穿在人一生发展过程中的教育实践，是在家庭互动过程中父母对子女的生长发展所产生的教育影响。我们将充分利用“家园同步”过程中的实施手段，利用礼仪教材中的家长指导用书，让家长自觉学礼、守礼、用礼，为孩子树立起榜样。3.为幼儿制定“幼儿园礼仪”、“家庭礼仪”、“公共场所礼仪”相关规则，家园同步指导幼儿的实践活动，为孩子营造完整文明礼仪氛围。

总之，幼儿的文明礼仪教育是个长期的系统工程，家园合作能为这个系统工程奠定良好的基础。教师和家长作为与幼儿朝夕相处的长者，其言行举止都是幼儿模仿的对象。在幼儿园，教师待人文明热情，说话态度谦逊，时刻保持积极向上的精神风貌，处处为孩子做出榜样；在家里，家长与孩子建立起和谐的亲子关系，洋溢着和睦与温馨，让孩子陶冶其间。长此以往，孩子受益终生。 （作者单位：四川攀枝花市西区第一幼儿园）

工作人员:

“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，自人类有了社会生活，就开始有了礼。大家的礼仪礼貌，不仅是个人素质、修养的体现，也代表了中心的形象。目前中心正在创建文明单位，作为中心的一员，应该积极传承、大力弘扬中华民族的优良传统，自觉融入到创建文明单位的实践中，将其视作光荣的使命，化作实实在在的行动。在此，我们向全中心工作人员发出倡议:

一、争做学习文明礼仪的表率。带头学习文明礼仪知识，把学习文明礼仪知识作为精神文明建设和工作作风建设的重要组成部分，积极参与文明礼仪教育活动，全面掌握礼仪知识，自觉践行礼仪规范，不断提升文明素质，切实做到明礼仪、讲文明、守规范。

二、争做传播文明礼仪的表率。带头宣传文明礼仪知识，积极推动文明礼仪教育，自觉克服“门难进、脸难看、话难听、事难办”等作风顽症和不文明现象，积极以自己的模范言行影响周围群众和亲朋好友改变不文明的观念和行为。

三、争做践行文明礼仪的表率。带头遵守文明礼仪规范和社会公德、职业道德，自觉爱护公共环境和维护公共秩序，把加强文明礼仪修养作为一种责任，从日常工作和生活的每一个细节做起，时时处处注重仪表、仪容、仪态和礼节、礼貌，为进一步树立中心形象和创建文明单位，贡献力量。

全体工作人员积极争做讲文明礼仪的表率，是为创建文明单位，不断提升中心形象的重要举措。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，从身边每一件小事做起，自觉践行文明礼仪规范，人人争做讲文明礼仪的表率，努力为中心增光添彩，为中心创建文明单位添砖加瓦!

倡议人:

20xx年x月x日

1、知道团体教学活动的礼仪要求。

2、培养幼儿良好的课堂行为习惯。

学习时、要坐好、认真听、多动脑、要提问、手举起、回答时、字清晰。

故事传说书

开始部分：教师带幼儿做"包饺子"游戏，激发幼儿情绪。

小朋友你们看，今天来了怎么多的客人老师，咱们包个萝卜馅的饺子给他们吃好吗?

1、我知道咱们小一班的小朋友都很喜欢听故事传说，今天从老师就给小朋友们讲一个非常好听的故事传说，名字叫《小兔打电话》。

2、给幼儿选择的机会：小朋友们都知道咱们做游戏时有游戏规则，那咱们听故事传说也有规则，谁要是不想听故事传说可以安静的到那边去坐(请幼儿自己选择)。

3、既然小朋友们都想听故事传说，那就要做到"认真听，多动脑，要提问，手举起"老师叫到你的名字，你才可以站起来回答，能不能做到?

4、教师有表情的讲述故事传说《小兔打电话》。

5、讲完故事传说后提问：

(1)故事传说的名字叫什么?

(2)故事传说里都有谁?

(3)故事传说讲的是一件什么事?

要求：老师提问完，幼儿可以举手回答问题，老师叫到幼儿的名字后，幼儿可以作答。

6、根据孩子们的兴趣，可以选择讲故事传说再讲述一遍。

今天咱们小朋友都说话算数，都能认真听故事传说，而且还做到了有提问先举手，和举手回答老师表扬你们!

出示挂图请幼儿欣赏，带幼儿大声地，有韵律地朗读三字儿歌。

让幼儿学习其他领域团体活动的礼仪。

20__年五一期间，杭州几乎所有酒店的客房都爆满。5月1日下午，前厅接待员小周接到该酒店某协议单位老总王先生的订房电话，因为王先生是常客，小周格外小心，把当时惟一的标准问留给他，并约定抵店是当晚23：00。在这期间，有过许多客人来酒店找房，小周都婉言拒绝了。但直到23：40，王总还未抵店。小周心想：也许王总不会来了，如果再不卖掉，24：00以后就很难卖了。为了酒店的利益，小周将房间给了一位正在焦急等房的客人。24：00，王总出现在总服务台，并说因为车子抛锚而手机又没电，没有办法联系。一听说房间已经卖掉，他顿时发火，立即要求酒店赔偿损失，并声称要取消协议，以后不再安排到这住。

小周左右为难，该怎么办呢？

【分析】

可能采用的做法

(1)小周向客人解释，王先生是未按约定时间抵店，我们没有任何责任，无论怎样只能表示爱莫 能助。

此法显然不够灵活。从操作程序上看，这样并没有错，但要想做一个优秀的接待员，不仅仅是符合操作程序就没有责任了，而是要把事情处理的尽量完美，让客人明白你确实努力了。另外，此法没有把酒店的长期利益考虑进去。很可能就因为这次事件王总以后会取消与酒店所有的业务交往，并且可能向亲朋好友或合作伙伴做反面广告。另外，从心理学角度讲，不能直接指出客人的不是，哪怕是客人错了。

(2)向客人致歉，并立即电话联络其他酒店，为王总重新预订一间同档次的客房；尽量在酒店内部挖掘潜力解决。实在不行，向客人表示无能为力，并立即向大堂副理汇报，建议日后写一封致歉信给王总。

此办法较好。气愤的客人看到你如此不停地打电话到别的酒店为他联系住处，心理上会好受些。你已经做到仁至义尽，大堂经理知道此事后，也能理解你为酒店的利益所做的努力。

对酒店的启事

(1)酒店的操作程序要严谨而没有漏洞，要有一定的预见性。在本例中，订房时就该事先再三向客人强调当晚订房的困难和留房期限的严谨性，以便在后来处理问题时更主动。

(2)要有一定的语言技巧。语言是人与人之间最重要的交流工具，酒店工作者应使用特殊的酒店语言，扮演好不同于自己日常生活的角色。无论客人如何发火都应以一种职业的态度来对待。

明知不能解决问题，或只有微弱希望，也应在客人面前尽最大努力，让客人从心理上得到满足。而且在努力的过程中事情还有可能出现转机，那么酒店就成功地提供了一次超常服务，客人会对酒店多增加一份信任。

今天，是我儿子和儿媳妇的婚礼。首先，我谨代表我的家人，向所有的贵宾、亲戚和朋友表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。

作为新郎的父亲，我由衷地为这两对新人进入神圣的婚礼殿堂感到高兴。我希望从现在开始，他们能够把今天的领导人的关心、长辈的关心、亲友的关心，变成工作的动力，携手并肩，在各自的岗位上与齐飞竞争。也希望他们同甘共苦，互相尊重，互相爱护，互相支持，互相帮助，互相理解，在漫长的人生道路上，共同构筑一个温暖幸福快乐的家。总结一下，一颗心献给朋友，一颗心献给国家，一份爱献给彼此，一份孝心献给双方老人。作为新郎的母亲，她也有三个字让我转达给孩子们：第一，好好学习，对国家有用，对家庭负责，努力就有饭吃。第二，做一个普通人，做正经事，可以想小事，但一定要胸怀大志。第三句话就是共同努力，创造、培养、磨合、打造、维护、完善你的婚姻！

在此，我还要感谢我的公婆，他们养育了一个聪明美丽的女儿。我们也很高兴找到一个贤惠孝顺的媳妇。请放心，我们会把她当成自己的女儿。

今天，为了感谢各位嘉宾、亲朋好友的深情厚意，我们用龙凤大酒店的宝地准备了一顿便餐，表达我们的真情；不好的地方，也是为了你的涵。

最后，祝各位嘉宾身体健康，万事如意，家庭幸福，事业有成。谢谢大家！

西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。

今天，西餐对于我们来说已经并不陌生，但是与中餐相比，西餐礼仪的繁琐复杂可不仅仅是筷子和刀叉的区别。人们常说，西餐吃的是情调，但是对于很多人来说，情调没吃出来，问题一大堆。面对三四副刀叉该如何使用？餐具的摆放又有哪些讲究？餐布到底有哪些用途？用餐时应该避免什么举动？

当众剔牙不文明

西餐的餐具主要是刀、叉、匙，就是勺子、餐巾，像西餐桌上有些中餐桌常见的东西就没有，比如没有湿手巾。因为外国人把吃饭当社交活动，用湿手巾去擦脸，妆就消失了。另外没有牙签，当众剔牙是一种不文明的举止，破坏别人食欲，也破坏自己形象，所以你在西餐桌上别找牙签。

餐巾可以暗示宴会的开始和结束

在西餐宴会中，餐巾是一个重要的道具，有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用，它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。此外一定要注意，餐巾只能铺在腿上，你不能放在别地儿。餐巾要铺在腿上，一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上，避免吃饭时菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。

中途离开餐巾应当放椅面上

比如我吃西餐，吃着吃着的话突然有一个电话打进来了，这号码挺重要，不能不接，但是在餐桌上一边吃一边接也不太合适。我要出去打电话，餐巾放哪儿？记住了，一般而论，进餐一半回来还要接着吃，有一个最标准的做法，把餐巾放在你座椅的椅面上，此举表示一个含义，占地儿。此外，餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。

没吃完，刀叉不能并排放

西餐正餐跟快餐不一样，快餐有时候连刀叉都没有，就能下手了。但是正餐一般有刀叉而且不止一副，往往是两三副。不管你拿哪副刀叉，一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有讲究的。取西餐的刀有个最省事的游戏规则：吃一道菜换一副刀叉。一般有三副叉，分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜。三副叉按照顺序由外侧向内侧取，先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的，然后再拿中间这副，中间这副一般吃海鲜的，最后再拿最里面这一副，最里面这副吃主要菜的，一般带齿，吃牛排的。

吃了一半饭的话，刀叉怎么放有讲究的。正跟中国人吃饭拿筷子指着别人是不礼貌的一样，西餐的刀叉是不能指人的。而且西餐刀叉切的时候有讲究，比如一般的习惯是什么呢？左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制你的切割的动作，你别跟木匠似的，那噪音都让人烦。它有一个讲究，你要是跟别人交谈的话，刀叉在盘子上放成汉字的八字，刀刃朝内，不能朝外，叉子是弓朝上，齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人，我这个菜没吃完。你千万不要把它并排放，如果刀叉并排放，刀刃朝内，叉齿朝上，代表的意思就是不吃了，收掉。

汤匙不能含口中

一般而论，西餐的汤匙会有好几副，勺子该放在右手的刀的外侧，它大概会有两把或者三把，如果有两把汤勺其中一把用来喝汤，一把吃甜品，若有三把的话是用来喝红茶、喝咖啡的。无论喝什么，勺子的几个用法要注意，第一它也是要从外侧向内侧取的。第二，勺子是不能含在嘴里的。第三，勺子不用的时候不能在杯子里面立正，不用的话让它平躺在盘子上。另外你注意，舀食汤的时候，勺子到了汤里，向远侧舀起，然后转一圈回来。因为那个汤比较浓，要是直接就奔嘴里来，奔身上来，你搞不好弄一身。

1、事情经过

10月25日，酒店接待——会议。所有会议用房的房间号码已经提供给会务组，25日中午正是报到的高峰期，可是还有几间房还没有退出来。怎么办，和客人急得团团转。客人一个劲的催，并大骂酒店。说酒店提供的房间号码不能保证。早上一直到中午都在前台督促房间是否出来。中午12：00点通过查询其中有3间房是市委接待处用的，13：30绝对会退出来，另外有一间1720房的客人联系不上。前台说客人外出了，找不到客人等，客人没有留下手机号码，客人回来后就马上通知楼层给他换房。但是会务组在前面一个劲的催，不行不能坐以待毙。和酒店GRO来到前台找大副、接待员协助联系客人，GRO说你们把登记单拿出来看看，一看登记单，这间房是由客房部预订的，马上联系叫他联系客人今天是否退房，如果不退房请他换一间房。幸亏认识客人知道客人的手机号码，最后客人答应换房。这件事才解决。

2、分析

在督促退房时，前台和销售代表只是一股脑儿等着客人退房，不知道予前控制，主动联系没有退房的客人，非要等到客人投诉后才会联系没有退房的房主。

3、经验教训

1)酒店所接会议能不提供房号的尽量不要提前提供房号，提前提供房号会给酒店工作带来被动。

2)对会议出现的情况要予前控制，不能坐以待毙，就像这个会议出现客人不在房间的情况时，应想尽一些办法提前联系客人。

3)有这种提前提供房间号码的会议时，在客人入住的前一天晚上就要和客人说明情况，需在第二天几点前退房，并请客人留下联系方式，便于联络。出现案例上面的情况时可以联系到客人。

第一节社交的基本原则

一、互惠原则

二、平等原则

三、信用原则

四、相容原则

五、发展原则

第二节社交礼仪

一、仪表礼仪

㈠选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。

①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。

②不要在公共场所化妆。

③不要在男士面前化妆。

④不要非议他人的化妆。

⑤不要借用他人的化妆品。

⑥男士不要过分化妆。

㈡服饰及其礼节

1.要注意时代的特点，体现时代精神；

2.要注意个人性格特点

3.应符合自己的体形

㈢ 白领女士的禁忌

禁忌一：发型太新潮

禁忌二：头发如乱草

禁忌三：化妆太夸张

禁忌四：脸青唇白

禁忌五：衣装太新潮

禁忌六：打扮太性感

禁忌七：天天扮“女黑侠”

禁忌八：脚踏“松糕鞋”

㈣中国绅士的标志和破绽

1.中国绅士的十个细节：

①有一双干净修长的手，修剪整齐的指甲。

②虽然不吸烟，但随身携带打火机，以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。经验口袋布袋先生

③天天换衬衫，保持领口和袖口的平整和清洁，有的还会使用袖扣。

④腰间不悬挂物品，诸如手机、呼机等等。

⑤在与女士相处时，不放过每一个细节以对女士加以照顾，并且几乎在完全下意识的状态下操作，百战不殆。

⑥在吃饭时从不发出声音。

⑦较常人使用礼貌用语更为频繁。

⑧偏爱孤独，寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著，绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品，包括影视。翻看一两眼，倘若认为俗，便绝不再拿起，包括讨论。

⑨喜怒不形于色，在人群中独自沉默。

⑩在对待爱情的态度上思虑过重，常常显得优柔寡断。

2.中国绅士的十大破绽：

①手形清洁美观，可是一旦进入需要脱鞋的房间，空气中就会产生一种异样气味。

②虽然随身携带打火机，但却是一次性的塑料打火机。

③戴名牌手表时，手腕扬得飞扬跋扈。

④虽然天天换衬衫，但总是系同一条领带。

⑤腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公共场合常常大声对着手机说话，在剧院里听任自己的手机铃声响起。

⑥尽管对女士尊重异常，但是在与同性朋友相处时反差过大，叛若两人。

⑦吃饭时不发出声音，但喝汤时却引人侧目。

⑧虽然较常人使用礼貌用语更为频繁，但是频繁到了令人起疑的程度。

⑨偏爱孤独到了怕见生人的程度。

⑩在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择，而是根本不打算相信。

二、举止礼仪

（1）要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。

做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

（2）到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。

（3）在顾客面前的行为举止

☆当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

☆在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

☆在别人（主人）未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾，不要跷“二郎腿”。

☆要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以“是”为先。眼睛看着对方，不断注意对方的神情。

☆站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背卑鄙，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。

☆要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。经验口袋布袋先生

需要说明一点的是：人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点，惯例放宽了。女性在餐馆就餐后，让人见到补口红，轻轻补粉，谁也不再大惊小怪。不过，也只能就这么一点，不能太过分。需要梳头，磨指甲，涂口红和化妆时，或者用毛刷涂口红时，请到化妆室，或盥洗室进行。在人前修容，是女性使男性最气恼的一个习惯。同样，在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。

三、谈吐礼仪

(一)交际用语

初次见面应说：幸会

看望别人应说：拜访

等候别人应说：恭候

请人勿送应用：留步

对方来信应称：惠书

麻烦别人应说：打扰

请人帮忙应说：烦请

求给方便应说：借光

托人办事应说：拜托

请人指教应说：请教

他人指点应称：赐教

请人解答应用：请问

赞人见解应用：高见

归还原物应说：奉还

求人原谅应说：包涵

欢迎顾客应叫：光顾

老人年龄应叫：高寿

好久不见应说：久违

客人来到应用：光临

中途先走应说：失陪

与人分别应说：告辞

赠送作用应用：雅正

2.在交际中令人讨厌的八种行为

①经常向人诉苦，包括个人经济、健康、工作情况，但对别人的问题却不予关心，从不感兴趣；

②唠唠叨叨，只谈论鸡毛小事，或不断重复一些肤浅的话题，及一无是的见解；

③态度过分严肃，不苟言笑；

④言语单调，喜怒不形于色，情绪呆滞；

⑤缺乏投入感，悄然独立；

⑥反应过敏，语气浮夸粗俗；

⑦以自我为中心；

⑧过分热衷于取得别人好感。

3.交际中损害个人魅力的26条错误

◎不注意自己说话的语气，经常以不悦而且对立的语气说话

◎应该保持沉默的时候偏偏爱说话

◎打断别人的话

◎滥用人称代词，以至在每个句子中都有“我”这个字

◎以傲慢的态度提出问题，给人一种只有他最重要的印象

◎在谈话中插入一些和自己有亲密关系，但却会使别人感到不好意思的话题经验口袋布袋先生

◎不请自来

◎自吹自擂

◎嘲笑社会上的穿着规范

◎在不适当时刻打电话

◎在电话中谈一些别人不想听的无聊话

◎对不熟悉的人写一封内容过分亲密的信

◎不管自己了不了解，而任意对任何事情发表意见

◎公然质问他人意见的可靠性

◎以傲慢的态度拒绝他人的要求

◎在别人的朋友面前说一些瞧不起他的话

◎指责和自己意见不同的人

◎评论别人的无能力

◎当着他人的面，指正部属和同事的错误

◎请求别人帮忙被拒绝后心生抱怨

◎利用友谊请求帮助

◎措词不当或具有攻击性

◎当场表示不喜欢

◎老是想着不幸或痛苦的事情

◎对政治或宗教发出抱怨

◎表现过于亲密的行为

4.社交"十不要"

◎不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退；也不要失约或做不速之客。

◎不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比，但无论如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。

◎不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。

◎不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底；更不要去触犯别人的忌讳。

◎不要拨弄是非，传播流言蜚语。

◎不能要求旁人都合自己的脾气，须知你的脾气也并不合于每一个人，应学人宽容。

◎不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。经验口袋布袋先生

◎不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰自己的容貌。

◎不要长幼无序，礼节应有度。

◎不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。

(二)推销的语言

1.推销语言的基本原则

⑴以顾客为中心原则

⑵“说三分，听七分”的原则

⑶避免使用导致商谈失败语言的原则

⑷“低褒感微”原则

⑸通俗易懂，不犯禁忌原则

2.推销语言的主要形式

⑴叙述性语言

①语言要准确易懂；

②提出的数字要确切，

③强调要点。

⑵发问式语言（或提问式）

①一般性提问。

②直接性提问。

③诱导性提问，

④选择性提问。

⑤征询式提问法。

⑥启发式提问。

⑶劝说式语言（或说服式）

打动顾客的四条原则。

①人们从他们所信赖的推销员那里购买；

②人们从他们所敬重的推销员那里购买；

③人们希望由自己来做决定；

④人们从理解他们需求及问题的推销员那里购买。

3、推销语言的表示技巧

⑴叙述性语言的表示技巧

①对比介绍法。

②描述说明法。

③结果、原因、对策法。

④起承转合法。

⑤特征、优点、利益、证据

推销员在叙述内容的安排上要注意：

①要先说铁解决的问题，然后再讲座容易引起争论的问题。

②如果有多个消息告诉用户，应先介绍令客户喜悦的好消息，再说其它。

③谈话内容太长时，为了引起客户格外注意，应把关键内容在放在结尾，或放在开头。

④最好用顾客的语言和思维顺序来介绍产品，安排说话顺序，不要将自己准备的好的话一股脑说下去，要注意顾客的表情，灵活调整。

⑤保持商量的口吻，避免用命令或乞求语气，尽量用顾客为中心的词句。

⑵发问式语言的表示技巧经验口袋布袋先生

提出问题发现顾客需要，是诱导顾客购买的重要手段，有人说，推销是一门正确提问的艺术，颇有道理。

技巧：

A根据谈话目的选择提问形式。

B巧用选择性问句，可增加销售量。

C用肯定性诱导发问法，会使对方易于接受。

D运用假设问句，会使推销效果倍增。

⑶劝说式语言的表示技巧

a.运用以顾客为中心的句式、词汇。

b.用假设句式会产生较强的说服效果。

c.强调顾客可以获得的利益比强调价格更重要。

d.面对顾客拒绝，不要气馁。

面对拒绝，有经验的推销员往往分析拒绝的原因，揣摩顾客的心理，然后针对性地进行说服。介绍几种说服方法：

①询问法。

②转折法。

③附和法。

④自我否定法。

⑤列举法。

⑥直接说明法。

⑷推销语言的运用艺术

①推销语言艺术的运用，必须以满足推销对象的需求为前提

②推销语言艺术的运用必须能准确传递推销信息

③推销语言艺术的.运用必须能引起推销对象的兴趣

（三）体语艺术。

1.在人际交往中，语言是一种交流方式，大量的却是非语言，即体语。

2.在交际活动中，恳切、坦然、友好、坚定、宽容的眼神，会给人亲近、信任、受尊敬的感觉，而轻佻、游离、茫然、阴沉、轻蔑的眼神会使人感到失望，有不受重视的感觉。经验口袋布袋先生

3.在交际中善于运用空间距离。

人们所在空间分为4个层次：

①亲密空间15-46cm，这是最亲的人，如父母、恋人、爱人；

②个人空间460cm-1.2m，一般亲朋好友之间，促膝谈心，拉家常；

③社交空间1.2m-3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离，保持距离，会产生威严感，庄重感；

④公众空间＞3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离。

4.交际中自我表现与分寸把握

5.交谈中不善于打开话题，怎么办

找话题的方法是：

①中心开花法。

②即兴引入法。

③投石问路法。

④循趣入题法。

6.交际中不善于提问怎么办

怎样做到“善问”呢？

①由此及彼地问。

②因人而异地问。

③胸有成竹地问。

④适可而止的问。

⑤彬彬有礼的问。

四、介绍的礼仪

1.当主人向自己介绍别人

2.自我介绍态度

3.为他人作介绍

4.一连介绍几个朋友在相识

5.自己很想认识某一个人，可又不便直接作自我介绍

6.介绍姓名时

五、称呼礼仪

六、握手礼仪

七、通信礼仪

1.书写规范、整洁

2.态度要诚怒热情

3.文字要简炼、得体

4.内容要真实、确切

八、电话礼仪

1、电话预约基本要领。

①力求谈话简洁，抓住要点；

②考虑到交谈对方的立场；

③使对方感到有被尊重的感觉；

④没有强迫对方的意思。

2.打电话、接电话的基本礼仪。

①打电话

②接电话

③挂电话

九、赴宴礼仪

（一）接到对方请柬

1.严守时间

2.致祝酒辞，一般是主人和主宾先碰杯。

3.进餐，

4.喝酒

5.喝茶或咖啡

6.散席

（2）招待宴请的礼仪。

1.准备招待客人时

较正式的宴请要提前一周左右发请柬，已经口头约好的活动，仍应外送请柬。经验口袋布袋先生

2.作为主人在客人到达之前，要安排好座位以便客人来了入座。

①按国际习惯

②我国习惯

③外国习惯

a.英国式的坐位顺序：主人坐在桌子两端，原则上是男女交叉坐。

b.法国式的坐位顺序：法国式的坐法是，主人相对坐在桌子中央。

（3）招待客人进餐,要注意仪表

①穿正式的服装，整洁大方；

②要做适当化妆，显得隆重、重视、有气氛；

③头发要梳理整齐；

④夏天穿凉鞋时要穿袜子；

⑤宴会开始之前，主人应在门口迎接来宾。

（4）菜一上来，主人应注意招呼客人进餐

十、名片使用礼仪

（1）初次见到顾客，首先要以亲切态度打招呼，并报上自己的公司名称，然后将名片递给对方，名片夹应放在西装的内袋里，不应从裤子口袋里掏出。

①递接名片时最好用左手，名片的正方应对着对方、名字向着顾客，最好拿名片的下端，让顾客易于接受。

②如果是事先约好才去的，顾客已对你有一定了解，或有人介绍，就可以在打招呼后直接面谈，在面谈过程中或临别时，再拿出名处递给对方。以加深印象，并表示保持联络的诚意。

③异地推销，名片上留下所住旅馆名称、电话，对方递给名片时，应该用左手接。但是右手立刻伸出来，两手一起拿着名片。

④接过后要点头致谢，不要立即收起来，也不应随意玩弄和摆放，而是认真读一遍，要注意对方的姓名、职务、职称，并轻读不出声，以示敬重。对没有把握念对的姓名，可以请教一下对方，然后将名片放入自己口袋或手提包、名片夹中。

(2)名片除在面谈时使用外，还有其它一些妙用。

①去拜访顾客时，对方不在，可将名片留下，顾客来后看到名片，就知道你来过了；

②把注有时间、地点的名片装入信封发出，可以代表正规请柬，又比口头或电话邀请显得正式；

③向顾客赠送小礼物，如让人转交，则随带名片一张，附几句恭贺之词，无形中关系又深了一层；

④熟悉的顾客家中发生了大事，不便当面致意，寄出名片一张，省时省事，又不失礼。

(一)仪容

1、头发

要勤于梳洗、长短适中、发型得体、美化自然。男性头发不宜太长或过短(光头)，发式要协调，不可怪异。

2、面容

要勤于洗脸，使之干净清爽，无汗渍、无油污、无泪痕、无其它任何不洁之物。

(1)眼睛。要随时注意、及时清除眼部分泌物。若眼睛患有传染病，应自觉回避公务、社交活动。

(2)耳朵。在洗澡、洗头、洗脸时，不要忘记清洗耳朵和耳孔的分泌物，但忌在他人面前做。

(3)鼻子。应注意保持鼻腔清洁，不要随处吸鼻子、擤鼻涕，不要在人前挖鼻孔、捉“鼻牛”。

(4)嘴巴。饭后要刷牙，去除口腔异物、异味。重要公务之前忌食烟、酒、葱、蒜、韭菜等气味刺鼻的食品。

(5)胡子。不允许留胡须。

3、手臂

手臂被视为交往中的“第二名片”。

(1)手掌。是“制作”手语的关键部位，应当勤洗手，不要使自己与“不卫生”划等号。

(2)指甲。应定期修剪，不要留长指甲，不要使其看上去脏兮兮、黑乎乎。修剪手指甲，应令其不超过手指尖为宜。

(3)肩臂。在工作岗位、公务活动或正式场合中，不要使肩部裸露在衣服之外，不要穿无袖装。

(4)腋毛。属于“个人隐私”，不要为他人所见。在正式场合，一定不要穿可能会令其外现的服装。

4、腿部

上班期间或正式场合，不允许穿短裤，女同志不要穿超短裙，也不要光着腿不穿袜子。

5、脚部

不允许光着脚穿鞋子。不要在正式场合穿拖鞋、凉鞋。

6、化妆

原则：美化、自然、得法、协调。

礼规：勿当众化妆，匆在异性面前化妆，勿使化妆妨碍于人，勿使妆面残缺，勿借用他人的化妆品，勿评论别人的化妆。

女性员工化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓列的香水。

7、异响

咳嗽、哈欠、喷嚏、吐痰、清嗓、吸鼻、打嗝等声响，都是不雅之声，统称为异响，在正式场合不要出现。在众人面前，若他人不慎制造了异响，明智的做法是视若不见。若本人不慎弄出了异响，应向身边人道歉，不要若无其事。

8、口腔

保持清洁，上班前不能喝酒或吃异味食品。

(二)举止

1、手姿

(1)基本的手姿。垂放：双手自然下垂，掌心向内，叠放或相握于腹前，或是双手伸直下垂，掌心向内，分别贴放于大褪两侧。背手：既可显示自信，又可镇定自己。持物：拿东西时动作要自然，不要翘起无名指与小指，显得作态。鼓掌：右手掌心向下，有节奏地拍击掌心向上的左掌，必要时，应起身站立。不允许“鼓倒掌”。夸奖：伸出右手，拇指指尖向上，指腹面向被称道者。指示：用以引导来宾、指示方向，右手或左手抬至一定高度，五指并拢，掌心向上，以肘部为轴，朝一定方向伸出手臂。

(2)禁忌的手势。不卫生的手势：在他人面前搔头皮、掏耳朵、抹眼屎、抠鼻孔、剔牙齿、抓痒痒、摸脚丫等。不稳重的手姿：在大庭广众之前，双手乱动、乱扶、乱放或是咬指尖、折衣角、抱大腿、拢脑袋等。失敬于人的手姿：用手指指点他人。其中，食指指向他人，其余四指握拢，有指斥、教训之意，尤为失礼。

2、立姿

(1)基本的立姿。基本要求是：头端、肩平、胸挺、腹收、身正、腿直、手垂。男同志要稳健，女同志要优美。

(2)禁忌的立姿：头歪、肩斜、胸凹、腹凸、背弓、臀撅、膝屈、双腿叉开过大、双脚随意乱动，站立时不要随意扶拉、倚、靠、趴、踩、蹬、跨，显得无精打采，自由散漫。

3、蹲姿

在他人面前需要捡拾地上某物时，采用蹲姿较为雅观。下蹲，不要面对他人，不要背对他人，不要双腿平行叉开。

4、坐姿

(1)基本要求。要注意顺序，优先尊长，落座无声，不慌不忙，离座谨慎，不扰他人。

(2)坐定的姿势。在较为正式的场合，或有尊者在座时，通常不要坐满座位，不要身靠座位的背部。极正规的场合，上身与大腿、大腿与小腿，应当均为直角，即“正襟危坐”。当面对尊长而无屏障时，双腿要并拢。双脚自然下垂，置于地面上。正坐时，双手应掌心向下，放于大腿上，或放在身前的桌面上，也可以扶住座位两侧的扶手。

(3)禁止的坐姿。正式场合不要仰头靠在座位背上，或是低头注视地面。不要左顾右盼，闭目养神，摇头晃脑。不要歪向一侧，或是趴向前方、两侧。不要双手抱于脑后，双手抱住膝盖，用手抚腿、摸脚。双手不要摸摸、碰碰、敲敲、打打。身前有桌子时，不要将肘部支于其上，或双手置于桌下，夹在大腿中间。双腿不要敞开过大，不要在尊长面前高翘“4”字形腿，也不要反复抖动不止。不要骑在座位上，或把腿架在高处。不要将脚抬得过高，以脚尖指人，让对方看到鞋底。不要在坐下后脱鞋子、袜子。不要用脚勾住桌腿，或放到自己、他人座位上。不要踩踏其他物体。不要两脚脚跟着地，脚尖朝上，摇荡抖动不止。

5、行姿

总的要求是：轻松、矫健、优美、匀速，稳重大方，不慌不忙。

禁忌的行姿：方向不定，瞻前顾后，速度多变，声响过大，八字步态。

2、不要吃东西，包括嚼口香糖，不要抽烟。

3、对其它工作人员以礼相待，主动打招呼或行点头礼。

4、关掉所有通讯设备，以免面试时出现尴尬的场面。

5、可以适当的轻声与其它应聘者交流信息，这也可以体现出你乐于助人，谦虚好学的品质。

6、不要太注重非面试官司工作人员的谈话，更不可冒失的发表评论。

7、等待过程也应该站有站相，坐有坐相。

8、可以看看随身带来的材料以缓解紧张的心情。

9、不可带太多东西，一般是拿个公文包装一些面试材料，或个人简历。等

面试官叫到你的时候一定要大声答“是”然后再进去面试。不论门是开着、关着、半开着，你都应该敲门。敲门时以指节轻扣三声，力度以面试人员能听到为宜。等到回复后再开门进去，开门一定要轻。进去后面向里边轻轻将门带上，向面试人员问好，鞠躬或行点头礼，并清楚的说出自己的名字，并且不要贸然与对方握手，除非他先伸出手来。

在对方没请你入座之前，切记不可贸然就座。面试官还没有开口就顺势把自己挂在椅子上的人，已经扣掉了一半分数了。若对方一直没请你入座，而那个位置偏偏有个座位，你可以适时提出“我是否可以坐在这呢?”的要求，得到对方允许后要说声“谢谢”，然后大大方方坐下去。

面试时注意力要高度集中。无论谈话投机与否，或者对方有其他的活动，如暂时处理一下文件，接个电话等。你都不要因此分散注意力。不要四处看，显出似听非听的样子。迅速理解对方的问题快速给出答案，当然对于一些比较难的问题可以适当思考一会，千万别表现出你对对方所提问题不理解而导致对方换一种说法问你，这样会给对方留下你思维混乱，逻辑性差的印象。

回答应诚恳，知之为知之，不知为不知。随身携带一个笔记本，记些东西，一方面是表示对对方的一种尊重;另一方面是避免出现上述问题，要是你一时想不起来，或没法作答，你可以将问题记下来，并征求对方意见是否可以过后再补答这个问题。

注意观察对方，适时结束面试。若对方显得饶有兴趣(身体前倾)，说明你表现出色，可以继续下去。若对方表现出明显的不耐烦(打哈欠或目光无神)这时你可以停下来问他：“您是希望我再讲讲……(刚刚说过的东西)，还是想听听我在xx方面的技能?”适时的引导对方。若对方希望尽快结束面试(收拾文凭或站起来)你应该明白，此时结束面试是明智之举，应主动提出，并提问面试后他们的下一步环节是什么?

处于弱势地位、缺乏工作经验的应届大学毕业生根本没有条件同企业“开口就谈价钱”。由于专科生面试企业通常以中小企业为主，这些企业一直都面临更大的生存压力，一般都“很现实，非常看重经济效益”。对于“进入企业后不能马上就干活、并为企业创造价值”的应届毕业生，这些企业普遍都不愿意开出较高的工资待遇。所以面试中尽量不要谈到工资待遇问题，除非对方先提问。

面试考察的是一个人的综合实力，有些东西可以临时抱佛脚，有些却不行。像个人文化修养、礼仪修养这方面的东西就应该平时多注意积累，才能做到临阵不慌。作为一个求职者应该时刻了解所求行业的动态，以及职位的最新要求，不断提高自己的个人能力，争取拿到最好的职位。

今天有幸参加了公司组织的有关商务礼仪的培训讲座。通过这次讲座使我受益非浅，更对今后无论是在商务交际礼仪方面，还是在工作方式方法上都有很大的帮助。

培训内容是围绕六个方面展开的。

1）工作意识

2）工作形象塑造

3）商务谋面

4）商务往来

5）工作沟通艺术

6）压力与情绪管理

其中给我留下深刻印象的有以下几个方面。

首先，就是工作态度和个人素质的问题。老话说的好，态度决定一切。再引用比尔·盖茨的一句话"企业竞争，是员工素质的竞争".进而到企业，就是企业形象的竞争，教养体现细节，细节展示素质。素质包涵的内容有很多方面，不仅是才学渊博，阅历丰富，还要注重个人形象。因为个人的形象在很多的时候是代表着公司的形象。

第二，商务礼仪的应用。当我们激情万丈的做事业时，避免不了与其他公司的商务接触，所以商务礼仪运用的好坏可是决定公司前程的关键。之所以这么说是因为业务能力只是基本能力，没有业务能力是做不好工作的，但是只有业务能力也不一定做好工作。从公共关系领域和传播领域里来讲，还要具有商务交际能力。业务能力和交际能力被称为现代人必须具备的"双能力"。从第一次商务会面时那眼神中流露出的真诚，从第一次握手时传递的友好，从第一次交谈时言语中表达的愉悦无疑不说明双方对下次合作的期待。

第三，工作中的沟通艺术。 孔子云：“言不顺，则事不成。”我们在协调工作的过程中，需要借助沟通技巧，化解不同的见解与意见，建立共识，推动工作。因此在做沟通工作时，应摆正位置，把握分寸。把握好角色，不越权越位。我们在与协调对象沟通，传达领导指示和意见时，不可随意引申发挥，加进自以为和领导意见一致的内容。我特别信奉这样几句话，只有与人良好的沟通，才能为他人所理解；只有与人良好的沟通，才能得到必要的信息；只有与人良好的沟通，才能获得他人的鼎力相助，正所谓“能此者大道坦然，不能此者片舟孤帆”。

通过这次培训讲座的学习我重新审视了自己，发现很多做法是不够妥善的，发现很多习惯是错误的。就让我用老师的几句总结来鞭策自己吧。播下行为的种子你会收获习惯;播下习惯的种子你会收获性格;播下性格的种子;你会收获一生的命运.