幼儿园食品安全进餐管理制度（汇集20篇）

一、幼儿园园长是消防安全第一责任人；分工负责消防安全的副园长是消防安全直接直接管理人。幼儿园全体教工为义务消防队员，并有权制止违反本规定的任何行为，有权维护消防设施有义务参加扑救和协助调查有关情况。

二、定期对幼儿教师、保育员进行消防安全教育，熟知必要的消防安全知识，会报火警、会使用灭火器材、会组织幼儿疏散、逃生。

三、把好每日晨检第一关，认真检查、收缴幼儿带入园中的火源，并严格保管。

四、因势利导、不定期向幼儿传授简单、基础的消防安全知识和防火知识教育，教育幼儿不做玩火游戏。同时，幼儿教师、保育员用的火柴、打火机等引火物，要妥善保管，放置在孩子拿不到的地方。

六、幼儿园教室、休息室及活动室禁止烟火，严禁使用明火照明。

七、教室及办公室禁止使用各类违章电器；及时更换老化电线；禁止乱拉私接电源线路。需要使用电器时，由班主任老师严格看管。

八、幼儿园室内装饰材料宜采用非燃或难燃材料，禁止使用塑料制品装饰、装修。

九、幼儿床位的摆放，横向间距应保证大于６０公分的通道、纵向应保证１米以上通道。教室及休息室门口不得设置门帘、屏风、桌、椅等影响疏散的遮挡物。儿童休息期间，老师必须陪同。

十、学校应至少每半年组织一次有学生参加的演练，并结合实际不断完善预案。

学校应明确一定数量的疏散引导员，火灾发生时，疏散引导员应通过喊话、广播等方式，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。发生火灾时，正在授课的教师应组织学生疏散逃生。

十一、电源线穿过闷顶时应穿金属管做保护，照明灯具等电气设备不应直接安装在可燃结构上，不得靠近可燃物品，不得使用落地灯、台灯，寝室内禁止使用电加热设备和乱拉临时电线，电源开关、插座等距地面不应小于1．5米，灯头距地面不应小于2米。

十二、电气设施(如电视机、空调机等)周围不得存放易燃物品，设施要接地良好，用完后立即断电。电视机的室外天线要安装避雷器，窗帘不能搭在空调器上。

十三、厨房应严格按照操作规程使用电器及明火。

十四、值班员需在下班后进行消防安全巡视检查。

十五、对违反本规定的行为，依据公安部第６１号令《机关、团体、企事业单位消访安全管理规定》进行处理。

一、目的为加强对外来劳务人员和工程施工的安全管理，防止各类事故的发生，特制定本规定。

二、适用范围本办法适用于在我市场从事生产活动的劳务人员及项目、工程承包单位。

三、职责

1、负责招用和项目工程发包部门应对劳务人员、承包和施工单位在市场内的生产、生活活动进行安全管理。

2、承包、施工单位负责人要对本单位全体人员在市场内的生产、生活安全情况负总责。

3、安全办负责对外来劳务和施工的安全管理工作进行监督检查。

4、控制过程

（1）城内用工的管理用工部门根据生产需要招工时，在签订用工合同中，必须明确双方劳动保护方面的责任，并对录用人员的安全管理工作负责。对新录用的劳动者，招工部门必须组织进行劳动技能教育培训、场纪场规教育及三级安全教育，经考试合格后方可上岗，并接受安全管理及检查、监督、考核。对从事生产经营活动的单位和人员要进行安全资格审查；未经有关劳动部门认可的，不准与其签订相关项目的承包施工合同。

（2）工程项目发包的管理工程项目的发包部门在与承包单位签订合同时，必须在合同里明确双方在劳动保护方面的责任，并对承包施工单位进行必须的安全生产管理和指导。

发包部门在与承包、施工单位签订合同后，必须组织承包施工单位的负责人和施工人员接受入厂前的安全环保教育培训，并与市场签订《安全协议书》，否则不准入场施工。

承包、施工单位，只有在获得有效安全资格认可的前提下，方可参加相关项目的投标。

承包施工的法人代表，要对自己单位及其人员在市场内的施工安全负责，要设置专（兼）职安全管理人员，负责本单位施工中日常的安全管理及与其它施工单位或市场相关部门的安全协调工作，并服从市场管理部门的监督与指导。

承包施工单位及其全体人员，在施工期间，必须无条件遵守国家劳动保护法律、法规、场规、场纪、劳动保护规章制度和安全技术操作规程。

为保证施工单位安全管理的正常秩序，单项工程一般不准多单位承包，总承包单位若将工程二次发包时，要对二次承包单位的安全负责。二次承包单位同样要进行安全资格审查与办理有关审批手续，否则不准开工，违者严肃追究有关单位的责任。

承包施工单位在施工中发生与其它施工单位在同一处交叉作业时，必须事先报告发包部门和安全办，并由发包部门组织协调，与相关单位签订同时作业安全、环保协议书，制定安全保证措施，负责安全保证措施的贯彻落实，并在作业现场指派专人负责安全检查，确保安全施工，否则不准施工。

承包施工单位因违反国家或市场的有关安全生产法律法规、标准、条例等而受到经济处罚，其罚款金额将由市场财务部门从承包工程经费中扣除。

凡违反上述规定者，视情节轻重将给予相应的经济和行政处罚。

职业健康安全管理制度为全面落实“以人为本，注重实效”的原则，切实保障职工的`安全与健康，特制定本制度：

1、严格遵守国家相关法律、法规及有关职业健康安全的规章制度；

2、积极创建文明市场，做到场区整洁、环境优美、加强劳动保护、消除事故隐患，创造良好的经商环境。

3、建立健全安全生产管理体系，设立职业健康安全领导小组，领导和组织实施安全生产。由总经理任组长，各部门负责人为成员；

4、制定安全教育培训制度，新员工必须经过三级安全教育，经考核合格后方可上岗。特殊工种作业人员必须经过专业培训，考核合格并取得特殊工种作业人员上岗证后方可上岗，并定期复审；

5、安全员要结合专业特点及具体安全要求，有针对性地组织开展安全知识培训和安全意识教育；

6、各班组要经常对操作岗位人员进行安全知识和意识的教育，在布置生产任务的同时提出安全要求；

7、根据工作的特点编制切实可行的安全技术操作规程和实施方案，进行安全技术交底；

8、根据工作中人的不安全行为、物的不安全状态、作业环境的不安全因素和管理缺陷进行安全控制。对重大危险源制定管理方案和应急预案进行控制；

9、进入现场的施工人员要正确使用个人防护用品，建立劳保用品领用制度，对特殊工种配备必要的防护工具；

10、制定施工临时用电方案和施工用电防火措施；

11、要经常利用标语、广告、广播、文件等形式进行安全知识宣传和安全意识教育，并定期召开安全生产会议，提高全体员工的职业健康意识，使全体员工充分认识职业健康的必要性和重要性。

12、要定期为职工进行健康体检、发放防暑降温费用并交纳缴纳工伤保险。

1、在上级领导下承担社区食品安全工作的日常事务；

2、承担本社区食品安全、示范社区创建等年度计划、工作方案、总结汇报等资料的起草；

3、认真做好辖区内食品安全监管工作，定期开展社区食品安全的监管与检查，认真实施食品安全知识宣传与普及；

4、做好全社区食品安全监管有关信息的收集、整理、上报与归档；

5、督促、指导社区信息员开展食品安全工作，做好信息员业务培训；

6、负责本社区食品安全事件（故）的上报，协助有关部门做好调查和处理工作；

7、完成社区和区食安办交办的其它事项。

一、学校建立食品卫生安全主管领导负责制，配备专职或兼职的食品卫生安全管理人员。

二、学校食堂在取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。

三、学校食堂实行承包（托管）经营等形式的，应当选择具有有效营业执照和食品卫生许可证的餐饮企业提供餐饮服务，并与其签订合同。如不能达到安全和卫生要求的，学校应当予以更换。

四、食堂员工必须每年一次定期体检，并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训，养成良好的卫生习惯，搞好个人卫生，工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。

五、采购食品应当按照以下规定予以实施：

（1）食堂采购实行领导负责制，指定专职采购、验收人员。并实行组长负责制。

（2）采购原料必须做到无害无毒，不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料，不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。

（3）采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品，采购的原料须有专业人员验收质量和数量，并做到每天一次性配好中、晚餐原料。

（4）配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。

（5）食品原料必须做到分类存放，生熟分开，并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒，佩戴口罩，使用售货夹。

（6）加工蔬菜做到反复漂洗，避免蔬菜污染，预防引起食物中毒。

（7）生熟食品分开存放，每天留样保存48小时，并标明时间，菜名，留样人员等。生熟砧板要分开，摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。

（8）餐具要有专人负责，做到安全卫生，使用前必须进行消毒。

（9）食堂应当保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物，垃圾桶随时盖严、并及时清理，定时进行大扫除。

（10）脱排油烟机和烟道要定期清洗，厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。

六、饮水卫生应当按照以下规定予以实施：

（1）学生的饮用水由学校卫生教师负责管理。

（2）提供给学生的饮用水和饮水设备必须具有卫生许可证。

（3）由总务处负责，卫生室监督，每学期定期做好饮水机内部消毒清洗工作，做好工作记录。

（4）要求学生每天带好自用的水杯，不得使用公共水杯。

（5）各室饮水机日常安全检查由各室老师负责，发现问题必须即刻向总务部门汇报，教室中禁止使用饮水机加热功能。

为了有效应急处置我园内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护幼儿园和社会稳定，促进幼儿园教育的健康发展，特制订本方案。

1、领导小组的主要成员：负责组长：孙景梅；副组长：姚雁玲；成员：谷可慧、冷亚文、崔秀辉、白京欣、领导小组的主要职责：负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题及时向教育局请示报告。

2、医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医护人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

3、机构职责：

统一指挥食品安全事故处理，协调各方面力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

定期组织园内食品安全工作总结、研讨‘形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品安全工作的年度考核和评价。

1、完善制度。在教育局下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本园食品安全制度进行全面修订完善。

2、强化监督。在领导小组的具体指导下，以各项食品制度落实为重点，结合我园其他安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形势反馈到幼儿园。

3、加强教育。加强对家长、幼儿食品知识的宣传教育，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

4、添置设备。幼儿园要对照设备标准，逐步完善和提高食品设备的配备。

1、报告制度。食品安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告；发现较严重食品事故（指出现严重食物中毒症状或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动学校食品安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重幼儿园食品安全事故，由园长负责救援指挥。园长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。

3、医疗救援。幼儿园发生较严重食品安全事故，应及时向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求救，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护工作。

4、联系家长。幼儿园发生较严重食品安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测，做好学生家长的安抚工作，防止过激行为的发生。力所能及的为家长做好服务工作。

5、病源保护。幼儿园发生较严重食品安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排。必要时可想食品药品监督管理局报告。

7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

幼儿园食品卫生安全责任书为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

一、炊事员

1、持证上岗

食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。

2、服从领导，热爱本职工作。

3、认真执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物;

7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁;

8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;

9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖;

10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

12、严禁闲杂人员进入食堂，注意食品卫生;使用好食堂配备的设施，注意安全，严防意外事故发生，发现问题及隐患及时上报。

13、勤俭节约，不浪费粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。

二、餐具、物品消毒

1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟;物品消毒可采用药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗;

3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒安全。

4、做好餐具的保洁工作，防止污染。

5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。

6、对所承担的消毒区域彻底消毒，不留死角。

7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。

三、食品留样

1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;

2、每种食品留样不少于;

3、每样食品使用使用保鲜袋(保洁袋)分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在1以上，冷藏保存;

4、每餐留样时间不少于48小时。

本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。

幼儿园负责人：(签字)

幼儿园：(盖章)

食堂工作人员：(签字)

为保证食品安全,对食品添加剂实行严格科学的管理,既有利于工作又不照成滥用。

一、使用的食品添加剂必须符合国家有关规定;不符合要求的食品添加剂不得使用。

二、 严格控制食品添加剂的采购途径,采购必须到正规专卖商店购买,并索取发票和相关手续。

三、 在加工食品中应正确掌握使用量,做到可用可不用的不用,必须用的少用,尽量做到不用。

四、 食品添加剂应做到专人采购、专人保管、专人使用。

五、 不得使用未经必准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

六、 不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

七、 严格控制食品添加剂的使用,对违反食品添加剂使用管理制度的事件应严肃处理。

朝天区食品药品监督管理局

通防办公室是矿通防安全技术管理的具体负责单位，是矿通防安全技术管理的第一责任单位。通防办公室管理人员和员工必须熟练掌握煤矿安全专业知识并依法经过培训、取得安全资格证。

第1条负责煤矿“一通三防”等技术组织、管理工作。

第2条积极配合矿长、总工程师贯彻落实国家有关煤矿安全生产的法律、法规、规章、技术规范及“一通三防”有关规定，搞好矿的“一通三防”工作。

第3条组织制定本科室各岗位安全生产责任制和“一通三防”各项管理制度，并按规定进行考核。

第4条按时组织科室人员进行学习，开展区队安全教育，提高员工的技术水平。

第5条在进行煤矿生产及接续审查中要严格把关，确保矿井通风系统合理。

第6条在“一通三防”措施设计等方面要严格把关，确保设计符合有关规定要求。

第7条在参与审查的煤矿有关具体安全措施过程中要严格把关。

第8条积极在煤矿推广“一通三防”新技术，组织开展“一通三防”科研攻关，不断提高煤矿“一通三防”工作水平。

第9条每日对报送矿长签字的各类通防报表进行审阅、把关。

第10条监督通防范围内的特种作业人员的持证上岗。

第11条负责安排并及时进行通防设施的施工和维护，保证矿井通防系统的稳定、可靠。

第12条负责组织及时按计划安排进行矿井的通风系统调整等工作。

第13条组织人员检查通风设施、设备，确保其完好，满足安全生产要求。

第14条组织对防尘系统、设施进行及时检查、有效维护，确保正常工作。

第15条组织对防灭火系统、设施进行及时检查、有效维护，确保正常工作。同时要按规定对火区进行定期检查、建立火区管理制度、技术档案。

第16条组织制定预防瓦斯积聚的措施、并监督实施。采取措施保证煤矿测尘、测风、测瓦斯的准确、及时。

第17条定期组织开展“一通三防”隐患排查工作，组织通防专业范围内职业卫生健康管理体系的运行，及时发现煤矿“一通三防”方面存在的隐患，并及时安排整改。

第18条组织及时检查煤矿所用的通防仪器仪表、安全监控系统设备是否达到规定要求，按期进行检定和标校。

第19条组织拟定反风演习方案、瓦斯等级、煤尘爆炸性、煤的自燃倾向性、主要通风机性能、通风阻力等各类鉴定方案的编制和实施。

第20条负责编制本专业、分区域应急预案及现场处置方案、灾害处理计划，负责职业健康职责范围内的工作。

第21条负责本专业各工种手指口述、安全确认、标准岗位流程操作、业务素质提升管理及监督工作。

第22条组织通防专业范围内质量管理体系的运行，负责煤矿通防安全质量标准化的检查、评比。

第23条负责自救器的管理、检查，保证数量充足、质量符合规定要求。

第24条通防办公室干部和员工必须尽职心责，杜绝“三违”现象。

第25条有下列行为之一的，给予通防办公室责任人警告处分；造成严重后果，构成犯罪的，依法追究刑事责任：

（一）违章指挥工人或者强令工人违章、冒险作业的；

（二）对工人屡次违章作业熟视无睹，不加制止的；

（三）对重大事故预兆或者已发现的事故隐患不及时采取措施的；

（四）拒不执行煤矿安全监察机构及其煤矿安全监察人员的安全监察指令的。

第26条发生事故，有下列情形之一的，依法给予通防办公室责任人降级直至开除的纪律处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任：

（一）不按照规定及时、如实报告煤矿事故的；

（二）伪造、故意破坏煤矿事故现场的。

（三）阻碍、干涉煤矿事故调查工作，拒绝接受调查取证，提供有关情况和资料的。

第27条未及时组织进行通防系统重大事故隐患排查的，给予通防办公室责任人记过直至撤职的处分。

对排查出的重大事故隐患未采取措施进行治理的，给予通防办公室责任人记大过直至撤职的处分。

对排查出的难以排除的重大事故隐患隐瞒不报、谎报或者拖延不报的，给予通防办公室责任人撤职直至的开除的处分。

第28条对煤矿生产“一通三防”技术管理负直接责任或领导责任。

第29条在“一通三防”方面因为技术原因违反国家有关安全生产的法津、法规、规章、标准和技术规范，应负主要责任。

第30条在煤矿有关“一通三防”措施设计中，出现明显技术失误和决策失误的，负直接责任。

第31条未组织制定本科室各岗位安全生产责任制和“一通三防”各项管理制度，或未按规定进行考核的，负直接责任。

第32条未及时安排人员进行通风设施施工和维护，不能够保证矿井通风系统的稳定、可靠，负直接责任。

第33条未及时组织人员检查通风设施、设备，负直接责任。

第34条未及时组织人员对防尘系统、设施进行及时检查、有效维护，负直接责任。

第35条未及时组织人员对防灭火系统、设施进行及时检查、有效维护，负直接责任。

第36条未按规定建立火区管理制度、技术档案、及时组织人员对火区进行定期检查的，负直接责任。

第37条预防瓦斯积聚措施不力，或未进行有效监督的，负直接责任。

第38条不及时、按计划进行矿井的通风系统调整等工作，负直接责任。

第39条决策失误导致他人受伤害或损失的，负直接责任。

第40条发现或得知作业地点风量、温度以及有害气体不符合标准以及规定要求，但未及时采取相关措施的，或在检查中有违章现象未及时制止的，负直接责任。

第41条煤矿所用的通防仪器仪表、监控系统设备达不到规定要求，或未按期进行检定和标校的，负直接责任。

第42条未对自救器进行有效检查，致使其达不到规定质量要求的，负直接责任。

第43条在事故调查处理、各级组织的安全检查（监察）、审查中，通防办公室或授意相关人员故意弄虚作假、隐瞒真相的，负直接责任。

第44条对于上述负直接责任、主要责任、重要责任的，应根据情节严重程度按照有关法律、规定对责任人进行责任追究外给予单位一定的经济处罚。

管理制度是组织、机构、单位管理的工具，对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。它是实施一定的管理行为的依据，是社会再生产过程顺利进行的保证。合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率。

1、园长：园长是传染病疫情等突发公共卫生事件报告的第一责任人。

作为第一责任人，园长要高度重视学校卫生工作，把传染病防治工作健康教育纳入年度工作计划。

建立健全园所传染病预防控制工作领导小组，定期召开工作会议。

建立健全幼儿园各种传染病防控工作制度和预案，明确岗位职责，实行责任追究制度。

2、幼儿园中层领导：

幼儿园主要领导分日值勤，负责一日全园传染病防控工作，对幼儿园的整体传染病防控工作负责。

3、主班教师（班主任）：

各班主任必须对本班的全部幼儿进行早、午体检并作好记录，对因病缺勤的幼儿及时上报。

体检内容包括检查：

体温、观察幼儿面色和精神状态、检查幼儿的个人卫生等情况。各班班主任对于因病缺课的幼儿，应当了解幼儿患病的缺课和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园的疫情报告责任人保健医。班主任对边治疗边要求上幼儿园的家长要做好说服劝止工作，在家中治疗休息，在园期间如有不适要及时与家长联系。在家就医的要将就医结论报告幼儿园，并实行传染病复学医学诊断报告制。

4、配班老师：教师通过各种途径对幼儿开展卫生健康教育，普及传染病预防知识，各班教师负责每天对因病缺课人数的统计与登记，并做好与因病缺课幼儿的联系工作，各班班主任要密切配合，并做进一步的家庭联系。各班教师对班级内各角落每日都进行清洗消毒，图书、桌面、玩具、被褥等幼儿物品定期暴晒，塑料玩具、毛绒玩具等定期用“84消毒液”浸泡、清洗外加日光暴晒；幼儿餐具、水杯等每日蒸煮消毒；幼儿毛巾每天清洗暴晒

5、保育员（保健医生）：在一日活动中，要不定时到各班巡视观察，各班教师密切观察幼儿的精神状态，发现异常，及时作出相应处理。严格执行教室、午睡室等场所的通风制度，保持室内空气新鲜，要求教师每天给幼儿班级、午睡室、活动场所开窗通风。下午，全部孩子离园后，使用“84消毒液”对室内进行消毒；指导各班教师对班级内各角落每日都进行清洗消毒，图书、桌面、玩具、被褥等幼儿物品定期暴晒，塑料玩具、毛绒玩具等定期用“84消毒液”浸泡、清洗外加日光暴晒；幼儿餐具、水杯等每日蒸煮消毒；幼儿毛巾每天清洗暴晒。对于已确诊传染病的学生，校医要立即按程序上报，及时采取消毒、隔离措施，认真做好传染病登记。

6、幼儿园疫情报告人：

在园长的领导下，具体负责本园所传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。

协助本园建立健全传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。

定期对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查。

负责指导全园幼儿的疫情档案收集整理归档工作。

一、开学前工作

（一）建立疫情防控工作机制

1.成立防控工作领导小组。各市（州）、县（市、区）教育局成立疫情防控工作领导小组，统筹领导和协调区域内学校疫情防控工作。幼儿园要成立防控工作领导小组，园主要负责人为第一责任人，担任领导小组组长，园领导班子成员、相关部门负责人为领导小组成员。

2.防控工作领导小组职责。全面负责疫情防控工作的组织领导和督查督办，明确防控工作分工和工作职责，全园教职工服从安排，人人有责、人人负责、人人尽责。

3.制定工作方案和应急预案。制定幼儿园新冠肺炎疫情防控工作方案、岗位工作责任制度（第一责任人、各部门、各班级、各老师）、防控工作流程、信息上报流程、家长沟通机制、应急预案、防控工作台账等，制度明确，责任到人，并进行培训和演练。

4.做到疫情防控工作全覆盖。各市（州）、县（市、区）可通过集团园、教研指导责任区，指导、督促区域内幼儿园完成疫情期间的防控工作，确保公民办幼儿园全覆盖。

（二）全员排查和全面消毒

1.全员排查。全覆盖、无遗漏、精准摸排以下情况，确保信息的真实性。出现瞒报、错报、谎报情形的，要承担纪律责任和法律责任。

（1）每日了解教职工及儿童健康情况，实行“日报告”、“零报告”制度，每天根据防控要求向主管部门报告具体情况。

（2）教职工及儿童返园前有疑似症状，如发热、干咳、乏力等症状，需提供定点发热门诊出具的新冠肺炎排除诊断证明，治愈后方可返园，并由专人做好相关记录工作。

（3）教职工和儿童及家庭成员、密切接触者、居住地是否有确诊病例、是否外出返回居住地后按要求医学隔离观察和居家隔离观察，如有上述情况之一者入园时需提供居住社区（村）开具的，解除居家隔离或解除医学观察等相关证明材料方可返园。

（4）省外入黔返黔教职工生防控。对xxx、xxx入黔返黔教职工生，一律实行集中隔离观察14天，并在观察期间开展核酸检测和胸部ct检查。由各市（州）、贵安新区组织实施集中隔离观察，并做好相关管理服务，确保集中隔离人员情绪稳定、生活保障到位。对xxx以外其他省（市、区）入黔返黔教职工生，全面掌握其来黔前14天内活动轨迹。属于疫点（指生活的小区、单元楼或工作的单位、企业发生确诊病例，由其本人进行申报和承诺）的教职工生，全部开展核酸检测和胸部ct检查，并根据检测结果由各地组织集中隔离观察或居家隔离观察14天；来黔前14天内有xxx旅居史的教职工生，全部开展核酸检测和胸部ct检查，并由各地组织集中隔离观察14天；属非疫点的教职工生，要扫描快速登记程序、检测体温，登记流动去向，由所在社区（村）或单位按有关规定进行规范管理；来黔前14天内无xxx旅居史的教职工生，要扫描快速登记程序、检测体温，登记流动去向，由所在社区（村）或单位按有关规定进行规范管理。

（5）幼儿园领导班子成员提前15天到幼儿园组织开展防控工作。

（6）教职工、儿童需在开学前返回幼儿园所在地连续居家观察14天，每天测量体温，并向幼儿园报告情况。

2.卫生设施及消毒物品的准备

（1）各园需及早摸清疫情防控物资（口罩、体温计或体温枪、肥皂、洗手液、手消毒剂、手套、消毒液、呕吐包、酒精、含氯消毒制剂、紫外线灯等）底数，在开学前做好防控物资采购储备工作，确保防控物资准备充足，并能正常使用。

（2）洗手设施到位。开园前逐一检查洗手设施，能满足儿童及教职工洗手需求，确保流动水洗手。对下水道进行检修，确保排泄通畅。

（3）远离教学楼设置相对独立的“疑似新冠肺炎临时隔离观察室”，用于儿童及教职工暂时留观，避免交叉感染。

（4）园内设置有标识的专用废弃口罩加盖垃圾桶，废弃口罩须在社区集中处理，防止二次使用。

3.卫生消毒工作要求

（1）做好园内外大环境和户外玩具的清洁与消毒，彻底清除各类病媒生物孳生环境，不留卫生死角，清洁有质量。

（2）做好教室、睡房、各功能室、办公室、隔离室、卫生间开窗通风和紫外线灯空气消毒工作，做好室内物品、教具、玩具的清洁消毒工作。

（3）食堂保证内外环境整洁干净卫生，做好开窗通风，和紫外线灯进行空气消毒，厨具炊具及餐饮具做好清洁消毒，确保儿童及教职工的健康与安全。餐（饮）具应当一人一具一消毒，餐（饮）具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒15分钟；或采用热力消毒柜等消毒方式；或采用有效氯250mg/l的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。

（4）园内厕所保持清洁卫生无异味，每日消毒。如为旱厕，需用漂白粉覆盖消毒，每日不少于三次。

（5）分管领导参与开学前卫生消毒工作的准备与检查，督促各项清洁消毒工作按制度按流程执行，确保幼儿园开学前各项卫生消毒工作保质保量完成。

4.预判教师返岗情况

提前统计教师返岗情况，如幼儿园教师（特别是民办幼儿园）因疫情不能如期返园，教育局要提前做好人员调度安排，需临时招聘人员的，要对招聘人员进行严格体检和假期活动轨迹排查，确保开园后幼儿园整体工作正常开展。

（三）线上培训与学习

组织全体教职工做好疫情防控相关文件、制度、基础防控知识及应急预案等线上培训和学习。

二、开学后工作

今年春季学期因新冠肺炎疫情影响，完善幼儿园卫生保健工作制度，强化管理尤为重要，事关全园教职工及儿童生命安全和身体健康，除常规的卫生保健工作外，以下事项要重点关注并严格执行：

（一）组织全员学习

开学后幼儿园组织全体教职工（包括教师、保健人员、各部门负责人、保育员、食堂人员、保安及保洁人员等）强化学习新冠肺炎防控知识和疫情应急处置方案，进一步熟悉和掌握幼儿园新冠肺炎防控工作流程和各项制度，增强法制观念，依法依规开展科学防控。

（二）晨午检及全日观察

1.晨午检人员保障。幼儿园要安排充足的人力，开展儿童入园体温检测工作，避免儿童和家长在幼儿园门口滞留聚集，增加安全隐患。全体到岗教职工及儿童晨间入园前及午间由指定人员各测量体温一次（晨、午检时工作人员需佩戴口罩和一次性手套）；体温（腋温）≥37.3℃的发热者，需及时佩戴口罩，并到指定医院发热门诊就诊。

2.疫情防控台账管理。分管领导、保健人员需加强晨午检及全日观察的督促和指导，对每日缺勤儿童及教职工进行登记追踪，做好病因追查，实行“日报告”、“零报告”，并做好相关记录。安排专人负责与接受隔离的教职员工或儿童的家长进行联系，了解教职员工或儿童每日健康状况。

3.活动管理。疫情期间，严格幼儿园各类活动的组织管理，建议停用功能室，如需使用，每批儿童进入之前都要进行一次消毒。不得举行大型集体活动，尽量缩小活动范围，避免在通风不好的室内开展活动。

4.关注心理健康。疫情期间，关注教职工及儿童的心理健康，如有异常，及时寻求专业机构的帮助。

（三）对家长的要求

1.返园报到要求。家长按照幼儿园要求通过网络或分时段入园办理相关入园手续，儿童无需随同。

2.儿童接送要求。儿童由身体健康的家长负责日常接送，家长需将儿童送到幼儿园指定的接送区域，家长不得入园。如果幼儿园规模较大，家长需按幼儿园划定时间和班级错峰接送，避免人群聚集交叉感染。

3.儿童居家健康监测。

（1）儿童在家身体出现发热、干咳、乏力等症状时，家长需及时带儿童到指定医院就诊，在没有明确诊断结果前，儿童居家隔离不得入园，并及时向幼儿园反馈，待排除传染性疾病后根据儿童身体状况酌情考虑返园。

（2）儿童家庭成员身体出现发热、干咳、乏力等症状时，需及时到指定医院就诊，在没有明确诊断结果前，其儿童需居家隔离不得入园，待家长排除传染性疾病后方可返园。

（四）洗手要求

把勤洗手作为对教职工及儿童的要求，并形成习惯。严格按照七步洗手法用肥皂或洗手液、流动水洗手，入园后、进食前、如厕前后、从户外进入室内、接触污渍后、擤鼻涕后、打喷嚏用手遮掩口鼻后、手弄脏后等都要严格遵照七步洗手法洗手。整个洗手过程不少于30秒，揉搓时间不少于15秒（具体参照疾控推荐的七步洗手法执行）。

（ 五）园内就餐要求

结合教室的实际情况为儿童创设分散的就餐环境。教职工分批次就餐，控制人流量，有条件的幼儿园，教职工可在独立办公室就餐。每日“三餐两点”前对儿童就餐桌面进行常规消毒。

（六）幼儿园卫生与预防性消毒

严格幼儿园卫生与预防性消毒工作，按要求对环境、教室、睡房、活动室、食堂、办公室、隔离室、厕所等校舍和公共活动场所进行清扫与消毒，进行室内通风换气，保持空气流通，具体操作方法见附表。

（七）应急状态下的卫生与消毒

幼儿园出现新冠肺炎疑似或确诊病例时，应在疾控部门的专业指导下实施消毒。

（八）校车使用要求

1.校车严禁超员。疫情期间，校车管理按当地客运或相关部门规定执行，乘坐人员需隔空坐。

2.校车卫生消毒。校车使用前后按要求进行消毒。校车内需配备体温测量仪、口罩、免洗手消毒液、消毒剂、呕吐包和专用垃圾袋等防控物资。

3.乘坐人员管理。乘坐校车的教职工和儿童需佩戴口罩（儿童口罩由家长自行准备），上车前需测量体温，体温≥37.3℃，不予上车。驾驶员工作期间需佩戴口罩、手套等防护用品。

（九）个人防护

园内教职工、儿童及家长需做到以下要求：

1.个人卫生。保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免用手触摸眼睛、口、鼻。不随地吐痰，咳嗽或打喷嚏时使用纸巾或屈肘遮盖口鼻，口鼻分泌物用纸巾包好，按照垃圾分类投入加盖垃圾桶。疫情解除前，教师组织教学活动时，建议佩戴口罩。

2.良好作息。养成良好的作息习惯，适当进行居家运动，减少外出，不要去人群密集处，保持身体健康，提升自我免疫力。

3.居家卫生。保持居家环境整洁卫生、加强开窗通风，防止病毒传播。

（十）宣传教育

尽快将官方途径获得的疫情防控知识通过qq、微信、短信等途经发送给教职工和家长，普及新冠肺炎的特征、危害、传播途径、防治办法等，引导教职工、儿童、家长疫情期间尽量居家，避免走亲访友和聚会聚餐，不带儿童去密集和空间密闭场所，尤其是空气流通性差的地方。

（十一）膳食管理

1.合理膳食。科学合理的膳食营养，能有效改善营养状况，增强抵抗力，有助于新冠肺炎的防控。

（1）热量充足，食物多样，谷类为主。

（2）保证充足蛋白质。

（3）多吃新鲜蔬菜和水果。

（4）坚决杜绝食用野生动物。

（5）保证充足饮水量。

2.规范操作。

（1）食品加工、贮存等场所环境整洁卫生，确保食材不受污染及腐烂。

（2）生、熟食应分开储存和加工，加工流程合理，确保食用的蛋类、禽肉海鲜类等彻底煮熟。

（3）食堂工作人员在食品加工前，应按幼儿园食堂卫生操作流程取掉耳饰、手饰并将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽、口罩等。

1、服从领导分配，接受任务不打折扣，努力完成交给的工作。

2、遵守劳动纪律，按时上下班，按时供应学生、教职工饭菜。

3、工作人员工作时间一律着工作服，不得在工作期间吸烟，不得让无关人员进商店。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。

4、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。

5、认真执行用餐规则，关心集体，坚特原则，做到商店用碗、盘一律不外借。

6、做好学生开水供应工作，保证保暖桶的清洁，学期结束，保管好保暖桶及底架。

7、努力搞好商店卫生以及商店前的环境卫生，做到一天一小扫，一月一大扫。必须遵守卫生公约，切实做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必须用开水将碗盘桶浸泡一次。

8、节约用水、用电、用煤、用柴，保管好商店现有财产，如有损失，应查找原因，追究责任。

9、不得转让任何商店物品，工作时间不干私活，一经发现每次扣50元;

10、同志之间要相互团结，工作不斤斤计较，做到既明确分工，又相互协作。

11、不断改善服务态度，虚心听取就餐人员意见，努力提高服务质量，改进商店工作。

12、商店工作人员要严守学校各项规章，注重自身形象，不得做有损于学校的言行，不得参与社会歪风邪气，对有损学校形象，参与社会歪风邪气的，一经发现，情节稍轻的，学校将予以批评教育，并在期末奖励中扣除50-200元的奖金，情节严重的将予以全扣期末奖直至予以辞迟。

13、健全商店人员年度、学期考核制度，做到有奖罚。

为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《食品卫生法》、《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度：

一、 认真执行有关卫生法律法规和规范性文件，坚持灭“四害”等病媒生物防治的常规工作，确保我校师生的饮水安全。

二、学校学生生活饮用水及自备水源，应经市疾控中心水源水质监测合格后，方可作为供水水源。加强对水源的防护，落实相应的水源保护措施，水源50米以内不许存在污染源。水井要设有井盖，加固上锁，设专人定时供水。二次供水蓄水池要加盖、加锁，溢水口要加设网罩。

三、对学校饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。学校的自来水供水蓄水池每学期至少进行一次清洗，每年至少采水样送市疾控中心检测一次。师生的饮水机由供水方定期进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，并做好定期清洗消毒记录。所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。

四、从事二次供水蓄水池和饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

五、师生直接饮用的桶装水必须是标有生产日期和qs认证标志的，并每月向供水方索取检验报告，以确保广大师生用上安全、放心的纯净水。

六、学校在校内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

七、注意安全、节约用电。当天工作、学习结束后必须关闭房间所有电源，包括饮水机电源。严禁学生自行拆御饮水机，如有故障及时到总务处更换。

八、锅炉房供水设备每学期使用前必须进行排污、清洗。锅炉房提供师生饮用的开水须保证达到100℃。提供给学生直接饮用的开水应降温到60-70℃后存入保温桶，确保学生安全。

九、食堂人员每年进行一次健康检查，凡患有痢疾、伤寒、病毒型肝炎、活动型肺结核以及化脓性、渗出性皮肤病，不得从事饮食工作。

十、学校应制定饮水突发污染事件的应急处理办法。并自觉接受当地生活饮用水卫生监督机构的监督检查和业务指导。

为规范特种作业人员的安全管理，防止人员伤亡事故，促进安全生产，特制定本制度。

本制度适用于公司内特种作业人员的安全管理。

3.1.特种作业，是指容易发生事故，对操作者本人、他人的安全健康及设备、设施的安全可能造成重大危害的作业。公司的特种作业有：电工作业等。

3.2.特种作业人员，是指直接从事特种作业的从业人员。

4.1.行政部负责组织对特种作业人员的培训工作。

4.2.安全管理机构（安全员）负责对特种作业人员的安全管理。

5.特种作业人员应具备的条件

5.1.年龄满18周岁，且不超过国家法定退休年龄；

5.2.经社区或者县级以上医疗机构职业健康体检合格，并无妨碍从事相应特种作业的器质性心脏病、癫痫病、美尼尔氏症、眩晕症、癔病、震颤麻痹症、精神病、痴呆症以及其他疾病和生理缺陷；

5.3.具有初中及以上文化程度；

5.4.具备必要的安全技术知识与技能；

5.5.相应特种作业规定的其他条件。

5.6.危险化学品特种作业人员除符合前款5.1、5.2、5.4和5.5规定的条件外，应当具备高中或者相当于高中及以上文化程度。

6.特种作业人员的安全教育培训

6.1.特种作业人员在独立上岗前，必须进行与本工种相适应的、专门的安全技术理论学习和实际操作训练培训。

6.2.特种作业人员必须经专门的安全技术培训，并考核合格，取得《中华人民共和国特种作业操作证》（以下简称特种作业操作证）后，方可上岗作业。

6.3.离开特种作业岗位达6个月以上的特种作业人员，应当重新进行实际操作考核，经确认合格后方可上岗作业。

6.4.特种作业操作证不得伪造、涂改、转借或转让。

7.本制度自下发之日起执行。

一、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。

二、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

三、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、胸卡等；出售直接入口食品时，必须使用售货工具。

四、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。

五、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合中学生生理发育的需求。

六、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。

七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒；炊具用具用后清洗干净,保持清洁。

八、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，加工好的食品要彻底符合卫生要求，保证不受污染。

九、物资进仓要保持清洁卫生，存放要生熟分开，包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜。

十、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。

十一、对出现违反安全、卫生规定，出现火灾或食物中毒的食堂，视情节轻重，追究当事人和领导者的责任，处以罚款，情节严重的追究法律责任。

1、餐厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收。

2、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。

3、销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品，专用工具要消毒后使用，定位存放。传递食品与收款应分开(专人、专用工具)，防止污染。

4、供顾客自取的调味品，要符合食品安全所必需要的贮存和使用要求。

5、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

6、设有充足的用餐者专用洗手设施，有符合要求的餐具保洁设施，提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。

7、端菜手指不接触食品，分餐工具不接触顾客，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并清洁台面。

8、及时做好台面、桌椅及地面的清扫工作，盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，做好“三防”工作，保持整洁卫生。

9、食品生产经营者严格按照《深圳市餐厨垃圾管理暂行办法》要求，收集处理废弃油脂。

1.0目的

建立有效和完善的仓库安全管理办法，采取各种措施，持续满足国家安全法规要求，严格控制仓库运作过程中的安全风险，预防和避免安全事故的发生

2.0范围

招商局物流集团南京有限公司各仓库的安全管理

3.0引用文件

4.0职责

按公司运作安全管控体系相关规章制度的规定执行各自职责

5.0工作程序

5.1库区用电管理

(1)仓库照明原则上必须使用节能灯，且库内的节能灯使用功率小于60w。

(2)库区内的照明系统每天由各库区仓管员负责开启和关闭，严禁非库区用电管理责任人员及外来人员开启和关闭库内照明系统开关。

(3)原则上以保证库区内作业为主，当库内光线充足，在不影响库内作业，就不需开启照明;当库区光线不足时，应开启三分之一至三分之二的库内照明灯;当库内光线弱及夜间作业时，应开启全部库内照明灯。

(4)库区内在执行具体作业时，应开启照明灯，其它不涉及作业的区域不开启照明灯，在完成作业后，应及时关闭作业区域照明，仅留发货口照明供发货作业使用。在停止作业时必须关闭所有照明。

5.2库区办公用电管理

(1)库区内的办公室在不办公时，必须关闭照明灯;办公室内的办公设备(电脑、打印机、复印机、空调等)在停止办公后，必须统一关闭，不得待机过夜，如有特殊工作需要，需向部门主管申请，待主管同意后方可使用。

(2)特殊办公设备(机房、主机等)用电管理参照集团信息中心it设备的管理要求执行。

(3)库区用电工具及设备维修管理库内照明及用电设备的维修工作只能由技安部进行，其余任何人员不得开展此项工作。

5.3仓库用电考核

(1)库区用电管理由库区内各区域仓库主管作为直接考核人，办公用电管理由单证主管作为直接考核人，仓储领导负直接管理责任。

(2)由各项目参照以往用电费用或操作量用电指标，在原基础上下调比例，建立完善、合理的考核指标进行考核，低于考核指标奖励考核人和仓储业务责任领导，高于指标处罚考核人和仓储业务责任领导(用电管理奖惩制度由各项目根据自身经营情况制订)。

5.4仓库用电安全管理

(1)各仓库应配备专职或兼职电工，负责单位用电安全，也可以委托有资质的机构或人员提供用电安全服务，但安全生产的责任仍有本单位负责。

(2)建立用电安全管理规定，岗位用电的操作规程，重要岗位的用电安全责任制。

(3)建立安全用电技术资料档案，包括:1)高压系统图，低压布线图，架空线路和电缆线路布置图;2)重要设备、设施的档案资料，产品说明书、出厂实验记录、安装试车记录;3)检修和实验记录;4)设备事故和人身伤亡事故记录。

(4)单位的电路、电器设备、设施的安装验收必须有有资质机构的检验报告。

5.5安全用电检查

5.1检查内容:

(1)安全用电制度和安全操作规程;

(2)电器设备的安装是否合格、安装位置是否合理;

(3)电器设备的绝缘情况;

(4)设备裸漏带电部分的防护装置，漏电保护装置;保护接零和保护接地措施;

(5)电器灭火设施、器材的配备;

(6)违章使用电器、私拉乱接电线现象。

5.6安全用电检查至少每月应进行一次。

(1)对于变压器、配电设备，要严格执行值班巡视制度、交接班制度。

(2)对于使用中的电器设备、线路应定期测定其绝缘电阻。

(3)对于各种接地装置，应定期测定其接地电阻。

(4)对于安全用具、避雷器、隔离变压器及其他保护电器应定期检查测定或进行耐压实验。

5.7安全用电培训

(1)新进人员应接受职前安全用电知识培训。

(2)把安全用电知识纳入日常安全培训和考核的内容中。

(3)操作用电设备的人员除应懂得安全用电的一般知识，还应懂得相关的`安全操作规程。

6.0支持文件

7.0相关记录

加工前，检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后直接入口的.熟食要盛放在已经消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具和容器。

烹调后至食用前需较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃，或低于10℃的条件存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。

隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。

灶台、抹布随时清洗，保持清洁。不用抹布擦碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒抹布擦拭。

严格按照有关规定要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。

剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下、地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

1、食堂（餐饮）服务人员必须衣、帽整齐，干净卫生。

2、食堂（餐饮）人员必须身体健康，上岗前进行健康检查，取得“健康体检合格证”后，方可从事食堂工作。

3、健康合格证要随身携带，并随时接受有关部门检查。

4、食堂（餐饮）和其它服务人员，必须经过卫生知识培训，了解本行业基本安全卫生要求，并在工作中贯彻执行。

5、食堂（餐饮）服务人员必须遵守个人卫生要求，做到：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤洗换工作服。

6、食堂（餐饮）服务人员在工作期间，不得戴戒指、不得涂指甲。

7、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出行皮肤病者，治愈前不得从事本行业工作。

一、实行餐饮服务许可制度，取得《餐饮服务许可证》后，方可从事餐饮服务活动，按照许可证范围依法经营，并在就餐场所显着位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》;

二、单位的法定代表人或负责人，是食品安全第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。单位要配备专(兼)职食品安全管理人员;

三、从业人员每年必须进行健康检查，建立从业人员健康档案，取得健康合格证后方可参加工作;

四、从业人员参加食品安全培训，学习食品安全法律法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案;

五、食品加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件;

六、食品操作人员在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用;

七、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，加热至中心温度70℃以上;需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏，冷藏温度的范围应控制在0℃—10℃之间，冷冻温度的范围应控制在—20℃——1℃之间。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放;

八、制作凉菜应达到专人负责，专室制作，工具专用、消毒专用和凉菜专用的要求;

九、按照要求清洗消毒餐饮具，并贮存在专用保洁柜内备用，不得使用未经消毒的餐饮具。禁止重复使用一次性的餐饮具;

十、发生食品安全事故，应立即封存导致或者或可能导致食品事故的食品及其原料、工具、设备和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

为了进一步加强学校安全工作，切实维护师生生命和学校财产安全，妥善处理学校突发安全事故，把事故损失降低到最低程度，特制定本预案。

组 长：

副 组 长：

成 员：

领导小组下设办公室，柴宏伟任办公室主任，并设立突发安全事故报告联系电话：

根据学校突发安全事故应急的需要，领导小组可以随时调集人员，调用物资及交通工具，全校上下必须全力支持和配合。

学校突发安全事故包括学校重大火灾安全事故，学校重大交通安全事故，学校工程建设、危房安全事故，学校重大危险药品安全事故，学校重大特种设备安全事故，学校外出大型活动安全事故，学校外来暴力侵害安全事故，学校流行传染疾病安全事故，学校食物中毒安全事故，学校内发生的其它危及师生生命和学校财产安全的重大事故等。安全事故造成 1 人以上死亡、 3 人以上受伤的，属重大安全事故。

（一）报告制度实行学校一把手负责制，由主管领导、值班领导、值班教师、班主任、其他教师及时向校长报告。

（二）学校发生或接到突发安全事故信息后，岗位主管人员必须在 5 分钟内向主管领导、校长报告，必须在 5 — 10 分钟内向镇和区教委报告，并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助。学校本着“先控制、后处置、救人第一，减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指导现场师生离开危险区域、保卫好学校贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，上交学校突发安全事故有关材料，做好善后处理工作。

（三）对缓报、瞒报、延误有效抢救时间造成严重后果的将予以纪律处分。

（一）重大火灾安全事故

1 、学校指挥学生紧急集合疏散，迅速将事故信息报镇、区教委。

2 、学校利用校园播音系统或钟声发出紧急集合信号，组织教师到班级指挥学生按顺序疏散，楼道间要有专人组织疏散，及时将学生带至远离火源的安全地段。

3 、严禁组织学生参与救火，教师可利用一切救火设备救火，及时报告 119 、 120 请求援助。

4 、采取有效措施，做好善后处置工作。

（二）重大交通安全事故

1 、学校指挥学生紧急集合疏散至安全地段，迅速将事故信息报学区和县教育局。

2 、学校要迅速抢救受伤师生，在最短时间内将受伤师生送至医院救治，及时报警 122 、 120 请求援助，保护好事故现场。

3 、采取有效措施，做好善后处置工作。

（三）工程建设、危房安全事故

1 、学校在建或改建的建筑物要树立警示牌，设有隔离栏。

2 、学校 d 级危房一律不允许使用，封闭的 d 级危房要树立警示牌，设有隔离栏。

3 、学校发生建筑物、危房安全事故，迅速组织师生疏散至安全地段，及时将事故信息报告镇、区教委。

4 、对受伤师生组织抢救，及时报告 110 、 120 请求援助，封闭事故现场。

5 、采取有效措施，做好善后处置工作。

（四）危险药品安全事故

1 、学校危险药品要求专柜存放，双人双锁管理。

2 、在实验操作过程中出现的安全事故，学校要及时将师生疏散至安全地段，迅速将情况报告镇、区教委。

3 、在最短时间内将受伤师生送至医院抢救，及时报告 119 、 120 请求援助，保护好事故现场。

4 、采取有效措施，做好善后处置工作。

（五）特种设备安全事故

1 、学校要定期检查锅炉使用情况，做好锅炉工的培训工作，要持证上岗，并购买特种行业保险。

2 、事故发生后，及时抢救受伤师生，做好其他师生疏散工作，及时报告 110 、 119 、 120 请求援助，封闭事故现场，并迅速将情况报告镇区教委。

3 、采取有效措施，做好善后处置工作。

（六）外出大型活动安全事故

1 、学校组织外出大型活动必须报请镇、区教育局审批，经同意后才能实施，学校组织的外出大型活动必须要制定安全应急预案，确保安全。

2 、事故发生后，学校迅速抢救受伤师生，及时将事故信息报镇区教委。

3 、及时报警 110 、 120 、 122 请求援助，保护好事故现场。

4 、采取有效措施，做好善后处置工作。

（七）外来暴力侵害事故

1 、学校外来的未经允许强行闯入校园者，学校门卫或保安人员不得放行，应及时将闯入者驱逐出学校，并由门卫或保安人员向其发出警告。

2 、学校内发现不良分子袭击、行凶等暴力侵害时，应先制止、制服，同时及时报警 110 、 120 请求援助。

3 、对受伤师生及时救治。

4 、采取有效措施，做好善后处置工作。

（八）流行传染病安全事故

1 、学校发现有传染病症状的学生，应立即通知家长将患病学生带到医院检查就诊，有传染病的教师不得带病上班，凡患传染病的师生须经医院诊断排除传染后才能返校。

2 、学校发生特殊传染病，要迅速利用学校隔离室对患病师生进行隔离观察，及时报警 110 、 120 电话请求援助，通知患病师生的家长和亲属，送定点传染病医院诊治。

3 、学校对传染病所在的教室及涉及的公共场所要及时消毒，对与传染病密切接触的师生进行隔离观察，防止疫情扩散。

4 、及时将发现的疫情上报区和教育局、卫生防疫部门，并作好病人的跟踪工作。

（九）食物中毒安全事故

1 、食物中毒发生后，立即停止学校饮食摊点、食堂的生产经营活动，及时向教育局、卫生防疫部门报告，及时报警 110 、 120 请求援助。

2 、积极协助卫生机构救助病人。

3 、封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。

4 、配合卫生防疫部门的调查，如实提供有关材料和样品。

5 、采取有效措施，做好善后处置工作。

为加强幼儿园安全管理，维护幼儿园正常的教学秩序，保障幼儿园各项工作顺利进行，确保幼儿的生命财产安全，特制定本规定。

1、安全保卫

坚持门卫值班制度，建立与学校保卫处的联系卡；要求来访者必须登记并得到门卫或园长允许后方可入园；严格执行交接班制度，做到人、物、事交接准确无误；节假日值班人员要加强巡视，发现盗警、火警等情况要及地向有关部门报告；定期检查房舍、设备、大型玩具的'安全，及时维修损坏的设施并采取保护措施，消除安全隐患；严禁幼儿触摸各种电器开关、电热设备。

加强对幼儿进行安全用电常识的教育。教育幼儿要遵守纪律，培养幼儿增强自我防护意识；幼儿离开班级时，必须得到老师的允许后方可离开；对幼儿进行安全知识教育，严格遵守接送卡制度；大门上锁，防止幼儿私自跑出园外或错接幼儿等事故的发生；对幼儿进行互助友爱教育，幼儿出入教室、上下楼梯时要有老师看护，做到不拥挤、不打闹，互相帮助，井然有序；教育幼儿不做危险的事情，不采食花、草、种子，不把小物件衔在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人员下班要注意关好门窗，切断电源，做好安全防火、防盗工作。

2、饮食安全

食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证，认真贯彻执行食品卫生法规和有关部门制度，培养良好的卫生意识；严禁采购腐烂变质的食物，购进原材料要求无毒、无害，采购成品、成型食物应向厂家索取卫生许可证或有关部门证件，符合食品卫生标准和营养要求；库存食品要生熟分开，防止交叉感染；包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜；不与非食品混放并采取“三防措施”；食品的洗切、加工必须遵守“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，饭菜煮熟、煮透，符合卫生要求，加工用器、容器、餐器应严格遵守消毒、保洁规程，严防二次污染事故的发生；严禁闲杂人员进入工作间，工作人员应注意个人卫生，工作时穿戴工作衣、帽，要保持室内外环境的卫生。

3、药品管理

内服、外用药品要注明标识并分格存放，同时要放置在幼儿不能随便拿到的位置；给幼儿服药时应仔细核对姓名、药名、药量，避免误服或过量；未经医务人员许可，任何人不得给幼儿服药，以防医疗事故的发生；医务人员应严格遵守值班制度，不得擅自离岗；幼儿出现紧急病情时应迅速送医务所或医院救治；医务人员应提高医疗保健知识，同时提高应变能力。

4、活动安全

组织幼儿外出活动要清点人数并注意交通安全，医务人员应备药箱随队；活动内容要符合幼儿年龄阶段的实际能力，切忌组织幼儿参加有危险的活动，确保活动过程中的安全；组织幼儿游泳时，工作人员应严密监护，不得擅自离开或闲谈，以防意外事故的发生；交接班要清点人数，规定接送时间，建立家长接送制度；特殊情况出现时要及时与家长取得联系；加强纪律教育、防火防水安全教育，提高自我保护意识。做到防患于未然。