采购部门职责与工作内容(合集15篇)

1、制定采购计划

（1）由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测，在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核；

（2）计划外采购或临时增加的项目，并制定计划或报告财务部审核；

（3）采购计划一式四份，自存一份，其它三份交财务部。

2、审批采购计划：

（1）财务部将各部门的采购计划和报告汇总，并进行审核；

（2）财务部根据酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算；

（3）将汇总的采购计划和预算报总经理审批；

（4）经批准的采购计划交财务总监监督实施，对计划外未经批准的采购要求，财务部有权拒绝付款。

3、物资采购：

（1）采购员根据核准的采购计划，按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购，以保证及时供应。

（2）大宗用品或长期需用的物资，根据核准的计划可向有关的工厂、酒店、商店签订长期的供货协议，以保证物品的质量、数量、规格、品种和供货要求。

（3）餐饮部用的食品、餐料、油味料、酒、饮品等等，由行政总厨、大厨或宴会部下单采购部，采购人员要按计划或下单进行采购，以保证供应。

（4）计划外和临时少量急需品，经总经理或总经理授权有关部门经理批准后可进行采购，以保证需用。

4、物资验收入库：

（1）无论是直拨还是入库的采购物资都必须经仓管员验收；

（2）仓管员验收是根据订货的样板，按质按量对发票验收。验收完后要在发票上签名或发给验收单，然后需直拨的按手续直拨，需入库的按规定入库。

5、报销及付款

（1）付款：

①采购员采购的大宗物资的付款要经财务总监审核，经确认批准后方可付款；

②支票结帐一般由出纳根据采购员提供的准确数字或单据填制支票，若由采购员领空白支票与对方结帐，金额必须限制在一定的范围内；

③按酒店财务制度，付款30元以上者要使用支票或委托银行付款结款，30元以下者可支付现款。

④超过30元要求付现金者，必须经财务部经理或财务总监审查批准后方可付款，但现金必须在一定的范围内。

（2）报销：

①采购员报销必须凭验收员签字的发票连同验收单，经出纳审核是否经批准或在计划预算内，核准后方可给予报销。

②采购员若向个体户购买商品，可通过税务部门开票，因急需而卖方又无发票者，应由卖方写出售货证明并签名盖章，有采购员两人以上的证明，及验收员的验收证明，经部门经理或财务总监批准后方可给予报销。

1、认真执行职业道德规范，做好集团采购工作和车辆使用、配送工作。

2、认真按食谱购买当日所需食品，如需更改食谱上所确定的食物，需经园长同意方可更改，要保证食堂供应。

3、严格执行食品卫生法，对采购的食品质量负责，保证购买食品的新鲜、经济实惠、分量足。不买烂、堆、干的副食蔬菜，按食谱购买每天所需量，避免积压。

4、与各园所炊管人员配合，合理安排使用伙食费，既保证幼儿吃饱吃好，供给幼儿必要的营养量，又要做到节约。

5、严格执行财务制度，不乱用支票，专款专用，购进物品、食物需经验收入库，经有关领导在单据上签字，当天向报账员报账，做到单据、食物相符，出入库账目清楚。

6、与大家共同研究采购工作，虚心听取大家对采购方面的意见，不断改进工作。负责园所各种物品、用具的购买工作，购买物品要符合园里使用的要求，保质保量，价格合理；

7、每月盘点库存量，检查仓库出、入是否帐物相符，有无虚报。

1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。

2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。

3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。

4、配合收货部门对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。

5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。

6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。

7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。

8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。

9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。

10、做好采购主管交办的其它工作。

1、遵循适价、适时、适量的采购原则，按照公司制度要求供应商进行评审和考核管理。

2、负责与供方进行年度降价谈判，完成成本和供应商精简、发展指标。

3、统计每周到货及时率，跟进交付管理，完成材料与服务商每月绩效的考核。

4、负责非生产材料采购订单、合同、招标文件的编制、释放与工作衔接。

5、负责寻找潜在合作供应商、谈判、议价等商务工作，建立和维护合格供方名录，确保采购的质量、成本及服务。

6、涉及的采购工作范围：生产线维护辅材、物流仓储周转器具及配件、工具类、非标准设备、加工件及研发工器具、实验器材，维修、维护、保养、安全、环境相关的改造及服务（以上包活但不限于）。

1、负责经手商品的价格、产品描述等更新工作及新商品的信息收集与评审，保证商品信息、供应商信息的及时性与准确性；

2、负责需求部门申购产品的询价、采购建议等；

3、熟悉所负责商品的市场价格，了解相关商品的市场来源，降低采购成本；

4、负责合同初审，对产品的价格和产品描述以及相关技术要求进行审核；

5、负责交货期跟踪，监督品质控制，对重要订单应采取实地查看以保证按时交货；

6、负责商品收货情况、使用情况等信息的反馈收集，对不合格产品与供应商交涉处理；

7、通过各种渠道开发采购商品相匹配的新供应商，完成新供应商的考察工作；

8、根据订单、合同、单据、验收结果等情况，办理入库、申请支付费用，并将费用汇总统计；

9、公司平台相关部分的维护、办公系统的合理化建议；

10、完成上级领导交付的其他任务。

岗位职责：

1、根据销售要求，向国外进行下单；

2、安排货物的国际运输；

3、货物到港后准备清关单据、海关申报、缴纳税款、货物放行及入库；

4、向国外进行付汇；

5、根据销售要求，向国内客户进行发货，陆运询价及货物的跟踪反馈；

6、制作以及核对成本表、库存表；

7、满足财务、销售、客户的相关要求；

8、其他事宜。

任职要求：

1、性别：不限；

2、英语专业应届毕业生也可；

3、办公软件EXCEL熟练，英语熟练，能和国外客户保持良好的沟通联系；

4、具有国际贸易、物流等相关行业的工作背景者优先；

5、工作认真负责、热情主动、诚实、稳重、细心，不断进取创新，具有团队合作精神。

1、采购需求：每月与事业部沟通 确认所需供应商的计划。了解事业部需求。

2、新供应商的采集

3、信息收集，为公司提供优质，性价比高的酒店资源，通过与各资源方沟通，熟练运用各大ota平台等，了解市场上竞争对手所用资源，发现新的或者优质的同档次资源，及时推荐给事业部。

4、熟悉所在区域，酒店资源，比如酒店的房间数，酒店的价格，酒店档次，酒店品牌等，信息。比如，昆明市场上 目前携程4钻，5钻的酒店有哪些是满足旅行社需求的，价格在多少。做好资源储备，当事业部需要时，就能脱口而出进行推荐。

5、平时在多与资源方进行走动，通过沟通交流会有很大的收获。

6、具备优秀的酒店谈判能力，通过实地，暗访的方式，能对酒店进行准确的评估，运用谈判手段，为公司发觉，优质低价，高性价比的酒店资源。

7、维护好供应商关系，保证公司在同样量的基础上拿的价格市场上为最低。

8、做好旺季控房工作。

岗位职责:

1、推动集团产品整合战略,统一全国各子公司采销规范,实现集团一体化;

2、全面统筹办公设备/耗材、IT产品、家电、生活日用品、劳保产品、五金、家具类产品的采购管理及OEM产品管理,拟定产品整合规划并推动实施;

3、管理产品中心日常管理运营工作,梳理各模块工作流程,优化供应体系,提升订单处理时效、产品交付效率、产品品质稳定性,降低采购成本,提高运营效率;

4、按照集团产品整合战略规划,对产品结构、市场供应信息、潜在合作供应商信息进行数据分析评估,分类推进主流品牌的战略洽谈并引入合作;

5、对既有供应体系/产品结构进行评估优化,结合采销一体化思路,推动提高采销运营收益(返利获取、推广费用、销售毛利收益等);

6、负责部门团队建设及优化,完成人才规划、招聘、绩效考核方案等;

7、指导产品中心各部门履行部门工作,对采购履行人员进行业务考核及培训;

8、组织部门业务培训、制度流程培训,并传承办公伙伴文化;

任职资格:

1、统招本科及以上学历,工商管理、物流、国际贸易等专业为佳, 30-40岁;

2、熟悉OEM产品渠道、电商运营模式,具有行业前瞻性及优秀的战略意识;

2、掌握物资采购、供应链管理、采购管理制度、物流管理知识,熟悉供应链全流程管理;

3、熟悉政府采购标准及流程,具备丰富的办公行业供应商资源;

5、6年以上工作经验,其中采购管理经验不少于3年,具有办公领域采购管理经验者优先;

6、有良好的职业道德和素养,具备正直、诚信、积极进取的优秀品质,能够承担较大工作压力,有强烈的事业追求和使命感;

7、具备较强的思维能力、创新能力、工作推动力和商务谈判能力,对数据敏感,能够进行有效分析;

8、认可企业文化,对电商行业具有浓厚兴趣。

在20--年，因为市场形势剧变，市场产出严重缩水，收款周期比较长，采购部的工作经历了比较严峻的挑战，一方面项目成本控制的严格实行要求我们尽量降低采购成本，另一方面公司收款周期的延长要求我们采购部在采购支付上要尽量延长帐期，争取更多的优惠条件。

总体说来，20--年采购部遇到了一定的困难和挑战。但在公司领导的正确指引和大力支持下，我们能够较好的完成全年项目采购任务，按公司规定支付相关款项，做到成本控制有力，供应渠道畅通，在保证公司项目正常实施的同时，维护了公司建立的采购物流渠道，维护了公司的美誉度和信誉度。现将我的工作详细汇报如下：

一、采购部分

1、严格按照公司询价、核价、采购管理制度，严格控制采购成本，保质保量完成项目采购任务，全年完成采购项目共计--万元，保证了公司项目实施的正常进行。重点采购的大项目有：--营业部UPS、发电机设备;--营业部建设项目所需设备;--日常设备供应;湖南省--小型机以及附属设备;--证券--所需设备;项目以及--设备供应等采购任务。

2、努力学习，不断提高业务技能，征询产品信息，完成新项目的设备采购，在20--年，我们接洽一些比较新的项目，如--营业部发电机项目以及--的小型机项目，还有--营业部建设项目设计的防雷防静电等设备采购，项目品种十分丰富和复杂，好多设备都是我们以前没有接触过的，这对我们的采购工作提出了一定的挑战，在总公司帮助下，我们经过积极的努力，全面完成了这些项目的采购，保证了项目正常实施，同时锻炼了我的能力拓宽了我的知识面，对后期的工作十分有意义。

3、不断拓宽采购渠道，征询采购信息和最新设备信息，为市场提供产品信息和支持。采购的工作和市场业务工作关联十分紧密，在20--年，我们根据公司的经营计划和市场部的业务拓展计划，积极拓宽了采购渠道，同时，定期为市场部提供产品信息，保证市场部工作的正常开展，取得了市场部的好评。

4、在项目采购上尽量争取价格优惠和较长的帐期，严格控制款项支付，保证了公司的正常运营，这是我们去年工作中的重心，因为应收款任务比较艰巨，所以应付款这块控制比较严格，这对我们来说真是巨大的挑战和锻炼，通过我们和供应商的良好沟通和多年关系的积累，付款的控制做的比较好。

5、根据公司的需要，参与部分市场业务工作，取得一定的好成绩，在20--年，我直接负责华龙证券的日常设备采购和供应，从商务谈判、到供货以及后期收款等能较好的完成，取得客户的一直好评。同时还参与长沙交行的设备采购项目的商务谈判工作，取得了项目的成功。

二、协助公司完成的其它工作

在20--年，我协助公司主要完成应收款工作，主要是--证券的应收款工作，在过去的一年里，我收回欠款--万元，同时协助公司开展大项目的收款工作，经过我们的努力，收回欠款--多万元，较好的完成了公司的应收款指标。

三、工作中的缺点和不足

1、技术水平还需提高，尤其是对产品的具体配置和关键性能指标的理解还要提高，目前，产品的品种越来越丰富，分类也越来越细，采购工作对技术的依赖越来越大，所以提高基本技术能力，对今后的工作具有十分重要的意义。这也是我今后努力的方向。

2、和市场部、工程部门的沟通还需加强和提高，今后要逐步加强和市场部以及工程部门的沟通，严格控制采购供货时间和采购周周期，保证项目的供货的科学合理，争取更低的成本。

3、加强对客户需求的理解，寻求更多的渠道，为客户解决问题，这也是我今后努力的方向。

以上就是我们采购部20--年主要完成的工作情况，有成绩也有不足，在公司上市的大好时机鼓励下，我一定会努力学习，不断提高业务水平和综合技能，为公司的发展作出应有的贡献。

职责描述：

1、负责全国新店筹建物资及时到店，保障新店开业；

2、负责店面各项物资的采购需求提报，推动并参与采购招标；

3、负责制定物资标准手册以及采买操作流程，成文下发大区，大区物资采购需求的审核；

4、负责制定各项物资日常操作、巡检、盘点、转运、调拨、存储维保事项，指导大区日常运维。

任职要求：

1、专科及以上学历，5年以上工作经验，熟悉商超便利店店面物资设施设备，有一定的物资采购招标管理经验；

2、有一定的财务管理知识；

2、有较强的计划性和沟通能力，无不良记录，注重工作效率，有工作激情和责任心，工作细致

1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。

2.审批所有采购申请单、定货单。

3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。

4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。

5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。

7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。

1、负责公司护肤品牌的产品开发执行过程中的统筹、协调工作。

2、负责OEM、ODM客户订单实施完成的执行工作，包含内外部跟进、协调、确认工作。

3、负责客户反映及投诉问题书面反馈、处理结果的实施督促完成工作。

4、及时分解总经理安排的采购计划，熟悉化妆/护肤品包装采购流程，懂瓶子和纸品印刷知识和工艺，规范采购合同及跟进采购合同审批流程。

5、负责包材定型、成本控制，不定期开发优化供应商资源。对供应商进行物料的询价；比价；议价及询价、报价单归纳存档，做到在保持品质的前提下，不断优化供应商的交付条件、降低采购及物流成本。

6、负责物料采购交期进度的跟进及不良品退换货的协调跟进工作，供应商货款申请跟进。

7、规范部门的工作流程，严格管理及控制各项生产、采购费用。

8、熟悉护肤品行业的备案流程及相关法律法规。

9、负责日常管理工作及下属员工的管理、指导、培训及评估。

2)与供应商建立良好的业务往来关系，不谋取私利，严把供应渠道，合理有效地完成酒店的采购工作;

3)了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支;每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或下降幅度;整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因;

4)检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备;服从分配，按时完成领导指派的各项工作;积极提出改进工作的设想，协助财务部经理做好酒店的采购工作;

5)根据酒店要求全面安排采购计划，合理地使用人力，以保证采购工作的顺利进行，经常了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支，

6)熟悉和掌握宾馆所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地，与申购部门核实物资规格、型号、数量，避免出差错;

7)熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，了解各种物资的价格变动，参与供应商的供货洽谈，比质论价，确保采购物品物美价廉;

8)每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或 下降幅度整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因;

9)检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备，积极提出改进工作的设想;

10)汇总各部门的物品采购申请单，根据采购申请单完成酒店各类零星物资的采购任务;根据厨师开具的餐饮部原材料的采购清单向固定的供应商报单，督促供应商及时送货;配合仓库对物品进行验收，确保物品符合申购要求;

11)定期与成本控制、餐饮部门调查宾馆常用物资、原材料的市场价格;与供应商建立良好的业务关系，完成酒店采购任务;

12)了解酒店所用物资的新产品的生产供应情况;

1、采购归酒店办公室管理。

2、负责根据经营部门物品需求计划，编制与之相配套的采购计划，组织具体的实施，保证经营过程中的物资供应。

3、认真贯彻执行酒店采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。

4、按时按质按量完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场。

5、货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购成本的责任指标。

6、将采购样品和供货商电话一起上交到酒店办公室，以备查验。

7、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。

8、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。

9、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。

10、收集一线商品供货信息，对酒店采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。

11、根据采购数量的多少，由财务配备一定的备用金。

12、做到以酒店利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴酒店，遵守国家法律，不构成犯罪。

13、完成酒店办公室临时交办的其他任务。

1、拟订和执行采购战略;

2、根据产品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的计划和分配;

3、实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术;

4、管理采购专员以确定采购的产品符合公司的需要;培养采购人员廉洁奉公的情操;

5、规范、考察、管理供应商，包括价格、采购环境、产品质量、供应链、数据库等;

6、改进采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标;

7、发展和维护o2o事业部、运营部、销售部、物流以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道;

8、汇编采购统计资料,，向管理层提供采购报告。