餐饮领导讲话稿【精选20篇】

各位领导，大家好：

“安全重于泰山”，近年来，我校在县教体局的正确领导下，始终把安全工作放在学校工作的突出位置，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，从增强师生安全意识、强化学校安全管理入手，全面落实安全生产实名制管理，实现安全生产管理责任制管理精细化、规范化，明确责任、落实措施，努力营造安全、和谐的育人环境，学校安全工作成效显著。我校多次被评为“平安莒南建设先进单位”，20xx年被评为第三批“山东省消防安全教育示范学校”。现就我校的一些做法和体会向各位领导汇报如下，不当之处，请批评指正。

一、加强组织领导，落实安全工作责任制。

首先，学校建立了由校长为第一责任人的学校安全工作领导小组，制订了《关于进一步加强学校安全工作的实施方案》和《学校安全工作预案》，落实了“安全生产岗位实名制”，明确了各部门的具体职责、任务。落实校长、副校长、中层教干、教职工四级管理，层层负责的安全工作责任制：校长负总责，分管校长、部门领导分工负责，年级组长、班主任、任课教师、处室管理人员各司其责。开学初，学校领导与部门负责人，部门负责人与教师层层签订《安全工作目标责任书》，使安全工作覆盖到校园的每个区域、每一个人，人人有责任、人人抓安全。坚持“谁主管、谁负责，谁主办、谁负责，谁检查、谁负责”原则，严格落实“一岗双责”制，并将安全工作作为评先树优、期末考核等的一项重要指标，实行一票否决。

其次，定期召开安全工作调度会，把安全工作的具体要求安排在学校每周工作计划中，让广大教师在每一个教学环节贯穿安全工作，从面把安全隐患消灭在萌芽状态。

第三，加强学校内部24小时无缝隙式常规管理，确保学校正常的教学秩序。继续深化全员值日制度，实行值日校长负责制，每天2名值日教干对教师考勤、学生到校、外来人员控制、周边环境、校园内环境及师生安全全面管理。严把校门，一切外来人员和车辆都必须严格登记。和中国移动公司联手在校门口安装了“校讯通”电话，要求所有学生家长加入，印发了《学生缺课统计表》，每节课对学生全员点名，对缺课学生除有班主任签字的假条外，还要通过校讯通卡和家长勾通，并由上课教师签字，家校联手，形成无缝管理。

学校还积极争创“零犯罪学校”，成立了争创领导小组及办公室，出台了创建规划，举行了启动仪式和学生签名参与宣誓仪式，创建工作正在有条不紊的进行中。

二、加强安全教育，提高师生的安全意识

学校每学期都聘请交警、消防及法制校长，为学生举办安全讲座，上交通、消防及法制教育课。利用升旗仪式、黑板报、宣传栏等形式广泛宣传教育。每逢节假日或重大活动，我们都印发“学生安全明白纸”，利用致家长信的形式告知家长，家校联手做好学生的安全教育工作;学校教学楼一楼走廊内设置安全教育知识长廊，让广大师生在不自觉的驻足观望中就受到安全教育。

特别是开学初，上好“开学安全第一课”，对学生进行日常行为规范的教育，上下楼、课间游戏等进行训练，开好头，起好步;每学期举办安全疏散演练、消防演练、安全知识竞赛、创办安全主题的黑板报手抄报等，增强了师生的自我防护能力和消防安全意识。

三、加强学生安全管理，做好护导工作

一中和中心小学相邻，放学时是人流的高峰时段，易造成拥堵发生安全事故。我们建立了教师值勤护导制度，每天有学校领导带班，组织责任心强的老师成立值勤队伍，在上学、放学时到学校大门，管理疏导学生，维护交通秩序，以确保学生交通安全。加强门卫管理，严格进出校园的管理。严格外来人员进校手续，对学生出校严密监控，在上学时间，原则上不许学生出校，学生因病、因事出校，请假条由班主任签名，并由家长接送，经门卫确认后方可出校。

我们还充分发挥学生熟悉学生的优势，利用学生管理学生，选拔部分学生兼任安全管理员和安全监督员，对校园安全进行管理和监督，也在一定程度上促进了校园安全。

为有效防范学生到营业性网吧造成的不良影响，学校每学期都认真开展“远离网吧，拒绝邪教”签名宣誓活动，还由教干组成检查组，不定期地到网吧查看是否有在校学生上网，有效遏制了学生上网。各年级还分别组织了多次学生手机清查活动，收缴的手机通知学生家长领取，并严禁学生再带到学校。

四、加大硬件投入，确保学校安全

我们在安全工作硬件建设上，舍得投入，只要安全工作需要，该花的钱就得花。

(1)针对学校用电负荷大幅增加的情况，几年来，我们有计划的分批改造。先后投资十几万元，改造了学生宿舍等用电线路，新上了一台大型变电器，消除了用电安全隐患。

(2)按照规定配备消防器材，功能用房、重点处室、重点部位配足配齐，并按期进行维护、更新。

(3)提高人防、物防、技防水平。学校安排专人负责安全保卫和学生安全管理。学校配备了专职保安，女生公寓一楼新加了安全防护窗。校园内重点路段全部安装监控探头，并为传达人员配备警棍、手电等巡视器具。

五、加强安全检查，确保校舍设施安全

校舍设施安全关系到师生的生命，安全检查工作来不得一点马虎和懈怠，多年来，我们坚持常抓不懈，确保校舍和设施的安全。

(1)加大校安工程的建设力度。近几年来，在各级领导的大力支持下，一中已是旧貌换新颜，建筑面积5868平方米的教学楼及建筑面积为6005平方米的实验楼已建成并投入使用，投资427万元的爱心餐厅楼预计今年9月即可投入使用，这些校舍的使用大大提高了学校的安全水平。

(2)根据季节特点，定期对校舍、消防、用电、室外设施等进行检查，总务处组织有关人员做到每日一小查，每周一大查，并做好检查记录，发现隐患苗头，及时处理或上报。坚持学校安全工作月报制度，每月及时上报学校安全情况。

(3)体育、实验课前，由体育教师对体育器械进行检查，由实验教师对实验仪器器材进行检查，确保不存在任何安全隐患之后才进行活动和实验教学。

(4)强化食堂的安全管理。切实将学校食堂管理和食品卫生安全工作纳入校级领导工作职责范畴，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。食堂实行刷卡结算，在一定程度上增强了饭菜食品的卫生程度。学校不定期组织人员对学校食堂进行食品卫生专项检查，主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

六、加强周边环境治理，为学校创造良好的外部环境

学校周边环境的好坏，也会影响平安校园建设。学校西面、南面均是交通要道，车辆多，流量大，尤其是学生上放学时交通堵塞无法行走，影响了学生安全。经过我们积极努力，学校与交警密切配合，设置了减速带，警示牌等安全设施。学校还通过家长会、致家长一封信等形式，将学校安全要求告知家长，争取家长的配合与支持，取得了良好的效果。

七、建立健全安全档案

指定专人负责档案资料的收集整理，及时上交资料图片影像等，年终进行分类整理归档，确保档案资料的全面完整，促进安全工作的全面开展。

八、做好安全工作的几点体会

“安全重于泰山”“生命高于一切”学校安全工作事关几千师生和家庭的幸福安宁，事关社会的和谐稳定，责任重大。几年来，我们坚持安全工作要做实，做细，常抓不懈，持之以恒。

一是做实。规章制度建立后，落实是关键。安全工作来不得半点虚假，不能搞形式走过场，只有脚踏实地的抓好，才能预防事故的发生，保证学校安全。在工作中，我们宁愿下点“笨劲”，做点“笨功”，也不投机取巧，真正在“实”上做好功课。

二是做细。“细节决定成败”，一项事业的成功需要付出百分之百的努力，一项事业的失败往往都是因为一个小小的细节。做早、做细、做扎实，才能做好。

三要常抓不懈、持之以恒。学校安全工作是一项长期的工作，不能有丝毫的松懈，要警钟长鸣，天天讲天天抓，一年365天，一天也不放松。我们始终将安全工作牢牢抓住不放，布置工作不忘讲安全，事务再多不忘抓安全，全校上下形成了人人抓安全，事事要安全，时时保安全的良好环境，有力的促进了学校各项工作的开展。

今后的工作中，我校将严格按照县教育体育局和镇党委、政府的要求，进一步加大学校安全管理力度，积极创建“平安和谐”校园，为学校安全稳定和教育事业的健康快速发展做出新的积极的贡献。

20xx年，对我们来说是很不平凡的一年。我们共同战胜了各种困难和挑战，取得了一定的成绩，目前的施工进度是令各方面比较满意的，也为201x年顺利交工打下了基础。成绩来之不易，凝聚了大家的心血和汗水。

6.19这个磨难对我们每个人来说可能是一辈子的记忆，尤其是许多同志顶受外界和内心的各种压力，始终以航建公司大局为重，坚持个人做人做事的原则，不离不弃，毫无怨言，默默的工作，发扬了航建人特别能吃苦，特别能战斗的优良传统，令我极为感动，在此我向大家表示衷心的感谢!

201x年，我们将迈出新的步伐。我们在前进的道路上，还会遇到各种风险和挑战，还有大量工作要做。我真诚希望，我们每一个人把项目部当成自己的家，在实现各自梦想的过程中相互理解、相互帮助，努力提高，共同成长。生活总是充满希望的，成功总是属于积极进取、不懈追求的人。一分耕耘，一分收获。我坚信，只要我们共同努力，就一定会创造出新的辉煌。

201x年新春即将来临，我代表项目部，并以我个人的名义，向项目部所有职工及家属致以诚挚的问候和衷心的祝福。

新的1年开始，祝好事接2连3，心情4季如春，生活5颜6色，7彩缤纷，偶尔8点小财，烦恼抛到9霄云外!请接受我10心10意的祝福。

祝大家新春愉快，身体健康，合家幸福!给大家拜个早年!

同志们：

今天，我们在这里欢聚一堂，为举行退休欢送会。首先，我代表局党组、行政及全体干部职工，向调研员光荣退休表示热烈的祝贺!向为审计事业做出的贡献表示衷心的感谢!

年轻从军，在部队表现优异，受到嘉奖;1986年退伍到市xx局工作，先后任副主任科员，办公室副主任、主任，副调研员。40年如一日，在各个不同的工作岗位上，立足本职，勤勤恳恳，任劳任怨，忘我工作，把自己的青春和力量无私地奉献给了组织，把自己的工作热情和智慧奉献给了钟爱的事业。特别是在局机关西迁新办公楼建设过程中，根据工作安排，负责现场监督等工作，发扬敢打硬仗工作作风，坚持铁面无私工作原则，起早贪黑、夜以继日，放弃双休日、牺牲节假日，舍小家、为大家，晴天一身灰、下雨一身泥，坚守在工地，把好工程质量关，把好廉洁自律关，圆满完成了工作任务。可以说，市xx局能有今天的办公条件和居住环境，与流下的辛勤汗水、付出的艰辛劳动、做出的突出贡献是分不开的。对此，局党组、局领导不会忘记，全局广大干部职工及家属不会忘记。我提议，让我们再一次用热烈的掌声，对调研员表示 崇高的敬意和衷心的感谢!

让我印象深刻、很受感动的是：虽然已到了退休年龄，但对局里交给的职工家属院手续办理等工作，仍然一如既往地尽心尽力，竭力办好。在前不久的中心组学习会上，心系全局，为事业发展提出了很多很有价值的思考和建议，充分表现出了一个老党员、老同志的精神情操和人格魅力。在身上体现出来的顾大局、识大体的政治品格，不怕苦、不怕累的拼搏精神，与单位同呼吸、心连心的价值追求，值得我们每个在职同志学习，必将激励着我们推动事业不断进步!

退休是人生的一大转折点，是一段全新生活的开始。这里也对xx大哥提几点希望：一是调整好心态，锻炼好身体，保持好健康，享受丰富、幸福的退休生活。二是退休不退志，继续关注单位的发展，多提宝贵意见和合理化建议，带头拥护局党组、行政的决策，发挥好老党员的先锋模范作用。三是常回家看看，你虽然退休了，但xx局永远是你的家，同志们永远是你的亲人，你有什么困难，组织都会力所能及地帮助你解决。

古枫吐艳，晚菊傲霜。衷心祝愿老有所乐，老有所为，幸福安康!

各位来宾、各位朋友、各位同仁：

今天，×××——原生态食府开业啦!

此时此刻，我的心情真的很激动，因为我们大家的家庭在今天成立了。在这令人激动的时刻，我无法用任何华丽的语言来表达，我的心中很多的感慨，也有很多的感激，在此，我只能代表××和我本人对每一位为构建×××——原生态食府付出辛勤和汗水的员工表示最由衷的感谢。

因为你们的努力，×××在荒草和沙砾中诞生，因为你们的努力，×××今天能够试营业，迈出我们事业的第一步，因为你们的努力，未来，×××将用饮食成就健康!

听说，今天×××原生态食府的员工们要合唱一首歌，歌名叫《感恩的心》，不错，拥有感恩的心，才会体味到幸福和快乐，我们每个人都应该懂得珍惜，懂得感激，懂得感恩，在此，我衷心的感谢×××原生态食府里每一位在平凡岗位上默默付出辛劳和汗水的员工，你们辛苦了!同时，也希望大家能珍惜××为大家提供的平台，充分的展示你们的才华和创造力，用心做事，用心待人，用我们的责任心、开拓心、奉献心去成就我们的事业，用我们的真心、诚心、爱心去对待我们身边的每一个人。

人们说：秋天是收获的季节，我希望来到我们×××的每一个人都能收获到愉快的心情、健康的身体、幸福的时光和人生中很多很多美妙的东西。

请大家在此刻，用心记下XX年11月18日这个日子，今天代表了×××健康餐饮事业 一个崭新的起点，一个美丽的开始，一簇点燃中国餐饮革命的火种，一颗引领餐饮新时代到来的新星。

×××的辉煌会见证这一时刻，×××的历史会铭记这一时刻。

那么，请你们相信×××，相信自己，你们将用自己勤劳的双手，辛勤的劳动，无所畏惧的创新精神铸就×××以及你们每一位充满希望和光明的未来!谢谢大家。

尊敬的领导、亲爱的同事们：

大家好，我是__，参加了20--年1月人评会并通过了，很荣幸评为“优秀主管”，能够给予我这份殊荣，我感到很荣幸。心中除了喜悦，更多的是感动。在此我要特别感谢陈刚店长和陆红秀经理对我的培养和期望，还要感谢我的团队和店内各位领导对我的支持和帮助，自己的付出与表现已经被得到最大的认可，我会更加努力。

自进__工作至今已有10年的时间，我并没有为公司做出了不起的贡献，也没取得特别值得炫耀的业绩，我只是在我自己的工作岗位上履行着自己的职责，尽自己最大努力做好自己的本职工作，做为店内招商部主管，我自认为我还存在很多欠缺，与公司的要求和领导的期望还有一定的差距，还有很多方面需要学习和提高。

被评为优秀主管，我觉得自己的肩上又增添了一份压力，因而，在今后的工作中，我要随着陈刚店长正确的指引下和陆红秀经理细心的教导下更加勤奋、更加努力，尽我所能，为__天山店贡献一份力量。

也希望各位领导和同事们继续帮助我、支持我，在此我谢谢大家!

我认为做好一家店最重要的就是看这家店的管理层，一个优秀的店肯定有一个优秀的管理层，一个优秀的管理层必定有一支优秀的团队，店长就是一家店的灵魂，经理就是身体，主管领班就是手和脚，缺一不可。

大家都团结一致奔着目标一起努力，为了天山店的销售更上一层楼。

新的一年到了，希望大家能大展拳脚，把工作做得更好。因为我们天山店团队是最成功的，也是最好的，我相信现在我们大家都奔着这样的一个目标去共同努力共同进步。

天山店现取得的成绩，是大家辛勤工作、努力拼搏、无私奉献的结果，功劳是属于在座的每位员工的。

我相信在天山店各位领导的正确带领下，在我们每位员工团结一心，努力奋斗下，我们天山店将会取得更加辉煌的业绩。

希望我们__的每一位员工都像天空中的星斗一样互相照耀、互相帮助、团结一心，干好我们的工作。

借用陈刚店长开会时经常说的一句话“历史只是一种参考，并不能预见未来。”成绩只能代表过去，我要更加任重道远。继续为天山店尽一份绵力。

这次能被评为优秀主管，我想这既是公司对我工作的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信，今后的工作一定会做得更好。

过去的荣誉已成为过去，__天山店现面临的形势充满激烈的挑战和竞争，附近商圈日趋成熟，竞争对手日渐增多，我们要配合好店长和店经理的工作，并不断加强个人修养，自我加强学习，努力提高工作业务水平，扬长避短，发奋工作，力求把工作做好的更好，树立良好个人形象，尽我所能为公司多增加一份力量，同事们，我们要力争成为公司的骄傲，相信公司的未来将更加灿烂辉煌!天山店的未来由我们大家携手共同创造。

各位同事、各位兄弟、各位姐妹：

大家晚上好!

在这辞旧迎新之时，我们又欢聚一堂，我首先代表xx公司、代我们分店向在座的每一位一线辛勤奋战的同事，表示衷心的感谢!正是因为有了你们的辛勤付出，才换取了我们这一欢乐时刻!正是有了你们勤劳的耕耘才让公司和我们取得今天飞跃的进步!

-x年是不平凡的一年，但对于每一位佳丽人来说，是一个难忘的一年。金融危机席卷的全球，但在总部、分公司领导正确决策和领导下，以及在座各位同事的共同努力下，我们顺利的度过磨合期，使我们变成了一个和-谐、团结、勤奋的富有活力的、具有战斗力的团队!

再回首看看，我们已经成为和-谐的一个大家庭，大家能够互帮互助、共同进步。这从我们各分店-xx年的销售业绩上足以证明这一点。我提议：让我们用热烈的掌声庆祝我们共同奋斗所取得的劳动成果吧!

成绩只代表过去，我们必须戒骄戒躁，以更新的面貌、更加勤奋的努力、更好的业绩去迎接-xx年，我们相信，我们一定能够同心协力，再立新功!就让我们携手并肩，风雨同舟，共同书写灿烂辉煌的明天!

最后我再次代表我们起亚分店向在座的各位表示衷心的祝愿：祝愿你们以及你们的家人在新的一年里身体安康!财源广进!阖家欢乐幸福!(鞠躬致意!) 让我们举起酒杯，共饮一杯欢庆的美酒吧!谢谢大家!

尊敬的各位领导、亲爱的同学们：

大家下午好!

很荣幸能够作为 20xx级mpa单证班一小组代表发言。首先，自我介绍一下，我叫，来自于，负责招商引资等工作。在这里，请允许我代表我们小组成员，向一直以来给予我们关心、关爱、支持和帮助的组织部领导及同仁，以及为我们无私奉献、负责担当的班委成员们表示衷心的感谢。

经过一年来的学习锻炼，使我们这些早已融入社会、投入工作的大青年们，在远离校园、久疏学业好多年后，又再一次找回了学生时代的快乐，勾起了无数曾经美好的回忆。更重要的是，mpa的学习使我们认识了那些有思想、有学识的教授学者，从他们那里，汲取到了很多很多我们想听、愿意了解、能用在实际的知识;而mpa的学习过程，穿插着集体活动，也使我们从陌生到熟识，从孤立到团结，我们可以共同探讨学习、一起研究工作，畅所欲言、我们成为了朋友，成为了一同向上拼搏的战友。下面，我就一年来的学习经历谈谈个人感受。

xxxmpa，对于我们来说，可能是仕途上的一级阶梯，可能是实现自我价值的体现，也可能是寻求突破、提高素质的渠道，但无论出于什么目的，无论我们来自于哪个区域、哪个单位，这是一种由组织部同为我们创造出的缘分，我们都懂得珍惜，珍惜组织和领导为我们提供的学习环境、财力支持、后勤保障;珍惜三尺讲台上讲师们的辛勤劳动;也珍惜我们自己为此付出的努力和汗水。

xxxmpa的学习课程安排的紧凑、丰富而充实。虽然日常忙碌的工作加上周末连续的学习使我们略显疲惫，但既然选择了，选择了mpa，我们便有充分的自信去面对未来的挑战。我们可能已经是各自单位的佼佼者，是兢兢业业、能独当一面的中基层领导，但重新跨入校门，我们的起点一致，期待一致，再过一年半，希望我们的结果也一致。我们会在以后的学习中，继续以谦虚谨慎的姿态，保持积极向上、热情四溢的态度与风貌，投入到学习当中，并将我们听到的、看到的、学到的用于我们今后的工作实践当中，以更丰厚的知识储备重新塑造我们的事业观、人生观和价值观。那时，我们可以骄傲而自豪的说，我们是组织部和共同培养出的mpa，是新区的有用之才。

最后，我代表我们小组向组织部领导承诺，我们定会不辱使命，不辜负众人的期望，在保质保量完成工作任务的同时，认真学习、努力实践，对得起自己的付出、对得起各级领导殷切希望、对得起咱们新区组织部和合署办学这块牌子。

年终岁尾，工作较忙，准备不周，敬请批评。提前恭祝各位20xx年工作顺利、家庭幸福。谢谢~

老师们，同学们：

大家中午好: 今天，我们在这里举行仪式，正式启动我校十一月份以“感恩——谢谢您指引我成长”为主题的教育活动。共同倡导感恩父母、感恩师长、感恩社会的良好美德，增强使命感和责任感。

感恩是中华民族的传统美德。古人云：“滴水之恩，涌泉相报”、“谁言寸草心，报得三春晖”，这些都是感恩的金石玉言。学校倡导在渤海校区新生中间广泛开展感恩教育，一方面是弘扬民族感恩的传统美德，另一方面也是鞭策我们从现在起要用真心真情和实际行动去感恩和施恩于人。

同学们，我们要感恩老师，感谢老师对我们的启迪和成长的帮助，感念老师的辛勤付出和教诲。如果你心存感恩，在当你因没有履行学生的职责而受到老师的批评时，就会虚心接受，因为你知道，老师是真心帮助你;

我们要感恩团队，感恩集体中的每一个人给予自己的关心、帮助和支持，珍惜团体共有的每一份荣誉和成功。如果你心存感恩，当同学间有了矛盾，哪怕你再委屈，也会用正确的方法去化解，因为你知道，同学不是敌人，而是我们的朋友，要珍惜这份友情; 我们要感恩父母，感谢父母从小到大的养育之恩，感念父母给予我们无私的包容和不求回报的爱。如果你心存感恩，无论在学校遇到快乐或烦恼，你都会给家里去个电话共同分享和倾诉，因为你知道，在千里之外的家里，等待你的永远是家人温暖的怀抱。 同学们，感恩活动是与你的学习、生活、人生息息相关的，关乎你的真情实感、关乎你的为人处世、关乎你的得失成败。我们应该从现在开始，从身边的每一件事做起，带着感恩之心去体会感恩活动带来的启发;带着感恩之心去学习、去实践、去追求人生理想的最高境界。

老师们、同学们，感恩是一种情感，是一种责任，也是一项长期的教育活动。几分耕耘，几分收获。让我们共同加入到这个活动中来，为父母留下一个真心的微笑，为老师留下一点休息的时间，为朋友留下一双支持的友谊之手，用自己的行动来践行“感恩”活动。

最后，预祝本次“大连海洋大学感恩教育主题活动月”取得圆满成功! 谢谢大家!

一年一度的节日很多，唯有“3·15”是全世界消费者最得实惠的特殊节日。值此机会，我谨代表县人民政府向全县广大消费者表示节日的问候!向辛勤工作在消费维权第一线的各职能部门和同志们表示诚挚的谢意!向获得市级“诚信单位”和新命名的“投诉联络站”表示衷心的祝贺!

回顾x年，我县消费维权亮点很多，工作较为满意。主要体现在：宣传教育落到实处，不断提高了消费者的消费新理念和消费积极性;强化了商品和服务、特别是食品、药品、机械、住房等重点行业的社会监督，有效遏止了恶性消费事故和群体投诉事件发生;“红盾护农”到田间地头，农民朋友在喜获丰收的同时充分感受到了维权服务给他们带来的丰硕成果;及时受理消费者投诉，有效调解消费纠纷，稳定了市场秩序，树立了政府形象;还有“一会两站”、“诚信联盟”、除劣打假和名优商品展示等项工作都开展得有声有色，成绩可圈可点。上述成绩的取得，是各级各部门团结协作、辛勤努力的结果。对此，我再次向同志们表示感谢!

中国消费者协会确立今年的活动主题为“消费与服务”。主旨就是强调消费维权工作要紧紧围绕拉动消费、扩大内需做好服务工作。其中的“服务”，主要包含三个方面的内容：一是服务广大消费者;二是服经济发展;三是服务社会和谐。下面，我就如何贯彻好、落实好年活动主题，结合我县实际，做好今年的消费维权工作谈几点意见和要求，供同志们参考。

一、关注民生，服务广大消费者

保障和改善民生是我们发展经济的最终目的。社会主义生产目的就是不断满足人民群众日益增长的物质文化需要。这种需要，从某种意义上讲，就是消费者的消费需要。消费需要不断满足的过程，也是经济社会不断发展、不断进步的过程。服务广大消费者，首先要求我们采取各种措施，扩大消费，满足消费者的消费需求。随着社会主义市场经济的发展，消费领域发生了翻天覆地的变化，消费品种极大丰富，消费领域日益扩大，消费结构不断升级，人们的生活水平显著提高，生活质量明显改善。但是，与此同时，消费领域还存在一些制约消费增长的因素，如：假冒伪劣行为和不平等格式合同依然大量存在，直接影响着居民的消费信心;有些行业产业政策和消费政策不衔接，抑制了居民消费的欲望;有关消费者权益保护的法律、法规、标准还不健全，保护力度尚显不足;居民住房、教育、医疗等负担过重，影响了其他消费的支出等。这些问题的存在，不利于拉动内需，促进消费需求较快增长。这就要求我们要从政策制订、法制健全、价格调控、结构调整、行业规范、监督管理、宣传引导、纠纷处理等各方面为消费者着想，为消费者解忧，为消费者服务。服务广大消费者，还要求我们不仅要关注消费者的现实利益，更要关注消费者的长远利益。要注意节能、环保，在生产和消费的同时减少对环境的污染和破坏，保护社会的永续发展。

尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：

大家好!

在这金风送爽的岁月，在这丹桂飘香的季节，在红山女神的故乡，在第一只鸟飞起的神奇地方，在辽阔富饶的建平大地上，xx鱼府 于公元2012年9月23日，农历八月初八，也就是今天，正式开业了!

我谨代表xx鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢!向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候!

xx鱼府 乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了!xx鱼府能够惊艳登场、震撼问世，离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在这里，请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感谢!

在此，我要特别感谢的是刘氏家族的朋友们!

如果说 xx鱼府 像一株稚嫩的小苗，那么，刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋!

在这隆重吉祥的开业盛会上，在亲朋好友的共同见证下，就在此时此刻，尊敬的刘氏家族的各位朋友们，请接受我深情一拜!

千秋伟业千秋景，万里江山万里美!按高标准、严要求投资建设的 xx鱼府 ，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气!给客人提供舒适、幽静、安全的氛围，客人来时有“宾至如归”的温馨，走时有“宾去思归”的留恋。

我国是举世闻名的美食之国，有源远流长的舌尖文化。xx鱼府 不但环境优雅，这里更是美食美味之所在。

俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。可见，肉类中吃鱼最有讲究。

斑鱼，又是众多鱼类中的上品。

斑鱼有着非凡的营养功效。 斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

“有朋自远方来，不亦乐乎”，xx鱼府开业以后，我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业，全心全意把 xx鱼府 打造成有品位、有档次、有影响，有效益的一流食府!让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章，让它成为东北美食亮丽的风景线!

优雅的环境，绝对的美味，上乘的服务，这就是xx鱼府的服务特色。辽宁美味哪里去?xx鱼府!

最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃鱼，就来咱家斑鱼府!

谢谢大家!

尊敬的领导、亲爱的同事们：

大家好，我是__，参加了20__年1月人评会并通过了，很荣幸评为“优秀主管”，能够给予我这份殊荣，我感到很荣幸。心中除了喜悦，更多的是感动。在此我要特别感谢陈刚店长和陆红秀经理对我的培养和期望，还要感谢我的团队和店内各位领导对我的支持和帮助，自己的付出与表现已经被得到最大的认可，我会更加努力。

自进__工作至今已有10年的时间，我并没有为公司做出了不起的贡献，也没取得特别值得炫耀的业绩，我只是在我自己的工作岗位上履行着自己的职责，尽自己最大努力做好自己的本职工作，做为店内招商部主管，我自认为我还存在很多欠缺，与公司的要求和领导的期望还有一定的差距，还有很多方面需要学习和提高。

被评为优秀主管，我觉得自己的肩上又增添了一份压力，因而，在今后的工作中，我要随着陈刚店长正确的指引下和陆红秀经理细心的教导下更加勤奋、更加努力，尽我所能，为__天山店贡献一份力量。

也希望各位领导和同事们继续帮助我、支持我，在此我谢谢大家!

我认为做好一家店最重要的就是看这家店的管理层，一个优秀的店肯定有一个优秀的管理层，一个优秀的管理层必定有一支优秀的团队，店长就是一家店的灵魂，经理就是身体，主管领班就是手和脚，缺一不可。

大家都团结一致奔着目标一起努力，为了天山店的销售更上一层楼。

新的一年到了，希望大家能大展拳脚，把工作做得更好。因为我们天山店团队是最成功的，也是最好的，我相信现在我们大家都奔着这样的一个目标去共同努力共同进步。

天山店现取得的成绩，是大家辛勤工作、努力拼搏、无私奉献的结果，功劳是属于在座的每位员工的。

我相信在天山店各位领导的正确带领下，在我们每位员工团结一心，努力奋斗下，我们天山店将会取得更加辉煌的业绩。

希望我们__的每一位员工都像天空中的星斗一样互相照耀、互相帮助、团结一心，干好我们的工作。

借用陈刚店长开会时经常说的一句话“历史只是一种参考，并不能预见未来。”成绩只能代表过去，我要更加任重道远。继续为天山店尽一份绵力。

这次能被评为优秀主管，我想这既是公司对我工作的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信，今后的工作一定会做得更好。

过去的荣誉已成为过去，__天山店现面临的形势充满激烈的挑战和竞争，附近商圈日趋成熟，竞争对手日渐增多，我们要配合好店长和店经理的工作，并不断加强个人修养，自我加强学习，努力提高工作业务水平，扬长避短，发奋工作，力求把工作做好的更好，树立良好个人形象，尽我所能为公司多增加一份力量，同事们，我们要力争成为公司的骄傲，相信公司的未来将更加灿烂辉煌!天山店的未来由我们大家携手共同创造。

在此新年将至，我在这里这里恭祝大家新年快乐，万事如意。谢谢大家。

大家都知道：解放思想，与时俱进，才能跟上时代发展的潮流，国家大计如此，餐饮中心的经营管理亦如此。

只有打破思维的“围城”，才能突出重围!

只有勇于实践新的思路，才能卓有成效!

今天我们再次回味董事长的教导，严格落实“细和扣”的精神，每一位管理人员，每一个班组长，都要细化到自己的本职工作中，通过数据体现出来，并且自己给自己定下处罚的意见，办公室要根据实际情况制定配套的奖励办法，让更多的人生活在和工作在“道德和约束”的阳光下，而在这个过程中管理人员要先行，以身作则，这也是培育团队执行力的关键所在。

业务范畴和一线经营管理的密切化，管理人员由粗线条的工作内容转向精细化管理，最大限度的服务一线员工，提高管理人员对餐厅的贡献能力，及时建立配套的激励体系，打造“人人都是经营的关联者，人人都是考核的受益者”的良好氛围。

库房管理由严格化和标准化，走向数字化，不要讲大话，长话，凡事都要落到数字上，因为有数字就会有核算，核算是经营管理的“血液”。

我想成本管理工作未来应该实现5个对接：

采购与厨师长的对接，厨师长与经理的对接，厨师长与库管的对接，库管与经理的的对接，会计与经理的对接，所有的对接工作都要有记录，很规范，有约束(互控)。

行政的统一，沟通的统一，反馈的统一，必须要通过召开管理例会来实现，只有“见面”才能得到很好的沟通和解决。

这是个多姿多彩的时代，这是属于年轻人的舞台，“创新和挑战，勤奋和努力”是展现我们自信和风采的必经之路，我们一定要珍惜机会，奉献未来!

值此新春即将来临之际，我谨代表德加连锁酒店，向所有关心、支持酒店的客户、各界朋友，向一年来在工作岗位上默默奉献，为德加酒店发展付出辛勤劳动的全体员工及家人表示衷心的感谢并致以最诚挚的祝福，祝大家身体健康，工作顺利，万事如意，阖家欢乐!

回顾2009年，是德加发展具有深远意义的一年，是德加不断完善、稳步发展的一年，在公司领导正确的决策下，在德加全体员工共同努力下，德加与时俱进，积极适应市场需求，不断创新，在稳定发展的道路上稳步前进，在竞争中得到了不断发展和壮大;公司内部建设，走上了制度化、规范化管理的轨道;酒店服务品质得到客户高度认可，德加品牌知名度也得到不断提升。

新的一年，我们也清醒地看到，我们所面临的竞争将更加激烈，面临的挑战将更加严峻，但我们相信，有大家一如既往的关心和支持，我们坚定信念，团结一心，求实求新，德加连锁酒店的明天将会更加艳丽夺目!

各位领导、同志们：

8月8日晚至10日上午，我县普降了一场特大暴雨，三天内我县平均降水量为206毫米，是我县自1961年有气象资料记载以来最大的一次灾难性降雨过程。全县受灾人口达22.5万人，11个乡镇受灾，5个乡镇重灾，36个村庄积水，紧急转移安臵群众1600人，全县共造成直接经济损失1.45亿元。其中，受灾最严重的新盛店镇达到310.6毫米。据气象部门预测，近期还将有强降雨过程，重灾损失还可能进一步扩大。灾区群众生产生活受到严重影响，大面积的农田面临绝产，灾区农民的生命财产受到严重威胁。

灾情发生后，省、市领导高度关注，亲临一线组织指挥干群抢险救灾。副省长郭兆信，市委书记雷建国，市委副书记、市长吴翠云等领导第一时间内赶到受灾现场，指导防汛救灾，看望慰问受灾群众，调动各方力量支持我县防汛救灾工作。领导们的到来是对我们的巨大鼓舞，为我们战胜特大暴雨灾害，抓好灾后恢复，增添了无穷信心。

目前，我县的灾后生产建设的恢复、今冬明春群众生活温饱等问题形势依然异常严峻。为此，县委、县政府号召全县上下立即行动起来，发扬“一方有难，八方支援”的精神，积极参与这次爱心捐助活动，为灾区群众排忧解难，共献一片爱心，送上一份温暖，用我们的实际行动，帮助受灾群众恢复生产、重建家园。

在此，我代表县委、县政府，为开展好募捐救灾活动，根据县委、县政府研究意见，讲三个方面的问题：

一、明确范围、标准。帮助急需要救助的人，没有旁观者，是一个有能力、有责任、有同情心的公民、企业的自觉行动。这次向灾区捐款活动的参与范围是全县各级党政机关、企事业单位、各类企业及其他有经济收入的单位和个人。为确保活动取得理想效果，募集尽可能多的救助资金，全县各级各部门、各企业要严格按照“依法组织，领导带头，广泛发动、坚持自愿，鼓励奉献”的原则，精心组织、合理安排，做到宣传发动、资金捐助同步进行，早部署，快行动，快落实。这次募捐标准是：

县级干部每人500元;正科级干部每人300人;副科级每人200元;一般干部职工每人100元，同时附捐赠人员名单。

所有捐款收取后，交县慈善总会统一调拨。

二、突出重点。在开展向灾区捐款活动中，各级领导干部要发挥好模范带头作用，率先垂范，积极支持和参与捐款活动，以自己的实际行动为灾区救助做贡献、献爱心。要把开展向灾区捐款活动作为检验各乡镇(街道、开发区)、各单位、各部门是否亲民、爱民、为民、乐民，是否真心实意、满腔热情为党委、政府分忧，为百姓排忧解难的最好方式，作为检验全县科学发展观学习实践活动的最好载体，要思想上高度重视，工作上强化措施，行动上紧急落实。要进一步增强广大干部职工的大局意识、荣辱意识、奉献意识、慈善意识，深刻认识开展向灾区捐款活动的重大意义和深远影响，慷慨解囊、奉献爱心，为全县防汛抗灾出一份力，献一份情，为急需救助的人们敞开博大的胸怀，伸出友爱的双手。

三、责任到位。做好向灾区捐款工作，舆论宣传是前提，募集善款是关键，搞好救助是根本。各乡镇(街道、开发区)、各单位、各部门要切实担负起领导责任，认真组织实施，有序快速推进捐助工作，保证质量完成工作任务。

1、领导要到位。全县各级各部门要把募捐救助工作作为一项严肃的政治任务、一项重要的“民心”工程，各单位一把手要负总责，明确一位分管同志靠上抓，集中时间、集中精力，层层明确工作要求，提高思想认识，努力实现捐款数额有大突破、救助范围有大拓宽的预期目标。县慈善总会等职能部门要切实履行职责，精心细致搞好工作的组织指导、管理协调，及时解决工作中遇到的困难和问题，超前谋划、提前介入、主动工作，确保工作扎实高效开展。

2、宣传要到位。各单位、各部门、各企业要高度重视向灾区捐款活动宣传工作，利用多种渠道，采取多种方式，大张旗鼓的进行深入宣传，使扶贫济困、助人为乐观念家喻户晓，深入人心。广电部门要在黄金时间开辟专栏，向广大群众宣传募捐救助活动的目的、意义、方法途径，宣传捐助活动中涌现的先进典型和感人事迹，激发人们乐善好施的爱心，激励更多地普通群众自觉行动，支持募捐，参与救助。同时，县电视台、县政务公众网要对各单位、各企业募捐情况及时向全县通报，接受社会各界的监督。

3、监管要到位。要紧紧围绕募捐、管理、使用三个环节，不断健全完善科学规范的管理运行机制。相关部门要制定科学合理的救助方案，把社会各界的募捐用到困难群众最需要的位臵上，真正做到救到实处、救到急处，救到难处，增强捐助活动的公信力和影响力。财政、审计等部门对募捐的善款要进行跟踪监督审计，确保使用安全、专款专用，审计结果要通过新闻媒体向社会公布。慈善总会、民政等部门发放捐助款物，要依法规范，突出重点，张榜公布，全程公开，公平公正。在救助工作中，要严肃工作纪律，对私自占用、挪用捐款或拒不落实社会责任、影响工作开展的不法行为要层层追究责任，进行严肃处理。

同志们，我们的一份援助，将给灾区人民十分的力量;我们的十份援助，将给灾区人民百倍的信心。让我们伸出援助之手，奉献真诚爱心，为解灾区人民燃眉之急、帮灾区人民重建家园贡献我们的绵薄之力!

尊敬的各位领导、同事们：

今天，我很荣幸能作为餐厅代表进行发言，同时也非常感谢领导和同事们的信任，给我一个发言的机会。在过去的一年里，餐饮部在服务区领导的带领下，制定了切合实际的管理制度并狠抓落实;同时，采取定期与不定期相结合的方式，对餐厅员工进行培训，员工的素质得到很大的提高，业务能力得到了增强。在过去的一年里，通过服务区领导及餐厅全体员工的努力，我们餐厅超额完成了公司下达的经营任务，得到公司及服务区领导的一致肯定。

面对过去的成绩，我们不能沾沾自喜，我们应以更加饱满的热情迎接20__年的到来。现将新一年的工作计划总结如下：

1、制定新的《员工守则》，规范员工行为。

2、积极开展员工专业技能培训，同时，定期开展周、月工作例会，提高员工的整体素质。

3、加强餐具管理，做到每日盘点餐具数量，对于损坏的餐具及时进行上报，月底进行相应的补充。确保每个细节无疏漏。

经营方面：

1、对服务区特色菜品、酒水，进行广泛的推广，积极主动的向过往客人推销特色产品，增加餐厅的营业收入。

2、餐厅负责人与厨师长定期进行市场调研，确保以最优惠的价格购进优质的菜品，以降低成本，增加无形的营业收入。

在新的一年里，我坚信，在服务区领导的带领下，餐厅全体员工将会以更加饱满的热情、积极地工作态度，努力完成公司下达的经营目标任务。最后，我代表餐厅全体员工，祝各位领导、同事在新的一年里身体健康、万事如意!谢谢!

尊敬的各位领导﹑各位同仁：

大家晚上好!我是餐饮部__，今天我感到很荣幸，代表餐饮部在此发言，同时非常感谢领导给我这次机会。

刚来酒店时，我对企业式酒店的运作模式不是很了解，以致在工作中有很多不习惯，然而，领导们总能关切的指导，同事们也总是热情的帮助，一年时间下来，我已经充分了解酒店的运作模式，提升了服务技巧和应变能力，很感谢酒店给我带来如此巨大的进步。如今，我已从服务生做到领班，在自身取得进步的同时，我更希望能为酒店作出自己的小小的贡献，工作中，我会努力帮助新员工，让他们感受到外经人的热情与魄力，让我们的大家庭更加温暖，为顾客提供更加完美的服务。

20__年，我们餐饮部所有成员齐心协力，各楼层之间相互配合，互相帮助，让每一次的婚宴、大型会议以及公司重要接待都圆满完成。餐饮部每位员工良好的服务意识及发自内心的微笑总能让来往的顾客感到温暖，并选择再次到来，很多顾客要求为服务员写表扬信，甚至强烈要求给予这些员工奖励，这都是餐饮部至上而下的努力而得。

20__年，餐饮部所有员工将更加努力学习，加强员工培训，积极讨论营销策略，培养员工的促销技能，做到全员促销，积极收集客户信息，完善客史档案，并根据客人的建议，积极改进，使酒店的餐饮活动及服务气氛符合市场要求，达到五星级标准。

在这个充满人情味的大家庭里，我会服从领导的各项安排，并努力弥补自己的不足，不断学习、不断改进，提升自身素质，做好本职工作。

在此新春佳节之际，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家!

各位同事：

大家好!

今天这个明朗的早晨，我们餐饮部又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感谢帝京酒店给了我这样一个机会机会，让我加入我们这个大家庭，做自己想做的`事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!

说到开会，很多人心里就在想：

又开会了……真烦!从事酒店管理多年以来，我也和大家一样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。

但这是我们从事的行业性质决定的，“管理无大事，酒店无小事。”随便一个客人投诉，主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情，又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的，当场就睡着了。去年这个会议，从开始到结束也就2小时，能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。

我个人关于开会的观点是：会议不在于是多是少，在于是否必要;会议不在于是长是短，在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。

目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即：网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化，就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。

饭店业不光需要理论，更是一个讲求实用、需要经验的行业，光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工，就是心情复杂，为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说，高星级宾馆需要高素质的员工，这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班、主管，基层干了一两个月，或者三个月、半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资、升职位的，他不会反省一下，没有扎实的基本功、没有真才实料，能跳到什么地方去。“一室不扫，何以扫天下。”任何一个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到一些挫折，如何面对这些挫折，就是自己的心态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业，怕吃苦、怕劳动，就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出，就做不好宾馆。

曾经有一位日本政坛的女部长，年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员，她第一天上班的时候，师傅认真教她清扫客房卫生，最后，当着她的面，从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去，这件事给了她很大的震动。这里我们有一位经理曾经很自豪的说：“我看了天台其他的宾馆，人家卫生还没有我们好”。这就是对比的角度太低了，我们比，就要比最好的，外面豪华的大饭店比比皆是，国际联号的不要比了(他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝)，我们差太远，我们比较广东地区其他好的四星、五星，我们的卫生是不是也有很大差距?对比要用好的榜样，我们才能进步。不要一比较就用小宾馆、小酒店来比，自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作，不要说去不去喝水之类的话，只问问自己，是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉?

不过话又说回来，在过往一年当中，大部分员工对于工作还是很尽责，表现很好，我相信这一批员工将会是酒店及餐饮业的一班领头羊。因为他们敢于向困难挑战，勇于学习。懂得如何表现自己，体现自己在这个集体里的个人价值。

全站员工们：大家下午好!

骏马奔千里，吉羊进万家。x年的春运，从明天开始至3月15日结束，共40天。我站自x年x月x日正式开业以来，经历了x个春运。春运对我们，不是大姑娘上轿——头一回。大家对今年春运有没有信心?(齐答：有!)今年春运，省集团的领导提出“效益春运、安全春运、和谐(幸福)春运”，我站近年来提出的“安全为先，效益为重，服务为本”不谋而合。对此，我提出个人的见解：

一、效益春运：一年之计在于春，春运效益事关全年。以x年春运为例：营收x万元，发送旅客x万人次。x年下降至：营收x万元，发送旅客xx人次，营收约占全年客运收入的。我预计：今年春运的营收应该可达x万元，日均x万元，一天相当年平日天;发送旅客人数在x万人次左右，日均x人次左右。往年春运加班在xx班次以上，今年也应有xx个班次以上。 要实现上述目标，巧妇难为无米之饮，运力的问题倒不大，关键要有客。所以，要及时掌握客源的流时流量流向。不能受计划约束而一成不变，要求以变应变，客变我变，我适客变。采取措施，有效对策：一是抓好车票的预售，能提前则提前，长途旅客要登记联系电话，密切做好班车信息和旅客跟踪服务;二是及时加班，让旅客进站有票买，有车坐，票房与调度配合，调度同车队联系;三是增加售票窗口，开设军人、港澳台、残疾人专窗，让旅客及时购票;四是发动全站员工组客，让要出门的亲朋好友到我站乘车;五是积极向车主调票，千方百计向*站要票;六是推广网上订票、售票，电话订票，启动自动取票机;七是在客运高峰期间，部份短途客运班线实行“客满即走”的模式运行;八是提高销售高铁火车票的技能，学会抢票。

二、安全春运：潮语说：“平安当大赚”。春运不能只图热闹而无效益，就要在安全生产上下功夫。首先要树立“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，一岗双责，人命关天，生命无价，层层落实安全生产责任制。安全工作只有起点，没有终点，安全工作永远在路上，全站员工都是安全员。要确保春运安全生产零事故，对我站来说，我认为就要把好“人、车、物”三关。

人可分为2种：一是全站员工，岗在人在责在，自身要确保安全生产，按操作规程办事;二是旅客，旅客随身携带的任何物品，统统都要经过安检机。保安和操作员要认真负责，提高识别能力。

要把好班车“三不进站、六不出站”客运安全源头关，一是始发班车一律要安检，一台不漏，合格放行。对垮省的长途班车和进山区的短途班车，更要安检到位，一字不苟;二是调度要严查“一牌三单五证”，合格报班;三是稽查人员要守好出站安全检查岗，出站班车必检;四是确保售票员售票不重号，站务检票不超员。

行包房受理旅客或货主托运的快货，一定要开箱检查，严查“三品”。对鲜活物资要及时配发班车。

三、幸福春运：领导提出“和谐春运”和“幸福春运”，“和谐春运”带有维稳的烙印，事关社会稳定。我更倾向提“幸福春运”。我的文化不高，我以为：从现实来说，“幸”字上为土，下近似人民币代号，就是说，土地的下面就有财宝，所以每个人要辛勤劳动，才能获得富裕。“福”字的左边是衣，右边一口田，意为丰衣足食。幸福就要靠勤劳致富，方能衣食无忧。春运是客流的大转移，离乡背井的务工者在春节要回家。家是幸福的港湾，亲人团聚才幸福。

我们要让旅客感到回家的幸福：一是要将旅客当亲人，进站就是宾客，车票就是请柬。二是要落实首问责任制，好话一句三冬暖，在旅客面前不打太极，不踢皮球，为旅客将好事办实，实事办好;三是主动为旅客提供服务，让旅客进站到家，购票方便，候车舒适，乘车安全，旅途快捷;四是注意对重点旅客的关心和服务，想旅客之所想，急旅客之所急，适旅客之所需;五是我站的设施要更加配套齐全，为旅客之所用。

四、落实方案：要落实我站《春运工作方案》，把春运工作做好，就要动员全站的员工全力以赴，全员投入，全局观念，加强一线，班组配合，部门协作，后勤保障，环环相扣，在做好本职工作的同时，要为交接班创造方便。个人保班组，班组保部门，部门保全站。

我要强调在工作上要有主动性，还要创造性地开展工作，多说有

利于春运的话，多做有利于春运的事，矛盾少上交，难题解下面。 站团委要带领团员和青年，每周开展志愿者活动，为旅客服务好。

金马扬蹄抒远志，玉羊接力展宏图。籍此机会，我祝全站员工身体健康，工作顺利，家庭幸福，万事胜意!

亲爱的战友们：

大家下午好!

20__年过去了,回首__餐厅3年多以来的发展历程和风风雨雨，我们有过挫折,有过困惑，有过喜悦。今天，我想感谢和__餐厅一路走来的每一位员工，感谢你们的信任，是你们的努力和坚持，让__餐厅在宣汉餐厅业内崭露头角，取得今天这样的成绩。

我还记得20__年餐厅开荒的时候，有这样一位员工，当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了，流了很多血，我看到他的时候，他正在用旧布包扎伤口，我让他先别干了，回去休息一下。他对我笑笑说：“没事，小伤口，轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话，当时，我真的是很心酸!很心疼!我知道在__餐厅，还有许许多多这样的员工，为了工作，主动放弃休息，加班加点，甚至通霄达旦的工作，一年365天没有几天可以合家团聚。

很多时候，我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度，往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此，我想借这个机会，向你们说一声：“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们，我感到非常地骄傲和自豪!”

作为一名__人，我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情，首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象，一个不热爱工作的人，怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人，才会自动自发地产生出责任感，这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的，后者是被动的。举个例子：销售部收到一份客户订餐或者会议订单，把它拿到相关部们，相关部们的负责人说，这样，你让这个客户打电话给我吧!咋听起来，好象没有什么问题，挺正常。但相关部门说这个话的人，他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说：“好的，你把他的电话给我，我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了，会形成压力，这种压力容易使人的身心倦怠，对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中，因为他把工作看成是一种锻炼，把工作中的困难看成是机会，是挑战。

其次，我想要求我们每一个__人都要有团队合作的精神。这让我想起，我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道，在接力赛中，交棒是一个至关重要的环节，它直接关系到整个比赛的输赢。因此，在中途交棒时，把棒递交给下一个队友的人，他一定会考虑：我要怎样把手里的接力棒递出去，可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时，准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作，才有赢的可能。其实，我们每个人，每个部门，就好比是这个队伍中的一员。而我们餐厅，就好比是站在接力赛跑道上的参赛队，谁合作得好，接得稳，跑得快，谁才能拿第一!目前，我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么，我希望，我们每个人、每个部门在合作时，都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一，发生了不愉快或小摩擦;我希望，我们都能有一颗宽容之心。

此外，还有很重要的一点，就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为，执行力就是把企业战略转化成行动的能力，这一点我认为中国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的，它必须是贯彻到点点滴滴的细节上，贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家，餐厅行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说，我们的客户越来越成熟，我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着餐厅的利润会越来越低，我们只有不断的.开拓创新，才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

20__年的成绩已经成为历史，20__年又是充满希望和挑战的一年。我相信，只要我们大家众志成城，群策群力，我们的目标一定会实现，我们的梦想总有一天也将变成现实。

谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!

各位同事：

大家好!

今天这个明朗的早晨，我们餐饮部又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感谢帝京酒店给了我这样一个机会机会，让我加入我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!

说到开会，很多人心里就在想：

又开会了……真烦!从事酒店管理多年以来，我也和大家一样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。

但这是我们从事的行业性质决定的，“管理无大事，酒店无小事。”随便一个客人投诉，主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情，又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的，当场就睡着了。去年这个会议，从开始到结束也就2小时，能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。

我个人关于开会的观点是：会议不在于是多是少，在于是否必要;会议不在于是长是短，在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。

目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即：网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化，就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。

饭店业不光需要理论，更是一个讲求实用、需要经验的行业，光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工，就是心情复杂，为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说，高星级宾馆需要高素质的员工，这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班、主管，基层干了一两个月，或者三个月、半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资、升职位的，他不会反省一下，没有扎实的基本功、没有真才实料，能跳到什么地方去。“一室不扫，何以扫天下。”任何一个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到一些挫折，如何面对这些挫折，就是自己的心态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业，怕吃苦、怕劳动，就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出，就做不好宾馆。

曾经有一位日本政坛的女部长，年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员，她第一天上班的时候，师傅认真教她清扫客房卫生，最后，当着她的.面，从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去，这件事给了她很大的震动。这里我们有一位经理曾经很自豪的说：“我看了天台其他的宾馆，人家卫生还没有我们好”。这就是对比的角度太低了，我们比，就要比最好的，外面豪华的大饭店比比皆是，国际联号的不要比了(他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝)，我们差太远，我们比较广东地区其他好的四星、五星，我们的卫生是不是也有很大差距?对比要用好的榜样，我们才能进步。不要一比较就用小宾馆、小酒店来比，自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作，不要说去不去喝水之类的话，只问问自己，是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉?

不过话又说回来，在过往一年当中，大部分员工对于工作还是很尽责，表现很好，我相信这一批员工将会是酒店及餐饮业的一班领头羊。因为他们敢于向困难挑战，勇于学习。懂得如何表现自己，体现自己在这个集体里的个人价值。