酒店成本会计的工作内容和职责【热门19篇】

1、建立健全公司财务管理制度

2、根据公司发展战略和年度计划，组织制定公司财务战略和年度财务计划并落实

3、制定公司财务预算，负责资金的筹措和使用

4、负责公司的税务筹划和指导审计工作的开展

5、负责公司成本费用的核算、管理、控制

6、负责会计报表的编制和纳税申报及日常记账凭证的审核

7、负责固定资产、无形资产、往来帐项的会计核算工作

8、负责公司增值税和普通的管理

9、熟悉科技项目经费(公司研发费用的归集 上级拨付的经费)账目管理

10、负责科技项目财务资料制作、整理、出报告(加计扣除类、数据调配、归集等)

11、负责财务资料的保管和维护

12、完成上级交办的其它任务(项目申报协助等)

岗位职责

1、成本会计负责工厂的成本核算，按工厂统一的成本核算制度和规定，在规定的时间内完成上期产品成本核算。

2、成本会计对原材料的购进、发出，完工产品的入仓、销售出仓、退回等及生产过程进行管控和监督。

3、对日常经营活动进行成本计划、控制、核算，及时提供成本信息

4、负责应付账款的清理核对工作，督促有关部门及时清理预付账款，并于半年度、年度终了后10日内进行账龄分析，报出明细报表。

5、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，定期编制成本分析报表。加强成本控制促进降低成本;

6、负责统计成本明细帐、编制成本报表。保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档;

7、负责原、辅材料成本的核算，以及材料成本差异的分摊工作

8、配合总经理关于财务方面的要求

任职要求：

1、财会、金融类相关专业大专及以上学历，持有会计证;

2、认真细致，爱岗敬业，吃苦耐劳，有良好的职业操守;

3、思路清晰，考虑问题细致;

4、据有较强的组织、控制能力，较强的沟通协调能力;

5、熟练应用财务及office办公软件，对金蝶财务系统有实际操作者优先;

6、有良好的职业道德和职业操守，良好的团队合作意识、服务意识、管理意

7、有会计从业资格证书，同时具备会计初级资格证者优先考虑

岗位职责：

1：负责公司的成本管理工作，进行成本预测、控制、核算，降低消耗、节约费用;

2：负责日常收支的管理和核对，公司基本账务的核对，公司往来账款的管理;

3：现金及银行收付处理，银行对帐，单据审核;

4：负责公司付款申请及采购数据的审核和统计，具备一定的分析能力，能及时发现异常;

任职要求：

1：2年及以上工作经验，有一般纳税人企业工作经验者优先;

2：熟练应用财务及office办公软件，对金蝶、用友等财务系统有实际操作者优先;

3：财务会计专业专科以上学历，持有会计上岗证及从业资格证书;

4：责任心强，细心，善于发现工作中的问题;

岗位职责：

1.负责业务收入、成本核算工作;

2.审核工程项目相应的收入、成本单据，相关税金的计算，编制凭证;

3.按月编制工程项目的收入、成本、应收账款、应付账款统计报表表;

4.及时与工程部沟通，了解工程部进度情况，以便更好地控制工程款，防止工程款使用不合理造成耽误工期延误的情况;

5.工程竣工后要及时做好施工工程成本报表和成本分析资料;

6.对工程项目核算数据的真实性、可比性、准确性负责，并能从中及时发现问题。

岗位要求：

1.财务类相关专业大专以上学历，初级以上职称;

2.3年以上会计从业经验;

3.能熟练的进行会计报表、账务的处理，熟悉国家会计、税务等法规;

4.工作细致，责任感强，良好的沟通协调能力、团队精神;

5.能熟练操作办公常用软件、财务系统软件;

6.有建筑类企业工作经历为佳。

1、 负责存货核算、项目台账核对与监督

2、 负责项目分库采购成本归集

3、 负责存货监盘、账实核对

4、 负责在建工程核算

5、 参与公司财务内部控制,防范财务风险(内部控制及风险管理)

6、 完善标准成本管理体系，做好成本差异分析，编制分析报告，为财务分析提供依据;

7、 基于公司会计政策，准确进行各类成本账务处理;落实与完善账务检查机制，推进成本核算流程优化;

8、 负责公司降成本专案的推动、管理和考核，对系统提出各类需求并跟踪审核优化系统;

9、 完成上级交办的其他工作

10、需提供离职证明。

1、 负责公司工程造价、企划活动、各类采购等业务的招投标、询价、核价工作;及其后续验收、决算事项;

2、 审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表;

3、 每月末进行费用分配，及时与各业务部门核对在预算执行情况并编制差异原因上报;

4、 及时登记、核对相关成本合同台账，保证数据准确;

5、 认真核对各项工程物资、保安用品、企划物料、办公用品使用情况，定期与相关部门盘点;

6、 保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档;

7、 领导布置的其他工作;

工作职责：

1、熟知成本核算原理，独立进行金蝶kis供应链系统成本运算，提供成本核算报表和分析报告,合理化建议，协助上级制定可行性方案;

2、 精通金蝶kis系统供应链模块核算，处理过委外加工业务;.

3、存货、固定资产的清查盘点工作，呆滞料的原因分析及处理建议;核算与分析各仓库库存的库龄及库存周转率;

4、负责采购单价及采购订单付款相关的审核、入账、月结供应商对账;

5、及时准确发现和处理供应商异常情况，并能与相关部门进行良好的沟通;

6、其他部门内部事项：领导交办的其他工作;

任职资格：

1、五年及以上电子行业生产研发企业成本核算经验;

2、精通电子类制造企业生产项目预算、成本核算及存货和成本控制工作;

3、熟悉税务法规、海关及其他政府管理部门的合规性要求、税务申报的程序及生产企业出口退税的申报;熟悉外商投资企业日常会计业务操作流程;

4、为人处事较灵活性、能够吃苦耐劳，综合素质良好，工作积极主动、有责任心;

5、精通excel电子表，熟练运用公式和函数;

1、工作总结

1.1

成本核算：根据收费室提供的基础数据，每月月底和供应商挂账，分摊生产成本(包括原材料、水费、电费、直接人工等等);根据每月的生产成本做产成品入库;

1.2

成本分析：月底结账后，根据毕会计提供的收入明细表及期间费用(包括管理费用、销售费用、财务费用)，利用相对数、绝对数做定量环比主营业务成本费用率分析报告

1.3 成本分析：月底结账后，根据生产成本，利用比率分析法、因素分析法、品种法等做定量环比产品成本分析报告

1.4 利润率分析

2、根据领导要求，每月做产品利润率分析。

1.5 按内审要求，做相关财务部的内审文件，配合办公室做好内审工作。

1.6 领导安排的其它工作;了解财务、生产、库房等各部门制度及环境。

成本核算工作是成本管理工作中最基本、最根本、最为重要的工作之一，它是成本分析和成本管理的基石，这就要求各部门在提供原始数据时，确保其数据的真实、准确、及时，在实际工作中，利用前后钩稽关系及相关标准数据核对基础数据，严格把关，确保基础数据准确。完成成本核算基础工作后，认真、全面地开展成本分析工作。通过成本分析，分析出影响成本升降的各种因素及其影响程度，正确评价公司内部各有关部门在成本管理工作中的成绩和公司成本管理工作中的问题，并积极探求节约开支、降低成本的途径和方法，以促进公司更好的节约成本、改善成本管理工作，提高企业的经济效益。

2、工作计划

2.1

成本核算：根据收费室提供的基础数据，每月月底和供应商挂账，分摊生产成本(包括原材料、水费、电费、直接人工等等);根据每月的生产成本做产成品入库。

2.2

成本分析：月底结账后，根据毕会计提供的收入明细表及期间费用(包括管理费用、销售费用、财务费用)，利用相对数、绝对数做定量环比主营业务成本费用率分析报告。

2.3 成本分析：月底结账后，根据生产成本，利用比率分析法、因素分析法、品种法等做定量环比产品成本分析报告。

2.4 利润率分析：根据领导要求，每月做产品利润率分析。

2.5 按内审要求，做相关财务部的内审文件，配合办公室做好内审工作;了解财务、生产、库房、采购、销售、管理等各部门制度及环境。

2.6 协助领导建立标准成本(采购提供原辅料单价，生产提供消耗量，销售提供销售数量及销售单价)。

2.7 协助领导利用标准成本和实际成本做产品的量本利分析。

3、存在的不足

3.1 会计实际操作能力不强：

“二人行，必有吾师”，向身边的每位同事学习会计实际操作。

3.2 专业知识不够，理论水平不高：

当前社会会计知识和业务更新换代比较快，缺乏对新的业务知识和会计法规的系统学习，导致成本核算、分析、管理的方式方法相对滞后，影响工作水平的提高。结合实际工作，通过书籍、网络、电视媒体等，加强专业知识的学习，深入了解成本核算、分析及管理理论知识;不断改进，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识，使自身综合能力不断得到提高，用以适应公司快速发展的需要。

1. 服从财务经理的安排，协助经理做好成本控制的具体工作。

2. 协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制，酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。

3. 向餐饮总监、财务总监提供餐饮成本信息，配合厨师长随时编制出新菜单，对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表，为制订销售价格提供依据，并及时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名;成本联编制成本、存货明细帐凭证，财务联交成本主管审核无误后，交总会计师审核无误后，记成本、存货总帐和应付款。

4. 审核每日提货单，按照出库货物的性质分类汇总入账，并根据各部门的每日提货数量按酒店规定，记入各部门的成本、费用，并打印出库报告并存档。

5. 审核厨房转流单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。

6. 根据酒店规定，审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证;每月汇总制表。

7. 审核编制每日成本报告，根据餐厅、饮料部和厨房提供的每日成本情况，汇总每日食品成本及饮品成本，上传成本主管审核。

8. 编制提供每日各营业部门成本分析报告。

9. 每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进、销、存情况，编制分析报告和月报。

10. 每月参加厨房、酒吧库房的盘点，并起到监控作用;严格控制客房酒吧销售收入，发现问题及时调整。

11. 根据各部门直拨单、领货单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证;编制存货凭证。

12. 每月编制食品、饮品的成本核算表;编制物品及工程物资消耗表;编制清洁用品、办公印刷品、客房一次性用品耗用表;编制低耗品(玻、瓷、厨具、布草等)耗用情况表;并上交财务。

13. 配合库房做好每月汇总库存物资积压表、报损商品报告、库存商品明细表，并配合使用部门，尽量利用积压物资以减低成本。

14. 服从主管安排，参与全面市场调查，完成成本控制工作。

15.完成上级交办的其它工作。

1、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作;

2、进行成本管理工作，做好成本相关核算、预算控制等工作。负责成本的汇总、决算工作，对异常情况进行判断处理和上报;

3、根据应收、应付、资产管理模块，及时准确地生成记账凭证;

4、核对上月提交的月度付款计划的实际支付情况，编制本月报表，并按时上报;

5、根据付款计划编制月度资金计划表，并按时上报;

6、负责协助按时上报各类相关报表;

7、按时、准确地汇报周期工作计划与工作完成情况;

8、积极完成上级分配的其他工作。

1、?审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表。?

2、?每月末进行费用分配，及时与生产、销售部核对库存产品和产成品的差异。

3、?进行有关成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。负责督导仓库月末盘点和采购合同物料的成本归集，负责成本的汇总、决算工作。

4、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作。

5、评估成本方案，及时改进成本核算方法。

6、保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档。

1、收集项目投资测算信息，编制项目投资估算，编制项目开发成本要点;

2、了解市场行情，熟悉工程材料及相关设备定价，协助做好工程合约规划和责任目标分解，做好目标成本跟踪分析，对成本异常偏差进行预警并提出成本管理建议;

3、加强与各部门间的沟通，正确进行收入、费用、成本的归集和核算，并将结果及时反馈给各部门，对成本过程进行严格监控;

4、项目投资过程成本控制：针对月度资金计划的实施和项目付款情况进行对比，进行动态成本控制管理，及时发现偏差，进行分析，确保年度资金计划有效目标控制;

5、在项目开发过程中，对项目成本预算执行过程进行确认。

5、项目竣工后结合结算对项目投资预算进行对比分析，并建立相应指标库;

6、做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询和更新工作;

7、 完成分管工程日常成本管理报表和工程资金计划的编制和审核;

8、结算的编制和审核;

9、领导交代的其他临时事宜。

1、根据成本目标，拟订预算、核算、成本管理等实施细则，报批后组织执行并跟进；

2、编制成本管理计划，提供成本资料，提出降低成本的控制措施和建议；

3、掌握成本动态，收集行业价格信息，进行成本分析，编制报告，对存在问题给予处理意见；

4、统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据，进行成本核算；

5、做好相关成本资料的`整理、归档、数据库建立、查询和更新工作；

6、参与成本管理体系的建设，协助制定总体方案和实施办法；

7、进行资产盘点工作；

8、负责成本目标落实中部门内外的协调和管理；

9、职业发展方向：公司财务负责人

1、本科以上学历，会计/财务/金融等相关专业毕业，持注册会计师资格优先;

2、5年以上企业财务管理工作经验，熟悉财务/会计/金融知识;

3、有3c制造行业成本核算/综合财务管理全盘工作经验优先;

4、熟悉财税相关法律法规及财务内控制度工作流程，熟悉财务软件的使用;

5、熟悉制造业财务管理应收/应付/成本/税务/固定资产/工资等各模块管理;

6、较强的成本管理、风险控制和财务分析能力等;

7、成熟稳重、严谨细致、责任心强、保密意识强，忠于职业操守;

8、具有良好的沟通表达能力、团队合作精神，抗压能力强等。

1、负责日常基本账务的核对、收支的管理和核对;

2、组织开展财务成本分析，审查或参与合同，协定及其他经济文件，参加管理会议负责票据清算工作，负责各项材料人员成本控制及账目;

3、负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的合法性、准确性;

4、税务审核、税务稽查工作，以及年度各项税种的纳税申报工作，办理有关税收减免手续;

5、完成年度税务审计工作;

6、负责记账凭证的编号、装订、保存、归档财务相关资料;

7、管理工厂往来账务，编制周报表。核对并制作各部门报销票据。管理业务往来合同原件，开具并跟踪各项发票;

8、熟练纳税申报。

岗位职责：

1、负责公司车间成本核算;

2、每月末对仓库物料盘点进行监督;

3、进行成本分析并提出改进建议;

4、负责部分营销片区费用审核，填制会计凭证;

5、对负责营销片区费用进行统计分析;

6、完成上级领导交代的其他临时性工作。

任职要求：

1、熟悉会计知识，会计政策和相关法规;

2、有财务类专业学历经理;

3、有一定的财务会计工作经验;

4、能熟练使用excel电子表格;

5、有助理会计师或者会计师证书优先;能接受出差者优先

工作职责：

1、负责审核员工费用报销, 确保票据否合理合法，支持文件完整及合理授权，报销符合公司报销政策;

2、负责公司各银行账号及现金的管理。按月进行现金盘点及银行对账并编制银行存款余额调节表;

4、负责公司票据业务。及时办理开立，转让，托收银行票据等业务;

5、和银行外管等部门保持联系，及时进行政策更新，确保相关业务办理准守国家相关规定;

6、协助公司完成年度内外部审计;

7、完成领导安排的其他相关工作。

任职要求：

1. 财经类统招本科学历;

2. 3年以上制造业企业财务会计相关工作经历;

3. 熟练运用excel, word等办公软件。有erp运用的经验，如sap或oracle;

4. 性格开朗，严谨认真，善于沟通和团队合作，有较强的分析解决问题的能力;

5. 良好的中英文沟通能力。

1、建立并完善生产成本核算方法，进行生产成本核算，执行生产成本内部控制制度，确保生产成本核算数据的真实、准确、完整、及时;

2、推动生产成本预算事前、事中、事后管理，定期完成生产成本预算分析，提升生产成本管理，保证生产成本合理性;

3、管理主要原材料采购，保证原材料合理库存量;

4、定期组织存货盘点工作，监督并指导采供部门做好日常存货管理工作;

5、参与新产品成本预算;

6、部门负责人交办其他事项。

1、财经类本科以上学历，中级会计师职称;

2、具有3年以上制造业成本主管经验，2年以上管理经验;

3、具有一定的综合分析与预测能力，能进行成本，效益预测及成本分析;

4、具有一定的`组织协调能力，能组织有关人员做好成本费用的归集与核算工作;

5、熟悉成本会计理论知识;

6、熟练操作财务软件和办公软件。

1、核算年度、月度半成品、产成品计划成本，校对计划成本核算正确性和合理性。

2、负责退回品损失、长期库存品报废损失、待处理品成本计算，事业部内部结算单结算价格的检查审核。

3、参与U9项目实施，提供U9项目实施所需成本资源支持。

4、跟踪、监督事业部计划成本管理，规范事业部计划成本管理。

5、按季度整理事业部內制、外协共存的零部件，并对差异进行调整结算。

5、贯彻实施计划成本管理流程、制度，规范计划成本管理。

1) 负责内部预算和核算工作;

(2) 负责编制内部管理报表;

(3) 负责内部考核数据审核和分析工作 ;

(4) 负责对各相关部门提供有关财务数据及配合其他各项目申报及验收工作;

(5) 负责配合外部审计工作;

(6) 负责本职位工作计划的制定与实施。

任职要求：

1、财务、会计、金融、投资、管理等专业大专以上学历，3年以上财务实务工作经验;

2、熟悉国家金融政策、企业财务制度及流程、会计电算化，精通相关财税法律法规;

3、较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力，精通excel、erp;

4、善于处理流程性事务、良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力;

5、工作细致，责任感强，良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力。

1.成本会计岗位职责