酒店成本会计的工作内容和职责(经典20篇)

1. 根据成本目标，拟订预算、核算、成本管理等实施细则，报批后组织执行并跟进;

2. 编制成本管理计划，提供成本资料，提出降低成本的控制措施和建议;

3. 掌握成本动态，收集行业价格信息，进行成本分析，编制报告，对存在问题给予处理意见;

4. 统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据，进行成本核算;

5. 做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询和更新工作，统计各生产部门成本相关的数据，进行成本核算;

6. 参与成本管理体系的建设，协助制定总体方案和实施办法，收集信息对各生产部门成本数据进行分析，提出成本控制的措施与建议;

7. 根据成本目标，制定预算、核算、成本管理等方案细则，并组织执行与跟进;

8. 了解生产工艺并建立与维护标准成本体系，每月进行标准成本与实际成本的对比分析;

9. 仓库的管理工作，保证帐实相符，库房物品的安全与存放规则，出入库记录清晰准确;关注存货变化，控制存货采购、防范库存呆滞风险，定期组织做好存货盘点工作;

岗位职责：

1、负责汇总各部门预算，进行各部门的成本分析;

2、负责生产成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核;

3、严格控制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效益;

4、负责核算物料成本用以报价。;

5、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档;

6、参与存货的清查盘点工作，企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产，要分别情况进行不同的处理;并定期到仓库抽查实物与系统数量是否一致;

7、完成上级主管交待的其他事宜 。

任职要求：

1. 专科及以上学历，财务会计、审计、财务管理等相关专业。

2. 有3年以上制造型企业成本核算、分析、控制经验。

3. 熟练使用excel工具，具备数据分析技能。

4. 熟悉erp软件，金碟k3系统更佳。

5、能吃苦耐劳、品行端正、性格开朗，具有良好的沟通能力。

工作职责：

1.对公司的收入成本进行核算管理，并及时提供收入成本数据，对收入成本核算资料的真实性、完整性、准确性和保密性负责;

2.根据核算管理要求，监督、跟踪并核实收入成本计划执行情况，监控收入成本数据异常变动，进行收入成本分析，并提出合理化建议;

3.负责应收账款、项目对账、项目开票审核等相关工作。出具应收、预收相关报告，控制应收账款余额，及时催款、加速资金回笼，对收款过程中发现的问题及时汇报，并与相关部门协调解决;

4.负责与本职工作相关的文件档案管理;

5.负责凭证的整理、装订;

6.领导安排的其他工作。

任职要求：

1.学历要求：财会类相关专业，本科以上学历，中级职称优先

2.经验要求：三年以上相关工作经验

3.技能要求：熟练使用办公软件exl、word等

1、配合材料员做好各种材料计账工作。

2、和材料商供货清单对账。

3、对项目出入库材料进行管理，结合采购供应计划进行合理库存管控;

4、对项目物资设备采购结算情况进行对接、审核，并编制相应的项目物资设备资金使用计划;

5、建立规范统一的项目物资设备管理台帐，核查物资设备出入库数据及相关数据报表的统计;

6、全物资设备供应核算台账，做到月度核算、季度分析、竣工总结;

7、与公司和项目财务部门对接，提供真实准确的财务核算数据;

1. 服从成本主管的安排，协助主管做好成本控制的具体工作。

2. 协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制，酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。

3. 向餐饮总监、财务总监提供餐饮成本信息，配合厨师长随时编制出新菜单，对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表，为制订销售价格提供依据，并及时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名;成本联编制成本、存货明细帐凭证，财务联交成本主管审核无误后，交总会计师审核无误后，记成本、存货总帐和应付款。

4. 审核每日提货单，按照出库货物的性质分类汇总入账，并根据各部门的每日提货数量按酒店规定，记入各部门的成本、费用，并打印出库报告并存档。

5. 审核厨房转流单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。

6. 根据酒店规定，审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证;每月汇总制表。

7. 审核编制每日成本报告，根据餐厅、饮料部和厨房提供的每日成本情况，汇总每日食品成本及饮品成本，上传成本主管审核。

8. 编制提供每日各营业部门成本分析报告。

9. 每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进、销、存情况，编制分析报告和月报。

10. 每月参加厨房、酒吧库房的盘点，并起到监控作用;严格控制客房酒吧销售收入，发现问题及时调整。

11. 根据各部门直拨单、领货单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证;编制存货凭证。

12. 每月编制食品、饮品的成本核算表;编制物品及工程物资消耗表;编制清洁用品、办公印刷品、客房一次性用品耗用表;编制低耗品(玻、瓷、厨具、布草等)耗用情况表;并上交财务。

13. 配合库房做好每月汇总库存物资积压表、报损商品报告、库存商品明细表，并配合使用部门，尽量利用积压物资以减低成本。

14. 服从主管安排，参与全面市场调查，完成成本控制工作。

13.完成上级交办的其它工作。

1.负责图书印制工价费用审核及成本核算，按月结转销售成本，完成有关结转凭证的填制工作。

2.负责原材料(纸张)、成品图书的进(入库)、销(出库)、存货核算。

3.负责生产成本、原材料、产成品、制造费用等科目月末分摊结转，编制有关凭证。

4.汇总整理编制应付账款、预付账款余额明细,编制外欠款情况明细表。

5.负责成本管理、成本控制和成本分析工作。编写成本报表和成本分析报告，提出做好成本管理工作的建议和意见。

6.负责增值税专用发票抵扣联的审核工作，对不合格的抵扣票及时退回经办人，限期更换。

7.负责整理装订增值税专用发票抵扣联单据，每月月末负责填报增值税纳税申报表附列资料(表二)、运费发票电子信息录入核对工作。

8.负责填制成本项目内扣缴个人所得税报告表。

9.负责每季度与印务科会计核对纸张明细账;每月与储运部核对图书入库、出库、结余情况,保证账账相符、账实相符，对差异情况写出书面报告。

10.负责收集印制工价、排版费用、纸张价格等市场信息，定期向科长书面汇报，并根据市场情况提出工价调整建议。

11.完成领导交办的其他工作。

1.主持公司财务预决算、财务核算、会计监督和财务管理工作;组织协调、指导监督财务部日常管理工作，监督执行财务计划，完成公司财务目标。

2. 根据公司中、长期经营计划，组织编制公司年度综合财务计划和控制标准。

3. 建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制。

4. 主持财务报表及财务预算决算的编制工作，为公司决策提供及时有效的财务分析。

5. 正确进行会计核算，填制和审核会计凭证，登记明细账和总账，对款项的收付，财物的收发，增减和使用、经费收支进行核算。

6. 对公司税收进行整体筹划与管理，按时完成税务申报以及年度审计工作。

7. 比较精确地监控和预测现金流量，确定和监控公司负债和资本的合理结构，统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制。

8. 对公司重大的投资等经营活动提供建议和决策支持，参与风险评估、指导、跟踪和控制。

9. 与财政、税务、银行等相关政府部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系。

10. 向总经理汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况，提出有益的建议。制定本企业会计制度。

11. 负责定期财产清查。负责公司固定资产的财务管理，按月正确计提固定资产折旧，定期或不定期地组织清产核资工作。

12. 正确计算收入、费用、成本，正确计算和处理财务成果，具体负责编制公司月度、年度财务报表。

13. 根据规定的成本，费用开支范围和标准，审核原始凭证的合法性、合理性和真实性，审核费用发生的审批手续是否符合规定。

14. 及时做好会计凭证、财册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。

15.根据会计制度规定，设置科目明细账和使用对应的账簿，认真准确地登录各类明细账，要求做到账目清楚，数字准确，登记及时，帐证相符，发现问题及时更正。

16. 按照公司财会制度和核算管理有关规定，负责公司各种核算和其他业务往来账工作。

17.及时了解、审核公司材料、设备、产品的进出情况，并建立明细账和明细核算，了解经济合同履约情况，催促经办人员及时结算和出入库手续，进行应收应付款项的清算。

18. 负责公司的各项债权债务的清理结算工作。

19. 负责固定资产的会计明细核算工作，固定资产辅助明细账，及时办理记账登记手续。

1.按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，负责拟订公司各处成本核算实施细则，在上级批准后组织执行。

2.主动会同有关人员对公司重大项目、产品等进行成本预算，编制项目成本计划,提供有关的成本资料。

3.当公司推行全面成本核算管理和内部银行核算制时，协助有关主管制定总体方案和实施办法，确定各类成本定额、标准，并协助各部门和下属企业的推广培训。

4.不断监督、调查各部门执行成本计划情况，并就出现问题及时上报。

5.学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作，提出降低成本的控制措施和建议。

6.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、査询、更新工作。

7.完成财务部部长临时交办的其他任务。

工作职责：

1、企业成本、材料采购及增值税核算以及盘存等相关仓库管理工作;

2、研发费用及高新项目台账的核算、配合项目组日常的相关工作;

3、增值税、企业所得税待申报工作，做好年度汇算清缴完成研发费用加计扣除;

4、固定资产及项目新增设备的日常核算，其它相关工作。

任职资格：

1、男、女不限，形象好，年龄18—40岁;

2、本科及以上学历，5年相关工作经验，会计、财务相关专业，有从事高新技术企业研发费用核算经验优先考虑;

3、有中级职称，熟练使用电脑办公软件。

1、根据成本目标，拟订预算、核算、成本管理等实施细则，报批后组织执行并跟进；

2、编制成本管理计划，提供成本资料，提出降低成本的控制措施和建议；

3、掌握成本动态，收集行业价格信息，进行成本分析，编制报告，对存在问题给予处理意见；

4、统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据，进行成本核算；

5、做好相关成本资料的`整理、归档、数据库建立、查询和更新工作；

6、参与成本管理体系的建设，协助制定总体方案和实施办法；

7、进行资产盘点工作；

8、负责成本目标落实中部门内外的协调和管理；

9、职业发展方向：公司财务负责人

1.审核进仓原始单据，含送货单、验收单、进仓单、发票、采购合同等资料签收的合规性。

2.保证车间领料的合理性，按计划部排单领料。

3.保证领料单据合理性及合规性，责任担当必须相互签字确认有效。

4.保证生产单和领料单的匹配性，保证单据完全进入系统，杜绝系统外传输核算单据。

5. 月末监督盘点，包含原材料，在产品，产成品，监督车间月末材料的假退假领。

6、跟踪各项目各车间代加工事宜，保证结转单的合理、真实、及时性;

7、保证车间边角料数据的真实有效性，并给出合理的统计方案;

8、审核费用支出单的合理性和一致性，监督费用支出走钉钉流程审核，做到阳光化合规性。

9.用财务的角度审核所有单据，并提建设性的建议;

1、建立公司成本管控体系，做好公司三个生产基地的成本测算、成本核算、成本控制、成本考核等成本管理工作;

2、注重成本管理工作，跟进生产流程，根据实际情况，提出优化成本建议;

3、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表;

4、及时改进成本核算方法与组织成本核算、监督内控制度与物价，促使合理使用原材料、减少浪费，及时做好成本分析;

5、定期考核生产基地成本测算执行情况，分析成本升降的原因，并结合实际调查研究，找出问题，提出改进意见与措施，为改进管理，降低成本提供准确可靠的依据;

6、坚守岗位，坚持原则，及时统计报告公司的经营状况，提出改进意见，设法降低成本，提高经济效益;

7、完成上级安排的其它工作。

1、建立健全公司财务管理制度

2、根据公司发展战略和年度计划，组织制定公司财务战略和年度财务计划并落实

3、制定公司财务预算，负责资金的筹措和使用

4、负责公司的税务筹划和指导审计工作的开展

5、负责公司成本费用的核算、管理、控制

6、负责会计报表的编制和纳税申报及日常记账凭证的审核

7、负责固定资产、无形资产、往来帐项的会计核算工作

8、负责公司增值税和普通的管理

9、熟悉科技项目经费(公司研发费用的归集 上级拨付的经费)账目管理

10、负责科技项目财务资料制作、整理、出报告(加计扣除类、数据调配、归集等)

11、负责财务资料的保管和维护

12、完成上级交办的其它任务(项目申报协助等)

1、审核公司投标所需投标报价，根据招标文件、招标清单单、招标图等

采取相关的经验值、信息价、市场价及技巧对投标报价进行分析调整优化;

2、能对中标项目投标清单的疏理工作及参与图纸会审，提出合理化的建议;

3、能对整个项目成本的把控，能做好成本策划工作、对整个施工

图预算进行合同分解，做好合约规划及税率筹划;

4、能审核造价员已编制好的施工图预算;

5、能审核修订总包合同、专业分包合同、劳务合同及采购合同;

6、能审核修订项目部提供的签证、设计变更、工作联系单、及造价员编制

的新增单价等;

7、审核项目部提供的物资采购计划申请表;

8、审核项目部提供的材料收发存月汇总表;

9、能审核项目部提供的工程任务书结算表及工程款拔付申请单;

10、能审核项目工程进度产值的报送并与审计对接;

11、能审核项目的工程结算书的报送并与审计对接(解决对接过程中的疑难

杂症)，形成最终的结算定案表(包括对竣工图修订和结算资料的审核);

12、能项目竣工结算完成后编制成本分析报告及整理相关的数据库

1、负责公司成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表。

2、能够熟练使用金蝶erp系统，确保费用合理分配，做到按产品类别、批次核算成本，并对成本变动进行有效分析，对成本控制提出合理建议。

3、 负责相关的生产成本管理工作，主要做好生产报表的规范、成本的核算和控制。

4、协助各部门进行成本、费用的预算编制工作，并分解下达年度、季度、月度成本及费用指标。能够主动收集相关数据，及时进行有关盈亏预测工作及量本利分析。

5、 定期评估各项目产品成本，及时改进成本核算方法。

6、 具备较强的团队合作精神，能够积极配合完成上级领导交办的各项任务

工作职责：

1、审核原始凭证的合法、合理和真实性，审核成本费用的审核是否符合公司规定

2、编制记账凭证，完成相关财务报表的制作和分析

3、核对合同履约情况、定期对公司债权、债务进行清理和核对，并形成相关报表

4、负责财务管理制度目标落实中部门内外的协调和管理，配合财务管理、监督和稽核，协助各部门的财务管理培训

任职资格：

1.财务会计类专业毕业，，一年以上会计工作经验;

2.具有高度工作责任感，能吃苦耐劳，服从安排;

3.具有较好的思维逻辑及语言表达能力，熟练使用财务办公软件。

1、对新产品的成本预算进行跟踪与控制;

2、规范监督工厂材料领用情况，对产品的成本进行比较分析，对可控成本的变化进行控制。

3、对成本数据的准确性负责;

任职要求：

1、本科以上学历，会计相关专业，3年以上成本会计及管理工作经验;

2、具备成本控制意识，对工厂成本管理有一定经验;能建立仓库、车间、成

本管理和控制制度;能对公司成本费用预算、管理并提供数据支持，实现公司成本费用的精细化管理。

3、具备一般纳税人、加工制造业工作背景，熟练操作制造费用、生产成本、库存商品、销售成本结转等成本核算事项;

4、熟悉用友erp财务软件和office软件操作，有大中型制造业erp成本核算和管理经验优秀考虑。

5、有良好的职业道德，能承受一定工作压力，思维条理清晰、作风严谨、原则性强、工作认真仔细，有良好的团队协作精神。

工作职责：

1、做好日常财务管理工作，编制并执行财务预算、对执行中的问题及时提出建议和解决措施;

2、负责审核公司各项成本支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并制定编制成本分析表;

3、进行公司成本管理工作，负责公司各项费用的成本核算和汇总;

4、做好各项财务收支的计划、控制、核算、分析和考核工作;

5、负责公司成本核算以及配合财务总监进行公司年度预算管理和组织编制成本费用计划、财务报告等;

6、完成领导交给的其他工作。

任职要求：

1、大专以上学历，会计、财务管理相关专业，两年以上会计从业经验，有会计从业资格证;

2、对财务管理有宏观理解，为生产运营提出专业建议，能推动，可落地;

4、有仓库管理经验优先考虑，心态平和，抗压能力强，熟练操作各种财务办公软件，专业能力突出。

5、待遇优厚。

1、审批财务收支，审阅财务专题报告和会计报表，对重大的财务收支计划、经济合同进行会签；

2、编制预算和执行预算，参与拟订资金筹措和使用方案，确保资金的有效使用；

3、审查公司对外提供的.会计资料；

4、制订公司内部财务、会计制度和工作程序，经批准后组织实施并监督执行；

5、组织编制与实现公司的财务收支计划、成本费用计划。

6、具有财务分析的能力，创新思维，提供业务及管理层应收账款相关的情况汇报和建议

7、具备业务风险意识，具备客户回款管理经验，善于运用催收机制和系统智能化工具，提高回款率

20__年我X酒店各部门都取得了可喜的成就，作为酒店出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，特别是在X期间，仍按时到银行保险等公共场合办理业务。

在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：

一、日常工作：

1、与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。

2、清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。

3、核对保险名单，与保险酒店办理好交接手续，完成对我酒店职工的意外伤害险的投保工作。

4、做好20__年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门。

二、其他工作

1、迎接酒店评估，准备所需财务相关材料，及时送交办公室。

2、为迎接审计部门对我酒店帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作，对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅。

3、按照酒店部署，做好了社会公益活动及困难职工救济工作。

在20__年工作中：

1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现现金金额不符，做到及时汇报，及时处理。

2、及时收回酒店各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行，从无坐支现金。

3、根据会计提供的依据，及时发放教工工资和其它应发放的经费。

4、坚持财务手续，严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐)，对不符手续的发票不付款。

1.遵守各项财政法律、法规、企业会计制度，按会计基础工作规范对公司经济业务进行会计核算;

2.负责会计凭证的编制、录入及会计账的登记，保证单据齐全、手续完备，各要素准确无误。负责对分子公司账务进行复核;

3.负责报销单据的签收、审核、登记工作，督促物流部按时提供供应商对账单，确保往来对账无误;

4.负责各种发票的申购、登记、开据与保管以及会计档案的整理;

5.负责税收管理，按税务部门规定的时间申报纳税;

6.负责相关财务报告的编制，保证准确及时;

7.负责每月会计凭证的装订，会计资料的统计归档工作;

8.负责督促出纳人员按日编制资金日报表及进销发日报表，并负责核对日报准确性，月底督促编制余额调节表并签字;

9.负责财务印鉴管理及网银收付款复核;

10.负责公司资产管理;

11.负责公司对外报告提供及配合税务、事务所各项审查工作;