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酒店服务员工作考核个人总结通用20篇

教师年度考核的目的是对教师起到有效的指导和激励作用。加强年度考核工作,有利于在高校内部形成有序的竞争激励机制,促进高校管理水平的提高。小学教师需要为年度考核做一个工作总结,本文是二秘网小编整理的酒店服务员工作考核个人总结,仅供参考。

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酒店服务员岗位个人工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,个人,全文共 868 字

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20_年已经来到了我们身边,说起来我也算是完完整整的在咱们_酒店工作了一年,在过去的这一年里,我跟随着酒店的同事们一同奋斗在自我的工作岗位上,较为圆满的完成了20_年的工作任务,此刻,就让我好好地总结一下20_年度的工作情景,期望这能对我新一年的服务工作有更好的帮忙作用。

我是在x月份的时候加入到咱们酒店这个大家庭的,那时候我还是一个没有太多工作经验的新人,虽然此前有过在餐馆当服务员的经历,可是我是从来都没有在酒店里工作过的,所以当初来应聘的时候我都只是抱着试一试的心态,好在酒店的人事比较看好我,顺利地让我投身到了工作之中。原本我还以为在酒店里面当好一名服务员不难,只需要处理好一些简单的招待客人的工作就行了,可是随着我对酒店的深入了解后,我发现想在咱们酒店当好服务员并不容易。首先,我必须得具备良好的沟通交流本事,这样才能给客人感到一种较好的服务态度,其次就是还得对酒店十分熟悉,不然在应对客人的询问时就会卡壳,我也自知自我在这方面还是有着很多不足的,所以我在这一年里都是紧紧随着前辈们的指引,多多学习他们招待客人的方法。

为了尽快承担起酒店服务员应当具备的义务,我多次参加了酒店组织的服务、安全消防等等之类的培训,另外我也会去学习一些和酒店业务有关系的知识,这样才能提升自我对于服务工作的认知。在20_年里,我接待过不少全国各地的客人,其中国外的客人也有不少,经过一次次的与客户们交谈,让我见识到了自我与老服务员的差距,虽然我已经尽力让自我在帮忙别人时热情满满了,可是我总归会在某些方面上有纰漏,这也导致我的服务工作做得不够圆满。在工作的时候,我主要有几个方面的问题需要改正,一是我得好好地摆正自我的心态,不能在工作的时候太过于急躁了,尤其是在给酒店客人们进行解答时,我应当抱着耐心和宽心,二是我要加强自我普通话的练习,不然时常会在工作中口误,这不仅仅显得我的工作不够专业,还有点降低了咱们酒店的档次。

期望在20_年里,我能改掉诸多的坏毛病,争取把自我的服务工作做好做到位。最终我也要祝愿咱们酒店能越来越红火,赢得更多客户的青睐!

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篇1:服务员的个人具体工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 654 字

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20--年是收获的一年,也是大发展的一年。在领导的教育、支持、鼓励下。在与餐厅的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头对20-年的工作做出如下总结:

一、在日常工作中我们树立了三个理念

1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的。

2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习

让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持良心品质、质量第一的经营理念

抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子。为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。

四、规范企业管理,实行品牌发展战略

在此情形下,我们深感职责重大,饭店领导能以高度的职责感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。

新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就必须能够高质量的全面完成各项工作任务,为酒店做出我们应有的贡献。

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篇2:银行员工年度绩效考核个人总结精选

范文类型:工作总结,适用行业岗位:银行,职员,个人,全文共 1132 字

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时间飞逝,光阴如梭,回顾即将过去的2020年,是辛苦的一年、欢乐的一年、付出的一年、也是收获的一年,这一年各项工作开展得扎实有效,为了给明年的工作打下良好的基础,我将全年的工作进行如下总结:

一、勤奋敬业方面

我认真贯彻执行民主集中制,顾全大局,服从分工,思想作风端正,工作作风踏实,敢于坚持原则,求精务实,开拓进取,切实履行岗位职责。我热爱本职工作,能够正确,认真的去对待每一项工作任务,在工作中能够采取积极主动,能够积极参加单位组织的各项业务培训,认真遵守支行的规章制度,保证出勤,有效的利用工作时间。

二、业务知识方面

我刻苦钻研对私储蓄业务技能,在熟练掌握了原业务流程的基础上,认真主动地学习新业务,在新系统不断更新上线的情况下,第一时间掌握新业务,熟练操作新系统。在实际工作中,牢记_行长的教导,办理业务时面带微笑,举手招迎,总能想客户之所想,急客户之所急,给客户最满意的服务。

又在行长的带领下我得到了实质性的学习和进步,在业务操作上更加严密,照章办事,加强监督,保证资金和财产的安全,恪守信用,诚实服务,自觉遵守各种规章制度,对客户诚心、热心、细心、耐心,维护客户的正当利益,当发生业务时,存款业务本着先收款后记帐的原则,取款业务本着先记帐后付款的原则,认真审查凭证、票据的各要素是否真实、准确、合法后才能输入电脑。

三、工作态度方面

本人事业心、责任心强,奋发进取,一心扑在工作上;工作认真,态度积极,不计较个人得失;工作勤勉,兢兢业业,任劳任怨;无故不迟到、不早退。我始终坚持“工作第一”的原则,认真执行行里的各项规章制度,工作上兢兢业业、任劳任怨,时刻以“客户至上”的服务理念鞭策、完善自已,以用户满意为宗旨,努力为客户提供规范化和优质的服务。

四、对待客户方面

对待客户,我使用的是微笑服务,且做到“来有迎声,问有答声,去有送声”,努力提供质的服务。时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我跟着形势而改变。学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,提高自己的履岗能力,把自己培养成为一个业务全面的工行员工。

回顾这一年的工作里,虽然有了一定的进步和成绩,但在一些方面也存在着不足。如:有创造性的工作思路还不是很多,看传票的时候还是不够仔细和认真,个别工作做的还是不够完善,需要继续学习更多的业务知识和生活常识,扩大自己的知识面。

在领导和同事们的关心、指导和帮助中提高自己、更加严格要求自己,为中行的发展添砖加瓦。通过这一年的工作,使我个人的综合素质得以提升,也锻炼得更加成熟。在以后的工作中,我还要继续兢兢业业、努力工作,爱岗敬业,吸取他人之所长、克已之所短,一如既往地为本行的发展敬献自己的一份微薄之力。

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篇3:职工年度考核个人总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:职员,个人,全文共 606 字

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新的气息,新的目标,在公司各级领导的正确带领下,相信我们这一年会取得很好的业绩。回顾这一年的工作总结如下:

一、踏踏实实工作,一步一个脚印

作为一名老员工,我深知遵守公司的各项规章制度的是我个人对待工作的底线,三年来,我做到不迟到,不早退,不旷工,有事事先请假。谨记领导的指示和批评并积极改进。

三年的工作经验,使我懂得作为一名检验人员,我身上肩负的责任,如果因为我的疏忽会给公司带来的严重影响,所以在工作中我积极认真完成每一项检验工作,当然我今天的成绩离不开领导的支持与栽培,日后在工作中,我会不断努力和完善工作任务,积极和领导同事沟通交流,提高工作质量,不断学习适应公司的发展。

二、生活上满足,对企业有强烈的归属感

公司每年组织我们带薪旅游,开展许多集体活动,体现公司对广大员工的人文关怀。我认为在一个成功的企业工作,不仅仅是解决生活上的温饱问题,更重要的是人生价值观的一种体现,是实现人生价值的舞台,公司将为每位员工提供发展的舞台和成就事业的机会”。感谢公司给我这个展示自己的机会,这样的企业,使我对它有了强烈的归属感,我必然会好好珍惜,我会遵循“探索、创新、团结、提高”的企业精神,不断提高自我,与东大共进步。

三、未来打算

一年之计在于春,春天是新的开始,是努力是的季节。我会时刻树立时不待我的紧迫感鞭策自己不断努力,拓宽知识面,提高自己的专业技能和综合素质,做到学以致用,发挥自己的潜能为公司发展贡献自己的力量。

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篇4:酒店服务员工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,职员,全文共 1398 字

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1、定时下班,定时签到,没有许代签,没有许故弄玄虚。

2、从命带领开档前卫死任务的放置,保量保量完成充餐具,备调料,展台,摆位,情况卫死等,事前统统筹办任务。我们是一个团体,要有全局不雅念,要相互互助,相互帮忙。

3、员工午饭,小歇。

(两)班中欢迎

1、热忱迎客,自动号召,对峙规矩用语。

班前会后敏捷进岗,精力丰满,苦守岗亭,对峙笑容,注重本身抽象。

当主顾进进餐桌要自动号召:“师长教师/蜜斯,午时好/早晨好,几位”并推椅让座。

撤筷套,问茶火(同时引见茶叶种类),递菜单。

为主顾罩上衣套,若有小孩拿与女童座椅,为主顾倒上第一杯规矩茶。

2、面菜引见,自动保举,当好顾问。

必需操纵菜肴营业常识,领会当市估浑种类及增添种类。

(1)筹办写明台号,人数,日期实时间,笔迹规矩,清晰易懂。

(2)引见菜肴要荤素拆配,口胃没有易反复,多保举厨房出品好主顾反映好的种类。要做到“四个没有要”:“没有要统一口胃”,“没有要统一质料”,“没有要统一烹饪方式”,“没有要统一衰器”。

(3)分歧工具,分歧场所保举分歧菜肴。对白烧菜,烹饪时候,蒸煮时候少的菜要事前同主人做好诠释,让主顾故意理筹办。

(4)业务半途有估浑,退菜必需写明原由由厨房或部分带领具名证实圆可退菜。

(5)面菜要操纵自动,争夺时候,但也必需尊敬主人自眩

(6)肯定面菜后要做到反复一遍,查对无误再交支银下厨房。

能让主人提起用饭应付便念起我们,提出发点菜引见便念到您,那便表现您的倾销引见胜利了。

3、顺次上菜,操纵无误。

起首按照面菜单要领会菜式所需用品,做好提早筹办,如刀,叉,所需调料等。

(1)上热菜要平均摆开(口胃,色彩,荤素,制型,衰器拆配摆放)。

(2)同时收罗主顾定见支与茶盅。

(3)上菜时必需查对面菜单(面菜单上没有的菜毫不下台,寻觅带领的指令),对峙做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注重没有宜正在白叟,女童,残徐人身上上菜,注重均衡,防备汤汁中溢滴漏。

(4)上酒火要注重酒火饮料下台当主人面表示再翻开。

(5)凡跟做料的菜肴先上做料后上菜。

(6)上菜终了要对主人交接清晰(师长教师/蜜斯菜已上齐,借必要甚么请叮咛)。

(7)按照环境下水果盘。

4、席间供给劣量办事。

(1)恰当的时辰更调骨盆,烟缸。手段谙练,行动敏捷,操纵卫死。

(2)不雅察便餐静态,若有超时太长的菜肴,要自动战传菜部分接洽或部分带领接洽,提示催菜。

(3)妥帖处置好平常供给中的噜苏冲突,碰着菜式成绩,要立场谦虚,诚实,说话亲热,耐烦解问,要记拆一句坏话令人笑,一句忙话令人跳”的奥理,正在处置没有了的环境下叨教带领。

(4)主顾便餐终了要查对结帐单,准确无误,代客买单。做到支,找,唱票,买单后做到规矩:“感谢”。

(5)主顾离座,要规矩作别,提示没有要漏掉所带物品。

(三)班终整理

1、实时按操纵法式支台:(布件,玻璃器件,没有锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,夸大巨细分隔,沉拿沉放,实时收到洗杯间战洗碗间。

2、轮到值班必需依照“值班任务尺度请求”操纵。查抄“水苗隐患”,做到平安提防。

正在全部办事欢迎进程中,对峙利用托盘。要自发风俗性的勤巡台,时辰寄望主顾的便餐静态,举行,表示实时自动供给办事。要有矫捷灵活性,有应变才能性,余暇时候多取主顾相同成立杰出闭系。

对峙规矩用语,止业操纵用语,精力丰满,面带笑容,经心失职,恪守餐厅任务规律,做一个及格的好员工。

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篇5:酒店服务员工作实习报告模板

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,职员,全文共 2891 字

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一、实习的目的

了解和了解酒店行业的基本情况,掌握酒店工作所需的一些具体操作技能。掌握实习部门的工作内容、工作职责、工作流程以及岗位之间的协调和协助。培养自己的职业精神和素质,以及对工作的热情和责任感。为以后的职业打下一定的基础。

二、实习时间

20__年7月5日-20__年1月5日

三.实习单位概述

__洲际酒店由__宝矿集团的子公司耀达房地产开发有限公司控股。洲际集团管理的__洲际酒店是闸北区引进的第一家豪华酒店品牌。__洲际填补了__北部豪华酒店的空白。酒店于20__年9月28日正式开业,被评为洲际集团内最佳新酒店。酒店位于__火车站附近,有多条地铁线路经过,交通四通八达。

四,实习岗位

酒店咖啡厅服务员(酒吧服务、餐饮区服务、自助服务台服务)

五、实习流程和内容

首先,人事部培训我们的实习生和新员工。培训的主要内容是洲际酒店的基本概况和企业文化。通过培训,我们了解了洲际酒店的历史和未来愿景,洲际酒店是什么样的酒店,我们想成为什么样的酒店。培训结束后直接向部门汇报,汇报的部门是餐饮部的咖啡厅。上班第一天,经理给我分配了一个餐厅酒吧的职位。第一次工作的感觉很新奇。

酒吧的主要任务是储存、收集和供应餐馆里的饮料给服务员。之后因为一些原因,我从一个酒吧的位置换成了看自助餐。我觉得看自助餐是一个技术性比较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是打扫自助餐台,及时供应餐桌上的材料。我大多是早上五点上班,摆好早餐摊。一开始每天面对工作都是一种逃避的心态,责任感极度缺乏。对于酒店来说,咖啡厅的任务是承担酒店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐以自助餐的形式供应。除了咖啡和茶,其他饮料和食物基本都是客人自己带的。我们的主要工作是为客人倒咖啡或茶,并帮助他们在吃完食物后拿走空盘子。这种工作每天都在重复,我们对工作的兴趣和热情与重复的次数成反比。

六、实习经历和收获

之前选择旅游管理专业,很大程度上是因为影视剧。看着电影里的帅哥美女在豪华的五星级酒店里来来往往,他们是那么的迷人,他们的生活是那么的有激情。酒店豪华的硬件设施和一大批上流社会的名人进进出出吸引了我。我只是想以后有机会去五星级酒店工作。然后,入学一段时间后,我发现繁琐的课程,生硬的理论,没有激情的学习环境,让我只是一个同学,一个日渐消沉的少年。完全失去了学习的热情,对未来充满了迷茫。自我价值被完全否定了。上课回宿舍也是睡觉。这一天基本上都是在睡觉度过的。虽然我知道我就这样度过了大学四年,但毕业后除了遗憾和遗憾,我将没有什么可以带离学校。每天都在思考,从明天开始努力学习,每一天都活得有活力。但是,明天我发现自己很失望,我在想为什么我每天都改变不了这种状态。现在我觉得原因是缺乏行动和自信。我不相信自己的努力真的会带来改变,也不相信通过自己的努力会比别人更好。

我在浦西洲际酒店实习,有一段很不愉快的经历。但这种经历是宝贵的。这次经历让我认识了自己,让我成熟了,让我对未来充满了信心。我觉得有很多原因。首先,我把在学校对课程缺乏兴趣转移到了工作上。上学的时候,因为对课程不感兴趣,所以想以后不要从事酒店行业。当初心态不对,以为实习只是学校课程设计的一个环节。我实习的目的是为了顺利及时拿到毕业证。但是,我不是一个看重文凭的人,所以想知道如何舒服地“混”过去的半年。感谢上帝让我来ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这种“混”的想法让我有这种不愉快经历的主要原因之一。每天都在想怎么找时间偷懒,怎么偷懒不被人发现。我们部门的人都是精英,根本不会给我任何偷懒的机会。我记得经理每天上班时都会问里奇他在哪里。我还记得我的部门经常从茶水间把我叫回酒吧。我之所以从酒吧里跑出来,一部分是因为工作上有杂念,另一部分是因为我的性格并没有从学生变成专业人士。学生时代喜欢独立,不喜欢别人过多干涉。所以一开始我很难受。例如,当我做错事时,我的经理或老员工的脸就像包公的一样,他的语气也很不友好。但是,当我在家里或者在学校做错事的时候,没有人会这样对我,觉得很委屈,所以和他们的距离在我心里已经很远了。所以我不想和他们联系,不想和他们说话。我天真地想他们为什么这么凶。然后就这样进行了恶性循环。我完全失去了工作的激情,真的是心情比上坟还沉重的去上班,想着一上班就下班。这样一个在同事和管理者眼中的印象,大家都可以知道会是什么样的印象。

在一次餐厅盘点中,因为方法和态度的原因,我犯了一个错误。这个错误在经理看来是不可原谅的。也是这个错误让经理对我几乎完全失望,我的工作从酒吧服务员变成了自助餐。我记得经理跟我说过这件事之后他对我的看法或者他的经历。他说:“一个人在别人眼里的看法,来源于你说的话和你做的事。我觉得你讲话太自信了,和你的能力很不相符。希望你以后说话之前好好想想自己的能力,说一些和自己能力相符的话。”

还好我从酒吧服务员变成了自助餐服务员,是个特别严格的员工教我的'。我不能在他面前做错事,不然会被骂。他一开始经常骂我,让我觉得有点不舒服。由于吸取了过去的教训,我并没有因为被骂而变得抑郁,而是把他的骂当成了鞭策。除了骂我,他下次还会教我怎么办,或者告诉我我的缺点在哪里。随着他的接触越来越多,我从他身上学到了很多好的东西,比如做事的认真和毅力,也看到了很多不好的地方。好的东西我确实看到好的思奇,不好的东西自己比较,如果改变了,会受到鼓励。随着时间的推移,我学到的东西越来越多,基本可以应付自己的工作。我在同事和经理眼中的形象慢慢转正。我要感谢部门里所有让里奇变得成熟的人。里奇比新的里奇更优秀。同时还要感谢自己,感谢自己的坚持,感谢自己对别人对我看法的正确理解,感谢自己在工作中能够以更成熟的态度面对别人的指责。

实习期间确实学到了很多:除了学习餐饮的服务程序和技巧,一些菜品的特点和种类,还学到了课堂上很难学的东西:如何平衡客人和酒店的利益,如何管理同事之间的人际关系,如何调整工作心态,让我有了强烈的服务员应该有的服务意识。在和一位经理的聊天中,经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员要有为客人提供优质服务的理念和愿望,要同样意识到同事。”是的,这才是“服务意识”的真谛,这才是服务员真正素质的体现。从初出茅庐的学生开始,我逐渐熟悉了酒店的组织架构、人事关系和企业文化,也让我慢慢变得社会化。

我以做服务人员为荣,每天帮助别人,而客人在这里得到惊喜,也在惊喜中找到财富。钱可能不多,但也不会有贫穷,智慧,信息,责任感,乐于助人的精神,忠诚和信誉,当然还有一个充满爱的家庭,这一切构成了我未来的生活。其实,丰富的生活并不难找到,而且是在每一次给别人带来的惊喜中。

实习结束。虽然以后可能不会从事酒店行业,但是浦西洲际酒店的实习将是我人生中的宝贵财富。现在我认为经理和老员工谈论包公的脸和刺耳的话是不人道的是对的。在__这样一个竞争激烈的环境中,只有绝对的优秀才能立足。要想出类拔萃,一定不能出错。如果你厌倦了错误,你可能会被淘汰。这段经历值得我回忆,会给我以后的工作带来很大的帮助。

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篇6:最新酒店培训服务员工作计划书

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,培训,服务员,服务,职员,全文共 1498 字

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人要学会常常总结自己,人生就是一个不断反省不断进步的过程,计划和总结也一样,有利于及时找到自己的不足并改正,有利于对自己的计划进行规划,给了人努力工作的动力,以下是酒店培训服务员工作计划书。

(一) 班前预备工作

1、按时上班,按时签到,不准代签,不准弄虚作假。(有事必须事前请假)。

2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,展台,摆位,环境卫生等,事前一切预备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要相互合作,相互帮助。

3、员工午饭,小歇。

(二) 班中接待

1、 热忱迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,留意本身形象。

当顾客进进餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时先容茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜先容,主动推荐,当好顾问。

必须把握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)预备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)先容菜肴要荤素搭配,口味不容易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事前同客人做好解释,让顾客有心理预备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明缘由由厨房或部分领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要把握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提出发点菜先容就想到你,这就表示你的倾销先容成功了。

3、按序上菜,操纵无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提早预备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,色彩,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜尽不上台,寻觅领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时留意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,留意平衡,避免汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要留意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜终了要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要甚么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优良服务

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操纵卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时太长的菜肴,要主动和传菜部分联系或部分领导联系,提示催菜。

(3)妥善处理好平常供给中的琐碎矛盾,碰到菜式题目,要态度虚心,恳切,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话令人笑,一句闲话令人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐终了要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌作别,提示不要遗漏所带物品。

(三)班末整理

1、及时按操纵程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,夸大大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须依照“值班工作标准要求”操纵。检查“火苗隐患”,做到安全防范。

在整个服务接待进程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操纵用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

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篇7:服务员的个人具体工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 750 字

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随着日历一页页被撕下,20__这一年已经过去,而我们一年的工作已经告一段落,又要迎来新的一年,新的起点。在领导与同事的帮助下,在这一年我取得了比较好的成绩。现在我就酒店工作做一个总结如下:

一、认真对待工作,听从领导指挥

在平时的工作中,对每一个细小的细节都不放过,老老实实的做好自己的工作,不推诿,不偷懒。领导临时加派的任务也能认真、高效的完成。屡次收到上级的表扬及奖励。

二、锻炼能力、努力学习

作为一名服务员,我认为能力工作不可缺失的一部分,而我时常要与客人打交道就要注意以下几点:

1、优美的姿态,令人舒服的语言

在进入酒店时,客人首先会注意到服务人员的着装、礼仪,在平时我们就要时刻注意,以一种不刻意的姿态,让客人感到舒适。而语言是我们与客人建立联系的一道桥梁,是留下酒店印象的一种工具。因此,我们在接待客人时,表述时就要亲切自然,同时利用恰当的手势来引导客人。

2、优秀的交际能力

在与人交往时,以一种什么样的方式切入话题同时又不引起人的反感与厌恶使我们需要去学习和锻炼的。在酒店会接触各式各样的人群,而我们是直接接触他们的,在这时就需要妥善处理好客人的要求,以及顾及到客人与客人之间的联系。让客人觉得在酒店是被尊重的,舒适的。

3、敏锐的观察能力

客人在酒店就会需要服务,我们能够提供给他们的是一些例行服务,但是我们要做到的观察客人潜在的、他们自己都没有察觉到的需求,等到客人自己要求时,就已经落后了。

三、团结同事、遵纪守规

和工作人员打成一片,帮助爱护同事,维护好关系。团结是完美完成工作任务的前提。

这一年来,我严格遵守酒店的规定,为客人服务,让大家满意。

以上是我对20__这一年的简单总结,虽然学到很多新的知识,但是也有做的不足的地方。展望20__,我会改正自己的缺点,积极进取,继续为酒店创造新的辉煌!

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篇8:酒店服务员工作实习报告模板

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,职员,全文共 1086 字

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尊敬的领导:

您好!

我是酒店里的一名实习生,我叫__。来到酒店已经试用了一个星期,但是之前来酒店面试的时候,领导跟我说的是我们这里包住,只要我过了一个星期的试岗期,就会给我安排宿舍。但是现在一个星期已过,酒店里面才告诉我,现在已经没有了住的地方。我觉得这是酒店一个相当不诚信的地方,如果当初酒店跟我讲的是不包住,那我肯定不会来酒店工作了,这样的话,既不会耽误我找其它工作的时间,也不会耽误了酒店培养新人的时间。也就不会有我现在过来辞职的事情了。

虽然我们还有半年毕业,但是在这半年里,我们都要出去进行实习工作,所以学校里面也不准让我们住在宿舍里了,规定我们必须在今年的__月__日都要全部搬出去。宿舍里的大三的同学也都陆陆续续找到了实习岗位,也都搬出去了。就只剩下我和几个其它的同学,因为毕业设计一直没有通过的事情,而一直留在学校里面。学校里面搞校招的时候,我也没有意识到那时候我们就已经在面临着要找工作的危机感,总以为时间还早,所以也没有过多的去关注。虽然后面去看了一两家,但是我都觉得不怎么满意。可能是我自己眼光太高了,还没有给自己找准一个定位,所以到了后面,别的同学都早已找好了实习工作,都早已有了安身的地方。他们有的在外面合租的房子,她们有的是公司包住的,有的是住在本地自己家里或者亲戚家里。而我却还在为找我的实习岗位和住的地方而四处奔波着,一天在__市里要跑四五家要面试的公司,离办理宿舍的时间也越来越近,我不得不首先考虑我要搬出去住哪里的地方。

第一个我在__市既没有亲戚也没有买房子,所以我只能考虑租房子,或者找一个包住的工作。而在__市里租房子起码都是要半年才起租,也是要押三付一的,我才刚出来,身上哪里有这么多钱可以付五六千块钱的房租。而且如果是找人合租帮我分担房租,我一时间也找不到一个愿意和我合租的同学,因为她们都早已经和别的同学合租在一起了。所以我目前只能考虑最后一个,就是去找一个能包住的工作。而当找到我们酒店的时候,虽然我实习的.岗位只是一个服务员的岗位,但是我起码也能锻炼一下自己,最重要的是,当时人事姐姐跟我说的是酒店包住,只是要试岗七天以后才会给我分配宿舍。我当时也是抱着决心要来酒店上班的态度,不管这七天有多难熬,我都要坚持下去。因为在十天过后,就是我们要搬去学校宿舍的最后期限。否则我就真的没有地方住了。

而且我之前就跟人事说过这件事情,酒店应该也知道我的难处,但是现在酒店缺说没有地方给我住,所以这个让我有点接受不了。所以还请领导尽早同意我的辞职申请,我就只剩三天时间,我要尽快的去找到一份能够包住的工作。

此致

敬礼!

姓名:

日期: 年 月 日

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篇9:员工年度考核个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:职员,个人,全文共 1000 字

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转眼间,一年的时间又飞逝而过,充满希望的20x年就要到来了。走过20x,再回首,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。“忙并收获着,累并快乐着”成了心曲的主旋律,常鸣耳盼。

工作以来,在公司领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获,这和领导的关心以及身边同事的帮助是分不开的,在今后的工作中我会继续努力,再接再厉,严格要求自己,不断求实创新,不断磨炼自己,尽我所能把工作做好,争取取得更大的成绩。

在工作中,对照相关标准,严于律己,较好的完成各项工作任务;能够遵守纪律,团结同事,务真求实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在完成本职工作的同时,对其他部门要求协助的事情都能耐心、及时完成,给予帮助。对自身不懂的问题和知识能虚心听取同事们的建议,与同事相互沟通、相互交流。在领导和同事们的帮助下,扎实工作,积极进取,努力提高自身水平,履行好岗位职责,严格要求自己,认真完成领导交办的各项工作任务。

一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,有时对人处事的态度口气不好,学习、服务上还不够,和有经验的同事比较还有一定差距,内容上缺少纵深挖掘的延伸,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,向其他同事学习,努力把工作做得更好。

近年来,公司的各项规章制度得到改善或进一步的完善,本人能够积极响应公司的各项规章制度,以公司的各项规章制度为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项本职工作,为企业做好本人力所能及的服务工作。

在企业不断改革的推动下,我认识到不被淘汰就要不断学习,更新理念,提高自我的素质和业务技术水平,以适应新的形势的需要。发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的理论功底、辩证的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好,树立科室的良好形象。

新的一年里我要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我,我心里已在暗暗的为自己鼓劲。在竞争中站稳脚步,取长补短,争取获得更好的工作成绩。

最后我希望在公司能有更好的发展,也希望我们公司能够做大做强,独树一帜。在建筑行业成为常青树!

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篇10:服务员个人年终工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 2448 字

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20xx年度,为了更好地增强宾馆发展的后劲,响应20xx年12月31日县委书记办公会议精神,在通过两年的经营方式转变和实践,成功的走上了第一次改革创新,快速发展的轨道,宾馆看到了希望,对此,宾馆一班人与时俱进。研究决定了宾馆第二次创业,第二次大发展的举措,抓住了十多年唯一的发展机遇。自二月份以来对宾馆投巨资,实施大规模的改造和装饰工程,使宾馆推陈出新,旧貌换新颜,呈现给广大消费者一所亮丽的景区,加强了硬件建设,借此加强了员工素质培训,提高接待服务档次和水平,确保了全县接待服务工作,更好地发挥了宾馆对外交流的窗口作用,为发展平阴经济做出了突出贡献。同时为宾馆进一步提高经济效益奠定了基础,取得了硬件建设和软件建设的双丰收。主要工作如下:

一、主要工作回顾

(一)积极配合装饰改造工程,使宾馆硬件建设得到了改善。

(1)自2月8日至7月底,宾馆对客房部一楼、一楼大厅、4-5楼,电话、宽带、房务中心监控室等进行大模范的装饰改造,在二、三楼维护营业的基础上进行整修,在这样的一个环境下。客房部全体员工克服种种困难,响应宾馆,边装饰改造边经营的步署,以补充宾馆资金不足的问题和全所职工生活保障问题。装饰改造期间实现营业收入76万元。

(2)积极配合装饰改造工程,无论什么情况下,对家具用具设施设备搬来搬去,都没有影响工程进度。

(3)大家知道装饰给营业会带来什么样的难度,工作量无可定量,无效益劳动不尽其数。职工在污染的空气下工作,有的员工得病了还要坚守工作,令人敬佩。

(二)积极组织职工进行了全员业务技能培训工作,收到了良好的效果

客房部24名在岗职工积极响应所里号召分两批参加了全员素质及技能培训,取得了良好的成绩。达到了培训效果,圆满完成了领导交给的全员培训任务,客房部为巩固培训成果,实现软件建设,硬件建设双提升之目的。首先召开交流会,主动在全所率先开展了《仪容仪表、礼节礼貌、普通话》为主要内容的评先树优,争创一流的活动月活动。开展了《以落实岗位责任制》为主要内容的检查评比活动月活动。确定实施了周一经理例会制度和班前会制度,强化管理,以上三项有力促进和巩固了培训成果,同时进一步加强了客房部软件建设的发展和提高。经年度自查没有发现员工较大的责任事故和顾客投诉现象。全部职工以所为家,以苦为荣,责任心、责任感、事业心、精神面貌越来越强。

(三)在试运行中,锻炼了职工队伍,为进一步加强队伍建设奠定了基础

装饰改造年、软件建设得到提高的同时,为积累工作管理经验,付出了大量的精力,全部门职工付出了很大的代价,努力调动全员生产力和其他部门的共同努力和配合,实现了全年营业收入2187435.00元。总费用86252.64元,,接待大中小型会议89个,省市各级领导420人次,外宾78人次,服务人员尽心尽责,在现有的环境和条件下,取得了社会各界和领导的好评,取得了社会效益和满意的经济效益。

在工作中涌现出了一批勤勤恳恳、任劳任怨,扎实工作,勇于奉献的优秀职工,涌现了拾金不昧精神并得到了弘扬,也发现一批敢于讲真话,

一心为发展事业心强的职工。同时也暴露了一些个别员工,虚意调拨离奸,捡轻怕重,搞不团结的行为,影响了客房部整体形象。总结一句话,臭虫一只,满锅臭,但在工作的实践中,教育了职工,坏事变成了好事。使这支服务队伍,更加纯洁,更有战斗力。

明年工作打算:

一、加强软件建设,进一步提高服务工作质量,软件建设是宾馆管理工作中常抓不懈的工作之一,加强软件建设,提高服务质量是提高经济效益的重要措施之一,为此主要着手于以下几个环节。

第一,从细节入手,注意职工的言行,是否规范,

第二,强化制度建设,用制度来规范员工行为。

第三,评先树优,抓典型,树新风,培养大家良好的工作习惯和职业道德规范,表彰奖励好人好事,处罚不规范行为,从而使服务质量上台阶。

二、充分调动职工工作积极性

职工的积极性、主动性、自觉性的发挥是做好各项工作的关键。如何调动积极性是我们多年来一贯倡导和坚持的问题,但是成效很不稳定,我们应注意以下几点:

第一,在全所范围内逐步形成良好正气,树正气,打击歪风邪气,公平公正处事,言必行,行必果动真的,不手软,调动全体员工的力量,心往一处想,劲往一处使,统一思想认识,规范职工行为,在制度面前人人平等。

第二,调整好劳动分配,符合宾馆各岗位的工作实际,努力达到分配上的公平性。

第三,解放思想奖勤罚懒,在实际工作中充分体现多劳多得,消除眼红病,逐步形成多劳多得心安理得,少得心服口服的合理的分配机制。

第四,建立完善的考评实施细则,来规范各类管理办法。闭免投机取巧,走科学化、规范化管理道路,使管理更加严密,更加透明。

三、努力开拓市场,培置新的经济增长点,以全面提高经济效益为总抓手

提高经济效益是经营单位的最终目的。效益的好坏是标志这个单位各项工作是否到位的最终体现,提高效益的关键措施之一就是开拓市场,培置新的经济增长点,关键二就是强化管理,把该来的请来,把该收的收进来,把该花的花在刀印上,把不该花的一分也不花。把严收支两条线。

第一,全员营销工作年年讲,年年提,一直不凑效,谁也不负责,200多职工关心营业额的有几人,看拟都关心,真正无几人,原因是没有一套奖励机制,有门路的怕不能奖励,无门路的,更不理会,最后只能等客上门。

第二,非经营部门无压力,也就是无动力,确保大锅饭也就心安理得了,可以证明在大锅饭面前,岗位责任制落实能到位吗?

第三,全所工作重心要向一线颂斜,分配也应向一线倾斜。关心支持一线职工是创收的重要来源,也是依靠真正的力量。

四、努力创建和谐宾馆,培养一支高素质的职工队伍

第一进一步完善制度,加大落实制度的力度,努力培养大家的承受能力,逐步形成共识,

第二,培养职工的无私奉献精神和大局意识,做到大事讲原则,小事讲风格。

第三,进一步落实岗位责任制,把岗位职责与分配相结合,把贡献大小与分配相结合,真正实现干好干坏不一样,干与不干不一样,干多干少不一样的分配体制,全方位调动职工的积极性,主动性,自觉性。

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篇11:餐饮服务员工作总结报告

经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。 第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开.. 我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。 在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。 过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。 因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。 在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

我的心得和感受:

1. 一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3. 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。

4。在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。

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篇12:2024年酒店客房服务员工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,客房,服务员,职员,全文共 1928 字

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一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

三、合理化建议

事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

四、明年的打算

荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

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篇13:酒店员工餐厅服务员年终总结300字

切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

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篇14:邮储信贷员工作总结 邮政储蓄员工个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:信贷,职员,个人,全文共 2677 字

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邮储银行信贷工作总结

从事信贷工作的体验是怎样的?关于如何写好邮政信贷员的工作总结呢?以下小编为你介绍相关范文。

一、采取得力措施 实现业务快速发展

(一)拓宽渠道,强化业务宣传

(二)以信息摸排为契机、批量开发客户

为了全方面的掌握我们营业部所辖乡镇的市场情况,我们通过对各个乡镇

进行入户收集信息,了解到了当地的各个行业资金需求量的大小和资金需求月份。我们利用网点支局长的人脉关系,积极联系当地的税务所所长、工商所所长、乡政府农办主任、防疫员等,获取当地商户、养殖户的信息,根据搜集到的信息进行数据整理归类、制定详细的市场情况分布图,建立小区域客户信息数据库。截至目前,已搜集各行各业有效数据1800多条,营业部根据数据库区分行业需求的淡旺季,有针对性的宣传营销开发,根据行业资金需求旺季时间,可以实现行业联动发展,我们通过网上获取到10月份玉米价格上涨,根据行业数据库进行针对营销,营业部在下沉的当月就对粮油购销户和养殖户成功放款21笔,金额168万元。

(三)紧抓信息员建设、提升服务能力

为了使信贷形成一种良性发展,我们积极建设信息员队伍,充分利用社会力量,迅速扩大邮储银行信贷品牌效应,经过严格的筛选,对我们从一些村委书记、主任、优质老客户中发展了13名信息员,对信息员按照每成功推荐一名贷款户,按照放款量的千分之一进行奖励,我定期宴请信息员,增近与信息员的情感,用真诚赢得他们的信赖和支持,我们每次调查路过信息员家时,总时带些水果,到信息员家里坐坐,顺便了解市场动态和贷款检查,充分调动其推荐客户的积极性,信息员队伍的建立为我开展各项工作提供了强有力的支持。截至目前,信息员已经为我成功介绍贷款330万元,信息员队伍已经初见成效。

二、贷前调查注意细节 贷后管理注意专注

在业务发展过程中,我深知贷款风险控制要从调查阶段严格把关,为了提高调查技术,我平时注意积累行业知识,在调查之前我都会对即将要调查的客户进行分析,总结相关行业调查的主要风险点和调查关键问题。对客户进行入户实地调查之前,我都会通过各种朋友关系,同事关系、同学关系、及老客户之间关系扩展社会关系面,特别是当地的优质老客户,我对每一个客户都做到向老客户去了解核实客户人品,道德,信用状况,家庭和睦状况及经营方面信息。在调查过程时,我不会直奔主题,都是通过和客户聊天的方式,对客户经营的关键信息进行多方交叉验证,争取在最短的时间内获取最真实的数据,通过以上多方面的了解,对客户做出最准确的判断。一次我们在调查一户粮油购销户时,看到客户

存货很多,有很详细的销售记录,单从经营方面看,该客户很符合我行小额贷款条件,调查时客户的配偶不愿意签字,经过私底下询问得知客户有赌博的恶习,后来又通过临近的粮油购销户了解到,客户平时经常赌博,因此我们及时拒绝了客户的贷款申请,像这样的例子还有很多,调查时一定要注意细节。

“贷后检查”是防范逾期的最好措施,通过调查之余或路过客户所在经营地,与客户以聊家常的方式,侧面对客户的经营状况进行了解,从细节方面对客户还款能力及意愿进行再次分析。我根据客户的情况制定不同的操作流程,对信誉较好的客户,是提前三天通知,对一些有过逾期记录的客户,做到提前一个星期通知,在言语,语气方面把握分寸,声明逾期对客户信誉的影响,让客户了解到诚信的重要性,沟通无果时,再通过联系担保人或者联保人对客户施加压力,尽自己最大努力将逾期控制在最低范围内。我每天早上的第一件事就事查看逾期客户和到期提醒的客户,9点以后开始调查和宣传,在调查的过程中进行逾期催收,如果客户在还款日当天下午3点时客户没有归还贷款,对于那些可能会逾期的客户,必须前往客户家中,给客户施加足够的压力,让客户感觉到邮政储蓄银行的贷款是不能逾期的,一旦逾期,必须尽早的采取措施,绝对不能让客户逾期超过3天,客户就会感觉到邮政银行的钱是可以拖欠的,一旦客户有这样的想法后,该笔贷款就有可能长时间逾期。还有就是我们要学会培养客户按时还款的习惯和良好信用,我就有一个客户很有实力,但是客户经常到外地,无法联系,于是我们马上到客户的家中,原来客户改变了手机号,随即与客户取得联系,和客户说明了情况,让客户深知按时还款的重要性,客户对我们的及时提醒表示感谢,避免了贷款的逾期,同时培养了客户按时还款的习惯和良好信用。从那以后,该客户每次都是提前一天还款,并打电话告诉我们已经归还了当期贷款。我们应当充分利用好信息员队伍,特别是村委书记和主任,因为他们对本村各家各户的情况非常了解,他们知道你所要调查的客户为人怎么样,家庭关系关于如何等等,和他们保持良好的关系,这对我们的贷前调查和贷后检查都会有很大的帮助,这样又能提高我们的工作效率。平时在走访客户时,我们应当多和客户交心,主动关心客户的经营情况和家庭情况,节假日发祝福短信,我就一个100万的商务贷款客户,目前已经成为很好的朋友,大年三十该客户给我电话拜年,这样都可以让我们和客户拉近了距离,有效的控制了风险,截至目前我从未出现过一笔逾期5天以上的贷款。

客户能不能按时还款其实最主要的还是要把握好大家经常讲到的客户的还款意愿和还款能力,如果我们能够通过对方面的了解,较为真实的获取客户的经营信息和为人,客户有很强的还款意愿和还款能力的话,我们就基本能够保证发放出去的贷款能够按时收回。

三、明确思想 寻找新业务的增长点

由于尝到了信息员的甜头,我更加坚定了建设信用村,发展信息员队伍的信心和决心。通过借鉴先进营业部的经验,我已经找到了市场开发的思路,就是利用我们已有的资源(信息员、数据库、信用证)“组建一个团队、瞄准一个行业、开发一个市场”分层次、分行业、分步骤抢占市场。随着信贷业务发展的需要,我们需要扩大邮储银行贷款知名度和贷款结余,开发商务贷款和二手房贷款是必然趋势,我准备利用全县教师工资在我行代发的关系,积极联系各个乡镇教管站的会计,获取信息,进行针对性的营销宣传。

四、下一步的工作目标

我将在行领导的正确指导下,结合自身实际,脚踏实地,继续做好推介会的召开,信用村挂牌和数据库建设等基础性工作,使得我行信贷业务能够持续健康发展,并争取每月的放款不低于180万元,年底结余突破2000万元,时点逾期率控制在0.5%以下。

回首过去的信贷从业经历,很辛苦,也很充实,往日的风雨兼程,过去的酸甜苦辣,都已经成为宝贵的财富,在今后的工作中,我会一如既往,心怀感恩,努力奋进,在邮储银行这个大舞台展示自我,为我的人生增添色彩,为邮储银行的的发展贡献自己的力量。

[邮储银行信贷员工作总结]

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篇15:2024酒店人员工作个人总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,职员,个人,全文共 1365 字

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酒店前台工作人员年终工作总结

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我过去一年来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。 所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

四,前台英语,一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

五,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

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篇16:居家养老服务员的个人总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 2448 字

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为进一步提高养老院管理人员素质,选好配强养老院院长和工作人员,xx县民政局面向全县发布了招聘公告。采用了"公开招聘,择优录取"的办法,招聘了一批人员素质高、服务理念强的养老院工作人员。现将有关工作总结如下:

一、分工明确,组织规范化

为了规范招聘程序,做到公开、公正、合法、有序,xx县民政局以局长为组长,副局长为副组长,业务股所有成员为组员专门成立了“养老院工作人员招聘工作小组”,对宣传、测试、审核等进行了明确的分工,并将具体工作落实到个人。形成了一个监督与协作相协调的系统化、规范化的招聘体系。

二、大力宣传,广纳贤才

为最大限度的选配x支精干、高效的养老院服务队伍,经研究决定,xx县民政局面向全县发布了电视招聘广告,并下发了《关于向社会招聘中心养老院工作人员的公告》至各个乡镇进行张贴。公告中对报名条件,工资待遇和工作职责有了明确的规定,要求报名人员符合:

1、有较强的责任心,热爱老人事业,初中以上文化,男女不限。

2、有一定的组织协调和工作能力,年龄在xx周岁以下;身体健康。

3、懂管理、财会、烹饪、种养者优先。

三、强化业务水平,做好过渡工作

为使新招聘的养老院管理人员尽快熟悉业务,帮助其尽快适应新工作,县民政局举办了养老院管理人员岗前培训班,以及农村养老院建设和服务管理规范。通过学习,广大管理人员进一步明确了工作职责,增强了责任感和事业心。他们纷纷表示:要以院为家,爱岗敬业,努力把我县的养老院管理工作迈上一个新台阶。

总的来说,通过本次招聘工作,我县在养老院管理和服务上有了很大突破,也取得了一些成绩,但与上级的要求还有差距,与xx县市相比仍有不足。我们将继续努力,将养老院工作推向一个新的高度、新的水平,切实做到老有所养、老有所乐。

(一)建章立制,进行规范管理

在加大软硬件投入的同时,更加注重制度建设,努力实现人性化管理。

一是健全各项规章制度。坚持做到以人为本,以制管院。在广泛征求供养对象基础上,制定了院长责任制、管理人员岗位职责、值班制度、吹事员岗位职责、敬老院老人管理规定、食堂管理制、财务、卫生、医疗等一系列制度,而且定期组织院民学习讨论,促使各项制度不断健全完善。

二是强化院务管理老人作用。为确保院内规范有序运作,实行民主管理,文明办院,挑选x人参与管理,负责敬老院日常事务管理和参与重大事项决定,同时负有监督院长及管理人员工作职能,并定期检查各项规章制度落实情况。

三是加强服务人员素质教育。坚持把提高服务人员的思想素质和服务能力放在首位。平时每星期x召开例会组织学习业务知识,商量研究布置本周工作,解决存在问题。针对院内供养老人热点、难点问题,经常展开讨论,商量对策,在学习探讨中提高服务能力。为强化服务意识,优化服务质量,增强责任感与事业心奠定坚实基础。

(二)强化服务,营造温馨环境

为改善五保老人生活环境,提高生活质量,我镇敬老院始终把服务工作放在首位。

一是加大硬件设施投入。院民的生活费每天由去年的x元提高到x元。新建了羊圈及改造水电等附属设施。

二是做好环境卫生保洁和美化,通过强化灭蝇为重点的除“四害”和栽花种草,打整卫生死角,每周x上午、星期x下午进行卫生大扫除行成制度,院内环境得到进一步整洁和美化。

三是竭力服务老人生活起居。千方百计满足老人的愿望,全力做好老人服务工作。根据老人特点,在食谱方面做到晕素搭配,定期买给老人洗漱用品和为他们理发,对患有疾病的老人,专门安排人送饭菜,对生活不能自理的病危老人,不厌其烦,精心伺候。

四是注重老人健康工作。专门建立了老人健康档案,详细记录老人的身体状况、病史,亲属情况、联系方式等基本情况。并为他们购买楚雄市城镇居民医疗保险,生病打针吃药只需记帐,如遇住院还派专人照料。

(三)强化管理,保证健康发展

一年来,通过建立、键全和完善工作岗位责任制和落实,大家都基本切实履行好岗位职责,做好具体供养服务工作,值班管理人员每天早、晚按时到供养老人房内巡查老人情况,星期x、星期x照常上班。团结干事、互相支持、形成合力的事氛围基本行成。对行动不便、重病人送医送药到床前,对危险病人及时反映及时送医院医治,得到及时的治疗抢救,使病人尽快得以恢复。膳食管理方面,安排好星期菜谱。搞好厨房卫生,妥善保管食物,毒,防止病从口入。护理卫生管理方面,做到一个季度查x次体,并保持老人房内清洁,定期为老人换洗蚊帐、床被单。对残疾老人端饭菜,定期给他们理发,要求做到老人房内无异味。保卫管理方面,对老人的亲属、来访人员进行登记制度、老人外报告和请假制度。每个职工要根据自己的工作分工、做到各项工作有章可循、程序明确、运转灵活、工作高效,对存在问题彻底解决。全面提高敬老院整体行政效率和服务水平,使工作做到日趋完善。供养老人之间互帮互助、和睦相处、团结友善的氛围行成。

(四)精打细算,提高老人生活水平

在全力做好服务的基础上,坚持走不等不靠,以种地养羊走副业养院的发展路子。针对我镇敬老院拥有生产用地x亩,我们积极探索适合项目,因地制宜抓好种地养羊。根据不同情况发挥积极性进行种菜等劳动,以提高老人零用钱和改善生活质量,并培养了他们了的成就感和荣荣誉感。

(五)创新载体,形成尊老敬老氛围

为形成全社会关心支持敬老院工作良好局面,促进敬老院健康发展,我们积极争取,努力实现敬老院与社会的互动。在有关单位、部门的协助下,充分利用各种形式大力宣传尊老爱幼美德,营造共助氛围。同时,为了保障老人的物质文化生活,拓宽老人的视野,平时抽空放花灯小调观看,每月组织老人学小结和争先进评比,并年终将评选出“三好、四好、五好老人”进行表彰奖励。

(六)下一年工作计划

一是开源节流,进一步提高院民的生活水平。进一步抓好庭院经济,把小菜园x亩地压茬科学种植。每天每人的生活费由xx元提高到xx元。同时,为每位老人定做一身衣服。

二是强化管理,进一步提升服务质量。在饭菜质量、医保服务等方面,进一步提高服务标准,细化服务内容,争取做到让老人们生活更安心,更舒心,更开心,顺利地渡过晚年。

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篇17:服务员个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 613 字

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时间过得真快,转眼间20xx年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。20xx年x月x日,我刚刚毕业走出校园。来到这个大城市寻找自己的第一份工作,兜兜转转,最后在我来到了xx酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:

一、做的好的地方

1.能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。

2.能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。

3.可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。

4.能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。

5.可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。

6.做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。

7.能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。

二、做的不足的地方

1.不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。

2.团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。

3.与宾客沟通不够大方,说话不够利落。

以上不足之处,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。

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篇18:客房服务员个人的年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:客房,服务员,服务,个人,全文共 1226 字

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一、20xx年的主要工作

1、端正态度,爱岗敬业。透过这上半年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,上半年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

2、虚心学习,不懂就问。在这上半年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。上半年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为x月的优秀员工。

二、20xx年工作打算

在即将过去的半年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这半年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的. 各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的下半年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着上半年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店推荐和意见

此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。

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篇19:护士职工年度考核个人总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:护士,职员,个人,全文共 664 字

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新的一年即将过去,在这过去的一年里,在__院长的直接领导下,__科工作在全体管理小组成员的努力及支持下,较好地按照医院__管理措施落实执行,完成了__年__科工作计划90%以上。现将工作情况总结如下:

一、提高医务人员院内__知识

1、按照培训计划分别于5月份、11月份进行院内__知识考试,并下发了院内__与非院内__的鉴别诊断资料,组织全体人员进行学习。

2、5月份,派手术室护士长参加浙江省护理中心举办的手术室管理学习班,学习结束后向全院医护人员进行汇报。

二、重点抓好一次性物品器械的管理工作

4月份为了更好地贯彻落实全省整顿和规范市场经济秩序工作会议精神和卫生厅《关于部署开展三项整治活动的紧急通知》精神,在我院顺利开展一次性医疗器械的整治活动,确保人民群众的身体健康和生命安全,成立了一次性医疗器械整治活动领导小组,负责一次性医疗器械的整治工作,并因此制订了废旧一次性医用塑料用品回收管理制度,每月下到各个重点科室检查回收工作,并建立登记本。

三、加强院内__的管理

1、每月对各个重点科室的消毒液用含氯测试纸、2%戊二醛测试纸进行监测,紫外线灯管用紫外线强度仪进行监测并登记。

2、每个病区坚持对治疗室、换药室每月进行空气培养一次。手术室每个月对物品、手进行细菌培养。

3、手术室严格执行了院感科管理要求,无菌包内加用生物化学指示剂。

4、一次性用品使用后各病区、化验室都能及时毁形、浸泡,病区护士长负责督促检查工作,每日检查使用和回收的一次性废旧医疗器械数量相符情况,并进行登记,指定专人将废旧物品送到供应室,再由回收单位统一回收。

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篇20:2024酒店员工考核工作总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1846 字

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20_年即将度过,我们充满信心地迎来_年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩。

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为_万元,比去年超额_万元,超幅为_%;其中客房收入为_万元,写字间收入为_万元,餐厅收入_万元,其它收入共_万元。全年客房平均出租率为_%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为_万元,经营利润率为_%,比去年分别增加_万元和_%。其中,人工成本为_万元,能源费用为_万元,物料消耗为_万元,分别占酒店总收入的_%、_%、_%。比年初预定指标分别降低了_%、_%、_%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店。

总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作。

在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

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