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食堂房顶怎么布置汇总20篇

会场布置也是大学问,作为文秘,你了解吗?本文是小编为大家整理的食堂房顶怎么布置,仅供参考。

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食堂勤俭节约倡议书

范文类型:倡议书,适用行业岗位:食堂,全文共 829 字

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各位同学:

你们好!

勤俭节约是中华民族的传统美德。我们作为新时期的中学生,应该树立正确的节约观,争做勤俭节约的模范,从我做起,从现在做起,从点滴小事做起,崇尚节俭,以建设“节约型校园”为目标,增强节约意识,改掉不良陋习,做到“以勤养志、以俭养德”,做到互相提醒,杜绝铺张浪费,做到身体力行,营造人人把节约当成“举手之劳”的校园氛围。为响应学校“节约型、关爱型、文化型校园”的号召,增强广大师生勤俭意识,把“勤俭节约”美德发扬光大,为此,年级向各位师生发出如下“节约”的倡议:

1、节约用电。人走灯熄,提倡“能用一盏不开多盏”;杜绝长明灯,提倡在光线充足时不开灯。

2、节约用水。避免大开水龙头,用完水后拧紧水龙头,杜绝“长流水”,提倡一水多用;看到水龙头不用时流水主动关闭,发现“跑水”及时报修;在参加集会、活动后,提倡带走喝剩下的一次性瓶装水。

3、节约用纸。在满足要求的前提下,注意打印格式尽量少用纸,提倡打印纸双面用;在进行普通复印时,复印机调到省墨状态,提倡双面复印;作业本、笔记本、教案本、粉笔等坚持用完;提倡无纸化办公。

4、节约粮食。不“大吃大喝”;杜绝浪费食物,提倡能吃多少买多少。

5、少用“一次性”用品。尽量少用一次性纸杯、筷子等;用过的塑料袋尽可能多次使用,提倡使用购物袋;用完的“中性笔”换芯后再次使用,提倡用钢笔;减少餐巾纸的使用,提倡用手帕和毛巾;能再生利用的物品一定回收。

6、厉行节俭资源共享。使用教学用具注意节俭,尽可能延长其使用寿命和减少耗品使用量;教学、实验、科研等设备,提倡资源共享;提倡使用公用设备、公共交通等。

“勤俭节约”是一种习惯也是一种态度,大家只要在举手投足间稍稍留意一下“节俭”,就是一笔巨大的财富,就是为社会做贡献。我们要转变观念,共同努力,从一点一滴做起,来节约资源保护环境。把“厉行节约”的传统纳入我们基本办学制度,打造“节约型校园”。同学们!老师们!让我们都加入到“勤俭”的行列吧!

倡议人:__

20__年_月_日

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篇1:食堂安全检查制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:食堂,全文共 553 字

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1、专项安全技术方案由项目总工程师牵头组织验收;

2、分部分项工程安全技术措施由职责工程师组织验收;

3、一次验收严重不合格的安全技术措施应重新组织验收;

4、安全总监要参与以上验收活动,并提出自我的具体意见或见解,对需重新组织验收的项目要督促有关人员尽快整改;

5、脚手杆、扣件、安全网、安全帽、安全带等其它个人用品,必须有合格的试验单及出厂证明,由使用工地的项目工程师检查,合格后,方可使用;

6、普通的脚手架、满堂红架子、堆料架和支的安全网,由工地的项目工程师牵头,组织安全员参加,经检查验收合格后方可使用;

7、井字架、龙门架及工具式架子,由工地负责人牵头,组织安全总监、项目工程师等有关人员参加,经检查验收合格后方可使用;

8、高大脚手架以及特殊架子由批准方案的技术负责人组织方案制定人、安全总监等有关人员参加,检查验收合格后方可使用;

9、临时电气工程,由安全总监牵头,组织电气工程师、方案制定人、项目工程师参加,经检查验收合格后方可使用;

10、混凝土搅拌机,电锯,电刨等机械必须验收合格挂牌后才能使用;

11、各种机械的使用必须做到“一机,一闸,一箱,一保”贴合施工用电规范要求;

12、各种手持电动工具(如切割机)的使用必须jgj46—20xx的规范标准;

13、所有验收,都必须办理书面签字手续,否则验收无效。

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篇2:食堂员工聘用合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,职员,全文共 1085 字

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甲方:二中

乙方:

为了加强学校食堂管理工作,进一步规范食堂管理,落实好义务教育阶段农村中小学营养计划,让学生人人能吃上午餐,更好地为全体学生服务,特制定食堂员工聘用合同书。

一、食堂员工职责:

1、上班作息时间及请假规定

(1)按学校规定的作息时间准时开饭,认真做好开饭前的准备工作。上班时间不做其他与工作无关的事。

(2)因病、有事必须请假,不无故旷工。

(3)遵守学校的有关规章制度,接受学校的考核。

2、认真执行《食品卫生法》,认真做好食堂内外的环境卫生,认真做到防尘、防蝇、防鼠,杜绝食物中毒和疾病传播。

(1)各种炊具、餐具应根据不同的情况特点,按不同的要求认真做好清洁消毒工作,确保食品卫生安全。

(2)食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放,做到整齐、有序。

(3)注意个人卫生,按时参加体检,持健康证上岗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿厨师服,戴工作帽,服装整洁。

(4)严禁无关人员进入食堂烹调间。

3、食物搭配、食物留样、及食品安全

(1)、食堂工人对学校采购的粮食、蔬菜,如有腐烂、霉烂现象或有异味等,应和主管领导联系,做出报废处理。

(2)、若因食堂工人对购买的食品或蔬菜类消毒不当而引发的学生食物中毒事件,食堂工人要付相应的责任。

4、爱护公物,严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。

5、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育。

6、热爱本职工作,遵纪守法,廉洁奉公,不营私舞弊。

7、服从学校管理,严格执行食堂管理领导分工。完成本职工作和食堂管理领导临时安排的其他任务。

8、食堂固定资产不能挪为己用、借用。

二、乙方的工资待遇

乙方的`工资按每月1000元(壹仟圆整)付给(注:乙方工资待遇可由甲方根据工作量作适当的增、减调节)。本合同内乙方不享受医疗保险待遇,生病药费自理,劳动保险将在试用期(一个月)满后结合本人的工作情况学校考虑为乙方购买劳动保险。

三、食堂工人人身安全

因个人原因(如对机器设备的使用操作不当而造成的自身伤害)造成的安全责任事故应由其本人负责。

四、本合同一式四份,甲乙双方各执一份。

【注】对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,可在前一周内提出辞呈申请。如不按规定办理者,学校扣除离岗时最后一月的工资。如工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。合同期满后,学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度等情况综合考虑,确定是否继续聘用。

甲方签字(盖章):乙方签字(盖章):

20xx年月日20xx年月日

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篇3:学校食堂卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:学校,食堂,卫生,全文共 208 字

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1、及时回收餐具,及时清洗消毒,不隔时隔夜。

2、清洗消毒餐具按“一刮、二洗、三冲、四消毒”的顺序操作。

3、熟悉药物配比方法,做到药物浓度不够不消毒,水不开、蒸汽温度不够不消毒。

4、热力消毒的温度应在80摄氏度以上,消毒时间2分钟;含氯消毒剂有效浓度为250ppm,消毒时间5分钟;电子消毒按照说明书操作。

5、消毒好的.餐具应倒放于清洁的保洁柜内,关好柜门,防止再污染。

6、消毒完毕后,将洗碗消毒池、洗碗机等冲洗干净。

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篇4:学校食堂食品安全工作会议上的讲话材料

范文类型:会议相关,演讲稿,材料案例,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 2617 字

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同志们:

今天我们召开全县防震减灾工作会议,主要任务是:以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻全国、全省、全市防震减灾工作会议精神,总结全县防震减灾工作,安排部署当前及今后一段时期的防震减灾工作。刚才地震局李局长传达了中央、省、市有关防震减灾工作的会议精神,总结回顾了全县20xx年防震减灾工作,并对20xx年的工作作了安排,讲的很具体、很到位,我完全同意,请大家抓好落实。

下面,我讲两点意见:

一、认清形势,切实增强做好防震减灾工作的责任感和使命感

首先,我简要通报一下20xx年省内发生的震情:……严峻的地震灾害背景要求我们必须高度重视,客观面对。面对这样的形势,我盲作中仍然存在一些短板,主要表现在以下几个方面:一是综合防御能力有待增强。城乡建筑抗震加固改造任务仍然很重,县城基础设施和生命线工程综合抗震能力有待加强。农村民居基本不设防现象突出,抗震新技术有待进一步推广。应急避难场所需完善标志标识,能够满足紧急疏散和临时安置需求地震应急避难场所还不完善。二是队伍建设有待加强。基层工作力量配备比较薄弱,与承担的业务工作不相适应,少数干部担当意识、责任意识不强,还不能很好地胜任所从事的工作。三是宣传教育效能有待提高。防震减灾宣传教育形式和内容比较单一,防震减灾科普作品有待创新,科普精品较为缺乏,“互联网+”防震减灾宣传教育创新不足,体验式、互动式的防震减灾公共文化设施紧缺,基层防震减灾宣传作用发挥不够,社会舆情回应与引导水平有待提高。这些问题的存在,对大家来说,既是压力,也是动力,更是责任,必须认真加以研究,采取切实可行的措施,把压力转化为动力,把责任转化为行动,时刻把困难群众的安危放在心上,带着感情、带着使命做好防震减灾工作。

二、提高政治站位,全力推动防震减灾工作取得新成效

今年是新中国成立70周年,也是决胜全面建成小康社会第一个百年奋斗目标的关键之年。各乡镇、各部门要深入学习贯彻习总书记于提高自然灾害防治能力重要论述,树牢“四个意识”,坚定“四个自信”,坚决做到“两个维护”,以高度责任感和强烈使命感,把思想和行动统一到上级党委、政府和县委、县政府的决策部署上来,按照服务中心、服务大局的要求,不断提升我县综合防灾减灾救灾能力,全力做好防震减灾工作,为高质量跨越发展提供安全保障。

(一)强化组织领导,增强防灾减灾工作责任感。各乡镇、各部门要保持高度警觉和清醒认识,扎实做好防范和应对地震灾害的各项工作,健全完善领导机构,始终坚持把防震减灾工作纳入经济社会发展大局中来研究部署,做到主要领导亲自过问,分管领导靠前指挥,要健全机构,落实人员,保障经费,切实解决基层防震减灾工作人员配备与工作任务不相适应的问题,及时处理工作中遇到的困难和问题,确保工作有人抓、有人干、能落实。发改、民政、应急、交通、水务、电力、通讯等部门要持续加强专业救援、应急抢险、应急志愿者队伍和应急物资储备、应急避难场所建设,不断完善部门、区域之间的应急指挥机制、灾情信息互通机制、应急救援协调联动机制。

(二)夯实宣传基础,深化防灾减灾意识。推进地震安全示范村(社区)和医院、防震减灾科普示范学校和企业的创建,并积极推进国家级和省级地震安全示范村(社区)的创建。推动防震减灾工作与经济社会融合发展。发挥基层社会动员作用,强化村(社区)、学校地震应急疏散演练。结合震情、社情、舆情,积极鼓励社会力量参与防震减灾科普宣传和科普作品的创作。积极创新宣传方式,开拓宣传途径,利用微博、微信等新媒体,开展形式多样、内容丰富的防震减灾知识宣传,提高全民防震减灾意识,努力形成共同关心、支持、参与防震减灾事业的良好局面,不断提高防震减灾知识普及率。充分利用党校、行政学院等开设防震减灾培训课程,加强领导干部防震减灾宣传教育。

(三)压实工作责任,提升防灾减灾保障能力。各乡镇要全面落实“将防震减灾工作纳入经济社会发展规划,将防震减灾工作纳入政府目标责任考核,将防震减灾工作经费纳入本级财政预算,将建设工程抗震设防纳入基本建设管理程序”的要求,将防震减灾经费列入年度财政预算,保障防震减灾工作有效开展。有关单位要各司其职又要通力协作。目前,我县已基本完成了新一轮党政机构改革,成立了应急管理局,原防震减灾领导小组成员单位的部分职能也发生了相应变化,有关单位要尽快牵头调整和完善我县防震减灾工作预案,切实履行好防震减灾工作法定职责。

(四)加强监测预报,防范化解重大地震安全风险。县地震局要加强地震灾害风险监测,继续推进防震减灾“三网一员”队伍和工作机制建设,做好培训工作。及时调查宏观异常,落实震情跟踪、月例行会商、紧急会商制度,认真分析研究,编制震情趋势研究报告,制定、执行好《年度震情跟踪方案》,高质量完成各项观测工作。工程建设管理部门要将地震安全风险纳入设计、施工、验收等环节,做足“防”和“抗”的功夫,不断提高抗震设防水平。住建部门要继续抓好新建工程、农村居民住房、学校医院等区域的抗震设防管理,在高烈度区积极推广减隔震技术。工信、应急、水务、交通、自然资源等部门要密切配合,做好各种次生灾害源防范工作,消除次生震灾隐患,重点做好“生命线工程”、病险水库、滑坡泥石流和次生灾害源等地震安全隐患排查治理。

(五)严格值班值守,做好防灾减灾应急准备。要树立“防大震”“救大灾”的底线思维,坚决克服麻痹思想和侥幸心理,完善“统一指挥、专常兼备、反应灵敏、上下联动、平战结合”的应急管理体制,持续提升地震应急救援能力。各乡镇要严格落实“地震第一响应人”机制,完善地震应急预案,提高预案针对性、操作性和实效性,做好预案的备案、督查和演练。严格落实领导带班、值班和职能部门值守制度,做到反应迅速、及时准确、运转高效。各救援队伍要坚持问题导向、补齐短板,不断提升应急救援能力,有效应对和科学处置突发地震灾害事件,最大限度减少地震灾害损失。

同志们,做好新形势下的防震减灾工作,责任重大、使命光荣。让我们在县委、县政府的坚强领导下,在上级地震部门的帮助指导下,牢固树立“震情第一”的观念,居安思危,积极应对,切实把防震减灾工作作为保障人民生命财产安全、保障经济发展和社会稳定的一项重要工作来谋划,认真履行防震减灾工作职责,着力提高应对突发事件的能力,扎实做好防震减灾各项工作,不断开创防震减灾工作新局面,为决战脱贫攻坚、决胜全面小康、推动高质量跨越发展做出新的更大贡献!

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篇5:食堂食品安全承诺书

范文类型:承诺书,适用行业岗位:食堂,全文共 531 字

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为了保护消费者权益,严格控制食品质量安全,我单位向社会公开承诺:

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施细则》等法律法规,承担食品安全第一责任,建立食品安全管理体系。

2.保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照。

3.确保有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取得健康证后从事食品流通经营活动,并每年进行健康检查。

4.保证食品进货检验和记录制度的建立和实施,检验记录的保存期限不得少于两年。

5.确保按照法律法规和食品安全标准从事食品流通活动,确保食品安全,接受社会监督。

6.确保食品流通经营场所的环境、设备和设施符合适合食品流通的要求。

7.确保建立和实施定期检查和退市制度,及时清理变质、超过保质期等食品安全标准的食品,主动退出市场,通知相关生产者和消费者,做好记录,并向辖区工商行政管理机关报告相关信息。

8.积极向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准的食品更换和退货义务。

9.保证食品广告内容的真实性,不包含虚假或夸大的内容,不涉及疾病预防和治疗功能。

10.及时制定食品安全事故处置预案,定期检查本单位食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故。

承诺单位(公章):

xx年xx月xx日

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篇6:学校食堂食品安全工作会议上的讲话材料

范文类型:会议相关,演讲稿,材料案例,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 2241 字

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同志们:

今天的会议是县政府研究决定召开的,也是在食品药品监管体制改革工作进入关键时期召开的一次重要会议。主要任务是贯彻落实全市食品安全工作会议精神,对我县的食品安全工作进行安排部署。刚才,文胜主任传达了全市食品安全工作会议精神,郑旭主任通报了20xx年度全市食品安全工作考核情况以及王县长的重要批示,宣读了《徐水县食品药品安全县创建工作方案》,请大家认真学习,抓好贯彻落实。下面,我再强调三点意见:

一、肯定成绩,认清形势,进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。

20xx年,在县委、县政府的正确领导下,各乡镇、各部门紧紧围绕保障人民群众食品安全这一根本目标,认真履职尽责,强化安全监管,巩固了食品安全状况稳定向好的形势,全县未发生重特大食品安全事故,20xx年市政府食品安全工作考核我县被评为优秀,为全县经济社会发展做出了重要贡献。

一是监管网络建设进一步加强。县、乡、村三级食品安全网络已建立,制度建设不断加强,《食品安全应急事故预案》、《食品安全监管责任管理办法》等机制进一步完善。去年底,我县代表保定市接待了国家食药监总局尹力副局长的调研检查工作,得到了充分的肯定。

二是隐患排查力度进一步加大。按照省、市统一部署,深入开展了食品安全隐患大排查大整治活动,全县累计排查食品企业(摊点)4995家次,基本摸清了各系统食品产业情况,初步掌握了影响食品安全的主要风险,化解消除了一批安全隐患。

三是专项整治进一步强化。结合我县实际,突出重点集中开展了三项专项整治活动。在学校食堂专项整治工作中,对全县67家学校食堂逐一进行规范,建立了放心肉配送制度。在打击私屠滥宰行动中,严把市场准入关和定点屠宰关,强化联合执法,为生猪肉品安全提供了有力保障。在酒类专项治理中,对全县36家白酒生产企业,全部落实了分包责任制,对白酒企业实行一次查实“死亡制”,有力打击了制假售假违法行为。

过去的一年,在食品药品监管体制改革关键时期,各乡镇、各部门做了大量卓有成效的工作,县政府对过去一年食品药品安全工作是肯定的。在此,我代表县政府向从事食品药品安全工作的各位同志们表示衷心感谢!

在充分肯定成绩的同时,我们也必须清醒地看到,我县食品安全工作与人民群众的期望和上级要求还有一定距离,食品安全形势依然严峻。特别是受体制改革的影响,一些部门少数同志存在应付思想,工作不主动。同时,基层监管队伍的专业化素质与新形势、新任务的要求还有一定差距,加之一些企业缺乏社会责任意识,利益熏心,造成食品安全隐患依然存在,违法违规行为时有发生。对这些存在的问题我们要高度重视,我们应清醒的看到党的以来,中央、省、市对食品安全工作提出了新的更高要求,各级领导对食品安全工作给予了前所未有的重视,这对食品药品安全工作的发展提供了重大机遇,我们要认清形势,抢抓机遇,采取有力措施,切实抓好食品药品安全工作。

二、突出重点,抓好改革,全力推进全县食品安全工作再上新台阶。

(一)稳步推进食药体制改革。20xx年是食品药品监管体制改革关键之年。省政府已经明确要求各地要在6月底前完成机构改革工作,时间紧、任务重,改革具体工作待市政府部署后再行安排。目前,各有关部门要按各自职责承担监管责任,做到人心不散、队伍不乱、工作不断。

(二)进一步加强隐患排查。要在去年开展的隐患大排查大整治基础上,继续开展各环节的隐患排查,对暂时不能整改到位的隐患排查要制定完善的防范措施,防止食品安全事故的发生;认真总结隐患排查经验和措施,经总结、归纳后以制度的形式固定下来,用来规范、指导日常监管,逐级建立排查档案。

(三)认真搞好食品安全专项整治。各单位要围绕确保广大人民群众食品安全的目标,深入开展食品安全专项整治行动,特别是针对校园周边小食品、农村集体聚餐、白酒专项整治、私屠滥宰行为及易引发食品安全事故的薄弱环节,要制定整治方案,明确工作重点、目标和责任,集中开展专项整治。严格落实索证索票制度,严厉查处非法案件,做到发现一起,查处一起,对无证无照、制假售假等违法行为要严厉打击,确保全县不发生食品安全事故。

(四)扎实做好食品药品安全县创建工作。为提升食品药品安全监管水平,河北省从20xx年起开展食品药品安全县创建活动。我县作为首批食品药品安全创建县,已经起草了创建活动方案,待全市统一培训后着手实施。各单位要及早谋划工作,食药监局要积极与市食药监局沟通协调,做好创建工作的组织实施,确保我县创建工作如期完成。

三、加强领导,协调联动,确保食品安全各项工作落实到位。

(一)要加强领导。各单位要认清当前形势,进一步加大工作力度,主动研究工作中存在的问题,分析所负责食品药品安全工作形势,按照要求早谋划、早部署、勤督查,不折不扣完成各项任务目标,推进食品安全形势稳中向好。

(二)要协调联动。今年的食品安全工作既有改革任务又有监管责任,工作量大,大家一定要协调配合,形成工作合力。各乡镇要按照“属地管理”的原则,对本乡镇食品安全工作负总责;各有关部门要靠前工作,上下联动,做到步调一致,运转高效。

(三)要强化督导。食安办要加强对各乡镇、各有关部门的督导检查,对各项政策执行情况进行跟踪,强化责任追究,对领导不力,疏于监管,问题较大的要全县通报,按照有关规定和要求,追究有关人员的责任。

同志们,做好食品安全工作责任重大,使命光荣。我们要以对党负责、对人民负责、对自己负责的态度,转变作风、真抓实干,全力保障全县人民群众食品安全,为全县经济社会发展作出应有的贡献。

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篇7:学校食堂承包协议 大学食堂如何承包

范文类型:合同协议,适用行业岗位:学校,食堂,大学,全文共 3474 字

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如果我们不知道承包合同怎么写的话就要看看了,今天小编就给大家分享一下承包合同,希望大家来阅读哦 表达食堂承包合同书范本 甲方:__________________________ 乙方:__________________________ ____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:

第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。

第二条承包期限自________年____月____日至________年____月____日,为期________年。

第三条承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元月,液化气款________元月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。

第四条双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:

一、乙方责任

1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;

2.任期目标:

(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;

(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;

(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。

3.严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;

4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;

5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每____月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;

6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。

二、甲方责任

1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;

2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;

3.按照实际需要,做好水、电供应;

4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每____月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

第五条发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任

1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;

2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;

3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;

4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。

第六条终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。

第七条本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。 甲方:___________(签字或盖章) 签订日期________年____月____日 乙方:__________(签字或盖章) 签订日期:________年____月____日 有关食堂承包合同书范本 签约地: 市 甲方:________________________ 乙方:________________________ 为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

一、 承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

二、 餐费标准: 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计: 管理人员:早餐 元人;午餐 元人;晚餐 元人;夜宵餐 元人;通宵餐 元人; 普通员工:早餐 元人;午餐 元人;晚餐 元人;夜宵餐 元人;通宵餐 元人; 其它人员:早餐 元人;午餐 元人;晚餐 元人;夜宵餐 元人;通宵餐 元人;

三、 承包期限: 自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期为:________年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

四、 场地使用及有关费用

1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。

2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨 元,电每千瓦时 元,燃料每公升斤 元,随之每年市场的价格调整收取费用。

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。

五、 膳食供应及有关服务

1、 饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

2、 凭 进餐每餐价格 元, 荤 素 两米饭,例汤自取。

3、 招待餐及经理餐按每人每餐 元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。

4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个),经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。

5、 膳食供应时间:早餐 :

: ;午餐 :

: ; 晚餐 :

: ;夜宵 :

: ; 通宵餐 :

: ; 甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

6、 夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。

7、 乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

六、 卫生管理和环境保护

1、 承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。

2、 垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5、 不得出售任何变质或受污染的食物。

6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。

7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。

七、 制度的建立

1、 承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。

2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。

八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

九、 违约责任

1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理x。

3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。

6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

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篇8:承包食堂伙食合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 2702 字

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委托方:(以下简称甲方)

管理方:(以下简称乙方)

依《中华人民共和国合同法》及相关规定,甲乙双方就食堂承包托管事宜共同协商达成如下协议

一.经营方式

1,甲方免费提供现有厨房餐厅厨方设备用具等(详见食堂结构图及设备清单),由乙方进行维护,托管过程不足之设备由乙方自行添购,乙方入住前提供设备如附件。

2,原甲方现有厨房设备用具若有毁损,乙方需主动通知甲方,经双方确认为非人为因素造成后,由乙方自行添购。

3原甲方现有厨房设备用具等若因人为因素造成,由毁损方负责补偿。

4 甲方提供乙方食堂工作员工的住宿,2楼,3楼侧边小间单间每月收100元/间,四人间月收180元,乙方住宿人员入住甲方宿舍期间,需遵守甲方宿舍管理办法。

5、甲方提供水、电限量,超支部分自负,但乙方需适当使用,不得浪费,厨房每月所有的燃气费用,由乙方负责承担。

6、乙方应有每周五12:00PM之前提供下一周菜单给甲方管理部进行确认,甲方经伙食委员审核确认后回传乙方,乙方应根据确认后的菜单进行供应。

7、乙方负责厨房及餐厅所有的卫生清洁工作(含清洁用品)随时保持厨房、餐厅及周围的环境整洁符合国家卫生标准及甲方规定的卫生标准,且餐厅对食堂餐具消毒及清洁每周至少大扫除一次。

8、乙方需具备营业执照、相关的经营证件、餐饮业保险、并提供甲方证明执照、证件数据。

9、甲方的食堂生产的厨余及生活垃圾由乙方全权负责处理。

10、乙方需提供至少一名二级及一名三级以上厨师至甲方,并提供相关职业证明

11、乙方派驻至甲方之所有员工工资、保险和福利均由乙方负责及管理,并依甲方公司规定办理驻厂牌并提供相关证件进行核实(身份证、保险单、1寸照片1张、餐饮从业人员健康检查证明)。

12、乙方需督促其员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,若乙方人员违反,甲方开具违反处罚单依情节轻重不等之费用处罚。

13、垃圾费甲方代处理费60元/桶。

14、乙方承包后不得转包给他人,如有转包,甲方将立即终止合同。

15、乙方人员体检合格方可上岗。

16、甲方向乙方每月收取租凭费3000元。

二、双方权利及义务

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协议工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方进行整改。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,建立就餐管理办法、食堂管理办法并加强对员工的教育。

4、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务、清洁等。

5、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜卫生。

6、乙方必须按时供应甲方各餐,做到新鲜可口,花样翻新、营养搭配好且较市场经济实惠之餐点。

7、乙方应当按甲方就餐时间供餐不得拖延,如有特殊情况应当及时通知甲方并采取补救,保证甲方员工能按时就餐(待餐时间不得超过五分钟)及无供餐量不足之现象。

8、甲方员工可自由选择菜款,若合同成立后乙方经营方式更改需提前通知甲方管理部进行确认并经由甲方公告后才可实行。

9、乙方应保证按菜谱供餐,除不可抗拒因素需变更菜谱,但变更菜式不低于原菜单伙食标准,并及时通知管理部进行确认,且每月变动不得超过三次。

10、乙方不得将当餐没有食用完的熟菜以任何方式转到下餐续用。

三.伙食基本标准

1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。

2、中餐、晚餐、下夜宵:保证1大荤,2素菜,一汤。

3,供菜标准大荤份量:肉类90g、鸡类105g、鸭类105 g、鱼类125 g,素菜类:150-250 g 四,附加条款

1、乙方在合签订时提供保证金人民币贰万元整(RMB20,000元整)进行合同期责任担保,合同到期若不再续约,经甲方确认乙方于合同执行期间未违反合同及任何设备、财产损失后,于移交日后十个工作日返回给乙方保证金。

2、乙方提供甲方合同需求的所有执照及证明资料正本,经甲方人员确认无误复印件后返还给乙方。

3、乙方每月10日前提供上月报餐依据,经核账无误后,乙方提供其公司发票到甲方进行请款作业(约20个工作日),审核无误后进行拨款。

4、合同签定后两周内,所添置的设备,需提供采购发票证明,并经甲方人员验收、管理部用印确认入厂及乙方所属资产。

6、如合同到期不再续约,可转让给其他承包商,或由甲方依折旧计价进行购置

五.违约责任与合同终止

1、甲方将食堂承包给乙方,乙方必需为自主经营,不得以任何形式进行分包,转包给个人或其它公司及非劳动关系管理人员,如有违纪保证金2万元作为赔偿金额,并立即中止合同,甲方因本违纪产生的所有经济损失,金数由乙方负责。

2、乙方如有浮报就餐人数,以浮报费用100倍给予扣款。

3、因乙方人员操作不当或业务过失(含食物中毒)引用甲方人员损害,设备、财产损失,乙方应负担所有的医疗费用和甲方一切损失及其他相关的法律责任。

4、乙方工作人员必须将每餐食品留样48小时,如发生就餐事故,经卫生部门鉴定确实为乙方引起的,乙方则承担所有的医疗费用、甲方员工误工费及所有相关经济损失。

5、乙方未做到第3项留样要求,导致无法进行鉴定,事故责任由乙方负全责。

6、本合同终止日前一个月,乙方需在提供合同意向书或不续约书面资料予甲方,超期未提供甲方可单方面决定合同存续与否

7、甲方接到乙方延续合作意向书后,需在20xx年12月15日前回复,超期未回得表示合同自动延续一年。

8、因无可抗拒因素需提前终止,需一个月前以书面形式通知对方,因未通知而造成损的损失,终止方需赔偿对方叁万的损失。

9合同提前中止包含,甲方员工投拆案件过高,经调查员工不满意度达85%以上,并有书面调查结果,乙方接到调查结果后起算一个月为合同中止期,乙方需做好离厂相关工作,并保证合同未中止前的供餐及服务仍遵守合同所有要求。

10、甲方每周不定期对乙方进行卫生抽查,若发现未达合同协议中卫生标准,甲方开立(处罚通知单)根据轻重处罚200-20xx元。

11、乙方公司及员工都应确实遵守合同内容及甲方的所有厂纪厂规,如有任何违规,甲方开立(处罚单)或相关单据,根据轻重给予200元以上的处罚扣款。

六.合同期限:

壹年,从20xx年1月1日至20xx年12月31日止

七.争议解决:

因执行该合同发生争执时,双方应协商解决,协商不成时,可向甲方所在地法院诉讼解决。

该合同经双方签章后生效,本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

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篇9:食堂供货协议书汇编

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 476 字

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甲方:

乙方:

为了保护供需双方的合法权益,并让甲方用上安全卫生的放心食品,确保师生的身心健康,经甲、乙双方共同协商后,特签定供货合同如下:

1、乙方必须将本公司(或本店铺)合法有效的营业执照、食品流通许可证原件送交甲方查验,并向甲方提供本公司(或店铺)的营业执照复印件、食品流通许可证复印件以及公司经营负责人身份证复印件(供甲方备案)。

2、乙方必须按甲方指定的食品(原料、调料)品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的,甲方有权立即退货。

3、乙方所供食品(原料、调料)的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故,由乙方承担一切法律责任及经济责任。

4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料:食品生产厂家的营业执照复印件、食品流通许可证复印件以及食品检测报告等。

5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格按照批发价或优惠价确定。

6、货款按学期结清。

7、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。本合同执行自签字之日起。

甲方(盖章):

乙方(盖章)

日期:

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篇10:食堂委托经营合同范本

范文类型:委托书,合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 2279 字

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甲方:

乙方:

为规范学校食堂的管理,保障师生餐饮安全,依照《中华人民共和国合同法》以及其他有关法律、法规,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,海珠区______________学校(以下称甲方)食堂聘请______________公司(以下称乙方)管理,为保护甲、乙双方的利益明确双方权利义务,经双方协商,制订本协议,共同遵守。

一、合作方式

甲方提供食堂设施设备、场地,以及学校食堂的合格牌照,委托乙方管理;乙方必须具备管理学校食堂的合格资质(提供合格资质复印件)。食堂从业人员的聘任、福利待遇及具体运作由乙方负责,乙方应该按照双方制定的收费标准遵循“科学管理、优质服务、保本经营”的原则为甲方提供服务,并接受甲方学校指派人员的管理与监督。

二、甲方委托乙方管理期限

1、委托管理期限原则上不超过一学年,委托期即由______________年______________月至______________年______________月止。甲方在本协议签订之日起将食堂交付乙方使用。协议期满不再续约时,乙方应在委托期满之日起3日内将该食堂及所有设施设备完好无条件地交回给甲方。协议期间未经甲方书面同意,乙方不得把业务转由其他单位或个人承接。

2、甲方在协议期满后应缴清服务期的应付费用。

三、双方责任和权利甲方责任:

1、提供符合防疫部门要求的场地、设施用品,并做好物品交接手续;

2、协助乙方为学校食堂按照防疫部门要求定时参加年检,并取得有关方面的合格证照。

3、及时向乙方传达上级部门的有关精神,遵守《海珠区教育系统学校食堂管理规定》。

4、定期对厨房管理进行检查,及时提出改进意见。

5、根据本校情况与乙方制定师、生伙食收费标准,按时代乙方收取师生伙食费,经区财政规定程序后及时交付给乙方,保证食堂的日常运作。

甲方权利:

1、有权了解或检查乙方的收支情况、每周菜谱、管理流程,有权对出品质量提出意见,要求乙方在指定时间内整改。

2、有权检查乙方派出人员的健康合格证,有权对乙方派出人员的服务态度和服务质量提出意见,并要求改正。

3、有权监控厨房的各项开支,对不恰当的开支提出意见,并要求尽快改进。

乙方责任:

1、必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规、依法纳税、规范经营,服从甲方及上级行政部门监督,严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《广州师生集体食堂卫生要求》、《海珠区教育系统学校食堂管理规定》对食堂进行科学管理,搞好师生的膳食工作。

2、必须聘任持有健康合格证的人员从事食品生产及管理。

3、负责食堂运作费用包括从业人员工资、福利、社保及人事管理等费用。如厨房员工服务水平或服务态度达不到甲方要求时,必须给予撤换,所发生的劳动纠纷由乙方承担。

4、制定严格的食品安全及管理规章制度并认真落实执行,有义务向甲方提供每月收支情况、每周菜谱、生产管理流程等资料,因违反制度及食品卫生造成的事故及责任由乙方负责。

5、负责食品的采购、审验、加工、留样和供应,负责厨房烹饪设备用品的保管、维修,食品的采购必须达到防疫部门的要求,并做好索证、登记留案。

6、负责合作期间厨房设备易耗品的更新,场地卫生,四害防治、防盗防火等工作。

7、在不提高师生伙食收费的前提下,努力提高师生伙食水平。

8、乙方每月按时把实际使用的水电费(实际水电指厨房生产制作用水、用电,师生餐厅与周边的水电除外)交给甲方。

乙方权利:

1、有权要求甲方提供符合有关规定的场地、基本设备和证照;

2、有权对甲方违反协议的做法提出意见,并要求甲方及时改正;

3、协议期满时,按物品清单如数交回给甲方,如有损失照样配齐,在甲方需签订新协议时,乙方在同等条件下有优先续约权。

四、协议解除及违约责任

协议解除原则上甲、乙双方必须提前一个月告知对方,解除协议时,双方要进行财物的交接和清点。出现以下事项可解除协议或需支持违约金:

1、因甲方食堂不能通过防疫部门的年检,责任在于甲方的,乙方有权提出解除协议。

2、因乙方管理不善,违反协议,甲方有权解除协议,并要求乙方支付违约金______________元;同时向教育服务中心报告,收到两次这样的情况反映,一经查实,立即停止乙方推荐资格。

3、由于乙方原因导致甲方师生不能按时进餐,乙方应负违约责任,赔偿甲方的损失。如乙方提供不合格食品导致甲方师生发生食品中毒事故,或乙方食品被食品管理部门检验不合格的,由乙方承担一切责任,赔偿甲方因此遭受的经济损失,并主动为甲方消除负面影响;甲方可以单方无条件解除本协议。乙方应在收到甲方《解除协议通知书》之日起3日内,将该食堂及所有设施设备完好无条件地交回给甲方。

4、因政策原因或不可抗力自然灾害造成破坏不能继续合作的,双方均可解除本协议,并互不承担责任。

5、协议到期,双方不再续约,协议自行终止。

6、若委托管理期限届满或甲方单方解除本协议的,乙方未按期将该食堂及所有设施设备完整移交甲方的,则视为乙方违约,乙方应当自逾期之日起至移交之日止,按照每日贰仟元向甲方计付违约金。

五、通知

甲乙双方确认,在本协议落款处的地址为双方约定通讯地址。任一方按照该地址向对方送达的通知或文书均视为已经送达。若出现拒收的,则视为该通知或文书已经送达。

六、解决纠纷的方式

本协议未尽事宜,甲、乙双方经协商后,签订补充协议,与本协议具有同等效力。本协议在履行过程中如发生争议,双方应本着友好的态度协商解决,协商不成,双方均可以向广州市海珠区人民法院起诉。

七、本协议一式两份,甲、乙双方各存一份;均具同等效力。本协议经双方签名、盖章即生效。

甲方(盖章):

乙方(盖章):

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篇11:食堂档口转让简单合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1034 字

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转让方(甲方):_________

身份证号:_________

受让方(乙方):_________

身份证号:_________

房东(丙方):_________

身份证号:_________

甲、乙、丙三方经友好协商,就食堂永久性转让事宜达成以下协议:

一、丙方同意甲方将自己位于_________街_________号的食堂转让给乙方使用,建筑面积为_________平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该食堂的所有权证号码为_________,产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同,租期到_________年_________月_____日止,月租为元人民币。食堂交给乙方后,乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同,每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用,该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金,该押金归乙方所有。

三、食堂现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用,租赁期满后不动产归丙方所有,动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。

四、乙方在_________年_________月_________日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计人民币大写元,上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。

五、该食堂的营业执照、卫生许可证已由甲方办理,经营范围为餐饮,租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续,但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责,与甲方无关。乙方接手经营前该食堂及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还,与乙方无关。合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续,并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。

六、乙方在接手经营后,可对食堂进行装修和改造,相关费用乙方自理。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关,但因国家征用拆迁食堂,有关补偿归乙方。

八、如果合同签订前政府已下令拆迁食堂,甲方退偿全部转让费,赔还乙方接手该食堂的装修损失费。

九、本合同一式三份,三方各执一份,自三方签字之日起生效。

甲方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

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篇12:食堂勤俭节约倡议书

范文类型:倡议书,适用行业岗位:食堂,全文共 832 字

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亲爱的市民朋友们:

水是生命之源,是万物赖以生存的基础,是不可再生和不可替代的自然资源。人可三日无餐,不可一日无水。水,是如此珍贵,然而在我们身边,浪费水资源的现象比比皆是,人们爱水、节水的意识还十分淡薄。如刷牙时不关水龙头;洗车水未循环使用;用自来水冲洗道路;绿化用水、消防用水、卫生用水直接用生活用水等等。面对我县供水缺乏和用水浪费严重的现象,节约用水已不仅仅是一句口号,而是我县每个市民理所应当的责任和义务。

今年入春以来,我县持续高温且降雨偏少,2月-5月城区降雨仅为148.1mm,相比历年同期降雨量偏少62%。据气象部门预测,由于受厄尔尼诺影响,本年度我县雨季开始期明显偏晚,晴热高温天气还将持续,槟榔寨水库蓄水量逐月减少,城市供水出现多年未见的缺水隐患。目前,全县生产生活用水形势不容乐观,我县旱情正进一步加剧和蔓延。为了合理利用我们现有的水资源,提高广大市民节水、惜水、保水意识,我们倡议:

一、充分认识节约用水的重要性和紧迫性,从自身的一点一滴做起,无论是在家中、工作单位和公共场所都能注意节约用水,养成良好的节水习惯;

二、洗手时要尽量用细水,刷牙洗脸时尽量用容器接水,而不是用流水,控制水龙头的开关大小,杜绝“长流水”现象;

三、衣物要集中洗涤,减少洗衣次数,机洗少量衣服时,水位不要定得太高;

四、沐浴时尽量节约时间,间断放水沐浴,搓洗时及时关水;

五、倡导一水多用。比如:淘米的水可以洗碗,洗脸的水用来洗脚、洗衣服。洗衣的水用来拖地,拖地的水用来浇花、冲厕所等。

六、绿化用水、消防用水、冲洗道路用水尽量用中水(污水处理厂处理后排放的水),避免与生活用水争水、抢水,加剧县城生活饮用水不足的困难,确保“先生活后生产”原则的实现。

不舍细流,方成汪洋。您节约一滴水,也许可以孕育一棵绿色的生命。万人联合起来,拯救的将是整个人类。亲爱的朋友们,生命呼唤水源,让我们积极行动起来,提高忧患意识、节水意识,从自我做起,从点滴做起,节约每一滴水!

河口瑶族自治县水务局

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篇13:学校食堂食品配送方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:学校,食堂,配送,全文共 1658 字

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为加强学校食品卫生安全管理,严防食源性公共卫生事故发生,结合学校实际情况,特制定本方案。

1、配送:质量及卫生有保障,可追究责任;配送种类齐全;大批量采购价格便宜,降低采购人力成本及油费;月结30天,可保证学校资金周转顺畅。

2、自购:菜单价较高;零散采购菜单价较高、质量没保障,无法追究责任;每天派出三个人采购,增加人力成本。

列入统一配送的食品原料为学校食堂所需的所有食品原料(含主副食、荤素菜、调味品等)。

将配送的食品原料分为定型包装类(米、面、油、调味品等)和生鲜食品类(蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等)两大类,通过集中招投标形式分别进行公开招标,时限为20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送准入条件的公司均可报名参与竞标,参与竞标公司凭综合实力、服务承诺和竞价情况,获得配送资格。

(一)信息发布。按招标程序将食品统一配送的信息、企业准入条件、招标内容和竞标时间。

(二)开展招标。报名参加招投标的公司必须在3家以上,不足3家的可采取竞争性谈判方式确定中标企业。评标小组由学校领导和后勤部门的专业人员组成,对参加竞标企业的规模、信誉、产品质量、配送能力和价格进行评审。本着公平、公正、公开和竞价的原则,决定配送中标公司。

(三)签订合同。中标企业必须按照东莞食品安全文件要求,与学校签订安全承诺书和合同。

配送公司按合同要求对食品价格、每日采购需求量进行确认,配送企业接受配送任务后,应按合同要求,向学校提供优质、新鲜的货物。配送产品应取得食品生产许可证的必须有“qs”标志,并要求索取质量检验报告,未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。

配送时间一般在每天早上7:30分前到达食堂。配送公司要配置“配送专用车”,凭专用通行证进出学校。蔬菜、肉类等鲜活食品必须当日配送,其余食品原料可视学校实际需求酌情配送,确保学校食品新鲜、优质、安全可靠。企业配送食品原料价格应低于当月物价部门提供的.市场价格。对于质量有问题的食品要保证退货,并及时更换符合质量标准的食品。要努力提高有关工作人员的服务水平,不得强制向学校配送不符质量标准的食品,对出现有关质量问题按合同相关事宜处理。

1、建立组织,加强领导。

为了做好学校食堂食品原料统一配送工作,特成立由吴景朋任组长,彭峰、熊业英、韩前兵、童永辉、冯沛强、蔡佳林为成员的学校食堂食品原料配送工作领导小组。

2、明确职责,严格管理。

吴景朋负责对学校食堂用餐人数等情况进行调查摸底,通过公开招标信息的发布与联系,与配送企业签订合同;及时掌握学校食堂食品统一配送工作的开展情况。

彭峰负责参与配送公司招标过程和配送食品价格的监督。负责建立健全学校食堂的财务管理制度,规范食堂收入和成本支出的核算,加强对学校食堂财务的监督与管理。

熊业英负责建立并完善学校食堂进货台账,并妥善保管配送企业提交的产品合格证和检验检疫报告等材料,建立好台账。

xxx负责根据物价部门的市场价格,对配送企业报送的食品价格进行核定,确保配送价格符合合同要求(低于市场价格),防止利益链产生。

保安队长前兵、厨师童永辉、冯沛强、蔡佳林负责对配送食品原料的质量审核,对于不符合质量要求的食品原料要拒绝签收;对配送工作中出现的问题要及时向配送公司反映,及时沟通解决。公司每天派出一名员工监督食品配送验收工作。

3、健全制度,加大监管。

(一)配送服务质量评议制度。学校食堂食品原料配送工作领导小组将个月对配送公司在配送过程中的食品质量、食品价格、服务质量、合同执行情况、承诺兑现等方面进行综合评议。

(二)责任追究制度。学校食堂食品原料配送工作领导小组将定期或不定期地深入学校食堂和配送企业,对食堂食品配送工作进行督查。对配送公司提供不合格产品或不按要求配送,影响员工正常就餐的,将按合同约定酌情扣除履约保证金;情节严重的取消配送资格,没收履约保证金;造成责任事故的将追究其法律责任。

(三)建立退出机制。如发生配送食品质量引发食品安全事故、学校连续两次评议结果满意率低于50%,按合同约定取消该公司食堂食品配送资格。

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篇14:食堂用工的合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 486 字

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中心校食堂:(以下简称甲方)

团队:(以下简称乙方)

甲方聘用乙方为食堂工作人员,甲乙双方经过平等协商特立协议如下:

1、 乙方在被聘用期间,服从学校和食堂的工作安排,严格遵守学校的规章制度,做好自我保护。如造成伤害事故,责任自负。

2、 乙方在被聘用期间,应加强食品安全防范措施,搞好卫生工作,确保师生生命安全,如系工作失误或自身责任产生安全问题,影响师生健康,造成的责任和损失由乙方承担。

3、 聘用期间,按实际工作天数核算乙方工资和养老保险金,工资每月考核发放,养老保险金每月发放给乙方自行缴纳,聘用期间乙方的伙食费自理,在月工资中扣除。

4、 如遇特殊情况或工作需要,甲方有权随时终止此合同,乙方保证无条件服从。如乙方须提前终止此合同,乙方必须提前一个月通知甲方,否则甲方有权停发乙方当月的工资和待遇。

5、 本合同到期后,由甲方根据学校情况及乙方的工作表现,商议是否续聘,在信守本合同的基础上,乙方有续聘优先权。

6、 聘用期限为 年月至 年 月。

7、 年终,学校将视食堂所产生的安全及经济效益,对乙方进行考核,发放考核奖。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方(食堂):

乙方:

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篇15:食堂承包合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1301 字

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甲方:

地址:

联系方式:

乙方:

地址:

联系方式:

现于 年 月 日至 年 月 日将九龙电力食堂承包如下:

一、甲方委托乙方经营管理位于重庆市九龙坡电力公司所在地负三楼食堂,供应员工早午晚接待餐供应。

二、甲方委托经营管理餐厅期限为一年,合同到期需提前30天以书面形式通知乙方。

三、甲方提供餐厅营运所需的设备和正常经营所需的条件,乙方在遵从甲方要求的伙食结构及标准的前提下,由乙方负责对餐厅进行全面经营管理。

四、甲方提供厨房、餐厅经营所需的所有设备、水、电、气设施(甲方承担电力设备的费用)。

五、甲方如有高级餐或贵宾餐需要时,须提前一天通知乙方,乙方按甲方要求标准为甲方提供餐饮服务。

六、用餐时间及标准

早:8:00—9:00中12:00—13:00晚17:30—18:30超出用餐时间一律不接待。

早餐:糕点、咸菜、米线、粥等

中餐:4个荤菜、4个素菜、汤、咸菜(四选二)

晚餐:2个荤菜、2个素菜、汤、咸菜

七、乙方所有员工必须接受国家卫生防疫部门的体检,体检费由甲方支付,体检合格方可录用。甲方免费为乙方委派的员工提供食宿,衣服一年四套,所有员工必须穿整洁制服,吊工作牌,衣服员工必须遵守甲方的规定。为了保证食堂员工有良好的睡眠,甲方需为每个房间提供冷热设备。

八、甲方的权力和义务:

1、甲方有权对餐厅的食品之品质、数量、卫生及服务水平进行监督。

2、乙方必须严格遵守执行《中华人民共和国卫生防疫法》及有关食品卫生方面的法律法规。

3、乙方负责在甲方承接食堂所需的申报手续及政府各部门对开办食堂所涉及的所有审批甲方给予必要的配合,消防及环保除外。

4、乙方须维护餐厅的清洁和卫生,乙方所使用的原材料必须新鲜,并适合使用,腐烂、腐坏部分须清除;原料及食物之洗切加工须符合有关的卫生标准;烹饪好的食物须注意保温并严防虫蝇;每餐所剩之饭菜不得再次供应及时清理垃圾。

5、乙方接受来自政府职能部门检查,对检查不合格的应按要求整改直至合格。

6、乙方于每周四事先公布下周的菜单作为参考,甲方如有任何建议和意见,需于24小时内反馈给乙方,以便及时调整。

7、乙方管理人员须与甲方相关管理部门人员紧密合作并服从指导。努力提高饭菜质量。

8、甲方对乙方每周进行一次抽查卫生(不定时抽查)。

9、乙方聘用的员工须持合法健康证,身份证及健康证复印件呈送甲方备案。

10、乙方员工应遵守甲方的餐厅管理制度及其它方面的管理规定,员工不得在工作区内吸烟,工作前饮酒等。

11、甲方将在职员工、临时员工人数进行每人每天二十元生活费计算,补给乙方(节假日除外)。

12、乙方将在每月1—3号将所有数据单交后勤经理审核,甲方对所有数据无误的情况下,4—6号付清全部费用(转账、支票),乙方可在开始一个月内向甲方领借生活费,具体面议。

13、甲方五条件给予生活用车一部(不含驾驶员、油费、修理费)。

14、甲方必须给乙方在职人员购买五险,按国家标准(合同终止五险终止)。

15、本协议双方合法授权的代表签字之日起效,未尽事宜,由甲乙双方共同协商以补充修改,补充修改是以本协议有效充实完善,具有同等法律效力。本协议一式肆份,甲乙双方各执两份。

甲方:

盖章

乙方:

授权代表:

授权代表:

日期:

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篇16:食堂采购管理制度内容

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:食堂,采购,全文共 345 字

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为进一步规范学校食品采购行为,确保食品采购做到公平、公正、公开和采购食品质量卫生安全,价格合理,根据平等自愿和诚实信用的原则,学校食堂制定了一下食堂采购管理制度:

一、采购员要根据食谱计划采购,采购食物要精挑细选,确保新鲜、卫生,严禁采购变质食物,严防食物中毒。

二、采购食物要完整保留相关支出票据以备月底核帐,大米、白面、食用油等整件物品入库要有厨师签字确认。

三、采购物品必须货比三家,价廉物美,不缺斤短量。

四、不准采购腐烂、变质、不新鲜以及过期物品。

五、食堂食材采购要及时,经常观察使用量,要适当留有库存以备急用。

六、采购物品不准虚报价格,严禁索取或接受供货方的回扣。

七、采购物品后,立即送炊事员验收并及时做好日报账工作。

八、按时参加每周食堂和餐厅的大清扫工作。

九、完成领导交办的其他工作。

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篇17:食堂建议书300字

范文类型:建议书,适用行业岗位:食堂,全文共 703 字

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对学校食堂建议书

敬爱的校长:

您好!

首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:

1.开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。

2.大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃.

针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:

1.改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。

2.有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗——这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?

以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解! 最后,祝校长身体健康、万事如意!

建议人:

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篇18:食堂卫生安全管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:食堂,卫生,全文共 567 字

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1、为了预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护劳动者健康及其相关权益,促进经济发展,根据《中华人民共和国职业病防治法》,各单位应当制定本制度。

2、职业病是指单位的员工在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其它有毒、有害物质等因素而引发的疾病。

3、职业病防治工作坚持“预防为主,防治结合”的方针,实行分类管理、综合治理。

4、员工依法享有职业卫生保护的权利。

5、单位应当为员工创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的.工作环境和条件,并采取措施保障员工获得职业卫生保护。

6、单位应当建立、健全职业病防治责任制,加强对职业病防治的管理,提高职业病防治水平,对本单位产生的职业病危害承担责任。

7、单位必须依法参加工伤社会保险,确保员工依法享受工伤社会保险待遇。

8、单位的负责人应当接受职业卫生培训,遵守职业病防治法律、法规,依法开展本单位的职业病防治工作。

9、单位应当对员工进行上岗前的职业卫生培训和在岗期间的定期职业卫生培训,普及职业卫生知识,督促员工遵守职业病防治法律、法规、规章和安全操作规程,指导员工正确使用职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品。

10、员工应当学习和掌握相关的职业卫生知识,遵守职业病防治法律、法规、规章和安全操作规程,正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品,发现职业病危害事故隐患应当及时报告。

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篇19:员工食堂管理方案 食堂管理方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:职员,食堂,全文共 3020 字

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为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本管理规定。

二、 适用范围

本规定的适用范围为超威总公司全体员工、食堂全体工作人员。

三、管理部门及职责

1、行政部总务科为公司总部食管管理的归口部门,负责公司总部食堂的日常管理。

2、负责食堂日常管理,保证食堂各项的正常有序进行。管理内容包括:食品市场价格的评估及选择供应商、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。

3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本的培训教育工作。

4、负责食堂安全、卫生管理。

5、负责食堂小餐厅接待(招待)管理。

6、负责对食堂的费用结算管理。

四、食堂经营模式及隶属关系

1、 食堂为无利润直营,公司为食堂工作提供必要的硬件保证。

2、 食堂工作人员为公司正式员工,隶属公司行政部总务科管理。

五、食堂管理规定及要求

1、人员上岗要要求

①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗,厨师必须持《厨师证》上岗。

②食堂人员必须要有良好的卫生习惯,敬业爱岗精神。

2、食堂工作人员的卫生要求;

①所有食堂工作人员每半年进行一次体检,如不符合条件不允许上岗,体检费用自行承担,体检结果报公司行政部总务科备案。

②上岗工作人员必须穿戴整齐、统一着装、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行为;

③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在(残留);严禁留长指甲,同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢;

④严禁的手部染恙(灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等)者上岗;

3、食堂工作人员的工作要求

①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌,同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议,但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执,如果有争议,应向行政部总务科反映;

②食堂工作人员未经允许不得进入公司办公、生产、仓储等场地;

③入住公司的员工必须服从公司统一的住宿管理;

④食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要求,如有违反应接受公司处罚。

六、食物的管理规定

1、采购要求

①由专人按需采购,专人验收。

②货比三家,原则上做到质优价廉,根据用量适当采购,以市场批发价购买,保持新鲜。

③行政部总务科每个工作日对食堂采购的食物进行检验并做记录,检验主要内容为食物的新鲜度,对于检验中发现不符合的食品,检验人员立即报告公司领导并有权现场监督其处理过程。

④第月采购的食品必须做好祥细记录,做好日清月结。

2、食物卫生要求

①食物(食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品)均要保证新鲜卫生,符合食物标准;

②食物均在保质期内使用,严禁使用过期食物;

3、安卫生规定

①持证上岗,杜绝传染病源。

②食堂应严格执行“三不”,即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜;不使用过期伪劣的食品和调味品;不混放或混切生熟食物。

③采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买。蔬菜应选择新鲜,禁止购买流动摊贩的熟食,更不准购买病、死的肉类及制品;新鲜的钱类、禽类应购活体。

④分菜、择菜应尽量在工作台上进行,洗菜要认真,确保将菜清洗干净。

⑤ 调味品应定位密封存放,防止污染。

⑥午餐剩余的饭菜可以放在冰箱或冰柜内,在晚餐时加热食用,但晚餐剩余的饭菜应及时处理,不得留到第二天食用。

4、餐具卫生规定

① 每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒;厨具应用开水浸泡消毒。

② 厨具应用专用的托盘存放(或悬挂),不准随意放置在灶台、工作台上。

③所用餐具、灶具、必须经过“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。

5、环境卫生规定

① 每次就餐完毕,食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池,擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台,打扫地面残渣。特别是晚餐后的工作绝对不能过夜。

② 冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。消毒柜必须保持有效并采取除(驱)蚊、蝇措施;冰箱、冰柜内的物品应隔离、分区存放,防止串味;物品柜应经常整理保持清洁,不得放置与工作无关的私人物品。

③每周的星期天应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、工作台、水池、厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁;每月的第一个星期日内应对食堂的门窗、墙面、墙角、天花扳、换气扇等进行彻底清洁。

④ 食物残渣、垃圾等应每天清理,保持周围环境卫生,防止蚊蝇生。

⑤负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养。

⑥下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。

七、员工就餐要求

1、就餐时间规定

全体员工午餐11:30—12:00,晚餐17:00---17:30。

2、用餐要求

① 购菜时请按先来后到的顺序自觉排队,不得插队,违者,给予处罚20元/次,各员工互相监督。

② 就餐过程应注意维护公共卫生,食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶;餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内。

③ 就餐时应爱惜粮食,不得随意浪费,故意多打饭造成剩饭者罚款50元/次。

④ 就餐者应爱惜食堂公用物品,不得随意移动餐桌、餐椅,有意破坏者按价赔偿。

⑤ 就餐时不准将餐具带出公司外,就餐完毕,请将餐盘放置在指定的回收桶内。

⑥ 员工家属进入食堂就餐的,也应遵守本管理规定,其就餐费用按公司有关规定收取,门卫处监督外带情况。

八、用餐管理规定及标准

1、用餐标准

1)员工用餐

①按照成本价不高于5元/餐。

②“成本”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

③总部员工实行刷卡用餐制,当天第一次刷卡为自负2元/次,第二次后(含第二次)刷卡用餐为自负4元/次,餐费在本月工资中扣除。

④物流中心员工用餐实行餐券制,到行政部总务科购买餐券,第餐2元,中餐为2元/次,晚餐为4元/次。

⑤部分临时回公司的驻外售后服务人员及销售人员实行购买餐券制,每餐5元,每次为5元。

2)领导、客人(业务)、应聘人员等用餐

①公司相关部门因工作需要需加班的员工用餐,标准为工作餐5元/餐,需经部门主管批准后方可生效。

②应聘人员就餐标准为工作餐5元/餐,必经人力资源部、行政部总务科长签字批准后可生效。

③小餐厅包厢原则上每人为10---20元,需相关业务人源、行政部总务科务长签字批准后方可生效。

2、用餐程序

①公司相关部门因工作需要需加班、应聘的员工用餐必须填写〈工作联系单〉,注明用餐部门、用餐人数、时间并需经部门主管签字批准,由行政部总务科科长签字批准后通知食堂安排就餐,就餐人员凭〈工作联系单〉到公司食堂就餐,〈工作联系单〉一式二份,一份是总务科存根,一份交食堂。

②领导或领导授权委托人通知行政部总务科用餐对象、人数、标准、时间通知食堂安排,总务科必须填写〈工作联系单〉,食堂厨师长收到〈工作联系单〉方可安排,〈工作联系单〉一式二份,一份是总务科存根,一份交食堂,用餐人员用餐完毕必须在小餐厅日报表上如实填写用餐金额并签名确认。

3、费用结算

①员工刷卡用餐餐费由专人统率汇总,汇总月报表后交总务科核实后报人力资源部薪资专员处,作为财务支出的依据。

②领导、客人(业务)、部门加班人员等费用入帐到小餐厅费用中,由食堂负责人和总务科核对汇总后交人力资源部,作为财务支出的据。

③食堂负责人做好采购库存台帐,小餐厅支出,交总务科,进支核对。

④由总务科做每月采购、支出、小餐厅帐目《食堂月报表》。

⑤月报表经各级领导审批后报财务部请款、报销。

⑥食堂日常采购开支,由食堂负责人填写《借款单》经相关领导签字认可后到财务部预支,并在下月请款报销时冲帐。

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篇20:小学学校食堂管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:小学,学校,食堂,全文共 1563 字

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为认真执行《食品卫生法》,全方位、多侧面强化食堂管理,保证食堂的服务质量,为师生创造一个良好的生活环境,特制定如下规定:

1、各食堂承包者和从业人员必须接受学校及职能部门的管理、检查和监督。服从领导,自觉遵守本规定。

2、承包经营者必须按照地方主管部门规定,办全各种营业证件。所有从业人员须持健康证、身份证、户籍证明,经伙管会验证同意后方可上岗。若有违反,每人次处罚50元。工作时做到着装整洁,按规定穿戴,挂牌服务,违反一项处罚20元。

3、严格执行《食品卫生法》,认真落实《食品卫生责任书》。违反一项,罚款50元。如发生食物中毒事故,对食堂承包者罚款20xx元,并负责赔偿受害人的一切损失。情节严重的,依法追究刑事责任。

4、文明经营、礼貌待人,做到打不还手、骂不还口,如与学生发生争吵、打架,有一次罚款100元,造成伤害,情节严重的,解除承包合同,赔偿损失,并追究刑事责任。

5、凭卡供应,不得收取现金和欠帐经营(特殊情况下经批准除外),发现收取现金一次罚款50元,欠帐一人次罚款100元。

6、按规定时间供应饭菜,不在规定时间供应的,发现一次罚款50元。

7、提倡从业人员不在公共场所吸烟。灶台操作和出售饭菜时吸烟,一人次罚款50元。

8、所售食品一般要求是自制品。如转批校外食品必须征得伙管会同意,并索查经营许可证、卫生许可证、健康证。检查发现一例“三无”食品进食堂,扣款50元。

9、必须执行“食品留样制”。食堂凡供应学生菜肴必须留样,且冷藏保管24小时,以备发生特殊情况时用。

10、食堂开业、休业,必须服从伙管会安排。除放假或被责令停业整顿外,因故暂停营业须经伙管会同意,否则一次罚款200元。情节严重或造成学生生活秩序混乱的,罚款500元。情节严重的,取消承包资格,没收预缴经费。

11、各食堂每十天拟定一次菜谱,注明每份主菜份量(以克为单位)和价格。经伙管会批准后,张贴在规定位置,公示大家,每缺一次罚款50元。伙管会检查时,荤菜每份少10克,处罚50元;蔬菜每份少10克,处罚20元。

12、学校来客招待及大型外事活动、食堂卫生等事项用人由伙管会统一调配,不服从者每人次处以50元罚款。

13、学生每餐10元封顶,如有超标出售饭菜的,一次处罚50元,并扣除相应营业额。

14、各食堂不得在非营业窗口出售饭菜。要求学生依次排队,按队序出售饭菜,发现违例一次,处罚50元。

15、学生就餐期间,食堂工作人员要做好管理工作,维护好就餐秩序。发现就餐秩序混乱,每次处罚50元。

16、公平、公正、谨慎操作,不得多扣学生消费金额。发现或有人举报,一旦查实,处罚100元。

17、学校不提供承包人员的住房(各食堂只准许一个床铺,供留守值班人员使用),不得在功能间搁置床铺,发现一例,罚款50元。

18、食堂不得让无关人员停留在食堂内,从业人员不得从事与食堂服务无关的事。从业人员发生纠纷,造成食堂内吵闹,影响学校正常秩序的,有一次处罚50元。

19、食堂内的剩菜、剩饭等须交固定人员统一运走,不得乱扔、乱倒,不得污染校内外环境。如有违反,发现一次处罚50元。

20、各食堂经营的金额与伙管会每十天结算一次。支取其中的80%,余下的20%就餐款,用于每月的水电费和5%提成款,余额合同期满后结帐兑现。

21、承包者如在采购原材料过程中,赊欠金额较大或扣压雇员工资,有可能引发纠纷或影响学校声誉时,伙管会有权冻结承包者营业款,并处1000元罚款,直至问题妥善解决为止。

22、爱护公共设施,在食堂内添置大件设施或移动原固定设施须经伙管会批准。节约使用公共区域水电,正确处理邻里关系,杜绝纠纷,服从管理,不得无理取闹,违者处罚款100元。

23、承包结束,必须搞好食堂卫生,交验甲方资产,遗失或损坏的按价赔偿。甲方不承担乙方自行添置的炊事用具的变卖和转让责任。过期不交出

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