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食堂房顶怎么布置(精选20篇)

会场布置也是大学问,作为文秘,你了解吗?本文是小编为大家整理的食堂房顶怎么布置,仅供参考。

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食堂供货商供货承诺书

范文类型:承诺书,适用行业岗位:食堂,全文共 664 字

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本单位为广州市住房保障办公室大沙东保障性住房项目(标段)设备供应商,为确保本单位所供应的材料设备属原装正品,共同打击伪劣产品制假行为,为提高本单位的服务质量水平,本单位愿意作出以下承诺:

一、属本单位供应的材料设备,确保满足相关规范或规定的。技术质量要求,若出现质量问题(非人为损坏),一般性产品48小时内退换,工艺复杂产品5个日历天内退换。

二、保证本单位供应的材料设备资料齐全,并及时更新,确保本单位供应的材料设备能通过相关政府部门或具备资质的第三方检测及验收,否则,愿意无偿退换。

三、保证按采购方的供货时间要求供应材料设备,若因本单位责任造成供应不及时,导致采购方工期延误,本单位愿意无条件解除本标段的材料设备供应资格,并愿意承担采购合同应承担的责任。

四、为防止假冒本单位的材料设备用于该工程标段,本单位承诺在接到监理单位要求到现场检查的电话通知后,24小时内到达施工现场配合监理单位对材料设备供应情况的检查工作,发现假冒产品,立即向监理单位书面报告。

五、保证提供优质的售后服务,设置固定联系人员并报监理单位备案,接到材料设备质量问题、故障等投诉后,1小时内给予答复,需到现场处理的,24小时内派出人员赶到现场,问题没处理或故障不排除人员不撤离。

六、本单位愿意配合或协助采购方涉及本单位供应的材料设备范围的相关检测及验收工作。

七、其它售后服务按本单位制定的常规产品售后服务承诺执行。

联系人姓名:________

联系人电话:________

承诺单位(盖公章)________

________年________月________日

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篇1:幼儿园食堂食品安全讲话稿

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:幼儿园,食堂,全文共 1109 字

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1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品

2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选择食品谨慎为宜。

5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

6.关注儿童食品的相关信息。如:我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作,此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。

◆小食品尽量少吃

不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面,孩子零食吃多了,就不会好好吃饭,长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是,检疫人员查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以说,所谓的“小食品”并不是儿童食品,尤其是校园周边、街头巷尾的小食品,不可以让孩子任意吃。

◆饮料尽量不要多喝

随着人们经济生活条件的提高,有些家长购买饮料让孩子当水喝,这是不科学的,也是不负责任的。有些饮料含有激素,长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖,内分泌失调,性早熟,都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。水是最好的饮料,能补充体能,排除毒素,是任何饮品不能代替对人体的价值。

如果需要食用饮品,要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期,有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品,切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。

◆如何避免幼儿饮食中的化学物质污染?

食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,选择正规厂家的动物性食品原料,不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。

食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩,幼儿园周围的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例,已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一,因此,儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。

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篇2:学校食堂承包协议 大学食堂如何承包

范文类型:合同协议,适用行业岗位:学校,食堂,大学,全文共 1669 字

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发包方:学院(甲方)承包方: (乙方)根据教育局文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。

一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为________年即:________年____月____日至________年1____月____日。

二、报餐和供餐标准。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

三、乙方在承包经营期间的责任。

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。

4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

1、甲方向乙方提供以下场所

(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

2、甲方向乙方提供管理人员。

(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。

3、乙方向甲方交纳承包金每月元,每年按10个月计算,共元。学年度的上学期末交承包金万元,学年度的下学期末交另一半承包金万元。营业额超过万元后,超出部分利润部分对半分成。

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。

6、乙方必须按创建国家卫生____市的标准,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以元的罚款

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篇3:食堂供货商供货承诺书

范文类型:承诺书,适用行业岗位:食堂,全文共 688 字

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本企业郑重作出如下承诺:

一、将遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则参加《工程名称》 ■施工□监理□勘察设计□货物投标活动针对不同工程选择适当的工程性质,选择■后,此括号内容删除。

二、所提供的一切材料都是真实、有效、合法的

三、项目负责人或者主要技术人员均为本单位的人员,且提供项目负责人、主要技术人员的劳动合同、社会保险等劳动关系证明材料

四、投标保证金由本单位基本账户转出,并存入市招投标办公室指定的银行保证金专用账户

五、不通过租借等方式从其他单位获取资格或者资质证书投标

六、不出现在自己编制的投标文件由其他单位加盖印章和由其他单位负责人签字问题

七、不与其他投标人互相约定在不同的项目中轮流以高价位中标

八、不与其他投标人相互串通就投标价格达成协议

九、不与其他投标人私下确定中标人后参加投标,约定内定中标人以高价中标,在中标后给予未中标的其他投标人经济补偿

十、不通过挂靠其他企业方式,一家企业以多家企业的名义去参加同一标的投标

十一、不转让、出租、出借资持证书、人员岗位证书或以其他方式允许他人以本企业名义投标

十二、不向招标人或者评标委员会成员行贿以牟取中标

十三、不扰乱哈尔滨市招标投标活动正常秩序

十四、不在开标后进行虚假恶意投诉。

本表所列内容及上述承诺事项均为本企业真实意见表达,愿承担一切责任。若有任何弄虚作假、违反本承诺内容的行为,自愿接受取消投标资格、记入信用档案、没收投标保证金、哈尔滨市建筑市场清出等有关处理,并承担法律责任如已中标的,自动放弃中标资格给招标人造成损失的,依法承担赔偿责任。

承诺人盖章:xxx

法定代表人或授权委托人签字或盖章:xxx

20xx年xx月xx日

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篇4:员工食堂管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,食堂,全文共 1047 字

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1、厨房工作人员必须持有健康证上岗,患有的人员严禁从事厨房工作。工作注意个人卫生,做到勤洗手,不留长指甲。禁止上班吸烟饮酒,不准随地吐痰。炊事人员必须正确穿戴好防护用品(工作衣、帽),讲究公共和个人卫生,工作时间要戴口罩。

2、厨房工作人员必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。严格按照食品卫生要求操作,严防食物中毒。

3、厨房工作人员工作中按照食材自行搭配,力求做到色味,花样、品种多样化。食材必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

4、厨房工作人员有义务维持员工就餐纪律,要求就餐人员按秩序排队取餐。

5、厨房工作人员应合理控制成本,对食材等使用和处理都要本着避免浪费的原则,对每日剩余的食品及物料合理处置,严禁浪费公司财产,否则将视情况给予相应处罚。

7、厨房操作间内的设施和用具摆放整齐有序,地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净,垃圾及时清理;餐厅要清洁、卫生、确保食堂符合规定的标准要求。抽油烟机的油垢应定时清理,而所排出的污油,也应适当处理,工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫。

8、为防止造成洗碗池及下水道堵塞,所有员工就餐完毕后将食物残渣倒入泔水桶,严禁将食物残渣倒入洗碗池内。

9、食堂在库物资须分类摆放整齐;储存食品标示进货日期;定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品;库房地面保持干燥,通风透气,禁止存放有毒有害物品及个人生活用品;未经管理人允许,任何人不得入内。

10、员工在取餐过程中,必须使用公司提供的取餐工具。严禁将手及个人餐具伸入公共饭、菜、汤盆中;接触和盛装的容器做到分开使用,定位放存,用后洗净,保持清洁。

11、如有违反,发现一次处罚50元并全公司批评。

12、厨房工作人员应做好食堂的安全管理工作,严格遵守操作规程。易燃、易爆物品按规定使用及放置。下班前应关好门窗,检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。

13、公司所有员工都有权利对违反该规章的人员进行举报,公司将根据情况对于举报者实施奖励。

14、每日进行清洁卫生打扫,保持操作间卫生整洁。

15、食品加工完以后的废料、垃圾应及时清理,做好地面清洁卫生,当日垃圾必须当日清除。

16、炊具、餐具和食品加工机具用后要及时进行清洗、消毒。

17、下水道必须随时保持畅通,无污物淤积。

18、必须做好防鼠防蝇工作。

19、每周进行一次大扫除。墙面屋顶清洁,无灰尘和蜘蛛网。

20、工作装每日清洗。不得在操作间清洗、晾晒衣物。

21、供餐结束后,必须做好餐厅清洁卫生,桌面光洁无油污,地面干净无杂物、无积水。

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篇5:最新食堂承包协议范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 1396 字

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甲方:___________(以下简称甲方)

乙方:___________(以下简称乙方)

根据《民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:

一、 经营方式

1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务

1. 甲方权利义务:

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙(土地使用权转让协议书)方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务:

1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准

早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

四、结算方式

甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限

试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

六、合同终止条例

若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方:__________________

甲方代表:______________

乙方:__________________

乙方代表:______________

日期:__________________

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篇6:学校的食堂承包协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 1152 字

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甲方:______________中学(以下简称“甲方”)

通讯地址:_________________

联系电话:_________________

乙方:______________(以下简称“乙方”)

身份证号码:_________________

户籍地址:_________________

联系电话:_________________

鉴于甲方和乙方于__________年_____月_____日签署了《学校食堂承包合同》(详见附件)。基于甲方规划发展原因,并经甲方和乙方协商一致,双方同意按照本协议约定的条款和条件提前解除该《学校食堂承包合同》。

通过双方友好协商,达成如下一致意见:_________________

1、合同解除及责任承担

1.1乙方向甲方提出并同意,自本协议签署之日起解除双

方已签署的《学校食堂承包合同》。自本协议签署之日起,该协议不再对双方具有法律约束力,一方相应免除另一方在《学校食堂承包合同》项下的各项义务,并放弃追索的权利。一方放弃在任何时间、任何地点,通过任何方式向另一方提出违约、赔偿权利的要求。

1.2《学校食堂承包合同》解除后,双方同意,任何一方均无须承担《学校食堂承包合同》项下约定的须由该方承担的任何义务与责任。除甲方同意给予乙方总计人民币_____________的款项之外,任何一方无须向另一方支付任何钱款、费用。乙方同意,该等钱款为甲方需要向乙方支付的全部钱款,除此之外,甲方没有对乙方负有任何其他债务。

1.3乙方确认本协议签署后,《学校食堂承包合同》即行解除,对双方不再具有约束力,同时放弃根据《学校食堂承包合同》向甲方提出索赔、赔偿或其他请求的权利。

2、承诺与保证

甲方和乙方共同承诺及保证:

2.1解除《学校食堂承包合同》不会导致一方产生对另一方的任何债务负担;

2.2解除《学校食堂承包合同》不会导致任何一方被提起诉讼、仲裁或其他法律程序或行政程序;不会导致任何一方存在诉讼和潜在纠纷的可能性。

3、管辖法律:_________________仲裁

3.1本合同受中国法律管辖,并按中国法律解释。

3.2凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议,由双方协商解决,若协商不成,任何一方均可将该争议提交当地劳动仲裁委员会,按照申请仲裁时该仲裁委员会有效的仲裁规则在东莞进行仲裁。仲裁裁决是终局的,对双方均有约束力。

4、其他

4.1本合同自甲方盖章、乙方签字生效。

4.2本合同一式贰份,双方各持一(壹)份。

4.3附件:_________________《学校食堂承包合同》

甲方:_________________乙方:_________________

盖章:_________________签字:_________________

_________年_____月____日

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篇7:学校食堂工作人员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:学校,食堂,全文共 396 字

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1、树立一切为幼儿服务的思想,不断增强责任意识,遵守操作规程,严格按食谱做饭,保证幼儿摄取足够的营养,促进幼儿身体健康发育。

2、努力钻研业务,不断提高烹调技术,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化、适合幼儿的饭菜,做到色、香、味俱全,米饭软硬适当,面食品种多样,能够激发幼儿的食欲。

3、严格执行营养卫生要求,掌握有关营养知识,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,生熟分开,不得把有问题的原料加工制作,不能把腐烂变质食物发放到班上,严防食物中毒。

4、搞好厨房的清洁卫生,保持厨房环境干净、整洁,地面干燥清洁,门窗无油腻、玻璃明亮,物品摆放整齐,做到生熟分开。厨房用具要定期擦洗干净。

5、上班时不脱岗做私事,不吃拿幼儿食品。做到公私分明,团结协作,努力提高服务质量。

6、注意节油、节水、节电,爱护公物,注意安全,做好防火、防盗、防毒、防腐工作。下班后要关好煤气、锁好门窗。

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篇8:食堂安全的责任书

范文类型:责任书,适用行业岗位:食堂,全文共 1216 字

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为了保证来园幼儿及广大教职工饮食卫生安全,认真落实食品卫生法及市区教委制定的食堂卫生安全的有关规定,严格食品卫生安全管理,强化各个部门的责任意识,特与有关人员签订此责任书

1、严格执行岗位负责人,采购人员严把进货渠道,所有食品从正规商家进货,购货时索证、验收,不符合卫生标准的,食品不得购买和使用,所购食品标示齐全,确保食品卫生安全。

2、操作间空气清晰、无异味,无垃圾杂物;吊扇、排风扇保持干净;桌面物品、设备洁净无污垢;个人物品不得存放。

3、规范操作环节,执行操作和消毒制度。按需采购食品,不买变质食品,不买无标示物品。验收时要检查食品的质和量后方可签字。

4、烹制间:无蝇、无鼠、无有害及个人物品;炊具、灶具、盛具、水池、盆等洁净无污垢;生、熟、荤、素盛具分用并及时消毒;调料盒及各种用具的盖每日洁净,每周消毒2次。

5、婴幼儿的伙食供应,应保持卫生、安全。做到细、软、嫩、小,主面食外形新颖,幼儿喜欢,易于消化。

6、认真听取教师,家长对伙食的意见和建议,及时改进工作中的不足。

7、伙食费要专款专用,精打细算,计划开支,注意节约,合理使用。

8、根据季节供应情况,制定适合幼儿年龄的代量食谱,定期更换,并保证按食谱投料制作,不得随意更换。

9、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜,不得造成大量浪费。

10、同保教人员定期计算幼儿进食量、营养量,保证儿童的进食量,蛋白质摄入量占应供给量的80%以上。

11、按时开饭,不得提前或延后,儿童进餐时不应少于30分钟,保证幼儿吃饱每餐饭。

12、炊事人员努力钻研饭菜质量,注意调配花样,科学烹调,尽最大努力,保存营养素,特别防止维生素损失。

13、食堂严格执行《食品卫生法》,厨房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等做到生、熟分开,洗刷干净,餐具一餐一消毒,食物要有防蝇设备。

14、严把进货关,购买回的粮、肉、菜、水果等用品,保健医、炊事人员要检验质量,一看数量是否够数,二看否新鲜,如有质量不合格或看着就有问题的物品,拒绝在单子上签字,并要采购人员立即退换,对物品没有标示的不予验收。

15、责任明确,各负其责,如有问题,分级分层追究责任。如采购回物品把关不严出现问题,连采购员和验收人员一起追究责任。

16、夏天太热,加工食品在外面放置时间过长时,应注意冷藏,不要造成加工污染,并注意做熟后分发、运送过程中不要造成污染。

17、厨房工作人员要注意个人卫生,穿工作服、戴工作帽,经常保持个人及仪表整洁,勤洗

18、提高警惕,加强对食堂用品、食品的安全管理及时关好门窗,不让无关人员进入食堂。

19、工作人员要增强服务意识,提高饭菜质量,降低食品成本,节约用料,节约煤气、水、电。

20、对玩忽职守,不负责任,把关不严,不按操作程序加工饭菜,造成事故或出现问题的个人或组织,将根据情节轻重给予严肃处理。

21、此责任书一式两份,双方各执一份。望认真履行。

xx幼儿园

时间:20xx年xx月xx日

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篇9:食堂用工合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 539 字

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甲方:

乙方:

为了确保学校食堂工作正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校实际情况,特制定以下条款:

一、待遇甲方按每月最低壹千贰百元的工资支付给乙方,炒菜工每月高500元。零时工每天五十元,一周一结算。

二、食堂从业人员必须是身体健康,能够胜任食堂从业工作,并且须有卫生行政部门颁发的健康证书。

三、乙方应尽的义务

1、食堂从业人员必须每天打扫食堂内卫生,确保食堂干净整洁,饭后不搞卫生每发现一次罚款10—20元,

2、切实做好食堂的安全工作。严防陌生人等不法分子进入食堂从事不法破坏活动,一旦有情况应立即向学校领导汇报,并采取适当的措施。否则,食堂从业人员将承担相应的责任。

3、从业人员必须服从学校安排,听从领导指挥,工作负责到位,时刻牢记一切为了学生的宗旨,做好每餐饭,炒好每一锅菜,让学生舒心、家长放心。如发现不负责,时常出现蒸生饭现象,每餐扣从业人员工资10元。

四、食堂从业人员应注意工作安全。在工作中出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。

五、用工时间一年:有效时间为2月20日至2月20日。

六、此合同一式两份,甲乙双方各执一份,均有同等效力。此合同自双方签字日起生效。

甲方:

乙方:

日期:

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篇10:食堂协议书餐厅承包经营协议书最新 食堂个人承包协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,餐饮,个人,全文共 2014 字

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食堂承包经营协议

甲方:___________________________

乙方:_______________

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,经甲乙双方共同协商,就医院食堂承包经营事宜达成如下协议:_______________

一、承包期限

试用期为_______个月,合同期___年,即从____年_月_日至_______年__月__日止。试用期满,若双方均无修改或终止书面要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及现有厨房设备。乙方承包后自主经营,自负盈亏。

2、由于医院工作性质的要求,必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务,同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方承诺按成本价为甲方提供职工工作餐服务,标准为:_______________早餐2元,中、晚餐各4元,每月按职工实际就餐数量支付餐费。

4、早餐有:_______________粉条,面条,包子馒头下稀饭等按天循环供应,中、晚餐各三菜一汤。具体以每星期报一次菜单到医院办公室为准。

5、乙方对患者及陪护家属提供的就餐服务,收费标准不高于市场价。

6、甲方负责配置饭堂电子收费系统并给医院职工办理就餐卡,每人每月3元,饭堂实行刷卡消费方便管理。

7、甲方每月补贴乙方人工;水;电;煤;气费共计:_______________五千元(5元)。

8、水电费每月按表实际用量在补贴款中扣除。

9、饭堂场地卫生及工作服口罩由乙方负责。

三、结算方式

甲方按双方核定用餐费,每一个月计算餐费,于次月的_______日前以现金或支票付给乙方。

四、权利及义务

1、甲方权利和义务

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,履行合同,做好指导和协调工作。

(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料,餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督,并有权要求乙方及时整改。

(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务,经督促仍未整改时,甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务

(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下,自主对食堂经营管理,并承担相应的法律和经济责任,医院食堂不得改做其他非餐饮用途。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂、变质有毒的食物,如有发生食物中毒,乙方应承担所有损失和责任!

(3)乙方必须根据医院作息时间,按时,按质、按量供应各餐,力求做到新鲜美味可口、花色品种多、营养搭配佳。

(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次,持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

(5)乙方因故欲中止合同时,需提前一个月书面告知甲方,以避免影响医院正常的服务次序。

五、违约责任与争议解决

当执行本合同发生违约和争议时,双方应协商解决;协商不成时,可向当地人民法院提起诉讼。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方签章:___________________________乙方签章:_______________

___________年_______月_______日

1、大队长由纪律部门、卫生部门、升旗手、鼓号队四个组织各推荐一名优秀学生担任(共四名),该部门就主要由大队长负责部门内的纪律。

2、中、小队长由各班中队公开、公平选举产生,中队长各班一名(共11名),一般由班长担任,也可以根据本班的实际情况另行选举。小队长各班各小组先选举出一名(共8个小组,就8名小队长)然后各班可以根据需要添加小队长几名。

3、在进行班级选举中、小队长时应注意,必须把卫生、纪律部门的检查学生先选举在中、小队长之内,剩余的中、小队长名额由班级其他优秀学生担任。

4、在班级公开、公平选举出中、小队长之后,由班主任老师授予中、小队长标志,大队长由少先队大队部授予大队长标志。

二、成员的职责及任免

1、大、中、小队长属于学校少先队组织,各队长不管是遇见该班的、外班的,不管是否在值勤,只要发现任何人在学校内出现说脏话、乱扔果皮纸屑、追逐打闹、攀爬栏杆、乱写乱画等等一些违纪现象,都可以站出来制止或者报告老师。

2、班主任在各中队要对中、小队长提出具体的责任,如设置管卫生的小队长,管纪律的小队长,管文明礼貌的、管服装整洁的等等,根据你班的需要自行定出若干相应职责,让各位队长清楚自己的职权,有具体可操作的事情去管理,让各位队长成为班主任真正的助手,让学生管理学生。各中队长可以负责全班的任何违纪现象,并负责每天早上检查红领巾与校牌及各小队长标志的佩戴情况。

3、大、中、小队长标志要求各队长必须每天佩戴,以身作则,不得违纪,如有违纪现象,班主任可根据中、小队长的表现撤消该同学中、小队长的职务,另行选举,大队长由纪律、卫生部门及少先队大队部撤消,另行选举。

4、各班中、小队长在管理班级的过程中负责,表现优秀,期末评为少先队部门优秀干部。

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篇11:食堂卫生管理规章制度 食堂管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:食堂,卫生,全文共 789 字

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1:按时上下班,不迟到、不早退。

2:工作服奥干净,穿戴要整齐。

3:上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗。

4:厨房不得存放私人物品及乱吃东西。

5:设备、设施由各负责,定期检修保养。

6:采购要有计划验收人员奥认真负责。

7:注意节约,减少费用及能源控制。

8:各卫生区域保持地面干净、无积水、墙面无油渍。

9:开档要有序,当天工作必须当日完成,收档要仔细干净。

10:做好各项规章记录。

11:生熟分离、制止交叉感染。

12:不准将厨房用品私自带出个人使用。

13:下岗后不准着便装进入厨房。

14:服从领导安排,完成随即任务。

1:大厨应该按技术特长分配自己烹制的菜品,每一种菜品均粘贴烹制该菜品厨师的号码,实行菜品大厨负责制。

2:不合格菜品所造成的损失,由各大厨自己掌控,由厨师长填写不合格菜品登记表,并按日常考核减扣责任厨师的相应的分值。

3:大厨工作另按月进行出品菜品数量统计,出品的数量与奖金分配挂钩。

1:厨师长每天要对厨房的员工分别在上、下午进行两次点到,月底要对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总。

2:厨师长应按日常工作考核标准,要对属下员工按规定逐个进行考核记录,每周小结,u月底总汇。

3日常工作考核的标准内容,主要分为仪表仪容、工作质量、工作态度、卫生质量等四个方面。

4:厨师长按月对每个员工的考核记录进行月底汇总,并折合成相应的分值进行累计,以作为本月奖金分配的依据。

1:一类事故a:菜品有腐烂变质的现象。

b:菜品烹制有严重的质量问题被客人退回。

c:员工偷拿厨房的食品、原料。

1:每日上岗前,换好工作服,自检个人仪容仪表后,待厨师长复查并安排一天的工作,在工作时间内,不得大声喧哗、打闹,不得与其他人员员工争吵、打架,违者罚款50元,打架者重则开除。

2:工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料,不得自私会客,带亲属及其他员工在厨房,违者罚款50元(如有特殊情况要提前请示)。

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篇12:食堂消防安全应急预案 幼儿园消防安全应急预案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:食堂,幼儿园,全文共 834 字

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为了保护师生员工人身、财产和公共财产安全,提高灭火战术、技术水平和快速反应能力,赢得战机,及时有效的扑灭火灾,迅速疏散人员,将危害控制在最小范围,损失减少到最低限度,特制定本预案。

根据我国的《消防法》等相关法律、法规中的明确规定,我校制定消防应急预案,坚持“预防为主,救人第一”的原则,定期进行消防演练,提高全体师生的消防素质,提升我校的抵御安全事故能力。

所有教师都有义务及时提供突发消防事件的危险信号,通过学校安全事故应急通报程序,通报险情,采取切实有效措施,竭力避免发生突发消防事件。突发消防事件发生后,能客观真实地反映情况。学校突发消防事件的预防应坚持“教育在先、预防在先、多方配合、共同负责”的原则。

成立消防工作应急处置工作领导小组

组 长:高永利

副组长:肖宏亮

成 员:各班班主任和各室负责人 四、应急程序

(一)、报警

1、一旦着火,发现人要将火灾信息迅速传到校长办公室、值班室。 2、接报后应立即按既定方案了解着火地点、起火部位、燃烧物品、目前状况。立即确认是否成灾。

3、确认火灾后立即报119。

(二)、事故处理

1、由当时在学校的负责人和其他有关人员组成救灾指挥部,负责人为总指挥。

2、总指挥的主要职责:

(1)根据火灾情况,确定是否疏散人员。

(2)掌握火势发展情况,及时调整力量,明确布置救人、疏散物资和灭火、供水、防排烟等任务,并检查执行情况。

(3)公安消防队到场后,及时向公安消防部门的火场总指挥报告情况,带领职工服从统一指挥。

3、疏散与救护:撤离时,班主任要跟着本班学生一起撤离,各班要安静、有序的撤离,如有学生摔倒,周边的老师或学生有责任迅速将其拉起。疏散和救护是防止或减少人员伤亡的关键措施。 (三)、火灾之后的善后工作:

1、经过灭火行动组确认明火已经扑灭,普查灾害造成的损失,报告学校安全工作领导小组。

2、学校安全工作领导小组根据火灾的危害程度,决定即时复课或休课。

3、疏散引导组根据学校安全工作领导小组指示,组织学生复课;需要休课的,组织学生返家。

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篇13:年会策划布置 年会策划案例详细

范文类型:方案措施,材料案例,全文共 1142 字

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为丰富领秀员工的娱乐文化生活,传播领秀“家”文化的温情,加强各部门之间的相互沟通、团结协作,答谢领秀员工一年来的辛勤付出,经公司领导研究决定于20xx年1月x日举行以“享和谐盛世展领秀新容”为主题的领秀梦舒雅20xx年春节联欢晚会。此次活动也是展现我公司全体员工积极向上、同心同德、团结一致的良好风貌和公司欣欣向荣的企业形象,望广大员工积极参与,现将有关事宜通知如下:

生产车间(生产一部、生产二部、生产三部、生产五部、生产六部、裁剪室、水洗车间、绣花车间等)以车间为单位,每部门至少推选集体节目和个人节目各1个,报至工会,60675932;

颁奖此过程乃重中之重,乃大会的核心部分,公司想要达到哪些结果,就针对此类事件举行重大而隆重的仪式,所有获奖的人都有一到三分钟(做一个“时间到”的提示牌)的获奖感言,主持人提醒感谢的话要少说!(每个领奖的人挑自己喜欢的人用自己最喜欢的方式给自己颁奖)。

20xx已悄然走过,蓦然回首,一望无尽的路程,满是我们留下欢声笑语,那数不清的脚印,化作一串串风玲摇曳、轻咛、低语着我们的故事。

内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定 性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大等也应在策划中加以说明。

在驴行的路上,幸运的我遇见了你,幸运的我们相识、相知于桂东登山协会,在隆冬的时节,登山协会因你、因我们大家而温暖。

20xx年悄然而至,登山协会已走过第一个年头,感谢这一路上有你们相伴相随,我们心怀感恩。为此,我们特举办“20xx我们一起走过——桂东登山协会首届年会”,作为回馈大家对登山协会的支持与帮助

不同的企业,年会的主题和目的也有所区别。比如生产销售型企业会在年会上将各地经销商团队聚集到一起,根据销售目标实现情况进行表彰鼓励,同时给其它销售团队激励;而服务型企业则多以娱乐性质的年会,让企业团队在年终的时候得到最大限度的放松。虽然目的有所区别,但有一点是明确的,即表彰总结全年的工作,并对未来新的一年提出新目标新展望,同时提高企业凝聚力。

20xx年12月27日。

晚餐,(晚餐定在林中鲜二楼)晚餐后大家领取抽奖券、抽奖。抽奖产生桂东县登山协会首届年会的一等奖1名,(价值120元的礼物)二等奖2名,(价值100元的礼物)三等奖3名。(价值80元的礼物)

20xx年12月27日下午13:30所有报名参加活动的人员必须在罗宵广场集合,一切行动服从安排,单独行动者谢绝参加活动。13:40——14:40开始集体信步闲游,(路线:罗宵广场——农贸市场——三台山北门——三台山广场)。14:40之前全体人员一定要赶到三台山广场,合影。14:50——15:10登山协会会长(或代表)宣读年会致辞,体育局、旅游局领导讲话。

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篇14:职工食堂管理制度汇编

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,食堂,全文共 573 字

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2、厨师长对每日送来食材新鲜度进行监督,发现不新鲜食材需做退货处理,烧饭前厨师长必须对食材进行清洗,饭后对厨具进行清洗。

3、厨师长必须在员工就餐时间前烧好足够的饭菜,按时给员工分菜。

4、厨师长负责采购调味料、大米、煤气等厨房物品。

5、厨师长需保持好厨房的卫生状况,员工就餐完毕后打扫食堂大厅卫生。

6、由于公司不提供夜宵,考虑到员工需求,公司在食堂大厅提供了炊具,有需要员工可自己动手烹饪,食堂大厅卫生由就餐员工打扫。

7、注塑车间员工及门卫可提前10分钟就餐,其他车间员工就餐时间为中餐11点30分、晚餐17点。如发现提前就餐行为,视为早退。(早退处罚见《考勤管理》)。

8、餐费在各月工资中扣除,早餐2元,午餐和晚餐3元。月初各部门主管提供就餐员工人数,如不就餐需提前一天通知食堂,如不提前通知视为就餐。

9、公司保证所有员工每餐都有足够的米饭,如员工未能吃到饭公司提供20元餐费,请大家按需打饭,坚决抵制倒饭,如有发现倒饭行为罚款50元。

10、爱护食堂财产,非正常的损坏或丢失要视情况追究责任人的赔偿责任。

11、餐后请自觉清洁餐桌,保持良好卫生习惯,离开时关闭食堂电风扇,节约用电。

12、节假日食堂不开伙,大厅可以提供给大家自行使用。

13、生活垃圾不要丢入收馊水的桶里,馊水桶只能倒食物残渣,如发现谁把食物残渣以外的垃圾丢入馊水桶,发群里通告批评!

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篇15:外包食堂管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:食堂,全文共 937 字

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(一)就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地板无垃圾,凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净,清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次,对餐桌要随时清理,保证就餐大厅整洁卫生。

(二)食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾,每天最少清扫1—2次,保证室外整洁、干净。

(三)大厅窗户要求每周至少擦拭一次,玻璃上无灰尘、无痕迹,保证清洁明亮。

(四)就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网,每周至少打扫一次。墙砖至少每月擦洗2—3次。

(五)食堂内外栏杆干净,无灰尘,坚持每天擦拭。

二、食堂厨房、操作间、保管室、炊具厨具卫生

(一)食堂厨房每天必须保持整洁,地面保持干燥、无垃圾杂物;炊具、厨具每天使用后清洗干净,然后消毒,整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐;新鲜蔬菜,干货等食品上架,酱油、醋等入池入桶(罐),不准随地摆放。操作间地面无垃圾、要物,保持干燥整洁,保管室食品陈列有序,不乱摆放,池盖等无灰尘,保持干净明亮。

(二)食堂厨房、操作间、保管室坚持每天一小扫,做到四壁无灰,无蜘蛛网;每周一大扫,彻底整理墙面、地面、厨具、案板等厨房设施。

(三)食品生熟要分开,保证生熟食品不交叉污染或串味。

(四)干货制品蒸发及清洁卫生,要多清洗、漂洗,保证无沙粒、杂物,不准加工出售腐烂变质的食品。

三、蔬菜、肉类卫生

(一)蔬菜类必须先剔除腐烂、变质或杂草部分,然后清洗加工,加工完毕后需再清洗干净方可进入蒸、炒、煮等环节烹饪程序。

(二)肉类必须先漂洗,带皮肉还要先烙皮(烙至金黄色),洗耳恭听净后方可加工切好后,该漂洗的先漂洗,该出水的先出的水,然后再进行蒸、炒、煮、爆等。

(三)严格执行食品卫生“五四制”,对腐败变质、生虫、生霉物质坚决做到“采购不买;物质验收员、保管员不收;食品加工人员(厨师)不加工;服务员(营业员)不出售”。

四、个人卫生

(一)工作时穿工作服,戴工作帽,着装整齐、干净,仪容端正。

(二)操作人员不得留长发、长指甲,不允许戴戒指、手链等饰品,操作前先洗手,保证食品清洁卫生。

(三)勤换衣服,勤洗澡,树立良好的外部形象。

五、库房卫生

(一)库房整洁、明亮,物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。

(二)四壁无蜘蛛网,加强防潮、防鼠,定期检查,以防物资腐烂变质。

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篇16:学校策划活动方案 学校儿童节布置

范文类型:方案措施,适用行业岗位:学校,全文共 1096 字

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一、活动时间:20__年6月1日(星期 )上午

二、活动地点:完小操场

三、活动主题:

四、活动目的:

“六一”是少年儿童自己的节日,为了让学生们过一个快乐的儿童节,达到培养学生的能力,给予每个学生展示自己才能的机会,学校特举行庆祝活动,为全体师生铺设一个一展身手的平台,从而全面地推进素质教育的实施。

五、活动领导小组:

总策划:

成 员:

六、安全领导小组

组 长:

成 员:各个班主任

七、活动时间安排

1、6:00 演员化妆

2、8:00 举行升旗仪式;

3、8:10 校长致六一献辞;

4、8:20 新队员举行入队仪式;

5、8: 40 期中嘉奖及各班优秀分子嘉奖

6、9:00 文艺演出开始

7、11:30 活动结束

8、12:00 颁奖仪式

八、彩排时间:5月26日(星期二)下午(从低年级到高年级)

九、活动注意事项:各班主任教师在活动前对学生进行活动纪律的教育:

1、安全:服从负责老师的安排,按要求活动。

2、文明:自觉排队,不乱挤,礼貌谦让。

3、卫生:搞好个人卫生,不乱丢果壳、纸屑、包装袋等废弃物,并能主动收拾身边垃圾。

活动结束后,打扫干净活动场所。

4、纪律:统一着装(天热,着夏装;天凉,着秋装),戴红领巾,穿白跑鞋,遵守各项规定,有事向班主任请假。

5、班主任和搭班老师加强责任心,随班就座,确保无事故。

6、各班班主任让学生通知部分学生家长,请家长前来参加活动。

7、活动后,要对本次活动进行总结,并要求本班的学生对教室及包干区的卫生进行清扫。

十、人员工作安排

1、工作协助组:

①提前做好活动当天的预定工作

②邀请临场领导、镇政府领导、镇中心校领导

2、安全护卫组:

①文艺活动小结及下午活动安排

②做好活动当天安全保卫工作 (值日教师)

③指挥台前台后秩序维护 (各班班主任)

3、后勤保障组:老师及学生代表

①后勤开水供应

②食品安全

4、舞台布置:学校全体男教师

①牵头组织和做好舞台搭建 (舞台幕布,地毯)

②主席台布置以及会场的撤离 (会标书写、悬挂,搬桌椅)

5、节目组评委:

评委:(组长):

要求:现场评分、客观公正。 (老师汇总并选出最佳节目和优秀节目)

6、演员化妆:各班班主任

组织并做好当天的化妆工作,分成八个小组,一个年级为一个小组,各班主任老师负责自己所在班级,但若提前结束请协助其他班级。(各班主任负责,全体女教师协助)

7、其他工作

①做好活动用品及奖品的采购

②活动负责安排照相和主持(学生两名)。

③队旗的准备和发放(负责)

④活动当日做好音箱话筒的准备及安排

⑤话筒的落实,确保能正常使用 (负责)

⑥奖状书写人

⑦新队员入队仪式中,由各年级班主任引新队员上台,班主任发红领巾,由老队员负责给队员佩戴。

⑧化妆地点:多媒体会议室

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篇17:食堂供货商供货承诺书 供货承诺书合同的甲方乙方怎么定

范文类型:承诺书,合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 262 字

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致:xxxxxxx公司

承诺书作为我方对贵公司xxxxxxxx项目(项目编号:xxxxxxx)所提供的供货时间保证证明。

我方郑重承诺:

若中标,我方将严格按招标文件要求,按照招标确定的统一单价和指定的供货地点按时按质按量进行供货,满足贵方技术标准及设备使用要求,如所供产品出现不及时情况,由我方承担相应责任并接受贵公司作出的处理。

本保证书自开标日起180日内有效,如我方中标则至合同有效期满为止有效。

投标人名称(公章):xxxxxxxxxxxxx

投标人代表签字:xxxxxxxxxxxxxxx

日期: xxx年xx月 xxxx日

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篇18:食堂承包的简单合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,全文共 2093 字

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甲方(发包方):__________有限公司

法定代表人:__________

乙方(承包方):__________

甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

第一条 承包对象

__________有限公司职工食堂。

第二条 食堂日常管理经营模式

1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。

一般工作人员早餐标准每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,标准两荤三素及水果。

外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

第四条 承包期限、承包费用及结算方式

本承包合同有效期自20_____年_____月_____日起至20_____年_____月_____日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

甲方按月支付就餐费用,每月_____日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

第五条 甲乙双方的权利义务

1、甲方的权利义务:

(1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

(2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

(3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

(2) 本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

(3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

(4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

(5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

(6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

(7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

(9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

第六条 违约责任

1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的`法律后果。

2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金__________元。

第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

第八条 其它条款

1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日

起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

2、本合同签订后,乙方_____日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随__________建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

甲方: 乙方:

代表人: 代表人:

20_____年_____月_____

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篇19:学校食堂工作人员岗位职责 食堂工作人员岗位职责幼儿园

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:学校,食堂,幼儿园,全文共 327 字

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一、在园长领导下做好食堂管理工作,全面提高伙食质量。

二、了解食堂工作人员的晨检情况,安排好代缺勤工作。

三、主持召开伙食委员会,积极征求各方意见,组织讨论,制定具体措施。

四、与保健医生共同制订食谱,保证幼儿吃饱吃好。

五、对食堂执行伙食管理制度情况进行督促检查,及时发现漏洞及时纠正。

六、加强对食品物资购进、验收、保管环节的管理,保证物美价廉,避免各环节中的浪费与损失,形成认真负责、严格自律的工作作风。

七、督促食堂从业人员认真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保洁工作,并要求规范操作。

八、根据师生出勤人数,严格把握每日饭菜、点心的供应量。

九、帮助和督促炊事员提高业务能力,通过培训学习、严格要求、集体探讨、奖励先进等多种形式使炊事员在烹调技艺上达到更高标准。

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篇20:食堂卫生管理规章制度 食堂管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:食堂,卫生,全文共 2919 字

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为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。

管理制度适用于公司员工。

1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2、食堂管理部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。

1、员工餐的标准

员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

(1)员工餐的餐食规格

根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做2道菜式,包括:1荤、1素、一汤。

(2)餐食费用标准

员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。

目前公司员工餐费标准

7元/人/次

2、员工餐的费用及质量控制

(1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司食堂管理部安排负责人进行原料采购。食堂管理应建立每日采购明细帐,以随时备核。

(2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

(3)食堂管理部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。

3、、用餐时间、地点及方式

(1)就餐时间及地点按公司规定执行

a、午餐的用餐时间:12:00——12:50;门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。

b、用餐地点:员工食堂,严禁把饭菜带出公司以外。

(2)用餐方式

a、员工享用员工餐,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。

b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂管理部领取餐票。c、员工应依次排队就餐。

本制度由公司食堂管理部负责制定、修订和解释。

本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。食堂卫生基本要求

1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。

2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,

不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。

4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。

5、腐败变质,油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

6、食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应,不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

7、食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。

8、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净,妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

9、经常保持食堂和餐厅的环境整洁,清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理。

一、仓库:

1、定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放。2、食品进出做到先进先出,易坏先用。

二、灶面:

1、每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序。

2、灶面周围墙砖保持清洁,油烟机、地面不留污垢及油垢。

三、工作间:

1、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。

2、熟食板、餐具每餐消毒(30分钟以上),保持地面清洁。

四、餐厅:

1、餐厅内做到四无:无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。

2、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。

五、个人卫生:

1、个人做到四勤,不在工作场所抽烟,不许对食品打喷嚏,不许戴耳环、戒指。

2、开始工作前,上厕所后,处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应经常洗手。

1、食堂工作人员,必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。

2、食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员。

3、食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽。

4、食堂人员必须是健康、无传染病者,每年按照防疫部门要求进行定期体检,取得健康证后方能上岗。

1、食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。

2、食堂所用的熟食餐具,不得外借。

3、生熟餐具严格分开,不得混用。

4、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。

5、厨房间门窗勤关,杜绝有害昆虫进入。

1、食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。

2、食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗、消毒。

3、清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房。

4、食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。

5、非食堂有关工作人员,禁止进入食堂。

6、工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不烦,不能与员工发生任何争吵。

1、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品,如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其承担一切后果。

2、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。

3、禁止采购超过保质期限的食品。

4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。

5、购进货物,根据用量情况,坚持适量、勤购、保持新鲜。

6、食品由专人按需采购,专人验收食物的质和量,不符合卫生要求的食品坚决退换。

7、食品验收后入库,专人保管。

食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责,为此需要大家做到以下几点:

1、食堂每日供应三餐,全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。

2、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,无特殊情况不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。

4、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

5、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。

6、节约用水,做到人走即断水。

7、公司员工进入食堂就餐一律凭餐卡打饭菜,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。

8、来访人员需享用员工餐,需经部门负责人同意后到食堂管理部领取临时餐卡。

9、如有违反以上规定者,食堂管理部有权报人事部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。

10、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违者1次罚款10元。

11、.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费,违者1次罚款5元。

一、发放

1.工作餐卡是公司员工就餐凭证。

2.每月由人事部填制工作餐卡,将填好的工作餐卡发至各部门,由各部门发放至员工本人。

3.为解决特殊情况下增加用餐或因工作需要免费用餐,由部门向人事部履行申报手续,批准后到人事部办理临时餐券。

二、使用

1.员工就餐时持工作卡由食堂工作人员在餐卡上证明后方可用餐。

三、回收

每月初各部门员工须将餐卡交回本部门,由本部门人员收齐后,食堂管理部部回收。

四、保持餐厅的清洁

员工持有的餐卡须保持清洁,不得随意涂改、不得遗失。

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