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酒店员工犯错了怎么写检查热门20篇

卫生检查作为一种手段,目的是为了促进全社会的卫生工作,本文是二秘网小编整理的酒店员工犯错了怎么写检查,仅供参考。

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酒店员工评语

范文类型:评语,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 993 字

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2. 责任心强每天上班早到晚归,工作安排井井有条,安排员工工作合理,时刻将酒店工作挂在心间,多次牺牲休息时间主动回酒店加班。

3. 交给她的工作都高效完成,尊重上司,和拍档配合默契,多次受到上级和同事的赞扬。

4. 作为酒店服务员,责任心特别强,协作意识强,在忙时总是主动到店里来帮忙工作虽然很辛苦,但是从来没有说过什么,一直任劳任怨。

5. 该员工工作表现为人处世各方面都比较优秀,工作能吃苦耐劳,任劳任怨,进取心强。

6. 该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习。

7. 积极帮助新员工使其尽快熟悉酒店融入到企业的大家庭,平时工作敢说敢管,从不计较个人得失,在要求别人的同时,严格要求自己,起到带头作用。

8. 工作认真负责,配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团结同事,工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定,该员工工作表现,为人处世各方面都比较优秀。

9. 对员工的分工,排班,布菲台摆设方面多次提出合理化的建议,尽量做到酒店员工双赢。

10. 工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评,团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

11. 该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真,仔细,负责的心度去做好自己的工作。

12. 工作认真负责,人很和蔼,对同事关心,晚上值班即使回去的再晚也无怨言,默默无闻。

13. 工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

14. 工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评,团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

15. 忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责,在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。

16. 工作上勤勤恳恳,任劳任怨,认真负责,业务水平也在学习中不断提高,关心同事,非常值得大家学习,新晋社会如此努力难能可贵。

17. 他爱岗敬业,忠诚企业,精于暖通设备,是优秀的技能人员,平时工作不但以身作则,还积极帮助部分同事掌握,提高技能,与各人共同进步。

18. 作为一名老员工,在炉灶组能够主动协助别的岗位,起到了一名老员工的带头作用。

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篇1:酒店员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 647 字

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尊敬的领导:

您好!

首先感谢在百忙之中抽空看我的辞职申请。

经过几周的慎重考虑和内心挣扎我决定无奈的上交这封辞职申请,四年的风雨,这份感情不是用言语可以表达的。再次衷心的感谢各位酒店和部门领导在过去的四年里对我的关怀和帮助,以及同事对我的关心与支持,当我还是小毛孩的时候就进入这个大家庭,在这个温室中,我茁壮成长,学会了怎么做人做事,当然我也尽力去完成了各项本职和领导安排的工作。

在酒店工作一段时间中,学到了很多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境”,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。

鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的难点。

虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

很开心我的第一份工作我会永远记得,我很抱歉在部门人员紧缺的时候提出离职,诚然,由于个人原因不得不申请离职,盼原谅。

请公司于20__年x月x日前安排好合适人员接手我的工作并批准我于当日离职为谢。

在剩余的日子我会依然用心工作,上好最后一个班,站好最后一班岗。并做好离职前的交接工作。

此致

敬礼

申请人:

20__年__月__日

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篇2:酒店员工培训心得体会总结 酒店员工培训心得体会

酒店是一家五星级的涉外酒店,于年正式开业,期间先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok厅”、“食街”等新的餐饮娱乐设施。由于资金投入转向餐饮,故客房翻新装修未能及时跟上,因此客房及其他附属设施较为陈旧,但是卫生状况依然很清洁。酒店非常注重员工的素质教育和企业的文化气息,这些都将在各个方面有所体现。

一、培训方面

1、新员工的入职培训

酒店非常重视新员工的入职培训,每位入店员

均需通过三天的培训后,以学习酒店概况、服务人员的道德修养、酒店的奖罚条例、服务意识等方面为内容,努力使来自不同文化背景的新员工,按照酒店服务规范的要求操作,符合对客服务的需要,保持均衡的酒店服务水准。通过培训,使员工了解自已企业发展史,树立宾客至上的服务意识,明确员工的职责,提高消防安全意识。以前,该酒店是入职就培训,由于培训老师只有一人,故而常常应接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,经过多次建议及探讨后,现改成一个月集中培训、成批培训,既降低了人力、物耗,又取得了较好的培训效果。

2、岗位专项培训

岗位专项培训按三级培训网络来看,主要是以

部门培训为主动,培训部加强督导。岗位专项培训针对性强,可根据工作中出现的各类问题,如,服务观念滞后、技能不熟练等情况,部门训导师可以利用班前会或部门例会,进行专题讲授或现场操作,或集中学习,及时加以整改。另一种培训则依据培训部下达的主题培训计划,进行培训,并由质检部进行基层检查,如培训不到位,则往往员工回答不出质检人员的提问,并对培训不得力的部门进行曝光。部门岗位培训例如,今年二月,房务部开展了“客人投诉处理技巧”、“前台与有关部门的

沟通”、“正、负面案例分析”、“vip接待程序”等;餐饮部开展了“强化服务意识”、“春节菜单知识与推广培训”、“酒水知识”、“vip接待与服务规范”等内容。专项培训是以整个饭店为主体,开展了“服务12快”、“二线为一线服务”、“嘉柏品牌内容”等内容的培训。这类培训时间由各部门自定、主题突出、人员集中、专业性强,取得的培训效果较为明显。

3、建立网络培训系统

东方酒店管理公司为保证品牌效应,出台了公司管理培训要点一文,遵循“管理者就是训导者”的原则,酒店建立了三级培训组织机构并制定了相关的职责。具体来说,总经理即总训导师,各大部总监、经理、班组长则是各部门及班组训导师,形成分级管理,各司其责,形成不同层次,覆盖全酒店的培训管理网络。根据培训工作的重点,作了细化的要求。一是要制定培训工作的计划,包括培训计划的目的、内容、参加人员、地点、时间安排、预期效果、费用等;二是要衽动态的控制,即培训工作的落实,包括培训工作的报告、培训工作的执行情况、培训工作的检查等。三是建立培训人员的资料库。

4、完善的质检系统

酒店为了抓好全面质量,专设一质检主任,结合酒店实际情况,建立质检网络,形成结构严谨的管理模式。质检组定期对酒店内、外进行检查,发现问题,进行归纳,提出下月服务工作重点;同时质检部又与培训部有矶地结合,相辅相成,对培训绩效的评估起到重要作用。具体做法:质检部进行质检,提出新的服务重点,培训部跟进培训内容、落实,质检部再进行检查,形成……质检――培训――再质检――再培训……的良好循环。

二、人事方面

1、人员编制

酒店现有306间客房,1483张餐位,编制人员740人,实际在编732人,其中实习生34人。目前客房人员编制217人,实际人员为198人,实习生5人;餐饮部编制352人,实际编制344人,实习生29人,年平均人员流动量在30%左右。

近年来,酒店由经济辉煌时期渐入低谷,为减少人员开支,避免人浮于事,该酒店实施了裁员,由原1200人减到现在730人。目前,“上海菜馆”已实施承包,核算部门的营业指标,也核算用人指标,根据完成情况给予发放相应比例的奖金,即包干奖金。

2、人员招聘

由于人员流动,导致岗位缺编,酒店根据部门需要,及时招聘,避免影响各营业点的服务质量。一般以二种途径取得人才:一是从内部招聘,通过升职、换岗等方式;二是通过劳务市场向社会招工。招工程序是先由人事主任初选,然后由使用部门进行面试,最后b级以下人员由人力资源总监直接审批,a级以上人员由总经理审批。

三、企业文化建设

酒店没有党、工、团组织,因此为处理好员工的一些后勤事宜,专门设立了员工事务部,负责管理幼儿园、宿舍、员工生日、员工联欢会等工作。为丰富员工的业余精神生活,专设一间4平方米左右的图书室,一部分为饭店所购,一部分则号召员工捐书。为体现酒店人性化、全面质量管理,近期又提出了“二线为一线服务,即为客人服务”的理念。同时该店质检、培训训、员工事务部共同复刊了《人家》。

四、保安工作

保安部组织结构严谨,制度健全、岗位明确、纪律严明。虽然人员只有20多人,但却以高质量的服务水准为酒店提供安全保障。酒店要求保安员不仅要业务要精通,而且对客服务知识也要掌握。培训部专门为保安人中开设保安员礼宾知识课,同时要求保安员必须人人通过基本英语汇话考试。每月保安部组织保安人员进行消防培训一次、每年组织全酒店员工消防知识一次、每年组织一次酒店消防模拟学习一次,并且做常讲、常说,为的只有一个目的:更好地为每一个顾客服务。

以上是本人在珠海酒店学习的所见所闻。通过此次学习,本人意识到饭店质量管理不应仅仅停留在员工的仪表仪容、礼节礼貌、卫生关况上,而是要注重员工的服务意识的培训和管理,那么怎样才能做好这项工作呢?唯有通过培训和管理,不断强化员工的这种意识,树立宾客至上的服务理念,才能实现经营者、员工的双赢。

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篇3:2024年酒店员工年度总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1015 字

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不知不觉在这个酒店已经做了有x年时间,从刚开始对一无所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。x年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。下面是我对这一年的工作总结

一、加强业务培训,提高自身素质

xx部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

xx部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的.同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。xx部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

xx处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

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篇4:酒店员工劳动用工协议书 酒店员工用工合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1595 字

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甲方(用人单位):

法定代表人(或负责人):

乙方(劳动者):

住址:

身份证号码:

甲乙双方在平等自愿的基础上,按照《中华人民共和国劳动合同法》等法律规定,就甲方招用乙方一事,在平等自愿、公平公正、诚实信用的基础上经协商一致达成本合同,供双方遵照执行:

第一条、劳动合同期限:

1、本劳动合同固定期限:  年  月 日至  年  月  日;

2、本合同包含   个月的试用期(自 年 月 日至 年 月 日)。

第二条、工作地点:     省     市(县)   路   号 。

第三条、工作内容:

1、乙方同意在甲方 部门(或岗位)担任    职务,乙方具体工作内容按照甲方的岗位职责要求执行。

2、若因乙方不胜任该工作,甲方可调整乙方的岗位并按调整后的岗位确定一方的薪资待遇;如乙方不同意调整,甲方可以提前30日通知乙方解除劳动合同。

3、在工作过程中,因乙方存在严重过失或者故意造成甲方损失的,甲方有权向乙方追偿。

4、因行业所需,甲方为乙方提供技术培训和职业管理培训,乙方在甲方规定时间范围内不得擅自离职,如有因乙方擅离所造成的损失和一切产生的培训费用乙方应全部负责。

第四条、工作时间和休息休假:

1、工作时间:由甲方根据经营需要安排工时制,甲方保证乙方每天工作不超过12小时,具体工作时间由甲方根据经营需要安排,乙方应当服从。

2、休息休假:甲方按照相关规定安排乙方每月休息休假2天。

第五条、劳动报酬:

1、乙方月工资标准为人民币   元,其中试用期内工资为人民币   元(每天/每月);每天午餐补助为   元;每月按照甲方相关考勤制度规定满勤奖金  元;按甲方相关规定在职员工每半年工龄加升50元/月工龄工资,2年为上限。

2、因生产经营需要,甲方安排乙方延长工作时间或者在休息日或者法定休假日工作的,甲方按公司规定的标准发放加班费。

3、甲方保证按月发放工资,具体发放日期为每月   日

第六条、社会保险:

1、甲方按照国家的规定为员工办理各项社会保险,缴纳社会保险费;

2、依法应由乙方个人负担的社会保险费,甲方从乙方应得工资中扣缴,乙方不得有异议。

第七条、劳动保护、劳动条件和职业危害防护:

甲方为乙方提供劳动所必需的工具和场所,以及其他劳动条件;如乙方未按甲方规定操作流程违反安全操作造成人身伤害或致残,应由乙方自行承担,甲方不承担任何相关责任。

第八条、甲方依法制定和完善各项公司内部管理规章制度,乙方应当严格遵守。

第九条、乙方应当保守工作期间知悉甲方的各种商业秘密、知识产权、公司机密等任何不宜对外公开的事项,否则造成甲方损失的,乙方应当承担赔偿责任。

第十条、乙方承诺在签订本协议时,未与其他任何单位保持劳动关系或者签订竞业限制协议。否则,给其他单位造成损失的,由乙方单独承担责任,与甲方无关。

第十一条、劳动合同解除或终止:

1、若乙方需解除劳动合同书,应当提前30以书面的形式通知甲方,书面通知以送达甲方 (具体部门、职务)为准;并负责协调工作至甲方招聘合适人员到岗时止。

2、有关解除或终止劳动合同的事项,按照《劳动合同法》等法律、法规有关规定执行。

3、在解除或者终止劳动合同时,乙方应当将正在负责的工作事项以及甲方交付乙方使用的财物与甲方指定的工作人员进行交接。因乙方原因未办理交接造成甲方损失的,由乙方赔偿。

4、因解除或者终止劳动合同,但乙方未与甲方办理工作交接前,甲方暂不支付一切乙方应得费用。

第十二条、因履行本合同发生的争议,双方本着合理合法、互谅互让的原则协商处理;协商不成的,任何一方可依法向劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

第十三条、本合同未约定的事项,按照法律、法规、行政规章以及地方性法规等规定执行。

第十四条、本合同自双方签字或盖章后生效,一式二份,双方各执一份,本合同的任何条款的变更,应当以书面形式经双方签字或者盖章确认。

甲方(盖章):               乙方(签字):

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篇5:酒店的辞职申请书 酒店员工辞职报告申请书

尊敬的各位领导:

你们好!

非常感谢领导给予我在工作的机会以及在这里工作时对我的帮助和关怀!但是由于薪金的问题,本人不得不决定辞掉现有工作。

在这段时间,使我在这个工作岗位上积累了一定的经验,同时也学到了许多工作以外的处世为人等做人的道理。所有的这些我很珍惜也很感谢领导,因为这些都为我在将来的工作和生活中带来帮助和方便。另外,在和各位同事朝夕相处的时间里,也使我对这个岗位,对过去的、现在的同事建立了由浅到深的友谊,我从内心希望这份友谊,这份感情能继续并永久保持下去。

发展和建设在进一步的规范和完善中,真心祝愿它在今后的发展旅途中蒸蒸日上!今天我在这里提出辞职申请,对于由此为造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望领导能体恤我的个人实际。对我的申请予以考虑并批准为盼。再次感谢!

此致

敬礼!

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篇6:酒店员工犯错检讨书 酒店工作失误检讨书

范文类型:检讨书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 703 字

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尊敬的领导:

您好!

首先,我对此次事件,因为我对顾客的怠慢,失礼和漫不经心,给公司造成了不良影响,导致损害公司的利益和美誉,向各位领导表示真诚的道歉,对于此次错误我感到万分的愧疚与无以附加的后悔遗憾。事情已经发生,道歉已于事无补,但在此,我还是要真诚的对公司,对各位检讨我的行为,深刻反思,坚决杜绝此类事件的再次发生。

发生这样的事件绝不是偶然的,恰恰清晰的体现出了我之前的工作态度是多么的不够敬业。我作为服务行业中的一员,应深知对顾客的服务态度是何其重要,尤其是像我这种与客户接触一线的岗位,态度如何在很大程度上影响着本公司在客户心中的形象,如果我这里出现了失误,那么之前大家所做的各种形象努力都将因为我而大打折扣。这次事件,充分暴露了我对工作的重视性不够。

此次被顾客投诉,领导将我的错误及时指出,并严厉批评我。从某种层面上讲,我深感痛心的同时又感到一丝幸运,庆幸自己觉醒的及时,因为这次检讨将我潜在的错误给爆发出来了,是在激励我改正错误,为以后更好的工作而努力。这对于我未来的人生工作道路,无疑是一个关键的转折点。

所以,我要深深的检讨,并由衷地对于领导的关心表示诚挚感谢。下一阶段,我会牢记这次的教训。我要从内心深处认识到这样一个巨大的错误。再次我希望领导能够接受我诚挚的歉意,并在以后监督我,纠正我的错误。对于此,我将会虚心向领导同事请教,积极配合、吸取经验、参考服务章程、严于规己、认真工作,避免这种情况再次发生。

最后,我希望广大员工能以我为反面材料,对照自己,检查自己,严于律己,谨于工作,承担起自己的职责,做一名优秀的员工,为公司发展贡献自己的一份力量。

此致

敬礼

检讨人:xxx

20xx年xx月xx日

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篇7:酒店员工手册完整版大全

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 365 字

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1、执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。

2、协助楼面经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。

3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。

4、清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。

5、在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。

6、控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。

7、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。

8、安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。

9、配合楼面经理做好员工的培训工作。

10、完成上司交办的其它工作。

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篇8:给酒店员工的表扬信范文

范文类型:表扬信,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 232 字

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昨天客人某某先生通过什么渠道对酒店前厅部接待人员的服务予以肯定,特别赞赏你热情的接待和周到的服务,正值酒店开业之初,酒店客流量较大,这对酒店全体员工特别是一线部门前厅部而言是巨大的挑战。面对挑战,你不仅保证了工作质量,还能用笑容迎接客人,的确很棒。你的付出是有价值的,不仅为客人的旅途增添了美好回忆,还使客人对你个人留下良好印象,对某某酒店予以肯定。

特此感谢你的优质服务。希望你再接再厉,使得每位客人都开心入住、满意离店。

某某酒店

20xx年11月20日

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篇9:酒店员工自荐书 酒店客房服务员自荐书

尊敬的领导您好:

我是来自酒水部的xx,首先,很高兴也很荣幸能参加这次评优活动,也感谢您能在百忙中看这份自荐书。

时间如梭,转眼间又将跨过一个度之坎,回首望,虽然没有轰轰烈烈的战果,但也算经过了一段不平凡的考验和磨砺,以及很荣幸的被评为“’月度的优秀员工”。 心中除了喜悦,但更多的是感动,为这种认可与接纳,觉得自己融入到天成这个大家庭。自己的付出与表现已经被最大的认可,我会更加努力!

从月至今,在这大半个头以来,觉得自己成长了许多,已脱离了刚出学校的青涩,变得能从容的面对客人独特的要求,以及在对客服务工程中,我都能较好的让每一位顾客享受到超出其消费价值的服务,让我们的顾客都能微笑着离开我们的餐厅。这些都是在工作中得到的收获以及感悟。以下几点是我在工作中的总结:

以自己最好精神面貌来面对自己的工作,不迟到早退;

每一天都以虚心学习的态度来对待每一次工作,所以在工作不到一个月的时间里,我以熟记了大半的酒水知识以及出品标准,对于上级安排的工作都能积极准确的完成,对自己所做的每一件事负责;

作为一个新人,我深知自己的缺少经验,便在工作中仔细观察,以及请教有经验的同事,认真积累。当 一天的工作结束后,会思考自己在工作中的不足,以及改进的方案,以这种方式来完善工作,使二天比之前一天做的更好;

一份耕耘,一份收获。我深信只有不断的进取才会接近成功,虽然只是一名吧台服务员,但是我也相信通过自己的努力,及学习会得到一定的回报,所以在以后的工作中,我会以更严谨的工作态度去对待,勇于挑战自我,创新自我,竭尽自己所能更好的为酒店服务;

在工作中我学会了最重要的一点,就是让我知道如何安排时间及如何与人沟通。沟通创造价值,所以沟通是很重要的,少点磨擦,多点宽容,这样同事、部门间的工作才能协调配合的更好。

在今十月份的时候,我们酒水部一名实习生何菊芳生病住院,由于家人不在身边没人照顾,于是我主动利用下班时间去医院探望照顾,希望能让她感受到同事之间的亲切,就这样一件在我看来很理所当然的事,得到了同事与领导的认可,因此让我得到了十一月份月度优秀员工的殊荣。在此,我很感谢酒店给我的这份荣誉。

xx大酒店就是一个大家庭,而我,就是这个家庭中的一份子,我的言行举止都代表了它。对于酒店的活动和每一次培训我都积极参与,在今的圣诞节我参加了酒店的唱诗班,代表酒店方在活动上表演节目,我觉得这是我的荣幸,让我和酒店有了一丝联系,同样,也要感谢酒店给我们每一位员工展现自我的平台。于此同时也参加了酒店组织的up-selling技巧培训,这不仅是给我自己充电学习的机会,也是让我能掌握更专业更好的酒店服务技巧来为酒店创造更高的业绩。我想,不管是酒店的培训还是部门专业知识的培训都是紊功路上的垫脚石,为我未来的每一步做好了铺垫。感谢酒店给了我这种机会。

最后,希望在今后的工作中,能够一如既往的得到各位同事及各位领导的支持和肯定,在此很感谢我部门经理和主管在工作中给予我诸多的指导和帮助,还有我的同事们,感谢他们在工作中给我的鼓励和协助,假如没有他们就没有我今天的成长。

自荐人:xxx

20xx年xx月xx日

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篇10:酒店员工个人原因辞职报告

尊敬的副店:

首先,非常感谢您这一个月来对我的关心照顾和信任,我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出辞职。

我认真回顾并总结了这一个月来的工作情况,来到xxx大酒店是我的幸运,我一直非常珍惜这份来之不易的的工作,这一个月多来酒店领导对我的关心和教导,同事对我工作上的支持与帮助,在酒店工作的一月多时间里,结识了很多工作伙伴,学到很多东西,与同事们分享了很多东西,无论是专业技能方面还是做人方面都有很大的提高,感谢领导对我的栽培,也非常感谢酒店给予了我在这样的良好环境中成长和锻炼的机会。但是我因为个人以及家庭原因需要辞职,因此,我不得不忍痛离开热爱的岗位,我希望于20xx年8月10日之前完成工作交接,请领导安排工作交接人选,在未离开酒店之前,我会站好最后一班岗,我所在的岗位的工作请领导尽管分配,我一定会尽自己的职,做好该做的事。

望领导批准我的申请,并请协助办理相关离职手续。

祝您:身体健康,事业顺心,并祝酒店的事业蓬勃发展,蒸蒸日上。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

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篇11:酒店员工手册范本完整版

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 2209 字

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一、目的

为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好酒店员工伙食及餐厅用餐后勤保障工作,为员工提供良好的工作餐,特制定此管理制度。

二、供餐时间

1、餐厅供餐时间: 早餐时间07:00~08:20 午餐时间10:50~12:30 晚餐时间16:30~18:00 夜宵时间22:00~22:30如遇特殊情况,就餐时间有变更的,人事行政部将另行通知。

2、各部门用餐时间:

为避免出现员工食堂拥挤,合理利用时间,根据各部门工作性质与内容,酒店员工在午餐、晚餐就餐时需按部门分批用餐。

午餐第一批时间10:50~11:20,用餐部门包括:餐饮部、财务部收银员; 午餐第二批时间11:20~12:00,用餐部门包括:前厅部、管家部、安全部; 午餐第三批时间12:00~12:30,用餐部门包括:人事行政部、工程部、市场销售部、财务部;

晚餐第一批时间16:30~17:00,用餐部门包括:餐饮部、财务部收银员; 晚餐第二批时间17:00~17:30,用餐部门包括:前厅部、管家部、安全部; 晚餐第三批时间17:30~18:00,用餐部门包括:人事行政部、工程部、市场销售部、财务部;

部门内部因工作安排需要错峰用餐的,请自行安排,原则上以此规定执行。

三、供餐标准

酒店为员工提供工作餐,餐标与餐食品种按下表执行。 餐别 餐标 餐食品种

备注 早餐 2.00元 鸡蛋、馒头、豆浆、粥、二小菜 每星期至少两次

供应包子。 午餐 5.00元 三菜(两荤、一素)、一汤、一主食

晚餐 5.00元 三菜(一荤、一翘荤、一素)、一汤、一主食 夜宵2.00元

炒饭或面条、馒头、粥、一小菜

餐饮部须在每周五下午14:00前将下周员工餐具体菜谱报至人事行政部,由人事行政部分发至各部门,并张贴于员工餐厅。

四、就餐方式

1、酒店员工就餐实行主食自助、菜肴分配的就餐方式,餐具由餐厅统一提供。

2、员工餐厅用餐采用刷卡方式,一人一卡,凭卡用餐。用餐时,所有员工必须按要求着工装,佩戴工牌。着便装或衣衫不整者,餐厅工作人员有权不为其服务及供应菜品。

3、员工餐厅根据各部用餐时间段分时段、分批量提供菜品。

4、员工餐厅按规定时间提前5分钟准备开饭。主食由员工自取,菜肴在服务窗口列队由餐厅工作人员分配,如不够,可再次添加。

5、为避免饭菜剩余造成浪费,严格就餐请假销假制度,部门外出2人以上的,必须提前告知餐饮部。

五、餐卡管理方法

1、酒店员工在办理入职手续同时办理实名制餐卡一张,每人一卡。每月最后一个工作日(如逢周末或节假日,提前一天)下午由各部门文员收齐,于14:00前交回人事行政部充值。

2、如餐卡意外丢失,员工须立即到人事行政部挂失并说明情况,并自费30.00元进行补办。

3、员工离职时,必须将餐卡交回人事行政部,否则将扣除该员工工资30.00元作为赔偿。

六、餐卡充值办法

1、餐卡每月充值金额按照14.00元/人?天×(当月总天数-4天)的公式进行充值。

2、餐卡不可兑换现金,不找零,不返现,月底清零。

3、一人一卡,不得转借他人,不允许一人持多张卡进行用餐。

4、员工因加班用餐,导致餐卡内金额不足的,需凭部门经理以上领导签字的加班条到人事行政部进行充补。

5、非加班用餐导致餐卡内金额不足的,员工需到酒店财务部缴费,凭缴费收据到人事行政部充值。

七、员工就餐的管理规定

1、员工就餐需自觉遵守就餐秩序,按顺序排队取餐,不得拥挤和插队。

2、员工就餐应按要求着工装,佩戴工牌,凭餐卡到员工餐厅就餐。任何时候,严禁穿短裤、背心、拖鞋等衣冠不整的人员进入餐厅。

3、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕。超过规定时间,厨房不再提供用餐。如部门因公不能按时就餐,需提前告知餐饮部与人事行政部。

4、按需取食,杜绝浪费。

5、不准在餐厅内乱倒、乱扔饭菜,一经发现将处以50.00元/次罚款。就餐完毕请自行将剩余残渣倒入泔水桶内,纸巾等垃圾放入指定回收处,餐具分类送至指定地点。

6、餐厅内禁止吸烟、随地吐痰、大声喧哗、嬉戏打闹,就餐完毕应立即离开员工餐厅,以加快餐位周转。

7、禁止员工站立或蹲在地上、餐椅上就餐。当餐厅没有空余座位时,请稍等片刻,待前面同事用餐完毕后再到窗口取食。

8、严禁将员工餐厅的饭菜、餐具等物品带出员工餐厅。

9、因使用不当造成餐具、餐桌、餐椅等公共设施损坏的,当事人需按实际价格赔偿。

10、如员工对饭菜质量或服务不满意,请上报各部门,由部门第一负责人反映至人事行政部,或将意见写好放进总经理信箱,严禁与餐厅工作人员发生争执。

11、非用餐时间,任何员工禁止进入餐厅(餐厅工作人员、因公进入除外)。

八、员工餐厅的`相关要求

1、酒店人事行政部将对员工餐厅的卫生、日常用品、饭菜质量等方面的予以监督,每周对饭菜质量、食堂卫生进行一次定期检查以及不定期抽查。

2、员工餐厅工作人员须严格遵守酒店相关规章制度,树立全心全意为员工服务的思想。讲究职业道德,文明服务、态度和蔼、主动热情、礼貌待人、认真负责;做到饭熟菜香、味美可口、服务周到、平等待人。

3、做好个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。工作人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在后厨工作。凡患有重感冒、剧烈咳嗽等易传染病症的不得上岗;凡长时间患有传染病或其它有碍食品卫生疾病的人员不得继续从事餐饮工作。

4、员工餐厅需接受全体员工的共同监督。

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篇12:酒店员工先进事迹材料

范文类型:材料案例,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1747 字

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年底各个企业都会评选一年的优秀员工,查字典范文大全为大家整理了关于优秀员工事迹材料范文的相关资料,希望对您有帮助。

巾帼不让须眉,她,是一位出色的“女强人”。

谁,是谁?能够被评选为本月的优秀员工,不用说了,她,就是被顾客叫得响当当的“LUCY”(化名)------

没有工作经验,没有同等的薪酬,她,只是一名还未走出大学校门的实习生,可这一切,对她来说——不重要,哪怕是零起点,她的工作一样出色,生活一样精彩!

首先得从她工作认真负责说起了,在楼层服务员的工作职责中,因现阶段实习生,兼职生较多,布草管理难度相对较大。可在她负责的工作间,没有出现过一次布草丢失。工作间整理得干干净净,物品摆放有序,明文标贴,一目了然。所负责的区域虽然住房率高,但一样出众,能够保质保量完成每日的任务。直到今天,在同事心中,都流传着这样一个故事。

一次因其它楼层住房率较高,她不得不到其它楼层跳房(打扫卫生),可当她的工作任务完成后,仍想着自己的工作间,赶回来清点布草,担心同事不熟悉自己的物品存放,一再叮嘱同事用品的摆放位置-------直到帮忙整理完毕才放心的离开。

工作需要积极主动,被动的接受安排,只会让挫伤我们的热情。积极主动地去工作,才能发挥我们自己的聪明才智,才能干得出色。每当日常任务完成后,她绝不会闲着,抹布,清洁桶,并是她的“行头”。空房保洁抹尘,计划清洁,她都走在了别人前面。能够积极为领导分忧,上级做的事情,她先想到了。没等吩咐,当领导安排的时候,她已经提前出色地完成。

一分温馨提示,一分关爱。“MARRY(化名),我的布草更换好了,赶紧去换咯!不然呆会人多要排队的------”,在她的工作间,张贴着一份特有的“温馨提示”。看过的同事都深深的感觉到她的一份细心与关爱。“亲爱的你,工作一天,辛苦了,希望你来到本工作间能够放松身心,------能够快乐!-------”

思而不学则殆,为学而来,世间千变万化,不学习很可怕。作为实习生的她,虽然在校学习了许多理论知识,可每次现场培训,或者是开晨会的时候,数她的笔记记得最为认真了。翻开同样的会议记录本,不用说,一眼并能够找到属于她的——满满的文字已经不止记载了一个笔记本。除了学习基层服务,她对于管理知识也很感兴趣。当领班开会的时候,你绝不会想到还有她,热情地作为一名旁听者。

见到顾客,同事和领导打招呼,主动让座可谓服务行业最为基本的礼貌礼仪,虽然每天都在见面,然而她才真正做到了彬彬有礼。“请,您好,谢谢,对不起------”每天都能从她那里听到这样的字眼。

其次自主自强,不甘示弱。用她的一句话来说,“我不比别人差”,足见她的自信与乐观。对于团体组织活动,她都能够踊跃参加,这次的歌曲舞蹈会演,她都报了名。虽然结果不尽人意,可有勇气面对失败也是一种不可忽略的成功。对于她来说,开心很重要,工作着,快乐着,给人留下的永远是微笑。

908顾客亲笔留下感谢信,鼓舞着她继续努力。

“虽然是第一次入住本酒店,但我就深深感触到了贵酒店的高品质服务,尤其是那位叫娇娇的实习生,入住的三天,我很感动,当我告诉她需要帮忙擦下皮鞋时,不到5分钟的时间,一双雪亮的皮鞋就摆在了我面前,让我不得不感动,情不自禁地写下这封感谢信,以此恳请酒店领导对这样的员工给与表扬------”这封来自x日908顾客的感谢信,虽然在她看来不值得一提,可她就是我们身边的榜样。

再者,能够团结协作,在她身边都是好姐妹。虽然隔着楼层,当她完成任务后觉不会忘记她的姐妹们,一听到“抢房”的声音,不用说,她已经在帮忙了。“JANE,打扫完了没有,我马上过来帮你------”正是她,带动形成了一批和谐的团队,一批富有凝聚力的团队。

JJ的名字早已被顾客叫得响当当了,9/F,12/F长住客早已记住了她的名字。“今天lucy上班了没有?”,当顾客没有见到她时,却一样关切地问候,难道是亲情?是爱?是思念?可知道,她对于长住客的一言一行都牢牢地记在脑海里,爱喝什么饮料,一块小小的香皂喜欢放什么位置,什么角度,喜欢看什么电视节目------她都知道了。

一切尽在不言中,然而悉数的文字却只能表述她的一个缩影,信了,没有理由不推荐她为本月的优秀员工,要问是谁?

她,就是我们房务部为大家一直所认可的“LUCY”。

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篇13:酒店员工转正申请书

范文类型:申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 608 字

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敬爱的领导:

你好,我叫___,我自20xx年_月_日进入酒店工作,根据酒店的需要,目前担任服务员一职,负责服务工作。

本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和酒店同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步。

我自20xx年3月工作以来,一直从事服务员工作,因此,我对酒店这个岗位的工作可以说驾轻就熟,并且我在很短的时间内熟悉了酒店以及有关工作的基本情况,马上进入工作。现将工作情况简要总结如下:服务员在本部的工作中,我勤奋工作,获得了本部门领导和同事的认同。当然,在工作中我也出现了一些小的差错和问题,部门领导也及时给我指出,促进了我工作的成熟性。

如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解酒店,对酒店的认识仅仅是皮毛的话,那么随着时间的推移,我对酒店也有了更为深刻的了解。酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快进入到了工作角色中来。这就好比一辆正在进行磨合的新车一样,一个好的司机会让新车的磨合期缩短,并且会很好的保护好新车,让它发挥出的性能。咱们酒店就是一名优秀的司机,新员工就是需要渡过磨合期的新车,在酒店的领导下,我会更加严格要求自己,在作好本职工。

此致

敬礼!

申请人

20__年__月__日

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篇14:酒店员工拾金不昧表扬信范文

范文类型:表扬信,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 568 字

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**酒店的领导:

我是xx酒店会员,,会员号:,于xx年xx月xx日入住上xx酒店长阳店,于10月25日退房,不慎遗失装一个小黄色尼龙袋,内装欧元x0元,当时酒店员工于退房时向我提出,我因当时父亲病重,急于赶到医院,认为不是我的.后于26日发现,我到酒店,酒店总经理以负责任的态度,非常认真地一起与我到当地警署处理此事, 并将所在的钱完整交还于我. 对这种酒店所有员工这种任负责的态度和处理这事贵酒店的员工拾金不昧的精神我表示万分的敬意.

同时,我将会今后在中国境内永远选择入住格林豪泰酒店,同时,我将贵酒店员工这种崇高的服务精神向我身边的人作宣传,让他们也入住格林豪泰酒店,体验贵格林豪泰酒店的服务.

十分感谢,祝商祺!

【酒店员工拾金不昧表扬信精选三】

201*年12月27日早上7点30分左右,国际公寓保洁员邱在大堂工作时,在沙发上捡到了一个钱包,她见无人回来寻找,便及时交到了前台。失主很快回来认领,经过核实,钱包内有若干现金和银行卡及身份证等重要证件,失主对她表示感谢,并对酒店给予了很高的评价。

邱自从加入金桥国际公寓以来,一直工作勤勤恳恳、任劳任怨,服从领导,团结同事。

为鼓励这种拾金不昧的精神,总经理特批奖励邱**100元,希望她在今后的工作中再接再厉,不断地努力,成为员工们学习的楷模,继续发扬金桥精神,为发展贡献自己最大的力量。

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篇15:酒店员工的辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 218 字

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尊敬的领导:

您好!我很荣幸能加入大酒店客房部这个大集体,在这一年的时间里,从最初的不适应到后来的逐渐熟悉,完成了一些力所能及的工作,也学到了很多很多。

很高兴在这里认识了很多的朋友和同事,也感谢大家一直对我的照顾和关心;同时更感谢经理一直以来对我的关怀、支持、帮助、理解和宽容,让我受益良多。

纵然不舍,但由于个人原因经过仔细考虑,最终还是决定于六月下旬离开,现特按照酒店程序,提前提出离职申请,便于部门做好人员安排。

此致

敬礼

辞职人:

日期:

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篇16:关于酒店员工个人的辞职报告

尊敬的领导:

您好!

时至今日,我在酒店已经工作近两年了,在这两年的时间里我也学习到了很多不同的知识,现在由于我的私人原因向您提出辞职,选择离开酒店,我想过自己会面对怎样的局面,也知道这次是我的任性,在这个繁忙的时节提起辞职这件事。

最初的`我并不知道自己的前路是什么,像无头苍蝇一样到处乱窜,有公司要我,有一份可以养活我的工作平庸的过完这一生。我的整个人生都是迷惘的,我也没有自己想做的事情,喜欢的职业。但是经过这两年在酒店的工作,我渐渐将自己认真的剖析了一遍,我的爱好是什么,我有什么喜欢的东西,可以作为我一生的事业,而不是整天都被琐事所掩盖住,抱怨这抱怨那的。

我已经仔细想好了,我对现在这份工作没有喜爱与热情,在这样继续下去我也会烦躁,不如及时止损。在这两年的时间里我从主动学习,到随便应付转变的很快,您也说过我多次,不要再继续犯错,细心对待自己的工作,可我现在已经有了消极的想法,很难再变回来。我独自思考了很久,对家人也表达了自己的想法,他们也都支持我,我下定了决心,不再拖延。

在这段时间我也在认真学习我所感兴趣的东西,与酒店也是相关联的,只是工作岗位的不同,希望还有和您合作的一天。祝愿酒店客自八方来,您也节节攀升。

此致

敬礼!

辞职申请人:

xx月xx日

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篇17:2024年酒店员工转正申请书

范文类型:申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 728 字

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尊敬的店领导:

您好!

我于20____年1月10日成为酒店前台部的试用员工,到今天试用期有两个多月,根据公司的>规章制度,现申请转为公司正式员工。

作为一个应届毕业生,初来公司,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从学生到职员的转变,让我较快适应了酒店的工作环境。我深知作为酒店的一员,不仅需要有耐心、细心,还要具有较强的责任心,能够为自己所做的工作负全部责任,并在工作中不断进取,努力提高自己的业务素质。在本部门的工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务。不懂的问题虚心向别人学习请教,不断提高充实自己,希望可以为公司做出更大的贡献。

当然,刚开始在工作中我也出现了一些小的差错和问题,经理也及时给我指出,促进了我工作的成熟性,今后在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特别感谢领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我在工作中出现的失误做出的提醒和指正。

这是我的第一份工作,这段时间的工作历程让我学到了很多,感悟了很多。前台是酒店对形象的窗口,一言一行都代表酒店,接待公司来访咨询的客人要以礼相迎,接听电话要态度和蔼,处理出游报名,预订机票、酒店的事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚……点点滴滴都让我在工作中不断学习在学习中不断进步。看到了公司业务的不断发展完善,深感骄傲,在今后的工作中,我会更加努力提高自己的业务服务水平和修养内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验。

在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现价值的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为酒店创造价值,同咱们酒店一起展望美好的未来!

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篇18:酒店员工年终总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 2291 字

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宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“顾客第一、员工第一”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。

酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。

年前,酒店首先提出一个口号“顾客第一、员工第一”。有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为第一只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻辑中,它违背了逻辑法则。两个第一的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是第一位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。

员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富,只有员工,以"员工第一"才有可能造就"顾客第一",员工第一是基础,顾客第一是员工第一的展现,是员工第一造就的成果。

在这一年里,我们广作宣传,倡导“顾客第一、员工第一”的并列存在,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。

在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。

在这一年里,我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系,倡导“后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务”,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,又倡导“客人永远是对的,客人是朋友,而不是上帝,把虚荣让给客人”等,我们通过向员工做了上述的有利宣传,从而使“顾客第一、员工第一”达到了质的统一。

重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效。为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作,今年初,特别在第一季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了“礼节礼貌再提高工程”、“食品卫生再提高工程”、“工作效率再提高工程”,这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下,取得了较好的成效。

1、礼节礼貌再提高工程

礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,固然不能成为一流的酒店,但如果有现代的设备而不能提供优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相同情况下,服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。

古语道“主贤客来勤”,大家都知道,酒店业是人的行业,做的是人的生意,赢得了顾客,也就赢得了生意,同时酒店又是礼仪行业,要讲究礼节礼貌,殷勤待客,有好此,才能赢得顾客,试想一下,彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适宜得体的谈吐,优雅大方的举止,这不正是客人所寻求的吗?

这也正是酒店吸引客人的原因所在,让员工明白了这些道理之后,我们采取了集中培训、日常操作、平时抽查的方式,使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者,我们特别严格要求了各级管理人员,因为酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事,不论是前台、后台都要讲礼节,有的人以为讲礼貌是服务员的事,与自己无关,还有人认为,讲礼貌是下级的事,上级无所谓,这些都是错误的看法,礼貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有这样才能创造一个相互尊重、相互友好的氛围,轻松愉快的工作环境,员工才能更好地为顾客服务,下级也才能心情舒畅地工作,因此,我们重点要求管理人员要身为表帅,并起到了一定的成效。

2、食品卫生再提高工程

大家都知道,卫生对酒店来说,是“根”也是“花”,酒店没有了卫生,也就等于没有了“根”,没有了根,这个酒店也就等于没有了生命。卫生是花,它是一种形象,是一种外在形象,将给客人以美的享受,留下美好的记忆。

固定在酒店x的指导下,成立了以人力资源部为主的酒店卫生防疫领导小组,建立了卫生防疫领导组织,明确了工作责任权限及义务,我们把每月15日作为“酒店卫生宣传日”,组织各部门卫生宣传通过组织生活,定期召开小组成员会议,对酒店卫生工作提出建议及要求,根据市防疫站的要求,我们每年均组织员工进行了查体办证工作,一年来员工身体健康合格率达到100%,我们定期组织全员的卫生防疫知识的培训,采取参观、讲解、看录像等形式,提高了员工学习兴趣和自觉性,又使之掌握了一些必备的卫生防疫知识和一些常用消毒程序。

每逢节假日或大型宴会,人力资源部更要配合各部门开展卫生防疫工作,这一年里,酒店未发生一例食物中毒现象,在全市饮食行业全年卫生达标评比中获得优异的成绩,使卫生工作在此年里取得了较为满意的成绩。

3、工作效率再提高工程

在上述两个工程得到开展的同时,我们在年底又启动了“工作效率再提高工程”,此项工作的启动,是迎合了酒店当前形式,结合社会飞速发展的需要,我们配合质管部出台了“xx大酒店奖罚制度”,此制度的宗旨是提高员工的工作效率,提高员工的工作标准,提高员工工作质量,刚开始员工有较大的抵触情绪,我们人力资源部做了较大量的工作,从而确保新制度的实施,使员工顺利的度过了抵触到理解,从理解到执行的过程,使各部员工都有了时间感,工作责任感。

以上三项质量再提高工程,于20xx年初启动,四月份进入了正式实施阶段,在其他部门的配合及酒店x领导的督导下,截20xx年x月底,这三项质量再提高工程已基本达到了预期效果。

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篇19:酒店员工管理规章制度最新版

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 401 字

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1、每月25日到月末为车辆的月检日,由主管及领班执行。

2、司机在完成日常出车任务回队后,需对所管的车辆做到勤检查、勤擦洗、勤保养外,在车辆月检前,需进行认真系统的检查保养。

3、检查的项目有月行驶里程、全车卫生、机油、水及防冻液、刹车油,变速油及轮胎气压等,如果不合格则予限期完成或停驶,在停驶期限内将对司机的福利待遇做相对扣发。

4、对于汽车正常的维修或保养如换机油、防冻液等需由司机本人完成。

5、对于确需送修理厂进行修理的汽车需由主管提出申请,经总办同意方可修理。

6、对于修理回来的车辆,本车司机或接车人需对车辆认真检查,是否合乎标准,修理厂所收费用是否合理,主管部门领导、酒店财务部门具有审查的权力。

7、对车辆的月检更换某种部件、年检进厂修理车需详细的记入本车技术档案。

8、对于按汽车尾号要进行年检的车辆,需领取车辆年检表。对车辆进行年检合格后,要迅速去交管部门领取年检合格证贴于汽车前风档的右前方。

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篇20:酒店员工餐厅服务员年终总结300字

作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快,新的20xx年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”

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