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酒店主管晋升经理的报告【精彩20篇】

又到了一年一度的述职报告时候,作为工商银行员工在面临晋升怎么作一个报告呢?本文是二秘网小编为大家整理的酒店主管晋升经理的报告,仅供参考。

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酒店经理述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 3217 字

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20_随着时间的脚步,渐渐地离我们远去。20_年渐渐清晰的面孔,使我们对于新的一年,有很多的愿望,同时,对于即将成为回忆的20_,我们也有自己的收获。在过去的一年,在酒店领导及各部门的帮助下,我顺利地完成了部门及个人的工作指标;在孙总的指导下,我在酒店管理中的品质要求和眼界都有了很大的提高。酒店管理对于我来说,犹如一扇窗,让我看到了更广阔的世界,同时,也让我知道学无止境。

20_年是我就任部经理的第五年,部作为经营性部门,今年部门营收完成情况良好,整体人员队伍情况稳定,来自于团体的力量使我倍感欣慰。在这里,感谢酒店孙总及各部门支持,为我工作的顺利开展提供了动力,也使我的工作方法有了很大的改善。20_年,“提升经营空间、改善服务质量、塑造团队效率”的经营理念一直被我牢记于心,与团队一起致力于营收与品质的同时提升,在前进的路上思考与提升并行。在日复一日的工作中,我部门全体员工尽心、尽力、尽职、尽责地开展工作,重点和品质同时提升,用声誉和优质的服务赢得区域会员及常客的肯定。

在此,我对这一年来履行职责情况及下一步工作方向等方面向大家作以汇报,恳请孙总、邓总及各位同仁予以评议。

一、职责履行情况

万事始于初,工作也是如此。如果没有一套完整的合理的工作计划,一年的工作就没有框架可寻。我是康部部门的经理,在年初,我与我部的管理人员制定了经营指标分配、创造营收、改善服务质量、健全管理机制、塑造团队效率等一系列计划,把“提升经营空间、改善服务质量、塑造团队效率”贯穿到全年的工作,结合酒店经营实际与岗位职责,工作履行情况如下:

1、明确工作重点

作为经营性部门的负责人,要对部门的工作心中有数。对于工作重点加以明确,确定努力方向。结合部门实际,我把经营管理工作、经营指标放在首要位置。酒店经营的目的是双盈,既是社会效益和经济效益的双重收获,实际这样的收获注定要经历和谐、漫长而又艰辛的过程。

20_年,我部经营管理划分三大部分,重点作好区域重要VIP的全程接待(市、局、办领导)天天游泳的接送工作、确保康体经营区域服务品质不断提升、协调康体自营区域与租赁区域日常管理工作。

首先我把康体经营区域服务品质的不断提升作工作为一个点,贯穿于全年工作的始终,长抓不懈。服务品质是事业久经不衰的保障,对于服务行业的酒店更是如此。所以,一年的工作思路非常明确,要确保双重效益的营收,一定做好服务品质的.提升工作,从细处着眼,从微笑开始,在宾客的心里留下温暖的烙印。

市、局、办领导每天都会来游泳,因此对于区域重要VIP的全程接待工作,我把工作要求和工作精神传达给部门的每一个人,保证在时间上准时,在服务及时,使各位领导既有休息的时间,又不耽误工作。康体中心会员卡的销售,VIP是销售重点,我在服务品质上保证会员持之以恒的信赖于我们,我就要在服务品质上做足功课。

康体自营区域与租赁区域日常管理相辅相随,在我任职五年来,从没有松懈过。截至年底,酒店已经步入经营接待的高峰期,各类重要会议接踵而至,租赁区域工作变得繁重。于是我就把酒店的整体娱乐、接待水平、重要会议接待不拉后腿等作为必修课,在酒店的经营中找答案。在租赁区域的管理方面,我部门严格管理、指导,区域核心问题和核心管理等顺利地执行指令,同时针对指导区域的经营管理中的盲点,加以引导、提升,提升租赁区域的服务品质,经营管理一体化趋于完善。

2、努力创造营收

游泳池的会员卡销售工作就要是开拓新会员、维系老会员,由会员所带动的影响力不可估量,他们口口相传的口碑是提升酒店知名度与美誉度的最好方式。所以说,做好游泳池会员的接待工作不仅可以大幅度地提升经营空间,还可以确保酒店及部门各项工的作顺利开展。针对会员继续推广游泳培训班,取得良好的经济效益与社会效益。棋中心实行“满四送一”活动,针对客人的喜好,及时调整水果、干果品种,常听客人的意见,加以调整,满足不足客人的需要。节假日期间的水上休闲船、垂钓项目,在我部门抽调专人接待,保证服务质量。经过全年部门工作人员的努力,营收情况优秀,超额地完成了部门既定的经营指标,且与去年同期相比营收相比大幅提升。

3、改善服务质量

酒店与精细服务向来是心手相牵,精细服务决定着酒店的发展。改善服务质量,从质量开始,我们每周实行主题质检,围绕主题开展质量检查工作,适时制定计划,保证质量。同时,加强值班力度,做到有问题及时处理,让客人满意。20_年,我在工的服务技能与服务技巧的培训中,制定量化培训方案,进行部门内岗位交叉培训工作,严抓培训质量和培训效果,及时发现培训中出现的盲点,调整改进。过年一年,对我部门员工进行一系列的技能回炉培训,很大地提升了员工操作的规范性和熟练性。重视常客及会员的意见,对投诉或不满意见及时地进行回应,对于客人的意见认真地采纳,在工作中问题的位置,然后对其进行落实、整改,更好地服务于工作。加强租赁区域的管理,使租赁区域经营形象统一,更好地维护酒店的形象。

4、健全管理机制

健全管理机制,一直以来是我工作的重点。20_年,我根据日常绩效管理的考核方法,修订了部门的工作制度、规范工作节点,在很大程度上团结了部门的员工,促进了他们的积极性,为“争先创优”创造了好的局面。严抓劳动纪律,向管理要业绩。20_提。健身教练的招聘工作已经全部到位,很大地提升了服务的质量,吸引新老客人惠顾于此。

二、工作业绩、工作体会与不足

(一)工作业绩

站在今天,20_已经渐行渐远,此时感觉时间真是过的很快,同时也感到了一种充实的感觉。在20_年,虽然辛苦,但付出的过程是快乐的,收获颇多。今年,我部门的营收完成情况良好,全体队伍人员情况稳定;在集团技术比武中。我带领我部门的选手经过二个月的辛苦研发,取得集团总体第四名的好成绩;20_年上半年,集团暗访我部门成绩不佳。之后,我根据集团暗访的结果,针对问题和不足进行整改,经过全体员工的努力,下半年集团暗访成绩良好;针对八月节和圣诞节,酒店开展了月饼销售工作和圣诞票销售工作,我部门以超强的促销意识超额地完成销售任务;并在圣诞节前后三天的演出工作中,组织召开协调会议,保证了整体接待工作的顺畅,和大家一起过了一个美好的节日。

(二)工作体会

20_年,我对自己工作的评价是“全局意识有所提升、监督力度有待提高”。在这一年的工作中,整个部门的团结协作给了我很深的印象,使我意识到在管理工作中要面面俱到,哪里失策就要在哪里找问题,这样管理工作才会有的放矢善。回首即将过去的一年,让使我感到了团队的力量,团队合力推着团队中的每个人看得高,行得远。

(三)不足之处

即将过去20_年,有收获也有不足,不足之处主要在具体的经营活动在创新和新项目的开发等方面还需进一步扩大思维,还需要吸纳精华。管理的眼界还需要提高,使管理工作更完善、更科学、更合理。对于员工的职业生涯、培养计划还需切合实际地提升和引导,使之能更好地服务于酒店的日常工作。

三、下步工作方向

20_年,马上就要启程,新一年的工作,我会一如既往地把努力工作,把提升经营空间、提高服务品质作为工作中的重点,和部门全体员工一起努力,争取更好的成绩。在新的一年里,我会在工作中学习经验,在工作外学习,抽出更多的时间学习先进的专业知识,提高管理眼界,提高自身素质。针对部门管理,我还会继续努力,在提高团队素质、培养基层队伍、加大部门人才的培养力度方面,加大管理力度。针对20_年工作中的不足之处,加以改进。在新的一年,我会在下步的工作方向里,争取有新的突破与机会,在工作中,不断地学习充实自己作相应的晋升学习机会。

世界每秒都在更新,社会时时都在进步,市场的竞争从来都不会停止,对于部门负责人的我在新的一年里不懈怠,以一颗平常的心、一颗感恩的心,从零点出发,迈向新百分。20_年,有很多的未知,但我相信付出就会有收获,在新的期待里,我在实现梦想的路上前行,我会不断地提升和改进自我,在事业上再有新收获。

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篇1:酒店部门经理述职报告 酒店客户经理述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,部门经理,经理,全文共 1914 字

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董事局各位董事:

20xx年,是我就任______酒店经理的第二年,也是___酒店连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念 一站在手,写作无忧!]不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力酒店的连锁发展和品位提升。通过全体___酒店人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,___酒店人连续奋战三个多月,在20xx年12月7日隆重推出了___第一家产权式酒店—湖天一色___酒店,这是___酒店连锁发展战略上重要的一步。___酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。

酒店经营目前呈现出良好的发展趋势,以___集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进___酒店持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。

一、20xx年度考核指标完成情况

20xx年度酒店营业收入计划为(略去)万元,实现营业收入(略去)万元,完成比例(略去)%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为(略去)%,考核盈余完成比例为(略去)%。

二、工作措施及存在的问题

1、抓管理,树形象;

20xx年___酒店以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被___市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生a级管理单位”、被___市工商局评为“消费者信得过单位”,酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。

2、抓发展,强品牌;

___大酒店根据集团制订的“依托房地产主业,做连锁发展”的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,___首家产权式酒店——湖天一色___酒店于20xx月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中,酒店人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店档次。投资额下降了,

酒店的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业,在___酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了___酒店业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。

3、抓经营,显成效;

餐饮部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成率为(略去)%。酒店的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在10年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入(略去)万元,比20009年的(略去)万元,增加了(略去)万元,达到了预期的目的。 房务部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)%,湖天一色___酒店以客房经营为主,尽快完成湖天店餐饮配套服务功能,为连锁发展经营创造经济效益。

活动中心全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)%。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店剥离出去,减少了酒店的亏损点,利于酒店的经营管理。

4、抓维护,降能耗;

世纪店已开业运营四年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。10年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,06年水电费为(略去)万元,比09年的(略去)万元节约(略去)万元,这是非常难得的。

5、做“三定”,控 “三费”;

年初,根据董事局的布臵,认真做好人员“三定”,即定编、定岗、定薪。10年定编1207人,年末实际在岗人数为1187人,比定编少20人。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。

6、抓安全,保秩序;

11年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。

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篇2:酒店财务总监述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,财务,经理,全文共 2909 字

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20xx年,在公司股东和董事会的正确决策部署下,在正善煤业领导班子紧密协作下,紧紧围绕年度主要经营目标,逐项分解部门目标责任,周密谋划20xx年的财务工作任务,加强学习,规范管理,做实做细各项基础工作,较好地完成了全年的各项工作任务,突出表现在财务人员在学习、工作、作风建设方面全面提升,财务工作有了新变化,财务管理初见成效,公司经营稳步推进。按照集团公司考核要求,将本人一年来的职责履行及廉政建设情况报告如下,请大家评议:

第一部分:个人基本情况

本人作为正善煤业领导班子成员之一,在工作作风方面,为人正直,工作扎实,真抓实干,以身作则,顾全大局,团结同志,好学上进,担任财务总监一职以来较好地完成了公司各项财会工作任务。

本人注重加强财会人员的业务学习和岗位培训,以集团会计基础工作自查为契机,组织公司财务人员对历年会计基础工作中存在的问题进行自查自纠,不断提高本人及公司财会人员的业务素质,提高工作效率。

第二部分:工作取得的主要成绩

财务管理是企业管理的一重要组成部分,是有关资金的获得和使用的管理工作,关系到企业的生存和发展。所以,本人就抓紧学习财务知识,寻找内部控制的薄弱环节,堵绝各种漏洞。在资金的获得方面,也就是产品销售方面,积极推行询价销售方式,确保每批产品能够在市场中取得好的销售价格。在资金的使用方面,更是严格把关,坚决维护公司的利益。比如:在物资采购方面,严格执行《正善煤业物资采购价格联审管制度》,对物资采购进行严格的询比价以及招投标,本着质价比最优的原则,努力的降低采购成本;在费用报销方面,修订并严格执行《正善煤业费用报销管理制度》,尤其是对管理费用等非生产性支出进行了认真核查,堵决弄虚作假。在制度建设方面,参与并完善了多项有关财务管理方面的制度和文件,例如:《正善煤业费用报销管理制度》、《正善煤业经营管控管理办法》等。在成本控制方面,通过召开经营成本分析会议,对生产经营过程中出现的成本异常进行分析和总结,努力减低成本。通过以上等方面的努力,使我公司的内部控制工作更加有效,财务管理水平上升到一个新的台阶。

税务法规政策随时更新,由于财务人员业务水平不足,对国家税法政策的理解和掌握程度不够。作为公司主要财务负责人,在组织企业会计核算中,在处理一系列税务关系中,除对税法需充分理解的基础上,还尽力让税务检查时顺利通过。并依据各项政策法规进行充分的测算,努力使新法规对公司影响减到最低。

三、重视职工技能培训加强财务人员的业务素质培训,培养、提高其业务技能及专业素质。以集团会计基础工作自查为契机,组织公司财务人员对历年会计基础工作中存在的问题进行自查自纠,不断提高公司财会人员的业务素质,提高工作效率。

随着矿井基建工程的收尾,联合试运转开始,矿井步入由基建转入生产矿井的关键时期,加上煤炭市场的持续低迷,资金压力日益紧张。本人根据工程建设进度付款的需求,合理的筹集、调度资金。期间与股东双方积极沟通,努力保障公司经营、基建的资金需求。全年累计新增融资8987元,基本上保证了公司的正常运转。

本人除了认真负责地处理公司内部财务关系外,还妥善处理企地各方面的财务关系。与外部建立并保持良好的联系。本年度友好妥善地处理了各单位的往来款项的收支。同时与银行建立了优良的银企关系、与税务机构建立了良好的税企关系,并圆满完成了对税务、工商等各部门有关资料的申报。

在较好完成本职工作的同时,根据公司领导安排,负责对新建选煤厂生产系统的调试和运行,积极组织人员、物资到位,随着一段时间的调试,排除了各类影响正常运行的不稳定因素,从而保证了试运行期间洗选工作的有序进行,目前选煤厂可以满足原煤入洗条件。

第三部分:工作剖析及自身剖析

“金无赤金,人无完人”,我自身还有许多不足,需要在以后的工作加以克服,不断提高自己的素质和能力,更加自如地干好本职工作,使公司财务管理工作上台阶。目前,工作中仍存在以下问题:

1、财务精细化管理方面,没能把财务的触角延伸到公司的各个方面,精细化管理仍然不够到位。财务管理制度及公司相关其他制度建设仍然不够健全。

2、国家税务方面的法律、法规变化较大。虽然能注重税务方面的法律、法规学习,但部分没能及时跟上政策变化的步伐。

3、公司未建立财务人员等敏感岗位进行定期轮换制度,今后要制定相关制度并有效执行以减少错误舞弊现象的发生。

心态平衡,廉政自律。干着理财事,保持平常心,君子爱财,取之有道,这是我时刻铭记在心的行为准则。财务总监虽然权力有限,但仍然要警钟长鸣,时刻提醒自己,防止权力滥用,抵制金钱诱惑,杜绝腐败行为。踏实干事,老实做人,努力做到让企业放心、股东满意、自己心中无愧。在其岗,谋其事。

第四部分:多年来的一点工作想法、做法及体会

1、财务管家,地位重要。企业管理从通俗上讲,就是协调人、财、物的关系。财会部门就是企业资金财力的管理部门,财务信息,是企业经济信息的综和反映,企业越发展,理财越重要。所以,如何保证企业资金周转正常,运营高效、运转安全和依法办事,企业财务负责人显得十分重要,在企业领导班子中就是具体的资金运作人和理财人。对下要组织好会计核算,对上要当好领导的助手和参谋,在企业管理中处于十分重要的地位。

2、不说大话,求真务实。财会工作整天跟数字打交道,通过数字来说话。数字工作,讲究真实准确,有凭有据,有条有理。因此,我担任财务负责人多年来,始终坚持实事求是的基本原则,扎扎实实工作,认认真真理财。用事实说话,通过会计帐务、会计报表和财务分析等,利用企业财会经济杠杆,向公司领导提供真实可靠的财务信息,反映公司财务状况和经营成果。提供的每一份财务数据,都能经得起财务审计和税务检查的考验。对此,多年来的财务审计和税务检查的顺利通过都充分的证实了这一点。

3、工作具体,容易惹人。财会工作,算帐报账,资金划拨,计划预测,检查分析,既具体又繁琐。要求规范准确,照章办事,在这方面,我深有体会,例如在日常财务监督费用报销方面,资金收付方面,公司整体任务及各个部门任务分配下达方面,上涉及公司领导及部门经理,下牵扯到普通员工。会计规章制度又受国家法规的制约,部门之间的纽擦在所难免,计划任务完不成,经济效益下滑,公司领导不满意,费用报销严了惹人,宽了违规,资金短缺,给谁付钱慢了谁有意见。总而言之,财务负责人很难做到领导满意,自己舒心。但是,财务总监干的就是财务监督检查工作,得罪人的工作,只能是与人为善,理解万岁,再苦再累工作一点也不能含糊。

第五部分:今后工作的打算

1、干好本职工作。加强财务精细化管理,制定多项更加切实可行经济责任制考核管理办法,尤其是生产队组、机关后勤管理职能部门的考核管理办法。切实做到节约每一分钱,不乱花一分钱。

2、社会在发展,时代在挑战,知识在更新,要当好财务总监,就要随时注意运用当前社会与工作有关的新知识来武装自己的头脑,特别是要注意学习和掌握财务会计税收新知识,跟上社会经济发展的步伐,站在行业队伍的前列,这样才能扬长避短,指挥得当,搞好企业财务管理工作。

3、继续保持平常心,时刻记住警钟长鸣,提醒自己,防止权力滥用,抵制金钱诱惑,杜绝腐败行为。

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篇3:酒店部门经理述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,部门经理,经理,全文共 1368 字

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尊敬的各位领导:

在集团公司领导的大力帮助下,在各分公司的全面配合下,人力资源部全体工作人员不断开拓进取,团结合作,加强定岗定员、人力资源培训与开发、人力资源管理制度建设;把握人力资源动态,吸收优秀企业的人力资源管理思想和理念,进行人力资源管理改革与创新,较好的完成了今年年初制定的各项任务和目标,现将年工作的成绩和不足总结如下:

合法规范的管理制度是企业用人留人的起码前提条件,本年度本部门规范健全了各项管理制度:、、、岗位职责等。员工从进入公司到调职离职,从绩效考核到批评处分,人力资源部都按照文件的规定进行操作,采取就事不就人的原则,为员工提供服务的同时,希望能达到各项工作的合法性和严肃性。此外,考虑制订岗位职责表和岗位编制明细表,明确每位员工的岗位职责,让员工清晰的知道自己的岗位责任、工作内容、工作权限、必备的岗位技能等。

根据集团公司的人才战略和各分公司申报所需人员,20xx年共招聘员工1430人,其中硕士3人,本科142人,大专135人,基本满足了各公司的用工需求,改善了集团公司的人员结构,人员配置更加优化。

20xx年我部门积极与各高等院校联系,组织校园专场招聘会,参加双选会,通过校园招聘既满足了公司的人员需求又起到宣传公司的作用。

为了提高干部员工的道德水准和综合素质,建立健康的工作环境,我部制定了详细适用的职业道德培训计划,该培训计划将从四月份全面实施,现已对集团机关领导做了试点培训,取得了良好效果。该培训具备丰富的培训内容和多样的培训形式,并且拥有严格的监督管理机制,切实将培训工作落于实处,避免形式化,力争取得良好效果。

为了满足公司发展对人才的需求,我部在借鉴“三0一”一期后备人才培训的基础上,制定了更为完善的“三0一”二期后备人才培训计划。经过考核选拔出了28名人员参加此次培训,该培训已从3月份开始运作到15月份结束,在为期9个月的培训中,学员们提高了自身的管理能力和认知水平,对这整个集团人才储备起到巨大的作用。

针对入职员工我们制定培训方案,首先,开展军训活动,强化了组织纪律;其次,通过培训职业修养、团队精神、企业文化和爱岗敬业等基础知识,提升员工认知能力和管理素质;最后,组织车间实践学习,培养吃苦精神,锻炼实践能力。

在社保方面,公司为242名符合参保条件的员工办理了参保手续,为所有参保人员及时缴费。我部门今年受理上报工伤23起,从邹平县劳动和社会保障局领取工伤理赔款90余万元。为25名员工办理了生育保险,领到生育津贴88000余元。

对于薪资方面,我们严格造册、核算、审批程序,做到了及时准确无误地发放工资;通过调研周边公司的薪资水平,使薪资水平趋于合理,进一步规范和理顺了集团公司的薪资政策。

20xx年我部在取得成绩的同时也存在着不足:

1、工作过程中存在执行不到位的问题,虽然已经具备了较为完备的工作计划与具体工作项目,但是在很多情况下不能按照计划与方案完成领导要求的工作任务。

2、棉纺一线工人的缺口仅仅是做到了减小,离解决该问题差距很大。

3、培养后备干部方面还有待开发、挖掘,仍需要创新培训方式方法,制定合理的培训方案。

4、培训方面,针对性的加强培训,不能达于形式。

新的一年人力资源部会紧紧围绕着集团公司的战略目标,积极开拓,勇于实践,为集团公司吸引人才,储备人才,培养人才做出更大的贡献。

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篇4:酒店财务经理述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,财务,经理,全文共 1047 字

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20xx年已经过去,回顾20xx年的财务工作,财务部在公司领导的带领下,认真遵守财务管理相关条例,按照实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作。

现将20xx年的工作述职如下:

思想比较稳定,为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的作用。

1.严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划,按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。

2.从前台收银到复核、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

3.对日常采购价格进行核对,并每天对原材料的出入进行审核。

4.财务部严格遵守公司规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

5.尊重领导,团结同事,不计较个人利益,以理服人。

1、每月准时上报统计局数据。

2、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税。

3、按时参加公司召开的行政例会。

4、按公司的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员工资变动情况,及时与人事部沟通并解决。

5、参加财政局会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

过去的一年是紧张而繁忙的一年,20xx年做了很多工作,但同时也存在着不足,现结合20xx年财务工作,将财务工作设想如下:

1.进一步加强财务、会计核算工作,将财务基础工作进一步做实做细。

2.增强财务计划管理,加强计划执行情况的分析与控制,加强财务事先参与决策工作,从源头做好财务管理工作,为领导决策提供有用的决策信息。

3.进一步加强财务日常监督工作,从每笔收支入手严格执行上级相关的政策和规章制度。

4.进一步加强内部部门间的沟通、协调工作,严格按着部门职责做好本部门的工作,发挥财务部门应有的作用,为领导分忧,解难。

5.加强财务人员业务学习和培训,全面提升业务水平。

6.加强财务人员既当家又理财的财务意识,推动整体财务工作再上新的台阶。

时光飞逝,今年的工作转瞬即为历史,一年中,财务工作有很多成绩和不足,这些应该是20xx年财务管理重点思考和解决的主题,作为财务经理,我要加强管理,规范经济行为,我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,不断的提高自己管理水平,为建立建全更好的工作机制而努力奋斗。

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篇5:酒店总经理的工作报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 2105 字

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2019年已经过去,在这一年里,____大酒店在____公司和____公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使____大酒店在2019年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使____大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。

所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。2019年客房收入与2018年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了____元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1.在服务上缺乏灵活性和主动性;

2.总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3.个别新员工对本职工作操作不熟练;

4.商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有__元,附上商务中心2019年经营简况表:根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,2020年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出2020年工作计划:

1.继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2.稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3.“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4.提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

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篇6:酒店中餐主管个人工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,个人,全文共 360 字

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您好!

首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来峰峰宾馆工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在____宾馆工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开宾馆,以便完成工作交接。我很遗憾不能为峰峰宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

申请人:______

20____年__月__日

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篇7:酒店经理辞职报告书 酒店经理辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 540 字

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尊敬的领导:

您好!

x年的时间一晃而过,当初还不甚成熟的我在酒店也成长了许多,在很多的方面都收到您的照顾,尤其是我现在成为了一名大堂经理,算是我在酒店工作x年的一个进步吧,也离不开酒店的栽培,您对我的教导,同事们对我的鼓励。我觉得自己很幸运在这里工作过x年,曾经一度觉得自己会在酒店一直待下去,待到很久很久以后,但是事情总是发生的很突然,让人一点心理准备都没有。

在酒店的这五年时间里,我改变了很多,慢慢的感受到和人交流的不容易,工作经验不足让我和别人有很多的差距,都让我在这x年间慢慢的填补上了,而我从最开始还不够自信的一个人,也能和顾客侃侃而谈,处理起事情来井井有条,我能够在今天说一句在这里我不会后悔我做的选择。

当初家里人希望我能离家近一点工作,而我还是想先出去闯荡一番,见识更多的可能,拓展自己的眼界,但是也没有想好我之后还会不会回到家乡工作。“天有不测风云,人有旦夕祸福。”我的父亲生了很严重的病,虽然我不是医生护士,对他的病情没有什么太大的帮助,但是我觉得我还是需要回去照顾他的,我的母亲年纪大了,我在身边总能够看顾的到,而不是在这里有无尽的担忧。这件事情给了我很深刻的教训,而且我还不知道要回去多久,所以我决定向您提出辞职,望您能够体谅。

辞职人:xxx

20xx年x月x日

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篇8:酒店销售经理述职报告范文

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 1180 字

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尊敬的董事会及酒店领导:

从我到工作以来,公司培养了我。我和公司在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入公司营销部这个重要的工作岗位,在营销部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。

逐渐成长起来,使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉,是决策者的参谋长。他向提供第一手资料,帮助决策者经营和管理企业。

一个酒店必须要以营销为龙头,以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件,才能得以生存。

为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。

酒店开业以来,营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。

较前期有下降趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。

因此我部决定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。

在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。

酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。

但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。

市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。

硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。

软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展,首先就要注重人才的培养注重员工的培训,全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到水平。

给客人温馨舒适的感觉,留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。

综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务。(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)个性化服务针对性服务,以及亲情化服务。

始终坚持100—120的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上的水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的花源品牌形象和营造企业文化,占领市场的最终目的。

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篇9:酒店大堂经理述职报告 大堂经理的述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,大堂,经理,全文共 4345 字

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20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失。

作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳

定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

谢谢大家!

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篇10:酒店经理述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 2331 字

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尊敬的领导:

您好!

在后勤集团党政班子的正确领导下,在社会各界人士的支持下,本人在工作中能够严格要求自己,把“一切为了宾馆公司的发展”作为工作的宗旨,坚持“以人为本,服务至佳”管理理念,踏实工作,尽职尽责开拓宾馆事业,使自身建设和各项工作都取得积极成效,较好地完成了各项工作任务。勤奋的工作,创新的汗水,忘我的付出,骄人的业绩,使宾馆人得到了业内人士的尊敬,集团领导的肯定和社会各界人士的认可。现向各位领导及同仁述职,请大家审议。

一、思想要求进步,积极进取

本人在思想上注意加强自身道德修养,开拓创新开展工作。严格要求自己,时刻加强学习与时俱进,在党员和群众中起到了党员的模范带头作用,提高自身素质。

二、加强领导,履行岗位职责

回顾过去的一年,我认为工作岗位没有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能体现自己的人生价值。工作中我注重把握全局能力和科学决策能力,较好地指导了各项工作的开展。并且注意把握好三点:一是从宾馆实际出发确定思路。无论是制订长远规划,还是确立近期目标,都要贯彻实事求是的原则,在结合上动脑筋、做文章、下功夫,贴近本地区和宾馆实际,使其具有针对性和可行性。二是立足宾馆全局把握思路。强调从宾馆全局上把握工作思路,就是要有大局观念,不仅正职要站在领导角度上筹划工作,还要站在其他副职角度考虑问题,确保各项工作协调发展,整体提高。三是要保持相对连续的思路。要用辩证的观点对待过去的工作思路和工作方法,做到扬长避短,合理取舍,保持工作的连续性。对符合本地区宾馆实际、切实有效的工作思路和方法,要继承和发扬。凡是被实践证明是正确的思路或规划,都应毫不犹豫地继续贯彻,保持相对稳定,在继承中发展,在稳定中完善。

三、恪尽职守,推动宾馆事业发展

一是重视员工发展强化员工技能培训

在工作中,重视员工的思想和心理健康发展,培养员工的团队和合作精神,培养员工的民主和平等意识,加强员工的纪律与规范观念的养成,可以达到充分调动员工的工作热情,提升企业文化水平的目的。宾馆给员工最大的财富是管理与培训,而员工在宾馆中最大的收获是经历和成长,激励员工在工作中努力表现自己,审视自己的行为,使服务与责任结合,使学习与工作结合,让努力在成绩中体现,让成长挂靠于宾馆的发展,是宾馆前进的不竭动力。

全年常规培训常抓不懈,坚持每周召开例会,思想政治学习多次,专题培训14次、入职培训2次、讲座8次、外出培训4次、安全教育4次,每次的培训方案都是精心制定的,过程的实施使是复杂艰辛的,跑部门、找名师,有的时候吃不上饭,有的时候要看别人的脸色,有的时候工作陷入到困境,种.种困难,磕磕绊绊,但坚持过后,看到员工的成长和进步,看到宾馆经营效益提升,那份酸甜苦辣就被调和成雨后的彩虹,让人欣喜和愉悦。当然,注重员工思想建设和技能培训是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

二是加强基础设施建设提高宾馆竞争能力

随着社会经济的快速发展,顾客的消费水平和口味也在不断提高,为了满足顾客的消费需求,实现公司的可持续发展,各宾馆酒店根据经营工作的需要投入大量资金进行了硬件的装修改造。北宾馆今年投入220万,对宾馆原C间全面改造,同时投入3万多元,对宾馆简易沐浴间进行改造,安装了玻璃沐浴房,并完成消防支队要求的消防系统的安装。华宾馆投入20多万元,对客房的家具、电视、灯具、淋浴喷头、床垫等硬件设施进行了一系列的更换,客房的舒适度得到很大提高。硬件设备的改造,使宾馆在行业中的竞争实力得到增强;服务能力的提升,使顾客在消费中的享受心情得到满足。在赢得了客人的赞誉的同时,也取得了较好的经济效益。

三是打造安全稳定环境再创效益新高

在食品卫生安全方面,严把进货、验收与存储关,控制好生产、制作与出品,同时,对餐厅食堂食品卫生方面给予了重点盯防,达到区防疫部门要求。

在治安与消防安全方面,坚持对安保人员进行岗位培训;坚持保安巡检;坚持对配电箱等重点部位检查;坚持对员工宿舍的检查;按照消防安全“四个能力”的要求来开展工作,通过对员工不断的培训和考核,让宾馆人熟练掌握安全知识、技防操作、预防措施,并层层签订了安全责任书,确保宾馆平安。

在前台方面落实财务规定和安防规定,在会议接洽上对参会单位、会议内容实行了审核制和准入制。

通过上述措施,宾馆在安全稳定环境中经营效益再创新高,北宾馆客房、茶坊20_年_至_月实现产值661万多元,比去年同期增长17%,餐厅实现产值92万多元;红瓦宾馆20_年_至_月实现产值410多万元,比去年同期增长6.4%,华宾馆20_年_至_月实现产值194万多元,比去年同期增长18.8%。

四、严格要求,加强党风廉政建设

宾馆工作虽然没有有些部门诱惑大,但是,本人到宾馆工作以来,始终重视廉政工作,从未放松对自己和员工们的要求。一是一年来,我时时处处按照党风廉政建设责任制和党的组织纪律从严要求自己,自觉抵制不正之风,提高政治鉴别力和防腐拒变能力。二是坚持理论学习,不断增强政治敏锐性。建立并坚持执行每周三上午固定学习制度,组织员工开展多种形式的集体学习活动。注重把工作和党风廉政建设结合起来,通过建立健全各种管理制度,约束和规范工作人员言行。三是坚持民主集中制,注意维护领导的权威。作为宾馆经理,本人始终重视维护领导班子的团结,对于宾馆里的重大事项均由领导班子集体研究决定。

过去的一年里,宾馆的品味得到了提升,宾馆的管理得到了深化,宾馆的市场得到了拓展,宾馆的文化得到了积淀,为使企业在良性的发展中继续快速前进、健康发展,为了确保宾馆利润、员工收入的增加,提升宾馆品牌服务,我深知自己责任重大,为此,我将一如既往的工作,为宾馆的明天谱写新的篇章。

述职人:_x

20_年_月_日

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篇11:晋升主管述职报告 晋升主管述职报告公司

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:经理,企业,全文共 1345 字

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20xx年初我很荣幸x客户服务中心一员从进入客服中心之日起我把客服中心视同家中心每一位员工都是亲人不论是公司正式员工还是聘用员工无论是年纪大员工还是刚进入社会女孩她们性格、兴趣我了如指掌她们喜怒哀乐都让我牵挂在心相互信赖无话不谈在沟通中她们倾诉委屈释放压力在放松中调整心态保持阳光心情她们眼中我不仅是中心负责人更是她们工作和生活导师我常与她们分享工作和人生快乐心法:即做人要有品德做事要有品质生活要有品位指导年轻员工怎样去工作如何去生活真正让员工感受到工作快乐从而把握着幸福生活。

两年来我将关爱体现在生活最小细节中把真情融入工作每一环节里从爱心出发相互理解真心相待赢得了员工尊敬和认同这是我人生最大财富!我骄傲是公司最友爱团队我自豪我是优秀团队中一员!

所谓团队单纯理解为特定范围一群人而应是大家同一目标声音一起努力团体这一团体是否团结是否有凝聚力是否有相互学习、知识共享决定了团队战斗力它是影响单位或部门发展关键因素之一。

“众心齐泰山移”我深知:无论多么优秀管理人员其个人能力是有限而众人智慧是无穷怎样去设计客服中心内部文化激发每一位员工爱岗敬业、积极向上工作热情创建一支富有凝聚力和战斗力学习型团队让每员工具有归属感和职业自豪感这是自客服中心成立之日起至今一直是我孜孜追求境界和竭力奋斗目标。

x号在公司团队建设中是难度系数最大单位中心员工年龄差别大用工方式不统一薪酬待遇偏低工作烦琐压力大个人素质要求高而且在工作中经常不被理解遭遇委屈是家常便饭“客服中心是防火墙话务员是灭火器”这是x号日常工作真实写照常戏称“客服中心对外是矛盾汇集中心对内是克服困难中心”事实确如此面对现状如何在这种情况下舒缓员工压力?怎样防止服务过程员工自我情绪失控而产生负面影响?通过样方式和途径去激发员工工作和学习热情增强员工对岗位认同感对企业忠诚度是我常常思考和需解决实际问题。

管理是观点是服务更是艺术激励与日常管理与团队建设密切相关不可分割客服中心激励工作具有人力资源管理共性也有它特殊性大家都知道无论任何单位发展都离不开全体员工创造力和积极性虽然物质激励仍然是衡量员工自身价值重要指标但事实上在特定环境下精神激励作用在一定程度上超出了物质奖励意义我认为:有激励就有动力有期许就有冲刺有认同就会产生归属感两者之间是作用力与反作用力关系基于这个观念在x号日常管理工作中将激励措

施面向所有员工我关注每个员工一点一滴进步表现量体裁衣灵活运用一张满意笑容赞许眼光一句肯定话都会员工“温馨服务天天进步”动力重视员工欣赏员工塑造员工点点滴滴积累就形成了团队合力保证了中心整体服务水平不断提升和各项目标顺利完成。

我常常告戒和勉励同仁:面对市场面对客户所呈现必须是最好已与电信溶为一体站出来就代表着随州电信!

标杆要定位管理要精细指标要量化评价要公允这是我对客服中心日常管理工作简单概括。

以正面引导为主大胆执行分公司绩效考核精神结合中心实际针对不同岗位进行了分工分别制定了岗位职责给每一员工下达了绩效考核指标设置优质服务明星岗在细化、量化员工工作任务同时提出工作具体要求和标准使每个员工对应承担职责做到心中有数客观评价公平看待他人最大限度发挥员工工作积极性营造了积极向上、争先创优竞赛氛围。

此致

敬礼!

xxx

xxxx年xx月xx日

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篇12:酒店餐饮总经理述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,餐饮,经理,全文共 1688 字

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尊敬的各位领导、同志们:

现在我对20____年来的工作心得和感受总结如下:

一、塌实做事,认真履行本职工作。

首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,及时的跟进客户并对客户资料进行分析,其次自己经常同其他业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。

要经常开发新客户同时要不断的对手中的客户进行归类,把最有可能用到我们产品的客户作为重要的客户,把近期有项目的客户作为重点跟进客户,并根据他们的需求量来分配拜访次数。力求把单子促成,从而达到销售的目的。

分析客户的同时,必须建立自己的客户群。根据我们产品的特点来找对客户群体是成功的关键。在这半年来我手中所成交的客户里面,有好几个都是对该行业不是很了解,也就是在这个行业上刚刚起步,技术比较薄弱,单子也比较小,但是成功率比较高,价格也可以做得高些。像这样的客户就可以列入主要客户群体里。他们一般都是从别的相关行业转行的或者是新成立接监控项目的部门的,因为他们有这方面的客户资源,有发展的前景,所以如果能维护好这部分客户,往后他们走的量也是比较可观的。

二、主动积极,力求按时按量完成任务。

每天主动积极的拜访客户,并确保拜访质量,回来后要认真分析信息和总结工作情况,并做好第二天的工作计划。拜访客户是销售的基础,没有拜访就没有销售,而且因为人与人都是有感情的,只有跟客户之间建立了感情基础,提高客户对我们的信任度之后方有机会销售产品给他们。

主动协助客户做工作,比如帮忙查找资料,帮忙做方案,做预算,这都是让客户对我们增加信任度的方式之一,也是推我们产品给他们的机会。即使当时没有能立刻成交,但是他们会一直记得你的功劳的,往后有用到的都会主动找到我们的。

三、做好售后服务

不管是多好的产品都会有次品,都会有各种各样的问题出现,如此售后就显得尤其重要,做好售后是维护客情的重要手段,是形成再次销售的关键。当客户反应一个问题到我们这里来的时候,我们要第一时间向客户详细了解情况,并尽量找出问题的所在,如果找不出原因的,也不要着急,先稳定客户的情绪,安慰客户,然后再承诺一定能帮他解决问题,让他放心,再把问题跟公司的技术人员反应,然后再找出解决的方案。

在我成交的客户里,有反应出现问题的也不少,但是经过协调和帮忙解决以后,大多客户都对我们的服务感到很满意。很多都立刻表示要继续合作,有项目有需要采购的都立刻跟我们联系。

四、坚持学习

人要不断的学习才能进步。首先要学习我们的新产品,我们的产品知识要过关;其次是学习沟通技巧来提高自身的业务能力;再有时间还可以学习一些同行的产品特点,并跟我们的作个比较,从而能了解到我们产品的优势,从而做到在客户面前扬长避短。

五、多了解行业信息

了解我们的竞争对手我们的同行,了解现在市场上做得比较好的产品,了解行业里的相关政策,这些都是一个优秀的业务员必须时刻都要关心的问题。只有了解了外面的世界才不会成为坐井观天的青蛙,才能对手中掌握的信息做出正确的判断,遇到问题才能随机应变。

六、明年年的计划

在年终销售总结会议上,我的数据跟同部门的同事____的数据差距很大,她的销售额是15万多,回款是8万多,而我只有两万多的销售额,远远的落后了,所以我要在明年迎头赶上。虽然她比我早一段时间进公司,但是大家面对的同一个市场,手中也是同样多的客户,这之间的差距只有人与人之间的差距,往后我要多向她和其他同事学习销售技巧,要努力提高自己的销售量,争取赶上他们。

我要给自己定一个明确的目标,在明年里争取做到18万,即每个月要做1.5万左右。同时要制定一个销售计划,并把任务分配到手中的客户里面,大方向从行业分,小到每一个客户。这样才能每天都明确的知道自己的任务,才能明确自己拜访客户的目的,提高拜访的质量。由于我的工作计划做得不详细,拜访客户比较盲目,对产品也不是特别熟悉,以至销量比较少,所有在今后要改变办法,要努力提高销量,要努力完成公司分配的任务。

最后我要感谢我们的领导和我们同事在一年来对我工作的支持和帮助,希望往后通过大家一起努力,让我们能够在明年再创佳绩。

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篇13:酒店经理工作总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 2006 字

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在公司的正确领导下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,xx年第一季度成绩主要表现在:

在第一季度中,公司、部门领导者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使公司经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势。

1、 公司在与去年同季度相比实现了提升。

经济效益始终是公司的经营的根本,也代表着综合竞争的实力。去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和公司一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场。提出了在xx年的经营成果的基础上提高10%的营业收入。在xx年打下基础,力争在xx年将公司打造成优秀的品牌连锁公司。

因此,我们锁定经营目标,采取了多种方法,对比去年同一季度我们取得了丰硕的成果,去年第一季度收入为: 元,本年第一季度收入为: 元,相比去年提升了: 元,几同比超额了 %并且能在1至3月的淡季之中利润增长: 元。

科学管理是公司的生存与发展的关键。加强公司的管理和培训工作就是加强管理者的管理水平和工作水平,就是加强管理者的责权意识,就是增加员工的全面素质、最终到达到建立公司文化。管理其极致,就是建设适合自己公司特色的公司文化。这里所说的公司文化,是指公司全员在长期的奋斗中形成的共同的价值取向,是指积淀在公司全体员工心灵深处的价值观。

一个公司建立起了自己的公司文化,那它就会成为良好公司文化的受益者。这种共同的价值取向,可以使这个公司的员工,不仅是在公司蓬勃发展的时期,与公司同心同德;就是公司的发展中受挫,员工也能与公司共同奋斗,共渡难关。优化我们的管理方法,建立良好的公司文化是我们一直以来的理想,但它绝不是一朝一夕就能完成的伟大事业。他需要在长期的努力才能实现。因此公司的职能部门与公司也向着这个目标努力。我们各部门的管理工作如下:

1.开发微信营销.

2.扩大营销渠道,增加12580签约,进一步加强和艺龙、携程、联通114的合作。

3.及时关注和回复客人在网络上反映出的问题。

4.根据市场情况合理调整房间价格。

5.拟定协议价格,扩大经营渠道。

6.加强广西商会协议签署与合作。

7.增加宾馆手机app特价推广。

1.两会期间,安排好各岗位人员,做好两会期间的检查工作及相关事宜,并配合各机关单位做好检查工作。

2.做好前台新来员工的培训工作,并进行周考核。

3.配合行政人事部做好培训工作。

4.针对前台近期发生的事情,例会说明,阐明原因,并进行统一分析,找到解决办法。

5.针对收入较低,分析原因,并合理售房。

6.对前台办公设备,进行更换,以不影响前台工作的正常运转

7.考勤制度---完善打卡机的使用工作。

8.确定新会员卡的使用流程,并培训到各位员工。

1.完成了文晟2、3、4、5层的开荒工作,准时售房

2.规范了文苑、文晟的物品摆放,按标准落实检查

3.补充了文苑4、5层的有偿物品,并对员工进行了培训

4.组织了客房部员工进行礼貌礼仪、仪容仪表及业务技能的实操 培训

5.对新员工进行了考核及铺床培训

工程部:

1.文苑2.3层装修预算。

2.文晟客房及公共区域维修及改造。

3.文苑西地下室装修预算及网路安装。

4.文晟、文苑更换安全指示牌、应急照明灯。

5.配合人事部完成行为规范培训。

1.参加公司行政人事部组织的培训。

2.员工食堂并入餐饮部。

3.完成餐厅薪资架构。

4.调整餐厅预算,待公司批复。

5.制作餐厅客户档案,填写宾客满意度调查。

6.提交餐厅早餐方案,待公司批复。

7.4月份餐厅促销宾客用餐一律八折优惠。

1.认真领会贯彻公司对治安安全的指示精神,开好每天的晨会习会,

月总结会。

2.加强停车场都管理工作,确保到宾馆客户所有车辆都安全,对于宾

馆住宿或临时车辆,一律要求保安员指挥到停车位上,并做好记录,摆放整齐,检查车辆,收费无误。

3.加强巡视工作,对重点设备重点区域进行检查,做到每两小时检查一次,对院内、大厅、楼层、顶楼、锅炉房、地下室、泵房进行认真检查。

4.加强监控室都管理,做到24小时有人值班,发现问题及时通知,监视、登记、汇报。做到监防与人防同步。

5.两会前后期对进入院内可疑人员,闲杂人员进行询问、盘查、跟踪、排除。对入住的客人要求开包检查,对探访的客人要求来访登记。

同时公司的文化建设也是我们努力的方向,这就要依靠教育与培训工作,也要靠平时管理来渗透思想。达到政通人和、上下一心、荣辱与共。

在下个季度中我们仍然会继续紧跟公司步伐,依然会按照年计划执行,我们的任务任重道远,但“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。只要我们有坚定的信心,携手同进,谦虚谨慎,戒骄戒躁,我们的任务一定能超额完成,来回报我们的公司、回报我们的公司。

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篇14:酒店主管辞职报告简短 酒店主管辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 895 字

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尊敬的领导:

您好!

真的很抱歉,我这次是来向您辞职的。考虑到自己的情况和酒店的目前的情况,我想了很久,最终还是决定向您请辞。

最终做出这个决定,我真的考虑了很久,也听了很多的意见。自己身为一名主管,在酒店中也算是带了比较长的一段日子了。这么久的时间过来,自己虽然算不上什么重大的功劳,但是也算是为酒店付出了很多的辛苦。但是,作为xxx酒店的一员,能看着xxx酒店在我们的努力下逐步的成长,变得更加辉煌!我的心中也是充满了骄傲和自豪!

这么多年来,我潜心工作,认真的对待自己工作中的每一件事情。详细的为工作做好每一步打算。我可以说,我确实努力的在工作中努力了!最终,我们也收获了一部分不错的成果!但是,现在的xxx酒店之所以有如此的辉煌,主要还是靠全体员工们,在工作中共同的努力和品拼搏!大家团结一心的努力,才是xxx真正的力量!

但是,世事难料。因为家中的一些事情,我必须要在最近离开自己的工作,离开这个自己深爱的酒店。尽管这里倾注了自己的心血,尽管这里有我舍不得的朋友和同事,可是我也不能不去顾及自己的家庭。真的很抱歉,我不能继续在这里为酒店贡献自己的力量了。

回想起自己刚进入酒店时的模样,当时我还是个刚毕业不久的学生,来到酒店后,什么也不懂。但是,您却一直非常的照顾我,教会了我很多的东西。您愿意教,我也愿意学,我就跟在您的后面,渐渐的学会了如何去管理酒店,如何将自己的工作做好!最终,我来到了主管的位置上。

这些年来,我能走到现在的位置,大部分都是多亏了您的帮助。您总是这么帮助我,照顾我。让我明白该如何去作为一名xxx酒店的人,如何去做好一名管理者。当然,酒店中其他的大家也给了我许许多多的帮助,他们每个人都有不同的想法,在这些日子给了我很多的新的想法。

真的很谢谢你们,是你们让我懂的了什么是工作,懂的了什么是团队!早在很久以前我就明白,xxx酒店是一个大家庭,这里的成员们互相扶持,共同进步!虽然非常遗憾我即将要离开这里。但是我相信,在今后的工作中,大家一定能让xxx酒店更加的辉煌!

最后,祝愿xxx酒店辉煌常在,各位同僚,身体健康,工作顺利!

此致

敬礼!

辞职申请人:xxx

20xx年x月x日

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篇15:酒店主管述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 8084 字

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尊敬的领导:

您好!

作为酒店的大堂经理,过去的这段日子,我认真的把工作做好,积极的完成领导交办的任务,我也是对之前的工作述职如下:

一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉

尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”(这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:__国际公司及__公司等客户,对饭店的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。

二、完善内部管理机制协调理顺部门关系

大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。

为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。

三、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查”

大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。

四、时刻关注服务质量精心检查严格考核

作为饭店管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了一定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。

六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越

大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识,善于观察、发现客人需求,以达到客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。

大堂工作应当围绕饭店的工作重心,本着服务于饭店、服务于客人、服务于员工的精神,需进一步提高管理水平,不断提升服务质量,构建和维护良好的宾客关系,营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成__饭店的服务质量指标和经济效益目标,做出自己应有的努力。

此致

敬礼!

述职人:___

20__年_月_日

酒店主管述职报告4

本人_,_俱乐部和_大酒店总经理,在_董事长及_总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

一__假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定__年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,__年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

__年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自__年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定__年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定__会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分_更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以[你阅读的文章来自:126范文网]提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在__年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了"培训技能实践课程"和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天_

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店内刊《__之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

__年7月14日,受_董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店_完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,__年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定"校企合作协议"的大中专院校有"天津商学院"、"厦门南洋学院"和"海峡工贸学校"等三所。实习期从__年1月3日至__年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定"实习协议",用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,

随着旅游经济的复苏,厦门酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到"知已知彼,百战不殆"酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

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篇16:晋升主管申请书 酒店晋升主管申请书

范文类型:申请书,适用行业岗位:经理,酒店,全文共 1121 字

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尊敬的人事部领导:

我于20xx年4月5日成为公司的试用员工,担任餐饮经理一职,在这1个月的时间里,我先期在营销公司学习了一段时间,通过公司组织的拓展培训与餐饮团队进行了初步接触,并为大家准备了2个多小时的培训课程。同事们团结向上的精神面貌,公司宽松融洽的工作氛围让我很快融入了这个团队。

糖酒会后,按照领导的安排,我于本月11号来到了济南餐饮部办事处。通过这段时间的跟踪观察,对公司目前的餐饮工作也有了一个初步的了解。觉得我们餐饮员工的工作积极性和自觉性都非常的高,客户对产品也比较认可,但销售额一直维持在每个月基本稳定的水平,无论我们的产品、促销、渠道政策等有多么好,员工多么的努力,仍然无法突破目前的销售瓶颈,摆脱不了直接面对面的价格促销竞争、销量增加利润下降的困扰。个人认为这可能与目前我们的销售模式与竞品基本类似是原因之一,因为销售模式的同化必然导致组织架构、渠道、竞争客户的同化。竞品的市场份额远远大于我们,我们采取和他同样的营销模式,还没有比赛在起跑线上就已经输掉了。所以,突破同化竞争的出路也许是改变销售模式,从销售模式的差异化寻找机会,一旦这种变化取得突破,可能一通百通,一顺百顺。

前几天与王总沟通后,也觉得在餐饮渠道实行经销商与直营相结合的细分市场方式是一种值得尝试的餐饮开发模式。大致如下:

1、就近开发,提高业务人员的有效工作时间,从而提高客户拜访数量和拜访质量;

2、在维持现有经销商---分销商---客户不变的模式下,通过细分市场,部分酒店的前期开发,通过直营方式,一方面提高了新客户的开发和配送能力(业务人员带货开发),另一方面也提高了公司对分销商的管理能力。

3、销售预测。预测可以实现30%以上的销售增长。

餐饮的销售增长主要是通过增加新品和增加客户数量来实现的。如果我们的客户维护和促销活动与以前基本保持一样的水平并取得相似的销售效果,通过增加直营客户和新品,30%的增长是可以实现的。

4、组建试点。先期选择一个农贸市场设置一个联络处试点,总结经验后,大量增设其他联络处,全区域推广。

这种模式的建立一方面能够节约渠道费用,降低了交易成本。另一方面也降低了开发新客户的难度。只要我们把人员的执行能力,资金压力,应收账款的风险各种因素充分考量,制定出一套过程顺畅、相对简单的管理监督方法,自然能够产生最大效果。把这个销售模式总结并固定下来,我们餐饮人员按照它一直做下去,我相信我们在餐饮上一定会有所突破。

在这1个月的工作中,经过领导和同事们的耐心指导,使我在较短的时间内适应了公司的工作环境,也基本熟悉了公司的餐饮工作的操作流程。我将尽我的最大努力充实自己,希望能尽早独当一面,为公司创造价值,同公司同仁一道展望美好未来!

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篇17:酒店销售经理个人述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,销售,经理,个人,全文共 1040 字

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尊敬的领导:

您好!

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店2020年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容述职如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把x酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项,2020年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。

为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

x年9月份我到酒店担任销售部经理,x年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。

我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解x酒店,比如x等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了x多家摩托车公司,x等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;

2.对会议信息得不到及时的了解;

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

此致

敬礼!

述职人:x

2020年x月x日

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篇18:酒店总经理的工作报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 2436 字

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解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

一、解决问题

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1.弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2.设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3.装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4.其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%。

二、广布信息,开展各类招标活动

对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约__份,合同总额达__万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘

保证人员储备,加强人员培训。2019年__月,酒店确立全体人员编制为____人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共__人,主要为:行政办__人,财务部__人,前厅部__人,管家部__人,餐饮部__人,营销推广部__人,人力资源部__人,厨房__人,采购部__人,工程部__人,保安部__人。以上数据未包含____年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“__商学院”、“__学院”和“__学校”等三所。实习期从____年1月3日至____年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度

随着旅游经济的复苏,____星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,____酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:____大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在____少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对____大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。特此报告。

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篇19:酒店采购经理年度述职报告工作总结

范文类型:汇报报告,工作总结,适用行业岗位:酒店,采购,经理,全文共 2782 字

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200年已经过去,200年业已到来,下面我将200年一年来的工作状况做以下汇报。

〈一〉200年全年工作资料:

200年我负责施工的资料是滨河湾小区住宅工程,共包括4栋7+1框架住宅楼,建筑面积26500m2。该工程为公司重点工程项目,200年5月20日进场施工。目前已经完成主体工程以及部分内外装修工程。

〈二〉全年各项工作完成状况:

(1)工程质量完成状况:

滨河湾小区是公司2004年重点建设项目,我作为项目经理被公司批准后,立即开始了项目部的组建工作。首先根据滨河湾的工作要求,从公司抽调了工作人员,建立了质量管理体系、项目管理目标和管理人员岗位职责制。滨河湾小区的质量目标为建立“无质量通病小区”,为此公司下发了许多预防措施和实施办法。为保证整个目标的实现,我组织项目部管理人员根据自己的实践经验,结合工程的特点,编制了项目部质量预防措施。工程开工以后,我们严格控制施工质量,从基础开始,一步一个脚印的进行。模板工程重点控制结构尺寸和支撑牢固性,确保设计尺寸的准确和观感的质量。钢筋工程重点控制绑扎质量,尤其是钢筋实物的间距和位置。在施工过程中,我要求坚决落实公司预防措施资料,并且坚持进行样板引路,同时组织管理人员对其他项目部在建工程进行参观学习,作到扬长避短,提高了项目部人员的质量争先意识。砼工程重点控制了砼的浇注和养护工作。规范浇注、及时养护是保证砼质量的根本途径。在整个主体施工期间,我们认真进行了落实。迄今为止,未发现砼裂缝现象。整个主体工程的施工,经过项目的认真控制,全部施工资料贴合设计要求,主体质量较好,受到了金屋地产的奖励,到达了预期的质量目标。

(2)工程生产及进度控制:

滨河湾小区开工以后,我按照公司要求工期,组织制定了施工进度网络计划以及劳动力计划。并且根据施工进度要求,与各个施工班组签定了质量、进度、安全控制协议书。对其具体进度、生产资料提出了具体要求。在生产过程中,我根据实际状况,透过制定月计划和周计划,对整个工程生产进行了控制管理。施工初期,因为项目开工较晚,劳动力出现不足。对此,项目部多方召集人员,经过努力,基本上保证了施工的要求。在施工过程中,思考到砼浇筑数量较大,我采取了现场浇注和使用商品砼的方法,提高了施工进度。

在分包队伍进场施工后,根据金屋地产的要求,及时调整了施工部署,为分包方施工创造了施工条件。到2004年终,整个工程完成了主体工程,外装修工程完成40%,内装修工程完成30%。从整个工程进度来看,与原计划工期相比有滞后。为此,我在场区冬季回填土、项目停工的一段时间内,抓紧时间组织进行了下房砌体和回填土等的施工。为200年春季施工减轻了工作量,确保了整个工程的顺利交付。

(3)安全、设备管理:

施工进场的准备期间,我组织项目部按照省级礼貌工地的目标对全场的施工作业区进行了规划布置。根据项目工程特点,制定了设备需用计划,并组织了布置和安装。施工中,我坚持将安全管理作为日常管理的重点,将确保职工的生命安全作为自己的第一要务。框架工程,支撑体系和临边防护是安全管理的重点,为此,我从以下几个方面加强了管理工作:①加强安全技术交底工作。透过进场时的三级安全教育、上岗时的专项安全交底来加强职工的安全意识。②加强安全检查和巡视,及时发现问题,及时整改,杜绝安全隐患。加强建筑物临边的安全防护。同时,对现场的全部设备实行了专人专机管理。设备进场时项目部统一进行检查,合格后进行理解。施工中,定期进行设备的维修、保养和检查,及时发现安全隐患,及时进行修理更换。整个施工期间。未发生重大安全事故,一般安全事故控制在了1.5‰以内,保证了广大职工的生命安全,到达预期安全生产目标的要求。

(4)材料、降本和人工费的管理:

材料管理中,我根据施工预算,组织制定了施工材料需用计划。同时针对本工程外租赁材料数量较大的实际状况。我组织各个班组制定了材料使用计划和返还计划。整个施工期间,项目及时返还了各种材料和器具,没有发生积压现象。材料使用中,我要求大家坚持限额领料制度,根据施工预算,安排项目管理人员及时统计各个班组的施工资料和数量,并且及时与预算量进行比较分析,控制各个分项工程的材料使用以及人工费的发放。各个班组使用的机具和材料,均要求由各个班组集中领用,耗损材料按照预算量进行考核,每层进行统计,发现浪费时及时纠正整改。周转材料使用完毕后由各个班组统一返还,数量不足则由各班组负责赔偿。

(5)全年工作存在的不足:

①工程质量:主体施工期间,工程质量控制较严,工程质量比较好。但是在填充墙施工中,由于思想上有所放松,构造柱砼浇注不理想,跑、漏较多。这对我来说是一个教训,提醒自己对后期的质量管理需要进一步加强。

②施工进度:从总体来讲,进度基本上到达了金屋的要求。但是与其他项目部进行比较,进度较慢。还需要自己进一步加强进度管理、总结不足,加强人力组织,弥补前期施工的不足。

(6)200年工作计划:

在新的一年中,我将从以下几点作出努力、作好工作。

①继续抓好滨河湾项目管理工作:滨河湾工程在200年的工作为内外装修工程和室外工程等,时间紧、任务重。思考到项目总工期要求,我将继续抓好施工生产进度控制,用心组织好人力投入,确保工程按照预期要求全部完成,保证整个小区的如期交付使用。

②加强业务知识学习,继续提高管理水平:随着时代的前进、新技术的运用,务必进行专业技术知识的再教育。所以,在新的一年中,我打算首先加强学习专业知识。尽管基础薄弱,学习很吃力,但是我相信只要努力,就会有结果。另一方面,用心学习他人的先进之处,作到扬长避短,进一步提高思想认识,开拓视野。

③进一步作好施工管理工作:

200年的工作中,我负责的工程尽管有必须的成绩,但是仍然存在很多不足,需要继续总结和完善。只有很好的总结过去,才能更好的服务未来。新的一年中,我要进一步重点作好3个方面的管理:一是人的管理。人是管理的组织者和执行者,项目管理人员不能松懈,只有全体管理人员密切配合,各负其责,才能作到施工各个环节环环相扣,整体工作才能井然有序。二是物的管理。也就是材料的管理。200年,我将继续在项目管理中作好限额领料制度,并且进一步细化,定期与工程预算量进行比较分析,找出不足,制定对策。三是法的管理。也就是施工方法的研究和管理。在公司各项预防措施的基础上,结合工程实际特点,进行优化和改善,构成一套行之有效的施工方法,以便于指导施工和工人操作。

总之,在新的一年中,我将进一步提高自己,研究和改善项目管理办法,为公司的发展作出贡献。

在以上的年终建筑企业的项目经理工作总结范文中能够明显的看到,整篇文章花费了大篇幅在描述自己的不足之处以及相应的改善办法、对未来的期望和计划,这两项是领导最在乎的两项资料,所以在撰写项目经理工作总结时其他项目能够简写。

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篇20:连锁酒店部门经理述职报告工作总结

范文类型:汇报报告,工作总结,适用行业岗位:酒店,部门经理,经理,全文共 1520 字

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尊敬的领导:

您好!

20年月号是我进酒店的时间,在我进酒店这3年多的日子里,我看到了很多东西,也学会了很多东西。20年董事会把我从一名普通员工任命为事业部总经理,这说明了董事会对我个人的信任与支持,本人非常感谢董事会对我的信任。去年一年在上级酒店领导、同仁的帮助和关心下,我逐渐适应了新的工作岗位。

一、作为酒店经理,我在20年完成了以下工作

1、配合酒店经理制订好酒店的经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施;

2、制订并落实好酒店的各项规章制度;

3、合理设置本酒店的组织机构;积极践行总酒店经营理念,创造良好的工作、生活环境,培养员工的归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;

4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;

5、把握好酒店的各项经营费用支出,努力提高酒店的经济效益,在较好完成了事业部收款率的基础上,配合经理对外融资将近500万元,替酒店排忧解难。

6、在处理对外债务关系时,积极组织协调沟通,既维护酒店利益,又树立酒店良好的社会形象。

7、在接管出租车酒店的过程中,本人带领其他员工做了大量细

致的筹备工作,向其驾驶员和管理人员派发律师函,邀请长城酒店部分驾驶员进行会谈,正面宣传和沟通,做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中,积极向各相关职能部门进行解释沟通,派发告知函,以便交接工作顺利过度。

二、自身不足与今后工作打算

尽管在酒店领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作,但是仍然存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风,在实际工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒进。针对这项不足,下一步要多向酒店领导学习,以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作,我首先要解放思想、实事求是,摆正自己的位置,根据工作中存在的不足,积极向领导、同仁学习,不断改进工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促进酒店健康长远的发展

三、更新观念

20年是挑战机遇的一年,在这一年中本人将及时调整思想,更新观念,适应企业经营管理的需要。

1.找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理,严格依照董事会的授权与经营管理范围,带领手下队伍围绕总酒店下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,坚持以人为本,以市场为导向,以规章为支撑,建立健全规章制度与赏罚机制,并千方百计开动脑筋,拓展经营规模,完善服务,展开卓有成效的经营管理工作

2、务实创新,科学规划,采取多种方式,整理内部员工慵、懒、散,拿钱不做事,爱说风凉话,有好处就上,没好处不管,把酒店当成大车店的恶劣工作态度。重视人才,发挥能人作用,进行月度考核和年终考核制度,每月进行考核,优胜劣汰,能者居上。

3、加强自身建设,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以向董事会负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,积极学习,以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对酒店一切事务我坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正、平等的管理氛围。

4、积极协调与政府各职能部门的关系

配合客管处对我酒店出租车车辆的增标工作,保质保量的完成客管处对我酒店的车辆增标任务。

在接管出租车事业二部工作中,积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系,使酒店处于一个良好的发展环境,为接管工作持续顺利发展奠定基础。

5、在20年里本人对董事会的承诺是:1、事业部全年投诉率不超过1.5%;(按现有规模,下同),2、安全事故率不超过2%;3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋其政,承担相应的风险责任,把薪资与酒店的效益挂钩,与酒店的发展共同进退。

展望未来,本人当尽心尽职勤勉工作,为酒店20年里早谋划早运筹。以上是我的述职报告,请领导、同仁批评指正。

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