食品安全承诺书免费下载精选20篇

为了进一步提高学生的交通安全意识和遵守交通规则的`自觉性，确保学生交通安全，学生和家长作郑重承诺：

1.不满12周岁的学生保证不在道路上驾驶自行车、三轮车，不满16周岁的学生不在道路上驾驶电动自行车；

2.学生严格遵守交通法规，做到“一停二看三通过”、“红灯停，绿灯行”，靠右侧路边行走，不违章过马路，不向过往车辆抛掷石块等；

3.家长保证子女上学，严格遵守“四不”原则，即：不搭乘证件不全的车辆；不搭乘不符合规定的“黑校车”；不搭乘超载、超员的车辆；不搭乘车况不好的、酒后驾驶的、疲劳驾驶的车辆；

4.家长保证上学子女乘座合法专用校车，或家人负责接送，坚决拒乘“黑面包”、小三卡、电动三轮车，确保接送学生安全。

5.学生家长对所承诺的事项负责承担一切责任。

学生签字：__________

学生家长签字：_________

20xx年___月___日

为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和—谐校园、社会，本单位特向广大师生和社会承诺：

在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，（有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志）。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。

就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状。经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。

采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。

建立索证索票及验收台帐制度。

1、索证要求：

（1）同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同（超市除外），并按上述次序装订。

（2）生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件。

（3）建立有供货商供货品种、索证目录表。

2、索票要求：

（1）购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据（发票、收款收据、白条等），要记载有品名、数量。

（2）超市购进须有小票。

（3）定点采购须有供货清单（记载有供货时间、品名、数量）。

（4）票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。

3、台帐要求：

（1）每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字。

（2）登记栏目含品种名称、供货单位（具体到供货商字号或市场摊位名称）、数量、验收人签名。

4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。

存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。

有生、熟标记。分生食品、半成品、熟食品存放。定期除霜和清理。

食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗。烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分开盛放。加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。

配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。

有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。

上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。

承诺单位（签章）：

承诺人（签字）：

承诺日期：xx年xx月xx日

（1）决不地沟油（决不向顾客提供使用地沟油的食品）！

（2）决不转基因（决不向顾客提供转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮）！

（3）决不非法添加（决不向顾客提供使用非法添加剂的食品）！

（4）决不假冒伪劣（决不向顾客提供假冒伪劣的食品）！

（5）决不有毒有害（决不向顾客提供有毒有害的食品）！

（6）决不昧良心（决不向顾客提供昧良心的食品）！

我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督，我们自愿接受决不食品安全运动组委会（简称决不组织）、政府和公众的监督，如违反上述承诺，我们甘愿接受决不食品安全运动官方组织根据《_____如果违反将自愿接受处罚的保证书》中规定的处罚。

签章、签名及日期：

为加强我校食堂食品安全监管，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《__省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规，特做如下承诺：

一、牢固树立学校负责人为食品安全第一责任人的食品安全意识，强化行业自律、依法诚信经营，全面做好学校食堂食品安全工作，确保师生的饮食安全。

二、健全组织机构，配备专职管理人员。

成立食品安全管理机构，定期召开会议，专题研究食品安全管理工作。建立健全食品安全管理制度，明确食堂工作人员岗位职责。配备专职食品安全管理人员，坚持定期检查，每月自查情况在食堂醒目位置进行公示，全面贯彻落实食品安全管理制度。

三、加强食品从业人员管理，保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，持有效健康证上岗，定期组织从业人员开展《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《__省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规及规章、规范性文件的学习，并留有学习记录。

非食堂工作人员禁止进入加工场所和库房。

四、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货验收工作和进货台账登记，食品原料索证索票备案、台账登记，建立率达100%。

五、采购的生肉及制品必须从正当渠道购进，证票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。

六、不使用不符合食品安全标准要求的食用油脂、劣质食用油和废弃食用油，不使用散装油脂，不违法添加非食用物质或滥用食品添加剂，对食品添加剂要严格实行“专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账”。

七、不采购和使用亚硝酸盐，向食品药品监督管理部门备案所使用的食品添加剂情况，并在店堂醒目位置予以公示。

八、食品制作过程，各环节严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求操作，不使用非食用原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不出售凉菜和剩菜剩饭。

九、学校食堂提供的食品成品应留样，同时做好留样记录。

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内并附有留样标签，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克。

十、贮存食品的场所、设备保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。

食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用遵循先进先出的原则，及时清除变质和过期食品。食品冷藏、冷冻贮藏做到原料、半成品、成品严格分开，不在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）有明显区分标志。

十一、随时维护维修食品加工设施设备，保证其正常运转使用，并保持清洁。

十二、加强餐饮具消毒工作，健全消毒记录。

餐饮具消毒专人负责，掌握正确的餐饮具清洗、消毒和保洁方法，餐饮具消毒合格率100%。

十三、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清；

做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十四、强化餐厨废弃物管理，做好餐厨废弃物处置流向登记。

十五、发生食物中毒或疑似食物中毒时，迅速上报并配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

十六、本学校承诺做的自强自律，诚信经营、守法经营。

监督管理部门在日常监督检查中如发现本校有违法行为，我们将接受监督管理部门的处罚。

十七、本责任书一式三份，报教育主管部门、食品药品监督管理部门各一份，学校留存一份。

学校名称：

负责人（签字）：

__年__月__日

为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保广大人民群众消费安全，避免食品质量安全事故的发生，本人(单位)作为食品安全的第一责任人，特此郑重承诺如下：

一、保证申请办理《食品流通许可证》所提交的全部材料真实有效，如有虚假，愿意承担一切法律责任。

二、保证严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和其他法律法规的要求，从事食品经营活动;遵守法律法规所规定的责任和义务，主动接受社会监督，对社会和公众负责，做到遵纪守法，诚实守信，规范经营，优质服务。

三、保证所经营的食品符合《食品安全法》第二十七条规定的要求。

四、保证建立并执行从业人员健康管理制度。食品经营从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后才参加工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事接触直接入口食品的工作。

五、保证进货时认真查验食品质量，食品包装上的标识符合下列要求：

(一)有食品质量检验合格证明;

(二)有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址;

(三)有清晰地标明食品的生产日期和保质期;

(四)有标明食品的规格、等级、所含主要成份名称和含量的，应有中文相应予以标明;

(五)需要事先让消费者知晓的，要在外包装上标明。

六、保证不经营《食品安全法》第二十八条规定不得经营的食品。

七、保证建立食品进货查验制度。如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及其联系方式、进货时间等内容。做到记录及时、全面、准确、规范。保证记录保存期限不少于二年。

八、保证建立食品召回制度。在经营中发现食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，及时向政府有关职能部门报告，配合调查处理，并立即停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品。

九、保证建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，树立诚实信用的企业形象。

十、保证把本《食品质量安全责任承诺书》存档或张贴在本经营场所。

十一、保证严格执行国家食品安全的法律法规，认真履行义务。

我将信守以上承诺。本《食品流通安全责任承诺书》一式两份，本人和所辖工商所各一份。

承诺人：

(签章)

二0 年 月 日

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业作出如下承诺，请社会予以监督。

一、严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的产品质量责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督。

二、坚持“质量第一”、“以质取胜”的理念，严格执行质量管理制度，积极采用先进的质量管理方法，建立健全质量管理体系，确保产品质量。

三、认真履行食品质量安全市场准入规定的各项要求，按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅材料、食品添加剂严格把关，保证产品质量符合有关产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格产品出厂销售。

四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序，杜绝一切在生产、加工、储运、销售等各环节中片面追求利润、忽视食品质量安全、掺杂掺假、以假充真、以次充好的违法行为。

五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，树立诚实信用的企业形象。

承诺单位（盖章）

单位负责人：

日期：

年 月 日

为切实保障人民群众(师生)饮食安全，我店(食堂)郑重承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;

二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单位的食品安全;

三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;

四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查;

五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见，并将整改情况及时报告监管部门;

六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。

承诺人：

日期：XX年XX月XX日

甲方：

乙方：

为明确甲、乙双方的权利和义务，保障拆除施工安全顺利进行及人身安全，依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国安全生产法》、《建筑拆除工程安全技术规范》及国家相关法律法规和甲方安全管理规定，结合施工实际，经甲、乙双方协商一致，达成如下协议：

一、甲方的责任和权利

1、甲方有权审查乙方的安全资质证明和个人相关证件以及特种作业人员的持证情况，如乙方开工手续、相应安全资质证明和个人相关证件不能达到甲方管理要求，甲方有权拒绝乙方开工。

2、甲方有权利审核乙方施工方案、安全措施。对达不到甲方安全现场管理要求的施工项目，甲方有权拒绝乙方开工或制止其继续施工作业。

3、在乙方进入现场施工前，甲方有责任向乙方对施工区域内的地下管线、障碍物及相关危险源进行详细交底和告知。

4、甲方有权对乙方施工进行监督、检查，对违规、违章行为有权制止，限期整改，并根据具体情况进行处罚，并责令限期整改。

5、未经甲方登记批准的乙方施工人员，甲方有权利拒绝其进入甲方现场。

6、甲方指定专人负责乙方在甲方区域范围内的施工协调、联系业务。

7、甲方有责任接受乙方就现场环境、作业条件、规章制度和安全规定等方面提出的建议。如果建议合理，甲方必须进行治理或改进。

8、对无施工方案、无安全措施或措施不落实的，甲方有权停止施工，由此而产生的一切后果由乙方承担。

9、发生施工安全事故时，甲方有责任配合乙方进行事故抢救和对外联系。

二、乙方的责任和权利

1、严格执行甲方的安全文明施工管理规章制度及国家有关法律、法规及国家标准、行业标准和安全技术操作规程。

2、乙方在施工期间，必须设置安全施工负责人，负责现场施工安全，现场施工负责人、作业人员必须持相关有效证件，并服从甲方对施工现场的安全监督。

3、乙方投入现场的全部机械及各类施工工具，必须安全可靠，符合国家的相关标准。

4、乙方必须为作业人员办理工伤保险或意外伤害保险，并将保单复印件交给甲方备查。

5、乙方必须对作业的相关人员进行安全教育，使之熟悉现场作业环境和安全规章制度，在施工时必须遵守甲方有关的安全规定。

6、乙方进驻现场后必须对现场进行安全确认，对不能确认等特殊情况，须及时与甲方联系，由甲乙双方共同协商进行解决，具备安全施工条件后，方可进行施工作业。

7、乙方对甲方提供的相关危险源必须向施工人员进行安全交底或告知，并为施工人员配发符合要求的劳动防护用品。

8、乙方对所承包施工项目及施工作业过程的安全负全责，作业前必须制定明确的施工方案和安全措施，并办理审核备案等相关手续，否则不得进行施工。

9、乙方临时使用水、电等动力能源，必须获得甲方的同意，并由甲方指定接点位置。

10、乙方对施工现场的环境卫生负责，按要求将垃圾分类清理，施工结束后要及时清理现场，做到文明施工。

11、因乙方自身管理原因造成甲方或他人财产、人身损害或甲方被处罚的一切后果由乙方承担，并承担由此给甲方造成的名誉及经济损失。

12、施工期间要严格控制作业时间，不得影响周边居民正常生活秩序，并防止在施工、运输作业环节对环境的污染。

13、乙方有权利就甲方的现场环境、作业条件、规章制度和安全规定等方面存在的问题提出改进建议和整改要求;不具备安全条件的，乙方可拒绝进行。

14、乙方在施工过程中一旦发生安全事故，不得隐瞒事故，并应按国家有关伤亡事故报告和调查处理的规定，及时如实上报。事故发生后，乙方应采取措施保护事故现场，防止事故扩大;协助有关单位按照国家有关规定进行事故的调查、处理，作好事故的善后工作。同时必须明确事故的责任主体为乙方，不得将经济损失和矛盾转移到甲方。

三、考核

1、甲方指定的业务联系责任人没有按照协议要求尽到职责的，乙方有权建议甲方对其进行考核。

2、甲方对乙方违反安全协议，不执行现场安全措施，出现不安全行为，考核100元/次(项)。

3、甲方对乙方的违章指挥行为，考核1000元/次。

4、乙方对甲方依据管理文件、要求等提出的整改要求不予执行的，甲方考核乙方500-1000元/次。

5、甲方对乙方施工现场卫生检查不合格，考核100元/项(处)。

6、乙方施工期间发生对现场环境污染的，由乙方负责消除污染，并考核1000元/次。

四、其他

1、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

2、本协议自甲、双方签字之日起执行。

3、本协议的解释权归甲、乙双方。

4、如协议履行过程中发生争议，由双方协商解决，如果协商不成，双方可向仲裁机构申请仲裁。

5、本协议为主体合同的附件，随主体合同生效而生效，主体合同解除之日起，本协议自然失效。但因乙方违背协议，造成主体合同终止，不影响本协议责任条款的效力。

甲方：(盖章)

乙方：(盖章)

负责人：(签字)

负责人：(签字)

日期：

日期：

为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向广大师生和社会承诺：

。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，（有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志）。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。

就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。

采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。

建立索证索票及验收台帐制度。

1、索证要求：⑴同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同（超市除外），并按上述次序装订；⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件；⑶建立有供货商供货品种、索证目录表。

2、索票要求：⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据（发票、收款收据、白条等），要记载有品名、数量；⑵超市购进须有小票；⑶定点采购须有供货清单（记载有供货时间、品名、数量）；⑷票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。

3、台帐要求：⑴每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字；⑵登记栏目含品种名称、供货单位（具体到供货商字号或市场摊位名称）、数量、验收人签名。

4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。

存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。

有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。

食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。

配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。

有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。

上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。

承诺单位（签章）：承诺人（签字）：

20xx年9月1日

为认真履行餐饮服务食品安全责任，积极配合餐饮服务食品安全监管部门的监督管理，保证餐饮服务食品安全，现向广大消费者作出以下承诺：

一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规和标准，依法承担餐饮服务食品安全主体责任，严格做好食品的运输、贮存、加工等环节，保证食品安全。

二、严格按照《中华人民共和国食品安全法》第三十九条、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条等规定，认真落实食品及食品添加剂采购索证验收管理制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

三、严格规范食品添加剂采购和使用行为，执行《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定，不采购和使用食品添加剂以外的`任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

四、本承诺从签订之日起生效。如我单位违反以上承诺，愿主动承担相关法律责任。

__

20__年__月__日

为了保证食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，本公司特向社会郑重承诺：

一、本公司生产的食品符合国家法律、法规和国家标准、行业标准、地方标准的质量安全制度，满足保障身体健康、生命安全的要求。

二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证连续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。

三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，批批留样，及时向企业所在地区县质监局报告原辅材料进货及检验、合格证明等情况。

四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。

五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局备案，并要按照《预包装食品标签通则》（gb7718—20xx）的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。

六、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。

七、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。

八、不超出许可范围生产加工食品。

九、委托或受委托加工食品时，及时到市质监局办理委托加工备案手续。

十、自觉遵守国家的相关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。生产企业名称（公章）：

法定代表人（签名）：

签定时间：

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的规定，我单位承诺：

一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

二、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

三、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

四、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。从事食品批发业务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。

五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。

八、发现经营的`食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无生产日期的食品。

十、食品经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的，立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级工商行政管理部门报告;需要重新办理许可手续的，依法办理。

我单位自愿接受工商部门和广大消费者的监督，如违反上述承诺，愿承担由此引起的一切法律责任。

承诺人(盖章)：

日期：

我是食品经营单位，为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任，根据《食品安全法》等法律法规的规定，承诺如下：

一、保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。

二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关法定证照。

三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

五、绝不经销未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

六、严格执行食品召回制度，发现所经营的.食品不符合食品安全标准，立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、我店将严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如从我店销售出去的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。

承诺人：xxx

监管人：xxx

二、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

三、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。

四、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。

五、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。

六、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。

七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用。定位存放，用后洗净，保持清洁。

八、幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜。

九、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。

十、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

为确保学生小饭桌就餐人员饮食安全，根据《食品安全法》及其实施条例、《__关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》、《__学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等相关法律法规要求，特作出如下承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立食品经营单位负责人是食品安全第一责任人的'理念；

二、建立健全食品安全管理制度并严格执行，配备专职或兼职食品安全管理人员；

三、严格执行从业人员持《健康培训合格证》上岗制度，做好从业人员食品安全知识培训并建立健康档案和培训档案；

四、做好食品原料索证索票和验收工作，建立食品级食品原料进货台账；

五、不滥用或超范围使用着色剂、防腐剂、膨松剂等食品添加剂，不采购、贮存、使用亚硝酸盐；

六、不使用劣质食用油或“地沟油”，不加工、销售凉菜、四季豆、豆浆等高风险食品；

七、餐饮具使用前必须清洗消毒，未经消毒的餐饮具不提供学生使用；

八、保持厨房内外环境整洁、卫生，食品加工备餐过程中，做到生食和熟食分开存放，防止交叉污染，每餐食品冷藏留样48小时；

九、不擅自改变餐饮服务经营类别和扩大经营范围，不擅自改动经营场所布局，不擅自改变经营场所用途；

十、热情欢迎监管部门和社会各界监督，如有违反愿承担相应法律责任。

承诺人：

20__年__月__日

“ 民以食为天，食以安为先”，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。本食堂郑重承诺：

一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。

二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护-法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。

五、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

六、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

七、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。

八、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

十、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

十一、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

十二、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

十三、邀请学校相关领导经常检查饭菜质量，抓好卫生安全制度落实，保证学生健康就餐。

十四、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督;提高本食堂所有从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。

承诺食堂： 负责人(签名)：

主管领导：

20__年8月5日

1、本人严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施细则》等相关法律法规所规定的责任和义务，依法承担相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督；

2、本人保证办理《食品流通许可证》所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流通许可证》；

3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保购入食品质量合格；

4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上；

5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的食品，同时逐步加强自身的自检能力和水平，对自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案；

6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召回、明示补救措施等手段；

7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能从事食品经营活动。

8、本人保证积极完善今后服务体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品安全范店。

大家上午好！

今天我讲话的主题是：“珍爱生命、预防溺水”，溺水是游泳或掉入水坑、水井等常见的意外事故，一般发生溺水的地点：游泳池、水库、水坑、池塘、河流、溪边等场所。夏天是溺水事故的多发季节，每年夏天都有溺水身亡事故发生。在溺水者当中，有不会游泳的，也有一些会游泳、甚至是水性好的人。

最近一段时间，天气逐渐炎热，也是学生易发生溺水事故高发时期，为避免溺水事件的发生，在校内进行主题为“珍爱生命、预防溺水”的安全教育，下面学校特向全体同学提出以下要求：

一、树立安全意识，加强自我保护，不走河边，沟沿，不走偏僻的道路，回家时要结伴而行。

二、不要私自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜易发生溺水伤亡事故的地方去玩耍、游泳。不要在河塘边、围矿坝玩耍；不捡落入水中的物品；不去河塘钓鱼捞鱼。

三、游泳需到有资质的游泳场游泳，而其必须要有组织，并在大人带领下方可去游泳。

四、要清楚自己的.身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动身体，如果水温太低，应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳。

五、对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。

六、在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

七、在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

八、从我做起，严守学校纪律，坚决不玩水。同学间要互相关心、爱护，发现有的同学私自去游泳或到危险的地方去玩耍，要及时劝阻并告诉老师或家长。

九、溺水的急救

在我们的日常生活中，如果一旦遇到溺水者，我们在营救时应该怎么办呢？

当发现有人落水时，不能冒然下水营救，因为一旦被落水者抓住将十分危险。在水中与落水者纠缠不但会消耗救助者的大量体力，有时甚至会导致救助者体力耗尽最终丧命，应立即大声呼救，同时将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边。

现场抢救溺水儿童的方法：

1、迅速清除口、鼻中的污泥、杂草及分泌物；保持呼吸道通畅，并拉出舌头，以避免堵塞呼吸道；

2、将溺水人员举起，使其俯卧在救护者肩上，腹部紧贴救护者肩部，头脚下垂，以使呼吸道内积水自然流出。但不要因为控水而耽误了进行心肺复苏的时间；

3、进行口对口人工呼吸及心脏按摩；

4、尽快联系急救中心或送溺水儿童去医院。

同学们，生命高于一切，我们是国家和民族的未来和希望，让我们行动起来，珍爱自己的生命。在日常生活中要提高安全意识，安全第一，防患于未然。水无情，人有情。其实，只要我们在生活中提高安全防范意识，我们的生命将永远绽放光彩。

为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

七、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺人;xxx

年月日

为了保证食品安全，接受社会监督、承担社会责任，根据《食品安全法》等法律法规的规定，承诺如下：

一、保证办理食品流通许可证提供的材料真实可靠。

二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。

三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文件。

四、严格落实食品进货检查记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。

五、绝不经销未经进货查验的食品。

六、绝不经销“三无”、过期、变质及其它不符合食品安全标准的食品。

七、严格执行食品召回制度，发现所经营的食品不符合食品安全标准，立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，同时将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。

承诺单位(人)：__有限公司

__年__月__日

xxxxx：

根据《中华人民共和国安全生产法》，各单位的法定代表人(实际控制人)和安全生产第一职责人，对本企业的安全生产工作负全面职责。为贯彻执行办公厅《关于转发省安委办全省重点行业(领域)生产经营单位推行法定代表人安全生产承诺制定实施方案的通知》精神和“法定代表人安全生产承诺制”，认真执行国家、省关于安全生产法律、法规、标准和政策要求，用心落实安全管理职责和所属各煤矿的安全生产主体职责，努力做好本企业(单位)安全生产工作，减少和杜绝安全生产事故，我郑重承诺：

一、严格遵守国家、省有关安全生产法律、法规和各项安全规章制度，坚持贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，切实落实各级人员安全生产职责制，防范各类安全事故发生。

二、按照省厅部署，认真组织开展“煤矿企业安全生产主体职责落实年”活动，全面落实安全管理职责及所属各煤矿的安全主体职责，做到有方案、有布置、有检查、有落实。

三、加大安全目标考核力度，制定实现公司年度安全生产工作目标的工作重点和措施，并跟踪检查执行状况。

四、全面履行企业法定代表安全生产第一职责人职责，依法建立健全安全生产管理机构，完善安全生产管理体系，配足安全管理人员，保证安全机构发挥职能作用，安全生产管理人员履行安全管理职责，使安全生产管理做到标准化、规范化。

五、认真落实安全管理检查包保职责制，向所属各煤矿派驻安全管理机构和“五人安全监管小组”，落实安全监管检查职责。将兼并重组整合煤矿作为近阶段安全工作重点，加强现场安全管理，确保安全管理职责落实到位。

六、严格执行煤矿企业领导带班下井制度，加强对安全生产的组织领导。带班领带做到与工人同上同下，且认真履行职责，对重点部位、重点环节加强现场指导和监督，及时解决现场安全生产中遇到的突出问题，切实加强现场管理。

七、认真组织实施“煤矿安全质量标准化建设”工程，今年年底前所有生产矿井和建设改造投产矿井务必到达省级二级以上安全质量标准化标准。

八、认真组织实施“人本安全、培训教育、提升素质”工程，用心创新安全培训机制，严格落实煤炭企业安全培训主体职责，加大从业人员安全培训教育力度，做到按要求持证上岗，全面提升全员素质。九、严把煤矿复工复产验收关，严格执行“谁监管、谁检查、谁验收、谁签字、谁负责”的原则，按照标准和程序进行验收，不随意简化程序，不人为降低标准、不下放审批权限，确保复工复产验收质量。

十、加大安全投入，按规定足额提取安全费用和缴纳风险抵押金，确保煤矿持续具备法律、法规、规章、国家标准和行业标准规定的安全生产条件。

十一、认真组织开展隐患排查治理工作，健全和完善企业隐患排查、治理和报告制度，有效治理重大安全隐患。要按规定加快推进煤矿井下安全避险“六大系统”建设，落实重大危险源监控职责，对重大危险源实施有效监制、监控和整改。

十二、认真落实“一通三防”、水害防治、顶板管理等重点环节的安全防范措施，坚决杜绝超潜力、超强度、超定员生产，确保安全生产。

十三、杜绝非法违法生产、建设行为，严格落实新建设扩建矿井的建设、施工、监理各方安全职责，执行煤矿建设项目“三同时”制度。对未到达省级安全质量标准化矿井标准及未透过竣工验收的`矿井，绝不组织生产。保证从事建设的施工单位有相应的资质，不以包代管或层层转包。

十四、严格落实煤矿用工管理职责，维护职工权益，为从业人员带给贴合国家标准或行业标准的劳动防护用品，并监督教育其正确佩戴、使用。

十五、定期召开法定代表人安全办公会议，研究安全生产方面的重要事项，做出决策和决定，并组织实施。

十六、对兼并重组整合后应关掉的矿井，用心创造条件，及时提请当地市、县人按“六条标准”组织实施关掉。

十七、不违章指挥，不强令员工违章冒险作业，遇到险情时在第一时间及时组织撤出现场相关人员。

十八、依法制定生产安全事故应急救援预案，并定期组织演练，落实操作岗位应急措施。

十九、按要求上报生产安全事故，做好事故抢险救援工作，做到不迟到、瞒报、漏报安全事故。

二十、履行法律法规规定的其他安全生产职责。

作为企业的法定代表人和安全生产第一职责人，愿意全面承担安全生产管理职责，若违反上述承诺和未履行安全生产管理职责，导致发生职责事故的，本人将自愿理解行政、经济和法律法规规定的相应处罚，并承担相应的后果。