餐饮行业实习总结日报汇编20篇

7月20日 星期二 晴

生产实习马上就要开始了，我选择了设计院作为实习地点，这主要是根据个人的发展方向来决定的，在设[azuowen.comn.cn]计院里可以了解建筑和结构设计方面的工作，有机会下工地了解施工方面的知识。今天是我参加实习的第一天，心情有点激动，但同时难免有些紧张！早上八点半上班，我很早来到了公司。由于初来乍到，对许多事情的运作都不了解，感觉一头雾水，不知道从何着手。我下定决心，把这里当作人生的战场，来走好人生的关键一步。还好，新同事们给我提了些建议，让我先从最基本的画图开始学起，因为以前学过一点，今天我开始熟悉了AUTO CAD2004版的基本内容和基本操作以及每一项在实际中的运用，简单操作了下。下午我独立完成了一幅结构平面图，画了好久才完成。看来自己得加把劲了。

7月21日 星期三 晴

这两天都在联系CAD，毕竟是基础嘛，一定要扎实了。所以我更得抓紧时间练习。中午我去附近图书馆买了一本最新版的CAD教程，里面有好多建筑和结构方面实例，还附有光盘。我计划用一周的时间好好研究，不懂得就翻书，问同事。今天，我照着那CAD教程操作了几个简单的命令，L是画直线，O是偏移，SC是缩放线性比例，E是删除，S是拉伸，Tr是修剪，CO是复制，M是移动。.。.。.绘图过程中还可以设置对象捕捉的功能，用起来非常方便。在学习过程中，学姐给了我很大的帮助，教会我怎样用快捷键，通过不断练习，我的画图速度明显提高了，也学会使用快捷键，确实达到事半功倍的效果，避免走一些弯路。不懂的要经常去问，当然，在他们忙得时候我不会去妨碍他们的工作，我一般都会把不懂的问题先记下等到他们谁有空的时候，就拿去问个明白，画图的问题是逮到谁就问谁，结构方面的问题当然就要问师兄。师兄毕业7年了，有很丰富的工作经验。

7月22日 星期四 多云

下班回去后我看了会书，知道了画图的时候应先进行界面设置：Limits--Zoom--A（全图显示）。其次要建个图层，比如，通常是用红色点划线来表示，也就是说这张图上所有的轴线都是这样表示的，墙体、门窗、楼梯、细部、文字、标注等都应各设一个图层，颜色的设置最好是有所区别，看图和绘图以及修改时都会很方便。所以我一开始很认真的设置了图层，照着书一步一步做下来，虽然是慢了点，但是熟练了以后速度一定会提高的。对这些方面有了大致的了解后，我进行了实际操作--绘图。绘图所用程序为AUTO CAD--计算机辅助设计。程序具有二维，三维绘图功能。要先对功能进行了解，再就是熟悉里面各个工具的用法。绘图的时候也有步骤：轴线--墙线--门窗--楼梯--屋内布置--标注。还要一边绘制一边修改。刚开始画一些简单的房屋平面图，学着用快捷键做图。在绘制的过程中也遇到一些困难，如弧线与直线的交接，图形的闭和，楼梯的绘制，在做这些时候经常出现错误，影响下一步的操作。在这些操作中，就需要有足够的细心和耐心去修改。

7月23日 星期五 晴

设计是指应用设计工具、依据设计规范和标准、考虑限制条件，将所提供的设计数据合成一个“对象”（如建筑）的过程。一个建筑工程的设计需要建筑师、结构工程师和设备工程师的通力合作，特别是建筑师和结构工程师的相互沟通与密切配合。通过这几天的实习，我了解到在设计院结构方面主要做配筋计算和出建施图和结施图。结构工程师的基本任务是在结构的可靠和经济之间选择运作合理的平衡，力求以最低的代价，使所建造的结构在规定的条件下和规定的使用期限内，能满足预定的安全性、适用性和耐久性等功能要求。建筑设计和结构设计是整个建筑设计过程中的两个最重要的环节，对整个建筑物的外观效果、结构稳定起着至关重要的作用，而两者之间又存在着相互协调、相互制约的关系。

结构施工图编号前一般冠以“结施”字样，其绘制应遵守一般的制图规定和要求，并应注意以下事项：1图纸应按以下内容和顺序编号：结构设计总说明、基础平面图及剖面图、楼盖平面图、屋盖平面图、梁和柱等构件详图、楼梯平剖面图；2结构设计总说明，一般是说明图纸中一些共同的问题和要求以及难以表达的内容；3楼盖、屋盖结构平面图应分层绘制，应准确标明各构件关系及轴线或柱网尺寸、孔洞及埋件的位置及尺寸等等。4基础平面图的内容和要求基本同楼盖平面图，还应绘制基础剖面大样及注明基底标高，钢筋混凝土基础应画出模板图及配筋图。5梁、板、柱、剪力墙等构件施工详图应分类集中绘制。

7月26日 星期一

又是新的一周开始了，上个星期主要是练习cad，现在我已经可以画一些简单的建筑平面图了，从一开始图层的建立到最后的尺标注，图案填充等细部的处理。cad入门不难，但要用的好，还是要花功夫的，这就是时间的问题了。 今天我旁站了（观图）了整个上午，收获很多。这里的每一个人画图的速度都相当快，我站在旁边看得时候，往往是没看到他们敲击任何命令，只听到劈里啪啦的键盘声和滴滴的鼠标点击声，图形就很快的出来了，而我却连他们的画图思路都还没看明白。通过几天的旁站（就是站在旁边看这里的人画图），我发现每个人的画图思路都不一样，同样的目的却可以通过不同的方法去达到。如何做到最快，不光是要靠敲击键盘速度和灵活的鼠标运用，更重要的还是由画图思路来决定的，如果思路不对，可能会让我们在画图的过程中走弯路，做重复劳动，甚至是无用功，白白浪费了宝贵的时间。所以说思路很重要，要想掌握正确的绘图思路，也是必须要靠长期的绘图经验积累，多思考，多总结。

7月27日 星期二 晴

CAD练习差不多了，今天我的任务是看图集和规范。主要看了《混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图，现浇混凝土框架、剪力墙、框架—剪力墙、框支剪力墙结构》、《混凝土结构平面整体表示方法制图规则和构造详图现浇混凝土板式楼梯》、《03系列结构标准设计图集》。通过看书感觉自己有很多地方都不清楚，我感觉这里还是有很多东西需要我去了解、学习。同时，也发现自己存在一些问题，如对知识没做到深入掌握，特别是那些专业课的学习。总之，我很珍惜这次难得的机会，在今后的学习和工作中，我有了更加明确的目标，知道了我所学知识中的很多不足，我会在学习的时候重点考虑。我想既然自己存在这么多的问题，那么一定要更加努力才是，所谓的笨鸟先飞嘛！一定要做到不懂就问，想有经验的同事请教！好好利用这次实习的机会。

7月28日 星期三 阴天

这几天的实习加学习使我深刻感觉到，以前自己对课本的知识掌握的不够透彻，也不能很好的将理论与实际相结合。感觉有很多东西要学习，所以总是感觉时间不够用。因此，我给自己制定了一些计划和目标，首先了解现行的一些规范、看图集、学会熟练使用天正建筑7 for 2007、探索者Tssd For Acad2004、学会PPM08版的基本操作，掌握设计方面的细节问题，努力提高自己的工作修养。为以后的工作打下牢固的基础。要多想多思考多问、多问why；对知识要学精学透，不能广而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。给自己准确定位，并朝着这个方向不懈努力。记得一定要言出必行，说到做到！

7月29日 星期四 阴雨

在得到同事的帮助下，我先从规范下手，就是熟悉下结构设计方面的规范，再就是记各种结构表示符号（包括系统图上的标注方式、标注符号等）。经过两天的苦研，我终于能基本看懂结构施工图了。能看结构施工图，接下来的就是画施工图。同事给我安装和讲解了探索者Tssd For Acad2004软件，经过一周的实习后，我大概了解了整个工作程序。今天我开始正式参与部分工作了，学长给我布置了一个任务，画楼梯详图。我很高兴，这是他对我的一次考验，同时也给了我一次机会。因此，我要尽力做好它。

今天的任务是通过使用软件完成三个楼梯详图(TB1-3)，由于自己对软件的操作和基本功能还不是很熟练，所以半天下来我只画了一个详图。可是又发现有些地方不够完善，于是我趁热打铁，下班回学校后重新画，直到第二天早上2点半左右才画完。累的时候我就想，等实习结束了，我就会用cad，会结构设计了。故心里还是很高兴，我学到了好多，终于可以独立完成设计了。

7月30日 星期五

早上我把昨晚画好的图拷到办公室的电脑上，准备让同事们给我检查下。他们给我指出了一些问题，也肯定了一些。今天我接到了来公司的第二个任务，就是画杨凌五泉街施工图。此设计总共有四种户型，包括各自的平面图、立面图、剖面图及楼梯详图。任务非常艰巨，虽然他们很照顾我，没给我限制时间。但就是这样，我就更加要严格要求自己，不懂就问，就翻资料，边学习边积累，争取在最短的时间完成。今天我只画了两个楼梯详图和一个剖面图。这中间我还参考了有人民邮电出版社出版的《AutoCAD建筑制图》（2009中文版），里面有很精辟的讲解。。可是不知道为什么电脑死机了，我很是郁闷，没办法，只能重启电脑看看刚画的图还在不在。结果没了，我很纳闷，因为我设置自动保存了，就算没有完好的，那也应该保存了一部分。哎，只能利用午休时间重新画了，第二次画熟练多了很快就画好了。只要养成良好的习惯，你会觉得随时保存操作起来是一件很自然的事，师兄一边说着边帮我把电脑默认的自动保存时间改为5分钟，这样即使我忘记了保存，电脑也会每隔5分钟自动保存一次的，以后画图就万无一失了。不过，下次一定要吸取教训！

8月2日 星期一

1、PMCAD的基本功能与应用范围；

2、建筑模型与荷载输入；

3、荷载校核；

4、画结构平面施工图；

5、生成平面杆系程序计算数据文件（p文件）；

6、复杂空间结构建模程序SPAS CAD；

7、三维线框透视图；

8.AUTOCAD平面图向建筑模型转化；

9、图形编辑、打印及转换TCAD；

10、与建筑CAD9(APM)的接口等等问题。同时我还掌握了一些电脑方面的常识。

比如说软件装配方法：①。硬件及环境；②。软件的装配；③。加密锁；④。用户图纸标题栏⑤。安装注意事项及常见问题；⑥。程序安装出错解决方⑦。Windows版pPM图形环境常见问题说明等等。总之，今天还是收获不小的，为以后的工作打下良好的基础。

8月3日 星期二

今天我接着学习pPM（08版）系列软件，主要学习了结构平面计算机辅助设计软件(PMCAD)，PMCAD是整个结构CAD的核心，它建立的全楼结构模型是pPM各二维、三维结构计算软件的前处理部分，也是梁、柱、剪力墙、楼板等施工图设计软件和基础CAD的必备接口软件。 PMCAD也是建筑CAD与结构的必要接口。用简便易学的人机交互方式输入各层平面布置及各层楼面的次梁、预制板、洞口、错层、挑檐等信息和外加荷载信息，建模中可方便地修改、拷贝复制、查询。逐层输入模型后组装全楼形成全楼模型。

1、绘制各种类型结构的结构平面图和楼板配筋图。包括柱、梁、墙、洞口的平面布置、尺寸、偏轴、画出轴线及总尺寸线，画出预制板、次梁及楼板开洞布置，计算现浇楼板内力与配筋并画出板配筋图。

2、提供复杂结构空间建模程序SpasCAD用于不能以PMCAD逐层建模方式输入的模型，从而可以适应复杂结构模型的设计计算。

8月4日 星期三

pmcad软件采用人机交互方式，引导用户逐层地布置各层平面和各层楼面，再输入层高就建立起一套描述建筑物整体结构的数据。它具有较强的荷载统计和传导计算功能，除计算结构自重外，还自动完成从楼板到次梁，从次梁到主梁，从主梁到承重的柱墙，再从上部结构传到基础的全部计算，加上局部的外加荷载，pmcad可方便地建立整栋建筑的荷载数据。1模块本身提供一个平面杆系的结构计算软件，适用于工业与民用建筑中各种规则和复杂类型的框架结构、框排架结构、排架结构，剪力墙简化成的壁式框架结构及连续梁，拱形结构，桁架等。规模在30层，20跨以内。

1、p软件可处理梁柱正交或斜交、梁错层，抽梁抽柱，底层柱不等高，铰接屋面梁等各种情况，可在任意位置设置挑梁、牛腿和次梁，可绘制十几种截面形式的梁，可绘制折梁、加腋梁、变截面梁，矩形、工字梁、圆形柱或排架柱，柱箍筋形式多样。

2、按新规范要求作强柱弱梁、强剪弱弯、节点核心、柱轴压比，柱体积配箍率的计算与验算，还进行罕遇地震下薄弱层的弹塑性位移计算、竖向地震力计算、框架梁裂缝宽度计算、梁挠度计算。

3、按新规范和构造手册自动完成构造钢筋的配置。

4、具有很强的自动选筋、层跨剖面归并、自动布图等功能，同时又给设计人员提供多种方式干预选钢筋、布图、构造筋等施工图绘制结果。

8月5日 星期四

上午一直在看pmcad教程，了解了主要的结构建模步骤。首先是从主菜单进入人机交互建模，内容是：

1、各层平面的轴线网格，各层网格平面可以相同，也可以不同。

2、输入柱、梁、墙、洞口、斜柱支撑、次梁、层间梁的截面数据，并把这些构件布置在平面网格和节点上。

3、各结构层主要设计参数，如楼板厚度、混凝土强度等级等。

4、输入作用在梁、墙、柱和节点上的恒、活荷载。

5、定义楼面荷载标准层和各层上的楼面恒、活均布面荷载。

6、根据结构标准层、荷载标准层和各层层高，楼层组装出总层数。

7、设计参数、材料信息、风荷载信息和抗震信息等。

8、对上一步所建模型进行检查，发现错误并提示用户。根据上下层结构布置状况作上构件连接。

第二步是楼板楼面的详细布置，主要内容有

1、各房间预制板布置

2、楼板上开洞口

3、修改调整各房间楼板厚度

4、设现浇悬挑楼板

5、设置各房间错层

6、布置砌体结构的圈梁这一步也是把前面建模和后面各设计cad联系的必要的一个操作步骤。

第三步，生成荷载信息

1、在各荷载标准层上修改调整各房间的恒、活均布面荷载数值。

2、楼面荷载传导计算，生成各梁与墙及各梁之间的力。

3、结构自重计算。

4、恒活荷载向底层基础的传导计算最后，各类荷载的显示校核，打印输出。

8月6日 星期五

学习完了ppm后，我觉得设计其实没有想象中那么难，但是师兄否定了我的想法。他指出虽然输数据是很简单，结果立刻就可以出来，但这毕竟是电脑，程序也是有不完善的地方，最后的结果还是要凭工程师经验来判断是否合理和准确，往往还是要进行一些修改的，做设计是不能完全依赖这些软件的，它们只是起着辅助的作用，所以在学校里的理论知识的学习还是很重要的，我们也必须清楚的知道设计的每一步是怎么做的，为什么这么做，有多少种方法，每种方法又适用于什么情况。看来设计并没有我想像中那么简单，还要加倍努力啊！

8月9日 星期一

通过看书我了解到pmcad第一步就要用到cad，我还要加紧联系啊，两天不画我就忘了两个命令，这样可不行啊，还是应该先把cad掌握好，这是基础。今天画图的时候遇到了一个小问题，倒角命令用不了，起初我还以为是自己操作不对，就按照命令行的提示操作了几次，关掉再打开，但都无济于事。我就问师姐，师姐也试了下还是不行，我们都很是纳闷和无奈，于是我就去问了我们那里很厉害的师兄，也不行，说可能是那个软件有病毒，给我发了另外一个版本的，很好可以用。嘿嘿，到现在我还不知道到底为什么。

今天在4班感觉很不好，可能是我上地很沉闷吧，可能是我声音撒哑了吧，可能是因为黑板太湿一直写不出字吧，可能是学生累了吧，可能是他们上课总是很安静吧，整节课不管我怎么提高音量问问题，就是没学生应，搞到我去了1班，看到几个在说话地学生，就很想发火。但是最重要地是，还是我地师范技能不好，一直觉得自己重点把握不好，一直觉得自己地启发式教学运用不当，我一直觉得我地教学设计没有什么大问题，但就是讲地很不好，很不顺，对于定义，讲地很不透彻，没能使学生真正理解。到底我该怎么办？

x月19日星期二阴

不进入社会实践，就不了解社会*!也许你在书生生涯里压根没有意识到，或者不相信一个人的长相会影响到一个人的业绩。社会的*有时有些残忍!今天，在和我们店长的交流过程中，她就与我们讲了其中道理：爱美是人的天性，以貌取人的现象在生活中比比皆是，不少顾客也不例外。其实，容貌常常作为业绩的敲门砖”，不可否认，同等学历和优秀背景下，美女、帅哥相对比较容易得到顾客的倾慕;而在某些特定的行业和职位上，美女凭借外貌上的先天优势，也容易赢得更多的机会。但真正进入职场的时候，容貌和智商并不是互斥的，但长相好的更容易让顾客主动给予机会。这就是社会，与我们学的东西不一样，只有不断地历练，才能让自己更成熟更睿智!但长相不是决定成败的主要因素，甚至是非常次要的因素，只是有些时候，这一次要因素往往也成为关键决定因素。而从长远来看，它是微乎其微的，重要的个人的修为，只要肯努力，就能成功!

随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在凯瑞餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验

山东凯瑞酒店管理咨询有限公司是一家全国连锁的多元化的知名企业，现公司下属六个品牌，分别为：高第街56号餐厅、鲁西南老牌坊特色餐厅、城南往事特色餐厅、凯瑞丽商务酒店、白云穗港酒店装饰工程公司、行动营销策划公司，并在全国有多家加盟、合作酒店。公司注重员工培训，并为员工提供系统的带薪培训。包括入职培训，岗位技能培训、岗位理论知识培训、执行力培训、影响力培训以及管理能力培训等，公司将为每一位员工的学习提供便利条件，并鼓励员工自我学习，完善自我，发展自我。

实习岗位与内容

1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务：随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助

5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。

6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是__元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客“谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临!”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。

9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。

一、10月15日

今天师父说让我在图纸上面标设计变更，我以前都没有弄过所以不知道怎么弄，师父就先在图纸上标了一下让我看着，她让我到时候标的时候就按照她标的那个格试来标，要标的特别清楚，因为这个设计变更到时候我们算图的时候都要用的，所以让我标规范一些，过了一会她标完了就我来标了，我先看了一下都是一些什么变更，主要是后浇带，还有膨胀加强带的做法变更、承台坑的做法变更、窗户的型号等。刚开始还没有标的时候觉得这么一点东西一会就搞定了，没想到真标起来还真是费尽，图不紧要画的标准而且字也要一笔一画的写，而且每套图纸上面的都有，而且每套图纸都不同，所以等我全部标完以后大概用了一天的时间，我把变更标完了以后，就把每个变更资料收集到资料盒中，并且把每个名称在资料登记表中详细的登记好，等全部弄好就下班了。

二、10月17日

今天师父让我写一个分包合同的交底内容，因为我以前没有写过，所以师父给我一个模板让我看着写，我看着模板就开始写了，交底的内容主要是项目名称：天津金地国际广场南区B段基坑降水。分包内容：基坑降水。基坑降水合同主要交底内容：承包人（全称）：中建三局建设工程股份有限公司 分包人（全称）：天津市中天领航建筑工程有限公司 分包工程承包方式及范围：专业分包工程承包方式：包工包料、包工期、包质量、包安全、文明施工、包环保、分包工程承包范围：负责本工程基坑降水的成井、运行及截井施工；提供材料检验合格证、检测报告、工程试验、检测验收以及全部工程资料的编制与移交；文明施工、工完场清及天津市的各项专项管理要求，以及解决降低噪音、扰民等问题。冬、雨季施工措 乙方自行办理手续并承担向政府主管部门交纳的各种费用等，我做好了以后就给师父上看，她看了差不多后，就叫我打印出来装到资料盒里面去。

三、10月18日

这两天我们主要是办进度结算，因为我们公司是每个月的二十号跟分包半结算，今天主要是跟劳务办结算，这是我第一次办工程款结算方面的工作，所以不知道怎么弄，师父就教我怎么算工程量，劳务的结算单上面的工程量主要是建筑面积，如果地下一层做完了就只算第下一层的建筑面积，再用建筑面积乘以合同上约定的平米单价，就是每个月进度结算的合价，我先试着算了一下，算完了就给师父看一下对不对，师父说就是这样算，然后我就把劳务进度结算单填一下，主要是填项目名称、劳务分包公司名称、分包内容、本次进度结算送审经额等一些，全部填完了以后就叫劳务方的经理过来签字，然后我再找我们的项目经理签字，劳资员签字，然后寄给公司审批，审批完了以后公司的财务就按结算件上面的经额负款。

四、10月19日

今天是办那个混凝土的进度结算，因为只是结的垫层的量，所以钱不是很多，我先把垫层的混凝土量算完了以后，再按算完的混凝土量把商品砼的结算表打出来，表上主要包括施工部位、砼的标号、工程量、单价，合价等，这次的结算主要是路面的硬化、5#楼的灌桩、基础垫层等，量不是很多，结算出来的钱数差不多只有20万元，我先把结算表打出来以后，再打印了四份出来，因为公司的财务，经营科、分包商、项目部都要一份所以打四份，打出来后，我就把进度结算的报审表填好，然后就打电话给商品砼分包商叫他们的负责人过来签字确认，等他签完字以后，我再去找我们项目上的生产经理和项目经理签字，等他们全部签字确认完后，我就把结算表封好，等其他结算办完后到时候一起寄到公司的去给领导审核。

五、10月20日

今天我们要办的是降水的结算，也是我们这个月的最后一家分包单位的结算，在办结算之前，我要先去找降水的相关负责人，把他们的降水台班统计出来，等统计出来以后，我就拿去给生产经理、工长签字确认，等他们签完字以后，我就按照合同规定的价款把结算工程款给算出来，降水的工程款主要包括两个部分，一项是降水管成井，还有一项是降水的费用，降水预算表打出来以后，就马上打印出来，然就再把分包的进度结算的报审表填好，然后给降水的负责人打电话让他过来签字，等他签完字以后，我再拿去找项目劳资和项目经理签字确认，等他们全部签完字以后，我就把前两天办好的混凝土结算和劳务的结算件一起用快递寄到公司去，结算的工作就全部办完了。

六、10月31日

今天是十月底，也是机关的各个部门的科长经理来检查的一个大日子，我们一大早上就把办公室打扫了一遍，每个人也规矩的把工作牌给带上就是为了给公司领导一个好印象。前几天我们就一直在做着相关的准备工作，比如完善资料、还有把没有进行的合同交底做一个合同交底资料等等的一些事，其他的部门也都是在赶着把资料做完，把现场尽量弄的好看一点，让公司检查的时候对我们的项目印象好一点，分数给我们稍微高一点。公司的人是早上九点多来到项目的，每个部门都来了人，一项一项的检查，一直到十点四十才去开会，主要是各个部门报告检查结果，对检查以后发现的问题提出来，让项目上改正，到时候年终检查的时候不能再犯同样的错误，会议一直开到十二点钟才结速，检查结果就是我们项目上的工作还有很多没有做到位，还有很多要改正，我们都把自已部门要改的记起来方便改正。

七、11月4日

今天主要的工作就是算量，现在我的量已经算到了二次结构了，以前我一次都没有算过二次结构，都不知道二次结构是什么，所以我就问师父，最后师父告诉我二次结构就是过梁、砖墙、连梁、抱框柱、构造柱等，然后跟我说让我仔细的看图集，看一下二次结构的做法，把做法看会了，才知道怎么算，我原来算过过梁，都是统一的把过梁算完了以后再算墙体，师父看我这样算觉得不是很方便就跟我说了一下她们算图的一些方法，我觉得她们的算图方法很方便，所以我以后算图也要学师父的，那样更不容易出错，今天我开始算五号楼B段地下一层的二次结构，虽然说都很好算，但是加在一起算的话，就不是想像的那么简单了，所以我一定要仔细一点，一定要算准确才行！

八、11月5日

今天要去开生产会议，今天会上主要讲的是工程的进度情况，包括钢筋工和木工缺人、钢筋的绑扎进度、还有混凝土的浇筑、模板的施工等。还有一些质量问题，包括进寸下室修补蜂窝麻面、地下室的周转架料的清理、施工缝的剔凿、模板的开间尺寸，垂直度、放线的标高，将标高引到外架上，使用水平管引侧、洞口的防护等。还有一些安全问题，包括架子工搭架子时要求系安全带、防护网一定要赶快搭好，锯沫及时清理，防火，禁止吸烟等。本来我以前是没有开会的，但是今天师父说让我去开会，让我跟他包的说一下，签证一定要在这个月三十号之前报过来，不然以前没有报上来的全部做废，以后每个月的签证一定要在当月报上来，不要拖到下个月来报。跟他们说了以后我们就散会了。

九、11月9日

今天师父叫我要到建管站去就上次建管站检查给我们下发的整改通知作一个答复，还有就是上次的那个农民工预储帐户建管站要求送一个三方协议才给我们开通。但是在我去之前得先自已写一篇书面的答复，拿去给项目经理签字了以后才能带过去给建管站的人看，于是我就开始写，等我写完了以后，我先给师父看了一下，她觉得可以了我才拿去给项目经理签字，等项目经理签完字以后，我就带着三份协议书出发了，到了建管站以后，着先我就把那个整改通知的书面答复给了建管站的工作人员看，我上面有一项是备案合同复印件已上交，他们去找了一下文件盒子里面没有我们的备案合同，于是说我们没有给他们，我马上打电话回项目找师父确认，原来上次我们过来的时候拿的是备案合同的正本，没有拿复印件，所以让我们下次带来，所以我们没有拿过来，但是他们的工作人员说不要紧他们下去 检查是时候给他们就可以了，然后我就把三份三方协议给了他们，他们就把开通预储帐户的方法告诉我了，我拿笔记下来以后，就回项目了。

十、11-10

今天早上我在算量的时候，师父过来跟我说等一下劳务公司的商务部的人要来我们这里借 劳务备案合同录入项目信息，让我等一下他们来了以后就让他们到我的电脑上面录入信息， 因为她的电脑上面重要东西太多了，所以不方便，然师父就去办事去了，我等了一下，等到 他们来了以后我就把备案合同拿过来 以后，就让他们在我的电脑上面安装密码狗，可是安 装了半天都出没有弄好， 最后他们决定还是把备案合同复印一份，然后他们拿回公司以后 在他们自已的电脑上面录入信息就可以了，所以我就把备案合同拿去给他们复印，过了大概 十几分钟我就复印好了，拿给他们以后，他们就跟我说让我们过几天让我跟他们一起去外管 站办合同备案，我拿本子记下来以后，他们就回公司去了。

十一、11月13日

今天星期六，师父这几天有事去唐山了，在昨天的时候师父就跟我发信息说，让我今天拿着劳务合同的正本两本，还有副本一本，去外管站和劳务的市场部的人一起办合同备案还有交税，我的主要任务就是在他们办合同备案的时候给他们提供合同就可以了，我们约定的时间是上午9点钟准时在外管站见面，8点半的时候我就从项目上出发，刚到九点就到了外管站，我跟劳务的他们打电话，他们已经到了，在外管站的四楼等我，我就赶快上楼去找他们，我到了四楼跟他们见面了以后，就把合同给他们让他们去备案，我就在那里等他们，我也看一下他们怎么备案，他们先去项目信息审核那里去审核，审核通过了以后就去合同备案那里去备案，然后就到财务那里去交那个劳务技术服务费，等交了服务费以后，就去备案合同那里去打交税的单子，等单子打完了以后，合同也用完了，所以我的任务也完成了，因为备案合同的时候留了一本在外管站，所以我就打电话给师父把我们这边的情况 跟师父知会了一下，然后我就回项目去了。

十二、11月16日

今天师父让我去找总监理工程师拿那个工程款支付申请表，办理我们项目上的工程款支付申请，我去中天建设的总监理办公司找监理李总去拿，最后因为我们的执行合同的复印件没有给他，他让我给他们复印过来再来拿申请表，最后我只有回项目上复印执行合同，执行合同可真厚，我整整复印了一下午才完成，完成之后我马上就把合同拿给总监理工程师，他拿到了合同以后就跟我说那个申请表就在天津资料软件里面的那个监理资料的A监理11就是工程款申请表，然后我就回到项把我们甲方应支付给我们的工程款的经额算了一下，然后把监理资料打开，把工程款申请表给填好，因为复印的时间用的太长了所以等我把表填好了以后，就下班了，所以只能明天拿去给总监理工程师签字了。

十三、11月17日

因为昨天我们的工程款申请表填好了，还没有拿给总监 理工程师签字，所以今天早上一来上班我就把申请表拿着去找监理签字，可是早上去的时候监理不在，所以我只好等到中午上班以后又去找监理签字，等到监理签完字以后，我马上又把申请表拿去给甲方审批，到了甲方那里，见到了刘工，他看了一下我们算的那个工程款，跟我说工程预付款算少了，应该是整个工程的合同价的10%，我只是算了5#楼的预付款，还有当时甲方帮我们垫的安全金费和农民工工资也要扣除，所以要我们回去重新改一下，最后我就回来把工程款重新整理了一遍，就又拿到监理那里去签字盖章，然后又拿到甲方那里去签字确认，等到甲方审批完盖章了以后，我就给甲方他们留了一份，然后回到项目上又把申请表复印了一份，给监理送去了一份，这才把所有的事办完了。

我叫***，是建井一处班煤技校20xx级学生。20xx年已离我们而去，回顾这学期的实习经历，感受是深刻的，收获是丰硕的。

为了工程处生产目标和二矿可持续发展，20xx年8月我们全队职工来到二矿北山第八项目部。施工-700米配套工程，先后建设井底绕道和井底水仓，现在施工管子道。以前干过巷道和暗立井，通过这两个项目的施工受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向工作岗位打下坚实的基础。

1、生产实习是将理论知识同实践相结合的途径,可以增强学生的群众性观点、劳动观点工程观点;

2、 进行现场安全教育，培养安全意识;

3、通过生产实习,使学生了解三鑫铜金矿的开采操作工艺,了解矿山生产组织管理体系;

4、了解矿山技术经济指标，产品质量要求等，形成对矿山建设的总体认识。

一·作为一名井下电工，浅先介绍一下供电系统地面变电所供电采用双回路供电，进出线电缆均选用yjv22-10-3×120型10kv铜芯交联聚乙烯绝缘钢带铠装聚氯乙烯护套电力电缆，电缆附件选用wrsy-331-2型交联电缆热缩型户外终端头和jrsy-331-2型交联电缆热缩型中间接头，并有独立的供电间隔.供电的可靠性、安全性好。变电所的接线方式为单母线分段，安装kygd-z高开柜，jsnp2313智能型微电脑保护装置，每台高开柜具有选择性漏电保护功能;低压开关柜选用矿用一般型kydd-z开关柜，具有以下功能：(1)、封闭式结构;(2)、近控、远控操作功能; (3)、微电脑后台操作系统。安装两台s11-630/6/0.4主变压器,一台工作，一台热备用.入井为双回路供电，入井选用myjv22-6-3×95高压交联电缆，由地面变电所直接敷设至井底变电所。井底变电所安装两台矿用防爆型干式变压器kbsg-500/6/0.69，一台工作，一台热备用，安装kbz-400馈电开关，输送各分队和井底泵房，还有信号综保供大巷照明。

1·矿用电气设备防爆的重要性

电气设备在正常运行或故障状态下可能出现火花、电弧、热表面和灼热颗粒等，它们都具有一定能量，可以成为点燃矿井瓦斯和煤尘的点火源。大量统计资料表明，电火源是井下瓦斯爆炸的主要点火源，约占50%左右。而且随着煤矿井下电气化程度的提高及井下电气设备电压等级的提高，电气设备的事故更易发生，因此搞好电气设备的防爆，对防止瓦斯、煤尘爆炸具有十分重要的意义。

2·矿用电气设备防爆的基本措施

(1)采用间隔隔爆技术，比如我们使用的防爆开关，把正常运行或故障状态下可能引爆瓦斯或煤尘的电气设备置于坚固的具有隔爆结构的外壳内，当隔爆外壳内发生爆炸时不会引起外壳外部瓦斯或煤尘的爆炸。 (2)采用本质安全技术，其特点就是限制热源的热量，使本质安全型设备在事故或故障状态下所产生的电火花不能点燃瓦斯或煤尘，但这种防爆技术只适用于“弱电”系统。 (3)采用增加安全程度的措施，主要依靠提高设备的安全程度，降低故障率，从而防止电弧、火花或危险温度的产生。 (4)采用快速断电技术，又叫超前断电技术，其特点是采取可靠的自动快速切断故障电流的措施，使可能产生的电火花或电弧存在的时间小于点燃瓦斯或煤尘所需要的最小时间。瓦斯爆炸的感应期一般为10ms以上，煤尘爆炸的感应期一般为40-250ms。

3·井下电器隔爆性能的保证

(1)隔爆结构要符合要求，隔爆结合面的长度和间隙直接关系着隔爆外壳的隔爆性能，只要宽度设计适当，在爆炸压力作用下，结合面的瞬间和残余变形都不会影响隔爆间隙。隔爆面要求清洁等，隔爆面的粗糙度也应符合要求。 (2)隔爆面要有防锈措施，如电镀、硫化等，但不准涂漆，因为油漆在高温作用下易分解，使得结合面间隙变大，影响隔爆外壳的隔爆性能。 (3)隔爆面之间的紧固及防松。 (4)联锁和警告标志的设置。

4停送电要按《供电系统安装措施》。

所有工作人员必须听从指挥，服从领导;在变压器上工作时，必须断开高压配电箱;操作高压设备时，必须穿绝缘鞋，戴绝缘手套，站在绝缘台上，一人工作，一人监护;停送电工作，由井下安全责任人在井下变电所填写工作票;严格执行停送电制度和有关规定制度，高压配电箱断开后，必须将可动部分隔离插销全部拉出，抬起闭锁板，处于检修位置，并悬挂“有人工作，禁止合闸”的警示牌，只有执行此项工作的人员，才能取下此牌送电，操作送电时听从机电负责人指挥;所有停电结束后，必须进行验电，放电;拆除、安装结束，需要送电时，必须与工作面其他人员取得联系，确认所供范围内无其他人员工作时，方准送电;工作人员必须两人一组严禁单独工作;在检修、运输、移动电气设备和机械设备时，要保证设备和人身安全;工作结束后机电队负责对每一台设备悬挂铭牌，注明电压等级。

电器操作人员必须持证上岗;非专职人员和非专职值班电工不得私自操作电器设备，井下不准带电检修、搬迁带电设备和电缆电线;实行包机制度、挂牌制度和制度化管理;各种电器开关必须上架，接地必须符合规范，杜绝失爆;工作面用电要严格执行停送电制度，应做到“三无、四有、两齐、三全、三坚持、十不准”：无鸡爪子、无羊尾巴、无明接头;有过流和漏电保护装置、有螺钉和弹簧垫、有密封圈和挡板、有接地装置;电缆悬挂整齐、设备排列清洁整齐;防护装置全、绝缘用具全、图纸资料全;坚持使用漏电继电器、坚持使用煤电钻照明信号综合保护、坚持使用瓦斯风电闭锁装置;不准带电检修和搬迁带电设备、不准甩掉无压释放装置和过电流保护装置、不准甩掉无压检漏继电器、煤电钻、照明综合保护、不准明火操作、明火打点，明火放炮;不准用铜铝铁代替熔断器中的熔体;工作面停风、停电不经检查瓦斯不准送电;失爆设备和失爆电器不准使用;不准在井下拆卸矿灯;有故障的供电线路不准强行送电;电器设备的保护装置失灵不准送电。通过每班的细心观察，仔细研究，精心维护，确保了设备卫生整洁、电缆悬挂整齐、设备运行良好，并根据生产的实际情况制定了切实可行的检修计划，使得设备的故障率大大降低，确保了生产的正常进行。

1井下环境潮湿，有的地方还有淋水，因此电气设备要求防滴(溅)，隔爆外壳及隔爆结合面要求防锈蚀，电气绝缘材料要求耐潮。此外，井下温度高，故还应对矿用电气设备的绝缘性能进行湿热试验。

2井下常有煤、岩石冒落、片帮，运动设备的拉、挂、碰、撞，易使设备受损坏，因此要求电气设备具有坚固的外壳。

3井下采掘工作面经常移动，电气设备也将随着移动，因此要求电气设备选材和结构应便于搬运。

4井下工作繁重、负荷变化大，因此要求电气设备运行可靠，有一定过负荷能力。

我们_级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华 君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益非浅。 俗话说;只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。 在餐厅里,师傅把我当“小弟”[徒弟]，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师，,每天10点钟-下午2点再从下午的4点 -晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来. 在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。 这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，1年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才. 很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

上午8时整，爸爸带我认识了一下我的实习指导师傅，他是昆山城建项目管理有限公司的一名资深监理工作人员。

首先他带我去了解了一下工程的概况。

工程名称：盛荣花园60#——64＃楼和一个车库；

建设单位：

监理单位：

质检单位：

施工单位：

结构形式：框架剪力墙；

建筑层数：—1到18层；建筑面积70656平方米；工程造价6283万元；

开工日期：20××年4月20日；

竣工日期20××年7月25日；

接着指导师傅严师傅带我去了64号楼那里一、二层已经浇筑完工，正在施工的是3层的水泥地面，施工单位正在预埋钢筋，严师傅告诉我预埋钢筋是有规定的，悬臂梁处钢筋要密埋，例如一般墙体埋4根钢筋，那么悬臂梁处要埋到8根以上。在观察之余，我发现一个问题，"严师傅，为什么这横梁上钢筋上下粗细不一样啊？"他告诉我说，这是因为上梁承受的力大要用粗的，下边承受的力相对来说要小点。看完了梁，我来到外墙边，他便对我讲了一下脚支架的相关规定和知识，严师傅告诉我25米以上都必须使用双管支架，25米一下只需单管支架，他说不管什么建筑大多对多都使用此规定。说着一位工人让我把脚挪开点，他们要铺板筋，我很疑惑，严师傅说板筋就是在模板上铺两层细钢筋，横竖相交，中间用方块小水泥块分开，在中间放置电线或水管，他还告诉我铺完板筋然后再在上面铺两层水泥，分别是C25和C30的混凝土。我问道每一层都这样吗，他回答说不是，一般一幢18层高楼，1到12层以C30为主，12到跃楼可以用C25的混凝土，因为它们受力的程度不同。

在上面转了几圈，我向严师傅申请，想亲自扎一下钢筋，可是操作起来真的很不容易，手上的工具就是不听话，怎么都没他们有效果。效果没有却迎来了满头的汗水。

时间过得真快，上午班结束了，于是我戴着安全帽回到了办公室休息。

下午2时，我准时来到房产公司工程部，我的指导老师王师傅就在里面，他说下午太热，今天给我上理论课，主要讲一些关于钢筋的，他说我这专业，尤其以后造桥，钢筋的作用很大。

他告诉我目前大多数的建筑工程的骨架是采用钢筋混凝土结构，要干好建筑工作，也要掌握钢筋技术，他说他概括了钢筋工种的基本素质，主要是：

一看，二画，三算，四陪，五扎，六焊，七管，八学。

一看：会看图，能识读建筑工程图纸，特别是结构施工图及钢筋详图。

二画：会绘制简单的图形，会画钢筋加工大样。

三算：会按照图纸和有关规定计算钢筋用料，人工，机具，材料用量。

四配：依据图纸要求进行图纸翻样，钢筋配料和骨架成型操作。

五扎：按照图纸和施工规范，操作规程进行绑扎使骨架成型。

六焊：懂得钢筋焊接，接连方面的知识和操作。

七管：懂得施工现场，钢筋加工，绑扎，安装和项目方面的管理，做好工程配合操作

八学：不断学习钢筋工程方面的新技术，新工艺新材料，新机具。

接这师傅拿来了一套关于钢筋的图纸让我熟悉它。我一直摸索着，我把不懂的问题都记录了下来，等着明天问师傅。

今天初入工地现场让我感触颇深，原来一幢楼看起来简单，建起来难啊！

本次实习的授课内容为高中语文必修一课本，授课的主要对象是高一(9)班和高一(10)班，共授课38节，其中独立新课11节，其他均为重复课;此外，还结合课程内容开展了一次拓展讲座。在整个实习过程中，指导老师尽职尽责，言传身教，使我得到不断进步。实习学校是一所办学严谨、管理细致的名牌重点高中，能到此校实习既感幸运又深感压力的存在。在实习之前，我通过上网、与队友交流等方式尽力了解实习学校的基本情况，以做好充分的准备。该校学生综合素质较高，有较强的自学能力和较扎实的知识基础，因而教学重点不应停留于“如何让学生听明白”的层面，而应上升到“如何进行教学设计以使教学更具引导性和启发性”。这一切，恰为一名实习生提供了挑战和锻炼的好机会。面对真正的课堂教学，如何发挥教师的作用来体现新课标的精神呢?如何设计学生的参与方式和互动形式呢?如何在有限的学习课时里进行有效的探索呢?这些都是第一周听课后所意识到并且开始思考的问题，在一个多月的教学实践和反思里，我找到了阶段性的答案，获益匪浅。

1、实习初期努力适应，把握好常规教学的基本环节，初尝教师滋味

在教学实习的第一周，我的主要任务是听课和备课，尽快融入该校的教研氛围中。

听课是一个学习的过程。有目的地进行听课，是保证有所收获的前提。在这个过程中，我把听课重点定位在教师的教学设计上。设计是否科学将决定一堂课是否成功。所听的语文课，普遍尊重新课程倡导的探究学习、合作学习和自主学习等学习方式，注重每一节前“问题探究”内容的充分利用，为学生创造思考和讨论的机会。这些都是我在微格教学训练中没有重视，甚至是没有注意到的。同时也肯定“接受学习”和“独立学习”的重要性，记得某一周的科组活动中，指导老师提出了这样一个观点：课堂教学不是主持人表演，精彩过后要对反馈信息进行收集。所以，教学评价也是教学的重要环节。可见，新课程不是一味追求趣味性的探索，而是善用活泼的教学模式让学生自己去发现和领悟，通过自主思考构建知识框架，最后教师有对其掌握情况进行及时检测的任务。

作为一名缺乏实战经验的实习老师，听课使我以旁观者的角度去评一节课，又设身处地地把自己代入，思考当今语文教学对语文教师的要求，从而找出差距，确定努力的方向。在向老师取经学习的同时，也能发表自己的见解，提出谦逊中肯的意见，达到交流的目的。譬如中学教师普遍喜欢用文字展示资料，而我们在微格教学中重视的简洁理念往往用图表呈现信息，清晰明了，生动高效。

有了听课的收获，在指导老师的帮助下，我进行了认真细致的备课。我用了两个星期的时间准备第一节独立课——《散文两篇》，面临真实语文课堂的考验，我谨慎按照“备知识，备学生，备教法，备课堂”四个环节进行。经过前期听课，我对学生的知识掌握情况、接受能力、学习习惯等已经有了相当的了解，同时阅读了大学教材的相关内容，保证知识体系准确无误。经过两次试讲，在指导老师的建议下进行改进，我自信地走上了讲台，完成了我的第一节独立课。搜集老师和队友意见后，总结出两个主要问题：其一是课堂提问的技巧;其二是组织讨论活动的方式方法。在往后的独立课准备中，这两个问题成为了我要攻克的重点目标，通过请教指导老师和队友，在课堂实践中有了较大的进步。

2、实践+反思=成长

有了第一节课的经验后，指导老师放手给我上课，在备课、试讲、上课、课后辅导等环节中得到了许多锻炼的机会。一周三节新课的进度对于实习生来说的确是一个挑战。到了实习中后期，日子是数着过，所谓的忙碌其实就是对教师这份职业最实在的体验。就教学本身而言，也许我们可以引用一句名言：“十分珍惜和合理利用每一个上讲台的机会!”在实习中后期体验最深刻的就是这样一道公式：实践+反思=成长!

因为上课机会比较多，起初，那份愉悦的心情就像集邮爱好者又多收藏了一枚精美的邮票一样。虽然每节课都能以激情飞扬的状态向学生讲授，但越来越觉得，忙碌在备课、试讲、上课、课后辅导的循环里，自身的教学水平并没有得到质的提高，也不知道问题何在。其中经历过一个麻木的状态：整天疲于赶进度，没有反思，缺乏课后回顾和分析。后来经过自我调整，提高备课效率和改进工作方法后，腾出了教学反思的时间和空间。教学反思所得到的收获绝对不亚于准备一节新课的收获。经过反思改进，在重复课上体会到对于一节课的把握可以越来越熟练了，脉络更加清晰了，提问也更有针对性了，课堂效果得到不断改进。这是一个发现矛盾继而及时调整以解决矛盾的过程。教学实习，除了是一个对教学方式方法进行实践的过程，还是一个体验教师这份职业感受的过程。工作是有压力的，教师这份职业自然有她自身要面对的许多问题。当许多任务堆积在一起的时候，考验的就是教师的工作效率和心态了;及时调整好是至关重要的，而这个过程本身，就是一个成长的过程了。

实习期间恰逢南海区语文优质课比赛，实习学校是东道主，因此我有幸观摩整个比赛过程。青年教师大胆创新的教学模式和激情饱满的精神面貌给了我这个实习生莫大的启发：教师授人以知识，自己本身也在不断摸索，不断提高业务水平，而这也是一个不断学习不断成长的过程。

除此还参加了高一年级的“探究性学习开题报告会”，体验高中开展探究性学习的做法;进行必修一测验卷的独立命题;学会使用读卡机批改答题卡，通过统计正确率了解学生的薄弱环节，以在日后教学中采取相应对策;协助老师进行试卷分析，对语文进行系统性评讲，利用评卷机会梳理知识脉络，提高综合科学习效率。通过参与一系列的教学工作，使我对语文这门学科的教学有了比较深入的了解。

3、总结经验，全力上好汇报课，为教学实习交上满意答卷

在指导老师的建议下，我在实习的最后一周上了实习汇报课——《沁园春》，全校语文教师和实习队友都前来指导。在准备汇报课的过程中，我尝试了新的教学模式，成立兴趣小组走进实验室，在课堂上进行实验演示，课堂气氛活跃，知识呈现实现直观性，课堂效果比较好。汇报课上发挥良好，得到了老师和学生的肯定。感谢指导老师和队友的关怀和支持，让我的教育实习在塌实的心态下划上圆满的句点。

班主任工作是教育实习的重要组成部分。由于从来没有过当班主任的经验，我对此项工作充满了好奇和期待。班主任工作需要耐心，需要多想办法，以下是本人对实习班主任工作的工作方法和心得体会。

1、了解班级基本概况，制定并落实工作计划，建立个人信息卡

了解班级情况是开展班主任工作的第一步。经过一个星期的接触，总结出该班的基本情况：班风方面，该班同学关系融洽，团结友爱，集体气氛快乐和谐，是一个富有朝气和活力的班集体。积极参与文体活动，文艺人才众多;但文艺体育特长生普遍学业成绩不甚理想。本班连续两个月被评为达标文明班集体，但仍有部分学生集体观念不够强，纪律意识薄弱;大部分学生缺乏忧患意识，目标不明确，心态有待调整。学风方面，与其相比，本班的整体成绩相对落后，集体中有积极好学的团体，但未能在班集体学生建设中起到明显影响和同化作用。其次是偏科比较严重，时间分配不恰当，忽视文科学习，基础知识不扎实。部分学生由于忙于社团工作和学生工作，学习成绩不甚理想。

为进一步了解学生的情况，我参加了每周日晚的班主任会议，了解班级各项纪律表现;筹划并开展主题班会;晚上下宿舍与学生交流;此外，还像其他老师一样，坚持每晚至少1小时的下班辅导时间，通过解答学生问题增加交流沟通的机会，了解每位同学的学习情况和心理动态;要求自己在一周内记熟学生的名字，与每个学生最少交谈一次;建立48张个人信息卡，记录每天所了解到的情况，此为班主任工作中的一个特色。就这样，班主任工作从细微处做起，坚持每天记录，每天跟踪，做个关心学生的有心人，对学生进行及时关注，为进一步开展有针对性的工作提供参考依据。虽然此工作方式比较费时耗力，但实践证明能够更好地了解学生。学生喜欢被重视的感觉，当你主动去关心过他，下一次先与你打招呼的也就是他了。老师的关心能增强学生的自信心，唤醒他的愧疚心。

2、确立工作重点，解决主要问题

对班级概况进行全面了解后，我把工作重点转移到点的水平上，包括两个含义：一是确定班主任工作的阶段性重心，二是确定两个转化对象。

通过参与班主任会议、跟踪早晚读、晚练情况，我发现该班存在的突出问题有3个：班风上集体观念不强;学风上忧患意识不足，学习偏科比较严重。为此，我特意召开了班干会议，鼓励班干积极解决问题，发挥带头作用，在各类比赛中带动其他同学积极参与;亲自指导体艺节的工作，学生初尝“集体拼搏荣夺奖”的甜头后，班级凝聚力有了明显争强，违纪人次有所下降，成果比较显著。针对学风建设，我了解到学生对大学生活充满新奇和向往，特意设计了《我的大学生活》主题班会，介绍自己在大学期间学习、工作的情况，唤起了学生对大学的向往，同时也提醒学生要居安思危，帮助其关注近年高考形势，以达到增加学生忧患意识、承认各学科应均衡发展的目的。

对重点学生的转化工作，我坚持的原则是努力做他们的知心朋友。我没有奢望自己能在短短两个月里转化一个学生并取得明显进步的成绩，但我希望能够通过我的工作深入了解这个学生，尽力帮助他们;同时也把情况及时反馈班主任，有助于其日后工作的开展，让学生有一个被了解的机会。

3、真诚交流，收获真情

由于年龄距离小，实习老师亲切友善，学生很喜欢与我交流。在整个班主任实习中都有一个深深地体会：学生把我当作交心的朋友了。他们会放心地向我分享快乐和忧愁，也会恭敬地请求我的意见和建议——良师益友的角色也是我们以后在班主任工作中所要继续追求的!

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。

但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面，也必须会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就就应有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!

实习的经历对我来说是一段值得纪念的时光。这一天我踏进了_中学的校门。时光荏苒，此时的我身份不再是青涩的15、6岁的初中生，不再是只知道玩耍的孩子，而是万分荣幸的作为一名实习教师走进中学，学习与我的学生们如何共处，学习如何能把我的知识传授给我的学生。

一、实习概况

_中学是一所农村中学，我实习的对象是初一年级学生，学生全部都是来自于农村。和城市环境的学生相比，学校的教学设施还不是很完善，师资力量相对匮乏，从而也导致了这里的学生学习基础薄弱，学习的能动性不高。在为期四个月的实习生活中，我深感于自己的成长和学习经历，克服了种种困难，不仅体会到作为一名实习老师的各种酸甜苦辣，也不断回忆起当初作为一名中学生的种种心情。在实习过程中，非常欣慰我的老师们都给与我很多支持，尤其是指导老师让我学到了很多东西，懂得了很多道理。读万卷书，不如行千里路。

二、实习过程

这次实习主要是生物教学工作和班主任工作两方面，从这两个工作中我受益匪浅。

(一)教学工作

教学是作为一个老师的首要任务，能否教好课，直接关系到学生对老师的评价和认可，甚至影响到学生对课程的兴趣。在实习过程中，我主要是以听课为主，讲课为辅。最开始是先听指导老师讲课，对自己进行换位思考，吸取了很多经验。指导老师在课下也给我讲解了很多技巧和方法。起初讲课时很紧张，后来经过几次锻炼之后，对自己的状态调整的还好。总的说来，上课时能够把自己要强调的知识点梳理清楚，但仍然感觉自己缺少经验和技巧。

首先，对课堂时间的把握不够准确。好多次课上，总是内容没有讲完就听见下课铃声响了。每次在备课的时候总想把尽量多的内容传授给我的学生，但是却忽略了一节课只有45分钟，也忽略了要让学生在45分钟内很好的消化和吸收。后来我总结，主要是因为自己缺少授课经验，备课准购不充分，课程的时间安排不够合理，讲课的节奏感没有把握到位，一堂课下来总有手忙脚乱的感觉，而且学生的收获也甚微。当然经验需要慢慢积累，以后的讲课和听课过程中，我都特别注重这个问题。

其次，不能很好的调动学生的积极性。每次课堂上，只顾多讲写知识点，甚至忽略了学生的存在，不知道要观察学生的表情和眼神，观察他们的回馈。可能实习前，我的确太高估了学生的水平。初一的学生正是基础学习的过程，要有一个反复和强调的过程，操练对学生学习很重要，这样才能使学生们对知识点掌握更牢靠。

第三，上课的过程中板书是不可或缺的，由于在实习之前我没有很好的练板书以至于刚开始时都搞不清楚该往黑板的什么地方写什么内容，后来经过不断地看其它老师的板书设计以及向其它老师请教，现在自己已经轻松的掌握了板书书写规则，能够把清晰整齐的板书展示在学生面前了。

回顾这段时间的教学过程，自己收获颇丰。感觉自己在认认真真并且全身心的投入去做一件事情。从中，我看到了自己的成长，也了解到了自己的不足。总有一天我会站在讲台上，为我的学生传道授业解惑，这段时间的教学为我日后的教学生涯树立了信心。

(二)班主任工作

在这两个月当中，我做了大量的班主任工作，包括班会，组织活动，监督学生们的自习课等。让我对学生有了进一步的了解，从而也初步体验了如何管理一个班级。通过班主任工作，加深了我和学生之间的感情，对他们的了解越来越深刻。当然，作为一名实习班主任，虽然在实习过程中，我学到了很多，但真的要去做班主任，还是有很大差距的。

首先，没有主动的去了解自己的学生。实习之初，我不知道如何去接触这些学生，总觉得，他们有问题会想班主任提出，没有人提出就应该是没有问题的。没想过初中的学生正值青春期，自我意识开始凸现了，很多事情不愿意讲出来，而作为班主任不能被动的去解决问题。后来，我先和同学们见面、做自我介绍，向指导老师询问有关班级的情况，经常去看自习课，和学生多接触、多聊聊。

为了增进对学生的了解，我采取主动，抓住一切可能的机会和他们接触交流。除了上课时间，我一直是跟班的。一周下来，我跟班里的同学混了个脸熟，我也发现了我们班是一个团结、活泼的班集体，一个学习成绩好，氛围好的班级并不见得是一个团结活泼的班集体，他们都是非常可爱的孩子。总的来说，我和班里的学生相处还算不错，当他们知道我要离开的时候，很多都舍不得，还给我送了纪念品，其实我也有点不舍。

三、实习体会

不要歧视任何一个孩子。不可否认，在当今社会上这个问题的普遍性和严重性，教师这个职业也因此被人民大众严厉的批判。如今我有机会站在讲台上，第一次为人师表，我没有办法去回避这个问题，在半年的实习过程中，我用这个观点时时刻刻告诫自己，每个学生从走进这个教室起都是平等的，没有哪个学生是丑陋的，没有哪个学生是不可救药的，也没有哪个学生就应该受到不公正的对待。这些90后的孩子自我意识特别强烈，三岁一个代沟，可能是自己的年龄和他们的代沟还不太深。我都尽量去了解他们，换位思考，体会他们的感受，尊重他们的要求，希望能更多的从心理上去教育他们，让他们知道学校这块土地是纯净的。这里是传授知识的殿堂，是播撒种子的土壤，是每一个学生应该得到良好教育的地方。

四、实习总结

半年的实习时间飞速就过去了。虽然只有短短四个月，但是我却收获了课堂上四年从来没有收获的东西，我想起曾经自己的老师说过，一名合格的老师三分的是专业知识的能力，还有七分是表达和传授的能力。如果你专业知识很深厚，但是表达能力很逊色，学生理解和消化不了你的讲解，最终的教育也都是归零。对于这一点，这段时间来我深有体会。初一的知识点相对来说难度不大，但是要求很精确。而且作为老师，你的授课方式如何才能让学生很轻松的接受，学起来不那么痛苦，这也很关键。教育是一个互动的过程，老师认真投入教学，学生积极热烈的配合，这是一种很开心很自豪的过程!实习虽然很辛苦忙碌，教学条件虽然简陋，但对我来说是一次非常有益的磨练和尝试。最后我想衷心感谢_中学给了我一次这样的经历，也感谢指导老师给予我全方面的指导和帮助。

作为就业培训，项目的好坏对培训质量的影响十分大，常常是决定性的作用。这篇文章是关于在学习JA软件开发时练习项目的总结，简单总结为以下几点:

1、项目一定要全新的项目，不能是以前做过的

2、项目一定要企业真实项目，不能是精简以后的，不能脱离实际应用系统

3、在开发时要和企业的开发保持一致

4、在做项目的时候不应该有参考代码

长话短说就是以上几点，如果你想要更多的了解，可以继续往后看。

一:项目的地位

因为参加就业培训的学员很多都是有一定的计算机基础，大部分都具备一定的编程基础，尤其是在校或者是刚毕业的学生，多少都有一些基础。

他们欠缺的主要是两点:

(1)不能全面系统的、深入的掌握某种技术，也就是会的挺多，但都是皮毛，不能满足就业的需要。

(2)没有任何实际的开发经验，完全是想象中学习，考试还行，一到实际开发和应用就歇菜了。

解决的方法就是通过项目练习，对所学知识进行深化，然后通过项目来获取实际开发的经验，从而弥补这些不足，尽快达到企业的实际要求。

二:如何选择项目

项目既然那么重要，肯定不能随随便便找项目，那么究竟如何来选择呢?根据java的研究和实践经验总结，选择项目的时候要注意以下方面:

1:项目不能太大，也不能太小

这个要根据项目练习的阶段，练习的时间，练习的目标来判断。不能太大，太大了做不完，也不能太小，太小了没有意义，达不到练习的目的。

2:项目不能脱离实际应用系统

项 目应该是实际的系统，或者是实际系统的简化和抽象，不能够是没有实战意义的教学性或者是纯练习性的项目。因为培训的时间有限，必须让学员尽快地融入到实际 项目的开发当中去。任何人接受和掌握一个东西都需要时间去适应，需要重复几次才能够真正掌握，所以每个项目都必须跟实际应用挂钩。

3:项目应能覆盖所学的主要知识点

学以致用，学完的知识点需要到应用中使用，才能够真正理解和掌握，再说了，软件开发是一个动手能力要求很高的行业，什么算会了，那就是能够做出来，写出代码来，把问题解决了，你就算会了。

4:最后综合项目一定要是实际应用系统

学 员经过这个项目的练习，就要走上实际的工作岗位了，如果这个系统还达不到实际应用系统的标准，学员练习过后也还是达不到企业实际的需要，那么这个培训应该 说质量就不高了。理想的状况是这个项目就是实际项目，到时候学员就业到另外一个公司，不过是换个地方干活而已，完全没有技能上的问题。

三:Java怎么选择项目

这个不是靠想象，而是根据实际的情况一步一步分析出来的(呵呵要卖弄一下:这也算是逻辑思维)，当然这里只是讨论方法，不涉及具体的项目案例。

我们可以采用倒推的方式来分析:

(1)最终的项目一定是真实的项目，也就是要把学员训练到能够独立开发实际应用，通常我们还不能选最简单的项目，因为学员的吸收还要有一个折扣，所以最终的项目应该选实际项目中中等难度的项目

(2)最终项目定下来过后，开始分解这个项目，看看为了达到完成这个项目需要哪些技术和知识点，以及每部分知识点的深度，然后定出每个分阶段的任务

(3)然后开始选择分阶段的项目，分阶段的项目应该比刚才分析出来的分阶段任务稍稍复杂点，这样才能达到训练的目标。定下分阶段项目后，同样去分解，定出为了完成他所需要的各部分知识点和深度。

(4)然后是选择上课期间的演示项目，演示的项目是为了做分阶段项目服务的，可以认为是分阶段项目的分阶段项目

(5)最终把要求掌握的知识点和要求掌握的深度，分散到日常教学和练习中。 好了，把上面的分析用正向描述就是:

日常教学和练习中学习和掌握的知识 ==〉演示项目 ==〉分阶段项目 ==〉综合项目 ==〉胜任企业实际开发需要。

附注:有了好的项目还要有好的训练方法(这个另外立文讨论)，最最基本和重要的一条就是:绝对要指导学生亲自动手做，而不是看和听，所以尽量不要选择有现成代码的项目，演示用的项目也最好不配发代码，让学生能够跟着做出来才是真的掌握了。

上面阐述了Java对项目的态度和基本选择方法，这里再把其中几个重要的、与众不同的特点阐述如下:

1:真项目

项 目一定要真实，要是企业实际应用的，不能是教学性的项目，否则会脱离实达不到项目实训的效果。还有一个一定要是最新的项目，企业的要求也是在不断变化的， 应用技术的方向和层次也在不断变化，这些都体现在最新项目的要求上，旧项目所要求的技术和层次很可能已经过时了，根本达不到训练的目的。

Java的做法是:没有固定项目，每个班做项目之前会从企业获取最新的项目需求，然后经过挑选和精心设计，以保证既能训练技术，又能得到实际的开发经验。这样实现了跟企业的同步，企业做什么，我们就学什么，然后也跟着做什么。

2:真流程

开发的流程也要跟企业的实际开发保持一致。从项目立项开始，到需求分析、概要设计、详细设计、编码、测试的各个环节，都要完全按照真实的开发流程来做。

Java的主力老师都是实战出身，在Java开发方面都至少有七年以上的开发经验，同时具备多年的项目管理经验，所以能够完全按照企业开发的流程来训练学生。

3:真环境

开发的环境也要跟企业一样，包括常用的开发工具、开发平台、应用服务器、常用插件、测试工具、项目管理工具、项目管理文档等等。

Java的做法是:构建跟企业完全一样的环境，然后跟企业开发一样，分团队开发。老师就相当于项目经理，一个班分成多个小组，每个组有自己的Team Leader，大家分工合作，共同完成项目。

4:真开发

这是Java最与众不同的一点，Java深知:软件是做出来的，而不是听出来或者看出来的，企业需要能实际开发的人员，而不是只听过、看过但不能做的人。所以Java十分强调:项目一定要让学生动手写出来。

Java的做法是:老师做为项目经理，带领着大家一起去做需求分析、概要设计、数据结构设计、接口设计、重要业务流程的分析设计等，然后由学生们分团队进行开发，实现整个项目。这里有几个与众不同:

(1):现场带领学生一起做分析和设计，而不是预先做好了来讲讲。因为需要学生学习的是分析设计的过程和方法，而不是已经做好的结果。

(2):Java选用的项目基本都是企业最新的项目，很多都是Java的学生和企业在同期开发,所以是不配发源代码的。这样也断绝了学生的依赖思想,认认真真去开发。可能有同学会问:为什么不选择有源代码的项目呢,那样还可以参考学习啊!

这 是一个典型的误区:觉得通过看人家的代码能够加快自己的学习。这个方法对有经验的人来讲是对的，但是对于还在学习期间，没有经验的学员来讲，就是一个认识 的误区了。因为你也许能看懂代码的语法，但根本看不懂代码背后的含义，看不懂代码的设计，看不懂为什么要这么实现，看不懂代码所体现的思想，其实，看了跟 没看没有多大区别。

事实上，Java界最不缺的就是代码了，那么多开源软件，小到一个工具，到企业级ERP都有开源的,而且很多都是大师级的 作品,说实话比你参考的那些代码质量高多了,但是又有多少人能真正看明白呢，原因就在于达不到那个水平，看不懂代码背后所体现的设计和思想以及为什么要这 么做，效果也就不好了。当然不排除有这样的高人是能够完全能理解和掌握这些大师级作品的，但估计不会是刚开始学习Java开发的学生，所以Java根据多年的培训经验，友情提 示:在初学阶段，看一千遍，听一千遍，都不如自己动手写一遍所达到的学习效果。自己能写出来的功能才是你真正掌握的功能，而不是你看得代码或者是听老师讲 的，就算讲过看过，但是自己做不出来，那都不算会。Java的主力老师都是实战出身，在Java开发方面都至少有七年以上的开发经验，同时具备多年的项目管理经验，所以能够完全按照企业开发的流程来训练学生。

在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我，我很高兴领导对我的信任，但同时我倍感压力，不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中，我将会化压力为动力，带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将__年的工作计划如下：

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对于一、二楼餐具，流失量大，特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗，制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通“沟通”是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用，让宾客吃到健康满意的菜肴。

新的一年、新的气象，__年在悄然登场，对于自身来说在即将过去的一年里，有许多方面需要改进和学习的，那么在新的一年里我会更加的`严格要求自己，在以后的工作中，不断的进取、不断的学习，充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。在此，向各位同事说声感谢，谢谢你们、幸苦了。

9月1日 星期三

今天是第一天实习，主要是对工程进行了解，并没有在工地待多少时间，张工带我和小李对施工现场进行了初步的了解、认识，作为施工现场，应讲究总平面布置，如钢筋的加工区，河沙、水泥等其它材料堆场，机械设备有塔吊，砼泵机、搅拌机等，还了解了项目部的组织机构，主要有项目经理，生产经理，技术负责，施工负责，预算，安全，质量等行政部门组成。下级五大员：材料员，资料员，安全员，质量员，施工员，并对工程的概况进行了初步学习了解，本工程由天安建筑工程有限公司承建，工程为内丘县恒源和谐小区共8栋，建筑使用年限为50年，地处内丘胜利西路北侧。通过以上的学习，了解，我对施工现场的认识加深了影响。

9月2日 星期四

今天我印象最深刻的是关于工地的安全问题，现整理如下，进入工地要注意“三保、四口、五邻边”。

“三保”防护（安全帽、安全带、安全网）

凡进入施工现场人员，必须正确佩戴安全帽。安全帽要经常检查，不符合要求的坚决报废。凡在2m及2m以上高处作业，必须系好安全带。安全带上的各种部件不得任意拆掉和随意更换。安全网的规格、材质必须符合国家标准，使用前要认真检验。该工程外侧及龙门架外侧均使用密目式安全网全封闭，安全网支设完毕，经过检查验收后方可使用。

“四口”防护

在工程的楼梯口、电梯口、通道口、予留洞口均需进行安全防护。楼梯踏步拆模后，沿楼梯设1.2m高双层护身栏杆。在工程的东西两侧各设一个通道口，并搭设防护棚。棚的宽度大于出入口，长度不小于3m。棚顶用5cm厚木板铺满，其余暂不通行的单元入口临时封闭，封闭要牢固严密。予留洞口要用盖板盖严，固定牢固。通道口、楼梯口要有醒目的示警标志，夜间挂红灯示警。

“五临边”防护

基坑四周设置防护栏杆，夜间挂红灯示警。通往屋面周边、一层框架周边、斜马道两侧边、卸料平台两侧边都必须设置1.2m高的双层护栏，并挂安全网。电梯口和楼梯侧边必须安装临时防护栏杆，在安装正式栏杆前，不得拆除。上料平台除两侧设防护栏杆外，平台口还应设置安全门或活动防护栏杆。各种临近防护必须安装牢固，经检查验收后方可使用，任何人都无权私自随意挪动和拆除施工现场的各种防护装置，防护设施和安全标志。

9月3日 星期五

今天在工地实习，看到了钢筋气压焊接连接方法，向其他师父请教了有关的工艺、方法，结合课本和相应参考书上的介绍，进行了总结：首先检查设备、气源、确保处于正常状态；钢筋端头制备：钢筋端面应切平，并宜与钢筋轴线相垂直；在钢筋端部两倍直径长度范围内，若有水泥等附着物，应予以清除。钢筋边角毛刺及端面上铁锈、油污和氧化膜应清除干净，并经打磨，使其露出金属光泽，不得有氧化现象；安装焊接夹具和钢筋：安装焊接夹具和钢筋时，应将两钢筋分别夹紧，并使两钢筋的轴线在同一直线上。

钢筋安装后应加压顶紧，两钢筋之间的局部缝隙不得大于3mm；试焊、作试件：工程开工正式焊接之前，要进行现场条件下钢筋气压焊工艺性能的试验。以确认气压焊工的操作技能，确认现场钢筋的可焊性，并选择最佳的焊接工艺。试验的钢筋从进场钢筋中截取。每批钢筋焊接6根接头，经外观检验合格后，其中3根做拉伸试验，3根做弯曲试验。试验合格后，按确定的工艺进行气压焊；钢筋气压焊时，在两钢筋缝隙密合和镦粗过程中，对钢筋施加的轴向压力，按钢筋横截面积计，应为30～40MPa。为保证对钢筋施加的轴向压力值，应根据加压器的型号，按钢筋直径大小事先换算成油压表读数，并写好标牌，以便准确控制；钢筋气压焊的开始宜采用碳化焰，对准两钢筋接缝处集中加热，并使其内焰包住缝隙，防止钢筋端面产生氧化。钢筋端面的合适加热温度应为1150～1250℃；钢筋镦粗区表面的加热温度应稍高于该温度，并随钢筋直径大小而产生的温度梯差而定。

9月6日 星期一

今天在技术员的指导下，我们看了建筑图和施工图，他首先给我们介绍了下施工图纸的几个大概的部分，图名、图框、比例等等。第一次接触正规的设计图，会很自然地拿自己的画的图纸和它比较，首先最先看到的是图框边缘的一级注册建筑师印章，那是建筑行业的通行证也是我们为之奋斗的目标，这枚小小的印章代表的就是值得信任的技术水平和安全可靠的保证。感触很深的还有就是他们图纸的规范化，像标注、门窗符号、以及下面详细的说明，严谨是第一要素。施工图是直接用于施工的图纸，所以可能的就是要简明使用，最大的特点就是平法表示，便于施工，另外一点就是尽可能的要详细。在地基看绑扎钢筋的时候也看到了一个楼板钢筋施工图，在原先的图纸下现场施工员还要根据实际情况进行标注说明放置施工人员看不明白造成施工失误。

9月7日 星期二

今天下雨主要仍是看图。由于昨天查了一些资料，今天看图的针对性就更强了些。通过观察收获颇丰，一套完整的施工图一般包括建筑施工图、结构施工图、给排水、采暖通风施工图及电气施工图等专业图纸，上半年学了房屋建筑学，注重看了一下建筑施工图，大体上建筑施工图包括以下部分：图纸目录，门窗表，建筑设计总说明，一层~屋顶的平面图，正立面图，背立面图，东立面图，西立面图，剖面图（视情况，有多个），节点大样图及门窗大样图，楼梯大样图（视功能可能有多个楼梯及电梯）。作为一个结构设计师必须认真严谨的把建筑图理一遍，不懂的地方需要向建筑及建筑图上涉及的其他专业请建，要做到绝对明了建筑的设计构思和意图。此外还看了节点大样图及门窗大样以及楼梯大样图。

9月8日 星期三

今天下雨，主要学习了用水平仪检查板厚，其工作原理是：拿塔尺在砼板面上垂直立起，些时的测试处于正立，远处再选一个地点，把水准仪调平，对准后，根据层高的数据，开始采点进行抄平，从水准仪中读取的数据与事所得的数据进行比较，如果相同，则说明此处平整，如果过大，则此处的“地势”较低，反则较高，抄平时的充许差值为5毫米以内，值得一提的是如果板面高低不平，会直接影响下一层楼板的高度，而也会影响收尾工作，还会增加材料的用量，从而提高成本，是很不经济的。此外还学习了施工图纸识读，施工过程中，结构图应与建筑图有效结合，看图先看总说明，内容包括：了解工程的概况，结构类型，使用年限，抗震设防等级。相关的规范，承及一些节点详细构造等。钢筋做为结构的重要组成部份，相关规范是很多的，此如：最常用的就是《03G101》规范。在实际的施工过程中，比如钢筋的接头位置、接头的搭接长度，还有锚固长度等。它所包括的构件有：板、梁、柱、墙、洞口等。

9月9日 星期四

今天东侧的6#楼放线，我和小李去进行了学习，其大原则是先对外墙大框架的定位，再根据外墙线对里面的房间过道的墙体进行定位。放线的主要仪器和工具有：精纬仪、钢尺、观线、吊线坠、墨斗等，首先将精纬仪架设在基础上，对准，调平后，再瞄准后视点后归零，再根据需要进行瞄点，打点，在井圈上打两点，用红色铅笔画点后再用墨斗弹线。首先，我们清理场地，把堆砌的材料移开，对场地进行清扫，不然墨线弹到灰上，一摩擦就没有了，接着，对经纬仪调平，从其他点引点，引到要放线的轴线上来，用经纬仪在地上扫出一系列的点来，最后，再根据这些点进行弹线，这样所要放的线就放好了。通常墨线的粗细可以看出一个施工员放线的熟练程度，优秀的施工员弹出来的线又细又清晰又准确。今天一个施工员告诉我们一个使墨线又细又清楚的小方法，先将刚焦了墨水的线从墨斗里拉出来在空中拉紧，然后轻轻的弹一下。这样可以把墨绳上过多的墨水弹出来，从而避免了弹出来的墨线变得太粗。再弹墨线的时候，用力把墨绳拉紧，这样弹出来的线就可以又细又清晰了。

一、学生实习概况

我院本次教育实习点主要是在重庆二0三中学的四十二名同学，还有自主实习的十六名同学。

实习动员伊始，院领导动之以情，晓之以理，组织大家学习“实习生守则”，宣布、强调实习生请假考勤制度；以已往的生动事例来说明如何协调考研与实习二者之间的关系。入驻中学后，尤其强调实习生必须严格遵守实习中学的各项规章制度，加强组织性、纪律性教育，充分尊重中学教职员工。“没有规矩，不成方圆”，强调严守规章制度，其目的是为了保质保量地完成本次教育实习任务。为保证本次教育实习的圆满成功，学生实习的工作重心主要落实在三个方面：到位、有序、高效。

“到位”，即令实习生尽快、尽早地实行角色转换。首先，要从“生”转换为“师”。自古道“学高为师，身正为范”，为此，我院师生把前期准备工作落实到实处：一方面，院系动员全班同学积极认真地参加学校举办的“明日之师”模拟大赛，以做好前期经验积累工作等；另一方面，9月3日院带队指导教师就与所带队学生碰头，9月10日前已联系落实好实习班级、实习进度等相关事宜。9月7日下午在一教楼1406室召开了院实习动员大会，鼓舞士气，激昂斗志。历史的经验表明，“临阵磨枪”——备课、试讲的效果往往出乎意料的好（并非急功近利的表现）。为此，我院要求每位实习生在准备周内通读实习教材，写好两份教案，准备相关教具，如教学光盘，相关教学磁带等。见习周（9月11日――14日）内一方面要求实习生尽快熟悉实习中学及实习班级的情况，要多听、多看、多问、多积累；另一方面严把“试讲”关，要求学生第一步能站稳讲台，这是基础，进一步，注意自身言行，做出教师的表率，尊重学生，不讽刺、挖苦学生，能正面引导不符合主旋律的话题等。其次，要求实习生仍不忘自己的准教师身份，牢记自己仍是一名学生，尤其是在中学指导教师面前要谦虚、谦虚、再谦虚。

“有序、高效”，即有条不紊、紧张有序、高效能地完成课堂试教工作、见习班主任工作、教育调研工作三大任务。

课堂试教方面，首先要求“上好第一课，打响第一炮”，其次，要求贯彻以下三原则：第一，教案必须提前两天交给指导教师，签字后，方可上讲台；第二，小组互相听、评课制度，取长补短，群策群力完成课堂试教；第三，上实每一堂课，课后认真听取指导教师、学生的意见与建议，并要求写点“教后”，及时加以总结与反思。在此基础上，我院实习生在二0三中学初中部和高中部分别开了两堂公开观摩课，受到在场师生的一致好评。

班主任工作方面，首先要求实习生严于律已，工作态度端正，主动了解原班级情况；其次，配合原班主任的工作，积极参与班级日常组织管理工作；再次，要求每位实习生成功地组织一次主题班会，加强对学生德育教育。

教育调研工作一向也是实习工作中的重头戏。尤其当前正值初等、中等教育急剧改革时期，如何做好高等教育与中等教育之间的衔接，切实了解中等教育的变化，也是我们每位实习生倍加关注的问题，因此我院师生抓住实习的大好机会，深入中学一线，了解中学改革状况。例如，高中部实习小组就运用调查问卷形式开展调研工作，调查对象涉及到学校领导、教师、学生，调查问题覆盖面相当广，写出了质量较高的“青少年心理状况调查问卷”的调查报告。其他各实习组实习生也纷纷结合各班级实际情况，从不同的视角写出了各有特色的调研报告。

二、教师指导情况

本届教育实习指导教师配备方面，我院仍旧秉承已往做法：由教学院长挂帅，成立专门实习领导小组，指导教师队伍呈老、中、青梯队，上下一心，紧紧围绕一个主旨，即加大指导力度，注意与实习学校的沟通维度，点面结合，切实做好实习指导、协调工作。

院实习领导小组重视实习工作，坚决不做表面文章。定期召开带队教师碰头会，了解情况，及时做出反馈。10月18日杨江水书记、邓晓院长、秦中毅书记和李玲老师一起到实习学校慰问、巡视实习生。

加大指导力度，学院为实习小组配备四位指导教师，副教授2人，讲师2人；分管学生领导、辅导员辅助巡回指导。实习领导小组及指导教师定期到各中学听课，指导教师不管指导实习生人数的多少，必须确保每人听课3次以上，不允许出现前紧后松现象。

加强沟通维度。指导教师在整个实习其间充分发挥桥梁、纽带作用，多-维沟通。一方面经常保持同实习学校领导、指导教师的联系，听取实习中学的意见；另一方面关心、支持实习生的各项工作；再者，注意了解实习中学学生的看法；最后，及时向院系领导反馈实习情况，以便更好地开展实习工作。

三、实习中的典型事例

四、实习中的问题、建议

当然，本次教育实习过程中也暴露出一些问题。如何解决这些问题，将是我们今后学习、工作中应该努力的方向。第一，实习生的知识结构跟不上中学历史教学发展的需要。譬如，高一《新思想萌发》就涉及到历史、地理、民俗学、社会学、哲学等多学科内容。这对我们高校提出了一个不容忽视的问题：应及时调整师资培养的知识结构与专业结构，以适应中学历史教学的新变化；第二，实习生驾驭课堂的能力急待提高。许多实习生感慨现在中学生的素质大不如前，其实这也涉及到教师的能力问题。随着中学教学内容和课程结构的改革，其必然改变中学生的知识水平。作为教师，也应顺应潮流，转变传统的教学观念和教学行为，充分发挥学生的主体地位。第三，实习与考研、就业的关系不易理顺。

由于新型冠状病毒这个“不速之客”的出现，年的春节成为一个不同寻常的时期。到目前为止疫情还在持续，人们的生命健康承受着巨大威胁，生产生活的正常节奏受到了严重的影响，抗击疫情成为一场没有硝烟的战役。在这个非常特殊的时期，隔离、居家、口罩、食品、防护等词汇基本可以串联起人们在疫情下的生活状态。对于多数普通人来说，突如其来的疫情给我们“创造”了一个冷静思考和应变演习的机会，如何调控自己的生活成为无法回避的现实问题。

病毒虽然猖獗，但疫情不能阻止我们对美好生活的追求。在出门戴口罩、尽量不出门的居家防护模式下，为坚决打赢疫情防控战，我们更要过积极的生活。不但要保持良好的个人卫生习惯和乐观的心态，保证合理的营养膳食和规律的充足睡眠，还要进行科学锻炼，以增强体质、促进健康。通过前期的病例和医疗专家的科普信息可以看出，免疫力弱者更容易感染病毒或导致恶化，好的体质才能更好地增强免疫力。实际上，在居家生活中，科学健身不但能够增强自身免疫能力，也是丰富日常生活的重要途径和实施疫情防护的积极行动。疫情发生以来，体育部门、运动项目协会、大中小学和健身达人也在根据疫情期间的活动条件和健身需求迅速做出响应，他们推荐的类型繁多的居家体育锻炼方式成为近期微信朋友圈刷屏的热点信息，起到了有力的宣传和动员作用。

加强体育锻炼本来是一个老生常谈的话题，但是因为严峻的疫情和居家的条件，这一次的打开方式却不同于平时。关于锻炼的建议，有两个方面需要特别强调，第一个是关于改变，第二个是关于注意。改变的是每个人在平常时期的体育态度和方式。我们不妨根据自己的条件做出主动设计和改变，平时没有锻炼意愿的和有意愿但只是停留在计划状态的人可以尝试将健身付诸行动，比如，先从带有趣味的游戏活动开始，哪怕只是单纯为了增加必要的运动量。对于那些已经习惯于在室外或专门场地上运动的人，也可以试着利用现有的家居条件进行锻炼，无论是发展体能、锻炼技巧，还是以徒手或者利用简易改造的设备锻炼练习，不拘泥于某种形式，只需锻炼的手段服务于活动的目的。

居家锻炼需要注意的是科学性问题。参加体育活动是要将锻炼转化为好的效果，而不是相反。所以在居家锻炼时，活动方式一定根据自己的体质状态和运动基础，要保持适度的运动量和强度，既不走形式，也不过度运动。同时也不要省略必要的准备活动与放松活动。当然，室内活动时保持清新的空气也是不容忽视的问题。

虽然，新冠肺炎疫情这样的重大公共卫生事件不会长期持续，但时刻做好应对的准备应该是生活的必要组成部分。在疫情期间的居家锻炼不一定要刻意追求立竿见影的效应，如果能够以此为契机而开启或坚定了今后体育锻炼的习惯，提高了在不同条件都能锻炼的能力和灵活性，那也算是一件不错的事情。疫情既是对国家的考验，对个人同样也是一种考验，一定要努力将不利的条件转化为积极的行动和有利的结果，这样既不错过疫情期间难得的家居时光，又能以良好的状态迎接马上到来的万物复苏和春暖花开。

大学毕业生的实践动手能力不强，这几乎是用人单位的共识。提高实践动手能力不是一朝一夕的事，加强实习这一环节本来也应当是题中应有之义，然而几乎所有实习过的大学生的共同感受都是——找一家实习单位，真难。

学生说：白给干活也少有人要

上海大学广告系学生小刘：我们专业的学生大四一开始就奔广告公司或电台、报社等地方了，这些好单位要赶早，白给干活也情愿。然而除非有熟人介绍或学校特别推荐，这些单位一般很难进去实习，我有个专业水平不错但毫无背景的同学一口气找了七八家单位，最后还是没人肯接收。

上海二工大形象设计专业学生小金：实习?起先根本就没有单位肯要我，后来好说歹说才进了一个小剧场，说好在后台打杂。我想，在美术指导旁边学习一点实际经验总可以吧，没想到那个“美指”皱眉说旁边有人影响他工作心情，工作人员立刻用“拎不清”的眼神把我逼回后台，一步不敢越雷池。后来化妆少人手，我就顶上了，虽然与当初实习的初衷相差远了点，反正比单纯出苦力搬道具强。

上海二工大机床数控专业学生小袁：刚进校时，老师说我们将来就是吃香的“灰领”，如今果然被他“言中”。去年寒假，我托熟人介绍到浦东一家汽车配件公司实习，跟着老师傅从早干到晚，一天下来绝对“灰领”，然而学校里学到的知识全没派上用场，只是最简单的人力活儿。我不甘心，暑假时找了一家更知名的汽配公司，结果如出一辙，只是领子更脏了。我想，实干虽不可少，但也不能总是被当廉价劳动力使用吧。

学校说：缺少畅通的渠道和信息

“一方面是找不到合适实习生的单位，另一方面是找不到合适单位的实习生，每年我们中心都会接待这样的单位和学生。”复旦大学就业服务指导中心负责人张生妹认为，实习难的症结在于缺少畅通的渠道和信息。

长期以来实习和就业都是脱节的，尤其是二、三年级的学生实习，基本上都是学生通过院系安排或者是学生自己找的，信息都比较分散，目前还没有哪所学校有专门的机构或人员从事这方面的工作。张生妹说，不少用人单位都希望接收实习生来实习，一来可以扩大单位在学生中的影响力，另一方面可以在实习过程中就提前挑选理想的人才，但这些单位往往觉得自己去找太麻烦了，而合适的渠道又没有办法找到，不像毕业生工作有一个专门的部门管理。

张生妹认为，实习作为就业的一个重要的预演，目前尚没有合适的信息渠道和市场，尽快形成大学生的规范的实习信息渠道和实习市场才能真正解决实习难的问题。

单位说：拒收“单个”在于规范难

不少外资企业都有实习生计划，但只通过学校的职业规划发展部门招收实习生，自己找上门来的实习生基本上是“此路不通”，而且寒假期间的短期实习生也从来不招。全球五大会计师事务所之一的一所会计师事务所的人事部门负责人坦陈，实习生的规范管理问题是他们不愿随意招收实习生的重要原因。

这位负责人说，对于会计师事务所来说，仅仅熟悉工作流程就需要将近一个月时间，短短的寒假根本连熟悉岗位都来不及，而且由于工作涉及到客户的资料，所以对于实习生都要通过学校的推荐以及和招聘一样的笔试和面试，甚至有些岗位还要签订保密合同。当然，对于录用的实习生，他们也会给予新员工几乎同等的报酬，并且为学生办理相应的临时性保险。

而另一所外资银行的人事部门负责人则认为，虽然有不少实习生是出于学习的目的来实习，但是也有少数实习生是出于在求职时增加一点“敲门砖”的分量。一到假期就想方设法地要来实习，真正来实习时表现又很随便，几次一来，公司对这样的实习生只能“敬而远之”了，所以他们不收“散户”，只通过学校有关部门的推荐和测试。至于涉及到商业机密的业务内容公司也不可能让学生接触，因为对于实习生今后就业以后的泄密，目前不论是从法律还是从规范上都没有相关的措施。

1、实习目的

1）：在实习期间，通过对典型零件机械加工工艺的分析，以及零件加工过程中所用的机床，夹具量具等工艺装备，把理论知识和盛传实践相结合起来，培养我们的考察，分析和解决问题的工作能力。

2）：通过下厂生产实习，深入生产第一线进行观察和调查研究，获取必须的感性知识和使学生较全面地了解机械制造厂的生产组织及生产过程，了解和掌握本专业基础的生产实际知识，巩固和加深已学过的理论知识，并为后续专业课的教学，课程设计，毕业设计打下基础。

2、实习要求

首先对我进行了一些安全教育以及实习过程中的安全事项和需注意的项目。比如在进加工车间时，不允许穿凉鞋进厂；进厂必须穿长裤子；禁止在厂内吸烟，进厂后衣服不准敞开，外套不准乱挂在身上，不得背背包进厂；女生必须戴帽子，把头发盘起来；人在厂里不要成堆，不要站在生产主干道上；在没有实习师傅的允许的情况下，不许乱按按钮、开关；指导老师给我们讲了很多在厂里发生的意外事故，都是不注意安全，忽略了细节，所以安全是第一位，我深深牢记于心，做事要认真，严肃。生产实习是专业教学过程中一个重要的实践性环节，安排在教学计划规定的主要课程已经结束的基础上进行。其目的是为了充实学生的实践知识，扩大知识面，理论联系实际，巩固所学的理论，并要求获得与专业有关的生产技术系统知识和管理知识。

1、上海机床厂有限公司

我们首先去到的是具有浓厚历史底蕴的上海机床厂有限公司，上海机床厂有限公司是我国最大的精密磨床制造企业；在国内磨床业处于主导地位；产品的品种最为齐全，产品应用的领域范围最广泛；国内磨床产品的市场占有率第一。现为中国机床工具协会理事长单位和中国磨床分会理事长单位。其主要产品有：外圆磨床、平面磨床、轧辊磨床、曲轴磨床、双端面磨床、花键轴磨床、磨齿机、螺纹丝杆磨床、凸轮轴磨床等各类普通、数控、大型、专用等磨床。同时，由于上海机床厂过硬的企业底蕴与不断创新的生产技术，它也成为了我们本次实习期间占比重最大的一部分，也是最值得我们去学习的企业之一。

此次机床厂的学习共分为三天，前两天分别是磨床装配工艺与箱体类零件加工工艺的理论授课，最后一天是车间的实践参观。在两天的理论学习中，富有经验的工程师告诉我们机械制造工艺分为热加工工艺与冷加工工艺，这其中冷加工工艺又可细分为轴套类加工工艺、箱体类加工工艺与装配工艺。不同零件要拟定不同的加工工艺，这就牵扯到了拟定工艺的原则，合理性、科学性、经济性并称拟定工艺的三大原则。

既然加工工艺确定了，随后就要选择合适的基准来进行加工，选择基准也有四个重要的原则需要牢记：（一）基准不变的原则。（二）互为基准的原则。（三）基准重合的原则。（四）工艺定位基准的原则。

基准也确定后就可以进行零件加工了，这里老师也向我们介绍了零件加工的种种设备。这其中有（一）车床，车床大体分为立式、卧式、数控三种。（二）钳床，钳床按功能可分为划线、锉、刮和装配。（三）刨床，刨床也是我们经常接触到的机床，著名的有牛头刨床和龙门刨床。（四）磨床，磨床按加工面可分为平面磨床、工具磨床、内外具磨床、导轨磨床。（五）铣床，铣床也是种类繁多的机床之一，大体有立式、卧式、龙门、数控这几种。（六）镗床，镗床就相对统一，多数只有立式与卧式。（七）钻床，钻床经常见到的只有台式钻与横臂钻两种。（八）研磨。（九）线切割。

之后，老师又向我们介绍了作为上海机床厂最具盛名的磨床的装配工艺。首先磨床虽然种类稍有不同，但结构基本可分为：床身、工作台、头架、尾架、垫板、砂轮架。因此，装配过程就可以总结为：（一）装配工艺的编制。（二）工装夹具、工具、量具的设计。（三）配刮或配磨。（四）组件装配。（五）部件装配分装。（六）总装。（七）机床精度的检查。（八）产品鉴定。（九）装箱。

经过前两天的理论学习后，第三天我们在经验丰富的工程师的带领下，实际走进了装配车间，液压车间，轴套车间和大件车间进行参观学习。

至此，经过前后共三天理论加实践的学习，上海机床厂的生产实习也算是告一段落，不得不说，以磨床为王牌的上海机床厂也是给我们这些即将进入制造业的大学生好好上了一课，在这里我们不仅了解了各类磨床的装配工艺，还进入了车间第一线，亲眼目睹了外圆磨床，万能磨床的生产与装配的过程。在资深工程师的带领讲解下，我们也第一次系统的认识到广为认可的产品质量离不开企业健全的生产、经营、管理等重要环节。

2、上海柴油机厂股份有限公司

本次生产实习的第二站，我们将目的地选在了上海柴油机厂股份有限公司，上海柴油机股份有限公司前身为上海柴油机厂，现隶属于上汽集团，是一家从事发动机、零部件以及发电机组研发、制造的国家大型高新技术企业，拥有国家级技术中心和博士后工作站、国际一流的自动化生产线和乘用车标准的质量管理体系。在此之间就早已听说上柴的货车用发动机享誉全国，此次更是有幸能直接目睹到货车用h系列发动机的现场装配，了解到上海柴油机厂不仅生产货车用发动机，更是在旗下隶属有工程机械、客车、农业机械、发电机、船舶五大模块。

随后我们分别参观了上柴的a、b两厂，参观途中随处可见企业价值观的醒目标语，提醒着员工们事半功倍。也感慨上柴公司体系的完整，这里不仅有被誉为“规范劳模”的d114发动机生产流水线，更有具备较强的柴油机开发设计能力，能满足用户的各种个性化的动力配套设计要求的国家级技术中心。并且我们参观的生产车间无论是规模、效率、环境都是本次生产实习中最高水准。

并且我也不得不提到无时无刻出现在上柴厂区的企业价值观，我认为它所阐述的四点适用于每一个人：（一）精益求精，我们离完美永远只差一步，持续改进，不断创新，不骄傲自满，不固步自封，并且要知道没有最好，只有更好，干今天的活，想明天的事。（二）诚信至上，说实话，做实事，言出必行，行必有果，海纳百川，有容乃大。（三）客户第一，不断提供客户有价值的产品和服务，用我们的努力让客户获得成功，与客户共发展、共繁荣，客户满意带来市场，市场带来效益，效益带来发展。（四）以人为本，员工的力创造企业的繁荣，让员工享受成功的快乐，尊重员工，善待员工。这些总结出来的精神财富，在我们今后入职的道路上同样值得被铭记。

3、上海汇众汽车制造有限公司

上海汇众汽车制造有限公司(以下简称上海汇众)是汽车底盘系统生产的企业，上海市高新技术企业，成立于1992年1月11日。公司生产各类乘用车底盘，具备底盘研发制造（冲压、焊接、电泳、机加工、装配、差压铸造、热处理）以及工装模具的设计制造能力。公司产品覆盖a0级-c级轿车、suv、mpv，是上海大众、上汽通用和上海汽车各款轿车底盘系统的骨干配套供应商，并被美国通用汽车公司正式确认成为其首个全球平台项目——epsilonⅱ副车架、后桥结构件等零部件供应商，是首次进入北美oem市场的中国轿车底盘生产企业。

4、在师傅的带领下，我们参观了冲压，电泳，机加工等过程，学习了这些方法的基本理论。

冲压

冲压是靠压力机和模具对板材、带材、管材和型材等施加外力，使之产生塑性变形或分离，从而获得所需形状和尺寸的工件（冲压件）的成形加工方法。冲压和锻造同属塑性加工（或称压力加工），合称锻压。冲压的坯料主要是热轧和冷轧的钢板和钢带。汽车的车身、底盘、油箱、散热器片，锅炉的汽包，容器的壳体，电机、电器的铁芯硅钢片等都是冲压加工的。仪器仪表、家用电器、自行车、办公机械、生活器皿等产品中，也有大量冲压件。

冲压加工是借助于常规或专用冲压设备的动力，使板料在模具里直接受到变形力并进行变形，从而获得一定形状,尺寸和性能的`产品零件的生产技术。板料，模具和设备是冲压加工的三要素。按冲压加工温度分为热冲压和冷冲压。前者适合变形抗力高，塑性较差的板料加工；后者则在室温下进行，是薄板常用的冲压方法。它是金属塑性加工（或压力加工）的主要方法之一，也隶属于材料成型工程技术。

冲压所使用的模具称为冲压模具，简称冲模。冲模是将材料（金属或非金属）批量加工成所需冲件的专用工具。冲模在冲压中至关重要，没有符合要求的冲模，批量冲压生产就难以进行；没有先进的冲模，先进的冲压工艺就无法实现。冲压工艺与模具、冲压设备和冲压材料构成冲压加工的三要素，只有它们相互结合才能得出冲压件。

电泳

电泳漆膜具有涂层丰满、均匀、平整、光滑的优点，电泳漆膜的硬度、附着力、耐腐、冲击性能、渗透性能明显优于其它涂装工艺。

详细特点：

（1）采用水溶性涂料，以水为溶解介质，节省了大量有机溶剂，大大降低了大气污染和环境危害，安全卫生，同时避免了火灾的隐患；

（2）涂装效率高，涂料损失小，涂料的利用率可达90%～95%；

（3）涂膜厚度均匀，附着力强，涂装质量好，工件各个部位如内层、凹陷、焊缝等处都能获得均匀、平滑的漆膜，解决了其他涂装方法对复 杂形状工件的涂装难题；

（4）生产效率高，施工可实现自动化连续生产，大大提高劳动效率；

（5）设备复杂，投资费用高，耗电量大，其烘干固化要求的温度较高，涂料、涂装的管理复杂，施工条件严格，并需进行废水处理；

（6）只能采用水溶性涂料，在涂装过程中不能改变颜色，涂料贮存过久稳定性不易控制。

（7）电泳涂装设备复杂，科技含量较高，适用于颜色固定的生产。

数控加工

数控加工是指，由控制系统发出指令使刀具作符合要求的各种运动，以数字和字母形式表示工件的形状和尺寸等技术要求和加工工艺要求进行的加工。它泛指在数控机床上进行零件加工的工艺过程。

数控机床是一种用计算机来控制的机床，用来控制机床的计算机，不管是专用计算机、还是通用计算机都统称为数控系统。数控机床的运动和辅助动作均受控于数控系统发出的指令。数控系统根据程序指令向伺服装置和其它功能部件发出运行或终断信息来控制机床的各种运动。当零件的加工程序结束时，机床便会自动停止。任何一种数控机床，在其数控系统中若没有输入程序指令，数控机床就不能工作。机床的受控动作大致包括机床的起动、停止；主轴的启停、旋转方向和转速的变换；进给运动的方向、速度、方式；刀具的选择、长度和半径的补偿；刀具的更换，冷却液的开起、关闭等。

在本次参观中，对一下基本的加工工艺有了更深层次的了解，开阔了眼界，同时也看到了课堂学习的局限性。

5、实习小结

在以前的头脑中，我认为的工作都是很美好的，我想企业和工厂应该都是挺漂亮、挺大起的。现在不都是在讲环保、讲生态化吗，将来的工作环境肯定是整洁美丽的，工作应该也是有趣轻松的。我就是怀着这种憧憬到了我们的实习工厂。一下车我就傻眼了，天哪!这个地方到处都是刺鼻的气味，第一天由工厂领导带我们参观了生产线、工人师傅给我们进行了入厂安全讲座。第二天我们就正式进入车间参加生产。我们四人一组，每个车间的师傅负责带我们生产学习，现在的化工厂自动化程度比较高，工人劳动相对比较轻松，但是一般一个岗位一班就一个人，一班的时间是8个小时，也就是说，工人师傅要一个人在一个岗位上一呆就是八个小时。一开始我们都觉得不可思议，对于我们来说，在学校里有丰富多彩的娱乐活动和同学朋友，这八个小时单调的工作难以想象，但是随着与工人师傅共同工作的时间久了才知道自己的想法是多么的幼稚，我们现在吃穿不愁，但是真正到了社会上，首先我们的自己养活自己!然后的为家庭担起相应的责任!我们必须靠自己的劳动来实现这些!这时我们就不会觉得这八个小时是多么的漫长了,因为这八个小时的背后是我们劳动换来的收获。

在实习时的工作学习同时让我认识到社会是残酷的，没有文化、没有本领、懒惰，就注定你永远是社会的最底层!但同时社会又是美好的，只要你肯干、有进取心，它就会给你回报、让你得到自己想要的!

尊敬的上级领导：

中午好!首先，向各位作一个自我介绍，我叫_×，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从20__年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上

从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济

左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了 万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。

总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

鉴于之前在顶岗实习期间做过相关工作，所以对社区经理的工作还是比较熟悉的，在新的营业厅部门里，我跟随着带我的师傅，一起出去进行装机维修，这是对电信线路结构原理的熟悉过程，通过在场观摩师傅的各种维修方法，装机的方案，线路走向的选择，了解新部门的内部网络运作的各种流程，同时运用之前所掌握的技巧，很快就对中心部门的线路深入了解，并且很快融入新部门的人脉工作之中。

总的来说，虽然部门有所调动，但是在工作上，技术运用上，维修的方法上，基本上都是相同的，大同小异。可以说不同部门有各自的工作方式，如在xxxx营业厅时是按每组两人而分为4小组，但是在中心营业厅则是按两大组来分配人员等等。为了能尽快适应新环境，自己必须克服这种区别所产生的心理差异。

一、实习目的

了解和认识酒店中餐厅服务行业的基本状况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作资料、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和职责心。为今后的职业打下务必的基础。

二、实习过程和资料

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好，主管还专门为我们每人安排了两傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。

一开始每一天都是一种逃避的心态来应对工作，职责感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮忙客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每一天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

三、实习总结

酒店中餐厅服务员实习已经结束了，而我们已经是大人了吧，所以我们务必要明白自己要应对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们务必先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，本来我打算自己继续的深造升本，但是这次回来我突然的改变了注意，我会把在校园的学习放在以后，我明白我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧，我会依旧的塌实，依旧的勤劳，依旧的持续自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的老师，朋友们和同学!