餐饮员工管理手册（合集20篇）

第一条：为建设适应xxx发展的高素质职工队伍，规范教育培训工作，根据劳资组关于职工培训的相关规定及相关政策,结合运输生产实际，制定本管理制度。

第二条：本管理制度所称职工教育培训是指xxx根据生产需要，对从事xxxxxx工作的在岗职工进行的思想政治、职业道德、安全知识、专业知识和操作技能等方面的教育培训活动。

第三条：职工教育培训工作总的目标是：围绕提高职工队伍整体素质和提高xxxxxx行业服务质量的需要，通过构建管理规范、功能完善、手段先进、内外结合、讲练结合的职工教育培训体系，有组织、有计划地开展多层次、多形式、多渠道的教育培训活动，逐步使xxxxx岗位从业人员成为以高级工为主体、技师为带头人的道德高尚、纪律严明、技能过硬的一流技能人才。

第四条：职工教育培训工作的基本原则是：坚持与安全生产相结合；坚持适应xxxxx生产发展；坚持以人为本、按需施教；坚持突出岗位技能，体现实际、实用、实效。

第五条：技能培训内容由理论知识和操作技能二部分组成。理论知识与操作技能的主要内容以xxxxx技能鉴定初、中、高级工题库规定的要求为主，增加与本岗位实际设备有关的.知识、《交通安全法》以及厂矿下达的各项规章制度和非正常情况下作业的有关内容。

第六条：培训时间：所有参与培训的职工，培训时间原则上不少于xxxxx课时/每年，初期以理论为主理论与实践的培训时间按3：1的比例分配，待题库内容基本掌握后再以实践为主。

第七条：学员培训管理原则：职工在培训期间，必须认真服从培训单位的各项管理规定，严格遵守学习纪律。职工在培训期间，培训单位依据本管理制度对学员进行考核，并负责对本办法的落实执行情况进行监督、检查和指导。

为了规范餐厅用餐管理，保证用餐秩序，共同营造一个温馨、卫生、整洁的用餐环境，特制订如下规定：

1.员工餐厅每天为上班员工免费福利工作餐三餐。

即：早：7:30-8:00，午：12:00-13:00，晚：6:00-7:00.

2.打饭时，必须遵守秩序自觉排队，服从食堂人员管理;不得争先恐后，不得敲盆喧哗等不文明行为。

3.员工自备餐具，可根据自己的饭量打饭，严禁剩饭和倒饭，以造成不必要的浪费。

4.用餐时不得把菜渣、骨头、纸巾等乱丢乱扔，若有掉落在地板上的应及时清理干净，餐后收拾在本人的餐具内，倒在规定的垃圾桶内，并将餐具洗净放入消毒柜中，摆放整齐。

5.爱护公物文明就餐，不得在餐厅争执哄闹，大声喧哗;非餐厅工作人员不得随便进入厨房。

6.就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐，更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。

7.餐厅内不准抽烟，随地吐痰，做到文明用餐。

8.如有违反以上规定者，厂部有权给予处理，发现一次罚款50元，罚款从当月工资中扣除，情节严重者，屡教不改者，给予通报批评或除名处理。

（一）请假类型：公假、病假、事假、婚假、丧假、产假等。

（二）请假手续：提前两天填写请假单，报教务处、总务处、政教处或校长室批准，工作安排妥当后，准假离岗。如遇特殊情况，可先以电话、口头请假后再向有关部门补办手续。

1、公假（开会、外出学习、进修等）

（1）审批权限及程序

①必须持有教育行政部门或相关单位的文件、通知。

②地市范围内（二天以内）报教务处主任审批，同意。

③地市范围外（二天以上）报校长审批，同意。

④出国或时间在一个月以上报教育局审批，同意。

（2）工作安排

教师公出期间（二天内）的功课由任课教师自行安排，报教务处同意并备案，或由教务处协商安排；二天以上由教务处安排。

2、事假

（1）审批权限及程序

①二天以内，由科室主任审批，报教务处备案；

②二天以上，由校长审批；

③半月以上，报请教育局审批。

（2）工作安排

教师事假期间（二天内）的功课由任课教师自行安排，报教务处同意并备案，二天以上由教务处安排。

注：1、事假在2节以内，并在一周内补上延误功课的，并报教务处备案，可不按事假处理。一个月不超过一次，否则按事假处理。

2、未经教务处同意，教师不得擅自调动功课，一经发现，以事假论处。因擅自调

动功课造成缺课的以旷课论处。

3、病假

（1）审批权限及程序

①教工因病请假，须凭定点单位的证明（二天以上市人民医院或市中医院证明，二天以内由校医务室证明），到教务处填写请假单。

②二天以内由科室主任审批，并报教务处备案。

③二天以上由校长审批。

（2）工作安排

病假期间（二天内）功课，与教务处协商安排或任课教师自行安排，报教务处同意并备案，二天以上由教务处安排。

4、婚假、丧假

婚假期为一周（晚婚婚假为半个月），直系亲属丧假为三天，有关教工需事先向教务处申报。

5、产假

规定为三个月，晚育者可享受六个月假期，向教务处事先申报，由校长室批准。

1、公假

不扣发工资及各种补贴、奖金。但按节数扣发超工作量工资。

2、病假

工资按上级有关文件执行，校发的补贴按节数或天数扣发，并扣发月全勤奖，扣除超工作量工资。

3、事假

半月以内，教师每节扣除：1节临时代课金+1节相应学科的课时津贴；职工：每天扣除12元。半月以上未到月以一个月计算，半个学期以上未到一学期的按一个学期计算，扣除相应的工资，并扣除月全勤奖及学期全勤奖。

4、婚、丧假

停发超工作量工资及集体活动补贴。如在法定时间内提前上班，则加发代课金加班费。在每学期末的考勤奖中不扣奖金，不扣月全勤奖。

5、产假

法定时间内不扣国发工资，学校有关工作量工资工作补贴、奖金停发。超出法定时间同事假。

6、旷工旷课

教师一节（职工半天）扣80元，并扣除月全勤奖。

附：后勤请假指向：教师资料室、图书室、学生阅览室、实验室、文印室、语音室、计算机管理室、教务员、体育室向教务处主任请假；财务室、电工、校产保管员、老伯向总务处主任请假；政务员、门卫、住校生管理员向政教处主任请假；档案室、校办向校办主任请假。

1.总则

1.1 制定目的

为使本公司员工更好地遵守公司管理制度，特制定此守则，以便执行。

1.2 适用范围：

凡经本公司所录用的所有员工(含临时工)、均须遵守本守则。

1.3 权责单位：

(1) hr部负责本守则制定、修改、废止之起草工作。

(2) 总经理负责本守则制定、修改、废止之核准。

(3) 由hr部门印制成册、公司所有员工每人一册。

1.4 说明

带“*”的如果违反一次公司将给一个警告，员工如果有三个警告将无条件离开公司。

2. 员工守则

2.1 仪容仪表规定

2.1.1 基本仪容仪表规定

我们愿意在办公室创造一个职业化的工作环境。 我们要求在工作时间内 ：

(1) 员工上班必须着装整洁大方，不得有脏污。

(2) 男员工上班必须穿衬衫，打领带，也可穿公司定制的服装。

(3)不得穿拖鞋上班，皮鞋应搽干净。

(4)男女员工上班均应将头发梳理整齐。

2.2 基本行为举止规定、

(1)上班应保持以下基本要求：

①形象：仪容端庄，热情大方;

②谈吐：温文有礼，简捷明快。

(2) 同事遇到困难时，任何员工均有责任及义务帮助解决困难，提供必要支援。

(3) 外出办事的工作人员，进入办事机构办公室前，应先检查自身仪容仪表，并适度敲门，待主人允许后方可进入;进入后应先使使用礼貌用语。

(4)公司工作人员在电话铃响三声之内应礼貌接听。 接听时必须标准的应答 ：“您好 ， teliudis， 请 问 找 哪 位 ?”，若邻座的同事不在座位上， 其他同事应为其接听电话 ，并记录下留言 。接打电话，应语调平缓、声音柔和适度;不得大喊大叫，影响他人工作，也不可无精打采，影响公司形象;使用电话应长话短说，禁止电话聊天。

(5) 热诚接待宾客，使用礼貌语言，守时守信，不卑不亢，不做有损国格、公司形象或人格的事。

(6) 严禁随地吐痰，乱丢垃圾;办公场地、仓库及其他禁烟区域严禁吸烟。

(7) 维持良好的公共秩序，文明用餐，保持用餐地点的清洁卫生。

(8) 每天工作完毕后，自觉进行岗位区域及设备的清洁、保养工作，自觉搞好办公室的卫生工作。

(9) 使用卫生间后应随手冲洗。

(10)爱护公物，力求节约，养成人离开后随手关灯、电风扇、空调、水龙头等的习惯。

(11)所有员工应自觉维护和发展公司形象，不得有任何有损公司形象的行为或言辞。

(12)所有员工应互敬互爱，和谐相处。

(13)不损人利已，不讥讽挖苦，不窥探他人隐私，不对他人进行人身攻击，不以工作之外事情议论他人。*

(14)严禁拉帮结伙，滥用权力。*

(15)严禁打架斗殴。*

(16)严禁传播小道消息，破坏团队工作，散布对公司不利的谣言，扰乱人心。*

2.3 工作纪律规定

2.3.1 基本行为举止规定

(1)上班时必须将工作证正确佩戴于胸前。

(2)上下班须签到，不允许代人签到，上班必须准时，签到时须按秩序排队。

(3)外出时，须按有关规定办理手续(无论公务还是私事)。

(4)携带公司物品外出须办理规定手续，发生丢失损害时照价赔偿。

(5)来访者只能在正常工作时间内， 由公司雇员陪伴， 进入公司的设施和机构， 任何例外情况都必须事先通过经理批准 。

(6)以上规定，前厅接待必须严格要求，公司所有员工应积极配合。

2.3.2 工作纪律规定

(1)上班时不得打游戏、聊天、喧哗、追逐嬉戏、打瞌睡。

(2)不得处理与工作无关的私事。

(3)不得看与工作无关的书籍。

(4)未经允许，不得在工作场所私自放音乐或“随身听”。

(5)工作时间禁止私人会客;工作会客应在会客厅或指定场所。

(6)工作时间不得喝酒(公务应酬除外，但提倡中午不喝酒)。

(7)离开工作岗位时须防止干扰他人。

(8)必须尽忠职守，服从指挥安排，对上级工作安排有争议时须以首选服从为前提，但可事后提出意见。

(9)会议途中，尊重主持人或发言人，不随意插话、抢话，有事先举手或以纸条传递。

(10)自觉维护工作环境卫生，各种物品摆放整齐。

(11)非指定操作者，不得操作各种设备(含办公设备，不得利用公司电脑做与工作无关的事)、仪器;指定操作者须依照操作规程操作，特别注意安全。

(12)下级应尊重上级，上级应关心下级，各种工作报告须依照管理层次逐级呈报，不得越级(特殊/紧急情况除外，但须于事后向直属主管报备)，当个人意见未获采纳前，应严格执行公司规定或上级指令，不得因个人意见阻挠组织动作。

(13)工作岗位服从上司安排，执行生产、工作任务时不得畏难借故回避或互相推诿，遇临时紧急任务，虽非工作时间内，经通知后应立即到场处理。

(14)下班前应关好门窗水电，将工作环境整理整齐清楚。

(15)严守公司机密，未经总经理许可并办理登记手续，公司档案文件资料不得让外人员借阅;不得泄露公司各项计划、议程、决定等。*

(16)不得利用公物制作或唆使他人制作私人物品。

(17)不得利用职权贪污、受贿、行贿及其他损害公司利益的事情;不得以公司名义招摇撞骗;不得以公司公代关系，从事与集团公司无关事务;不得利用公司客户资源或商情资料或本公司名义销售非本公司的产品或从事其他买卖。*

(18)未经公司书面同意，不得兼职或经营其他副业，更不得为自己或他人从事与本公司相同或类似之事业，一经发现公司将立即辞退，并且追究相关责任。

(19)工作态度应端正负责，事先计划周详，事中尽责尽力，事后不断改善，不可阳奉阴违，敷衍搪塞。

(20)爱护企业的办公、安全、环保、绿化等公共设施设备，

2.3.3 保密制度

(1)员工个人不得经营或投资与公司有关的事业，不得兼任公司以外任何职务。

(2)公司机密，公司未实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策不得泄露。*

(3)公司财务报表、预算报告、人事档案、工资性及劳务性收入资料、内部合同、协议、意向书及可行性报告、重要会议记录不得泄露。*

(4) 有关你的薪金的情况是保密的。 请勿将有关薪金的情况告诉他人或试图询问其它雇员的薪金情况，如你对你的薪金有何疑问，请向你的部门主管进行询问。如果公司发现你不能将你的工资保密，而给公司管理层带来不便。*

(5) 雇员在工作中所接触到的资料， 有些属于公司的专有资料， 因此需要特 别的注意和小心。 对于标有“ 限定范围 ”、 “ 仅供内部使用”、 或者“ 人事机密” 等字样的专有资料 ，应当予以控制， 当不使用或工作日结束时， 必须将专有资料锁进办公桌、 档案柜或者其它适宜的箱柜里。如果员工将专用资料泄密 ，将会根据泄密的大小给予处理。*

(6) 公司的档案或敏感资料，未经总经理或主管特别授权时，不得携带离开公司。*

(7)本公司员工离开公司后，不得用公司的技术秘密(包括公司经营及特有的专利)为他人或自己服务，经发现将追究法律责任。

2.3.4办公设备管理制度

(1)一切财产员工必须予以爱护，不得占为己有。如因员工原因造成的损坏或遗失，应按实际情况予以赔偿。公司所指定给个人负责的财物，如笔记本电脑、传呼机、手机等，均应小心保护，如有遗失或损坏，将由个人负责赔偿。

(2)正确使用计算机、办公设备和信息网络设备，既实用又能提高效率，以保持公司竞争优势 。信息资料和对设备运用自如的能力都是宝贵的资产， 并对公司的事业成功起着重大的作用。保护和恰当地使用这些资产是每个员工的职责。

公司向其雇员提供办公系统设备以便能存储信息，以直接促进服务的 业务。公司的机密资料将严格控制接触范围 。 公司允许使用这些设施和设备， 来交流思想和观点 、意见等。 但这些记录不得用于任何私人事务 ， 并且要向全体员工开放 。公司的所有财物，包括计算机、 通讯设施、 文具用品均不许被私人用途使用，亦不得外借他人 。

(3) 公司员工在使用办公软件的时候必须按照公司所规定安装使用，如果使用不合理的软件所造成的损失将由个人承担。

1、遵守酒店各项规章制度。

2、主动、热情、礼貌、耐心、细致。周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟悉酒店的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。

4、酒店的`一切工作用具，定期维护保养，不得损坏公物、在保证工作质量的前提下，节约各类材料。用剂，降低费用，延长设备寿命。

5、严格按照各部位班次表上班。休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

6、不能无故矿工因有事不能前来工作（或在岗因有事不能继续工作），应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗、调班必须经过主管同意。

7、如有家庭住址。通讯方式。婚姻状况。婴儿出生。学历等私人情况发生变化，应及时向餐饮部汇报。

8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向餐饮部汇报解决。

9、坚守工作岗位，不擅自进入其它工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到主管委派除外）。

10、非工作时间不得在工作区域和酒店其他工作区域逗留和休息，影响他人工作。

11、服务员不得携带大宗包裹出入工作区域，客人遗留物品一律交餐饮部。

12、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

13、谈吐得体。态度温和。不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。14、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

14、根据时间有礼貌的向宾客打招呼，尽量能称呼客人姓氏和职称。

15、接到外线打来的员工私人电话只作记录，不能转接。

16、在酒店看到任何杂物均有意识拾起。

17、保持工作区域任何一个地方干净。整齐。包括一些不起眼的地方及员工出入口。

18、餐厅内发现任何物品损坏，丢失或其他异常现象立即报告领班。

19、不得向客人或无关人员提供有关酒店技术和管理及其他客人的资料、秘密。

20、严禁向客人索要或变相索要小费。

尊敬的李经理：

在饭店工作了三年的我对饭店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在饭店，我最青春的三年也是在饭店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作。

在饭店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入饭店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是饭店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的，因为我马上就要离开我工作了三年多的饭店，离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，李经理，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。也许，千言万语也抵不过一句感谢，我想再对您说一声“谢谢您，李经理”！

李经理，在这里，祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿饭店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年xx月xx日

为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。

（一）食品卫生基本保障

1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境务必干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。 2、食品从业人员务必持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（个性是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。 3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并持续洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后务必洗手消毒。

（二）预防细菌性食物中毒措施

1、加工食品饭菜的原料务必新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。

2、防止食品交叉污染。

生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品务必严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜务必在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1。5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。

3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前务必洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但务必将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时务必彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前务必用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，务必立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。

4、熟食品在加工食用前务必煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时光务必保证其蛋白质凝固。

5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，务必在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，务必回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌状况，食用前应加热灭菌。

6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议超多准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时光不能超过1小时。

（三）餐具杯具等器皿的消毒措施

1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后务必进行消毒。

2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。

3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。

4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时光不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。

（四）预防毒性动植物食物中毒

1、禁止食用河豚鱼。

2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。

（五）预防化学及农药中毒

1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。

2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。

1、凡违反本规定的，给予职责部门或职责人10元至重大警告处分；造成严重后果的，给予职责人停职检查至开除处理。

2、按酒店相关处罚规定执行。

甲方：__________________

乙方：__________________

甲乙双方共同参与投标的(以下简称主合同)，在双方共同努力下，业主将该合同授予甲方。经协商，甲乙双方就合作施工主合同工程施工事宜达成一致意见，以便共同遵守。

第一条工程实施责任及要求

1、甲方将主合同项下全部工程的实施责任交乙方承担(包括该合同项下的全部变更工程)。

2、工期、质量必须满足主合同或业主要求。

第二条甲方责任

1、负责及时办理主合同的履约担保和动员预付款担保手续。

2、负责为乙方实施主合同提供相应的授权，解决只能由甲方解决的事项。

3、负责及时向乙方传递来自业主、监理、沿线地方政府的涉及本协议执行的指令、通知、图纸、资料等。

4、负责在乙方所做计量支付申报工作上，及时办理需要自身完成的工作。

5、负责工程质量、进度、文明施工、安全生产、环境保护、计量支付等方面的监督检查。

第三条乙方责任

1、负责代甲方履行主合同的施工、缺陷修复及保修责任。

2、负责以自身资源按照主合同要求完成该工程，自担风险、自负盈亏。

3、自觉接受甲方、业主、监理的各项监督检查。

4、负责自本协议签字之日起7日内，向甲方交纳：甲方为办理主合同保函而向银行交纳的抵押金______元及相应的财务费______元。

5、负责自本协议签字之日起7日内，向甲方交纳：本协议履约保证金______元。

6、保证不以甲方或项目部的名义从事于本工程无关的活动。

7、未经甲方许可，不得将本工程的全部或任何部分转包或分包给第三方。

8、负责及时清偿为实施本工程而产生的各类债务，及时支付民工工资。

9、每月25日前向甲方报送当月统计报表及下月进度计划。业主计量支付报表批复后3日内传至甲方。

10、工程结束后，除向业主提交完整的竣工资料外，还需向甲方提交业主终期支付报表，交工证书、施工总结等。

11、负责为甲方派遣到本工程从事本工程管理、或解决需由甲方出面解决的问题的人员提供必要的工作和生活条件。

第四条印章管理

项目经理部印鉴由甲方授权代表管理，用印范围只对业主和监理以及当地政府的各种报表、文件、资料、证明、工程结算及费用拨付等。因乙方组织施工所需的劳务合同、机械设备购置和租赁合同、各种材料采购和加工合同、临时征地合同等确实需要使用项目经理部名称和印鉴时，须经甲方代表同意，用印人必须是乙方或乙方授权代表。

第五条费用、结算与支付

1、业主支付给本工程的动员预付款、材料预付款、工程结算款、奖金一律归乙方所有，相应的罚金亦由乙方承担。

2、甲方收取管理费为主合同总价的%(含变更、索赔费用)。施工过程收取以乙方当月统计产值为基数进行计算，最终收取管理费总额以业主终期计量支付工程款为基数进行计算。乙方应在每月30日前将本月管理费汇至甲方指定账户。

3、甲方收到银行保函抵押金后7日内支付乙方。

4、业主履行了工程缺陷修复责任的前提下，甲方收到业主返还的质量保证金后7日内支付乙方。

5、乙方负责承担本工程所发生的各种税赋，并按有关规定纳税。

6、乙方负责承担甲方派出人员的工资，标准为：__________，于每月30日前汇至甲方指定帐户，由甲方负责给派出人员发放工资，时间从本协议签订之日起至工程交工验收后6个月止。

第六条违约责任

1、对于主合同所规定的甲方的合同责任，双方按本协议规定的各自的责任分别承担。若由于自身原因造成违约，违约方不得要求另一方共同承担违约责任。

2、进度与质量不符合业主要求，乙方应无条件整改，直至满足业主要求，否则，甲方有权解除本协议，部分或全部没收乙方的履约保证金、质量保证金，并承担由此给甲方造成的一切经济损失。

3、若乙方施工造成环境污染，乙方须及时自费清除污染，赔偿受污染方的经济损失。

4、由于乙方自身原因产生安全事故，导致乙方、甲方或第三方人身财产受损，乙方须自费承担事故处理费用，向受损方赔偿。

5、若乙方未能按期完工，并因此招致业主对甲方的处罚，应全部由乙方承担，并加倍赔偿甲方的损失。

6、若乙方未及时向甲方交纳管理费，则乙方应按延迟付款总额的______%.______日向甲方支付滞纳金。

7、未足额缴纳各种保证金，甲方有权终止本协议并将本工程施工权收回。

8、若乙方擅自将本工程分包转包或以甲方名义从事于本工程无关的经济活动，甲方有权终止合同收回工程，乙方应承担由此给甲方造成的一切经济损失。

9、若乙方未及时清偿本工程实施所产生的债务，则乙方须承担由此给甲方造成的一切法律责任、经济和名誉损失。

第七条其他未尽事宜，双方友好协商，并签订补充协议。补充协议作为本协议的补充，不得与本协议相抵触，应与本协议一起共同执行。

第八条因履行本协议所引起的一切争议，双方应在诚信原则基础上协商解决。如协商不成，双方均可到甲方所在地人民起诉。

第九条附则

1、本协议经双方签字盖章后生效。履行完协议约定的全部义务、工程竣工验收达标，移交全部工程资料，保修期满，结清各项费用后终止。

2、本协议一式三份。甲方二份，乙方一份。

甲方：__________________

乙方：__________________

______年______月______日

在申请办理《餐饮服务许可证》时，按照《中华人民共和国食品安全法》有关要求，我单位就食品安全责任有关工作向顺河回族区卫生局作出如下承诺：保证遵守食品安全有关法律、法规、规范、标准及规范性文件的规定，在有效期届满三十日前到本卫生监督所进行《餐饮服务许可证》的申请换发工作，从业人员持有效健康证明、卫生知识培训证明上岗，食品采购、索证、加工、销售的环节不违规并建立相关组织、制度等，同时对本单位申报材料内容的真实性负责。

员工餐厅就餐管理制度

一、职工食堂每日供应三餐，根据公司实际情况，制定用餐时间。

二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌，凭餐卡打饭菜。

三、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。

四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤，不许故意造成浪费。

五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。

六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。

九、如有违反以上规定者，事务部有权报人事部给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。

单位名称 代表人

年月日

第一条

请销假

1、请假一天的由主管领导批准，请假两天及以上的由总经理批准，并在行政部备案。本规定适用于全体员工。

2、请假手续以书面为准，如遇特殊情况无法办理书面请假手续，则应电话请假，书面手续后补。短信请假无效。

3、员工因公外出不能按时记录考勤的，应在归岗后尽快在行政部进行登记，并由主管领导签字确认。

第二条

病假

1、员工本人确实因病，不能正常上班者，须主管领导批准，报行政部备案。连续请病假超过三个工作日者，必须取得医院开具的休假证明。

2、患病员工请假应于当日九点前向主管领导请假，经批准后方可休假。

3、员工须在病愈上班当日将病假条交给行政部核查存档。

4、病假工资发放，1-10天以内按照基本工资的30%发放;10天以上按照<北京市工资支付规定>有关规定发放。

第三条

事假

1、员工因合理原因需要请事假的，须提前一天书面申请(如遇不可预测的紧急情况，必须由本人在早晨九点以前请示公司领导)，如实说明原因，经主管领导同意后方可休假，否则按旷工处理。

2、事假按照日标准工资100%扣除。

3、工作时间如有私人紧急事务需要离岗处理，按照事假的规定向主管领导请假，违反规定者以旷工计罚。

第四条

年假

1、根据<职工带薪年休假条例>年假天数的计算以在本公司工作的年限为准，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天;已满10年不满20年的，年休假10天;已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。

2、年假应提前向公司提出申请、审批方可进行休假。

3、当年未休年假者不得累计到第二年(特殊情况除外)。

第五条

婚假

1、根据<婚姻法>的规定，员工请婚假时，必须本人填写婚假申请单，经主管领导批准，交行政部备案。假后须拿结婚证及证明销假。婚假时间:按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3天婚假;符合晚婚年龄(女23周岁，男25周岁)的，可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。婚假包括公休假和法定假。再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。

2、婚假期间工资待遇:在婚假假期间，工资照发。不影响工龄计算、晋升、调级。

3、结婚时男女双方不在一地工作的，可视路程远近，另给予路程假。

第六条

产假

1、根据<计划生育条例>女员工正常生育时，给予90天(包括产前15天)产假，难产可增加15天。多胞胎多生一个婴儿增加15天，符合晚育年龄的增加30天产假。

2、晚育

已婚妇女24周岁以上或晚婚后怀孕生育第一个孩子为晚育。育妇晚育并领取独生子女证的产假延长到135天至180天，由所在单位根据实际情况具体规定。

)

3、女员工怀孕三个月以内流产的给予20-30天妊娠假，怀孕三个月以上7个月以下流产的给予42天妊娠假，怀孕七个月以上流产的给予90天产假。

4、女员工休假前需要有医院证明，经主管领导同意后，报行政部备案，方可休假。

5、男员工产假的护理假3天，若妻子属于晚育(生育时满24周岁)，则再延长7天，共计10天带薪假期。

6、女职工享有90天有薪分娩假，假期从其申请休息之日起计算。工资按基本工资发放，不计发相应补贴及奖金。

第七条

丧假

1、员工供养的直系亲属(祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及满周岁的子女)死亡，可办理丧假，员工的父母或配偶去世，可休假3天;员工的子女以及在一起居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世，需员工本人去外地料理丧事的，可根据路程远近另给路程假。员工办理丧假需在假前写出申请，经主管领导签字后，报行政部备案。

2、丧假期间工资的发放依据国家有关规定发放。

第八条

旷工

1、未经公司主管领导批准缺勤，或未按规定时间请假，或违反病、事假规定，或违反公司制度中其它有关规定等行为，均视为旷工。

2、旷工一日(含累计)者，扣发当日全部薪金的三倍工资;旷工二日(含累计)者，扣发当日全部薪金的6倍工资;旷工三日(含累计)者，当月只发同年北京市最低生活标准工资;旷工超过三日(含累计)者，公司视情况给予处理。

第九条

迟到、早退

1、工作时间:根据<劳动法>的条款规定，结合本公司的经营

特点及岗位的特殊要求，本公司办公室、设计人员实际五天工作日，即周一至周五(有特殊情况者可调休)。

辅助说明:本公司设计人员即为不定时工作时间。

2、上班时间

09:00—18:00(午餐时间:11:30—13:00)

9:00以后到达，视为迟到，18:00以前离开，视为早退。(每人每月可以有三次迟到10分钟以内的机会不予计算)。

3、迟到、早退60分钟以内，缴纳公益基金1元/分;迟到、早退60分钟到120分钟，缴纳公益基金2元/分;超过120分钟且无特殊理由者按照事假半天缴纳公益基金;连续三次以上迟到30分钟以上者，记请假半天。(公益基金作为公司活动经费，由行政部按月进行统计并公示。)

4、迟到早退情节严重者，将给予通报批评、扣除绩效工资、直至解除劳动合同等方式处理。

5、遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况属实的，经主管领导批准后酌情处理。

第十条

打卡

1、公司实行指纹打卡制，员工正常上班及加班时需上午上、下班各打卡一次。对没有打卡条件的，按照登记要求实行签名登记制度，记录上下班具体时间并亲笔签名确认。在工作期间，离开公司的情况需填写相应的手续对于有打卡条件的填写相应手续的同时要打卡离开。

2、若员工上、下班未打卡、且不符合或者没有办理相关手续且没有证据证明确实上班的，没有按照要求亲笔签名登记考勤的1次罚款10元。对于无法查证的，公司一律按请假计算。

3、如果员工由于工作的特殊要求，不能及时到公司打卡者，须在工作日志上明确写明原因，由部门主管负责于次工作日将未能打卡的员工的数据统计出并报送行政部。

4、因设备故障，停电等因素，造成无法完成指纹考勤登记的，由行政部统一记录。

第十一条

加班、调休

1、公司不提倡加班，若因自身原因(包括工作能力欠缺、工作效率低下)，无法完成基本工作量而需加班完成的，不按加班计算。

2、若因额外工作量公司安排加班的，由行政部记录加班时间。按月总结核算，以奖金或假期形式(调休)兑现。如申请调休的，原则上须提前三天申请，由主管领导根据实际情况统筹安排。领导批准后，到行政部办理相关登记手续。经批准的调休事假可不扣发工资。

3、公司安排加班至晚22点以后的员工，次日到岗时间可延迟至10点，加班至凌晨可调休半天(领导提前批准的情况下进行)但到岗后应主动向行政部说明情况，并进行登记。

4、公司安排加班的员工，地铁、公交停运之后，可乘坐出租车，车费据实报销。

5、除公司安排加班外，员工自行加班行为不享受加班调休，且不得影响次日考勤。

6、公司安排加班行为，由公司负担员工加班工作餐。

7、享受业务提成奖金的部门和员工，不再享受加班奖金或调休待遇。

1、教职工请假须严格按以下程序办理请假手续：

（1）由其本人亲自到学校办公室领取并填写好请假单。

（2）交有关领导签批：二天以内的由办公室签批：超过二天，但在五天以内的由校长签批；超过五天的由县科教局人事股签批。

（3）请假单经有关领导签批后，应及时交办公室备案。

（4）休完假后，应及时到办公室销假，以确认休假完毕。无特殊情况不得延假，确需延假要办理续假签批手续，否则作旷工论处。

2、教在请假当天有教学任务，但因事情紧急来不及办理请假手续的，应先于上课前当面或电话告知办公室，并在返校后三天内办理补假手续。上课后方告知请假或逾期不办理补假手续者以旷工论处。

3、教职工请假当天，学校办公室应及时将其请假情况通知相应年级组长，以便安排上课及坐班的临时代课工作。

请假分公假、特殊事假、一般事假、住院病假及一般病假五类，其中公假当出勤计，其余请假不享受学期全勤奖，但可按规定享受月考勤奖。无正当理由而编造谎言骗取假期的行为一经查实，按旷工加倍论处。

1、公假：

（1）婚假、产假、护理假及计生假须按上级文件规定先经办公室或校长批准，后到县科教局人事股办理签批手续。

（2）参加自考、函授及其它相关培训的教职工任考试或培训通知单到学校办公室办理请假签批手续。

（3）教职工出差由各处室安排并告知相关级组、科组。

2、特殊事假：

特殊事假指的是护理假、产假、婚假等，按上级文件规定的执行，县教育局核准。当公差不计考勤。

3、一般事假：

请一般事假者，按下列标准从学期终所发的所有补贴和津贴中扣取罚金：事假每天扣20元，2天以上（含2天）5天以内（含5天）每天扣25元，5天以上每天扣30元。并扣除当月考勤奖，计算方法按月计。

4、住院病假：

因病确需住院的，办理请假签批手续时需同时出具正规医院的住院证明。住院时间取消当月考勤奖。

5、一般病假：

患病但不需住院的，凭正规医院诊断证明办理请假签批手续。病假1天扣10元。2天以上（含2天）5天以内（含5天）每天扣15元，5天以上扣20元，并扣除当月考勤奖。

1、教师上课、晚自习下班迟于上课铃到达教室的为迟到；教职工参加由学校、部门或科级组等组织的会议而迟于五分钟以上到场的为迟到。

2、教师上课、晚自习下班早于下课铃离开教室 的为早退，教职工参加由学校、部门或科级组等组织的会议而早于五分钟以上离场的为早退。

3、教职工有下列情形之一者均为旷工：

（1）未经请假或请假未经签批而擅离工作岗位的；

（2）非身染重病而由他人代为请假的；

（3）未经年级组批准而擅自调课的双方；

（4）上课、坐班或参加会议等活动而迟于十分钟以上到场的.；

（5）上课、坐班或参加会议等活动而早于十分钟以上离场的；

（6）上课、坐班或参加会议等活动而中途未经请示离场达二十分钟以上的。

4、迟到、早退每次扣10元。教职工月旷工半天以上者，扣除当月所有考勤奖，并按每半天扣50元，1天扣100元的标准从学期终所发的所有补贴和津贴中扣取罚金。教职工学期累计旷工超过三天者，扣除该学期所有考勤奖，并按每天五十元的标准从学期终所发的所有补贴和津贴中扣取罚金。

1、科组公开课等活动每次按半天计，其中未完全参加所有活动的记请假或旷工一课时，但迟到、早退按实际次数计。其它的，如科组周例会、第二课堂活动、年级组活动、教职工大会等会议及活动均半天计，升旗、坐班按半天计，以上都纳入考勤登记中。

2、坐班及第二课堂活动的考勤情况由教导处登记，工勤人员的考勤情况由后勤处登记，科组活动的考勤情况由科组长登记，级组活动及升旗仪式的考勤情况由级组长登记，教职工大会等会议或活动的考勤情况由会议或活动的组织者登记，其余情形的教职工考勤情况由学校办公室指定专人负责登记。

3、教职工考勤情况每周由学校办公室汇总和统计，并每两周公布一次。

4、负责考勤登记的教职工若弄虚作假，虚报、瞒报或不报教职工考勤情况的，学校视情节经重予以相应处理。

1、教师因参加学校、部门组织的会议及活动等特殊情况而无法正常上课或下班的，必须调课。

2、调课必须提前十分钟以上报经年级组批准，经年级组认定确实难以调课而没上课的，当公假。课前不到十分钟时间方告知需调课者当一般事假。上课后或事后方告知需调课而导致该节课无人上者当旷工。

3、教师坐班需请人顶替的，必须提前十分钟以上告知年级组，其相应考勤登记只记录顶替者考勤情况。但若教师坐班请人顶替而未提前告知年级组，且出现顶替者未去坐班的情况，则视为请人顶替者旷工。

4、教师请假或调课后出现空缺的课程及坐班由年级组统一安排其他教师临时代替。教师临时代课情况由年级组登记，于学期终上报教导处以便统一发放相关的工作补助。

5、无正当理由而不服从年级组临时调课或代课工作安排者，学校视情节轻重予以相应处理。

1、每学期请一般事假十天以上者、请一般病假累计十五以上者、请一般病假及一般事假累计二十天以上者、请住院病假累计二十五天以上者、旷工三天以上者，该学期均不能评为种类先进。

2、为鼓励教职工遵守工作和劳动纪律，学校设月全勤奖，均于学期终统一发放。当月出满勤的教职工发给考勤奖30元。

3、教职工考勤情况与其年度考核挂钩。教师未完成学期常规教学工作任务的，扣发学期终应发的所有津贴及补贴，且其年度考核评定等次在“基本合格”等次以下。

4、以上所扣金额累计不封顶，从学校所发的各项津贴费中扣除，扣清为止。

5、后勤人员纳入本考勤办法。

6、电话请假的必须在2天以办理正式书面请假手续，否则按1。5倍计算所应扣除金额。

1、本制度所称“以上、以下、以内”均含本数在内，“超过”则不含本数。

2、本制度解释权在学校行政会议，未尽事宜亦由学校行政会议讨论决定。

3、本制度经20xx年1月教代会讨论通过。自20xx年2月始实施。

教研组长职责

1、组织本组教师学习教育理论和业务知识，积极开展教育教学研究活动，带头并发动教师及时总结教学经验，撰写教研论文。

2、指定教研组工作计划，审核本科组相关学科工作计划，团结和督促本组教师依照大纲要求，圆满完成教学任务。

3、关心本组教师的思想、学习、工作和生活，抓好青年教师和骨干教师培养充分调动教师工作积极性。

4、定期检查考核本组教师的教案、作业等教学常规工作，协助教导处做好教师教学常规量化管理工作。

5、做好教导处安排的科组教学仪器管理及科级黑板报出版等相关工作。

实验员职责

1、管理实验室设施、仪器设备、药品及其它公用教学仪器，加强危险物品监管，并做好防火、防盗工作，确保校产安全。

2、按学科教学进度，提前做好物理、化学学科的学生实验准备工作，并协助剩余教师指导和监督学生按操作规程进行实验。

3、按学年制定仪器、药品采购计划，报教导处统一购置；按月检查整理仪器、药品，确保有序摆放；按周清扫实验室、仪器室，确保场室整洁。

4、加强思想和业务学习，不断提高自身教学水平和管理水平，及时指导学校教师规范使用电教设备。

图书管理员职责

1、服从工作安排，热爱本职工作，有高度责任心。

2、严格借阅制度，加强图书管理，确保校产安全。

3、严守考勤制度，按时上、下班，不迟到或早退。

4、强化服务意识，确保热情服务，提高服务质量。

5、树立创新意识，加强业务学习，提高管理水平。

电脑室管理员职责

1、管理计算机室电脑设备，杜绝未经教导处批准的任何外人进入，并做好防漏电、防灰尘、防暴晒及防潮湿等工作，保证设备安全。

2、检查和督促上机的学生在计算机室换鞋进入、按序就座、规范操作、遵守纪律、保持安静，并及时登记上机情况。

3、经常检查计算机设备，及时排除故障，对损坏的仪器按规定程序报请维修，以确保电脑课的正常进行。

4、加强思想和业务学习，不断提高自身教学水平和管理水平，分批指导和培训学校教师，使之掌握计算机辅助教学技能。

为加强本公司外租宿舍的管理，创造安全、整洁、舒适的居住环境，为有效防范各种事故的发生，消除各种安全隐患，保障公司职员的生命和财产安全，特制订外租宿舍管理规定如下：

1、住宿员工必须经过公司批准后，方可入住；

2、未经公司批准，严禁私自安排自己亲友及外来人员入住；由此带来的一切严重后果当事人自行承担；

3、宿舍实行定房、定床、定人的管理办法，未经批准严禁私自调整房间。

4、宿舍单元门钥匙每人1把，房门钥匙每人1把，严禁员工个人不经公司许可私自更换门锁。造成严重后果的，由当事人承担一切责任；

5、居住员工请爱护好原房间内的设施和家俱，如：灶具、空调、床、门窗、柜子。

6、居住员工禁止大声喧哗，或发出其它噪音，影响他人或附近居民休息。

7、不得私自拉线和安装电源插座，严禁使用高功率电器（公司许可的除外），出现严重安全事故，由当事人承担所有责任；

8、员工要注意个人卫生及公共卫生；禁止墙壁乱挂、乱贴、乱拉绳索、乱钉铁钉；

1、居住员工应保管好个人财务，不要存放现金及贵重物品，如有丢失，公司不承担任何责任；

2、正确使用厨房的燃气设施，因不正当使用而引发危险事故，由当事人负责；

3、禁止长明灯及长流水，做到人走灯灭，及时关紧洗漱间及厕所水龙头；养成节约每一滴水、每一度电及每一方燃气的良好习惯；

乙方：

为了明确员工家属及小孩在公司居住期间的安全管理责任，确保家属及小孩的人身安全，公司本着对员工家属及小孩在公司生活区内健康、安全负责的原则，依据公司的安全管理相关制度，经双方协商，特制订并签订本安全管理协议：

甲方责任：

1、负责在生活区域的水域区设有明显的安全警示标识。

2、负责员工和家属及小孩对生活区的安全相关要求的告知。

3、负责生活区域所有雨水井盖以及各排水沟无隐患，保证完好无损。

4、负责员工家属及小孩到工厂临时居住协议的签订。

乙方责任：

父母、家长是孩子成长道路上的法定监护人，为了家庭的幸福和孩子的健康成长，必须切实履行对孩子的教育、监护、管理的法律义务和责任。

1、所有员工家属带孩子进厂时必须在行政部东门岗处进行登记，登记时注明进厂时间，和初步居住计划时间。

2、要掌握公司的相关安全和管理规定，加强对孩子在公司期间的交通、活动、饮食、用电、用火、防溺水、防爆等方面的安全教育和安全管理。

3、员工的家属及小孩严禁进入公司生产区域、施工区域及非生活区域。

4、对未成年小孩在公司生区活动要有成年人陪同、监护，严禁私自活动造成隐患。

5、严禁到公司水塘边、井口边、临时建筑物下等容易对人造成损伤的地方活动。

6、不准携带易燃、易爆、易伤人等物品进入公司。

7、严禁随便动用及损坏公司的设施、设备及物品。

8、严格遵守公司相关的管理制度。

9、所有员工家属及小孩进入公司暂时居住，都要到公司安委会签定安全管理协议。

10、如有违反以上规定及因自己监管不力造成事故的，所有责任由当事员工自己负责。

以上条款由甲、乙双方共同配合、各负其责。

本协议一试两份，甲、乙双方各持一份，本协议自双方签字之日起生效，至家属及小孩离厂时自动失效。

甲方：乙方：（员工或员工家属）

法定代表人签名：签名：

年月日年月日

第一章总则

一、目的。为了保证公司办公设备正常的运转，提高办公设备的工作效率和使用寿命，特制定本制度。

二、适用范围。本制度所指办公设备主要包括台式电脑、打印机、复印机、电话、传真机、笔记本电脑等。

三、相关职责。

1、人力政专员，主要负责办公设备的采购申请提交、采购、保管、配发、设备调换等事宜。

2、在总经理批准的情况下，一些常用设备及耗材也可自行购买。如打印纸、硒鼓、网线水晶头等。

3、部门设专人负责办公设备的使用、保管、维修保养等事宜。

第二章办公设备日常管理

一、办公设备的申请和购买。

1、部门工作人员根据需要提出办公设备的购买申请，制定采购计划并填写《办公设备需求单》，报人力行政专员及部主管领导审批;购买设备金额大于200元的还需报公司总经理批准。

2、经公司领导审批后由人力行政专员专人购买。

二、办公设备的领用。

1、设备需求人员根据审批的《办公设备需求单》到人力行政专员处领取。

2、对领取的设备进行编号，以便盘点。

三、办公设备的使用和保养。

1、使用设备前应详细阅读操作手册，严格按照操作规范操作使用，由部门主管及人力行政专员负责监督检查。

2、公司各类设备的保养和维修。员工应参照规范，正确使用，注重平时保养。

3、人力行政专员对部门内办公设备运行、保养情况进行监督检查，对设备的维修，更换零件要进行登记备案。

四、办公设备维修管理

1、设备发生故障无法使用时，设备使用人应报人力行政专员并协同技术人员处理;技术人员无法处理的.，可报部门主管领导联系供应商统一报修。

2、在保修期内的设备，人力行政专员应联系供应商进行维修;保修期外的设备，按照最经济可行的报修方案进行维修，由人力行政专员或指派专人负责送修并按照维修的真实情况，填写设备维修单。

五、建立维修档案

1、所有设备的维修都必须建立完整的维修档案，由人力行政专员统一管理，主要包括设备名称、维修日期、故障现象、故障原因、维修内容、维修费用、维修单位等。

2、人力行政专员应定期统计、汇总维修情况，针对各类故障产生的原因提出预防与克服的措施，通报并加以防范。

六、办公设备使用监督

1、人力行政专员负责对办公设备的使用进行不定期的检查。

2、人力行政专员对违规使用办公设备人员有提请处罚的权力。

七、办公设备的盘点及赔偿

1、人力行政专员负责对部门所有办公设备进行分类，并建立办公设备管理台帐，每半年盘点清查一次，作到账物相符。

2、在规定的使用年限期间，因个人原因造成办公设备毁损、丢失、被盗等，所造成的经济损失由个人承担。

八、办公设备的报废处理

1、报废审核。对于各部门提交的报废物品清单，要认真审核，确认不能再次利用后，经人力行政专员、部门主管领导审批，报总经理签字后方可作报废处理。

2、对决定报废的办公设备，人力行政专员应做好登记，在报废处理册上写清用品名称、价格、数量、及报废处理的其他有关事项。

3、报废品由人力行政专员集中存放、集中处理，不得随意丢弃。

第三章办公设备分类管理

一、电脑的使用管理

参见《关于办公电脑的使用管理规定》

二、电话的使用管理

1、电话由人力行政专员统一负责管理。

2、每次通话应简洁扼要，以免耗时占线、浪费资金。

3、禁止拨打私人电话。

4、电话出现故障的及时报电话公司维修。

三、打印机、复印机的管

1、为确保复印机的安全运转，每天开机的时间不宜过长。

2、打印或者复印完成后，必须及时取走文件，防止失密。

3、禁止打印或复印私人资料。

四、传真机使用管理

1、不得使用传真传送个人资料;

2、使用传真传送机密文件需经领导批准。

3、每天下班后，传真设置由自动接收改成手动接收，防止广告传真造成的办公资源浪费。

五、其他办公设备的使用管理

1、专管专用，公司所有办公设备都要指定专人管理，其他人员使用必须经设备负责人同意。

2、办公设备要定期进行养护，以免老化影响使用。

3、办公设备的使用人员要保证设备的安全，如果因使用人员的过失造成丢失，要追究责任。

1、目的：员工晋升是指员工的行政职务、专业技术职称和技术人员的技术等级由低层次向高层次的变动,是公司及时发现人才,激励员工、满足员工成就感的一项行之有效的重要手段,兼有物质奖励与精神奖励的双重功能。

2、员工晋升形式

①破格晋升：对有特殊才能或做出突出贡献的员工,不受年资、学历、经历等条件的限制,可以越级加以晋升。

②功绩晋升：以员工实际工作成绩的大小作为晋升的主要依据,充分体现公司多劳多得,重视绩效的原则。

③能力晋升：根据员工各种能力的大小决定晋升,全面反映员工现有及潜在的能力,做到合理使用人才。

④综合晋升：兼顾年资、功绩和能力多方面的因素,作为晋升的依据。

3、晋升条件：

①熟悉现职位的工作技能,已具备较高职位的素质要求;

②曾有较高职位的优秀工作经历二至三年;

③对现职位的接任人员已进行了细致的指导和培训,确认其完全可以接替现工作;

④连续二至三年的年度绩效考核结果在同级间名列前三位;

⑤已完成较高职位所需的培训课程,经测试达标后竞聘成功;

⑥提出了对现职位或较高职位具有很大经济效益的工作建议,需要亲自付诸实施。

4、晋升程序：

①员工符合晋升条件的,应由部门经理以书面形式提出申请,填制“晋升审批表”,上报总办,由品质部负责考察,总办组织综合考评;

②晋升部门经理的面试结果合格,晋升岗位要求的笔试测试合格,如需竞聘时,各项测试达标;

③总经理根据晋升记录批准晋升报告;

④工作交接后,新岗位的上岗培训或培训资料的发放;

⑤员工晋升后,可享受晋升工资,如调至上一级岗位,被赋予更重要工作职责,岗位工资应相应调整;

⑥员工晋升相关资料一律由总办存档备查。

1、目的：晋级是指公司对工作绩效显著、工作态度端正的员工工资予以合理上浮。

2、具体规定：

①员工工资晋级按照公司薪酬体系中的职等、薪级进行,员工工资晋级一次最多不超过3级。

②员工晋级由公司定期评定,由总办具体负责,非特殊情况,公司原则上平时不针对个别员工进行晋级,以克服工作中的随意性。

③对晋级后工作涣散、不积极进取上进、不全力做好本职工作或给公司造成较大经济损失、安全事故的员工,公司有权随时取消其晋升工资。

④经公司评定予以工资晋级的员工,其晋级工资从次月起开始发放。

⑤员工晋级相关资料一律由总办存档备查。

员工按规定时间出勤，并按以下规范约束自己的言行，以保证正常的营业秩序和良好的工作状态：

1、员工早上见面后，应互道“早安”，遇到上司，应主动向上司问候“早安”。

2、打卡后立即到更衣室按规定更换好工作服，佩戴工作牌并化好妆，不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。

3、到岗位后应立即打扫卫生，清理物品，准备好工作中所需的用品。

4、不得拿私人物品到营业现场。

5、工作时间不得大声喧哗，做与工作无关的事情。

6、工作时间不得打私人电话，如有特殊情况应请报主管批示。

7、工作时间不得串岗，聚集聊天。

8、工作时间不得躺在美容床，美发椅上，应随时保持端庄的仪表。

9、在不影响工作的情况下，会客请到指定地点，时间不得超过10分钟，并向主管请假，不得擅自行施，严禁在工作管理现场或操作时间会客。

10、操作时不得与顾客以外的人员闲聊。

11、严禁营业时间私自外出或擅自享受任何服务。

12、因公事外出，必须换上自己的服装，严禁穿工作服外出(如遇特殊情况，酌情处理。)

13、退勤及就餐时，请按指定员工通道出入。

14、在非当班时间到营业现场时不得与当班员工在营业现场闲聊。

15、请在指定饮水，不得将饮水杯带入营业现场。营业结束时，按营业结束规范完成有关工作。

一、美容师不许坐在美容床上，白天工作时间不许睡觉，美容师要在指定的休息室内休息，不得在美容室内闲坐、闲聊。等客人走后，要及时将床单、被整理好，设备关好，电源归位;美容车、地面不得有面膜、头发、水印;洗面盆及小碗小勺洗刷干净，归位。如果下班时间到，请送走客人再更衣下班。

二、美容师对待客人态度要亲切、自然，见面要问“您好”.热情有礼貌，不准私自拒绝顾客，在上班期间没有任何理由拒活。做到四轻：走路轻、说话轻、取物轻、关门轻。除有必要介绍项目或解答顾客需求外，美容室内要保持安静，如有个别人长期不注意细节，将予除名。美容师要注意自己的言行举止，细节决定一切。

三、客人在接受服务时，要求美容师从始至终留在客人附近，随时听候客人的召唤，与客人交谈时，要低声、热情有礼貌，不要影响其他客人的休息。还有同事间团结互助，相互尊重，形成一种和谐的工作风气，遇事不争吵，协商解决。团结就是力量，共同努力，认真学习公司要求的业务内容，看一些有关美容知识方面的书籍，积极参加业务培训。

1.上班时间

根据各分店实际营业时间而定，但员工每天工作时间不得超过 10个小时。

2.考勤时间

按自然月(每月的1号-------月末最后一天)为考勤时间;次月的5-10号发上月的工资.

二、打卡机

1.每个人都应爱护打卡机，爱护公司财物。

2.非专业人员严禁私自拆卸、维修。

3.打卡时间应根据排班表的时间打卡。

三、考勤制度

1.考勤是公司发放工资的依据。

2.严格按上、下班时间打卡。工作期间不得脱岗 、串岗。

3.上班打卡时间应换好工作服后再打卡。(提前5分钟到岗)

5.下班打卡时间应打卡后再换工作服.

6.如遇特殊情况应有店长签字.他人签字无效.

7.考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报.

四、考勤审核制度

1.由部门主管详细统计汇总考勤表并签字。

2.考勤报表中应包括： 部门名称、员工姓名、应出勤日、实际出勤日、加班时数、请假天数、迟到、早退、旷工。

五、奖罚制度

1.员工不得迟到、早退。每迟到、早退30分钟以内的一次罚款10元; 迟到、早退在30分钟(含)以外4小时以内的罚款50---100元;

超过4小时者以旷工处理;

旷工 1天扣本人3倍日工资.旷工3天以上(含)除名,当月工资奖金全部扣除。

2.员工月累计迟到,早退3次(含)扣除当月20%的工资;5次以上除名.

3.员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、旷工者，计嘉奖一次。

公司各部门：

为保持公司人力资源的供给水平，提高企业凝聚力，吸引更多的优秀人才，以及维持长期稳定的劳资关系，特制定本制度。

本制度适用于与公司有劳资关系的所有正式编制员工。

本公司员工福利的内容包括：养老保险、失业保险、医疗保险、生育保险、工伤保险、住房公积金；员工通勤、通讯津贴；员工婚丧、住院慰问金；员工年节福利金；员工生日祝贺金；员工联谊活动；员工年功休假；工伤假；探亲假；员工年度体检等。

（一）公司的综合经营部负责员工福利事业的推行与督导；负责制定各项员工福利制度、办法，并予以执行；负责员工劳动保险的办理；负责拟定《员工福利年度工作及预算费用计划》、《月度福利工作计划》、《月度福利费用收支报告》；

（二）综合经营部负责员工联谊活动的计划、申报、组织、实施和总结；

（三）财务部负责各项福利资金的筹措、发放和代扣代缴等。

（一）公司收入中支出；

（二）员工工资中提取；

（三）公司其他收益提取。

（一）公司参保种类：养老保险、失业保险、医疗保险、生育保险、工伤保险、住房公积金五个险种；

（二）公司参保范围：在公司工作凡人事档案关系转入者；其办理参保时间从转入日期开始计算。未办理养老保险者，并不予缴纳“五险一金”。

（三）公司办理保险金缴纳时间：“五险一金”按月计提，按相关部门的要求缴纳。

（四）社会统筹保险办理程序

1.由财务部制定本年度参保计划、编织参保人员名单、保费金额的预算报表、报批；

2.批准后财务部负责保险计划的具体实施工作。

通讯津贴计算方式：采取限额报销方式，财务部根据标准统一请款交纳；

标准附表如下：

（一）总经理、副总经理以下级员工均享受4元/天的上下班通勤津贴；

（二）交通津贴每月按实际出勤天数计算；

（三）员工通勤津贴每月支付时间为月工资发放日，同月工资一同发放。

（一）员工婚丧、住院福利类别：

1.本人结婚、直系血亲（质子女）结婚的庆贺；

2.丧奠：员工本人，直系亲属（配偶、子女、父母或养父母）、非直系亲属（公婆、岳父母）的奠仪；

3.因伤、病住院慰问：员工本人。

（二）员工婚丧福利分配标准：

1.本人结婚福利标准：1000元/人；

2.丧奠：员工本人抚恤金：1000元/人，直系亲属丧奠标准：500元/人次；

3.因伤病住院慰问金标准：员工本人100元/人次。

（三）婚丧情况有2人以上合乎条件的，仅贺奠其一。

（四）公司副总经理以上级贺奠、慰问同仁，由财务部办理，并于喜庆或丧事前一天将礼金送交本人或其配偶或直系亲属。

（五）公司同仁致送礼金，由员工本部经理召集，财务部专人收款，并于喜庆或丧事前一天将礼金送交本人或其配偶或直系亲属。

（一）员工年节福利类别：春节、中秋节、端午节、三八妇女节。

（二）员工年节福利年度费用总额：1000元/人/年；（女员工1100元/人/年）

（三）员工年节福利分配标准：

1.春节：500元/人；

2.中秋节：200元/人；

3.端午节：200元/人；

4.妇女节：100元/人；

（四）员工年节福利发放：员工年节福利发放由综合经营部

统一组织实施。

（五）员工生日福利发放程序：

1.由综合经营部提供员工生日名单；

2.由综合经营填写员工生日贺金申请单；

3.由主管副总经理审核批准；

4.报财务部申请生日贺金；

5.由综合经营负责于当日将生日贺礼送达员工本人。

6.生日祝贺金额为：50元/人；

7.生日祝贺形式：实物（鲜花、贺卡、生日蛋糕）；

8.程序：综合经营部制表，财务部拨款，综合经营部执行。

（一）联谊活动的内容及形式：

1.大型活动：每年开展二次大型活动，集中在夏季、冬季；活动形式：旅游、度假、联欢会等；

2.小型活动：每个季度开展一次

活动形式：小型聚会、生日会、体育项目活动、游园会等；

（二）活动相关标准：

1.大型活动：每次3000元；两次共计：6000元；

2.小型活动：每次800元：四个季度共计：3200元；

3.全年活动经费：9200元。

（三）程序

1.由综合经营部编制年度费用预算；

2.报主管副总经理审核；

3.总经理办公会议讨论；

4.总经理核准后；综合经营部按计划编制各项活动的实施方案；

5.报主管副总经理审核方案后；由综合经营部负责方案的落实。

（一）按照员工服务年限给假，标准如下：

1.工作未满1年者不给假；

2.工作1年以上未满3年者，每年给假1周；

3.工作3年以上者，每年给假2周。

（二）计划休假的员工在休假前需向直属主管提交休假申请单，由主管报副总经理审核批准后，交综合经营部备案后方可休假；

（三）员工年公休假期满后，必须按期到岗，否则按旷工处理。特殊情况（如个人有不可预料事件发生）应于到岗后2日内按有关规定程序补交请假单，并视情况按事假或旷工处理；

（四）员工因工作需要而未能获准休假的情况下，可根据直属主管的安排在年度内给与补休。在未得到补休的情况下，将视情况给与计算加班奖金。

（一）因公负伤、因公致残，持医院诊断证明并经综合经营

部确认，可按工伤假记考勤，工伤期间工资照发；

（二）流程：

1.员工家属或所属部门主管填报工伤假申请单；

2.员工部门直属副总经理审批；

3.综合经营部负责核查备案；

4.核实后准假。

探亲假的有关说明和规定参见《公司管理制度》

（一）流程：

1.员工填写探亲假申请单；

2.报直属主管审核；

3.主管副总经理审批；

4.总经理审批

5.综合经营部备案；

6.核实后准假。

十三、员工年度体检

（一）在公司工作满一年的员工均可由公司提供每年一次的体格检查的大部分费用；

（二）公司于每年三月份，由人事行政部统计、申请、经总经理批准后，人事行政部统一安排员工体检事宜；

（三）员工年度体检费用额定为：300元/人；其超额部分由员工个人负担。

特此通知。

为了员工在上班之余有个舒适、安全、安静的休息环境，以饱满的精神状态迎接工作，现特制订以下规章制度，请各位员工仔细阅读，认真遵守。

一、所有须住宿或离职员工，必须写书面申请，请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍

二、所有须住宿或离职员工，必须写书面申请，请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。

三、每间宿舍选一位宿舍长，负责宿舍内卫生安排情况。

四、每位员工必须遵守宿舍相关制度，服从宿舍长的安排。

五、每天由宿舍长检查各位员工生活用品是否摆放整齐，未做好者，先给予口头警告，三次以上罚10-20元。

六、爱护宿舍内的'设施，设备、包括洗衣机、热水器等公共财物，如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣50元。宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。

七、节约用水，用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反者一经发现罚5-10元.

八、不得在宿舍内打架，斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为，不得影响其它员工的正常休息，如有违反罚50元，情节严重作开除处理并送相关部门查处。

九、宿舍员工必须在12:00之前，回到宿舍就寝，超过规定时间后回宿舍由宿舍长负责登记人员名单，第二天上交部门经理给予。

十、不得私自带领外界人员（不是本公司员工）留在宿舍过夜，探访人员必须在11：30分后离开，由宿舍长劝其离开。如经发现，私自留宿者扣50-100分。

十一、宿舍内请勿大声喧哗，影响其余员工休息，如有违反罚5-10元。

十二、部门主管负责每天检查各宿舍卫生，纪律情况、部门经理进行不定期抽查。

十三、各宿舍长，部门主管必须登记好每天检查宿舍工作情况,每星期把登记本交予大堂经理处。

十四、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。

十五、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。

十六、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。

十七、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报行政人事部。

十八由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退。

1.福利项目包括:伙食、住宿、娱乐、年假、产假、婚假、培训、节日慰问等。

2.伙食规定:公司为所有雇员均提供三餐伙食,管理餐9元/天,三荤一素一汤/餐;员工餐6.5元/天,二荤一素一汤/餐。

3.住宿规定:公司为所有雇员提供住宿,住宿等级为:经理单间、主管1-2人/间、职员4-6人/间;每个房间配有床铺、风扇、照明灯等家居,需爱惜公物,损坏照价赔偿。

4.娱乐:不定期组织开展晚会、球赛、棋类竞赛等文艺活动。

5.医疗:公司备有日常擦伤流血急救药品,发生工伤后须及时填写《工伤事故报告单》,医疗费用视总办处理意见及工伤者本人应负责任确定。

6.有薪假期:年假、婚假等。

7.节日慰问:每月于会所举行一次员工卡拉ok聚会和员工生日晚会(当月生日的员工将获公司赠送的礼品),传统节日公司内部加餐。

8.其它福利详见各项规定。

9.应用表单

9.1《工伤事故报告单》

1.工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，轮流值班

2.休假：员工每月有四个半天假，不累计，不扣薪。

3.辞职：员工辞职需提前一个月，提交辞职申请得到批准后按规定办理相关交接手续，手续完备方可辞职

4.试用：新员工从确认录用之日起签定合同，确立劳动关系契约，试用期为1—30天，根据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，;

5.迟到.早退：上、下班时间10分钟之内。

6.矿工：无故不上班，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工3天以上，予以辞退：

7、重大过失处罚;罚款50—500元，;

8.请假：必须以书面形式请假，严禁电话请假，托人带信请假，病假需出示医生诊断书，请假期间均无工资;

9、假权：部长有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，总经理审批，签字同意。

10、员工均有相互监督，举报歪风邪气之责。举报属实的店方给予奖励并替其保密。

电话订餐

1.接电话人员：收银员、迎宾和大堂经理(值班经理)，其他员工未经许可一律不准接电话。

2.接电话使用规范用语：“您好，四川老家歪嘴鱼庄，请问有什么可以帮您?”

3.记录内容：就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后，要求重诉一遍，并且告诉订餐人，如果超时(30分钟)，本店有权另作安排。 4.通知有关部门和人员，提前做准备。

来客订餐

1.有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。

2.订包席者按按订餐标准适当收取订金，最低500元，开收据(收据一式二份注明包席不打折、不优惠、不含票)客人若违背要求应按餐厅规定酌情收取损失费;

3.餐后结帐时，发现客人没有订金收据的，应收足餐费全额并作好登记，待交来订金收据，再退还客人订金;(订金条丢失的请对方写收回订金证明)

4.通知有关部门和人员，提前做好准备。

1、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，员工不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。

2、吧台电话在上班时间只能由吧台人员、迎宾和大堂经理接听。

3、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，有电话找员工，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。

如何接听电话

1.电话响起三声之内,拿起话筒:您好,四川老家歪嘴鱼庄,有什么可以帮您?

2.如果超过三声:必须向客人致歉,问候客人.

3.注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准的普通话,话筒离唇边5cm用清晰柔和亲切的礼貌用语问候客人,声调自然。

4.倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。

5.确认回答客人问题直至满意。

6.如果当时回答有困难，要向客人致歉，并记录客人联系电话，姓名，在一定的时间内答复。

7.向客人致谢，结束谈话时，等对方挂断电话自己才挂断，轻拿轻放。

四、会议制度

1.每月由店方经理召开一次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进，鼓励后进。

2.每周由部门经理定期召开部长以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施，并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。