宴会

尊敬的__：

万里无云境九州，最是团圆夜中秋。转眼又到了中国人的传统佳节——中秋节。中秋是欢庆团圆的节日，是吉庆丰收的节日，更是合家团聚、把酒邀月的喜庆节日。值此__年中秋佳节来临之际，__药业向辛勤奋斗在公司各个岗位的全体员工和精诚合作的广大客户致以节日的祝福，并通过你们向支持、关心、思念你们的亲友们表示衷心的感谢和真挚的.问候!

月是故乡圆，人是故乡亲。__药业的员工群体虽然来自四面八方，但为了共同的目标和理想有缘在此相聚，与公司同成长、共进步。回首昨天，大家都曾为公司的发展壮大付出了辛勤的汗水和心血。公司领导身体力行、以身作则，为公司的建设与发展指引着正确的方向与目标;全体员工兢兢业业、团结协作，为公司的建设与发展贡献着青春和热血，领导与员工凝聚成了一支团结进取、实干高效的队伍，有力地推动着__药业迈向科学发展、和谐发展的新道路。

__药业一路走来，离不开广大客户的鼎力支持和真诚信赖。饮水思源，我们深知，您对我们的支持和信任是公司取得长足发展的不竭动力。我们将以专注、用心的态度继续为您提供更加优质的产品与服务，真正实现双方互利互惠的“双赢”目的。我们非常珍惜与广大合作伙伴建立起来的长期友好的合作关系，希望您能一如既往地支持我们，为我们提出宝贵的意见和建议，我们坚信，只有与您携手并肩、真诚合作，我们才能取得共同的发展、再创辉煌。

海上升明月，天涯共此时。在这个让人滋生思乡之情的唯美节日里，__药业再一次向大家致以最美好的节日祝福，祝愿大家中秋佳节愉快、阖家团圆!

尊敬的各位长辈，各位来宾，各位朋友:

中午好!

在这阳光明媚的三月，欢乐祥和的周末，我们齐聚__大酒店，为我父亲60岁生日庆典祝福。值此庆典之际，我谨代表全家向前来光临宴会的各位嘉宾表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意!感谢你们多年来对我父亲及家人生活和事业的关照与支持。

春秋迭易，岁月轮回。今天，我们欢聚一堂，共庆我的父亲六十大寿。首先，请允许我向父亲送出最真诚、最温馨的祝福，祝您福如东海，寿比南山，永远健康!

六十年的风雨人生，父亲尝尽了人生的酸甜苦辣，阅尽了人世沧桑，见证了时代的变迁、时光的荏苒。父亲的60年，从生活艰辛的童年，到拼搏奋斗的青年，再到平静稳定的中年，平凡中彰显着伟大!爷爷奶奶的好儿子，母亲的好丈夫、儿女们的好父亲、弟妹们的好大哥、乡里的好邻居、十里八村的最美乡村医生，这就是我宽厚、朴实、勤劳、善良的父亲!一米六的身躯，在儿女们心中却胜似六米一的伟岸，我们为这样的父亲感到无比的骄傲与自豪!

在这个特别的日子里,儿女想对你说一声:爸，你辛苦了,感谢你为儿女们撑起的这片万里晴空!儿女们将秉承你的优良作风，勤以持家、宽以待人，以万分感恩的心回报你和妈的养育之恩，以十二分的热情回报社会，让你们以儿女们为荣!在这特别的日子，儿女们怀着成分虔诚的心向上苍祈祷，祝愿爸妈平安健康，福寿天齐!

千言万语诉不尽儿女对父母的爱和感激!在此，请各们嘉宾共同举杯祝愿父亲生日快乐、健康长寿,祝愿爸妈在今后的日子里幸福快乐!同时祝愿在座的亲朋好友身体健康、万事如意。

尊敬的各位长辈、各位亲友：

今天是农历20__年2月29日，在这个美好的日子里，我们欢聚一堂，为尊敬的老父亲举行八十大寿庆祝活动，这是我们大家庭的喜事和荣耀。我谨代表我的姐弟感谢各位长辈、各位亲友的莅临。作为长子，倍感激动，满腔感激之情难以用简短的语言表达。

首先，我要感谢父亲大人对我们的养育和教诲之恩。父亲走过的八十年，是兢兢业业、不畏辛劳的八十年。在八十年的风雨中，您老人家含辛茹苦的将五个子女抚养成人。八十年风风雨雨，八十载生活沧桑。您给了我们宝贵的生命;您让我们过上了幸福生活;您的血脉在我们的身上流淌，给了我们勇往直前的力量;您的品德在我们的心头烙下了深深的印记，启迪引导着我们热爱生活、自尊自强。

接着，我要感谢我们的母亲。母亲有着博大的胸怀和任劳任怨的情操。母亲数十年如一日，伺奉长辈、照顾父亲、抚养子女，默默操劳，不图回报，甘于吃苦受累也无怨无悔。在母亲的哺育下，我们健康的站立于这个世界;在母亲的关爱中，我们感受着家的`温馨。可以说，没有母亲的无私奉献，就不会有我们今天这个美满幸福的大家庭。

天再高，高不过父母的养育恩;海再深，深不过父母的教诲情。每个人无论在什么时候，对父母都应怀有无限的深情和眷恋，并永远感激他们那无私的爱。我们今天给父亲祝寿，最想抒发的就是儿女祝愿长辈‘健康长寿’的肺腑心声……

让我们一起恭祝老寿星：福如东海，日月昌明;松鹤长春，春秋不老;古稀重新，欢乐远长!也祝愿天下的父母都有一个健康、快乐、幸福的晚年!

谢谢大家!

各位贵宾大家上午好!

首先，欢迎你们的光临!久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。这是我们的先贤所做的四喜诗，今天既是xxx金榜题名的升学喜宴也是答谢诸位老师辛勤栽培的谢师宴!

我荣幸的宣布：xxx经过十多年的寒窗苦读，终于考取了武汉科技大学!

在此，我谨代表xxx和他的母亲向尊敬的宜城市第一中学高3.20班的班主任王均平先生和全体任课老师们，以及自幼儿园起各个时期所有教过他的老师们表示最衷心的感谢和敬礼!你们不仅是辛勤的园丁、人类灵魂的工程师、同时也是新时代最值得尊敬和赞美的最可爱的人!

我向王浩的妈妈表示最诚挚的谢意和敬意!因为在培养孩子伟大而艰辛的工程中，她付出的比我多!我要对你道一声：辛苦了!

我向长期以来一贯支持、关心xxx的学习和健康成长的各位亲朋好友们表示由衷的感谢!

今天，我也要向我的儿子xxx表示热烈的祝贺!考上大学仅仅只是人生的万里长征迈开了第一步，今后的道路还很长很长，到了大学一切都要从头开始。俗语云：

天高任鸟飞，海阔凭鱼跃，你们的时代来临了!

指点江山、激扬文字，你们将是新时代的风流人物!

好风凭借力，送汝上青云，今天我们不仅把你扶上马，还要送一程! 千里之行，始于足下，伟大的征程就要从你们的脚下开始啦!

我祝愿今天所有在场的老师们、同学们和我的亲朋好友们身体健康、工作顺利、学习进步、生意兴隆、阖家幸福、心想事成!

我也祝愿远在祖国四面八方，发来热情洋溢贺电和贺信而由于工作和天气的原因，不能亲临的亲朋好友们一切都好!

让我们共同举杯庆祝这美好的时刻吧!

谢谢大家!

各位来宾，各位朋友，我最亲爱的同事们：

大家好!今天是我的父亲70岁寿辰。70年的风风雨雨，70年的生活苍桑，岁月的痕迹已消消地爬上了他的额头，双鬓染成白霜。爸爸祖居湖北长阳，自参加工作起，到93年退休整整当了一辈子教师，他和我的妈妈一道，含心茹苦地将我们(两子一女)扶养成人。 “严于律己，宽以待人，认真工作，发奋图强”是爸爸送给我们的几句最朴实的话语，也教给了我们做人的道理!如今我们都长大成人，在他的教诲下，就连在校学习的孙子、也是聪明伶俐，成绩优异，捷报平传呢。(孙子：平元献花)爸爸的一生是坎坷的一生，如今儿孙满堂，其乐融融，04年，老父亲独自用近2年的时间，完成了一部30多万字的志书《淖毛湖农场志》，在他的晚年也落下了精彩的一笔!如果用时间来计算的话70×365=25550个日日夜夜，这仿佛是一个很短暂的过程，但这标志着父亲已进入古稀之年了。值此我父亲70岁寿辰，我代表我的父亲，我的妈妈，我们姐弟3人及我们的家人向前来光临寿宴的嘉宾表示热烈的欢迎和诚挚的谢意!在这里我特别感谢专程从四川赶来参加爸爸寿辰的姨姨：王远鸣女士!谢谢!

今天来了很多佳宾，有我的长辈，我的朋友，还有我的同事，我十分荣幸，并诚恳的邀请十三师果业公司副总郭沧智先生，他曾是我们的老场长，对于我们这些小辈给予过很大关心，帮助和支持，在这样一个高兴的日子里能给我们说几句话吗?谢谢了!

我是红星三场学校的老师，我的学校给予了我很多，我忠心的感谢领导的栽培，感谢同事们给予我的支持，有请红星三场学校校长张志新同志说几句好吗?

我的妈妈王远芳，几十年来和爸爸相儒一沫，在这里让我代表全家人祝愿爸爸妈妈白头偕老、天伦永享!

我们在场的每一位都有自己可敬而慈爱的爸爸，今天我也可以骄傲地告诉大家，我们姐弟也有一位可亲、可敬、可爱，世界上最最伟大的父亲!您以那亲切地教诲，深爱的目光照耀着我们的哭，我们的笑，让我们踏响了人生的第一乐章。在大千世界里，孩子们把心酸与痛苦都洒向爸爸您那饱经风霜，宽厚慈爱的胸怀。爸爸的苦，爸爸的累，爸爸的情，爸爸的爱，我们将终身难以报答。尽管我们失去了很多很多，但我们拥有人世间最保贵的，那就是爸爸您的爱!爸爸，让我代表我们姐弟，向您鞠躬了。(掌声)并祝愿爸爸您老人家福如松江水，寿比不老松。愿我们永远拥有一个快乐、幸福的家。最后祝各位嘉宾们万事如意，让我们共同渡过一个难忘的今宵。

最后一个心愿：希望大家吃好，玩好!谢谢!

半世纪坎坎坷坷山色湖光一蓑烟雨任平生

一家人和和美美儿孝女顺无限风光在远峰

看过70生日宴会主持词

从时间上讲，提前一二分钟、正点，或迟一二分钟到达是最为适宜的，过早或过晚都是失礼的。同时，应对宴请所需时间给予充裕的安排，赴宴而逗留时间过短同样是失礼的。此其一。

其二，对宴请的地点以及行经的路线事先应做到心中有底，因为这是准时到达宴请场所的重要保证。假如对宴请活动富有经验，一定还会对请柬上注有的桌次号码牢记在心，免得到宴请场所后东张西望，有失风度。

一旦到了宴请场所，并找到了自己入座的桌次以后，便要注意桌子的席位卡是否写着自己的名字，不可随意乱坐。只有认准了自己的桌次和席位，而主人或主宾又已经入坐的情况下，才可从椅子的左方入坐，入坐后，坐姿要端正，切不可用手托腮或将双臂同时放在桌上，也不要随意翻动菜单，摆弄餐具或餐巾，这些举动都会给人以迫不及待的坏印象。解决一双空手的最好办法就是将其放在自己的大腿上。

至于双脚，尽管别人看不见，但同样也应该守规矩，要平放在本人的座位下，把脚搁在椅档上或伸出去踢着别人都会使人尴尬。

有时，当坐定以后，服务人员还会递上一方湿毛巾，此时应礼貌地接下并轻轻擦拭自己的双手和嘴角，记住，这小毛巾绝不是供擦脸，更不能用它擦颈脖或手臂，不管是怎样的汗流夹背。

当主人示意用餐可以开始，便可将桌上的.餐巾抖开，平推在自己的双腿上。但请注意，中式餐是将餐巾全部打开，西式午餐也是如此，而西式餐的晚餐则是将餐巾打开到对折为止。将餐巾塞在颈脖里或系在裤腰带上的做法早已过时，把餐巾用来擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失礼行为，因为这至少表明对餐酒具的清洁持怀疑态度。假如中途需要离开一下时，可将餐巾稍微折一下放置到桌上，而决不能将餐巾放在椅子上，因为这才是给人最不洁的感觉。

其实，最复杂、对参加宴请活动人员的礼仪要求最高的还是席间的用餐过程。从使用不同的餐酒具到餐桌上的点滴举止都有一套已成习俗的礼仪规范。

一、 活动背景

圣诞节是西方的一个传统节日，相当于中国的春节，

《圣诞节》活动方案

。中西交流日益甚密，现在圣诞节也成了中国的一个流行节日，圣诞晚会的举行可以丰富同学们的课余生活，增进同学们间的感情，共同构造和谐美好的校园环境

二、 活动目的

通过此次活动，加强各系同学之间的交流，同时了解更多西方文化，拓展课余生活，打造温馨和谐的院校氛围。

三、 主办单位

广东科技学院心理咨询中心

四、活动对象

广东科技学院全体师生

五、活动时间、地点

地点：东门足球场主席台侧

时间：20__年12月25日晚上7点—10点

六、活动安排

ⅰ、活动准备工作

① 宣传工作

(1)学校宣传：海报宣传、互相告知和横幅标志

(2)网络宣传：微博，各大q群以及学校论坛宣传

②物资准备

(1)在活动开始前进行严格分工，落实责任制。

(2)分成数个小组，分别负责提前向学校方面申请借用场地，租借所需器材和道具，购买物资以及现场装饰。

(3)医疗用品

③人员安排

宣传工作由宣传部门负责

场地申请及所需盛装服饰(包括人员)由组织部门负责 场地布置及布置所需物资由文体部门负责

活动过程所有舞蹈都由舞蹈部门带起气氛并事先训练好相应舞蹈ⅱ、活动进行工作

① 人员安排

由组织部门维持活动秩序，发生紧急状况灵活处理

安排人手在主席台左右两边形成防护线并引导师生进入活动范围圈内

② 活动流程

a.第一幕：西方风情

晚会开场以具有圣诞特特色的音乐及雪花营造一个温馨幸福的氛围，

伴随着音乐与雪花，身着盛装的演员们从各个角落走上主席台，并为大家送上圣诞的祝福《merry christmas》。歌唱完毕，正式拉开晚会的序幕。接下来，一段愉快活泼的爵士舞将带动晚会的气氛(需提前找人训练舞蹈)。再唱上一首lady ga ga的《poker face》让每个人都high起来。

b.第二幕：广场狂舞

本幕通过主持人的引导，将音乐逐渐切换成广场舞的歌曲，便到了我们的第二幕。盛装上演的演员(雪人、圣诞老人、礼物盒子等)都在激情的跳起心协广场舞。

c.第三幕：圣诞祝福 具体步骤：

1、在晚会前两天我们会提前做好准备通知同学们带一张写有姓名、圣诞祝福和希望的小贺卡、小卡片或小纸条并可以写下联系方式。

2、晚会当天同学们进场后便可由“圣诞老公公”们背幸运麻袋去观众入口收取，更可活跃现场气氛。

3、收好贺卡后圣诞老公公上台由主持人当场抽取两份并送上精美礼品(圣诞老人帽子和胡须为普通奖，大奖为圣诞老人大公仔)。

4、幸运儿诞生、欢乐的节目继续进行，此时圣诞老公公们将幸运袋里的卡片发给每个观众(随机)，每个同学将会收到一份别人精心制作的贺卡，通过贺卡上信息我们不仅可以相互收到别人的祝福，了解别人的愿望，更多了一次成为好朋友的机会。

ⅲ、活动结束工作

① 人员安排

由组织部全体收拾场地，清理垃圾并归还租借用品，其他部门则留下部分人手协助组织部门场地收拾。

② 总结得失

由各部门对此活动进行全方位总结。

七、注意事项

1、活动过程保持秩序确保无人员受伤

2、主题突出。

3、加强宣传。

4、重视总结，评优表扬。各部门成员必须认真做好总结工作。

5. 场地、设备等资源要准备到位。

尊敬的各位女士、各位先生、各位来宾、各位同事大家晚上好： 和风迎得百花开，鸿雁传书喜讯来;

十年寒窗终有报，金榜题名乐开怀。

在这个收获的季节里，在今天8月8日农历六月十八这个不同寻常的日子里，我们欢聚在这里参加**同学考入北京师范大学珠海分校英语金融专业答谢宴会。我很高兴，也很荣幸受先生一家的委托来主持今天这个庆典。首先请允许我代表先生全家对大家的光临表示最热烈的欢迎和诚挚的谢意! 下面我就为大家隆重闪亮地介绍一下我们今天的主人公。

爸爸: 先生 他今天的格言是长得不漂亮，但笑容很灿烂(挥手致意) 妈妈：女士 典型的东方贤妻良母(挥手致意)

女儿： 青春阳光女孩(挥手致意)

幸福的家庭是相似，站在这里的一看就是和谐幸福的一家三口。

有人说，父爱是阳光，无论我们走到哪里总是有阳光普照，母爱如月光，无论天涯海角总有月光相随。可怜天下父母心哪，今天最开心的莫过于爸爸妈妈了。女儿是他们的骄傲和自豪，此时此刻他们激动的心情真的是无以言表 那么就有请我们今天的主角婷婷玉立，端庄大方，开朗活泼，宝贝女儿做代表表达一下全家人的心声。

致词()语言朴实无华，深情感人。

答谢词感谢了很多人，就差感谢cctv了，可她忘记了还应该感谢自己。因为孩子是父母生命的延续，是他们使我们成为了有故事的人，更重要的是他们承载了我们人生的期望。让我们把最真诚热烈的掌声送给这么可爱的邻家女孩，和今天在坐的所有优秀的孩子们吧!宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。衷心希望能在大学里刻苦学习，为学日益，增长才干;在求学道路上，彰显智慧，强求精，搏求赢。笃信天生我才必有用，走出一方属于自己的天地。 常言道，十年树木，百年树人;谁言寸草心，抱得三春晖。每个学生的成长都离不开老师的辛勤培育，下面就请英语辅导老师李**老师给大家讲几句话。

李老师讲话()

让我们再次感谢李老师，充满深情厚义的讲话。

今天我们欢聚在这里，共同分享了这一份金榜题名的喜悦，品偿了这一份收获的甘甜，保存了一份温馨难忘的记忆。最后也同样祝福在座的各位身体安康、生活幸福、六时吉祥、四季如意!祝愿我们的生活每天都如沐春光，春意盎然、春上枝头，满园芬芳!

谢谢大家!(宴席正式开始)

中午好！

今天是我的孙女满月的日子。欢迎各位莅临孩子的满月宴会！

我的这个孙女，是我唯一的孙女！迟来的孙女！她让我们苦苦等待了十年！十年来，孙子问题一直是我们老俩口和亲家老俩口的一件心事。儿子儿媳承受了巨大压力！这些年来，在座的亲朋好友给予了很多关心关注！特别是，我们老俩口的两个妹妹和我的老战友z、z夫妇没有替我们少操心，提供了不少帮助。我的这个孙女似乎也很解人意，经历十月胎座，她追赶着20xx年元旦的脚步，在元月二日凌晨4时45分提前两天来到人世间，和她的爷爷奶奶、姥爷姥姥、爸爸妈妈、叔叔阿姨、哥哥姐姐们见面了，圆了我们老俩口、亲家老俩口的孙子梦！

真是盼星星，盼月亮，终于盼来了心中一轮红太阳！现在，我们很开心！

今天，我们设这个满月宴会，一是对各位对我们孙女长期来给予的关心关注和帮助，表示衷心的感谢！二是请各位共同分享我们得孙的快乐！

希望大家能够吃饱、喝好，但不要乐得醉了！

下面，请我的挑担、儿子的姨父、孙女的姨爷爷王新民先生代表亲朋好友答谢词！

感谢新民的答谢词。现在，请各位共同举杯，为各位亲朋好友及来宾家庭的幸福安康，为我孙女的健康快乐成长——干杯！

请大家尽情品酒用餐。

尊敬的各位亲朋好友：

中午好!

今天是我的外孙女张恬郗的一周岁生日，各位亲朋好友能够抽出时间出席这次生日宴会，是我们家恬郗的福气，也是我们全家人的福气，首先，我代表我们全家人，对各位亲朋好友的到来表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

今天是20xx年#月#日，农历20xx年#月#日，去年的今天，恬郗小宝贝带着所有人的祝福和期盼来到了这个家庭，她就是一个幸福和快乐的天使，给我们全家人带来了无数的欢乐，今天是她人生的第一个生日，让我们一起，把最深的祝福送给她，祝恬郗小宝贝生日快乐，健康成长!

365个日日夜夜，小恬郗的成长，凝聚了爸爸妈妈无数的心血，爷爷奶奶也付出了无数的辛劳，各位亲朋好友给了很多无私的帮助，等小恬郗长大了，回过头来翻看今天的录像时，一定是满满的幸福，很多的感慨，很深的感谢!

今天是小恬郗的生日，有各位亲朋友好友的诚心祝福，她未来的日子一定更加快乐和幸福，我们全家人深怀感激，也把最真挚的祝福送给各位亲朋、各位好友，祝大家身体健康，全家幸福，各位小朋友都像恬郗一样，快乐健康地成长!请大家开怀畅饮，吃好喝好!

谢谢各位!

男：尊敬的各位朋友、各位来宾大家晚上好!

女：亲爱的女士们、先生们大家晚上好!

男：伴着夜空里闪烁的星河，我们《相约大海》房间迎来了苍穹、阿q、友缘的生日晚会!

女：非常感谢来自五湖四海的.朋友们光临我们风雨情缘区《相约大海》房间，为我们的三位寿星共同庆贺生日。

男：此时房间里奏响了生日祝福的序曲，这首浪漫的音乐不仅让我们心怀悸动，更给我们网络间梦幻般的家园增添了温馨的色彩。让我们带着甜蜜，带着微笑，带着温情，带着祝福，为寿星们共同庆祝这个难忘的日子。

女：朋友们，相逢是首歌，同行有你和我。网络中，我们也可以高举祝福的酒杯;网络中，我们也可以分享寿星的快乐。请允许我代表风雨情缘区的区长以及所有的区管向光临晚会现场的各位朋友表示衷心地感谢。

男：在这温馨的夜晚，在苍穹、阿q、友缘生日之际。在此我谨代风雨情缘区区长、区管们以及全区所有的工作人员衷心的祝福我们的寿星们生日快乐!愿我们的祝福如朵朵小花开放在这温馨的日子里，为你们点缀欢乐四溢的网络生活。

二、开场白

各位亲朋好友

大家好!

今天是20xx年11月10日，我们欢聚在这里,共同祝福我父亲王才生的生日，祝贺他八十寿辰。父亲膝下已是儿孙满堂，你们看他老人家今天神清气爽，笑得多么灿烂，已陶醉在幸福之中，他已迫不及待了。

激动人心的时刻终于到来了，现在，我郑重的、热烈的、诚挚的、火爆的、大声的宣布：王才生80大寿庆典正式开始。

让我们以最热烈的掌声，欢迎这位可敬可爱的寿星闪亮登场!

问：爸爸，您今天高兴吗?

问：今天这么多人都来参加您的寿辰，您想对大家说些什么吗?

三、请父亲发表感言：

问：爸爸，想不想听一听，您的儿子要对您说的话?

四、请儿女代表王军讲话

王军鞠躬祝贺(讲话完携夫人儿子一起)

对父亲三鞠躬(感谢父新对我们的养育之恩)

对客人三鞠躬(感谢亲朋好友对父亲的关心与帮助)

在王军真情流露、感人肺腑的话语中，我们听到的一个儿子的忠心的祝福，感受老人家对这个大家庭的带来的欢乐与温情。八十年的风雨历程，八十年的酸甜苦辣，却给我们带来了一片欢乐与幸福，八十年来辛苦学习、工作、生活，养育了两代人成长，如今子女们也开始承担起为人父为人母的责任，更能体会父亲的慈爱和真情。如今，慈祥的父亲、幸福的老爸、儿孙绕膝了安享晚年。现在这个家，已是一个十一口人的大家庭了。晚辈们悄悄商议了一下，要给老人一个惊喜。那么，到底是一个什么样的惊喜呢?让我们拭目以待!

五、请孙子给老人献花祝福

尊敬的各位来宾、各位朋友、女士们、先生们:大家晚上好!很高兴与大家同聚在这里，我是今晚的主持人大喜。欢迎大家来到x酒店。

在这美丽的夜晚，在这欢聚的时刻，迎来了生命的又一个年轮。今晚我们欢聚在这里，带着甜蜜，带着微笑，带着温情，带着祝福，为庆祝这个难忘的生日。首先，我代表所有来宾和朋友们向寿星表示最真挚地祝福：祝你年年都如意!四季都平安!12个月月月都幸运……

朋友们，在这布置一新，笑语欢歌的家园里。在这个宁馨、祥和、充满欢乐、喜悦的生辰纪念日。让我们衷心的祝愿生日快乐!

接下来让我们点燃生日的蜡烛，一同为今天的寿星唱起这首《生日快乐歌》。

歌曲已经结束，接下来有请今晚的寿星，上麦许愿，在许愿之前，我对寿星有个小小的要求，3个愿望，必须说出一个。

(寿星许愿中……)

寿星许愿结束，接下来一环节是为寿星送上祝福，请大家踊跃排麦，祝福寿星天天如今日，年年有幸福。

新的一个年轮，风雨兼程，在人生的里程中留下了你精彩的篇章。未来的岁月里，网海冲浪，朋友们将和您携手写出您生命的光彩。有请为寿星送上祝福……

时光的流逝，不减你翩翩风采;岁月如歌，依然映照着你灿烂笑容。你优美的文字带给朋友们安慰和温暖，你的话语留给了朋友们喜悦和惊叹。我们祝福你天天有个好心情，愿你一生平安幸福!有请为寿星送上祝福……

一个温柔的微笑，一声亲切的招呼，带给朋友们温馨和亲切;一篇优美的文字，一首友情的诗歌，带给朋友们安慰和温暖;一曲晕人的歌声，一段悠扬的音乐，带给朋友们开心和快乐。有请为寿星送上祝福……

一个温馨的祝福，一片浓情的气氛，是朋友们给你衷心的情谊;一缕美丽的鲜花，一片灿烂的心情，是朋友们给你真诚的友情;轻舞键盘，敲出的是文字，表达的是友情，留下的是情缘。让我们祝您生日快乐，生命精彩，万事如意。有请为寿星送上祝福……

无论我们身在天涯海角，无论我们来自东西南北，今天是你的生日，这美妙的夜晚属于你!朋友们把祝福的心声在欢快的琴键上跳动，在网络的弦线上向你我的心田流淌。千万个祝福汇集成一个共同的心愿：祝你生日快乐!有请为寿星送上祝福……

朋友们!是网络的红线将我们牵连,是共同的爱好让我们欢聚在x酒店.无论我们相距多远,我们诚心地期盼我们的缘分伴随日月的年轮环绕,让友谊之花萦回在你我的生命中. 有请为寿星送上祝福……

朋友们!山高路远隔不断朋友们的情谊,天涯海角分不开朋友们的情缘.岁月悠悠，衷心地祝愿我们的友情化作闪烁的音符,让天长日久的相聚来谱写岁月的主题.有请为寿星送上祝福……

尾声：《难忘今宵》

用欢乐装饰的晚会即将结束，让我们迎着今日的风景，伴着生日的笑颜，用祈祷的心点燃一颗颗流星，带上我们悠扬的歌声，把我们的问候和祝福抛向皓月当空的夜，让所有远方的朋友品尝。

让我们为相聚举起酒杯，让我们今夜把欢乐放飞。朋友，晚会即将结束，但明天这里又会生起一轮全新的太阳，带着我们的祝福，带着我们的祈祷，去享受明天的太阳吧!

歌曲结束……

最后请出寿星，做最后的结尾

下面是娱乐时间，有唱歌娱乐的朋友请踊跃排麦……

各位来宾各位前辈各位亲爱的同学：

谢谢您们的光临——在我这二十周岁生日的夜晚! 在这美丽的夜晚，因您们的光临我倍感幸福，也因您们的祝贺让我感觉到我的二十周岁生日的非凡意义，从今夜开始，我将变得更加认真学习，更加热爱我的爸爸妈妈，更加热爱所有关心我的前辈亲戚同学朋友们，更加热爱这美丽的世界，当然我也会变得更加可爱(笑)!我长大好，我知道，爸爸妈妈在这二十年里对我的精心呵护，我的一举一动都牵动着他们的心，为我的健康成长爸爸妈妈始终无怨无悔的劳作，在这夜晚允许我先对亲爱的爸爸妈妈说声：爸爸妈妈，谢谢你们! 在伯伯叔叔阿姨们的眼里，我也许还是个没长大的孩子，但我绝没有忘记您们平时对我的关爱，不会忘记您们对我调皮的宽容和和理解。

今夜在这儿的.还有我平日里形影不离的好朋友和朝夕相处的同学，我真的很高兴你们晚上能来参加我的二十周年生日晚会，谢谢你们!愿我们永远是好朋友，好同学!

二十周岁生日的今夜，我似乎一下子觉得自己长大了，更懂事了。

二十周岁生日的今夜，我感受到了来自大家对我的关心和呵护。

二十周岁生日的今夜，我知道了时间的宝贵，让我懂得了珍惜时间。

二十周岁生日的今夜，我更感觉到了亲情的温馨，友情的难得!

二十周岁生日的今夜，我沉浸在前辈朋友同学们赐予我的幸福中。

最后，我真诚的想，在我接受来自大家无私的祝福的同时，更想你们也能拥有一个难忘的快乐的时光!

再次谢谢各位来宾各位前辈各位亲爱的同学的光临和对我的关爱!

尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，女士们，先生们：

大家中午好！

今天，这里高朋满座，贵宾云集，气氛热烈，让这寒冷的冬天有了春天般的温暖。

今天是农历xx月xx日，今天也是我六十大寿的庆典之日。

在这个欢乐祥和的大好日子里，非常高兴能邀请到这么多的亲朋好友前来为我庆祝生日，为我带来真诚而美好的祝愿，给我的生日聚会增添了无限的喜庆与吉祥。

此时此刻，我的心情非常高兴，内心也非常激动，因为有你们的亲自光临和良好祝福，我想我的生日一定会过得更加快乐而充实。

在此，我对大家从百忙之中抽出宝贵时间、亲自光临参加我的六十岁生日宴会表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢！非常感谢你们在工作上对我的支持与帮助；非常感谢您们在日常生活方面给予我无微不至的关心和爱护。

时光匆匆，岁月悠悠，风风雨雨一晃60年就这样过去了，不经意间我已经到了花甲之年。

在过去的60年时光当中，我吃过不少苦，受过不少累，人生也经历了一些挫折和困难，但是不管生活是如意还是不如意，我始终保持感恩的心态，保持积极乐观的精神，保持坚强不屈的意志，保持勤劳善良、吃苦耐劳、宽厚待人的品格。

在工作中，我也爱岗敬业，尊敬领导，善待同事，认真负责的做好本职工作，无怨无悔；在生活中，我也算得上是一名和蔼、慈祥、温和的父亲，也是一名称职的丈夫。

60年，时光流逝，岁月沧桑，不曾改变的是我的感恩之心，要感谢父母生我养我，教我做人的道理，培养我良好的品行，他们对我的教育和启发，

让我一直保持着朴实厚道的做人本色；我要感谢我的岳父母为我生养教育了温柔贤淑的妻子，感谢我那已去世多年的岳父大人，感谢他生前给予我的许多支持与鼓励，虽然我只是女婿，但是他对我一直当做亲儿子来对待，此恩此情，终生难忘。

岳母大人还健在，希望她老人家福如东海，寿比南山，身体越来越硬朗！

人生在世，往事悠悠，难以忘怀。

回忆当年，在我人生混得不太顺利的时候，我从部队转业来到黄石，当时环境陌生，举目无亲，心情沉重，工作和前程也茫然无措，根本不知道未来在何方，

在困境之中是杨菊萍和黄仲明夫妇向我伸出了援助之手，在我最苦闷的时候给予了我很多鼓励、支持和帮助，我至今感恩不尽，一定会铭记一生，衷心的祝愿你们的一生幸福平安，祝福你们全家幸福美满。

今天有幸能和大家一起同庆同乐，我也要十分感谢在座的各位嘉宾朋友们在过去的日子里给予我的安慰鼓励、关心支持、帮助和爱护，因为有你们一生相伴，

我的人生少走了不少弯路；因为有你们一生相伴，我的人生增加了更多的乐趣，生活也更富有意义。

在这里我还要借此机会真心感谢我的妻子毕宏云女士，感谢她几十年来和我风雨同舟、不离不弃，她性格温柔，品行端正，不计名利，从不与人攀比，

是一个勤俭持家的贤妻良母，每当我人生遇到转折和困难的时候，她总是对我动之以情、晓之以理的安慰和鼓励，非常理解和支持我的工作，从不给我的工作添乱，从不惹我生气，从不向我发脾气。

温柔善良的妻子是我这一辈子的无价之宝，和她一辈子做夫妻也是我一辈子的荣幸和福分。

借此机会，我想发自内心肺腑的说一句：“老伴呀，你为了照顾好我和儿子以及儿媳妇和可爱的小孙女，你操劳付出了太多，你辛苦了，谢谢你几十年来任劳任怨的付出，你的辛苦我能体谅。

今天，为庆祝我的60岁生日，我和家人在这里略备薄酒，以表达对大家的感激之情，希望大家开怀畅饮，不醉不归！让我们共同举杯，期待人生平安幸福，共祝友谊天长地久！谢谢大家！

1.烘托气氛，宣布开始

尊敬的各位嘉宾、女士们、先生们、朋友们、【#】氏家族的老亲少友们：

大家上午好！

修身重德养天年，家族兴旺福无边。

亲朋喜聚祝高寿，把盏放歌尽欢颜。

今天是公元200x年【#】月【#】日【#】农历【#】月【#】，欣逢【#】【#】【#】先生（女士）的【#】十大寿之日。这是一个千载难逢的黄道吉日，我们永远忘不掉。喜庆来临，吉星高照，高朋满座，家族欢笑。现在是北京时间：8点66分，值此良辰美景之际，我宣布【#】【#】先生（女士）的【#】十大寿庆典现在开始！

2.对来宾欢迎对寿星及其家族祝贺

女士们、先生们、朋友们，承蒙【#】氏家族的委托，我成为今天的主持人倍感荣幸。前来祝寿的嘉宾主要有……各位嘉宾的到来为祝寿庆典增添了色彩，增添了情谊，增添了吉祥。这真是：嘉宾祝寿寄深情，喜庆酒宴伴欢声，载歌载舞来相聚，人寿年丰天助兴。请允许我代表【#】氏家族对各位嘉宾的到来表示热烈地欢迎和诚挚的谢意！同时也让我为喜逢【#】十大寿的【#】【#】先生（女士）及其家族表示热烈地祝贺和美好地祝愿！

3.鸣放礼炮，请老寿星喜登寿台

山欢水笑绿意浓，

人喜年丰福满庭。

不老松下鞭炮鸣，

祝寿席间绽笑容。

首先鸣放礼炮，掌声有请老寿星【夫妇】喜登寿台！(奏乐)

4.敬献寿桃，晚辈拜寿

圆圆蛋糕甜甜情，艳艳烛光闪闪星。

情里泛舟真情在，星中耀眼寿星明。

下面掌声有请老寿星的【女儿】为老寿星敬献寿桃。请女儿给老寿星戴上寿帽！

5.后代献花斟酒并献歌

延年益寿子孙愿，

一切祝福在心间。

鲜花喜伴长寿酒，

笑声歌声喜气添。

下面有请老寿星的【长孙女或长孙子】为老寿星献上鲜花：献上祝寿花，欢乐伴随他；再有请老寿星的【儿子或女婿】为老寿星斟上祝寿之酒:喝杯长寿酒，幸福到永久。

a献上祝寿饺子

面细肉香馅要精，祝寿饺子添喜庆。

回味往事福满多，六六大顺好前程。

请给寿星献上祝寿饺子。这叫做：饺子六十六，增福又添寿；人生六十六，前程铺锦绣。

b长寿面

天上星辰应作伴，人间松柏不知年。

长寿面里喜气添，金桂生辉福无边。

请给老寿星端上一碗长寿面。这叫做：

吃上一碗长寿面，寿星赛过活神仙。〖＃〗

6.为老寿星演唱祝寿歌曲

风浓雨浓情更浓，杯声笑声铸深情。多少人生欢乐事，祝福融进歌声中

有请老寿星的【儿子或女儿】为老寿星演唱（《祝妈妈长寿》《父亲》《母亲》或《常回家看看》等）以表对老人的祝福！

7.升寿烛，唱生日歌，平寿烛

一人长寿亲人喜，祝寿庆典喜加喜。

你喜我喜他也喜，祝福融进烛光里。

下面有请老寿星的【儿女们，子孙们】为老寿星升起充满温馨的寿烛，并要求所有亲朋好友共同演唱《祝您生日快乐》这首歌！

大家中午好!

金秋时节硕果满枝;这是个丰收的季节，浓情八月再传佳话;迎来了开心的日子。好运连连;喜事不断，xx同学在刚刚结束的高考中当上了状元!今天是xxxx年8月2日。一个醉人的喜讯回荡在龙江大地，整个xx沸腾了。我们家乡的学子不负众望，技压群芳金榜题名当上了状元郎!

让我们以最热烈的掌声表示隆重的祝贺!xx同学以优异的成绩考入大学，这是他勤奋好学孜孜以求的结果;是老师辛勤培育谆谆教诲的结果;是父母含辛茹苦循循善诱的结果;更是各位亲朋好友鼎力支持的结果。

这正是：灯光辉煌伴吉祥;开心快乐聚一堂;名人荟萃同祝贺;高朋满座喜洋洋。

今天前来贺喜的有很多业内知名人士，和各部门的领导，让我代表x氏家族对各位的到来表示衷心的感谢，和热烈的欢迎，欢迎你们的光临!

朋友们：一封喜讯万里传;十年寒窗苦变甜;恩师深情心头记;几度春秋胜春蚕;父母培养永不忘;努力进取撑青天!

下面让我们以热烈的掌声有请我们的状元郎xx发表升学感言。

好，谢谢xx同学的精彩感言。

朋友们：久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时!今天我们的小状元如愿以偿的实现了他的人生梦想，这是整个x氏家族的骄傲和自豪。掌声有请x氏家族的董事长致答谢词!这真诚的话语表达了对大家的感激之情，和对孩子的希望之意。这真是：父母恩情重如山;苦尽甘来变成甜;恩师教诲永不忘;努力攀登创新篇;宾朋同聚来贺喜;学子腾飞在明天!

朋友们：让我们大家共同祝愿xx同学在今后的人生道路上，百尺竿头更进一步。锦上添花再创辉煌!

现在我隆重宣布xx同学升学庆典到此礼成!请大家高举酒杯为xx同学上大学干杯!

尊敬的各位来宾，大家好：

青阳暖冬芳菲节，瀚海光摇锦绣日。

我是主持人xx，来自xx，很荣幸承蒙xx夫妇相邀，担当小千金xx满月喜宴的司仪，与大家共同分享满月喜宴的快乐。真心地问候大家，上(下)午好。

欢迎各位亲朋好友在百忙之中前来参加xx夫妇小千金张淼的满月喜宴，请允许我代表张氏家族向各位亲朋好友的到来表示诚挚的欢迎和感谢，各位嘉宾的到来无疑给今天的喜宴增添了喜庆，增添了吉祥。

风含情，水含笑，情浓浓意浓浓，温馨融融。爱情演绎谱华章，家族繁衍人兴旺。

下面请小千金xx的父母xx闪亮登场，大家给以热烈的掌声致以美好的祝福和祝愿。

玉女降世，喜上眉梢。女儿的到来给幸福的家庭带来了无比的喜悦，也给我们大家带来了无比的喜庆。小宝宝xx非常健康、聪明可爱。张家小千金在各位亲朋好友的关怀下，在爷爷、奶奶、姥姥、老爷、爸爸、妈妈的精心呵护下，健康的成长。襁褓中的婴儿，享受着亲人的无尽的爱。幸福的家庭盛开了一朵鲜艳的花蕾，结出了一棵爱情的硕果。xx夫妇乐不拢嘴，无比欢欣。下面请张鹏说说喜得千金，饱含欣喜、饱含深情的心里话。大家欢迎。

xx的一席话，道出了幸福、道出了喜悦、道出了真情、道出了美好的祝愿。

满月酒

是一部厚重的父母爱，满月酒是亲人们的希望，满月酒是亲朋好友的祝福。真诚地祝福小千金张淼身体健康，天天向上。真诚地祝福xx家庭美满，幸福一生。真诚地祝愿各位来宾：老年人身体健康，中年人事业有成，青年人家庭幸福，孩子们快乐成长。

各位朋友们，举起酒杯，不为菜的丰盛，不为酒的甘醇，不为千姿百态的人生，只为新的生命和幸福生活--干杯。

满月喜宴开席。谢谢。

书记：

您好!

我叫________，我来自________，缘分中注定我将与您有一段不解情缘。________年________月_________日，是一个特殊的日子，在我四周岁生日这一天，期待您的到来!

________班的毕业生们满载多年采撷的累累硕果，满载母校和师长的眷眷深情，即将踏上人生新的征程。我们诚挚地邀请您莅临酒会，共同见证这美好的时刻。

对您在百忙之中的到来，我们表示最热烈的欢迎和由衷的感谢! 祝您身体健康，万事如意!

宴会时间： ________年________月_________日

宴会地点：_____________________

一、创意来源篇

（一）创意来源

十二生肖，是由十一种源于自然界的动物即鼠、牛、虎、兔、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪以及传说中的龙所组成，用于记年，顺序排列为子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

十二生肖宴的来源：一种说法是針對傳統民俗，將人從出生到死亡間所经历的年轮進行主題菜式的设计，並結合十二生肖而成為十二生肖宴；另一种说法就是：配合法事、風水、驅邪等生命習俗、集結先人飲食智慧所發展而出的12种筵席菜餚。據說，參加屬於自己生肖之宴席，運勢將會越來越旺！

（二）主题意义

以生肖为主题，吸入中国传统民俗文化，从而宣扬一种别具生色的餐饮主题文化。同时在宴会设计中以一种创新的形式，打造传统文化主题宴会，无论在装饰、设计、还是布局、摆台方面，都蕴含着浓厚的传统文化底蕴。这样一种独具中国特色的宴会主题，必然会赢得国内外人士的青睐。此宴会以浓厚的文化为基底，以优质的服务为宗旨，从而树立起属于自己的品牌文化。

二、过程实施篇

（一）宴会台面设计

1．宴会台面

（1）餐台：圆桌台面，红色桌布；

（2）看台：据宴会主题性质，摆放彩塑十二生肖，供宾客在就餐前赏；

（3）花台：生肖是用来代表年份和人的出生年，每一人在其出生年都有一种动物作为生肖。所以生肖无疑就是与人的生日息息相关，遂用一个手拿寿桃的长寿老人放置于花台处，恰到好处地与此宴会主题呼应起来，也进一步突出主题。

2．宴会台面命名鼠年天子宴、牛年齋醮宴、虎年普渡宴、兔年新居宴、龍年結婚宴、蛇年歸寧宴、馬年滿月宴、羊年生日宴、猴年祈福宴、雞年尾牙宴、狗年闔家宴和豬年來生宴。

3．宴会餐具特色味碟、汤碗、汤勺、筷子筷架、杯具等一系列餐具的设计须紧密围绕生肖主题（将十二生肖的各种图案印在各种餐具上，这样就能更好的突出主题、彰显特色了）。

2．宴会餐具摆放

（1）铺设台布，正面向上，十字中心对准主位。

（2）拉椅、骨碟定位。餐椅椅座边沿刚好靠近下垂台布为准，椅边与桌布间距厘米。餐椅之间距离均等。拉椅声音要小，从主宾位开始，按照顺时针方向依次拉椅。碟与碟之间距离相等，碟距桌边，对准椅子中线。

（3）摆味碟、汤碗、汤勺、筷子筷架。味碟摆在骨碟的正前方1cm处。味碟的中心置于骨碟的中心线上。汤碗摆放在味碟左侧1厘米处，汤勺置于汤碗中，汤勺勺柄朝左，筷架应放在骨碟的右侧，三者一条直线上，距离相等。

（5）摆放烟灰缸、公共盘、台号。

（二）宴会菜单设计

【1】菜品设计

（1）设计目标体系：

（2）菜品

金/祥龙献瑞：是指用舞龙的形式来向人们表示祝福，往往反复做盘旋或叩头等一系列动作可以给人们带来喜庆与吉祥。

①寓意：吉祥如意、国泰民安、福临人家，显示出富贵的品质，从味觉出发：此菜是一道豪奢珍奇的美味菜肴，从视觉出发：它更是一件精湛的艺术精品，颇具观赏价值，实属美味与艺术并重啊；

②当然，我们也会选一道菜，名字就叫祥龙献瑞，制作材料：由于龙只是一个传说中的虚拟形象，也不可能真的以龙肉为原材料，所以我们特意选用属龙的专属开运菜——宫保鸡丁/辣子鸡丁，为鸡原材料，（鸡是龙的六合贵人，且呈现相生的格局，因此，属龙者多吃鸡肉可以补运），另外，加以辣椒、蒜末、花椒、糖等为辅料，辣椒具有强化龙的贵人运和考运的功效，而蒜末、花椒粒和糖则能丰富龙的人际关係，这几样食物能够增进龙的贵人运和考运。

【2】“蛇”释意：直觉，睿智，吸引力，机敏，谨慎，同情等。

银蛇喜迎宾：

①寓意：蛇矫健的速度加之灵动的身体给人一种以活泼热情的感觉，因而会给来宾带来一种热情洋溢的感觉，让人产生宾至如归的感觉，让人愿意停留在此，慢慢地尽情地在此享用美食；

②制作材料：这道菜可以是保证货真价实的，以无毒蛇肉为原材料，可以辅以蛇莓（一种中草药）煲汤，有清热凉血之功效，不失为一种上等的营养品。

另外也仍旧可以采用生肖属蛇的专属开运菜——油条牛肉， 牛是蛇的叁合贵人，且五行相生，属蛇的人多吃牛肉可补运。另外，油条能使蛇在事业上游刃有余，番茄则是具有助长蛇的人际关係，这几样食物能够增进蛇的事业运和桃花运。

【3】“马”释意：说服力，时尚，自治力，灵敏，受人欢迎，成就等。

午马牵祥：

①寓意：给人们带来喜庆、吉祥、安定；

②制作材料：生肖马的专属开运菜——萝蔔炒肉丝。 羊是马的六合贵人，且五行相生，因此，属马者多吃羊肉可补运。另外，萝蔔是马的财富，多吃萝蔔利排水、消肿、缓和脾气，有益健康且能减肥；而香菜能增进马的元气，这几样食物能够增进马的贵人运、健康运和财运。

【4】“羊”释意：发明，奇想，敏感，有礼，毅力，品味等

三羊开泰：

①寓意：大地回春，万象更新，也是兴旺发达，诸事顺遂的称颂；

②制作材料：羊肉，造型：图案用可塑之材塑三只羊在温暖的阳光下吃草（以绿色的食物铺排在盘底代之）来象征。另外还是可以推出生肖羊的专属开运菜——粉蒸茯苓排骨。猪是羊的叁合贵人，也是羊的财源，属羊者应该要多吃猪肉补运。而茯苓是羊快乐的泉源，也是健康的保障，具有宁心神、补脾胃的功效，而这几样食物都能够增进羊的健康运和财运。

【5】“鼠”释义：聪明、机智、乖巧、可爱、多动等

金鼠送福：

①寓意：作为十二生肖之首的老鼠，在传统文化中被认为具有招财、招福的吉祥寓意。将金鼠送福的寓意融入一道饭后甜点中，结合鼠的小巧伶俐，表现各种吉祥和温馨的主题，有祝愿人们吉祥、幸福的美好愿望。

②制作材料：作为一道饭后甜点，我们特意选用与“鼠”同音的“薯”作为主要原料，即红薯。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。用红薯制作而成的甜品既好看，又好吃。红薯红豆圆子——将红豆放入高压锅中加水，大火烧到上气，小火25分钟，将红豆汤倒入锅中，加红薯煮熟，最后放包心汤圆，煮到漂浮起来即可。本甜品寓意招财送福、团团圆圆。

【6】“鸡”的释义：能干、精明、智慧、效率高等

翡翠锦鸡：

①寓意：因鸡与吉谐音，寓意大吉大利；翡翠锦鸡，即寓意锦绣前程之意。加上它有吃毒虫的天性，鸡与“吉”的读音相近，又使古人把鸡视为吉祥物，以鸡为主题的翡翠雕件寓意阖府安康，生活富裕，大吉大利。

②制作材料：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，富含钙、磷、铁、维生素bt、维生素b‰烟酸以及钾、钠、氯、硫等，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。我们制作的翡翠锦鸡，有补虚养身的功效特别适合孕妇及青少年食用。此菜品有吉祥如意、万事大吉的寓意，且色泽亮丽，让人在饱口服的同时大饱眼福。

【7】“猴”的释义：机智、灵敏、伶俐、好运

仙猴瑞寿：

①寓意：中国人认为猴是吉祥物，由于汉字“猴”与“侯”谐音，在许多图画中猴的形象表示“封侯”的意思。在生肖纪年中，猴年是很受青睐的。从唐、宋开始，传统民俗便常以猴作为吉祥、显贵、驱邪纳福的象征。比如常有画猴子骑在马背上，取言“马上封侯”的寓意；小猴骑在大猴背上，表示“辈辈封侯”：“九猴攀松”中，松代表永久，有长年长寿的意思。

②制作材料：因为猴子是国家保护动物，是不能用来食用的，我们将选用猴头菇这一更为健康、

美味的食物用来烹饪。猴头菇聚味烫——之所以这道菜叫做仙猴瑞寿，是因为猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，明清时期被列为贡品。它是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，其中含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。此汤极尽喜庆气氛，充满传统色彩，向人们送上美好、和谐、幸福、长寿吉祥的祝福。

【8】“狗”的释义：敏捷、忠诚、乐观、智慧、无私、勇敢等

旺旺来财：

①寓意：狗肉相信对大家来说，是不会感觉到陌生的，中国自古代就有多种吃狗肉的习惯。俗话说“寒冬之，狗肉肥”“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，寒冬，正是吃狗肉的好时节。

②制作材料：狗肉，味道醇厚，芳香四溢。原汁狗肉汤烧开，放入切好的肉片，加入少许姜片、蒜片、鱼香菜、芫荽、葱节、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃时取小碗（每人1个）放入适量煳辣椒面，用狗油烧烫浇在辣椒上，加入盐、姜米、蒜泥、鱼香菜、芫荽、葱花、胡椒粉、花椒粉、原汤、味精制成蘸水调匀后与狗肉同时上桌。此菜肉色白嫩，汤清不稠，味美清香。系花江地方特色菜。之所以取名旺旺来财，是取其招财、吉祥的寓意。

【9】“猪”的释义：老实本分、憨厚可爱、诚实温顺等

诸（猪）事如意：

①寓意：寓意步步高升，金榜题名。寓意龙，汉皇子刘彘的彘意思是猪，也是龙。因“猪”与“朱”同音，“蹄”与“题”音谐，所以猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。每当有人赶考，亲友们都赠送红烧猪蹄，预祝赶考人“朱笔题名”。后来，这种习惯逐渐扩大，人们在新年时互赠火腿，因为火腿是用猪蹄烤制而成的。民间还认为“肥猪拱门”吉祥，肥猪俨然成为一个传送福气的使者，所以有俗语说：“猪是家中宝，粪是地里金。”

【10】牛 牛郎织女

①寓意：牵牛星（俗称牛郎星）和织女星。两星隔银河相对。神话传说：织女是天帝孙女，长年织造云锦，自嫁河西牛郎后，就不再织。天帝责令两人分离，每年只准于七月七日在天河上相会一次。俗称“七夕”。相会时，喜鹊为他们搭桥，谓之鹊桥。古俗在这天晚上，妇女们要穿针乞巧。见《月令广义七月令》引南朝梁殷芸《小说》、南朝梁宗懔《荆楚岁时记》、《岁华纪丽》卷三引汉应劭《风俗通》。今常喻指分居两地的夫妻。

②制作材料：我们把银耳汤比喻为天上的银河，枣子比喻为牛郎和织女，这样一道牛郎织女的菜。