0

店长

店长范文专题栏目,提供与店长相关内容的范文集合,希望能快速帮助您找到有用的信息以解决您遇到的店长问题。

分享

浏览

6022

范文

1936

饭店店长年度工作述职报告

全文共 1116 字

+ 加入清单

一年又将过去,新年即将来临,在这振奋人心的20--年里,我们公司创造了自成立以来的最好业绩。在这繁忙的一年里,在单位领导的正确领导下,本人勤奋工作,积极开拓,主动履行岗位职责,极大地丰富了工程管理实践经验,较好地提升了专业技术业务水平,为公司的大发展贡献了自己的一份力量,现将20--年工作述职如下:

在这一年里,本人继续担任去年中标的----中职园二期工程和--职业中学迁建项目的总监理工程师,这两个项目的共同特点是教育系统对工期要求紧,以便及时招生,因此在这两个项目中,一如既往的要求监理部发挥敢管勤管的作风,尤其在装修中后期,积极担当起各专业工种的总协调者身份,确保工期如期竣工。

今年另外一个工作的重头戏,便是我担任的----第一医院迁建项目进入建设和关键队段,项目总投资8.3亿元,是----目前在建的最大的公建项目,也是列入省市级重大项目的民生工程,该项目按照确保----杯,争创鲁班奖的建设标准,相信在广大参建单位的共同努力下,定能取得预期的目标。

本人从今年上月开始,还担任了----商务大楼的项目总监工程师,该项目是个新开工项目,建筑面积四万多平方,投资将超过一亿元人民币,目前已基本完成施工准备工作,基础施工阶段即将进行。

作为公司高级管理层人员,我注意领导艺术的正确运用,加强内部管理,合理分工,逐步提升部门工作人员的工作积极性和主动性,在工作中敢管、敢说、敢为,极大的提升了自己分管部门的工作效率和服务意识,获得了基层项目监理机构监理人员的好评,也为基层项目监理机构监理人员作出了表率。合理组织人员继续开展对在监工程项目的质量、安全巡查工作。发挥巡查工作发现问题、解决问题的作用。组织人员编制了“人民防空工程监理规划和实施细则”的范本、“保温节能工程监理实施细则”的范本,修订和完善了“巡回检查实施标准”,使其更具可操作性。修订和完善了“道路工程监理实施细则”范本、“桥梁工程监理实施细则”范本、“污水管网工程监理实施细则”的范本,使其更具有针对性。同时完成了公司ISO质量论证体系的内审工作和外审的配合工作。配合各级建设行政主管部门的质量、安全大检查工作。加强规范、技术标准和各级政府部们规章规定的发布和废止。开展公司员工的内部技术培训工作和年终考试考核。在即将过去的一年里,本人在工程技术部经理和市政项目管理部经理这两个岗位上,圆满的完成了各项工作任务。辛勤的工作,会得出丰硕的果实,本人被公司评为20--年度优秀总监理工程师。

在接下来的工作中,本人将继续勤奋踏实的工作,刻苦钻研专业技术,要活到老,学到老,及进掌握新工艺、新技术和新标准,在工程管理方面全面发展和提升自己,为公司的继续发展贡献自己的一份光和热。

展开阅读全文

更多专题范文

餐饮店店长岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,店长,全文共 334 字

+ 加入清单

1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。

2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质。

3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。

4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力。

5、良好的判断力,面对问题有正确的判断,并能迅速解决。

6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。

7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能。

8、管理人员和时间的能力。

9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。

10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长。

11、诚实和忠诚。

展开阅读全文

门店店长工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:店长,全文共 696 字

+ 加入清单

一、清点货品,做到心中有数

1、掌握每款货品数量

2、掌握每款号码情况及数量

3、掌握前十大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。

4、近期整理库房,做到井然有序,便于找货、盘货。

二、管理好账目

1、做到日清、日结、日总、日存、日报。

2、做到心中有数,每款每日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析,同时对货品进行调整。

三、管理好员工

1、稳,稳定在职员工,逐一谈,了解内心需求及动向。

2、招,招聘新员工,做到招之能来,来之能用,用之能胜。

3、训,培训员工。

(1)做到每位员工均了解公司制度,

(2)在无顾客时,培训员工的销售技巧如服饰搭配、话术表达等知识技巧。

4、保,保证卖场有足够的销售人员,目的是保证销售额。

5、提,提高销售人员的销售技巧,货品知识等,便销售人员成为一顶一的干将,并为企业提供优秀的管理人员。

四、商品陈列

1、按公司要求,做好服装陈列。做到精中有细,细中有致。通过陈列使顾客产生购买行为。

2、在陈列上争取创新,开发员工的创新思维,激发员工创新力,并根据创新结果给予物质奖励。目的是挖掘员工潜力,激励员工创新思想。

3、调整服装陈列,随时变换搭配,让新顾客有耳目一新的感觉,老顾客有新感觉。

五、增加销售额

1、通过培训指导员工,从单个顾客销售数量上入手,挖掘顾客需求分析顾客类型,多做销售附加。

2、掌握每次促销活动,在活动前与所有员工共同分析,做到事前的准备,事中有跟进,事后有总结。

3、促销宣传方面,对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息及时发出;对新顾客通过宣传页等方式,争取更大的宣传范围。

4、对于销售业绩较高的员工和销售附加较高的员工,做到业绩分享,共同学习提高,增加整体销售业绩。

展开阅读全文

店长年度计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:店长,全文共 660 字

+ 加入清单

光阴似箭,日月如俊,一晃20__年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮忙,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

我于20__年3月从__四店调入__一店,作为__一店的店长,全面负责__一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时刻来发奋工作,来回报雇主。除了理解公司领导直接培训外,还参加了华师大的教授的培训,因此,只有拼命工作才是我的选取。

在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一齐学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,因此要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

细节决定事业的成功,因此我们要注重细节,我们在那里上班,主要目的就是做好销售。怎样去做好销售,是我们工作的重点,在销售的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。因此我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

在这一年里时刻里,今年的销售比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想。因此有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。

俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍发奋,为门店的销售作出的贡献。

展开阅读全文

店长开业致辞

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:店长,全文共 717 字

+ 加入清单

尊敬的各位嘉宾、各位经销商及合作伙伴、消费者朋友、媒体朋友们:

大家上午好!

非常荣幸与各位共同见证世界·绿森林智能采暖杭州旗舰专卖店的开业剪彩仪式,我代表中山市极地阳光木业公司向光临今天庆典仪式的各位表示热烈的欢迎和诚挚的感谢,大家的热情和对世界绿森林智能采暖地板给予的关注让我非常感动。

旗舰专卖店布局是世界绿森林智能采暖地板提升品牌、完善服务、展示新产品、弘扬家居文化.智能家居等一系列战略部署的重要举措,中山旗舰专卖店就是首批示范店之一,这个店由总部参与设计,在布局和表现方面力求体现世界绿森林以智能采暖地板为核心,并在智能家居木业领域综合发展的市场和产品定位,旗舰店的布局以人为本,从智能家居文化的角度,用产品的语言为消费者营建个性、时尚、环保的家居消费氛围,以管家式服务的综合理念创造新时期家居企业新商业模式,打造全新购物体验和价值点。

长期以来,中山极地阳光一直致力于家居木业领域绿色产业链的构筑,这一绿色链条事实上就是一个品质保证优质服务的链条,为消费者产期提供智能高品质、健康环保、设计前卫的家居木业产品是我们的责任,我们不懈的努力也得到了广大消费者的认可和信赖,如今,世界绿森林让我们感到骄傲也倍感责任重大使命光荣。为消费者努力工作、全力付出是全体人员的事业和追求。大家都在用自己的付出和行动为世界绿森林智能采暖地板增加分量和内涵。

相信中山世界绿森林旗舰专卖店的落成,能成为展示世界绿森林全方位产品和品牌主张的窗口,成为进一步做好消费者服务的业务平台,成为弘扬智能家居消费文化的新舞台。在此我再次向支持关心关注世界绿森林智能采暖地板发展的各级领导、各位嘉宾、亲爱的消费者、经销商伙伴、媒体朋友们表示热烈的欢迎和诚挚的谢意。

展开阅读全文

新店开业店长致辞

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:店长,全文共 664 字

+ 加入清单

各位来宾、各位朋友、各位同仁:

今天,瑞和生——原生态食府开业啦!

在这令人激动的时刻,我突然发现任何华丽的语言都难以表达我此时此刻的心情,在此,我只能代表瑞和集团和我本人对每一位为构建瑞和生——原生态食府付出辛勤和汗水的员工表示最由衷的感谢。

因为你们的努力,瑞和生在荒草和沙砾中诞生,因为你们的努力,瑞和生今天能够试营业,迈出我们事业的第一步,因为你们的努力,未来,瑞和生将用饮食成就健康!

听说,今天瑞和生原生态食府的员工们要合唱一首歌,歌名叫《感恩的心》,不错,拥有感恩的心,才会体味到幸福和快乐,我们每个人都应该懂得珍惜,懂得感激,懂得感恩,在此,我衷心的感谢瑞和生原生态食府里每一位在平凡岗位上默默付出辛劳和汗水的员工,你们辛苦了!同时,也希望大家能珍惜瑞和集团为大家提供的平台,充分的展示你们的才华和创造力,用心做事,用心待人,用我们的责任心、开拓心、奉献心去成就我们的事业,用我们的真心、诚心、爱心去对待我们身边的每一个人。

人们说:秋天是收获的季节,我希望来到我们瑞和生的每一个人都能收获到愉快的心情、健康的身体、幸福的时光和人生中很多很多美妙的东西。

请大家在此刻,用心记下__年11月18日这个日子,今天代表了瑞和生健康餐饮事业一个崭新的起点,一个美丽的开始,一簇点燃中国餐饮革命的火种,一颗引领餐饮新时代到来的新星。

瑞和生的辉煌会见证这一时刻,瑞和生的历史会铭记这一时刻。

那么,请你们相信瑞和生,相信自己,你们将用自己勤劳的双手,辛勤的劳动,无所畏惧的创新精神铸就瑞和生以及你们每一位充满希望和光明的未来!

谢谢大家。

展开阅读全文

餐饮店长工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,店长,全文共 989 字

+ 加入清单

尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节,我们迎来了2016年,首先,我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意,各位同事身体健康工作顺利。

回顾过去的2015年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视培养以及各位员工的支持下,我同全体员工,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了2015年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报,请大家给予评议。

说实话,作为一名员工餐负责人,这一年来,我深感到责任的重大,这几年的工作经验,让我明白了这样一个道理:只有用心去观察,用心去与顾客交流,大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

首先,先汇报一下2015年的经营状况:

从2015年以来,经营状况总体来说还算理想,辛苦了一年,我们改善的往年亏损的情况,并有一定的盈利,这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元, 营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%.

其次,总结一下我2015年的工作收获。具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻百花村的经营理念,将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强团队的凝聚力,使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。从百花村整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,新的一年开始了,展望2016年,在各位领导的指导和各位员工的支持下,我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队,为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳,尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

展开阅读全文

店长竞聘演讲稿

范文类型:竞选稿,演讲稿,适用行业岗位:店长,全文共 1383 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导、各位店长、各位同仁:

大家晚上好!

我叫肖素芳,湖南邵阳人,27岁,我是个超级乐天派的女生,无论何时何地我都能以最灿烂的笑容迎接每一个人。微笑就是我最美丽的语言。首先,这次竞聘对我个人是一个重要的激励和挑战,将有益于我个人素质的提高,这不仅是一次竞争,更是一次对自己的检验、学习和锻炼。在此我要感谢在座的各位领导给予我机会让我站到这竞选台,提供了这个展示自己、让大家认识我、了解我的机会,给我一个很好的发展舞台!今天我竞聘的是xx店长,希望大家支持我!给予我更多的力量!下面我将进行我的竞聘演讲。

如果我是一名店长,我认为我的个人优势在于:热爱本职工作,有较强的学习和适应能力,理解能力强,组织能力精,沟通能力好。当然我也有不足的方面,例如:经验不足,所以我还要多多的向各位同仁学习,但我也具备了店长的基本素质:我爱岗敬业,工作踏踏实实、一丝不苟,每次遇到困境和难处我总是自我效验,不怨天尤人.所以我还要不断学习,完善自己。27岁的我已褪去了年轻时的轻狂和浮躁,取而代之的是稳重和务实。现在的我渴望能有一个学习、进取的机会。

如果我是一名店长,我更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标;他更是一个中间人,是整个连锁店的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。

我认为做一名店长,首先必须具备一个正确的自我价值观。企业为我们了宽阔的平台,我们就要为企业创造最大的价值。记得美国前总统林肯曾经说过这样的话“不要想国家为你做了什么,要想你能为国家做了什么?”我们的蒋主管也经常激励我们“不要想公司为我做了什么,要想我能为公司什么?” 还有,我认为做为一名店长最重要的是必须“德才兼备”.一个好的店长必须具备忠于职守和开拓创新的基本素质。“忠于职守”是指对职业对企业的忠诚;所谓“开拓创新”是指不墨守成规,不机器化行事,善于随机应变,自我否定和超越自己,还有就是善于推陈出新。这一点与“忠于职守”并不矛盾。在当今社会高度信息化的大环境下,我们的顾客需求在变;我们的员工态度在变;员工的满意度更在发生巨大的变化。所有这些需要店长必须要与时俱进,不断提高和完善自我。以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想. 世界上没有完美的个人,只有完美的团体,一个人的力量是渺小的,只有依靠团体的精神才能将一个企业做大做强。

以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,如果公司领导能够提供这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。我的演讲到此结束,谢谢大家!

展开阅读全文

保健器材店长求职信

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:店长,全文共 730 字

+ 加入清单

尊敬的贵公司领导:

您好!

我是原XXX 的店长,很高兴能通过这份自荐信向您介绍我自己,使我自己能征聘成为朱芦店长。

和每个人一样,当您接过我的自荐书时,我的心情自信、兴奋而又忐忑不安,谁都希望能拥有一片自我实现的天地,努力工作,成绩卓著——一份好的工作何等难能可贵。然而与之相应的其他地方的店长,则只能把这个良机留给恰当的人材,平庸之辈自不用损,高分低能亦不足论。但愿我们彼此的目标在磋搓中实现!

我有幸进入贵公司,这里成了我锻炼成长的沃土,为了早日从一个呆头店员变成一名全面发展、素质优良的店长,我积极的投入到学习和提高中,在领导的鼓励和帮助下,我担负店长的工作,并以优异的成绩取得了领导的好评。二 年曾参与 市场调研活动,二 年夏又积极参加并圆满完成了公司安排的 社会调查及实践任务,在活动中,我学到了很多自己学不到的东西,开阔了眼界,丰富了知识,也使自我日趋成熟。

当然,作为一名合格的店长,时刻不能放弃在学习上的要求。得益于良好的店风、领导的教诲和同事的鼓励,我也取得了一定的成绩,二 年初我先后通过了 ,作为一名店长,我懂得的东西还太少,但我将继续努力学习并尽快适应新的环境,尽我最大的能力,用我的智慧、意志和勇气,为您的事业增砖添瓦。

同时,我作为朱芦本地人,天时地利人和,一定会使朱芦店的业绩蒸蒸日上。

“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”我相信,在老一辈销售精英的鼓励和帮助下,在自己的勤奋和努力下,我一定会成为一名优秀的店长!

虽然不知结果如何,但请您相信,您的选择不会错!

希望贵公司能给我一次展现自我的机会,能成为贵公司中层一员,我三生有幸! 祝贵 公司事业蒸蒸日上!

此致

敬礼

求职人:quduwen

20xx年x月x日

展开阅读全文

餐饮店长述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,店长,全文共 2726 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导,各位同事

大家好!

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。__年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。

一、艰难中求发展,稳定中求利润。

(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。

(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。

(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

四、展看__,我信心百倍。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

领导,各位同事

大家好!

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。__年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

一、艰难中求发展,稳定中求利润。

(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三、抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

(3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

四展望__,我信心百倍。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

展开阅读全文

店长竞聘岗位演讲稿

范文类型:竞选稿,演讲稿,适用行业岗位:店长,全文共 377 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导:

大家好!

我是来自__店的__,很高兴能参加这次店长竞聘。我是20__年5月进入公司一直在__店工作。我想竞聘__区的x类门店,我觉得一切从小做起我会学得更多更全面。在阳光店我做过收银员、营业员、商管员让我学会了很多。记得做收银员时,由于对一些商品还不怎么熟悉,常把一些商品录错,后来我就强迫自己下班后再去柜台熟悉规格,产地通过不懈的努力,问题很快得到了解决,现在收银速度提高了并且出错率几乎降至为零。过了一段时间,我们店长又让我尝试不同的岗位———营业员,这段时间让我学会了与顾客交流的方法,怎样把我们的强效商品推出去让顾客满意的接受。

如果这次竞聘成功:我会以__优秀店长的标准来严格要求自己,一切以门店为重,毫无借口的执行公司各项规章制度,把门店的员工当成自己的家人,以人性化管理为首,争取带领大家做到最好。感谢__给我这次机会!

谢谢!

展开阅读全文

关于门店店长的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:店长,全文共 226 字

+ 加入清单

1、负责前厅部的一切事务,保证前厅部的操作规范及前厅部运作程序的稳定;

2、制定完善前厅工作制度和程序;

3、指导监督前厅区域的正常工作;

4、协调与客人的关系,保证接待规格和服务质量;

5、督导店面员工按照接待规程做好客房预订、前厅接待等各项工作;

6、确保店面的火警,卫生及安全程序的实施;

8、提交各项经营报表;为年预算和战略计划做准备,并为管理层提供市场信息;

9、制定店面前厅培训计划,做好员工培训的组织落实,定期对前厅管理人员做好业务评估,实施奖罚制度。

展开阅读全文

店长总结的范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:店长,全文共 1897 字

+ 加入清单

能作为迪图服装店的店长在这里总结本年的工作,首先感谢老板对我的信任,各位同仁对我的支持。本人5月份被聘为兴隆大家庭迪图服装店店长,由于精通业务,熟练销售技巧和老板的信任,月份被提拔为青冈望奎绥化三店的销售。一年来,本着迪图公司的经营理念,能认真的履行好自己的岗位职责,为迪图在青冈的销售奠定了良好的基础。作为店长我深深的感受到:

1、作为有前景的品牌店的店长一定要懂管理、熟业务、责任心强。

2、管理品牌店必须有一套科学的管理制度。

3、店长及店员必须有高涨的工作热情,良好的工作心态,能积极为本店的销售做出应有的贡献。

4、在经营上要本着“发展新顾客、稳住老顾客、扩大品牌店在青冈的影响力”的理念,让迪图的服装在青冈人心中生根发芽。

我深深的感受到品牌服饰非常适应现在人的需求,只有优雅的环境、高质量的服务、热情的售后才能吸引顾客到我店购物,让他们体会到品牌服饰的质量好、品牌店的员工素质高,和售货员能做到近距离的沟通。无论是进货渠道、还是销售方法以及公司的售后服务,都让我感受到品牌的力量无穷的,迪图的管理是科学的,我愿意为品牌店的经营献出自己的力量。

对于本年度的经营我做如下总结:

1、销售额完成,较去年同期增长。经常变换店铺的陈列,吸引顾客,在顾客在店前停留的时候,要把握好时机,想办法把顾客请进店里来,保持微笑,让顾客觉得你很亲切,在顾客进店后,注意顾客的一举一动,观察顾客的微表情变化,当顾客用手接触某件服装时,说明对这件服装感兴趣,那就要简单介绍该件服装产品。介绍完后,可以叫顾客试穿,突出产品的卖点,当顾客试穿的时候发现服装适合自己,就要适当地附和着并加些赞美之词。当顾客对产品更加感兴趣的时候,就会考虑购买。另外还依仗兴隆大家庭对我店的宣传以及老板的精心策划、科学管理以及合理宣传。

2、培养员工3名,达到对迪图企业理解、熟练掌握销售技巧的水平,平时让她们多学习理论知识,然后将理论知识转化为实践,结合自己的工作经验,借鉴优秀员工的服务经验。

3、在调动员工积极性方面,我能根据每人的实际情况进行合理的时间调配,家中确实有事的酌情串假,发现情绪不好的及时沟通,消除员工的负面情绪,以利于销售工作的开展。

4、强化员工服务意识,逐步完善会员维护体系。要时刻面带微笑,亲和的对待每一位顾客,建立完善的会员信息,了解会员的需求,经常与会员沟通,介绍会员所喜欢的服装类型,促进销售额的提升。

5、处理好商场关系,遵守商场制度,配合商场工作,树立迪图在商场员工中良好形象。能按要求及时参加兴隆的各项会议,将兴隆的制度较好的执行,在会上认真听讲,做好笔记,及时传达给员工,按时参加发放传单、打扫卫生、军训、培训等各项活动,让周围的店铺感受迪图员工的企业精神,让员工树立不管在家还是商场时刻保持自己的形象,为迪图在他人心目树立形象起到较好的作用。

6、配合好望奎,绥化店销售工作,及时做好服装的号码调配,加大员工的培训力度,让他们知道只有多学习才能适应迪图的经营理念,只有认真对待每一位顾客,才能使自己和店主双双受益。

在努力做好管理与销售的同时,工作中夜存在不足:

1、用于学习销售经验的书籍时间不充足。应该多学习销售技巧类的书籍,多向优秀的同行学习。

2、有时候把微小的负面情绪带到工作中,降低了自己的工作热情。

3、没做到与店员经常沟通,不能及时调动店员的积极性。

成绩只能代表过去,在未来的一年里我会更加努力做好自己的本职工作,使销售额比去年同期增长5个百分点。我要带领全体员工做到以下几点:

1、加强管理,完善制度执行,学习并制定科学合理的管理制度,加强制度的执行力度,做到奖惩分明,使销售业绩稳步提升。

2、加大员工培训力度,每个月的第一周自学服装的面料以及服装的尺寸、价位。每个月的第二周对服饰的陈列、服装的搭配进行培训;每个月的第三周对销售技巧进行培训,每个月的第四周进行月工作总结,对前三周的重点知识进行考试,对于考试优秀的员工进行奖励。

3、做好其他店销售管理工作,分三步进行:一、做好分店的奖励机制:第一,实施月销售额评比制度,对销售额好的分店进行奖励;第二,每个月的测试成绩进行通报,实行奖励;第三,对于销售额月增长百分率较多的分店进行奖励。二、加大分店的管理制度的执行力度:每周不定期对自己的业务范围进行检查指导,做到赏罚分明。

4、继续维护好会员体系,以青冈店为样板,在节假日期间让店员亲自与会员沟通,及时送去迪图的祝福,特别是会员生日;对会员的喜好进行及时记载,使其在服务时能投其所好;让每位员工都熟悉会员的职业、爱好及衣服尺码,使会员感受到店员的用心良苦,让他们体会到迪图的销售理念,爱上迪图服饰。

展开阅读全文

三分钟店长竞聘演讲稿

范文类型:竞选稿,演讲稿,适用行业岗位:店长,全文共 714 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导,各位同仁:

大家好!

我是百草堂平安店的一名成员,做为一名收银员,我的职责是严已律己,做好自己本分的工作,热情服务.耐心的做好没一件事情;不做任何有损白草堂形象的事情,因为我是一名新员工.有太多的不足请大家谅解,我会在学习中不断的完善自己,努力的成为一名白草堂合格的成员.希望大家帮我见证今天的`承诺,我会以实际行动来表明今天的决心。

假如我是店长

我会准确的掌握医学知识,做到有问必答,我想这不但是我的职责,更是做为店长最基本的道德素质;我会树立良好的形象,从自己做起,决不放肆自己以权谋私,在上班时间做与工作无关的事情;我会在课余时间努力的精读医学。不放过任何的瑕疵,努力的让自己成为一名"业余医学专家"这决不是空口凭证,这是我做为店长对自己最简单的要求。

假如我是店长

我会要求我的员工在一定时期内上礼仪课,让他们在原有的基础上更上一曾楼,不但是从素质上,而是多方面的发展,要加强专业知识的培训.还要学习心理学.因为做为一个药店的员工来说。你不但要专业知识精,更重要的是要学会和顾客交流,不但要了解他所需要的。还要满足他所需要的,更重要的是要找到真正适合他的药品,因为我们的服务宗旨是,为了老百姓的利益而服务;我相信在我的领导下,每个人都会成为社会精英;白草堂也会蒸蒸日,走出河南,走出世界,冲出亚洲。

假如我是店长

我会制定一系列的惩罚措施,做到奖赏分明,有错必追,有奖必对。不遗漏任何破绽,不忽略任何奖赏;让大家在有纪律的环境中相互的竞争不断的进步,慢慢的成为一个有纪律的人……

最后祝白草堂生意越来越兴隆,每天都有好的收成,还是那句话,白草堂总有一天会走出河南,走出中国,冲出世界……

让我们大家共同期待那一天的到来吧。

展开阅读全文

店长销售个人年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:店长,销售,个人,全文共 1927 字

+ 加入清单

伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的xx年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的xx年。呵呵。

一转眼 ,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的,22店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。

但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成30%,销售单价虽然比去年是上升了40%,但整体条数只上升了16%。

回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。

通过今年来不断与公司销售 管理 模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下:

客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:

1) 销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过 ,加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。

2) 沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。

3) 工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

4)对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时, 在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进的。

5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73% 男裤只占27% 后来意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这后来的几个月男裤是提上去了 女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导致的,现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提宝贵意见。

xx年工作计划 :

1)销售目标:

今年的销售目标最基本的是做到月月完成去年的同期实际完成条数。然后把任务分解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的销售目标分解到每个员工身上,要求店长要统计完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

2) 提高团队团结和配合:

提高团队团结及配合和团队的建设是分不开的。建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。并计划建立人员的稳定性及人员工作的稳定性。

3)要时刻关注好库存,并熟悉每个品种的 产品工艺,并把控好应季及过季产品的结点,要求员工每天做好产品分析及产品介绍。

4)人员的培养:

6店张蕊 张青青以逐渐成熟,准备培养她们俩望店长方面发展,她们俩对工作也比较认真 负责对这方面的也有较大意愿。22店李美霞:对22店所有工作及其付责任各个方面表现都比较优秀,每个月都是店里的最高销售人员。所以xx年我强力推荐李美霞担任22店店长已职。望领导考察并给这个发展的机会。

对公司的提议:

公司应该多开总结大会,一个公司的思维一定是活跃的,如果要保持一个高度激情的气氛,那么就多开总结大会吧。公司要想店长提升,我认为员工素质有待提高,员工的培训时间不够,与工作 相关的培训不够。普通员工需要培训,店长更需要培训,店长不提高管理水平,怎么领导好员工?以上是我对公司的提议,如那个方面说的不妥,敬请领导谅解。

展开阅读全文

店长转正申请书

范文类型:申请书,适用行业岗位:店长,全文共 610 字

+ 加入清单

尊敬的领导:

您好!首先感谢您给我到从事编辑工作的机会,对此,我感到无比的荣幸和激动。我一定会珍惜这来之不易的机会,在今后的工作中,好好表现自己,全身心地投入到报纸的编辑工作中去,为报社明天的发展,贡献自己全部的力量。我是 年7月11日进入报社的,至今已有3个多月的时间了。这3个多月来,是我人生的重大转折。非常感谢我的领导和同事们,他们给了我很多无私的帮助和指导,让我能够在编辑报纸这个领域迅速入手,做好一个专业领域的编辑工作。

根 据报社的需要,目前正与王文浩同事共同负责湘教中考版和沪科版七年级的报纸编辑工作。在报社领导的正确指引下,加上版式编辑的努力配合,我们按照原定的编 辑计划,及时并保质、保量地完成任务。总结3个多月来的工作:忙碌伴随着充实,汗水伴随着收获。

我满怀信心地期待着能继续做好以后的工作,我希望领导能给 我一个转正的机会。我深知一名编辑,不仅需要有耐心、细心,还要具有较强的责任心,能够为自己所编辑的报纸负起全部责任,并在工作中不断进取,努力提高自己的业务素质和专业素质,力争使报纸的质量登上一个新的台阶,为报社的发展打开一个更加广阔的渠道。我深信我本人一定能做到这些。

我 本人工作认真,极富工作热情,善于与他人沟通,注重团队的合作协调,责任感强。更关键的一点是,做一名编辑是我一直以来最大的愿望,我爱好编辑这一行,所 以我自信,并能够把所有的精力都投入到工作中去。

此致

敬礼

申请人:

20xx年x月x日

展开阅读全文

店长年度工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:店长,全文共 938 字

+ 加入清单

服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有优良的专业知识做后盾;三是要有一套优良的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的主动性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,胸有成竹,有针对性,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局认识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给顾客创造一个优良的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,主动主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务认识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热度,客观的去看待工作中的问题,并以主动的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚,热爱本职工作,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最优良、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热度,逐步成为一个最优秀的团队。

展开阅读全文

酒店店长半年个人总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:酒店,店长,个人,全文共 1105 字

+ 加入清单

店长对的角色定位:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长对内要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、……方方面面都要照顾到;对外协调好与酒店、同行、政府机关等的关系。任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。

店长的工作职责

1.了解公司的经营方针,依据货品的特点和风格执行销售策略。

2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。

3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。

4.负责货品管理、盘点,帐簿、报表制作,工资核算、商品交接准确。

5.负责店铺内货品补齐、调配、商品陈列。

6.及时处理店铺出现的相关问题,不能处理的及时上报。

8.每月月底提交工作总结,制定下月计划及目标,反馈相关问题。

9.激发导购工作激情,使店铺保持热烈、活泼气氛。

10.工作积极,树立榜样作用,工作失职不找任何借口。

店长的工作重点

作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。

营业前

1.开启电器及照明设备。

2.带领店员打扫店面卫生。

3.召开晨会

①公司政策及当天营业计划的公布与传达。

②前日营业情况的分析,工作表现的检讨。

③培训新员工,交流成功售卖技巧。

④激发工作热情,鼓舞员工士气。

4.清点货品,准备、清点备用金。

营业中

1.检查导购人员仪容仪表,行为姿态、精神面貌。

2.专卖店的店长需督导收银、销售清单记录工作,掌握销售情况。

3.控制卖场的电器及音箱设备。

4.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。

5.维护卖场、库房、试衣间的环境整洁。

6.即使更换橱窗、模特展示,商品陈列。

7.注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生。

8.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

9.收集顾客资料、反映问题并作好登记。

10.做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。

营业后

1.核对货品,填写好当日营业报表,记录当日签单、开发票金额。

2.营业款核对并妥善保存。留好备用金。

3.检查电器设备是否关闭,杜绝火灾隐患。

4.专卖店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

人事方面

1.参与营业人员的招聘、录用的初选。

2.对员工给予奖励和处罚的权利。

3.有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。

4.根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

5.对员工的日常工作表现进行检查和评定。

6.对店内的突发事件进行汇报、裁决。

货品方面

1.对公司的配货款式、数量、时间等提出意见和建议。

2.处理有质量问题的货品或及时退换。

3.每周对店内的货品做新的陈列、调配。

在货品管理的过程中,我觉得最主要的是对销售环节的分析,做到细致,再以第一手的销售数据反馈设计及生产。

展开阅读全文

酒店店长的工作职责和内容 酒店店长岗位职责和工作内容

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,店长,全文共 330 字

+ 加入清单

1、全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标。

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本。

3、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针,包括制定执行各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制。

5、全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全。

7、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

8、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。

9、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件。

10、完成公司交办的其他工作。

展开阅读全文

招聘足浴店长主管岗位

范文类型:招聘,适用行业岗位:店长,经理,全文共 5947 字

+ 加入清单

沐足按摩各管理部门岗位职责

经理工作职责

职位:副总经理

直属上司:总经理

直属下属:主管

主要职责:

1、接受总经理的督导,直接对总经理负责,全权负责沐足阁的经营和管理。

2、贯彻实行公司大政方略,订立各岗们业务操作制度,并督导实施,随时分析存在的问题,整改弊端,不断提高服务质量。

3、根据市场变化和客人需要,制定公司营销活动,并推动实行,同时控制成本,带领各部 门达成各项经济指标。

4、制订休闲中心人员编制,负责各部门各职位,考核聘用工作,安排监督各级员工培训,根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率。

5、协调各部门的沟通协作关系,全面组织公司运作正常。

6、建立科学公正的管理体系,健全公司管理制度,关心员工,促进内部团结,发挥集体潜 能,不断创新进步。

7、协调好各部门的相互关系,以利相互,配合工作。

8、主持公司管理会议,听取部属工作汇报,对各环节工作进行整改协调。

9、每月工作进行总结,并制订下月计划。

10、对部门副经理级以下员工有直接提议任免权。

主管工作职责

职位:主管

直属上司:副总经理

直属下属:楼面主任、技师房主任、客户主任

主要职责:

1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部的日常工作,贯彻落实公司各项规章制度,按照 经理的工作指令,保证沐足部各项工作顺利进行。

2、制定部门工作计划,建立、健全沐足部的管理制度,各岗位具体工作内容,职责规范,服务质量标准,并监督贯彻落实。

3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势,组织各分部完成营业指标业务,抓好财产管理 及核算,控制各开支,提高经济效益。

4、充分调动本部各级管理人员的工作积极性,并督导管理人员工作,通过管理人员监督部 门员工的工作态度、服务质量,不定期或定期的抽查各岗位的工作情况,做到赏罚分明。

5、抓好管理层的思想教育工作,制定培训计划,安排对管理层进行各类业务培训,使之达 成公司要求的业务水平。

6、参加公司例会和其他有关会议,主持部门会议,听取管理人员工作汇报,研究问题,布 置任务。

7、收集和征求客人意见和建议,主持部门会议,分析服务质量及部门管理中存在的问题,并提出整改措施。

8、搞好与其他部门的协调配合工作。

9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整,并不断推陈出新。

10、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。

培训师傅工作职责

职位:培训师傅

直属下属:钟房部长、钟房、技师

主要职责:

1、直接副总经理负责,全面负责本部门新老技师的培训工作。

2、负责培训本部门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的认识。

3、负责培训本部门技师的公关技巧,让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。

4、负责培训本部门技师对公司运作的了解,规章制度、出品、消费情况、设备的使用。

5、了解本部门技师的心态,上钟情况,做好技师的思想工作,及时向部门主管汇报技师工 作。

6、按时参加部门全会,完成上司的工作指令,做好上传下达的工作。

7、严于律已,奖罚分明,对技师一视同仁,搞好团结和睦、公平竞争的工作气氛。

8、制定培训计划,严格按照要求培训效果,保证技师上岗前全面合格。

9、不定期对技师各项技能过行抽查,保证技师服务水平。

10、协助钟房部长落实各项规章制度的实施,监督每位技师的行为规范及服务。

11、研究同行业服务技巧的趋势,根据本公司的实际情况,对技师手法要常有创新,保持本 部门的经营特色。

楼面主任工作职责

职位:楼面主任

直属上司:主管

直辖下属:楼面部长、客户部长

主要职责:

1、在主管的领导下,协助主管负责和管理部门的日常工作,按照部门主管的工作指令,贯 彻落实公司各项规章制度,保证各项工作顺利进行。

2、制定工作计划,安排本部门部长级以下的岗位具体工作内容,职责规范,并监督本部门 部长的工作。

3、培训员工开源节流意识,抓好部门内部成本控制。

4、充分调动部长的工作积极性,督导管理人员工作,通过部长监督员工的工作态度、服务 质量,定期抽查下属岗位的工作情况,做到奖罚分明。

5、抓好思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训,使之达到公司要求 的业务水平。

6、及时收集和征求客人的总见和建议,处理客人投诉,分析服务质量及管理中存在的问题,并提出整改措施和及时上报给经理。

7、参加部门例会和其他会议,主持员工例会,听取员工反映问题并及时总结上报。

8、每日向本部门主管汇报工作,将部门存在的问题提出讨论,并寻求解决方案,以求不断 改进。

9、不定期对下属的工作质量进行抽查。

10对部长级以下员工有提议任免权。

楼面部长工作职责

职位:楼面部长

直属上司:楼面主任

直属下属:楼面服务员、水吧、pa员、咨客

主要职责:

1、直接对上司负责,负责每天当班分管区域的各项工作,保证区域工作运作正常。

2、每日准时召开班前工作安排会,检查服务人员的仪容仪表,按工作岗位分配民员就岗。

3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作流程。

4、检查区域营业前的准备工作,检查好公司营业区的卫生状况,设备设施状态,保证运转 正常化。

5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。

6、培训水吧员掌握饮品知识及饮料调配技术,严格把好技术关。

7、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置,做到物质是否达标,严格把好质量 关。

8、加强成本控制,提交出品规格,避免浪费,减少公司损失。

9、做好当班营业报表,控制水吧物品消耗和丢失。

10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。

11、监督水吧清点整理收市后的物品,申购第二天所需物品并跟进到位。

12、班后会议总结,处理当班所发生的事情及人员休息问题。

13、检查设备是否完善,如有损坏交接及跟进。

14、收市时检查水电是否关好方可下班。

15、服从上司安排的各项工作,检查服务过程中和各种问题并及时指正和总结汇报到上级。

16、协调员工这间的关系,掌握员工心态,自己所管班次形成良好的工作风气,高效的工作能力。

17、组织服务员按规范操作,礼貌待客,监督执行各项规章制度,以身作则,关心员工,赏 罚分明,对服务员的管理做到公平、公正、公开。

18、做好上传下达的工作,及时向上级汇报工作情况,向下级传达,总结存在的问题和如何进行改善提出建议。

19、做好每次交接工作,负责楼面本班次员工每月的考勤排班工作。

20、不定期或定期组织服务员进行礼貌礼节、业务操作培训。

21、监督各区域物品领用情况,严格控制成本,彻底杜绝浪费,做好开源节流的当班区域第一负责人。

22、绝对维护公司利益,对同事之间团结友好,做到团结发展的精神。

23、对水吧员、服务员、pa员有直接提议任免权。

客户部长工作职责

一、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。

二、准备好咨客台备用物品及自己上班用品,保持站姿、等待客人到来。

三、迎客、带客

1、客人到来时必须说:“先生/小姐,下午好或晚上好!欢迎光临!”用语,双眼注视客人,并要以90 度鞠躬来迎接宾客,以客人右手旁的咨客带客,应主动帮客人提行李,并询问客

人几位以及是否订位,如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等,以便安排。

2、引导客人,走在客人右前方2—3步,让顾客走中间,尤其是在拐弯处要指示,带客到指定的消费房间,打开照明灯并请客人进房间坐好,为客人打开电视和空调,询问客人是否需要把外套挂起来,如果需要,应帮客人把外套挂在衣柜里。

3、在房间最佳位置站定(在不挡住客人看电视的位置),用最清晰的语言询问客人有无熟悉 的技师,帮客人叫技师上钟后,必须说:“先生/小姐,请稍等一下,技师马上就到。”如有房间等技师应及时通知钟房,并告诉所有上班咨客,以便为客人安排技师,通知服务员送茶水,把卡头交给收银员放好。

四、回岗位待立

1、安排好技师后,便回到原来的岗位,做好客人入场登记。

2、随时留意房态以便安排客人,如果发现客人有遗物品时应及时交给管理人。

3、任何咨客无特殊情况,应正常站在岗位上做好迎客工作。

4、用餐或因其它原因需离开时,必须经上司同意,方可离开。

五、送客

1、见到客人与领导下大堂等候朋友或坐下休息时应及时送茶水,了解及听取客人的意见,尽量满足客人的要求。

2、客人离开时,必须面带微笑,并用90度度鞠躬说:“先生/小姐,请慢走,欢迎下次光临!”等用语。

六、交班、下班

1、若因工作需要上级分配咨客临时调班、加班、换岗位时,要积极主动、不能拒绝,在任 何情况下不得顶撞上级,实行先服从后上诉。

2、将所需交接班的事宜清楚登记在交班本上,如因交班不清而造成客人投诉的,由经手人 负责;每天下班前需统计当天所开的张数,并做好记录。

3、晚班结束后,做好自己所负责区域的卫生,关掉需关的电源,参加班后例会方可下班。

服务员岗位职责

1、认真落实上级交待的工作准备,保证管辖区内的正常运作。

2、检查房间设备是否正常,按规定位置摆放好所需用品。

3、清理岗位卫生,排放热水阀的冷水,增添所缺物品。

4、客房地面、台面随时保持干净、整洁。

5、岗位上保持站姿迎接宾客。

6、迎接宾客到来及为客人服务时,要90度鞠躬并致礼问好,用面带微笑充满热情的态度,情绪饱满的为客人服务。

7、客人进房后,服务员要以最快的速度为客人送热毛巾和茶水,应先敲门三下,自报服务 员,再进入房间,询问客人需要什么饮料,主动向客人介绍水吧的收费饮品,上饮品后,撤 走客人用的热毛巾,如人手不够延误时间的应及时向客人道歉,并征求客人谅解。

8、如有杯具、器皿的报废,必须及时通知部长

9、客人沐足时,随时留意房间动态,观察客人之所需。

10、以90度鞠躬送客人,并致送客语:“先生/小姐,请慢走,欢迎下次光临!”。

11客人走后,先迅速查房,查看是否有丢失或客人有无遗留物品,如有则应接规定处理 客人的遗留物品。

12、增添所需物品,并再次检查房间内卫生,随手关好电源,准备接待下一批客人。

服务员工作流程

一、班前准备

1、穿着工服、佩带工牌,化淡妆,不得佩戴异形饰物。

2、提前10分钟打卡上班(不准代人打卡),开班前例会,回到岗位。

3、班前要仔细阅读上一班次交班事宜。

4、检查所有物品是否齐全,房间的设备是否正常,是否按规定位置摆放好需要用品。

5、清洁岗位卫生,排放热水阀的冷水,配齐工作当日所需物品。

6、房间地面、台面随时要保持干净、整洁。

二、迎客服务

1、在岗位上保持站姿迎接宾客;

2、迎接宾客到来及为客人服务时,要45度鞠躬并致礼用好,面带微笑充满热情的态度,情绪饱满为客人服务;

3、不得露出厌烦、冷淡的表情对待客人或带个人情绪到工作中。

三、进房服务

1、当咨客带客人入房后,服务员应立即到毛巾房去拿香巾(要求:每位客人都送一条香巾);

2、拿好后快速到客人房门前,礼貌地敲门三下(一轻、二重),自报服务员,进门后 随手轻轻地关上门,向客人说:“先生/小姐,下午好或晚上好!很高兴为你们服务!”送上香巾和礼貌茶,对客人说:“先生/小姐,请用慢用,”后退三步,每位客人送一份;

3、选房间的最佳位置站定(在不挡住客人看电视的最佳位置),用最清晰的语言向客人介绍水吧的收费饮品,询问客人喜欢喝什么饮品(我们这里有免费的„„,有收费的„„),当客人点完饮品后,必须对客人说:“好的,请各位稍等一下,您们的饮品很快就会送过来!”(如果是收费的饮品,必须向客人说明价格,经客人同意并签名,然后在消费卡上登记消费

项目,如果客人的香巾用完了,询问一下客人:“请问这香巾可以收走了吗?”当客人说可以时,服务员应对客人说:“好的。”

收好香巾后,后退三步,转身离开,送酒水单到收银处盖章并拿白单送到水吧出品);

4、服务员送饮品时,首先在门口礼貌的敲三下门(一轻、二重),三秒钟之内推门进入,自报服务员,进门后再次向客人问好并说: “不好意思,让你们久等了。”然后走到茶几旁,半蹲式递上饮品对客人说:“先生/小姐,这是您点的××饮品,请慢用!”送完饮品后,服务员起身退后三步,询问客人还有什么需要吩咐的,如没有,礼貌的对客人说:“先生/小姐,如果有什么需要的,请尽管通知我们!”退后三步方离开。

四、巡房

1、巡房的目的是查看是否有房间需要中途服务,巡房时必须带好抹布,如果看到有客人需 要服务应及时处理,一般服务分:

(1)茶几上很脏很乱的,需要马上为客人更换,更换烟灰

忠要求:必须以干净的盖住不干净,再将干净的放在茶几上面。

(2)还得时刻注意房态,观察哪间房是否快下钟了,时时为将清洁的工具先准备好。(3)客人需要加多饮品、水果或其它服务,必须以最短的时间为客人服务。进去中途服务时,必须向客人说:

“不好意思,打扰了,我帮您收拾一下茶几好吗?”服务完后尽快离开。

五、送客

1、客人沐足完毕离开,以90度鞠躬送客人,并致送客语:“先生/小姐,请慢走,请带好您的随身物品。”

六、收房 收房程序:

1、进、2、关、3、撤、4、铺、5、洗、6、扫、7、拖、8、检。

1、进房时先礼貌的敲三下门(一轻、二重),以最快的速度检查客人是否有遗留物品,再检查客人是否损坏公司物品,如果有遗留物品或有损坏公司物品时,应以最快的时间通知值班管理人员或到前台登记;

2、将筒灯全部打开,检查灯光是否需要维修,如果需要维修,需登记清楚并通知当班管理人员;同时关掉空调、电视机,打开排气扇,以便空气流通;

3、(1)将茶杯、水果盘及一些杂物放于盘上,更换烟盅,把托盘一起带过来,托盘里必须有抹布及卫生夹;

(2)用抹布清理台面,不可用香巾或纸巾,摆好所有物品并折叠好纸巾;

(3)将托盘内的杂物放到杂务房;

(4)撤走需要更换的毛巾。

4、将备好的干净毛巾重新铺上,并使其平整;

5、检查脚盆是否干净或有药水残留,及时用清水冲洗,并将脚盆内遗留水珠擦干,完毕后 注意盖上盖子;

6、用扫把将地面上的杂物(如烟头、棉签、纸巾等)清理干净;

7、再用拖把整个地面拖一次,要注意保持地面干净;

8、(1)检查电视、空调遥控及房间的门锁上是否干净,并放回原位,检查房间所有物品是 否有灰尘,及时清理干净;

(2)查房间是否有异味、喷少量空气清新剂,保持空气清新;

(3)关掉房间内所有灯、打开抽风。在营业高峰期,收房时一定要注意关上门,避免客人误入其内,留房时要贴上纸头并告知同事;收房时速度要快,一般每间房不得超过五分钟。

七、站立迎客

1、保持好站姿,随时迎接下一位客人,杜绝串岗;

2、用餐或离开时,需经上级同意方可离开;

3、因工作需要调班、加班时,一律积极主动,不准拒绝,不得顶撞上级,实行先服从后上诉。

八、交班

1、交接班要写清楚需要交接的事宜;

2、早班员工必须等晚班员工上岗后方可离开;

3、因交班不清楚,而造成的漏洞及客人投诉由经手人负责;

4、当班期间不可接、打私人电话。

九、下班

1、做好所有负责区域的卫生;

2、按照规定关掉部分电源;

3、参加班后例会方可下班

展开阅读全文