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幼儿故事比赛演讲稿

全文共 1077 字

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小雪人的故事名字叫《雪孩子》

森林有一个小木屋,小木屋里住着兔妈妈和她的孩子——小白兔。有一次森林里下雪,那雪可大呢,动物们都不敢出来,家里的食物越来越少。后来大雪终于停了,现在,兔妈妈可以趁着雪停到外面找些吃的回来。

可是谁来和小白兔做伴呢,兔妈妈想了一个好办法,那就是给小白兔堆一个雪孩子。有了雪孩子,小白兔就不寂寞了,他多高兴啊。可是因为家里只有半个胡萝卜,所以雪孩子的鼻子只能短短的,一点不神气。不过因为小白兔答应妈妈回来一定给雪孩子安一个高鼻子,雪孩子就满意了。

现在兔妈妈可以安心地出去了,小白兔回到屋里,推上门,向火塘里添了一大把柴,这才坐了下来。火苗热烈地跳跃着,火光给小白兔添上了一层玫瑰色。它浑身暖乎乎的,不久就进入梦乡去了。

屋外,雪孩子舒展着腿和臂,开始跳起舞来。它跳着、跳着,慢慢地就跳到树林里去了。

可爱的雪孩子喜欢帮助别人,在树林里它帮小松树抖掉身上的雪,使它站直了腰。而且还救了一只小松鼠,因为它不小心从树上掉下来,雪孩子正好接住它。

后来雪孩子还碰到了一只冻僵的翠马,在小松鼠的协助之下,它们把翠鸟放回鸟巢,还用树叶做被子温暖翠鸟冰冷的身体。最后,翠鸟又醒过来了,飞起来了,唱起来了。

可是,等雪孩子回到屋前的空地上时,它发现小木屋着火了,但是可怜的小白兔还在睡梦中呢。雪孩子喊什么它都听不到,最后,雪孩子勇敢地冲进正在燃烧的屋子。火,像猛兽般扑来,可是它顾不上这些。

雪孩子张开了两条细弱的臂膀——它的臂膀本来是粗壮结实的,可是火在融化它,使它的臂膀也越来越细小了。不过,它还是用身体抵挡着烈火的袭击,尽力不让火舌燎着小白兔,勇敢地把小白兔抱出屋子。

那只曾被雪孩子救活的翠鸟飞来了——是这场大火把它召唤来的。现在,它所看到的雪孩子已经又瘦又小,而且它还在变,变得更瘦更小。等它刚把小白兔稳稳地放在空地上,就很快地融化成了一排水,一摊洁净的水,只有那半个胡萝卜做的鼻子留下来。

翠鸟焦急地飞出去找兔妈妈,兔妈妈很快就回来了,可是它能有什么办法呢,它给小白兔带来和很多好吃的,当然还有又大又长的胡萝卜,可是雪孩子已经再也不需要鼻子了。

太阳出来了,地上的雪开始融化了,雪水又变成水蒸气,飘飘渺渺慢慢地弥散到空气中,可是小兔子分明又看到雪孩子了。

“妈妈,你快瞧!”小白兔指着白云说,“雪孩子在天上呢!”

是的,现在天上多了一朵白云,那朵纯洁的白云正是雪孩子,又壮健,又漂亮。它在高高的天空里向小白兔它们挥手哩!

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2024讲抗疫故事做奋进青年观后感

范文类型:观后感,全文共 1731 字

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2020年的庚子春节,街道上看不见熙熙攘攘的人群和车水马龙的繁忙,行色匆匆的人们面戴口罩,眼神中互相是戒备与疏离……每天增长的确诊数字,不断扩大的疫情地图,时刻牵动着14亿人民的心。防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情形势严峻,在这场看不见“敌人”、没有硝烟的战役中,却有这样一群人,逆流而上,用尚且稚嫩的肩膀,众志成城,扛起了“爱的桥梁”。

那一天,白衣着身,是英雄出征战场的铠甲。近日,网路上有一个热门话题,“最美的背影”,点赞最多的一张照片就是几位医护人员,穿着严密的防护服,站成一排,赶赴病房。我们在过年,他们在帮所有人过关,我不知道你是谁,但我知道你为了谁,因为你们的坚守,让我们不再恐慌,因为一袭白衣,让我们看见最美丽的铠甲。曾经将名字写在校服上的90后们,变成如今将名字写在防护服上的一线战士,防护服下的他们,也和你我一样,是子女、是父母、是挚友,是鲜活灿烂的普通人。他们怕吗?当然。但正是他们,在危急时刻,克服恐惧、义无反顾地“顶上去”,是他们,面对肆虐的疫情,始终坚守在自己岗位上;是他们,用逆行的单薄身躯,筑起疫情防控的铜墙铁壁。正如武汉市中心医院的护士长唐莎所形容那样:“哪有什么白衣天使,不过是一群孩子换了一身衣服,学着前辈的样子,治病救人、和死神抢人罢。”这群90后,是拥有着隐形翅膀的天使。

那一刻,青丝斩断,是巾帼不让须眉的豪情。1月26日,一则“光头护士”的新闻一度引起关注,武大人民医院东院区神经内科护士单霞,身为90后护士、两个孩子的妈妈,在医院被确定为定点救治医院后,她果断将两个孩子送离了身边,并且因为毛发也可能沾染病毒,所以自己在家毅然剪掉了齐腰长发“光头明志”。古人云,“身体发肤,受之父母,不敢毁伤,孝之始也。”同样拥有长发的我,更能理解这一决定的深重意义。女孩儿爱美,剪掉长发尚可,但是剪成光头,哪怕男士,又有几人有此勇气?当大家感动地说“这身白衣穿得太沉重”,单霞却觉得剪个光头真心没什么,“只是为了我好戴帽子,好穿防护服,好上战场,好保护自己和同事”。因为穿上了这身白衣,戴着护士帽,有了信仰,即使害怕也不能后退,为了切断传染源,努力救治病人,他们做的事情,比剪发还多得多。“如有不幸,请捐献我的遗体研究攻克病毒”“关键时刻我不会逃避,我也不会做逃兵”,这些话,都出自一名95后的小女孩之口,武汉科技大学天佑医院肿瘤科的护士李慧。疫情爆发到现在,从除夕夜开始,她坚守在工作岗位,从未离开。因为有这样一群年轻巾帼英雄无私勇敢,在病毒面前毫不害怕,舍身为民为国,让人们看到了他们为之战斗的决心,坚定了我们打赢疫情防控阻击战的强大信心。

那一句,义无反顾,是赤子心怀感恩的大爱。24岁,恰是青春正好的年纪,但四川省第四人民医院的护士佘沙,却有远超这个年纪的担当和感恩。在2008年汶川地震中幸存的她,见证了全国各地对灾区人民无私的援助。医院发布召集第二批援汉医疗队成员的通知后,她就主动报名请战,在她和护士长的申请理由中,最让人动容的就是那句“因为我和其他护士不一样,我是汶川人”,与此相似的,还有一名95后男护士许汉兵所说的,生在中国是件幸运的事情,危险的时候肯定不能退缩”,奋战抗肺炎一线的他,在防护服上郑重写着“精忠报国”。滴水之恩,当涌泉相报。这句话,看似简单,生活中很少有人能够做得到。为了家国大义,付出所有、哪怕生命的代价,他们,为我们诠释了国家兴亡、匹夫有责的澎湃爱国情。年轻的90后,曾经被人们称作是“垮掉”的一代,很多人质疑,我们是否能够担负起建设国家和民族的重担?是否能扛起中国走向未来的坚定脊梁?

疫情就是命令,防控就是责任。在这场疫情防控阻击战,无数90后在严峻疫情面前挺身而出,奔赴一线,不顾个人安危,深入一线探访疫情真相的青年记者;除夕夜整装待发,支援前线的解放军医疗队;各地医院,在请战书上坚定地按下红手印的医护工作者;还有心系武汉,捐助物资善款的海内外爱心人士。无数感人肺腑的事情中,90后用实际表现告诉社会:我们,一定行!滴水汇成江河,有14亿同胞站在我们背后,众志成城万众一心,请相信每一个人的付出,相信阴霾过后终有灿烂彩虹。

武汉,加油!中国,加油!

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“讲乡村振兴故事做奋进有为青年”学后感心得

范文类型:心得体会,适用行业岗位:乡村,全文共 2026 字

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丹棱西北隅,有一个土墙青瓦的川西民居院落,依山而建,面河而立,错落有致,与自然环境相生相融。野芳发而幽香,佳木秀而繁阴,风霜高洁,水落而石出,乃村中四季之景。这个村落有一个听起来就让人感觉幸福的名字:幸福古村。

近些年来,丹棱通过乡村振兴,让幸福古村进一步“美”起来、传统进一步“活”起来、遗迹进一步“热”起来,幸福古村是丹棱县探索“城乡融合·共同富裕”先行示范区基础和前景的缩影,也是在乡村振兴下,传统村落焕活与文化复兴、重塑乡土文明“成活”之路的典范。

因地制宜添“美景”,让古村进一步“美”起来。幸福古村地理位置极佳,整个村子以苍翠的山林为基调,以红砂石文化为根基,山水相融、郁郁葱葱,完全符合“绿水青山”的生态环境,是上世纪80年代著名电影《被爱情遗忘的角落》的外景拍摄地。古村景虽美,但“杂乱无章”,为此,丹棱县因地制宜地为古村增添美景。鉴于幸福古村特殊的地理环境,合理规划果树经济作物,梨树、桃树、茶树、李子树、橘子树错落有致、分片种植,同时打造遗迹周边环境,使自然景观与人文景观交相辉映,不仅改变了古村“无序”的自然风貌,同时增加了当地百姓的农作物经济收入,真正实现了“绿水青山就是金山银山”。

现在沿着古村的青石板路拾级而上,一步成一景、一景成一诗。每每三月,春风微醺,便有无数桃花李花,把颜色肆意泼洒,粉白雾霭层层叠叠,将这个如水墨般的古村落,绘就成一副“春日桃源图”,随口一吟“春水碧于天,画船听雨眠”,便可温柔整个村落。夏至,清凉的溪水没过脚踝,在赵桥的水车边听流水潺潺,偷得浮生半日闲。秋日,你循着银杏而来,满山的翠绿未曾和秋风撞个满怀,却一眼撞进你的心里。冬日,古村里晚熟的柑橘足以缓解你盼不来风雪的失望,在“幸福里”的书屋,拿上一本书,徜徉在南方的暖阳里。而保持古村这份美的,是村里的专职环保员,负责古村的卫生和阻止游客不文明行为。

齐头并进添“政策”,让传统进一步“活”起来。古村从改造之初,丹棱县就鼓励当地百姓自主经营,助力传统农业和手工业蓬勃发展。时至今日,古村依然保留着原始土墙青瓦的民居,保持着传统的农耕民俗文化,种植顺龙特有品牌“脆红李”、丹棱新晋柑橘“不知火”。此外,鼓励原著村民回乡自主创业,利用古村特色民居,先后创办了“熊家大院”“知青点”“见山书屋”等多家民宿,开办了“银杏人家”“幸福农庄”“龚家厨房”“小桥人家”等多家农家乐,打造“石磨豆坊”“幸福里”“咖啡厅”等多功能现代式书屋。结合现代产业需求,改进传统民居原始功能和作物种植技术,既保留了古村原始风貌,又使传统在新时代无一例外地活了下来。

在丹棱县支持和宣传下,古村的旅游业蓬勃发展,传统美食同样被带动起来。满溢柏松木香的腊味、水嫩滑爽的石磨豆花、麻辣过瘾的红油凉拌鸡、香脆可口的油煎冻粑,无一不是记忆中最纯粹的味道。如果游客赶巧在千年银杏树下遇上一场唢呐娶亲的表演,那真是绝了,作为非物质文化遗产,唢呐在古村一直占据文化高地,直到现在,丹棱县依然重视唢呐文化的坚守与传承,设立唢呐协会,建立大雅堂中国唢呐艺术博物馆,并将学校唢呐教育列为非物质文化遗产保护工作的重要阵地。幸福古村致力将传统文化在数字和互联网时代“传宗接代”,利用得天独厚的优势,定期举办插画、品茶、布艺扎染、手工、采茶、寻藓等特色文化活动和一系列教育研学活动,拓宽古村文化接触渠道,古村的传统、丹棱的传统,在重生后的古村里开花结果。

热火朝天添“宣传”,让遗迹进一步“热”起来。丹棱使古村“活”起来,就会想办法让它“火”起来。结合现代数字互联网优势,丹棱政府加大对古村的宣传,唤醒人们的乡愁,通过公众号、视频号、上央视、见报纸等一系列宣传,古村最终走进大众视野,荣获“天府旅游名村”“2019年中国美丽休闲乡村”“四川最美古村落”等荣誉称号。千年银杏夫妻树、清代石拱桥“赵桥”、唐宋时期盐铁古道、农业学大寨沟渠、知青房舍,古村的每一处遗迹背后都有一个令人动容的故事。曾经的赵桥上走过马帮,托着盐和铁,马帮嘚嘚的马蹄声和悠扬的铃铛声,早已消失在历史的深处,但今天的赵桥和盐铁古道,依然充斥着往日的繁华。络绎不绝的游客穿过赵桥、沿着盐铁古道追忆当时马帮的脚步,把时光推回到马帮显赫一时的岁月,切实体验和感受当时交通不便的情况下马帮运输盐铁的艰辛和盐铁互市的繁荣文化。在作为爱情的象征树——千年银杏夫妻树下,游客争相合影留念,希望以此得到好运。在农业学大寨留下的沟渠和知青房舍前,不少老知青们特地赶来追忆往事,讲述六七十年代艰苦奋斗、上山下乡的岁月。在幸福古村,这些遗迹跟着游客的到来“热”了起来,切切实实地走进他们的生活与回忆里。

幸福古村是乡村振兴的典范,通过乡村振兴,古村的原始风貌得以保留,历史文化得到传承,原汁原味又与现代接轨,随着旅游业的发展,村民在家门口就可增收致富。乡村振兴使古村“复活了”,更让古村“活得很好”,它完全成为了一个让人们看得见青山、望得见绿水、记得住乡愁的古村落。

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讲乡村振兴故事做奋进有为青年学习心得有感

范文类型:心得体会,适用行业岗位:乡村,全文共 849 字

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看到江梦南的故事让作为同龄人的我们备受鼓舞,虽然江梦南被命运折断了一只前行的桨,但江梦南一直用一颗积极向上的心,付出多出常人无数倍的努力最终梦圆清华。我们难以想象她吃力专注读着别人唇语的模样,看到她的故事,我们青年干部还有什么理由轻言放弃。

以“天生我才必有用,千金散尽还复来”的韧劲尽情开放,拥抱阳光。

面对无声的世界,她从不把自己放在弱者的位置上,父母的不甘心,江梦南的不认输,她走的每一步都是“困难模式”,却硬靠自己的努力逆袭到清华,她伟大而勇敢,放下内心的“包袱”轻装上阵追逐梦想,她努力的样子是这世界最美的光芒,终于江梦南赢得了这场胜利,身残志坚,不负韶华。江梦南的那句“不是看到了希望才去坚持,而是坚持了才会看到希望”激励着我们青年干部在追逐梦想的路上一路向阳追赶超越。

以“千磨万击还坚劲,任尔东西南北风”的闯劲傲然挺立、不卑不亢。

明知山有虎,偏向虎山行,“必须做到”是江梦南对自己严苛的要求,这些年她克服着我们无法想象的艰难,她的坚毅支撑着她朝着梦想奔赴,凭借着坚定勇敢和不卑不亢,在人群中不断突围,无声的世界有多痛苦,她突围的力量就有多么强大,激励着我们年轻干部在苦干实干中破局开路,在不卑不亢中吐露芬芳,在基层用

“赴汤蹈火,舍我其谁”的气概、 “艰难困苦,玉汝于成”的坚毅为民服务。

以“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”的勇气坚韧不拔、闯关夺隘。

江梦南不向命运低头,抱着“我命由我不由天”的信念把自己的命运牢牢把握在自己手中,与其怨天尤人,还不如用自己最大的努力去克服困难,激励着青年干部用敢于担当的勇气、善于创新的精神越过人生中一座座“高山”。以“自信人生二百年,会当水击三千里”的勇气闯关夺隘,用逢山开路、遇水架桥的意志,吃苦在前、拼搏在先的斗志在乡村振兴进程中勇当先行者。我们不要为了天亮而奔跑,而是跑着跑着天就亮了。

感人的故事历久弥新,感动的力量经久不息,江梦南的故事给我们青年干部无限力量。有些花虽然会迟开,但终将会迎来最美的怒放,做一朵灿烂的“向日葵”,面朝阳光,嘴角上扬。

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红色故事英雄事迹读后感300字

范文类型:材料案例,读后感,全文共 342 字

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我最近在看小兵张嘎的故事,非常好看。抗日战争时期,生活在一个叫白洋淀的地方有个小男孩叫张嘎。他与他唯一的亲人奶奶相依为命。奶奶为了掩护在家养伤的八路军侦察连钟连长,不幸被日本人杀害。钟连长也被敌人抓走了。嘎子历经千辛万苦,终于找到八路军。成了一名小侦查员。他配合侦察员罗金执行任务,表现得很勇敢,很机智。

嘎子还是一个淘气的孩子,他一直梦想能有只枪可以替奶奶报仇。在一次战斗中,他缴获了敌人的一支手枪,偷偷藏进了老鸭的窝里没有上缴。最后还是在大家的劝说下,上缴了枪。为了攻打敌人的高楼,他奉命进城侦察时被捕。之后他和鬼子比赛爬树的时候,机智地逃了出来。后来嘎子配合八路军攻打岗楼,他在里面防火,里应外合,救出了老钟叔,也替奶奶报了仇。我非常喜欢这个活泼可爱勇敢的的张嘎,很值得我们学习。

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用小故事陈述你的观点

全文共 494 字

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用自己亲身经历和感悟来陈述自己的观点比干巴巴的讲道理更有用,乔布斯深谙此道。

“我想起了激光显示器,我们开发了世界上第一个小型打印机,这个小盒子有着非常棒的技术,我们有佳能的激光打印机,我们设计了非常棒的打印机控制程序,我们有全部的Adobe印刷处理软件,这个盒子里有我们最先进的科技。我还记得,当一张纸从打印机里缓缓出来的时候,我把它拿在手中,当时在想,我们可以销售这个设备,因为你没有必要知道放在盒子里的到底是什么。我们需要做的就是把它拿在手中并且问人们“你们需要这个东西吗?如果你能记起1984年之前,也就是在激光打印机出现之前,你会为现在的局面感到震惊”。

顾客选择是否购买一件商品的标准很简单,那就是这件产品能不能符合我的需求。然而一些科技公司在做研发的时候总是不能很好地解决这个问题,围绕着产品转圈子,是许多科技公司步履蹒跚的重要原因。

这里乔布斯没有直接讨论opendoc本身,通过自身的经历向观众说明苹果公司想要达到的格局。乔布斯是个产品高手,也是个说服高手。作为一个产品人,你就必须放眼长远。能学会乔布斯面对撕逼时回应的精髓,你也能很成功。

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初中英语故事演讲稿

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:初中,全文共 632 字

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A Bet

Two pals are sitting in a pub watching the eleven-'clock news.A reporter comes on about a man threatening to jump from the 20th floor of a downtown building.One friend turns to the other and says,'I'll bet you ten bucks the guy doesn't jump.'

'It's a bet,' agrees his buddy.

A few minutes later, the man on the ledge jumps,so the loser hands his pal a $10 bill.'I can't take your money,'his friend admits.'I saw him jump earlier on the six-o'clock news.'

'Me,too,'says the other buddy.'But I didn't think he'd do it again.

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爱国爱党的小故事范文

范文类型:党团党建,全文共 436 字

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李四光创立中国地质学

人们把科学技术和教育比作使中华腾飞的两个“翅膀”,是非常正确的。没有先进的科学技术,就不会有国家的强盛。

李四光是我国杰出的地质科学家。为了建立中国的地质科学,探明地下宝藏,他到外国留学后,不愿在外国当工程师,而是回到国内,不辞辛苦地到各地考察,进行地质研究,做出了举世瞩目的成就。比如,他把力学的理论用到地壳变动的研究中,提出了地质力学的理论,成为有中国特色的地质学的重要组成部分。

外国人一直说我国是贫油地区,用石油只有从外国进口。李四光不信那一套。他经过周密考察,用自己的理论,推断中国的地下有丰富的石油。后来,科技工作者和石油工人,根据这一理论,果然在我国东部找到了大油田,先后建成了大庆、胜利、大港、华北、江汉等石油生产基地。这不但证实了李四光预言的正确,还彻底甩掉了我国石油工业落后的帽子。现在我国不仅可以石油自给,还出口到国外,大大增强了国力。

像李四光这样为祖国富强作出巨大贡献的科学家和科技工作者还有不少。他们是爱国者的典范,是民族的精英。

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廉政故事学生演讲稿

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:学生,全文共 1545 字

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尊敬的评委老师,亲爱的同学们:

大家好!

我们都知道,廉洁就是清廉,清白之意,是我们中华民族的传统美德。我们应该懂得“廉洁”就是勤俭节约,洁身自好,自律自强,更应该弘扬“敬廉崇洁”的精神。在我的心中,廉洁就是一朵美丽的花。今天,我演讲的题目是《廉洁之花绽满园》

翻开历史的画卷,廉洁之花自古以来长开不衰,一串串伟人的名字在天地间熠熠闪耀,一代清史包拯,刚正不阿,执法如山的高尚品质,深受人民的崇敬与赞扬;人民公仆孔繁森,廉洁从政,鞠躬尽瘁的工作作风,赢得了广大群众的赞誉;我们的好警察任长霞,工作中始终坚持无私无畏,甘于奉献,在百姓心中树立了一道不朽的丰碑。他们清政廉洁,务实为民,把“廉洁”二字牢记在心中,践行在言行中。他们甘为廉洁奉献终生,既留下了廉洁正直,勤政为民的美名,也留下了 “两袖清风”“高风亮节”的高尚品德。正因为如此,他们受到了百姓的崇敬和爱戴。是 他们,使我明白了做人的崇高境界;是他们,让我有了做人的更高追求;是他们,让我感受到了廉洁花的娇艳和幽香。是的,无论历史如何变迁,时代怎样发展,廉洁,永远是社会的呼唤,人民的期盼。

廉洁之花不仅开在我们的历史长河中,当今的党政领导中,更开在我们美丽的校园中。

中国素来有尊师重教的传统。教师的职业是神圣而光荣的,担负着培育下一代的艰巨任务。作为教师的我们,更应廉洁自律,淡泊名利,让廉洁之花绽满校园。因为教师是人类灵魂的工程师,古老的智慧从我们口中延续,教师是太阳底下最光荣的职业,现代的文明从文明手中升起。“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”这就是教师献身精神的生动写照。

陶行知的“捧着一颗心来,不带半根草去”时刻鞭策着我们廉洁从教,廉洁从教就是斯是陋室,惟吾德馨的豪迈;就是淡泊名利,不图回报的淡然;就是一支粉笔,两袖清风,三尺讲台的超脱;就是兢兢业业,任劳任怨的无私奉献。你瞧!老年教师额头的皱纹是披星戴月的印记,他们送走了多少个明月,又迎来了多少个晨曦。刘全喜老师近花甲,却还在一线忘我的工作,不但勇挑重担,而且成绩名列前茅。你听,中年教师那沙哑的嗓音,陪伴着多少孩子,走向一个个硕果累累的秋季。身患疾病的小芳老师硬是坚持为学生上课,直到晕倒在讲台上,才去医院做手术。

像这样廉洁从教,无私奉献的教师数不胜数!多少年来,一代又一代的“孺子牛”在教书育人的岗位上谱写了一曲又一曲壮丽的奉献者之歌。作为教师,虽然只有一叠本子,却能把学生知识的长城垒起;虽然只有一支笔,却能纠正学生迷途中的过错;虽然只有一张办公桌,却是播种阳光的开阔地。小小的黑板檫去落后,愚昧和贫穷,短短的教鞭驱逐着庸俗,自私与丑恶,十公分的粉笔却敲开了科学的殿堂,描绘了人生的意义。啊!教师,我们平凡,但我们的脊梁却支撑着祖国的未来;我们清贫,但我们的双手却托举着明天的太阳。

“俭以养德,廉以养教”,作为教师,“心底无私天地宽”。我将时时刻刻提醒自己以廉洁奉献的红烛精神教书育人,努力修养身心,提高自己的学识水平,关心学生的可持续发展,真心爱心如子,献身教育,做一名拥有爱心的廉洁从教的好老师,用博爱为学生撑起广阔的蓝天。既然选择了教师,我们义无反顾,风雨兼程,在教育这片沃土上,辛勤耕耘,为学生播撒爱的阳光雨露。做一名廉洁的施教者让廉洁之花绽满园!亲爱的朋友们,快快行动起来吧,让廉洁花在我们心中生根,发芽,让廉洁花永远盛开在美丽的校园中,绽放在和谐的社会中,怒放在有着五千年灿烂文化的文明古国中!

我的演讲完了,谢谢大家!

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雷锋的故事读书心得500字

范文类型:心得体会,全文共 508 字

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今天,我在书店里看到一本书,叫《雷锋故事》。

我拿起来津津有味地读了起来,读着读着,读到了一个有兴趣的故事,讲的是:

在部队里,雷锋对待同志像春天般温暖,帮助战友乔安山认字、学算术;为病重的`小周写信寄钱;为小韩缝补棉裤。每逢年节,雷锋想到服务和运输部门最忙,便叫上同班战友直奔附近的瓢儿屯车站,帮着打扫候车室,给旅客到水。孩子们学雷锋做好事,曾受到一些人在背后非议。不少同学不解,问雷锋为什么做好事就这么难?雷锋朴实地说:“做好事就不要计较别人说什么,只要对人们有益,就应该支持做下去。”从雷锋说得话我感受到只要有需要帮助的人,雷锋都会去帮助,不管别人说什么,只要干了就是一件好事,有多困难都不怕,只要别人开心了他自己也会开心。从这件事联系到我生活中:有一次,我和马宇扬在路上遇到一个一年级的小朋友在路上摔倒了,我看到了赶快把她扶起来,她的腿破了,血快要流出来了,我赶紧拿出纸手帕帮她擦了擦,并且把她到医务室,在我送她去医务室的路上,有一个小男孩说:“这么大小孩还要人家扶!”我毫不客气地说:“她的腿摔破了,走起来很费劲的!”小男孩被我说的不好意思地走开了。

从中我知道了:只要是好事,我们都要坚持去做,不管别人说什么。

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雷锋的经典个人事迹故事

范文类型:材料案例,适用行业岗位:个人,人事,全文共 457 字

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人们流传着这样一句话:“雷锋出差一千里,好事做了一火车。”为什么呢?因为雷锋经常出去做报告,他走到哪里就把好事做到哪里。

一天,雷锋坐火车出去做报告。他看到坐车的人很多,就主动把座位让给了一位老人。他看到列车员忙不过来,就主动帮着扫地、擦玻璃、倒开水、帮助下车的旅客拿东西,忙个不停。

有人劝他,说:“看把你累的,都满头大汗了,快歇歇吧!”可他笑着说:“我不累。”

换车的时候,一出站口,雷锋看见一群人围着一个背着小孩的妈妈,原来是把车票丢了。只见那位妈妈浑身上下翻了个遍,车票还是没有找到。雷锋不由得上前问道:“大嫂,你到哪儿去啊?怎么把车票弄丢了?”

那位妈妈着急地说:“俺从山东来,去看孩子他爸,不知什么时候把车票和钱都丢了,这可怎么办啊?”

雷锋听了,说:“大嫂!你跟我来吧!”雷锋领着她来到售票处,用自己的钱买了一张车票,塞到她的手里,说:“快上车吧,车就要开了。”

那位妈妈手里拿着车票,感动得热泪盈眶,说:“大兄弟,你叫什么名字?是哪个单位的?”

雷锋笑了笑,不在意地说:“大嫂,别问了,我叫解放军,就住在中国!”

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雷锋精神人物故事优秀事迹

范文类型:材料案例,全文共 516 字

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五月,一个阴云密布的傍晚,雷锋刚擦洗完汽车,突然下起雨来。雷锋连忙跳上车去,正拉着帆布盖车,一抬头,发现公路上有个妇女带着两个孩子:怀里抱着个小的,手里拉着个大的;肩上还背着包袱,在大雨中一步一滑地走着。雷锋心里一愣:“这不把孩子淋病了吗!”他赶忙盖好车,迎上前去。一打听才知道,那妇女姓纪,是从哈尔滨探亲回来,从车站一直走到这里,要到棒子沟去。那妇女急切地说: “同志呀,我今天遭老罪啦!雨都把我浇迷糊了,我哭也哭不到家呀!”

雷锋心想;樟子沟离这还有十多里,天都黑了,雨还哗哗地下着,这大嫂背着包袱,带着孩子,深一脚浅一脚地可怎么走啊!想到这里,他跑回班交代了一下,转回来对大嫂说:“走,大嫂,我送你一程。”雷锋把雨衣披在大嫂身上,又抱起那个大一点的`孩子,冒着风雨朝前走去。他看到怀里的孩子冷得直打哆嗦,又脱下自己的军衣,披在藏子身上,宁肯自己淋得透湿,一直走了将近两个小时,才把她们母子送到家。纪大嫂两眼含着热泪对雷锋说:“同志呀,我一辈子也忘不了你的情意啊!” “大嫂,军民一家嘛,何必说这个。”雷锋说罢就要走。 纪大嫂一家人,再三挽留他避避雨再走。但他想到明天还要照常出车,不能再耽搁时间,就顶风 冒雨连夜赶回了山村驻地。

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一分钟演讲小故事

范文类型:演讲稿,全文共 285 字

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有一次,孔子受困在陈蔡一带的地区,有七天的时间没有尝过米饭的滋味。有一天中午,他的弟子颜回讨来一些米煮稀饭。饭快要熟的时侯,孔子看见颜回居然用手抓取锅中的饭在吃。

孔子故意装作没有看到,当颜回进来请孔子吃饭时,孔子站起来说:“刚才梦见祖先告诉我,食物要先献给尊长才能进食,岂可自已先吃呢?”颜回一听,连忙解释说:“夫子误会了。刚才我是看见有煤灰掉到锅中,所以把弄脏的饭粒拿起来吃了。”

孔子叹息道:“人可信的是眼睛,而眼睛也有不可靠的时侯,所可依靠的是心……。”

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英语课堂小故事三分钟演讲稿

范文类型:演讲稿,全文共 1603 字

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once upon a time, a weenie ant was walking on his way. as he was walking, suddenly he felt the ground shaking terribly. he looked around with his paranoid eyes and saw an elephant walking right behind him. quickly, the little ant covered himself with dirt, but one leg was unfortunately left out. a sparrow saw everything, so she flew down with the purpose of teasing the ant: “hey, chicken! watch out your leg, it’s out!” the ant felt embarrassed at first but then calmly responded: “ shi…i am going to trip that elephant.”

right now, i’m standing on this glamorous stage. but everything here reminds me of is a not so fun memory. around this time last year i was in nanjing competing in another speech contest. that was the first time for me to be in such a large event. of course the pressure i was under was immense too. after a sleepless and stressful night, i went onto that stage without the feeling in my legs. that speech turned out to be horrible. i don’t remember how i get down from there, but i do remember afterwards i just wanted to find a hole to hide in just like the ant in the story. back at my school, it took a long time for me to recover. thanks to all the help i got from my special friends. my confidence was restored. after rounds of giving speeches and answering tough questions, i am here today. from all that i’ve been through i’ve learned that a good future is based on a forgotten past, if i want my life to go on well i have to let go of my past failure. so today, with out fear, i am tripping my elephant again.

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2024年最新家风故事演讲稿

范文类型:演讲稿,全文共 785 字

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敬爱的教师,亲爱的同学:

大家好!

每个家都有属于自我家的家风、家规、家训,要说起我家的家风、家规、家训,那可就要跟我小时候的几件事有关了。

从我懂事起,妈妈就告诉我做人的道理,首先要勤学,意思就是要好学,奋发学习;其次是上进,要不断地上进,用自我的实际行动证明,我能行;然后是诚实,不诚实的人,哪会让别人信任你,依靠你呢;最终是善良,没有一颗善良的心,仅有一颗狭隘的心,怎样为别人着想?怎样会在别人有困难时去帮忙他呢?

五岁时,我就能够做任何我想做的事情了。可是吃饭很挑食,不是挑肉就是挑菜,并且还常常剩饭。并且我洗手时,每次洗一次,就要浪费半盆水,洗完后水龙头也不关,白白浪费了很多水。妈妈明白了我这两个不好的习惯以后,对我说:“勤俭节俭是中华民族的传统美德,所以以后就不要再挑食了,并且也不要再剩饭了,并且要节俭水资源。”从那一刻起,我明白了要“勤俭节俭”。

过年时,我到爷爷家去拜年。向爷爷说了声“新年欢乐”。爷爷从口袋里掏出了一个红包,放在我手上,并语重心长地对我说:“孙女啊!你已经六岁了,明年你就要上一年级了。我要告诉你三句话,第一句话是尊敬长辈,无论你将来走到了哪儿,你看到长辈都要有礼貌,尊敬长辈;第二句话是孝顺父母,父母将你带到了世上,并养育了你。长大你必须要报答他们,孝顺他们;第三句话是自强自立,将来你无论做什么工作,都不要依靠别人,靠着自我的实力工作,还要安于现状,勤奋进取。这就是我对你的期望,期望你时时刻刻地记住。”

又过了一年,我要上小学了。我们坐下来打算开个家庭会议。爸爸说:“今日的资料就是讨论家风、家规、家训。目的就是想让你上学后能约束自我管好自我。”我们讨论了很久,才确定下来。

家风就是:勤学、上进、诚实、善良。

家规是:勤俭节俭。

家训则是:尊敬长辈、孝顺父母、自强自立。

上学以后,我感觉自从有了家风、家规、家训,无时无刻不在谨记着,约束自我。

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我与患者的故事演讲稿

范文类型:演讲稿,全文共 640 字

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最近,我稀里糊涂低迷上了一本讲古代人物的历史书——《品人录》。当然,其中我最关注的还是那个历史上唯一的女皇帝——武则天。在每看这本书以前,我并不了解武则天时一个怎么样的人,只有从电视剧中才略知一些。作为历史上唯一的一个女皇帝,有许多人佩服她的智慧和超人的计谋,但是我却不这样认为,我认为她是个不寻常的女人。

武则天原来叫做武照,当上嫔妃后又称为“宸妃”,宸的意思是帝王,从那时候起,她就一心想要当上皇后,然后再用自己卑鄙的手段登上皇上的宝座。当皇上要废皇后武则天时,满城百官却只有一人赞成,经武则天的一番煽风点火后,当上了皇后。之后,因为皇上体质不好,不久后驾崩了,于是,武则天的四个儿子便有一个将成为皇上。但是,武则天不顾亲情,使用种.种计谋令儿子们下台,自己却成为了:“则天大圣皇帝”。

不顾亲情的人有多么可怕啊!对自己的儿子能做出这种事,却只为了登上皇位?这种人太自私,太没有人性了!对武则天——我只能说一个字:“狠”。我从来没有见过这样卑鄙下流的人,武则天害了多少人?害了多少原本幸福美满的家庭因此破散?

据林语堂先生的《武则天外传》,武则天一生共谋杀了九十三个人(不包括其受株连的亲属)。其中她自己的亲人就有二十三个人,唐宗室三十四人,朝廷大臣三十六人(不包括走狗)。这里面有多少是该死的?有多少是冤案?又有多少确为武则天受害?

在武则天的墓碑上什么也没有写,却只有一条龙,也许,是她不知道该写上什么,自己的一生到底是什么样的;也许,她想让世人想象,去想自己是个并不寻常的女人。

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绘本故事《大熊的拥抱节》教案

范文类型:教学设计,全文共 1319 字

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1、愿意聆听故事,并能在交流、讨论的过程中逐步理解故事含义。

2、知道有错就该,和朋友友好相处。

3、参与阅读与讨论,体验故事的奇特与幽默,初步了解故事中主人公的性格特征,进一步激发阅读图书的兴趣。

4、在故事情境中体会到做错事要勇敢地面对解决。

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一、了解拥抱节出示拥抱的照片--他们在干什么?

--猜猜她们为什么要拥抱?你在哪里还看到过谁拥抱?

--你平时会和好朋友拥抱吗?是怎样拥抱的?(幼儿相互试一试。)--拥抱的感觉怎么样?

小结:拥抱的感觉很舒服、很温暖、很开心、很幸福。

(直接播放片头----大熊的拥抱节)你认识这些字宝宝吗,一起读一读。

--拥抱节是个怎样的节日?

小结:拥抱节是一个很快乐,很温暖和好朋友抱一抱的节日。

--大熊的拥抱节是怎么回事呢?

二、听故事,理解故事1、欣赏故事片段(第一段)--这个是几(100)?代表什么意思呢?

--大熊想和100个朋友拥抱,他拥抱到了吗?又会发生什么事情呢?(放第二段)2、提出问题,组织讨论--他遇到谁?

--猜猜看,为什么他们不愿意和大熊拥抱呢?(顺势播放第三段)--大熊对朋友们做了哪些不友好的事情,使得大家不愿和她拥抱?(拔萝卜、揪尾巴)--如果你是大熊你会怎么做?

--之后又会发生什么事情呢?(放四、五段)--后来小动物和大熊拥抱了吗?

--大熊的愿望实现了吗--大熊都怎么了(师做哭状)这是为什么呀?

小结:做了错事及时改正,朋友就会原谅你的三、我们的拥抱节--今天我们也来过个拥抱节,看看谁拥抱的小朋友最多,一个拥抱好了再去拥抱另一个,也可以和客人老师拥抱。(播放背景音乐)--其实在拥抱节里还有很多人值得我们去拥抱,回家后可以去和他们拥抱一下。

现在的幼儿多数为独生子女,在家为龙为凤、骄横霸道,与小朋友相处也是自私自利、不懂谦让。常常看到有的孩子做错了事情还不知悔过,从而失去更多朋友。《大熊的拥抱节》是一篇富有童趣、令人感动的儿童文学作品。它以森林城的小动物举行拥抱节为线索,描绘了大熊从快乐―伤心―感动的情感发展变化。故事形象鲜明、语句生动、情节耐人寻味。幼儿通过活动,能从中理解拥抱的涵义,学会交往、善待朋友。幼儿在欣赏故事的同时,知道霸道的行为会让自己失去很多朋友,从而领悟到“知错就改”还是会得到朋友的原谅的,以此教育幼儿要珍惜友谊,与同伴友好相处。活动中我首先运用了情景设疑导入,激发了孩子们的兴趣。接着我通过运用课件ppt画面进行分段讲述故事,活动中ppt的运用,给了幼儿一个惊喜,他们听故事时特别专注,加上音乐背景,使故事听起来特别有感染力。孩子们在这种情境的创设中观察得很仔细,听得很认真,很投入。讲述表演环节幼儿轻松地就掌握了故事内容,而且对角色表情、语气拿捏得也很准确。以至于后来“大熊打开门,看到小动物们全来了”,小朋友们也情不自禁地鼓起掌来,这说明孩子们都是渴望友情,需要友谊的。最后,让幼儿自己在《爱我你就抱抱我》背景音乐中过一个拥抱节时,我听到了这样的声音“上次是我不对,我不该抢你的玩具,你能原谅我吗?”“当然原谅你了,我们还是好朋友呀!”说完,他们又紧紧地拥抱在一起。整个活动教学设计新颖,实施严谨而有序,教学调控灵活,教学效果基本达到了预先的设计。

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故事比赛主持词开场白 故事大赛主持

范文类型:主持词,开场白,适用行业岗位:比赛,主持,全文共 1715 字

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尊敬的老师们,亲爱的小朋友们:

大家上午好!

很高兴今天我们欢聚在这里,举行我们**镇中心幼儿园读书节系列活动之第十二届“园级故事大王”比赛。今天的比赛我们还请来了园领导老师以及小班组的老师,让我们用热烈的掌声欢迎他们吧!看,我们大班组的小朋友个个自信满满,相信你们待会儿一定会为我们带来精彩的故事。好了,闲话也不多说了,老师把舞台和话筒交给你们,你们准备好了吗?

1、大一班 黄 x x 《小兔子找家》家是温暖的,家是每个人的港湾,我们小朋友都有自己的家,但是呀有一只小兔子却没有,她最后能找到家吗?下面有请

2、大二班 张 x x 《小斑马过河》如果我是鱼,我可以游过河。如果我是一只鸟,我可以飞过河。但是如果我是一只小斑马,那可怎么办呀?下面有请

3、大三班 李 x x 《聪明的乌龟》老师知道小朋友们的教室里都养了乌龟,有的大大的,有的小小的,都非常可爱。下面就有请

4、大四班 吴 x x 《爱美的小公鸡》小公鸡有着漂亮的羽毛,所以他非常的爱美。今天我们就来听听吴 x x为我们讲述的小公鸡是如何爱美的。下面有请

5、大五班 陈 x x 《狐狸孵蛋》小公鸡最后明白了原来勤劳也是一种美。那下面呀有一只狐狸也很勤劳,他居然在孵蛋。啊?这世界莫非是颠倒了?来,我们一起听听到底是在怎么一回事呀。下面有请

6、大一班 叶 x x 《小兔乖乖》哦,原来是这么回事情呀,可真逗。小朋友们,当你们碰到陌生人的时候你会怎样做呢?下面这个故事会告诉我们如何去做,有请

7、大二班 顾 x x 《小蝌蚪找妈妈》瞧,有一群可爱的小蝌蚪在池塘里游来游去在找谁呢?奥,原来他们的妈妈不见了。他们的妈妈是谁呀?在哪啊?那咱们一起来跟着大二班的顾 x x小朋友去找找,请听《小蝌蚪找妈妈》。

8、大三班 余 x x 《慎重交友》小朋友们,老师想问问你们,你们有自己的好朋友吗?那怎样去交到好的朋友呢?下面我们就来听听大三班的余 x x小朋友是怎么解说吧。请欣赏故事《慎重交友》

9、大四班 张 x x 《白雪公主》 魔镜魔镜,猜猜谁是世界上最漂亮的女人?这句话是出自哪一个故事里的呢?没错,是白雪公主,下面就请

10、大五班 尹 x x《会走的手套》现在天气越来越冷了,有的小朋友都戴上了手套。那你见过会走的手套吗?下面就来听听大五班的尹 x x来讲讲是怎么一回事吧。

11、大一班 盛 x x 《9和0》阿拉伯数字,我相信小朋友们都学过吧?老师知道我们小朋友还会念,会写,对吗?下面就请大一班的盛 x x小朋友来说一个关于阿拉伯数字中的9和0的故事。

12、大二班 何 x x 《猫小花和鼠小灰》老师突然想到有一部动画片小朋友肯定都喜欢看,那部动画片里有一只猫和一只老鼠,他们都非常的可爱。那下面的小朋友为我们讲述的也是猫和老鼠的故事,让我们来听一听和动画片里的一样吗?下面有请

13、大三班 陶 x x 《狮子上当》小朋友的故事里都出现了好多的小动物,有小白兔、小蝌蚪、小公鸡等等,下面的这位小朋友为我们讲述一个狮子的故事,让我们一起来听听威武的狮子今天怎么啦?下面有请

14、大四班 钱 x x 《我要找妈妈》有人说妈妈是慈爱的,有人说,妈妈是给人温暖的,也有小朋友说妈妈是最漂亮的。我们小朋友每个人都有自己的妈妈,那小动物呢?让我们来听听下面这位小朋友是怎么讲述小动物找妈妈的。下面有请

15、大五班 李 x x、奕 x x 《鼠妈妈的生日礼物》刚才钱 x x小朋友为我们带的是小动物找妈妈,接下来的小朋友讲的是鼠妈妈,今天鼠妈妈过生日,那她有没有生日礼物呢?下面就有请

今天,我们的小朋友都给大家讲了一个非常好听的故事。故事都讲得非常棒!给自己拍拍手,表扬一下!

富有寓意的故事,让我们的小朋友听的如痴如醉,生活在继续,故事在身边,人生处处都是精彩,故事时刻都在发生。孩子们让我们用微笑去发现去寻找去感受身边的故事,体验故事的快乐,聆听故事的精彩,在故事中发生,在成长中结束。今天,这个快乐的日子将永远留在我们的记忆里,为我们的宝贝们快乐的童年添上快乐的一笔。本次大班组“故事大王比赛”就到此结束了,非常感谢小朋友给我们带来的精彩故事表演。让我们期待下一个故事的精彩。再见啦!

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海娃英雄事迹故事 海娃英雄事迹手抄报

范文类型:材料案例,全文共 333 字

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海娃是抗日儿童团天,海娃在龙门山上边放哨边放羊。

一大批鬼子出动了,海娃立刻扳倒消息树。

正在这时,海娃的爸爸跑了上来,交给他一个重要任务¬——把鸡毛信送到三王村张连长手中。

在路上,海娃遇到了鬼子,他便把信藏到头羊那肥腾腾的尾巴下。

鬼子见到海娃,把海娃全身上下都摸了个遍,结果啥都没摸到;又对海娃进行盘问,海娃巧妙地回答了盘问。

而贪婪的鬼子看上了海娃的羊群,便把海娃和他的羊一起带回了一个村子。

在晚上,海娃取出鸡毛信,想趁鬼子睡熟夜逃,却被抓住,他赶忙把信重新藏起。

天一亮,鬼子就要海娃带路,海娃把他们引进了游击队的包围圈。

海娃看到了张连长,不幸,海娃被子弹打伤,他忍着疼痛报信。

张连长得信后,打了胜仗回来。

张连长奖励海娃饼干和糖果,海娃不要这些,他要一把枪把真正的枪。

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古代饮食礼仪小故事 古代饮食风俗

范文类型:礼仪,全文共 3008 字

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《晏子春秋》记载:“水火醯醢盐梅,以烹鱼肉”

从司马迁《史记》所记来看,早在商代初期,人们对食物的味道已很讲究。《史记·殷本纪》中有这样的记载:伊尹“负鼎俎,以滋味说汤,致于王道”。伊尹是商初大臣,为了说服商汤用王道治理天下,他背着一口大锅(鼎)来见商汤,用烹饪时要调制出好滋味的道理,来说服商汤。可见,把饭菜做得有滋有味,已是当年掌勺者必须会的。

伊尹是一位善于烹饪的美食家,因此被奉为厨师鼻祖,至今餐饮界都将他当神供着。在伊尹生活的年代几乎没什么调味品,当时做菜用什么来调味?

盐,大概是人类最早发现的调味品。是菜离不开盐,盐因此有“百味之王”的美称。但盐作为基础通用调味品并不是万能的,如遇到腥膻味食材,盐便起不了多大作用。从史料记载来看,除盐之外,中国人最早使用的一种调味品是梅子。

《尚书·商书·说命下》有这样的说法:“若作和羹,尔惟盐梅。”这是商王武丁对贤臣傅说所说的话,意思是,如果我做汤羹,你就是少不了的盐和梅。《尚书》所记已为现代考古发掘证实,多座商墓出土物中都发现了梅核。如据杨宝成、杨锡璋执笔的《1969-1977年殷墟西区墓葬发掘报告》,在编号为m284商墓中出土的一只铜鼎内,便发现了当年用于调味的梅核。

在商墓考古中,还发现随葬有大量狗、羊、猪、鸡等很多动物,以及鱼形、鸟形、动物形器物,可见当时人类的食材已很丰富。但这些带有腥、膻气的肉类,烹饪时除掉异味才好吃,这便少不了调味品。

梅子性酸,做出的菜品自然“酸味十足”。从先秦时普遍使用梅子这种调味品来看,“酸味”应该是其时的流行味道,人们喜欢喝酸味汤羹便是证明,不然武丁也不会拿“若作和羹,尔惟盐梅”来说事。

梅子作为调味品使用时,一般用青梅,除了做汤羹调味品外,做鱼、肉时也需用梅来去除异味。《晏子春秋·重而异者》所谓“和,如羹焉,水火醯醢盐梅,以烹鱼肉”,说的就是先秦人用梅子当调味品烹饪鱼肉制品的事实。

《急就篇》记载:“葵韭葱薤蓼苏姜,芜荑盐豉醯酢酱”

从文献记载来看,现代烹饪中使用的大多数调味品,先秦时均已使用,如花椒、桂皮、姜、葱、芥、薤、韭等都上了中国人的餐桌。《礼记·内则》即称:“脍,春用葱,秋用芥。豚,春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤,三牲用藙,和用醯,兽用梅。”可见,先秦时,对以辛香为主的各种天然调味品的开发和使用,掀起了中国美食史上的第一波“滋味”革命。

然而,在今天看来再寻常不过的调味品并不是当年先秦普通人可以享用的。直到秦汉时期人工调味品特别是酱、醋的发明和广泛使用,寻常百姓才真正吃得有滋有味了。

秦汉时发明的人工调味品主要有用大豆、面为原料制造出来的酱、清酱(酱油)及豆豉一类,一经发明,便带来又一波“滋味”革命:以前不好吃、无法吃的食物,因有酱而能吃,好吃;而且,经酱调制后菜肴还“好看”,美食因此有了“色、香、味俱全”的烹饪要求——中国人的饮食中从此离不开酱系列。

西汉元帝时,黄门令史游所作儿童启蒙读物《急就篇》中,记述了当时饮食中常用的调味品:“葵韭葱薤蓼苏姜,芜荑盐豉醯酢酱。芸蒜荠芥茱萸香,老菁蘘荷冬日藏。”

酱并非秦汉时才有,与醋一样早就使用,但先秦时酱称“醢”,醋叫“醯”。醢用肉为原料,即“肉酱”,所以《说文解字》在解“酱”字时称:“从肉,从酉。酒以和酱也。”

醢为何后来改写成“酱”?唐代学者颜师古在注《急就篇》中的“酱”字时认为:“酱之为言将也,食之有酱,如军之须将,取其率领进导之也。”意思是吃饭时少不了酱这种调味品,就如军队打仗少不了指挥将领一样。古人认为酱和醋的调味功能相当重要,宋人陶谷《清异录》中称:“酱,八珍主人也;醋,食总管也。”酱咸醋酸,秦汉人饮食风尚因酱而发生了“重口味”的巨变,秦汉及以后“咸味”开始突出。

随着原料的丰富,酱的品种和口味也在进一步发展。如明代以后,辣椒进入中国,“辣椒酱”又成为一道流行美味。

《周礼》记载:“酸养骨”“辛养筋”“咸养脉”“苦养气”“甘养肉”

先秦时,中国传统饮食中的“五味”概念已深入人心,味道对人体健康的影响也已被充分认识。《周礼·天官》中“疡医”条有这样的说法:“凡药,以酸养骨,以辛养筋,以咸养脉,以苦养气,以甘养肉。”

在五味中,古人认为“甜味”最美,故有“甜美”一词。古人用什么调味品让菜肴变得甜美?早期主要有饴、蜜、蔗浆等,到宋代时,现在常用的红糖、白糖已能生产,而且质量上乘。

在甜味调料中,“饴”使用最早。饴,即麦芽糖,现在仍有制作。饴的生产,应该在殷商时已出现,到西周时已是常见调味品和食品。《诗经·大雅》里的《緜》篇中,便提到了“饴”:“周原膴膴,堇荼如饴。”意思是,周原土地肥沃,长出来的苦菜像麦芽糖一样甜。

到春秋时,比饴甜度更高更好的蜂蜜使用增多。与此同时,一切有甜味的果实均可用于烹饪。《礼记·内则》称:“枣、栗、饴、蜜以甘之。”这种烹饪方法一直沿用至今。

甜味调料还具有除臭解腥的功能,能缓和辛辣味所引起的刺激,增加咸味的鲜醇,行话称之为“提鲜”。另外,烹制时糖还可以加深菜肴的色泽,如烤肉时涂上糖,可使外表变成诱人的焦黄色。《楚辞·招魂》就曾提到用甜味调料制作美食的方法。在煮甲鱼和烤羊羔时,用甘蔗浆调味、着色,即所谓“胹鳖炮羔,有柘浆些”;而“粔籹蜜饵,有餦餭些”和“瑶浆蜜勺,实羽觞些”,则显示当时制作甜面饼时是用蜜蜂和麦芽糖;饮酒时掺蜂蜜喝,冲淡了苦味,让美酒更美。

江浙、四川等南方人做食品时最喜欢放糖,曹丕《与朝臣诏》中即有“蜀人作食,喜着饴蜜”的说法。这一饮食偏好,至今未改,如江南苏州、无锡、常州一带,菜肴以甜味为主,与齐鲁偏咸、淮扬偏淡、湖湘偏辣明显不一样。

《七辨》记载:古人烧肉“芳以姜椒,拂以桂兰”

在五味中,含有挥发性成分的辛香调味品,对人的口、鼻刺激最直接,可极大地诱发食欲。这方面的材料主要有椒、桂、姜、葱、蓼、芥等,这些都是中国原产的本土调味品。其中,花椒和生姜最有特色,古人很喜欢,用得也多。

先秦人最离不了的辛辣调味品应该是生姜,时人吃饭时多少都要来点,即《论语·乡党》中所谓“不撤姜食,不多食”。在烹制牛肉等菜肴时,也总少不了生姜,且常与椒、桂一起使用。据东汉张衡《七辨》,汉代人制作肉类食物便是“芳以姜椒,拂以桂兰”。

但引发新一波“滋味”革命的并不仅有上述这些本土调味品,还有“胡味”。

西汉时,张骞从西域带回了蒜、芫荽(香菜)等,这些“胡味”让中国人最早品尝到了外来风味。再后进来的“胡椒”,则一直是古人眼里的高档调味品,尤以唐宋人最为崇尚。

胡椒原产印度西海岸,大概在明朝时引种中国,之前一直靠从中亚、南亚一带进口。胡椒的价值赛黄金,宋人陶谷《清异录·药谱》中便称胡椒为“金丸使者”。而黄金常见,胡椒难买。唐宋时,家里有胡椒是地位和财富的象征。有一件事可以说明胡椒的特殊地位。据《新唐书·元载传》,曾官至宰相的唐朝大贪官元载被朝廷抄家时,竟然抄出了“胡椒至八百石”。明代爱国名臣于谦曾为此大发议论,他在《无题》诗中称:“胡椒八百斛,千载遗腥臊。”

在“外来风味”中,明清以后能对中国饮食产生革命性影响的是“辣味”——辣椒的味道。辣椒原产美洲,在被西班牙香料商发现后移种欧亚,明代后期,辣椒被当作观赏花卉引种中国。讲究口味的中国人很快发现了辣椒的食用价值,尤其是一向嗜辛辣的四川、湖南等地,一改对花椒、生姜的依赖,恋上了辣椒,“无姜不食”变成了“无辣椒不食”。从此,“辣味”成川菜、湘菜等菜系的主打味道。

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