营销

古语有云：“民以食为天”，我们在最初的时候想着吃饱饭，然后变成吃好饭，随着经济的发展，当今社会开始注重“吃正”！怎样在就餐的同时满足心理需求已经逐渐演变成了一种消费文化。那么在品尝美味佳肴的时候，我们如何才能吃正？因此人们对于用餐环境的个性化和用餐氛围的文化的要求日益增大。而此时风靡欧美的主题餐厅的兴起，与普通餐厅比起来，它的用餐环境令人印象深刻。

主题餐厅在中国是一个新兴的餐饮方式，然而它的出现绝非偶然，它的出现既要要满足人们的消费心理和消费需求，并且不能损失自己原有的使用价值，这需要成熟的餐饮环境和一定的社会条件才能达成。随着人们生活水平的日益提高，对于餐饮业的要求也是日益提高。除了满足顾客的味觉需求，还要注重顾客的身心感受。因此，我们所能做到的，就是给顾客提供一个环境优美，功能齐全的就餐环境。对于休闲类型主题餐厅酒店的设计应注重品牌定位、消费群体、经营模式和店面设计，通过对设计风格的确定、功能区域的划分及装饰元素的运用、色彩设计、家具摆设的选用等方面来着手休闲类型主题餐厅酒店的设计，能对休闲类型主题餐厅酒店的发展对策进行一系列的补充和完善。

因此我为了更准确地把握和了解现阶段消费者对主题餐厅的思想状态，给我后面的设计提供更多更有效的数据，于是我制作了一份调研问卷，在上海几家主题餐厅对顾客进行抽样调研，主要是消对于主题餐厅从餐饮、环境、服务等方面进行调研的。调研分为两种方式，一是问卷调研、一是实地调研。

一、问卷调研

1.从何种渠道了解到的主题餐厅？

A．网络渠道

B.媒体渠道

C.朋友介绍

D.其他方式

上表是对了解渠道的调研，从图表反应的情况我们知道，大多数的消费者是通过网络宣传的渠道了解主题餐厅的，说明主题餐厅一般受吸引是因为宣传工作到位，但是一但有参与过消费后就会有印象，于是人与人之间也会互相进行宣传了。

2.对于一家主题餐厅，您比较喜欢的风格是？

A.自然色彩

B.浅色风格

C.深色风格

D.彩色风格

湖光宴予主题餐厅纵观上面的三角标示，深色风格更受大众喜爱，在深色的环境中会感到神秘，更易引人去探索，让消费者燃起猎奇的心。

3.您喜欢什么样的主题餐厅装修风格？

A.纯净优雅

B.清新别致

C.奢华复古

D.简约普通

E.古风墨意

从上图圆柱体的比例我们可以看出，大多数消费者喜爱纯净优雅和清新别致的装修风格，而对于奢华的东西却没有那么喜爱，说明当代人都在寻求返璞归真。

4.您喜欢在哪种空间就餐？

A.宽阔的大厅

B.私密性高的包房

湖光宴予主题餐厅通过比较，说明大多数消费者在餐厅就餐室，更喜欢包房就餐，不仅是因为私密性高，还有环境也比较静谧。

5.您在就餐时，比较注重什么？

A.就餐环境

B.美食诱惑

C.服务质量

D.价钱实惠

E.其他

从上表可以看出，随着经济的增长，消费者们已经不仅仅是为了填饱肚子而去就餐，当今社会的人们更加注重就餐的环境和美食的诱惑。 6.您更喜爱什么样的主题餐厅？

A．风俗文化

B.艺术或体育运动

C.故事主题

D.自然淳朴

湖光宴予主题餐厅由于主题餐厅的种类多样，有休闲的、娱乐的、还有各种民俗文化、异域风情的，人们面临的选择是多样的。从上图的柱状可以看出，大部分的消费者热衷于自然淳朴的主题风格，都市生活的喧嚣促使人们对大自然的向往。

7.主题餐厅空间设计你更喜欢哪种空间构造风格？

A.曲线动感

B.圆形温润

C.方形大方

D.不规则形态

E.其他

我们从上图的折线变化中可以看出，75%的消费者喜欢灵动的动感曲线，而对于方形的喜爱相对较少，部分人喜欢不规则的形态的空间设计，由此我们可以看出在于空间设计中的形象符号的运用非常重要。

8.您对主题餐厅设计的建议？

9.联系电话

10.其他

二、实地调研

实地调研的餐厅是位于卢湾区泰康路248弄田子坊23号的泰迪之家，这是一家以泰迪熊为主题的餐厅。泰迪之家是一栋三层建筑，装修风格古色古香，店里一楼卖泰迪熊，二楼提供茶点，并且食物也是围绕小熊设计的，用餐氛围温馨。墙体背景装饰是熊的图片，和部分小熊组成的摆件。大部分消费者都是为了泰迪熊前来就餐的。整个餐厅的主题都是围绕在泰迪熊进行的设计，突出了泰迪之家的文化主题。

三、调研的现状和分析

在问卷调查和实地调查中，我主要围绕主题餐厅的环境、饮食、服务等方面进行。对比统计了问卷的最后结果，我发现消费者是通过多个渠道了解到主题餐厅的，其中最主要的就是网络渠道，说明主题餐厅被消费者所了解的渠道变得多样化，也可以凸显出主题餐厅发展的前景是非常广阔的。此外大部分的消费者喜欢深色风格的餐厅设计，说明在深色的环境中更有神秘感，容易勾起消费者的猎奇心。对于主题餐厅的装修风格上，随着经济的发展，人们对于精神领域的追求扩大化，视野开阔了，随之对于衣食住行的档次也提高，而餐厅装修风格的多元化，往往让消费者面临着诸多选择。通过调查我发现，40%的消费者都喜爱清新别致的装修风格，我们可以看出贴近自然，并且与生活息息相关的食物容易被广大的消费者喜爱。而人们在选择餐厅就餐的时候，以前注重的是味道，通过调研，我们可以看出一个转变，45%的顾客会优先考虑就餐环境，30^%的顾客则是注重味道，然后彩色一些其他的影响因素。这也让我了解到饮食的质量永远是一个餐厅应该注重的，在创新的同时不能忽视自身作为餐饮业的适用性，这应该是所有的餐厅都应该始终去坚持的。而对于就餐环境的设计，在当今时代，也是不可忽视的，因为它正在为广大的消费者所接受，并且目前人们对于它的关注点超过了饮食的美味。那么对于就餐环境中的空间构造风格，大部分的消费者喜欢空间的曲线动态感和不规则形态的空间构造所营造的氛围。消费者就餐目前已经不是单纯的只为了就餐，大部分的消费者都是想在花费一份钱的基础上，既享受到了美食，又让身心的得到放松。

四、问题与建议

我国目前的主题餐厅设计中，部分设计是靠高档材料堆砌而成的或者是某种艺术符号拼凑出来的，然而真正有特色的有个性的却很少，而更多的中小餐馆更是缺乏设计，缺乏创新，这很难满足人们的精神需求。在主题餐厅中，不同的地域文化，历史文化，传统文化，自然事物等都是可以创造利用再次创造的。故而设计既是创新又是怀旧的。

我们国家的文化遗产丰富，在这个月新日异的年代，对于历史文化传承的同时也要关注当今时代的特色文化，对待不同的地域文化应该取长补短，找寻自己的独特之处，不能只是单一的模仿，甚至抄袭，追求表面的形式感，这样是不符合主题餐厅的时代特性。

我们在发掘主题餐厅是时候要学会挖掘文化内涵，近年来的一些主题餐厅，酒店等大量的涌现，多元化的今天，虽然它们适时的满足了不同群体的不同要求，但是它们迅速走向失败的原因之一就是没有创新，缺乏文化内涵，一但消费者的消费心理再扩大，这些环境对于他们的猎奇心得到了满足之后就很难生存发展了。

我们国家的主题餐厅目前还处在一个探索、发展、逐步走向成熟的阶段，对于很多主题餐厅而言，它们才刚刚起步，社会竞争加剧，需要它们坚强应对。对于传统文化应该去粗取精，取精华去糟粕，我们现在还没有一个全面的设计理论，设计思想也不普及，更不要说设计的方法，因此不可注重表面的形式，更多的是要学会透过现象去看本质。发掘出更多的创新的事物，发掘到更多能吸引顾客的闪光点，这样才能使得主题餐厅设计时空间装饰设计应用的材料、饰物搭配、色彩搭配等能营造出餐厅的特色之处，这样才能给以顾客融入其中。

五、结语

在调查过程中，我们可以看出主题餐厅的行业发展前景是值得期待的。从消费者的角度看，一个主题餐厅设计的好坏，不仅要保留原有食物的可口，并且整个就餐环境的氛围感是否能够做到吸引人。怎样的设计能让消费者花费一分钱而得到两种享受？是餐厅设计者应该要思考的。对于餐饮企业来说，在打造主题文化的时候，切不可华丽浮夸，必须要坚持原有的精美菜肴、高质量服务等。并且当今社会的竞争如此激烈，怎样才能做到让自己的产品与服务优于竞争对手呢？鲜明的主题、丰富文化内涵、注重饮食文化和娱乐经济的结合等，都是值得企业研究的。在多元化发展的当代，主题餐厅的出现扮演了一个非常重要的角色，不仅满足了人们的消费需求，主题餐厅它还是一个多元化发展的产物。

一、优化完善农产品品质

许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如__吐鲁番的葡萄，__北的__大米、__的__的三七等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。

比如苹果，一般的果农都知道，需要喷洒26种以上的农药，才能保证苹果不受虫害的侵扰，而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层，能够接受吗?内行人都知道，一个苹果出口需要147项检测，而内销的苹果几乎没有，现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注，尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标，产生的中毒事件，作为农产品的生产经营者来说，要想让自己的有更大的收益，决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本，加强对品种的改良，包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等，这是提升农产品附加值的基础所在。

比如__村集团开发的高品质鸡蛋，严格按照有机食品标准，采用树林放养，母鸡都是吃山野间的昆虫，喝山泉水长大的，由于在生产环节中保持着原始生态的环境，使__有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升，在__市场，一只蛋卖到4元钱，是普通鸡蛋的10倍，因为品质优异，每天能销售出去数千枚，成为高端人群日常生活的必需品。

因此有至于摆脱低价值的农产品经营者，必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格，品质体现价值，确实如此。

二、产品结构性包装

一般我们发现，目前大多数的农产品包装相对土气，缺少让人眼前一亮的感觉，很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，早早了事，上面标明产地和品牌名称就没有了，事实上这样的包装往往让人感觉档次低，高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配，这样才能相得益彰，塑造品牌价值，研究发现，一个产品的价值60%来自于包装，因为消费者有时候往往并不了解产品本质，往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到，这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

而我服务的国内有机企业——有机农庄，建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语，说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明，让消费者马上就明白什么是有机食品，他的好处在哪里，打消了消费者选购的疑惑，因此获得了很好的效果，仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在，还有大多数的有机食品厂商，到今天也就是在包装上印有各种认证的标志，极少具体说明产品的特色和详细信息，错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。

事实上对于农产品的包装，我们大致可以分为内包装和外包装，外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外，还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调，尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象，消费者能在5米之外就能看到，而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式，介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等，更关键在于介绍余种不同之处，而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些，因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小，大胆的采用一些特别的材质，比如陶罐、牛皮袋、瓷器等，从而突出形象，彰显农产品的价值。

对内包装而言，有必要制作一些精美的折页和手册，或者小的工艺品，介绍产品和产地的人文背景、自然环境，风土人情等，加深消费者对产品的了解、信任与好感，比如生产的苹果的厂商，完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些：苹果排毒，天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语，消费者每天在吃苹果，都会强化他再次使用的行为，进而成为产品的重视消费者打下基础。

当然对高端人群来说，在包装上要特别注明选购的理由，和独特的卖点，这样结合具体产品进行深度发掘。

三、发掘卖高价的亮点

好产品还要会吆喝，现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因，就在于此，一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意，引起他们的购买冲动。例如__出品有机面粉：千斤石磨制成，口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限，其他面粉都是机器磨的，我的面粉是掺用传统的石磨制成的，消费者就会产生好奇，毕竟现在很长吃到这样的面粉，而且突出了这种工艺的好处，口感更好，保全小麦营养的购买利益点，当然获得消费者的高度认同，价格比普通面粉贵五倍，却卖的断货，供不应求。

因此塑造卖高价的理由，我们必须挖掘农产品本身的特色，以及当地的自然环境和文化背景进行诉求，尽量突出人无我由，人有我精，人精我异的特色。如__一家企业去山上养鸡，名曰“跑山鸡”，消费者听到这样的名字就很新鲜，不仅如此，邀请消费者去山上抓鸡，可是这些鸡和野鸡差不多，不是在树上，就是在山涧，并没有那么好抓，但却有很多人乐此不疲，不抓鸡当作了打猎，企业也获得了很好的经济效益，因为他家的鸡就是和别人不一样。

从事从产品经营企业，要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来，并把它传播出去，这样就不怕没有市场了。

四、塑造产品传奇故事

对许多名特优的农产品来说，背后都有一段特别的传奇和故事，作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身，也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所忽视的地方，那们如何进行塑造呢，我们可以跟戏剧当中的一个原则，进行说明，一件事物的发生，算是一条新闻，新闻在不断传播和深化后，会便成传闻，进而编成传奇、神话，甚至是童话，往往这个境界是人人所向往的，因为每个人不管他身处何方，地位境遇如何，都有回归自我，崇尚自然的渴望，我们就是要营造着这样的一种氛围和体验，尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。

比如__的野生玫瑰花，从品质和色香味来说，也只有__玫瑰与之企及，但又有人知道她的美丽和芬芳呢，事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的，因为__族姑娘的名字都叫古丽，而它的意思就是玫瑰的含义，结合少数民族风情和歌舞，进行塑造，走出__是完全有可能的。

这一点我们可以看到，__的一家生产茶叶的厂商就做得非常好，他们每次参加展汇合在终端的销售人员，穿着的都是当地__族的特色服装，唱着山歌，迎接过往的来宾，获得了很好的传播效果，很多人为了尝尝“__茶”味道，纷纷解囊购买。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里，进而通过他们传播四方。

埋头苦干的农产品经营者们，你们想到没有自身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎，就如同一句没有灵魂的生命，这样的产品又怎样能打动人呢?

五、开发多样化个性化需求

现在我们发现，绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求，难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度，不亚于发达国家了，他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点，对应消费者独特需求，满足他们更加苛刻的要求，才能获得更高的收益。

例如曾经建议一家生产高档大米的企业，主攻开发糙米市场，因为糙米是联合国粮农组织推进的营养食品之一，因此对该产品进行多样化包装，针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发，并结合深度的食用方法和调理教育，在北京的高端市场获得了意想不到的效果，消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品，有没有毒副作用，销量获得了持续的攀升。

事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性，场上缺少对应市场和消费群的手段，造成了好产品卖不出去，消费者得不到好的农产品的现象出现。

六、高端农产品，渠道创新是出路

现在许多农产品，都希望进现代零售渠道，如卖场、超市、便利店等，事实上，这些渠道因为门槛较高，进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款，对许多农产品来说并不是有效的渠道。

事实上在__、__的一些大城市，已经出现了销售高档农产品的专业零售终端，如__、__等，通过他们分销是比较有效的途径，因为主要的高端人群也集中在这些地区。

当然根据产品线的结构，或者和区域内的其他农场品企业联合起来，自建终端，开设专营连锁店，也是一种非常好的模式，事实上，已经有诸如__、__特产小店开出来了，生意极好，只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会，例如蜂蜜制品企业，不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。

而对一些高端的农产品，我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。

七、打破传统传播方式

采用传统的广告传播模式，对农产品企业来说是烧钱，又见不到多少效益的手段，比较有效的手段是，通过事件营销、新闻营销、公关营销，打开市场，还记得前不久，__一所大学的教授卖大米的新闻，获得了极高的关注，那家企业的销售压力也得到了缓解，而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作，达到低成本传播的目的。

如__品牌的成功，是__的__湖妇孺皆知，因此有一家企业站在巨人的肩膀上，推出了__湖有机鱼头，通过新闻发布会的形式宣传产品，很多高档酒店和水产商人，闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来，根本不愁卖不出去，价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了，找到一个突破点，把它炒作起来，整个局面就盘活了。

八、创造深度的服务模式

怎么，销售农产品，也要做服务吗?是的，因为通过服务，农产品的价值才能进一步放大，获得高端消费者认同，想想看，一只苹果在水果店卖，最多5块钱，但是在美容店拿来排毒，或者做spa，可是几百块，其中增值重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢，这样结合自己的实际情况进行摸索。

比如__的一家有机农场，把农场变成了户外的培训基地，招徕那些培训公司的人员来参观，培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训，不断获得了很好的知识信息熏陶，而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品，而这些参加培训的人士，大多数都是职业经理人，从而使他们成为了这家农场的忠实消费者，因为该农场通过场地服务，放大了价值，获得了新的发展。

而__集团，则开出了中国首家蔬菜公园，种植各类特色蔬菜，吸引消费者来参观选购，通过光管旅游的服务模式的引入，进货了传统农业的活力，蔬菜自然有了更好的销路。

作为农业企业来说，我们的眼光一定要放长远，在消费者心目中，种植一亩田，让他们开花结果，他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感)，即是你成功之时。

老掉渣的饼干蛋糕市场

饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品，从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是，网络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。

不太敢吃的果冻生意

果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。

究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻!不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习!

南方人的座上客——蜜饯

蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。

一锅端的炒货

相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。

与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低(万元即可开立作坊)，利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣"，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在!

少数人的干果

媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极!可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。

实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场!

发毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。

然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。

实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。

眼大肚子小的鱼干鱼丝

海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。

就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业!

两极化的膨化食品

从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。

对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层;从产品销售突破，建立不同的组合路线;从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。

高端对决的糖果巧克力

大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克V9?因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场，而且，由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟，导致整个行业市场完全趋于高端之争。老品牌老营销，依赖原始市场积累，新品牌狂轰滥炸，广告攻占，市场一片混战。

与之相反的是国内某些糖果品牌，尤其是区域品牌已经开始建立营销意识，譬如区域市场做得较好的北京马大姐，将产品主要定位在大虾糖，唤起老北京人对那个时代的怀念，譬如南方某市场的枇杷糖，更是结合当地特点，引起消费者共鸣。老品牌的自然销售，跟不上市场营销步伐，产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者，老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非，只要在产品线上跟上市场发展的速度，赋予品牌悠久而现代的精神，中国的糖果市场还是中国企业的!

打开小食品营销之门

无论是上述九重门中的那一重，仔细观察不难看出，产品质量低下，营销思维落后，产品线陈旧，营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时，就食品行业本身而言，利润还是相当可观的，中国数十亿的消费者，如果能够赋予更多的营销精神，更多的营销手段，怎能不成为知名品牌，怎能不获得更高的利润?再此，福来对小食品企业建议如下：

业正规化，产品才能规模化

9大门派中的哪一种，都是和老百姓生活息息相关的，尤其是国家近两年执法力度的加强，食品过关将成为一道不可逾越的门槛。以前的那些一台机器，十几个工人，几十平方的小作坊将逐渐被淘汰，只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了，才有可能销售出更多的产品，创造出品牌，别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴，产品过关最重要。

持续性开发新品类，铸就成功品牌

消费者对于新产品、新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。同时，从市场发展的规律不难看出，沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出，瞬时间变成了中国糖果强势企业;华龙有了今麦郎弹面，立即实现了进城的愿望，并一路走高打败统一，成为方便面市场老二，可见新产品，新品类对企业的重要性;福来2005年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1+1，更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆!

就食品行业而言，产品线空洞，形象陈旧，营销表现单一，无法满足消费者求新的需求。而事实上却是有很多可以完成创新的。譬如饼干糕点市场，不妨在现有单纯饼干的基础上，开发一些海鲜饼干，蔬菜饼干，香肠饼干等等，再比如鱼干鱼丝除了干吃，是否能考虑湿吃?做成软罐头，想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧!不怕做不到，就怕想不到!

将杂交营销进行到底

很多行业的通病都是就产品看产品，就市场说市场，一个成功的品牌，成功的企业，不仅要具有对行业市场的深度把握能力，同时，还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。譬如福来将果维康功能食品化，赋予vc糖果概念，推广到大众消费中;将食用油与健康挂钩，推出高端健康的华源橄榄油;将饺子与更多的特殊概念相结合，在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合，推出三全状元饺子等等。食品与健康，食品与时尚，食品与新锐思想，食品与流行元素，食品与包装，小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。

传播、终端两手抓

食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。一方面通过传播高空拉动统一声音，可减少在全国市场各地区单体投入成本，快速实现品牌传播效应，树立产品和企业的品牌，占领消费者心智空间。但需注意的是，其传播一定是有效针对性的传播，而非哈药苗条淑女强调哈药、形象代言形象不匹配、传播没有销售力这样的无效传播。另一方面，不能依赖单纯的高空传播，对线下还需深抓终端，尤其是终端工具的表现特色化，实施系列有销售力、有针对性的活动，而非单纯的、极易让消费者厌倦的买赠促销，真正实现销量拉动。在这方面，蒙牛的表现是值得学习的，既有央视、卫视高端媒体的拉动，同时在终端表现、格局、促销互动以及推广一系列与消费者互动的超女、全家总动员等活动，高中低三层辉映，其业绩也再次证明魄力与执行力同样重要，终端与传播两手都要抓!

企业升级：从区域走向全国

全国各地区域性小食品品牌不下百个，而在这其中，很多小食品企业往往驻守大本营，占地为王，在其辐射区域之外却鲜有人知，譬如山东的煎饼，海南的椰奶，贵州的豆腐宴。

实际上，一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。对于新加入行业市场的品牌而言，切入区域市场，从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线，而对于具有一定是市场基础，且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业，重点区域复制，全国扩张就变得越发重要，即结合产品特色、企业特色，建立一套可在全国复制的模式。

一、调查目的和任务

1.目的：针对肯德基公司进入中国市场之前的可行性进行市场调查。

2.任务

(1)中国人对于洋快餐的接受程度，并进行先行的品牌推广。

(2)根据中国人的接受程度来制定开拓中国市场的战略和决策。

二、调查对象和调查单位

采用抽样调查的方式，随即调查在北京公园内游玩的游客。选择在北京进行调查是因为北京是中国的首都，是国际化的大都市，人们比较愿意接受新事物，对于洋文化的接受程度也会相对比较高一点。而选择在公园进行市调，有三个原因。首先，公园人流量比较大，调查采样比较方便;其二，在公园调查对象的类别会比较广泛，因为在公园内游玩的游人拥有者不同的年龄层、职业等等，这样调查的对象会比较全面，对于之后的研究工作有很大的帮助;第三，在公园游玩的人说明他们比较喜欢外出消费，这对于作为快速消费品的肯德基公司来说有相当的调查意义。

三、调查项目

调查中国民众对于肯德基口味、餐厅环境的接受程度，并获得不同年龄、职业的中国民众的消费能力和水平参考数据。

四、调查方法

采用拦截、试吃、访谈等方式进行调查。

五、调查机构及人员

由华东师范大学10级传播学院负责调查，调查小组成员如下。

组长：严三九老师(华东师范大学传播学院院长)

副组长：高防老师(华东师范大学市场调研专业老师)

成员：华东师范大学10级传播学院10名学生：陈喆、方治平、张萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凯、忻彬鸿、俞俊。

六、调查组织和调查进程

(1)培训：20XX.5.20

(2)人员分工：10名学生分为5组，分别履行各自小组的职责。

第一组由4名长相可爱、外表靓丽学生组成，负责在公园内一共拦截各年龄段的游客100位，并负责把他们带入公园内搭建的餐厅内，请他们进行访谈。

第二组由2名态度良好、手脚麻利的学生组成，引导进入餐厅内的游客洗漱、就坐，并在每一位进行市调的游客面前摆放好袋装毛巾，送上苏打水和白开水，以消除口中的异味，又送上优良嫩黄的鸡块。

最后一组由4名口齿伶俐、思路清晰的学生组成，在游客品尝玩鸡块之后，对游客进行访谈，完成市场调查内容。

再由第二组成员为已经接受完调查的旅游送上肯德基炸鸡赠品，并送旅客走出餐厅。

最后由此次市场调查活动的副组长高防老师负责审核、汇总和统计分析，起草调查报告。

(3)调查：20XX.5.23

(4)资料整理分析：20XX.5.24-25

(5)调查报告撰写：20XX.5.26-31

七、调查费用：

礼品费：1000元

交通费：500元

调查报酬：5000元

合计：6500元。

来到市场部工作已有三个月。在这三个月的时间中，领导给予了我很大的支持和帮忙，使我很快了解并熟悉了自我负责的业务，同时更感受到了市场部领导们“海纳百川”的胸襟和对员工无微不至关怀的温暖，感受到了市场部人“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了市场部人作为公司核心部门工作的艰辛和坚定，更为我有机会成为市场部的一分子而荣幸和高兴。

三个月以来，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，经过自身的努力，各方面均取得了必须的提高，现将我的工作情景作如下简要汇报。

由于岗位的职责目前我的工作重点：

一是在于服务。

直接应对客户，深深的觉得自我身肩重任，作为企业的门面，企业的窗口，代表的是企业的形象。这就要求我们在与客户直接接触的过程中都应态度热情、和蔼、耐心，处理业务更应迅速、准确。

过去的工作中，真正体会到什么才是客户最需要的服务，工作中点点滴滴的积累，为我今后更好地为客户服务奠定了良好的基矗在工作中除了每一天要做好的客户来电、案件投诉受理及市场部后勤工作的一些工作外，时刻监控市场动态，为维护市场秩序和客户管理供给相关提议等。在领导和同事的指导协助下，基本保质保量的按时完成了各级领导安排的各项工作。

二是产品的价格管理、客户管理。

具体包括按照相关销售管理制度，对相关部门进行监督、检查具体执行情景，提出意见和提议;随时掌握市场变化情景，与销售部一道对客户实行动态管理，作好客户满意度调查、客户评价;对销售市场进行检查、监督、检查等工作。

三是领导交办的其他工作。

经过完成上述工作，使我认识到一个优秀市场部员工应当具有优秀的管理本事，不断强化的服务意识，遇事经常换位思考的本事，良好的协调、沟通本事，及时发现、解决问题的本事，准确分析、确定、预测市场的本事，如何保证管理者信息及时、对称的本事，良好的语言表达本事、流畅的文字写作本事，较强的创新本事。以提高办事效率和工作质量为标准，这样才能不断增强自身工作的号召力、凝聚力和战斗力。

在部领导的正确指导和同事们的帮忙下，经过自我的努力，我按照岗位职责的要求，做好个人销售工作计划，克服对市场的不熟悉、客户的不了解等困难，较好的完成了工作任务。

短短几个月时间，虽然自我做了一些力所能及的工作，可是与一个优秀的市场员工标准相比，还有必须的差距。表此刻：

1、由于经验少，从事管理工作时间较短等原因，虽然能够充分认识创新在管理工作中的重要意义，但创新意识不够强。

2、由于多种原因，有时对于工作中相关问题的处理，协调难度大。

3、遇事经常换位思考的本事有待进一步加强。

4、在工作和生活中，与人沟通时，说话的方式、方法有待进一步改善。

我认为：勇于承认缺点和不足并正确认识，在以后的工作和生活中不断加以改善，对于自我来讲是开展好工作的前提和保证。

一、销售运作平台

公司设置专门机构负责新产品的市场调研、开发、制定营销策略、销售方案，用市场经济观念全面打造白酒第一终端网络。配备市场管理和财务人员，打破传统的用人机制，从社会上招聘若干名业务精英。确定区域市场业务代表、业务主管、业务主任、业务经理，组成专业的营销团队，建立重点市场销售分队，对客户实行专人管理，对单品实行承包销售，在新产品上市前完成营销团队的组合。

二、销售产品的设计

由于老产品的价格透明、结构老化，难以满足消费者的需求，也难以支撑高昂的营销费用，产品无法形成市场优势，因此，需要开发组合产品。

1、按白酒的香型来开发，力求产品个性化明显，使其成为主打品牌。

2、按白酒的度酒开发产品，形成高中低度系列产品。

3、有针对性的开发产品,在销售过程中不断进行市场调查，跟进产品，达到产品结构的最佳组合。

4、按市场价格来开发产品,建立合理的产品价格体系。

三、网络系统建立

对原有的经销商网络进行有效的整合，先帮助原有的经销商进行助销，掌握第一手资料，摸清市场底细。为20XX年白酒营销工作打好基础。新产品上市工作可按下列步骤向市场推进。

1、确立主攻市场，建立可行的县级目标市场，制定市场开发规划。销售人员直接为一级商服务，由一级商对业务人员进行考核，在销售区域市场选择信誉良好的酒店、商超、商店，对产品进行全面集中铺市。打造样板市场，力争市场的铺货率达到80%以上。通过一个月的铺市后，强化和筛选客户，确定一、二级客户，建立和完善客户的档案。

2、对一级经销商管理的下线客户由业务人员协助管理，实行一、二级客户供货卡管理制度;对一、二级客户印制并发放供货卡。目的是掌握与控制市场货物流向，有效的控制市场砸价、窜货，彻底杜绝假货的出现。

3、对一、二级经销商的奖励政策进行合理的区分，保护一级经销商，扶植和支持二级客户。视业绩大小奖励二级客户。

4、对客户采取晋级管理的办法。当二级客户业绩达到或超过一级经销商时，二级客户可以直接晋升为一级经销商，享受的待遇随之变化。最终形成强大的、具有拓展能力的销售一、二级网络。

四、市场资源的利用

1、配置送货车辆，制作车体形象广告。2、业务人员统一服装、名片，佩带胸卡。3、任命业务代表、业务主管、业务主任、业务经理。4、公司可以掌控的资源统一调度，统一管理。

五、产品利益分配和销售费用

(一)、产品利润分配

合理的分配各个环节的利益关系，做到资源的最大利用，对此，20XX年白酒营销将按照产品价格的空间关系予以层层分配。

1、制定统一的市场销售价，包括酒店价、商超价、零售店价等，合理分配利润空间，按月返利和年奖励两种形式对经销商进行嘉奖。2、销售产品进行的有机组合，制定单品的市场操作办法。3、对于阶段性的促销活动按出货的总量设置奖励标准。4、随着市场逐步成熟，各个环节上的费用相应的予以减少或者取消。

(二)、营销费用的管理：

1、对销售产品采用费用包干的办法，公司承担业务人员的基本工资、出差费用、电话费用等。

2、车辆费用、办公费用、库房费用。

3、业务人员的待遇采取底薪+提成+奖励的办法予以发放，基本任务保基本工资，业务提成上不封顶。

4、易拉宝、招贴画、公益性广告等宣传费用。

5、铺市阶段的宣传和造势活动以及阶段性的销售活动产生的费用。

(二)、20XX年直销工作的步：计直销操作办法(一品一策)。2、公开招聘业务人员，进行短期培训，安排具体岗位。3、制定直销产品上市造势活动方案。

通过直销运营可以有效的对市场进行掌控，对市场的进行不断的补充和完善，达到网络的扁平化，为运作大市场打下坚实的基础。

白酒营销方案策划书具体战术是：

1、终端宣传、客户经理应与消费者形成真正的互动沟通。

2、作好终端生动化工作，如有促销活动，必须突出促销的产品。

做好20XX年白酒营销方案策划书的，产品也就有了好的营销推广计划，而白酒的品牌也会借助良好的销售势头，而得到良好的宣传效果。

我叫百文网，来自广西，年龄24岁。于去年6月份毕业于桂林电子科技大学新闻出版学院，专业为市场营销，我以前做过保险销售和货代销售，所以对销售有一定的经验。此外，我在新华书店门市工作过，对服务好顾客有一定的心得。我的英语基础良好，已获得了大学英语四级证书，六级也有400分，也在外贸公司实习过。我奉行态度决定一切的原则，我相信只要踏踏实实的做好每一个细节，服务好客户，通过自己的不懈努力，一定会在拥有出色的工作业绩。

以上为我的自我介绍，请考官考虑给我提供一个试岗的机会，我有信心做好该岗位工作，愿服从贵公司的安排，随时可以就任岗位，并在贵公司做长期发展的准备，因为是贵公司给了我这样一个机会。

今天有幸参加公司组织的营销培训课程，参加这种培训以经不是第一次了，以前在哈啤上班时也经常参加。每次参加后的感觉就是整个人又补充了一次新鲜的血液。

我虽在欣和工作一年有余，但对调味品市场营销技巧有所欠缺，所以非常感谢总公司领导给我提供了培训学习的机会，让我对调味品市场营销有了更深一层的认识，也非常感谢培训老师毫无保留的倾囊相授的无私精神。

通过培训，知道了公司对我们的最终期望只有一个就是分销。

我觉只要从事销售行业，最终的目的同样也只有一个，那就是业绩!说白了也就是，就是走出去，说出来，把订单拿回来。因为在这个现实的社会和激烈的市场中，公司领导最终关注的只有业绩，不会有人管你的过程，但会有人去评论你结果。

为什么这样说呢：因为业绩代表能力，代表公司业绩的增长率，业绩增长了代表我们暂时完成了公司分配的任务，但不能代表成功了，那什么叫成功呢，个人认为做企业做产品是没有最终的成功，只有本质的飞跃，(仅代表个人看法哦)。

下面就是我培训学习后，结合自己的工作及几天的思考，谈谈对如何搞活“市场营销”工作的几点粗浅认识，以便共同学习和交流。

一、线路拜访八步骤是根本

线路拜访八步骤，类同于广泛应用于生产的流水线管理。通过在销售拜访过程中近似流水线管理，使业务员业务运作过程容易上手，拜访过程的内容易记和理解，拜访语言亲切通俗易懂，不但能获得良好的客情，同时拜访动作规范和有序。

除开以上的规范化、流程化、标准化之外，拜访八步骤还体现了非常重要的一点，那就是业务指引对业务员能力的提升。

二、 每日沟通不可缺

有效的沟通可以防止许多问题的产生，同事与同事之间，厂家与客户之间，要想有一个良好的环境氛围，每日的沟通是十分必要的，对于一个企业来说人员之间有效的沟通尤为重要，良好的交流环境不仅能提高员工的工作效率，减少不必要的无用功，更能增强团队的凝聚力，使团队朝着良性循环的方面发展。正因为如晚例会是十分必要的，每天的晚例会可以使主管领导对销售人员一天的工作状态有一个全面的了解，对人员的思想变动有所掌握，让业务员了解他们的目标和方向，对于情绪有波动的员工可以及时的做好调整工作。业务员之间可以通过晚例会互相交流经验，对一天中遇到的问题可以在晚例会中找到答案。销售人员的直接交流可以使增强人员之间的配合度。由此可见晚例会在日常工作中是不可忽视的。

最后，诚挚的感谢总部王斌经理本次培训中对我的帮助，也感谢公司给了我这样的机会，我将会在以后的工作中更加努力。

新的一年即将来临，20xx年又将是激烈的一年，在这竞争的市场下，为了更好提升酒店餐饮店的知名度和营业额，在这里特为大家准备了酒店餐饮年度工作计划，作为餐饮管理者的您，是否在为新年度的工作计划而伤神呢?

本资料将从新年度餐饮经营总目标、季度分解目标以及年度经营策略与计划来进行详细讲解，使大家在明年能够有计划的执行并取得可喜的成绩。

资料内容如下：

1、新年餐饮经营目标

2、全年核心工作

3、营业额目标和策略

队伍的稳定

针对餐饮服务人员流动性较大的现状，为稳定酒店餐饮服务我部将稳定队伍的工作作为20xx年工作重点。

(1)完善部门工作流程，降低员工工作强度，杜绝重复工作现象。

(2)健全奖罚制度，对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会，使员工产生对酒店的归属感。

(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。

三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入。

随着餐饮业竞争的日益激烈，定期的市场调查、经营分析，准确的市场定位，才能使我们的产品保持长久的市场占有率。

1、与当地婚庆公司合作，签署互惠促销协议，开拓我店婚宴信息来源发展 增收渠道。

2、切实落实好每月美食推广活动，通过系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

3、开展联营活动，餐饮部与客房部、康乐部相互配合，共同促进经营。

4、全员公关，争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识，营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充，并于日常例会期间及时沟通。

5、作好重要假期餐饮促销工作。

6、履行好定期市场巡查工作，对竞争对手的动态及时关注。

四、增强员工效益意识,加强成本控本

1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。完善《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、等。

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾这几个月的工作历程，作为耘海益的一名员工，我深深感到企业蓬勃发展的热气，以及耘海益每一位员工的拼搏的精神。

对于我们的企业来说，这一年是有好处的;对于我个人来说，这一年是有价值的、有收获的。

人要不断的总结过去，才会有新的未来、新的发展，如果不懂得总结，那么我们做的永远都只是重复过去，平庸无为，感谢公司给我们这次总结的机会，能够让大家一齐分享各自的收获，使我们互相渗透各自成功的经验。

作为公司的一名销售主管，主要以人员的管理为核心。经过半年的摸索与总结，我将人员的管理分为两大类：制度管理和目标管理。

制度管理顾名思义就是按照严格的制度执行管理来约束员工工作行为的一种管理方式，没有规矩不成方圆。短短的几个月内就发现了很多问题，所以新的一年里我将不断完善各种管理制度和方法，并真正贯彻到行动中去，且严格督促员工按制度行事。

目标管理，说白了就是所谓的任务，任务就是制定完就务必要完成的，业务每个月都要给员工制定销量，其实这个数据是目标，结合这几个月终端的销量数据来看，能有几个月是到达这个目标的，这也是几个月来我一向在反省本文由收集整理，一向在深思的一个问题，销量上不去的原因是什么，真的都是员工的原因吗?不完全是，难道我们存在的好处就是每一天去找上级告诉他我就应做的都做了，但是员工有某种某种问题吗?那我存在的好处是什么?思考了这么久，我认为在员工看来业务每个月定的销量数据是目标，她们并没有将这个目标转化为任务，这也是销量上不去的原因之一，其实将目标转化为任务很简单，就是将目标计划分解到每个季度、每个月、每个数据、每个细节，并调动员工的用心性去认真思考要透过哪些通路、方法来到达目标，目标分解了也就成了任务，也就是我们必需要完成的。

制度与目标共存是我明年的管理方向，由于资料比较琐碎所以就不一一阐述了，工作重点大致分为五个部分：

◆终端促销管理体系;

◆员工的招聘与培训;

◆员工的出勤与考勤;

◆员工的日常管理;

◆激励员工，达成目标。

在那里工作的这段时光里让我学到了很多，接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点，与大家共同交流和探讨。

一、端正态度

在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难，当然这些都是不可避免的，但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题，态度决定一切。经常有人会这样说如果当初我怎样怎样，那么此刻我肯定会，人们常常只停留在这样的说上，而不真正付诸行动，怎样会有好结果?白酒的竞争日趋激烈，不断会有新的挑战摆在你面前，你以一种什么样的态度去对待它，你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有好处的，用心地工作才是我们最就应做的。

二、明确目标

首先，任何公司都有公司发展的目标，每一个员工也都有自我的个人发展目标，在这个问题上，我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一齐来。每个人都会有压力，但是在实现公司发展目标的同时，也是在实现自我的个人目标。

其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法，并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目标，才是可行的目标。

三、学习

关于学习，有一位经济学家讲过这样一句话不学习是一种罪恶，学习是有经济性的，用经济的方法去学习，用学习来创造经济。在工作中也是一样，我们需要不断地学习、充实，争取做到学以致用，相得益彰。

以上只是本人比较肤浅的一些认识，期望在工作中同事们能够多多指点，只有群策群力才能取得成功，也期望公司在每一位员工的努力下，在新的一年中会有新的气象与新的突破。

多谢大家。

1.下半年完成销售总额：300万元。

2.实现销售利润：40万元。

1.销售模式：发展经销，直销的销售模式

2.销售市场网络建设：在全国选择重点市场、核心市场共5个省（直辖市），划分为5个销售大区，设立区域总经销商。

3.媒体宣传：在网络、办公楼、酒店等地方投放广告。

(1)准备阶段：7月-8月

1.办理酒类报关及仓储问题。

2.开展区域经销商代理的选择工作。

3.加强网络宣传及市场推广的前期工作。

4.每月的销售计划大约在5-8万元左右。

(2)分销商阶段:9月

1.本月内分销商的选择工作必须定下来。

2.重点发展湖北、河南、陕西、上海、江苏的布货工作。

3.完成分销商的协议签订工作。

4.争取本月内完成80-100万的计划。

(3)冲刺阶段：10月-12月

1.维护分销商的关系，及时沟通解决问题。

2.这期间节假比较多，注意终端客户的.销售工作。

3.加强酒店、酒吧及企业的终端销售工作。

4.每月的销售计划大约维持在50万元左右。

1. 网站建设：4000元。

2.启动资金：50-100万。

3.管理费用：按收入2%提取。

4.宣传费用：按收入7%提取。

5.不可预见费：按收入2%提取。

（一）限额以上企业零售额同比回落明显。全区限额以上企业实现零售额38.22亿元，同比增长7.2%，增幅同比回落10.8个百分点。今年以来，我区限额以上消费品零售额增速呈现出下行态势。同比增长7%，增幅同比回落10个百分点；一季度同比增长7%，增幅同比回落14个百分点；同比增长8%，增幅同比回落9个百分点；同比增长6%，增幅同比回落10个百分点；上半年同比增长5%，增幅同比回落12个百分点；同比增长7.2%，增幅同比回落10.8个百分点。

（二）住宿餐饮业增幅有升有降。住宿餐饮业实现零售额13.65亿元，同比增长16%，增幅比去年同期提高1个百分点，其中住宿业实现零售额1.7亿元，同比增长24.5%，增幅比上年同期提高11.41个百分点；餐饮业实现零售额11.9亿元，同比增长14.6%，增幅比去年同期回落0.5个百分点。

（一）汽车类消费市场大幅萎缩。今年来国内经济增速减缓、实体经济增长明显回落、房地产调控政策不放松，以及家电以旧换新和汽车消费扶持政策退市，消费品零售市场受到了较大冲击。另外，在今年城市建设中，部分汽车4s店需要拆迁和重建，下半年随着这项工作的深入，还会有部分汽车4s店受到影响。我区与市内其他四区相比，我区汽车行业占消费品市场主导地位，汽车零售额占限额以上比重达70%，是二七区的4倍、金水区的1.2倍、管城区的3倍，是拉动消费品零售额增长的主要力量。汽车类销售额的大幅下滑，给我区消费品市场造成一定冲击，下拉了我区消费品零售发展速度。

（二）住宿和餐饮业发展规模和档次有待提升。20xx年x-x月份，我区限额以上住宿和餐饮业累计实现零售额2.6亿元，同比增长13%，比上年同期回落1个百分点。目前我区限额以上住宿餐饮企业仅有25家，其中住宿业12家，大多都是老企业档次偏低、规模较小；新增餐饮业企业多为个体经营。住餐行业零售额占全区零售总额不足15.4%，对我区消费品零售额的贡献率仅有5%，对整个市场的拉动作用明显不足。

（一）全力推进商圈经济发展。助推中国家居cbd产业园、大中原国际汽贸城、锦艺轻纺城建设；培育壮大商贸城、商业广场、百货、国际广场和家俱广场等一批重点商贸企业。

（二）发展特色街区经济。在升级改造美食特色街、餐饮一条街的基础上，再新建餐饮一条街、金融证券一条街、孕婴专卖一条街3条特色街区，引导商贸业态分街区经营，规范行业管理，建设优越的商贸服务环境。

我们温州市是一个鞋都，温州鞋也是名声在外，竞争异常激烈。这对于我们组没卖过鞋子的学生来说是个很大的挑战。我们在不知道真实进价成本的情况下，高成本给了我们很大的压力。定点销售卖鞋子是有点难度以及不利的。

二、 推销对象分析：

推销对象 ：在我们定点附近逛街的年龄在20~45岁的女性。

对象总人数 ：预计100~200人会有兴趣停下来试穿，成交率预计在40%左右，预计销售数量在40~80双。

对象需求分析：

(1)对于女性来说，对于衣服、鞋子、包包等东西的需求是没有尽头的，我们女性总是觉得我们的家里少了那么一双鞋子或者一个包包、一件衣服。夏天到了，凉鞋的需求量会大些。所以要多进些凉鞋。

(2)逛街又是女人的最爱，五马街，纱帽河都是女人最喜欢去逛地方。

三、推销市场实地与人员:

(1)推销市场实地分析：纱帽河这一带的人流量还算不错，但是跟五马街相比，我们的地理位置是有劣势的。

(2)推销人员：小组共六人，三个推销人员，一个拉顾客，一个根据顾客需要找鞋子，一个财务做账。发挥每位队友的优势，尽最大的努力卖出尽可能多的鞋子。

四、推销：

推销宗旨：诚实守信，服务至上，让顾客满意!

前期准备： 进货、清点物资，与厂商协商，约定成本。

五、推销准备工作：

(1)提前两天开会，制定推销详细规划步骤。

(2)协调组织成员，分工合作，鼓舞士气!

六、营销策略：

重在抓住推销对象的心理。

(1)首先要给人一种亲切的感觉，自我介绍很重要，带上学生证是必须的，作为在校大学生的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。可以以学生的身份向他们介绍本次义卖活动比赛的情况，买鞋的同时又是献爱心。

(2)推销时要言谈应尽量言简意赅，切入推销主题时不能表现得太商业化，这会使得顾客显得反感。

(3)要嘴甜，见人就喊“帅哥、美女!”

七、营销计划进行阶段

队友之间要共同解决推销中遇到的问题，销售中会遇到各种问题，比如有些顾客砍价砍的很多，上午的定价在99一双，下午销售情况不理想的情况下，最低卖85一双。还有些顾客试穿了很久还是不买就要了解顾客的心理，促使达成交易。适时队友们彼此相互鼓励，鼓舞团队，齐心协力!

实习时间：二○**年**月**日至二○**年**月**日

实习地点：****化妆品有限公司**店

专 业：市场营销（应用性本科） 姓 名：

班 级：应用营销07级 学 号：

实习指导老师：

主要实习内容：

调查问卷设计

市场问卷调查

数据统计分析

提出问题 解决问题

本文主要是对之前的两周的实践实习作一个总结，通过对**消费者满意度的问卷调查及问卷分析，总结出**现有优势，以及提出**亟待解决有关**的商品质量、服务质量、宣传建设（网络）、环境布局等方面出现的问题，并提出解决方案。通过本次实习，使得对本专业今后的基层工作模式、对市场环境和市场运作有了初步的认识，对提升专业知识的认识也有很大的帮助。

优 势：商品价格实惠 服务态度良好

借鉴学习：“为消费者提供实实在在的帮助，让消费者享受真真正正的实惠” 这是**企业的经营理念。调查问卷数据显示，选择去**购物在价格实惠和服务满意这两点因素上都占据70%以上的比例，说明**商品价格实惠和服务态度良好是**成功的重要因素。**很好的执行其企业经营理念。

所以，作为一个企业，一个单位，一个正确的理念是非常重要的，并且始终认真贯彻这一理念，才能保证企业单位得以更好的持续发展；对于个人，每个人都需要有一个目标，在自己前进的路途中以这一目标作为向导，努力奋斗，坚持不懈，最终会走到胜利之巅的。

劣 势：

1、商品质量

问题所在：问卷数据显示有将近40%的消费者对**的商品质量保证持怀疑态度，这将对**的美誉度、消费者消费指数都会产生影响。

解决方案：

（1）提高商品进货、存货途径的透明度。对公司的进货、存货的途径尽可能的透明，让消费者对公司的商品买得放心，用得安学心。

（2）加强商品鉴定相关部门的管理，严格把关商品质量监督。公司质量监督部门定期对商品进行抽样质量检查，以确保商品质量的保习证。

（3）及时给消费者解除疑惑。如消费者有疑问，必要时我们要和其说明低价出售原因，产品来源等，做到诚信经营，坦诚相网待。

（4）做好售后服务。建立专业售后服务人员队伍，以消费者的身份出现在整个流通环节中，深入用户，了解消费者的疑惑，并给予解除疑惑。

2、服务质量

问题所在：细节服务（专业知识不足、对不购买商品的顾客态度不够热情）、会员服务不满意、品牌种类少。

解决方案：

（1）定期对员工进行专业技能培训。公司组织所有员工定期举行各种相关的专业技能培训，以提高各职位员工的服务质量。

（2）制定更全面的员工奖罚制度。各分店都有共同的公司奖罚制度和一套适合本店的奖罚制度，以确保员工保持高涨的工作态度。

（3）制作会员管理制度，提高会员管理。制定更全面的管理制度，对会员管理有一个比较合理的管理，定期与不定期的举办会员活动，以保证原有顾客和开发新顾客。

（4）做好增值服务。顾客对服务的期待在变化，打破以往的框架，为消费者提供力所能及的服务，从而实现“双赢”。

（5）男士化妆品种类多样化。男性顾客一致认为男士用品太少，所以增加男士用品是有必要的，以满足顾客需求。

3、宣传建设

问题所在：网络宣传欠缺。

解决方案：

（1）加强**网站建设。请专业人士对**网站的建设和完善，并及时更新信息，维护网站。

（2）在**商品上贴上有**网站的标签。让网站地址更深入到消费者的意识中，以提高消费者对网站访问率，及时了解公司最新信息，促进前来消费。

（3）结账时赠送顾客小卡片。可以通过小卡片提供给消费者本店接下来的动态信息及网站，以吸引消费者消费。

（4）可以在网站上提供会员注册或积分兑换。通过在网络上提供给消费者服务以提高网站访问率，以达到企业宣传。

4、环境布局

问题所在：店内货架拥挤，商品摆放拥挤，不方便选购商品、排队结账时间长。

解决方案：

（1）减少货架商品存放量，增加补货次数。通过此措施，以改变店内环境的拥挤状态，释放更多的空间给消费者进行选购。

（2）制作显目商品标签。商品显目标签使消费者更容易找到所需商品，以减少店内消费者的选购时间而解决拥堵问题。

（3）员工积极主动有效引导顾客选购。积极有效的引导顾客选购，也是降低顾客的选购时间，从而解决拥堵问题。

（4）收银台合理工作。在顾客选购高峰期的时候，必需保证所有的收银正常有效的工作。

这次实习任务主要是对**消费者满意度的问卷调查，并进行问卷分析，总结问卷反映出的问题、提出解决问题的方案。在小组成员的共同努力下，经过一个多星期的时间，我们顺利完成了70份关于**消费者满意度调查的有效问卷。

通过对问卷分析总结了出**成功的关键在于**认真贯彻执行企业经营理念，经营理念在各分店的经营运作都得到良好体现。这是其他企业值得学习和借鉴的，同时也是值得我们学习的。同时分析出**在商品质量、服务质量、宣传建设和环境布局等方面存在的问题，并提出相关的解决方案。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，实习实践带我们获更宝贵的经验，使收获了更多的财富。对于在校的学生，大多数时间都是在学习理论知识，要想更好的掌握知识，实践是非常有必要的。通过实习我们可以学以致用，把课堂的知识有效运用到实践中去，在实践中的锻炼也能让我们更好的复习课堂知识，这是个良性互动的过程。

今年五一小长假，在公司经营班子的正确领导下，在相关部门的大力支持和密切配合下，市场营销部全体员工坚持以宣传营销为主线，以强化景区检票管理为重点，精心组织、认真筹备、有效协调、克服困难，确保了小长假的平稳过度，实现了安全、秩序、质量、效益的高度统一，现将工作总结如下：

一、游客接待情况五一小长假三天

嵩山景区共接待游客94460人次，与20xx年同期接待人数92964人次相比，增加1496人次，同比上升2%;其中有效购票人数合计80115人次，较去年同期的73602人次增加6513人次，同比上升9%;散客52934人次，同比增长6%;团队20828人次，同比减少4%;其它(包含政府购票、稽查等)6084人次，同比上升18.71%。实现总收入6341029元，较去年同期6514895元，减少收入173866元，同比下降3%。电瓶车在节日期间总计接待游客45100人次，营业收入451000元，较去年同期人数减少8600人次，人数及收入同比下降16%。

五一小长假期间景区市场经营特点主要有：

1、短线近郊游占主流。一日游及登山团队增加迅猛，五一期间一日游接待4512人次，较去年1128人次增加300%，太室山及少室山登山接待5728人次，较去年3449人次增加了66.01%，专项营销取得了阶段性的成效。

2、自驾游增长迅速。嵩山景区的散客数量有较大增幅，但针对散客市场缺乏有效营销措施及手段。反映了景区在广告宣传的投入不足及散客销售推广上滞后。在以后的营销中要针对不同客源地市场及细分市场，拟定有效的市场营销方案，力争优化客源结构，加强广告宣传推广，增加对散客的吸引力。

3、三景区接待数量极不平衡。三天的小长假，少林景区有效购票人数71128占嵩山景区的88.78%，营业收入占95.67%。其它两个景区占有效购票人数11.22%、收入的4.33%。但景区针对三景区接待不均的情况，在节前及四月旺季到来之前，针对嵩阳景区开展了专项营销，对专线团队及学生客源推出来专项产品，因此嵩阳景区五一期间共接待8953，较去年同比增长22%。

4、游客总量没有明显增长，特别是假期首日客流量呈大幅下降。原因主要有：一是为避免出现交通堵塞，游客拥挤和安全事故的发生，我们召开了新闻发布会，建议游客错开五一小长假来嵩山旅游。二是天气因素，4月30日风力较大，沙尘飞扬，5月1日、2日出现阵雨，影响了游客出行。三是小长假时间调整，往年为13日，今年调整为4月30日5月2日。在很多人的习惯里，5月1日才是出门旅游的日子。而今年假期第一天是4月30日，因此五一假期的第一天嵩山景区游客人数是22324人次，较去年同期30440人次减少26.66%，基本减少三分之一。

5、景区互动活动项目受到游客的青睐，取得了较好的效果。五一小长假期间推出的武风、舞韵主题活动，受到了游客的追捧，也得到了媒体的关注和好评，事实证明具鲜明特色化和参与性较强的.节庆活动，对游客和媒体都是具有较强的吸引力。

二、制定方案，明确责任，周密安排。

4月中旬，我部领导班子高度重视、提前筹划、积极准备，结合景区的实际情况，对五一小长假工作做了通盘安排，一是成立了五一小长假工作领导小组，实施统一指挥，分块负责，加强协调和领导。总经理室成员分块负责，亲临一线，现场督导，确保各项工作落到实处，安全管理万无一失。二是严格落实逐级责任制和岗位责任制，发现问题要在第一时间内报告分管领导，并做好处理工作。三是制定了《市场营销部五一小长假工作方案》和应急预案。细化了职责任务，完善了措施。四是根据方案多次专门召开了高级经理和经理会议，并分块召开员工会，把任务、目标、措施落实到处室、落实到人，小长假期间，全员上岗，各司其职，各负其责。由于班子重视、组织得力、各处室和相关部门通力协作，为今年的春节旅游黄金周工作提供了强有力的组织保证，确保了各项工作的顺利进行。

三、强化武术表演的协调服务，进一步提高景区的影响力

(一)办好迎宾仪式，喜迎四方游客。

五一小长假期间，将游客中心广场原来的迎宾仪式表演节目进行重新编排，邀请国内知名街舞表演团嘻哈帮的一线专业演员，协同塔沟武术学校300名学生，武风舞韵、同台献艺，将传统少林武术的勇猛刚劲与现代流行街舞的元素创意相结合，每天上午9:00准时为游客呈现了一场颇具享受的视觉盛宴，这个节目也成为今年景区一个新的亮点和各个媒体争相报道的曝光点。

(二)增加互动项目，制造室外武术表演新亮点。

在五一小长假期间，坚持每天上、下午在少林景区塔沟武校室外表演场组织专场武术表演，以减轻少林武术表演的压力，结合目前室外武术表演的内容，在每场武术表演演出前邀请一位游客到表演台上启鼓纳福，为武术表演开场助威，游客反响很热烈，很多游客均表示这种方式很好，希望自己能有这个运气能被邀请到。另外在表演中穿插养生八段锦互动项目，让游客能在最短的时间体验少林养生法的精妙所在，增加了武术表演的新亮点。小长假期间，共组织室外表演12场，观看游客达5万人次。

(三)室内武术表演受到游客好评。

五一小长假期间，室内武术表演场场爆满，5月2日上午，因为降雨室外武术表演无法进行，我部及时与武术馆沟通协调，增加了3场室内武术表演，来满足游客对武术表演的喜爱之情，使游客都能够看到精彩的武术表演，有效地避免了游客投诉事件的发生。

四、严格票检工作，堵塞门票漏洞。

一是抽调人员，合理调配。为保证岗位落实，人员到位，我们在五一小长假期间，首先从部门内部的市场拓展处、销售处抽调人员，充实到检票岗位。其次是在公司的大力支持下，又借调武警30名，执法队员10名，分别配备在少林、嵩阳、中岳各检票口，保证了人力的正常使用。

二是采取强力措施，严格把关。为保证少林景区游客有序进入景区，维护检票秩序，确保游客安全，我们加强了少林景区主检票口和消防通道检票口的人员力量，充实了塔沟南门、李家门、大黄庙等便道的检票人员，严格堵截逃票游客。中岳庙检票处和嵩阳景区检票处在五一小长假前，就及时与文物、宗教部门进行了协调沟通，全员上岗，及时处置扰乱检票秩序的行为，各检票点坚持早上班、晚下班，严格履行检票职责，确保了小长假期间检票秩序平稳安全。

【职责】

1、负责公司品牌市场推广;

2、负责贯彻落实营销中心的渠道营销策略、政策和计划;

3、负责销售部门经销渠道体系开拓、维护、调整、跟踪与评估;

4、负责对行业市场的目标客户进行信息收集并进行市场开拓。

5、有团队管理经验，培养、考核、激励员工。

【任职要求】

1、大专及以上学历，市场营销相关专业优先;

2、有经销商渠道开发、办公家具、医疗器械、试剂耗材销售经验优先考虑;

3、具备良好的市场开拓、推广、信息收集能力，善于与客户建立良好关系，较强的沟通说服能力及谈判技巧，较强的分析和解决问题能力。

1、负责公司标识和导向系统的统一设计、制作并指导应用;

2、负责商业品牌活动和商家促销活动的道具、活动气氛道具、广告道具的设计、制作;

3、负责营销企划活动所需的各类媒体广告稿设计;

4、负责公司形象及商业项目的环境营造、美陈设计、制作和布置工作等;

5、负责对主力店和商家的视觉营销元素进行监督、规范;

6、完成领导交办的其他工作。

要求：

1、年龄23-35岁，大专及以上学历;

2、一年以上设计工作经验;

3、熟练使用ai、photoshop，熟练广告发布相关法律法规;

4、协调能力强、沟通好、执行力、抗压能力强。

“折扣服饰店”，说起来，现在的社会中并没有真正一些店是完全的折扣的，所以，也就只能从有打折扣的这些服饰店进行了解了。

服饰呢，对于每个人来说自然都是必不可少的，也即是说，服饰店的市场是很大的。这些服饰为什么要打折扣？原因是很多的，有些是作为过季产品进行折扣促销；有些可以是为了宣传而进行折扣；也有的可以是在某些节假日进行折扣促销，所以，不同的折扣方式也都会吸引不同的消费者。现在的人们，对于折扣而言，有很多都是有一定需求的。毕竟现在社会上，属于中层或者中下层的消费者为多，他们要的是实惠且也需要耐用的服饰，对于高档的服饰可能只有在过个年或者什么比较重要的日子时才会去买，所以这也给了折扣服饰很大的市场。

衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。

中国人口十四亿，庞大的人口基数本身就组成了一个庞大的服装消费市场。同时随着中国国民收入的不断飞升，在20xx年人均gdp超过了1000美元后，中国市场将进入精品消费时代，服装消费将不再仅仅为了满足其最基本的生存需求，将向更高的心理需求、自我满足需求跃进，特别是几千万人口跨入中产阶级后，其对反映自身社会地位和品位的服饰的需求将越来越迫切，将成就一批抓住了该阶层需求的服装品牌。国内服装市场将越做越大，市场细分将越来越小，但今后国内服装市场的消费趋势将集中在精品化和个性化上。服装市场细分分析：

1、性别细分

女装市场分析：女装市场一直是服装市场的大头，其一直引领着时尚和潮流，是时尚、个性的代表。女性购买服装的频率和金额是所有服装消费群体中最多的，有得女装者得天下一说。因此众多企业和资源混战在女装市场里，女装品牌众多，各品牌之间差距不大。据统计，排在前十位的品牌之间市场综合占有率的差距并不大，总和也只在15%左右。国内女装品牌带有强烈的区域色彩，还没有一个能在全国形成规模和影响，例如颜色鲜艳、色块较大、结合时尚流行款式的“汉派”服装，带有江南文化气息的杭州女装产业和具有港澳风格的深圳、广东虎门女装产业。众多国内女装品牌其定位基本是定位在中低档市场，在中高档市场上还没几家知名品牌。

男装市场分析：根据国家统计局20xx年第五次全国人口普查公报,中国男性人口数量为65355万人,占总人口的51.63%,比女性的比例略高,由此可见,中国的男装消费者构成了一个容量不容忽视的市场。目前我国男装业的发展已具有相当的基础：男装企业拥有现代化生产设备，产品市场定位相对明确，质量比较稳定。

2、年龄段细分

国内成年服装年龄段分类基本为：18—30，30—45，45—65，65—。

18—30：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，该年龄段人口在1.8亿左右，其中女性人口略多于男性，与中国总体人口男女比例相反。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚，追求流行、个性，敢于尝试新事物，容易接受各种新品牌。该群体中很大一部分容易冲动购物。是目前服装品牌最多，竞争最激烈的细分市场。

30-45：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体，该年龄段人口在3.3亿左右。该群体是消费群体种经济基础最为雄厚的群体，有较强的购买欲望。但该群体大多数人的`人生观和价值观已相对成熟，因此对风格、对时尚有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低，购物理性居多。有相当部分品牌定位于此细分市场。

45-65：该年龄段的人口在2.7亿左右。该年龄段的消费群体事业有成，服装购买欲望一般，但对服装有一定的高阶需求（即品牌需求）。市场上适合该年龄段的服装品牌较少，往往是有购买欲望时，却找不到适合的服装品牌，特别是满足该年龄段的女性服装品牌严重缺失，市场机会较大。

65-：该年龄段人口在1亿左右，购买欲望较低，对服装的需求不是很强。对于该年龄段的服装品牌基本为空缺。

3、产品属类细分

我们将现有市场中主要服装产品的属类进行划分，他们包括：

a.商务正装系列

商务正装系列包括在正式商务活动及高级商务会晤期间所穿着的商务服装，包括如西装(套装)、燕尾服（宴会装）等类型的服装系列。此类服装代表着经典、非凡与高尚，被誉为“衣着贵族”。此类服装的市场需求量一定，价值较高。

b.高级时装系列

高级时装也被人称之为“明星服装”，因为这类服装往往价格高昂，诸如各类时尚晚宴及高级典礼之中进行穿着。此系列服装以奢侈、豪华为设计特点，大多以纯个性化（即个人订制）订购为经营模式。

c.“新正装”系列

随着“知识精英族群”日益成为都市社会的主流人群，品味休闲、人本与自然的双重追求成为时尚，大量生活化正装、休闲化正装、时尚化正装、商务休闲装的出现，跳脱了传统正装或休闲装的领域，这些都可以统成为“新正装”系列。正装休闲化已经成为了近年国际

服装市场的一大流行趋势，“新正装”概念正是近年来在这一潮流趋势下应运而生，其定位于“知识精英族群”的社会主流人群，着力营造出一种品位休闲、人本与自然的双重追求时尚，为男/女士提供了一种８小时以外同样可以展示自己魅力的选择。尤其是商务休闲系列是近几年国际消费市场中越来越推崇的着装方式，即能够在一般的商务场合进行着装，也可以在八小时外着装，可以更加放松的享受工作和生活，因此，也越来越受到多数白领和成功人士的喜爱。

a、优势：因折扣服饰的价格相对较低，比较能吸引消费者，也能加强宣传；“折扣”二字或许也有些诱惑感。且商品以大众化为主，在哪里卖都有销路，适应面广，购买人气旺，生意有保证。

b、劣势：它与一些有名的服饰店相比，可能还是会因此而减少了消费者，而且店内的装饰，或者说店内的环境这块可能也会差点。

c、机会：由于折扣服饰的价格不高，且需要的成本也不高，所以有很大的潜力可以扩大市场，向上延伸；折扣店的目标市场是经济型、品牌非时尚的消费者，这是有很大市场容量的。而且目前的消费整体水平还较低，有很大的市场需求；从折扣店目标市场细分来看，折扣店所切出的是一部分崇尚品牌消费而又经济拮据的消费者，这一部分消费者在现实的市场环境中是难以得到满足的，这无疑为折扣店填补空白预留了空间。

d、威胁：折扣店的优势是借助成本来显现的，而在中国，这种成本优势在短期内还将无法显现；折扣店的现实发展受到来自同种业态竞争者、异种业态竞争者和潜在业态竞争者三方面的威胁。

（一）、产品策略：

由于经营面积的限制，折扣店常将销售品种限定在800—1000种的范围内，同时实行双品牌策略，即折扣店自有品牌和周转快的畅销品牌，这个范围内，不仅可以尽可能的控制成本，而且也能尽可能的发挥折扣店对目标顾客的品牌吸引力；根据畅销品在实际中供应链改造的难度，可酌情控制畅销品品种的比重；折扣店的发展，很大程度上得益于其重视质量更胜于重视利益的产品价值观。而对商品质量的重视，恰恰是目前中国折扣店的软肋。为了应对激烈的市场竞争，也为了维持自己的低价，在固定成本短期内无法有效控制的前提下，大多数零售商采取的是“低质低价”的发展战略，以牺牲商品质量来控制自己的成本，这是一种典型的竞争“近视”。

（二）、价格策略：

消费者对于商家定价的真实性、稳定性、公正性的要求更重于商品价格本身，消费者所需要的并不是纯粹的低价，而是一个令它感到“物有所值”的价格。作为一种品牌折扣店，其针对的是部分追求名牌却又经济实力不足的消费者，对于这些消费者而言，尽管折扣店销售的是过季商品，却仍不失为他们的最爱，他们的口号是“品牌保证，物美价廉”，但与国外名品折扣店的迅猛发展相比，国内的名品折扣之路却坎坷颇多，这与他们尚欠成熟的定价策略有关。

（三）、促销策略：

促销本质上来说是为了让顾客有一段愉快而印象深刻的购物经历。在传统的促销模式中，销售促进、推销、广告、公关一直是营销者惯用的四大法宝。但随着人们对促销理念理解的不断深入，营销者开始发觉，原来促销并不仅仅依赖于有形的行动演示，有时候，诸如服务、卖场的人性化设计、卖场氛围的活跃等无形因素，对消费者购买经历的刻画甚至更为深刻。而折扣店使用的，恰恰是这种策略。出于成本控制的需要，折扣店一般情况下并不进行直接的卖场促销，甚至只提供极其有限的人员服务。它依赖的仅仅是它别具一格的卖场设计，时常涌现的购物惊喜，以及有限但却最为关键的服务提供。

1、宣传单费用：5000元

2、广告费用：15000元

3、人员推销费用：十个人，每人每天20元，共计30天，合计6000元

4、总计40000人民币。

360行，行行出状元。我觉得没有所谓那个赚钱那个不赚钱的行业，只要合适管理，适、当的市场分析，准确的市场定位以及良好的自我认知，在加上良好的机遇，你就能创业成功并找到你自己人生方向。

今年是公司一周年庆典活动，我们公司以传播家居装饰新文化为主题，服务广大车城消费者为宗旨，推广xxxxxx装饰家居文化设计新理念、推动十堰家装业的整体水平、树立xxxx装饰在十堰家装业界的品牌形象。提升xxxx装饰企业员工的自豪感，以事促人，以人带事，从而进一步将整体团队精神再次升华；对外，将有效地创立xxxx装饰公司良好的公众服务形象以及展示过去一年来取得的良好业绩，并在大众的关注下充分展示xxxx装饰公司先进的企业理念、良好的企业文化氛围、一流的施工质量等等。最终取得良好的社会效益和经济效益。

活动时间：暂定xx年x月x日—x日（具体待定）

活动地点：暂定金源通大厦，

主办单位：xxxx装饰公司

参加单位：（待定）

房地产商拟邀请：香格里拉

活动全程策划：天下策划工作组

1.天下策划工作组的具体工作

(1).策划大纲文案

(2).平面广告文案产品与企业广告语各类宣传品文案电视广告文案报纸杂志广告文案

(3).公共关系文案

(4).平面设计,宣传品设计及印刷，广告设计

（一）新闻联络会筹备

举行此次活动的新闻媒介联络会议，通报此次活动的主题和内容，发送统一的新闻发布稿给所有参会媒介单位。

地点暂定文贸一酒店内（联络工作由阔达装饰公关部门协调并及时通报活动筹备小组）

事先联络暂定媒介名单：

十堰日报社十堰晚报社东风汽车报社

十堰电视台经济频道十堰电视台生活频道

十堰电视台新闻频道雅中广告

（二）活动现场布置

举行“阔达周年庆典活动舞台布置，音响，演艺界目，广告条幅、拱形门、pop宣传海报、宣传单、现场安全部、、工程部，后勤部等相关负责人碰头会，作好具体工作安排和上交工作计划，提供相关名单（与会领导、嘉宾、记者、业主）节目单等，实行分层到位，具体人负责制。

各媒体、建材联盟商、相关部门的汇报工作情况，并落实各自的工作。各项工作基本到位，包括：

a、拱门、条幅、舞台布置、礼品及礼品台的布置、站位、安全通道指示牌、停车位的划台（阔达装饰工程部需派出工队现场施工协调。另务必协调金城大厦保安部在晚上10.00后完成场地占道物品、汽车）等清场，此工作协调由阔达工程部、公关部专人协调

b、宣传海报、印刷品设计和印刷工作务必在xx月xx日完成。此工作负责人吴琼

c、主持人的联系，音响调试，节目的排练，电源电器的调试；

d、开幕式致词的审核批准，由李总进行审核（在xx月xx日前交付李总）。

e、嘉宾致词稿的准备；

f、嘉宾休闲区的落实工作；

g、迎宾小姐、乐队、人体dm的培训及宣传工作。

（三）活动外场宣传准备

1、大幅海报指定阔达装饰专人在各在建小区门口张贴。（海报印刷事宜专人联络暂未定）

2、宣传单页由及宣传员在xx月xx日和xx日在人群密集区进行散发（人体广告宣传员请兼职大学生，要求形象较好。

3、通过市内雅中广告在当期（xx月xx日发行）进行宣传，十堰晚报在xx日xx日进行广告和报道交叉进行宣传。

（四）媒介宣传策略：

1、xx月xx日——xx月xx日，在十堰晚报，东风汽车报，雅中广告,十堰广播电台，作专版，专题报道，本次“阔达周年庆典活动xx月xx日——xx月xx日作系列跟踪报道（采取新闻报道形式）；

2、xx月xx日——xx月xx日在十堰电视台生活频道、新闻频道、经济频道、东风电视台作系列新闻报道（或专题报道）。

通过媒体强势宣传，造就强大的广告的优势，让车城各界和老百姓了解本次阔达周年庆典活动并积极参与到本次活动中来，树立阔达装饰的市场知名度和百姓亲和度，打造空前的盛况，成为市民关注的热点和车城新的亮点，让阔达走进千家万户，贴近百姓生活，达到广告空前宣传的效应。

一、活动背景

宝马汽车凭借国内外品牌知名度和美誉度，经多年以来销售量得到大幅度的增长，已是有口皆碑；同时在适当时机提供更高品质服务满足消费者的需求，让懂得生活的人能更好的享受生活，为市场提供最好的、最有影响力的服务，成了宝马汽车的理想与抱负。宝马汽车借助公益活动走进社区、广场，与目标客户群零距离的接触与互动，将受到各界的关注，提升更高的品牌地位，让品牌深入民心，进一步得到消费者的肯定，最终成为宝马汽车最忠诚的客户。

二、活动目的

1、与目标消费者追求尊贵、地位、身份、品牌、、时尚、安全性、高品位的特性完美结合，满足消费者的心理需求。

2、借夏日人们向往的轻松心理，推出个性、时尚、轻松、公益的活动形式，让消费者体验夏日的轻松心情。

3、通过品牌与公益结合，提高媒体炒作，促进销售力。

4、通过系列活动拉近消费者与宝马的距离，提高公司的品牌形象。

三、活动重点

1、针对客户：追求时尚、尊贵的消费需求，体验生活真谛，突出个性品位。

2、针对媒介：通过公益性活动将吸引众多媒体关注，成为他们宣传的焦点，促进消费者的购买行为，创造品牌氛围和产品价值。

3、针对企业：了解消费心理，树立信心，力创佳绩，提升品牌形象。

4、针对行业：不可低估，拭目以待，认清品牌定位和产品的功能价值。

四、效果评估

1、在这一系列的活动过后，将会给宝马汽车销售带来质的飞跃。市场将对宝马汽车有了更高层次明确的认识和印象！

2、势必会成为社会和媒体关注的焦点。对树立宝马汽车品牌形象和传播品牌形象起到巨大的作用！

五、活动时间及地点安排

（待定）

六、活动内容

1、“关爱儿童成就未来”，由宝马汽车与大型社区携手举办的互动活动，吸引了社区众多小朋友热情地参与，小朋友在老师同家长的帮助下，绘画了属于他们心中的最喜爱的宝马汽车——“我心中喜爱的宝马儿童绘画巡展”。充分发挥了孩子们的想象力以及热爱汽车的激情。

2、“品位生活共鉴非凡”

“宝马品质生活尊贵夜”，与业主们一起共鉴非凡，品鉴生活，共同分享品质生活带来成功与喜悦。香车美酒，拉丁表演，各类展品融合在一起，带来了一个美好的盛会。分享非凡时刻，传递品质生活，与广大业主一起共同分享宝马品质生活带来成功与喜悦。

3、“试乘试驾实现梦想”——宝马完美驾乘分享活动，为期一天的从化道路深度试驾及寻宝体验，让客户在体验车辆性能的同时，加入更多的轻松元素。期间城市道路、快速路、高速路段、乡镇道路的各类道路体验，更是让各位充分体会到了宝马的车辆驾驶乐趣。此次驾乘的目的地是宝趣玫瑰园，玫瑰园的清香也给此次旅途增加了几分温馨浪漫的乐趣。

4、“精彩电影与您共赏”播放了各类影院大片，受到社区各业主的喜好及欢迎，开放式的电影带给大家很温馨的感觉，虽然没有电影院的那种震撼，但更多的带来的是回忆及一家人在一起观看的乐趣。

5、汽车安全公益讲座

主持人和嘉宾将专业的汽车知识化解为容易让人接受和理解的真实案例传递给业主，纠正驾乘者日常生活中常犯的错误。与业主有一个面对面的接触机会，把安全汽车生活的理念带给业主，就是倡导业主在享受汽车带来乐趣的同时，更能过上安全的汽车生活。此次活动结合了趣味安全游戏，直观现场演示，把枯燥的安全知识生动地传达给了活动中的每一个人。

6、汽车日常保养讲座

7、网上车市、供车、改装等咨询活动

8、现场征集意见和建议

9、汽车模特、美女表演

10、汽车音响、汽车改装（酷车）展示

活动中，众多客户体验到了宝马品牌一贯的“突破科技，追求卓越”之精髓，同时也为社区带去了丰富多彩的文化生活，秉承着宝马的尊贵性，带给更多客户尊贵的享受。

七、现场服务

服务一：当天到展台前登记的业主，每人奖励500元代金券，购车时可抵现金使用。

服务二：当天服务站技术专家对社区车主进行免费检测、免费检查胎压、免费添加机油、免费添加玻璃水、免费添加防冻液等数项免费服务。并且当场办理6折维修会员卡。

八、整合资源

将与婚纱影楼、家私、地产等行业共享客户资源，进行大型的联展活动，把不同行业的资源充分利用起来，达到多赢的局面。

九、联合营销

同时邀请汽车影音导航厂家、汽车内饰用品厂家、汽车外饰用品厂家、自驾游备厂家等借助平台进行品牌宣传、互动与销售。