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领班

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领班自我鉴定

全文共 541 字

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尊敬的各位酒店领导:

十分荣幸能在近日收到“晋升见习评估报告”,经过两个多月的传菜领班见习,本人在此岗位上学习并掌握到了很多工作技能和管理知识,现将晋升以来的工作情况向酒店领导做一汇报。

一.上岗以来所做工作:

1、制定《传菜部岗位职责》,明确部门人员的工作职责。

2、补充传菜部用品。

3、资产盘点及合理管理。

4、积极主动与厨房和楼面建立良好合作关系。

5、学习菜品知识及其他产品知识。

6、督导员工做好传菜、清洁、折香巾等日常工作。

7、协助楼面完成各式大小型接待。

二.待改进事项

1、传菜部缺乏系统培训。

2、仪表、礼仪较差。

3、员工服从与服务意识有待加强。

4、自己的业务知识还不够丰富。

为了能更好的完善管理工作,特提出如下建议:

1、建立传菜案例收集制度,减少员工质量事故和顾客投诉几率。

2、注重培养基层员工的基础服务技能和知识,减少大、空、虚、脱岗等实际运用不强的培训。

3、建立“值日”制度,树立员工责任心,体现员工价值。

4、让优秀员工参与轮岗,助其成长。

转眼间到了工作快速进展之期,我将始终秉承“精心策划、狠抓落实、办事高效”的恒大工作作风,与我的团队并肩协进,与公司一起成长。在往后的管理工作上,我会不断努力,挑战自我,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、素质过硬的恒大酒店团队而努力!

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领班的竞聘演讲稿

范文类型:竞选稿,演讲稿,适用行业岗位:领班,全文共 2669 字

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演讲稿可以让我们了解演讲人大致是一个什么样的人,他们或激情澎湃或雄心壮志。相信您每当看到台上的他们,一定会被他们感染和折服,您也一定梦想过和他们一样成为一个被人崇拜的人。诚然,他们是激情四飞的,让人羡慕的。我们羡慕他们的口才,更羡慕他们的文采。其实他们的口才文采我们也有,只是您不知道罢了。上为您提供了各种各样的演讲稿,您也可以向他们一样激情澎拜。

大家好!今天,来到这个讲台参加超市收银员领班的竞聘,心情很激动。首先,感谢公司领导给我们提供了一次展示自我,相互学习的机会。“公开、平等、竞争、择优”,这是历史的必然趋势,也是公司发展的要求。这次竞聘对我个人来讲是一个重要的激励和挑战,将有利于我个人素质的进一步提高。今天挑战这个岗位,我有勇气担当重任,有信心把今后的工作做得更好。在这里,我也衷心祝愿今天参加竞聘的各位同事,都能取得较好的成绩。

我竞聘的岗位是__店超市百货超外部门主管。下面我将分三个部分进行我的竞聘演讲。

一、个人简介

我叫张岩,现年33岁,专科学历,现任职__购物广场六楼超市生鲜部自营卖区长。__年9月28日在__路__超市工作至今到大商已经有10个年头了,曾经先后在大商超市锦州贵州路店工作了7年之久,主要在洗化部,百穿部,生鲜部担任卖区长职务,于__年9月调入__超市购物广场负一层超市生鲜区,后于__年12月调入__购物广场工作至今,主要负责所辖区的经营与店堂管理的各项工作。工作__年来,在各部门领导的带领下,在同事们的积极配合下,我认真的做好各项经营及管理工作,圆满完成了公司领导下达的各项任务,部门的相关工作也取得了较大的成绩。尤其在__年至__年,在大商超市贵州路店百穿卖区担任卖区长3年多,积累了许多百货,穿品经营管理等相关的宝贵经验,也使自己对超市百货业态从不熟悉到逐渐了解,以至到现在已经深深爱上这份工作。尤其在我们经理的带领和指导下,积极创新思路、勇于挑战,能够及时迅速的完成店内下达的各项销售任务,受到店领导的好评。在__工作的1年多,凭着自己吃苦耐劳不怕苦不怕累的精神,在今年2月还被评为公司的“劳动模范”,当从曾总手上接过了烫金的“荣誉证书”后,我的心情格外激动,回想起过去工作的一幕幕,百感交集。同时这也充分证明了领导对我工作的肯定。“诚恳待人,认真工作,关注细节,做到当日事当日毕“—是我做事待人的准则。

二、对岗位的认识

我竞聘的岗位是__店超市百货超外卖区长。随着我国经济建设的不断发展,超市市场竞争机制的逐步形成,国际、国内超市业的市场环境已经趋于合理且竞争日益加剧。必须建立以企业精神文化为基础,以优质服务为运营控制,在不断满足顾客需求的竞争环境中良性发展,才能真正把企业“做大、做强、、做久”。因此,在当前竞争激烈的环境下,我们企业如何保障顾客利益最大化,以人为本,是企业生存和发展的基础和关键。

同时,为保证企业财富最大化,我个人认为应按照季节变化,节假日,客流大小,根据竞争对手动态等因素有序、高效的组织卖场,最大限度地挖掘每平方店面、每个销售人员的潜能,提高超市的销售和毛利控制,不断优化、提高,并利用严格的规范流程与新的手段,降低运营成本,使超市在竞争中取得更大的优势。

我认为设立本岗位的目的就是要适应当前的竞争环境,提高我公司运营质量,为一线业务发展做好后台支撑。主要实现以下目标:

1、贯彻落实及组织制定各项规章制度、销售指标及任务、人员管理办法,库存计划,保障卖场的安全、高效、稳定运行。

2、加强检查、监督力度和人员能力开发,组织店内、店外促销活动,作好人员调配、商品排列、布局,协调、配合厂家的现场促销,有效降低企业运营成本。

3、及时、准确、有策略的开展市场调研,确保价位优势及合理利润并制定针对竞争对手灵活、阶段性的对策。

4、掌控超市本部门的库存情况,执行安全库存制度,提高资金使用率,加快资金周转。

5、组织业务专项培训,提升员工的业务知识和销售服务技巧,监督并指导对员工下达促销商品的了解及主推情况。

6、保证上级公司制定的命令、授权及任务等在部门得到畅通传达,充分理解和有效执行,并对结果及时进行反馈、分析。

以上六个目标是相辅相成的,部门销售人员整体水平的提高,必将能够保障我店销售的安全、高效、稳定运行,也必将降低企业在运行损耗方面的各项运营成本。

三、工作设想

如果这次我能够顺利竞聘成功,我将做好以下工作履行自己的岗位职责:

1、协助各部门搞好店面销售,提高岗位执行力,高质量的做好计划、组织、领导、控制和管理工作,同时建立和规范一系列规章制度,使岗位职责明确,做到规范有序,有章可循。

我认为:作为部门主管,是分担超市总经理对部门管理的分担者,因此,我要摆正自己的位子,严格做到:工作主动积极不越位,协助管理不越权,加强团结不分散。充分调动部门员工的工作积极性,发挥他们的聪明才智;加强内部员工的服务技能培训,提高整体员工的服务销售水平。加强各项运行维护管理制度、作业流程、管理办法的执行力度,做好监督、检查、指导、考核,使得各项维护工作能够贯彻、落实。

2、努力完善自我,提高工作能力

虽然我在百货工作了3年多,累积了一定的工作经验,但是在超市零售行业一日千里与时俱进的今天,尤其是在店面运营和管理方面,如何加强零售经营与营销的业务能力上,在强化一线销售人员服务意识,做好本职工作上,将会是一个需要认真学习,不断发展的领域。只有不断努力学习,深入实践,才能做到与时代同步,担当起超市领头军的任务。我有信心不断完善自我,努力把自己的工作做好!

3、探索创新解决问题的方法。加强员工交流和对外协作能力,在不断提高自己水平的同时,还应该能够组织各方面力量,充分为公司的销售,提供更加完善的服务。另外还要加强 部门销售人员的交流与培训,组织更多更高水平的培训,提高整体销售意识和服务水平,以保证部门的销售稳步提升。

4、加强新品引进,利用先进的促销方法进行创新销售,提高销售业绩。

作为一个零售超市,我们在为用户提供优质产品及服务的同时,也应该充分利用自己的资源和行业优势,为本企业树立良好的企业形象。众所周知,超市零售业是不断发展,不断进步的一个新课题。服务永远面临着挑战,没有一劳永逸、尽善尽美的解决方案,所以在各项日常工作中,不仅要求我们的营业人员随时提升自己的业务能力,还要在各种服务中提出新要求,解决新问题。最重要的是,我们要在实际工作中,不断创新,不断学习。努力把自己的工作做得更好。各位领导,各位同事,以上就是我对自己基本情况和工作思路的汇报,不足之处,敬请批评指正。

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领班工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:领班,全文共 1107 字

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各位领导、各位同事:

大家好!

过去的20_年,在酒店领导的正确指导和大家的团结合作下,我带领客房部员工较为圆满的完成了酒店的各项工作。但是在一些细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,争取在20_有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:

(一)执行岗位职责情况:

人员管理方面:

酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。我会要求员工定期学习酒店的一些规章制度,以便提高服务质量和人员素质。在经理召开客房员工大会后,我会认真领会会议精神,总结工作中好的方面和需要改进的方面。使员工知道自己该做什么,怎么做。我还通过对员工日常表现的考核,剔除了一些表现不佳对人员,精兵简政,从而进一步提高人员素质和服务质量。

客房卫生服务方面:

卫生质量对于客房来说至关重要,卫生质量直接关系到酒店的效益。去年酒店的卫生状况良好。我们一如既往的坚持“员工自查和经理抽查”,客房有一段时间在缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,甚至亲自带头打扫卫生,真正做到了“我们就是一块砖,哪里需要往哪搬。”在这种情况下,我们依然使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:

客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定。在安全方面做到对电器开关、水开关、暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。

(二)工作中存在的问题

1 、服务质量有待向兄弟酒店学习,人员素质有待进一步提高。员工在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。

3、小物品的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

(三)下一步工作目标

1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。

2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、经理抽查”,丝毫不能马虎。

3、制定硬件(水龙头开关、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。

以上是我对20_年工作的汇报和20_年工作的设想,最后在这里感谢酒店领导对我工作的支持,感谢全体员工对我工作的配合和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为良友更加美好的明天贡献力量。

谢谢大家!

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餐厅领班的工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,领班,全文共 1603 字

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尊敬的酒店领导,您好,

我是大厅领班赵楠,转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20__年度工作情况作总结汇报,并就20__年的工作展望作简要概述。

一、在服务方面:1、大厅共计十五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。

1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

二、在卫生方面:

1、 在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

三、我工作中存在一些问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、2016年的展望,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高客人的满意度。

3、加强教育培训,强化员工的素质。

4、提高服务效率,做好日常卫生。

5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

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酒店大堂领班工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,大堂,领班,全文共 1169 字

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xx年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上

按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。 酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。 酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。

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商场保安领班月总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:保安,领班,全文共 1951 字

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今年以来,我安保部在领导的帮助和指导下,以安全事故防范,安全意识的提高为宗旨,树立责任心,认真全面完成了各项工作指标和任务,简要总结如下:

1.进入20__年如何将安全工作,提高一个新的管理模式,公司领导下决心将安保部。从新进行了组合,细化了安全管理工作的新的程序,制定了更高的管理目标,由公司副经理亲自主管,规划管理制度制定各项措施,稳步地逐项开展了公司的各项安全工作。

2.全年申报违章操作伤害事故一起(以对车间主任、车间安全管理进行了处罚),意外伤害事故三起,公司申报的小工伤(碰头、碰手)六起,较去年同期大幅度有所下降。申报工伤率下降55%,小工伤下降59%,并对长期延误申报的8名老工伤职工进行完善工伤申报工作。

3.年初配合集团安保处安排对公司建设系统生产管理“三类人员”33人进行了年度安全生产继续教育,对进入本公司工作的农民工、实习学生分批多次进行入厂“三级教育”对在公司工作的两个分包单位分别在不同的场合进行了多次现场安全教育、现场环境的安全交底,向其作业现场制定粘挂了安全操作规程及安全条幅。

4.20__年4月份在公司工程稳步情况下,______提出利用这段时间搞好安全培训,提高全员安全意识活动。为此工会、人力资源部、安保部共同积极协调组织了上至董事长、总经理,下至基层员工参与的收看安全案例教育片,安全宣传教育讲课、橱窗画展及安全技能培训,并进行了全方位的笔试考核。对公司安全意识防范提高起到了很好促动作用,在安全管理意识提高的基础上,又由负有安全生产管理职责的各级人员与公司领导签订了安全生产责任书,签约率100%。与各分包单位签订了安全生产协议,落实了安全生产责任加强了安全生产管理力度。

5.今年以来,公司在生产经营资金严重不足的情况下,截留、挤出资金为生产作业员工增发了防砸鞋、工作服等劳保防护用品,共计¥55471.60元。针对劳动防护着装,我们耐心地劝解违规员工,讲到加强自身安全防护、利己利于生产任务的完成,应深感企业资金困难,但领导在安全生产费用上,审批有度的亲情作为,保证了各方面安全工作的顺利进行。

6.我部结合市建委、集团安保处,关于开展安全隐患大检查及三项行动等系列文件精神,在公司各车间的作业范围内进行反复日巡安全检查,对外施工人行桥、盾构作业工地,多次进行检查,特别是暑期雨季,对现场临时用电的防范,高处坠落、基坑防护等进行了专项检查,所查隐患均已通过书面材料要求部门立即整改。车间范围内也利用违章操作工伤事故案例,重点针对性地进行了安全教育隐患排查。到目前,通过安全检查,共向各车间部门下发安全隐患通知单18份68项隐患内容,认真完成落实隐患整改率达到95.6%。向集团汇报安全书面材料15篇、每月安全报表5份。下发停工令1份、违章罚款2份,车间安全员有所作为,提请企管部奖励3名,并每月对各车间的安全生产指标,文明生产状况进行系统的评价考核。通过安全知识学习意识的提高,措施的有效,真正遏制住工伤事故的频发,保证了安全生产。

7.纵观全年安保部安全的各项工作,在大家的共同努力下做了一些实事,我们认为,安全管理工作需有诚心、耐心、责任心,工作做不好是我们的水平所限负有责任,认真去干好这项有利于民众工作。存在的主要问题的是:文化水平低,不完全具备安全专业知识,工作中压力吃力,尤其在内业资料的管理中,照文识字、照本宣科。我们也决心在今后的安全工作中,不断提高自己的安全知识水平,为了职工,为了企业带着情感,在责任心的驱动下,安心、顺心的搞好安全管理工作。

8.存在的不足及改进措施:

(一)、全年工作中管理力度不够,尤其是安全管理工作有些规章制度执行起来有折扣。强调客观因素多。特别是对外分包单位管理上,生怕影响协作间的关系,来年应采取多协调和把问题从源头抓起的办法去做好。

(二)、尽管年初公司各级均履行了各类责任书的签约,但在实际工作中存有偏差,使规章制度的落实不甚到位,此情况屡有发生,形成规章与实际的脱节。来年有待于探索,并结合本公司实际情况加以修正。

(三)、今年(管委会、安监、技监、公安、消防)等对我公司下达的各项隐患或达标整改问题检查中所提事项,其中很大一部分是对安保工作构成影响,如危险品的保管使用等,来年积极配合公司做好改进工作。

(四)、在做好原有工作的前提下进一步做好各项基础性工作,探索管理新途径,结合企业特点从点滴入手,抓实做牢,不断更新完善规章制度,并且加大检查力度,坚持不懈,力保不发生大的隐患和事故。

(五)、继续巩固安全工作成果,抓好各车间、施工现场安全生产,治安防火工作,充分利用视频监控系统做好上述工作。

(六)振奋精神,鼓足勇气。坚定企业走出经济低谷的信心,做好本职安全工作。努力提高安全专业知识,为了企业、职工的安全看好的明天。

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生产领班岗位主要职责说明

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:生产,领班,全文共 301 字

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1. 按上级工作指令和要求,安排、管理指定工作区域内的相关工作过程及人员,确保工作有序开展;

2. 服从、执行、正确传达上级的工作指令,向直接主管和授权人汇报工作;

3. 确保适用于指定工作区域的工艺要求、操作规程、质量标准、安全卫生规范等制度的有效落实;

4. 负责组织指定工作区域的设备、场地的清洁维护工作,并符合相关规定;

5. 当发生突发情况时,有责任采取有效措施,确保设备、人员、产品安全;

6. 按上级要求,负责对指定工作区域人员的培训、现场指导及考核评估;

7. 指定工作区域现场管理,配合当班主管对人员、设备、物品进行有效的管理;

8. 负责指定工作区域生产的交接工作,为下工序或下一班做好准备工作。

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领班心得

范文类型:心得体会,适用行业岗位:领班,全文共 2104 字

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__年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.现将主要工作总结如下.

1.加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度, “三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度; “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。

当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客 人次,出售客房间,经济收入 为 元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在__年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

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领班年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:领班,全文共 1589 字

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我于20xx年元月来到X大酒店工作,至今将近整整一年。蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。回顾20xx,我主要做了以下几点工作:

一、不断学习新知识努力适应新环境。

华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:

1、虚心请教资深的老员工和领导。

2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。

3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。

4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。

二、创新管理方法注重员工心理。

初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

三、强化细节服务实现完美标准。

细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。

20xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力量。

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酒店部门领班人员的工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,领班,全文共 2453 字

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各位领导、同志们:

年月份,由于工作需要,安排我担任某某集团总经理。回首将近一年来的工作,我们在董事会的正确领导下,带领公司全体干部职工,团结拼搏,真抓实干,深化运营治理的各项内容,圆满完成了各项任务目标。下面我把具体情况向大会述职,请领导和同志们予以审议。

一、履行职责情况。

年,在集团董事会的正确领导下,经过全体员工的共同努力,我们在机构改革、经营模式调整、建章立制、工程项目治理等方面取得了一定的成绩,全年共完成产值2、19亿元,完成了董事会制定的2亿元的产值目标。回顾一年来的工作,主要有以下几个方面:

1、认清形势、理清思路,积极探索,建立了健康的发展机制。

在全国学习xx届六中全会精神的热潮下,我们结合全会精神,围绕“夯基础、扩规模、求发展”的工作思路,今年在内部治理基础的提升上作了大量的工作,为进一步建设和谐、健康企业创造了条件。经过多方考察,并报董事会研究,我们撤销了分公司,实行工程项目目标责任治理,裁短了治理链条,缩减了治理层次,为项目部能够有效执行公司的各项制度和规定疏通了道路、扫除了障碍。从经营模式上我们也因时制宜地作了调整,即实行项目部和联营合作两种经营模式。通过对某某集团形势的认清,我们理清了工作思路,解决了一些存在的隐患,甩掉了沉重的包袱,轻装上阵,逐渐由松散型的治理向集约型转变。

2、建立健全内部治理制度,加大企业形象宣传力度。

为了能够适应公司战略发展的需要,公司今年相继出台了一些关于工程治理控制、日常行政及项目目标责任治理等制度和办法,逐步向规范化、标准化和制度化的治理方向迈进。公司今年加大对外形象的宣传力度,制作了“企业形象视觉识别系统”、企业宣传资料、资质等宣传材料,使对外宣传有了硬件设施。年8月份,我们实行了综合部对各施工工地进行例行检查的决定,使广大业主和监理单位对某某集团有了新的熟悉,得到了广泛的好评。

3、在工程建设和施工治理上狠下功夫,取得了一定的成绩。

今年我公司承建去年未完成工程19项,承建今年新接工程较大的有17项。一年以来,我们按照经营方针,把施工安全、质量、文明施工及成本控制当作一项长抓不懈的工作去认真抓好抓实,各方面都取得了一定的成绩,实现了预期的目标。全年交付工程质量合格率100,重大安全性事故为零,创建省级文明工地1个,市级文明工地5个,市级优良工程2个。

4、在历史遗留问题上,加大清算力度,取得了一定的成绩。

解决处理好建安公司遗留下来的历史问题是我们今年的一项重点工作。由于这些历史遗留问题的存在,某某集团背负着沉重的包袱。传票不断、官司缠身,这些不和谐因素让某某集团深感疲惫。为解决好以前八分公司的债务问题,处理好大量未结算老工程的债权问题,我们本着慎重务实、积极化解矛盾的态度,专门成立了结算小组,聘请了专业律师。通过多种渠道的协调和努力,年全年共完成工程结算上报3、9亿元,审计核定额2、5亿元,为公司能够尽快回笼资金,提升运转效率创造了必要的条件。

5、积极拓展市场,打造多元化服务平台。

为了能够使某某集团“走出去”,我们于6月份壮大了市场经营的力量,决定去迎接市场经济大潮的冲击,参与市场的竞争。到12月底,共承接了10个项目,合同价款共计5032万元。目前还有多个项目正在洽谈和跟踪之中。

今年我们利用二级的资质优势,以股份制的形式成立了分公司,从几个月的运行情况来看,前景还是不错的。

按照建筑市场劳务合法用工的要求,我们于今年5月份成立了专业劳务公司。年主要完成了劳务技能培训及鉴定工作,检查农民工工资发放情况,避免了一些不和谐因素的出现。虽然劳务公司没有真正运作起来,但是我们对于劳务公司寄予了很大的希望,这一块工作我们会在07年逐步把劳务公司独立出去,实现市场化经营。

二、20年工作中存在的问题和不足。

20年我们虽然取得了一些成绩,但是我们也清醒地熟悉到我们工作中还存在着很多问题和不足之处,这些都有待于我们在今后的工作中加以解决和克服,具体来讲有以下几个方面:

1、公司的思想和熟悉在广大员工还没有真正统一起来,观念没有真正转变过来。员工的责任心和主观能动性不够强。下一步我们要重视企业团队和思想作风建设,创建一个健康、和谐、团结向上、有所作为的企业团队。

2、工程施工治理方面我们虽然取得了一定的成绩,但离规范化、科学化还有相当大的距离。一方面,工程质量提高不大,创优项目不多。另一方面,现场文明施工不够好,整体水平参差不齐。下一步我们将全面推行项目责任治理,从加强项目班子的建设着手,加强工程施工过程的控制。

3、基础治理工作有进步,但是起点不高,工作不够细致。这方面要求我们建立健全三级文件,把我们的基础治理定在较高的基准之上,做到与公司的资质、形象同步。

4、优秀的项目治理人才比较匮乏,这是当前我们组建项目部面临的、也是亟待解决的一个重大问题。

5、在市场开拓方面,还没有真正走出江宁。这方面,我们还要注重技巧和办法的突破,争取一切有利于市场开拓的资源和条件。

三、20年的工作初步打算。

20年甚至在一定时间内,我们的总目标就是建设和谐、稳定、可持续发展的某某集团,使之成为周边地区最具影响力的房屋建筑施工企业。07年我们计划完成总产值4亿元。实现利润2300万元。创建省级文明工地1个,市级文明工地5个,市优良工程2个。全年重大安全性事故为零,工程交付质量合格率100、

事务的发展总是在推陈出新。不充电,个人素质难以提升,不改革,企业发展难以突破。今后,我将加强学习,提高思想觉悟、工作能力和治理水平,我将与公司领导班子一起带领公司全体员工解决年我们存在的包括企业治理、项目治理、经营开发在内的一系列问题,促进企业健康长远发展。

以上是我的述职报告,难免片面,我诚恳地请求大家对我多提意见和建议,促进企业发展和我个人进步。年,我有信心和公司全体干部和员工一道,广泛的采纳大家的建议,以更高的目标,更严格的要求,更饱满的工作热情和更加勤奋的工作精神,求真务实、开拓创新,为某某集团在年夺取新的成绩而努力奋斗。

谢谢大家!

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前台领班个人年终总结700字

范文类型:工作总结,适用行业岗位:前台,领班,个人,全文共 492 字

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一、主要职责:

1、营运管理

班前例会召开、记录宣达的各项内容和公司文令等、对本楼层或区域的人员再次岗位细分。

2、营运中管理

上班次组长的进行交接、检查楼层或区域的各项资产、交接楼层或区域的特殊客人或情况、随时督核人员的服务仪态、

服务是否规范,发现问题及时纠正、教育、配合班次主管调配人力、顾客意见调查和收集、客诉等特殊状况处理及汇报。

3、班后例会召开

对班前例会宣达事项做总结、总结和评定人员的工作表现、进行区域交接。向当班主管汇报工作、记录次日的工作重点。

二、员工管理

做事身先士卒、带动下属一起工作,营运中随时示范、教育人员的规范服务。

三、业务执行

1、每日例行业务工作的开展和处理。

2、和对口业务干部进行交接。

3、配合公司的其他部门完成业务工作。

4、参加公司组织的业务会议。

四、状况处理

营运动线中合理调动人力尽量避免客诉,发生后及时补救和汇报。

停电、停水、火灾等特殊状况的配合。

五、会议参加

1、向班次主管汇报。

2、每周参加店内干部会议,并做好会议记录,执行会议决议。

六、顾客意见

1、顾客现场意见的收集和反馈,公司员工建议的收集。

2、电脑系统或工程异常状况的收集做好所有收集,向店经理汇报。

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领班个人年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:领班,个人,全文共 757 字

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对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是十分重要的。有了对其重要性的认识,所以我们必须要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一向都严格依照酒店的规定。

一、像所有其他的服务行业一样

怎样持续微笑,怎样问候客人,如何为客人带给服务,在服务中对客所要用的语言等。

二、注意形象

前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员必须要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三、前台业务知识的培训

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,带给信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要持续认真,细致工作作风和职责心!以免给客人和自我的同事带来很多的不便!

四、前台英语

一些前台英语潜力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,但是,之后在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。

透过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自我不断充电!唯有不断的学习才能使自我有更好进步,才让自我各个方面的潜力不断增强!修改老师为大家整理了前台领班年度工作总结,期望对大家有所帮忙。

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领班述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:领班,全文共 1112 字

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各位领导、各位同事:

大家好!

过去的20xx 年,在酒店领导的正确指导和大家的团结合作下,我带领客房部员工较为圆满的完成了酒店的各项工作。但是在一些细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,争取在20xx 有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:

(一)执行岗位职责情况:

人员管理方面:

酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。我会要求员工定期学习酒店的一些规章制度,以便提高服务质量和人员素质。在经理召开客房员工大会后,我会认真领会会议精神,总结工作中好的方面和需要改进的方面。使员工知道自己该做什么,怎么做。我还通过对员工日常表现的考核,剔除了一些表现不佳对人员,精兵简政,从而进一步提高人员素质和服务质量。

客房卫生服务方面:

卫生质量对于客房来说至关重要,卫生质量直接关系到酒店的效益。去年酒店的卫生状况良好。我们一如既往的坚持“员工自查和经理抽查”,客房有一段时间在缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,甚至亲自带头打扫卫生,真正做到了“我们就是一块砖,哪里需要往哪搬。”在这种情况下,我们依然使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:

客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定。在安全方面做到对电器开关、水开关、暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。

(二)工作中存在的问题

1、服务质量有待向兄弟酒店学习,人员素质有待进一步提高。员工在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。

3、小物品的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

(三)下一步工作目标

1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。

2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、经理抽查”,丝毫不能马虎。

3、制定硬件(水龙头开关、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。

以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想,最后在这里感谢酒店领导对我工作的支持,感谢全体员工对我工作的配合和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为良友更加美好的明天贡献力量。

谢谢大家!

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领班述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:领班,全文共 1153 字

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各位 领导、各位员工:

大家好!

从20xx年3月正式任收银领班一职,在公司董事会的英明决策下以及全体员工的共同努力下,店内顺利的完成了上半年的业绩,在任职半年以来,收银台也做了大的更新,新的系统引进对于前台是个大的变革 ,下半年的工作主要以提高收银员整体业务水平为主,更好的使用新系统,让新系统能够真正的为大家减轻负担,带来更高的工作效益,跟上时代的脚步,走上信息化。

经过上次的续职演讲,就证明我已经选择继续走这条路了,在职半年以来,确实有很多的进步和改进,至少锻炼了胆量和学会了如何沟通。

首先除了感谢还是 感谢,非常感谢公司给了我这么好的一个平台,自三月份上任以来,自己在这半年的磨合期中,确实改进的不少,无论是自身的整体能力,还是综合素质,都有很大的变化,以前最怕上那个可望又不及的讲台讲话,每次有上台的机会,我都决不会主动去争取,这半年中,我终于迈出了这一步,不论是上台自我介绍、新员工培训课上的讲话还是给员工开晨会,无形之中都是一种进步。不进则退,人往高处走,我只有一步一步的向上爬。大家都在进步,我总不能就轻易的服输,论学历、年龄、能力我都不比他们差哪里去 。

从第一次到公司的时候,心中没有任何的抱负,就觉得当个优秀员工就很知足了,因为家庭的环境影响,生活没有任何压力和负担,不知不觉在公司就过了一年半,忙忙碌碌但无所收获。合同到期后,离开了旺晖,在外游荡了三个月,就在这三个月中,领悟到了很多。在哪里做事都一样,是金子总会发光,在乎自己是怎样的一个心态。这次又到合同期了,每次到这时候就会“发病”,想请假给自己放松一下,趁现在的最佳时机,会休息的人才会更好的工作,给自己也放个假,以更积极的心态把下半年的工作开展好。其实,做为前台重要窗口的负责人来讲,我对自己的工作还是不满意的。因为很多时候工作需要的是一种氛围,把好的东西带给员工,这是我做得比较欠缺的。个人优秀,并不代表团队优秀。当你热爱你的工作时,你就会全身心的投入,即使有偶尔的不如意,但也能很快的淡忘,留下来更多的还是喜悦。

但我一直觉得在管理方面没有太大的转变,一个是不够狠,可能自己也是从员工过来的,觉得辛苦赚钱不容易,其实很多时候罚钱不是目的,要的只是员工记得不要再犯同样的错误,管理人员和员工之所以有区别是因为站的位置不同,那么看待问题也不同。每次犯错都会给自己找诸多的借口,“我以为,我觉得”之类的词语也能成为他们口中常用的, 一切的管理在于要求,对员工一次次的宽容,只会让他们更加放纵自己。其实自己在公司真的思想上有了很大的改变,人一定要靠自己,只有会花钱,才会更加有激情,更加努力的赚钱,买自己所想要的,人活在这世上,一定要让自己过得开心,无论工作还是生活。每天给自己定下小的目标,当小目标能完成时,大目标也就离我们不远了。

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酒店领班工作计划 酒店领班工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,领班,全文共 343 字

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在工作中做好督导,协助,榜样。

1.单据报表存档

2.s帐,漏结,呆账,信用卡等账务的处理

3.每周工作计划及总结

4.每月考勤及排班等

1.主动处理突发情况,解决同事工作中的各种困难

2.以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务

3.不断寻找方式调动员工的积极性,激励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量

4.多观察。对不足的,错误的立即提醒纠正

5.营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助,团结一致

6.主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。给予其关心和帮助

1.学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧

2.改变心态。学习控制情绪少抱怨并坦然大方,沉着冷静,朝气蓬勃。遇事细心分析,勤于思考,果断地做出处理.

3.培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口

4.学习如何进行有效的管理

5.建立良好的人际关系

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酒店餐饮领班工作总结通用范文餐厅领班工作总结范文简短

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,餐饮,领班,全文共 3913 字

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玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了布满希望的20xx年。回顾过去的一年,所走过的路程,心中感慨万千。由于20xx年对于我们工程来说,可算是布满了艰辛与挑战的一年,下面我就把20xx年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报:

一、规范管理,建设过硬的后勤保障团队

由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的修理工作,缺少实际工作阅历,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培育他们高度的责任感和自信念。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓舞他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我组织员工们进行了一次特殊有意义的消遣活动,通过掰腕子,增加体质增加员工们之间的感情相互沟通,通过行走有轨电车,增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,擅长动脑。通过形体比划猜词组,使员工们懂得只有相互协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必需做到克尽职守。但是由于我们工程部是后勤部门,所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们不是营业部门,不能直接为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说:“只要我们努力工作,做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人供应一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益”,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的修理了上万次。假如将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和养分,无论任何一个环节消逝问题,都将会给酒店带来无法挽回的经济损失,直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度,发觉问题急时解决,把一切事故都毁灭在萌芽状态之中,例如:今年冬天进九以来,我们接到餐饮部门的投诉,说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够,空调吹冷风的问题。

得知这一状况后我们大家经过仔细的分析和认真争论,发觉是由于铁路锅炉房供应的热源温度过低,也由于我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至,针对这一问题,将怎样解决呢?我经过反复思索后,果决的做出准备,把低区的换热罐,改造为空调系统换热,把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能,全部转换出来,从而达到空调所需要的温度,确保各部门正常营业。

二、节能降耗,向固有的设备要效益

节水:有一段时期,我们时常发觉低区供水系统不正常,时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发觉系统上消逝了问题,为使这一问题能得到很好的解决,我们将原来直起供水,改造成变频恒压供水,并对水箱增加了电磁阀把握,其中水位把握器是利用一些废旧门的电路板改造而成的,这样即保证了水压的平稳供应,而每个月又可节约用水1500吨。

节电:酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境,我们增加了排风设备,同时使用了大量的高功率的光源,但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种状况下,我时常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢?经大家集思广益,最终准备将91间客房的地灯,台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯,把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡,这样可节约8.8千瓦,据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2。2千瓦,而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯,降至3盏,可节电,3.88千瓦,通过选择实行这些措施,使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。

降耗:由于客房的小冰箱以全部超过保修期,而每次制冷装置修理都是由厂家更换,全套的制冷装置,成本是xx元,那么90多台冰箱要这样下去,是必造成很大的费用,我们的助理工程师诸英春师傅,通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验,最终找出问题的关键所在,只要更换制冷片即可解决问题,其成本只需要26。5元,仅此一项,就可节约1万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题,由于蒸发器泄漏,无法修补。假如因此而报废特殊惋惜,重新购买则需要几千元,为降低成本,节约资金,我们经过认真仔细的争论准备,用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上,既不破坏箱体又增加了制冷量,类似这种状况的冰箱我们修复了三台,为酒店节约资金一万两千余元。

三、发扬团队精神、呈现多技能本领

1、在次客房装修过程中,原方案只是进行刮大白和换壁纸但是在实施过程中,却发觉很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象,特别是8层、9层的棚面已经脱落下来,假如要重新做水泥灰层,则需要有有段时间的养生期,而且是既费人才又费物力。在这种状况下,我们立即向领导请示,并说明假如由我们自己有石膏板吊棚,不但可以省时,还可以在人力上节约一大笔资金,领导经过了认真的争论,最终接受了我的荐意,还有就是在每层楼装修前,我们工程部负责必需将室内全部的家具全部爱惜起来,并且把全部的电器设施全部拆除,等装修结束后,再将其全部重新恢复。当时在我们电工少,工期又紧的状况下,我们在工作中不怕苦,不怕累,敢闯、敢干而得名的小老虎领班王铁岩,带领两名倒班电工,不分白天,黑夜,加班加点,按时完成了工作任务。

2、为了维护我们酒店的劳动纪律,加强院内的保安措施,领导准备由我们工程部负责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后,大家群策群力,各自发挥了自己的特长,只用了六、七天时间,就将保安办公室成功的砌筑起来了,并得到了领导的观赏。

3、在十月份的消防检查中,消防部门提出了我们油、汽路管线的材料不合乎标准,需要进行改造。这了不影响正常营业,必需利用晚市后的时间开头做业。将原铝朔管线全部改为镀锌管线,我们的王铁岩、官子新、丁振忠三位同志,在不影响白天上班的状况下,连续工作了3个通宵,将全部的油、气路管线全部改造完毕。顺当地通过了消防部门的检查验证。

四、上下同心,团结协作,呈现应变力气

12月19日这天,酒店的其它工作人员跟平常一样,间续地走进酒店按部就班,预备开头工作的时候,谁也不会想到,此时,工程部的全体人员早已提前两个多小时到岗,此刻正处于紧急的工作状态中,由于市供电局在几天前就下达了一个由于要进行线路改造,需对铁源酒店以北方路段停止供电一天的通知,时间是12月19日早7时~晚5时当时我们接到这通知后立即向领导进行汇报和请示,为避开酒店的声誉受影响,为体现酒店的人性化服务,酒店领导经过认真争论,准备租用一台发电车来保证酒店各部门的正常营业。但由于所租用的发电车200千瓦的功率难以满足酒店全部设备的用电需求,我们工程部召开了紧急会议,经过仔细地方案和周密的分析,制定了两套应急方案,准备对各部门和一部分的设备限电管制,工程部的人员全体出动,分别派专人进行死看死守,并对大家讲明白,假如稍有疏忽,有较大的电流使用,就会造成直接经济损失或发电车因满负荷超载而停止发电。不但烧毁发电车,还会使酒店瘫痪,蒙受经济损失的严峻后果。所以我们大家确定要听从指挥,各负其责,确保发电工作的顺当进行。但a、b、c三项电流始终处于不平衡状态,尤其是b项,总是特别接近满负荷,我们的人员就分别到各部门不断的.进行电流调定。就这样,在这个上午最终了有惊无险的平安度过,到了下午四点钟,就在规定的送电时间既将要到的时候,大家慢慢放松紧急心情的时候,我们又接到通知,由于改线路工作进行的不顺当,停电时间将连续顺延。

此时,大家的心情又进入了紧急状态,由于既将要面临的是晚间用电高峰的开头。因此我们立即又召开会议制订了三套应急方案。为了削减酒店的经济损失,经过了更加周密、严谨的布置方案,在对又一部分设备进行停止使用的同时,我们大胆地开启亮化系统,用以制造铁源酒店没有停电的声势,来赢得客源。就这样坚持到了凌晨两点,修改线路的工作才成功的结束了,开头了正式供电,这时我们大家才深深的松了一口气,拖着疲乏的身体离开了酒店。这次发电工作前后经受了18个小时,所停电的时间之久和面积之大,是我们没有经受过的。正是由于各部门的主动协作和我们工程部集体的才智和力气,才使我们圆满地完成了这次发电任务。

五、20xx年中工作的不足之处

20xx年的工作已经告一段落,有成果也有不足由于我的性情比较耿直,有时难免还有此急躁,所说出来的话就会简洁伤人,这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中,我将调整好自己的心态,努力把握电器方面的学问,在工作和学习中不断地善自己,进一步提高工程部的服务标准和员工的技能,为在20xx年更好的为各部门服务,打下了良好的基础。

六、20xx年工作方案

我们已拟定了在20xx年将要方案实施的几个专项工程:

1、为保证全酒店的空调,能在夏季正常使用,我们要对空调机组进行全面地大修。

2、我们酒店的水资源受外界的把握,为防止因外界停水给酒店带来的经济损失,我们预备制做一个储备水箱。

3、按市局的要求,也为了确保客人的经济财产不受损失,我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。

4、各部门所使用的电量免遭非议,我们预备为各部门分增设电表,以便于监控。

5、客房装修期间全部0a房的外墙均已损坏,我们准备为0a房的外墙全部重新粘贴瓷砖,即保证了形象、美观,又能预防雨水从窗口侵入。

以上的几项工作方案不是很全面,还需要在实施中逐步的进行完善。最终我要对工程部的全体同事们说:“你们辛苦了!我特殊感谢你们!由于是你们的支持给了我自信与士气!是你们的付出成就了我们的希望和幻想,我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们确定会再创佳绩。

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2024年酒店领班工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,领班,全文共 3845 字

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20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。

1、加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度; “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。

当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

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食堂领班劳动合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:食堂,领班,全文共 2052 字

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甲方:__________

乙方:______________

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

一、甲方的权力与义务

1、甲方于________年____月____日将第永华学校食堂内场地及学校固定资产(注:固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

2、甲方给乙方核定用工工资总额每月元,采购工资、食堂员工节假日福利由甲方发放。

3、甲方向食堂供水、供电,提供食品原料及相关亨饪调料,乙方在保证食品安全的前提下做出可口的饭菜、汤。

4、食堂的开饭时间由甲方根据学校安排统一规定。

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。

6、甲方向乙方提供食堂用具,如蒸饭车、发电机、灶、抽水机等等设备,乙方需要正确使用并保管好,如使用不当或保管不到位,损坏设备按原价的百分之八十赔偿,正常使用损坏甲方负责维修或更换。

7、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次都不亲自参加,视为违约。

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可X。

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有员工招聘、管理自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。

3、食堂的用水、用电乙方要控制好,不要造成浪费,水每月13吨左右,电器使用完毕要及时关闭,具体按考核细则进行考核。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,每月至少进行两次卫生大扫除,具体按制订的食堂卫生管理制度进行考核,建立食堂台账、索证,卫生工作自查记录。配合甲方做好学校综合考评各种资料。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。

7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,努力做到饭热、菜香、优质服务。

8、乙方应在分菜间设一个教工打饭窗口。

9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过__________万元,超出的部分由乙方如数交纳。

5、在合同期内,若甲方需要收回__________食堂,则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。

6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人________年。

四、承包期限

从________年____月____日起至________年____月____日止。

五、担保人责任

担保人应承担相应连带责任。

六、附则

本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

________年____月____日 ________年____月____日

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各领班岗位的职责表

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:领班,全文共 285 字

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1.负责单位的供电系统管理,严格执行设备安全操作流程,确保相关设备的正常运行。

2.做好对所有供电设备的例行检查,并做好检查记录,按照计划完成相应工作。

3.负责各机房及控制室,保持设备正常运行及环境整洁。

4.安排、检查、监督下属员工的工作,确保工作质量,维持良好的工作纪律,并加强对员工自身安全生产防护意识的教育。

5.加强巡视,确保供电设备的安全运行。发现不安全用电情况,应及时予以指出或整改。

6.遇紧急情况,亲临现场与其他相关部门积极配合迅速妥善的处理紧急事件。

7.在完成本职工作的同时,按主管工作指令要求,做好工程部其他工种的协助工作。

8.完成上级领导交办的其他任务。

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领班检讨书

范文类型:检讨书,适用行业岗位:领班,全文共 1143 字

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尊敬的各位领导:

作为领班,首先由于我的工作不认真的原因,没有把工作做好出现了不应该的工作失误“没写工作日记”再此我做出深刻检讨!

当天由于游客较多,恰巧领导不在时候,由于我们工作的马虎大意,忘记了本应该在当值的时候就应该写的值班日记!事后经领导检查后才发现犯了过错但为时已晚!事发后,还不能心平气和地面对错误,有逃避的心理,不能立刻想着先从自己身上找原因!

经过领导的批评和教育后我发现,造成没写工作日记的主要原因,主要是我责任心不强。通过这件事,我感到这虽然是一件偶然发生的事情,但同时也是长期以来对自己放松要求,工作作风涣散的必然结果。自己身为组长,应该严以律已,对自己严格要求!增强自身的职业态度,避免在工作上的随意性。然而自己却不能好好的约束自己,我对自己的工作没有足够的责任心,也没有把自己的工作更加做好,更加走上新台阶的思想动力。在自己的工作态度中,仍就存在得过且过,混日子的应付想法。现在,我深深感到,这是一个非常不好的想法,如果继续放任自己继续放纵和发展,那么,后果是极其严重的,甚至都无法想象会发生怎样的工作失误。因此,通过这件事,我感觉到自己的不足,所以,在此,我在向领导做出检讨的同时,也向你们表示发自内心的感谢,

我谨向各位领导做出深刻检讨,并保证:

1在这件事中,我感到自己在工作责任心上仍就非常欠缺。加强自己的工作责任心和工作态度。认真克服工作懒散、粗心大意的缺点,努力将工作做好,以优异工作成绩来弥补我的过错。对公司的管理规定制度学习和执行不好,以后认真学习公司的管理规定制度,做一名合格的员工。

2以后工作中认真履行的岗位职责,增强事业心和责任感,认真做好职责范围内和领导交办的工作任务,要积极表现,多和同事、领导配合以自己的行动来表示自己的觉醒,以加倍努力的工作来为公司做出积极的贡献

3由于个人工作疏忽,带来了麻烦,影响了公司或部门的形象,以后要积极改正亡羊补牢,狠抓落实。

4对于这一切我还将进一步深入总结,深刻反省,改正错误,把今后的事情加倍努力干好。我已经意识到我的错误了,而且认识到了此次错误严重性。我知道我那天确实是太马虎大意了。我保证今后不会再有类似行为发生在我身上。请领导继续监督、帮助我改正缺点,使我取得更大的进步!希望领导和同事们在今后的工作中多多帮助我,帮助我克服我的缺点,改正我的错误。我在此进行了十分深刻的反思和检讨。也真心地希望我能够得到改正的机会。我也会向你保证此事不会再有第二次发生。

还有再此我向全体部门人员道歉,真的对不住大家,由于我的粗心大意把大家也拉到了写检讨书的行列中,大家每一天面对紧张忙碌的工作,还要和我共同分担我的错误,我可以通过自己的行动来表示自己的觉醒,以加倍努力的工作来为我单位的工作做出积极的贡献,请领导相信我!

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